Настойка на розе рецепт
Настойка из лепестков роз: полезные свойства и рецепты приготовления напитка
Настойка из лепестков роз – элитный напиток, который можно создать в домашних условиях. Одно название напитка заставляет задуматься над тем, насколько будет приятно употребить такое вино в теплой дружеской компании. Но приготовить настойку не так просто, как может показаться на первый взгляд. Поэтому важно изучить все тонкости приготовления напитка и четко следовать инструкции.
Содержание статьи
Особенности подготовки ингредиентов
Готовить настойку из покупных роз не только не рекомендуется, но и запрещается. Ведь магазинное сырье обрабатывают различными пестицидами, которые обязательно попадут в напиток и их не сможет обезвредить даже спирт.
Для приготовления настойки лучше всего подходят цветы шиповника.Лучше всего для приготовления домашнего вина использовать цветы шиповника. Существует множество видов этого кустарника, но самыми распространенными является морщинистый шиповник и чайная роза. Вот именно эти цветы наилучшим образом подойдут для приготовления элитного домашнего напитка.
Собирать цветы лучше в первой половине июня. Наибольшее количество аромата в них сконцентрировано по утрам. Поэтому раннее утро является оптимальным временем для сбора сырья.
А вот собирать цветы после дождя не рекомендуется. Во-первых, в них содержится много влаги. Во-вторых, осадки могут выпадать не самые чистые. Для настоек нужны чистые и лучше всего подсушенные лепестки, но каждый рецепт имеет свои особенности, на которые стоит обратить свое внимание.
Относительно алкогольной основы. Лучше всего брать водку или спирт без каких-либо добавок. Но это должен быть качественный продукт, купленный в проверенном магазине. В противном случае лечебная настойка может превратиться в яд.
Настойка «Традиционная»
Этот рецепт можно назвать самым простым, поэтому он подойдет и для новичков. Готовят его на водке с применением высушенных цветков.
Пропорции для изготовления настойки таковы:
- Лепестки роз – 100 гр.
- Водка – 1 литр.
- Сахар – 2 ст. л.
Для приготовления настойки по простому рецепту нужно взять сушеные лепестки роз.Сахар тщательно растворяют в водке, добавляют лепестки роз и убирают на месяц в темное, прохладное помещение. Настойка имеет сладковатый вкус, но при желании ее можно довести до состояния ликера, добавив в два раза больше сахара. Если же крепость напитка вас не устраивает, то ее можно регулировать, добавляя в готовый продукт спирт или воду.
Ликёр «Сотернская роза»
Этот напиток из разряда более сложных.
И дело не в технологии приготовления, а в компонентах.
- Водка – 250 мл.
- Сотерн – 500 мл.
- Лепестки роз сушеные – 25 г.
- Сироп из сахара и воды в равных пропорциях – 200 мл.
Лепестки, водку и Сотерн смешивают в выбранной емкости, закрывают крышкой и убирают на 5 дней в прохладное место. Потом настойку процеживают через сито или марлю, добавляют по вкусу сахарный сироп.
Ликер разливают по бутылкам и убирают на 21 день. По истечению этого времени напиток обретет яркий вкус и аромат роз. Пить его лучше всего слегка охлажденным из небольших рюмок.
Для более сложного рецепта потребуется вино Сотерн.Персидский розовый ликёр
В Персии с древних времен этот рецепт передается из поколения в поколение. В нашей стране не так много ценителей напитка, поскольку выдержка ликера длится на протяжении минимум года.
Для приготовления розового ликера нужно следующее:
- Розы – 30 штук.
- Сахар – 700 г.
- Вода – 500 мл.
- Спирт – 1 л.
Лепестки от 20 роз поместить в сосуд, залить спиртом и поставить на месяц в прохладное помещение. Раз в неделю сосуд нужно открывать и аккуратно перемешивать розы.
Оставшиеся розы (лепестки) нужно сварить. Для этого в кастрюлю вместе с ними кладут сахар, заливают водой, накрывают крышкой и варят на медленном огне после закипания приблизительно час. Полученный сироп остужают, процеживают и убирают в прохладное место.
Через месяц обе жидкости смешивают, дают полученной смеси отстояться на протяжении 12 часов и разливают в бутыли. Чем дольше будет стоять ликер, тем лучше. Но оптимальной выдержкой считается 1 год.
Ликёр из лепестков роз с малиной
Приготовить в домашних условиях такой ликер не сложно. Но, стоит помнить, что в данном напитке аромат розы будет немного «забит» ароматом малины.
Лепестки роз смешивают с малиной, а затем заливают смесь алкоголем.Однако его можно применять не только в чистом виде, но и для приготовления коктейлей:
- Лепестки роз – 25 г.
- Водка – 750 мл.
- Малина – 250 мл.
- Сироп – 200 мл.
- Цедра апельсина – 1 шт.
Соединить в большой банке лепестки роз, водку, цедру и малину. Все перемешать и поставить в прохладное место на 4 дня. Потом ликер фильтруют и разливают по бутылкам. Срок хранения такого напитка составляет 1 год, но употреблять его в пищу лучше всего не ранее, чем через 2 недели с момента изготовления.
Розовая настойка с корицей
Этот напиток готовят на водке с медом и корицей.
Он получается менее слащавым, чем ликер, но не менее вкусным:
- 4 горсти лепестков роз.
- 500 мл спирта.
- 250 мл водки.
- 1 ч. л. корицы.
- 70 г сахара.
- 500 мл воды.
- 2 ст. л. меда.
Высушенные лепестки роз смешивают с 1/3 порции сахара и водкой. Добавляют корицу, мед и спирт. Банку закрывают и убирают в прохладное место на 10-14 дней. После этого в настойку добавляют оставшийся сахар, размешанный в воде, ждут еще 10 дней и процеживают.
Отфильтрованный напиток разливают в бутылки и убирают настаиваться в течение трех месяцев. Срок хранения настойки составляет 1 год. Употреблять ее нужно в охлажденном виде небольшими порциями.
Настойка из лепестков роз получит пряный вкус, если добавить в нее корицу.Важно. На первой стадии отстаивания нужно ежедневно размешивать ликер.
Лечебный ликер «Розовый Ночино»
Этот итальянский ликер готовится с добавлением зеленых грецких орехов. Считается, что он отлично помогает от проблем с пищеварением, если его употреблять правильно и в небольших дозах.
Ингредиенты:
- Лепестки розы – 2 горсти.
- Сахар – 300 г.
- Зеленые грецкие орехи – 25 шт.
- Спирт – 300 мл.
- Вода – 300 мл.
- Кора корицы – 2 см.
- Цедра лимона – 1 шт.
Орехи моют, режут на две части, помещают в необходимую емкость. Из равных частей сахара и воды варят сироп и добавляют его к орехам. Следом кладут остальные ингредиенты, закрывают банку и ставят на солнце.
Выдерживать напиток нужно не менее 40 дней, периодически размешивая его. После этого ликер фильтруют и разливают в бутыли. Пить его можно не ранее, чем через 3 месяца.
Преимущества и недостатки напитков на розе
Применение настоек на алкогольной основе имеет ряд противопоказаний, это касается и напитков из розы:
- Индивидуальная непереносимость.
- Аллергия.
- Гипотония.
- Алкогольная зависимость.
- Проблемы с печенью.
При правильном употреблении настойка из розы является кладезем полезных элементов.
Настойка из лепестков роз обладает множеством полезных свойств.В народной медицине ее используют в следующих целях:
- Борьба с вирусными заболеваниями.
- Лечение бронхита, простуды, болезней горла и носа.
- Выведение токсинов и шлаков из организма.
- В качестве отхаркивающего и мочегонного средства.
- Напиток обладает противовоспалительным и антибактериальным эффектом, поэтому применяется для лечения язв и стоматитов.
- Для улучшения работы пищеварительного тракта и избавления от дисбактериоза.
- Укрепление нервной системы, борьба с бессонницей и депрессией.
- Очищение печени.
- Повышение иммунитета.
Важно. Каждая настойка должна применяться в небольших количествах. Лучше всего употреблять ее дважды в день по одной столовой ложке.
Как пить настойки и ликеры из розы
У каждого напитка имеются свои особенности, которые касаются того, как их употреблять. Ликеры и настойки на розе рекомендуется пить в охлажденном виде. Ликеры можно добавлять в тонизирующие коктейли, в чай и кофе. Настойки употребляют в чистом виде или добавляют в чай.
Не стоит смешивать напиток с другой алкогольной продукцией. Также не рекомендуется заедать такие напитки, поскольку их лучше всего употреблять через полчаса после принятия пищи.
На видео показан процесс приготовления настойки из лепестков роз в домашних условиях.
Как использовать розы в качестве еды и лекарств - 6 рецептов роз
Изысканная, изящная, манящая роза ассоциируется с утонченной красотой и любовью. Но роза - это нечто большее, чем просто декоративный цветок, обожаемый за пьянящий аромат. Лечебная медицина розы необычна и недооценена, а использование роз в пищу и лекарство может предложить нам глубокое физическое, эмоциональное и духовное исцеление. Есть много простых способов насладиться необыкновенным целебным действием розы, включая приготовление собственного розового эликсира (смесь розы, меда и бренди), розового меда, уксуса, настоянного на розе, розовых настоек и розовой воды.Позвольте мне поделиться лечебными свойствами розы и шестью простыми рецептами создания собственного лекарства из роз.
История и мифология розы
По всей Европе, Азии и на Ближнем Востоке значение розы отмечается в искусстве, литературе, поэзии и мифологии. В дополнение к своей красоте розы выращивали в средневековых садах для использования в качестве еды, лекарств и создания духов.
Вишну, верховный бог Индии, создал свою невесту Лакшми из роз.
Скорбя о смерти своего возлюбленного Адониса, Афродита, греческая богиня любви и красоты, создала красную розу, когда на нее упали слезы.
В римском мифе Флора, богиня весны и цветов, обнаружила тело своей любимой нимфы и умоляла всех богов прийти ей на помощь и превратить тело любимой нимфы в цветок.
Этот пост содержит партнерские ссылки. Если вы совершаете покупку по этим ссылкам, я получаю небольшую комиссию без каких-либо дополнительных затрат для вас.Спасибо за поддержку «В поисках радостной простоты». ~ Мишель
Целебное лекарство розы
Розы часто употребляли в пищу и в качестве лекарств. Розы являются частью большого семейства розоцветных, в которое входят клубника, малина, миндаль, яблоки и многое другое. Розы содержат полезные антиоксиданты и противовоспалительные флавоноиды. Розы, особенно шиповник, богаты витамином С и противораковыми соединениями.
Эмоциональное и духовное исцеление
Мы все время от времени испытываем горе и душевную боль, но иногда наша боль становится слишком тяжелой ношей, чтобы нести ее.Лекарство из роз может быть прекрасным способом успокоить наши больные сердца или избавить нас от горя.
Травник Кива Роуз использует розы в качестве еды и лекарств, особенно в мощном розовом эликсире. Эликсир розы исключительно поднимает настроение и может использоваться для снятия травм, горя, депрессии, беспокойства, горя, хронического стресса и усталости. Kiva рекомендует использовать розовый эликсир так же, как Rescue Remedy, из-за его успокаивающего и восстанавливающего действия.
Энергия розы элегантна и поднимает настроение, и роза, как и многие лекарственные растения для растений, может адаптироваться к нашим потребностям.
Интуитивно мы знаем, что роза поднимает настроение - просто вдохните аромат розы и обратите внимание, как он влияет на нас эмоционально. Розы чувственны, пробуждают дух любви в сердце и уме и считаются афродизиаком. При осмотрительном использовании роза обладает мощной способностью поднимать депрессивное настроение и вызывать чувство благополучия.
Лекарственные части
Во всем мире выращивают тысячи сортов роз. В пищу и лекарство можно использовать все части розы, в том числе листья, лепестки, плоды шиповника, корни и корневую кору.Выбирая розы в качестве продуктов питания и лекарств, используйте только розы, выращенные в органических условиях. Сильно ароматные розы - лучшее лекарство.
Эликсир розы
Состав:
Стеклянная банка с крышкой
Органически выращенные свежие или сушеные лепестки роз
Бренди
Сырой мед
Направления:
- Наполните банку лепестками роз.
- Наполните банку медом на 2/3.
- Размешайте мед, чтобы он покрыл лепестки розы.
- Добавьте бренди, чтобы покрыть розу и мед.
- Закройте банку и осторожно переверните ее, перевернув несколько раз вверх дном и правой стороной вверх, чтобы все тщательно перемешать.
- Дайте постоять несколько недель.
- Процедить лепестки. Эти лепестки роз отлично подходят для десерта или ложки.
- Храните эликсир в закрытой банке. Мне нравится использовать такую декоративную бутылку.
Способы насладиться розовым эликсиром
- Взять чайной ложкой
- Добавить в сельтерскую или минеральную воду
- Добавлять в чай или другие напитки
- Для начинки кексов и маффинов
- Мягкая начинка для мороженого
Розовый мед
Если вы не хотите употреблять алкоголь, вы можете приготовить простой мед, настоянный на травах, из лепестков роз.Процесс такой же, как и с эликсиром, за исключением того, что вы удаляете спирт и просто покрываете лепестки роз медом. Розовый мед можно использовать для украшения выпечки, в простом йогурте, на домашнем хлебе, ложкой, добавлять в напитки, и, конечно же, розовый мед станет элегантным подарком.
Роза - настоянный уксус
Розовый уксус прекрасен, и его можно использовать по-разному, в том числе:
- Разноцветные заправки для салатов винегрет
- Ароматическая добавка к соусам и маринадам
- Розовый уксус можно смешать с водой в пульверизаторе, чтобы использовать при солнечных ожогах и укусах насекомых - розы охлаждают и помогают избавиться от жары и воспалений.Вы даже можете сделать свой собственный охлаждающий лосьон и спрей с розой и алоэ (нажмите здесь, чтобы увидеть простой рецепт)
- Розовый уксус - прекрасное дополнение к домашнему ополаскивателю для волос
И, конечно же, розовый уксус станет уникальным подарком.
Состав:
Лепестки роз, свежие или сушеные - красные или темно-розовые лепестки образуют уксус характерного цвета
Стеклянная банка с крышкой
Уксус на ваш выбор
Направления:
- Наполните банку лепестками роз
- Залейте лепестки роз уксусом и перемешайте, чтобы удалить пузырьки воздуха.При необходимости добавьте еще уксуса.
- Крышка (я использовал кусок вощеной бумаги под металлической крышкой, чтобы защитить ее от уксуса)
- Дайте настояться в течение нескольких недель. Вы увидите, как уксус приобретает цвет роз.
- Процедите лепестки роз и наслаждайтесь новым чудесным уксусом.
Настойка роз
Настойки из роз обычно используются в небольших количествах. Полностью заполненная пипетка на язык доставляет лекарственные свойства розы прямо в кровоток.Иногда я добавляю полную капельницу в небольшой стакан воды или травяной чай.
Состав:
Пинтовая банка с крышкой
Банка из тонированного стекла с капельницей для хранения настойки
Розы, свежие или сушеные, для заполнения вашей банки
Бренди
Направления:
- Наполните банку лепестками роз (полными, но не наполненными)
- Добавьте бренди, чтобы полностью покрыть розы, помешивая, чтобы удалить пузырьки воздуха. Возможно, через несколько минут вам придется проверить и добавить еще немного бренди, поскольку розы впитают спирт, особенно если вы используете сушеные лепестки роз.
- Наклейте этикетку, закройте крышку и оставьте на минимум четыре недели.
- Через четыре недели процедите лепестки роз и храните настойку в тонированной стеклянной банке. Я предпочитаю хранить настойки в маленьких бутылочках с пипеткой для удобства использования. Когда в маленькой бутылке заканчивается, я просто добавляю еще настойки из большой банки (используя эту крошечную воронку).
Масло, настоянное на розах
Розовое масло можно использовать непосредственно для ухода за кожей, в качестве массажного масла, для создания лечебной мази или добавлять в ваш любимый рецепт натурального домашнего лосьона.Роза охлаждает, успокаивает и отлично снимает боль и воспаление. Это делает розовое масло идеальным для всех видов ухода за кожей, включая сыпь, экзему, крапивницу и ядовитый плющ.
Состав:
Сушеные розы
Банка с крышкой
Масло-носитель - оливковое или миндальное масло
Направления:
- Наполните банку сушеными лепестками роз. Сушеный лучше всего подходит для приготовления масла, поскольку влага, содержащаяся в свежих лепестках роз, может вызвать образование плесени в масле.
- Налейте масло в банку, убедившись, что вы полностью покрыли лепестки роз.Я предлагаю добавить масло и осторожно перемешать банку, чтобы удалить воздушные карманы. При необходимости добавьте масла, чтобы покрыть лепестки.
- Накройте и дайте постоять не менее четырех недель, но не забывайте ежедневно встряхивать.
- Через четыре недели с помощью марли или подобного материала процедите масло. Сожмите сырную ткань, чтобы удалить все это драгоценное розовое масло!
- Хранить в сухом прохладном месте.
Розовая вода
Розовую воду легко приготовить, и ее можно использовать по-разному.Воспользуйтесь ссылками для вдохновения и инструкциями по использованию розовой воды для приготовления собственной:
Ингредиенты для приготовления розовой воды:
- Лепестки роз, свежие или сушеные - 1/4 стакана для сушеных лепестков, 3/4 стакана для свежих лепестков
- Вода 1 1/2 стакана
- Марля
- Бутылка темная для хранения
Инструкции
- Добавьте лепестки роз и воду в кастрюлю, накройте крышкой и доведите до слабого кипения.
- После закипания убавьте огонь и тушите под крышкой.
- Варить на медленном огне, пока лепестки не потеряют цвет (5-10 минут)
- Не снимая крышку, дайте воде полностью остыть.
- Протрите ткань.
- Хранить в темной бутылке в прохладном месте .
Величественная сила розы
роз захватывают наше воображение и являются прекрасным способом сказать «Я люблю тебя». Но розы - это гораздо больше, чем просто декоративный способ отметить нашу любовь, они могут изменить нас - физически, эмоционально и духовно.Я надеюсь, что вы пригласите эту величественную розу в свою жизнь и найдете способы насладиться необычайной пользой для здоровья.
Желаю вам крепкого здоровья,
~ Мишель
Подробнее о розах как продуктах питания и лекарствах
http://www.susunweed.com/Article_Wild-As-A-Rose.htm
http://joybileefarm.com/how-to-eat-a-wild-rose-roses-for-food-and-medicine/
Если вам нравится узнавать, как использовать травы для улучшения здоровья, подумайте об онлайн-курсах Herbal Academy.Они предлагают вводные, промежуточные и продвинутые классы. Программы Herbal Academy богаты и полны рецептов, которые помогут вам начать создавать свои собственные лечебные травы.
.
Tincture Dot Recipes - ведущий интернет-ресурс по рецептам настойки и ничего больше.
Настойки - это зеркало качественных ингредиентов, которые они когда-то содержали. Ограничение количества времени, в течение которого жидкость и трава будут смешиваться, сокращает количество вводимого хлорофилла. Следуйте этому рецепту быстрой стирки, чтобы приготовить отличные базовые настойки из каннабиса.
Перейти в раздел: Оборудование и ингредиенты | Шаги рецепта | Хранение готовой настойки
Оборудование и ингредиенты
- Одна (1) стеклянная банка «каменщика» с новой плотно закрывающейся крышкой.
- Сетчатый фильтр с мелкими ячейками из нержавеющей стали
- Большая чаша из нержавеющей стали или стекла
- Ложка металлическая с длинной ручкой
- 1/2 унции сушеных вяленых обрезков или бутонов каннабиса
- 8 жидких унций 190 пищевой этанол. Источник этанола 190 пробы здесь.
Этапы рецепта
- Объедините: 1/2 унции сушеного каннабиса с 8 жидкими унциями пищевого этанола 190. Используйте ложку, чтобы погрузить материал в жидкость, или, если вы используете особенно объемные травы, добавьте еще немного пищевого этанола, чтобы весь растительный материал погрузился в воду.Не добавляйте воду.
- Перемешайте: Кратковременно перемешайте или встряхните, чтобы полностью покрыть спиртом все листья и стебли каннабиса.
- Подождите: Поставьте банку с настойкой в темное прохладное место на срок до 3 минут.
- Напряжение: Вылейте содержимое банки в сетчатый фильтр с мелкими ячейками. С помощью ложки аккуратно надавите на стопку растительного масла, чтобы высвободить последнее количество жидкости. Сохраните жидкость, откажитесь от растений.
- Сделано: На этом базовая настойка на травах готова.
Хранение готовой травяной настойки
- Емкость: Хранить в бутылке из янтарного стекла с плотно закрытой крышкой. Флаконы-капельницы не рекомендуются для длительного хранения.
- Место хранения: Прохладный и темный, как дверца шкафа или холодильника. Можно хранить настойку на спиртовой основе в морозильной камере.
- Примерный срок годности: Использовать в течение 1-3 лет.
Как приготовить настойку из эхинацеи ~ Рецепт своими руками
Настойки - удобный способ принимать лечебные травы. Они готовы к использованию, просто закапайте несколько капель в рот или стакан воды, и все готово. Проблема в том, что… настойки стоят дорого.
Простая настойка эхинацеи продается по цене от 8 до 12 долларов за унцию. Если вы заранее планируете сезон гриппа за несколько месяцев до этого, вы можете приготовить себе настойку эхинацеи всего за 1 доллар за унцию.
Преимущества настойки эхинацеи
Настойка эхинацеи узколистной широко известна своей способностью поддерживать здоровый иммунный ответ.Существуют десятки, если не сотни исследований, подтверждающих это, с довольно впечатляющей статистикой.
Исследователи из Университета Коннектикута обнаружили, что прием эхинацеи снижает вероятность простуды на 58%, а если вы действительно заболеете, эхинацея может сократить среднюю продолжительность болезни почти на полтора дня.
Универсальные средства борьбы с инфекциями обещают применение при лечении ряда инфекционных заболеваний, включая герпес, малярию, сифилис и инфекции мочевыводящих путей.
Эхинацея использовалась коренными американцами как естественное универсальное болеутоляющее для лечения всего, от головных болей до укусов змей.
Другие исследования показывают, что эхинацея является сильнодействующим противовоспалительным средством, которое может способствовать лечению многих заболеваний.
Дозировка настойки эхинацеи
Сколько настойки эхинацеи вы принимаете? Рекомендации сильно различаются. Большинство травников рекомендуют принимать полную капельницу, то есть от 25 до 30 капель настойки, три раза в день.
Травник Сьюзан Вид, автор бестселлера Wise Woman Herbal , рекомендует более конкретную дозировку в зависимости от веса. Она прописывает 1 каплю на каждые 2 фунта веса тела.
Для большинства детей это не больше, чем полная пипетка, и она признает, что часто округляет до полной пипетки для детей от 25 до 50 фунтов.
Для взрослых и детей старшего возраста она предлагает следующую дозировку настойки эхинацеи:
От 50 до 100 фунтов: 2 полных пипетки
От 100 до 150 фунтов: 3 полных пипетки
От 150 до 200 фунтов: 4 полных пипетки
От 200 до 250 фунтов: 5 полных пипеток
При заболевании или появлении острых симптомов полную дозу можно вводить каждые 1-2 часа.Если вы подхватите его до того, как сильно заболеете, каждые 3-4 часа должно хватить.
Тем не менее, для среднего взрослого весом 150 фунтов это много настойки эхинацеи в течение 2–3 дней. После этого она предлагает постепенно снижать дозу до более редких в течение недели или двух, чтобы укрепить вашу иммунную систему и предотвратить рецидив.
С учетом этих рекомендаций по дозировке настойки, сколько настойки эхинацеи нужно для борьбы с простудой?
Полная капельница составляет примерно 25–30 капель, и чуть менее 100 капель на чайную ложку или около 600 капель на унцию.
Если вы принимаете 3-4 полных пипетки, или примерно чайную ложку, каждые 1-2 часа, это полная бутылка на одну унцию за 6-12 часов.
Выращивание эхинацеи для продажи на местной ферме в Вермонте недалеко от нашего дома. Как только это произойдет, эхинацея станет плодовитой и год за годом будет давать огромные урожаи.
Смеси настойки эхинацеи
Одним из преимуществ приготовления собственной настойки эхинацеи является то, что вы можете создавать свои собственные смеси. Мы склонны делать смесь настойки эхинацеи и бузины, потому что они обладают взаимодополняющим действием, а также потому, что ягоды бузины помогают замаскировать резкий вкус эхинацеи.
Это означает, что лекарство усваивается легче, поэтому мы с большей вероятностью его действительно примем.
Другие распространенные смеси настойки эхинацеи включают:
- Золотая печать
- Тысячелистник
- липа
- Ромашка
- Бузина
- Бузина
- Шиповник
- Орегонский виноград
- Имбирь
- Кайен
Настойка эхинацеи Побочные эффекты
WebMD оценивает эхинацею как «вероятно безопасную» для большинства приложений.Любое лекарство всегда может вызвать аллергическую реакцию, но такие реакции случаются редко.
Главное предостережение для людей с аутоиммунными заболеваниями. Поскольку эхинацея взаимодействует с иммунной системой и может стимулировать ответ, это может вызвать проблемы, если у вас уже есть ненормально функционирующая иммунная система. В частности, если у вас сверхактивная иммунная система, это может усугубить ситуацию.
Как приготовить настойку из эхинацеи
Самый простой способ приготовить настойку эхинацеи - воспользоваться методом народного травника.Начните с чистой каменной кувшины и примерно наполовину наполните ее сушеной эхинацеей. Если у вас есть свежий растительный материал, наполните банку на 2/3.
Эхинацею легко вырастить из семян (семена доступны здесь), но не следует собирать урожай в течение первых 3 лет, когда она укоренится. Мы часто покупаем эхинацею оптом в Интернете. Фунт сушеной травы продается примерно за 20 долларов, и этого достаточно, чтобы приготовить около галлона настойки. Мы обычно делаем из него настойку, а остальное оставляем для чая.
После того, как вы добавили траву в каменную банку, просто залейте ее спиртом.
Добавьте нейтральный спирт, содержащий около 40% спирта (80 ед.). Водка - хороший выбор, но подойдет любой алкоголь. Некоторые люди предлагают использовать натуральный спирт с содержанием около 100%, но на самом деле это не очень хорошая идея. Сверхвысокое содержание алкоголя - не лучший способ извлечения лекарственных трав, если вы не имеете дело с особенно эластичной смолой.
Для простых травяных листьев, цветов и корней используйте около 40% спирта для достижения наилучших результатов.
Мне нравится использовать водку средней полки, потому что она делает полученную настойку более вкусной.Если вы выберете самый дешевый ликер, который можно купить за деньги, помните, что вам придется его выпить. Лучше выбрать самый дешевый ликер, который вы действительно выпили добровольно.
Заполните банку на полдюйма от верха, убедившись, что вы полностью залили весь травяной материал.
Закройте банку крышкой и быстро встряхните. Храните банку в темном прохладном месте не менее месяца, каждый раз встряхивая.
Настойка эхинацеи после 3 месяцев хранения.
После 1–3 месяцев настоя пора отфильтровать настойку эхинацеи. Используйте мелкое ситечко или марлю, чтобы отфильтровать травяной материал от спирта. У вас должна получиться жидкость темно-янтарного цвета с сильным землистым запахом.
Настойка эхинацеи имеет немного резкости, поэтому лучше всего принимать ее, смешав с водой или соком.
Храните настойку эхинацеи вдали от прямых солнечных лучей, желательно в стеклянных бутылках янтарного цвета.Флаконы для настойки янтарного цвета многоразовые и удобны для дозирования. Вы можете купить дюжину бутылок из янтаря емкостью 2 унции дешевле, чем стоимость одной 30 мл приготовленной настойки эхинацеи.
Они также достаточно малы, чтобы их можно было брать с собой в поездку и даже в ручной клади в самолете. Чаще всего я заболеваю во время путешествий, поэтому наличие портативного усилителя иммунитета - это большой плюс.
Как вы думаете? Готовы попробовать приготовить настойку эхинацеи самостоятельно?
Связанные
.Как готовить настои, отвары и настойки
FTC Disclosure : Delicious Obsessions может получать комиссию от покупок, сделанных по ссылкам в этой статье. Как партнер Amazon я зарабатываю на соответствующих покупках. Ознакомьтесь с нашими полными условиями здесь.
В этом посте я поделюсь с вами, как приготовить следующие основные травяные препараты:
- Настои (например, чай из гибискуса)
- Отвары (например, травяной кофе выше)
- Настойки (например, американский женьшень)
В зависимости от травы, которую вы используете, и того, что вы надеетесь получить от нее, существуют определенные способы ее приготовления, чтобы получить максимальную пользу.
Когда вы усвоите основы, вы сможете легко приготовить широкий спектр трав, чтобы получить максимальную отдачу от затраченных средств!
Имейте в виду, что пропорции не высечены на камне, и вы можете изменить их в соответствии со своими потребностями и вкусами.
Delicious Obsessions Рекомендации по продукту
Mountain Rose Herbs - это то место, где я беру все свои травы и специи. Благодаря их исключительным продуктам и обслуживанию клиентов я рад поддержать их как одного из моих аффилированных партнеров.На протяжении многих лет я пробовал многие марки трав и постоянно возвращаюсь к Mountain Rose.
Как приготовить травяной настой
Если вы когда-нибудь заваривали чашку чая, значит, вы варили травяной настой. Это так просто!Настои обычно используются, когда травы, которые вы используете, представляют собой листья и цветы растения. Иногда семена и корни используются в отваре, когда есть нежные эфирные масла, которые теряются при кипячении в отваре.
Если вы используете семена в настое, их следует слегка раздавить, чтобы вода имела больший доступ к компонентам семян.
Свежие или сушеные травы можно приготовить методом настаивания. Все, что вам нужно знать, чтобы приготовить настой:
- Используйте холодную фильтрованную воду.
- Используйте примерно 1-2 чайные ложки сушеных трав на стакан воды ИЛИ используйте 3 чайные ложки свежих трав на стакан воды.
- Доведите воду до кипения и полейте зеленью.
- Дать настояться 10-20 минут под крышкой.
- Процедить зелень и подавать.
- Если вы хотите больше лекарственного настоя, вы можете использовать до 1/2 унции сушеных трав на стакан воды и дать ему настояться в течение 20+ минут, до нескольких часов.
Настои не имеют длительного срока хранения, поэтому лучше готовить их по мере необходимости или хранить в холодильнике день или два.
Как приготовить травяные отвары
Отвары предпочтительнее для твердых трав, таких как корни, кора и семена. Перед приготовлением отвара полезно измельчить или раздавить корни, кору и некоторые семена целиком, но это не обязательно. На самом деле у меня есть кофемолка, которую я зарезервировал специально для трав, поэтому я сначала измельчаю туда свои травы, прежде чем начинать отвар.
Вы также можете купить уже измельченные корни, кору и семена, но они будут иметь более короткий срок хранения, чем вся трава.
Чтобы приготовить отвар, вам достаточно выполнить следующие действия:
- Используйте холодную фильтрованную воду.
- Используйте примерно 1/4 унции сушеных трав на стакан воды. Я обычно готовлю литрами, поэтому на литр воды нужно примерно 30 грамм травы.
- Доведите воду до кипения и добавьте травы.
- Уменьшите огонь как можно ниже и накройте (держите плотно закрытым, так как многие компоненты, такие как эфирные масла, теряются в результате испарения).
- Варите на медленном огне 20 минут, если вы используете небольшие кусочки травы, но если вы используете более крупные кусочки корней, коры или семян, то вы можете варить до часа.
- Снимите с огня, процедите зелень и подавайте. Если хотите, вы можете оставить их настаиваться еще дольше - до ночи.
Отвары будут намного сильнее, чем настои, поэтому типичный размер порции составляет от 1/4 чашки до 1 чашки, в зависимости от того, что вы используете.
Как приготовить травяную настойку
Настойки - это экстракты трав, которые можно приготовить практически из любых трав.Настойки обычно делают из спирта, растительного глицерина или уксуса.
Готовить настойки в домашних условиях НАМНОГО дешевле, чем покупать их. Вот разбивка цен, которую я недавно сделал:
Домашняя настойка базилика:
- Водка (1,75 литра или примерно 59 унций): 10,99 доллара или 0,19 доллара за унцию.
- Органический сушеный святой базилик из трав горной розы (1 фунт / 16 унций): 13,00 долларов или 0,81 доллара за унцию
- Общая стоимость домашней настойки базилика: 1 доллар за унцию.00
Магазинная настойка базилика:
- Настойка из святого базилика Gaia Herbs от Vitacost.com (цена по состоянию на 28.05.15): 10,82 доллара за бутылку на одну унцию
Это БОЛЬШАЯ экономия!
В этом уроке я буду использовать спиртовой метод, так как я еще не пробовал делать настойки другим способом.
Бренди и водка рекомендуются при приготовлении травяной настойки, и они должны быть крепостью не менее 80.Пью водку.
Если вы избегаете зерновых и картофеля, есть водки из винограда, о которых я не знал до недавнего времени. Я использовал бренд IDÔL, который производится из винограда в Бургундии, Франция. В огромном магазине спиртных напитков здесь, в Денвере, продаются только два вида водки из винограда, но, по их словам, брендов гораздо больше. Это просто будет зависеть от того, что везут в вашем районе.
Вот несколько названий других водок, изготовленных из винограда, которые вы можете найти в своем районе:
- Бомбора
- Ciroc Ultra Premium
- DiVine
- Рот
- Finger Lakes Distilling Vintner’s
- Серая цапля
- SF Водка «Китайский пляж»
Чтобы приготовить настойку, все, что вам нужно сделать, это выполнить следующие действия:
- Используйте очень чистую стеклянную банку.Пинтовые и полпинтовые банки Mason отлично подойдут.
- Убедитесь, что ваши травы мелко нарезаны или измельчены.
- Поместите травы в банку и залейте спиртом, пока над травами не останется около 1 дюйма жидкости. Помните, что сушеные травы немного разрастутся, поэтому вам нужно начать с меньшего количества, чем вы думаете. Некоторые травы расширяются больше, чем другие. Это не точная наука, это примерное руководство, которое дал Дэвид Хоффман в «Практическом травничестве»: 4 унции мелко нарезанных или измельченных трав на 1 пинту алкоголя.
- Закройте банку плотной крышкой и наклейте дату на банке. Свою храню в кладовой, где темно, потому что свет разрушает полезные соединения.
- Встряхивайте настойку каждый день в течение первых двух недель (если вы помните), а затем дайте настояться в течение 4-6 недель.
- Процедить травы. Вы можете использовать ситечко, марлю или даже очень чистую футболку. Таким образом вы действительно сможете выжать из трав всю настойку.
- Налейте настойку в бутылку (можно использовать бутылочки-капельницы).Мне понравилось темно-синее или янтарное стекло, которое помогает не попадать свету в бутылку.
- Сделайте компост из трав.
Из-за огромного количества запросов я наконец нашел время сделать небольшое видео, показывающее, как я разливаю свои настойки в бутылки.
Дозировка настойки может варьироваться в зависимости от травы. Настойки будут намного крепче настоев и отваров.
Вы сами делаете травяные сборы? Какими советами и хитростями вы можете поделиться? Оставьте комментарий ниже!
Поддержка надпочечников, щитовидной железы и всего тела с помощью трав
Когда дело доходит до поддержки общего самочувствия, травы - отличный инструмент, который нужно иметь в своем арсенале, особенно тем, кто может иметь дело с хроническими заболеваниями того или иного типа.С 2009 года, когда я основал этот сайт, я познакомился с тысячами и тысячами людей благодаря своей работе, и, безусловно, жалобы на здоровье №1:
Из-за этого я хотел добавить в этот пост раздел о пользе использования трав при хронических заболеваниях.
Если вы страдаете каким-либо хроническим заболеванием, мне жаль, что я сообщаю вам об этом, но кофеин, возможно, не ваш лучший друг. 🙁 Хотя вы можете найти много информации в Интернете как в лагерях сторонников кофе, так и в лагерях противников кофе, суть вопроса сводится к тому, что многие люди имеют дело с хроническими заболеваниями, особенно проблемами щитовидной железы и надпочечников, которые просто не переносит кофе и кофеин.
В то время как люди с вялыми надпочечниками, как правило, чувствуют себя истощенными и нуждаются в регулярном бодрствовании (например, кофе и других напитках с кофеином), в долгосрочной перспективе кофеин может принести больше вреда, чем пользы, пока вы выздоравливаете. Я вникаю в «почему» кофеина и надпочечников в , этот подробный пост здесь . Помимо кофеина, в кофе могут присутствовать другие составляющие, плесень и микотоксины, на которые некоторые люди реагируют и могут еще больше усугубить токсическую нагрузку на организм.
Когда мне поставили диагноз «аутоиммунное заболевание и утомление надпочечников», одной из первых вещей, которые пришлось бросить, был кофе. В дополнение к решению этих проблем, мы подозревали, что у меня была некоторая вялость на пути детоксикации, поэтому мы также хотели сосредоточиться на поддержке печени и лимфатической системы. Большинство людей, страдающих хроническими заболеваниями, также будут иметь проблемы с детоксикацией организма, поэтому травы могут играть такую важную роль.
Если честно, я никогда не пил кофе из-за кофеина.Я пил кофе из-за вкуса и аромата, а также ради эмоциональных переживаний, которые я испытал после утренней чашки кофе. Для меня это был ритуал, которого я ждал каждый день (а иногда и несколько раз в день). Заваривал ли я его дома или ходил в местные кофейни, я крепко цеплялся за этот опыт.
Но когда я столкнулся с новыми проблемами со здоровьем, я знал, что должен сделать все, что в моих силах, чтобы поддержать свое тело и дать ему инструменты, необходимые для исцеления. Отказ от кофе и кофеина был одним из шагов в этом направлении.
И это отстой.
Я обратился к заменителям кофе на рынке в отчаянной попытке воссоздать ритуал, который я так полюбил, но ничто никогда не пробовало так, как я хотел. Ничто не дало мне такого опыта, как моя чашка «настоящего» кофе. Я знала, что должно быть что-то получше, но просто не могла найти его на полках своего магазина здорового питания.
Необходимость - мать изобретений, поэтому я создала свои собственные заменители кофе.Они были сделаны из органических, устойчиво собранных трав с нулевым содержанием зерен, без глютена и без кофеина . Просто травы.
Травы, которые не только были восхитительны, но и поддерживали функции моего организма, такие как детоксикация печени, выработка желчи, пищеварение и т. Д. Все травы, используемые в моих «кофейных» смесях, тысячелетиями использовались для поддержки нормальных функций организма и помочь всему работать немного лучше - то, что нам всем нужно в сегодняшнем токсичном мире! (псс, одуванчик - одна из трав!)
Когда дело дошло до создания этих смесей, если бы я мог получить что-то, что не только имело бы восхитительный вкус (и помогло мне воссоздать мой нежно любимый ритуал), но и оказало бы удивительно поддерживающие вещи для моего тела, тогда это было бы нелегко!
Я продал эти готовые смеси на Etsy некоторое время, а спрос был больше, чем я мог угнаться.Людям буквально понравились эти смеси, и они были ошеломлены тем, насколько они похожи на кофе. Клиенты, которые имели дело с различными хроническими заболеваниями, отказались от кофе, чтобы исцелить свое тело, но, как и я, сильно скучали по утреннему ритуалу с чашкой кофе.
После тщательного рассмотрения и работы с некоторыми очень опытными консультантами я решил прекратить продавать готовые смеси и вместо этого поделиться своими собственными рецептами в форме электронной книги. Таким образом я мог вооружить людей знаниями и рецептами, которые им были необходимы, чтобы делать свои собственные смеси без кофеина, глютена и зерна, не выходя из дома.
Вот почему я создал бестселлер DIY Herbal Coffees: Полное руководство по приготовлению восхитительного травяного кофе для поддержки исцеления и снятия стресса.
Сейчас во втором издании этой электронной книги представлены:
- Все мои собственные рецепты травяных смесей позволяют вам приготовить домашнюю травяную чашку «кофе» в домашних условиях.
- Тонна изученной информации о влиянии кофе на здоровье людей, имеющих дело с такими проблемами, как усталость надпочечников, нарушение регуляции сахара в крови, аутоиммунные заболевания, заболевания щитовидной железы и любые другие хронические заболевания.
- Информация обо всех используемых травах, почему я их выбрал, как их получить, как приготовить и хранить «кофе» и многое другое.
- Доступ к вашей личной кофейне, где я покажу вам, как воссоздать ваши любимые кофейные напитки и выпечку с использованием полезных, питательных натуральных пищевых ингредиентов. Здесь нет никакого хлама. Только настоящая еда.
Эта книга действительно является исчерпывающим руководством по поддержанию вашего здоровья, снижению стресса и привнесению чего-то особенного в ваш путь исцеления. Вы можете узнать больше и загрузить свою собственную копию этого революционного руководства по здоровью здесь или просто щелкнуть изображение ниже.
Delicious Obsessions является участником программы Amazon Services LLC Associates, партнерской рекламной программы, разработанной для того, чтобы мы могли получать вознаграждение за счет ссылок на Amazon.com и связанные с ней сайты. Ознакомьтесь с нашими полными условиями и положениями здесь.
.
