Настойки на спирту без сахара

Хорошие настойки без сахара.

mihasic 27.03.2017 - 01:32

dim99 27.03.2017 - 04:16

теодор ЛИЭ 27.03.2017 - 06:34

Colobosc 27.03.2017 - 09:09

spirikraft 27.03.2017 - 11:39

Гы 27.03.2017 - 12:20

mihasic 27.03.2017 - 13:25

Гы 27.03.2017 - 13:36

spirikraft 27.03.2017 - 14:05

FIN981 27.03.2017 - 14:16

теодор ЛИЭ 27.03.2017 - 16:21

mihasic
А шиповник можно без сахара?

dim99 27.03.2017 - 17:02

Кутх 27.03.2017 - 17:58

spirikraft
Бобровая струя 😊

В студенчестве был недостаточно умён, не помог человеку под это дело спирт медицинский достать.
Глядишь, он бы ещё жил. Или нет. Но остаток жизни он прожил бы качественнее. Верую!

dim99 27.03.2017 - 18:06

spirikraft 27.03.2017 - 20:33

Верую!

Настойку на сосновых шишках или можжевеловых ягодах.Жена варенье из них варит,почему бы на спирту не настоять.
Чага гриб еще,у меня его девать некуда,никто не пьет.С отваров на мочегонство пробивает,насчет спиртовых настоев не в курсе,но по цвету чистый коньяк 😊

Barm 02.04.2017 - 10:08

Гы
боярышник

еще предложу лимонник китайский, маралий корень, элеутерококк, тархун

mihasic 02.04.2017 - 13:16

Barm
кроме шуток, на правильном сырье получается амброзия

еще предложу лимонник китайский, маралий корень, элеутерококк, тархун

и где это всё взять?

SmirnowS 02.04.2017 - 14:13

Barm
кроме шуток, на правильном сырье получается амброзия

еще предложу лимонник китайский, маралий корень, элеутерококк, тархун

У меня тетка боярышник в деревне делала и вправду амброзия.
Но рецепта теперь не взять,плохая уже,не разговаривает.

Barm 02.04.2017 - 20:59

SmirnowS
У меня тетка боярышник в деревне делала и вправду амброзия.

Barm 02.04.2017 - 21:01

mihasic
лимонник китайский, маралий корень, элеутерококк, тархун
и где это всё взять?

Гы 02.04.2017 - 21:23

mihasic 02.04.2017 - 23:59

Гы
У меня боярышник ведрами. В основном так пожирается. Еще барбарис есть.
Лимонник, экокк и тархун ерунда, айва японская еще вещь, но я в чай. Маралий корень это че?
Можно и на душистом перце, бадьяне, анисе, но зачем?

Вот и я об этом, рецептов много, но хороших мало. На анисе вообще ерунда, самбука какая-то получается. А вот боярышником заинтересовался.

CMS-UA 03.04.2017 - 12:46

РусскийЛапоть 03.04.2017 - 14:09

Barm 03.04.2017 - 14:17

Гы
Маралий корень это че?

Barm 03.04.2017 - 14:18

Гы
айва японская еще вещь, но я в чай

TAURUS 03.04.2017 - 17:21

АлексДед 03.04.2017 - 17:38

TAURUS
одинцелый гранат и один апельсин

С кожурой?

TAURUS 03.04.2017 - 18:06

Bud_weiser 05.04.2017 - 11:16

DesertGhost 05.04.2017 - 16:47

Barm
кроме шуток, на правильном сырье получается амброзия

еще предложу лимонник китайский, маралий корень, элеутерококк, тархун

На лимоннике - песня просто. Главное - не перебрать при употреблении - проблема со сном будет. Даже просто безалкогольный лимонник с сахаром - добавить алкоголю - очень вкусно и ароматно.

mihasic 09.04.2017 - 14:55

Bud_weiser 10.04.2017 - 06:42

DesertGhost
На лимоннике - песня просто

DesertGhost 10.04.2017 - 11:07

А сколько чего сыпать, и где взять этот лимонник? Аптека?

mihasic 10.04.2017 - 13:05

DesertGhost
У кого на даче растет - это лиана такая одревесневшая. А так-то, тут, на ганзе в частных объявлениях есть - человек с Дальнего Востока и лимонник и элеутерококк продает. Проверенный канал.
Насчет пропорции - вот гляди. На стакан минералки, например- всего пару чайных ложек настоя с сахаром. (отправляет камрад именно настой- яходы+сахар)Стоит обратить внимание, что гипертоникам нужно осторожно употреблять.

Позволю себе напомнить, что тема про настойки БЕЗ сахара. И не лекарственные, а чисто гастрономические.

Barm 10.04.2017 - 15:34

mihasic
не лекарственные, а чисто гастрономические.

на работе так и говорю - вот, намешал из ветеринарной аптечки, чего было 😀

spit 10.04.2017 - 17:06

Гы
айва японская еще вещь

mihasic 29.10.2017 - 21:57

Охотник+ 30.10.2017 - 21:35

FANATHUNTER 30.10.2017 - 23:59

mihasic 31.10.2017 - 02:32

FANATHUNTER
На черносливе ( сушеном) с косточкой, два месяца мало. Удалось припрятать на год- получилась песня.

Так-так. Я на черносливе делал, но короткие. Казалось, очень неплохо.Так надо на год? И в какой пропорции?

akitukitua 31.10.2017 - 11:37

fkbr 31.10.2017 - 12:24

2. Водку на чёрной смородине настаивал, очень вкусная штука получается.

3. Ежевику для джема протирал через сито, то что не прошло через сито в бутылку с водкой. Приятная штука вышла, но наверное лучше как лекарство, при простуде использовать - меня с одной рюмки потом прошибает.

Дмитрий Львович 31.10.2017 - 16:35

------------------
У нас кто не охотился, те беременные ходили. (С)

mihasic 31.10.2017 - 18:16

Дмитрий Львович
пчелиный подмор (не измельченный) 4 спичечных коробка на 1 литр водки + 1 столовая ложка меда - настаивается 2 недели в темном месте периодически взбалтывается, цвет коньячный, на вкус приятный.

Экзотично. Но не всем доступно. К тому же мёд - это ведь тот же сахар...
А нет, неправ. Сахарозы в мёду всего около 1%.

TAURUS 16.11.2017 - 15:26

VALKOR13 17.11.2017 - 13:36

mihasic 17.11.2017 - 14:11

VALKOR13 17.11.2017 - 15:21

mihasic 17.11.2017 - 18:21

VALKOR13
Настойка на лепестках гибискуса это чай Каркаде. Обычно насыпаю на 0.8 л. графин горсть лепестков. Вкус сильно зависит от крепости напитка и времени выдержки. В любом случае рекомендую попробовать.
С уважением.

так-так...
чай Каркаде - это Hibiscus tea?
Вот это подойдёт?
https://www.amazon.ca/Davidson...ds=hibiscus+tea

VALKOR13 17.11.2017 - 20:16

mihasic 17.11.2017 - 20:22

VALKOR13 17.11.2017 - 20:49

mihasic 17.11.2017 - 20:55

VALKOR13
Не за что, но интересно будет услышать Ваше мнение о напитке где нибудь к НГ.
С уважением.

Я постараюсь. Я как-то совсем без водки остался, вот только неделю брага стоит. Ещё неделя, а то и две, потом на уголь - ещё две = середина декабря. К Новому году не успевается. Ну уж как будет, иак и будет.

VALKOR13 17.11.2017 - 21:05

mihasic 22.11.2017 - 16:55

Вова клоун 22.11.2017 - 21:16

VALKOR13 27.11.2017 - 23:44

Осталось дождаться водки

mihasic 07.12.2017 - 01:19

mihasic 16.12.2017 - 21:29

mihasic
Вести с полей:
Поставил на уголь. Так что через пару недель засыпем-с...

С опережением графика - поставил настойку. Цвет - сразу же - умопомрачительный.

VALKOR13 20.12.2017 - 21:36

Цвет - сразу же - умопомрачительный.

mihasic 20.12.2017 - 21:42

VALKOR13
Особенно красиво смотрится напиток в штофе из ограненного стекла(хрусталя).
Какой крепости предполагается настойка?
С уважением.

Есть и гранёный штоф. А крепость - сороковка, обычная.
Я тут между делом по Вашему совету заваривать начал этот хибискус. Подсел крепко.

VALKOR13 20.12.2017 - 21:56

Подсел крепко.

mihasic 20.12.2017 - 22:04

VALKOR13
То же самое произошло со мной лет 5 назад.Пил напиток ежедневно и не по одному разу. Примерно через полгода пресытился. Сейчас употребляю в качестве профилактики простуды в горячем виде(с сахаром) и холодном для запивки лекарств и утоления жажды.
А чем вызвано требование отсутствия сахара в настойках?
С уважением.

За фигурой слежу. 😀
Я склонен к лишнему весу, а врач мне оч-чень не рекомендует этой склонности потакать. Года три назад я сбросил около 25 кило и вот теперь держусь.

VALKOR13 20.12.2017 - 22:17

Romka99 21.12.2017 - 20:57

mihasic 21.12.2017 - 23:25

Romka99
Я в этом году делала на черносмородиновый почках. Очень вкусно получилось.

А сколько нужно почек? Жалко мне их, почки - это же те же дети...

fkbr 22.12.2017 - 10:43

mihasic
Жалко мне их, почки - это же те же дети...

Romka99 24.12.2017 - 12:16

mihasic 27.12.2017 - 03:56

ovn83 02.01.2018 - 17:08

tref7 02.01.2018 - 20:10

Barm
кроме шуток, на правильном сырье получается амброзия

еще предложу лимонник китайский, маралий корень, элеутерококк,

mihasic

и где это всё взять?

tref7 02.01.2018 - 20:17

mihasic

Сахарозы в мёду всего около 1%.

Romka99
Я в этом году делала на черносмородиновый почках. Очень вкусно получилось.

Barm
насчет сушки - я не встречал примеров, или морозить или консервировать с сахаром.

Fat.373 02.01.2018 - 20:36

tref7 02.01.2018 - 22:52

Fat.373
Вкусно

tref7 02.01.2018 - 22:58

mihasic 21.01.2018 - 01:54

mihasic

Есть и гранёный штоф. А крепость - сороковка, обычная.
Я тут между делом по Вашему совету заваривать начал этот хибискус. Подсел крепко.

Ну, бежит неумолимое время, подошла и хибискусовка. Я так скажу: не мой это напиток. Может, оно бы и прокатило, если добавить в неё сахару, но это нарушение условий задачи. Так что увы. Зато распробовал и оценил хибискусовый чай. Так что спасибо за наводку.

VALKOR13 21.01.2018 - 09:23

Так что спасибо за наводку

Саня38 21.01.2018 - 10:00

Borkk 05.02.2018 - 22:39

VALKOR13 13.01.2019 - 16:47

klopyara 13.01.2019 - 16:59

VALKOR13 13.01.2019 - 17:41

klopyara 13.01.2019 - 22:14

VALKOR13
Майка-это что

Вишня сорта Майская - слаборослая, с темно-красными терпкими и кислыми ягодами. Дает хороший урожай, неприхотлива, используется в кулинарии.

klopyara 13.01.2019 - 22:25

VALKOR13
и что такое кожура кедрового ореха?

Состав шелухи:

липиды;
дубильные вещества;
смолы;
тритерпеновые сапонины;
кальций;
фосфор;
полиненасыщенные жирные кислоты;
фосфолипиды.

klopyara 13.01.2019 - 22:26

VALKOR13
Просто чтобы не было недопонимания

VALKOR13 13.01.2019 - 22:37

klopyara 13.01.2019 - 22:40

VALKOR13
и что такое кожура кедрового ореха?

klopyara 13.01.2019 - 22:43

VALKOR13
Настойку на кедровом орехе со скорлупой делал неоднократно. А вот на люминии и чугунии - никогда((((( веселый смайлик
С уважением.

makei58 15.01.2019 - 12:51

[/B]

[B]

bes_demon 05.02.2019 - 21:24

Но частенько добавляю мед, особенно в хреновуху, имбирь, перцовку. Буквально полчайной ложки на поллитру. Остальные вполне самодостаточны.

shaman5222 07.02.2019 - 16:42

fkbr 11.02.2019 - 15:35

bes_demon 11.02.2019 - 16:51

wink 14.02.2019 - 22:19

spirikraft
Зело вонючая она.Сам я не практикую,но жена употребляет и вроде бы даже наладилось все.При этом желчь медвежья была бессильна.

Настойку на сосновых шишках или можжевеловых ягодах.Жена варенье из них варит,почему бы на спирту не настоять.
Чага гриб еще,у меня его девать некуда,никто не пьет.С отваров на мочегонство пробивает,насчет спиртовых настоев не в курсе,но по цвету чистый коньяк

Её сушить перед тем как настаивать обязательно ?
Вот все думаю зачем сушить мешочки надо.

shaman5222 04.03.2019 - 17:13

APTEMOB 05.03.2019 - 10:41

sikhar 13.03.2019 - 11:18

Хорошие настойки без сахара.

shaman5222 20.11.2019 - 09:00

shaman5222 20.11.2019 - 09:03

Foma 28.11.2019 - 12:22

теодор ЛИЭ 05.12.2019 - 14:12

Примерно в каком соотношении на литр спирта ее класть

Foma 05.12.2019 - 14:58

Сергей_П 05.12.2019 - 19:10

sikhar
калган,

shaman5222 06.12.2019 - 08:59

Foma
да учту, спасибо

И ещё, спирт 96% обжигает ягоды. При охлаждении готового напитка ( может и без охлаждения ), появляется взвесь, после фильтрации, через некоторое время опять появляется. Поэтому я сушу ягоды, после настаиваю на сортировке 45%.

Сорокдва 11.12.2019 - 14:02

wink 13.12.2019 - 22:24

spirikraft
Бобровая струя

Это такая

Вот как раз настоять надо.в холодильнике уже и так пару кило лежит.

wink 13.12.2019 - 22:35

paradox
Самый главный вопрос - на чем настаивать. Самогон должен быть и быть качественеый

Это есть.виноградный однако.

Сырьё и продукт яблочный уже в погребе в дубовом бочонке

VALKOR13 25.04.2020 - 11:12

TSV 25.04.2020 - 17:06

VALKOR13
на скорлупе орехов макадамия.

Клюква на спирту без сахара

Автор Руслан На чтение 3 мин. Опубликовано 27.05.2016

Реклама

Ягоды клюквы долгое время сохраняют полезные вещества, передавая их в готовые наливки или настойки. В результате получаются вкусные, богатые витаминами спиртные напитки.

Предлагаю вашему вниманию 3 метода сделать клюкву на спирту в домашних условиях. Эти рецепты успешно освоят даже начинающие кулинары.

Для приготовления настоек и наливок подходит как свежая, так и замороженная клюква. Во втором случае ягоды предварительно размораживают, чтобы их было проще размять.

Еще один вариант – взять перезимовавшую на морозе клюкву, собранную ранней весной. Из нее получится очень вкусный ароматный напиток.
Главное сначала хорошо перебрать ягоды, убирая подгнившие и малосочные.

Этот материал посвящен рецептам клюквы на спирту, но вы можете сделать наливку из другой алкогольной основой, например, водки, самогона или коньяка.

Технология приготовления идентична, меняются лишь пропорции ингредиентов. В народе подобные наливки называют «клюковками», их рецепты мы публиковали раньше.

Классическая клюква на спирту

Рецепт появился в XIX веке и с тех пор не выходит из моды. Получается хороший десертный напиток умеренной крепости.

Состав:

•   сахар – 500 грамм;
•   ягоды клюквы – 1 кг;
•   спирт – 1 л.

Приготовление:

1. Ягоды помыть и пропустить через мясорубку.

2. Полученную массу сложить в банку.

3. Добавить спирт, тщательно перемешать ложкой, плотно закрыть банку крышкой.

4. Настаивать 14-16 дней в теплом темном месте.

5. Процедить полученный напиток через сито, а потом через ватно-марлевый фильтр.

6. Добавить сахар, перемешать, плотно закрыть крышкой и настаивать еще 7 дней.

Реклама

7. Готовую настойку разлить в бутылки. Хранить в подвале или холодильнике не дольше 7-ми месяцев, так как дальше вкус постепенно ухудшается.

Клюква на спирту без сахара

Крепкая несладкая мужская настойка, улучшающая аппетит. Отличается оригинальной кислинкой, перебивающей запах спирта.

Состав:

•   клюква – 500 грамм;
•   спирт – 500 мл;
•   вода – 100 мл.

Приготовление:

1. Засыпать ягоды в банку и перетолочь их деревянной скалкой. Альтернативный вариант – проколоть каждую ягодку иголкой. Это занимает много времени, но зато готовую настойку не нужно фильтровать.

2. Добавить спирт, тщательно перемешать.

3. Закрыть банку крышкой и наставить 14 дней в темном теплом месте.

4. Профильтровать напиток через несколько слоев марли и вату.

5. Разлить в бутылки. Готовую настойку можно хранить в течение года в темном прохладном месте.

Наливка из клюквы на спирту (Клюквянка)

От предыдущих рецептов отличается добавлением небольшого количества воды, что немного смягчает вкус, делая его не таким насыщенным.

Состав:

•   клюква – 0,5 кг;
•   спирт – 0,5 литр;
•   сахар – 0,5 кг;
•   вода – 400 мл.

Приготовление:

1. Истолченную клюкву засыпать в банку, добавить сахар, спирт и воду. Хорошо перемешать.

2. Закрыть банку крышкой и поставить на 30-40 дней в темное место.

3. Процедить готовую наливку через несколько слоев марли, а затем профильтровать через вату.

4. Разлить в бутылки и плотно закрыть пробками. Срок хранения – 6-9 месяцев.

Реклама

Домашние настойки на спирту – лучшие рецепты - БУДЕТ ВКУСНО!

В последнее время все большую популярность набирает такой напиток, как настойка на спирту в домашних условиях. Рецепт ее, передаваемый из поколения в поколение, пожалуй, есть не в каждой семье, и поэтому ниже делимся проверенными советами.

Любой рецепт приготовления настойки на спирту основан на двух ключевых ингредиентах: крепком алкоголе и растительном сырье: ягодах, травах, фруктах, семенах. Использовать можно не только спирт, но и водку. Некоторые берут джин и коньяк, но нужно учесть, что такая настойка получит дополнительный вкусовой оттенок.

Кедровая настойка на спирту

Эту богатую витаминами и множеством полезных элементов настойку также называют кедровка

Вам понадобятся: 4 ст.л. кедровых орехов в скорлупе, 500 мл спирта 40-45%, 1 ст.л. сахара, ванилин (на кончике ножа), лист черной смородины, 3 г апельсиновой цедры.

Приготовление. Орехи насыпьте в металлическую миску и залейте кипятком, перемешайте, слейте воду. Сделайте так 3 раза – это уберет горький привкус смол. Переложите орехи в бутылку, добавьте сахар, ванилин, смородиновый лист и цедру. Залейте спиртом, перемешайте и плотно накройте крышкой. Бутылку уберите в темное теплое место на 10 дней и раз в 3 дня аккуратно встряхивайте.

Настойка клюквы на спирту

Клюква хорошо сочетается с калганом, который к тому же сделает настойку еще более полезной

Вам понадобятся: 400 г клюквы, 2 л спирта 40-45%, 3 ст.л. сахара, 2 ст.л. меда, цедра 1 лимона, 1 ч.л. молотого корня калгана.

Приготовление. Ягоды помойте и переберите, положите в кастрюлю и разомните толкушкой. Всыпьте сахар, накройте крышкой и поставьте в теплое место на 2 дня. Затем влейте в эту массу 1 л спирта, снова накройте и оставьте на 2 недели. Полученный настой слейте в отдельную бутыль, а клюкву залейте оставшимся спиртом и дайте постоять еще неделю, после чего снова слейте настой и смешайте его с предыдущим. Процедите через несколько слоев марли и добавьте мед, цедру лимона, калган. Настаивайте еще неделю, затем опять профильтруйте.

Настойка из черноплодной рябины на спирту

Попробуйте пряную настойку из аронии, в народе более известной как черноплодная рябина

Вам понадобятся: 1,5 кг ягод, 1 л спирта, 0,5 кг сахара, 3 бутона гвоздики.

Приготовление. Рябину переберите и вымойте, поместите в кастрюлю и тщательно растолките. Добавьте гвоздику и сахар, перемешайте, накройте крышкой и оставьте в теплом месте на несколько дней. Вылейте в рябиновую массу спирт, закройте и снова отправьте в темное место на 55-65 дней, после чего процедите.

Настойка из калины на спирту

Калиновая настойка помогает справиться с простудой, а готовится очень просто

Вам понадобятся: 0,5 кг калины, 200 мл спирта, 300 мл воды и 1 ст.л. меда.

Приготовление. Помытые и перебранные ягоды положите в кастрюлю и разомните толкушкой либо перетрите через сито, добавьте мед и залейте все спиртом. Перемешайте, накройте крышкой и настаивайте 3 недели в темном месте при комнатной температуре. Полученный напиток процедите через марлю.

Настойка из брусники на спирту

У брусничной настойки будет интересный вкус, если добавить шиповник и малину

Вам понадобятся: 2 ст.л. брусники, 2 ст.л. малины, 2 ст.л. шиповника, 500 мл спирта.

Приготовление. Переберите и помойте ягоды, сложите бруснику в пакет и немного помните скалкой. Затем переложите все ингредиенты в банку, залейте спиртом, плотно накройте крышкой и настаивайте в темном месте на протяжении 1 месяца, после чего напиток процедите.

Настойка из яблок на спирту

Вашему вниманию – рецепт быстрой настойки на спирту, которая настаивается всего 10 дней.

У яблочной настойки красивый янтарный цвет и яркий аромат

Вам понадобятся: 1 кг яблок, 1 л спирта, 0,5 ч.л. молотой корицы (или 1/2 коричной палочки), 2 г ванилина.

Приготовление. Вымытые яблоки очистите от сердцевины, нарежьте небольшими дольками и сложите в 2-3-литровую банку. Добавьте специи и спирт, накройте крышкой и поставьте на 10 дней в темное место. Затем процедите настойку через марлю, разлейте по бутылкам и приступайте к дегустации.

Настойка из красной смородины на спирту

Готовить настойку можно из смородины любого сорта, а изюминку добавят смородиновые листья

Вам понадобятся: 1 л красной смородины, 500 мл спирта, 5 смородиновых листьев, 0,75 л воды, 3 стакана сахара.

Приготовление. Чистые ягоды и листья сложите в банку так, чтобы заполнить ее наполовину. Влейте спирт, перемешайте, плотно закройте банку и настаивайте 2 месяца в темном месте. Затем процедите настой, ягоды отожмите в емкость и смешайте полученный сок и настойку с предварительно сваренным из воды и сахара сиропом. Разлейте все по бутылкам.

Настойка из вишни на спирту 

Попробуйте очень вкусную пряную вишневую настойку

Вам понадобятся: 2 кг вишни, 1 л спирта, 10 ст.л. сахара, 8 бутонов гвоздики, 0,5 ч.л. корицы молотой, 0,5 ч.л. мускатного ореха.

Приготовление. Вымойте вишню и проколите каждую ягоду зубочисткой. В отдельной миске смешайте сахар, корицу, мускатный орех и гвоздику. Выложите вишни в банку слоями, пересыпая каждый слой смесью сахара и специй. Затем залейте все спиртом и накройте банку крышкой или тканью (в этом случае вкус настойки будет более мягким).

Обратите внимание: настаивать вишневую настойку нужно в хорошо освещенном месте, например, на подоконнике.

На протяжении 2 месяцев не забывайте перемешивать ее каждые 3 дня, а после – процедите через сито.

Лимонная настойка на спирту

Мята и лимон отлично сочетаются, придавая напитку свежий аромат

Вам понадобятся: цедра 5 лимонов, 150 г листьев свежей мяты (или 50 г сушеной), 1 л спирта.

Приготовление. Вымойте лимоны в горячей воде и снимите с них цедру (без белой мякоти). В банку положите чистые листья мяты, цедру и залейте спиртом. Закройте банку и оставьте на 10 дней в темном месте при комнатной температуре, ежедневно аккуратно встряхивая. Затем процедите настойку через марлю и разлейте по бутылкам.

Сливовая настойка на спирту

Для приготовления настойки по этому рецепту удалять косточки из слив не нужно – они добавят интересные ноты к вкусу и аромату напитка

Вам понадобятся: 1 кг слив, 1 л спирта, 150 мл воды, 200 г сахара, 4 веточки мяты.

Приготовление. Вымытые сливы сложите в кастрюлю, залейте спиртом и оставьте на 2 недели при комнатной температуре в темном месте. Затем слейте полученную жидкость в банку и аккуратно влейте ее в емкость с заранее приготовленным сиропом, не переставая помешивать. В бутылку положите мяту и процедите туда же настойку. Закройте крышкой и уже через сутки можете наслаждаться ароматным напитком.

Как видите, для того, чтобы приготовить домашнюю настойку на спирту, самое главное – запастись терпением, ведь чем дольше будет настаиваться напиток, тем насыщеннее будет его вкус.

Домашние настойки на спирту – лучшие рецепты - Огород, сад, балкон

В последнее время все большую популярность набирает такой напиток, как настойка на спирту в домашних условиях. Рецепт ее, передаваемый из поколения в поколение, пожалуй, есть не в каждой семье, и поэтому ниже делимся проверенными советами.

Любой рецепт приготовления настойки на спирту основан на двух ключевых ингредиентах: крепком алкоголе и растительном сырье: ягодах, травах, фруктах, семенах. Использовать можно не только спирт, но и водку. Некоторые берут джин и коньяк, но нужно учесть, что такая настойка получит дополнительный вкусовой оттенок.

Кедровая настойка на спирту

Эту богатую витаминами и множеством полезных элементов настойку также называют кедровка

Вам понадобятся: 4 ст.л. кедровых орехов в скорлупе, 500 мл спирта 40-45%, 1 ст.л. сахара, ванилин (на кончике ножа), лист черной смородины, 3 г апельсиновой цедры.

Приготовление. Орехи насыпьте в металлическую миску и залейте кипятком, перемешайте, слейте воду. Сделайте так 3 раза – это уберет горький привкус смол. Переложите орехи в бутылку, добавьте сахар, ванилин, смородиновый лист и цедру. Залейте спиртом, перемешайте и плотно накройте крышкой. Бутылку уберите в темное теплое место на 10 дней и раз в 3 дня аккуратно встряхивайте.

Настойка клюквы на спирту

Клюква хорошо сочетается с калганом, который к тому же сделает настойку еще более полезной

Вам понадобятся: 400 г клюквы, 2 л спирта 40-45%, 3 ст.л. сахара, 2 ст.л. меда, цедра 1 лимона, 1 ч.л. молотого корня калгана.

Приготовление. Ягоды помойте и переберите, положите в кастрюлю и разомните толкушкой. Всыпьте сахар, накройте крышкой и поставьте в теплое место на 2 дня. Затем влейте в эту массу 1 л спирта, снова накройте и оставьте на 2 недели. Полученный настой слейте в отдельную бутыль, а клюкву залейте оставшимся спиртом и дайте постоять еще неделю, после чего снова слейте настой и смешайте его с предыдущим. Процедите через несколько слоев марли и добавьте мед, цедру лимона, калган. Настаивайте еще неделю, затем опять профильтруйте.

Настойка из черноплодной рябины на спирту

Попробуйте пряную настойку из аронии, в народе более известной как черноплодная рябина

Вам понадобятся: 1,5 кг ягод, 1 л спирта, 0,5 кг сахара, 3 бутона гвоздики.

Приготовление. Рябину переберите и вымойте, поместите в кастрюлю и тщательно растолките. Добавьте гвоздику и сахар, перемешайте, накройте крышкой и оставьте в теплом месте на несколько дней. Вылейте в рябиновую массу спирт, закройте и снова отправьте в темное место на 55-65 дней, после чего процедите.

Настойка из калины на спирту

Калиновая настойка помогает справиться с простудой, а готовится очень просто

Вам понадобятся: 0,5 кг калины, 200 мл спирта, 300 мл воды и 1 ст.л. меда.

Приготовление. Помытые и перебранные ягоды положите в кастрюлю и разомните толкушкой либо перетрите через сито, добавьте мед и залейте все спиртом. Перемешайте, накройте крышкой и настаивайте 3 недели в темном месте при комнатной температуре. Полученный напиток процедите через марлю.

Настойка из брусники на спирту

У брусничной настойки будет интересный вкус, если добавить шиповник и малину

Вам понадобятся: 2 ст.л. брусники, 2 ст.л. малины, 2 ст.л. шиповника, 500 мл спирта.

Приготовление. Переберите и помойте ягоды, сложите бруснику в пакет и немного помните скалкой. Затем переложите все ингредиенты в банку, залейте спиртом, плотно накройте крышкой и настаивайте в темном месте на протяжении 1 месяца, после чего напиток процедите.

Настойка из яблок на спирту

Вашему вниманию – рецепт быстрой настойки на спирту, которая настаивается всего 10 дней.

У яблочной настойки красивый янтарный цвет и яркий аромат

Вам понадобятся: 1 кг яблок, 1 л спирта, 0,5 ч.л. молотой корицы (или 1/2 коричной палочки), 2 г ванилина.

Приготовление. Вымытые яблоки очистите от сердцевины, нарежьте небольшими дольками и сложите в 2-3-литровую банку. Добавьте специи и спирт, накройте крышкой и поставьте на 10 дней в темное место. Затем процедите настойку через марлю, разлейте по бутылкам и приступайте к дегустации.

Настойка из смородины на спирту

Готовить настойку можно из смородины любого сорта, а изюминку добавят смородиновые листья

Вам понадобятся: 1 л красной смородины, 500 мл спирта, 5 смородиновых листьев, 0,75 л воды, 3 ст. сахара.

Приготовление. Чистые ягоды и листья сложите в банку так, чтобы заполнить ее наполовину. Влейте спирт, перемешайте, плотно закройте банку и настаивайте 2 месяца в темном месте. Затем процедите настой, ягоды отожмите в емкость и смешайте полученный сок и настойку с предварительно сваренным из воды и сахара сиропом. Разлейте все по бутылкам.

Настойка из вишни на спирту

Попробуйте очень вкусную пряную вишневую настойку

Вам понадобятся: 2 кг вишни, 1 л спирта, 10 ст.л. сахара, 8 бутонов гвоздики, 0,5 ч.л. корицы молотой, 0,5 ч.л. мускатного ореха.

Приготовление. Вымойте вишню и проколите каждую ягоду зубочисткой. В отдельной миске смешайте сахар, корицу, мускатный орех и гвоздику. Выложите вишни в банку слоями, пересыпая каждый слой смесью сахара и специй. Затем залейте все спиртом и накройте банку крышкой или тканью (в этом случае вкус настойки будет более мягким).

Обратите внимание: настаивать вишневую настойку нужно в хорошо освещенном месте, например, на подоконнике.

На протяжении 2 месяцев не забывайте перемешивать ее каждые 3 дня, а после – процедите через сито.

Лимонная настойка на спирту

Мята и лимон отлично сочетаются, придавая напитку свежий аромат

Вам понадобятся: цедра 5 лимонов, 150 г листьев свежей мяты (или 50 г сушеной), 1 л спирта.

Приготовление. Вымойте лимоны в горячей воде и снимите с них цедру (без белой мякоти). В банку положите чистые листья мяты, цедру и залейте спиртом. Закройте банку и оставьте на 10 дней в темном месте при комнатной температуре, ежедневно аккуратно встряхивая. Затем процедите настойку через марлю и разлейте по бутылкам.

Сливовая настойка на спирту

Для приготовления настойки по этому рецепту удалять косточки из слив не нужно – они добавят интересные ноты к вкусу и аромату напитка

Вам понадобятся: 1 кг слив, 1 л спирта, 150 мл воды, 200 г сахара, 4 веточки мяты.

Приготовление. Вымытые сливы сложите в кастрюлю, залейте спиртом и оставьте на 2 недели при комнатной температуре в темном месте. Затем слейте полученную жидкость в банку и аккуратно влейте ее в емкость с заранее приготовленным сиропом, не переставая помешивать. В бутылку положите мяту и процедите туда же настойку. Закройте крышкой и уже через сутки можете наслаждаться ароматным напитком.

Как видите, для того, чтобы приготовить домашнюю настойку на спирту, самое главное – запастись терпением, ведь чем дольше будет настаиваться напиток, тем насыщеннее будет его вкус.

Источник

Как приготовить настойку на спирту по лучшим пошаговым рецептам

Любую настойку, приготовленную на основе спирта, можно смело назвать средством, которое позволяет совместить полезное с приятным. С одной стороны, данный напиток обладает уникальными дегустационными характеристиками, которые отличаются от вкусовых качеств —настойки на самогоне— или же настойки на водке, а с другой стороны, он издавна использовался в качестве целебного снадобья против различных недугов.

Однако секрет популярности этого спиртного скрывается не только в широком ассортименте вкусовых вариаций, широком ряде лечебных свойств и фактически неограниченном сроке хранения.

Все дело в том, что сладкие, горькие, полусладкие, крепкие и слабоалкогольные настойки на спирту завоевали свою известность тем, что изготовить их можно из самого разнообразного сырья – из фруктов, ягод, листьев, почек, цветов, кореньев и даже лекарственных трав.

Я представлю на ваше рассмотрение самые лучшие рецепты и подробно расскажу, как сделать настойку из спирта в домашних условиях, чтобы она идеально совмещала в себе пользу для организма и отменный вкус.

Лучший рецепт травяной настойки на спирту

Уверена, что многие знакомы с потрясающим вкусом и ярким ароматом —анисовой настойки—.

Я же предлагаю вам одну из ее вариаций, которая покоряет даже самых строгих и привередливых дегустаторов, раскрываясь чудесным вкусовым букетом, собравшем в себе идеальное сплетение мятного и анисового оттенка с легкой ноткой терпкости, характерной грецкому ореху.

Эта душистая мятно-анисовая настойка потрясающе стимулирует нервную систему и дарит потребителю спокойствие и умиротворение.

Необходимые ингредиенты

Технология изготовления

1. Листья мяты и анис тщательно промываем проточной водой, после чего выкладываем на бумажное полотенце и просушиваем их.
2. Ядра грецких орехов выкладываем в ступку и измельчаем на мелкие кусочки с помощью пестика.
3. Поочередно опускаем в стерилизованную двухлитровую банку листья мяты, анис и дробленые орехи.
4. Туда же вливаем спиртовую основу, слегка все размешиваем и плотно закупориваем сосуд.
5. Отправляем настой в темное место с температурой не ниже 18°С.
6. Настаиваем напиток на протяжении 14 суток, ежедневно взбалтывая его в течение одной минуты.
7. Спустя указанный срок процеживаем настойку через марлю, а затем вату. При необходимости повторяем процедуру фильтрации несколько раз до получения прозрачного, кристально-чистого спиртного. Оставшуюся гущу можно использовать повторно, сократив порцию алкоголя до 500 мл и выдержав настой в тепле на протяжении одного месяца.
8. Готовому алкоголю даем возможность «отдохнуть» в прохладном месте в течение 3-4 суток.

Лучший рецепт настойки на спирту из сухофруктов

Среди множества разнообразных версий настойки из сухофруктов я выбрала рецепт с черносливом.

О полезных свойствах сушеной сливы можно говорить часами, а используя ее для приготовления настойки на спирту, вы получите не только шикарный алкогольный напиток, но и великолепное антисептическое средство против зубной боли и легких простудных заболеваний.

Представленный рецепт настойки на спирту относится к категории самых лучших и быстрых, которые без труда можно реализовать в домашних условиях.

Необходимые ингредиенты

Технология изготовления

1. Чернослив хорошенько моем теплой проточной водой, после чего кладем в глубокую посуду и заливаем кипятком на пару минут. Затем выкладываем сухофрукт на бумажное полотенце и просушиваем его.
2. Подготовленный чернослив помещаем в стеклянный сосуд для настаивания.
3. Туда же всыпаем сахарный песок и заливаем спиртовую основу, разбавленную до 43-45 оборотов.
4. Закрываем банку капроновой крышкой и хорошенько взбалтываем содержимое, стараясь по максимуму растворить крупинки сладкого ингредиента.
5. Убираем настой в темное место с температурой от 14 до 17°С.
6. Выдерживаем настой минимум 14 дней, после чего процеживаем его и разливаем по чистым бутылкам.
7. Готовый продукт сохраняет свои изначальные дегустационные качества в течение одного года при хранении в холодном помещении.

Лучший рецепт ягодной настойки на спирту

Домашняя настойка на спирту и черной смородине, состав которой дополнен свежими листьями этого кустарника, обладает насыщенным темно-бордовым цветом, а также доминирующим запахом и характерным вкусом используемого сырья.

Для приготовления данной настойки отлично подойдут и замороженные плоды, а также уникальное ассорти из красной, белой и черной смородины.

Крепость готового горячительного варьируется от 35 до 40 оборотов. Настолько же бесподобной по вкусу и изумительной по аромату будет —настойка из ежевики—.

Необходимые ингредиенты

Технология изготовления

1. Черную смородину выкладываем в дуршлаг и промываем теплой водой из-под крана. После этого даем жидкости стечь естественным путем, а затем выкладываем ягоды на бумажное полотенце и просушиваем их.
2. Аккуратно снимаем плоды с кисточек смородины, при этом отбираем созревшие и сочные ягоды.
3. Отобранную смородину и мытые листья опускаем в сосуд для настаивания, при этом емкость должна быть заполнена лишь наполовину.
4. Добавляем туда же мед или сахарный песок, после чего заливаем спиртовую основу.
5. Тщательно размешиваем ингредиенты, стараясь максимально растворить в жидкости сладкий компонент.
6. Закрываем сосуд плотной крышкой и отправляем настой в затемненное, теплое помещение ровно на 14 дней.
7. Готовый напиток процеживаем через ватно-марлевый фильтр, а ягодную массу отбрасываем на мелкое сито и даем драгоценной жидкости стечь естественным путем.
8. Для стабилизации вкусовых качеств спиртного рекомендую позволить ему «отдохнуть» в холодильнике еще парочку дней.

Лучший рецепт пряной настойки на спирту

Домашняя настойка на спирту и тмине имеет множество различных вариаций изготовления, так как известна с очень древних времен.

Представленный рецепт интересен тем, что он полностью исключает процесс настаивания, и у вас есть возможность продегустировать горячительное в день приготовления.

Если возникнет желание придать напитку нотки сладости, тогда смешайте уже готовое горячительное с сахарным сиропом и позвольте алкоголю дозреть в прохладном помещении в течение одной недели.

Помимо отличного угощения на любом праздничном столе, вы приготовите эффективное целебное зелье против разных простудных заболеваний.

Необходимые ингредиенты

Технология изготовления

1. В эмалированную емкость вливаем спиртовую основу и выкладываем пряности.
2. Закрываем кастрюлю крышкой и отправляем ее на огонь.
3. Прогреваем жидкость до получения температуры 70°С. По мере нагревания отвара обязательно замеряем его температуру, ненадолго открыв крышку.
4. Как только отвар достигнет необходимой температуры, снимаем крышку и выключаем огонь.
5. Даем возможность готовому алкогольному напитку остыть естественным путем до комнатной температуры.
6. Процеживаем горячительное через марлю и можем приступать к дегустации.

Лучший рецепт экзотической настойки на спирту

Горячительное на спирту из ананаса – это ароматнейший и вкуснейший алкогольный напиток, который станет экзотической изюминкой любого застолья.

Более того, данное горячительное применяется в умеренных дозах для похудения, поскольку используемый тропический плод очень богат кислотами и витаминами, способствующими расщеплению жировой ткани.

Консервированный ананас совершенно неприемлем к использованию во время приготовления настойки, так как он не в состоянии передать насыщенный цвет и фантастический вкус свежего плода.

Готовый алкогольный напиток имеет 38-40 оборотов, при этом пьется очень легко, но быстро опьяняет. Срок годности данного спиртного достигает пяти лет, но с условием его хранения в холодном помещении.

Необходимые ингредиенты

Технология изготовления

1. Свежий ананас моем, после чего обрезаем листья и макушку. Совсем не обязательно удалять кожуру.
2. Нарезаем фрукт небольшими кубиками, которые складываем в чашу блендера и измельчаем до кашеобразного состояния.
3. Ананасовую массу перекладываем в сосуд для настаивания и заливаем ее алкоголем.
4. Закрываем бутыль крышкой и хорошенько встряхиваем ее содержимое.
5. Настаиваем продукт в тепле ровно 14 дней, при этом ежедневно взбалтываем настой.
6. Процеживаем алкоголь через марлевый фильтр и добавляем в него сахар.
7. Оставляем спиртное в холодильнике на пару дней, после чего повторяем фильтрацию через ватный фильтр.

Видео лучших рецептов настойки на спирту

Ознакомившись с представленными мной видеороликами, вы узнаете другие занятные рецепты горячительного на спирту, которые просто реализовать самому в домашних условиях.

Мастер-винокур познакомит вас с рецептом одной из лучших апельсиновых настоек.

На этом ролике именитый самогонщик подарит возможность научиться готовить сливовое горячительное на спирту, которое в народе именуется Сливянкой.

Теперь вы знакомы с лучшими рецептами настойки на спирту, которые можно самостоятельно реализовать в обыденных домашних условиях. Чудесные алкогольные напитки станут достойным украшением любого застолья, а при простуде или других недугах могут помочь преодолеть эти проблемы.

Однако не стоит забывать, что при несоблюдении умеренной дозировки, спиртное способно нанести ощутимый вред организму, полностью нивелируя пользу.

Если вы считаете, что ваши рецепты этого горячительного лучше моих, тогда поделитесь ими в комментариях, кратко описав процесс готовки. Желаю вам всего наилучшего в приготовлении домашнего качественного спиртного!

Настойки на спирту - Настоечки

Приготовленные в домашних условиях настойки на спирту получили большую популярность. Выдержанные на натуральных ингредиентах, они сильно отличаются по вкусу от напитков, приобретённых в магазинах.

Но насладиться приятным вкусом и запахом домашней наливки можно, соблюдая правила приготовления и тщательного подбора продуктов.

Разновидности спиртовых настоек и основы их приготовления

В поваренных книгах или на просторах интернета можно найти различные рецепты напитков, настоянных на водке, коньяке или виски. Но большой популярностью пользуются наливки на спирту. Любители-виноделы выделяют несколько разновидностей настоек:

1. Горькая налива имеет крепость в 40◦-60◦. Рецепты чаще всего основаны на использовании трав, грецких орехов, ягод и семян. Главной особенностью напитка считается минимальное использование продуктов;
2. Крепость сладкой настойки достигает 30◦. Для приготовления используют яблоки, груши, смородину или рябину с добавлением сахарного песка в большом количестве;
3. Пряные настойки имеют крепость от 40◦ до 60◦. Используют в основном пряности, а после готовности напиток пропускают через самогонный аппарат.

Напитки на листьях готовят в тёмных ёмкостях в течение двух дней. Если их передержать настойка приобретёт жёлтый оттенок, а вкус будет немного травяной. Домашняя наливка на ягодах и кореньях готовится не больше пяти недель. А таким ягодам, как ежевика, малина, клубника, достаточно будет четырнадцати дней.

Как сделать настойку из спирта:

1. Чистую трёхлитровую банку нужно заполнить промытыми ягодами и заполнить до горлышка спиртом;
2. Банку хранить в тёмном месте при комнатной температуре под плотно закрытой крышкой;
3. Настойку выдерживать примерно десять дней, встряхивая её каждые три дня;
4. Когда напиток будет готов его нужно профильтровать через чистую марлю или тряпочку;
5. Процеженную настойку перелить в чистую банку и поставить в холодильник или погреб на восемь недель.

Ингредиенты:

• калина — 900 граммов;
• кедровые орешки — 20 штук;
• зёрна аниса — 1 щепотка;
• 45% спирт — 750 миллилитров;
• сахарный сироп — 1 столовая ложка.

Калорийность: 250 ккал/ 100 грамм.

Способ приготовления:

1. Ягоды немного подморозить, промыть в холодной воде и высушить на полотенце;
2. В банку объёмом два литра засыпать калину, зёрна аниса, орехи и залить до верха спиртом;
3. Банку накрыть плотной бумагой и зафиксировать резинкой;
4. В течение двух недель настойка периодически взбалтывается. После чего фильтруется с помощью марли и в неё добавляется сахарный сироп;
5. Содержимое банки настаивается ещё примерно три недели;
6. Когда настойка посветлеет её можно пробовать на вкус.

Ингредиенты:

• калина — 250 граммов;
• облепиха — 250 граммов;
• сахарный песок — 5 столовых ложек;
• 5 бутонов гвоздики;
• 5 горошин душистого перца;
• 10 горошин чёрного перца;
• спирт — 3 литра.

Калорийность: 220 ккал/ 100 грамм.

Способ приготовления:

1. Ягоды облепихи и калины помыть и засыпать в банку;
2. К ягодам добавить сахара и специй. Хорошо перемешать ложкой, чтобы ягоды дали сок;
3. В течение трёх суток настаивать при комнатной температуре. Настойка должна немного забродить;
4. Чтобы в банке не появилась плесень, содержимое нужно перемешивать несколько раз в день;
5. Когда ягоды забродят, их нужно залить спиртом и плотно накрыть крышкой. Настаивать один месяц в тёмном прохладном месте;
6. Готовая настойка процеживается через ватку и разливается по бутылям нужного объёма.

Ингредиенты:

• 0,5 килограмма клюквы;
• 500 миллилитров спирта;
• 500 граммов сахарного песка;
• 400 миллилитров воды.

Калорийность: 200 ккал/ 100 грамм.

Способ приготовления:

1. Ягоды клюквы промыть, просушить и растолочь;
2. В банку положить ягоды, сахар и залить спиртом;
3. Настойка выдерживается в течение сорока дней под плотно закрытой крышкой в тёмном месте;
4. Готовая настойка процеживается через чистую тряпочку и фильтруется с помощью ваты;
5. Очищенный напиток разлить по бутылкам. Хранить можно в течение девяти месяцев.

Ингредиенты:

• 90 граммов свежей мяты;
• 400 граммов сахара;
• 1 стакан воды;
• 500 миллилитров спирта.

Калорийность: 200 ккал/ 100 грамм.

Способ приготовления:

1. Листья мяты размельчаются и заливаются спиртом в кастрюле;
2. Содержимое ёмкости настаивается в течение трёх часов, при желании можно и дольше. Цвет должен немного измениться;
3. По истечении времени процедить от листьев в подходящий бутыль;
4. Сахарный песок растворяется в одном стакане воды и добавляется в жидкость;
5. Напиток настаивается в течение трёх недель;
6. Первую пробу можно снимать через четырнадцать дней.

Перцовка

Ингредиенты:

• 450 граммов спирта;
• 0,5 литра чистой воды;
• 3 чайной ложки натурального мёда;
• 1 красный жгучий перец;
• 3 гвоздики;
• 1 столовая ложка зёрен кориандра.

Калорийность: 250 ккал/ 100 грамм.

Способ приготовления:

1. Воду подогреть и растворить в неё мёд. Когда жидкость остынет, её нужно налить в подготовленную банку;
2. В полученную жидкость добавить спирта;
3. В банку положить целый жгучий перец, кориандр и гвоздику;
4. Заготовку настаивать в течение трёх недель в тёмном месте. После чего процедить и налить в бутылку.

Ингредиенты:

• 2 литра 40◦ спирта;
• 1 столовая ложка жжёного сахара;
• 1 чайная ложка тёртого имбиря;
• 2 бутона гвоздики;
• 2 горошины душистого перца;
• корица;
• немного ванильного сахара.

Калорийность: 20 ккал/ 100 грамм.

Способ приготовления:

1. Необходимые продукты нужно перемешать в кастрюле и нагреть на медленном огне до 60◦;
2. Кастрюлю с нагретой жидкостью хорошо накрыть со всех сторон плотным одеялом и дать остыть при комнатной температуре;
3. Когда настойка остынет (это может занять до суток), её нужно процедить;
4. Для улучшения вкуса разлить в прозрачные бутылки и выдержать ещё три дня.

Ингредиенты:

• 50◦ спирт — 2 литра;
• ягоды вишни — 2 килограмма;
• сахарный песок — 1 килограмм;
• палочка корицы;
• немного ванильного сахара.

Калорийность: 240 ккал/ 100 грамм.

Способ приготовления:

1. Для настойки можно взять свежую или замороженную вишню. В отдельной емкости ягоды нужно слегка растолочь;
2. В бутыль объёмом пять литров засыпать ягоды, сахар, пряности и всё залить спиртом;
3. Настойку хранится при комнатной температуре и на протяжении пяти дней хорошо встряхивается. Крышку при этом открывать нельзя!;
4. Примерно через две недели напиток можно процедить через вату и разлить по бутылкам.

Советы на заметку

Наличие запасов спирта высокого качества позволяет домашнему мастеру испытать не один рецепт настоек на разнообразном сырье и составить собственную коллекцию вкусных напитков: горьких, пряных, десертных. Приносящих зимний новогодний дух цитрусовых и будоражащих воспоминаниями о летнем

зное, дарующих терпкий запах осени и головокружительный аромат пробуждающихся весенних почек.

До начала составления композиции по выбранному рецепту необходимо развести спирт до той крепости, которая должна быть у готовой настойки. Проще всего это сделать по специальным таблицам. Следует обязательно учесть понижение крепости за счет разбавления спирта сокосодержащими ингредиентами настойки. Тогда неприятный спиртовой привкус не испортит настойку.

После удаления мезги и фильтрации настойка должна постоять несколько дней ? ?отдохнуть?. Выдержка выровняет и гармонизирует вкус и устранит спиртовой запах.

Резкий запах спирта помогает удалить предварительное углевание алкогольной основы настойки и добавление некоторых пряностей ? гвоздики, душистого перца, кофе.

Любой рецепт настоек на спирту, приведенных ниже, легко сделать даже не имея опыта в домашнем производстве алкогольных напитков:

Лимонно-имбирная

Быстрая, но вкусная настойка на спирту. Срок настаивания 3-4 дня. Спирт 96? развести в хорошей воде в соотношении 1:1. В данной раскладке используется 500мл спирта и 500 мл воды. Добавить цедру одного лимона, кусочек 2×3 см свежего имбиря, 1 ч. л. меда, щепотку соли.

На фисташках

На 1 л спирта 45-55? необходима горсть скорлупы от фисташек. Для нее требуется небольшая предварительная обработка. Лучше всего для настойки подходит скорлупа от фисташек, продающихся на

развес без соли. Ее требуется промыть и обжарить в духовке до темно-коричневого цвета.

Через 3-4 недели настаивания вкусный напиток благородного цвета готов к употреблению. В послевкусии присутствуют нотки чернослива, легкая сладость. Если продлить настаивание до 6-7 месяцев, можно получить настойку с выдающимися качествами. Его аромат напоминает дорогой виски, с выраженными нотами фруктов и шоколада.

Вишневая

Популярная сладкая фруктовая настойка на спирту. Может приготавливаться не только во время сбора урожая. Замороженные плоды вишни, заготовленные впрок, не теряют вкусовые качества и позволяют иметь сырье для вкусной настойки круглый год.

• спирт крепостью 50?- 2 л,
• свежая или мороженая вишня ? 2 кг,
• сахар ? 1 кг,
• корица ? ? палочки,
• ванильный сахар ? 1-2 г.

Вишню слегка подавить толкушкой, всыпать в 5-литровую емкость, добавить сахар, пряности, залить спиртом. Первые 5 дней встряхивать 2 раза в сутки для растворения сахара. Настаивать 2 недели. Процедить несколько раз через ватные диски.

Чайная пряная

Несложный рецепт пряной ароматной настойки, срок приготовления которой сокращен за счет температурных условий выдержки:

• спирт крепостью 45? или водка — 2 л,
• корица ? кусочек 0,7-1 см,
• гвоздика ? 2 бутона,
• хороший черный листовой чай ? 2 ч. л.,
• обжаренные кофейные зерна ? 2 ч. л.,
• тмин ? 1 ч. л.,
• сахар ? 1 ст. л.,
• ванилин, лимонная кислота ? на кончике ножа.

Настаивание производить в закрытой стеклянной посуде возле батареи. Встряхивать емкость 2 раза в день. Через 7 дней процедить, выдержать еще 3 дня.

Лимонная

Популярный рецепт настойки быстрого приготовления с ярким цветом и сильным ароматом:

• спирт 96? — 200 мл,
• горячая кипяченая вода ? 300 мл,
• ванильный сахар ? 30 г (можно заменить таким же количеством обычного сахара и добавить чуть-чуть
• ванилина),
• лимон ? 1 шт.

С лимона тонко срезать цедру ? тонкий верхний желтый слой кожуры, стараясь не захватывать белую рыхлую прослойку. Для этих целей удобнее всего воспользоваться специальным ножом для чистки овощей. Оставшийся без цедры лимон можно заморозить и использовать в приготовлении маринадов, соусов.

Сахар растворить в горячей воде, добавить цедру, влить спирт. Настаивать 2-4 дня при комнатной температуре, профильтровать через ватные диски.

На боярышнике и скорлупе грецкого ореха

Половину 3-х литровой банки заполнить свежими плодами боярышника, оставшееся место ? скорлупой грецкого ореха. Растительные компоненты предварительно промыть, очистить от мусора. Содержимое банки залить спиртом крепостью 45-50? до верха. На это потребуется примерно 1,6-1,7 л спиртосодержащей жидкости. Выдержать 2-4 недели. Процедить, добавить по вкусу сахар.

Степная горькая

Рецепт настойки с гармоничным слегка горьким и жгучим вкусом, ароматом степных трав и красивым зеленовато-золотистым цветом.

На 5 л спирта крепостью 40? или водки необходимо:

• иссоп ? 1 ч. л.,
• полынь ? 1 ч. л.,
• кардамон ? 5 зерен,
• зубровка ? 15-20 травинок,
• сахар ? 5 ч. л.,
• лимонная кислота ? 1 г.

Настаивать не более 8-10 дней. Профильтровать, выдержать 1 неделю перед употреблением.

Зимняя

Рецепт настойки быстрого приготовления — прекрасное средство для согревания после лыжных прогулок по

лесу, катания с горок, подледной рыбалки и для профилактики простудных заболеваний:

• спирт 40? крепости или водка ? 2л,
• жженый сахар ? 1 ст. л.,
• тертый свежий имбирь ? 1 ч. л.,
• гвоздика ? 2 бутона,
• душистый перец ? 2 горошины,
• корица ? небольшой кусочек,
• ванильный сахар ? несколько крупинок.

Все ингредиенты добавить в разведенный до 40? спирт и осторожно нагреть до t? 60С. Для емкости с напитком сделать шубу из теплого одеяла, дать медленно остыть, процедить. Можно употреблять на следующий день, но лучше выдержать в бутылках 4-6 дней.

Источники

лучших алкогольных напитков без сахара | Список алкогольных напитков без сахара

Список лучших алкогольных напитков без сахара на рынке, составленный как лояльными, так и случайными потребителями. Когда вы страдаете диабетом или придерживаетесь низкоуглеводной диеты, количество еды и напитков, которые вы можете есть и пить при соблюдении здоровой диеты, значительно сокращается. Вкусные алкогольные напитки, которые вы привыкли употреблять в напряженный вечер пятницы, часто наполнены сахаром для вкусовых качеств. Тем не менее, есть несколько крепких спиртных напитков, коктейлей без сахара и других алкогольных напитков, которыми могут насладиться люди, страдающие диабетом, соблюдающие низкоуглеводную диету или просто пытающиеся ограничить потребление сахара.

Хотя алкогольные напитки в этом списке не содержат сахара, важно знать, что спиртные напитки и другие алкогольные напитки превращаются в сахар. Таким образом, даже употребление напитков из этого списка, в которых нет сахара, для диабетиков может быть опасно переусердствовать. Тем не менее, в небольших дозах эти напитки - более здоровая альтернатива.

Этот список является ответом на вопрос: «Какие алкогольные напитки без сахара лучше всего?» Любите ли вы крепкие напитки прямо из бутылки или более изысканный коктейль, напитки из этого списка будут именно тем, что вам нужно.Если вашего любимого напитка без углеводов нет в списке спиртов без сахара, обязательно добавьте его, чтобы другие могли насладиться напитком с низкой ценой.

Сахарный спирт: типы, преимущества и риски

Сахарный спирт используется в качестве заменителя сахара в некоторых продуктах питания, особенно в тех, которые помечены как «без сахара» или «без добавления сахара». По мере увеличения потребления важно учитывать потенциальную пользу и риск сахарных спиртов для здоровья.

В этой статье мы исследуем, полезны ли сахарные спирты для вас. Мы смотрим на потенциальные преимущества и риски, а также на различные доступные типы.

В исследовании, опубликованном в The American Journal of Clinical Nutrition , исследователи обнаружили, что добавленный сахар обеспечивает около 14.1 процент калорий, потребляемых детьми и взрослыми в Соединенных Штатах с 2003 по 2010 год.

Существуют возможные связи между потреблением добавленного сахара и определенными состояниями здоровья, включая ожирение, диабет и сердечные заболевания. В результате многие люди ищут способы уменьшить количество потребляемого сахара. Может помочь выбор продуктов, подслащенных сахарным спиртом.

Сахарные спирты также содержат меньше калорий, чем сахар, поэтому они могут быть полезны для людей, пытающихся похудеть, за счет снижения потребления калорий.

Еще одно возможное преимущество сахарных спиртов связано с тем, как их обрабатывает организм. Они не полностью усваиваются и перевариваются организмом, поэтому приводят к меньшему увеличению сахара в крови. Продукты, подслащенные сахарным спиртом, могут позволить людям с диабетом лучше контролировать уровень сахара в крови, при этом наслаждаясь сладкими угощениями в умеренных количествах.

Сахарные спирты также обладают потенциальной пользой для здоровья полости рта. Бактерии, живущие во рту, не питаются сахарными спиртами, поэтому они не вызывают кариес, как обычный сахар.

Употребление большого количества сахарных спиртов может привести к газам, диарее или другим проблемам с пищеварением. Как упоминалось выше, сахарные спирты не полностью усваиваются организмом.

Для людей с синдромом раздраженного кишечника (СРК) сахарные спирты являются одним из типов короткоцепочечных углеводов, которые могут вызывать симптомы.

Полиолы - другое название сахарных спиртов - включены в аббревиатуру FODMAP, которая означает ферментируемые олигосахариды, дисахариды, моносахариды и полиолы.Диета с низким содержанием FODMAP может помочь контролировать желудочно-кишечные симптомы у некоторых людей с СРК.

Продукты с этикеткой «без сахара» или «без добавления сахара» могут сбивать с толку некоторых потребителей, которые могут полагать, что эти продукты не повлияют на уровень сахара в их крови. Многие продукты с пометкой «без сахара» или «без добавления сахара» по-прежнему содержат калории, жиры и углеводы.

Все потребители должны читать этикетки на пищевых продуктах, чтобы знать информацию о пищевой ценности.

В природе существует множество разновидностей сахарного спирта. Сахарные спирты также могут производиться для использования в пищевых и фармацевтических продуктах.

Ниже приведен список наиболее часто используемых сахарных спиртов, их источники и их сладость по сравнению с обычным сахаром.

Сорбитол

Сорбит естественным образом содержится в некоторых фруктах. Когда он используется для приготовления пищевых продуктов, он обычно производится из декстрозы, полученной из кукурузного крахмала.

Сорбит примерно на 60 процентов сладок обычного сахара.

Маннитол

Маннит естественным образом содержится в различных растениях, включая клубнику, грибы и лук. Его можно приготовить с использованием фруктозы из кукурузного крахмала.

Маннит также примерно на 60 процентов сладок, чем обычный сахар.

Мальтитол

Мальтит производится с использованием мальтозы из кукурузного крахмала.

На вкус он примерно на 75 процентов слабее обычного сахара.

Гидролизаты гидрированного крахмала

Гидролизаты гидрогенизированного крахмала производятся из крахмала, причем чаще всего используется кукурузный крахмал.

Их сладость зависит от их состава, но диапазон составляет от 20 до 50 процентов от сладости обычного сахара.

Эритритол

Эритрит также производится из кукурузного крахмала, но его уникальность заключается в том, что производственный процесс включает ферментацию.

На вкус он примерно на 70 процентов слабее обычного сахара.

Ксилит

Ксилит может быть получен из нескольких различных материалов, включая древесину березы, кукурузные початки и оставшиеся стебли сахарного тростника.

Он почти такой же сладкий, как обычный сахар, а также имеет охлаждающий мятный вкус.

Изомальт

Изомальт производится из сахара, но его сладкий вкус составляет около 55%.

Лактитол

Лактитол производится из сыворотки, и его вкус примерно на 35 процентов слабее обычного сахара.

Сахароза или другие сахара содержат около 4 калорий на грамм (г). В таблице ниже указано количество калорий в сахарных спиртах по данным Фонда Международного совета по пищевым продуктам.

Сахарные спирты можно найти в различных продуктах, включая некоторые из следующих:

• выпечка
• конфеты
• жевательные витамины
• шоколадные конфеты
• леденцы от кашля
• сиропы от кашля
• напитки
• глазурь
• жевательные резинки
• мороженое
• желе
• сахарные пасты
• пасты для полоскания рта
пасты для полоскания рта обычные
• жидкости для полоскания рта
• много способов.Они не всасываются и не перевариваются в организме, поэтому меньше влияют на уровень сахара в крови.

  Гормональный инсулин нужен только в небольших количествах или не нужен вовсе для метаболизма сахарных спиртов. Они также содержат меньше калорий на грамм, чем обычный сахар.

  Кроме того, между сахарными спиртами и обычным сахаром существуют различия в химической структуре.

  Еще одно отличие сахарных спиртов от обычного сахара - это вкус. Многие сахарные спирты, за исключением мальтита и ксилита, на вкус значительно менее сладкие, чем обычный сахар.У некоторых также есть мятный или прохладный привкус во рту.

  Таким образом, сахарные спирты находят множество разнообразных применений в пищевой и фармацевтической промышленности. Они могут влиять на несколько аспектов продуктов. Они содержат меньше калорий на грамм, чем обычный сахар, но при этом обладают сладким вкусом.

  Они могут быть полезны для контроля веса, уровня сахара в крови и здоровья полости рта.

  Чрезмерное употребление сахарных спиртов может вызвать дискомфорт в желудочно-кишечном тракте, поэтому важно, чтобы люди читали этикетки и обращали внимание на количество потребляемого сахара.

  .

  Хороший заменитель сахара в умеренных количествах

  Сахарный спирт - это подсластитель, который можно найти во многих низкокалорийных, диетических и низкокалорийных продуктах. По вкусу и консистенции он напоминает обычный столовый сахар. Это делает его удовлетворительной альтернативой для людей, которые хотят ограничить потребление сахара, например, страдающих диабетом.

  Поскольку сахарный спирт не всасывается полностью во время пищеварения, он обеспечивает примерно половину количества калорий, чем обычный сахар. Кроме того, он меньше влияет на уровень сахара в крови.

  Сахарный спирт естественным образом содержится в некоторых фруктах и ​​овощах. Он также производится серийно. Его можно идентифицировать на этикетках продуктов по нескольким названиям ингредиентов. К ним относятся:

  наименований сахарного спирта

  • ксилитол
  • сорбитол
  • мальтитол
  • маннитол
  • лактитол
  • изомальт
  • эритритол
  • глицерин
  • глицерин
  • глицерин

    0 гидрогенизированный

    0 глицерин

  • глицерин

    0 для сахарного спирта.

  Сахарный спирт, несмотря на название, не вызывает опьянения. Он не содержит алкоголя даже в следовых количествах.

  Сахарный спирт - это углевод. Хотя его влияние на уровень сахара в крови меньше, чем у настоящего сахара, он может повысить уровень сахара в крови, если вы потребляете его слишком много.

  Если у вас диабет, вы можете есть продукты, содержащие сахарный спирт. Однако, поскольку сахарный спирт является углеводом, вам все равно нужно следить за размером порции.

  Прочтите этикетку «Пищевая ценность» на всем, что вы едите, включая пищевые продукты, не содержащие сахара или не содержащие калорий.Во многих случаях эти утверждения относятся к конкретным размерам порций. Количество потребляемых углеводов может повлиять на количество потребляемых вами углеводов, превышающих точный размер порции.

  Поскольку продукты с сахарным спиртом помечены как «с низким содержанием сахара» или «без сахара», вы можете предположить, что это продукты, которые вы можете есть в неограниченном количестве. количества. Но если у вас диабет, употребление этих продуктов может означать, что вы потребляете больше углеводов, чем позволяет ваш план питания.

  Чтобы исключить этот риск, подсчитайте углеводы и калории, полученные из сахарных спиртов.Включите их в свой общий ежедневный план питания.

  Если у вас диабет, вы можете обнаружить, что сахарный спирт является хорошей альтернативой сахару. Положительные эффекты сахарного алкоголя на здоровье включают следующее:

  • Он меньше влияет на уровень сахара в крови.
  • Для метаболизма сахарного спирта инсулин может не понадобиться совсем или нужен только в небольших количествах.
  • В нем меньше калорий, чем в сахаре и других высококалорийных подсластителях.
  • Не вызывает кариеса и не повреждает зубы.
  • По вкусу и консистенции напоминают сахар без химического послевкусия.

  Независимо от того, страдаете вы диабетом или нет, сахарный алкоголь может вызывать определенные побочные эффекты. Это связано с тем, что сахарный спирт является разновидностью FODMAP, называемого полиолом. (FODMAP - это аббревиатура, обозначающая ферментируемые олигосахариды, дисахариды, моносахариды и полиолы.)

  FODMAP - это пищевые молекулы, которые некоторым людям трудно переваривать. Употребление в пищу продуктов, содержащих сахарный спирт, может действовать как слабительное или вызывать желудочно-кишечные расстройства у некоторых людей.Эти симптомы могут стать более серьезными, если вы съедите большое количество.

  Побочные эффекты сахарного спирта

  • боль или дискомфорт в животе
  • спазмы
  • газы
  • вздутие живота
  • диарея

  Наличие диабета не означает, что вы никогда не сможете наслаждаться сладостями, даже если сахарный алкоголь не подходит для вас.

  В некоторых случаях вы даже можете употреблять обычный сахар в небольших количествах как часть вашего плана питания. Есть несколько заменителей сахара для людей с диабетом, которые вы также можете предпочесть.К ним относятся следующие:

  Искусственные подсластители

  Искусственные подсластители могут быть произведены синтетическим путем или из обычного сахара с помощью химического процесса. Поскольку они не содержат калорий и питательных веществ, их также называют непитательными подсластителями.

  Искусственные подсластители могут быть намного слаще натурального сахара. Они часто входят в состав низкокалорийных продуктов и продаются в пакетиках.

  Искусственные подсластители не являются углеводами и не повышают уровень сахара в крови.

  искусственные подсластители

  • Сахарин (Sweet’N Low, Sugar Twin). Сахарин (сульфимид бензойной кислоты) был первым бескалорийным подсластителем. Некоторые люди считают, что он имеет горьковатый привкус. Магазин сахарина.
  • Аспартам (NutraSweet, Equal). Аспартам получают из аспарагиновой кислоты и фенилаланина. Купите аспартам.
  • Сукралоза (Splenda). Сукралоза получают из сахара. Некоторым людям он может иметь более естественный вкус, чем сахарин и аспартам.Купите сукралозу.

  Новые подсластители

  Новые подсластители получают с помощью различных процессов. Они также могут представлять собой комбинацию одного или нескольких различных типов подсластителей. Они включают:

  новые подсластители

  • Стевия (Truvia, Pure Via). Стевия - натуральный подсластитель, получаемый из листьев растения стевия. Поскольку он требует обработки, его иногда называют искусственным подсластителем. Стевия не питательна и имеет низкую калорийность.Купите стевию.
  • Тагатоза (NuNaturals Sweet Health Tagatose, Tagatesse, Sensato). Тагатоза - это подсластитель с низким содержанием углеводов, полученный из лактозы. Имеет низкую калорийность. Тагатоза может подрумяниваться и карамелизироваться, что делает ее хорошей альтернативой сахару при выпечке и приготовлении пищи. Магазин для тагатозе.

  Наличие диабета не означает, что вам нужно полностью отказаться от сладкого. Пища, содержащая сахарный спирт в качестве ингредиента, может быть вкусной альтернативой, которая легко вписывается в любой рацион.

  Сахарный спирт содержит немного калорий и углеводов, поэтому важно следить за количеством, которое вы едите. У некоторых людей они также могут вызывать расстройство желудка.

  .

  Как сделать настойку каннабиса

  Что такое настойки из марихуаны и как их приготовить

  По мере того, как рынок каннабиса продолжает расширяться, растут и методы потребления. Хотя настойки были одним из способов доставки для потребителей каннабиса, похоже, их популярность растет вместе со съедобными продуктами и другими более дискретными методами. Настойки - один из лучших методов доставки с точки зрения возможности дозирования, а также предлагают пациентам с медицинской марихуаной, которые не могут есть или вдыхать каннабис, хорошую альтернативу, которая по-прежнему обеспечивает им желаемый эффект.Что такое настойки сорняков?

  Настойки марихуаны представляют собой жидкую концентрацию каннабиса, в которой ТГК (тетрагидроканнабинол) и другие каннабиноиды выщелачиваются и растворяются в спирте. Настойки обычно хранятся во флаконе с пипеткой и употребляются, закапывая всего несколько капель под язык или на внутреннюю поверхность щеки.

  Эффект от настойки обычно ощущается намного быстрее, чем от съедобного, потому что они скорее сублингвальные, чем приемы внутрь.Хотя максимум зависит от типа используемого штамма каннабиса, известно, что настойки довольно быстро достигают пика, а затем стабильно достигают максимума в течение длительного периода времени. В отличие от поедания травки, вы не будете ждать полтора часа, задаваясь вопросом, достигли ли вы своего пика и безопасно ли заниматься повседневными делами, или вам следует смириться с тем, что серьезно испекли себя в доме .

  Кроме того, настойки не имеют запаха (если вы не открываете бутылку!), Поэтому вы можете незаметно носить их с собой, куда бы вы ни пошли, и вам не придется беспокоиться о том, чтобы найти место для курения.Посмотрим правде в глаза, даже имея медицинскую карту марихуаны, имеет смысл избежать стресса, связанного с нарушением закона и необходимостью объяснений.

  Как приготовить настойку каннабиса

  Используя спирт, масла или глицерин в качестве основы, из марихуаны можно извлекать настойки. Вы можете найти другие способы приготовления настойки, но мы собираемся узнать, как сделать сегодня наиболее сильнодействующую форму, используя чистый зерновой спирт.

  Рецепт настойки каннабиса

  Расходные материалы:

  • Чистый зерновой спирт 90% или выше (Everclear)
  • Ваш любимый цветок каннабиса, который уже декарбоилирован
  • Маленькая стеклянная банка с крышкой
  • Коричневая бутылка с лекарством с пипетка

  Инструкции:

  1) Решите, сколько настойки вы хотите приготовить.Я рекомендую начать с 7 граммов цветков каннабиса и 4 унций Everclear или другого чистого зернового спирта.

  2) Взвесьте количество обезуглероженных сорняков, которое вы хотите использовать. Затем отмерьте спирт и положите его в банку.

  3) Поместите травку в стеклянную банку со спиртом и дайте ей впитаться. Закройте банку крышкой и встряхните, а затем поместите в темное прохладное место на 1 час. Повторяйте этот процесс в течение 3 часов. Существуют рецепты, по которым настой нужно выдерживать в течение различных периодов времени.Если вы решили оставить настойку на несколько дней или недель, просто каждый день осторожно встряхивайте смесь. Чем дольше настойка остается, тем сильнее она становится, но в то же время тем больше выделяется хлорофилла и тем неприятнее она становится. Не стесняйтесь экспериментировать, чтобы найти правильный баланс времени, активности и хлорофилла, который вам удобен.

  4) По окончании периода замачивания процедите растительный материал через марлю и с помощью пипетки налейте жидкость в темно-коричневый флакон с лекарством.Это защитит настойку от солнечного света, чтобы ТГК не разрушился, и позволит вам легко дозировать.

  5) Хранить в прохладном сухом месте. Наслаждайтесь!

  Использование настойки для приготовления еды

  Настойки каннабиса можно добавлять во все виды продуктов для создания съедобных продуктов, таких как мороженое, суп, желатин и даже картофельное пюре с подливкой. Соки и заправки для салатов также являются вариантами пищевых настоек. Если вы решите употреблять настойку таким образом, вы, скорее всего, не получите быстрого начала, но все равно получите долгосрочный эффект.

  Приготовление еды на спиртовой настойке

  Вы можете приготовить пищу на спиртовой настойке (каннабиса), добавив капли настойки в еду или питье. Однако вы не можете использовать настойку в качестве замены масла каннабиса или кулинарного масла каннабиса в рецептах еды. Любители марихуаны любят использовать спиртовые настойки для украшения своих любимых напитков или даже создавать коктейли из каннабиса, которые лучше подходят их образу жизни.

  Как сконцентрировать настойку

  Начните с тестирования настойки и убедитесь, что у вас хорошая система дозирования. Если вы купили настойку в магазине, должна быть указана информация о дозировке, и если вы сделали ее сами, убедитесь, что вы знаете, сколько доз нужно принять для достижения желаемого эффекта. Если вам нужно, чтобы настойка была более сильнодействующей, вы можете сконцентрировать настойку, выпарив часть спирта. Этот шаг нужно делать, пока растительный материал каннабиса все еще находится в смеси (до того, как вы процедили его и поместили в бутылку-капельницу).

  Часто задаваемые вопросы о настойке марихуаны

  Настойка - это концентрат?

  В то время как многие потребители и профессионалы отрасли считают настойки разновидностью концентратов каннабиса, несколько штатов с легализацией каннабиса в рекреационных целях (для взрослых), например Орегон, классифицируют их как пищевые.Возможно, это связано с тем, что настойки создаются с использованием декарбоксилированного цветка каннабиса так же, как и съедобные.

  Какой спирт используется для настойки?

  Эксперты сходятся во мнении, что использование чистого зернового спирта (такого как Everclear) лучше всего для приготовления самых сильнодействующих настоек. Люди использовали другие спиртные напитки (например, водку) для приготовления настоек, и вы можете сделать то же самое, если они больше подходят для вашего вкуса и вкусовых предпочтений.

  Как определить силу настойки?

  Крепость настойки зависит от соотношения декарбированного цветка каннабиса и чистого зернового спирта.Чем больше цветов каннабиса вы используете, тем сильнее будет настойка. Как и во многих случаях с каннабисом, важно начать с малого, а затем постепенно увеличивать дозу по мере необходимости.

  Настойка напоит?

  Если вы не выпьете сразу всю бутылку, настойка не напоит вас, даже если она сделана из чистого зернового спирта. Настойку можно вводить через глазную пипетку или другую маленькую капельницу, чтобы дозы были небольшими и легко подсчитывались.

  Сколько настойки получится из унции?

  Если вы придерживаетесь рецепта, который мы предоставили, из унции цветка каннабиса может получиться примерно 16 (жидких) унций настойки. В зависимости от того, насколько сильнодействующей вы хотите, чтобы ваша настойка была, вы можете использовать более или менее чистый зерновой спирт для создания настойки.

  Как долго настойка должна оставаться под языком?

  Настойка должна держаться под языком (или на внутренней стороне щеки рядом с линией десен) до тех пор, пока она не растворится, что обычно занимает всего пару минут или меньше.

  Сколько стоит бутылка настойки?

  Бутылка настойки, которую можно купить в аптеке с медицинской марихуаной или в розничном магазине каннабиса, может стоить от 20 до 80 долларов. Эта стоимость может сильно варьироваться в зависимости от источника, активности, размера бутылки и множества других факторов, таких как бренд и розничный продавец. Вы можете узнать больше, поговорив в местных магазинах или проверив настойки CBD, продаваемые в Интернете.

  .

  Воздействие алкоголя, уровни сахара в крови, рекомендации

  Для многих людей выпивка здесь и там не представляет проблемы. Однако для людей с такими заболеваниями, как диабет, алкоголь может влиять на уровень сахара в крови и представлять риск для здоровья.

  Понимание того, что вы потребляете и как алкоголь влияет на уровень глюкозы в крови, особенно важно для людей с диабетом.

  Краткие сведения об алкоголе и диабете:

  • Алкоголь может влиять на уровень сахара в крови.
  • Чрезмерное потребление может снизить эффективность инсулина.
  • Людям с диабетом следует пить медленно, а не натощак.

  Алкоголь - депрессант; он классифицируется как «седативно-снотворное средство», поскольку угнетает центральную нервную систему. Алкоголь может повредить любой орган в организме. После употребления он быстро всасывается в желудке и тонком кишечнике и попадает в кровоток.

  У среднего человека печень может расщеплять примерно одну стандартную порцию алкоголя в час.Избыток алкоголя распространяется по телу. То количество, которое не расщепляется печенью, удаляется легкими, почками и кожей с мочой и потом.

  Как алкоголь влияет на организм человека, зависит от того, сколько он потребляет. В малых дозах алкоголь может действовать как стимулятор - люди могут чувствовать себя счастливыми или разговаривать.

  Однако чрезмерное употребление алкоголя может нанести вред организму.

  Общее состояние здоровья человека играет большую роль в том, как он реагирует на алкоголь. Люди с диабетом или другими проблемами сахара в крови должны соблюдать осторожность при употреблении алкоголя.

  Употребление алкоголя может влиять на уровень сахара в крови, а также на гормоны, необходимые для поддержания нормального уровня сахара в крови. Те, кто часто пьет, могут уничтожить запасы энергии за несколько часов.

  Со временем чрезмерное употребление алкоголя может снизить общую эффективность инсулина. Это приводит к высокому уровню сахара в крови. Многие люди с алкогольной болезнью печени также страдают непереносимостью глюкозы или диабетом.

  Нормальный уровень сахара в крови натощак должен находиться в пределах 70–100 миллиграммов на децилитр.Люди с нелеченным диабетом обычно имеют уровень сахара в крови выше 126 миллиграммов на децилитр.

  Людям с диабетом нужно быть очень осторожными в употреблении алкоголя. Это хорошая идея, чтобы они поговорили со своим врачом, чтобы полностью понять возможные риски.

  Некоторые лекарства нельзя запивать алкоголем. Людям с диабетом следует обязательно обращать внимание на любые возможные предупреждения.

  Употребление алкоголя может привести к опасно низкому уровню сахара в крови.Это связано с тем, что печень должна работать, чтобы удалить алкоголь из крови, а не контролировать уровень сахара в крови, а также потому, что алкоголь может привести к ситуационной неосведомленности о низком уровне сахара в крови.

  Симптомы низкого уровня сахара в крови аналогичны симптомам чрезмерного употребления алкоголя, в том числе:

  • спутанность сознания
  • сонливость
  • затуманенное зрение
  • головные боли
  • головокружение
  • нарушение координации
  • головные боли
  09 потеря сознания

  Другие проблемы, связанные с алкоголем и диабетом

  Влияние алкоголя на уровень сахара в крови - не единственный способ повлиять на человека, страдающего диабетом:

  • Алкоголь может стимулировать аппетит, способствуя перееданию и, следовательно, дальнейшему повышению уровня сахара в крови.
  • Из-за того, что в алкоголе содержится много калорий, регулярное потребление может затруднить перенос дополнительного веса.
  • Алкоголь снижает силу воли и увеличивает вероятность неправильного выбора диеты.
  • Алкоголь может мешать приему некоторых пероральных лекарств от диабета.
  • Алкоголь может повысить кровяное давление.

  Людям с диабетом, которые планируют пить, следует проверять уровень сахара в крови до и в течение 24 часов после употребления алкоголя. Им также следует проверять уровни перед сном, чтобы убедиться, что они стабильны.

  По данным Центров по контролю и профилактике заболеваний (CDC), один стандартный напиток в США равен 14,0 г (0,6 унции) чистого алкоголя.

  Напитки, такие как пиво и вино, могут иметь содержание алкоголя от 2 до 20 процентов. Спиртные или спиртные напитки могут содержать 40-50 процентов или даже больше.

  Ниже приведено содержание алкоголя в распространенных алкогольных напитках согласно CDC. Каждый равен одному напитку.

  • 12 унций пива - содержание алкоголя 5 процентов
  • 8 унций солодового напитка - содержание алкоголя 7 процентов
  • 5 унций вина - содержание алкоголя 12 процентов
  • 1.5 унций или «порция» крепких спиртных напитков или спиртных напитков - 40 процентов содержания алкоголя
  Поделиться на PinterestЛюди, страдающие диабетом, должны избегать обезвоживания при употреблении алкоголя.

  Людям с проблемами сахара в крови следует избегать смешанных напитков и коктейлей. Эти напитки часто содержат сахар и пустые калории и повышают уровень сахара в крови.

  Американская диабетическая ассоциация рекомендует людям с диабетом, когда они употребляют алкоголь, следующее:

  • Женщинам не следует выпивать более одного напитка в день.
  • Мужчинам не следует употреблять более двух напитков в день.
  • Не пить натощак или при низком уровне сахара в крови.
  • Не заменяйте еду алкоголем в плане питания - не считайте алкоголь в плане питания как углеводный выбор.
  • Выпивайте напитки медленно, чтобы они продержались долго.
  • Поддерживайте обезвоживание с помощью низкокалорийных напитков, таких как вода или диетическая газировка.
  • Попробуйте легкое пиво или винный шприц.
  • С осторожностью относитесь к крепкому крафтовому пиву, так как оно может содержать в два раза больше алкоголя и калорий, чем более легкое пиво.
  • Выбирайте бескалорийные миксеры для напитков, такие как диетическая газировка или диетический тоник.

  Различные спирты различаются по содержанию и влиянию на уровень сахара в крови. В следующих таблицах используется информация Министерства сельского хозяйства США, показывающая количество углеводов и сахара в алкоголе:

  Пиво

  Тип	Обслуживание	Углеводов. (ж)	Сахар. (г)
  Обычное пиво	1 банка или бутылка	12.64	0,00
  Крепкое пиво	1 банка или бутылка	0,96	0,00

  Вино

  2

  Спирт

  Тип	Сервировка	Углеводы. (ж)	Сахар. (г)
  Красное вино	5 жидких унций	3,84	0,91
  Белое вино	5 жидких унций	3,82	1,41
  Обслуживание	углеводов.(ж)	Сахар. (г)
  Виски	1,5 жидких унций	0,04	0,04
  Водка	1,5 жидких унций	0,0	0,0
  9013 9013 1,5 жидких унций 0,0
  Ром	1,5 жидкой унции	0,0	0,0

  Коктейли

  Тип	Обслуживание	Углеводы.(ж)	Сахар. (г)
  Daiquiri	2 жидких унции	4,16	3,35
  Пина колада	4,5 жидких унций	31,95	31,49
  13,55
  Текила санрайз	6,8 жидких унций	23,84	-

  Большинство людей с диабетом могут время от времени употреблять алкогольные напитки.Обработка каждого алкогольного напитка в печени занимает около 1–1,5 часов. Чем больше употребляется алкоголя, тем выше риск низкого уровня сахара в крови.

  Симптомы низкого уровня сахара в крови могут появиться внезапно и могут быть опасными, если пьющий не подготовлен. Перед употреблением алкоголя рекомендуется есть углеводы, чтобы поддерживать стабильный уровень сахара в крови.

  Люди с диабетом могут носить с собой таблетки глюкозы в случае чрезвычайной ситуации и должны регулярно проверять уровень сахара в крови. Им также следует помнить, что некоторые лекарства от диабета могут не работать при употреблении слишком большого количества алкоголя.

  Недавнее исследование показало, что женщины, которые умеренно употребляют алкоголь, имеют более низкий риск развития диабета 2 типа по сравнению с женщинами, не пьющими. У исследования был ряд ограничений, которые могли изменить восприятие воздействия. Однако, когда дело доходит до алкоголя, люди с проблемами сахара в крови всегда должны оставаться осторожными. Лучше всего соблюдать рекомендованные суточные пределы потребления.

  .

  Настойки каннабиса: все, что вам нужно знать

  Существует множество способов употребления каннабиса, но некоторые из них более удобны для пользователя, чем другие. Независимо от того, являетесь ли вы новым пользователем медицинской марихуаны или новым потребителем в рекреационных целях, настойки - отличное место для начала вашего путешествия по каннабису. Какая настойка без каннабиса? Это любое лекарство, приготовленное путем растворения лекарства в спирте. Мы рассмотрим все, что вам нужно знать о настойках каннабиса, в том числе о том, как они производятся, используются и хранятся.

  Что такое настойка?

  Настойки сделаны с высоким содержанием спирта и продаются в стеклянных бутылках с капельницами. В результате настойка каннабиса является одним из лучших способов употребления для точной дозировки.

  Подобно экстракту масел каннабиса, настойки используют растворитель для извлечения терпенов и каннабиноидов, таких как THC или CBD, из остальной части растительного материала. Однако настойки отличаются тем, что в качестве растворителя используется спирт, а также в конечном продукте.С другой стороны, масла каннабиса очищены от всех растворителей, потому что конечный продукт будет вдыхаться, а не потребляться перорально с помощью пипетки, как в настойке.

  Поскольку настойки являются съедобными, используемый каннабис должен быть декарбоксилирован, чтобы обеспечить активность всех ингредиентов. В противном случае действие лекарства не будет таким сильным, как могло бы быть.

  Настойка может различаться по действию в зависимости от того, используется ли она сублингвально, перорально или для приготовления любого блюда, которое вы хотите.Подъязычные обычно действуют быстрее всего, но все настойки действуют быстрее, чем обычные съедобные. Так что вам не придется ждать два-три часа, чтобы узнать, что ваше лекарство не подействовало. Вскоре после приема дозы настойки вы сможете сказать, нужно ли вам больше.

  Несмотря на их удобство, о настойках каннабиса редко говорят. До запрета это была самая распространенная форма медицинского каннабиса в Соединенных Штатах.

  Сегодня наибольшее внимание уделяется другим методам употребления каннабиса, таким как курение и постоянно растущий рынок концентратов каннабиса.Однако в последние несколько лет интерес к альтернативным формам потребления растет. В результате вы можете найти настойки каннабиса практически в любом аптеке медицинской марихуаны в стране.

  THC против настойки CBD

  Перед тем, как купить настойку, вы должны знать, что вам доступно и что подойдет лучше всего. Три наиболее распространенные формы настойки каннабиса содержат THC, CBD или их различные комбинации в соотношении 1: 1.

  Считается, что

  CBD имеет многие из тех же преимуществ для здоровья, что и THC, без каких-либо влияющих на сознание эффектов.Благодаря исследованиям CBD и конопли, иллюстрирующим его достоинства, недавние законы упростили производство и продажу продуктов CBD с содержанием ТГК менее 0,3% в Соединенных Штатах. В результате CBD не сталкивается с такими же юридическими препятствиями, как THC, и может продаваться по всей стране.

  С другой стороны, любые настойки, содержащие более 0,3% ТГК, могут быть законно приобретены только в штатах с легализованным каннабисом.

  Как приготовить настойку из каннабиса

  

  Чтобы приготовить настойку каннабиса, вам понадобится как можно более высокий процент алкоголя.Не все настойки одинаковы. Эффективность конечного продукта будет зависеть от качества и количества используемой каннабиса.

  Ингредиенты и оборудование

  Для приготовления настойки каннабиса вам потребуются как минимум следующие ингредиенты и оборудование:

  • Половина унции цветов или обрезков каннабиса.
  • Крепкий алкоголь по объему.
  • Шлифовальный станок
  • Марля
  • Кувшин для каменщика
  • Стеклянные флаконы-капельницы
  • Противень
  • Алюминиевая фольга
  • Стеклянный мерный стакан
  • Перчатки

  декарбоксилирование

  Перед тем, как начать, вам понадобятся декарбоксилированные травы или концентраты.Согласно исследованиям голландских ученых, оптимальная температура для декарбоксилирования составляет 230 градусов по Фаренгейту в течение 110 минут.

  Так что измельчите каннабис или разделите его на более мелкие кусочки и наполните ими форму, пригодную для духовки. Накройте сковороду алюминиевой фольгой, чтобы сорняк не нагрелся и не испарился. Выпекайте в духовке, разогретой до 230 градусов по Фаренгейту, в течение 110 минут.

  Проезд

  Когда вы соберете все необходимые материалы, приготовить настойку из каннабиса будет несложно.

  Шаг 1: Поместите декарбоксилированный каннабис в кувшин для каменщика и наполните его спиртом с наивысшим процентным содержанием, например Everclear, до тех пор, пока каннабис полностью не погрузится в воду.

  Шаг 2: Некоторые источники рекомендуют замораживать банку, полную спирта и каннабиса, на несколько дней или две недели, вынимая ее и встряхивать один раз в день. Холод помогает отделить менее востребованные компоненты растения каннабис, такие как хлорофилл, от конечного продукта.

  Шаг 3: Следующий шаг - процедить материалы через марлю в стеклянную мерную чашку.Как только жидкость перестанет проходить через марлю, с помощью перчаток выдавите оставшуюся жидкость через марлю в мерную чашку. Вы можете использовать другую марлю для дальнейшей очистки материала перед заполнением им стеклянных бутылочек-капельниц.

  Шаг 4: Последний шаг - правильно хранить настойку. Перелейте все в стеклянную бутылку-капельницу для облегчения дозирования. Для длительного хранения можно оставить в каменной банке. В любом случае, вам нужно, чтобы окружение было прохладным и темным.Воздух, свет и тепло снижают качество и эффективность настоек.

  Как использовать настойки каннабиса

  

  После того, как вы приготовили или купили настойку каннабиса, вы можете использовать ее тремя способами. Добавьте его в любое блюдо, бросьте прямо в рот или проглотите сублингвально.

  Сублингвальный метод приема пищи - один из лучших, если вы хотите почувствовать, как эффект наступает сильнее и быстрее. Оставьте подходящую дозировку под язык. Подождите полминуты и проглотите.Это позволяет лекарству быстрее попасть в кровоток.

  Самый простой способ использовать настойку каннабиса - просто закапать желаемую дозу в рот и проглотить. Эффект наступит не так быстро, как при подъязычной технике. Чтобы почувствовать эффект, потребуется примерно столько же времени, сколько и со съедобными продуктами.

  Окончательный способ потребления относительно прост. Отбросьте любую дозу, которую хотите, в любую еду или напиток по вашему выбору. Эффект наступит примерно столько же, сколько съедобные.Принимая пищу с лекарством, вы можете начать бороться с перекусами еще до того, как они начнутся.

  причины попробовать настойки

  Как мы уже показали, настойки имеют множество преимуществ перед другими способами употребления каннабиса. Вот список преимуществ использования настоек по сравнению с другими методами потребления:

  • Меньше калорий: Вы можете получить удовольствие от съедобных блюд из блюд, которые вы уже планировали съесть, вместо сладостей, таких как мармеладки и пирожные.
  • Discretion: Настойки не пахнут каннабисом, а в стеклянной бутылке с капельницей они будут выглядеть как любое другое лекарство.
  • Более быстрое начало: Сублингвально эффект длится дольше.
  • Точная дозировка: Для пищевых продуктов, цветов и концентратов легче случайно принять более высокую дозу, чем необходимо. Настойки позволяют принимать по несколько капель за раз, пока не почувствуете желаемый эффект.
  • Проще, чем курение: Людям, которые не любят или с трудом переносят курение или вейпинг каннабиса, лучше использовать настойки.

  Final Hit: Настойка каннабиса

  

  Настойки каннабиса - это простой и незаметный способ получить лечебные свойства растения, не будучи курильщиком. Для приготовления настойки каннабиса требуется всего несколько ингредиентов, но вы должны проявлять осторожность, когда готовите их дома, потому что алкоголь с высоким содержанием легковоспламеняющихся веществ. Также существуют устройства, позволяющие легко завершить весь процесс в одном месте.

  .

  ---

  Смотрите также

  • 
    Настойки для самогона рецепт
  • 
    Настойка из пчелиного мора и ее применение
  • 
    Настойка из тамуса обыкновенного
  • 
    Калиновая настойка на спирту рецепт
  • 
    Настойка пиона при эндометриозе
  • 
    Настойка из лисичек на водке
  • 
    Настойка из голубики на водке
  • 
    Настойка прополиса при молочнице
  • 
    Пустырника настойка беременным
  • 
    Настойка спиртовая на клубнике
  • 
    Настойка крапивы для волос рецепт