Настойка бехтерева в домашних условиях

Домашний ликер "Бехеровка" - состав, рецепт приготовления

Автор Admin Просмотров 1.8k. Опубликовано 29.03.2019

В 1807 году чешский аптекарь из Карловых Вар создал свой напиток настоянный на травах для лечения желудочных болезней. Позже в 1890 году его сын Йоганн Бехер начал изготавливать напиток в промышленных масштабах и назвал его в честь своего предка ликер Бехеровка (чеш. Becherovka). В те далекие времена, смесью различных трав заполняли мешки и опускали их в крепкий самогон, для настаивания. Затем настой смешивали с сиропом и выдерживали в специальных дубовых бочках несколько месяцев. Сейчас в Чехии выпускают пять видов ликёра:

• “Бехеровка Оригинал” (Becherovka Original) – классический напиток по рецепту 1807 года, крепостью 38%.
• “Бехеровка КВ 14” (Becherovka KV 14) – крепостью 39%, красного цвета из-за добавления в состав красного сухого вина.
• “Бехеровка Кордиал” (Becherovka Cordial) – в состав входит экстракт липового цвета, крепость составляет 35%.
• “Бехеровка Лемонд” (Becherovka Lemond) – слабенький ликер крепостью 20%, во вкусе присутствует лимонная свежесть цитрусовых.
• “Бехеровка Лед и Пламя” (Becherovka Ice & Fire) – новый напиток 2014 года, используется в основном для коктейлей. Крепость 30%, пряный вкус сочетается с цитрусово-ментоловым ароматом.
• Был еще один вид, который сняли с производства “Бехеровка КВ 15”, самая крепкая из всех, содержание спирта составляло 40%.

Как сделать Бехеровку своими руками

Уникальный для бехеровки состав насчитывает более 20 различных ингредиентов. Точного рецепта найти не удастся, так как он храниться в тайне, поэтому многие самогонщики, экспериментируя, вывели рецептуру более или менее похожую по аромату и вкусу на оригинал. Стоимость домашней имитации получается в 10 раз меньше настоящей, но точного вкуса конечно не достичь. Чтобы повторить рецепт Бехеровки в домашних условиях, понадобится хорошая минеральная вода, самогон или спиртовой раствор 50-55% и различные травы. Высокое содержание алкоголя обуславливается тем, что при такой крепости травы отдают лучше свои полезные вещества.

Важно ! При настаивании спиртово-травяной жидкости использовать только стеклянную посуду.

Для рецепта «Бехеровки» на самогоне Ингредиенты:

• Максимально очищенный от примесей самогон – 1 л;
• Минеральная вода, желательно полезная при заболеваниях ЖКТ– 250 мл;
• Сахарный песок – 150 гр.;
• Корица – 1 палочка;
• Кардамон – 7 шт.;
• Гвоздика – 10 шт.;
• Семена аниса обыкновенного – 1 ч.л;
• Черный перец – 7 шт.;
• Душистый перец – 5 шт.;
• Бадьян – 1 шт.;
• Сушеные цветы ромашки – 1 ч.л;
• Аптечная кора дуба – 1?2 ч.л;
• Корень калгана – 5-10 гр;
• Шалфей – 1 ч.л;
• Мелисса – 1 ч.л;
• Фенхель – 1 ч.л;
• Зверобой – 1 ч.л;
• Кориандр – 1 ч.л;
• Полынь – 1?2 ч.л;
• Солодка – 1?2 ч.л;
• Можжевельник – 1 шт.;
• Лимон – 1 шт.

Приготовление:

1. С лимона срезать острым ножом цедру, стараясь не задеть белую мякоть под кожицей. Цедра придает напитку оригинальный цвет и запах.
2. Все пряности и травы поместить в стеклянную банку, добавить лимонную цедру и залить крепким спиртным.
3. Емкость закрыть крышкой и настаивать одну неделю в темном месте. После недели необходимо попробовать настой на вкус и при необходимости выдержать еще несколько дней.
4. Приготовить сахарный сироп из минеральной воды и сахарного песка. На газу разогреть воду и всыпать сахар. Не доводя до кипения дождаться полного растворения сахара, при образовании пены, необходимо снимать её с сиропа.
5. В остывший сироп влить спиртовой настой трав и пряностей. Напитку нужно время, что бы все вкусы стабилизировались и округлились. Поэтому ликёр необходимо выдержать минимум неделю перед употреблением.
6. Домашний ликер бехеровка готов!

Видео рецепт приготовления имитации чешского ликёра.

Упрощенный состав для приготовления напитка

По этому рецепту готовится настойка бехеровка из самогона с меньшим количеством ингредиентов. Аромат такого ликера менее насыщенный, но во вкусе присутствуют нотки оригинального напитка. Вместо самогона можно использовать водку. Для этого в 1 литр водки влить 250 мл спирта 96,6%, в результате получится смесь крепостью 52%.

Компоненты:

• Алкоголь 52-55% — 1200 мл;
• Вода – 250 мл;
• Сахар – 150 гр;
• Корица – 5 гр;
• Гвоздика – 10 шт.;
• Душистый перец – 5 шт.;
• Кардамон – 2 шт.;
• Анис –1 ч. л;
• Цедра одного апельсина.

Технология приготовления не отличается от предыдущего рецепта:

1. Настаивание трав и пряностей.
2. Приготовление сиропа.
3. Смешивание.
4. Созревание ликёра.

Бехеровку принято пить перед ужином или поздно вечером. Пьют её в чистом виде из небольших рюмок, предварительно хорошо остудив. Отличный напиток получается при смешивании ликёра с тоником. Можно добавить 20-30 мл бехеровки в кофе или чай, для ароматизации. Ликер является популярным ингредиентом для изготовления многих коктейлей. Хорошо напиток сочетается с пивом!

Советы и секреты домашнего рецепта бехеровки на самогоне

• Специи и пряности не нужно измельчать, так как на конечном этапе фильтрация продукта затянется на длительное время.
• Вместо сахара можно использовать фруктозу, она лучше усваивается организмом. Не вредит больным с сахарным диабетом. Фруктоза слаще сахара, поэтому её количество уменьшается почти вдвое. Если быть точным, то применяйте при расчетах коэффициент 0,7 от количества сахара.
• Цедру необходимо снимать без белой кожицы, которая придает напитку горечь.
• Чем длительнее созревание напитка, тем лучше становится её вкус и аромат.
• Чтобы получить более благородный напиток ближе к оригиналу, настой трав необходимо выдержать в дубовой бочке или на чипсах 2-3 месяца. В этом случае исключить из рецепта дубовую кору.

Как лечить болезнь Бехтерева? Можно ли вылечить народными средствами в домашних условиях?

Позвоночник – основа опорно-двигательного аппарата, от которого зависит работа всех органов, активность и качество жизни.

Иногда боль в области поясницы определяют как результат остеохондроза.

Но это может быть воспалительным проявлением совсем другого заболевания, болезнью Бехтерева.

Анкилозирующий спондилоартрит (Ankylosing Spondylitis) получил свое второе название - болезнь Бехтерева, в честь русского врача-невролога Владимира Бехтерева, который впервые описал эту болезнь.

С этим заболеванием чаще всего сталкиваются представители сильного пола в возрасте 15-30 лет.

У женщин болезнь Бехтерева редкое явление в соотношении 1:9, относительно мужчин.

Что это такое?

Заболевание связано с особенностями генетики и относится к системным. Иммунитет таких людей агрессивно настроен по отношению к определенным тканям организма. Воспринимает их, как чужеродные, вызывая воспалительные и разрушительные процессы.

В результате исследований ученые пришли к выводу, что заболевание чаще всего, передается по наследству, либо при наличии в организме инфекций мочеполовой системы или кишечника. Спровоцировать болезнь могут хронические стрессы и повреждения позвоночника.

В большинстве случаев, процесс начинается с крестцовой области, затрагивает подвздошные кости. Постепенно распространяется на поясничный отдел и поднимается вверх по позвоночнику, захватывая новые области позвоночного столба. В дальнейшем болезнь может поразить суставы всего организма.

Последствия для позвоночника носят катастрофический характер. Происходит постепенное плотное соединение межпозвонковых хрящей и дисков с эффектом окостенения позвоночника. Позвоночник теряет свои функции – гибкость и подвижность, образуя цельную негнущуюся структуру.

Процесс сращивания позвоночника называется анкилозом. Анкилоз коленных, тазобедренных и периферических суставов встречается реже.

Анкилозирующий спондилоартрит имеет разделение по формам заболевания:

Симптомы

Начало заболевания проявляется болями поясничной области, в паху, ягодичных мышцах, с внешней стороны бедер. Боли начинаются в ночное время. Утром наблюдается ощущение скованности спины.

Из-за ноющей боли в грудной клетке, возникают трудности дыхательной функции, появляется отдышка, хрипы и кашель. Со временем боли начинаются в шейном отделе позвоночника, появляется головокружение, головная боль, нарушение работы вестибулярного аппарата, ухудшение зрения вплоть до слепоты.

В зависимости от места поражения, возможны проблемы мочеполовой и сердечной системы. Характерны повышение температуры тела, плохой аппетит и снижение веса.

Лечение

Медикаментозное лечение

Наличие симптомов, повод обратиться к специалисту-ревматологу для правильного диагностирования и проведения необходимых исследований.

Прежде всего, это рентгенография позвоночника и биохимический анализ крови.

Медикаментозное лечение предусматривает купирование болей, устранение воспалительного процесса и отека тканей.

Назначают препараты-глюкокортикоиды, нестероидные средства против воспалений, иммунодепрессанты.

При агрессивном течении заболевания возникает угроза обездвиживания, что приводит к необходимости хирургического вмешательства.

Современные технологии позволяют проводить операции на позвоночнике щадящим способом, без боли и последствий.

Восстанавливается целостность позвонка, его высота, устраняется болевой синдром. Человек возвращается к обычному образу жизни.

Видео: "Важность применения НПВС при болезни Бехтерева"

Физиотерапия

Болезнь Бехтерева требует комплексного подхода, который включает лечебную физкультуру, массаж, лечебные ванны.

Занятие специальной гимнастикой – кинезиотерапией, является обязательной при данном диагнозе. Специалистами разработан комплекс упражнений, с дозированной нагрузкой. Двигательная активность должна быть систематической, регулярность не менее двух раз в день. Наилучший эффект лечебной физкультуры наблюдается при ее проведении в бассейне.

Особое внимание уделяется дыхательной гимнастике для предотвращения сращивания суставов грудного отдела позвоночника. Самое простое и эффективное упражнение, это надувание воздушного шарика.

В зависимости от формы протекания заболевания, подбирается правильный массаж. Основной вид массажа при болезни Бехтерева, щадящий, включающий поглаживание и растирание. Массаж позвоночного отдела восстанавливает кровообращение, расслабляет и укрепляет мышцы, снимает болевые ощущения. Массаж проводится специалистом, в период отсутствия обострений и воспалительного процесса.

Кроме этого, применяется магнитотерапия, иглорефлексотерапия, фонофорез, ультразвук, лазеротерапия.

В начальной стадии заболевания рекомендуются лечебные грязи, радоновые и сероводородные ванны. Такие процедуры лучше проводить в санаторных условиях.

Действенным методом лечения признана гирудотерапия. Слюна пиявки, благодаря особым ферментам обладает противовоспалительным эффектом и положительно действует на пластичность позвоночника.

Консервативное лечение допускается сочетать с народными средствами

Следующий факт

Применение нетрадиционной медицины улучшает состояние больного. Используют ванны, травяные сборы, отвары, домашние растирания.

Ванны

• Лечебное действие оказывают скипидарные ванны по рецепту доктора Залманова.
• Хвойные ванны с добавлением морской соли, в соотношении 150 гр экстракта хвои на 2 кг соли, оказывают широкий спектр воздействия, обезболивает, успокаивает воспалительный процесс, снижает отечность и мышечное напряжение.
• Ванна из корневищ аира с добавлением травы чабреца признана одной из лучших при суставных заболеваниях. Для приготовления ванны необходимо 250 гр сырья в соотношении один к одному, довести до кипения в 3 литрах воды. Процедив, добавить в ванну. Аир стимулирует периферическое кровообращение. Сочетание с чабрецом дает болеутоляющий эффект.
• Сложный сбор для ванны. В состав входит бузина, душица, листья крапивы и лопуха, ягоды можжевельника, пижма, лист смородины, сосновые почки, хвощ полевой, фиалка, шишки хмеля, чабрец. Составляющие сбора смешиваются в равных пропорциях. 8 столовых ложек сбора кипятят в течение 10 минут в 2 литрах воды. Ванна необходима, как общеукрепляющее средство, для нормализации кровообращения и обменных процессов, устраняет болевой синдром.

Вода для ванн должна быть не меньше 37-40 С. Принимать ванны рекомендуют через день или два, курс не менее 15 – 20 ванн.

Фитосборы и лечебные отвары

Травяные сборы и отвары из лекарственных трав оказывают противовоспалительное действие, способствуют циркуляции крови, укрепляют иммунную систему, значительно облегчая состояние больного. Желательно придерживаться точных доз и рекомендаций приема во избежание аллергических реакций.

Рецепты четырех фитосборов для применения курсом в течение месяца:

Настойка

Проверенное и эффективно действующее народное средство при болезни Бехтерева настойка из свежих виноградных цветов. В термос помещают 50 гр цветов, заливают 300 мл воды и настаивают 8 часов. Процеживают и принимают в течение дня.

Растирания

Рецепты растираний, рекомендуемые при болях в области позвоночника и суставов:

• измельченные корни тамуса – 200 гр заливают 50 мл растительного масла и настаивают в темном месте 15 дней. Готовую смесь применяют для растираний;
• 100 мл медицинского спирта растворить 50 гр горчичного порошка и 50 гр камфары, растирать область позвоночника и суставы перед сном;
• сок из свежего хрена соединить с водкой или спиртом в соотношении 1:1. Полученной смесью растереть области с участок и обернуть теплым платком.

Кроме этого, в народной медицине широко применяется лечение укусами пчел, апитерапия.

Продукты пчеловодства могут вызвать аллергическую реакцию. Поэтому этот метод рекомендован не всем.

Эффект действия народных средств наблюдается при комплексном лечении болезни, которое включает применение медикаментов, лечебную гимнастику, физиотерапию. Важно не оставлять без внимания симптомы заболевания в начальной стадии, что поможет сохранить амплитуду движений, затормозить процесс деформации хрящей позвонков и суставов, снизит риск последствий анкилоза позвоночника.

Видео: "Жизнь с болезнью Бехтерева: рассказ из личного опыта"

Профилактика

Анкилозирующему спондилоартриту подвержены генетически предрасположенные люди. Толчком начала заболевания являются кишечные инфекции, инфицирование половым путем, сильные и частые переохлаждения организма, большие физические нагрузки, нервные перенапряжения.

Необходимо соблюдать гигиену и культуру половой жизни, мыть овощи и фрукты перед употреблением, заниматься йогой для мягкой растяжки сухожилий и связок. Ходьба на лыжах и скандинавская ходьба разрабатывает все мышцы тела.

Плаванье нормализует состояние позвоночника и мягко действует на мышцы спины. Лишний вес и переедание приводит к нагрузке на суставы и ослаблению иммунной системы. При сидячей или монотонной работе делать перерывы, и менять положение тела. Не подвергать повреждениям опорно-двигательный аппарат.

Заключение

• Анкилозирующий спондилоартрит или болезнь Бехтерева – генетическое заболеваний суставов и позвоночника.
• Симптомы болезни схожи с признаками остеохондроза.
• Болезнь Бехтерева имеет четыре формы протекания заболевания.
• Лечится анкилозирующий спондилоартрит комплексно: медикаментами, хирургическим вмешательством, физиотерапией, лечебной гимнастикой
• При терапии можно совмещать консервативный метод и средств народной медицины.

Вертебролог, Ортопед

Рецепты бехеровки из самогона в домашних условиях

Известный во всём мире чешский ликёр «Бехеровка» содержит в себе компоненты, улучшающие процессы пищеварения. Напиток был придуман в Карловых Варах в начале XIX века. Для его настаивания используется более 20 видов трав, состав и количество которых в рецептуре являются коммерческой тайной владельцев торговой марки.

Ликёр на самогоне

Бехеровка давно стала визитной карточкой Чехии. Она выпускается более 200 лет, но до сих пор секрет её приготовления не раскрыт. Оригинальный напиток настаивается на травах в дубовых бочках в течение нескольких месяцев. Отсутствие точных сведений о составе рецептуры ликёра и параметрах технологического процесса его производства раскрывает перед домашними виноделами просторы для творческой фантазии .

В домашних условиях готовят Бехеровку, напоминающую своим вкусом знаменитый чешский ликёр, но не его 100% аналог. В практике приготовления напитка встречается большое количество рецептов. Они являются результатом попыток домашних виноделов создать схожий по вкусу с оригиналом ликёр. В настоящее время точно известны названия всего лишь нескольких компонентов, входящих в состав популярного напитка:

• апельсиновая цедра;
• кардамон;
• корица;
• гвоздика;
• анис;
• душистый перец.

Принцип приготовления ликёра основывается на процессе настаивания растительных компонентов на содержащих спирт напитках. В классическом варианте для приготовления «Бехеровки» используется спирт.

Большую роль в формировании вкуса и качества оригинального напитка играет подслащённая вода. Она является обязательным компонентом ликёра.

Владельцы торговой марки выпускают несколько видов оригинального напитка, рецепты которого придумывались ими в разные годы. Они отличаются составом ингредиентов и ходом технологического процесса. В число видов оригинальной «Бехеровки» входят:

• Original. Классический вариант напитка, который выпускается в настоящее время по рецепту, придуманному ещё в 1807 году. Крепость готового продукта 38 градуса. Содержит в своём составе красное вино.
• KV 14. Более поздний сорт алкоголя. Выпускается с 1966 года, содержит в своём составе небольшое количество сахара. Крепость ликёра этого вида 40 градусов.
• Cordial. Крепость сорта 35 градусов. Выпускается с 2008 года. Содержит в своём составе белое вино и липовый цвет.
• Lemond. Вкус готового продукта имеет ярко выраженные цитрусовые ароматы. Крепость напитка составляет всего 20 градусов. Выпускается он с 2008 года.
• ICE & FIRE. Сорт начал выпускаться в 2014 году. Крепость 30 градусов. Напиток сочетает в своём вкусе терпкость трав и нотки цитрусового аромата.

Способ приготовления

Домашняя Бехеровка, изготовленная на основе самогона, делается крепостью 30-40°. Пьют ликёр с кофе или чаем. Его добавляют в напитки по 1-2 столовой ложки на чашку. Для приготовления ликёра используют самогон тройной перегонки, прошедший дополнительную очистку от постороннего запаха, имеющий крепость 55-60°.

Использовать водку для приготовления домашней Бехеровки нельзя из-за её недостаточно высокой крепости.

«Бехеровка» из самогона, приготовленная по домашним рецептам, обладает мягким вкусом. Свойственный самогону запах в ликёре практически не ощущается.

Процесс приготовления напитка занимает в домашних условиях от 10 дней до нескольких недель. Лучшей тарой для настаивания ликёра считаются дубовые бочки.

Рецепт

Для приготовления Бехеровки берётся 1,2 литра самогона двойной или тройной перегонки. На его основе настаиваются:

• 10 горошен чёрного душистого перца;
• 3 стручка кардамона;
• 2-3 палочки корицы;
• 0,5 стручка ванили;
• 1 чайная ложка сухих семян аниса;
• 1 чайная ложка тёртой цедры апельсина.

Ингредиенты настаиваются на самогоне не менее 10 дней в тёмном месте с комнатной температурой. Готовится «Бехеровка» из самогона в домашних условиях в стеклянных банках, которые закрываются плотными крышками.

Прямые солнечные лучи стимулируют окислительные реакции в напитке, что ухудшает вкус готового продукта.

Ежедневно настойку интенсивно встряхивают. По истечению периода настаивания жидкость процеживается. Крепость напитка регулируется сиропом, который в охлаждённом виде добавляется в настойку.

«Бехеровка» на травах

В широком доступе можно найти рецепт настоянного на травах ликёра, который позволяет добиваться вкуса, близкого к оригиналу. В состав напитка, приготовленного из 1 литра самогона входят:

Воспользуетесь рецептом?

ПопробуюНет

• 1 чайная ложки шалфея, кориандра, солодки, фенхеля,калгана, аниса, зверобоя, можжевельника и бадьяна;
• 0,5 чайной ложки полыни;
• 7 горошен чёрного душистого перца;
• 12 бутонов сухой гвоздики;
• 2 палочки корицы;
• 8 грамм кардамона.

В приготовленный на травах продукт добавляется сироп, сваренный из 0,5 кг сахара и 0,5 л воды.

Секреты приготовления ликёра

Для приготовления «Бехеровки» в домашних условиях не рекомендуется использовать молотые ингредиенты. Они значительно усложняют процесс фильтрации напитка. При использовании молотого сырья не удаётся достигать цвета оригинального продукта.

Цедру апельсина лучше снимать с плода острой картофелечисткой. Она позволяет снимать поверхностный слой плода не затрагивая его внутреннюю белую оболочку.

Период настаивания напитка не должен длиться менее 1 недели. За короткий срок ликёр не может приобрести необходимой окраски и вкусовых качеств.

Сахарный сироп готовится из 120 грамм и 300 мл. воды. Многие любители «Бехеровки» рекомендуют снизить количество сахара до 70 грамм. Это сделает напиток менее сладким.

«Бехеровка» стимулирует процессы пищеварения. Пьют напиток после еды. Перед употреблением его охлаждают до +5-7 градусов. Тёплая «Бехеровка» теряет свою мягкость. Разливают алкоголь в маленькие рюмки. Закусывают его дольками апельсинами. Во время хранения напиток не теряет своих вкусовых свойств.

Видео-рецепт «Бехеровки» на самогоне

Читать книгу Настойки на спирту от всех болезней Петра Анатольевича Бехтерева : онлайн чтение

Петр Анатольевич Бехтерев
Настойки на спирту от всех болезней

Введение

В середине XIX века в России было очень популярно домашнее изготовление настоек. Иметь в доме водку или настойку промышленного изготовления считалось дурным тоном. Домашние настойки отличались своеобразием и неповторимым вкусом и запахом. На Руси имелись свои секреты домашнего производства, которые накапливались и передавались из поколения в поколение веками. В настоящее время многие из этих рецептов утрачены. Но тем не менее, делать целебные настойки в домашних условиях вполне может любая хозяйка.

Данная книга предлагает народные рецепты приготовления лечебных настоек и их употребления при лечении различных заболеваний. Многие рецепты очень старинные и передают мудрость древних российских целителей. Их применение испробовано на практике и показало потрясающие результаты.

Стоит заметить, что эффективность спиртовых настоек признает и традиционная медицина. В аптеках продается множество всевозможных настоек разных трав, а также эссенции (спиртовые растворы высокой концентрации). Универсальность настоек очевидна. Их можно применять как внутрь, так и наружно. Однако следует помнить, что при употреблении спиртовых настоек важно соблюдать меру. Использование подобных препаратов в качестве алкогольных напитков может привести к пагубным последствиям. При лечении спиртовыми настойками следует также принимать во внимание противопоказания, представленные вместе с некоторыми рецептами. Неправильное применение настоек может привести к негативному результату.

Книга рассчитана на широкий круг читателей, увлекающихся нетрадиционными и безопасными методами лечения и профилактики заболеваний. Своевременный и правильно проведенный курс терапии, а также применение качественных лекарственных препаратов, к которым несомненно можно причислить и спиртовые настойки, являются залогом успешного лечения.

1
Из истории настоек

Спиртовые настойки являются чисто русским средством, помогающим бороться с различными заболеваниями. Техника получения спирта известна давно. В России складывались благоприятные условия для получения высококачественного спирта, поскольку богатые дворяне в условиях крепостного натурального хозяйства не заботились о рентабельности производства и могли себе позволить направлять все усилия на улучшение качества спирта. Они не считались ни с какими затратами для получения хорошего продукта ради своего удовольствия.

Да и затрат как таковых почти не было. Сырье и рабочая сила им доставались бесплатно. На производство спирта требовалось только время. Весь процесс производства, по сути, был направлен на удовлетворение прихоти хозяина и его гостей, а не на получение прибылей от продажи алкоголя.

При Петре I, Елизавете и Екатерине II дворяне были освобождены от налогов на домашнее винокурение с условием, что все изготовленные спиртные продукты будут идти только на домашние нужды, а не на продажу. Дворянство в свою очередь честно обещало монархам не пытаться наживаться на продаже спирта или водки. Все это способствовало тому, что в России качество спирта достигло наивысшего уровня.

В XVIII веке русская домашняя водка имела престиж как среди пищевой продукции, так и в медицинской практике, славясь своей полезностью. С развитием капитализма качество российского спирта, который начал производиться на продажу, значительно пострадало. Производство высококачественного продукта просто не было выгодно. На рынке начали появляться дешевые сорта спирта, приготовленные из картофеля и свеклы. Низкое качество и дешевизна способствовали распространению пьянства. Так полезный напиток превратился во вредоносное зелье.

Для того чтобы спасти положение, в конце XIX века в России была введена государственная монополия на производство спирта и водки. После революции государство придерживалось этой политики вплоть до 1986 года.

В это время отечественным винокурам удалось добиться прекрасного качества спирта, основываясь на технологических разработках таких ученых, как Д. И. Менделеев, Н. Д. Зелинский и др.

В настоящее время снова стало трудно найти в отечественных магазинах качественный спирт. А ведь от этого зависит его полезность. По-этому далее будут рассмотрены не только рецепты приготовления настоек, но и некоторые способы получения чистого спирта, не содержащего вредных для организма веществ.

2
Приготовление настоек

Спиртовые настойки приготавливаются на основе спирта, который настаивается с использованием различных трав, цветков, кореньев, плодов и ягод. Применение растительного сырья при изготовлении настоек придает им различные свойства: исцеляющие, тонизирующие, успокаивающие, обезболивающие и т. п.

Лучше всего для приготовления настоек применять винный спирт высшего качества, который не имеет посторонних привкусов, кроме травяных.

Когда спирт перегоняется вместе с травами, то он больше впитывает в себя полезных веществ, чем настойка без перегонки.

Настаивание на спирту производится следующим образом: в приготовленную бутыль надо положить травы или специи, после чего налить спирт, закупорить и поставить в солнечное или просто теплое место. Настаиваться спирт должен не менее 2 недель. Каждый день необходимо его взбалтывать. Через 2 недели спирт сливают в перегонный куб, и туда же через ткань или марлю отжимают использованные травы.

Для приготовления самого спирта используют в качестве сырья зерно. В России в старину для этой цели брали в основном рожь. Но с конца XIX века для массового производства водки все больше стали использовать пшеницу, в военные годы – даже картофель. Однако спирт высшего качества можно получить только из ржаного зерна и отрубей. Овес, пшеницу, ячмень и гречиху можно использовать в качестве добавочного зернового сырья.

Спирт, изготовленный из зерна ржи, обладает значительными преимуществами перед картофельным или свекольным. Он не вызывает агрессии и не приводит к тяжелому похмелью.

Вторым основным компонентом в изготовлении спирта является вода. Она должна быть мягкой (не более 4 мг/экв). В начале  прошлого века такую воду добывали в верховьях рек Москвы,  Клязьмы и Невы. Очень высоким качеством всегда обладала и во да из мытищинских родников.

Для приготовления сусла в русском винокурении всегда использовался солод. В качестве дрожжей в старину применяли ржаную закваску. Но с XVIII века в России все заводы перешли на пивные дрожжи. А в конце XIX века на спиртоводочных заводах для винокуренного производства начали выращивать специальные естественно-чистые культуры дрожжей. От их качества зависит правильное созревание затора и в конечном итоге – качество получаемого спирта.

Соединив все три перечисленных компонента, получают смесь, называемую брагой. Она затем проходит процесс перегонки через специальный аппарат, и в результате получается спирт. В русской традиции принята тройная перегонка спирта. Делается это для получения продукта высокой степени чистоты.

Очищению спирта от нежелательного вкуса и запаха всегда уделяли большое внимание. Первоначально спирт получался мутным, с резким запахом сивушных масел и ужасным вкусом. Употреблять внутрь его было неприятно. Начались поиски способов улучшения качества спирта. Ради этого российские винокуры пытались усовершенствовать перегонное оборудование. Но и здесь было немало трудностей.

Наиболее легким путем очищения спирта является его фильтрация. Методы фильтрации разрабатывались веками. В качестве фильтра использовались различные материалы: песок, сукно, фетр, зола и т. п. Но самым эффективным оказалось использование угля. К концу XVIII века на Руси уже были разработаны способы активирования древесного угля (то есть увеличения его поглотительной способности). Были также установлены породы деревьев, из которых получался самый лучший древесный уголь: бук, липа, береза, дуб и ольха. Самым популярным стал березовый уголь. Фильтрация спирта с помощью угля до сих пор является самым эффективным методом очищения.

В России также было открыто правило, согласно которому наибольшего эффекта при фильтрации спирта можно добиться, если предварительно разбавить его водой примерно до 40%.

Известный ученый Д. И. Менделеев проводил научные исследования и установил, что тройная очистка водно-спиртовой смеси позволяет получать спирт практически 100%-ной чистоты.

Помимо активированного угля, для очистки спирта на Руси использовалось биологическое сырье, например молоко или яичные белки. Их обильно заливали в спирт невысокого качества, там белок соединялся с сивушными примесями, сворачивался и оседал на дно, очищая при этом спирт. После этого спирт снова подвергался перегонке. Затем в него добавлялся свежеиспеченный ржаной хлеб.

Клейковина хлеба довершала процесс очищения спирта, не оставляя в нем даже минимальных остатков примесей.

Другим способом получения высококачественного спирта на Руси была его выморозка. Морозы в России были не редки, и винокуры заметили одну особенность: при замораживании водки она становится лучше на вкус. Это объясняется тем, что во время мороза вода в спирте леденеет и примерзает к стенкам бочки, при этом увлекая с собой и сивушные примеси. Осторожно слив незамерзший спирт, можно было получить более высококачественный продукт. Это довольно простой способ, не требующий дополнительных затрат, правда слишком медленный и доступный только в зимнее время. Но вскоре в России научились делать выморозку и летом, создавая для этой цели специальные подземные ледники.

Еще один способ очищения спирта, известный в России, – склеивание. Для этой цели использовался рыбий клей – карлук, рецепт приготовления которого в настоящее время утерян. Его растворяли в воде и добавляли в водку или спирт. Вещество клея захватывало нежелательные примеси и, преобразовываясь в желе, оседало на дно бочки.

Наконец, наиболее распространенным способом улучшения качества вкуса спирта с давних времен была его ароматизация. Поначалу в спирт добавляли хмель, который прекрасно заглушал привкус сивушных веществ. Таким же действием обладал и мед. Позднее для ароматизации начали использовать лесные травы, фрукты, пряности и ягоды. В XVIII веке в России выделилась целая промышленная отрасль, занимавшаяся изготовлением наливок, спиртовых настоек, бальзамов и ароматических водок. Ниже представлены некоторые рецепты приготовления спирта.

Рецепты приготовления спирта

1. В большую кадку надо залить 20 л горячей воды и насыпать 8 кг зерна. К этой смеси добавить еще 20 л горячей воды, а через некоторое время 20 л холодной, после чего в кадку закладывают 100 г дрожжей и закрывают ее. Смесь оставляют бродить на 3 суток. Затем образовавшийся затор перегоняют.

2. В большой кадке смешиваются солод и вода в соотношении: 1 часть солода к 3 частям воды. В смесь для брожения добавляются дрожжи в количестве 50 г на 1 кг солода. Образовавшуюся брагу помещают в теплое место на 10—15 минут. При этом необходимо периодически встряхивать ее, чтобы удалить с поверхности пену и грязь. Когда прекращается активное выделение газов, а смесь приобретает горьковато-специфический вкус, можно начинать перегонку спирта.

3. Для получения спирта из сахарной свеклы необходимо сначала приготовить свекольную воду. Следует наполнить 10-литровую емкость мелко нарезанной свеклой и залить ее доверху водой, после чего накрыть крышкой и кипятить в течение 1—2 часов. Полученная таким образом жидкость сливается в приготовленную посуду, а свекла вновь заливается водой и кипятится. После этого следует повторить процедуру еще раз. Затем надо взять 2 кг полтавской крупы и залить 4—5 л воды, приготовленной из сахарной свеклы. Смесь ставится на 4—5 дней в теплое место (20—22° С). Затем в смесь добавляется еще 15 л свекольной воды. Через 15 дней можно начинать перегонку спирта.

4. Спирт из зрелой рябины. 1 кг ягод рябины следует размельчить и истолочь, после чего переложить в стеклянную посуду, залить 10—12 л свежего хлебного кваса и добавить 50—70 г дрожжей. Брагу надо поставить в помещение с температурой 16° С. Когда процесс брожения закончится, смесь следует перемешать и поставить на перегонку. Спирт перегоняют несколько раз.

5. Спирт из картофеля. 1 кг картофеля измельчить и растереть, после чего поместить его в 20-литровую емкость и залить кипятком. Добавить 1 кг ржаной муки и 50 г ржаной соломы. Через 2 часа завершится образование сахара, а солод станет светлым. Жидкость надо слить, а остаток снова залить до верху водой, подогретой до 50° С. Смесь перемешивается и оставляется на некоторое время, после чего жидкость опять сливается. Оба состава надо соединить в одной емкости и подвергнуть брожению. Затем поставить на перегонку. Спирт при этом получится крепостью 19—20°.

3
Применение спиртовых настоек в лечении различных заболеваний

Используя спиртовые настойки, следует помнить, что они обладают сильным действием, поэтому нужно проявлять осторожность и не злоупотреблять ими. Необходимо стараться следовать всем указаниям по применению определенной настойки, чтобы добиться желаемого результата.

Правильно проведенный курс лечения окажет определенную помощь и укрепит здоровье.

Различные нарушения работы сердечно-сосудистой системы

Возникновение заболеваний этой группы связано с разными причинами. Они проявляются в виде учащенного сердцебиения, нарушений сердечного ритма, одышки, неприятных ощущений в области сердца и др.

Чтобы укрепить сердечную мышцу, используют дубово-березовую настойку с соком лимона. Для ее приготовления следует взять 5 г сухой измельченной коры дуба и залить ее 300 мл горячей воды, после чего довести жидкость до кипения. Варить 30 минут, затем сырье нужно настоять не менее 10 минут, процедить и добавить сок 2 лимонов, а также по 500 мл меда, березового сока и водки. Все компоненты хорошо перемешать.

Настойку рекомендуется принимать 4 раза в день по 1 столовой ложке, при этом средство необходимо каждый раз запивать настоем из равных частей (по 50 г) омелы белой и чабреца.

Следующее средство, эффективно помогающее справиться с воспалением сердечной мышцы, – это лимонно-инжировая настойка.

Для ее приготовления понадобится 250 г лимонов. Из них необходимо удалить семена. Затем лимоны и 125 г инжира следует пропустить через мясорубку. К полученной массе добавить 250 мл меда и 50 мл водки, ингредиенты тщательно перемешать. Употреблять настойку следует после еды по 1 чайной ложке.

Очень действенным является лечение с помощью чесночной настойки. Для ее приготовления необходимо взять 350 г чеснока, измельчить и растереть. Затем взять 200 г полученной смеси с нижнего слоя, где больше сока, положить в стеклянную посуду и залить 200 мл 96%-ного спирта. Плотно закрыв, настаивать в прохладном месте в течение 2 недель. Когда настойка будет готова, можно начать курс лечения. Чесночная настойка принимается каплями, которые добавляются в 0,25 стакана молока в соответствии с ниже приведенной схемой (табл. 1). Целебный раствор рекомендуется пить за 15—20 минут до еды.

Таблица 1

Схема приема чесночной настойки

Следующий курс лечения можно проводить через 6 лет. Эта настойка способствует очищению организма от жировых и известковых отложений, улучшает обмен веществ, делает сосуды более эластичными, что является профилактикой склероза, стенокардии и инфаркта миокарда. Помимо этого, данное лечение улучшает зрение и избавляет от шумов в голове, производит общее омоложение организма.

Еще одну настойку из чеснока можно приготовить следующим образом: 50 г чеснока мелко истолочь и залить 1 стаканом водки. Поставить смесь в теплое место и настаивать в течение 3 дней. После этого настойку можно принимать для лечения 3 раза в день по 8-10 капель, добавленных к 1 чайной ложке холодной воды.

Эту настойку можно сделать иначе. 300 г чеснока истолочь и положить в полулитровую бутылку, после чего залить спиртом. Настаивать в течение 3 недель. Для лечения принимать каждый день по 20 капель, добавленных к 0,5 стакана молока.

Можно приготовить настойку из плодов шиповника. Для этого надо взять плоды шиповника и мелко истолочь их, наполнив ²/₃ полулитровой бутылки, после чего залить доверху водкой и поставить в темное место. Настаивать в течение 2 недель, каждый день взбалтывая бутылку. Для лечения принимать по 20 капель настойки, капнув ее на кусочек сахара.

Приготовить настойку коры и корней элеутерококка колючего. Кору и корни собирают весной во время сокодвижения или после увядания листьев и засушивают. Для приготовления настойки надо смешать сырье с водкой в соотношении 1 : 1 и поставить смесь настаиваться до тех пор, пока она не приобретет темный цвет и специфический сладковатый запах. Для лечения ее пьют 3 раза в день перед едой по 30 капель.

Эту настойку особенно рекомендуется принимать при атеросклерозе с поражением аорты и коронарных сосудов. Регулярное ее употребление приводит к снижению содержания холестерина в крови, уменьшению утомляемости, улучшению зрения и слуха, повышению сопротивляемости организма и умственной работоспособности.

Прополисно-чесночная настойка рекомендуется при атеросклерозе. Для ее приготовления нужно взять 200 г чеснока, измельчить и положить в бутылку из темного стекла, после чего залить 200 мл 96%-ного спирта и поставить в темное место. Настаивать в течение 2 недель. Затем настой следует профильтровать и добавить 50 г меда и 100 мл 20%-ной спиртовой настойки прополиса. Все тщательно смешать и поставить настаиваться еще на 3 дня.

Принимать настойку 3 раза в день за 30 минут до еды каплями, добавляя их в 60 мл молока по нижеприведенной схеме (табл. 2).

После проведенного курса следует сделать перерыв в лечении на 5 месяцев, после чего его можно повторить.

Настойка травы руты душистой приготовляется из 100 г сухой измельченной травы, которая заливается 0,5 л водки. Смесь настаивается в течение 10 дней в темном месте. Для лечения принимать настойку 3 раза в день по 10 капель, разбавленных в 1 столовой ложке воды.

Таблица 2

Схема приема прополисно-чесночной настойки

При атеросклерозе, гипертонии, нарушении сна, сердцебиении и головокружении рекомендуется смесь спиртовых настоек прополиса и боярышника, приготовленная в соотношении 1 : 1. Ее принимают 3 раза в день за 30 мин до еды по 20-30 капель.

Заболевания среднего уха

Процесс воспаления среднего уха можно остановить, применив спиртовую настойку прополиса. К ней необходимо добавить растительное масло в пропорции 1 : 2 и закапывать в больное ухо по 7-10 капель взрослому человеку и 3-5 – ребенку. Закапывание проводить 3-4 раза в день.

В этих целях можно использовать марлевый тампон, пропитанный спиртовым раствором прополиса. Его следует менять ежедневно.

С помощью спиртовой настойки прополиса можно справиться с мокнущей экземой ушной раковины. Для этого настойкой следует смазать все пораженное место, после чего нанести тонкий слой прополисной мази. Выздоровление, как правило, наступает через несколько дней.

Спиртовой раствор прополиса помогает при старческой тугоухости. Для этого в него добавляют растительное масло (1 : 2) и пропитывают этим средством жгут из марли. Затем его вводят в слуховой проход и оставляют на сутки. На следующие 24 часа готовят новый жгут. Процедуру повторяют 15-20 раз.

Заболевания органов пищеварительной системы

Среди взрослых очень часты болезни ЖКТ. Причинами являются некачественные и вредные продукты и препараты, принимаемые внутрь. Частое употребление алкоголя и курение отравляют организм и пагубно влияют на микрофлору кишечника. В результате возникает множество болезней.

Страдают также и другие органы: печень, почки, сердце и т. д. Неразборчивость в питании, его несбалансированность и чрезмерное количество – вполне обычное явление в наши дни. Многочисленные стрессы и нервные расстройства также влияют на работу ЖКТ.

Дисбактериозом называют нарушение нормального состава микрофлоры кишечника, что ведет к развитию среды, благоприятной для грибков рода Candida, а также патогенной и условно-патогенной флоры. Патогенными микробами являются те, которые способны вызывать болезни.

Подсчитано, что масса всех микробов, живущих в организме одного человека, составляет около 3 кг.

Микрофлору ЖКТ образуют многочисленные бактерии, которые выполняют различные полезные функции:

– не допускают проникновения в организм человека болезнетворных бактерий и их размножения;

– активно участвуют в процессе пищеварения и всасывания;

– способствуют вырабатыванию витаминов и органических кислот, улучшающих флору кишечника;

– значительно снижают уровень канцерогенов;

– укрепляют иммунитет организма.

Основную роль среди полезных микроорганизмов играют бифидобактерии, бактероиды и молочнокислые бактерии. Уменьшение их количества в кишечнике, приводящее к повышению уровня патогенных бактерий, и является дисбактериозом.

Причинами этого заболевания у взрослых людей могут быть:

– хронические заболевания ЖКТ;

– инфекционные заболевания;

– алкоголизм;

– переедание или недоедание;

– несбалансированное питание;

– недостаток витаминов;

– неблагоприятная экологическая обстановка;

– возрастные и сезонные изменения;

– чрезмерные физические нагрузки и переутомление.

Желательно лечить дисбактериоз на стадии, пока он не вызвал заболевание еще какого-нибудь органа. На этой стадии различают 2 вида нарушений работы желудка и кишечника. В первом случае наблюдаются:

– понижение аппетита;

– метеоризм;

– чувство тяжести в области печени;

– поносы или запоры.

Во втором случае наблюдаются следующие признаки:

– изжога;

– спазмы в животе;

– застой желчи в желчном пузыре;

– запоры.

Бехеровка на самогне, лучшие рецепты приготовления в домашних условиях

В начале XIX века аптекарь из Чехии, Йозеф Бехер, приготовил ликер, и назвал его своим именем. Так появился один из знаменитых напитков, символов Чехии, «Бехеровка». Рецепт оригинальной настойки держится в строжайшей тайне, но, благодаря многочисленным попыткам энтузиастов, удалось получить напиток, который максимально близкий по вкусу к настоящему ликеру.

Пряный ликер на самогоне

Считается, что оригинальный напиток сочетает в своем составе более 20 трав и специй. Но на сегодня достоверно известно лишь о некоторых из них:

• анис;
• цедра апельсина;
• корица;
• кардамон;
• гвоздика;
• душистый перец.

За более чем два века, производители не ограничились классическим ликером, время от времени появлялись новые сорта бехеровки. Все настойки имеют крепость 30-40%, различаются вкусом и методами производства. Последний сорт, Ice& Fire, выпускают с 2014 года, его крепость составляет 30%.

Готовится Бехеровка из самогона, или спирта 70 или 96%. Лучше всего использовать хороший домашний самогон двойной очистки.

Способ приготовления

Бехеровку дома делают той крепости, какая вам по вкусу. Если предпочитаете крепкие пряные настойки, приготовьте напиток с показателем 40%. Ценителям, любящим более слабые ликеры, придется по вкусу напиток крепостью 30%.

В качестве алкогольной основы используют домашний самогон, очищенный 2 или 3 раза. Головы и хвосты отбирают, желаемые показатели крепости — 50-60%.

Более слабый алкоголь, из-за недостаточной крепости, плохо подходит для основы, как и водка. Приготовление занимает 1,5-3 недели. Слабый самогон требует более длительной экстракции.

Чтобы приготовить дома Бехеровку, понадобятся следующие ингредиенты:

• самогон — 2 л;
• черный душистый перец — 16-18 шт.;
• кардамон — 5 шт.;
• корица — 4 палочки;
• ваниль — 1 шт.;
• анис — 2 ч. л.;
• цедра апельсина — 2 ч. л.;
• сахарный сироп — по вкусу.

Готовят напиток таким образом:

1. Все ингредиенты засыпать в трехлитровую бутыль, залить самогоном. Цедру старайтесь срезать так, чтобы минимально задеть белый слой цитруса.
2. Банку плотно закрыть, поставить в шкаф, ежедневно встряхивать, чтобы травы и специи лучше отдавали свои эфирные масла.
3. Спустя 10 суток напиток профильтровать через несколько слоев марли. Разбавить сиропом до нужной крепости. Подержать в темноте еще неделю, после чего можно проводить дегустацию.

Ликер Бехеровка на травах

Этот рецепт приготовления Бехеровки позволяет получить напиток, максимально приближенный по вкусу к оригиналу. Компоненты, необходимые для настойки:

• алкоголь — 2 л;
• шалфей, солодка, кориандр, фенхель, калган, анис, зверобой — по 2 ч. л.;
• полынь горькая — 1 ч. л.;
• перец душистый — 15 шт.;
• гвоздика — 25 шт.;
• корица — 4 шт.;
• кардамон — 15 г;
• сахар — 250-300 г.

Чтобы получить пряный ликер, необходимо выполнить ряд процедур:

1. Соединить все компоненты, кроме сахара, в банке емкостью 3 л, залить спиртным, перемешать.
2. Держать 2 недели в темноте, периодически взбалтывая.
3. Через указанное время профильтровать через несколько слоев марли.
4. Приготовить сироп из указанного количества сахара и 500 мл воды. Остудить его и развести ликер до нужной крепости.

Секреты приготовления ликера

• Некоторые несложные рекомендации помогут избежать в процессе приготовления возможных ошибок, и сделать бехеровку более качественной и вкусной. Не нужно перемалывать специи и измельчать травы, такую настойку очень сложно процедить, и это не лучшим образом скажется на цвете готового продукта.
• Для получения цедры используйте картофелечистку, либо мелкую терку.
• Минимальный срок настаивания — 10 суток, хотя крепкий самогон будет готов уже через неделю.
• Количество сахара в рецепте можете изменять по своему усмотрению. В среднем, на 1 литр настойки берут 300 мл сиропа, приготовленного из 120 г сахарного песка. Хотя многие ценители считают, что достаточно и 80 г сахара. Вообще пренебрегать сиропом не стоит, он не только придает сладости, но и делает бальзам более мягким.

Интересный факт! Классическая настойка бехеровка, «Original», была приготовлена в 1807 году, имеет крепость 38%, выпускается до сегодняшнего дня. В ее составе имеется красное вино.

Пить ликер лучше охлажденным до +5…+7°С. Хорошей закуской под напиток считается апельсин. Настойка стимулирует пищеварение, так что пить ее лучше после еды. Употреблять напиток принято из небольших рюмок.

Народные средства лечения болезни Бехтерева: как лечить разными методами в домашних условиях, отзывы тех, кто вылечился

Применение методов народной медицины эффективно только на начальных стадиях заболевания. Болезнь Бехтерева не является исключением из общего правила. Постепенно прогрессируя в организме, она поражает множество органов и направляет основной удар на позвоночник. Бездействие и недостаточно серьезное отношение к тяжелому недугу приводит к полному обездвижению человека и заканчивается пожизненной инвалидностью.

Причины и проявление заболевания

Болезнь Бехтерева или анкилозирующий спондилит – редкое заболевание аутоиммунного характера, которое спровоцировано самим иммунитетом, призванным защищать организм от болезней.

У человека, которому по наследству передан ген НLА-В27 иммунные клетки-санитары начинают воспринимать здоровые клетки хрящевой ткани суставов как вредные и опасные для организма инфекционные агенты. Их уничтожение приводит к разрушению связок и суставов позвоночника, крестцово-поясничного сочленения, крупных суставов конечностей. Пытаясь восполнить недостаток мягкой хрящевой ткани, позвонки начинают активно разрастаться, заковывая позвоночник в монолитный костный футляр.

«Застывший» позвоночник становится причиной сильных болей в спине, шее, конечностях и провоцирует развитие серьезных патологий в других внутренних органах.

Заболевание имеет хронический и необратимый характер. В зону риска попадают мужчины в расцвете сил (16-35 лет), у которых есть родственники, страдающие анкилозирующим спондилитом.

Врач-ортопед, стаж работы 12 летНе все люди, имеющие ген НLА-В27, заболевают болезнью Бехтерева. Для развития патологии необходимо присутствие инфекционного фактора, который становится спусковым крючком для запуска иммунного сбоя в организме.

Применение методов народной медицины

Лечение осуществляется на протяжении всей жизни. Медикаментозная терапия предусматривает применение таких препаратов первой линии, как нестероидные противовоспалительные средства. Помимо выполнения основной функции – купирование болевого синдрома и замедление воспалительного процесса, НПВС нередко провоцируют развитие побочных эффектов со стороны сердечно-сосудистой системы, желудочно-кишечного тракта, почек. Снизить риск осложнений и помочь организму замедлить развитие заболевания призвана народная медицина.

Простые и доступные «бабушкины» методы в сочетании с традиционной медициной, диетой и лечебной физкультурой помогают:

• снизить частоту и интенсивность проявления болевой симптоматики,
• снять воспалительный процесс в тканях,
• улучшить кровообращение в связочно-суставном аппарате,
• нормализовать обменные процессы,
• поддержать иммунную систему.

Для этих целей применяются травяные отвары, настойки, животные жиры, растительные масла, мед, апитерапия. Препараты, полученные на основе лекарственных растений, употребляются внутрь, используются в виде растирок, компрессов, добавляются в ванны.

Врач-ортопед, стаж работы 12 летКакими бы безопасными не казались народные рецепты, необходимо обязательно перед их применением посоветоваться с лечащим врачом. Неконтролируемое лечение растительными снадобьями может привести к нежелательным последствиям.

Травяные сборы против воспаления

Природа позаботилась о создании большого количества лекарственных растений, способных успешно справится с неприятными проявлениями болезни Бехтерева. Условно их можно разделить на следующие группы:

• противовоспалительные: ромашка, череда, подорожник, зверобой, чистотел, девясил, календула, шалфей, липа, фиалка, малина,
• обезболивающие: крапива, бузина, петрушка, крушина, календула, хвощ, аир, арника,
• противоревматические: таволга, окопник, тысячелистник, конский каштан, шиповник, овес, пижма, кизил.

Многие растения из этого списка обладают широким спектром лечебного действия и могут одновременно оказывать и болеутоляющий, и противовоспалительный эффект. Проверенные временем народные снадобья в процессе лечения употребляются внутрь и используются для наружного применения.

Внутреннее применение

В качестве целебных напитков готовятся отвары, настойки, чаи. Курс терапии зависит от особенностей и степени тяжести заболевания, а протяженность может составлять от месяца до года с периодическими перерывами на 2-3 недели. Хорошие результаты показали такие несложные для приготовления в домашних условиях рецепты:

1. смешать 1 ст.л. чистотела, 2 ст.л. тысячелистника, по 3 ст.л. соломы овса и листьев эвкалипта, по 4 ст.л. листьев крапивы, почек березы и цветов таволги. Из полученной смеси отделить две столовых ложки компонентов, залить пол литра кипятка и настаивать 2 часа в теплом месте. Затем процедить и принимать по ½ стакана три раза в день до еды.
2. по 100 г стебля сабельника, корня лопуха и девясила залить 500 мл кипятка, поставить на 20 мин на водяную баню. Снять с огня и дать настояться в течение 30 мин. Процедить, добавить 1 ст.л. меда. Теплый отвар принимать трижды в день через полтора часа после приема пищи.
3. 100 г измельченной коры белой ивы залить 1 литром крепленного красного вина и выдержать 3 недели в темном месте. Отфильтровать и оставить еще на неделю. Пить по 1ст. л. трижды в день до еды, для вкуса и придания аромата рекомендуется добавить мед и корицу.

Вместо обычного классического чая полезно заварить и ежедневно пить малину, цветы липы, таволги, ромашки, бузины.

Наружное использование

Снимают отеки мягких тканей, боль в спине и суставах растирки, мази компрессы и теплые ванны. Для растирания используют масло зверобоя, аира, настойки аконита, стручкового перца, мухомора, свежий сок чистотела, алоэ.

Обезболивающие средства

В первые дни обострения болезни применяются обезболивающие мази и холодные компрессы, которые можно приготовить по следующим рецептам:

• 40 г измельченного мыла, 15 г камфорного порошка, 60 г нашатырного спирта, 0.5 литра водки смешать до получения однородной массы,
• 50 г корня аконита залить 1 литром водки и дать настояться в течение 3 дней в темном месте,
• смешать по 50 г горчицы и камфары, яичный белок и 100 г спирта,
• 75 г сухой арники, стакан смальца, 1 ст. л. скипидара, все смешать и проварить на водяной бане 1 час, мазь остудить и пропустить через марлю или тонкую ткань.

Против боли хорошо помогает прикладывание к воспаленным местам листьев крапивы и лопуха, а также апитерапия – лечение укусами пчел.

Врач-ортопед, стаж работы 12 летПрежде чем прибегнуть к апитерапии, следует обязательно убедиться в отсутствии аллергии на пчелиный яд. Токсичный для такой категории людей яд насекомого может вызвать анафилактический шок и привести к летальному исходу.

Разогревающие средства

Разогревающие процедуры лучше всего сочетать с массажем и делать вечером перед сном, чтобы не допустить контакта тела с холодным воздухом.

Для их проведения подойдут мази и растирки, для которых потребуется:

• по 100 г камфоры, винного спирта и нерафинированного кукурузного масла (выдержать 5 суток),
• 50 г семян белой горчицы и 250 мл водки (настоять 2 недели),
• сок из свежего хрена и водка в пропорции 1:1.

Натертый снадобьем участок тела необходимо укутать теплым платком или полотенцем не менее чем на 2 часа, лучше всего на всю ночь. Снимать повязку следует не позднее, чем за 3 часа до выхода на улицу. После снятия компресса кожа тщательно протирается насухо.

Фитотерапия

Целебные ванны с фитотравами позволяют расслабиться и избавиться от боли. Принимать их следует 20 минут 2-3 раза в день в течение 8-9 недель, температура воды должна составлять 36-40º.

Для травяных ванн подойдут сборы таких лечебных трав, как ольха, одуванчик, лобода, багульник, сабельник, смородина, шишки березы и другие.

Травы помещают в полотняный мешочек и кипятят около получаса в 5 л воды. Затем настаивают 2 часа и выливают в ванну.

Скипидаровые ванные Залманова

Разновидностью целебных ванн являются скипидаровые ванны Залманова. Благодаря полезным свойствам скипидара, водные процедуры в таких ваннах ускоряют распад солевых отложений, способствуют выведению из организма токсинов и шлаков, улучшают метаболизм в тканях, лечат суставы и кости.

Заготовка для ванны готовится из 2 ст.л. измельченного мыла и 20 капель салициловой кислоты (прокипятить 15 минут) с последующим добавлением 2ч.л. настойки камфоры и желтой эмульсии живичного скипидара.

Получить нужный эффект от принятия ванн Залманова можно при соблюдении следующих условий:

• температура воды 39-42º должна поддерживаться на протяжении всей процедуры,
• время принятия ванны увеличивать постепенно от 5 до 20 минут,
• не обдаваться чистой водой после выхода из ванны,
• дать коже возможность высохнуть самостоятельно, без вытирания,
• после процедуры обеспечить тело теплом и отдыхом.

Важно убедится в отсутствии противопоказаний к принятию ванн Залманова. Это могут быть аллергические реакции, проблемы с печенью, органами ЖКТ, кардиологические заболевания.

Диета

Принципы правильного питания для больных преследуют те же цели, что и методы народной медицины: уменьшение болевого синдрома и замедление активности воспалительного процесса. Диета предусматривает включение в рацион продуктов, которые содержат:

• полиненасыщенные жирные кислоты Омега-3,
• антиоксиданты (витамин В,С),
• бор, кремний, фтор, калий, магний, белок.

С этой целью рекомендуется придерживаться средиземноморской и белковой диеты. Их концепция построена на приоритете в ежедневном меню свежих фруктов, овощей, зелени, морепродуктов, нерафинированного оливкового и льняного масла, орехов, зерновых, обезжиренных кисломолочных продуктов и постных сортов мяса птицы.

Люди с диагнозом анкилозирующий спондилит должны забыть о соленой, мучной, копченой, жареной и острой пище, избыточном употреблении алкоголя, кофе, сладостей.

Эффективность народного лечения

Успех терапии любого заболевания зависит от своевременности начатого лечения, правильно подобранных методов и отношения пациента к рекомендациям специалистов.

Болезнь Бехтерева сопровождается хроническими, необратимыми разрушительными процессами в позвоночном столбе. Никакие народные целители и их чудодейственные травы не в состоянии полностью одолеть недуг. Мягкие ткани суставов навсегда теряют способность к регенерации, а прежняя амплитуда движений позвоночника становится невозможной.

Насколько эффективным окажется применение нетрадиционной медицины с использованием даров природы зависит от стадии заболевания, правильности и регулярности выполнения процедур и общего настроя в борьбе за положительный результат. Нельзя ориентироваться только на отзывы тех, кто вылечился.

При выполнении этих требований, проверенные методы народного лечения помогают улучшить самочувствие больного, уменьшить боль и притормозить прогрессирование недуга.

Болезнь Бехтерева не позволяет больному расслабиться и без боя принять приговор. Человек, который смирился со своим недугом и предпочел сдаться без боя, обречен на полную потерю двигательных функций и инвалидность. Лекарственные и фитопрепараты, диета, ЛФК, массаж, санаторно-курортное лечение позволяют надолго продлить активную и полноценную жизнь.

10 Природные методы лечения анкилозирующего спондилита: упражнения и многое другое

Анкилозирующий спондилит (АС) - это форма артрита, которая вызывает воспаление суставов позвоночника.

Больше всего поражаются суставы в месте соединения позвоночника с тазом. Состояние также может влиять на области, где сухожилия и связки прикрепляются к костям.

Это может вызвать воспаление в других частях тела, таких как:

• плечи
• ребра
• бедра
• колени
• стопы
• глаза
• челюсть
• кишечник
• сердце (редко)
• легкие (редко)

Для устранения симптомов АС доступны как естественные, так и традиционные методы лечения.

Многие люди с АС испытывают скованность и боль в пояснице. Эта боль может быть спорадической и различной степени тяжести. Эти симптомы могут распространяться на верхний отдел позвоночника.

Другие симптомы варьируются от человека к человеку и могут включать:

• потеря гибкости
• спондилодез
• помутнение зрения
• чувствительность к свету
• красные, слезящиеся глаза
• боль в глазах
• снижение емкости легких
• трудности дыхание
• Синдром конского хвоста, который влияет на ощущения в поясничном отделе позвоночника
• общее недомогание
• Проблемы с желудком или кишечником

Хотя СА является прогрессирующим, не у всех возникает спондилодез или серьезные осложнения.

Симптомы АС у женщин могут быть нетипичными. Например, симптомы могут начаться не с поясницы, а с шеи.

AS - хроническое заболевание. На данный момент лекарства не существует, но лечение может облегчить такие симптомы, как боль и скованность. Лечение также может уменьшить обострения.

Натуральные средства можно использовать отдельно или вместе с традиционными средствами лечения АС.

Эти 10 естественных методов лечения могут помочь облегчить симптомы:

1. Растяжка

Растяжка помогает развить гибкость и уменьшить боль.Попробуйте добавить в свой распорядок дня растяжку позвоночника или поясницу (например, растяжку с вращением туловища).

2. Тепловая терапия

Чтобы уменьшить скованность и боль, приложите к пораженному участку грелку или грелку. Вы также можете использовать влажное или сухое тепло. Также может помочь теплая ванна, особенно перед тренировкой.

Не используйте тепловую терапию без консультации с врачом, если у вас есть:

• диабет
• тромбоз глубоких вен (ТГВ)
• сосудистое заболевание
• открытая рана
• кожное заболевание, например дерматит

3 .Холодная терапия

Прикладывание пакета со льдом, холодного геля или пакета замороженных овощей к болезненным суставам может помочь уменьшить отек. После тренировки холодная терапия может помочь уменьшить воспаление.

Не прикладывайте лед более 20 минут за раз. Если у вас проблемы с кровообращением, проконсультируйтесь с врачом перед применением холодовой терапии.

4. Иглоукалывание

Иглоукалывание - это дополнительная терапия, при которой тонкие иглы вводятся в определенные точки на коже.Считается, что это активирует болеутоляющие гормоны вашего тела.

Иглоукалывание становится все более популярным в Северной Америке. Некоторые исследования сообщают, что иглоукалывание снимает боль при АС.

Обзор исследований за 2019 год, в которых изучались 70 клинических испытаний, а также другие отчеты, показал, что иглоукалывание в целом является безопасным и эффективным средством уменьшения боли.

Однако исследования иглоукалывания и АС были признаны неубедительными, поэтому необходимы дополнительные исследования.

5.Лечебный массаж

Массаж помогает расслабиться. Это также может помочь вам почувствовать себя более гибким или «расслабленным», чтобы вы могли тренироваться или растягиваться.

Массаж может вызвать боль в болезненных местах позвоночника. В этом случае избегайте этих участков и используйте только легкие массажные техники, пока боль не исчезнет.

6. Механизм

Чем больше вы сидите, тем сильнее вы себя чувствуете. Вставайте, двигайтесь и регулярно растягивайтесь. Если у вас есть офисная работа, каждый час делайте перерыв, чтобы «встать и двигаться».

7. Упражнения

Программы мягких упражнений, такие как йога и пилатес, отлично подходят для AS, поскольку они включают растяжку. Плавание также может быть полезным, потому что оно не влияет на суставы.

Укрепляющие упражнения с отягощениями могут помочь нарастить мышцы, которые поддерживают суставы, пораженные АС.

Поговорите со своим врачом или физиотерапевтом, чтобы определить лучший план упражнений для вас.

8. Техника Александра

Практика правильной осанки очень важна при работе с AS, так как она может повлиять на вашу спину.Техника Александра учит вас осознавать свою осанку в течение дня.

Он также научит вас, как исправить неправильную осанку, и может быть полезен людям с СА. Чтобы найти квалифицированного учителя, посетите официальный сайт.

9. TENS-терапия

Чрескожная электрическая стимуляция нервов (TENS) использует электрический ток для уменьшения боли.

Электроды обычно подключаются к аппарату TENS и накладываются на место боли. Считается, что когда TENS стимулирует нервы, он подавляет болевые сигналы в организме.

Физиотерапевт может научить вас технике TENS, чтобы вы могли продолжать использовать ее дома.

10. Отказ от курения

Курильщики, особенно мужчины, подвержены большему риску повреждения позвоночника от АС, чем некурящие. Отказ от курения не только помогает уменьшить повреждение АС, но и улучшает общее состояние здоровья.

Бросить курить непросто. Получите всю возможную поддержку. Smokefree.gov - отличное место для начала.

Хороший ночной сон часто бывает недостижимой целью, если у вас СА.Боль может усиливаться ночью из-за неподходящего постельного белья.

Ваш матрас должен держать позвоночник прямо, когда вы лежите на боку. Матрас также должен позволять позвоночнику иметь S-образную форму, когда вы лежите на спине.

Попробуйте эти советы, чтобы хорошо выспаться:

• Используйте матрас средней жесткости, который может повторять форму вашего позвоночника.
• Используйте столько подушек, сколько нужно, чтобы шея была ровной.
• Используйте тепловую терапию перед сном, чтобы уменьшить боль.
• Не спите с подушкой между ног.

Традиционные методы лечения также могут облегчить боль, уменьшить скованность и предотвратить обострения. Можно использовать несколько типов лекарств.

Нестероидные противовоспалительные препараты (НПВП)

НПВП помогают уменьшить боль. Вот некоторые примеры:

• ибупрофен (Адвил, Мотрин)
• напроксен (Алив)
• аспирин

Кортикостероиды

Ваш врач может назначить кортикостероиды, если симптомы вашего АС тяжелые и не поддаются лечению другими лекарствами.Кортикостероиды также помогают уменьшить воспаление и боль.

Кортикостероиды обычно вводят в пораженный сустав для быстрого облегчения боли. Из-за побочных эффектов эти препараты предназначены для краткосрочного использования.

Примеры включают преднизон (Deltasone, Rayos) и преднизолон (Omnipred).

Модифицирующие заболевание противоревматические препараты (DMARD)

DMARD могут помочь замедлить воспалительный процесс. Примеры включают сульфасалазин (азульфидин) и метотрексат (Rheumatrex, Trexall).

Эти препараты используются для длительного лечения.

Биологические препараты и биоаналоги

Биологические агенты могут блокировать белки, вызывающие воспаление. Управление по контролю за продуктами и лекарствами (FDA) одобрило семь различных биопрепаратов для лечения AS:

• адалимумаб (Хумира)
• цертолизумаб пегол (Cimzia)
• этанерцепт (Enbrel)
• голимумаб (Simponi)
• infl
• ixekizumab (Taltz)
• secukinumab (Cosentyx)

Эти препараты вводятся или вводятся внутривенно.

Биосимиляры также доступны. Эти препараты не являются точными копиями биопрепаратов, но они созданы для того, чтобы производить те же эффекты. Следующие биосимиляры были одобрены FDA для AS:

Энбрел биоаналоги

• этанерцепт-szzs (Erelzi)
• этанерцепт-икро (Eticovo)

Hyimira16 9-симиляры Humira16