Виноградные косточки для оздоровления

Большинство любителей сочной мякоти виноградных ягод не задумываются о полезности их семечек. Проведенные учёными, диетологами лабораторные исследования и наблюдения установили, что виноградные косточки могут принести большую пользу или вред для здоровья при их чрезмерном употреблении.

1. Из чего состоят виноградные косточки?

Семена винограда являются полноценным антиоксидантом и содержат комплекс полезных витаминов, аминокислот, минералов:

1. магний, калий, фосфор;
2. лютеин, кальций, медь;
3. витамины А, С, Е, К, РР;
4. холин и пиридоксин;
5. фитоэстроген;
6. линолевая, пальмитиновая, олеиновая кислоты;
7. жирные кислоты Омега;
8. цинк, железо, фтор, селен.

2. Какая польза от семечек винограда для здоровья?

В медицинской практике косточки винограда используют как универсальное средство для борьбы с аллергией. В чём ещё польза виноградных косточек? Установлено их благотворное влияние на:

1. процесс замедление старения;
2. функции предстательной железы мужчин;
3. протекание климакса у женщин;
4. улучшение зрения и питания мозга, концентрации внимания;
5. состояние кожи.

Врачи рекомендуют выпускаемый как раствор, капсулы или таблетки, экстракт полезных виноградных косточек при солнечных ожогах кожи, уменьшения отёчности после хирургических операций или полученных травм, хронической венозной недостаточности.

Народная медицина рекомендует их использовать для профилактики атеросклероза, болезни Альцгеймера, инсульта, при нарушениях обмена веществ, запоре. Втирание масла из семян в корни волос способствует их укреплению и улучшает общее состояние волосяного покрова.

Важно: польза виноградных косточек для здоровья зависит от способа и количества их употребления.

3. Как можно использовать?

Приготовление и приём косточек винограда с пользой для организма возможно в виде размолотого порошка (шрота, муки), настойки, экстракта, масла.

3.1. Употребление в пищу

Готовый шрот виноградных семян продаётся в аптечных учреждениях. Для лечебных и профилактических целей взрослые принимают его по столовой ложке ежедневно, запивая жидкостью или добавляя в пищу. Биологические добавки, капсулы принимаются по дозировкам, указанным в инструкциях, прилагаемых к упаковкам.

Экстракт семян рекомендуется употреблять как антиоксидант по 100 мг в сутки. Во время лечения суточная доза может быть увеличена до 200 мг.

Масло из косточек винограда с добавлением лекарственных трав приносит пользу при заболеваниях костей и желудочно-кишечного тракта. Его приготовление осуществляется несколькими способами.

Рецепт 1:

1. перемолотую сухую траву тысячелистника (50 г) заливают одним литром кипятка;
2. настаивают 8 часов, затем проваривают на медленном огне на протяжении получаса, процеживают;
3. к приготовленному отвару добавляют 10 мл масла виноградных косточек, по 5 мл глицерина и медицинского спирта.

Употребляют по 25 капель дважды в сутки перед едой на протяжении 10 дней.

Рецепт 2:

1. по 5 г сухих перемолотых корневищ горца, лапчатки, цветов ромашки, ягод черники, листьев подорожника перемешивают и заливают стаканом кипятка;
2. оставляют на четверть часа, процеживают;
3. добавляют к отвару 10 мл масла.
4. Принимают маленькими дозами на протяжении двух недель.

Аптечное виноградное масло добавляется в еду без термической обработки. Дозировка определяется по рекомендациям, указанным в инструкции по применению лекарственного препарата.

Важно: не рекомендуется употреблять много сырых виноградных косточек: вместо пользы они нанесут вред, провоцируя возникновение почечных колик, засорение кишечника.

3.2. В виде напитков и настоев

Проведенные опыты подтверждают пользу от косточек винограда для похудения. Для этих целей готовится профилактическая настойка, улучшающая обмен веществ:

1. одна столовая молотой смеси заливается 300 г кипяченой воды;
2. в течение 20 минут приготовленная жидкость выдерживается в водяной бане, процеживается и охлаждается.

Отвар принимается по стакану за полчаса перед каждым приёмом пищи на протяжении одного месяца.

В домашних условиях для пользы организма делают вытяжку из виноградных косточек по рецепту:

1. 200 г молотой смеси заливают 0,5 литра водки;
2. настаивают в тёмном месте с периодическим встряхиванием на протяжении месяца

Готовый настой принимают по чайной ложке перед едой.

Ещё один способ приготовления домашней спиртовой настойки:

1. семена винограда красных сортов тщательно размешиваются в толкушке из дерева или керамики;
2. полученный молотый порошок равными долями раскладывают по двум стеклянным 0,5 литра банкам;
3. в одну банку доливают стакан растительного масла, в другую – стакан водки;
4. на протяжении одного месяца настаивают оба раствора в тёмном месте с периодическим помешиванием.
5. Через месяц смешивают и процеживают готовый натуральный лечебный продукт.

Для общего укрепления иммунитета, придания эластичности кожному покрову используют спиртовой экстракт семян винограда. Для его приготовления 200 г молотых косточек настаивают в 0,5 литра медицинского спирта. Принимают по 15 грамм перед приёмом пищи.

3.3. Как косметическое средство

Натуральные масла, приготовленные из семян винограда, используются в готовом виде или в составе масок, компонентов для сохранения молодости кожи лица. Масло втирают при массаже лица, наложении тёплых увлажняющих масок.

Применяют также по несколько капель как добавку к увлажняющим кремам, или один из ингредиентов приготовления масок для различных типов кожной поверхности.

Рецепт для жирной кожи:

1. приготавливается раствор из сока одного выжатого апельсина, одного взбитого яичного желтка, двух столовых ложек камфорного спирта, одной столовой ложки масла из виноградных косточек;
2. готовый состав наносится на лицо и другие части тела;
3. маска смывается через 20 минут тёплой водой.

Для зрелой кожи применяют смесь, состоящую из 30 грамм виноградного масла с двумя каплями масла из лиметта, сандала, мяты.

Для лица и шеи применяют приготовленную дома маску в состав которой входит по 5 грамм масла и сока черной смородины, яичный желток и несколько капель лимонного сока. Другой способ приготовления кроме виноградного масла включает 5 грамм сметаны и 20 грамм бананов.

Оптимальный способ каждодневного ухода за лицом – использование смеси масла из семечек винограда с добавлением нескольких капель цитрусового или эфирного масла.

Из тонко размолотых виноградных семечек делают натуральный скраб.

4.Сколько можно съесть без вреда для организма?

Сырые виноградные косточки не перевариваются в кишечнике, способны нанести существенный вред печени и почкам, могут привести к развитию аппендицита. Молотые смеси следует употреблять с учётом рекомендаций медиков и по известным рецептам.

Существуют противопоказания для приёма косточек при различных заболеваниях:

1. склонностям к аллергии;
2. сахарном диабете, атеросклерозе;
3. язве желудке, колитах, гастритах;
4. метеоризме;
5. при индивидуальной непереносимости.

Не рекомендуются маленьким детям с неокрепшим желудком и женщинам во время беременности.

Важно: для получения пользы для здоровья от употребления косточек из винограда при покупке молотых смесей, экстрактов, масел обращайте внимание на условия и сроки изготовления, инструкции по применению.

5. Заключение

Виноградные косточки – натуральное средство, обладающее целебными свойствами, способное принести пользу человеческому организму. Они способствуют его омоложению, защищают от стрессов, залечивают раны, оберегают сердце. Перед их применением для лечебных и профилактических целей советуем предварительно проконсультироваться с лечащим доктором или придерживаться известных способов применения.

6. Где купить экстракт виноградных косточке?

Приобрести экстракт виноградных косточек (Grape Seed) можно в нашем интернет магазине. Вся продукция только от официальных поставщиков. Имеются на всю продукцию сертификаты.

польза и вред для здоровья, как принимать

О пользе свежего винограда встречается довольно много информации. Биофлавоноидами, органическими соединениями, способными приостановить старение человека богаты и  виноградные  косточки, которые незаслуженно и часто выбрасываются.

И если любителей абрикосовых или арбузных косточек не так уж мало, то ценителей косточек винограда найти окажется весьма затруднительно. Выведены даже специальные бескосточковые сорта, чтобы во время угощения не пришлось избавляться от этой части ягод.

Сегодня рассматриваем вопрос: Виноградные  косточки польза и вред для здоровья. Природа, заботясь о продолжении рода растений, заложила в их плоды семена, наполненные всеми необходимыми биологическими веществами, минералами и витаминами, органическими кислотами, весь потенциал для развития из них нового побега, что обуславливает их целебные свойства.

Виноградные косточки польза и вред для здоровья

Пользу виноградных косточек связывают с повышенным содержанием антиоксидантов, призванных замедлять старение организма, что касается не только органов и систем, но внешних покровных тканей человека. Особенно эти вопросы актуальны для женщин, особо следящих за процессом молодости своей кожи.

Особенно выделяется способность, веществ в них входящих, направленных на:

• защиту от окислительных реакций и стресса,
• стимуляцию процессов регенерации клеток и тканей,
• замедление процессов старения,
• нейтрализацию воздействия внешних факторов среды окружающей,
• восстановление функции эластичности кровеносных сосудов,
• снижение риска образования тромбов,
• улучшение зрительной функции,
• стимуляцию образования и передачи импульсов нервных окончаний, что повышает концентрацию внимания,
• повышение иммунитета,
• борьбу с гельминтозом.

Состав и пищевая ценность косточек винограда

Польза и вред виноградных косточек для здоровья зависит от их химического состава. Если подвергнуть косточки лабораторному анализу, в них можно обнаружить:

• полиненасыщенные жирные кислоты
• фитостеролы;
• флавониды;
• антиоксиданты;
• дубильные вещества;
• витамины группы С и Е, группы В, А;
• микроэлементы, среди которых много калия, кальция, натрия, фосфора и магния.

Калорийность  во многом зависит от сорта винограда. Если говорить о средних цифрах, то они не содержат углеводов, а на 100 гр. продукта приходится примерно 10 гр. жиров и 18 гр. белков. Приблизительная калорийность – 63 кКал.

Нужно учитывать, что косточки в любом виде – это лишь добавка к пище, включение их в рацион мало повлияет на правильность или сбалансированность питания, равно как и на его диетические характеристики.

Полезные свойства воздействия на здоровье человека

Некоторые люди ошибочно полагают, что продукты, содержащие ненасыщенные жиры, это прямой путь их отложения вокруг талии. Жиры, содержащиеся в косточках, это Омеги, которые и холестерин регулируют, и стенки сосудов делают мягкими и эластичными, и кровоснабжение улучшают. Как и любой природный продукт, косточки в небольших количествах оказывают благоприятное действие на здоровье человека.

Влияние на сердечно-сосудистую систему

Доказано, что косточки винограда укрепляют стенки кровеносных сосудов и делают их более эластичными. Их употребление значительно снижает риск развития варикоза. Исследования подтвердили эффективность этого продукта в борьбе с тахикардией.

Противораковое действие и замедление старения

Способность продукта предотвратить образование опухолей подтверждено не только народной медициной, но и рядом лабораторных исследований. Так, при введении лабораторным мышам веществ, полученных из косточек винограда, у них отмечали замедление роста существующих опухолей и отсутствие новых образований.

Средство снижало вероятность преобразования доброкачественных опухолей в злокачественные. По мнению ученых, это связано с тем, что содержащиеся в косточках проантоцианидины стимулируют процессы отмирания поврежденных и опасных для организма клеток.

Поэтому людям, входящим в зону риска развития раковых опухолей (по наследственным, производственным или экологическим показателям), рекомендуют виноградное семя, как средство профилактики.

Они  усиливают антиоксидантные свойства других веществ, содержащихся в пище. Их употребление позволяет замедлить процессы старения. Это относится не только к внешним признакам возраста, например, состоянию кожи, но и работе внутренних систем и органов.

Употребление виноградных косточек замедляет развитие болезни Альцгеймера, укрепляет сердечнососудистую систему, благоприятно действуют на сетчатку глаз.

Другое вещество, обеспечивающее антиоксидантные свойства – ресвератрол. Он сохраняет эластичность сосудов и выводит из организма радионуклиды.

Антидепрессантное воздействие

Не менее интересно другое исследование, подтвердившие снижение уровня стресса при употреблении продукта. Благодаря проантоцианидинам усиливается выработка серотонина, известного  как «гормон счастья». Воздействие активных веществ на эндокринную систему и кору головного мозга активизирует выработку норадреналина и дофамина, которые вызывают чувство удовлетворения.

Нормализация жирового обмена, польза для похудения

Употребление измельченных семян винограда активизируют обменные процессы, отвечающие за нормализацию веса. Происходит это благодаря выработке ферментов, отвечающих за жировой метаболизм. Замедляется и усвоение пищевых жиров.

Благодаря двойному действию: ускорению расщепления жиров, уже содержащихся в организме, и замедлению всасывания жиров, поступающих с пищей, происходит снижение веса. Конечно, при похудении одного употребления виноградных косточек недостаточно, требуется коррекция всего режима питания и физические нагрузки.

Противопоказания и возможный вред

Ни один продукт питания не обладает только полезными свойствами. Косточки не исключение. Вред может нанести как чрезмерное употребление продукта, так и игнорирование противопоказаний.

Необходимо помнить, что употреблять цельные косточки нежелательно по ряду причин. Часть медиков считает, что это может спровоцировать развитие аппендицита. Другие специалисты с ними не согласны и уверены, что это не более, чем миф.

Но в любом случае, неразмолотые косточки способны травмировать стенки кишечника. Конечно, несколько ягод, съеденных вместе с косточками, вряд ли приведут к серьезным последствиям, но рисковать не стоит. Лучше предварительно их измельчить любым способом или хотя бы разжевать во рту. Последнее менее полезно, поскольку может повредить эмаль зубов, да и разжевать косточки до нужной порошкообразной консистенции затруднительно.

К противопоказаниям, при которых употребление виноградных косточек нежелательно без консультации с врачом, относятся болезни ЖКТ, проблемы с желчным пузырем и печенью. Чрезмерное употребление препарата может привести к закупорке сосудов и непроходимости кишечника.

Из-за того, что продукт разжижает кровь, нежелательно его употребление накануне хирургических операций, а также во время беременности. Ну и, разумеется, это средство не подходит в случае выявления индивидуальной непереносимости.

Какие препараты можно приготовить в домашних условиях   

Цельные семена как таковые ценность имеют не большую, в желудке человека гни не перевариваются, а значит полезные вещества, не усвоившись выводятся из организма. Поэтому их перерабатывают, выжимают из косточек масло, перемалывают, получая шрот и муку, делают спиртовые вытяжки и экстракты, отвары и настои.

Шрот виноградных косточек  

Есть целые косточки не особо приятно, а глотать их целиком не эффективно и даже опасно. Поэтому из них изготавливают порошок – шрот, или жмых. Его можно изготовить самим из высушенных семян или купить готовый препарат в капсулах или таблетках.

Для самостоятельного приготовления семена винограда высушивают, после чего измельчают удобным способом – толкушкой, блендером или кофемолкой. Шрот виноградных косточек действует также, как и свежие семена:

• замедляет процессы старения,
• служит профилактикой онкологических заболеваний,
• улучшает работу мозга,
• повышает работоспособность.

Поэтому его употребление будет особенно полезно школьникам и людям, занятым умственным трудом. Тем более, что взять с собой на работу баночку порошка гораздо удобнее, чем постоянно держать под рукой гроздь винограда.

Как принимать шрот   

Для получения профилактического эффекта порошок требуется употреблять соблюдая дозировку. Достаточно добавить в пищу немного порошка, чтобы организм получил необходимое количество полезных веществ. Взрослые могут съедать по 1-2 столовые ложки шрота, запивая стаканом воды.

Детям препарат рекомендуется добавлять в пищу, не подвергающуюся термической обработке. Добавлять в любые напитки и безалкогольные коктейли, либо просто размешать в стакане воды. Предварительно настаивать средство не требуется, напиток с порошком можно пить сразу, на эффективности это не скажется.

Порошок можно подмешивать в тесто, вместе с корицей и мускатом.

В связи с тем, что большая концентрация активных веществ способна вызвать побочные эффекты, принимать порошок дольше месяца без консультации с врачом не стоит, да и дозировку дневную тоже важно выдерживать.

При некоторых заболеваниях желудка и кишечника, как язва или запоры, порошок применять можно  только после разговора с врачом, с осторожностью употреблять при индивидуальной непереносимости к винограду.

Маски из шрота  

Косточки способны оказывать благоприятное действие – выводить токсины, сужать поры и уменьшать негативное воздействие ультрафиолета. На их основе в домашних условиях можно самостоятельно приготовить маски для лица.

Для предотвращения морщин столовую ложку перемолотых виноградных семян и столовую ложку меда смешать и нанести на 20 минут на лицо.

Питательная маска. Для приготовления в нежирную сметану добавляют порошок из измельченных виноградных зерен и овсяных хлопьев. Пропорции зерен и хлопьев примерно 2:1. Также можно добавить 10 капель виноградного масла. Держать маску нужно 5-7 минут, по истечение этого времени средство смывают теплой водой. Для закрепления результата после использования маски рекомендуется использовать увлажняющий крем.

Отвар из косточек   

Чтобы приготовить отвар, косточки ягод необходимо предварительно высушить. Затем сухое сырье перемалывают в порошок, заливают кипятком и ставят на водяную баню. Готовят средство около 10 минут, изредка перемешивая. Остывший отвар пьют трижды в день за полчаса до еды, по полстакана за один прием.

Это средство является эффективным при лечении таких заболеваний как холецистит и камни в почках, а также помогает бороться с ожирением.

Косточки – это не досадная помеха, содержащаяся в любимом лакомстве, а ценное природное средство. Умеренное их употребление поможет улучшить здоровье и послужит профилактикой многих заболеваний.

Экстракт виноградных косточек   

Промытые и высушенные косточки нужно мелко растолочь. Получившийся порошок заливают спиртом, чтобы он полностью скрылся. Настаивают раствор в закрытой таре в темном месте месяц. Через 30 дней его процеживают через марлю. Полученное средство можно употреблять внутрь (в виде раствора), или делать из него компрессы. Если по каким-то причинам внутреннее употребление алкоголя невозможно, средство используют для полоскания горла.

Используют экстракт виноградных косточек при анемии и проблемах с сердечнососудистой системой. Народная медицина рекомендует его при заболеваниях печени, но в этом случае требуется обязательная консультация с врачом. Кроме этого, им можно смазывать кожу при солнечных ожогах.

В интернет-магазинах можно купить готовый экстракт косточек винограда, который характеризуется высоким антиоксидантным эффектом, превосходящим по силе витаминов С и А. Готовый продукт способен эффективно защищать организм от сердечных недугов, служить профилактикой раковых заболеваний, нормализовать работу клеток головного мозга и сосудов.

Виноградные  косточки польза и вред которых для здоровья были рассмотрены в этой статье, как и любой продукт, при применении в пищу требует разумного подхода. Поэтому людям, страдающим какими-либо заболеваниями перед их употреблением следует посоветоваться с врачом.

Будьте здоровы, уважаемые читатели!

В статьях блога используются картинки, из открытых источников Интернета. Если вы, вдруг, увидите свое авторское фото, сообщите об этом редактору блога через форму Обратная связь. Фотография будет удалена, либо будет поставлена ссылка на ваш ресурс. Спасибо за понимание!

10 Преимущества экстракта виноградных косточек, основано на научных данных

Экстракт виноградных косточек (GSE) - это пищевая добавка, получаемая путем удаления, сушки и измельчения горьких на вкус семян винограда.

Виноградные косточки богаты антиоксидантами, включая фенольные кислоты, антоцианы, флавоноиды и олигомерные проантоцианидиновые комплексы (OPC).

Фактически, GSE является одним из наиболее известных источников проантоцианидинов (1, 2).

Благодаря высокому содержанию антиоксидантов GSE может помочь предотвратить заболевания и защитить от окислительного стресса, повреждения тканей и воспалений (3).

Обратите внимание, что экстракт виноградных косточек и экстракт косточек грейпфрута продаются как добавки и обозначаются аббревиатурой GSE. В этой статье обсуждается экстракт виноградных косточек.

Вот 10 преимуществ экстракта виноградных косточек для здоровья, основанные на научных данных.

В нескольких исследованиях изучалось влияние GSE на высокое кровяное давление.

Обзор 16 исследований с участием 810 человек с высоким кровяным давлением или повышенным риском этого заболевания показал, что ежедневный прием 100–2000 мг GSE значительно снижает систолическое и диастолическое кровяное давление (верхнее и нижнее число) в среднем на 6.08 мм рт. Ст. И 2,8 мм рт. Ст. Соответственно.

Наибольшие улучшения наблюдались у лиц в возрасте до 50 лет с ожирением или нарушением обмена веществ.

Наиболее обнадеживающие результаты были получены при более низких дозах 100–800 мг в день в течение 8–16 недель, а не при однократном приеме 800 мг или более (4).

Другое исследование с участием 29 взрослых с высоким артериальным давлением показало, что ежедневный прием 300 мг GSE снижает систолическое артериальное давление на 5,6% и диастолическое артериальное давление на 4,7% через 6 недель (5).

Резюме GSE может помочь снизить артериальное давление, особенно у людей молодого и среднего возраста, а также у людей с избыточным весом.

Некоторые исследования показывают, что GSE может улучшить кровоток.

В 8-недельном исследовании с участием 17 здоровых женщин в постменопаузе прием 400 мг GSE имел разжижающий кровь эффект, потенциально снижая риск образования тромбов (6).

В дополнительном исследовании с участием 8 здоровых молодых женщин оценивали эффекты однократной дозы 400 мг проантоцианидина из GSE сразу после 6 часов сидения. Было показано, что он снижает опухоль и отек ног на 70% по сравнению с отсутствием приема GSE.

В том же исследовании у 8 других здоровых молодых женщин, которые ежедневно принимали 133 мг проантоцианидинов из GSE в течение 14 дней, отек ног уменьшился на 40% после 6 часов сидения (7).

Резюме GSE улучшает кровоток и снижает риск свертывания крови, что может принести пользу людям с проблемами кровообращения.

Повышенный уровень ЛПНП (плохого) холестерина в крови является известным фактором риска сердечных заболеваний.

Окисление холестерина ЛПНП значительно увеличивает этот риск и играет центральную роль в развитии атеросклероза или накопления жировых бляшек в артериях (8).

Добавки GSE снижают окисление ЛПНП, вызванное диетами с высоким содержанием жиров, в нескольких исследованиях на животных (9, 10, 11).

Некоторые исследования на людях показывают аналогичные результаты (12, 13).

Когда 8 здоровых людей ели пищу с высоким содержанием жиров, прием 300 мг GSE ингибировал окисление жиров в крови по сравнению с увеличением на 150%, наблюдаемым у тех, кто не принимал GSE (14).

В другом исследовании у 61 здорового взрослого человека наблюдалось снижение окисленного ЛПНП на 13,9% после приема 400 мг GSE. Однако подобное исследование не смогло воспроизвести эти результаты (5, 12).

Кроме того, исследование с участием 87 человек, перенесших операцию на сердце, показало, что прием 400 мг GSE за день до операции значительно снижает окислительный стресс.Следовательно, GSE, вероятно, защищает от дальнейшего повреждения сердца (15).

Резюме GSE может помочь снизить риск сердечных заболеваний, подавляя окисление ЛПНП (плохого) холестерина и уменьшая окисление сердечной ткани во время стресса.

Увеличение потребления флавоноидов может улучшить синтез коллагена и формирование костей.

Как богатый источник флавоноидов, GSE может помочь увеличить плотность и прочность ваших костей.

Фактически, исследования на животных показали, что добавление GSE к диете с низким, стандартным или высоким содержанием кальция может увеличить плотность костей, содержание минералов и прочность костей (16, 17).

Ревматоидный артрит - это аутоиммунное заболевание, которое приводит к тяжелому воспалению и разрушению костей и суставов.

Исследования на животных показали, что GSE может подавлять разрушение костей при воспалительном аутоиммунном артрите (18, 19, 20).

GSE также значительно уменьшил боль, костные шпоры и повреждение суставов у мышей с остеоартритом, улучшив уровень коллагена и уменьшив потерю хряща (21).

Несмотря на многообещающие результаты исследований на животных, исследования на людях отсутствуют.

Резюме Исследования на животных показывают многообещающие результаты относительно способности GSE лечить артриты и поддерживать здоровье коллагена. Однако исследования на людях отсутствуют.

Считается, что комбинация антиоксидантных и противовоспалительных свойств флавоноидов замедляет или снижает начало нейродегенеративных заболеваний, таких как болезнь Альцгеймера (22).

Одним из компонентов GSE является галловая кислота, которая, как показали исследования на животных и лабораторные исследования, может подавлять образование фибрилл бета-амилоидными пептидами (23).

Кластеры бета-амилоидных белков в головном мозге характерны для болезни Альцгеймера (23).

Исследования на животных показали, что GSE может предотвратить потерю памяти, улучшить когнитивный статус и уровень антиоксидантов в головном мозге, а также уменьшить поражения мозга и амилоидные кластеры (24, 25, 26, 27).

Одно 12-недельное исследование с участием 111 здоровых пожилых людей показало, что ежедневный прием 150 мг GSE улучшает внимание, речь, а также немедленную и отложенную память (28).

Однако исследования на людях по использованию GSE у взрослых с уже существующей памятью или когнитивными нарушениями отсутствуют.

Резюме GSE демонстрирует способность подавлять многие дегенеративные характеристики мозга и когнитивные нарушения. Однако необходимы дополнительные исследования на людях.

Ваши почки особенно подвержены окислительному повреждению, которое часто бывает необратимым.

Исследования на животных показали, что GSE может уменьшить повреждение почек и улучшить функцию за счет уменьшения окислительного стресса и воспалительного повреждения (29, 30, 31).

В одном исследовании 23 человека с диагнозом хроническая почечная недостаточность получали 2 грамма GSE ежедневно в течение 6 месяцев, а затем сравнивали с группой плацебо.Белок в моче снизился на 3%, а фильтрация почек улучшилась на 9%.

Это означает, что почки испытуемых в тестовой группе были гораздо лучше способны фильтровать мочу, чем почки в группе плацебо (32).

Резюме GSE может предложить защиту от повреждений, вызванных окислительным стрессом и воспалением, тем самым способствуя здоровью почек.

GSE обладает многообещающими антибактериальными и противогрибковыми свойствами.

Исследования показали, что GSE подавляет рост обычных пищевых бактерий, в том числе Campylobacter и E.coli , оба из которых часто вызывают тяжелое пищевое отравление и расстройство желудка (33, 34).

В лабораторных исследованиях было обнаружено, что GSE ингибирует 43 штамма устойчивых к антибиотикам бактерий Staphylococcus aureus (35).

Кандида - распространенный дрожжеподобный грибок, который иногда может приводить к чрезмерному росту кандиды или молочнице. GSE широко используется в традиционной медицине как средство от кандидоза.

В одном исследовании мышам с вагинальным кандидозом вводили интравагинальный раствор GSE каждые 2 дня в течение 8 дней.Инфекция была подавлена ​​через 5 дней и исчезла через 8 (36).

К сожалению, исследования на людях способности GSE помогать лечить инфекции все еще отсутствуют.

Резюме GSE может подавлять различные микробы и обеспечивать защиту от устойчивых к антибиотикам бактериальных штаммов, бактериальных заболеваний пищевого происхождения и грибковых инфекций, таких как кандида.

Причины рака сложны, хотя повреждение ДНК является центральной характеристикой.

Высокое потребление антиоксидантов, таких как флавоноиды и проантоцианидины, связано со снижением риска различных видов рака (37).

Антиоксидантная активность GSE продемонстрировала способность подавлять человеческие линии клеток груди, легких, желудка, плоскоклеточных клеток ротовой полости, печени, простаты и поджелудочной железы в лабораторных условиях (38, 39, 40, 41).

В исследованиях на животных было показано, что GSE усиливает эффект различных типов химиотерапии (42, 43, 44).

GSE, по-видимому, защищает от окислительного стресса и токсичности для печени, нацеливая химиотерапевтическое действие на раковые клетки (43, 44, 45).

Обзор 41 исследования на животных показал, что GSE или проантоцианидины снижали токсичность и повреждение, вызванные раком, во всех исследованиях, кроме одного (44).

Имейте в виду, что противораковый и химиопрофилактический потенциал GSE и его проантоцианидинов не может быть напрямую передан людям, больным раком. Необходимы дополнительные исследования на людях.

Резюме В лабораторных исследованиях было показано, что GSE подавляет рак в различных типах клеток человека. GSE также снижает токсичность, вызванную химиотерапией, в исследованиях на животных, не оказывая отрицательного воздействия на лечение. Необходимы дополнительные исследования на людях.

Ваша печень играет важную роль в детоксикации вредных веществ, попавших в ваш организм через лекарства, вирусные инфекции, загрязняющие вещества, алкоголь и многое другое.

GSE оказывает защитное действие на вашу печень.

В исследованиях в пробирках GSE уменьшал воспаление, утилизировал антиоксиданты и защищал от повреждения свободными радикалами во время воздействия токсинов (46, 47, 48).

Печеночный фермент аланинаминотрансфераза (АЛТ) является ключевым индикатором токсичности для печени, что означает, что ее уровни повышаются, когда печень получает повреждение (37).

В одном исследовании 15 человек с неалкогольной жировой болезнью печени и последующим высоким уровнем АЛТ получали GSE в течение 3 месяцев.Ферменты печени контролировались ежемесячно, и результаты сравнивались с приемом 2 граммов витамина С в день.

Через 3 месяца в группе GSE наблюдалось снижение АЛТ на 46%, в то время как в группе с витамином C изменения были незначительны (49).

Резюме GSE, по-видимому, защищает вашу печень от токсичности и повреждений, вызванных лекарствами. Однако необходимы дополнительные исследования на людях.

Несколько исследований на животных показали, что GSE может способствовать заживлению ран (50, 51, 52).

Исследования на людях также показывают многообещающие перспективы.

В одном из таких исследований 35 здоровым взрослым, перенесшим незначительную операцию, получали либо 2% крем GSE, либо плацебо. Те, кто использовал крем GSE, испытали полное заживление ран через 8 дней, в то время как в группе плацебо на заживление ушло 14 дней.

Эти результаты, скорее всего, связаны с высокими уровнями проантоцианидинов в GSE, запускающих высвобождение факторов роста в коже (53).

В другом 8-недельном исследовании с участием 110 здоровых молодых мужчин 2% -ный крем GSE улучшил внешний вид, эластичность и содержание кожного сала, что может помочь уменьшить признаки старения (54).

Резюме Кремы GSE, по-видимому, увеличивают факторы роста вашей кожи. Таким образом, они могут способствовать заживлению ран и уменьшать признаки старения кожи.

GSE обычно считается безопасным с небольшим количеством побочных эффектов.

Было обнаружено, что дозы около 300-800 мг в день в течение 8-16 недель безопасны и хорошо переносятся людьми (4).

Беременным или кормящим грудью следует избегать его, так как данных о его воздействии на эти группы населения недостаточно.

GSE может снизить кровяное давление, разжижить кровь и увеличить кровоток, поэтому рекомендуется соблюдать осторожность тем, кто принимает лекарства для разжижения крови или кровяного давления (4, 6, 7).

Кроме того, он может снизить всасывание железа, а также улучшить функцию печени и метаболизм лекарств. Перед приемом добавок GSE проконсультируйтесь со своим врачом (49, 55).

Резюме GSE переносится хорошо. Однако беременным и кормящим женщинам следует избегать этого. Кроме того, тем, кто принимает определенные лекарства, следует обсудить прием этой добавки со своим врачом.

Экстракт виноградных косточек (GSE) - это пищевая добавка, изготовленная из косточек винограда.

Это мощный источник антиоксидантов, в частности проантоцианидинов.

Антиоксиданты в GSE могут помочь облегчить окислительный стресс, воспаление и повреждение тканей, которые могут возникать наряду с хроническими заболеваниями.

Добавляя GSE, вы улучшаете здоровье сердца, мозга, почек, печени и кожи.

Польза виноградных косточек для здоровья

Польза виноградных косточек для здоровья - Вино высаживают на кустах, которые имеют форму и живут вместе с другими растениями. Вино относятся к классу Vitaceae. Виноград часто используется в качестве материала для желе, виноградного масла, масла виноградных косточек, употребляется в пищу напрямую или превращается в изюм. Виноград известен как важный продукт в здравоохранении, потому что вино / виноград содержат полифенолы, а ресвератрол очень активен в обмене веществ в организме.

Польза винограда может предотвратить появление раковых клеток; это связано с содержанием вторичных метаболитов, которые действуют как антиоксиданты.

Помимо полезных фруктов, виноградные косточки также имеют первостепенное значение и обладают множеством полезных для здоровья свойств. Таким образом, при употреблении вина следует не выбрасывать семечки, а жевать вместе с мясом.

Вот некоторые преимущества виноградных косточек для здоровья

1. Рассеянные свободные радикалы.
Французский исследователь доктор Маскелье обнаружил в виноградных косточках противораковые вещества, такие как проантоцианидины. Эффективность проантоцианидинов может противодействовать свободным радикалам в 20 раз больше, чем витамин C, и в 50 раз больше, чем витамин E.Экстракт виноградных косточек также считается более безопасным, чем антиоксидантные добавки витаминов А и Е, поскольку растворен в воде.

2. Противораковые.
Польза для здоровья виноградных косточек как противораковых. Как цитируется в «The Times of India», экстракты виноградных косточек известны как репелленты для раковых клеток в организме.

Раджеш Агарвал, доктор философии, один из исследователей онкологического центра Университета Колорадо и профессор Школы фармацевтических наук Скаггса. Они говорят, что экстракт виноградных косточек имеет преимущества в уничтожении раковых клеток, не убивая здоровые клетки, аналогично сметанным яблокам при раке здоровья.

5. Нестареющий и невосприимчивый к болезни.
Шиуань Чен Ph.D. из Исследовательского института Бекмана, проводившего исследование, заявили, что виноградные косточки содержат соединения, которые могут подавлять чрезмерную активность гормона эстрогена, который может привести к раку груди. Это связано с содержанием «проантоцианидинов виноградных косточек / GSP», которые обладают мощным ингибирующим действием на эстроген.

Подробнее: виноградный сок для здоровья

3. Профилактика инсульта.
Польза виноградных косточек для лечения инсульта.Согласно исследованиям, виноградные косточки содержат полезные для организма минералы, цинк (Zn) и марганец (Mn). Кроме того, виноградные косточки также содержат оставшийся пикногенол, вещество-усилитель коллагена, которое может поддерживать гибкость кровеносных сосудов. Гибкость кровеносных сосудов важна для предотвращения симптомов инсульта.

4. Смочите кожу.
Виноградные косточки полезны не только для здоровья, но и для красоты. Виноградные косточки могут поддерживать влажность и укреплять функцию внешнего слоя кожи.То же самое с экстрактом грецкого ореха и люпином, содержащим омега-3, омега-6 и омега-9. Виноградные косточки могут улучшить кровообращение и питать кожу изнутри.

6. Устранение негативного воздействия ультрафиолета
Соединения «проантоцианидины виноградных косточек / GSP» могут защищать от вредного воздействия ультрафиолетовых лучей, воздействие ультрафиолетовых лучей может вызвать кардиогенные вещества или вызвать рак. Соединение проантоцианидинов виноградных косточек снижает риск рака.

7.Повышение мужского либидо.
Польза виноградных косточек для мужского здоровья. Несбалансированное питание может быть проблемой для мужского здоровья. Имейте в виду, что виноградные косточки содержат некоторые минералы, которые могут улучшить качество s3x у мужчин. Это согласно исследованию доктора Фебри из Университета Мухаммадии в Маланге. Кроме того, он также заявил, что виноградные косточки очень хорошо помогают при воспалении простаты у мужчин.

Подробнее: Польза грейпфрута для здоровья

8. Сохраняйте молодость.
Польза для здоровья виноградных косточек также способна сохранить молодость. Зачем? Поскольку содержание проантоцианидинов виноградных косточек или OPC имеет антиоксидантную силу в 20 раз по сравнению с витаминами C, E и A. Уникальное соединение, «проантоцианидины виноградных косточек» более эффективны против свободных радикалов, которые очень хороши в борьбе с симптомы старения.

Польза масла виноградных косточек для здоровья

Что такое масло виноградных косточек?

Экстракт виноградных косточек и его масло получают из косточек винограда. Благодаря своим питательным и лечебным свойствам виноград, его семена и листья веками использовались во многих домашних средствах. Масло виноградных косточек является отличным источником полифенолов - флавоноидов, незаменимых жирных кислот - линолевой кислоты, витамина E и олигомерного проантоцианидина. Эти прекрасные компоненты делают масло виноградных косточек полезным при лечении многих легких и тяжелых заболеваний.Он также использовался в производстве массажных масел и бальзамов, средств для ухода за волосами и гигиенических средств, увлажняющих средств для лица и тела, а также в составе кремов для загара и мазей от загара. Несмотря на то, что масло виноградных косточек и его экстракт получают из виноградных косточек, они используются по-разному из-за разных уровней концентрации их компонентов.

Каковы преимущества масла виноградных косточек?

Исследования показывают, что виноградные косточки обладают противовоспалительным, антиоксидантным, антигистаминным, антивозрастным, противоаллергическим, антимикробным и адаптогенным действием.Таким образом, его масло и экстракт были полезны при лечении ряда проблем со здоровьем, в том числе: артрит, отек, дерматит, угри, морщины, сухая и зудящая кожа, пигментные пятна, солнечные ожоги, потрескавшиеся губы, раны, синяки, растяжки, варикозное расширение вен, геморрой, хроническая венозная недостаточность, преждевременное старение, предменструальный синдром (ПМС), вес потеря, стресс, перхоть, выпадение волос, бородавки, сердечно-сосудистые заболевания, особенно атеросклероз, гипертония, высокий уровень холестерина, диабет, нарушение зрения, катаракта и дегенерация желтого пятна.Исследования также показывают, что его активность по улавливанию свободных радикалов может укрепить иммунную систему и снизить риск развития рака.

Использование масла виноградных косточек и его экстракта

Угри и дерматиты

Исследования показывают, что линолевая кислота в масле виноградных косточек обладает противовоспалительными, антиаллергенными, уменьшающими угри и влагоудерживающими свойствами. Он содержит 73% линолевой кислоты, которая может быть полезной при лечении акне, дерматита, аллергических реакций, атопической экземы, а также сухой и зудящей кожи.Простым средством от этих кожных заболеваний является нанесение масла виноградных косточек на пораженную кожу 2-3 раза в день. Регулярный пероральный прием добавок с экстрактом виноградных косточек также может добавить к преимуществам.

Возрастные пятна и солнечные ожоги

Было обнаружено, что богатый питательными веществами экстракт виноградных косточек защищает от ультрафиолетового излучения, и было обнаружено, что они уменьшают воздействие ультрафиолетовых лучей на пигментные пятна и пигментную кожу. Поэтому простой ежедневный прием добавок из виноградных косточек может излечить и свести к минимуму риск солнечных ожогов и уменьшить появление пигментных пятен.Нанесите небольшое количество масла виноградных косточек на открытые участки кожи перед выходом на солнце, чтобы защитить кожу от солнечных ожогов.

Профилактика рака

Несколько исследований показывают, что регулярный пероральный прием экстракта виноградных косточек может подавлять развитие различных типов рака и вызывать апоптоз - процесс, который запускает самоуничтожение и устранение поврежденных и лишних клеток во многих клеточных системах. Поэтому прием одной капсулы виноградных косточек два-три раза в день может быть полезным в качестве профилактической меры для людей с высоким риском заболевания.Это также может помочь при повреждении печени и других побочных эффектах, вызванных химиотерапевтическими препаратами.

Диабет

Ряд интенсивных исследований показал, что пероральный прием линолевой кислоты может уменьшить осложнения, связанные с диабетом. Таким образом, регулярное употребление экстракта виноградных косточек, богатого линолевой кислотой и другими антигликемическими компонентами, может помочь при диабете и нарушении зрения у диабетиков. Рекомендуется принимать по одной капсуле виноградных косточек два раза в день.

Геморрой

Варикозное расширение вен, сосудистые звездочки и геморрой вызываются повреждением кровеносных сосудов и нарушают способность капилляров управлять кровотоком в венах, что приводит к скоплению крови внутри вен. Экстракт виноградных косточек содержит олигомерный проантоцианидин и флавоноиды, которые, как известно, помогают поддерживать целостность капилляров. Таким образом, прием одной капсулы экстракта виноградных косточек два раза в день может быть полезен при повреждении сосудов, нарушении капиллярных клапанов и плохом кровообращении, вызывающем геморрой и варикозное расширение вен.

Высокое кровяное давление

Недавние исследования показали, что виноградные косточки могут улучшить поврежденные кровеносные сосуды и помочь регулировать высокое кровяное давление и высокий уровень холестерина. Таким образом, ежедневный прием одной капсулы экстракта виноградных косточек может улучшить здоровье сердечно-сосудистой системы.

Ревматоидный артрит

Исследования показали, что масло виноградных косточек может улучшить производство коллагена, который важен для поддержания здоровья соединительных тканей в наших суставах.Его противовоспалительная активность может также уменьшить боль, вызванную артритом. Простое средство - начать принимать 1 чайную ложку масла виноградных косточек ежедневно натощак в течение 7 дней, а затем уменьшить количество до 1/2 чайной ложки в день натощак.

Морщины и растяжки

Исследования показали, что антиоксидантная активность экстракта виноградных косточек может уменьшить повреждение клеток кожи и повысить выработку коллагена и эластина, что важно для сильной и здоровой кожи.Поэтому ежедневный прием добавок из виноградных косточек может помочь уменьшить появление морщин, растяжек и обвисшей кожи. Предлагаемое средство - также ежедневно наносить масло виноградных косточек на пораженную кожу на ночь. Кроме того, можно добавить одну-две капли масла виноградных косточек в увлажняющий крем для лица, чтобы повысить его эффективность.

Каковы побочные эффекты масла виноградных косточек и его экстракта?

При умеренном приеме экстракта виноградных косточек не сообщалось о каких-либо побочных эффектах или лекарственных взаимодействиях.FDA выдало сертификат GRAS (общепризнанный безопасный) для экстракта виноградных косточек. Однако передозировка экстракта виноградных косточек может вызвать головную боль, тошноту, головокружение и боль в животе. Как и в случае любого диетического масла, не принимайте больше рекомендованной дозы масла виноградных косточек, потому что это может привести к диарее и мягкому стулу. Не принимайте продукты из виноградных косточек, если у вас аллергия на виноград. Кроме того, если вы лечитесь от сердечных заболеваний или принимаете какие-либо лекарства, снижающие уровень холестерина или артериального давления, или препараты, разжижающие кровь, проконсультируйтесь со своим врачом и регулируйте уровень холестерина и артериального давления при использовании масла виноградных косточек или его экстракта в терапевтических целях.Масло виноградных косточек не рекомендуется для приготовления пищи, так как оно имеет высокую концентрацию полиненасыщенных жиров. Масла с высоким содержанием полиненасыщенных жиров склонны к быстрому окислению при воздействии тепла, что может привести к прогорканию масла.

Где и как купить масло виноградных косточек и его экстракт

Экстракт виноградных косточек доступен в большинстве магазинов и аптек. Его можно приобрести в виде капсул, таблеток и порошка. При покупке масла виноградных косточек ищите органическое масло холодного отжима, поскольку оно сохраняет большую часть натуральных полезных ингредиентов по сравнению с маслами химического отжима.

Экстракт виноградных косточек: преимущества и побочные эффекты

Экстракт виноградных косточек является промышленным производным виноградных косточек. Он богат антиоксидантами и олигомерными проантоцианидиновыми комплексами, и его связывают с широким спектром возможных преимуществ для здоровья.

Сюда входит лечение таких состояний, как высокий уровень холестерина, атеросклероз, дегенерация желтого пятна, плохое кровообращение и повреждение нервов.

Многие из этих заявлений о пользе для здоровья все еще не полностью подтверждены высококачественными исследованиями, но некоторые данные подтверждают его использование.

Экстракт виноградных косточек доступен в виде пищевой добавки в жидкой форме, таблетках или капсулах. Добавки обычно содержат от 50 до 100 миллиграммов (мг) экстракта.

В этой статье подробно рассказывается о преимуществах экстракта виноградных косточек, а также о побочных эффектах и ​​мерах предосторожности, связанных с его использованием.

Краткие сведения об экстракте виноградных косточек

Вот некоторые ключевые моменты об экстракте виноградных косточек. Более подробная и вспомогательная информация находится в основной статье.

• Некоторые данные показывают, что экстракт виноградных косточек может способствовать заживлению ран.
• Экстракт виноградных косточек следует избегать во время беременности.
• Некоторые исследователи считают, что содержащиеся в нем проантоцианидины обладают рядом преимуществ.

Исследования на животных моделях показали, что экстракт виноградных косточек может быть эффективным при лечении сердечных заболеваний.

Некоторые эксперты считают, что экстракт виноградных косточек может иметь противораковый и химиопрофилактический потенциал.

За последние годы было проведено множество исследований, указывающих на возможные терапевтические свойства экстракта виноградных косточек. Ниже перечислены некоторые из основных выводов.

Заживление ран

Экстракт виноградных косточек может увеличить скорость заживления ран. В исследовании, опубликованном в журнале « Free Radical Biology and Medicine », экстракт проантоцианидина наносился на раны на спине мышей. Они обнаружили, что мыши, получавшие этот раствор, быстрее заживали.

По словам исследователей, они «предоставили твердые доказательства того, что местное применение GSPE [экстракт проантоцианидина виноградных косточек] представляет собой осуществимый и продуктивный подход для поддержки заживления кожных ран».

Хотя неясно, как происходит эта защита, было обнаружено, что GSPE увеличивает выработку фактора роста эндотелия сосудов, соединения, важного для процесса заживления ран.

Повышение прочности костей

Включение экстракта виноградных косточек в ваш рацион с кальцием оказывает «благотворное влияние на формирование костей и прочность костей для лечения костной слабости, вызванной низким уровнем кальция.

Согласно исследованию, опубликованному в журнале Journal of Musculoskeletal & Neuronal Interactions , в котором изучалось влияние кальция и проантоцианидинов на костную структуру мышей, получавших диету с низким содержанием кальция.

Анти- Candida Активность

В исследовании, проведенном в Италии, изучалась способность экстракта виноградных косточек атаковать Candida , дрожжеподобный паразитический гриб, который иногда может вызывать молочницу.Масло виноградных косточек содержит флаван-3-олы. Исследователи пришли к выводу:

«Результаты показали значительное ингибирование нагрузки Candida albicans через 5 дней после заражения. Эти данные показывают, что экстракты виноградных косточек с высоким содержанием полимерных флаван-3-олов могут использоваться при инфекциях слизистых оболочек, таких как вагинальный кандидоз ».

Предотвращение рака кожи

Виноградные косточки содержат проантоцианидины, которые могут предотвратить развитие рака. Исследование, опубликованное в журнале Molecular Nutrition & Food Research , показало, что виноградные косточки обладают свойствами, которые могут уменьшить тяжесть рака кожи.

Используя голых мышей, группа исследователей проверила способность проантоцианидинов виноградных косточек замедлять образование опухолей кожи.

Исследователи пришли к выводу, что экстракты виноградных косточек «могут быть полезны для ослабления неблагоприятного воздействия ультрафиолета на здоровье кожи человека».

Считается, что защитная природа проантоцианидинов реализуется несколькими путями, включая снижение окислительного стресса и иммуносупрессию за счет изменения активности цитокинов.Для подтверждения результатов необходимы дальнейшие исследования.

Преимущества для сердечно-сосудистой системы

Антиоксиданты в экстракте виноградных косточек потенциально могут защитить кровеносные сосуды от повреждения, что может предотвратить высокое кровяное давление.

Согласно одному исследованию, опубликованному в журнале Mutation Research / Fundamental and Molecular Mechanisms of Mutagenesis , «экстракт проантоцианидина виноградных косточек (GSPE) обеспечивает превосходную антиоксидантную эффективность по сравнению с витаминами C, E и β-каротином.

Национальный центр дополнительного и интегрального здоровья (NCCIH) отмечает, что это может помочь снизить систолическое артериальное давление и частоту сердечных сокращений, но они указывают, что это не поможет снизить уровень липидов, например, холестерина, в крови.

Предотвращение снижения когнитивных функций

Экстракт виноградных косточек очень богат проантоцианидинами, которые, по мнению некоторых, могут предотвратить снижение когнитивных функций.

Одно исследование выявило «критическую роль экстракта проантоцианидина виноградных косточек (GSPE) как нейропротектора в гиппокампе и предотвращения когнитивной потери с возрастом.”

NCCIH поддерживает исследования влияния экстракта виноградных косточек на болезнь Альцгеймера.

Другие возможные преимущества

Другие возможные преимущества, связанные с экстрактом виноградных косточек, включают:

• лечение кариеса
• защиту от патогенов
• улучшение ночного зрения
• болезнь Альцгеймера
• лечение диабетической ретинопатии и улучшение контроля сахара в крови
• облегчение симптомы хронической венозной недостаточности
• антивозрастные свойства (защита коллагена и эластина)
• уменьшение отеков
• снятие симптомов хронической венозной недостаточности
• снижение уровня железа у людей с гемохроматозом
• уменьшение воспаления

Эстроген играет существенную роль при раке груди.Некоторые исследования на животных показали, что экстракт виноградных косточек может влиять на уровень эстрогена.

Однако исследование, проведенное в 2014 году, показало, что четыре суточные дозы экстракта виноградных косточек «не привели к значительному снижению эстрогена или увеличению предшественников андрогенов».

Предотвращение выпадения волос с помощью экстракта виноградных косточек было теоретически. Некоторые диетологи считают, что проантоцианидины подавляют дигидротестостерон (ДГТ), один из гормонов, который, как считается, участвует в выпадении волос, но доказательств его эффективности недостаточно.

Общие побочные эффекты включают:

Перед приемом экстракта виноградных косточек важно поговорить с врачом, так как это может повлиять на расщепление некоторых лекарств в печени.

Экстракт виноградных косточек также может действовать как антикоагулянт или разжижитель крови. Это может увеличить риск кровотечения, если принимать его с другими разжижителями крови, такими как варфарин (кумадин), клопидогрель (плавикс) или аспирин.

NCCIH описывает экстракт виноградных косточек как «обычно хорошо переносимый при приеме в умеренных количествах.”

Его можно приобрести в Интернете, но сначала следует проконсультироваться с врачом, чтобы убедиться, что его использование безопасно для вас.

Неужели пригодится?

Эффект экстракта виноградных косточек был исследован по следующим параметрам:

• снижение массы тела
• снижение уровня липидов в крови
• повышение чувствительности к инсулину
• снижение диастолического артериального давления

Однако результаты показали что это либо не имело никакого значения, либо эффект был недостаточно значительным, чтобы поддерживать его использование для этих целей.

Некоторые отмечают, что, хотя проциадины могут быть мощными в лабораторных экспериментах, экстракт виноградных косточек, по-видимому, имеет плохую биодоступность, что означает, что организм может не поглощать его достаточно эффективно, чтобы его можно было использовать.

Кроме того, беременным женщинам следует полностью избегать приема добавок экстракта виноградных косточек.

Может оказаться, что экстракт виноградных косточек может иметь множество преимуществ для здоровья, но для подтверждения этого необходимы дополнительные исследования.

Виноград: польза для здоровья и пищевая ценность

Виноград - это универсальный фрукт, который используется в широком спектре популярных продуктов - от изюма до желе и вина. Они также богаты питательными веществами и антиоксидантами и содержат большое количество фитонутриента ресвератрола, который, согласно некоторым исследованиям, полезен для сердца. На самом деле, хотя виноград полезен для вашего здоровья в целом, его особенно ценят за то, что он полезен для сердца.

Виноград - это ягоды, растущие на виноградной лозе. Благодаря своей универсальности, разнообразию и портативности виноград пользуется популярностью во всем мире.Ежегодно во всем мире выращивается более 72 миллионов тонн винограда - больше, чем бананов, апельсинов или яблок. Однако только 12% из этого числа приходится на столовый виноград (виноград, который выращивают для употребления в пищу в свежем виде). По данным Отделения растениеводства Университета Миссури, большая часть винограда превращается в вино.

По данным Университета Миссури, выращивание винограда (также называемое виноградарством) старо как цивилизация. Археологи обнаружили свидетельства выращивания винограда еще в 6500 году до нашей эры.C. на территории нынешних Грузии, Азербайджана и Армении. Виноград и вино играли важную роль в обедах и социальных ритуалах Древнего Египта, Греции и Рима. Несколько видов винограда произрастают в Америке, в первую очередь сорт Конкорд.

Профиль питательных веществ

«Виноград, особенно сорт Конкорд, содержит фитонутриенты, в том числе фенолы, полифенолы, ресвератрол и каротиноиды», - сказала Алисса Рамси, зарегистрированный диетолог из Нью-Йорка, сертифицированный специалист по силе и кондиционированию и представитель Академия питания и диетологии.Фитонутриенты - это химические вещества, производимые растениями. Они приносят значительную пользу людям, которые едят растительную пищу.

«Виноград также является хорошим источником витамина К, меди и многих витаминов группы В», - сказал Рамси, добавив, что он также является хорошим источником клетчатки и относительно низкокалорийен.

Наибольшие концентрации питательных веществ и антиоксидантов, включая ресвератрол, находятся в кожуре и семенах винограда, и в большинстве научных исследований винограда были изучены экстракты этих частей.Это не означает, что их выводы неприменимы к людям, которые едят цельный виноград, или что употребление цельного винограда вредно для вас, - предупреждает сайт фонда Джорджа Мательяна «Самая здоровая пища в мире». Тем не менее, полезно знать, что мякоть винограда содержит не более 5 процентов антиоксидантов, содержащихся в кожуре и семенах.

Есть несколько цветов винограда, в том числе красный, черный, фиолетовый или синий (Конкорд), зеленый (из которого делают белое вино), розовый и желтый. «Хотя все виды винограда полезны для здоровья, красный виноград и виноград Конкорд содержат больше флавоноидов и фитонутриентов, включая ресвератрол», - сказал Рамси.Хотя иногда и свежий, виноград Конкорд обычно используется для изготовления виноградного сока, виноградного желе и виноградных ароматизаторов.

Изюм, представляющий собой сушеный виноград, не содержит столько питательных веществ, сколько свежий виноград, но он содержит в четыре раза больше сахара. Это связано с тем, что процесс обезвоживания конденсирует сахар и калории и удаляет некоторые из питательных веществ. Поэтому исследования о пользе винограда не могут быть применены к изюму, согласно World's Healthiest Foods.

Пищевая ценность винограда согласно U.S. Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов, которое регулирует маркировку пищевых продуктов посредством Закона о национальной маркировке и образовании:

Польза для здоровья

Антиоксидантная сила

«Большинство полифенолов в винограде - это флавоноиды, которые действуют в организме как антиоксиданты», - сказал Рамси.Согласно статье в Pharmacognosy Review, антиоксиданты - это молекулы, которые безопасно взаимодействуют со свободными радикалами, чтобы остановить состояние окислительного стресса. Свободные радикалы - это молекулы, которые крадут электроны у других клеток, что вызывает повреждение и разрушение клеток, что может способствовать развитию заболеваний.

World's Healthiest Foods считает, что количество антиоксидантов в винограде исчисляется сотнями. Виноград содержит хорошо известные антиоксиданты, такие как витамин С и марганец, а также менее известные антиоксиданты, такие как бета-каротин и ресвератрол.По данным Института Линуса Полинга, в пробирках ресвератрол проявляет сильную антиоксидантную активность, хотя после приема внутрь он может оказаться не таким эффективным для людей. Он также проявляет сильные противовоспалительные эффекты, которые связаны с профилактикой заболеваний.

Здоровье сердца

« Полифенолы могут способствовать здоровому сердцу, повышая уровень ЛПВП [хорошего холестерина] и уменьшая уровни воспаления в организме», - сказал Рамси. Обзор 2009 года в Journal of Nutrition добавил, что полифенолы в винограде также могут помочь снизить риск атеросклероза.Полифенолы - самые распространенные антиоксиданты в рационе человека.

В обзоре отмечается, что ресвератрол - полифенол, особенно хорошо известный своими эффектами. Его высокое содержание в винограде (особенно в красном винограде), вероятно, объясняет «французский парадокс», когда французы, которые пьют много красного вина, живут долгой и здоровой жизнью, несмотря на то, что едят насыщенные жиры и курят. Вероятно, это связано со способностью ресвератрола снижать риск сердечных заболеваний за счет антиоксидантной и противовоспалительной активности.

Волокно также помогает снизить уровень холестерина и предотвратить сердечно-сосудистые заболевания, согласно обзору 2013 года в BMJ (ранее Британский медицинский журнал). Процесс пищеварения требует желчных кислот, которые частично состоят из холестерина. По мере улучшения пищеварения печень вытягивает холестерин из крови, чтобы вырабатывать больше желчной кислоты, тем самым снижая количество ЛПНП (плохого) холестерина.

«Флавоноиды могут помочь защитить сердце от тромбов и могут уменьшить ущерб, связанный с высоким уровнем холестерина», - добавил Рамси.Определенный флавоноид, называемый рутин, который содержится в винограде, действует как ингибитор белка, связанного со сгустками. Когда белок, называемый протеиндисульфидизомеразой (PDI), ингибируется, он может блокировать сгустки крови. Это может снизить риск сердечного приступа и инсульта.

Чашка винограда может обеспечить вам 25 процентов ваших ежедневных потребностей в витамине К, и некоторые исследования показывают, что витамин К может снизить риск сердечных заболеваний. Без него механизмы, останавливающие образование кальцификации кровеносных сосудов, могут стать неактивными.Однако исследования по-прежнему неубедительны, и в одном из их обзоров, опубликованных в журнале Advances in Nutrition, предполагается, что будущие исследования будут сосредоточены именно на пациентах с дефицитом витамина К. Что известно наверняка, так это то, что витамин К является важным фактором свертывания крови. Его недостаток может вызвать кровотечение, хотя дефицит витамина К встречается редко.

Диабет

Исследование, опубликованное в 2013 году в BMJ, предполагает, что виноград может иметь профилактические свойства, когда дело касается диабета.В ходе исследования на протяжении почти двух десятилетий было изучено большое количество женщин, и было обнаружено, что большее потребление цельных фруктов, особенно винограда, черники и яблок, значительно снижает риск диабета 2 типа. Однако потребление фруктового сока было связано с более высоким риском. Исследования на животных, изучающие экстракт виноградных косточек, дали аналогичные результаты об эффективности винограда и профилактике диабета.

Этот возможный эффект может быть связан с высоким содержанием ресвератрола в кожуре винограда.Согласно статье 2015 года в Biochimica Biophysica Acta, ресвератрол улучшил чувствительность к инсулину и толерантность к глюкозе в исследованиях на животных.

Пищеварение

Рамси отметил содержание клетчатки в винограде, которая помогает обеспечить гладкое пищеварение. Хотя на одну чашку винограда приходится всего 5 процентов ваших ежедневных потребностей в клетчатке, это легкая закуска, которая в сочетании с другими продуктами с высоким содержанием клетчатки может существенно повлиять на вашу регулярность и здоровье толстой кишки. диета с высоким содержанием клетчатки может помочь снизить риск геморроя и дивертикулита (небольшие болезненные мешочки на толстой кишке).

Долголетие

Согласно обзору Genes Nutrition, ресвератрол в винограде связан с экспрессией трех генов долголетия. В обзоре отмечено, что особенно эффективен в этом отношении виноград мускадин. Также было отмечено, что другие компоненты винограда могут влиять на экспрессию генов, потому что положительные результаты были замечены у тех, кто употреблял белое вино, а также красное.

Познание

Небольшое исследование 2010 года, опубликованное в British Journal of Nutrition, рассматривало 12 пожилых людей, у которых были проблемы с памятью, но не деменция.Исследование показало, что те, кто пил одну или две чашки виноградного сока Конкорд каждый день в течение 12 недель, показали «значительное улучшение вербального обучения» по сравнению с теми, кто этого не делал. Другое исследование, опубликованное в «Журнале питания» в 2009 году, показало аналогичные результаты.

Рак

Согласно обзору 2009 года, опубликованному в Journal of Nutrition, исследования показали, что виноград и продукты на его основе являются «отличными источниками различных противораковых агентов». Особо следует отметить способность винограда предотвращать рак груди, толстой кишки и простаты.Согласно статье 2008 года Molecular Nutrition and Food Research, многие исследования связывают ресвератрол с подавлением роста и распространения клеток рака груди.

Исследования на животных показали, что экстракт виноградных косточек снижает вероятность рака простаты у животных, а исследование 2014 года, опубликованное в журнале «Питание и рак», показало, что соединение в экстракте виноградных косточек блокирует рост клеток рака простаты. Согласно исследованию 2011 года, опубликованному в Frontiers in Bioscience, экстракт виноградных косточек и ресвератрол были предложены как эффективные убийцы раковых клеток толстой кишки в лаборатории.

Крепкие кости

Витамин К может играть роль в поддержании прочности костей и предотвращении переломов и переломов. Исследование, опубликованное в Американском журнале клинического питания, показало, что женщины, которые потребляли не менее 110 микрограммов витамина К в день, на 30 процентов реже ломали бедро, чем женщины, потреблявшие меньшее количество. Согласно исследованию Nutrition, витамин К увеличивает эффективность остеокальцина, белка, участвующего в минерализации костей, и способствует здоровому балансу кальция.

Исследования показывают, что медь также помогает поддерживать прочность костей. Исследование, опубликованное в Proceedings of the Nutrition Society, показало, что медь необходима для ферментов, участвующих в синтезе костных компонентов, и, возможно, может помочь предотвратить потерю костной массы.

Риски, связанные с употреблением винограда

Вы хотите есть виноградную кожицу - именно там находится большинство питательных веществ.Но кожура винограда может быть покрыта пестицидами. Виноград занимает шестое место в списке «Грязной дюжины» Рабочей группы по окружающей среде, в котором собраны фрукты и овощи с наибольшим количеством пестицидов в Соединенных Штатах. Обязательно тщательно мойте виноград или попробуйте купить органический виноград.

Вино, особенно красное, содержит многие из тех же питательных веществ, что и виноград, но не переусердствуйте. Рамси предлагает ограничить потребление вина одним стаканом в день для женщин и двумя для мужчин.

Получение большего количества винограда

«Виноград можно включать в рацион в качестве здоровой закуски после обеда или перед сном, в качестве хрустящей начинки для салата или в качестве вкусной добавки к утреннему смузи», - сказал Рамси.«Это очень универсальный фрукт, и его можно добавлять в большинство блюд для придания здорового вкуса». Она добавила, что одна порция - это примерно 32 винограда без косточек (одна чашка).

Смотрите также

• 
  Крепкая настойка на травах
• 
  Настойки на травах в домашних условиях
• 
  Дубняк горный настойка
• 
  Кедровые орехи настойка на водке лечебные свойства при миоме
• 
  Грецкий зеленый орех настойка на водке
• 
  Травы для настоек
• 
  Настойка валерианы фармакология
• 
  Как принимать настойку матки боровой при эндометриозе
• 
  Противопоказания настойки боярышника на спирту
• 
  Срок годности настойки чистотела на водке
• 
  Настойка багульника применение