В исследовании с участием 88 пациентов с расстройством пищеварения, зараженных Helicobacter pylori, черный тмин помог подавить бактерии и отменить симптомы. Минимальная доза в 2 г семян (в комбинации с лекарством – омепразолом) была эффективной и сопоставима со стандартной тройной антибактериальной терапией, в то время как более низкие или более высокие дозы были менее эффективными. (48)

Некоторые обзоры исследований предлагают, что масло семян черного тмина может также помочь защитить стенки желудка и кишечника от повреждений и язв, но эти выводы главным образом основаны на исследованиях с участием животных и клинического опыта некоторых врачей. Поэтому такие утверждения пока остаются недоказанными. (49)

Семена черного тмина защищали слизистую оболочку желудка крыс от вредного воздействия алкоголя. Масло также предотвращало алкогольное повреждение кишечника у крыс. Но для человека необходимы клинические исследования. (50, 51)

Способствует похудению

Научные доказательства ограничены, когда речь заходит о черном тмине и его влияния на похудение, традиционного использования этого растения. (52)

В одном исследовании с участием пациентов с избыточным весом, черный тмин действительно усилил потерю веса и уменьшил аппетит после 3 месяцев приема. В другом исследовании с участием 64 пациентов семена не оказывали существенного влияния на ИМТ (индекс массы тела) и соотношение охвата талия / бедер. (53, 12)

В тоже время, несколько исследований показали, что семена черного тмина не помогают с похудением. (22) Таким образом, текущие научные данные свидетельствуют о том, что семена черного тмина, вероятно, не эффективны для снижения веса.

Борьба с инфекциями

Традиционно люди прикладывали масло черного тмина к коже для того, чтобы предотвратить инфекции и уменьшить боль. (54)

Черный тмин изучался с целью борьбы с различными бактериями, вирусами и паразитами, но большинство исследований были проведены на животных, микроорганизмах или на клетках. Поэтому это предполагаемое преимущество остается недоказанным для людей.

Антибактериальные свойства

Некоторые ученые обнаружили, что семена черного тмина действуют против:

• Золотистый стафилококк, распространенная причина кожных инфекций. (55)
• MRSA (золотистый стафилококк – Staphylococcus aureus, резистентный к антибиотику Метициллину), это большая проблема, когда речь заходит о внутрибольничных инфекциях, которые трудно поддаются лечению. (56)
• H. pylori -распространенная причина язвы желудка. (57)
• Образования биопленок микробов. (58)

Противогрибковые свойства

В настоящее время изучается влияние семян черного тмина на грибковые инфекции. Некоторые экстракты были активны против Candida albicans в пробирках, но исследования на животных и людях отсутствуют. (59, 2)

Масло черного тмина также защищало крыс от плесени (афлатоксикоза). (60) Некоторые ученые считают, что с помощью дополнительных исследований черный тмин может проявить потенциал для оказания помощи людям с синдромом хронического воспалительного ответа.

Противовирусные свойства

Семена черного тмина улучшали симптомы и снижали вирусную нагрузку у пациентов с гепатитом С в исследовании с участием 30 пациентов. (61)

В другом исследовании с участием 75 пациентов с гепатитом С, только черный тмин (в дозе 500 мг) или в сочетании с имбирем ( в дозе 500 мг) показали благотворные эффекты. (62)

Однако, эти исследования были небольшими и потенциально предвзятыми. Для изучения влияния препаратов черного тмина на гепатит С и другие вирусные инфекции необходимы широкомасштабные многоцентровые клинические испытания.

Черный тмин помог бороться мышам с цитомегаловирусом. (63)

Противопаразитарные свойства

Черный тмин помог мышам избавиться от малярийного паразита. (34) В другом исследовании масло черного тмина смогло защитить мышей от паразита, который повреждает у них печень. (64)

При опытах в пробирках черный тмин подавлял несколько типов паразитов, которые могут вызывать серьезные проблемы с кишечником у человека. (65)

Помогает активировать иммунную систему

Исследования на клетках показывают, что потенциальные иммуностимулирующие эффекты черного тмина могут быть обусловлены его активным ингредиентом, тимохиноном. В клеточных исследованиях он повышал активность иммунных клеток и уровень антител. (66)

Семена черного тмина были способны усиливать иммунный ответ лимфоцитов (увеличение выработки цитокина IL-3) в пробирке. (67) Однако мы не можем сделать никаких выводов для человека из клеточных исследований.

Масло черного тмина в исследованиях рака

Помогает ли черный тмин в профилактике рака? Простой ответ таков: на самом деле мы еще об этом не знаем. Черный тмин главным образом изучался на животных и клетках, когда стали говорить, что он способен бороться с раком.

Исследования, которые обсуждаются далее, являются экспериментальными и находятся на ранних стадиях. Имейте в виду, что всегда необходимы исследования на человеке, прежде чем мы сможем говорить о каких-либо профилактических эффектах этого растения против рака.

В одном исследовании масло черного тмина блокировало рост и распространение опухоли у крыс. По-видимому, это масло активирует детоксикационные гены I и II фазы. (68, 69)

Семена черного тмина (с активным ингредиентом – тимохиноном) уменьшали развитие рака печени и мочевого пузыря у крыс. (70, 71, 72)

Масло черного тмина защищало крыс от подавляющего иммунную систему и повреждающего действия радиации. (73)

В экспериментах на клетках, черный тмин смог убить клетки рака шейки матки, рака костей, рака молочной железы, и рака желудка. Однако, известно много веществ, которые способны убивать раковые клетки в пробирке. Большинство из них проваливают дальнейшие исследования на животных и на людях из-за отсутствия эффективности или безопасности применения. (74, 75, 2, 76)

Влияние на тестостерон и мужскую фертильность

В одиночном и небольшом исследовании с участием 68 мужчин, ежедневный прием 5 мл (1 ч.л.) масла черного тмина за 2 месяца улучшило качество спермы без осложнений и побочных эффектов. Мы не можем сделать никаких выводов из этого исследования, результаты которого не были воспроизведены другими учеными. (77)

В эксперименте на крысах с диабетом семена черного тмина увеличили тестостерон. Эти семена также улучшили качество спермы и подвижность сперматозоидов в другом исследовании на крысах, вероятно, из-за их антиоксидантной активности. Необходимы дополнительные исследования на людях. (78, 79)

Помощь при артрите

Семена черного тмина уменьшали симптомы ревматоидного артрита в исследовании с участием 40 пациенток, получавших в дозе 500 мг масла 2 раза в день. При приеме  уменьшались общие симптомы, скованность суставов и отеки. (80)

Кроме этого исследования, отсутствуют какие-либо клинические данные. Поэтому мы не знаем, влияет ли черный тмин на артрит.

Болезни почек

Несмотря на отсутствие доказательств, семена черного тмина традиционно используются для лечения и профилактики от развития почечных камней. (81)

Эти семена помогали бороться с камнями в почках у крыс и защищали их почки от повреждений и травм. (82, 83, 84) Но, клинические исследования на людях – отсутствуют.

Судороги

Масло черного тмина уменьшило судороги у детей с эпилепсией в пилотном исследовании с участием 22 детей. (85)

Черный тмин также оказывал противосудорожное действие на мышей. Ученые предполагают, что семена этого растения могут уменьшить судороги, повышая ГАМК в головном мозге. (35, 86) Без дополнительных клинических исследований эта предполагаемая польза для здоровья остается недоказанной.

Зависимость от наркотиков

Семена черного тмина помогли уменьшить симптомы опиоидной зависимости и отмены в исследовании с участием 35 пациентов-наркоманов. Прием черного тмина также помог уменьшить слабость, инфекции и улучшить аппетит. Необходимы дополнительные исследования. (87)

Грудное вскармливание

Традиционно, семена черного тмина использовались для помощи по увеличению  производства молока во время кормления грудью у кормящих матерей. Исследования на человеке не проверили это утверждение, которое остается неподтвержденным современной наукой. Но известно, что семена черного тмина могут стимулировать выработку молока у крыс. (2, 88)

Помощь в расслаблении мышц

Влияние черного семени на мышечную релаксацию у человека неизвестно. Однако семена этого растения уменьшило спазмы в мышечных тканях в различных исследованиях. (89)

Черный тмин оказывает влияние только на гладкие мышцы, такие как сердце, кишечник и дыхательные пути. Это является причиной того, что он используется для лечения астмы, трудностей с дыханием, проблем с кишечником, высокого кровяного давления и потенциальных проблем с мочевыми путями.

Черный тмин действует, блокируя воздействие кальция на ткани и блокируя гистамин и холинергические синапсы. (90)

Побочные эффекты применения масла черного тмина

Должные испытания безопасности применения масла семян черного тмина и его активных ингредиентов не были проведены. Ограниченные данные свидетельствуют о том, что черный тмин безопасен при использовании в качестве пряности в пище. (69)

Хотя черный тмин обычно считается безопасным, было зарегистрировано несколько редких случаев аллергии кожи на масло. (91)

Поскольку черный тмин может снизить уровень сахара в крови и кровяное давление, люди, принимающие лекарства от высокого кровяного давления или диабета, должны поговорить со своим врачом перед добавлением масла или семян в свой прием.

Беременные женщины должны избегать приема экстракта семян черного тмина или масла. Семена черного тмина могут вызывать аборты при приеме в больших количествах. (32) Клинические исследования не подтвердили, что черный тмин безопасен для использования во время беременности даже в маленьких количествах или у маленьких детей.

Использование масла черного тмина

Состав семян черное тмина

• Богаты жирными кислотами, в частности ненасыщенными и незаменимыми жирными кислотами (линоленовой и линолевой кислотами)
• Являются хорошим источником кальция, железа, натрия и калия. (92)
• Содержит каротин (провитамин А) (93)
• Содержит витамины группы В – тиамин (B1), ниацин и фолиевую кислоту. (94)
• Является хорошим источником пиридоксина (витамина В6). (94)

Синергия масла черного тмина

Ученые изучают, могут ли экстракт чеснока и масло семян черного тмина лучше действовать вместе для борьбы с паразитами. (95)

Определено, что семена черного тмина и чеснок могут работать вместе, чтобы снизить высокий уровень холестерина, хотя эти доказательства неубедительны. (96)

Потребление экстракта чеснока и сырых семян черного тмина может оказывать благотворное антиоксидантное действие на здоровых женщин в постменопаузе. (97)

Дозировка

Типичная доза масла, рекомендуемая большинством производителей, составляет 2,5-5 мл 2 раза в день. Чайная ложка вмещает 4 мл жидкого масла.

В качестве измельченных или порошкообразных семян дозировка обычно составляет около 1 г в день.

Активный ингредиент семян – тимохинон, который иногда дают онкологическим больным, был хорошо переносим до 2,6 г/сут. Эфирное масло может содержать до 30% тимохинона. (98, 99)

Молекулярные мишени влияния Черного тмина

Следующие молекулярные цели были определены учеными в экспериментах на клетках и исследованиях на животных.

Противовоспалительные свойства

• Уменьшает уровень LOX (лизилоксидазы) (10)
• Ингибирует iNOS (индуцибельную синтазу оксида азота) (101)
• Ингибирование NF-kB (NF-kappa B) (102)

Противоопухолевые свойства

• Активирует PPAR-γ (Peroxisome proliferator-activated receptor gamma) (103)
• Увеличивает PTEN (гомолог фосфатазы и тенсина) (104)
• Увеличивает BAK / BAX (105)
• Уменьшает Bcl-2и Bcl-xL (105)
• Подавляет экспрессию AR и E2F-1 (72)

Информация на этом сайте не была оценена какой либо медицинской организацией. Мы не стремимся диагностировать и лечить любые болезни. Информация на сайте предоставляется только в образовательных целях. Вы должны проконсультироваться с врачом, прежде чем действовать исходя из полученной информации из этого сайта, особенно, если вы беременны, кормящая мать, принимаете лекарства, или имеете любое заболевание.

Оцените эту статью

Масло черного тмина — польза и вред — Рамблер/новости

Многочисленные современные исследования ученых из разных стран подтверждают его уникальный химический состав и способность благотворно воздействовать на самые разные функции организма.

Масло черного тмина: в чем секрет

Основным компонентом качественного масла черного тмина (нигеллы), полученного методом первого холодного отжима, считают нигеллон. Это уникальное вещество является производным дитимохинона и тимохинона или только тимохинона.

Помимо него в составе этого растительного масла еще около сотни активных веществ. Среди них полтора десятка аминокислот, половина из которых — незаменимые, а также фосфолипиды, фитостеролы, флавоноиды, в том числе мощные антиоксиданты катехины, энзимы, эфирные масла, алкалоиды.

Есть в составе масла нигеллы витамины: А, С, Е, группы В и некоторые другие и такие микроэлементы как калий, кальций, фосфор, железо, медь, марганец, селен и цинк.

Столь богатый состав наделил масло черного тмина уникальными целебными свойствами. Его эффективность подтверждена многочисленными исследованиями.

Используя масло черного тмина, мы насыщаем организм антиоксидантами, можем несколько улучшить уровень гемоглобина и гематокрита в крови, снизить уровень вредного холестерина и триглицеридов, уменьшить давление и увеличить частоту дыхания.

Входящие в его состав незаменимые жирные кислоты укрепляют клеточные мембраны и вкупе с тимохиноном препятствуют развитию воспалительных процессов в организме.

Также тимохинон обеспечивает этому растительному маслу бронхолитический и антигистаминный эффект, которые весьма кстати при бронхиальной астме, бронхите и кашле. А еще он может приостанавливать рост опухолевых клеток.

В исследованиях на животных показана способность тимохинона на 67% уменьшать объем опухоли и существенно снижать уровни вредных цитокинов.

Специалисты не ставят по сомнение способность масла тмина благотворно воздействовать на вилочковую железу, которая регулирует естественную работу иммунитета. Этим обусловлено его общеукрепляющее действие.

Отмечают фитотерапевты и его мощное противовирусное и противомикробное действие. В частности, доказано, что его «боятся» кишечная палочка, холерный вибрион и грибки рода Кандида. Отмечается также способность компонентов масла черного тмина усиливать действие антибиотиков.

Употребление в пищу масла черного тмина может быть полезно при сахарном диабете, при склонности к аллергическим реакциям, ревматоидном артрите и самых разных проблемах с пищеварением.

Оно улучшает желчеотделение, работу печени и селезенки, оказывает определенный детоксикационный эффект, борется с тошнотой, коликами, повышенным газообразованием и мягко нормализует перистальтику кишечника.

Также считается, что масло тмина способно снизить вероятность развития язвы желудка и благотворное воздействует на организм при начальных стадиях мочекаменной болезни и хронических воспалительных заболеваниях мочевыводящих путей.

Его можно использовать в качестве дополнительного средства к здоровому образу жизни и правильному питанию для борьбы с лишним весом.

В некоторых странах, в частности в Италии, Германии, Великобритании, США и странах Ближнего Востока семена черного тмина служат сырьем для получения лекарственных препаратов.

Однако, многие ученые считают, что потенциал этого растения раскрыт не полностью.

Дальнейшее изучение черного тмина называют весьма перспективным направлением для создания на его основе новых лекарственных препаратов, которые можно было бы применять в гастроэнтерологии, инфектологии, гинекологии, кардиологии, диабетологии, иммунологии, аллергологии и онкологии.

Масло черного тмина: особенности применения

Как и любое растительное масло, масло черного тмина можно применять в очень ограниченных количествах. Обычно достаточно 1 чайной ложки с утра натощак и еще одной вечером, но все индивидуально.

Если решили попробовать с его помощью улучшить здоровье, обязательно проконсультируйтесь с врачом. Его насыщенный активными веществами состав в определенных случаях может не столько улучшить здоровье, сколько навредить.

Так, к примеру, его не стоит употреблять во время беременности ввиду потенциального риска стимуляции сокращения матки.

Противопоказаниями также являются индивидуальная непереносимость, обострение сердечно-сосудистых проблем и заболеваний ЖКТ, наличие камней в почках и желчном пузыре, системные заболевания, при которых укрепление иммунитета может вызвать прогрессирование болезни.

Не показано оно пациентам после перенесенной трансплантации органов и онкологическим больным, проходящим курс химиотерапии. Ну и конечно, не стоит заменять им рекомендованные врачом лекарственные препараты.

Местное применение масла нигеллы оправданно для уменьшения проявлений экземы, дерматитов, псориаза и герпеса (при отсутствии аллергии). Его наносят локально на пораженные участки.

Масло черного тмина для красоты

Масло черного тмина может значительно улучшить состояние проблемной кожи. Для этого регулярно и на протяжении длительного времени используют лосьон на основе этого растительного компонента.

Каплю-две масла черного тмина полезно добавить в дневной крем и лосьон для тела — для усиления их увлажняющего действия.

Кроме этого, его можно использовать для омолаживающего массажа, антицеллюлитных процедур и домашних масок, наносить на кончики волос после мытья головы. Оно придаст тусклым и сухим волосам мягкость и блеск.

Польза масла черного тмина: 5 причин попробовать целебный продукт

Состав черного тмина впечатляет. В нем содержатся витамины A, B, C, E, а также кальций, фосфор, цинк, железо, марганец, флавоноиды, эфирные масла, незаменимые аминокислоты омега-3, 6, 9 – все это делает масло черного тмина незаменимым для человеческого организма.

Есть пять причин, чтобы попробовать масло семян черного тмина. О них и будем говорить сегодня.

1. Борьба с болезнями

Масло черного тмина оказывает стимулирующее воздействие на вилочковую железу, благодаря чему укрепляет иммунную систему организма и способно помочь там, где бессильны даже медикаменты.

Продукт помогает снизить сахар в крови. Может замедлить развитие некоторых видов новообразований, но при условии, что еще не была задействована химиотерапия. Способствует выздоровлению при простуде, ОРВИ, гриппе. Применяется при сердечно-сосудистых патологиях, заболеваниях почек и мочевого пузыря. И незаменим при бронхите, астме и воспалительных процессах в легких.

2. Укрепление иммунитета

Вещества, содержащиеся в семенах черного тмина, не только борются с разными болезнями, но и отлично восстанавливают иммунитет. Поэтому тминное масло часто советуют пить путешественникам, а также тем, кто регулярно простужается. Особенно настоятельно продукт рекомендуют употреблять с целью профилактики инфекционных заболеваний дыхательных путей осенью и весной.

3. Молодым мамам на заметку

Масло семян черного тмина – настоящее спасение для кормящих матерей, у которых вырабатывается мало грудного молока. Входящие в его состав вещества воздействуют на гормоны, которые влияют на лактацию – в результате молоко начинает продуцироваться в большем количестве.

Внимание! Тминное масло полезно употреблять беременным и кормящим женщинам, страдающим от скопления лишней жидкости в организме. Оно обладает мочегонным действием, что способствует ее выводу из тканей и снижению их отечности.

4. Лучший способ похудеть

Масло семян черного тмина пригодится и тем, кто мечтает похудеть без ущерба для здоровья. Польза продукта для похудания заключается в таких свойствах:

• вывод из организма ненужной жидкости, токсинов, шлаков и иных вредных веществ;
• нормализация работы кишечника;
• снижение аппетита.

Масло тмина поможет достичь желаемой цифры на весах и похудеть.

5. Сохранение естественной красоты

Каждая женщина мечтает блистать красотой независимо от возраста. И этого легко достичь, если использовать масло черного тмина. Оно прекрасно справляется с морщинами, быстро затягивает раны и даже используется при антицеллюлитном массаже. Вообще, это настоящий эликсир молодости и красоты.

Внимание! У масла семян черного тмина есть противопоказания. Поэтому обязательно проконсультируйтесь с врачом перед его употреблением.

Теперь вы знаете целых пять причин попробовать масло черного тмина. Пусть этот целебный продукт принесет вам не только молодость и красоту, но и «железное» здоровье.

Масло черного тмина, польза и вред, как принимать, свойства и противопоказания

Давайте задумаемся, чем лечились наши бабушки без привычных, нам антибиотиков и таблеток? Конечно, травами, корнями, настоями и отварами из них, многие из которых были неоправданно забыты на века. К счастью, старинные методы лечения, более безопасные и натуральные, постепенно возвращаются в нашу жизнь. Вот и масло черного тмина  постепенно набирает популярность.  Но для того, чтобы получить пользу, а не вред от него  стоит соблюдать все рекомендации по приему,  учитывать противопоказания,  перед первым его приемом делать предварительно тест на  аллергию к данному продукту.

Масло черного тмина, плюсы и минусы которого сегодня  только начинают изучать многочисленные исследования, было популярно еще в давние времена.

К примеру, царица Клеопатра добавляла его в свои маски и притирания. Нефертити с его помощью улучшала красоту ногтей и волос. Известный врач Гиппократ прописывал растение при неполадках с пищеварением, а также флаконы с жидкостью нашли в гробнице таинственного Тутанхамона. Видимо, им он собирался лечиться и в загробной жизни.

В дальнейшем лекарство нашло применение в аюрведе и у китайских врачевателей. Им долгие века лечили лихорадку, понос, геморрой, кашель. А в последние годы ученые разных стран проводят разноплановые исследования, подтверждая пользу продукта в борьбе с недугами в наши дни.

Чаще всего используется не само растение, а масло из мелких семечек тмина, полученное после отжима холодным способом.  Цвет конечного продукта -  зеленоватый с коричневым оттенком, а вкус будет терпким и вяжущим с  насыщенным  ароматом пряности.

Полезные свойства и состав масла черного тмина

Состав масла черного тмина  примечателен огромным разнообразием полезных элементов. Более половины этих элементов способствуют протеканию обменных реакций в организме и  не синтезируются им.

В масле присутствуют:

• Жирные кислоты. Их содержание более 85%. Это линолевая кислота, полиненасыщенная Омега-6 (58%), Омега-9 (до 24%). Среди прочих кислот выделяется содержание кислот пальмитинового, арахинового, стеаринового, миристинового, пальмитолеинового типов. Линолевая кислота незаменима для человеческого организма, т.к. поддерживает иммунную защиту, оберегает клетки от преждевременного старения, является основой для образования других полезных соединений, поддерживает гормональный баланс.
• Витаминно-минеральный комплекс.В масле тмина есть витаминные элементы группы В (В9, В6, В3, В2, В1), D, С, Е. Из микроэлементов и макроэлементов выделяются натрий с калием и фосфором. Присутствуют также марганец, кальций и цинк. Пользу организм получает от содержащихся в достаточном количестве железа, селена, никеля и меди.
• Витамин Е имеет ключевое значение для репродуктивных функций. От его поступления в организм зависит работа кровеносной системы, является антиоксидантом.
• Каротиноиды хорошо усваиваются в жировой среде и вносят значимый вклад в нормальное протекание физиологических процессов человека.  В желудочно-кишечном тракте они превращаются в витамин А. Он, в свою очередь, незаменим для роста, репродуктивной функции, защиты от грибков и бактерий, здоровой кожи и зрительной системы.
• Аминокислоты – компонент, пользу которого сложно переоценить, это базовый строительный материал человеческого организма. Поддерживают структуру клеток, необходимы для синтеза гормонов.
• Фитостеролы входят в состав клеточных мембран и стимулируют выработку коллагена, возвращают к жизни ослабленные, поврежденные клетки, снижают объем всасывания холестерина. Они замедляют возникновение и прогрессирование раковых опухолей. Положительно влияют на гормональный фон.
• Благодаря насыщенному составу, тминное масло считается продуктом целебного действия, уникальные свойства которого могут задействоваться в лечении разнообразных болезней. При регулярном включении в меню можно обеспечить улучшение функциональности органов и систем. Оказывается болеутоляющее, спазмолитическое, антивосполительное, антисептическое действие. При употреблении присутствуют бактерицидный, противопаразитарный, антивирусный, антигрибковый, а также иммуностимулирующий и ранозаживляющий эффекты.

Польза, показания и способы применения

Приминение для укрепление иммунной системы

Цель иммунной системы – выявить потенциальные опасности: опухолевые клетки, вирусы, инфекции, паразиты, прочие патогены; уничтожить их до того, как они успеют развиться и нанести ощутимый урон. Без такой защиты человек становится очень уязвим.

Антиоксиданты в составе масла усиливают иммунные функции организма. За счет противовоспалительного, противовирусного, антибактериального эффектов это средство способно активизировать внутренние резервы и справляться с проявлениями простудных заболеваний.

Как принимать:

Для стимуляции целостного укрепления организма взрослым рекомендуется потреблять утром и перед сном по чайной ложке. Продолжительность курса от 2 до 4 месяцев.

При простуде эффективно добавлять 1 чайную ложку масла в стакан теплого чая вместе с медом и лимоном.

Для пищеварительной системы

В пищеварительной системе человека происходит физическая и химическая обработка пищи, всасывание требуемых веществ и выведение непереваренных остатков. Она имеет сложное строение и подвержена риску различных заболеваний. Сложно встретить человека, у которого никогда не возникало проблем с желудком или другими ее элементами.

Масло черного тмина благотворно влияет на пищеварение и органы ЖКТ, препятствует развитию внутренних воспалительных процессов. Оно стимулирует аппетит. Помогает нейтрализовать неприятные явления: тошноту, рвоту, метеоризм, диарею. Масло стимулирует работу печени, восстанавливает ее структуру, выводит токсины. Благотворно действует при гепатитах, циррозе, воспалительных явлениях.

Как принимать:

Внутрь самостоятельно или вводить в составе заправки в салаты, супы, йогурты. Для желудка полезен мятный чай с 1 чайной ложкой масла.

При болезнях дыхательных путей

С помощью дыхательной системы в организм человека поступает кислород. Однако различные простудные заболевания осложняют ее работу.

Отхаркивающее, противовирусное, бактерицидное действия средства помогают справиться с проблемами. Масло используется при бронхите, рините, гайморите.

Как принимать:

При кашле и прочих неполадок дыхательных путей поможет растирание груди смесью из масла черного тмина с другим, например оливковым. Полезно также нанести пару капель масла под ноздри.

Для ингаляций рассчитывают следующие пропорции: 1 столовая ложка на литр жидкости.

От заболеваний сердечно-сосудистой системы

Жизнь человека невозможна без циркуляции крови. Однако под влиянием вредной жирной пищи, нездорового образа жизни работа кровеносной системы нарушается.

Омега 3 в составе масла тмина способствует очищению сосудов, предотвращает формирование бляшек, тромбов, повышает эластичность стенок, снимает спазмы, понижает давление.

Показано при атеросклерозе, варикозе, гипертонии, воспалительных заболеваниях сердечно-сосудистой системы. Способствует профилактике ишемической болезни, тромбоза, тромбофлебита.

Благодаря способности корректировать уровень сахара в крови и участию в производстве инсулина, является элементом профилактики сахарного диабета.

Как принимать:

Внутрь, по 1 чайной ложке утром и вечером.  Если вкус масла вызывает негативные ощущения, можно его дополнить медом.

Для половой системы

Половая система отвечает за важнейшую функцию размножения. Несмотря на кардинальные различия в строении, масло черного тмина полезно как для мужской, так и для женской репродуктивной системы.

При приеме внутрь витамины А, Е, фитостеролы и другие полезные элементы отлаживают выработку гормонов, стимулируют потенцию и либидо у мужчин, положительно влияют на кровоснабжение половых органов.

У женщин масло черного тмина благоприятно сказывается на восстановление менструального цикла. Помогает справиться с инфекционными и воспалительными проблемами, грибковыми заболеваниями. Возможно применение тампонов с нанесённым маслом черного тмина. Предварительно обязательно проконсультироваться с гинекологом.

Для кожи и волос

Негативные факторы приводят к нарушению работы не только внутренних систем. Они сказываются и на внешнем виде человека, состоянии кожного покрова, волос.

К маслу черного тмина прибегают при устранении угревой сыпи, дерматита, псориаза. Оно снимает воспаления и сужает поры.

Помогает расправиться с герпесом. Показывает видимую эффективность в борьбе с растяжками. Положительно проявляет себя в составе средств для увядающей кожи.

Масло помогает добиться улучшения состояния волос. Справляется с перхотью и сухостью кожи головы.

Как принимать:

Для коррекции дефектов кожи на небольших участках используют компрессы. Для обширных зон рекомендуется разбавлять масло. В тяжелых случаях имеет смысл сочетать нанесение масла на кожу с внутренним употреблением.

Небольшая порция масла черного тмина способна обогатить маски, шампуни, бальзамы. В качестве средства для волос оно хорошо зарекомендовало себя в составе кефирных масок. Достаточно смешать кефир и 1 чайную ложку масла, распределить по длине волос, подержать 20-30 минут.

Важно! Даже при отсутствии противопоказаний нельзя превышать дозировку и употреблять более 4 чайных ложек в сутки. В курсовом приеме следует делать перерывы, как минимум, на несколько месяцев.

Масло черного тмина детям

Полезное тминное масло можно предлагать даже детям старше 3х лет, если у них нет аллергии на продукт. Есть разные способы применения:

• при кашле следует пить внутрь по 0,5 -1 чайной ложке в день;
• втирать массажными движениями в грудную клетку малыша, смешав заранее с оливковым в соотношении 1:5;
• при сильных позывах к кашлю подержать четверть чайной ложечки во рту;
• при диарее добавить 1 ст. л. в домашний йогурт;
• при головной боли  втереть ребенку  в виски, лоб, затылок;
• при кожной сыпи соединить с оливковым жиром и смазать пораженные участки;
• для стимуляции мозговой активности добавлять по 7-10 капель в апельсиновый сок или мятный чай;
• от насморка закапывать по 1 капле или смазывать жидкостью носовые ходы.

Противопоказания и вред

Природному продукту присущи как полезные качества, так и негативные стороны, которые могут вас насторожить. Индивидуальные особенности организма могут послужить причиной неожиданных результатов.  Поэтому лучше предварительно проконсультироваться с вашим врачом. Прием масла  может спровоцировать обострение имеющихся у вас болезней, понизить давление — тем самым нанести вред организму.

Среди побочных эффектов наиболее распространен контактный дерматит, при котором появляется следующая симптоматика: покраснения и сыпи на кожном покрове, зуд, болевые ощущения.

Возможна пищевая аллергия, вызывающая отек языка, губ, лица, горла. В таком случае может появляться затрудненное дыхание, крапивница, ощущение покалывания в полости рта. Также отмечаются тошнота, спазмы в области живота, головокружения, диарея и рвота.

Еще одним неприятным последствием употребления масла зерен черного тмина служит гипотония. Природный материал способен понижать артериальное давление до гипотензии (в особенности при приеме антигипертензивных препаратов, диуретинов). Понижение давления сказывается на транспорте кислорода в жизненно важные органы.

Беременным женщинам крайне не рекомендуется употреблять масло черного тмина, так как в таком случае есть риск спровоцировать выкидыш или преждевременные роды. Это связано со способностью продукта сокращать  гладкие мышцы матки. В период лактации масло способно повлиять на вкус грудного молока.

Представляет опасность для лиц, перенесших трансплантации органов или тканей. Масло активизирует деятельность иммунной системы, что может спровоцировать отторжение тканей.

Вывод

Для того, чтобы получить для себя пользу, а не вред от масла черного тмина стоит соблюдать все рекомендации по приему; при употреблении внутрь следует начать с минимальной дозы и проследить за реакциями организма; учитывать имеющиеся противопоказания; перед первым приемом сделать предварительно тест на  аллергию к данному продукту: нанести капельку масла на локтевой сгиб и подождать 4-5 часов. Острые проявления в виде шелушений, покраснения, зуда – сигнал к прекращению использования.

И, конечно, нужно обратить внимание на определенные качественные характеристики, когда покупаете масло черного тмина. Мы, как покупатели,  должны быть уверены в том, что у производителей есть все необходимые сертификаты, а  масло является стопроцентным чистым маслом черного тмина.

польза и вред, как принимать, отзывы врачей

Полезные свойства масла черного тмина известны еще со времен Гиппократа, а сегодня нетрадиционная медицина широко применяет его в качестве лечебного средства от ряда заболеваний. Его пряный аромат и вкус с горечью придает пикантности блюдам. Польза и вред масла черного тмина активно изучается и по сей день благодаря богатому химическому составу продукта.

Описание тминного масла

Черный тмин, или Калинджи, относится к семейству лютиковых. Растение распространено в Средней Азии и России. Масло, добытое из его семян, являет собой вязкий жидкий состав коричнево-зеленоватого цвета с терпким привкусом и запоминающимся ароматом пряностей. Существует несколько видов продукта, которые производят разные страны:

1. Эфиопское масло: является первым по содержанию питательных элементов и полезных свойств. Его вкус горький, а цвет — темный.
2. Сирийское масло: светлого цвета, с приятным запахом и мягким вкусом.
3. Турецкое: характеризуется светлым оттенком и нежным вкусом.
4. Королевское: состав из сирийского и эфиопского масел. Ценится за высокие лечебные свойства. Обладает приятными вкусовыми качествами.

Химический состав масла черного тмина

Тминное масло может похвастаться своим полезными составом: оно богато компонентами, без которых функционирование организма не может быть полноценным.

1. Жирные и аминокислоты, среди которых — линолевая, Омега-6, линоленовая, арахидоновая, олеиновая.
2. Витамины группы B, А, С, Е, D, которые улучшают ток крови, укрепляют костную, мышечную ткани и сердечно-сосудистую систему, защищают иммунитет, понижают холестерин.
3. Неорганические вещества, отвечающие за качественное функционирование двигательной, репродуктивной, нервной, эндокринной систем и работу внутренних органов.
4. Флавоноиды, обладающие свойствами быстро заживлять раны и восстанавливать клетки, укреплять иммунную систему.
5. Сахара, наполняющие организм энергией, усиливающие выработку серотонина.
6. Эфиры, полезные свойства которых помогают очистить организм от наносящих вред организму токсинов и шлаков, успокоить нервы, справиться со стрессом и депрессивным состоянием, улучить состояние кожи.

Чем полезно масло черного тмина

Клиническими исследованиями доказано, что польза масла черного тмина для организма проявляется в антисептическом и общеукрепляющем действии. Оно обладает противовоспалительным и антипаразитарным свойствами, борется с грибковыми и бактериальными инфекциями. Польза тминного масла отмечена также и в качестве мочегонного, желчегонного, спазмолитического и болеутоляющего средства, применяемого без вреда для здоровья при отсутствии противопоказаний.

Для мужчин

Применение масла черного тмина приносит большую пользу и для мужчин: оно усиливает сексуальное влечение к противоположному полу и эрекцию, помогает улучшить самочувствие при гормональном сбое. Продукт также рекомендуют принимать для профилактики рака простаты и лечения бесплодия. Для приема в качестве лекарственного средства нужно соединить 1 ч. л. масла Калинджи с 1 ст. л. оливкового и хорошо перемешать. Разделить получившийся состав на 3 равных части и пить на протяжении 12 часов. Длительность лечения рассчитана на месяц.

Другой способ приема перед едой:

• перемешать 25 капель масла Калинджи с 1 ст. л. меда;
• смесь поделить на 3 части.

Курс приема — на протяжении месяца.

Для женщин

Для женщин польза масла из черного тмина заключена в избавлении от избыточного веса, а также в его омолаживающих свойствах. Масло Калинджи используют для ухода за кожей, ногтями, волосами. Представительницам прекрасного пола будет полезным применение средства при гормональном сбое, нарушениях функций репродуктивной системы, для восстановления менструального цикла и устранения болей. Для этих целей масло принимают после завтрака по 1 ч. л. на протяжении месяца, затем делают двухмесячный перерыв.

Для детей

Применение масла черного тмина приносит пользу и детям как средство с общеукрепляющим действием – в защите организма от вирусных и простудных заболеваний. Продукт помогает в лечении гриппа, кашля, насморка. Он хорошо снимает зубную боль.

Рекомендации по поводу употребления масла детьми расходятся. Одни источники советуют давать малышам до 3 лет по 0,5 ч. л. лекарства, а после 3 лет — по 1 ч. л. Другие утверждают, что ребенку будет полезным прием масла только после 6 лет. Поэтому перед применением для перестраховки от возможного вреда необходимо в обязательном порядке проконсультироваться с педиатром.

Как принимать масло черного тмина для похудения

Благодаря содержанию ценных веществ масло приносит пользу в очищении организма, приведении в норму уровня глюкозы в крови, улучшении работы всех органов и состояния кожи. Курс для желающих похудеть рассчитывают на два месяца:

1. На протяжении первой недели за полчаса до завтрака пить по 1 ч. л. масла, запивая 250 мл воды.
2. На второй неделе употреблять так же, добавив вечерний прием за полчаса до ужина.
3. На третьей неделе пить только по утрам, увеличив дозу вдвое.
4. На четвертой — прием аналогичен первой неделе.
5. На пятой: утром натощак принимать 1 ч. л. масла, не запивая.
6. На шестой — доза увеличивается до 2 ч. л. Запивать водой. Пить за полчаса до завтрака.
7. На седьмой неделе — по 2 ч. л. трижды в сутки за полчаса до еды, не запивать.
8. На восьмой — по схеме первой недели.

На протяжении курса лучше исключить из рациона жирную пищу.

Как пить масло черного тмина в лечебных целях

Целебные свойства масла черного тмина способствуют его использованию для лечения различных заболеваний. При незначительных нарушениях здоровья и в профилактических целях его употребляют дважды в день за четверть часа до завтрака и ужина по 1 ч. л. Запивать обязательно. Курс составляет 20 — 40 дней. Чтобы усилить полезные свойства, рекомендуют в воду добавлять 1⁄2 — 1 ч. л. меда.

Для укрепления иммунитета

Польза тминного масла для организма человека проявлена в его антиоксидантных свойствах, способности укреплять иммунитет, справляться с простудными заболеваниями, вирусными и бактериальными инфекциями. С этой целью средство принимают по 1 ч. л. каждый день за полчаса до завтрака и ужина, заедая таким же количеством меда. При желании мед можно развести водой.

От простуды и гриппа

В лечении простуды большую пользу приносят ингаляции из тминного масла. Для этого необходимо вскипятить воду, добавить в нее 4 — 5 капель средства и дышать испарениями. При заложенном носе нужно закапывать по 1 капле в каждую ноздрю два раза в день.

Для лечения гриппа делают смесь из равных частей масел тмина и оливы, которой 3 — 4 раза в день закапывают нос. При повышенной температуре 7 капель эликсира черного тмина добавляют в чай. Принимать такой напиток следует трижды в день после еды на протяжении недели. Во время болезни можно растираться средством на ночь.

При насморке

Для лечения насморка нужно развести 5 капель масла Калинджи в 200 мл слегка теплой воды. Трижды в день закапывать по 2 капли получившегося средства в каждую ноздрю.

От гайморита

При гайморите 7 капель масла смешать со 150 мл теплой воды и трижды в день промывать нос. Вреда для носовой полости не принесет и закапывания неразведенным средством: достаточно это делать 2 раза в сутки. Заметной будет польза и от смазывания маслом черного тмина перегородки носа, а также от применения его в качестве ингаляций, для которых нужно разбавить 2 ст. л. средства в литре горячей воды.

При пневмонии

При воспалении легких рекомендуется делать ингаляции. Для этого в 175 мл горячей воды следует развести 10 капель продукта. Дышать парами не меньше 2 раз в день.

Утром и вечером можно пить масло черного тмина с медом, который еще больше усилит полезные свойства Калинджи. В теплую воду (250 мл) добавить 1 ч. л. масла и 1 ст. л. меда. Хорошо размешать и пить мелкими глотками.

От паразитов

Полезные свойства масла помогут также избавить организм от вреда глистов. Для очищения от этих паразитов следует в течение 20 дней пить по 1 ч. л. масла три раза в день. Детям нужно давать по 0,5 ч. л.: в этом случае лучше выбирать средство с мягким вкусом. В борьбе с глистами и острицами также эффективно помогает смазывание анального прохода небольшим количеством масла.

Еще один способ включает смешивание 1 ч. л. масла с 1 ст. л. меда и стаканом немного остывшей воды, которую предварительно необходимо закипятить. Пить в течение 15 — 20 дней за 30 минут до завтрака и ужина. Для лечения от паразитов можно принимать черный или зеленый чай с добавлением 5 капель полезного тминного средства.

Внимание! Напиток от паразитов нельзя давать детям.

При онкологии

Для лечения новообразований рекомендуется использовать Эфиопское масло, обладающее самыми высокими лечебными свойствами. Для приготовления препарата следует:

1. Выжать стакан сока из моркови.
2. Влить 1 ч. л. масла Калинджи.

Пить на протяжении 90 дней дважды в сутки.

При онкологии горла инструкция по применению тминного масла другая: необходимо смешать сок луковицы с 10 г продукта и пить по 1 ст. л. в течение 30 дней. Процедуру при необходимости повторить после двухнедельного перерыва.

При сердечно-сосудистых заболеваниях

Польза масла черного тмина значительна и для работы сердца, поскольку помогает нормализовать циркуляцию крови, очистить сосуды, справиться с гипертонией. При нарушениях функционирования сердечно-сосудистой системы советуют пить по 5 г полезного средства утром и вечером до еды. Польза добавления меда проявится в смягчении вкуса и усилении эффекта воздействия.

Профилактика инсульта

Благодаря лечебным свойствам тминное масло можно использовать без вреда для организма в качестве профилактического средства от инсульта в виде теплого чая с добавлением меда. Принимать средство натощак. Можно добавить 7 капель масла черного тмина и немного меда в мятный отвар и пить утром перед едой. Длительность лечения — 90 дней.

При гастрите и язве желудка

Для лечения язвенной болезни и гастрита следует смешать стакан меда и 10 капель масла. Принимать до еды по 1 ч. л., запивая теплым молоком в течение 60 дней.

При панкреатите

Так как масло тмина обладает желчегонным действием, принимать его разрешается только на начальной стадии заболевания поджелудочной железы. В случае обострения болезни его использование может усугубить ситуацию, и вместо ожидаемой пользы принести вред. На ранней стадии можно пить по 1 ч. л. средства в сутки. При аллергии или желчнокаменной болезни применение продукта следует полностью исключить.

От запора

В состав экстракта Калинджи входят элементы, обладающие слабительными свойствами, поэтому его употребление помогает справиться с запорами. Еще один плюс средства – в предотвращении газообразования, что поможет устранить вред от метеоризма.

Пить масло нужно вечером до еды. Можно разводить его с медом или водой: тогда прием составляет дважды в сутки. Норма для взрослых – 1 ч. л., для детей – 0,5 ч. л.

От геморроя

На ночь на больное место наносят небольшое количество масла. Утром пораженный участок следует промыть. Чтобы снизить боли, можно принимать ванночки, для приготовления которых нужно в 1 л горячей воды развести 15 мл средства тмина и остудить до слегка теплого состояния. Принимать такие ванны без вреда можно по 15 – 20 мин.

При сахарном диабете

Польза масла черного тмина для организма еще и в том, что оно помогает нейтрализовать вред «плохого» холестерина и привести в норму сахар. Поэтому его рекомендуют принимать диабетикам по 20 — 25 капель дважды в день. Пить нужно месяц, затем на такой же срок сделать перерыв.

От артрита и других болезней суставов

Полезные свойства Калинджи отмечены при болях в суставах, а также для укрепления опорно-двигательного аппарата и ускорения заживления ран. С этой целью употребляют перед едой по 25 капель продукта. Пить лекарство на протяжении 90 дней. Для снятия боли можно смазывать суставы смесью масла тмина с яблочным уксусом. Но стоит помнить, что остановить вред приходящих с возрастом суставных изменений продукт не может.

От бородавок и папиллом

Для удаления папиллом нужно приготовить следующее средство:

1. Натереть полстакана гранатовой кожуры.
2. Смешать с 125 мл яблочного уксуса.
3. Получившуюся смесь нагреть.
4. Капнуть немного Калинджи.
5. Перемешать.

Получившийся состав использовать для примочек.

Чтобы избавиться от бородавок, доставляющих столько вреда внешнему виду и здоровью, следует подсушить их соком трав эндивий или портулак. Средство следует нанести, когда они подсохнут. Такую процедуру проводить до тех пор, пока бородавки полностью не исчезнут.

От псориаза

При лечении псориаза с применением натурального средства из тмина нужно отказаться от сладкой еды и напитков и ввести в рацион пищу, насыщенную полезными жирными кислотами. Для внутреннего употребления смешать по 1 ч. л. тминного и льняного масел. Получившийся состав принимать после приема пищи на протяжении 90 — 120 дней, затем сделать двухмесячный перерыв и при необходимости повторить курс. Тминно-льняной состав можно использовать в качестве заправки для салатов и легких блюд.

Полезные свойства такой смеси используют также путем добавления в кремы – будет достаточно нескольких капель. Смазывать средством больные места.

При витилиго

Развести в 100 мл воды 1 ч. л. масла из тмина. Пить на протяжении 5 недель 2 раза в день. Можно обработать поврежденные участки 9%-уксусом, смазать их средством и 30 минут принимать солнечные ванны.

При простатите

При лечении простаты пользу принесет рецепт: в 100 мл теплой воды добавить 7 г меда, и по 5 г тминного масла и ромашкового отвара. Пить в обед за 30 минут до еды. Кроме того, полезным будет массировать маслом черного тмина низ спины и область паха.

Лечение женских заболеваний

Благодаря своим полезным свойствам масло черного тмина рекомендовано женщинам для лечения ряда заболеваний.

1. При эндометриозе рекомендуют принимать дважды в день по 1 ч. л. средства. Длительность приема – 15 — 21 день, затем следует двухнедельный перерыв.
2. Для лечения эрозии нужно смешать в равных количествах тминное и оливковое масла. Смесь применяют для смачивания тампонов, которые необходимо начинать использовать после завершения менструации. Такие процедуры длятся неделю. При необходимости повторить курс через 15 дней.
3. При мастопатии следует растирать маслом черного тмина грудь – до отступления болезни.
   
4. Чтобы излечить поликистоз, необходимо приготовить напиток из натертого имбиря. Натертый корень заливают 500 мл кипятка и варят полчаса на медленном огне. Процеживают и добавляют в отвар 2 ч. л. масла тмина и 1 ч. л. меда. Пьют по 250 мл в день на протяжении 12 — 24 недель. Во избежание вреда передозировки важно не превышать суточную норму.
5. Цистит лечат приемом 1 ч. л. Калинджи дважды в день. Рекомендуется также смазывать средством копчик в области паха на ночь.

Применение масла черного тмина в косметологии

Польза масла черного тмина усиливается содержанием компонентов, способствующих улучшению состояния кожи и волос. Продукт обладает питательными, тонизирующими, смягчающими свойствами. Он защищает кожу и волосы от вреда внешних факторов. Кроме того, средство разглаживает морщинки и улучшает цвет лица.

Для волос

Нанесение масла на волосы укрепляет их, придает локонам мягкость и блеск. Использовать эликсир из тмина можно не только самостоятельно, но и для приготовления полезных масок.

Чтобы сделать маску с восстанавливающими свойствами, которая отлично подойдет для ухода за поврежденными и сухими волосами, нужно в емкость влить 1 ст. л. кокосового эфира и растопить его на водяной бане. После добавить 1 ст. л. масла тмина. Прежде чем наносить маску, следует помассировать кожу головы, втерев в корни пару капель масла черного перца. Подержать 15 минут, а затем на 2 часа нанести приготовленную маску. После смыть с шампунем. Для максимальной пользы маску следует применять раз в 7 дней на протяжении 2,5 месяцев.

Для борьбы с перхотью и чрезмерной жирностью волос готовят следующее средство. В 100 мл кефира нужно влить 1 ст. л. тминного средства и 10 капель розмаринового эфира. Маска наносится на полчаса массажными движениями. Для получения результата использовать дважды в неделю.

Для кожи лица

Для лица польза от применения масла черного тмина, прежде всего, заключается в его омолаживающем, сглаживающем эффекте. Использование продукта помогает уменьшить сальность кожи, справиться с угревой сыпью, очистить поры.

1. Для приготовления маски от морщин в емкость разбивают яйцо, добавляют 1 ст. л. масла черного тмина и 2 ч. л. крахмала картофеля. Ингредиенты тщательно перемешивают и равномерно наносят на распаренное лицо. Спустя четверть часа маску следует смыть водой или отваром из трав. Использовать 2 раза в неделю.
2. Для приготовления маски с увлажняющим свойством нужно перемешать 1 ст. л. продукта Калинджи с 1 ч. л. манной крупы и измельченным до кашеобразного состояния огурцом. Распарить лицо, и нанести смесь на 15 минут. Снять ватным спонжем. Использовать маску дважды в неделю.

Для ресниц

Польза масла черного тмина для ресниц – в ее укрепляющем и питательном действии. Наносить средство рекомендуют на ночь с помощью чистой кисточки для туши.

Для рук и ногтей

Для ухода за ногтями полезным будет использование продукта черного тмина вместо средства для кутикул. Перед сном втирать несколько капель в руки: кожа станет более эластичной и мягкой. Кроме того, средством можно увлажнять кожу рук.

Ванна от целлюлита и растяжек

Применение масла тмина для массажа способствует разглаживанию целлюлита, растяжек и рубцов. Для процедуры нужно сделать мочалку, наполненную полезными ингредиентами. Для этого хорошо подойдет марлевая ткань, которую необходимо сложить в 5 слоев, чтобы образовался квадрат. На средину выложить состав из стакана овсяных хлопьев с добавлением 1 ст. л. масла тмина, 15 капель кедрового и по 4 капли розового и розмаринового эфиров. Марлю собрать в мешочек и крепко связать. Использовать каждый раз при приеме ванны для массажа тела и особенно проблемных участков. Результат будет достигнут после 10 — 15 применений.

Как сделать масло черного тмина в домашних условиях

Приготовить полезное средство самостоятельно можно двумя способами: холодным и горячим инфузированием. Способ приготовления по первому методу:

1. Для основы необходимо взять нерафинированное масло, полученное в результате холодного отжима. Предпочтительно использовать подсолнечное, рисовое или оливковое масла, так как они обладают нейтральным запахом и вкусом.
2. Измельчить зерна Калинджи.
3. Насыпать в посуду из темного стекла.
4. Залить маслом до горла.
5. Настаивать 15 — 20 дней в теплом месте подальше от попадания солнечных лучей. При этом следует каждый день встряхивать состав в бутылке.

Средство перед применением нужно процедить.

Для приготовления горячим способом зерна так же заливают маслом: в этом случае лучше отдать предпочтение рисовому. Затем на водяной бане смесь следует трижды нагреть до 60 градусов. После дать ей остыть и отфильтровать.

Вред масла черного тмина и противопоказания

Масло черного тмина обладает рядом полезных качеств и целебных свойств, но не стоит забывать, что иногда оно может нанести здоровью вред. Поэтому перед применением обязательно следует проконсультироваться с врачом. Отказаться от использования масла черного тмина следует:

1. В период беременности. Средство расслабляет гладкие мышцы матки, что препятствует выкидышу или родам раньше указанного срока.
2. При наличии заболеваний хронического характера: прием продукта может вызвать вред обострения болезни.
3. Людям, перенесшим пересадку органов или тканей: употребление масла черного тмина может усилить деятельность иммунной системы и спровоцировать угрозу отторжения органа.
4. При гипотонии: масла черного тмина обладает свойством понижать давление.
5. При личной непереносимости компонентов черного тмина и склонности к аллергии.

Внимание! Даже если никаких противопоказаний не наблюдается, важно помнить, что превышение суточной нормы (4 ч. л.) средства может нанести организму нежелательный вред.

Как выбрать тминное масло при покупке

Покупать масляный продукт из черного тмина лучше всего в аптеке или в магазинах с хорошей репутацией. В бутылочке со средством не должно быть осадка, хлопьев или белого налета возле горла. Важно обратить внимание, чтобы на бутылке и крышке не было каких-либо повреждений, а также учитывать дату изготовления и срок хранения.

Как хранить масло черного тмина

Хранить масло нужно в темном месте. Не рекомендуется помещать его в холодильник. Подходящая температура для хранения — от +7 до +25 градусов. Пользу масла способны свести на нет прямые лучи солнца: под их воздействием начинается окислительная реакция, средство выделяет токсические вещества, способные нанести вред здоровью. То же происходит и в результате нагревания. Поэтому нужно держать продукт подальше от обогревательных приборов.

Заключение

Польза и вред масла черного тмина зависят от большого количества содержащихся в нем целебных компонентов и от его правильного применения. Если употреблять его, придерживаясь рекомендаций, можно ускорить лечение ряда заболеваний, улучшить состояние кожи, укрепить волосы и ногти. Но не стоит злоупотреблять пользой продукта: чрезмерное применение может привести к нежелательному результату.

Отзывы врачей и покупателей

Кипа Антон Сергеевич, 49 лет, г. Москва

Я приверженец традиционной медицины, но не вижу ничего плохого в применении народных средств. Вот, к примеру, масло черного тмина ускоряет процесс лечения заболеваний в гинекологии. Кроме того, оно укрепляет иммунитет и наполняет организм запасом всех необходимых элементов для его полноценного функционирования. Да и подходит масло черного тмина как для внутреннего, так и для внешнего применения.

Генова Анжела Владимировна, 26 лет, г. Новосибирск

Масло черного тмина использовала для укрепления волос. Делала из него маски, наносила самостоятельно. Волосы действительно стали крепче и засияли. А недавно узнала, что масло черного тмина также можно применять для похудения. Попробую.

Ченкова Ксения Александровна, 38 лет, г. Липецк

Делаю из масла черного тмина маски для лица от морщин. Результатом довольна. Все морщинки, конечно, не исчезли, но многие разгладились. От прыщей маслом из черного тмина пользуется и моя дочь-подросток.

Была ли Вам данная статья полезной?

Да Нет

полезные свойства, применения и польза для организма

Густое красно-коричневое масло из семян чёрного тмина известно человечеству с древнейших времён. Оно было обнаружено в сосудах гробницы фараона Тутанхамона, жившего 3 тыс. лет назад. Старинные рукописи сохранили сведения о том, что прекрасная царица Клеопатра добавляла это средство в притирания для волос и кожи, а древнегреческий целитель Гиппократ врачевал им желудочные болезни. Пророк Мухаммед (мир ему и благословение) считал масло чёрного тмина лекарством, которое «может вылечить всё, кроме смерти».

Удивительный продукт добывают из семян растения, известного в Азии и Африке под названиями «нигелла дамасская», «хаббуль сауда» и «калинджи», а в Европе — «римский кориандр» и «чёрный тмин». Традиционно оно применялось как пряность и натуральный консервант. Семенами приправляли хлеб, йогурт, соленья, соусы и салаты. Тминное масло тоже пригодно в пищу, но чаще им лечили различные заболевания — астму, ревматизм и несварение желудка, воспалённые раны и зубную боль. Известны десятки старинных косметических рецептов с масляным экстрактом тмина.

Современная медицина подтверждает, что продукт, действительно, богат противовоспалительными и антигистаминными веществами. Он способен повышать иммунитет, снижать уровень сахара в крови, уничтожать вирусы и грибки. Среди множества целебных воздействий — омоложение организма, нормализация обмена веществ и профилактика более 40 заболеваний.

Состав и питательная ценность

Калорийность жиросодержащего продукта достаточно высока — почти 900 Ккал на 100 г. В нём содержится около 21 % белка, 8 % клетчатки и почти 32 % углеводов. На 38% масло калинджи состоит из растительных жиров. Три четверти из них — это полезные ненасыщенные жирные кислоты. Их свойства и процентное соотношение показаны в таблице.

Помимо жиров, в масле чёрного тмина содержится более 100 химических соединений. В их числе — 8 летучих органических веществ, самым ценным из которых считается тимохинон. Обладая ярко выраженными противовоспалительными и противоопухолевыми свойствами, тимохинон действует как антиоксидант и эффективное средство профилактики рака.

Продукт богат витаминами А, С, Е, В1, В2, В3. Кроме того, масло содержит важнейшие для человеческого здоровья минералы:

• кальций;
• железо;
• калий;
• натрий;
• магний;
• цинк;
• селен.

Важнейшие компоненты масла калинджи — 5 фитостеролов. Эти вещества стимулируют выработку желчи и гормонов, снимают воспаления, предотвращают образование злокачественных опухолей.

Польза тминного масла для организма

Высокий лечебный потенциал калинджи доказан 150 научными исследованиями в разных странах. Выявлено, что содержащееся в семенах растения уникальное сочетание биологически активных веществ даёт множество целебных эффектов.

В их числе:

• Защита от респираторных инфекций. Летучие компоненты масла убивают вирусы и бактерии.
• Улучшение состояния сосудов и нервной системы. Ненасыщенные жирные кислоты повышают эластичность сосудов, снижая артериальное давление и уменьшая нагрузку на сердце.
• Очищение печени. Фитостеролы чёрного тмина усиливают производство желчи, что способствует выведению токсинов из печени.
• Снижение уровня сахара и холестерина. Олеиновая и линолевая кислоты регулируют баланс глюкозы, растворяют холестерин, оседающий на внутренних оболочках сосудов.
• Потеря лишнего веса. Очищая печень и нормализуя обмен веществ, фитостеролы снижают аппетит.
• Борьба с воспалениями. Пальмитолеиновая кислота уничтожает золотистый стафилококк, вызывающий нагноения.

Можно ли давать масло чёрного тмина детям?

Несмотря на множество полезных свойств калинджи, врачи не рекомендуют детям до 6 лет употреблять продукт внутрь. Как любые семена, тмин может вызывать аллергические реакции. Грудничкам тминное масло подходит только для наружного лечения. Добавление нескольких капель в воду при купании быстро заживляет опрелости и кожную сыпь. При кишечных коликах младенцам помогает массаж живота с маслом тмина. Прежде, чем проводить наружные процедуры, следует нанести немного продукта на внутреннюю сторону запястья малыша и пронаблюдать за кожной реакцией в течение суток.

Детям школьного возраста целебное масло уже безопасно принимать внутрь — ежедневно по 1 ч. ложке перед едой. Поскольку средство немного горчит, его смешивают с йогуртом или мёдом. Содержащийся в масле калинджи каротин обеспечивает нормальный рост ребёнка. Активные ингредиенты защищают от сезонных эпидемий гриппа и ОРВИ, предотвращают заражение глистами.

Польза для женщин

Для женского здоровья особое значение имеют фитостеролы и антибактериальные вещества тминного масла. Они уничтожают патогенные бактерии и грибки, лечат воспаления, усиливают производство гормонов.

Издавна с помощью масла чёрного тмина лечили распространённые гинекологические заболевания:

• нарушения менструального цикла;
• бели;
• зуд, жжение;
• послеродовые кровотечения;
• кальцификаты (камни) в матке;
• ослабление либидо.

В этих случаях масло тмина принимают курсами — в течение 4-6 недель. Дважды в сутки нужно употреблять по 0,5 ст. ложки продукта, смешав с таким же количеством мёда и стаканом тёплой воды.

Женщинам в менопаузе тминное масло поможет предотвратить развитие остеопороза. У кормящих мам продукт усиливает лактацию и насыщает грудное молоко полезными для малыша веществами — кальцием, железом и витаминами.

Однако во время беременности врачи советуют полностью отказаться от употребления масла внутрь. Некоторые ингредиенты стимулируют работу гладких мышц матки, что может привести к выкидышу.

Масло чёрного тмина как средство для похудения

Механизм потери веса при приёме масла калинджи связан с уменьшением аппетита. Ненасыщенные жирные кислоты, особенно пальмитолеиновая и олеиновая, сокращают содержание сахара в крови. Из-за этого снижается тяга к углеводной пище, вызывающей лишний вес. В результате сокращения рациона человек теряет от 2 до 4 кг в месяц.

Чтобы продукт произвёл нужный эффект, его следует принимать ежедневно не менее 4 недель. Дважды в день пьют по 1 ч.л. масла перед едой, запивая несколькими глотками горячего чая и заедая 1 мандарином или другим цитрусовым фруктом.

Использование в народной медицине

В отличие от многих средств фитотерапии, польза калинджи официально признана медицинской наукой. Изучено воздействие масла из семян растения на следующие заболевания:

• Бронхиальная астма. Органические летучие вещества способствуют очищению бронхов.
• Аллергия. Тимохинон тормозит высвобождение гистамина из тучных клеток, предотвращая аллергические отёки и сыпь.
• Ревматизм. Фитостеролы снимают аллергические и инфекционные воспаления, вызывающие поражения суставов и сердца.
• Проблемы желудочно-кишечного тракта. Усиливая выработку ферментов, масло чёрного тмина улучшает пищеварение, предотвращает развитие язв.
• Болезнь Альцгеймера и Паркинсона. Защищая нейроны от повреждения, тимохинон предупреждает развитие неврологических поражений.
• Кожные заболевания. Масло чёрного тмина эффективно излечивает экземы, фурункулы, угревую сыпь.
• Рак. Тимохинон уменьшает количество злокачественных клеток на 52%, приостанавливает рост метастаз.
• Мужское бесплодие. Приём масла увеличивает количество и активность сперматозоидов.
• Эпилепсия. Тимохинон обладает противосудорожными свойствами, поэтому снижает интенсивность и частоту эпилептических приступов.

При внутренних заболеваниях тминное масло следует пить по 1-2 ч. ложки дважды в день. Чтобы облегчить восприятие продукта, его запивают водой, чаем или заедают 1 ч.ложкой мёда. Курс лечения составляет от 30 до 40 дней.

При воспалении среднего уха или гайморите в слуховой проход (ноздри) помещают на 20 мин. ватный тампон, смоченный маслом. Для снятия ревматических болей средство втирают в больной сустав дважды в день. При простуде полезно делать горячие ингаляции — вдыхать пар от горячей воды, в которую добавлено 3-4 капли масла.

Следует помнить, что масло чёрного тмина не может быть основным лекарством при хронических заболеваниях. Оно служит дополнением к медикаментам, назначенным врачом. Рекомендуется использовать продукт для профилактики, как средство очищения и омоложения организма.

Преимущества тминного масла для косметологии

Благодаря высокому содержанию протеина, ненасыщенных жирных кислот, цинка и витаминов масло калинджи благоприятно воздействует на кожу, волосы и ногти.

Вот 5 важнейших косметических достоинств продукта:

1. Защита кожи от морщин и преждевременного старения.
2. Устранение акне, зуда и воспалений.
3. Увлажнение и питание кожных клеток.
4. Ускорение роста волос и ногтей.
5. Укрепление бровей и ресниц.

Эти свойства используются крупнейшими косметическими компаниями мира, которые добавляют масло чёрного тмина в кремы и маски для лица, декоративную косметику, шампуни.

Масло чёрного тмина для ухода за волосами

Проникая глубоко в клетки, тминное масло питает волосы, делает их блестящими и послушными. Растительные аминокислоты укрепляют волосяные корни, а ненасыщенные жиры улучшают текстуру волосяного покрова. Быстрый эффект дают еженедельные масляные маски. За 15-30 мин. до мытья головы 2 ст. ложки продукта слегка подогревают и интенсивно втирают в волосы и кожу у корней, затем смывают обычным шампунем. При начинающемся облысении процедуру следует делать дважды в неделю.

Втирание масла чёрного тмина утолщает ресницы и брови, делает их более густыми. Процедуру лучше проводить вечером. Масло распространяют по волоскам кончиками пальцем, тщательно размазывают, а за 1 час до сна удаляют остатки ватным диском. Важно соблюдать осторожность, так как продукт может раздражать глаза.

Способы применения тминного масла для кожи лица, головы и тела

Противовоспалительные свойства жирных кислот используются в борьбе с акне, чёрными точками и кожным зудом. Противоугревые маски готовят из 1 капли масла и 1 ч.ложки кефира. Смесь наносят на поражённые участки тела, оставляют на 15 мин, затем снимают бумажной салфеткой и смывают тёплой водой.

Тимохинон — активный антиоксидант, способный омолаживать клетки эпидермиса и разглаживать мелкие морщинки. Поэтому тминное масло включают в состав питательных масок.

В их числе:

• Коричная. Делают смесь из 1 ч. ложки масла калинджи и такого же количества порошка корицы. Смазывают лицо тонким слоем, оставляют на 15 мин.
• Медовая. Берут по 1 ч. ложке масла и жидкого мёда, смешивают, наносят на кожу на 10 мин.
• Масляная. Соединяют по 1 ч. ложке миндального, кокосового и тминного масла, слегка подогревают, осторожно массируя, наносят на лицо и шею. Через 1 ч удаляют остатки бумажной салфеткой.

Ещё более простой способ — использовать масло тмина утром и вечером вместо косметического крема.

Побочные эффекты и возможный вред

Как любые орехи и зёрна, семя калинджи может стать причиной аллергических реакций. У людей, расположенных к аллергии, нанесение масла на кожу вызывает контактный дерматит. Это красная сыпь по коже, сопровождающаяся зудом, отёком и болью. Употребление масла внутрь способно привести к сложным проявлениям аллергии — отёку ротовой полости, лица и горла, одышке, головокружению, рвоте и поносу.

Есть ещё 3 противопоказания к маслу чёрного тмина:

• Приём мочегонных или антигипертензивных препаратов. Тминное масло снижает давление, а в сочетании с лекарствами это сдерживает приток кислорода к мозгу и сердцу. В результате возникает тошнота, ухудшение зрения, головокружение и потеря сознания.
• Химио- и лучевая терапия. Усиливая иммунитет, масло тмина увеличивает нагрузку на ослабленный организм.
• Беременность. Ненасыщенные жирные кислоты стимулируют интенсивную выработку гормонов, что чревато преждевременными родами.

Прежде чем принимать масло чёрного тмина в лечебных или профилактических целях, стоит посоветоваться со своим терапевтом.

Как выбирать и хранить

Целебный эффект даёт только натуральное масло холодного отжима. При покупке стоит отдать предпочтение товарам из магазинов здорового питания. В них представлены лучшие сорта — из чёрного тмина, выращенного в Эфиопии, Сирии, Йемене и Индии. В этих странах сохраняются старинные аграрные традиции, без применения химических удобрений. Натуральное масло должно быть густым, цвета тёмной меди, с ярким ароматом тмина и горьковатым вкусом.

Сразу после покупки продукт следует перелить в небольшие стеклянные бутылочки, объёмом 200 – 250 г. Холодильник для хранения не подходит. Лучше поставить бутылочки в тёмное место, с температурой не выше +15 °С. Масло считается пригодным для внутреннего употребления в течение 2 лет. После окончания этого срока продукт можно использовать наружно — для лечения ран и косметических процедур.

Смотрите также

• 
  Наперстянка что такое
• 
  Повышенная кислотность гастрит
• 
  Идиопатический легочный фиброз это
• 
  Ночной энурез у детей
• 
  Обносит голову что это может быть
• 
  Мышечная слабость вялость сонливость апатия
• 
  Аутизм синдром аспергера
• 
  Одри хепберн диета меню
• 
  Что такое кастрация
• 
  Симптомы при прорезывании зубов у детей после года
• 
  Небулайзер не распыляет лекарство причина