С миру по рецепту

Рецепты народной медицины

Подписаться на новости










 

Лецитин для печени


польза, показания и противопоказания, отзывы

Лецитин – это биологически активная пищевая добавка, которую можно приобрести в аптеке и употреблять для укрепления всего организма. Его химический состав представлен комплексом фосфолипидов – в пищеварительном тракте они расщепляются до низкомолекулярных составляющих и участвуют во многих обменных процессах. Лецитин для печени незаменим в любом возрасте. Он является строительным материалом для этого органа, поскольку более 50% печени состоит из производных лецитина.

Состав и механизм действия лецитина

Название вещества происходит от древнегреческого слова "лекитос", которое обозначает яичный желток. Это значит, что наиболее количество лецитина находится именно в этом продукте. Однако, в промышленных условиях производится соевый лецитин – продукт переработки растительного соевого масла. В его составе находятся следующие вещества:

  • фосфатидилхолин – около 20%;
  • фосфатидилэтаноалмин — от 10 до 20%
  • инозитол – около 20%;
  • фосфатидилсерин – 5%;
  • соевое масло (формообразующий компонент) – 35%;
  • углеводы – не менее 4%;
  • витамин Е, жирные кислоты и другие составляющие – от 2 до 5%.

Лецитин в основном состоит из фосфолипидов, структурных веществ печени. Именно они используются для создания гепатопротекторов – препаратов для защиты печени, которые используются во время лечения многих печеночных патологий. Добавка попадает в организм алиментарным путем, а затем в ходе сложных химических превращений образует конечные вещества:

  • жирные кислоты – олеиновую, пальмитиновую, стеариновую, арахидоновую;
  • фосфорную кислоту;
  • глицерин;
  • холин.

Лецитин – это сложное соединение, которое полностью используется организмом. Он входит в состав мембран клеток различных органов и тканей, обеспечивает их целостность и постоянство давления. Из этого вещества состоит не менее половины паренхимы печени, а также около 17% тканей нервной системы. При недостаточном потреблении лецитина нарушаются все обменные процессы в организме, ухудшается состояние печени.


Лецитин входит в состав яичного желтка, но полезнее его принимать в форме пищевой добавки

Воздействие добавки на печень

При регулярном поступлении лецитина в организм с пищей или в составе биологически активной добавки можно восстановить печень и защитить ее от факторов внешней среды. В повседневной жизни этот орган страдает от жирной пищи, вредных привычек, загрязненного воздуха и других элементов. Естественной функцией печени является очистка крови от ядов и токсинов, а если они проникают в большом количестве, ей трудно справляться со своими функциями. Токсические вещества накапливаются в ее паренхиме и могут спровоцировать развитие гепатита.

Все механизмы воздействия лецитина на печень можно условно разделить на несколько групп:

  • снабжение организма строительным материалом для восстановления печени;
  • антиоксидантное действие;
  • нормализация обмена холестерина и жирных кислот;
  • стимуляция секреции желчи и профилактика желчнокаменной болезни.

Лецитин – это компонент многих гепатопротекторов. Доказано, что в условиях его недостатка печень не в состоянии выполнять свои защитные функции. В норме гепатоциты имеют недолгий срок жизни и постоянно обновляются, но для этого процесса им необходим строительный материал. Лецитин и фосфолипиды, которые образуются из него в организме, входят в состав структурной единицы печени. Из этих веществ она может образовывать новые здоровые клетки.

Кроме того, лецитин является одним из природных антиоксидантов. Эти значит, что под действием этого вещества клеточные мембраны не подвергаются воздействию свободных радикалов. Они поступают в организм человека с пищей, воздухом или через кожу, а затем вступают в химические реакции перекисного окисления липидов. В ходе таких реакций повреждаются клеточные стенки, а сами клетки подвергаются преждевременному старению и апоптозу (запрограммированной гибели). Поскольку новые гепатоциты могут появляться только из здоровых материнских клеток, то помощь лецитина неоспорима. Он блокирует течение подобных реакций, сохраняя печеночные клетки целыми и здоровыми.

Влияние на обмен холестерина – это еще одна полезная функция лецитина. В кровеносном русле присутствует несколько фракций холестерина. Самой опасной из них считаются липопротеины низкой плотности (ЛПНП), которые могут оставаться на стенках сосудов в воде холестериновых бляшек и даже образовывать тромбы. Под воздействием лецитина эти вещества распадаются на низкомолекулярные составляющие и циркулируют по кровеносному руслу, не оставаясь на сосудистых стенках. Кроме того, лецитин снимает нагрузку с печени в процессе синтеза незаменимых жирных кислот из других фракций холестерина. Они образуются в паренхиме печени под воздействием ее ферментов, а лецитин способствует нормальному течению этих реакций.

Лецитин также участвует в процессах секреции и выведения желчи. Эта жидкость вырабатывается клетками печени, а оттуда движется в желчный пузырь и двенадцатиперстную кишку. Если она секретируется в недостаточном количестве либо повышается ее густота, в желчевыводящих путях могут образовываться камни. Под воздействием лецитина ее выработка нормализуется, что существенно снижает риск развития желчнокаменной болезни. Кроме того, лецитин в продуктах или в форме пищевой добавки усиливает процессы эмульгации (расщепления) жиров в тонком отделе кишечника, что является прямой функцией желчи.


Добавка выпускается на основе соевого лецитина, ее можно приобрести в форме жидкости для приема внутрь или капсул

Польза для других систем органов

Польза лецитина не ограничивается его воздействием на печень. Он влияет на работу центральной нервной системы, а также других органов и тканей. Его рекомендуют принимать людям в любом возрасте: у детей он улучшает память и концентрацию внимания, у пожилых – замедляет процессы естественного старения.

Прием лецитина может положительно влиять на различные системы органов:

  • активирует деятельность головного мозга за счет того, что компоненты лецитина трансформируются а ацетилхолин – главный нейромедиатор;
  • укрепляет нервные волокна и улучшает нервную проводимость – лецитин участвует в синтезе миелина, компонента оболочки нервов;
  • защищает миокард путем образования карнитина – аминокислоты, ответственной за обеспечение сердечного мускула энергией;
  • улучшает процессы усвоения жирорастворимых витаминов: А, Д, Е, К;
  • предотвращает появление тромбов в кровеносных сосудах;
  • улучшает интеллектуальные способности за счет стабильной работы центральной нервной системы;
  • укрепляет легкие и дыхательную систему – лецитин влияет на выработку сурфактанта, защитной пленки, которая защищает альвеолы от спадания;
  • снижает тягу к никотину, очищает легкие, печень и кровеносные сосуды от продуктов его переработки;
  • восстанавливает здоровье репродуктивной системы – половые гормоны секретируются только в условиях достаточного количества жирных кислот.

Лецитин – это вещество, необходимое для стабильной работы всего организма. Он полезен в любом возрасте представителям обоих полов. После попадания вещества в желудочно-кишечный тракт он проникает в кровоток и распространяется по всему организму, влияя на жизненно важные процессы. Его соединения участвуют в процессах клеточного обмена, улучшая функционирование печени и других систем органов.

Показания к применению

Вещество ежедневно поступает с продуктами питания, но его концентрации может быть недостаточно. Средний суточный рацион взрослого человека содержит не более 4 г этот вещества, в то время как потребность в нем составляет 5–6 мг. Его регулярный прием будет полезен и здоровому человеку в целях профилактики. Особенно остро в нем нуждаются пожилые люди, поскольку с возрастом концентрация этого соединения в тканях уменьшается.

Показаниями к применению лецитина могут быть следующие состояния:

  • заболевания печени – гепатит, жировая дистрофия или цирроз;
  • отставание в росте и развитии у детей;
  • нарушение обмена холестерина и повышение его уровня в крови;
  • ухудшение памяти и внимания, связанные с пожилым возрастом, стрессами и другими факторами;
  • снижение уровня иммунной защиты организма, в том числе при сезонных иммунодефицитах;
  • сахарный диабет;
  • патологии сердечно-сосудистой системы;
  • болезни мочевыделительной, репродуктивной систем, а также кожного покрова и зрительного анализатора;
  • инфекционные заболевания;
  • период беременности и лактации.

Лецитин назначается в составе комплексного лечения большинства заболеваний инфекционного или незаразного происхождения. Кроме того, его рекомендуется принимать в профилактических целях в те периоды, когда организм расходует большое количество энергии. Он будет полезен при интенсивных физических нагрузках или сезонных иммунодефицитах. Кроме того, он поможет избавиться от никотиновой зависимости и очистить организм от шлаков и токсинов.


Лецитин восстанавливает структуру печени и входит в состав многих гепатопротекторов

Инструкция и дозировки

Лецитин выпускают в форме жидкости для приема внутрь либо в капсулах. Он имеет жироподобную основу и плохо растворяется в воде. Дозировки зависят от возраста пациента и его физиологического состояния. В форме жидкой пищевой добавки его назначают в следующем количестве:

  • при интенсивных физических нагрузках – 1 столовая ложка в день;
  • при патологиях печени и желчевыводящих путей – от 1 до 3 ложек, в зависимости от стадии болезни;
  • при болезни Альцгеймера – 2–3 ложки в сутки;
  • при рассеянном склерозе – 3 ложки;
  • при псориазе, нейродермите и других кожных заболеваниях – 3 ложки.

В продаже можно найти соевый лецитин, который используется в качестве пищевой добавки. Он немного отличается от вещества животного происхождения – он находится в составе яичного желтка. Этот продукт не рекомендуют употреблять в большом количестве из-за высокой концентрации менее полезных веществ. В капсулах и в форме жидкости он безвреден для организма, поэтому рекомендован к употреблению.

Противопоказания

Лецитин может использоваться в любом возрасте без ограничений. Если соблюдать рекомендуемые дозировки, он не имеет противопоказаний и не вызывает побочных эффектов. Единственное состояние, при котором употреблять нежелательно – это аллергические реакции. Они проявляются кожным зудом, сыпью, повышением температуры или отечностью подкожной клетчатки. Аллергия может возникать на соевый лецитин из-за незначительного содержания в нем соевого протеина.

Отзывы о лецитине

После употребления лецитина многие оставляют положительные отзывы об этой добавке. Эффекты от его применения отличаются и зависят от показаний, при которых назначают эту добавку. Врачи также рекомендуют принимать ее при различных патологиях, в составе комплексного лечения заболеваний печени и в качестве профилактики.

Сергей:
«Я раньше пил лецитин в капсулах, когда у меня болела печень. Сейчас уже все в норме, но мне для профилактики нужно соблюдать диету. Иногда, конечно, без вредной еды не обойтись, и тогда я пью несколько капсул. Никаких симптомов, печень не болит, чувствую себя отлично».

Алла:
«Я лечилась от гепатита несколько лет. Когда наконец от болезни удалось избавиться, мне врач посоветовал пропить курс лецитина. Я заметила улучшения — у меня перестал ощущаться дискомфорт в правом боку, я стала нормально переносить жирную пищу, а раньше могла только кашами на воде питаться».

Лецитин – это биологическое вещество, которое участвует во многих жизненно важных процессах человеческого организма. Он находится в составе продуктов, но с пищей получить достаточное его количество сложно. Для профилактики многих заболеваний печени, а также для их профилактики рекомендуется приобрести в виде добавки в капсулах и принимать по инструкции. Лецитин хорошо усваивается в любом возрасте и стимулирует работу всех систем и органов.

Польза лецитина для организма. Лецитин соевый или подсолнечный? Какой лучше? Лецитин на iHerb.com

? LiveJournal
  • Main
  • Ratings
  • Interesting
  • Disable ads
Login
  • Login
  • CREATE BLOG Join
  • English (en)
    • English (en)
    • Русский (ru)
    • Українська (uk)
    • Français (fr)
    • Português (pt)
    • español (es)
    • Deutsch (de)

Лецитин показания к применению, для чего принимают лецитин, польза и вред для организма, лецитин для печени, полезные свойства лецитина, для мозга, как принимать лецитин, айхерб

Название «лецитин» произошло от греческого слова «lekithos», означающего «яичный желток», поскольку первоначально вещество было выделено именно из желтка яиц. Но яичный лецитин был слишком дорог, и в настоящее время его получают из соевых бобов, подсолнечника, рапса, морских источников, молока и семян хлопчатника. Лецитин является собирательным термином для обозначения жироподобных органических соединений, состоящих из триглицеридов, фосфолипидов (холин, инозитол, фосфатидилхолин), арахидоновой, фосфорной кислоты, жирных кислот Омега-3, Омега-6 и др., участвующих во многих жизненно важных процессах.

Лецитин необходим организму на протяжении всей жизни, начиная с момента созревания плода в утробе матери и до последних дней.

  • Является строительным материалом для клеточных мембран
  • Укрепляет нервную систему, улучшает передачу нервных импульсов
  • Усиливает мозговое кровообращение, активизирует деятельность мозга и сердечно-сосудистой системы
  • Нормализует липидный обмен
  • Снижает уровень холестерина в крови
  • Облегчает работу печени, восстанавливает её функции
  • Профилактирует образование желчных и почечных камней
  • Укрепляет слизистую кишечника
  • Смягчает симптомы менопаузы
  • Помогает избавиться от никотиновой зависимости

Признаки нехватки лецитина: усталость, нервная раздражительность, нарушение концентрации внимания, ухудшение памяти, преждевременное старение у взрослых. У детей дефицит может вызвать замедление формирования ЦНС, задержку развития речи.

Для чего принимают лецитин

Чтобы лучше понять пользу от включения в рацион дополнительных источников лецитина, рассмотрим как влияет данная биодобавка на работу отдельных органов.

Лецитин для мозга

Lecithin работает как нейромедиатор, стимулирует мозговую деятельность, положительно влияет на когнитивные функции, способность сосредоточиться и память. Входит в состав миелиновых оболочек всех нервных волокон, которые с возрастом истончаются, что замедляет проведение нервного импульса, вызывая проблемы с моторикой, запоминанием, вплоть до деменции. Лецитин способен существенно затормозить эти процессы.

Лецитин для печени

Большее количество лецитина, а именно 65% от общего числа содержится в печени. Без лецитина печень не может нормально функционировать. При нарушениях в работе печени по разным причинам, будь то пожилой возраст, наличие патологий (жировой гепатоз, цирроз, гепатит и др.) или злоупотребление вредными привычками, следует принимать дополнительные источники лецитина в качестве гепатопротектора. Потребление фосфолипидов постепенно восстанавливает мембрану гепатоцитов печени и активизирует способность организма избавляться от токсинов и лишних жиров. Клинические исследования показали, что применение лецитина улучшает работу печени, снижает риск возникновения фиброза и цирроза у пациентов.

Лецитин для сосудов и сердца

Лецитин помогает очищать сосуды от атеросклеротических бляшек, предотвращая атеросклероз. И это возможно благодаря фосфорной кислоте, которая входит в состав лецитина и действует как растворитель слишком вязкого (”плохого”) холестерина. Кроме того, лецитин принимает участие в синтезе L-карнитина – аминокислоты, укрепляющей сердечную мышцу и способствующей похудению. Данной амк посвящена статья “Карнитин: польза и вред”.

Лецитин для легких

Лецитин участвует в процессе выработки липидной пленки, которая защищает альвеолы легких, влияющие на газообмен. Поэтому для профилактики и в комплексном лечении легочных заболеваний, а также для снижения риска развития рака легких назначают лецитин.

Лецитин для кожи

Благодаря лецитину, происходит нормализация обменных процессов, улучшается снабжение клеток кислородом, что сопровождается восстановлением и укреплением тургора кожных покровов.

Лецитин для обмена веществ

Лецитин усиливает чувствительность рецепторов к инсулину, нормализуя работу поджелудочной железы и снижая риск диабета. Лецитин улучшает усвоение целого ряда жирорастворимых витаминов и минералов, среди них витамины А, Е, К и Д3. Лецитин стимулирует желчеотделение, способствуя ращеплению камней, образовавшихся в результате желчекаменной болезни.

В связи с вышеперечисленным lecitin назначают в виде БАД при терапии многих заболеваний.

Показания к применению лецитина

  • синдром хронической усталости
  • профилактика и комплексная терапия хронических сердечно-сосудистых заболеваний (гипертония, атеросклероз, инфаркт, инсульт и др.)
  • функциональные нарушения нервной системы
  • нейроинфекции и их осложнения
  • болезнь Альцгеймера, Паркинсона, рассеянный склероз
  • нарушения липидного обмена, ожирение
  • токсические повреждения и болезни печени
  • хронические панкреатиты и колиты
  • остеопороз различной этиологии
  • системные кожные болезни (нейродермит, псориаз)
  • беременность, формирование жизненноважных органов у плода

Что касается противопоказаний, то к ним относится только индивидуальная непереносимость продукта, в частности аллергические реакции. Говоря о вреде лецитина, следует понимать, что речь идет о веществе, изготовленном из генно-модифицированной сои. Именно на такой лецитин у многих людей развивается аллергия.

Где купить и как принимать лецитин

На сайте всеми любимого интернет-магазина Айхерб представлены качественные добавки лецитина по доступной цене.

Мы отдаем предпочтение авторитетной компании Солгар, которая производит лецитин в гранулах из соевых бобов, не содержащих ГМО. Soya Lecithin Granules принимают по одной мерной ложке (продается в комплекте) до 2-х рз в день предпочтительно во время еды или в соотетствии с рекомендациями специалиста.

Элитный бренд Solgar представлен и в аптечной сети, но цены значительно дороже. Проверить достоверность информации можно, нажав на фото ниже.

Лецитин в гранулах от Fearn Natural Food содержит высокую концентрацию фосфатидилхолина и фосфатидилинозитола (до 97%), в чем превосходит любой другой аналогичный продукт на рынке. Данный препарат является прекрасным источником незаменимых жирных кислот, включая линолевую кислоту. Рекомендовно принимать по 1-2 столовые ложки ежедневно, можно добавлять в салаты супы, выпечку, посыпать каши, творог и другие продукты, смешивать с соками.

Now Foods выпускает разные виды лецитина: соевый и подсолнечный, по форме: в гранулах, в виде порошка и мягких таблеток. Лецитин в гранулах (454 г) NOW изготавливает из неизмененной генетически сои в соответствии со стандартами качества GMP. Принимают по 1,5 чайные ложки в день, смешивая с коктейлем, соком или посыпая еду.

Лецитиновый порошок из подсолнечника от Now Foods не содержит сои и ГМО. Препарат помогает эмульгировать жиры, благодаря чему они растворяются в воде. Принимают до одной столовой ложки в день, растворяя в соке или напитке, можно посыпать блюдо.

Еще один продукт NOW – Лецитин из подсолнечника в таблетках (200 таблеток по 1200 мг). Введение лецитина из подсолнечника в рацион, позволит поддержать нервную систему и общее состояние здоровья. Принимать по две мягкие таблетки ежедневно желательно во время еды.

Как видим, лецитин – незаменимый ресурс, который необходим человеку на протяжении всей жизни. Регулярный прием биодобавок лецитина защитит вас от множества болезней, восстановит жизненный тонус организма, поможет контролировать вес и сохранить молодость.

При оформлении заказа для получения гарантированной скидки воспользуйтесь счастливым промокодом LND618 и фортуна непременно вам улыбнется.

Инструкция «как заказать на iHerb» размещена здесь.

По всем вопросам обращайтесь на наши контакты:

Email: [email protected]

Skype: LaminineSupport

Телефон: +7906-942-56-39 (Светлана), подключены приложения Viber и WhatsApp

С любовью и заботой, ваш «Фактор Жизни»

Лецитин - полезные свойства и противопоказания

До сих пор многие люди избегают употребления жиров в своем рационе. Однако, уже есть доказанные научные данные о том, что жиры – жизненно необходимы для обеспечения жизнедеятельности человека. И ни в коем случае нельзя их ограничивать. Лецитин — один из представителей здоровых жиров. Лецитин, его полезные свойства и противопоказания являются глубоко изученной информацией со стороны ученых. Лецитин является естественным жиром, который может помочь вам достичь ваших целей в области здорового образа жизни. Если вы хотите улучшить работу печени или сбалансировать уровень холестерина, лецитин выполнит свою работу.

В статье мы подробно рассмотрим научные факты — что такое лецитин, полезные свойства и противопоказания, где содержится лецитин, а также как его принимать в виде пищевой добавки.

Что такое лецитин

Лецитин — это природный жир, который содержится во многих растительных и животных источниках.

Лецитин — это термин, обозначающий группу желто-пигментированных жирных веществ. Лецитины обычно содержат группы фосфолипидов, которые являются ключевыми структурными и функциональными компонентами клеточных мембран у всех животных и растений.

Лецитин поддерживает и стабилизирует жир во многих пищевых продуктах. Он также обеспечивают текстуру для многих продуктов и увеличивают срок их хранения. Лецитин обладает способностью связывать воду и жиры, что делает его отличной добавкой ко многим десертам, шоколаду, салатным заправкам, мясу и кулинарным маслам.

Типы лецитина

Добавки лецитина обычно получают из семян подсолнечника, яиц или соевых бобов. Соя — безусловно, компонент, наиболее часто используемый для создания добавок лецитина. Животные жиры, рыба и кукуруза также иногда используются.

Соевый лецитин продается в форме гранулированных капсул. Подсолнечный лецитин можно купить как в виде порошка, так и в виде жидкости. Подсолнечный лецитин встречается не так часто, но некоторые люди предпочитают его, особенно если стараются избегать генетически модифицированных организмов (ГМО) в своей пище.

Разница между лецитином подсолнечника и соевым лецитином

Подсолнечный лецитин представляет собой комбинацию фосфолипидов, которые извлекаются из семян подсолнечника механическим и химическим способом, что делает его очень чистым. В нем также много холина (фосфатидилхолина), в то время как соевый лецитин имеет немного другой состав. Соевый лецитин, с другой стороны, требует химических веществ для извлечения из соевых бобов, но это также сопровождается повышенным уровнем эстрогена, который может вызвать гормональные  проблемы в организме. Тот факт, что соевые бобы часто генетически модифицированы, также вызывает некоторые опасения по поводу соевого лецитина. По этой причине сорт подсолнечника остается чрезвычайно популярным и пользующимся доверием. 

Состав лецитина

Лецитин состоит из свободных жирных кислот и небольшого количества белков и углеводов. Основными компонентами лецитина являются фосфолипиды (фосфатидилхолины, фосфатидилэтаноламины, фосфатидилинозитолы и фосфатидилсерины). Наибольшую плотность занимает фосфатидилхолин, который составляет от 20% до 80% от общего количества жира (1).

Читайте также: для чего нужен инозитол (мио-инозитол) – инструкция по применению, препараты

Фосфатидилхолин является источником холина (он же витамин В4). Холин — важное питательное вещество, которое критически значимо для четырех основных функций человеческого организма:

  • структура клеточной мембраны и передача сигналов,
  • синтез важного нейротрансмиттера ацетилхолинакоторый необходим для работы мозга и мышц,
  • обеспечения процесса, который контролирует активацию и блокировку генов (использует метильные группы для маркировки ДНК),
  • транспортировка жира и поддержание баланса жиров в крови.

Холин также очень важен для разрушения гомоцистеина – маркера сердечно-сосудистых заболеваний (3) .

Путь фосфатидилхолина и холина:

https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/18204095

Механизм действия

Лецитин содержит жирные кислоты, которые могут активировать рецепторы, контролирующие гены (рецепторы, активируемые пролифератором пероксисом). После активации эти рецепторы играют главную роль в энергетическом балансе и метаболической функции (4).

Рецепторы, активируемые пролифератором пероксисом, существуют во многих типах тканей, таких как сердце, печень, мышцы, жир и кишечник. Эти ткани зависят от активации рецепторов для продвижения жирных кислот, кетоновых тел и метаболизма глюкозы. Кетоновые тела используются организмом в качестве источника энергии.

Полезные свойства лецитина

Рассмотрим подробнее пользу лецитина для здоровья человека

1. Улучшает уровень холестерина

Хронически высокий уровень холестерина приводит ко многим сердечным осложнениям, таким как сердечные приступы.

В одном исследовании из 30 пациентов участники с высоким уровнем холестерина принимали 500 мг соевого лецитина ежедневно в течение 2 месяцев. Через 2 месяца общий уровень холестерина и «плохой» уровень холестерина ЛПНП были снижены на 42% и 56% соответственно (5).

Соевый лецитин увеличил выработку в печени хорошего холестерина ЛПВП в 4-недельном исследовании у 65 пациентов. Хороший холестерин удаляет другие формы холестерина из организма, а более высокие уровни защищают от сердечного приступа и инсульта (6).

2. Улучшает работу мозга

Это одно из самых известных полезных свойств лецитина, не имеющее противопоказаний, так как для стимулирования мозговой деятельности лецитин дают даже маленьким детям.

Согласно 3-месячному исследовании фосфатидилсерин (из соевого лецитина), смешанный с фосфорной кислотой, улучшил память, настроение и мыслительные способности у 72 пожилых пациентов (7).

Эта же смесь показала улучшение настроения и общего состояния здоровья в другом двухмесячном исследовании 56 пациентов с болезнью Альцгеймера (8).

Холин в лецитине также можно использовать для увеличения количества ацетилхолина, восстанавливая дефектные пути в мозге (9).

Ацетилхолин является одним из наиболее распространенных нейротрансмиттеров в организме человека. Он обнаруживается как в центральной, так и в периферической нервной системе. Это один из наиболее важных нейротрансмиттеров организма, которые являются химическими веществами, используемыми для передачи сигналов от одной клетки к другой.

Название ацетилхолин происходит от его структуры. Это химическое соединение, состоящее из уксусной кислоты и холина. Холинергические синапсы — это те, в которых передача опосредована ацетилхолином.

Почему ацетилхолин так важен

Ацетилхолин выполняет ряд критических функций, многие из которых могут быть нарушены болезнями или лекарственными средствами, которые влияют на функцию этого нейротрансмиттера.

  • Ацетилхолин можно найти во всех моторных нейронах, где он стимулирует сокращение мышц. От движений живота и сердца до мигания ресниц все движения тела включают в себя действия этого важного нейромедиатора.
  • Он также обнаружен во многих нейронах мозга и играет важную роль в психических процессах, таких как память и познание. Серьезное истощение ацетилхолина связано с болезнью Альцгеймера.

3. Может лечить психические расстройства

Лецитин также содержит другой фосфолипид, называемый фосфатидилинозитол, природное соединение, которое эффективно при лечении панических расстройств (10).

В исследовании 6 пациентов с манией у 5 из них улучшилось психическое здоровье при употреблении чистого лецитина (11).

Метаанализ лецитина показал его эффективность в качестве дополнительной и альтернативной медицины при лечении биполярного расстройства (12).

4. Снижает риск возникновения рака

Ученые сравнили 3101 случай рака молочной железы состоянием 3471 здоровой женщины, принимавших добавки лецитина. Использование  лецитина в результате было связано с уменьшением риска рака молочной железы (13).

Добавки лецитина также были тесно связаны со снижением риска рака молочной железы у женщин в постменопаузе, но не у женщин в пременопаузе (14).

5. Является гепатопротектором

Изучив полезные свойства и противопоказания лецитина, ученые пришли к выводу, что этот фосфолипид является мощным средством для поддержки функций печени.

Холестатическая болезнь печени — это замедление оттока желчи из-за поврежденных или воспаленных желчных протоков. В эксперименте на мышах, лецитин значительно уменьшал повреждения печени в случае болезни (15).

Люди с дефицитом холина более восприимчивы к повреждению печени и печеночной недостаточности. Холин в лецитине сначала расщепляется в печени, где он помогает усваивать жиры. В противном случае, есть риск развития жировой болезни печени (16).

6. Повышает иммунитет

В одном исследовании крысы с диабетом, получавшие ежедневно соевый лецитин, имели повышение активности лейкоцитов на 29% (17). Между тем, у крыс без диабета общее количество лейкоцитов (T и B) увеличилось на 92%.

7. Улучшает реакцию на стресс

Лецитин может улучшить сопротивляемость организма стрессу. То есть, по сути, действовать как адаптоген.

Было проведено исследование 80 мужчин и женщин, разделенных на 4 группы по 20 человек. Перед проведением стресс-теста участникам давали 400, 600, либо 800 мг соевого лецитина плюс фосфатидилсерин (еще один фосфолипид, который обычно присутствует в лецитине) или плацебо в течение 3 недель (18). Интересно, что наиболее эффективная дозировка лецитина для борьбы со стрессом стала 400 мг. Повышенные дозы не улучшали результаты.

8. Может лечить заболевания кишечника

Одно их полезных свойств лецитина для организма человека – благотворно влиять на здоровье кишечника. Производное лецитина фосфатидилхолин составляет более 70% от общего количества жиров, содержащихся в слое слизи, покрывающем внутреннюю поверхность кишечника. Этот слой служит защитным барьером, который помогает сохранить пищеварительный тракт от бактерий.

Колит является хроническим воспалительным заболеванием кишечника, которое поражает воспаление внутренней оболочки толстой кишки. При колите наблюдается значительное снижение содержания фосфатидилхолина в защитном слизистом барьере, что позволяет бактериям легко вызывать воспаление.

Прием фосфатидилхолина в исследовании 60 пациентов с колитом был способен устранить слизистый барьер и уменьшить воспаление, вызванное колитом (19).

Читайте также: диета при больном кишечнике, что можно кушать, меню

9. Защищает от негативного воздействия желчных солей

Печень производит желчь. Желчный пузырь хранит ее для переваривания жиров из пищи, таких как холестерин.

Когда уровень желчи слишком высок, соли желчи могут повредить клетки, переваривая их жировую клеточную мембрану. Лецитин может связывать и снижать уровень желчной соли, защищая клетки от вредного воздействия солей (20).

10. Улучшает биодоступность лекарств и добавок

Улучшение усвоения лекарственных средств — это актуальный вопрос и область исследований в медицине.

Все лекарства и добавки будут иметь улучшенное действие, если хорошо всасываются организмом. С другой стороны, повышенная всасываемость может вызвать токсический эффект от некоторых препаратов. Только если организм не сможет правильно распределить, разрушить и устранить это большее количество препарата.

Лецитин может помочь транспортировать жирорастворимые лекарства и питательные вещества через нерастворимые в жирах клеточные мембраны. Так, например, добавки, такие как куркумин, расторопша (силимарин), экстракт зеленого чая и экстракт виноградных косточек — все показали увеличение абсорбции при приеме с лецитином (21, 22).

11. Может предотвратить лактостаз

Лецитин может предотвратить закупорку протоков при кормлении грудью. Его мощные эмульгирующие свойства способствуют выделению очень жирного грудного молока без образования комков. Лецитин эмульгирует, связываясь как с жиром, так и с водой, предотвращая их разделение в смеси. К сожалению, нет доступных исследований, чтобы подтвердить это утверждение.

Лецитин — полезные свойства и противопоказания

Противопоказания

Несмотря на полезные свойства лецитина, он также может иметь некоторые побочные действия при неправильном употреблении.

1. Может вызывать аллергию

Поскольку соевый лецитин изготавливается из соевого масла, он содержит соевые белки, которые могут вызывать аллергию на сою. Тем не менее, есть данные, что люди с аллергией на сою, не показывают реакцию на соевый лецитин. Поэтому риск реактогенности на соевый лецитин достаточно низкий (23).

2. Способствует сворачиванию крови

15-дневное исследование с 60 пациентами показало, что доза соевого лецитина в 25 грамм увеличивает свертываемость крови (аггрегацию тромбоцитов) на 5%. Тромбоциты крови отвечают за герметизацию поврежденных кровеносных сосудов. Поэтому, если вы принимаете крове-разжижающие препараты, прием лецитина вам противопоказан.

3. Может вызвать проблемы с фертильностью у мужчин

Данное противопоказание относится только к лецитину, полученному из сои. Доказано, что соевые продукты, в том числе соевый лецитин, содержат фитоэстрогены в большом количестве. Это растительный аналог гормона эстрогена, который действует в организме как человеческий эстроген.

С другой стороны, данный фитоэстрогенный эффект можно с пользой использовать для женщин. Например, в период менопаузы, когда уровень эстрогенов в организме резко падает. И чтобы не принимать синтетические гормоны, лучше включить в свой рацион продукты с фитоэстрогенами, такие как соевый лецитин, красный клевер, люцерна.

4. Противопоказан во время беременности

В эксперименте на мышах, после того, как беременные особи получали диету с добавлением соевого лецитина, у их потомков обнаруживались поведенческие и биологические дефекты (24).

Холин в лецитине также может быть незначительной причиной для беспокойства во время беременности. Когда холин достигает толстой кишки, кишечные бактерии и печень превращают его в оксид триметиламина. Высокие уровни оксида триметиламина  могут увеличивать риск сердечных заболеваний (25). Но это лишь означает, что не нужно превышать рекомендуемую дозировку.

5. Может вызвать накопление жира

Лецитин способствует выработке и хранению жира. Это было доказано в опыте на мышах. Клетки печени человека в результате регулярного введения больших доз лецитина начали накапливать жировые отложения (26).

Лекарственные взаимодействия

Нет никаких хорошо задокументированных побочных эффектов или побочных реакций при приеме лецитина.

Однако было доказано, что лецитин увеличивает адгезию тромбоцитов, что может снизить эффективность таких разжижителей крови, как аспирин, гепарин и варфарин.

Источники лецитина

Лецитин является обычной пищевой добавкой, но также содержится во многих пищевых источниках.

Некоторые растительные источники включают:

  • Брюссельская капуста
  • Брокколи
  • Бобовые
  • Соевые бобы
  • Растительное масло
  • Цветная капуста
  • Орехи

Максимальное количество лецитина и холина обеспечено животными источниками. Некоторые из них включают:

  • Молоко
  • Йогурт
  • Сыр
  • Яичный желток
  • Рыба
  • Куриная печень
  • Куриные почки
  • Свинина
  • Говяжья печень

Читайте также: как принимать лецитин в капсулах, порошке и жидком виде

Добавки лецитина

В связи с тем, что лецитин обладает большим количество полезных свойств и практически не имеет противопоказаний, он широко распространен в качестве пищевой добавки. Мы подобрали для вас примеры качественных добавок из магазина iHerb.com:

Bluebonnet Nutrition, Природный лецитин 180 гелевых капсул (отличная комбинация фосфолипидов в соевом лецитине)

Nature’s Plus, Egg Yolk Lecithin, 600 mg, 90 Vegetarian Capsules (лецитин из яичного желтка)

Now Foods, Лецитин из подсолнечника, 1200 мг, 200 желатиновых капсул

Дозировка лецитина

Не существует установленной дозировки для приема лецитина. Наиболее распространенной рекомендацией является употребление от 0,5 до 2 грамм в сутки в разделенных дозах.

Для лечения заболеваний могут использоваться и повышенные дозировки вплоть до 20-25 грамм в сутки. Но в таком случае прием лецитина проводится только под контролем врача.

Для разработки индивидуальной программы оздоровления организма и ее сопровождения профессиональным нутрициологом приглашаем вас на health-coaching.

Заключение

Лецитин считается добавкой низкого риска, которую вы можете использовать для поддержания своего здоровья.

С множеством полезных свойств и небольшими противопоказаниями лецитин может быть вариантом для людей, которые хотят улучшить свой холестерин и функции органов. Обязательно обсудите использование любых новых добавок с врачом перед началом лечения.

Вам также будет интересно:

Мы будем благодарны, если вы поделитесь этой статьей в социальных сетях!

Чем полезен лецитин для печени — Лечим печень

Сотни поставщиков везут лекарства от гепатита С из Индии в Россию, но только M-PHARMA поможет вам купить софосбувир и даклатасвир и при этом профессиональные консультанты будут отвечать на любые ваши вопросы на протяжении всей терапии.

Лецитин – это биологически активная пищевая добавка, которую можно приобрести в аптеке и употреблять для укрепления всего организма. Его химический состав представлен комплексом фосфолипидов – в пищеварительном тракте они расщепляются до низкомолекулярных составляющих и участвуют во многих обменных процессах. Лецитин для печени незаменим в любом возрасте. Он является строительным материалом для этого органа, поскольку более 50% печени состоит из производных лецитина.

Состав и механизм действия лецитина

Название вещества происходит от древнегреческого слова «лекитос», которое обозначает яичный желток. Это значит, что наиболее количество лецитина находится именно в этом продукте. Однако, в промышленных условиях производится соевый лецитин – продукт переработки растительного соевого масла. В его составе находятся следующие вещества:

  • фосфатидилхолин – около 20%;
  • фосфатидилэтаноалмин — от 10 до 20%
  • инозитол – около 20%;
  • фосфатидилсерин – 5%;
  • соевое масло (формообразующий компонент) – 35%;
  • углеводы – не менее 4%;
  • витамин Е, жирные кислоты и другие составляющие – от 2 до 5%.

Лецитин в основном состоит из фосфолипидов, структурных веществ печени. Именно они используются для создания гепатопротекторов – препаратов для защиты печени, которые используются во время лечения многих печеночных патологий. Добавка попадает в организм алиментарным путем, а затем в ходе сложных химических превращений образует конечные вещества:

  • жирные кислоты – олеиновую, пальмитиновую, стеариновую, арахидоновую;
  • фосфорную кислоту;
  • глицерин;
  • холин.

Лецитин – это сложное соединение, которое полностью используется организмом. Он входит в состав мембран клеток различных органов и тканей, обеспечивает их целостность и постоянство давления. Из этого вещества состоит не менее половины паренхимы печени, а также около 17% тканей нервной системы. При недостаточном потреблении лецитина нарушаются все обменные процессы в организме, ухудшается состояние печени.


Лецитин входит в состав яичного желтка, но полезнее его принимать в форме пищевой добавки

Воздействие добавки на печень

При регулярном поступлении лецитина в организм с пищей или в составе биологически активной добавки можно восстановить печень и защитить ее от факторов внешней среды. В повседневной жизни этот орган страдает от жирной пищи, вредных привычек, загрязненного воздуха и других элементов. Естественной функцией печени является очистка крови от ядов и токсинов, а если они проникают в большом количестве, ей трудно справляться со своими функциями. Токсические вещества накапливаются в ее паренхиме и могут спровоцировать развитие гепатита.

Все механизмы воздействия лецитина на печень можно условно разделить на несколько групп:

  • снабжение организма строительным материалом для восстановления печени;
  • антиоксидантное действие;
  • нормализация обмена холестерина и жирных кислот;
  • стимуляция секреции желчи и профилактика желчнокаменной болезни.

Лецитин – это компонент многих гепатопротекторов. Доказано, что в условиях его недостатка печень не в состоянии выполнять свои защитные функции. В норме гепатоциты имеют недолгий срок жизни и постоянно обновляются, но для этого процесса им необходим строительный материал. Лецитин и фосфолипиды, которые образуются из него в организме, входят в состав структурной единицы печени. Из этих веществ она может образовывать новые здоровые клетки.

Кроме того, лецитин является одним из природных антиоксидантов. Эти значит, что под действием этого вещества клеточные мембраны не подвергаются воздействию свободных радикалов. Они поступают в организм человека с пищей, воздухом или через кожу, а затем вступают в химические реакции перекисного окисления липидов. В ходе таких реакций повреждаются клеточные стенки, а сами клетки подвергаются преждевременному старению и апоптозу (запрограммированной гибели). Поскольку новые гепатоциты могут появляться только из здоровых материнских клеток, то помощь лецитина неоспорима. Он блокирует течение подобных реакций, сохраняя печеночные клетки целыми и здоровыми.

ТЕСТ: В каком состоянии ваша печень?

Пройдите этот тест и узнайте есть ли у вас проблемы с печенью.

Начать тест

Влияние на обмен холестерина – это еще одна полезная функция лецитина. В кровеносном русле присутствует несколько фракций холестерина. Самой опасной из них считаются липопротеины низкой плотности (ЛПНП), которые могут оставаться на стенках сосудов в воде холестериновых бляшек и даже образовывать тромбы. Под воздействием лецитина эти вещества распадаются на низкомолекулярные составляющие и циркулируют по кровеносному руслу, не оставаясь на сосудистых стенках. Кроме того, лецитин снимает нагрузку с печени в процессе синтеза незаменимых жирных кислот из других фракций холестерина. Они образуются в паренхиме печени под воздействием ее ферментов, а лецитин способствует нормальному течению этих реакций.

Лецитин также участвует в процессах секреции и выведения желчи. Эта жидкость вырабатывается клетками печени, а оттуда движется в желчный пузырь и двенадцатиперстную кишку. Если она секретируется в недостаточном количестве либо повышается ее густота, в желчевыводящих путях могут образовываться камни. Под воздействием лецитина ее выработка нормализуется, что существенно снижает риск развития желчнокаменной болезни. Кроме того, лецитин в продуктах или в форме пищевой добавки усиливает процессы эмульгации (расщепления) жиров в тонком отделе кишечника, что является прямой функцией желчи.


Добавка выпускается на основе соевого лецитина, ее можно приобрести в форме жидкости для приема внутрь или капсул

Польза для других систем органов

Польза лецитина не ограничивается его воздействием на печень. Он влияет на работу центральной нервной системы, а также других органов и тканей. Его рекомендуют принимать людям в любом возрасте: у детей он улучшает память и концентрацию внимания, у пожилых – замедляет процессы естественного старения.

Прием лецитина может положительно влиять на различные системы органов:

  • активирует деятельность головного мозга за счет того, что компоненты лецитина трансформируются а ацетилхолин – главный нейромедиатор;
  • укрепляет нервные волокна и улучшает нервную проводимость – лецитин участвует в синтезе миелина, компонента оболочки нервов;
  • защищает миокард путем образования карнитина – аминокислоты, ответственной за обеспечение сердечного мускула энергией;
  • улучшает процессы усвоения жирорастворимых витаминов: А, Д, Е, К;
  • предотвращает появление тромбов в кровеносных сосудах;
  • улучшает интеллектуальные способности за счет стабильной работы центральной нервной системы;
  • укрепляет легкие и дыхательную систему – лецитин влияет на выработку сурфактанта, защитной пленки, которая защищает альвеолы от спадания;
  • снижает тягу к никотину, очищает легкие, печень и кровеносные сосуды от продуктов его переработки;
  • восстанавливает здоровье репродуктивной системы – половые гормоны секретируются только в условиях достаточного количества жирных кислот.

Лецитин – это вещество, необходимое для стабильной работы всего организма. Он полезен в любом возрасте представителям обоих полов. После попадания вещества в желудочно-кишечный тракт он проникает в кровоток и распространяется по всему организму, влияя на жизненно важные процессы. Его соединения участвуют в процессах клеточного обмена, улучшая функционирование печени и других систем органов.

Показания к применению

Вещество ежедневно поступает с продуктами питания, но его концентрации может быть недостаточно. Средний суточный рацион взрослого человека содержит не более 4 г этот вещества, в то время как потребность в нем составляет 5–6 мг. Его регулярный прием будет полезен и здоровому человеку в целях профилактики. Особенно остро в нем нуждаются пожилые люди, поскольку с возрастом концентрация этого соединения в тканях уменьшается.

Показаниями к применению лецитина могут быть следующие состояния:

  • заболевания печени – гепатит, жировая дистрофия или цирроз;
  • отставание в росте и развитии у детей;
  • нарушение обмена холестерина и повышение его уровня в крови;
  • ухудшение памяти и внимания, связанные с пожилым возрастом, стрессами и другими факторами;
  • снижение уровня иммунной защиты организма, в том числе при сезонных иммунодефицитах;
  • сахарный диабет;
  • патологии сердечно-сосудистой системы;
  • болезни мочевыделительной, репродуктивной систем, а также кожного покрова и зрительного анализатора;
  • инфекционные заболевания;
  • период беременности и лактации.

Лецитин назначается в составе комплексного лечения большинства заболеваний инфекционного или незаразного происхождения. Кроме того, его рекомендуется принимать в профилактических целях в те периоды, когда организм расходует большое количество энергии. Он будет полезен при интенсивных физических нагрузках или сезонных иммунодефицитах. Кроме того, он поможет избавиться от никотиновой зависимости и очистить организм от шлаков и токсинов.


Лецитин восстанавливает структуру печени и входит в состав многих гепатопротекторов

Инструкция и дозировки

Лецитин выпускают в форме жидкости для приема внутрь либо в капсулах. Он имеет жироподобную основу и плохо растворяется в воде. Дозировки зависят от возраста пациента и его физиологического состояния. В форме жидкой пищевой добавки его назначают в следующем количестве:

  • при интенсивных физических нагрузках – 1 столовая ложка в день;
  • при патологиях печени и желчевыводящих путей – от 1 до 3 ложек, в зависимости от стадии болезни;
  • при болезни Альцгеймера – 2–3 ложки в сутки;
  • при рассеянном склерозе – 3 ложки;
  • при псориазе, нейродермите и других кожных заболеваниях – 3 ложки.

В продаже можно найти соевый лецитин, который используется в качестве пищевой добавки. Он немного отличается от вещества животного происхождения – он находится в составе яичного желтка. Этот продукт не рекомендуют употреблять в большом количестве из-за высокой концентрации менее полезных веществ. В капсулах и в форме жидкости он безвреден для организма, поэтому рекомендован к употреблению.

Противопоказания

Лецитин может использоваться в любом возрасте без ограничений. Если соблюдать рекомендуемые дозировки, он не имеет противопоказаний и не вызывает побочных эффектов. Единственное состояние, при котором употреблять нежелательно – это аллергические реакции. Они проявляются кожным зудом, сыпью, повышением температуры или отечностью подкожной клетчатки. Аллергия может возникать на соевый лецитин из-за незначительного содержания в нем соевого протеина.

Отзывы о лецитине

После употребления лецитина многие оставляют положительные отзывы об этой добавке. Эффекты от его применения отличаются и зависят от показаний, при которых назначают эту добавку. Врачи также рекомендуют принимать ее при различных патологиях, в составе комплексного лечения заболеваний печени и в качестве профилактики.

Сергей:
«Я раньше пил лецитин в капсулах, когда у меня болела печень. Сейчас уже все в норме, но мне для профилактики нужно соблюдать диету. Иногда, конечно, без вредной еды не обойтись, и тогда я пью несколько капсул. Никаких симптомов, печень не болит, чувствую себя отлично».

Алла:
«Я лечилась от гепатита несколько лет. Когда наконец от болезни удалось избавиться, мне врач посоветовал пропить курс лецитина. Я заметила улучшения — у меня перестал ощущаться дискомфорт в правом боку, я стала нормально переносить жирную пищу, а раньше могла только кашами на воде питаться».

Лецитин – это биологическое вещество, которое участвует во многих жизненно важных процессах человеческого организма. Он находится в составе продуктов, но с пищей получить достаточное его количество сложно. Для профилактики многих заболеваний печени, а также для их профилактики рекомендуется приобрести в виде добавки в капсулах и принимать по инструкции. Лецитин хорошо усваивается в любом возрасте и стимулирует работу всех систем и органов.



Source: zpechen.ru


Мы в соц.сетях:

Лецитин на страже вашего здоровья

18 июля 2019

Топливо для организма, строительный материал для клеточных оболочек, помощник в работе печени, головного мозга и нервной системы – все это про лецитин. Жироподобное органическое вещество, которое представляет собой комплекс фосфолипидов, имеет широкие показания для применения. Он помогает нормализировать уровень холестерина в крови и липидный обмен, необходим и растущему организму, и людям зрелого возраста.

Что такое лецитин?

 Лецитин был открыт в 1850 году французским ученым Морисом Бобли, который выделил липидный компонент из мозга и яичного желтка и назвал его лецитином. Спустя почти 90 лет, в 1939 году, подобная фракция была получена из бобов сои, тогда ее назвали эссенциальными фосфолипидами.

С точки зрения химиков и биологов, лецитин — это сложный эфир глицерофосфорной кислоты. Основой вещества являются: фосфоинозитиды, фосфатидилхолин, кефалин, фосфатидилсерин. Помимо этого, липидный компонент может содержать токоферолы, углеводы, стеролы и стерины, органические пигменты.
О пользе лецитина
Лецитин можно назвать защитником клеточных мембран, он также приносит много пользы и другим процессам организма: восстанавливает биосинтез и контролирует распад холестерина, способствует перевариванию и равномерному усвоению жиров, улучшает работу поджелудочной.

  Если вы живете в условиях плохой экологии, ваша деятельность связана с напряженной умственной работой или физическим трудом, стоит обязательно включить лецитин в ежедневный рацион для поддержания здоровья и профилактики хронических патологий. После 50 лет лецитин рекомендуется употреблять для профилактики старческого слабоумия и развития болезни Альцгеймера.

Лецитин и сосуды


  Проблема атеросклеротического поражения сосудов не теряет своей актуальности вот уже много лет. На помощь приходит лецитин! Под его влиянием уменьшается вязкость крови, снижается риск тромбообразования, улучшается микроциркуляция, что благоприятным образом сказывается на состоянии общего здоровья, на переносимости физических нагрузок — а именно это и составляет основное звено в улучшении качества жизни, особенно на фоне атеросклероза.
 
Для лиц, страдающих атеросклерозом, наличие лецитина в рационе необходимо вдвойне. Фосфолипиды имеют свойство повышать активность липопротеинлипазы – специального фермента, руководящего обменом жиров в организме, в частности, внутри сосудистой стенки. Этот фермент расщепляет липиды «выводя» холестерин из стенки сосуда. Он разрушает хиломикроны (упругие «капельки», в виде которых по кровотоку транспортируется жир). В результате этих реакций расщепления разрушаются липопротеиды очень низкой плотности, которые представляют основную опасность для сосудов, активно участвуя в формировании атеросклеротической бляшки. Этот процесс приводит к снижению уровня холестерина и триглицеридов, что благоприятно сказывается как на качестве жизни пациента с атеросклерозом, так на прогнозе исхода заболевания.

Лецитин и печень


Лецитин оказывает благотворное влияние на восстановление и защиту печени, защищая ее от негативного воздействия внешней среды. Он помогает печени выполнять функцию очищения крови от ядов и токсинов. Лецитин – это компонент многих гепатопротекторов (для защиты и поддержки печени). Лецитин и фосфолипиды, которые образуются из него в организме, входят в состав структурной единицы печени. Из этих веществ она может образовывать новые здоровые клетки.

Лецитин детям


Доказана эффективность лецитина и на развитие детей. Он стимулирует активность головного мозга, нормализует функционирование нервной системы, способствует интенсивному интеллектуальному развитию. Если у вашего ребенка наблюдаются нарушения речи, умственного и физического развития, эмоциональная нестабильность, плохой набор веса, скорректировать проблемы поможет лецитин.
Из чего делают лецитин?
Сегодня производители лецитина чаще всего используют растительное сырье – подсолнечник, рапс, соя. Возможно изготовление из яичных желтков, но это обходится в разы дороже, что сказывается и на цене для потребителя. При выборе лецитина, выбирайте тот, который имеет значок «без ГМО».

Как понять, что вам не хватает лецитина?



      • перепады артериального давления;
      • нарушение концентрации внимания;
      • забывчивость;
      • перепады настроения и раздражительность;
      • головокружения и головные боли;
      • проблемы со сном;

Стоит принимать лецитин и при диагностированных заболеваниях: поражениях печении, гепатитах А, В и С, атеросклерозе и ишемической болезни сердца, восстановлении после инфаркта, инсульта, при болезнях суставов и постоянных расстройствах пищеварения.

Для решения проблем со здоровьем, назначения тех или иных препаратов, дозировки и сопутствующего лечения, стоит обратиться к врачу.

Лецитин: полезные возможности и побочные эффекты

Различные жиры (растительные или животные) и их действия достаточно часто понимаются неправильно и избегаются во многих диетах. Тем не менее, лецитин является естественным, здоровым жиром, который может обладать множеством полезных возможностей для здоровья. В статье ниже вы сможете узнать, какие продукты питания содержат лецитин и как он влияет на организм человека.

Статья основана на выводах 48 научных исследований

В статье цитируются такие авторы, как:
  • Кафедра трансфузионной медицины, факультет смежных медицинских наук, Университет Чулалонгкорн, Бангкок, Таиланд
  • Высшая школа биологических наук, Институт науки и техники Нара,  Япония
  • Департамент пищевой науки и питания человека, Иллинойский университет, США
  • Университет Мельбурна, Парквилл, Австралия
  • Nutrition Research Institute, Department of Nutrition, США
Обратите внимание, что цифры в скобках (1, 2, 3 и т.д.) являются кликабельными ссылками на рецензируемые научные исследования. Вы можете перейти по этим ссылкам и ознакомиться с первоисточником информации для статьи.

 

Что такое лецитин?

Лецитин является натуральным жиром, который содержится во многих продуктах питания растительного и животного происхождения. (1, 2)

Лецитин (альфа-фосфатидилхолин) – это термин, обозначающий группу желто-пигментированных жировых веществ, принадлежащих к соединениям, называемым фосфолипидами. Лецитины обычно содержат группы фосфолипидов, которые являются ключевыми структурными и функциональными компонентами клеточных мембран у всех животных и растений. (3)

Лецитин состоит из свободных жирных кислот и небольшого количества белков и углеводов. Основным компонентом лецитина является фосфатидилхолин, который составляет от 20% до 80% от общего количества жира. (7)

СХЕМА ФОСФОЛИПИДА И ФОСФОЛИПИДНОГО СЛОЯ В КЛЕТОЧНОЙ МЕМБРАНЕ

Лецитин поддерживает уровень и стабилизирует жир во многих пищевых продуктах. Его добавляют в некоторые пищевые продукты в качестве эмульгатора, который помогает стабилизировать смеси и предотвратить разделение различных частей. Он также способствует увеличению срока годности продуктов при хранении. Лецитин обладает способностью связывать воду и жир, что делает его широко известной добавкой ко многим десертам, шоколадам, салатным заправкам, мясным продуктам и кулинарным маслам. (4, 5, 6)

Лецитин выделяется из его источников не только для добавления в продукты питания, но он производится и для многих других целей, таких как лекарственные препараты для лечения глаз (чтобы помочь глазным каплям прилипнуть к роговице), или в качестве увлажняющего средства для кожи.

Самые популярные источники для получения лецитина являются – соя, подсолнечник и куриные яйца. Но лецитин также содержится в таких продуктах, как морепродукты, мясо и молочные продукты.

Сравнение лецитина из сои, подсолнечника и яичного желтка

Лецитин получают из нескольких различных источников, включая подсолнечник, соевые бобы и яичные желтки. Все три продукта обладают одинаковым широким спектром преимуществ для здоровья, но между ними есть несколько различий.

Соевый лецитин является наиболее распространенным из этих трех типов. Однако это не всегда лучший вариант, потому что он производится из соевых бобов, которые часто генетически модифицированы (ГМО). Кроме того, соя также очень аллергенна и считается одним из “самых сильных” пищевых аллергенов.

Хотя некоторые исследования показывают, что высокоочищенные масла, такие как соевый лецитин, не содержат значительного количества аллергенного соевого белка, но это не означает полную безопасность для людей, имеющих аллергию на сою. (7)

Лецитин из яичного желтка является достаточно распространенным источником лецитина. Как и соевый лецитин, он обычно не вызывает проблем у людей, кто имеет  аллергию на яйца, но он может не подходить для людей, придерживающихся веганской диеты или кто хочет ограничить потребление в пищу продуктов животного происхождения. Кроме того, как и соевый лецитин, лецитин из желтка также требует использования активных химических веществ в процессе экстракции.

Лецитин из подсолнечника является прекрасной альтернативой как яичному, так и соевому лецитину, потому что его можно отнести к продуктам для веганов, не имеющих аллергические реакции и не содержащих ГМО. При производстве лецитина из подсолнечника применяют и более мягкие методы экстракции без использования вредных химических веществ.

Состав лецитина

Активные компоненты в лецитине:
  • Глицерофосфат
  • Олеат натрия
  • Холин
  • Фосфатидилинозитол (8)

Фосфатидилхолин, основной жир, содержащийся в лецитине, является источником холина, важного вещества, имеющего решающее значение для 4-х основных функций в организме человека: (9)

  • Построение структуры клеточной мембраны и системы сигнализации
  • Синтез важного нейромедиатора ацетилхолина, который необходим для функционирования мозга и мышц (10)
  • Помогает процессу, который контролирует активацию и блокирование генов (используются метильные группы для маркировки ДНК)
  • Транспортировка жира и поддержание баланса жиров, циркулирующих в кровотоке

Холин также очень важен в разрушении вредного гомоцистеина. (10)

Механизм действия лецитина

Лецитин содержит жирные кислоты, которые могут активировать ген-регулирующие рецепторы PPARs (рецепторы, активируемые пероксисомными пролифераторами). После активации эти рецепторы играют важную роль в энергетическом балансе и метаболической функции. (11, 12)

Роль рецепторов PPARs в организме (источник)

Рецепторы, активируемые пероксисомными пролифераторами (PPARs), существуют во многих типах тканей, таких как сердце, печень, мышцы, жир и кишечник. Эти ткани тела опираются на активацию приемного устройства для промотирования жирных кислот, тел кетонов и метаболизма глюкозы. Кетоновые тела используются организмом в качестве источника энергии. (13, 14)

Природные источники лецитина

Лецитин является распространенной пищевой добавкой, но также содержится во многих природных источниках.

Некоторые источники лецитина: 
  • Молоко
  • Йогурт
  • Сыр
  • Яичный желток)
  • Брюссельская капуста
  • Брокколи
  • Бобовые
  • Соя
  • Растительное масло
  • Цветная капуста
  • Орехи (15, 16, 17)

Большинство животных источников, как правило, обеспечивают больший источник лецитина и холина одновременно.

Лучшие животные источники лецитина: 
  • Рыба
  • Куриная печень
  • Куриная почка
  • Свинина
  • Говяжья печень (15, 16, 17)

Польза лецитина для здоровья

Правила устанавливают производственные стандарты для добавок лецитина, но не гарантируют, что они безопасны или эффективны. Как добавка, лецитин часто  используется для многих заболеваний, включая снижения уровня холестерина в крови, лечение неврологических проблем или заболеваний печени. Однако он не одобрен FDA (США) или Министерствами здравоохранения для лечения любой из названных  болезней из-за отсутствия твердых клинических исследований.

Поговорите с вашим доктором перед использованием добавки с лецитином, и обсудите лучшие дополнительные возможности для помощи в лечении вашего заболевания.

Полезные возможности лецитина с недостаточными доказательствами

Потенциальные выгоды, которые мы обсуждаем в этом разделе, в лучшем случае следует считать спекулятивными. Для подтверждения или опровержения любой из них требуется больше исследований, включая клинические.

Снижение уровня холестерина

Хронический высокий уровень холестерина приводит ко многим осложнениям для сердца и сердечно-сосудистой системы, таким как инфаркт.

В одном исследовании с участием 30 пациентов с повышенным уровнем холестерина принимали ежедневно 500 мг соевого лецитина в течение 2 месяцев. Через 2 месяца уровень общего холестерина и липопротеидов низкой плотности (ЛПНП) были снижены на 42% и 56% соответственно. (18)

Лецитин увеличил продукцию в печени хорошего холестерина (ЛПВП) в течении 4-х недель в исследовании с участием 65 пациентов. Известно, что ЛПВП-холестерин помогает удалять другие формы холестерина из организма, а его более высокие уровни защищают от сердечных приступов и инсульта. (19)

Применение при психических заболеваниях

Лецитин содержит фосфолипид, называемый фосфатидилинозитолом, природное вещество, которое может быть эффективным средством против панического расстройства. (20)

В исследовании с участием 6 пациентов с манией, 5 из них испытывали лучшее психическое состояние после получения лецитина. (21)

Метаанализ нескольких исследований с приемом лецитина показал, что он заслуживает дальнейшего изучения в качестве терапии биполярного расстройства. (22)

Поддержание здоровья печени

Холестатическое заболевание печени (холестатический синдром) – это замедление потока желчи вследствие повреждения или воспаления желчных протоков. В опытах с мышами – животные испытывали меньшее повреждение печени при этом синдроме, когда им в пищу добавляли лецитин. (23)

Люди с дефицитом холина более восприимчивы к повреждению печени и развитию печеночной недостаточности. Холин в лецитине сначала расщепляется в печени, где он помогает поглощать жиры и сохранять здоровье этого органа. (24)

Повышение устойчивости к стрессу

Лецитин может улучшить устойчивость организма к психологическому стрессу. В исследовании с участием 80 мужчин и женщин были созданы 4 группы по 20 человек. Перед воздействием стресс-теста участники получали либо 400, 600 или 800 мг соевого лецитина вместе с фосфатидилсерином (еще один фосфолипид, который обычно присутствует в лецитине), либо получали плацебо в течение 3 недель. (25)

Интересно, что только в группе людей, получавших 400 мг лецитина, наблюдался более низкий стресс-ответ на стрессовую ситуацию по сравнению с плацебо. (25)

Снижение воспаления при язвенном колите

Производное лецитина – фосфатидилхолин составляет более 70% от общего объема жиров, обнаруженных в слое слизи, покрывающего внутреннюю поверхность кишечника. Этот слой служит определенным барьером, помогающим поддерживать защиту пищеварительного тракта от бактерий. (26)

 

ЗАЩИТНЫЕ МЕХАНИЗМЫ ЗДОРОВОГО СЛИЗИСТОГО БАРЬЕРА КИШЕЧНИКА (источник)

Язвенный колит – это хроническое воспалительное заболевание кишечника, которое поражает внутреннюю оболочку толстой кишки через воспаление. При  колите наблюдается значительное снижение содержания фосфатидилхолина в защитном слизистом барьере, что позволяет бактериям легко вызывать воспаление. (26)

Добавление фосфатидилхолина в исследование с участием 60 пациентов с колитами позволило восстановить слизистый барьер и уменьшить воспаление, возникшее при язвенном колите. (27)

Мастит (воспаление тканей молочной железы)

Мастит является распространенным заболеванием у кормящих матерей. Некоторые источники сообщают, что лецитин может помочь предотвратить закупорку протоков в молочной железе, что часто приводит к маститу.

Другие, заслуживающие доверия источники, такие как Американский колледж кардиологии сообщают, что “лецитин не был оценен FDA (США) по эффективности, или очищенности. Поэтому все потенциальные риски и преимущества лецитина могут быть неизвестны.” Американский колледж кардиологии сообщает, что женщины, которые кормят грудью, не должны использовать лецитин без предварительной консультации с акушером или врачом. (4)

Но канадская компания – Канадский фонд грудного вскармливания рекомендует женщинам, у которых есть повторяющиеся проблемы с заблокированными молочными протоками, принимать 1200 мг лецитина четыре раза в день, чтобы предотвратить мастит.

Действие лецитина основано на уменьшении выкостности ( прилипчивости) грудного молока путем увеличения концентрации полиненасыщенных жирных кислот. (5)  “Это достаточно безопасная добавка, относительно недорогая, и, кажется, работает, по крайней мере, у некоторых матерей”, – отмечает Канадский фонд грудного вскармливания.

Польза лецитина при исследовании на животных и клетках (отсутствие доказательств для человека)

Никакие клинические доказательства не поддерживают использование лецитина для любого из заболевания или состояния, перечисленных в этом разделе.

Ниже приводится краткое изложение существующих исследований на животных и клетках, которые должны служить руководством для дальнейших исследований на человеке. Однако перечисленные ниже исследования не следует толковать как поддерживающие какую-либо пользу для здоровья.

Активация иммунитета

В одном исследовании у крыс с диабетом, получавших ежедневную добавку соевого лецитина, наблюдалось повышение активности лейкоцитов на 29%. (28) В то же время у крыс без диабета наблюдалось увеличение общего количества лейкоцитов (Т- и В-клеток) на 92%. (28)

Снижение уровня желчи

Печень вырабатывает желчь. Желчный пузырь хранит её для того, чтобы помогать в усвоении жиров из пищи, таких, как холестерин. Когда уровень желчи слишком высок, то соли желчи могут повредить клеточную мембрану. Лецитин может связываться с желчью и снижать ее уровень, защищая клетки от повреждения. (29, 30)

Улучшение всасывания веществ

Улучшение всасывания лекарств является спорной областью в исследованиях лецитина. Некоторые лекарства и добавки могут иметь улучшенные эффекты, если больше всасываются в организме. Однако некоторые из них могут стать токсичными, если организм не сможет правильно распределить, расщепить и устранить лекарство в больших количествах. (31)

Лецитин может помочь транспортировать жирорастворимые препараты и питательные вещества через жировые нерастворимые клеточные мембраны. Например, такие добавки , как куркумин, босвеллия, зеленый чай, силимарин и экстракт виноградных косточек показали повышенную абсорбцию в кишечнике вместе с лецитином. (32, 33)

Лецитин и здоровье мозга

Некоторые люди используют лецитин для улучшения здоровья мозга, но проведенные исследования по этому вопросу были смешанными, противоречивыми или отрицательными. Например, один метаанализ показал, что добавление лецитина не имело существенного преимущества для людей с деменцией. По мнению авторов, доказательств полезности лецитина было недостаточно даже для того, чтобы рекомендовать более крупное исследование. (34)

Люди которые верят что лецитин улучшает здоровье мозга могут основывать свою веру на небольшом количестве положительных исследований. В одном из таких экспериментов фосфатидилсерин (из соевого лецитина), смешанный с фосфатидной кислотой, улучшил память, настроение и способность к мышлению в течение 3-х месяцев приема 72-мя пожилыми пациентами. Эта же смесь также показала улучшение функций мозга, настроения и общего состояния в другом 2-месячном исследовании с участием 56 пациентов с болезнью Альцгеймера. (35)

Однако в исследовании с участием 51 пациента использование высоких доз лецитина не улучшало симптомов деменции. (36)

Холин, соединение, которое жизненно важно для построения и транспортировки липидов (жиров) в организме, содержится в лецитине, который является основным пищевым источником холина.

ПРОДУКТЫ ПИТАНИЯ БОГАТЫЕ ПО СОДЕРЖАНИЮ ХОЛИНА

Считается, что холин способствует улучшению когнитивных функций у людей с болезнью Альцгеймера и другими типами деменции. Но, обзор Кокрейна, последний раз обновленный в 2003 году, не нашел доказательства в поддержку этой теории.

С другой стороны, ученые из Исследовательского центра нейродегенеративных заболеваний (NDRC) считают, что холин может предотвратить или облегчить последствия болезни Альцгеймера.

Интересно еще одно исследование, которое обнаружило, что более высокий уровень  холина в продуктах питания был связан с улучшением функций мозга. (38) Другое исследование, проведенное клиническим исследовательским центром при Массачусетском технологическом институте, показало, что добавление холина помогает улучшить функцию памяти у пожилых людей с плохой памятью. (39)

Лецитин в исследовании рака

В одном исследовании ученые сравнили 3.101 случай рака молочной железы с 3.471 здоровыми людьми. Получение добавок лецитина ассоциировалось со снижением частоты развития рака молочной железы. (37)

Добавление лецитина также было сильно связано со снижением частоты развития рака молочной железы у женщин в постменопаузе, но не у женщин в пременопаузе. (37)

Эти результаты многообещающи, но требуются дополнительные исследования для подтверждения способности лецитина уменьшать риск рака молочной железы.

Побочные эффекты лецитина и меры предосторожности

Важно проконсультироваться с вашим лечащим врачом, прежде чем начать принимать лецитин (или любую другую биологическую добавку). Это особенно для тех людей, кто принимает рецептурные лекарства, или другие растительные или лекарственные вещества, имеют любое заболевание или аллергию.

Дети не должны принимать лецитин, потому что нет достаточного количества медицинских исследований, чтобы подтвердить безопасность использования лецитина у детей.

Слабые побочные эффекты лецитина включают:
  • Повышенное слюноотделение
  • Снижение аппетита
  • Диарея
  • Тошнота
  • Боли в животе
  • Вздутие кишечника

Аллергия 

Поскольку соевый лецитин происходит из соевого масла, то он содержит соевые белки, которые могут вызвать аллергию на сою. Однако в крови пациентов, чувствительных к сое, не было обнаружено никакой реакции на соевый лецитин. Считается, что соевый лецитин представляет собой низкий риск для людей с незначительной аллергией на сою. (38)

Лецитин содержит белки, связывающие иммуноглобулин Е (IgE). Когда эти белки связываются с антителами иммунной системы, то антитела вызывают аллергическую реакцию, которая может способствовать воспалению и дискомфорту с пищеварением. Те люди, кто имеет аллергию на сою, должны быть осторожны со всеми продуктами на основе лецитина. (39, 40)

Свертываемость крови

15-дневное исследование с участием 60 пациентов показало, что соевый лецитин увеличивал скопление клеток крови (адгезию тромбоцитов). Тромбоциты отвечают за герметизацию поврежденных кровеносных сосудов, однако повышенная активность тромбоцитов крови связана с заболеваниями сердца. (41, 42)

Бесплодие у мужчин

Соевые продукты, в том числе соевый лецитин, содержат фитоэстроген – растительный гормон, который действует подобно человеческому гормону эстрогену. (43)

Ученые взяли беременных крыс с зародышами самцов крыс и добавили фитоэстрогены в их рацион питания. Позднее в своем развитии самцы крыс показали более низкое количество сперматозоидов и гормональный дисбаланс. (44, 45)

Увеличение ожирения печени

Лецитин способствовал производству и хранению жира в клетках печени у мышей. В опытах на клетках печени человека также было обнаружено накопление жировых отложений при введении лецитина. (11)

Лецитин при беременности 

После того как беременные мыши получали соевый лецитин в виде дополнения в свое питание, их потомство позже проявляло проблемы с поведением – лень и плохое равновесие. (46)

Холин в лецитине также может быть незначительной причиной для беспокойства во время беременности. Когда холин достигает толстой кишки, кишечные бактерии и печень превращают его в оксид триметиламина (TMAO). Высокий уровень ТМАО может повышать риск развития сердечно-сосудистых заболеваний. (47, 48)

Взаимодействие с лекарствами

В исследованиях было показано, что лецитин повышает адгезию тромбоцитов, что может снизить эффективность таких разжижителей крови, как аспирин. Известно, что аспирин назначается для разжижения крови, уменьшая свертывающий эффект тромбоцитов. (41)

Дозировки приема лецитина

Не существует установленной безопасной и эффективной дозы дя приема лецитина. Наиболее распространенные дозы, используемые в исследованиях, варьируют от 500 мг до 2 г в сутки.  (18, 49, 50) Наибольшая доза лецитина, используемая в научных экспериментах составляла от 20 до 25 г в сутки. (36)

Информация на этом сайте не была оценена какой либо медицинской организацией. Мы не стремимся диагностировать и лечить любые болезни. Информация на сайте предоставляется только в образовательных целях. Вы должны проконсультироваться с врачом, прежде чем действовать исходя из полученной информации из этого сайта, особенно, если вы беременны, кормящая мать, принимаете лекарства, или имеете любое заболевание.

Оцените эту статью

Среднее 4.5 Всего голосов (8)

Лецитин рекомендации

Лецитин рекомендации

Высококачественный  Лецитин (Лецитин Гран Руже) является важнейшим для организма фосфолипидным комплексом, состоящим из холина, инозитола, фосфатидилхолина, мононенасыщенных жирных кислот и других компонентов, играющих существенную роль в процессе метаболизма и предупреждении таких грозных заболеваний, как атеросклероз, сахарный диабет II типа, желчнокаменная болезнь, жировой гепатоз, цирроз печени, болезнь Альцгеймера, паркинсонизм, псориаз и многих других.

Прежде всего, лецитин необходим в организме для поддержания нормального уровня холестерина, правильного соотношения липопротеидов высокой (ЛПВП) и низкой плотности (ЛПНП). Холестерин необходим организму для синтеза половых гормонов и кортикостероидов. Кроме того, поскольку липопротеиды входят в состав всех клеточных мембран, холестерин постоянно используется нашими тканями для синтезя новых клеток. Липопротеиды высокой плотности или альфа-холестерин, представляют из себя одну молекулу транспортного белка, соединенную с 4 молекулами холестерина. Такой комплекс, имея небольшой диаметр способен легко проходить по системе микрокапиляров (vasa vasorum), не вызывая повреждения сосудистой стенки. Липопротеиды низкой плотности или бетта-холестерин, представляют из себя одну молекулу транспортного белка, соединенную с 8-12 или более молекулами холестерина. Подобный гигантский по диаметру комплекс не способен пройти через систему vasa vasorum. Поэтому, если на каких-то участках артерий происходят повреждения, вследствие действия высокочастотных излучений, никотина, токсических веществ, вирусов или повышенного артериального давления, бетта-холестерин непосредственно проникает сквозь оболочки сосуда, и застревая там, становится в дальнейшем основой образования атеросклеротической бляшки. Лецитин не позволяет присоединять к транспортному белку более 4 молекул холестерина, препятствуя, таким образом, развитию атеросклероза. По данным Американской ассоциации кардиологов, регулярное употребление соевого лецитина по 1-2 столовых ложки в день, приводит к существенному снижению проявлений коронарного и мозгового атеросклероза и служит великолепным способом профилактики данной патологии у людей, старше 40-45 лет.

Кроме того, фосфолипиды, входящие в состав лецитина, необходимы для эмульгирования жиров в тонком кишечнике, что способствует их всасыванию и расщеплению. Лецитин оказывает липотропное действие, способствуя транспорту жиров из печеночных клеток, что препятствует нарушениям липидного обмена и вызывает гепатопротекторный эффект. 70% хронических заболеваний связаны с той или иной патологией печени. Соевый лецитин, оказывая выраженное гепатопротекторное действие, предотвращает развитие многих нарушений организма.

Лецитин повышает литогенный индекс желчи и стимулирует желчеотделение, препятствуя, таким образом, образованию камней в желчном пузыре и протоках печени. Естественно, он также предотвращает развитие хронических холециститов и дискинезий желчных путей.

Люди, которые работают с токсическими веществами, употребляют лекарства, оказывающие разрушительное действие на клетки печени (например, противотуберкулезные препараты) или злоупотребляющие алкоголем или кофе, могут защитить свою печень, регулярно принимая соевый лецитин.

Лецитин рекомендован при хроническом активном гепатите (специфической форме гепатита, при которой воспаление печени протекает без улучшения в течение нескольких месяцев).Такая форма гепатита очень опасна, поскольку он очень часто переходит в цирроз печени.

При недостатке фосфолипидного комплекса в продуктах питания нарушается процесс усвоения жирорастворимых витаминов А, Е, D, К. Поэтому лецитин необходим, как пищевая добавка (1-2 чайных ложки в день) даже практически здоровым людям по экономическим причинам, имеющим скудный рацион питания, особенно актуальный сейчас в России.

Как показали исследования, лецитин является важнейшим структурным компонентом клеток мозга (около 30% мозговой ткани состоит из лецитина). Фосфатидилхолин, входящий в состав лецитина, в присутствии витамина В5 (пантотеновой кислоты) превращается в ацетилхолин – один из важнейших нейромедиаторов мозга. Ацетилхолин активизирует и ускоряет интеллектуальную деятельность человека, его работоспособность, способствует формированию и сохранению оперативной памяти. Снижение выработки ацетилхолина приводит к ухудшению памяти и снижению умственной и психической деятельности, особенно при депрессиях. Лецитин является основным компонентом в образовании миелина. Его нехватка приводит к истончению этой оболочки нервов, что приводит к повышенной раздражительности, усталости, мозговому истощению и нервным срывам. Известно, также, что повышенные психоэмоциональные нагрузки и стрессы, значительно снижают содержание в мозге лецитина и поэтому в этих ситуациях требуют его регулярного восполнения (рекомендованная доза – 1 столовая ложка в день).

Поскольку лецитин является важным структурным компонентом клеточных мембран, в том числе мембран нервных клеток, питая жировые оболочки, покрывающие нервные волокна. Прием лецитина приводит к ремиссии такого грозного заболевания, как рассеянный склероз (данная патология связана с аутоиммунным повреждением миелиновых оболочек нервов). При рассеянном склерозе рекомендуется применять лецитин по 3 столовых ложки в день.

Изменения уровней фосфолипидов связаны с дефицитом дофамина – нейромедиатора, который почти отсутствует в мозгу больных паркинсонизмом. Этот факт известен медицине уже более двух десятилетий. Прием соевого лецитина на протяжение 3-5 месяцев, как показали исследования, существенно улучшает показатели мозговой активности, измеряемые с помощью современных методов сканирования.

У людей, страдающим болезнью Альцгеймера (патологии, приводящей к потери памяти и нарушению ориентации в пространстве, возникающей в преклонном возрасте), регулярное использование лецитина приводит к резкому возрастанию утилизации энергии клетками мозга. Такие пациенты лучше вспоминают имена, лучше ориентируются в окружающей обстановке, могут перечислить больше подробностей недавних событий и более способны к сосредоточению. Рекомендуемая доза для этих больных – 2-3 столовых ложки в день.

Напряженная физическая деятельность, характерная для профессиональных спортсменов, стимулирует выделение кортизола и других стрессовых гормонов, которые нарушают нормальные обменные процессы в мышечной ткани. Прием соевого лецитина по 1 столовой ложке в день устраняют указанные нарушения.

Лецитин облегчает симптомы псориаза и нейродермита, при которых нарушается антитоксическая функция печени и липидный обмен. Поэтому он используется в комплексном лечении данных системных кожных заболеваний. Рекомендуемая доза 3 столовых ложки в день во время еды в течение осени и весны.

Лецитин полезен для облегчения, и даже для отмены никотинового пристрастия. Это связано с тем, что ацетилхолин и никотин воздействуют на одни и те же рецепторы и конкурируют между собой.

Соевый лецитин эффективнее лецитина животного происхождения (яйца). Он совершенно безопасен и не имеет побочных реакций. Современные исследования показывают, что для большинства людей старше 35-45 лет невозможно восполнить запасы фосфолипидов за счет продуктов питания. Поэтому мы рекомендуем использовать эту замечательную пищевую добавку всем людям, независимо от того имеется ли у человека вышеуказанная патология или нет. Несомненно, лецитин можно с уверенностью отнести к омолаживающим средствам, и мы надеемся, что он найдет огромный успех у наших потребителей и пациентов, страдающих многими хроническими заболеваниями.

 

ДИЕТИЧЕСКИЙ СОЕВЫЙ ЛЕЦИТИН

  Соевый лецитин является натуральной смесью важнейших для организма человека фосфолипидов ненасыщенных жирных кислот полученных из экологически чистых бобов сои Соевый лецитин способствует улучшению перевариванию жиров, правильному их обмену в организме и снижению содержания холестерина в крови, а также препятствует отложению жира в печени. Ненасыщенные жирные кислоты, входящие в состав ЛЕЦИТИНА, являются активной частью мембран (оболочки)клеток организма и, таким образом, регулируют деятельность многих жизненно важных процессов, способствуя нормальному клеточному обновлению и препятствуя старению организма. ЛЕЦИТИН положительно влияет на состояние кожи и стенок кровеносных сосудов, активизирует основные функции печени и поджелудочной железы, усиливает желчеотделение. Исследования показали стимулирующее действие ЛЕЦИТИНА на иммунную систему, память, мыслительную деятельность и физическую активность, а также благотворное влияние на половую потенцию.

ЛЕЦИТИН ПОКАЗАНИЯ К ПРИМЕНЕНИЮ:

1. Атеросклероз с поражением сосудов любой локализации (мозга, сердца, периферических артерий и других): для восстановления умственной деятельности, повышения работоспособности, особенно после острых сосудистых расстройств (инсульт, инфаркт миокарда и пр.)

2. Заболевания, сопровождающиеся иммунодефицитом, анемией, повышением свертываемости крови, астенией, явлениями аллергии или поражения кожи (псориаз).

3. заболевания печени, желчевыводящих путей и поджелудочной железы, сопровождающиеся наруше- ниями функций органов.

4. ослабление половой функции.

5. Повышенная физическая и умственная утомляемость для улучшения памяти, внимания, устранения головокружений и головных болей, восстановления работоспособности и высокой переносимости физических нагрузок.

6. Профилактика и лечение преждевременного старения организма.

7. Спортсменам, испытывающим высокие физические нагрузки для увеличения мышечной массы.

ЛЕЦИТИН принимается и вместе с витаминами и белковыми продуктами.

ЛЕЦИТИН СПОСОБ ПРИМЕНЕНИЯ:

ЛЕЦИТИН рекомендуется употреблять в виде пищевой добавки в количестве 2-3 чайных ложек 2 раза в день. Минимальный рекомендуемый курс приема ЛЕЦИТИНА-1 месяц.

Форма выпуска и условия хранения: герметичные банки лецитинового гранулята по 250 г.

хранить в сухом, защищённом от света месте, в плотно закрытой банке.

Изготовлено по спецзаказу ООО "АЮРВЕДА ПЛЮС".

Что такое лецитин

    Лецитин является смесью натуральных веществ на основе фосфолипидов. В состав липидов входит фосфор, который является жизненно важным транспортным средством для клеток всех живых организмов, как растений, так и животных. Коммерческий лецитин производится как сопутствующий продукт при перегонке соевого масла. Основными фосфолипидами, входящими в состав соевого лецитина, являются фосфатидилхолин, фосфатидилэтаноламин и фосфатидилиназитол. В зависимости от степени и метода процесса, лецитиновые продукты могут также содержать другие фосфолипиды, жировые кислоты, триглицериды, стерины, углеводы и гликолипиды. В течение многих лет лецитин известен как полезное для здоровья дополнение к питанию. Большинство исследований ученых до настоящего времени относится к изучению фосфатидилхолина, но в настоящее время большее внимание обращается на потенциальные возможности других фосфолипидов. Настоящая статья иллюстрирует дополнительные причины использования лецитина и его фракций как диетических добавок к питанию.

    Как работает Лецитин?

    Лецитин является наиболее доступным биологическим источником холина, который известен как питательное вещество, играющее важную роль в метаболизме человеческого организма. Фосфатидилхолин присутствует в высоких концентрациях в различных жизненно важных органах — мозгах, сердце, печени, и почках. Исследования показывают, что пищевые добавки в виде лецитина улучшают и сохраняют состояние здоровья, действуя различным образом. В результате исследований найдены следующие положительные свойства лецитина: 
    Функции печени. Значительное число исследований показывает, что лецитин необходим для нормального функционирования печени. Считается, что он рассасывает жировые закупорки и уменьшает вероятность дегенерации печени. Исследования также показывают, что лецитиновые пищевые добавки могут эффективно предохранять печень от повреждений, связанных с употреблением алкоголя. 
    Сердце. Найдены доказательства того, что, лецитин является ключевым компонентом в функционировании сердечной системы. Определено, что он предотвращает аккумуляцию холестерола и других жиров на стенках артерий и помогает рассасыванию уже существующих депозитов. Считается также, что лецитин участвует в метаболизме гомоцистеина предотвращая вероятность сердечно-сосудистых заболеваний. 
    Продолжение рода. Потребность в лецитине особенно высока для женщин во время беременности. Холин переносится через плаценту из системы кровообращения матери к плоду в отношении 1:14. Считается также, что лецитин оказывает помощь при имплантации яйцеклетки во внутренние стенки, улучшает условия созревания плода, облегчает роды и повышает шансы мужчин на способность к воспроизведению потомства. 
    Развитие детей. Показано, что холин ускоряет развитие мозга и психики как для плода, так и для новорожденного. Материнское молоко содержит холин в концентрации, в 100 раз превышающей его содержание в системе кровообращения матери. Питательные смеси для новорожденных, должны содержать как минимум 7 мг холина на 100 ккал. 
    Улучшение памяти. В головном мозге фосфатидилхолин преобразуется в ацетилхолин, жизненно важное вещество, участвующее в транспортировке сообщений от одного нерва к другому. Научные исследования показывают, что длительная потеря памяти может быть сведена к минимуму длительным курсом приема
лецитина как пищевой добавки. Найдено также его положительное влияние на мыслительный процесс и работу мышц. 
    Двигательные функции. Лецитиновые пищевые добавки предотвращают недостаточность уровня холина в плазме во время интенсивных физических нагрузок. Показано его положительное действие во время длительной физической активности.
  Усвоение витаминов. Лецитин известен как эмульгатор для организма. Считается, что он улучшает адсорбцию витаминов А и В в кишечном тракте. Он также улучшает усвоение таких жиросодержащих питательных ингредиентов как витамины Е и К.

    Полезность Лецитиновых продуктов?

    Без диетических ресурсов человеческий организм не способен синтезировать необходимое количество холина. Хотя лецитин содержится в широком ассортименте продуктов, многие из них содержат высокий процент жиров и холестерола. При усиливающейся тенденции к уменьшению содержания жиров и холестерола в диетах, в рационе питания также уменьшилось содержание входящего в состав этих продуктов лецитина. Наличие лецитина в ежедневном рационе питания полезно во всех отношениях.

    Ежедневная норма приема Лецитина.

    Министерство Пищевой Промышленности и Питания Государственной Академии Наук США официально признала холин как необходимое в питании вещество. Определены физиологические нормы потребления холина в диапазоне 425-550 мг для взрослых и пропорционально меньшие его количества для детей. Допускаемые нормы ежедневного приема холина находятся в диапазоне от 1000 мг для детей до 3500 мг для взрослых.

     

 Нормы потребления Холина

  Холин (мг) Эквивалент,
ЛЕЦИГРАНМ(г)
Эквивалент,
ЛЕЦИКАП ЛВ (г)
Мужчины 550 12 22
Женщины 425 16 28
Беременные женщины 450 13 23
Кормящие женщины 550 16 28

 

 

 

 

 

 

 Лецитин – смесь жизненно необходимых для человека фосфолипидов. Впервые этот питательный компонент был выделен из яичных желтков в 1850 г. Морисом Бобли. Пивные дрожжи, соевые бобы, зерновые, рыба также, как и яичные желтки, являются источниками лецитина. Интересно, что человеческое молоко, в отличие от молока коровьего, тоже содержит эту питательную смесь. Как показали исследования, лецитин растительного происхождения (бобы сои) эффективнее лецитина животного происхождения (яйца). Печень человека тоже производит лецитин. Таким образом, наш организм получает этот питательный компонент из пищи, а также путем его образования в печени. Фосфолипиды, входящие в состав лецитина, являются компонентами клеточных мембран и принимают участие во многих функциях организма. Сердце, наименее поддающийся усталости орган, обладает самым высоким содержанием лецитина. Приблизительно 30% мозга состоит из лецитина. Миелиновые оболочки нервов также содержат в значительном количестве этот питательный компонент.

 

            Лецитин разрушается ежедневно. Особенно его расход усиливается при различных нагрузках, в т.ч. умственных, при беременности и кормлении. Нехватка лецитина вызывает истончение миелиновой оболочки нервов, которая к тому же с возрастом сама по себе становится тоньше. Все это ведет к таким симптомам, как общая утомляемость, раздражительность, нервные срывы, повышенная возбудимость и др. патологические состояния.

ЛЕЦИТИН СВОЙСТВА:
Фосфолипиды, входящие в состав лецитина, являются компонентами клеточных мембран, обладают антиоксидантными и мембранопротекторными свойствами.   
1) Активация и ускорение интеллектуальной деятельности у человека, повышение его работоспособности, формирование и сохранение памяти, активация его психической деятельности. (наличие этих свойств обусловлено тем, что фосфатидилхолин, один из основных компонентов лецитина, в присутствии витамина В(пантотеновой кислоты) превращается в ацетилхолин – один из распространенных в мозге нейромедиаторов, который и ответственен за вышеперечисленные свойства).
2) Лецитин полезен для облегчения и даже для отмены никотинового пристрастия. Это связано с тем, что ацетилхолин и никотин воздействуют на одни и те же рецепторы и конкурируют между собой.
3) Фосфолипиды лецитина имеют важное значение в процессах образования миелина – оболочки-изолятора нервных волокон. Его нехватка, как было отмечено ранее, ведет к истончению миелиновой оболочки, что уменьшает способность нервных волокон проводить импульсы.
4) Эмульгирует жиры для лучшего переваривания пищи, способствует лучшему усвоению жирорастворимых витаминов А, D, E, K. Нормализует состав желчи, делая ее менее густой, стимулирует желчевыделение, предупреждает образование и способствует растворению холестериновых камней в желчном пузыре.
5) Восстанавливает и нормализует работу клеток печени, укрепляя клеточные мембраны гепатоцитов и выводя избыток жиров из этого органа. Лецитин также защищает печень от различных токсических воздействий (в том числе от алкоголя).
6) Нормализует обмен холестерина и его содержание в крови, помогает удерживать его в растворенном состоянии, в результате чего холестерин не откладывается на стенках артерий и, более того, способствует рассасыванию атеросклеротических бляшек (по данным некоторых авторов)
7) Способствует поддержанию в крови постоянного уровня L-карнитина – одного из необходимых веществ для нормального энергообеспечения скелетных мышц и миокарда, что ведет к усилению выносливости этих мышц.
8) Лецитин важен для внутриутробного развития плода и в первые месяцы рождения ребенка для развития нормальных умственных способностей этого человека в будущем. Лецитин, получаемый ребенком в первый год жизни, имеет решающее значение для развития памяти, определяя ее емкость и устойчивость к нарушениям, связанным со старением.
9) Способствует снижению внутричерепного давления.
10) Фосфолипиды лецитина являются субстратом для легочных сурфактантов (веществ, препятствующих спадению альвеол и предупреждающих склерозирование легких, нормализующих процессы газообмена). Восстановление этой липидной пленки в легких ведет к устойчивости органов дыхания к инфекциям, к токсическим веществам, предупреждает развитие рака легких.
11) Лецитин способствует правильному функционированию половых желез и улучшению половых функций. Это объясняется тем, что он поддерживает способность печени превращать эстрадиол (разновидность эстрогенов, обладающая максимальным потенциалом вызывать рак) в эстриол, являющийся более безопасной и менее канцерогенной формой этих гормонов. Еще один механизм действия лецитина в этой области связан с тем, что половые гормоны (эстрогены, прогестерон, тестостерон) синтезируются в организме из холестерина, но только в том случае, если последний находится в транспортном и усвояемом состоянии. Такую форму и придают холестерину компоненты лецитина (холин и инозитол).
12) Улучшает функции рецепторов инсулина и трансмембранную передачу импульсов в инсулиновых клетках – мишенях, что в конечном итоге ведет к снижению дозы инсулина и сахароснижающих препаратов у больных сахарным диабетом. Лецитин также корригирует нарушения липидного обмена у этих пациентов, тормозит старение поджелудочной железы.

 

ЛЕЦИТИН ПОКАЗАНИЯ:
Полезен всем возрастным группам, включая грудничков, беременных и кормящих, людей преклонного возраста.
1. Для сохранения и улучшения памяти, интеллекта, повышения работоспособности, для увеличения умственной активности и психической деятельности (хорошо сочетать с ноотропами типа препарата «ноотропил»), при болезни Альцгеймера.
2. При повышенной утомляемости, раздражительности, истощении НС, при тиках, при вегетососудистой дистонии, различных неврозах..
3. В комплексном лечении депрессий, протекающих с интеллектуальной и мышечной заторможенностью.
4. Курильщикам для облегчения и даже отмены никотинового пристрастия.
5. При различных болезнях ЖКТ и желчевыводящей системы (холециститы, дискинезии желчевыводящих путей, желчекаменная болезнь, постхолецистэктомический синдром, гастриты и др.)
6. Для улучшения усвоения жирорастворимых витаминов.
7. При различных заболеваниях печени (жировой гепатоз, гепатиты и циррозы любой этиологии).
8. Для профилактики и лечения атеросклероза (ИБС, инфаркты, инсульты и др. формы атеросклероза).
9. В комплексном лечении различных сердечно-сосудистых заболеваний неатеросклеротического генеза (тиреотоксическое сердце, кардиомиопатии, миокардиты и др.).
10. В комплексном лечении рассеянного склероза (при этом аутоиммунном заболевании разрушаются миелиновые оболочки нервов). Как показывают исследования, у этого контингента больных отмечается очень низкий уровень лецитина в мозге и в нервных волокнах по сравнению со здоровыми людьми.
11. Спортсменам и лицам, занимающимся тяжелым физическим трудом для улучшения выносливости мышц.
12. Облегчает симптомы псориаза. Это связано с тем, что псориаз, по крайней мере, частично, связан с неправильной переработкой жира и обычно сопровождается высоким уровнем холестерина. Лецитин снижает уровень холестерина, улучшает жировой обмен и благоприятно влияет на функции печени, которая бывает затронута в той или иной степени при различных кожных заболеваниях, в т.ч. при псориазе. Лецитин помогает также при экземе, аллергическом дерматите и др. заболеваниях кожи.
13. Беременным с первых дней беременности, кормящим женщинам для улучшения питательности материнского молока.
14. Детям с 4-х месячного возраста при различных энцефалопатиях, судорожном синдроме, при повышенном внутричерепном давлении. Школьникам, студентам для облегчения процессов запоминания и усвоения информации. Особенно эффективно применение лецитина у быстрорастущих астеничных детей, бледных, часто болеющих, быстроутомляемых, в период адаптации к детскому саду, школе, институту и т.п.
15. Для профилактики и в комплексном лечении различных заболеваний легких (бронхиты, пневмония, бронхиальная астма, туберкулез, рак и др.).
16. В комплексном лечении различных заболеваний в половой сфере (импотенция, климакс, миома, фиброзно-кистозная мастопатия и др.).
17. Для профилактики и лечения сахарного диабета любого типа, в т.ч. при таких его проявлениях, как диабетическая нефропатия, диабетическая полинейропатия, диабетическая ретинопатия.
18. В нефрологии и урологии (лечение энуреза с невротическим компонентом, хр. пиелонефриты, гломерулонефриты, дисметаболические нефропатии (нормализует процесс фильтрации мочи)).
19. При заболеваниях глаз (атрофия зрительного нерва, дегенерация сетчатки- с целью восстановления нервных тканей).
20. В стоматологии: лецитин – эффективная форма органического фосфора, одного из микроэлементов, необходимых для здоровья зубов. Он оказывает лечебно-профилактическое воздействие при заболеваниях пародонта, снижая степень атрофии  альвеолярных отростков челюстных костей и уменьшая интенсивность воспалительных процессов в пародонте и в слизистой оболочке полости рта.
21. При различных видах нарушения обмена веществ: ожирение, мышечные дистрофии и т.д.

 

Примечания:
Лецитин в порошке рекомендуется употребить в течение 60 дней после вскрытия упаковки.
— При индивидуальной непереносимости продукта проконсультироваться с врачами АТМЫ о целесообразности его применения. 

— Лецитин следует применять с осторожностью у больных с ЖКБ, т.к. он стимулирует желчевыделение и может вызвать движение желчных камней. В этих случаях лецитин принимают только во время еды, начиная с дозы на кончике ножа, и далее увеличивают количество в соответствии с индивидуальной переносимостью.

— Использовать также с осторожностью при обострениях панкреатита и холецистита.
— Если вам приходится длительно принимать высокие дозы лецитина (до 3-х ст. ложек в день и выше), то в ваш рацион целесообразно ввести: витамин С для защиты организма от нитрозаминов, которые могут образовываться в процессе обмена холина ; кальций для связывания избытка фосфора, образующегося в организме в результате метаболизма лецитина (БАД «Топминерал» ).

 

ЛЕЦИТИН СПОСОБЫ ПРИМЕНЕНИЯ И ДОЗЫ:
Лецитин в порошке подсыпают в принимаемую негорячую пищу (салаты, супы, на бутерброды, в соусы, в йогурты и др.). Употребляют по 1 ч.л. три раза в день. Один из приемов может быть вечером или на ночь (например, добавить лецитин в кефир), при этом снимается возбудимость, раздражительность и человек легче засыпает.

 При псориазе, атеросклерозе, рассеянном склерозе и др. заболеваниях доза может быть постепенно увеличена до 3-5 ст. ложек в день.

Детям лецитин можно назначать с 4-х месячного возраста, подсыпая его в молочную смесь по 1/4-1/2 кофейной ложечки 2 раза в день (начинать с нескольких крупинок и постепенно увеличивать дозу). Бывает так, что дети охотно едят продукт и требуют его еще и еще. Это может быть связано с тем, что ребенок испытывает дефицит лецитина в своем организме. В таких ситуациях дозу нашей питательной смеси можно увеличить.

Если вам предстоит экзамен, защита диссертации или подобное мероприятие, то с целью повышения работоспособности и мобилизации своей памяти лецитин надо принять за 1 час до предполагаемого события, лучше вместе с витамином В5 (0,2 г) для усиления действия.

Лецитин и 12 систем организма человека:

 Центральная Нервная Система

Лецитин – предшественник ацетилхолина и основная составляющая миелиновой оболочки мозга и нервных волокон (17% периферической нервной системы и 30% мозга!!!). Укрепляет память, улучшает внимание, служит профилактическим средством против склероза.

Основными составляющими лецитина являются холин и инозитол, которые принадлежат к витаминам группы В и важны для поддержании баланса холестерина, здоровья нервной и сердечно-сосудистой систем.

Холин необходим для синтеза гормонов, образования ацетилхолина – важнейшего нейромедиатора. Холин отвечает за координацию мышечных сокращений, интеллектуальную деятельность, работоспособность, творческую активность, способствует формированию и сохранению оперативной памяти.

Инозитол важен для функционирования и роста нервных клеток, для работы мозга, печени, поджелудочной железы, хрусталика глаза. Инозитол благотворно влияет на настроение, поведение, ориентацию в пространстве, обладает успокаивающими свойствами, снижая нервозность и раздражительность.

В период адаптации к условиям детского сада и школы ребенок испытывает стресс, при этом расходуется много лецитина, синтезируемого самим организмом. Поэтому для ребенка необходим дополнительный прием лецитина. Особенно в этом нуждаются астеничные, быстро утомляемые, физически ослабленные дети.

Хотите, чтобы ребенок хорошо учился? Вспомните, из чего состоят мозг и нервы вашего ребенка. Ученые говорят, что без фосфора мозг не умеет думать, хуже работает. А лецитин и есть тот самый продукт, который содержит нужные вещества (фосфатиды), питающие мозг.

 Дыхательная Система

Лецитин улучшает состояние миелиновых волокон нервных окончаний дыхательной системы.

Система органов кровообращения

 

Лецитин — незаменимый помощник сердца. Достаточное содержание этого полезного вещества в пище способствует снижению уровня холестерина в крови, улучшает текучесть крови и кровоснабжение органов. Снижает частоту сердечных сокращений, уменьшает тонус сосудистой стенки, а следовательно, может влиять на кровяное давление. А неутомимость сердца пропорциональна концентрации лецитина в сердечной мышце!

 

Система органов Кроветворения

Лецитин стимулирует образование эритроцитов и гемоглобина.
 

Система органов пищеварения

 

Стимулирует желчеотделение. Лецитин активно участвует в регуляции жирового обмена, расщепляя жиры до простых жирных кислот. Поэтому в присутствии лецитина липиды быстрее покидают печень и поступают в жировые депо и органы, препятствует образованию камней в желчном пузыре.

 

Кроме того, прием лецитина способствует ускорению восстановления поврежденных клеток печени при токсическом воздействии алкоголя, никотина, лекарств и наркотиков, пищевых консервантов и красителей , препятствует образованию камней в желчном пузыре.

 

Лецитин ускоряет окислительные процессы, обеспечивает нормальный обмен жиров.

 

Система органов мочевыделения и кожа

 

Способствует лечению псориаза. Псориаз, связанный с неправильной переработкой жира, сопровождается высоким уровнем холестерина. Применение лецитина снижает уровень холестерина, что облегчает симптомы псориаза и приводит к улучшению состояния.

 

Помимо всех прочих достоинств лецитин является антиоксидантом, защищающим кожу от свободных радикалов. Он улучшает процессы питания и детоксикации, активирует липидный обмен, стимулирует процесс образования новых кожных клеток и восстановления поврежденных, способствует восстановлению структуры печени.

 

Главный «биохимический цех» нашего организма — печень – на 65% состоит из фосфолипидов, входящих в состав лецитина!

 

Репродуктивная система

 

  • Лецитин улучшает функцию половых желез. 
  • Лецитин полезен беременным и кормящим женщинам, т. к. он участвует в формировании мозга и нервной ткани ребенка, обеспечивая их нормальное развитие.

 

Это один из основных активаторов репродуктивной функции. Он особенно важен для внутриутробного развития ребенка и новорожденного, благотворно влияет на развитие умственных способностей малыша в будущем.

 

Информация к размышлению: о пользе грудного вскармливания младенцев:

 

В коровьем молоке лецитина нет! А материнское молоко содержит лецитин в концентрации в 100 раз превосходящей его содержание в кровеносной системе матери. Объем лецитина, который получает новорожденный ребенок через материнское молоко, во многом определяет объем памяти, тип нервной системы и устойчивость к процессам старения взрослого человека!

 

Зндокринная система

 

Лецитин способствует нормализации жирового обмена, препятствует появлению избыточной массы тела.

 

Костно — мышечная система

 

Лецитин улучшает состояние мышц, хрящей и связок, способствует усвоению витаминов А, D, Е и К.

 

Лимфатическая система

Стимулирует вывод токсических веществ из организма.

Иммунная система

 

Лецитин повышает сопротивляемость организма воздействию токсических веществ. Лецитин восстанавливает функции наших защитников — лимфоцитов и макрофагов, повышает сопротивляемость заболеваниям за счет выработки антител, стимуляции роста и активности фагоцитов!

 Периферическая нервная система

Лецитин повышает выносливость, снимает синдром хронической усталости.

Купить Лецитин

В каталог статей →

На главную →

Лецитин рекомендации

защита и восстановление не только клеток печени, но и всего нашего организма

 

  Каждый хочет быть в отличном настроении, прекрасном самочувствии, иметь крепкий иммунитет, прожить максимально долгую и активную жизнь.

  Основная проблема на пути к такому «идеальному» варианту - это банальная нехватка тех или иных питательных веществ, поступающих с обычной пищей. А постоянно ослабляемый стрессами, нагрузками, экологией и нерегулярным, неправильным питанием организм не в состоянии так же активно синтезировать их нужное количество (в случае, если речь идет о тех нутриентах, которые мы можем синтезировать сами, а не о незаменимых, естественно). Из-за этого мы теряем способность нормально функционировать, становимся более уязвим к влиянию негативных факторов внешней и внутренней среды.

  По данным ВОЗ (Всемирная Организация Здравоохранения) большинство населения нашей планеты испытывает недостаток качественного пищевого белка, который можно легко устранить, принимая протеиновые добавки, о дефиците таких микроэлементов, как витамины и минералы, знает большинство, да и про Омегу-3 мы регулярно рассказываем, но сегодня мы поговорим про другое вещество, дефицит которого испытывает современный человек - лецитин.

  Лецитин - уникальный органический компонент, представляющий собой наиболее распространенный источник фосфофлипидов* в организме. Впервые выделил и определил структуру лецитина французский химик Теодор Николя Гобли в 1845 году. Свое название он (лецитин) получил благодаря тому, что был получен из яичного желтка (от греческого лекитос «λέκιθος» - яичный желток). Лецитин выступает главным структурным компонентом всех клеток нашего тела, обеспечивает их постоянную работу. Без лецитина крайне сложно вообразить здоровое функционирование и развитие ЦНС (центральной нервной системы, в частности, мозга), пищеварительной, сердечно-сосудистой, репродуктивной систем. Лецитин также служит в качестве «строительного материала» для новых клеток, их регенерации. К примеру, человек испытывающий недостаток лецитина значительно хуже восстанавливается, больше подвержен заболеваниям, быстрее стареет.

  Несомненно, некоторое количество лецитина синтезируется в организме, если быть точным, в печени (его содержание там достигает более 60%). Однако под влиянием негативных факторов, в том числе и возраста эта способность постепенно ухудшается. Помимо этого, также регрессирует пищеварительная функция человека, из-за чего организм теряет возможность усваивать получаемый с пищей лецитин в полной мере, что в итоге и вызывает его недостаток.

Рассмотрим основные функции Лецитина

 Поддержка здоровья и работы печени

  Печень – это один из важнейших органов для человека, поэтому крайне важно уделять пристальное внимание ее здоровью. Содержание фосфолипидов в клетках печени, как говорилось выше, достаточно высокое, именно по этой причине, при любых ее заболеваниях или сбоях в работе следует обратить внимание на добавки, способные улучшить производство фосфолипидов, в частности лецитин. А спортсмены, которые постоянно испытывают интенсивные физические нагрузки и при этом потребляют значительно количество макронутриентов (белка, жиров, углеводов) априори нуждаются в постоянной дополнительной защите печени.

  Попадая в организм, лецитин обеспечивает активное встраивание молекул фосфолипидов в поврежденные клетки печени, что значительно улучшает ее восстановление, нормализует защитную функцию. Также налаживаются обменные процессы, что, в свою очередь, повышает детоксикационные (иными словами, свойство нейтрализовать всевозможные токсические для организма вещества) и выделительные возможности, позволяя выводить шлаки и токсины в полной мере. Более здоровая печень положительно влияет на весь наш организм, так как именно этот орган выполняет роль «фильтра» от различных вредных веществ и соединений, а так же «хранилища» для полезных макро- и микронутриентов. 

Транспорт и обмен жиров

  Лецитин активно влияет на жировой обмен во всем организме. Кроме этого, он в значительной мере нормализует метаболизм жиров в печени, что предостерегает печень от жирового перерождения**

  Происходит это благодаря холину, входящему в состав фосфатидилхолина (лецитин содержит приблизительно 20-30% фосфатидилхолина). Холин (или Витамин B4) представляет собой уникальное вещество, функция которого состоит в перемещении, разжижении жировых молекул. Его недостаток, к примеру, приводит к тому, что молекулы жира теряют возможность эффективно использоваться и перерабатываться, что вызывает их чрезмерное накопление.

Нормализация уровня холестерина, препятствование развитию атеросклероза.

  Холестерин - это естественный липид (жироподобное вещество, входящее в состав живых клеток), вырабатываемый печенью (более 70%) и поступающий с пищей. Холестерин постоянно циркулирует в крови и выполняет комплекс крайне важных функций для организма (к примеру, улучшает метаболизм, усвоение жиров, активизирует выработку половых гормонов, оказывает антиоксидантное воздействие, служит строительным материалом для клеток). Но важно знать, что существует плохой*** и хороший**** холестерин, поэтому необходимо соблюдать их баланс.

  Как известно, жиры и холестерин не имеют возможности перемещаться по крови, поскольку они не растворяются в воде. Лецитин, являясь по своей природе высокоэффективным эмульгатором (помогает связываться молекулам жиров и воды) холестерина, удерживает холестерин в жидком состоянии, тем самым не допуская его прилипание к стенкам сосудов, благодаря чему ваша сердечно-сосудистая система работает в разы лучше и в меньшей степени подвержена различным заболеваниям.

Помощь в укреплении иммунитета

  Одна из более важных функций лецитина состоит в поддержке иммунитета, повышении общей защиты организма от различных инфекций, бактерий и вирусов. Происходит это благодаря тому, что лецитин принимает соучастие в выработке антител, которые поддерживают работу фагоцитов (клетки иммунной системы, нейтрализующие вредные бактерии и вирусы). Кроме этого, лецитин способствует более активной работе макрофагов (клетки, способные к эффективному захвату и выведению токсичных, чужеродных частиц) и лимфоцитов (клетки, обеспечивающие нормальную выработку антител), что в совокупности совершенствует защитные функции организма, повышает его сопротивляемость к болезням.

Здоровье и красота кожи

  Являясь отличным источником фосфолипидов для всех клеток организма, в том числе и клеток кожи, лецитин положительно влияет на регенерацию, общее состояние кожи, делает ее более эластичной, упругой. Также лецитин, помогая выводить токсины и шлаки, заметно очищает кожу от различных высыпаний, нейтрализует воспаления, способствует здоровому, естественному цвету кожи.

Повышение общего тонуса, улучшение мозговой деятельности и работы ЦНС.

  В сочетании с витамином B5 (пантотеновая кислота), лецитин обладает свойством трансформироваться в ацетилхолин - один из важнейших нейромедиаторов, ответственный за работу мозга, интеллектуальные способности, память, внимание и концентрацию.
Лецитин также участвует в образовании миелина (своеобразная оболочка нервных волокон, выполняющая защитную функцию), количество, которого из-за регулярной психоэмоциональной деятельности постоянно истощается, что ведет к повышенной раздраженности, вялости и снижению работоспособности в целом. Именно поэтому дополнительный прием лецитина бывает достаточно полезен при депрессиях, интеллектуальной и мышечной усталости.

Дозировки и рекомендации по применению лецитина:

  Наиболее правильная комфортная дозировка определяется строго индивидуально, в зависимости от вашего рациона, тренировок и рекомендаций врача.

  Как правило, профилактическая порция лецитина равна 3-9 граммам в день, не считая того количества лецитина, который мы получаем ежедневно с пищей.

  Однако стоит сказать, что дневная дозировка лецитина может быть увеличена вплоть до 10-25 грамм, в случаях, связанных с дополнительной рекомендацией врача, повышенными нагрузками на печень и сердечно-сосудистую систему, высоким уровнем «плохого» холестерина.

  Употреблять лецитин лучше до или во время еды трижды в день (Например, с завтраком, обедом и ужином). Курс приема в среднем составляет от трех до шести месяцев, но по необходимости может быть и продолжен

P.S. Касательно противопоказаний, не рекомендуется употреблять лецитин только при наличии индивидуальной непереносимости, беременности и кормлении грудью, а также людям с панкреатитом, желчекаменной болезнью, острой аллергией на соевые продукты (большинство добавок лецитина производятся из соевого масла).
Также не советуем превышать рекомендуемую дозировку во избежание проблем с ЖКТ и такими побочными эффектами, как головокружение, тошнота.

 *Фосфолипиды - Основа всех без исключения клеток - это два слоя фосфолипидов. Они служат основным структурным веществом всех клеточных мембран, от которых зависит здоровье, говоря без преувеличения, целого организма.

  **Жировой гепатоз - представляет собой заболевание печени, при котором наблюдается превращение (перерождение) нормальных клеток печени в жировую ткань. В первую очередь, при таком заболевании страдают другие системы организма, зависящие от работы печени. Уже в дальнейшем ухудшается кровообращение, снижается защитная функция организма, нарушается обмен веществ, возникают проблемы с иммунитетом и более серьезные заболевания.

   ***Плохой холестерин - липопротеины (специальные вещества, оказывающие помощь в транспорте жиров в организме) низкой плотности, которые клетки нашего организма не могут переработать в полной степени. Непереработанные остатки в виде жировых отложений оседают на стенках сосудов, из-за чего появляются атеросклеротические бляшки, нарушающие процесс кровообращения и приводящие к заболеваниям сердечно-сосудистой системы, инсульту, инфаркту миокарда.

    ****Хороший холестерин - липопротеины высокой плотности, оказывающие положительное воздействие на состояние здоровья. Хороший холестерин выступает в роли своеобразного уборщика нашего организма, так как способен разрушать атеросклеротические бляшки и извлекать из них холестерин для его дальнейшей переработки в печени, тем самым улучшая кровообращение и сводя риски к заболеванию сердечно-сосудистой системы практически к нулю. Кстати, в медицине, повышенное содержание хорошего холестерина у человека называют «синдромом долголетия».

Лецитин для ума и печени

Лецитин необходим человеку с момента зачатия и до последнего вздоха. Он содержит в себе сложный комплекс веществ: фосфолипиды, триглицериды, стеариновую кислоту, холин, арахидоновую кислоту, пальмитиновую кислоту, жирные кислоты Омега-3 и Омега-6, другие кислоты. Участвует в обменных процессах в организме, в регенерации новых клеток, в активизации мозговой деятельности и нормализации многих процессов в нервной системе.

Полностью здоровый организм взрослого человека может усваивать лецитин из пищи, а печень здорового человека снабжает тело лецитином в достаточном количестве. Но к пятидесяти годам многие уже начинают испытывать дефицит лецитина, а у пожилых людей это случается повсеместно.

Все дело в том, что с возрастом выработка лецитина печенью снижается, что ведет к ускоренному старению организма: начинают обостряться старые хронические болезни и появляются новые.

СПРАВКА ОТ «ХОЗЯЙСТВА»

Нехватка лецитина может быть и у молодых людей, у которых есть проблемы с печенью: этот орган на 50 % состоит из лецитина и без него не может нормально функционировать.

КАК ПОНЯТЬ, ЧТО ЛЕЦИТИНА НЕ ХВАТАЕТ

  • Скачет давление;
  • появилась постоянная раздражительность;
  • частые головные боли;
  • слабость;
  • головокружение;
  • постоянное ощущение усталости;
  • сложности с запоминанием.

Если не хватает лецитина, то любой стресс, на который раньше отреагировали бы более спокойно, может вывести из себя. В запущенных случаях дефицит лецитина может вызывать проблемы с мочеполовой системой, пищеварительной или дыхательной системами организма.

ЛЕЦИТИН И АТЕРОСКЛЕРОЗ

С возрастом повышается риск атеросклероза: на стенках сосудов откладывается плохой холестерин, просвет сосудов и артерий сужается, сосуды становятся ломкими и хрупкими. Атеросклероз напрямую ведет к инсультам, инфарктам, порокам сердца, импотенции и еще массе опасных заболеваний.

Лецитин помогает бороться с атеросклерозом, очищать сосуды от атеросклеротических бляшек. Лецитин содержит, в том числе, и фосфорную кислоту, которая действует как растворитель плохого, слишком вязкого холестерина.

Кроме того, лецитин участвует в синтезе аминокислоты L-карнитина. Эта аминокислота укрепляет сердечную мышцу. Таким образом, лецитин защищает сосуды и сердце. А благодаря свойству лецитина «дробить» холестерин на маленькие частицы, растворять и выводить его лецитин часто используют и во время диеты: он способствует похудению.

ЛЕЦИТИН ДЛЯ ПЕЧЕНИ

Печень – это главный очистительный орган человека. Без нее вывод токсинов из организма невозможен, и если с ней есть проблемы, то начинается отравление организма продуктами распада.

Если функции печени по каким-то причинам снижены (пожилой возраст, врожденные патологии или злоупотребление вредными привычками), то лецитин следует принимать дополнительно как гепатопротектор. Фосфолипиды постепенно восстанавливают клетки печени. Лишние жиры и токсины выводятся из организма.

СПРАВКА ОТ «ХОЗЯЙСТВА»

Медицинские исследования доказали, что лецитин снижает риск цирроза и фиброза печени у пациентов. После курсового приема лецитина печень работает лучше.

ЛЕЦИТИН ПРИ ОБМЕНЕ ВЕЩЕСТВ

Лецитин активизирует синтез инсулина и усиливает чувствительность рецепторов. Таким образом, он снижает риск развития диабета и нормализует работу поджелудочной железы. Лецитин также улучшает усвоение целого ряда витаминов и минералов.

СОВЕТ ОТ «ХОЗЯЙСТВА»

Жирорастворимые витамины D3, A, K, E вообще бесполезно принимать без лецитина, так как лецитин участвует в липидном обмене и в энергетическом обмене клеток организма.

При желчекаменной болезни лецитин способствует расщеплению образовавшихся камней. Стимулирует отделение желчи. Ацетилхолин, вырабатываемый лецитином, помогает людям, желающим бросить курить или «завязать» с алкоголем, избавиться от этих зависимостей. Разумеется, эта аминокислота не сможет укрепить силу воли и избавить от зависимостей, зато она позволит ослабить физическую зависимость организма от никотина и алкоголя.

ЛЕЦИТИН ДЛЯ НЕРВНОЙ СИСТЕМЫ И МОЗГА

Лецитин работает в организме и как нейромедиатор. Миелиновые оболочки всех нервных волокон и ткани, окружающие головной и спинной мозг, на треть состоят из лецитина. Его значение для нервной системы неоценимо.

В пожилом возрасте миелиновая оболочка нервных волокон истончается. Это мешает нейронам проводить импульсы. Возникают проблемы с памятью, с моторикой, старческая деменция. Чтобы продлить «срок службы» нервных волокон, нужно принимать лецитин.

Фосфатидилхолин, содержащийся в лецитине, активизирует мозговую деятельность: положительно влияет на когнитивные функции, память и способность сосредоточиться на определенной задаче. Фосфолипиды питают клетки мозга энергией.

СОВЕТ ОТ «ХОЗЯЙСТВА»

Лецитин рекомендован при повышенных умственных и психофизических нагрузках. При таких серьезных заболеваниях, связанных с истончением миелиновых оболочек нервных волокон и отмиранием нейронов, как: болезнь Альцгеймера, рассеянный склероз, болезнь Паркинсона, лецитин жизненно необходим. Он может существенно замедлить развитие этих заболеваний.

ЛЕЦИТИН ДЛЯ КОЖИ И ЛЕГКИХ

Больным псориазом, экземой и нейродермитом часто рекомендуют лецитин в составе комплексной терапии заболевания. Благодаря нормализации обменных процессов в организме идет восстановление кожных покровов. А поскольку названные выше болезни вызваны целым комплексом проблем, в том числе и с нервной системой, положительное и успокаивающее воздействие лецитина на нервную систему ведет к снижению неприятных симптомов этих заболеваний.

Лецитин улучшает снабжение клеток кожи кислородом. Способствует лучшей выработке белка и тем самым укрепляет тургор кожи. Лецитин участвует в процессе выработки липидной пленки, которая защищает альвеолы легких. Поэтому он необходим для профилактики легочных заболеваний и при их лечении. Лецитин улучшает газообмен в легких. Снижает риск развития рака легких.

Как видно, лецитин – это необходимый в течение всей жизни человека ресурс, участвующий практически во всех обменных процессах в клетках.

Подписывайтесь на наш видео-канал на youtube

Лецитин: польза и вред - Health OK – Портал о здоровом образе жизни