Настойка из ягод можжевельника

Полезная можжевеловая настойка на спирту и самогоне дома

Можжевеловая настойка с легким привкусом хвои напоминает джин. Но, в отличие от настоящей можжевеловой водки, она не требует дополнительной перегонки. Настойку употребляют как спиртной напиток и лекарственное средство. Из-за крепости и специфического вкуса такой алкоголь больше нравится мужчинам. Благодаря бактерицидным свойствам растения настойку можжевельника используют для растирок, ингаляций, в борьбе с простудными заболеваниями, как общеукрепляющее средство.

Подготовка можжевеловых ягод для настойки

Важный момент в приготовлении домашней настойки на можжевельнике – правильный выбор и подготовка ягод. Не все сорта кустарника подходят для настаивания. Например, ягоды сибирского и казацкого можжевельника содержат яд. Отличие ядовитых ягод в том, что они содержат всего две косточки вместо трех. Если растереть такую ягоду, появится запах скипидара. Листья у съедобного куста напоминают иголочки, у ядовитого – рыбью чешую.

Приобретайте ягоды можжевельника в аптеке или в большом супермаркете. Съедобные сорта – можжевельник обыкновенный и колючий. Обычно ягоды продаются в сушеном виде, их нужно будет раздробить в ступке. Алкоголь для настойки должен быть сразу разведен до подходящей вам крепости. Потому что, из-за наличия немалого количества масла в ягодах, готовый напиток в процессе разбавления мутнеет.

Совет. Перед приготовлением домашней настойки из можжевельника убедитесь в том, что ягоды безопасны для здоровья. Если у вас нет такой уверенности – не рискуйте.

Рецепты напитков на можжевельнике

В качестве алкогольной основы для настаивания ягод можжевельника можно брать разбавленный спирт, хороший самогон или обычную водку.

Готовая настойка можжевельника имеет значительную терпкость, желательно ее подсластить, тогда она легче пьется. Для получения разнообразных вкусовых оттенков можжевеловки в нее добавляют мед, цитрусовые, специи, пряности. И хотя ярко выраженный запах хвои заглушить трудно, зато появляется интересный микс вкусовых ощущений.

Экспериментируйте и оставляйте в своих запасах ту настойку, которая получится самой приятной.

Можжевеловая водка

Можжевеловая водка готовится в домашних условиях с использованием обычной водки, без дополнительной перегонки, как для получения настоящего джина. Приобретая алкоголь в магазине, позаботьтесь, чтобы он был качественным. Иначе настойка будет далека от ожидаемой, да и здоровье может пострадать.

Совет. Вместо водки можно взять чистый медицинский этиловый спирт, разбавив его водой до 45⁰.

Ингредиенты

• Ягоды можжевельника – 2 столовые ложки с горкой.
• Водка – 1 л.
• Сахарный песок или фруктоза.

Приготовление

1. Ягоды растолките, засыпьте в стеклянную банку.
2. Залейте водкой, закройте банку, встряхните ее хорошенько.
3. Поставьте в темное место настаиваться. Время выдержки – 2 недели.
4. Слейте настойку по окончании указанного срока, хорошо процедите несколько раз через марлю или вату.
5. Предварительно должен быть сварен и охлажден до комнатной температуры сахарный сироп в пропорции 1:1 (сахар и вода). Добавьте сироп в настойку по вкусу.

Совет. Если используете вместо сахара фруктозу, учтите, что она намного слаще, ее понадобится примерно в два раза меньше.

После подслащивания можжевеловую настойку нужно выдержать еще неделю. Разливайте полученный напиток по бутылкам и употребляйте с пользой. Храните его в холодильнике.

Самогон на можжевельнике

Для приготовления настойки из можжевельника на домашнем самогоне рекомендуется использовать качественный зерновой самогон двойной перегонки.

Ингредиенты

• Можжевеловые ягоды – 10-12 штук.
• Самогон – 500 мл.
• Цедра половины лимона.
• Сахарный сироп или мед (по вкусу).

Метод приготовления

1. Растолченные ягоды можжевельника залейте самогоном в стеклянном сосуде подходящего объема.
2. Добавьте туда же цедру половины лимона или лайма.
3. Закройте банку крышкой, взболтайте содержимое.
4. Поставьте будущую настойку в темное место на 14 дней, периодически встряхивая банку.
5. Слейте содержимое с осадка, слегка отожмите ягоды.
6. Процедите, добавьте сладости на свой вкус.
7. Выдержите еще 3-4 дня.
8. Настойка готова к хранению и употреблению.

Совет. Если решите вместо сахара добавить мед, сначала разбавьте его в небольшом количестве настойки и попробуйте. Не всем нравится сочетание можжевельника с медом, привкус специфический.

Простой рецепт можжевеловой настойки

Самый простой рецепт можжевеловой настойки в домашних условиях заключается в настаивании водки (спирта, самогона) на ягодах можжевельника без добавок.

Возьмите 50 г толченых ягод, 1 л качественного спиртного, поместите все это в стеклянный сосуд, настаивайте 14-20 дней в темном, но теплом месте. После процеживания настойка готова. Храните ее в холодильнике. Такой напиток чаще используется в лечебных целях.

Настойка можжевеловая новогодняя

Можжевеловка пахнет хвоей, а хвоя – это елка, значит нужно иметь на новогоднем столе этот оригинальный напиток, добавив в его вкус праздничных оттенков. Вам понадобятся:

Ингредиенты

• Ягоды можжевельника – 2 ст.л.
• Самогон или водка – 2 л
• Апельсин – 2 шт.
• Мандарин – 2 шт.
• Ядра грецкого ореха – 2-3 шт.
• Сахар – по вкусу.

Как готовить

1. Снимите цедру с цитрусовых до белого слоя.
2. Выдавите из апельсинов и мандаринов сок.
3. Истолките можжевельник и ореховые ядрышки в ступке.
4. Все это сложите в подходящую емкость, залейте алкоголем.
5. Поставьте в темное, теплое место на 2-3 недели.
6. Сварите карамельный сахарный сироп. Для этого к сахарному песку добавьте щепотку лимонной кислоты или немного сока лимона. Доведите смесь до состояния карамели, но не пережгите ее. Разбавьте водой 1:1, проварите, помешивая, до однородного состояния. Охладите.
7. Добавьте по вкусу карамель в предварительно процеженную настойку. Выдержите еще несколько дней.
8. Разлейте полученный напиток в красивые бутылки, поставьте в холодильник.

Джин в домашних условиях

Джин в домашних условиях можно изготовить несколькими способами. Один из них с последующей перегонкой, для тех, кто в совершенстве владеет искусством самогоноварения с отбором «голов» и «хвостов».

Такой алкоголь получается очень близким по вкусу к английскому джину. Мы рассмотрим рецепт его получения без перегонки, что по плечу даже начинающим виноделам.

Составляющие рецепта

• Ягоды — 10-15 штук.
• Самогон (разбавленный спирт, водка) – 1 литр.
• Корица – 3 г.
• Зерна аниса.
• Зерна кориандра.
• Цедра лимона.

Как готовить

1. Можжевельник и пряности залейте спиртным в стеклянной емкости.
2. Выдержите настойку 10-14 дней в темном месте.
3. Слейте напиток с осадка, хорошо процедите.
4. Добавьте сироп или не делайте этого.
5. Храните домашний джин в холодильнике.
6. Можно отдельно настоять специи, отдельно ягоды, а потом слить все вместе. Но такой вариант больше подходит для последующей перегонки, что приближает настойку к настоящему джину.

Совет. В неразбавленном виде джин имеет сухой, терпкий вкус. Издавна его используют для приготовления коктейлей с добавлением ликера, тоника, других смягчающих компонентов.

Польза и вред настойки из можжевельника

У ягод можжевельника множество полезных свойств, которые издавна используются народной медициной в лечении самых разных болезней.

Можжевеловой настойкой уже в XVI веке лечили заболевания почек, в XVII веке напитком согревались солдаты Британии, затем его наравне с ромом оценили моряки. Можжевельник и его настойка обладают следующими свойствами:

• тонизирующими,
• противовоспалительными,
• бактерицидными,
• противоревматическими,
• ранозаживляющими.

Поэтому настойку используют при лечении радикулита, дерматита, туберкулеза, астмы, бронхита, невралгии, заболеваний почек и мочевыводящих путей. Ее используют для компрессов, примочек, ингаляций, добавляют при приеме ванн. Можжевеловый настой применяется в косметологии, как средство для борьбы с прыщами, угревой сыпью, против выпадения волос.

Но не забывайте о том, что можжевеловая настойка имеет противопоказания, в некоторых случаях может навредить. Такое средство противопоказано при:

• гастрите,
• язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки,
• беременности и кормлении младенца,
• внутренних кровотечениях,
• нефритах,
• остром гломерулонефрите.

Помните об умеренности в приеме настойки, как в качестве лекарства, так и алкогольного напитка. Передозировка может привести к отравлению.

Советы

• Используйте в качестве сырья для настойки плоды можжевельника обыкновенного. Можжевельник колючий придает ей слишком «аптечный» привкус.
• Чтобы получить качественную домашнюю настойку используйте только проверенные ингредиенты, пригодные в пищу и высокого качества. Это касается и сырья, и спиртовой основы.
• Не злоупотребляйте крепким алкоголем, как бы вкусны и полезны не были домашние настойки, ликеры, наливки.

Видео рецепты

Заключение

Домашняя настойка из можжевельника очень популярна у виноделов. Она обладает приятным вкусом и полезна, как лекарственное средство от многих болезней. В приготовлении такая настойка не сложна. Но ягоды для ее приготовления надо выбирать осторожно, некоторые виды можжевельника содержат яд – сабиновое масло. Удобнее всего купить сырье для настойки в аптеке.

Приготовьте этот оригинальный, пахнущий елкой, домашний алкоголь по предложенным рецептам. Он разнообразит ваш винный погребок, удивит друзей, доставит несомненное удовольствие.

Настойка на можжевеловых ягодах – хорошее целебное средство. Используйте ее, чтобы подправить свое здоровье, но не забывайте проконсультироваться с лечащим врачом.

Можжевеловая настойка 🥃 - 11 полезнейших рецептов

Правильный выбор ягод

Очень важный момент в приготовлении данного хмельного – подготовить правильное сырье. Можно использовать только обыкновенный (синий) и колючий (красно-бурый) можжевельник, так как они не содержат в себе опасное сабиновое масло, в отличие от остальных сортов. Ядовитые ягоды можно отличить от обычных по таким признакам:

1. Плоды, представляющие опасность, имеют 2 косточки, в то время как пригодные к употреблению – 3.
2. Казацкий (один из видов ядовитого можжевельника) имеет листья в форме чешуек, а ягоды этого сорта отдают скипидаром при разминании.

Можно пойти путем попроще – купить нужные ягоды в аптеке. В таком случае риск отравления равен 0.

Мы выяснили, что съедобными являются только 2 вида можжевельника. Какой из них наиболее пригоден к производству настоек решать только вам. При выборе учтите, что плоды колючего можжевельника иногда дают напитку неприятный аптечный запах.

Польза и вред настойки из можжевельника

Правильно приготовленная можжевеловая настойка может принести огромную пользу человеку. Она будет помогать в лечении таких недугов:

• Радикулита;
• Дерматита;
• Туберкулеза;
• Астмы;
• Бронхита;
• Невралгии;
• Болезней почек и мочевыводящих путей.

Также такой настой будет весьма полезным в проведении компрессов, примочек, ингаляций и даже ванных процедур. С его помощью можно бороться с прыщами, угревой сыпью и выпадением волос.

Людям, которые имеют следующие болезни, рекомендуется обойти данный напиток стороной, так как он нанесет им только вред:

• Гастрит;
• Язвы;
• Внутреннее кровотечение;
• Нефрит;
• Острый гломерулонефрит.

Не желательно употреблять эту выпивку, как и любое другое спиртное, детям, а также кормящим и беременным женщинам.

Важный момент: перед применением данного спиртного в лечебных целях обязательно проконсультируйтесь у специалиста!

Рецепты настойки из можжевельника

Простая настойка можжевельника на водке

Максимально простой и быстрый рецепт. Начинающим виноделам рекомендуется начинать именно с него, чтобы почувствовать природный вкус можжевелового настоя и понять от чего отталкиваться. Для этого всего лишь понадобятся алкоголь для настаивания и ветка можжевельника. Сахар можно вообще не класть.

Состав:

• Можжевельник – 10 шт.;
• Водка – 500 мл;
• Сахарный сироп/фруктоза.

Действия:

1. Плоды перемните и залейте алкоголем.
2. Поставьте в темноту на 14 дней.
3. Профильтруйте через марлю.
4. По желанию добавьте выбранный подсластитель. Подождите еще 2-3 суток.
5. Перелейте получившееся в чистую бутылку из темного стекла.

Настойка можжевельника с корицей

Настойка на можжевеловых ягодах получается достаточно крепкой, потому что делается она из самогона с высоким содержанием чистого этилового спирта. Такая крепость может не всем нравиться, поэтому рецепт предоставляет возможность немного её снизить и тем самым сделать вкус напитка куда мягче. Подробности о том, как именно это можно осуществить, указано сразу после основной рецептуры.

Состав:

Действия:

1. Положите все компоненты в одну банку.
2. Закупорьте и хорошенько встряхните.
3. Поставьте в темное место на 14 суток.
4. Профильтруйте через марлю.
5. Перелейте получившееся в чистую бутылку из темного стекла.

Для того, чтобы подсластить настой, нужно проделать следующие манипуляции:

1. Всыпьте 10-40 г сахара в стакан теплой воды. Размешайте до полного его растворения.
2. Залейте в сосуд со спиртным.
3. Оставьте на 3 суток в холодильнике или другом прохладном месте.

Рецепт настойки можжевельника с тмином и кориандром

Пряности, используемые в этом рецепте, хорошо сочетаются друг с другом, создавая необычный, пикантный вкус. Напиток очень быстро и просто готовить: на все процессы у вас уйдет всего 2 недели.

Состав:

• Можжевельник – 10 шт.;
• Зернышки кориандра – 1/3 ч. л.;
• Тмин – ½ ч. л.;
• Сахарный песок – 1 ст. л.;
• Вода – 100 мл;
• Водка – 500 мл.

Действия:

1. Разомните ягоды.
2. Поместите их в стеклянный сосуд вместе с остальными ингредиентами.
3. Уберите в темный угол на 1,5 недели.
4. Профильтруйте через марлю.
5. Сварите сладкий сироп из воды и сахара.
6. Влейте получившееся в настой. Подождите еще пару-тройку дней.
7. Перелейте выпивку в чистую бутылку из темного стекла.

Настойка из можжевельника с лимоном

Приготавливать такой освежающий настой стоит на хорошем, качественном самогоне, чтобы спиртовая основа не перебила вкус и запах остальных ингредиентов. Цитрус – отличное дополнение к можжевельнику, так как его кислота хорошо подходит к сладко-горьковатому вкусу основной ягоды.

Состав:

Действия:

1. Разомните плоды и залейте их спиртным.
2. Снимите цедру с цитруса и всыпьте её в сосуд с заготовкой.
3. Настаивайте в темноте на протяжение 14 дней. На этом этапе нужно периодически помешивать содержимое сосуда. Для этого достаточно хорошенько встряхивать его каждые 2 дня.
4. Профильтруйте через марлю.
5. Подсластите. Если вы решили использовать для этого мёд, лучше предварительно растворите его в небольшом количестве настоя и попробуйте на вкус. Если он вам понравился – смело добавляйте сладкий ингредиент в напиток.
6. Оставьте еще на 3-4 дня.
7. Перелейте выпивку в чистую бутылку из темного стекла.

Можжевеловая настойка с хреном

Хоть это хмельное состоит из не совсем обычных для производства домашнего алкоголя продуктов, процесс приготовления сложнее не становится. Напиток все так же можно сделать без особых проблем за маленький срок.

Состав:

• Водка – 500 мл;
• Можжевельник – 20 г;
• Семена укропа – 20 г;
• Корень хрена – 20 г;
• Крупная соль – 5 г;
• Черный молотый перец – на кончике ножа.

Действия:

1. Очистите хрен от кожуры.
2. Измельчите.
3. Положите то, что получилось, в подходящую посуду вместе с другими компонентами.
4. Настаивайте на протяжение 14 дней. На этом этапе нужно периодически помешивать содержимое сосуда. Для этого достаточно хорошенько встряхивать его каждые 2 дня.
5. Профильтруйте через марлю. Подождите еще 2-3 суток.
6. Перелейте выпивку в чистую бутылку из темного стекла.

Настойка на можжевельнике “Новогодняя”

Такая настойка на ягодах можжевельника способна заставить почувствовать вкус Нового года, даже если он будет еще не скоро. В её составе находится продукт, который уже много лет является символом этого праздника. Несложно догадаться, что это, конечно же, мандарины!

Если было решено готовить напиток на самогоне, старайтесь следить за тем, чтобы он был наилучшего качества. Только при таком условии настойку ожидает успех.

Состав:

• Спирт/Самогон 50-60˚ – 2 л;
• Можжевельник – 2 ст. л.;
• Мандарин – 2 шт.;
• Апельсин – 2 шт.;
• Ядро грецкого ореха – 2-3 шт.;
• Сахарный песок – 100 г;
• Лимонный сок – ½ ч. л./Лимонная кислота – на кончике ножа;
• Вода – 100 мл.

Действия:

1. Перемните плоды. Грецкие орехи растолките с помощью ступки.
2. Снимите цедру со всех цитрусовых. Из их мякоти выжмите сок.
3. Смешайте получившиеся заготовки. Добавьте выбранный алкоголь.
4. Дайте постоять 2-3 недели.
5. Профильтруйте через марлю.
6. В небольшой посудине растопите сахар с добавлением лимонного сока или кислоты.
7. Разбавьте водой. Размешайте.
8. Влейте в настой столько сиропа, чтобы напиток подходил вам по сладости.
9. Размешайте и оставьте в покое на 3-4 суток.
10. Перелейте выпивку в чистую бутылку из темного стекла.

“Домашний джин” – рецепт с кориандром и лимоном на самогоне

Джин – английский самогон. Соответственно, оригинальное спиртное нужно делать путем перегонки. Тем, кто никогда с этим не сталкивался, можно воспользоваться упрощенным рецептом ниже. Конечно, настоящего джина таким способом не сделать, но зато удастся получить напиток с очень похожим вкусом.

Состав:

Действия:

1. Смешайте все компоненты в стерильной таре из стекла.
2. Настаивайте в темноте на протяжение 1,5-2 недель.
3. Профильтруйте через марлю.
4. По желанию подсластите сахарным сиропом.
5. Перелейте выпивку в чистую бутылку и уберите в холодильник для хранения.

Опытные производители домашнего алкоголя могут попробовать сделать данное спиртное другим способом. Такая настойка отлично подойдет для последующей перегонки.

1. Положите плоды и специи в разные ёмкости.
2. Залейте их поровну алкоголем.
3. Оставьте на 10-14 суток.
4. Соедините два настоя.

“Домашний джин” – рецепт с апельсином

Особенность данной выпивки в том, что это, по сути, обычное высокоградусное спиртное с добавлением концентратов, которые и будут давать напитку вкус. Их нужно вливать пошагово маленькими порциями, чтобы довести хмельное до идеала.

Состав:

• Можжевельник – 50 г;
• Апельсин – 4 шт.;
• Самогон/Спирт 50˚ – 2 л;
• Фруктоза – 1 ч. л./Сахарный песок – 1,5 ч. л.;
• Водка/Спирт 45˚ – 1 л.

Действия:

1. Перетертые ягоды положите в одну ёмкость, а цедру цитрусовых – в другую.
2. Распределите самогон или спирт 50˚ по обеим ёмкостям так, чтобы его было поровну.
3. Оставьте на 7 дней.
4. Слейте по 100 г каждого настоя в одну посудину. Долейте водку или спирт 45˚.
5. Добавьте сладости, выбранным подсластителем.
6. Вкус данного хмельного можно регулировать, добавляя каждый из настоев до тех пор, пока он не станет идеальным.
7. Подождите еще 1,5 недели.
8. Перелейте выпивку в чистую бутылку из темного стекла.

“Домашний джин” – рецепт с корицей, лимоном и апельсином

Такой напиток будет ближе к настоящему джину, но все еще далеким от оригинала. В его производстве процесс перегонки проходит куда сложнее, нежели в данном варианте приготовления.

Если вкус какой-то из указанных ниже пряностей вам не нравится, эту специю можно запросто исключить из состава.

Состав:

• Самогон – 2 л;
• Можжевельник – 50 г;
• Апельсин – 1 шт.;
• Лимон – ½ шт.;
• Семена кориандра – 2-3 ч. л.;
• Корица – ½ палочки/ ¼ ч. л.;
• Анис – 1 г;
• Фенхель – 1 г;
• Иссоп – 1 г;
• Солодка – 1 г;
• Вода.

Действия:

1. Разбавьте алкоголь водой примерно до 20-30˚.
2. Положите в перегонный куб все имеющиеся компоненты.
3. Перегоняйте, убирая вредные вещества (так называемые «головы» и «хвосты»), до тех пор, пока крепость жидкости не дойдет до 50˚.
4. Разведите спиртное водой до необходимого градуса. Главное – заливать алкоголь в воду, а не наоборот.
5. Перелейте выпивку в чистую бутылку.
6. Уберите в холодильник для хранения.

Можжевеловая наливка с медом

Напиток хорошо подойдет в качестве лечебного средства от некоторых заболеваний (по большей части, простудных). Для этого принимайте 1 столовую ложку данного хмельного два раза в день.

Состав:

• Можжевельник – 50 г;
• Мёд – 25 г;
• Водка – 500 мл.

Действия:

1. Положите ягоды в чистую ёмкость.
2. Залейте мёд и спиртное.
3. Оставьте в темноте на 1,5 недели, время от времени взбалтывая сосуд.
4. Профильтруйте через марлю.
5. Перелейте выпивку в чистую бутылку из темного стекла.

Ратафия из можжевельника

Ратафия – старинный русский высокоградусный напиток, очень напоминающий простой настой на крепком алкоголе. Мало того, обычная настойка на можжевельнике на спирту готовится точно так же, как и ратафия.

Состав:

• Можжевельник – 50 г;
• Спирт 50% – 1 л;
• Сахарный песок – 400 г;
• Вода – 1 стакан.

Действия:

1. Смешайте плоды со спиртным в сосуде нужного объема.
2. Закупоренную тару отнесите в темный уголок комнаты и оставьте на 4 недели. Её можно закрыть в шкафу или другом месте.
3. Профильтруйте через марлю.
4. Из сахара и воды сварите сладкий сироп.
5. Добавьте его в сосуд с настоем и как следует перемешайте.
6. Осветлите напиток, отфильтровав его во второй раз.
7. Перелейте выпивку в чистую бутылку из темного стекла.
8. Употребляйте после трехмесячной выдержки.

Настойка можжевельника: полезные свойства, применение, рецепты

Культура широко используется в фармакологии, народной медицине и косметологии благодаря многостороннему полезному воздействию на организм. Настойка можжевельника готовится из различных частей растения, но преимущественно из ягод. Технология приготовления средства позволяет получить концентрированный экстракт, содержащий все биологически активные вещества данной хвойной породы.

Полезные свойства

Настойка приобретает все качества, свойственные самому растению. Культура содержит органические кислоты, эфирные масла, смолы, сапонины, дубильные вещества, витамины, минералы, фитонциды. Приготовленные на основе можжевельника средства обладают действиями:

• общеукрепляющим;
• антибактериальным;
• противовирусным;
• тонизирующим;
• заживляющим;
• противовоспалительным;
• желчегонным;
• диуретическим;
• отхаркивающим;
• кровоочистительным;
• болеутоляющим;
• успокаивающим.

Существуют ядовитые разновидности можжевельника, средства на их основе применяются исключительно в виде примочек и компрессов.

Продукт используется перорально или наружно при различных заболеваниях в зависимости от основного сырья. Существуют ядовитые разновидности можжевельника, средства на их основе применяются исключительно в виде примочек и компрессов. Шишкоягоды помогают против простуды, глистных инвазий, упадка сил и повышенной утомляемости. Хвоя нужна при ОРЗ, кожных высыпаниях, болезненных ощущениях в суставах. Древесина и кора применяется против интоксикации, ревматизма, подагры. Корень рекомендуется употреблять для избавления от туберкулеза легких, бронхита, проблем с кожей.

На заметку! Казацкий можжевельник ядовит, но настойка из его плодов наружно наносится для борьбы с фурункулезом, чесоткой, лишаем, ожогами, воспалениями и большими ранами на коже.

Применение в народной медицине

Настойка часто заготавливается впрок, поскольку спиртосодержащий растворитель экстрактивных веществ позволяет сохранить готовый продукт без потери лечебных свойств в течение 2-3 лет. Средство добавляется в напитки и еду по мере необходимости или применяется наружно. Допустимо использовать настойку из можжевельника для ингаляций и целебных ванн.

Препарат лечит болезни и нарушения работы многих систем организма.

Препарат лечит болезни и нарушения работы многих систем организма. Мочегонное действие позволяет применять его при заболеваниях почек, мочевого пузыря, МКБ, водянке, отечности. Можжевельник нормализует пищеварение, избавляя от изжоги, тошноты, рвоты, поноса, вздутия живота. Желчегонное свойство помогает при патологических процессах в печени и желчевыводящих путях.

Курс можжевеловой настойки назначается при бессоннице, неврозе, воспалении суставов, мышечных спазмах. Наружно наносится для уменьшения симптоматики ревматизма, паралича, невралгии. Разжижение мокроты при должном питьевом режиме помогает облегчить кашель при бронхитах и пневмониях. Противовоспалительное действие позволяет закапывать настойку из можжевельника в уши при отите.

На заметку! При герпесе достаточно просто обрабатывать пораженное место спиртовым экстрактом.

Применение в косметологии

В данной области в основном используется эфирное масло можжевельника.

В данной области в основном используется эфирное масло можжевельника. Содержание спирта в настойке делает препарат запрещенным для чувствительной кожи. При этом воспалительные процессы и алопеция – исключения из правила, поскольку действие агрессивной дезинфицирующей среды благотворно скажется на данных проблемах.

Угри, прыщи, фурункулы и прочие раздражения кожных покровов можно уменьшить при помощи регулярной обработки пораженных участков раствором из настойки можжевельника, свежевыжатых соков лука и калины. Выпадение волос, жирную себорею, алопецию остановят маски с добавлением к целебному средству сока чеснока. Смесь следует втереть в кожу головы, закутать теплым полотенцем и оставить на 30 минут.

Рецепты

Урожай можно срывать руками, выбирая только самые темные экземпляры.

Настойка из можжевельника готовится несколькими способами. Самый простой – залить собранное в лесу сырье спиртосодержащим раствором. В зависимости от назначения средства еще на этапе приготовления допускается вносить другие компоненты – натуральный мед, специи, приправы, лекарственные травы, цитрусовую цедру.

Можжевеловые ягоды можно приобрести в аптеке или собрать свежие. Примерно в октябре большая часть плодов окончательно созревает. Урожай можно срывать руками, выбирая только самые темные экземпляры или расстелить под кустом пленку и потрясти растение. Для приготовления настойки иногда рекомендуется предварительно высушить шишкоягоды.

На заметку! Следует правильно выбрать разновидность можжевельника, чтобы не приготовить настойку для внутреннего применения из ядовитых плодов. У казацкого вида семечек всего 2, а у обыкновенного 3. При растирании хвои и ягод опасное растение источает сильно выраженный специфический запах.

На водке

Ингредиенты:

• плоды — 10 штучек;
• водка – 0,5 л.

Приготовление настойки из можжевельника на водке:

Шишкоягоды раздавить, немного растереть в ступке или скалкой. Поместить в стеклянную емкость, залить алкогольным напитком, плотно закрыть крышкой. Настаивать в течение 2 недель в темном месте, периодически встряхивая. Процедить, убрать на хранение.

На самогоне

Ингредиенты:

• ягоды можжевельника обыкновенного – 200 г;
• самогон первого перегона (40-50°) – 10 л;
• свежая цитрусовая цедра – 25 г;
• семена кориандра – 35 г;
• порошок корицы – 15 г;
• дистиллированная вода – 5 л.

Пошаговое изготовление настойки из можжевельника на самогоне, напоминающей джин:

1. Плоды измельчить.
2. Компоненты перемешать в стеклянной посуде.
3. Неделю настаивать в темном прохладном месте, ежедневно встряхивая раствор.
4. Процедить через сложенную в несколько слоев марлю.
5. Добавить воду, перегнать в аппарате для самогоноварения.
6. Разлить по бутылочкам, плотно закупорить.

На заметку! Специи в рецептуре допустимо заменить любыми другими по вкусу.

На спирту

Ингредиенты:

• шишкоягоды можжевельника обыкновенного – 25 г;
• спирт 90%-ный – 610 мл;
• тмин – 2 ч. л.;
• семена кориандра – 3 ч. л.;
• дистиллированная вода.

Приготовление спиртовой можжевеловой настойки по типу джина:

1. 330 мл спирта развести 70 мл очищенной воды, чтобы получить крепость около 80%.
2. Полученным раствором залить измельченные ягоды.
3. Оставшиеся 280 мл алкоголя разбавить 60 мл воды, смешать со специями.
4. Смеси настаивать отдельно в стеклянных, плотно закрытых емкостях на протяжении 5 суток, ежедневно встряхивая баночки.
5. Жидкости процедить, полученные объемы по отдельности увеличить в 1,5 раза кипяченой водой.
6. Растворы перегнать через аппарат до испарения 260 мл из каждой емкости.
7. Полученные жидкости смешать, развести 1 л воды.
8. Настаивать в холодильнике 1 неделю.
9. Использовать напиток по назначению.

Противопоказания

Нельзя превышать рекомендованную дозировку, самостоятельно увеличивать курс терапии.

Перед применением настойки из можжевельника необходимо сделать аллерготест. Для этого на внутреннюю сторону локтевого сгиба нанести небольшое количество целительного средства. Через 20 минут проверить на наличие высыпаний, покраснения, зуда, жжения. При любом побочном эффекте лечиться можжевеловым экстрактом запрещено.

Основные противопоказания:

• аллергическая реакция;
• индивидуальная непереносимость;
• детский возраст до 12 лет;
• беременность;
• лактация;
• острый гастрит;
• эрозии, язвы желудка и 12-перстной кишки;
• воспаление почек, нефроз и нефрит.

Лечебные свойства продукт из можжевельника проявляет только при умеренном применении. Нельзя превышать рекомендованную дозировку, самостоятельно увеличивать курс терапии. Перед использованием целебного средства следует проконсультироваться с лечащим врачом.

Настойка из можжевельника обладает широким спектром действия.

Настойка из можжевельника обладает широким спектром действия. Нельзя забывать про наличие противопоказаний. Технология приготовления большинства спиртовых экстрактов проста, не требует специальных навыков и умений. В зависимости от проблемы можно ввести в рецептуру дополнительные компоненты.

Самогон на можжевеловых ягодах: рецепты, полезные свойства

Приятный аромат хвойного леса, терпкий жгучий привкус. Какие возникают ассоциации, если речь идёт об алкогольных напитках? Джин? Нет, сегодняшний рассказ о можжевеловой настойке на самогоне. Напиток прекрасно дополнит вкус мяса, особенно дичи, тушеных или запеченных овощей.

Можно ли пить самогон, настоянный на можжевельнике

Самогон, как и любую другую крепкую настойку на ягодах можжевельника, пить можно, а в некоторых случаях, о них расскажем ниже, даже нужно.

Для заготовки сырья отправляйтесь осенью в ботанический сад. Понадобятся ягоды и, возможно, некоторое количество хвои. Но будьте внимательны, не все ягоды подходят для употребления в пищу, некоторые из них ядовиты.

Не стоит беспокоиться, достаточно визуального осмотра, чтобы отличить съедобные плоды от ядовитых. В пищу используют шишкоягоды (именно так называются плоды растения) Можжевельника обыкновенного. В зрелом виде они имеют различный оттенок фиолетового: от красноватого, до тёмно-синего. В остальном выбрать правильные плоды помогут следующие признаки:

• крона Можжевельника обыкновенного конусообразная, а плоды обладают приятным сладким привкусом;
• ягоды, непригодные к употреблению имеют 2 косточки, у съедобных — 3 штуки;
• листья растения, пригодного к употреблению, трёхгранные, похожи на обычную хвою, зелень ядовитого растения больше смахивает на листики, покрытые чешуйками;
• попробуйте растереть между пальцами немного хвои. Почувствовали типичный скипидарный запах? Не трогайте это растение, в пищу его не употребляют.

Не думайте, что несколько случайно попавших ягод, непригодных к употреблению в пищу, приведут к серьёзному отравлению. Для возникновения сколько-нибудь значительных проблем, нужно съесть достаточное количество плодов. В этом случае возможно возникновение таких симптомов:

• рвота;
• тошнота;
• потеря сознания;
• проблемы с почками;
• выкидыши у женщин в положении.

Это интересно! В течение суток можжевеловая роща площадью 1 га способна выработать около 30 кг фитонцидов. Такого объёма летучих соединений хватает для обеззараживания воздуха в довольно большом городе.

Какие целебные свойства самогона на можжевельнике

В народной медицине ещё с древности активно применяются все части растения. Традиционная наука также не отрицает целебных свойств можжевельника.

При изготовлении настойки, активные вещества, содержащиеся в плодах и хвое, вытягиваются спиртом, с ним же попадают в организм. Алкоголь — один из лучших консервантов, так что все минералы, витамины, терпеноиды и др. сохраняются в полном составе и самом лучшем виде, причём дольше, чем в сушёных ягодах.

Лечебные качества настойки из можжевельника на самогоне:

• сильный природный антисептик;
• помогает при простудных заболеваниях;
• повышает сопротивляемость болезням;
• купирует зубную боль;
• эффективна при многих кожных болезнях;
• способствует нормализации пищеварительных процессов;
• применяется как противоопухолевое средство;
• благотворно действует на ЦНС;
• нормализует кровообращение и АД;
• естественный мягкий диуретик;
• применяют при ревматизме, радикулите, артрите;
• снимает аллергические симптомы.

Важно! Из всех видов растения только ягоды Можжевельника обыкновенного условно съедобные. Остальные виды в пищу непригодны и ядовиты, наиболее опасен Можжевельник казацкий.

Как сделать можжевеловый самогон

Принцип приготовления напитка предельно прост: шишкоягоды настаивают на алкоголе. Допустимо использовать качественную магазинную водку. Но лучше взять хороший домашний самогон двойной очистки.

Во-первых, продукт, собственноручно выгнанный из сахарной браги, — это гарантия качества. Ничего лишнего в нём нет, только пищевой этиловый спирт и вода. Для настойки большего и не нужно, захотите сделать вкус мягче — добавьте мёд или сахар.

Во-вторых, самогон домашнего приготовления дешевле. Нет смысла платить больше за продукт худшего качества.

Шишкоягоды (используют сухие, свежие, либо их смесь), в некоторых рецептах ещё и немного хвои заливают алкоголем, и настаивают в тёмном месте. Сроки разнятся, но в среднем хватает 14-16 суток.

Сколько все-таки можжевельника добавлять в самогон

Как уже отмечалось, ягоды можжевельника — условно съедобны. В пищу, и то в небольшом количестве, употребляют только плоды Можжевельника обыкновенного. Если сомневаетесь в видовой принадлежности, не собирайте сырьё самостоятельно, лучше купите в аптеке.

Нормой считается следующее соотношение: 16-20 ягод на 1 л крепкого спиртного (45-60°). Помимо основных ингредиентов, в настойку иногда добавляют:

• хвою;
• цедру и сок, выжатый из цитрусовых;
• мёд;
• пряности (корица, кориандр, бадьян, анис и др.).

Классический рецепт можжевеловой настойки на самогоне

Простейший рецепт приготовления хмельного напитка с пикантным терпким вкусом и благородным хвойным ароматом. Понадобится минимальный набор ингредиентов:

• самогон — 0,5 л;
• шишкоягоды можжевельника — 10-12 шт.;
• сахарный песок — 1 ст. л.

Из указанных компонентов приготавливают настойку:

1. Перетереть ягоды в пюре, положить в стеклянную ёмкость, залить самогоном. Поставить в тёмное место, периодически взбалтывать.
2. Спустя 14 суток процедить напиток несколько раз через 3-4 слоя марли.
3. Поставить сковороду на огонь, налить туда 4-5 ст. л. воды, засыпать ложку сахара, помешивать до полного растворения. Слегка выпарить воду, остудить, добавить сироп в процеженную настойку и хорошо перемешать.

Самогон на можжевеловых ветках

Настойка на ветках и хвое больше напоминает вкусом, ароматом и консистенцией бальзам. Напиток обладает ярко выраженным антисептическим действием, его применяют для компрессов и растирок. Женщинам помогает справиться с болевыми ощущениями в период менструаций.

Чтобы сделать бальзам, понадобятся только:

• домашняя водка — 0,5 л;
• ветки с хвоей — 0,1 кг.

Рецепт приготовления крайне прост:

1. Хорошо промойте ветки под холодной проточной водой, положите на плотное полотенце до полного высыхания. Слегка (не в пюре) измельчите их с помощью блендера.
2. Засыпьте рубленую хвою в стеклянную банку. Лучше взять ёмкость объёмом 0,7-1 л, чтобы легче было перемешивать настойку.
3. Залейте содержимое самогоном, плотно закройте и уберите в тёмное место. Регулярно, раз в 2 дня, взбалтывайте содержимое.
4. Спустя 2 недели отфильтруйте бальзам через 3-4 слоя марли. Повторите процедуру несколько раз. Чем качественнее фильтрация, тем дольше хранится настойка.

Важно! Средство, приготовленное таким же образом, но настоянное на воде, а не на спирте, применяют в гинекологической практике. Настоем пропитывают турунды и пользуются как противомикробными тампонами, при инфекциях половых органов.

Домашний джин из самогона

Понятие «можжевеловая настойка» ассоциируется, в первую очередь, со знаменитым джином. Но алкоголь, настоянный на ягодах и хвое — это только полуфабрикат. Джином его можно назвать после повторной перегонки можжевеловой водки с добавлением некоторых специй.

Напиток входит в состав популярнейших коктейлей. Хотите приготовить его дома? Нет ничего проще. Необходимые ингредиенты:

• самогон
• коричная палочка 3-4 см;
• можжевеловые шишкоягоды 14-16 шт.;
• лимон 1 шт.;
• семена кориандра 2 ч. л.;
• семена аниса ½ ч. л.;
• сахар 1-1,5 ст. л. (не обязательно).

Подробное описание приготовления:

1. Шишкоягоды промыть в проточной воде, обтереть, положить в стеклянную банку.
2. С лимона аккуратно срезать цедру, стараясь не сильно снимать белый слой. Добавить к ягодам вместе со всеми указанными пряностями, залить водкой.
3. Убрать ёмкость в тёмное место. Периодически взбалтывать для усиления экстракции, раз в 2-3 дня.
4. Через пару недель отфильтровать 2-3 раза сквозь несколько слоёв марли.
5. Если вкус джина слишком сухой, добавьте в напиток немного сахарного сиропа. Для этого растворите в кипятке (30-35 мл) указанный в рецепте объём песка. Томите на сковородке пару минут, выпаривая воду. Остывший сироп добавьте в напиток и хорошо размешайте.

Домашний самогон двойной перегонки, приготовленный из качественных продуктов, не имеет неприятного запаха сивушных масел, обладает пикантным обжигающим вкусом и мягким послевкусием. Многие ценители считают лишним дополнять или забивать посторонними оттенками естественный вкус натурального алкоголя. Но для разнообразия иногда можно побаловать себя и друзей оригинальным напитком, а можжевеловая водка подойдёт для этого как нельзя лучше.

Видео рецепты

Настойка можжевельника на водке: польза и вред

Лекарственная сила можжевельника известна уже очень давно. Любят это растение за его красоту, уникальную способность очищать воздух от болезнетворных организмов, а окружающую его местность – от крылатых кровососущих насекомых. Но больше всего можжевельник ценится за умение лечить различные болезни.

Целебные свойства растения

Можжевельник относится к роду хвойных вечнозеленых растений, и разновидностей у него очень много. Благодаря своей неприхотливости и разнообразию форм и оттенков, кустарник пользуется популярностью у ландшафтных дизайнеров, которые используют его для украшения как городских парковых зон, так и частных садов. Однако мало кто из любителей можжевельника осведомлен о его лекарственных свойствах, способных лечить разные недуги. Причем используются не только иссиня-черные шишковидные плоды, но и другие части растения.

- Ягоды можжевельника. Самое ценное в них – это эфирное масло, которое применяется для лечения мочекаменных болезней и расстройств пищеварения, при этом ягоды можно жевать даже просто так.

- Корень, кора и древесина можжевельника. Эти части растения содержат в себе вещества, способствующие нормализации работы кишечника и понижению кислотности в желудке. Очень полезно использовать для оздоровления организма можжевеловые банные веники.

- Хвоя можжевельника. Используется для приготовления различных настоек и отваров, которые применяются для лечения нервных расстройств, заболеваний дыхательной системы и в качестве примочек при кожных недугах. Еще один вариант использования хвои – успокаивающие можжевеловые ванны с добавлением хвойного отвара.

Варианты использования можжевельника

Можжевельник обладает множеством лекарственных свойств. Среди них, к примеру, болеутоляющее и спазмолитическое, кровоостанавливающее, отхаркивающее, а также успокаивающее действие. Благодаря такой обширной области применения, из можжевельника получают много лекарственных форм.

• Эфирное масло. Используется как в народных рецептах в сочетании с другими лекарственными растениями, так и в косметологии.
• Можжевеловые валики. Специальные подушки, набитые стружкой этого растения, очень полезны при головных болях, бессоннице и проблемах с суставами.
• Можжевеловый деготь. Получают его, перегоняя сухую древесину. Деготь можно добавлять при ингаляциях, делать компрессы и примочки, а также используют в противовоспалительных целях для обработки ран.
• Отвары и настои. Заваривать хвою или плоды полезно при заболеваниях мочевыделительной системы, а также в целях профилактики для общего укрепления организма.
• Плоды можжевельника. В сушеном виде эти плоды продаются в аптеках, расфасованные россыпью или в пакетиках.
• Настойка можжевельника. Такую настойку можно приготовить на спирту, водке или самогоне в домашних условиях.

О таком универсальном чудо-средстве, как настойка можжевельника, применении ее при различных заболеваниях, а также рецептах приготовления, мы вам расскажем подробнее.

Польза настойки

О том, какими лекарственными свойствами обладает можжевельник, мы уже говорили. То же самое действие при всех перечисленных заболеваниях сохраняется и в том случае, если приготовить из этого растения настойку.

Вариантов применения у настойки очень много, что делает ее самым популярным вариантом использования плодов и хвои можжевельника. Применяют ее внутрь, отдельно или в сочетании с другими травами; наружно, в виде примочек или компрессов; добавляют в ингаляции при заболеваниях дыхательных путей.

Надо отметить, что можжевельник используется для приготовления алкогольных напитков, например, можжевелового джина. При этом напитки имеют ярко выраженный вкус и потрясающий аромат.

Кому противопоказана настойка можжевельника?

Несмотря на всю полезность приема можжевеловой настойки, при неправильном использовании она может нанести организму вред.

• Нельзя принимать настойку беременным и кормящим матерям. Лучше сделать свой выбор в пользу отваров и настоев.
• Можжевельник обладает сильным мочегонным действием, поэтому настойка противопоказана при заболеваниях почек. Раздражение почек также вызывает и чересчур длительный прием.
• При приеме можжевеловой настойки внутрь происходит сильный прилив крови к ЖКТ. Поэтому ее нельзя применять при заболеваниях желудка или кишечника.
• Не превышайте дозировку – это может привести к отравлению организма!

Настойка на водке

Самые популярные рецепты настойки можжевельника – с использованием водки. Рассмотрим некоторые из них.

Рецепт 1. Настойка из можжевельника на водке с медом. Пожалуй, этот рецепт самый простой. Промываем 10 грамм ягод можжевельника, заливаем литром водки. Добавляем 50 грамм меда и настаиваем десять дней. Принимать такую настойку следует для укрепления организма по ложке два раза в день, желательно до еды.

Рецепт 2. Настойка на водке со специями. Для этого способа приготовления нам потребуется: 50 грамм ягод, два литра водки, перец молотый черный 5 грамм, 25 грамм соли и 100 грамм семян укропа. Складываем все ингредиенты в посуду, заливаем водкой и настаиваем две недели, периодически взбалтывая. Принимать такую настойку следует по вышеописанной схеме.

Рецепт 3. Классическая настойка. Готовится она исключительно с использованием плодов можжевельника и водки. 200 грамм ягод заливаются литром водки и настаиваются в темноте и тепле 3 недели. Затем настойка хорошенько процеживается через марлю и убирается на две недели в холодильник. После этого она полностью готова к применению: дважды в день по 50 мл.

Пользу или вред настойки можжевельника на водке при той или иной болезни может оценить только врач, поэтому перед приемом обязательно проконсультируйтесь со специалистом.

Настойка на спирту

Спиртовая настойка можжевельника по вкусу очень напоминает можжевеловый джин. Чтобы приготовить его в домашних условиях, следуйте инструкции:

• Берем 610 мл спирта 90%-го. Делим его на две части. Первую разбавляем 70 мл воды и заливаем 25 г ягод можжевельника. А вторую также разбавляем водой, но кладем в нее тмин и кориандр (по 2 чайной ложки того и другого).
• Настаивать обе части следует отдельно, в течение 5 дней. И не забывайте периодически встряхивать емкости, перемешивая содержимое.
• Следующий этап – фильтрация и перегонка. Перед тем, как перегонять обе части по отдельности, разведите каждую водой настолько, чтобы объем увеличился в полтора раза.
• Полученные жидкости необходимо смешать и дополнительно разбавить литром кипяченой воды.
• Настаивают готовый напиток в холодильнике в течение недели. После этого он готов к употреблению.

Настойка на самогоне

Настойка можжевельника на самогоне отличается от водочной своей крепостью. Однако применяется она в тех же случаях, что и настойка на водке.

Рецепт 1. На одну часть ягод берут две части самогона, то есть на 1 кг плодов можжевельника пойдет два литра самогона. Перед тем, как залить ягоды, их следует тщательно истолочь. После добавления самогона настаиваем две недели, после чего перегоняем до испарения четверти жидкости. Готовую настойку лучше разлить в бутылки из темного стекла.

Рецепт 2. Ингредиенты для приготовления: самогон 10 литров, плоды можжевельника 200 грамм, цедра цитрусовых (апельсина или лимона) 30 грамм. Ягоды и цедру залить самогоном, настоять в течение недели, процедить. Добавить пять литров очищенной воды и перегнать до крепости в 40-45 градусов.

Можжевеловая настойка в народной медицине

Настойка из ягод можжевельника очень часто используется в лечении многих заболеваний народными методами. Например, при радикулите и ревматизме. В первом случае настойку добавляют в теплую ванну (3-4 столовых ложки), или же делают лечебные компрессы. Для избавления от ревматических болей пару ложек настойки разбавляют горячей водой, наливают в таз и держат в ней ноги.

При заболеваниях дыхательных путей можно делать полоскания с настойкой можжевельника. А при бронхите поможет горячее молоко с одной чайной ложкой настойки и меда.

При пиелонефрите поможет смесь отвара травы спорыша и можжевеловой настойки. На один стакан отвара добавлять чайную ложку настойки, принимать по 2-3 стакана в день.

Если вас беспокоит фурункул, то можно ускорить его назревание с помощью смеси тертого картофеля, измельченного щавеля и настойки, которую необходимо прикладывать к больному месту на 10-15 минут.

Использование в косметологии

Настойка на ягодах можжевельника пользуется популярностью и в косметологии.

• Здоровая кожа. Чтобы ваша кожа стала чистой и избавилась от прыщей, угрей и других раздражений, вам поможет замечательная маска с соком калины, лука и настойкой (все в равных пропорциях). Главное, делайте ее регулярно, 2-3 раза в неделю.
• Густые волосы. Выпадение волос – проблема весьма распространенная. Чтобы укрепить волосяные луковицы, используйте следующий метод: смесь из настойки и чесночного сока втирайте в корни волос. Можно добавить в нее ваш бальзам. Держать маску нужно в течение получаса, затем тщательно промойте волосы шампунем. Выполнять эту процедуру необходимо раз в неделю.

Помните, что перед тем как использовать настойку можжевельника в лечебных или косметических целях, необходимо убедиться, что ни на один компонент, содержащийся в ней, у вас нет аллергии. Для этого, прежде чем использовать настойку на большой поверхности тела, нанесите пару капель на локтевой сгиб. Если в течение получаса никакая реакция не проявилась, можете смело применять это чудесное средство.

Можжевеловая водка и настойка в домашних условиях

Домашняя настойка, приготовленная на можжевеловых ягодах, имеет приятный и легкий еловый аромат. Готовят её на самогоне, водке или спирте. В состав напитка кроме ягод можжевельника могут входить дополнительные ингредиенты – цитрусовые, пряности, мёд или сахар. Можжевеловая водка отличный спиртной напиток, как для мужской компании, так и для красивой половины.

В отличие от популярного джина, настойка из можжевельника проста в изготовлении, вкус её не такой сухой, она мягче и легче пьется. Как известно, можжевельник полезное растение, он способен оздоровить воздух от микробов и вредных бактерий. Плоды и хвою применяют для лечения различных заболеваний. В ягодах содержатся эфирные масла, которые используются в медицине для лечения пищеварения и мочекаменных болезней. Все ценные вещества в большей степени сохраняются в настойке, поэтому водка или самогон на можжевельнике пользуется огромной популярностью среди домашних винокуров.

Сбор и сушка можжевельника

Если вы делаете спиртное из можжевеловых ягод, то следует с особой тщательностью подойти к выбору сырья. А проще купить нужное количество можжевельника в аптечном киоске и не переживать за качество продукта, к тому же цена за пакет довольно бюджетная.

Можжевельник растение распространенное и встречается во многих регионах.  Но не все виды этого вечнозеленого кустарника полезны. Среди них встречаются и очень опасные для здоровья человека сорта, среди них — сибирский и казацкий можжевельник.

Поэтому необходимо усвоить несколько правил, прежде чем отправиться на сбор можжевельника:

• Собирать плоды можно только осенью, когда они окрасятся в синий или фиолетовый цвет.
• Предварительно необходимо разломить ягодку и проверить количество косточек. Плоды имеющие три косточки считаются безопасными, а в ягодах где имеется только два семени — ядовитые.
• Обратить внимание на «листочки» растения, они должны быть похожи иголки. В случае чешуйчатого покрова, растение считается непригодным для настоек.
• Правильный можжевельник пахнет елью, игнорируйте те растения, у которых имеется неприятный запах скипидара.
• Собирать ягоды нужно только спелые. Зрелые плоды, при потряхивание куста, падают на землю, их и собирают.
• Сушат плоды на сквозняке, под навесом, такой способ позволяет максимально сохранить все полезные вещества и ароматы.

Рецепт классической можжевеловой настойки

Самый простой рецепт получения водки с можжевеловым ароматом. Напиток считается чисто мужским, так как не имеет в составе подсластителей в виде меда или сахара. Имеет ярко выраженный аромат можжевельника и бодрящий вкус. Аналогичным образом можно сделать настойку на можжевельнике на самогоне.

Ингредиенты:

• Плоды можжевеловые – 20 шт.
• Спиртное – 1 л.

Метод приготовления:

1. Подавить плоды скалкой.
2. Влить крепкую алкогольную основу.
3. Настаивать 15 дней в закрытой таре.
4. Процедить через мелкое сито.
5. Дать напитку отдохнуть 3-5 дней.

Видео рецепт можжевеловой настойки.

Настойка с цедрой лимона

Ароматный напиток с нотками лимона будет по вкусу любой компании. Отлично сочетается с тоником. Крепость настойки 37-39%, хранится может до пяти лет в закрытой таре в прохладном месте. Вместо лимона можно использовать лайм.  Фруктозу при желании заменить мёдом или сахаром.

В качестве крепкого спиртного подойдет хорошая водка, очищенный самогон двойного перегона или разбавленный водой питьевой спирт.

Состав:

• Можжевельник – 25 шт.;
• Алкоголь 40-45% – 1000 мл;
• Лимон – 1 шт.;
• Фруктоза – 1 ч.л;
• Вода – 150 мл.

Как сделать:

1. Тщательно вымыть горячей водой лимон, смыв с него восковой консервант, насухо вытереть. Аккуратно снять цедру, стараясь не задевать белую мякоть цитруса.
2. Сушеный можжевельник раздавить в ступке.
3. В банку поместить ягоды и цедру, залить самогоном. Плотно закрыть крышкой.
4. Настаивать в течение двух недель в темном месте с закрытой крышкой. Через день необходимо встряхивать жидкость.
5. Настой процедить и профильтровать.
6. Сделать сироп их воды и фруктозы. Влить в настой.
7. Напиток разлить по бутылкам. До полной готовности дать настойке «отдохнуть» 2-3 дня.

Настойка с пряностями

Ингредиенты:

• Самогон 40-45% — 1000 мл;
• Ягоды можжевельника – 15-20 шт.;
• Лимон – 1 шт.;
• Корица – 1⁄2 палочка;
• Кориандр – 1⁄2 ч.л;
• Анис – 5 семян.

Как приготовить:

1. С чистого лимона срезать острым ножом цедру.
2. Можжевельник подавить.
3. Сложить все пряности, цедру и ягоды в банку.
4. Залить спиртным. Кроме самогона, подойдет водка и спирт.
5. Закрыть банку и выдержать 7-10 дней.
6. Профильтровать настой используя ватные диски.
7. В заключении можжевеловая настойка на самогоне разливается по бутылкам.

Водка можжевеловая – аналог джина

В отличие от предыдущих рецептов, данный вариант предусматривает дополнительный перегон самогона или другого алкоголя. Для напитка хорошо подходит зерновой самогон двойной перегонки, но сойдет и водка.

По такой технологии в домашних условиях делают некоторые сорта джина.

Ингредиенты:

• Самогон 40 % – 2 л;
• Можжевельник – 30 гр;
• Кориандр – 2 ч.л;
• Анис – 5-6 семян;
• Фенхель – 3 шт.;
• Корица – 1⁄2 палочки;
• Цедра половины лимона;
• Цедра половины апельсина.

1. Рецепт приготовления в домашних условиях:
2. Самогон разбавить водой до 25%. Влить в перегонный куб.
3. В горловине куба установить сетку, в которую сложить все ингредиенты. Установить колонну.
4. Произвести перегонку с отбором головных и хвостовых фракций.
5. Полученный дистиллят разбавить водой до крепости 45%.
6. Перед использованием выдержать в стекле 30 дней.

Праздничная настойка «Новогодняя»

Название напиток получил за свой дивный аромат, который ассоциируется с новым годом. В ней сочетаются нотки мандарина, запах ели, напоминающие праздничную атмосферу.

Состав:

• Спирт 50% — 1 л;
• Можжевельник – 1 ст.л;
• Грецкие орехи – 2 шт.;
• Мандарин – 1 шт.;
• Апельсин – 1 шт.

Для сиропа:

• Сахар – 50 гр;
• Вода – 50 мл;
• Лимонный сок – 1 ч.л.

Рецепт приготовления:

1. Из орехов извлечь ядра.
2. С цитрусовых снять цедру. Сок выдавить.
3. Можжевеловые плоды раздавить скалкой.
4. В банку сложить все ингредиенты кроме воды и сахара.
5. Залить спиртом и настаивать 20 дней.
6. Настойку отфильтровать через ватно-марлевый фильтр.
7. Сварить сироп. Для этого сок лимона смешать с сахаром, поставить на огонь, затем добавить воду и варить помешивая на медленном огне до однородной массы.
8. Сироп остудить и смешать с настоем. Тщательно размешать.
9. Перед дегустацией выдержать настойку на можжевеловых ягодах 2-3 дня в холодильнике.

Настойка можжевельника на водке пикантная

Состав:

• Водка – 500 мл;
• Можжевельник – 20 гр;
• Семена укропа – 20 гр;
• Корень хрена – 20 гр;
• Крупная соль – 5 гр;
• Черный перец молотый на кончике ножа.

Приготовление:

1. Хрен почистить, мелко порезать.
2. В стеклянную емкость сложить все пряности и ягоды.
3. Залить водкой и настаивать две недели.
4. Через день необходимо взбалтывать содержимое.
5. Водку профильтровать и выдержать в стеклянной таре 2-3 дня.

Органическая травяная настойка из ягод можжевельника / экстракт без спирта

Ботаническое название: Juniperus communis

Использование: Ягоды можжевельника помогают бороться с инфекциями мочевыводящих путей как у мужчин, так и у женщин. Теплые ароматические свойства ягод можжевельника способствуют пищеварению, а также помогают при подагре, артрите, ревматизме и накоплении мочевой кислоты в суставах.

Дозировка: принимать по 20-30 капель до 3 раз в день.

Травяные настойки или экстракты являются способом извлечения и сохранения лечебных свойств растений.

Эта настойка не содержит спирта, так как имеет растительную глицериновую основу. Это делает его подходящим для младенцев, детей и людей с проблемами печени.

Все наши растительные продукты Aldantina на 100% натуральные. Они не содержат химикатов, консервантов и искусственных красителей.

Заявление об ограничении ответственности: это и другие утверждения об использовании трав и лечебных масел не были доказаны - гербология практикуется в течение многих лет, и результаты все разные. Пожалуйста, не думайте, что это лекарство от всех.В большинстве случаев заболевания следует обращаться к врачу. Пожалуйста, сначала используйте на небольшой площади, чтобы убедиться, что у пользователя нет аллергии на ингредиент.

Настойка из ягод можжевельника для снятия стресса Detox

+++ Напишите мне, если вы являетесь представителем ATX для получения кода купона на бесплатную доставку +++

Настойка из ягод можжевельника (2 унции)
Juniperus communis L.

Ингредиенты; ягоды можжевельника, безглютеновый спирт, вода обратного осмоса

Ягоды, которые использовались для изготовления этого продукта, были выращены в дикой природе на пике зрелости в условиях ATX.
Получено из сушеных ягод в соотношении 1: 5 при 40% спирте

Используется как мочегонное средство для промывания мочевой кислоты, противомикробное, ветрогонное (против пердежа) и как противовоспалительное средство, особенно помогает при воспалениях. в суставах, как при артрите.Может использоваться для детоксикации мочевого пузыря, почек и простаты.
~ Может быть добавлен в ваш любимый коктейль или безалкогольный напиток из-за его ароматических качеств и характерного вкуса, характерного для джина ~

** Дозировка; принимать от 0,5 до 1 мл три раза в день с водой или прямо в рот. Не принимайте подряд более 3 недель (возьмите перерыв на неделю), так как это может вызвать раздражение почек. Прекратите принимать, если вы заметили усиление позывов к мочеиспусканию или сладкий запах мочи.

+ избегать, если у вас заболевание почек
+ проконсультируйтесь с квалифицированным практикующим врачом перед использованием растительных продуктов, особенно если вы беременны, кормите грудью или принимаете какие-либо лекарства.

Настойка плодов можжевельника обыкновенного, 84603-69-0

Спонсоры поставщиков

Номер CAS: 84603-69-0 Номер ECHA EC: 283-268-3 Категория: ароматизаторы и ароматизаторы США / ЕС / FDA / JECFA / FEMA / FLAVIS / Ученый / Патентная информация: Физические свойства: Пищевые химикаты Перечислено в Кодексе: № Органолептические свойства: Тип запаха: травяной Сила запаха: средняя можжевельник Описание запаха: при 100.00%. можжевельник Тип аромата: травяной можжевельник Описание вкуса: можжевельник Другие описания запаха и / или вкуса (если обнаружены). Косметическая информация: Поставщиков: Информация по безопасности: Идентификация опасностей Классификация вещества или смеси GHS Классификация в соответствии с 29 CFR 1910 (OSHA HCS) Не обнаружено. GHS Элементы маркировки, включая меры предосторожности Пиктограмма Заявление об опасности Не обнаружено. Меры предосторожности Не найдено. Оральная / парентеральная токсичность: Не определено Токсичность для кожи: Не определено Токсичность при вдыхании: Не определено Информация о безопасности использования: Ссылки по безопасности: Артикул: juniperus communis l.фруктовая настойка Pubchem (sid): 135288940 Другая информация: Примечание о потенциальных блендерах и основных компонентах Возможное использование: Возникновение (природа, еда, прочее): примечание Синонимов: Настойка из можжевельника Настойка из можжевельника Статей:

Не найдено

Можжевельник | Народная аптека

Это небольшое вечнозеленое растение - один из нескольких видов можжевельника, произрастающих в северном полушарии. Однако он отличается тем, что является основным ароматизатором для широко используемого алкогольного напитка - джина.

Ароматические «ягоды» (на самом деле шишки этого вечнозеленого растения) также использовались в фитотерапии по крайней мере триста лет, а возможно, и дольше.

Аптекари когда-то использовали джин, так как ягоды можжевельника применяют для лечения заболеваний почек.В последнее время золотой изюм, пропитанный джином, стал популярным в качестве домашнего средства от артрита (см. Стр. 233).

Активные ингредиенты

Ягоды можжевельника содержат до 2 процентов эфирного масла и 10 процентов смолы.

Масло содержит более ста соединений, включая монотерпены, такие как альфа- и бета-пинен, мирцен, лимонен, сабинен, и спирт терпинен-4-ол, который, по-видимому, отвечает за мочегонные свойства, присущие ягод можжевельника. .

Ягоды также содержат до 30 процентов инвертного сахара и небольшое количество катехинов, флавоноидов и лейкоантоцианидинов.

Использует

Можжевельник традиционно используется как мочегонное средство и для лечения заболеваний мочевого пузыря или почек. Мочегонное действие эфирного масла хорошо изучено и приписывается терпинен-4-олу, который увеличивает скорость фильтрации почек.

Экстракты на водной основе, такие как чай, могут не увеличивать мочеиспускание, хотя такой экстракт снизил артериальное давление на 27 процентов в эксперименте на крысах. Однако в высоких дозах ягоды можжевельника или их экстракт могут сильно раздражать почки.

Это компонент ряда травяных мочегонных смесей, доступных в Европе.

Еще одно традиционное применение ягод можжевельника или их экстракта - возбудить аппетит или улучшить пищеварение.
Экстракты, по-видимому, усиливают перистальтику и тонус кишечника.

Ягоды можжевельника традиционно считались «ветрогонными», что означает, что они могут уменьшить метеоризм. Это использование тщательно не изучалось.

Шведы традиционно использовали экстракты ягод можжевельника местно для лечения ран и воспаленных суставов.

Смола можжевельника иногда использовалась в сочетании с другими смолами растений для лечения псориаза волосистой части головы.

Исследования в пробирках показывают, что ягоды можжевельника могут подавлять синтез простагландинов, что предполагает, что традиционное использование для облегчения боли при артрите может иметь научное обоснование.

Кроме того, они, по-видимому, ингибируют фактор активации тромбоцитов (PAF), что препятствует образованию тромбов. Это нетрадиционное использование ягод можжевельника в фитотерапии.

Экстракт ягод можжевельника также обладает антиоксидантной активностью.

Исследования на животных показывают, что ягоды можжевельника снижают уровень сахара в крови при экспериментально индуцированном диабете. Этот эффект на людях не тестировался.

Доза

Чай готовят, залив 2/3 стакана кипятка 2/3 чайной ложки (2 г) сушеных ягод, настаивая в течение десяти минут и процеживая. Эта доза повторяется три или четыре раза в день.

Лучший чай готовят из ягод, протертых через сито не более чем за сутки до заваривания.

Для настойки (1: 5 в этаноле): от 1 до 2 мл трижды в день.

Ягоды можжевельника следует использовать не более четырех недель, за исключением случаев использования под наблюдением врача.

Особые меры предосторожности

Ягоды можжевельника могут вызывать раздражение почек. Людям с проблемами почек следует избегать их.

Беременным женщинам нельзя использовать это растение. Ягоды можжевельника могут вызвать сокращение матки; они предотвращают имплантацию у самок животных.

Диабетики, решившие попробовать это растение, должны проявлять осторожность и внимательно следить за уровнем сахара в крови.

Ягоды можжевельника снижают уровень сахара в крови у животных и могут вызывать гипогликемию.

Сушеные ягоды можжевельника следует хранить в плотно закрытой металлической или стеклянной таре (не пластиковой) вдали от света. По возможности следует добавить осушитель, аналогичный тем, которые содержатся во многих витаминных флаконах.

Побочные эффекты

Ягоды можжевельника или эфирное масло могут вызывать раздражение почек. Если моча начинает пахнуть фиалкой, доза слишком высока или трава использовалась слишком долго, а также опасность поражения почек.

В высоких дозах или в течение длительного периода времени ягоды можжевельника могут вызывать расстройство пищеварения, кровь в моче, раздражительность и нервозность. Одна большая доза может вызвать диарею.

В качестве местного лечения псориаза можжевельник может повысить риск рака кожи.

Иногда у людей развивается аллергия на пыльцу можжевельника или ягоды можжевельника. Такая аллергия чаще встречается у тех, кто имеет дело с этим растительным материалом.

Возможные взаимодействия

Если ягоды можжевельника действительно снижают уровень сахара в крови, они будут взаимодействовать с лекарствами от диабета, такими как Диабета или Глюкотрол, и, возможно, с инсулином.Рекомендуется тщательный контроль уровня сахара в крови.

Из-за своего воздействия на PAF ягоды можжевельника могут взаимодействовать с антикоагулянтами, такими как кумадин, и, возможно, с другими препаратами, препятствующими свертыванию крови, такими как аспирин, плавикс или тиклид, чтобы увеличить риск кровотечения. Мы не знаем ни о каких случаях, поэтому такая возможность остается гипотетической.

Гинкго билоба также подавляет PAF, поэтому смешивать эти два ботанических лекарства было бы неразумно.

Можжевельник

Можжевельник обыкновенный

Общие названия

• Можжевельник обыкновенный
• Карликовый можжевельник
• Наземный можжевельник
• Hackmatack
• Хапуша
• Лошадь Савин
• Можжевельник
• Кора можжевельника
• Можжевельник Ягода
Ягодный можжевельник Ягодный куст

Этот сорт можжевельника - небольшое вечнозеленое растение, произрастающее в северном полушарии.Растение образует отличное почвопокровное растение везде, где его выращивают. Этот сорт отличается тем, что он используется в качестве основного ароматизатора в распространенном алкогольном напитке, называемом джином. Ароматные «ягоды», которые на самом деле являются шишками этого вечнозеленого сорта, производимые растением, также обладают лечебными свойствами и используются в качестве лечебных трав при различных заболеваниях. Фактически, ягоды можжевельника использовались практикующими травами более трех веков или даже дольше. Было время, когда аптекари использовали джин так же, как сейчас используют ягоды можжевельника для лечения болезней почек.Однако в последнее время употребление в пищу золотистого изюма, маринованного в джин, стало популярным домашним средством для лечения артрита.

Традиционно ягоды можжевельника использовались травниками как мочегонное средство для стимуляции мочеиспускания, а также для лечения различных заболеваний почек и мочевого пузыря. Мочегонное действие ягоды можжевельника объясняется ее эфирным маслом, особенно терпинен-4-олом, которое, как говорят, ускоряет фильтрационную активность почек. Когда экстракты ягод можжевельника используются в водной основе, например, в травяном чае, приготовленном из них, они вряд ли улучшат мочеиспускание.Однако в ходе экспериментов, проведенных на крысах, было обнаружено, что такие экстракты на водной основе снижают кровяное давление на целых 27 процентов. Фактически, довольно много доступных в Европе травяных мочегонных препаратов содержат экстракты ягод можжевельника. Между прочим, употребление ягод можжевельника или экстрактов из них в больших дозах может вызвать воспаление почек. Традиционно ягоды можжевельника или полученные из них экстракты также используются для стимуляции аппетита или помощи в процессе пищеварения.Было замечено, что использование экстрактов ягод можжевельника фактически усиливает перистальтику (активную волну сжатия и расслабления любой трубчатой ​​мышечной системы, особенно пищеварительного тракта), а также тенор кишечника.

Восстанавливающее средство для кожи

Усовершенствованный, 100% натуральный ревитализатор, который сделает вашу кожу сияющей и молодой.

Обычно ягоды можжевельника относились к категории «ветрогонных», что предполагает их полезность для облегчения метеоризма (газообразования в пищеварительном канале).Однако это использование, а также свойства ягод можжевельника исследовались недостаточно тщательно. Жители Швеции традиционно используют экстракты ягод можжевельника наружно для лечения повреждений и раздраженных суставов. Кроме того, можжевеловый деготь часто используется в сочетании со смолами других трав для лечения псориаза волосистой части головы. Исследования в пробирках показали, что ягоды можжевельника замедляют синтез простагландина, который влияет на сокращение мышц, выстилающих многие внутренние органы.Это подтверждает, что традиционное использование экстрактов ягод можжевельника для снятия боли при артрите имеет научную поддержку. Кроме того, экстракт ягод можжевельника также замедляет действие фактора активации тромбоцитов или PAF, который замедляет свертывание крови. Однако, что касается лечебных трав, это никогда не входило в число традиционных применений ягод можжевельника. Более того, экстракты, полученные из ягод можжевельника, также обладают антиоксидантными свойствами, а исследования, проведенные на животных, показали, что они также полезны для снижения уровня сахара в крови при диабете.Однако до сих пор не проводилось исследований на людях, подтверждающих эту силу ягод можжевельника.

Как обсуждалось ранее, ягоды можжевельника и эфирное масло, извлеченное из них, в течение нескольких столетий пользовались большим уважением в народной медицине за их полезность при лечении ряда заболеваний почек и мочевого пузыря. Кроме того, экстракт ягод можжевельника обладает ветрогонными свойствами, поэтому его назначают для лечения таких состояний, как несварение желудка и метеоризм. Ее также обычно использовали для возбуждения аппетита, и, возможно, именно поэтому ягода используется в кулинарии для добавления эссенции к некоторым деликатесам, таким как квашеная капуста.Обычно ягоды можжевельника принимают в виде травяного чая, приготовленного путем кипячения порошка сушеных ягод можжевельника с другими травами для лечения ревматизма. Часто созревшие ягоды тоже употребляют в свежем виде. Химический анализ эфирного масла, содержащегося в ягодах можжевельника, подтвердил, что оно содержит целых 105 элементов, и до сих пор ученым удалось идентифицировать 77 из них. Когда ягоды можжевельника с содержанием спирта около 70 процентов дают летучее или очень неустойчивое масло.Это эфирное масло считается продуктивным препаратом, который теоретически известен как «спирт» и рекомендуется как для местного, так и для внутреннего применения для лечения вышеупомянутых заболеваний.

Мочегонные свойства ягод можжевельника фактически приписываются содержащимся в них летучим маслам. Точнее говоря, элемент под названием терпинен-4-ол, который составляет около 1,37% масла по весу. Считается, что терпинен-4-ол увеличивает скорость клубочковой фильтрации почками.Тем не менее прием ягод можжевельника или экстрактов, полученных из них в больших количествах, может привести к воспалению почек. Таким образом, люди, уже страдающие от проблем с почками, могут испытывать серьезные побочные эффекты, даже если они принимают их в обычных лечебных дозах. Даже беременным женщинам, женщинам, планирующим беременность, и кормящим матерям не следует употреблять ягоды можжевельника или полученные из них экстракты, поскольку они могут не только усилить перистальтику кишечника, но и усилить сжатие матки, что часто приводит к нежелательным абортам.Хотя экстракты ягод можжевельника используют для добавления эссенции в ряд алкогольных напитков, особенно в джин, их присутствие практически незначительно, никогда не превышает 0,006 процента. Следовательно, те, кто употребляет алкогольные напитки, содержащие его, не должны беспокоиться о каких-либо терапевтических эффектах или побочных эффектах при приеме этих напитков, особенно если они употребляют алкогольные напитки, содержащие экстракт ягод можжевельника в разумных количествах.

Мазь от прыщей

Угри мешают? Попробуйте эту 100% натуральную мазь и навсегда измените свою жизнь.

Ягоды можжевельника или лекарства, приготовленные из экстрактов, полученных из них, больше не назначаются практикующими фитотерапевтами для лечения заболеваний почек, и этому есть множество причин. Во-первых, употребление ягод можжевельника или их экстрактов вызывает не только местное раздражение почек, но и усиление оттока мочи. Во-вторых, использование этой травы небезопасно для беременных женщин, так как это может привести к сокращению матки, а иногда и к принудительному аборту.В-третьих, мочегонное употребление ягод можжевельника или ее экстрактов может быть вредным, когда внутренние органы уже раздражены. Кроме того, использование этого растения также вредно для пациентов с диабетом, поскольку оно может отрицательно влиять на интенсивность содержания глюкозы в кровотоке.

Специалисты по фитотерапии в Европе рекомендуют ограниченное употребление этого растения в течение примерно месяца, если только это не является крайне важным и проводится под непосредственным руководством врача.Хотя на рынке доступен ряд лечебных трав, которые являются более безопасными и эффективными по сравнению с ягодами можжевельника или лекарствами, приготовленными с их экстрактом, практикующие фитотерапевты по-прежнему предпочитают использовать можжевельник, особенно из-за его мочегонных свойств, которые способствуют оттоку мочи. Фактически, всеобъемлющая оценка терапевтического использования травы, проведенная в последнее время, оспаривает, что использование ягод можжевельника или их экстрактов для лечения проблем с почками вредно для почек, если принимать их в лечебных дозах.Обзор вызвал опасения, что неблагоприятные последствия использования лекарств, приготовленных с экстрактом ягод можжевельника, могут быть связаны с тем, что часто эти продукты загрязняются при смешивании скипидара с растительным средством. Это говорит о том, что необходимы дальнейшие исследования относительно пользы и вреда использования этого очень старого растительного лекарства.

Используемые детали

Фрукты, эфирное масло, кадиевое масло.

использует

Ягоды можжевельника обладают стимулирующими, мочегонными и сильнодействующими антисептическими свойствами, особенно когда они действуют на мочевыводящие пути.Ягоды, а также лекарства, приготовленные на их основе, чрезвычайно эффективны при лечении цистита (воспаления мочевого пузыря). Хотя лекарственные травы полезны для облегчения задержки жидкости, но их нужно держать подальше от тех, кто уже страдает от любого заболевания почек. Можжевельник оказывает успокаивающее действие на пищеварительную систему. Кроме того, эта трава также облегчает боль в животе и кишечнике, способствуя работе желудка.Ягоды можжевельника показали положительные результаты при лечении заболеваний легких как эффективное отхаркивающее и противоотечное средство. Лекарства, приготовленные из экстракта ягод можжевельника, применяемые внутрь или наружно, эффективны при лечении таких заболеваний, как подагра, ревматизм, а также стойкий артрит. Когда разбавленное эфирное масло можжевельника используется местно, оно дает несколько согревающий эффект на коже и, как считается, помогает избавиться от продуктов жизнедеятельности из тканей, лежащих под кожей.Кроме того, ягода можжевельника и лекарства, приготовленные на ее основе, стимулируют менструацию, а также усиливают менструальный цикл.

Другое медицинское применение

Использование в кулинарии

Измельченные ягоды можжевельника, свежие или сушеные, превосходно подходят для маринования мяса или консервирования для подачи в холодном виде. Фактически, аромат, а также смолистая эссенция ягод можжевельника делают вкус говядины, гуся, свинины, маринованной рыбы, дичи, запеканок, паштетов, начинок, соусов и даже таких энергичных овощных деликатесов, как квашеная капуста.
Вы можете измельчить обезвоженные ягоды можжевельника в мельнице для перца и использовать их вместо перца. Вы можете использовать молотые ягоды можжевельника в рецептах, где вы обычно приправляете блюда чесноком, розмарином, майораном или другими ароматными травами. Однако важно осторожно использовать измельченные ягоды можжевельника в кулинарии, так как они обладают сильным ароматом.
Кроме того, можжевельник может тлеть, чтобы добавить эссенции, а также в качестве угощения для копченостей и рыбы. Как упоминалось ранее, ягоды можжевельника также используются в ликероводочной промышленности для придания вкуса джину и другим алкогольным напиткам

Craft использует

Ягоды можжевельника, а также корни растения могут быть использованы для приготовления коричневых и пурпурных красителей (красителей).

Среда обитания и возделывание

Растения можжевельника произрастают в Европе и юго-западных регионах Азии, встречаются на всем протяжении до Гималаев. Кроме того, можжевельник также встречается в Северной Америке, где его выращивают от южных прибрежных районов до горных и высокогорных районов в более северных районах. Плоды или ягоды можжевельника собирают осенью, когда они полностью созреют.

Можжевельник растет в природе на сухой и каменистой почве.Лучше всего растение растет на открытых пространствах и там, где много солнечного света. Если вы хотите вырастить относительно более высокие кусты этого сорта, высаживайте их в местах с отличной дренажной системой. Растения способны выдерживать диапазон pH от 4,5 до 7,5. Обрезать можжевельник необходимо, чтобы он не получился лохматым и неухоженным. Тем не менее, обрезая растения, будьте осторожны, чтобы не обрезать старую древесину кустов.

Можжевельник можно выращивать без особых усилий, и он прекрасно себя чувствует даже в жарких и засушливых почвах, а также на почвах, содержащих мало питательных веществ.Растения могут расти почти на всех типах почв при условии наличия хорошей дренажной системы. Растения можжевельника предпочитают нейтральные или несколько щелочные почвы, но также хорошо растут на меловых почвах или отвалах известняка. Кроме того, можжевельник также хорошо растет на тяжелых суглинистых почвах и не растет в густых лесных почвах. Однако они не любят сильную тень и слишком много воды. Созревшие или укоренившиеся растения хорошо переносят засуху. Этот вид можжевельника не только маленькие, но и очень медленно развиваются - вырастают всего на несколько сантиметров в год.Растения можжевельника устойчивы к медоносу, но иногда поражаются грибком, называемым ржавчиной, который часто несет на боярышнике цепочечные или стебельчатые споры (Crataegus app.).

Каждая часть можжевельника очень ароматна и на самом деле является полиморфным видом (растение, имеющее более одной взрослой формы). Как обсуждалось ранее, ягоды можжевельника использовались в кулинарии, а также в лечебных целях на протяжении нескольких столетий. Можжевельник обычно выращивают как декоративное растение и в травяных садах.Фактически, у этого вида есть ассортимент культурных сортов, которые сильно отличаются друг от друга. Ягодам можжевельника требуется относительно больше времени, около двух-трех лет, чтобы полностью созреть на растении. Обычно плоды или ягоды созревают осенью.

Можжевельник по своей природе двудомный, мужской и женский органы находятся на отдельных растениях, и если требуются семена, необходимо выращивать мужские и женские растения поблизости, так как это облегчит опыление. Хотя можно размножить можжевельник из его семян, которые обычно сеют осенью, семенам требуется гораздо больше времени для прорастания.Следовательно, растение этого вида вырастить из черенков намного проще. Высаживать черенки нужно либо осенью, либо весной.

Если вы размножаете можжевельник семенами, то семена потребуют стадии холодной стратификации. Процесс прорастания семян можжевельника крайне вялый, в основном из-за твердого покрытия семян. Следовательно, за периодом холодной стратификации должна следовать теплая фаза, а затем еще один период холодной стратификации. Каждый из этих холодных и теплых процессов должен продолжаться два-три месяца подряд.Кроме того, если семена залить кипятком примерно на три-шесть минут, это облегчит процесс прорастания. Лучше всего сеять семена можжевельника в холодном помещении вскоре после того, как они созреют. Хотя некоторые из посеянных семян, возможно, прорастут в течение следующей весны, оставшимся обычно потребуется еще год, чтобы прорасти.

В качестве альтернативы семена можно собирать, когда они еще зеленые - на стадии, когда зародыш семян полностью сформирован, но покрытие семян не затвердело.При посеве этих семян в режиме холодной стратификации они относительно быстрее прорастают. Когда саженцы достаточно вырастут, их следует собирать отдельно и высаживать в отдельные горшки, пока они не станут достаточно большими, чтобы их можно было обрабатывать. Как только они вырастут до желаемой высоты, наколите их и посадите на постоянное место на открытом воздухе в начале лета. Если семена можжевельника хранятся в сухом состоянии, они могут прорасти еще несколько лет.

При размножении можжевельника черенками убедитесь, что черенки взяты из зрелой древесины куста и имеют длину примерно от 5 до 10 см с пяткой (основание черенка или клубня, удаленное с растения для использования при размножении). Черенкование желательно делать в сентябре-октябре и ставить в холодное помещение. После того, как новые побеги появятся и достаточно вырастут, высаживайте их на постоянное место в открытом грунте следующей осенью. Отводки следует проводить в сентябре или октябре, и для роста новых растений обычно требуется около года.

Составляющие

Химический анализ ягод можжевельника подтвердил, что они содержат от одного до двух процентов летучего масла, которое содержит более 60 соединений, таких как сабинен, мирцен, цинеол, альфа-пинен и бета-пинен. Кроме того, ягоды можжевельника также содержат дубильные вещества, смолу, сахар, дитерпены и витамин С. Ягоды можжевельника также содержат около 30 процентов инвертного сахара и небольшое количество флавониодов, катехинов, а также лейкоантоцианидинов.

Обычная дозировка

№

Ягоды можжевельника можно принимать в виде чая, а также в сочетании с другими мочегонными и антимикробными (обладающими способностью уничтожать или подавлять рост микроорганизмов) травами. Кроме того, траву можно принимать в форме настойки, таблетки или капсулы. Чтобы приготовить травяной чай с ягодами можжевельника, добавьте одну столовую ложку сушеных и измельченных ягод в 250 мл или один стакан кипятка и дайте ему выпасть примерно 20 минут в плотно закрытой кастрюле.Обычно одну чашку чая можно пить два раза в день - один раз утром, а затем вечером. Если вы принимаете лекарство в виде настойки, принимайте по 1 или 2 мл трижды в день. Капсулы, содержащие экстракты ягод можжевельника, можно принимать по 1 или 2 г трижды в день.

Побочные эффекты и меры предосторожности

№

С ягодами можжевельника следует проявлять осторожность, так как некоторые виды можжевельника несут ягоды, непригодные для кулинарии. Например, широко выращиваемые декоративные вечнозеленые тисы и кустарники, также принадлежащие к роду Taxus, часто можно принять за можжевельник, а ягоды, производимые этими деревьями и кустарниками, содержат семена, которые могут оказаться смертельно токсичными.Хотя можжевельник очень широко распространен, вам следует избегать употребления ягод можжевельника, если вы не можете идентифицировать растения.

Кроме того, будьте осторожны, никогда не используйте масло, полученное из ягод можжевельника, для придания аромата пищевым продуктам, так как масло, полученное из ряда видов можжевельника, исключительно ядовито. При этом заниматься самолечением можжевельником не рекомендуется, так как это может привести к нежелательным побочным эффектам. Самолечение можжевельником может быть опасным, держитесь от него подальше.Тем не менее, врачи-травники использовали можжевельник как мочегонное средство, способствующее мочеиспусканию. Кроме того, трава также используется для лечения предменструального синдрома. Однако никогда не рекомендуется использовать можжевельник для этой цели, так как это может привести к воспалению почек и мочевого пузыря.

Поскольку ягоды можжевельника обладают мочегонными свойствами, людям, страдающим заболеваниями почек, не следует их употреблять. Даже люди, страдающие диабетом, должны быть осторожны при употреблении ягод можжевельника, поскольку они могут повысить уровень глюкозы в кровотоке.Беременным женщинам следует избегать употребления ягод можжевельника, так как они могут вызвать сокращение матки, а в некоторых исключительных случаях даже могут привести к принудительному аборту.

У некоторых людей может развиться контактный дерматит (воспаление кожи, вызванное аллергической реакцией на контакт с овощами, животными или химическими веществами) при прикосновении к ягодам можжевельника или в их руках. Таким образом, при сборе ягод можжевельника желательно надевать перчатки. Это важно еще и потому, что листья можжевельника слегка зудят.

Приложения

Ягоды можжевельника, а также эфирные масла, извлеченные из них, имеют несколько терапевтических применений. Лекарства, приготовленные из травы, можно принимать внутрь, а также использовать местно для лечения различных заболеваний. Пока из ягод готовят настой и настойку, эфирное масло используют для приготовления лосьонов и массажных масел. Кроме того, мази и ополаскиватели для волос готовят на основе кадиевого масла, полученного из ягод можжевельника. Сушеные ягоды можжевельника следует только хорошо измельчить перед использованием, так как они теряют свою сущность вскоре после контакта с воздухом.

Ягоды:

ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Чтобы приготовить разбавленный настой с ягодами можжевельника, возьмите 15 г сушеных ягод можжевельника, отварите в 500 мл воды и процедите жидкость. Когда настой станет достаточно прохладным, выпейте его при расстройствах желудка, ознобе или менструальной боли.
НАСТОЙКА: Используйте два мл настойки, приготовленной из ягод можжевельника, трижды в день для лечения мочевых инфекций, таких как цистит, или для активизации процесса пищеварения.

Эфирное масло:

ЛОСЬОН: приготовьте лосьон с эфирным маслом, извлеченным из ягод можжевельника, смешав пять капель масла с 50 мл розовой воды и гамамелиса.Этот лосьон эффективен при жирной коже, а также при лечении акне.
ГРУДЬ РУБ. Смешайте 10 капель эфирного масла из ягод можжевельника и равную часть масла тимьяна с 20 мл миндального масла, чтобы приготовить разбавленное средство для растирания груди. Этот массаж грудной клетки можно использовать для лечения хронического и стойкого кашля.
МАСЛО: Вы можете добавить пять капель эфирного масла можжевельника в воду для ванны для местного применения при подагре, артрите и мышечных болях.
МАССАЖНОЕ МАСЛО: Добавьте 10 капель эфирного масла можжевельника в 5 мл миндального масла, чтобы приготовить массажное масло, которое наносится местно на суставы, пораженные артритом.

Масло кадда:

МАЗЬ: Приготовьте мазь, смешав 10 капель масла можжевельника кадда с 20 мл любой жидкой мазевой основы. Когда мазь остынет, примените ее местно для лечения псориаза или хронической и шелушащейся экземы.
ОПОЛАСКИВАНИЕ ДЛЯ ВОЛОС: Добавьте 10 капель масла можжевельника кеды в 500 мл горячей воды и тщательно перемешайте, чтобы приготовить ополаскиватель для волос для лечения псориаза, поражающего кожу головы. Нанесите этот травяной ополаскиватель для волос и оставьте его примерно на 15 минут, а затем тщательно промойте волосы.

Сбор и заготовка

Ягоды можжевельника следует собирать только в конце лета, когда они полностью созрели. Собрав зрелые ягоды, их нужно разложить на подносе и оставить на солнце для просушки. С другой стороны, созревшие ягоды можно хранить в тени, где есть много воздуха для обезвоживания. После того, как ягоды высохнут и усохнут, их хранят в герметично закрытых контейнерах для использования при необходимости. Чтобы извлечь максимум из сушеных ягод можжевельника, их нужно использовать в течение года с момента сбора.

Отвар камнедробильный

Отварить все растения в воде 7 минут. Настаивать 30 минут и процедить. Выпейте всю жидкость за 3 порции перед едой и продлите курс лечения с 7 до 21 дня, чтобы пройти камни в почках, а также для снятия всех типов задержки воды и ревматизма.

Мазь от грибка

Вся сила фармацевтических фунгицидов - но без агрессивных химикатов.

Комментарии

.

Изображения, фотографии и векторные изображения можжевельника

В настоящее время вы используете более старую версию браузера, и ваш опыт работы может быть не оптимальным. Пожалуйста, подумайте об обновлении. Учить больше. ImagesImages homeCurated collectionsPhotosVectorsOffset ImagesCategoriesAbstractAnimals / WildlifeThe ArtsBackgrounds / TexturesBeauty / FashionBuildings / LandmarksBusiness / FinanceCelebritiesEditorialEducationFood и DrinkHealthcare / MedicalHolidaysIllustrations / Clip-ArtIndustrialInteriorsMiscellaneousNatureObjectsParks / OutdoorPeopleReligionScienceSigns / SymbolsSports / RecreationTechnologyTransportationVectorsVintageAll categoriesFootageFootage homeCurated collectionsShutterstock SelectShutterstock ElementsCategoriesAnimals / WildlifeBuildings / LandmarksBackgrounds / TexturesBusiness / FinanceEducationFood и DrinkHealth CareHolidaysObjectsIndustrialArtNaturePeopleReligionScienceTechnologySigns / SymbolsSports / RecreationTransportationEditorialAll categoriesMusicMusic ГлавнаяПремиумBeatШаблоныШаблоны ДомойШаблоны социальных сетейОбложка FacebookFacebook Mobile ОбложкаInstagram StoryTwitter BannerYouTube Channel ArtШаблоны печатиВизитная карточкаСертификатКупонFlyer .

---

Смотрите также

• 
  Настойка валерьянки показания к применению
• 
  Настойка боярышника состав спирт
• 
  Настойка на клюкве польза и вред
• 
  Настойка из плодов опунции
• 
  Настойка из изюма от кисты
• 
  Настойка самогона на хрене рецепт
• 
  Настойка окопника применение
• 
  Женьшеня настойка на спирту
• 
  Настойка прополиса от отита уха
• 
  Ягоды можжевельника настойка на водке
• 
  Лечение миомы матки настойкой пиона