С миру по рецепту

Рецепты народной медицины

Подписаться на новости










 

Настойка самогона на лимоне и меде


10 вкусных и хороших рецептов

Многие отмечают, что самый вкусный самогон получается при добавлении лимона, он улучшает вкусовые качества. Лимон можно добавлять в качестве основного компонента и второстепенного. Он может избавить от запаха и улучшить вкус самогона. Есть некоторое количество рецептов самогона на лимоне.

Подготовка лимонов

Перед добавлением лимона в самогон, следует учитывать то, что некоторые его части могут горчить. Если от них вовремя не избавиться, то и самогон получится с горчинкой. Ею обладают перегородки и цедра, поэтому их нужно обдать горячей водой, это поможет устранить неприятный вкус. Устранить горечь можно также и при помощи другого способа, основанного на добавлении сахарного сиропа. Больше всего горечью обладают лимоны с широкой кожицей, поэтому следует учитывать это при выборе.

Нужно заранее подготовить лимоны для настойки. Для этого нужно сначала вымыть все купленные продукты и протереть. Далее всё зависит от того, какой именно рецепт вы выберете. Если нужна только кожура, тогда нужно её срезать и очистить. Если только мякоть, тогда избавляемся от кожуры, а мякоть режем на ломтики.

Популярные рецепты

Рецептов самогона из лимона существует довольно много. Применять можно как весь продукт, так и его части. В данной статье мы расскажем о самых известных рецептах, их всего 10.

Классический рецепт

Чтобы приготовить самогон на лимонах по классическому способу, следует использовать такой перечень ингредиентов:

Лимоны - 5 шт.;
Самогон - 600 мл.;
Сахар - 250 гр.;
Вода - 200 мл.

Сначала следует убрать цедру и выжать сок. Подготавливаем заранее сироп, в состав которого входит вода, сахар и сок. С других ингредиентов убираем цедру и белую мякоть, а затем нарезаем мякоть простыми дольками. Наливаем самогон в продукты, хорошо закрываем и смешиваем. Всё содержимое убираем в прохладное помещение, желательно в холодильник, на 7 дней. Затем профильтровываем раствор и убираем в тёмное место на сохранение.

Рекомендация!
Крепость настойки корректируется объемом воды, а сладость – количеством сахара.

Рецепт с мёдом

Хорошая настойка получает при добавлении мёда и лимона. Для этого нужны такие ингредиенты:

Лимона - 2 шт.;
Мёд - 2 ст. л.;
Самогон -1 л.

В ёмкости перемешиваем цедру, сок лимона и мёд и заливаем всё самогоном. Хорошо закрываем крышкой и отправляем в тёплое и тёмное место примерно на три дня. Во время хранения нужно встряхивать два раза в сутки, чтобы внутри всё перемешалось.

По прошествии трёх суток процеживаем, разливаем в подготовленную ёмкость и закручиваем. Убираем в холодное помещение.

Такой рецепт помогаем избавиться от неприятного запаха самогона и смягчить его вкус.

Рецепт с мятой

Лимон -1 шт.;
Самогон - 50 мл;
Листья мяты - 150 гр.

Заливаем цедру и мяту самогоном, хорошо закрываем крышкой, лучше всего капроновой, и убираем в тёмное прохладное помещение. Настаивать следует примерно 2 недели. Во время настаивания перемешиваем содержимое при помощи простого трясения. По истечению положенного срока фильтруем и помещаем в ёмкости для дальнейшего хранения.

Рецепт с имбирём

Лимон - 1 шт.;
Имбирь - 20 гр;
Сахар - 2 ст. л.;
Соль - 5 гр;
Самогон - 500 мл.

Очищаем цедру лимона, выжимаем её для получения сока, нужно всего 2 столовые ложки лимонного сока. Очищаем имбирь и нарезаем. Заливаем все приготовленные компоненты самогоном или спиртом, добавляем туда же соль и сахар. Убираем в тёплое и тёмное помещение всего на 5 дней, после чего можно пробовать.

Рецепт с пряностями

Лимон - 250 гр;
Самогон - 2 л;
Мёд - 50 мл;
Дубовая кора - 40 гр;
Бутон гвоздики - 3 шт.;
Корица - 2 гр;
Ваниль - 1 гр.

Сначала нужно перетереть кору дуба и смешать её со специями и мёдом. Полученную однородную массу заливаем спиртом и добавляем нарезанные кубики лимона. Тщательно закрываем крышкой и убираем на 5 дней, затем процеживаем и разливаем по бутылкам.

Самогон на цитрусовой цедре

Самогон на цедре лимона сделать легко. Этот способ подразумевает использование не только этих двух компонентов, но ещё и сахара. Сначала необходимо сварить сироп из воды и сахара в равных соотношениях. Потом отжимается сок с цедры, половина которого смешивается с сиропом и мякотью. Содержимое подогревается 10 минут, без кипения. Добавляем остальную мякоть и отправляем настаиваться на неделю.

Самогон на корках лимона

Происходит перемешивание цедры и спирта в пропорциях 5:1. Настаиваться такой напиток должен 3 недели, после этого выполняется повторная перегонка и дальнейшее настаивание ещё неделю. С его помощью можно убрать плохой запах самогона.

Необычные настойки на лимоне

Настойка на лимоне на самогоне популярна в народе, так как существует много способов её изготовления, каждый из них имеет свой уникальный и необычный вкус. Но очень важно знать, какие именно ингредиенты следует подбирать для её изготовления. Существует несколько необычных рецептов настойки, например, настойка с гвоздикой, с кофейными зёрнами, а также с калганом и корнем фиалки.

  1. С гвоздикой.
    Для её приготовления необходимо 4 лимона, 1 литр самогона, 8 бутонов гвоздики, 3 столовые ложки сахарного песка и 1 столовая ложка корицы. Сначала следует снять цедру, затем добавить к ней гвоздику и корицу. Всё это помещаем в специальную ёмкость, например, в банку. Вливаем самогон и тщательно перемешиваем. Накрываем хорошо крышкой и убираем в тёмное помещение на неделю, после чего отфильтровываем и употребляем.
  2. С кофейными зёрнами.
    Берём один лимон, 500 миллилитров самогона, 60 грамм кофейных зёрен, 40 грамм сахара и 200 миллилитров воды. Убираем с цитруса цедру и отжимаем сок. Измельчаем кофейные зёрна и заливаем водой. Провариваем и профильтровываем. Соединяем кофе, цедру и самогон с цитрусовым соком, всё тщательно мешаем и накрываем хорошо крышкой. Настаиваться должна такая настойка 2 недели в тёплом и тёмном месте.
  3. С калганом и корнем фиалки.
    В приготовлении используется один лимон, 4 корня калгана, 1 литр самогона, 4 корня фиалки и сахар. Заливаем корень фиалки, калган и цедру самогоном, настаиваем эту массу 2 недели.Затем отфильтровываем и добавляем сахар по необходимости.

Все эти рецепты чрезвычайно просты, однако с ними вы сможете попробовать настойку невероятного вкуса и восхитительного аромата. Такие напитки стоит попробовать!

Самогон на лимоне - домашние рецепты

Настойка самогона на цедре лимона – популярный спиртной напиток, который объединяет в себе только натуральные продукты. Поэтому такая настойка гораздо безопаснее и вкуснее низкопробного алкоголя, который в последнее время заполонил прилавки магазинов. Как бы ни был разнообразен и огромен выбор спиртного в продаже, домашний самогон предпочитают и сами изготовляют те, кто хочет быть уверен в составе напитка, его качестве, отсутствии химикатов и консервантов в нем.

Чтобы самогон получился высокого качества, безопасным для здоровья, следуйте рецептуре, соблюдайте технологию, и используйте только качественное сырье. Сивушные масла должны присутствовать в нем в минимальном количестве.

Почему именно лимоны?

Те, кто гонят самогон, добавляют в него для улучшения вкуса, цвета и запаха: перепонки грецких орехов, клюкву, дубовую кору, яблоки, травы, коренья. Но настоящие профессионалы знают, что нет ничего лучше для этих целей, чем добавка лимонов.

Лимонная настойка на самогоне не только ароматна и вкусна. В составе лимона есть вещества, которые убирают из него сивушные масла и некоторые белковые соединения, портящие качество напитка.

При добавлении в самогон лимонного сока происходит процесс окисления вредных соединений, которые потом можно будет убрать из напитка путем фильтрации.

После настаивания на лимоне самогон перестает специфически резко пахнуть, становится гораздо приятнее на вкус, голова после него болеть не будет. Если выпить его в меру, конечно.

Большое содержание витамина C, которое содержит лимон, постепенно переходит в настойку. Поэтому если, ощутив начало осенней хвори, выпить с вечера рюмку такого напитка, то с утра о простуде можно будет забыть.

Подготовка лимонов

Выбирайте и покупайте для изготовления домашней настойки только самые спелые, свежие, душистые лимоны. Их кожура должна быть яркой, блестящей, без темных пятен. Лимоны должны быть упругими. Если они слишком мягкие – значит уже переспевшие или долго лежат.

Приобретя качественные цитрусовые, подготовьте их к использованию в настойке. Независимо от рецепта, прежде всего их тщательно вымойте.

Лимоны, которые везут издалека большими партиями, обрабатываются специальным составом с воском или парафином для длительного хранения. От этого тонкого налета не так просто избавиться. Используйте для этого щетку и теплую воду. Мойте их несколько раз. Затем насухо вытрите полотенцем.

В зависимости от рецепта лимоны добавляются:

  • только в виде цедры – верхнего, желтого слоя кожуры;
  • в виде лимонного сока;
  • очищенными от кожуры и порезанными на кусочки;
  • с кожурой, разрезанными на несколько частей;
  • лимонными корками.

Соответственно их нужно подготовить. Срезать цедру или выдавить сок, или измельчить мякоть. В этом и заключается подготовка лимонов к настаиванию на самогоне.

Как избавиться от горечи?

Как настоять самогон на лимоне, чтобы не добавить в самогон специфической горечи, которая присутствует в кожуре и косточках лимона? Для этого ошпарьте плоды кипятком. Если вы добавляете в самогон только цедру, то старайтесь снимать ее без белого слоя – альбедо, который горчит. Если в приготовлении настойки используется сок, следите, чтобы в него не попали косточки, вовремя их уберите или процедите сок.

Несовместимо употребление лимонной настойки на самогоне с наличием гастрита, язвенной болезни, гипертонии, холецистита, колита, повышенной кислотности, частой изжоги.

Лимоны с тонкой кожурой горчат меньше своих толстокорых собратьев. Используя только мякоть в настаивании самогона, снимите с лимонов кожуру полностью, а дольки разрежьте на кусочки. Абхазские лимоны слаще и меньше горчат, чем, например, турецкие.

После окончания срока настаивания попробуйте напиток. Если он горчит или кажется кисловатым и крепким – добавьте немного сахарного сиропа. Он «спрячет» излишнюю горечь и понизит градус.

Совет. Не стоит бояться использовать цедру лимона из-за ее горчинки. Она незаменима для связывания и удаления сивушных масел из самогона.

Лучшие 10 рецептов настойки с лимоном

Вариант №1. Простой рецепт настойки с лимоном на самогоне

Этот рецепт не требует особого профессионализма. Тот, кто может гнать самогон, освоил основы самогоноварения, с ним легко справится.

Необходимые ингредиенты
  • Самогон – 5 частей.
  • Лимонная цедра – 1 часть.
Последовательность изготовления
  1. Залейте цедру самогоном, настаивайте 3 недели.
  2. Перегоните настойку через аппарат.
  3. Очистите три лимона от кожуры, добавьте в самогон после перегонки.
  4. Настаивайте еще 7-8 дней.
  5. Процедите настойку. Перелейте в бутылки. Можно употреблять.

Лимонную настойку на самогоне можно использовать в приготовлении интересных коктейлей и в домашней выпечке.

Еще один простейший рецепт не требует дополнительной перегонки. Он заключается в том, что два лимона режутся на кусочки и кладутся в самогон. Его понадобится два литра. Через две недели настаивания в темном месте процедите настойку, удалив лимоны. Вот и все.

Вариант №2. Усложненный рецепт настойки на лимоне и самогоне

Для продвинутых и гурманов можно предложить усложненный рецепт настойки самогона на лимоне. Она будет иметь насыщенный лимонный вкус и немного меньшую крепость, благодаря наличию в ней лимонного сока и сахарного сиропа.

Главное в приготовлении домашних настоек – терпение. Чем дольше настаивается напиток, тем вкуснее и ароматнее он получается.

Необходимые ингредиенты
  • Тонкокорые лимоны – 5 шт.
  • Самогон – 0,5 л.
  • Сахарный сироп.
Последовательность изготовления
  1. Обдайте лимоны кипятком, снимите цедру овощным ножом или с помощью терки.
  2. Снимите кожуру с лимонов полностью, очистите мякоть от всех пленок и перегородок, вытащите косточки.
  3. Раздавите лимонную мякоть. Мякоть одного лимона отделите для использования в сиропе.
  4. Смешайте сироп с мякотью одного лимона и прогрейте в течение 5-7 минут на медленном огне, не доводя жидкость до кипения.
  5. Горячий сироп с лимоном снимите с огня и сразу смешайте с цедрой и мякотью остальных цитрусов. Все остудите до комнатной температуры.
  6. Добавьте в жидкость с лимонной мякотью самогон, поставьте смесь в прохладное место или в холодильник на 5-7 дней.
  7. Процедите настойку несколько раз, чтобы отделить жидкость от примесей. Пейте ароматный напиток холодным.

Вариант №3. Рецепт самогона на лимонных корках

В состав этого рецепта входят пряности. Говорят, что именно они в сочетании с лимонными корками помогают приготовить изысканный напиток для истинных ценителей. Создание такой настойки – еще тот квест. Ведь сначала надо собрать все эти компоненты. Но для увлеченных людей нет ничего невозможного.

Необходимые ингредиенты
  • Самогон – 1,5 л
  • Цедра лимона – 100 г
  • Калган – 10 г
  • Фиалковый корень – 10 г
  • Кардамон – 10 г
  • Гвоздика – 10 г
  • Анис – 4 г
Последовательность изготовления
  1. Пряности и корешки немного раздавите в ступке пестиком или толкушкой. Не пытайтесь получить порошок. Эта взвесь плохо процеживается, а вкус от размера частиц сильно не изменяется.
  2. В стеклянную емкость положите дробленые приправы, лимонную цедру, залейте самогоном крепостью 500.
  3. Оставьте смесь на три дня в темном месте с температурой не ниже 19-200 C, постоянно ее взбалтывайте. Чем чаще, тем лучше.
  4. Перегоните самогон через дистиллятор пофракционно.
  5. Разбавьте питьевую фракцию качественной бутилированной водой до крепости 400.
  6. Перелейте самогон в бутылки, выдержите еще 3 дня. И можно дегустировать.

Вариант №4. Рецепт самогона на цитрусовой цедре

Этот рецепт подойдет тем, кто не прочь поэкспериментировать. В настойке присутствует цедра сразу четырех цитрусовых. Опытные самогонщики считают, что такой вкус достоин только аристократов.

Необходимые ингредиенты
  • Самогон – 5 л
  • Вода – 3,5 л
  • Лимон – 25 шт.
  • Апельсин – 4 шт.
  • Лайм – 4 шт.
  • Незрелый апельсин – 4 шт.
  • Гвоздика – 4-5 шт.
  • Кориандр – горсть.
  • Сахар – по вкусу
Последовательность изготовления
  1. Снимите цедру со всех хорошо вымытых цитрусовых, не задевая белого слоя кожуры.
  2. Сложите цедру в банку, туда же добавьте молотый кориандр и слегка раздавленную гвоздику.
  3. Самогон разбавьте водой, залейте им цедру со специями.
  4. Настаивайте в теплом месте (можно на солнце) в течение 30 дней.
  5. Процедите смесь через марлю, цедру отожмите.
  6. Перегоните самогон до получения около 3 л спиртного с цитрусовым вкусом.
  7. Если хотите, добавьте сахара, но пусть постоит после подслащивания еще 7 дней.

Вариант №5. Шоколадно-лимонный ликер на самогоне

Не говорите никому, что в этом изысканном напитке основой является самогон. Никто не догадается, поверьте.

Если нет желания долго фильтровать алкоголь, сложите все пряности и специи в тонкий чистый, неокрашенный, полотняный мешочек. По окончании процесса настаивания просто уберите его. Тогда достаточно процедить настойку один раз через несколько слоев марли.

Необходимые ингредиенты
  • Самогон 450 – 1 л
  • Цедра 1 лимона
  • Молотый имбирь – 200 г (сушеного).
  • Корица – 1/2 палочки
  • Дубовые чипсы
  • Ваниль – 5 стручков
  • Готовый сахарный сироп – 0,7 л.
Последовательность изготовления
  1. Сварите сахарный сироп.
  2. Все ингредиенты кроме сиропа поместите в нужную емкость, залейте самогоном.
  3. Настаивайте неделю, периодически встряхивая.
  4. Слейте жидкость с осадка, добавьте сироп, процедите.
  5. Настаивайте еще 7 дней.
  6. Процедите еще раз получившуюся золотисто-коричневую настойку.
  7. Пейте охлажденной. Привкус у напитка лимонно-шоколадный.

Вариант №6. Настойка самогона на кофе с лимоном

Тем, кто любит вкус кофе, но не хочет долго возиться, хорошо подойдет этот простой, но интересный рецепт настойки самогона на кофе с лимоном.

Необходимые ингредиенты
  • Самогон двойной перегонки – 500 мл
  • Лимон – 1 шт
  • Кофе – 30-35 зерен
  • Сироп – 30-35 ч.л.
Последовательность изготовления
  1. Вымойте лимон и сделайте по кожуре надрезы.
  2. Вставьте зернышки кофе средней или сильной обжарки в кожуру цитруса.
  3. Поместите «нашпигованный» плод в банку вместе с сахаром, залейте самогоном.
  4. Настаивайте месяц.
  5. Процедите и наслаждайтесь. Такой напиток похож на ликер, его можно добавлять в различные коктейли.

Вариант №7. Рецепт на лимоне с медом

Можно просто заменять в приведенных рецептах сахар на мед. Но приведем оригинальный рецепт самогона, настоянного на лимоне с медом.

Необходимые ингредиенты
  • Самогон – 1 л
  • Лимон – 1шт.
  • Мед – 80-100 г
  • Гвоздика – 2-3 шт.
Последовательность изготовления
  1. Мед добавьте в самогон и размешайте до его полного растворения.
  2. Снимите лимонную цедру, измельчите ее.
  3. Слегка разомните бутоны гвоздики.
  4. Все ингредиенты смешайте в подходящей емкости.
  5. Настаивайте смесь в темноте в течение двух недель.
  6. Отфильтруйте настойку, перелейте в бутылки.

Вариант №8. Имбирно-лимонная настойка на самогоне

Этот напиток требует дополнительной перегонки. Поэтому его можно сделать только при наличии соответствующего оборудования. Но он того стоит. Все пряности перед настаиванием слегка дробят.

Необходимые ингредиенты
  • Самогон – 4 л
  • Лимонная корка – 400 г
  • Соль – чайная ложка
  • Апельсиновая корка – 100 г
  • Семена фенхеля – чайная ложка
  • Анис, имбирь, корица – по 6 г
  • Сахарный сироп
Последовательность изготовления
  1. Измельчите (не до порошка) пряности.
  2. Корки лимона и апельсина порежьте на кусочки.
  3. Залейте все ингредиенты самогоном, настаивайте 3 недели.
  4. Выполните перегонку самогона.
  5. Подсластите полученный перегон по вкусу сиропом.
  6. Отфильтруйте настойку. Попробуйте. Храните в холодном месте в темных бутылках.

Вариант №9. Мохитовка

Экзотический освежающий коктейль Мохито давно и прочно вошел в нашу жизнь. Нечто похожее можно сделать в домашних условиях, добавляя лимон или лайм и мяту в качественный самогон.

Необходимые ингредиенты
  • Самогон – 1 л
  • Мята – небольшой пучок
  • Лайм или лимон – 5 шт.
  • Сахар – ½ стакана
Последовательность изготовления
  1. Снимите со всех лаймов или лимонов цедру.
  2. Из одного цитруса хорошо выдавите сок и смешайте с сахаром.
  3. Сложите в стеклянную банку цедру, мяту (предварительно вымойте, стряхните воду, порвите руками), сок с сахаром. Залейте все самогоном.
  4. Настаивайте в темном месте неделю.
  5.  Процедите получившийся зеленый настой. Храните его в темном месте, чтобы сохранить приятный цвет. Освежающая мятно-лимонная «мохитовка» готова.

Вариант №10. Перцовка с цедрой

Многие поклонники крепких напитков с особым уважением относятся к перцовке. Ее несложно приготовить в домашних условиях на основе хорошего самогона и различных пряностей.

Необходимые ингредиенты
  • Самогон – 1 литр
  • Цедра лимона – столовая ложка
  • Перец Чили – 3-4 шт.
  • Перец горошком – 3-4 горошины
  • Мед – столовая ложка
  • Паприка – столовая ложка
  • Прополис — щепотка
  • Ванилин – на кончике ножа
  • Корица – на кончике ножа

При приготовлении перцовки учтите возможную индивидуальную непереносимость продуктов пчеловодства. Иначе при употреблении настойки может возникнуть аллергическая реакция.

Последовательность изготовления
  1. Перец горошком слегка раздавите, перец Чили надрежьте вдоль стручка ножом.
  2. Все пряности и добавки положите в банку, залейте самогоном, хорошо перемешайте, плотно закройте.
  3. Поставьте настаиваться в темное теплое место на 7-14 дней. Ежедневно взбалтывайте содержимое.
  4. Процедите перцовку. Выдержите ее еще 4-5 дней. Охладите и пейте.

Советы и рекомендации

  • Хранить настойку самогона на лимоне можно до года в темном прохладном месте.
  • Анис и бадьян похожи и взаимозаменяемы. Поэтому, если нет одной из этих приправ, замените ее при приготовлении другой, родственной.
  • Не добавляйте в самогон вместо свежей сушеную мяту. Она придаст напитку коричневатый оттенок. Если для свежей мяты не сезон – лучше воспользоваться замороженной.
  • Время настаивания самогона на лимоне можно варьировать в зависимости от того, насколько выраженный вы предпочитаете аромат и привкус лимона в спиртном.

Заключение

Существует огромное количество рецептов настойки самогона на лимоне. Это удачное сочетание дополняется приправами, пряностями, травами, и рождается шедевр. Если вам нравятся такого рода эксперименты – придумывайте свои рецепты эксклюзивных настоек домашнего приготовления и наслаждайтесь новым прекрасным вкусом. Но не увлекайтесь. Алкоголь быстро вызывает зависимость, а алкоголизм – жестокая болезнь. Пейте понемногу, только качественное спиртное, в компании хороших друзей, и будьте счастливы.

Видео-рецепты

Медовуха — знаменитая настойка на самогоне

Медовуха — знаменитая настойка, в которой, как следует из названия, вкус алкогольной основе придает продукт пчеловодства. Мед не только добавляет сладости напитку, но и мягкости. К тому же, благодаря полезным свойствам, он частично нейтрализует негативное действие алкоголя на организм. Напиток пользовался огромной популярностью еще у наших предков, а приготовить его дома очень просто. Расскажем, как самостоятельно сделать медовуху дома из самогона.

Какие полезные свойства медовой настойки на самогоне

Не следует путать медовуху, а точнее древнерусский пряный напиток мед, с современной крепкой настойкой. В старину сбраживали смесь воды, пряных трав и меда, получая напиток крепостью до 7%. Это, скорее, вино или брага, которую пили, не перегоняя. Такой напиток пьянил мало, зато придавал сил и был очень полезен.

Мы же говорим о настойке меда на крепком алкоголе. Но даже в этом случае продукт пчеловодства придает напитку ряд полезных качеств. При умеренном употреблении, качественный алкоголь, настоянный на меде и травах, имеет ряд характерных особенностей и обладает следующими свойствами:

из-за отсутствия температурного воздействия, мед в полной мере сохраняет полезные качества;

теплую настойку принимают как лекарство при простуде и ОРВИ. Напиток способствует разжижению слизи и ее выводу из организма; настойка с мятой оказывает успокоительное и легкое седативное действие, используется как мягкое снотворное; медовый напиток с имбирем и лимоном способствует повышению иммунитета, его используют для профилактики простудных заболеваний в период демисезонного роста простудных заболеваний; любая медовуха хорошо влияет на пищеварительный процесс, препятствует развитию воспалительных процессов в органах ЖКТ; повышает кровяное давление; способствует нормализации эндокринных процессов; увеличивает выносливость и запас сил, помогает восстановлению организма после тяжелых физических нагрузок.

настойка с мятой оказывает успокоительное и легкое седативное действие, используется как мягкое снотворное;

медовый напиток с имбирем и лимоном способствует повышению иммунитета, его используют для профилактики простудных заболеваний в период демисезонного роста простудных заболеваний;

любая медовуха хорошо влияет на пищеварительный процесс, препятствует развитию воспалительных процессов в органах ЖКТ;

повышает кровяное давление;

способствует нормализации эндокринных процессов;

увеличивает выносливость и запас сил, помогает восстановлению организма после тяжелых физических нагрузок.

Выбор и подготовка ингредиентов для настойки

Чтобы получить качественную медовую настойку, понадобится домашний самогон двойной, а лучше тройной перегонки. Мед берут липовый, гречишный, либо цветочный, они наиболее ароматные и обладают приятным вкусом.

Если продукт засахарился, ничего страшного — напиток получится нормального качества, только слегка мутный. Взвесь легко удаляется при помощи двойной фильтрации через вату или уголь.

Мед вводят в дистиллят в чистом виде (1 ст. л. на 2 л), или как сироп (то же количество разводят в небольшом объеме воды). Считается, что для созревания сиропа необходимо 12-14 суток, только затем его вводят в алкоголь.

Обычно же сиропу дают настояться 3-5 часов, и добавляют в самогон. Затем в настойку засыпают пару таблеток измельченного активированного угля, перемешивают и оставляют на 2 часа. Через указанное время настойку фильтруют через несколько слоев марли.

Имейте в виду! Активированный уголь связывает сивушные масла и альдегиды, образуя эфиры, способствующие мягкости вкуса. Даже если у вас очень чистый самогон, адсорбент лучше использовать.

Классический рецепт медовухи с перцем

Знаменитая «горилка с перцем» — одно из лучших средств от простуды после переохлаждения или попадания под сильный дождь. К тому же это отличный аперитив: стимулирует аппетит и способствует лучшему пищеварению. Для приготовления необходимы такие ингредиенты:

  • алкоголь — 1 л;
  • мед — 3 ст. л.;
  • красный стручковый перец — 1-2 шт.;
  • гвоздика — 4-5 шт.;
  • черный перец — 5-6 шт.

Настойку делают следующим образом:

  1. Стручковый перец обмыть и вытереть насухо, проделать вилкой несколько сквозных отверстий, не вынимая семян.
  2. В стеклянную банку положить перец и остальные компоненты, залить самогоном, плотно закрыть крышкой, хорошо взболтать.
  3. Держать емкость в темном месте, время от времени взбалтывая. Спустя неделю содержимое отфильтровать сквозь несколько слоев марли, разлить по бутылкам, положить внутрь перчинки.
  4. Подержать в темном месте еще 3-5 дней для дозревания.
Видео рецепт медовой настойки с перцем

Медовуха на травах

Рецепт приготовления пряной настойки, напоминающей бальзам. Травы придают дополнительную пикантную нотку. Чтобы сделать напиток, понадобятся такие компоненты:

  • качественный дистиллят — 1 л;
  • мед — 3 ст. л.;
  • тимьян сухой (цвет) — 2 ч. л.;
  • зубровка — 1 ч. л.;
  • семена кориандра — 1 ч. л.;
  • свежие листья мелиссы садовой — 13-15 шт.;
  • кора дуба — 2 ч. л.

Приготовление выглядит следующим образом:

  1. Все компоненты соединить в стеклянной бутыли подходящего объема. Лучше взять двухлитровую емкость, чтобы удобнее взбалтывать содержимое.
  2. Банку плотно закрыть и хорошо потрусить, для лучшего перемешивания содержимого, убрать в кладовую. Каждые 1-2 дня взбалтывать жидкость.
  3. Через 3 недели процедить настойку, дважды процедить.
  4. Дать напитку дозреть в темноте еще 3 суток, после чего можно осуществлять дегустацию.

Обратите внимание! Не измельчайте травы очень мелко, так как это отрицательно сказывается на цвете напитка. Фильтровать такую настойку сложно.

Медовуха с имбирем

Золотой корень — известнейший с древнейших времен иммуномодулятор. Имбирь повышает тонус и укрепляет организм, что передается и настойке. Вкус пряности придает напитку пикантности. Для приготовления необходимы такие продукты:

  • самогон — 1 л;
  • тертый корень свежего имбиря — 70 г;
  • мед — 3-4 ст. л.

Рецепт приготовления медовухи с имбирем на самогоне:

  1. Натереть корень, соединить его с медом в стеклянной банке.
  2. Залить массу самогоном, закрыть и несколько раз взболтать.
  3. Убрать емкость в комод, ежедневно встряхивать содержимое.
  4. Спустя 15 суток отфильтровать настойку через вату или несколько слоев марли.
  5. Разлить по бутылкам, подержать в темноте еще 2-3 суток.

Медовуха с лимоном

Настойка с медом и лимоном обладает легкой приятной кислинкой, а витамин С частично нейтрализует вред спиртного. Для приготовления необходимы:

  • алкоголь — 1 л;
  • мед — 3 ст. л.:
  • лимон — 1 шт.;
  • мята свежая — 6-8 листиков.

Готовят настойку таким образом:

  1. Лимон помыть и вытереть насухо. Снять с него цедру при помощи терки или картофелечистки, сок выжать. Оба компонента настойки соединить в банке с мятой, добавить чайную ложку сахара, растереть с мятой и оставить на 20-30 минут, чтобы трава пустила сок.
  2. Добавить мед, емкость закрыть и несколько раз взболтать, убрать в шкаф, время от времени встряхивать банку.
  3. По прошествии 12-14 суток отфильтровать содержимое, разлить по бутылкам.

Особенности хранения заготовок

Хранят настойку в прохладном темном месте, в плотно закупоренных бутылках. В подвале или кладовке с нормальной влажностью медовуха простоит и несколько лет. Длительность хранения во многом зависит от качества фильтрации, так что лучше уделить этому этапу особое внимание.

Медовуха, настоянная на качественном самогоне, обладает насыщенным мягким вкусом, приятным ароматом и легко готовится из простейших продуктов. Умеренное употребление настойки оказывает лечебное действие, прежде всего, при угрозе простуды. Так что рюмочка напитка в период осенне-весеннего обострения ОРВИ пойдет только на пользу, и надо учесть тот факт что настойка от Covid не помогает.

Лимонная настойка на самогоне – рецепт приготовления

Один из самых популярных продуктов улучшающих вкус самогона – это лимон. Кислый фрукт используют в качестве единственной добавки и вместе с другими ингредиентами, которые устраняют неприятный запах и улучшают вкусовые качества алкогольного продукта. Поэтому необходимо изучить различные рецепты, чтобы приготовить самогонную настойку на лимоне самостоятельно.

Почему нужно выбрать лимон?

Лимон обладает большим количеством витаминов, поэтому опытные самогонщики применяют его целиком, а иногда используют только цедру или мякоть.

Выбор конкретной части фрукта зависит от вкусовых качеств, которые необходимо получить при создании самогонной настойки.

Конечный результат будет зависеть от выбора части цитруса:

  1. Если предпочтение было отдано цедре лимона, тогда в результате получится напиток, требующий фильтрации. В самогоне плод связывает соединения, называемые «сивушными». Таким образом, вредность самогона настоянного на цедре, значительно снижается.
  2. С добавлением лимонного сока. После того как сок лимона будет добавлен в состав напитка, его цвет, а также вкус будет улучшен. Произойдет окисление белковых соединений, в том случае если они она попали в состав спиртовой настойки.

Правила по избавлению от горечи

Важно помнить, что плоды лимона имеют перегородки и цедру, которая при попадании в состав напитка, дает горечь. Избавиться от неприятного вкуса можно через кипяток, устраняющий его. Этого можно добиться после применения одного из способов, разработанных опытными самогонщиками:

А вы делаете такие процедуры для устранения горечи?

ДаНет

  • если обдать кипятком лимон с неочищенной кожурой, тогда горечь будет устранена как с цедры, так и с верхней части цитруса;
  • еще один способ заключается в добавлении сахарного сиропа в приготовленную настойку, при этом нужно знать, что компоненты, придающие горечь будут устранены, как и некоторое количество спирта из состава самогона.

Рецепты лимонных настоек

Вопрос о том, сколько же необходимо добавлять цедры, а также сока лимона в состав напитка, сугубо индивидуальный. Одни люди ценят слабый привкус лимона, а для других важно, что бы самогонный напиток был с выраженной кислинкой. Поэтому, самогонная настойка на лимоне позволяет проводить эксперименты, и решать какой из напитков понравился больше друзьям и близким людям.

Подготовка фруктов

После того как спелые сорта лимонов были приобретены для создания самогона нужно заняться их подготовкой к приготовлению.

Рекомендуется тщательно промыть плоды и протереть их полотенцем, чтобы снять восковой налет, которым их часто натирают для сохранности и для удобной транспортировки до того как цитрусы расфасуют в магазине.

Элементарный рецепт

С этим рецептом элементарного приготовления справится даже начинающий самогонщик. Для его приготовления потребуется соблюсти ряд последовательных действий:

  1. Сначала нужно взять два лимона с неочищенной кожурой, а затем порезать их.
  2. Затем самогон нужно подготовить в количестве двух литров и крепостью в 50 градусов. В него кладут нарезанный лимон.
  3. После того как настойка простоит две недели, плоды нужно удалить, а самогон процедить через тонкий фильтр.

После того как напиток будет готов, он приобретет желтоватый оттенок и кислый вкус.

Рецепт лимонной настойки для продвинутых

Этот рецепт отличается от первого выраженным вкусом лимона, который нравится опытным любителям спиртного.

Для его приготовления следует придерживаться таких рекомендаций:

  • плоды нужно обдать кипятком и вытереть, чтобы они стали сухими;
  • далее требуется совершить снятие цедры;
  • плоды нужно тщательно очистить от лишних перегородок, а также наружной пленки;
  • лимоны давят так, чтобы их сок можно было добавить в алкогольную жидкость;
  • затем нужно смешать мякоть фрукта, сироп, а также лимонный сок в кастрюле, нагревать его в течение 5-7 минут, но не доводить до состояния кипения;
  • после того как сироп будет горячим нужно добавить в него оставшиеся цитрусы и мякоть;
  • если жидкость полностью остыла можно добавлять в нее самогон, затем перемешать и поставить в холодильник;
  • настойку следует процедить, отделяя при этом мякоть и цедру.

Этот крепкий напиток рекомендуется употреблять в холодном виде.

Необычная настойка с лимоном

Многие умельцы могут в домашних условиях изготовить ароматный напиток, используя при этом только кислые фрукты и обычный самогон.

Существует рецепт шоколадно-лимонного напитка, но без добавления шоколада. Многие ответят, что это невозможно, но такой рецепт разработан опытными самогонщиками.

Для приготовления нужно запастись:

  1. Потребуется литр самогона с крепостью не более 45 градусов.
  2. Предварительно высушенная цедра от лимона.
  3. Корица (в количестве четверти палочки) и сухой имбирь (200 грамм) будут применены в качестве вкусовых добавок.
  4. 5 стручков ванили.
  5. Сахарный сироп в пропорции 0,7 литра.
  6. Дубовые чипсы.

Все ингредиенты перемешивают в пределах одной емкости, кроме дубовых чипсов. После этого нужно сварить сироп. Продукт настаивают неделю в той посуде, где добавлена дубовая щепа. Затем напиток фильтруется.

После фильтрации в напиток добавляют сироп и настаивают в течение недели. Цвет полученного напитка коричневатый с золотым оттенком.

Приготовление «Мохитовки»

Для того чтобы порадовать близких людей ликером, приготовленным с применением самогона и лимона, не обязательно использовать только этот цитрусовый продукт. Ближайший родственник лимона – это лайм, который придаст алкогольному продукту оттенок зеленоватого цвета. Однако этот цитрусовый можно приобрести не в каждом магазине, поэтому многие любители настоек отдают предпочтение традиционному фрукту желтого цвета.

Для приготовления необходимо приобрести 4-5 свежих фруктов и небольшой пучок мяты. Специалисты не рекомендуют класть в напиток сухую мяту, поскольку она даст настойке неприятный буроватый оттенок.

Если нет возможности использовать свежую зелень в зимний период, тогда рекомендуется подготовить зелень с летнего сезона и вырастить мяту самостоятельно, после чего заморозить до зимы.

«Мохитовка» готовится по следующему рецепту:

  1. В банку нужно положить цедру, очищенную от лайма, а также мяту и сахар в количестве 100 граммов.
  2. Выдавить сок из одного лимона или лайма и растворить в нем сахар, после чего добавить в банку.
  3. Залить содержимое самогоном крепостью в 40 градусов.
  4. Настаивать одну неделю в темном месте.
  5. Рекомендуется убрать мяту из жидкости через три дня настаивания, поскольку ее вкус может перебивать кислый привкус лимона.

Самогон на цедре лимона с гвоздикой

Для того чтобы приготовить алкогольный напиток с насыщенным вкусом и ароматом нужно заранее подготовить следующие ингредиенты:

  • гвоздику в количестве 50 граммов;
  • 12,5 литров самогона;
  • сахарный сироп по вкусу;
  • 500 граммов цедры от лимона.

Гвоздику измельчают и заливают 500 миллилитрами самогона и ставят для настаивания на пять дней. Цедру лимона заливают 12 литрами самогона и так же как и гвоздику оставляют на пять дней. В приготовленный самогон добавляют необходимое количество сахара, которое определяется индивидуально, исходя из вкусовых предпочтений человека, готовящего напиток.

Рецепт на лимоне с медом

Напиток не только приятный на вкус, но еще и приносящий пользу, может быть приготовлен из лимонов и .

Для того чтобы правильно соблюсти ингредиенты необходимо проверить есть ли у хозяина следующие продукты:

  • цедра от одного лимона;
  • 2 бутона гвоздики;
  • мед в количестве 80 граммов;
  • 1 литр самогона.

Работы по приготовлению настойки начинают с того, что в напитке размешивают мед так, чтобы он был растворен. Затем нужно измельчить лимонную цедру и смешать ее с гвоздикой, после чего залить алкогольным напитком, который был заранее перемешан с добавлением меда.

Емкость куда были помещены все вышеперечисленные продукты, плотно закрывают и помещают в темное место для настаивания (не менее 10-12 дней), периодически посуду с жидкостью нужно встряхивать.

После того как алкогольный напиток настоится, нужно его профильтровать и разлить по бутылкам.

Самогон на основе лимона и имбиря

Тем любителям алкогольных напитков, которые желают экспериментировать с ингредиентами в самогоне, рекомендуется попробовать рецепт, в основе которого лимон с добавлением .

Для того чтобы приготовить его потребуется приготовить:

  • лимонная корка в количестве 400 г;
  • соль – 12 г;
  • померанцевая корка – 100 г;
  • семена фенхеля, которые должны присутствовать в количестве 12 г;
  • имбирь, анис, белая корица по 6 г;
  • сахарный сироп по вкусу;
  • самогон в количестве 4 литров.

Перед процессом настаивания на основе лимона и имбиря, нужно тщательно измельчить все добавочные ингредиенты. Затем их настаивают на самогоне в течение трех недель. После настаивания напиток перегоняют и подслащают сахарным сиропом (примерно 400 граммов сахара на полтора литра воды). Последний этап – это фильтрация, после которой можно пробовать получившийся алкогольный напиток.

Видео-рецепт имбирно-лимонной настойки за 15 минут

Видео-рецепт настойки на лимоне и кофе

Лимонная настойка на самогоне – это вкусный и полезный напиток, который можно подать за праздничным столом. Он наполнен витаминами и при правильной рецептуре имеет приятный аромат. Перед тем как приготовить его, нужно определиться с рецептом и следовать ему, чтобы не испортить вкус напитка. Если самогон на лимоне был приготовлен по правилам, его оценят близкие люди и обязательно попросят рецепт, для того чтобы приготовить напиток самостоятельно.

Как настоять самогон на лимоне: домашние рецепты

Чтобы настоять самогон на лимоне, можно использовать непосредственно мякоть цитруса или его сок, а можно готовить крепкий алкогольный напиток на лимонных корках или измельченной цедре. Если вы хотите, чтобы помимо цитрусовой нотки в самогоне присутствовали и другие ароматы, используйте дополнительные ингредиенты: мяту, померанец, кориандр, анис и корицу.

Самогон, настоянный на лимоне

Рецепт 1

Компоненты:

  • 5 частей двойного самогона
  • 1 часть лимонной цедры
  • 2,5 части воды
  • 3 свежих лимона средней величины
  • сахарный сироп

Крепкий самогон настаивать 3 недели на лимонной цедре (соотношение 5:1).

Настойку разбавить водой (2:1) и перегнать.

У лимонов срезать кожуру, положить ее в емкость и залить только что перегнанным самогоном.

Сколько настаивать самогон на лимоне по этому рецепту? Для этого понадобится 5–8 дней, потом напиток нужно профильтровать.

Готовый продукт можно подсластить, добавив по 200 г сахара на литр самогона, и профильтровать.

Рецепт 2

Состав:

  • 400 г лимонной корки
  • 400 г фиалки
  • 12 л двойного самогона

Смесь из лимонной корки и фиалки залить крепким самогоном.

Настаивать 6 дней, потом перегнать на медленном огне. Выход готового продукта по этому домашнему рецепту составляет 6 л.

Рецепт 3

Компоненты:

  • 30 свежих лимонов
  • 5 л двойного самогона
  • 3,5 л воды
  • корки 4 померанцев
  • 5–6 незрелых апельсинов
  • горсть кориандра
  • 4 гвоздики
  • сахарный сироп

С лимонов, померанцев и апельсинов срезать кожуру.

Кожуру, а также горсть измельченного кориандра и гвоздику залить крепким самогоном и водой.

Поставить в теплое место и настаивать месяц, затем перегнать.

Добавить сахарный сироп и профильтровать.

Рецепт 4

Компоненты:

  • 1,2 кг лимонной корки
  • 12 л самогона
  • 60 г соли
  • 1,2 кг сахарного сиропа

Перед тем как настоять самогон на лимоне по этому рецепту, корки цитрусов нужно истолочь. Затем залить крепким самогоном и посолить. Настаивать 3 дня.

Потом перегнать и добавить сахарный сироп.

Рецепт 5

Состав:

  • 800 г сухой лимонной корки
  • 20 г винного камня
  • 12 л самогона
  • сахарный сироп

Сухую лимонную корку и винный камень залить самогоном.

Настаивать 10 дней.

Перегнать, подсластить по вкусу и профильтровать.

Рецепт 6


Состав:

  • 1 лимон
  • 1 померанец
  • 1 г горького перца
  • 2,5 г мускатного цвета
  • 2,5 г кориандра
  • 4 г гвоздики
  • 12 г аниса
  • 40 г корицы
  • 1,2 л самогона
  • 1,2 л холодной воды
  • розовая вода
  • сахарный сироп
  • 2 г кошенили
  • 2 г квасцов
  • бальзам

Все специи измельчить и перемешать.

Залить крепким самогоном и дать постоять часов десять.

Потом добавить холодную воду и перегнать.

Сварить сахарный сироп в розовой воде (или в обычной, но выйдет хуже) и разбавить полученный самогон по вкусу.

Затем мелко истолочь кошениль и квасцы.

Перемешав, всыпать в самогон и дать постоять несколько дней.

Когда самогон окрасится в алый цвет, профильтровать.

Способы приготовления лимонного самогона

1-й способ. Настаивать 3 недели двойной самогон на лимонной цедре (брать 5 частей самогона и 1 часть цедры). Затем разбавить 2,5 части воды и перегнать. Объем перегнанной водки должен быть равен первоначальному объему самогона.

Срезать тонкий верхний слой цедры у трех небольших лимонов, положить в бутыль и залить перегнанным самогоном. Настаивать в теплом месте 5–8 дней, затем отфильтровать. Можно немного подсластить (200 г сахара на 1 л).

2-й способ. Взять лимонные корки, фиалку и залить указанным количеством двойного самогона. Настаивать 6 дней, а потом перегонять на медленном огне, пока не выйдет 6 л самогона.

Компоненты:

  • лимонная корка – 400 г
  • фиалка – 400 г
  • двойной самогон – 12 л

3-й способ. Цедру лимонов залить двойным самогоном и водой, добавить корки померанцев или зеленые апельсины, толченый кориандр и гвоздику. Настаивать на солнце или в теплом месте 30 дней. Затем перегонять, пока не получится 2,5 л самогона. Подсластить сиропом и отфильтровать.

Компоненты:

  • цедра 30 лимонов
  • двойной самогон —5 л
  • вода – 3,5 л
  • корки померанцев – 4 шт. (или зеленые апельсины – 5–6 шт.)
  • толченый кориандр – 1 горсть
  • гвоздика – 4 шт.
  • сахар – по вкусу

4-й способ. Взять крупно истолченную лимонную корку, соль, залить указанным количеством двойного самогона. Настаивать 3 дня, затем перегнать и подсластить сиропом.

Компоненты:

  • лимонная корка —1,2 кг
  • соль – 60 г
  • двойной самогон – 12 л
  • сироп – 1,2 кг

 

Домашний самогон, настоянный на лимоне

Самогон с лимоном, корицей и кардамоном

Состав:

  • 15 л самогона
  • 150 г корицы
  • 100 г кардамона
  • 50 г лимонной цедры

Все специи смешать, залить самогоном. Полученную смесь настаивать в течение 5 дней, затем перегнать.

Лимонно-фиалковый самогон

Компоненты:

  • 12 л двойного самогона
  • по 400 г лимонной цедры и корня фиалки

Лимонную цедру и сухой корень фиалки залить двойным самогоном. Полученную смесь настаивать 6 дней, затем перегнать на медленном огне.

Лимонный самогон с корнем фиалки и корицей

Компоненты:

  • 15 л самогона
  • 1 кг лимонной цедры
  • 150 г корицы
  • по 100 г корня фиалки, калгана, гвоздики, кардамона
  • 40 г аниса

Все ингредиенты смешать и залить самогоном. Полученную смесь настаивать в течение 3 дней, затем перегнать.

Лимонно-апельсиновый самогон

Состав:

  • 12 л самогона
  • 1 кг цедры апельсина и лимона
  • 50 г соли
  • сахар по вкусу

К измельченной цедре апельсина и лимона добавить соль, залить самогоном. Полученную смесь настаивать в течение 3 дней, затем перегнать и профильтровать. В готовый самогон добавить сахар по вкусу.

Самогон с цедрой лимона и гвоздикой

Компоненты:

  • 12,5 л самогона
  • 50 г гвоздики
  • 500 г цедры лимона
  • сахарный сироп по вкусу

Измельченную гвоздику залить 500 мл самогона и настаивать 5 дней. Цедру лимона залить 12 л самогона и настаивать 5 дней. Затем настои смешать и перегнать. В готовый самогон добавить сахарный сироп по вкусу.

Далее вы узнаете, как настоять самогон на лимоне и меде в домашних условиях.

 

Как можно настоять самогон на лимоне и меде

Компоненты:

  • цедра 1 лимона
  • 80 г меда
  • 2 бутона гвоздики
  • 1 л водки или самогона

Самогон размешать с медом, чтобы мед полностью растворился. Цедру лимона мелко нарезать, добавить гвоздику, залить водкой с медом. Емкость плотно закрыть и настаивать в темном месте при комнатной температуре 10–12 дней, периодически встряхивая. Приготовленную настойку процедить, профильтровать и разлить в бутылки.

Рецепты самогона, настоянного на лимоне и мяте

Настойка лимонно-мятная с имбирем

Состав:

  • 50 г свежей мяты
  • 30 г цедры лимона
  • 30 г цедры апельсина
  • 5 г корня имбиря
  • 40 г меда
  • 1,5 л самогона

Мяту промыть, обсушить, нарезать. Цедру и корень имбиря мелко нарезать. Ингредиенты положить в стеклянную посуду, залить алкоголем, настаивать в темном месте 13–16 дней. Самогон, настоянный на лимоне и мяте, нужно процедить, добавить мед, перемешать, профильтровать и разлить в бутылки.

Самогон с мятой, лимоном и перцем


Компоненты:

  • 150 г кудрявой мяты
  • 40 г душистого перца
  • 40 г кожуры лимона
  • 40 г корня полыни
  • 40 г корня дягиля
  • 20 г соли
  • 12 г сандала
  • 12 г ромашки
  • 30 л самогона
  • сахарный сироп

Все перемешать, залить самогоном, поставить в теплое место и настаивать 10 дней. Затем перегнать, подсластить (1,2 кг сахара на 5 л воды). Профильтровать.

Самогон с мятой, лимоном и хреном

Компоненты:

  • 800 г кудрявой мяты
  • 100 г сухого хрена
  • 50 г гвоздики
  • 25 г корицы
  • 25 г полыни
  • 25 г лимонной корки
  • 25 г корки померанца
  • 25 г соли
  • 20 л самогона
  • сахарный сироп

Травы и специи измельчить, перемешать, залить самогоном и настаивать неделю. Затем перегнать, подсластить (на 2 кг сахара – 2 л воды) и профильтровать.

 

Как настоять самогон на имбире с лимоном

Состав:

  • 400 г лимонной корки
  • 100 г померанцевой корки
  • 25 г корня аира
  • 12 г соли
  • 12 г семян фенхеля
  • 6 г белого имбиря
  • 6 г белой корицы
  • 6 г аниса
  • 4 л самогона
  • сахарный сироп

Перед тем как настоять самогон на имбире с лимоном, все ингредиенты нужно измельчить и перемешать. Смесь залить самогоном и настаивать 3 недели. Перегнать, подсластить сахарным сиропом (400 г сахара на 1,5 л воды). Дать немного отстояться, а затем профильтровать.

Как приготовить лимонной настойки на самогоне в домашних условиях

Каждый изготовитель домашнего спиртного скажет вам, что самым лучшим и популярным продуктом, который в два счета способен в значительной степени улучшить вкус самогона, является лимон.

Кислый плод используется как в качестве единственной добавки, так и вместе с другими компонентами, способными устранить резкий, неприятный запах самогона, а также преобразить его вкус до элитного и изысканного.

В мире существует несказанно много рецептов приготовления лимонной настойки на добротном самогоне, которые ориентированы для претворения в жизнь в домашних условиях.

В качестве дополнительного ингредиента можно использовать мед, имбирь, кофе, мяту и другие обыденные и редкие добавки. Удивительно то, что каждая настойка обладает собственным неповторимым вкусом и невообразимо прекрасным послевкусием.

Предлагаю дружно выяснить, как правильно настоять самогон на лимоне и на какие разновидности данного спиртного стоит обратить внимание.

Простой рецепт настойки с лимоном на самогоне

Вне всякого сомнения, с предложенной элементарной методикой приготовления справится любой желающий попробовать себя в виноделии.

Готовый алкоголь представляет собой необыкновенно вкусный и очень полезный напиток, который не потеряется даже среди элитных и известных брендовых горячительных.

Он полон витаминов, а при правильном и точном соблюдении рецептуры обладает дразнящим и волнующим ароматом, а также нежным желтым цветом с солнечными переливами.

Необходимые ингредиенты

компонентыдозировка
лимон среднего размера (с тонкой кожурой)2 шт.
самогон крепостью 50-55%2 л

Последовательность изготовления

  1. Плоды цитрусов хорошенько моем в теплой воде при помощи жесткой мочалки.
  2. Мытые лимоны кладем в глубокую миску и заливаем их кипятком, после чего оставляем в таком виде на 2-3 минуты. Это позволит точно удалить слой воска, которым смазывают плоды для увеличения срока хранения.
  3. Извлекаем плоды и насухо обтираем их бумажными полотенцами.
  4. Нарезаем неочищенные лимоны на кольца средней толщины.
  5. Измельченные плоды выкладываем в сосуд для настаивания.
  6. Туда же заливаем добротный крепкий алкоголь.
  7. Герметично закупориваем емкость, после чего хорошенько взбалтываем ее содержимое.
  8. Помещаем сосуд с настоем в теплое, темное помещение, в котором температура не падает ниже 19 градусов.
  9. Настаиваем горячительное на протяжении двух недель, при этом 1-2 раза в сутки интенсивно взбалтываем ингредиенты.
  10. Готовое спиртное процеживаем через марлю, заранее сложенную в несколько слоев, при этом хорошенько отжимаем твердую часть. После этого пропускаем жидкость через ватный фильтр, чтобы горячительное стало более чистым и прозрачным.

Усложненный рецепт настойки на лимоне и самогоне

Данный алкогольный напиток в отличие от предыдущего обладает ярко выраженным цитрусовым ароматом и вкусом, которые прекрасно вуалируют недостатки чистого самогона.

Изюминкой этой версии лимонной настойки является тот факт, что градус ее крепости довольно велик, и при этом пьется огненная жидкость легко и непосредственно.

Необходимые ингредиенты

компонентыдозировка
лимон среднего размера (с тонкой кожурой)6 шт.
самогон крепостью 50-55%500 мл
бутилированная вода600 мл
гранулированный сахар800 г

Последовательность изготовления

  1. Цитрусовые плоды тщательным образом промываем теплой водой, после чего обдаем кипятком, чтобы избавиться от лишней горечи.
  2. Насухо протираем лимоны бумажными полотенцами, после чего аккуратно обрезаем лимонную цедру. Затем скрупулезно удаляем белую прослойку мякоти, которая может сильно испортить вкус будущего напитка.
  3. Очищенные плоды давим толкушкой или измельчаем при помощи мясорубки.
  4. В подходящей посуде смешиваем бутилированную воду и сахар, после чего варим сахарный сироп.
  5. Добавляем в готовый сироп лимонную кашицу вместе с соком и, не доводя жидкость до кипения, прогреваем ее 5-7 минут.
  6. Снимаем сироп с огня и добавляем в него цитрусовую кожуру, перемешиваем.
  7. Как только сироп остынет до комнатной температуры, добавляем в него крепкий алкоголь.
  8. Размешиваем ингредиенты и отправляем настой в холодильник минимум на неделю. В обязательном порядке взбалтываем настой хотя бы раз в сутки.
  9. Отфильтровываем готовое спиртное, при этом тщательно отжимаем твердую часть настоя.
  10. Наслаждаемся напитком исключительно в холодном виде, а храним его в холодильнике.

Рецепт самогона на лимонных корках

Предложенный рецепт удивительно ароматного и несказанно вкусного самогона на лимонной цедре прошел долгий и извилистый путь, прежде чем заслужил уважение и почитание именитых самогонщиков, которые признали, что готовый продукт по этой рецептуре можно смело отнести к элитному, благородному спиртному.

Необходимые ингредиенты

компонентыдозировка
лимонная цедра1 кг
самогон крепостью 50-55%15 л
корень фиалки100 г
калган100 г
гвоздика100 г
кардамон100 г
анис40 г

Последовательность изготовления

  1. Все пряности складываем в одну емкость и слегка измельчаем ступкой или толкушкой. Ни в коем случае не перемалывайте специи в блендере или подобном устройстве, поскольку в них ингредиенты превращаются в порошок, а это лишь слегка улучшит вкусовые качества будущего спиртного.
  2. В стеклянный сосуд для настаивания опускаем измельченные пряности.
  3. Туда же отправляем лимонную цедру, перемешиваем, а после заливаем крепким алкоголем.
  4. Герметично закупориваем сосуд и переносим его в темное, но теплое помещение, в котором температура не падает ниже 19 градусов.
  5. Настаиваем спиртное на протяжении трех суток, ежедневно интенсивно взбалтывая его.
  6. Готовый настой отфильтровываем и подвергаем перегонке с отделениями на фракции.
  7. Измеряем крепость фракции, предназначенной для питья, после чего разбавляем ее бутилированной или родниковой водой до получения 45-48 градусов.
  8. Разливаем продукт по бутылкам и даем ему дозреть в прохладном месте еще 3-4 дня.

Рецепт самогона на цитрусовой цедре

Очень сложно устоять перед манящим ароматом и божественным вкусом данного горячительного.

Достоверно описать его дегустационные характеристики мне неподвластно, поскольку лишь продегустировав аристократический напиток можно прочувствовать удивительно великолепное сочетание четырех цитрусов одновременно.

Непременно приготовьте царский напиток и насладитесь его королевскими качествами.

Необходимые ингредиенты

компонентыдозировка
лимон25 шт.
самогон двойной перегонки5 л
родниковая или бутилированная вода3,5 л
померанец4 шт.
незрелый апельсин4 шт.
лайм4 шт.
измельченный кориандр1 горсть
гвоздика4 бутона
сахарный песокпо вкусу

Последовательность изготовления

  1. С лимонов, зеленых апельсинов, лайма и померанцев аккуратно снимаем цедру при помощи овощерезки или крупной терки, при этом стараемся не задеть белую мякоть.
  2. В стеклянный сосуд для настаивания выкладываем обрезанную цедру.
  3. Туда же добавляем толченый кориандр и бутоны гвоздики, предварительно раздавленные лезвием ножа.
  4. В отдельной емкости смешиваем воду и алкоголь, после чего выливаем его к остальным ингредиентам.
  5. Настаиваем продукт на солнце или в очень теплом месте ориентировочно месяц.
  6. Отфильтровываем настой через марлевый фильтр, при этом хорошенько отжимаем твердую часть.
  7. Очищенную жидкость заливаем в самогонный аппарат и перегоняем до тех пор, пока не получится около 2,5-3 литров цитрусового спиртного.
  8. Готовый продукт можно подсластить на свое усмотрение, после чего позволить ему еще настояться в течение недели.

Видео рецептов приготовления лимонной настойки на самогоне

Чтобы получше разобраться в тонкостях и нюансах готовки лимонной настойки в домашних условиях, рекомендую просмотреть предложенные видеоролики, на которых опытные мастера дают наставления и делятся опытом.

Познакомившись с данным видео, вы увидите элементарную технологию приготовления имбирно-лимонной настойки. Кроме демонстрации полного процесса готовки, вы сможете услышать мнение автора относительно дегустационных качеств его творения.

Этот ролик представит для вашего изучения два несложных рецепта цитрусового спиртного, один из которых интересен добавлением в стандартный состав меда, а второй – ягод можжевельника и корня имбиря.

На этом видео народный умелец взял на себя смелость преобразовать домашний самогон в приятную кофейно-лимонную настойку.

Представленная технология помогает справиться с выраженным вкусом дрожжей и резким запахом сивушных масел, замаскировав их необыкновенно волшебным вкусом и ароматом свежего кофе с резковатыми нотками цитруса.

Полезная информация

  • Для изготовления —лимонной настойки на водке или спирту— используется другая методика со своими нюансами и тонкостями.
  • Для создания в домашних условиях первоклассной —лимонной водки— первым делом необходимо досконально изучить непростой процесс готовки, который всегда заканчивается дистилляцией.
  • Приложив немного усилий и приготовив домашний ликер Лимончелло, вы безусловно удовлетворите капризные вкусы представительниц прекрасной половины общества. Кроме того, поразите всех своими знаниями того, как пить Лимончелло, чтобы его вкус запомнился надолго и принес лишь наслаждение и хорошее настроение.
  • Для любителей сладкого спиртного представляю проверенные поколениями рецепты популярных брендовых —лимонных ликеров—, которые очень просто воплотить в реальность в домашних условиях.

Теперь вы сможете собственноручно приготовить достойное угощение для своих друзей и близких, предложив им продегустировать первоклассную лимонную настойку на самогонке.

Кислые цитрусовые плоды прекрасно сочетаются с карамелью, медом, шоколадом, ванилью, перцем и прочими добавками, поэтому смелее решайтесь на эксперименты и не забывайте сообщить о своих успехах в комментариях. Удачи в новых начинаниях!

Настойка из одуванчиков - Сила Солнца

Все части одуванчиков обладают определенными лечебными свойствами. Его цветы, листья и корни следует собирать в определенное время года, когда эти свойства находятся на пике. Только одуванчики, которые растут в экологически чистых регионах, можно использовать для приготовления лечебных настоев из одуванчиков - они должны расти на расстоянии не менее 2–3 км (1,2 мили) от дорог и промышленных предприятий.

В конце ХХ века ученые заинтересовались лечебными свойствами полисахарида инулина.Оказалось, что это вещество способствует регенерации костной ткани, повышает иммунитет, снижает уровень сахара в крови, выводит все токсины, включая радионуклиды и соли тяжелых металлов, а также способствует нормальной работе желудочно-кишечного тракта. Инулин теперь добавляют в детское питание и продукты для диабетиков.

Одуванчик обыкновенный (Taraxacum officinale), доступный во всем мире, является чемпионом по полисахаридам и осенью содержит в 4-6 раз больше инулина, чем цикорий. В пищевых добавках нет необходимости - вы можете оживить их гораздо более дешевыми средствами, например, домашней настойкой из одуванчика.

Одуванчики широко используются в народной медицине многих стран. Во Франции, Германии, Австрии, Нидерландах, Индии, Японии и США есть специальные плантации одуванчиков.

Инулин, кроме одуванчиков, также содержат:

  • Витамины A, B2, B4, C, E, PP
  • Резиновые вещества, способствующие очищению кишечника от шлаков
  • Микроэлементы: медь, фосфор, магний, железо, кальций, калий, бор, никель, кобальт и молибден

Фитофлавоноиды, содержащиеся в соке, укрепляют стенки сосудов и благотворно влияют на сердечно-сосудистую систему.

Действие лекарства от одуванчика:

  • желчегонное
  • мочегонное
  • гемогенный
  • Очищение крови
  • отхаркивающее
  • жаропонижающее
  • потогонное
  • слабительное
  • обезболивающее
  • успокаивающее

Приобрести готовую настойку можно в аптеке

Одуванчики довольно быстро распускаются - всего за 3 недели в конце апреля и в начале мая вместо желтых цветов будут пушистые шарики.Стебли одуванчика также становятся в это время гораздо менее сочными. Вот почему приготовление настойки из одуванчика - дело поспешное.

Собирайте цветки вместе со стеблями в солнечный день, утром, сразу после появления плесени, но до того, как они покроются пылью. Благодаря этому вы сможете положить цветы в банку, не мыть их, и таким образом сохранить почти все полезные вещества.

Если дело доходит до мытья одуванчиков, то нужно делать это быстро и использовать холодную воду.После этого положите один слой цветов на кусок ткани или белой бумаги на 4-5 часов, чтобы они немного подсохли. Процесс сушки одуванчика следует проводить в темном месте (например, под столом с закрытыми шторами).

Подготовленные цветы и стебли положить в банку, плотно уложив. Когда они наполнят банки, долейте водку или этанол. Держите банку подальше от солнечных лучей в течение 21 дня. Раз в день встряхивайте. Через 21 день настойку процедить и хранить в темном месте.

Весной корни одуванчика содержат всего 2% инулина, а осенью его содержание возрастает до 24-40%. Именно поэтому корни одуванчика выкапывают в октябре или начале ноября, незадолго до первого снега.

Корни тщательно промыть и просушить. Для приготовления настойки можно использовать как свежие, так и сухие корни. Вам понадобится 100–120 г свежих корней или 50 г измельченных сухих корней. Помолотые корни положить в банку и долить 500 мл водки или 250 мл этанола. Настаивать корни одуванчика нужно так же, как настаивать цветы.Через 21 день процедите настой и храните в темном месте.

Главное преимущество сока одуванчиков в том, что его можно готовить в течение всего лета. Конечно, лучший сок получается из цветов и стеблей весной, в период цветения.

Листья промыть холодной водой, просушить несколько часов на ткани или белой бумаге в темном месте. После измельчить их на мясорубке и отжать. Полученный сок развести водкой в ​​соотношении 1: 1. Разлейте по стерильным банкам и накройте их крышкой.Хранить настойку в темном холодном месте (погреб или морозильник).

Если вы хотите сделать менее крепкий напиток, вы можете добавить 100 мл этанола или 200 мл водки в 500 мл сока. Хотя весь год настойку придется хранить в холодильнике. Через несколько месяцев у него может появиться кисловатый привкус, но это не повлияет на его лечебные свойства.

Одуванчики можно настоять с:

  • Водка
  • Самогон
  • этанол
  • Одеколон с эфирными маслами бергамота, лимона и нерола

Из всех доступных вариантов тройной настой одеколона вам, вероятно, следует избегать, если вы планируете его проглотить.Настойка одуванчика одуванчика подходит только для наружного применения, и запах у нее весьма своеобразный - не в лучшем смысле этого слова.

Этанольную настойку следует разбавить в соотношении 1: 2 перед приемом внутрь. Иначе можно обжечь кожу и горло.

Лучше приготовить настойку из одуванчика с хорошей водкой или качественным очищенным самогоном. Такие настойки гарантированно безопасны, даже если вы планируете натирать нежную кожу малыша.

Лекарство из одуванчика обладает слабительным действием.По этой причине его всегда употребляют небольшими дозами (10 капель), постепенно увеличивая дозировку по мере развития толерантности. Сок одуванчика горький, и перед употреблением его следует разбавить 50-100 мл воды. Можно подсластить напиток медом или облепиховым медом.

20-30 мл водочной настойки из одуванчика (10-15 мл этанольной настойки) или консервированного сока одуванчика за 30 минут до еды трижды в день излечивают простуду, кашель или бронхит.

График лечения других заболеваний:

  • 20–30 мл настойки или сока 3 раза в день за 30 минут до еды
  • Продолжительность курса: 21 день.Промежуток между курсами - одна неделя
  • Сделайте 3-4 курса, сделайте перерыв на 1 месяц.

Этот курс настойки или сока можно использовать в случаях:

  • Анемия
  • Усталость, синдром хронической усталости
  • Опорно-расстройства
  • Реабилитация после переломов и вывихов
  • Атеросклероз, ослабленные сосуды
  • Чрезмерная нервозность
  • Эпилепсия
  • Заболевания легких (до туберкулеза)
  • Прохождение курса антибиотиков
  • Хронический запор и метеоризм
  • Гипертония
  • Вздутие
  • Нарушения обмена веществ, ожирение
  • Ослабленный иммунитет

Сок одуванчика действительно хорош для реабилитации после сердечного приступа или инсульта.Но консервированный сок содержит спирт, поэтому принимать его можно не ранее, чем через месяц после выписки из роддома, и только после консультации с врачом.

Вот древний рецепт улучшения зрения:

  • 50 мл сока одуванчика (свежего или консервированного)
  • 100 мл свежевыжатого морковного сока
  • 1-3 ч.л.меда (по вкусу)

Принимайте эту смесь утром за 30 минут до еды в течение 3 месяцев. Рекомендуется сочетать прием с комплексом упражнений для глаз, разработанным профессором В.Г. Жданов.

Помните: самолечение может быть опасным. Перед применением настойки или сока одуванчика проконсультируйтесь с врачом

.

7 преимуществ меда и лимона - зачем пить воду с медом и лимоном?

Воспользуйтесь преимуществами лимонной воды и меда

Многие из нас привыкли запивать смесь меда и лимона теплой водой. первое, что я делаю с утра.

Каковы преимущества питья воды с медом и лимоном?

  1. Помощь пищеварению
  2. Детоксифицирует тело
  3. Очищает кожу
  4. Помогает повысить иммунитет
  5. Мед и лимонная вода: 6 преимуществ и применений
  6. Хорошее средство от инфекции горла
  7. повышает вашу энергию
  1. Помощь пищеварению
  2. Детоксифицирует тело
  3. Очищает кожу
  4. Помогает повысить иммунитет
  5. Мед и лимонная вода: 6 преимуществ и применений
  6. Хорошее средство от инфекции горла
  7. повышает вашу энергию

Взгляните на перечисленные выше 7 способов, которыми медовая смесь

Способствует пищеварению

Отличный тоник для здоровья, регулярное употребление воды с лимоном и медом поможет в поддержание здоровья пищеварительной системы.Лимонная вода с медом увеличивает выработка желудочного сока и желчи. Это помогает легко и систематически разрушение пищевых материалов и бесшовное всасывание питательных веществ. Непереваренная еда может вызвать чувство вздутия живота и метеоризм в желудке. Пить мед с лимоном улучшает опорожнение кишечника, делая процесс выведения более гладким.

Детоксифицирует тело

Преимущества меда и лимона также включают в себя защиту вашего организма от токсичных и вредных веществ. свободные радикалы, которые приводят к запорам, угрям / прыщам или многим другим проблемам.Сегодняшний образ жизни увеличил вероятность воздействия на организм химикатов и удобрений. Загрязнение, нездоровое питание и другие внешние факторы приводят к накоплению токсинов в тканях кожи, печени и дыхательных путей. Поэтому выпивая лимон и мед с теплой водой помогают в детоксикации организма. Это делает для эффективный тоник для печени, который помогает улучшить ее функцию, нейтрализуя вредные свободные радикалы в организме.

Очищает кожу

Устали пробовать все средства под солнцем, чтобы избавить вашу кожу от прыщей и прыщей? Перейдите на питьевую теплую воду с медом и лимоном в течение дня - и вы увидите проблему. исчезают с течением времени. Лимон обладает контролирующими маслами свойствами, а также помогает в удалении излишков масла с поверхности кожи. Лимонная кислота, присутствующая в он помогает вымывать свободные радикалы и другие токсичные химические вещества из пищеварительной системы.Хотя большинство людей наносят лимон непосредственно на лицо, он может не подходить для все типы кожи. Поэтому, запивая смесь лимона и меда горячей водой. не представляет такой угрозы. Подробнее о самодельных советах по красоте для кожи читайте в нашем блоге.

Помогает повысить иммунитет

Медово-лимонный напиток также отлично подходит для повышения иммунитета. Это помогает вам оставаться в безопасности от распространенных инфекций и болезней, вызываемых сменой сезона.Пить эту смесь регулярно будет вызывать у вас случаи простуды, гриппа и других аллергия. Мед обладает лечебными свойствами и богат антиоксидантами, антибактериальными свойствами. и противомикробные свойства; это помогает держать инфекции в страхе, а также полезно в выздоровлении от болезни.

Мед и лимонная вода: 6 преимуществ и способов применения

Стакан лимона и меда в горячей воде помогает улучшить метаболизм и регуляция опорожнения кишечника.Оба из них гарантируют, что нет накопления вредных токсинов внутри организма, что часто становится причиной лишнего веса среди людей. Выпивая эту смесь натощак, сначала вещь утром, переведет вашу систему в режим сжигания жира, тем самым сделав вы чувствуете себя бодрым, здоровым и легким в течение дня.

Хорошее средство от инфекции горла

Вопреки распространенному мнению, цитрусовые действительно помогают избавить человека от проблема болезненного или раздраженного горла.Лимон помогает разжижать слизь и поэтому облегчает его рвоту. Мед, с другой стороны, содержит перекиси, которые действуют как дезинфицирующее средство против вирусов, вызывающих бактерии. Это также помогает подавить чрезмерное образование мокроты и слизи и высушивание дыхательных путей, тем самым контролируя случаи кашля. Вы также можете использовать медовый имбирь. от Dabur, если вы страдаете от кашля.

Повышает вашу энергию

Мед обладает удивительными свойствами убивать бактерии.Прилив энергии, который может дать мед Предложение - еще одно большое преимущество для здоровья от использования меда. Когда вы добавляете мед в ваш рацион, он может дать вам хороший заряд энергии и намного полезнее, чем сахар или заменители сахара, которые доступны сегодня.

Как приготовить медово-лимонный напиток?

Состав:

  • 1 стакан воды
  • Свежевыжатый сок 1/2 лимона
  • 1 чайная ложка меда

Метод:

  • Кипятите чашку воды, пока она не станет чуть теплой
  • Добавьте лимонный сок и мед и перемешайте
  • Выпейте утром натощак

Примечание: мы рекомендуем использовать Dabur Honey в приведенной выше инструкции. рецепт. Это один из самых надежных брендов в своей категории, был оценен как мед № 1 по версии Consumer Voice.

Хотя польза для здоровья меда с теплой водой и лимоном в определенной степени известна и практикуется, но остается много вопросов, которые необходимо решить, чтобы этот удивительный тоник для здоровья получил широкое распространение.

Можно ли запивать эту смесь лимона и меда холодной водой?

Если вам надоело пить обычную воду, выдавите несколько капель лимона и ½ чайную ложку меда запить холодной водой. Это дает отличный низкокалорийный ароматизатор. водный напиток, который можно пить в любое время дня.

Можно ли это давать детям?

Да, это можно давать детям.

Следует ли принимать натощак?

Если утром выпить лимон и мед в теплой воде, ваша система в режиме сжигания жира. Он начинает действовать, чтобы изгнать любые вредные химические вещества и токсины выводятся из организма, регулируя работу кишечника и сохраняя пищеварительная система здорова.

Можно ли это ночью перед сном?

Желательно принимать эту смесь утром натощак.

Эта смесь помогает бросить курить?

Хотя нет никаких научных доказательств того, что употребление этой воды может помочь кто-то бросил курить, но это определенно помогает очистить рот от плохих запах, исходящий от курения.

Как часто это можно употреблять?

Лучшее время для этого - раннее утро натощак.Но ты можешь пить это между приемами пищи, так как это поможет улучшить пищеварительную систему и пищеварение еды.

Можно ли использовать эту комбинацию летом?

Составьте комбинацию и храните ее в холодильнике. Имейте это в любое время, когда вы хотите пить или возникает тяга к сладкому напитку. Это не только здоровая и низкокалорийная альтернатива. к газированным напиткам, но также сохранит прохладу и увлажнение в течение дня.

.

Эффективное средство правовой защиты или городской миф?

И лимоны, и мед полезны для здоровья, что подтверждено научными исследованиями.

Объединение двух ингредиентов во вкусном напитке также может иметь некоторые преимущества.

Ниже приведены некоторые утверждения о пользе для здоровья лимонной воды с медом, подтвержденные наукой.

Это может помочь с потерей веса

Употребление большего количества воды, включая воду с медом и лимоном, может помочь вам похудеть.

Несколько исследований показали, что увеличение потребления воды может повысить ваш метаболизм и вызвать чувство сытости, и то и другое может помочь вам сбросить лишний вес (28, 29).

Более того, увлажнение водой с медом и лимоном может помочь вам поддерживать здоровый вес.

Одно исследование, включавшее 10 000 участников, показало, что те, кто не был должным образом гидратирован, с большей вероятностью имели избыточный вес или страдали ожирением, чем участники, которые получали достаточное количество жидкости (30).

Более того, питьевая вода с медом и лимоном помогает насытиться перед едой, что приводит к снижению общего количества потребляемых калорий.

Замена высококалорийных, сладких газированных напитков и других подслащенных напитков на медово-лимонную воду также может привести к снижению калорийности и сахара.

Например, банка газировки на 12 унций (253 грамма) содержит 110 калорий и колоссальные 30 граммов сахара (31).

С другой стороны, порция медово-лимонной воды объемом 12 унций, приготовленная из одной чайной ложки меда, содержит около 25 калорий и 6 граммов сахара (32).

Если ваша медовая вода содержит меньше сахара, чем напитки, которые вы обычно пьете, это может помочь вам потреблять меньше калорий и похудеть. Важно отметить, что это зависит от того, сколько меда вы добавляете в воду.

Это может быть полезно, когда вы болеете

Благодаря успокаивающим свойствам меда и высокому количеству витамина С в лимонах, пить воду с медом и лимоном может быть полезно, когда вы чувствуете себя не в себе.

Витамин С играет важную роль в поддержании здоровья вашей иммунной системы.

Например, витамин С помогает стимулировать производство лейкоцитов, которые помогают вашему организму бороться с инфекцией (33).

Кроме того, некоторые исследования показывают, что витамин С может сократить продолжительность простуды (34, 35).

Было показано, что мед уменьшает тяжесть и частоту кашля у детей с инфекциями верхних дыхательных путей, хотя его влияние на взрослых неизвестно (36).

Плюс теплая кружка медово-лимонной воды - успокаивающее средство от боли в горле, и его приятно пить, когда вы чувствуете себя плохо.

Может улучшить здоровье пищеварительной системы

Правильное увлажнение необходимо для поддержания здоровья пищеварительной системы.

Обезвоживание может вызвать запор - частую проблему у детей, беременных женщин и пожилых людей.

Достаточное потребление жидкости необходимо для поддержания мягкости стула и предотвращения запоров.

Питьевая вода с медом и лимоном может облегчить запор, увлажняя ваше тело.

Ароматизированные напитки, такие как вода с медом и лимоном, могут быть особенно полезны для увлажнения детей, которые не любят пить простую воду.

Некоторые исследования показывают, что сырой мед может оказывать благотворное влияние на полезные кишечные бактерии, которые помогают поддерживать здоровье и баланс вашей пищеварительной системы (37).

Например, одно исследование показало, что у мышей, которым давали сырой мед, было повышено количество полезных бактерий , Bifidobacteria и , Lactobacillius (38).

Однако необходимы дополнительные исследования.

Резюме

Вода с медом и лимоном может принести пользу вашему пищеварению и помочь сбросить вес. Это также может быть успокаивающий напиток, когда вы плохо себя чувствуете.

.

Мед и лимон от кашля

Убивает ли вас постоянный кашель? Мешает ли это вашему драгоценному сну или создает неловкую ситуацию посреди встречи? Неужели лекарства, отпускаемые без рецепта, недостаточно эффективны?

Тогда пора перейти к лучшему оружию для борьбы с проблемой - комбинации лимона и меда.

Прокрутите вниз, чтобы узнать все об этом быстром и полезном приеме.

Что делает мед и лимон эффективным средством от кашля?

Начнем с важного вопроса - Почему мы кашляем?

Кашель - это защитный рефлекс на раздражители в горле и дыхательных путях (1).Патогенные инородные тела в основном выводятся за счет сокращения диафрагмы через комбинацию кашля и слизистых веществ. Раздражители стимулируют мозг посылать сигнал мышцам грудной стенки, которые расширяются, чтобы сделать сильный вдох для удаления раздражителей (2). Вот почему кашель считается полезным для организма, поскольку он очищает слизь изнутри (3).

Однако, если слизь накапливается в больших количествах, это приводит к непрекращающемуся кашлю, из-за чего человеку трудно спать ночью и жить днем.

Преимущества меда и лимона от кашля

Комбинация меда и лимона - традиционное лекарство от кашля, которое заслужило справедливое доверие в медицинском сообществе.

По отдельности каждый ингредиент обладает своей собственной способностью лечить кашель, а при использовании в комбинации преимущества удваиваются, что дает гарантированные результаты. Только то, что нам нужно для упорного кашля.

Давайте сначала рассмотрим индивидуальное мастерство каждого ингредиента этой замечательной комбинации:

Свойства меда

  • ВОЗ рекомендует мед как наиболее эффективное успокаивающее средство при лечении кашля из-за его химического и питательного состава (4 ).
  • Мед обладает антибактериальными свойствами, которые помогают избавиться от вредных бактерий, вызывающих кашель (5).
  • Он богат жизненно важными питательными веществами, такими как калий - в 100 г меда содержится 52 мг калия (6). Он также содержит кальций, марганец, фосфор и медь (7). Эти минералы необходимы организму для нормального и здорового функционирования.
  • Наличие таких питательных веществ в меде помогает восстанавливать и стимулировать рост тканей.
  • Эти питательные вещества также служат антиоксидантами и выводят из организма вредные свободные радикалы.
  • Высококачественный мед содержит очень низкое содержание воды и, следовательно, легко привлекает окружающие ткани для использования воды.

Свойства лимона

  • Лимон не нуждается в представлении и, как известно, является одним из цитрусовых фруктов, богатых витамином С (8). Он содержит 53 мг витамина С на 100 г (6). Стакан лимонного сока обеспечивает одну треть рекомендуемой суточной нормы этого витамина.
  • Витамин C, как известно, помогает организму укреплять иммунную систему.Антиоксиданты помогают восстанавливать и предотвращать повреждение клеток (9).
  • Лимоны обладают сильными антибактериальными и противовирусными свойствами.

Почему сочетание меда и лимона эффективно от кашля?

Сладость меда стимулирует слюнные железы и способствует выделению слизи через дыхательные пути. Более того, антимикробный и антиоксидантный эффект меда ограничивает дальнейшее образование слизи, тем самым обеспечивая полное избавление от кашля.

С другой стороны, лимон помогает повысить иммунитет против этих инфекций, а когда вы пьете смесь из горячей воды, лимона и меда, он разжижает слизь, успокаивает горло и очищает раздражающие дыхательные пути.

Кто может употреблять мед и лимон от кашля?

Красивые и уютные зимы. Время года - синоним не только горячего какао, серебряного снега, экспериментов в гардеробе, шапочек, но и кашля, заложенного носа и боли в горле.

К счастью, у нас в руках есть раствор 3 в 1 - мед и лимон.

Но кто все может использовать это верное средство? Давайте узнаем.

1. Младенцы

Младенцы нежные. Простой промах с лекарством может привести к катастрофе. Поэтому нам нужно миллион раз подумать (кстати, самый простой способ - проконсультироваться с врачом), прежде чем использовать какое-либо домашнее средство для ваших ангелов. К сожалению, именно они наиболее подвержены погодным изменениям, кашлю и простуде.

Однако мед и лимонный отвар, если его употреблять в умеренных количествах, считается особенно безопасным для младенцев.

2. Подростки и взрослые

Подростки и взрослые часто становятся жертвами простуды и кашля, особенно при перемене погоды. Можно использовать антибиотики, но они нецелесообразны и не полностью безопасны при приеме в больших дозах в течение более длительного периода.

Это оставляет нас с матерью-природой и ее дарами, такими как имбирь, лакрица, перец, мед и лимон.

Безопасны ли они в использовании? Да, полностью. Попробуйте смесь и убедитесь в этом сами.

3. Беременные женщины

Беременность - это время, когда в нашем организме происходят многочисленные физические, гормональные и психологические изменения.Это делает их уязвимыми для вредных микробов, обитающих в воздухе, включая микробы простуды и гриппа.

Поздоровайтесь с медом и лимоном - нашими замаскированными супергероями!

Поэкспериментируйте - проглотите, полощите горло, сделайте лимонад, сделайте из него эскимо, добавьте в него другие ингредиенты, и вы увидите, что через несколько дней вам станет лучше! И пользоваться им тоже безопасно!

4. Пожилые люди

Мед и лимон, тем не менее, являются безопасной и дешевой альтернативой лекарствам, отпускаемым без рецепта, даже для пожилых людей.

Теперь, когда у вас есть четкое представление о том, какое облегчение эти двое могут принести при стойком кашле, будет справедливо, что мы дадим вам несколько простых рецептов борьбы с этим заболеванием. Ознакомьтесь с ними в разделе ниже!

Эффективные средства от кашля с медом и лимоном

Лимон и мед можно использовать в сочетании с рядом ингредиентов, о которых раньше никогда не думали, которые помогут эффективно бороться с кашлем. Мы собрали все лучшее в одном месте, чтобы снизить вашу нагрузку.

Поверьте, всем приведенным ниже рецептам очень легко следовать и их можно приготовить из легко доступных ингредиентов за несколько минут.Таким образом, они не только эффективны, но и дешевле, и требуют меньше времени.

Проверьте их:

1. Базовый медово-лимонный тоник от кашля

Это очень простой рецепт с медом и лимонным соком от кашля. Давайте узнаем, как это сделать, ладно?

Вам понадобится
  • 1 стакан органического меда
  • 3 столовые ложки лимонного сока
  • 1/4 стакана теплой воды
Что вам нужно сделать
  1. Смешайте одну чашку меда с тремя столовыми ложками лимонного сока.
  2. Добавьте к нему теплую воду и перемешивайте, пока ингредиенты полностью не смешаются.
  3. Вы можете принимать одну столовую ложку этой смеси два раза в день от кашля один раз в день и один раз перед сном для спокойного сна.
  4. Охладите оставшуюся смесь лимона и меда для дальнейшего использования. Его можно безопасно использовать в течение месяца.

Примечание: Каждый раз, когда вы используете мед и лимон от кашля, убедитесь, что вы используете местный органический мед и свежие лимоны.Не добавляйте мед в кипящую воду, поддерживайте теплую температуру. Избегайте использования лимонного сока в бутылках для лечения, так как вы не получите желаемых результатов.

2. Мед, лимонный сок и глицерин от кашля

Глицерин известен своими превосходными увлажняющими свойствами. Поэтому его обычно используют в сочетании с медом и лимоном, чтобы облегчить раздражение и зуд в горле.

Вам понадобится
  • Один целый лимон
  • 2 столовые ложки меда
  • 2 столовые ложки глицерина
Что вам нужно сделать
  1. Возьмите кастрюлю и варите один неразрезанный лимон в воде в течение примерно 10 минут.
  2. Смешайте по две столовые ложки меда и глицерина.
  3. Отжать отварной лимон, вынуть его из смеси и хранить остаток раствора в стеклянной бутылке.
  4. Принимайте по одной чайной ложке этой смеси два или три раза в день, чтобы избавиться от раздражения горла и кашля.
  5. Охладите раствор в бутылках для дальнейшего использования.

3. Мед, лимонный сок и чеснок от кашля

Комбинация лимонного сока и меда с чесноком лучше всего работает, если у вас также есть заложенность в груди.Чеснок расщепляет мокроту, которая вызывает скопление, и помогает очистить грудную клетку (10).

Вам понадобится
  • 1 столовая ложка лимонного сока
  • 1 столовая ложка меда
  • 1/2 чайной ложки тертого чеснока
  • 1 стакан воды
Что вам нужно сделать
  1. Возьмите кастрюлю и добавьте лимонный сок и чеснок внутрь.
  2. Залейте ингредиенты стаканом воды и вскипятите смесь.
  3. Вылейте эту смесь в чашку, добавьте одну столовую ложку меда и перемешайте раствор.
  4. Пейте эту смесь один раз в день для мгновенного облегчения.

Примечание: Вы также можете удвоить или утроить порцию чеснока и лимонного сока и соответственно отрегулировать количество меда, если вы часто заняты. Храните этот раствор в холодильнике. Добавьте одну-две столовые ложки этой настойки в чашку теплой воды непосредственно перед употреблением.

4. Мед, лимон и имбирь от кашля

Настоятельно рекомендуется использовать имбирь в сочетании с медом и лимоном для избавления от хронического кашля.Он содержит антиоксиданты и множество эфирных масел, а также специальное средство от кашля - олеорезин (11).

Вам понадобится
  • 2 столовые ложки лимонного сока
  • 2 столовые ложки меда
  • 1 столовая ложка корня имбиря
  • 2 стакана воды
Что вам нужно сделать
  1. Возьмите кастрюлю и добавьте две чашки воды, имбирь и лимонный сок к нему.
  2. Прокипятите смесь и снимите с огня.
  3. Дать остыть примерно 20 минут.
  4. Процедить и перелить раствор в стакан. Добавьте мед и хорошо перемешайте.
  5. Пейте эту смесь один раз в день, пока кашель не утихнет.

5. Мед, лимонный сок и кокосовое масло от кашля

Кокосовое масло богато антиоксидантами, противовирусными и антибактериальными веществами и обеспечивает иммунитет организма (12). Это уменьшает продолжительность и тяжесть заболевания.

Вам понадобится
  • 3 столовые ложки лимонного сока
  • 1/4 стакана меда
  • 2 столовые ложки кокосового масла
Что вам нужно сделать
  1. В кастрюле смешайте две столовые ложки кокосового масла, три столовые ложки лимонный сок и ¼ стакана меда.
  2. Нагрейте смесь, пока кокосовое масло полностью не растает. Не позволяйте смеси достичь точки кипения.
  3. Выключите нагрев и переложите раствор в емкость для дальнейшего использования.
  4. Принимайте одну столовую ложку этого тонизирующего средства два раза в день, пока симптомы не исчезнут. Поскольку кокосовое масло быстро затвердевает, вам придется каждый раз подогревать смесь, а затем употреблять.

Примечание: Кокосовое масло используется во многих кухнях, и его легко найти в любом продуктовом магазине.Но поскольку вы используете его для лечения, убедитесь, что вы покупаете эфирное кокосовое масло в чистом виде, чтобы получить быстрые результаты.

6. Мед, лимонный сок и оливковое масло от кашля

Этот натуральный сироп от кашля идеально подходит для снятия даже самого стойкого приступа кашля.

Вам понадобится
  • ¾ стакана сырого органического гречишного меда или местного меда
  • ¼ стакана оливкового масла первого отжима
  • 2-4 столовые ложки органического лимонного сока
  • 2 столовые ложки измельченного чеснока или 1 столовая ложка тертого имбиря
  • 1/2 стакана нарезанного лука
Что вам нужно сделать
  1. Возьмите чистый контейнер и поместите в него нарезанный лук, тертый имбирь или измельченный чеснок.
  2. Покройте ингредиенты медом и дайте ингредиентам настояться около 8 часов.
  3. Через 8 или более часов добавьте в него лимонный сок и оливковое масло.
  4. Процедите сироп и храните в чистой банке. Для длительного использования храните его в холодильнике. При хранении в морозильной камере его хватает от 4 до 6 недель.
  5. Принимайте одну столовую ложку этого сиропа два раза в день, чтобы мгновенно избавиться от кашля. Вам нужно будет согревать его каждый раз, когда вы его используете.

Примечание: Если вы не хотите добавлять какие-либо дополнительные ингредиенты, вы можете просто смешать натуральный лимонный сок, мед и масло первого отжима, хорошо перемешав.Пейте эту смесь теплой или комнатной температуры.

7. Виски с медом, лимоном и бурбоном от кашля

Этот сироп идеально подходит для взрослых, которым нравится сильный вкус виски.

Вам понадобится
  • 1 столовая ложка меда
  • 4 столовые ложки лимонного сока
  • 4 столовые ложки виски из бурбона
  • 1/2 стакана воды
Что вам нужно сделать
  1. Возьмите кастрюлю и добавьте лимонный сок, бурбон виски и воду к нему.
  2. Нагрейте его примерно две-три минуты и добавьте к нему мед. Снова нагрейте еще две-три минуты.
  3. Выключите огонь и дайте раствору остыть. Горячий может обжечь язык.
  4. Примите эту смесь перед сном.
  5. Повторяйте этот процесс каждую ночь, пока симптомы не исчезнут.

8. Мед, лимон и корица от кашля

Корица - это решение для всего, от придания особого аромата рождественской кухне до лечения стойкого кашля.Посмотрите:

Вам понадобится
  • 1 стакан органического или местного меда
  • 3 столовые ложки лимонного сока
  • 1 чайная ложка порошка корицы
  • 1/4 стакана воды
Что вам нужно сделать
  1. Возьмите кастрюлю и добавьте в нее лимон, мед и порошок корицы. Хорошо перемешать.
  2. Нагрейте раствор полминуты, а затем добавьте в него воды. Доведите до кипения и выключите огонь.
  3. Дайте раствору немного остыть, а затем переложите его в чистую и сухую стеклянную банку для дальнейшего использования.
  4. Возьмите две-три чайные ложки этого сиропа от кашля перед сном, чтобы избежать кашля на ночь.

9. Мед, лимонный сок и яблочный уксус от кашля

Яблочный уксус в представлении не нуждается. Он популярен по всем правильным причинам.

При добавлении к раствору лимона и меда его польза для здоровья увеличивается в несколько раз.

Вам понадобится
  • 2 чайные ложки сырого меда
  • 2 столовые ложки лимонного сока
  • 2 чайные ложки органического яблочного уксуса
  • 1 стакан кипятка
Что вам нужно
  1. Возьмите стакан и добавьте лимонный сок, мед , и ACV к нему.
  2. Залейте ингредиенты кипятком и дайте настояться в течение одной минуты.
  3. Размешайте раствор и принимайте его каждую ночь перед сном.

Предупреждение

Вот несколько факторов, которые следует учитывать перед тем, как выбрать полноценное лечение лимоном и медом:

  • По мнению экспертов, мед содержит Clostridium botulinum, тип ботулизма, который может вызвать смертельное пищевое отравление у детей. Вот почему Центры по контролю за заболеваниями посоветовали не давать мед младенцам или младенцам в возрасте до одного года.
  • Если у вас высокая температура и вы кашляете зеленой слизью, вам необходимо немедленно обратиться к врачу. Эти симптомы серьезны и могут привести к другим серьезным последствиям.
  • Если у вас проблемы с глотанием или затрудненное дыхание, мед и лимон в горячей воде, хотя и могут служить средством от кашля, не вылечат первопричину заболевания. Следовательно, в таких обстоятельствах вы должны обратиться за консультацией к врачу.
  • Вы должны избегать лечения медом и лимонным соком, если у вас аллергия на эти ингредиенты или у вас проблемы с желчным пузырем.

Комбинация лимонного сока и меда достаточно эффективна, чтобы избавиться не только от простуды, но и от других связанных с ней симптомов. Его легко приготовить дома, он очень экономичен и не имеет абсолютно никаких побочных эффектов, что делает его безопасным тонизирующим средством как для взрослых, так и для детей.

Как вам понравился этот пост? Сообщите нам, оставив комментарий в поле ниже.

Оставайтесь в форме, оставайтесь здоровыми!