Подписаться на новости

Вино и настойки из боярышника

Наливка из боярышника 🍸 - 6 рецептов в домашних условиях

Ягоды боярышника считаются одними из самых лечебных. Они применяются в приготовлении средств для лечения заболеваний сердца, сосудов, от бессоницы и нормализации артериального давления. А потому еще с древних времен известна наливка из боярышника. Себестоимость невероятно низкая, делать просто, а польза невообразимая.

Так же можно приготовить настойку из боярышника и домашнее вино из боярышника

Наливка из боярышника на водке

Этот вариант приготавливания считается базовым и одним из самых простых. Плоды рекомендуется собирать только в сухую погоду, в идеале в октябре. Подходят только спелые, насыщенно красного окраса ягоды. Испорченные и с признаками болезни стоит убрать сразу. Качественная наливка из боярышника на водке готовится только из высококачественного сырья. Подходят как свежие, так и сушеные плоды. Единственное правило, высушенных необходимо брать в 2 раза меньше.

Основные ингредиенты:

грамм ванилина;
1 ст. л. меда;
1 л водки;
стакан сушеного боярышника.

Наливка из боярышника на водке рецепт заключается в пошаговом выполнении следующих действий:

Ягоды перебрать, промыть и промокнуть бумажным полотенцем. Уложить на дно стеклянной чистой банки и залить алкоголем.
Закупорить и убрать на 21 день в помещение без прямых солнечных лучей, регулярно взбалтывая содержимое.
Затем процедить напиток.
Мед нагреть до 40 градусов на водяной бане, смешав с ванилином. Массу соединить с ранее приготовленной алкогольной основой.

В окончании наливке необходимо дать недельку настояться и можно дегустировать.

Наливка из боярышника на самогоне

Во времена существования Советского Союза на полках можно было встретить напиток под названием “Ефремыч”. Представлял он собой настойку на самогонке и ягодах боярышника, достаточно горький на вкус. Но несмотря на это пользовался высокой популярностью. Сейчас его уже невозможно найти, поэтому домашние умельцы воссоздают рецепт настойки боярышника на самогоне дома. Вкус конечно немного отличается, но в целом очень похож.

Понадобится взять:

по 1 ч. л. аниса и кардамона;

1 ст. л. ягод боярышника;
литр самогона;
щепотку зверобоя, перечной мяты, душицы или орегано, мелиссы или лимонной цедры;
две щепотки полыни, тысячелистника, чабреца, базилика и донника желтого.

Перед тем, как сделать наливку из боярышника, необходимо знать, что самогонку лучше брать не менее 50 оборотов. Она должна быть высокого качества, прошедшая 2 этапа перегонки. Лучше приготовленная на фруктовой основе.

Изготовление же самой настойки не сложно. Достаточно смешать все компоненты в чистой стеклянной таре, добавить алкоголь, все перемешать и закупорить. Дать настояться 2 недели и пропустить через марлю. По вкусу можно дополнительно добавить сахар или мед. Тогда напиток потребуется выдержать еще неделю, после чего его можно пить. Особенно он полезен в холодную пору, в качестве профилактики простудных заболеваний.

Рецепт с ягодами рябины

Готовить наливку из боярышника в домашних условиях сохраняя полезные свойства не сложно. Этот вариант приготовления один из таких. Достаточно взять:

3 ст. л. сахара;
100 грамм черноплодной рябины;
1 л любого алкоголя;
200 г боярышника.

Ягоды перебрать и промыть, сложить в чистый бутыль, добавив выбранный алкоголь. Закупорить и убрать в погреб/подвал на 14 дней. После чего процедить через марлю и добавить сахарный песок, перемешать, закупорить и дать настояться еще 2 суток. Далее разлить напиток по бутылкам и убрать в холодильник.

По желанию можно добавить больше сахара, все зависит от индивидуальных вкусовых предпочтений.

Наливочка на спирту

Приготовленная по этому способу наливка из боярышника на спирту получается крепостью 40-45 градусов. А хранится может до 2-3 лет. Понадобится:

30 грамм сахарного песка;
500 мл 72% спирта;
1 кг свежих ягод боярышника.

Плоды промыть, перебрать, удалить испорченные и подгнившие. Немного высушить и сложить в стерилизованную банку. Туда же отправить сахар и спирт. Все тщательно перемешать, закрыть и убрать в холодильник или погреб на 30 дней. Содержимое регулярно следует встряхивать. В окончании напиток надо пропустить через несколько слоев марли и разлить по бутылкам. Хранить рекомендуется в подвале, погребе, кладовой без попадания прямых солнечных лучей.

Рецепт наливки из боярышника и пряностями

Боярышник отлично сочетается с травами и любым алкоголем. А потому приготовленный по этому рецепту напиток получается не только ароматным и вкусным, но и полезным. Основные ингредиенты:

1 литр самогона/водки;
30 грамм жидкого меда;
щепотка корицы и ванили;
400 грамм свежих ягод и 2 ст. л. цветов боярышника.

Как готовится наливка из боярышника в домашних условиях простой способ состоит в следующем:

Ягоды перебрать и помыть, отправить на дно чистой банки вместе с цветами.
Залить алкоголем.
Ввести пряности и мед, тщательно перемешать.
Плотно закупорить и убрать в погреб или подвал примерно на 30 дней.
Каждые 2-3 дня содержимое необходимо взбалтывать.

Далее настойку следует профильтровать и разлить по бутылкам.

Стоит знать! О готовности свидетельствует тот факт, что ягоды заметно светлеют, а сама жидкость наоборот окрашивается в красный. Если этого не происходит, значит напитку необходимо настаиваться больше времени. Фото, какой вид имеет наливка можно посмотреть в интернете.

Наливка из боярышника с целебными травами

Основным преимуществом такого напитка есть то, что при правильном применении и отсутствии противопоказаний он снимает усталость, нервозность, бессоницу. А список ингредиентов прост:

250 грамм сахарного песка;
200 г ягод;
1 л любого алкоголя;
по 1 ст. л. пустырника, аниса, ромашки и душицы.

Чтобы сделать настой понадобится:

Ягоды подготовить, перебрать, промыть, высушить. Уложить в чистую стеклянную тару.
Всыпать сахар и добавить спиртовую основу.
Перемешать и закрыть.
Настаиваться наливка из боярышника в домашних условиях будет около 7 дней. После необходимо открыть ее и ввести травы, все тщательно перемешать.
Дать настояться еще 30 дней.

Далее ее надо процедить 1-2 раза и разлить по бутылкам. Для увеличения сроков хранения рекомендуется использовать тару из темного стекла.

Важно! При приготовлении настойки боярышника в домашних условиях лучше использовать свежие ягоды, а не сушеные. Тогда напиток получается насыщеннее цветом, ароматом и вкусом.

Не стоит бояться неудач, главное верить в успех и пробовать. Это один из самых простых вариантов приготовления вкусного и одновременно полезного напитка. Поэтому попытаться стоит обязательно.

Дом | Виноградники Хоторн

Дом | Хоторн Виноградники

В четырех милях к северу от Траверс-Сити на полуострове Старая Миссия

"Какая внезапная дружба рождается из вина!"

Посещение / Экскурсии / События

Открыты дегустационные полеты и вино по бокалам!

Из-за ограничений по вместимости и требований социального дистанцирования мы перешли на платформу бронирования.Гости, прибывающие без бронирования, не будут допущены.

Больше информации

Купить вино

Поделитесь вкусом превосходных вин Hawthorne Vineyard с друзьями и семьей. Наши вина продаются в Мичигане компанией Great Lakes Wines & Spirits, а также доступны в Интернете.

Наша история

Основы виноградника Хоторн были заложены страстью к вину и желанием поделиться бесчисленными его достоинствами.Интеграция вина как способа наслаждаться повседневной жизнью - краеугольный принцип Hawthorne Vineyards.

Учить больше

Присоединяйтесь к клубу

Нажмите, чтобы узнать все подробности о нашем винном клубе.

Галерея

Посмотрите нашу растущую галерею фотографий.Мы хотели бы, чтобы вы из первых рук познакомились с нашим открытым патио и дегустационным залом, но посмотрите, какие впечатления вы получите, посетив виноградники Хоторн на полуострове Олд Миссия.

Просмотр галереи

Получите скидку 10%!

Просто подпишитесь на нашу электронную рассылку, чтобы получить скидку 10% на ваш следующий заказ.

.

Боярышник

МАГАЗИН БУТЫЛОВ И ДЕГУСТАЦИОННЫЙ ЗАЛ - это привлекательный и практичный винный опыт для жителей острова Хелен и многих посетителей центра города. Расширяя концепцию и истории успеха пивных Елены, The Hawthorn - это место, где можно наполнить свою проститутку вином и выпить бокал, пока вы ждете. Это место, где можно встретиться со своими друзьями, пьющими вино (и пиво) после работы, и это место, где можно купить и насладиться вином со всего мира, небольшим партиями пива, а также фирменными мясными блюдами и сырами.

МАГАЗИН БУТЫЛОК

Мы предлагаем широкий выбор вин со всего мира по разным ценам и подчеркиваем выбор бутылок по 10 долларов. У нас ежедневно открываются новые бутылки, чтобы вы могли попробовать их во время покупок. Мы продаем крафтовое пиво, ориентируясь на небольшие производственные пивоварни, включая малоизвестные иностранные сорта пива и популярные местные сорта пива. Гости могут приобрести дополнительные продукты, которые можно забрать домой - эту идеальную бутылку, а также фирменное мясо и сыры, оливки, орехи и жестяную рыбу.Вы также можете наполнить свою винную проститутку нашим специальным выбором разливного вина. Мы познакомим вас с нашим уникальным выбором вин и поможем найти идеальную бутылку, чтобы насладиться ею, не выходя из собственного дома.

ДЕГУСТАЦИОННЫЙ ЗАЛ

Мы предлагаем широкий выбор вин для покупки по бокалам (из бутылки и из-под крана), а также весело проведем интересный выбор винных полетов. Все эти вина доступны для дегустации. Этим предложением можно насладиться в нашем баре на 8 мест или за различными столиками в течение дня и вечера, а сыр и мясные закуски, включая домашние крекеры, соусы и пряные орехи, доступны для сочетания.Если вам хочется чего-то немного другого, вы можете попробовать один из наших вкусных винных или пивных коктейлей или согреться чашкой глинтвейна.

Магазин бутылок с боярышником и дегустационный зал - это удобное и неприхотливое место, где люди могут расслабиться, выпить и отпраздновать праздник в центре города Хелена.

.

Магазин вин и ликеров: Амхерст, Нью-Йорк: миксеры для алкоголя и напитков

Добро пожаловать в магазин Wine & Liquor Outlet!

Лучшее место для скидок на вино и ликеры в районе Амхерст, штат Нью-Йорк!

Магазин Wine and Liquor Outlet гордится тем, что является лучшим в Нью-Йорке и Локпортом, и Амхерстом, предлагая лучший выбор спиртных напитков со скидками, вина со скидками, миксеров для напитков и многое другое. Если вы ищете алкоголь, не ищите дальше! У нас есть вина и ликеры высшего качества Western, NY по оптовым ценам и по очень конкурентоспособным ценам.Независимо от того, проводите ли вы тихую ночь с бутылкой вина или проводите ночь с друзьями с алкоголем и миксером для напитков, мы уверены, что вам понравится наш выбор.

"Летающая эскадрилья по закупкам" в магазине винных и ликероводочных предприятий закупает самые большие количества грузовиков, что позволяет нам предлагать нашим клиентам лучшие цены на вино и ликеры в Локпорте и Амхерсте, штат Нью-Йорк, от ведущих брендов вин и ликероводочных изделий.

У нас есть тысячи высококачественных спиртных напитков, вин, шампанского, ликеров и других изысканных продуктов от ведущих мировых брендов по розничным ценам.Наш дружелюбный и знающий персонал поможет вам найти идеальное возлияние. Если вы находитесь в районе Амхерста и ищете дисконтный ликер и вино со скидкой, не жертвуя качеством, тогда приходите!

.