Настойка грушевая на самогоне
Грушевая настойка: рецепты, советы, хитрости приготовления
Грушевая настойка – это неповторимое сочетание теплого, приятного аромата и сладкого, нежного вкуса. Существует огромное количество рецептов приготовления изысканного напитка с использованием простых, доступных продуктов. Не удивительно, что пряная настойка пользуется популярностью у любителей домашних алкогольных напитков.
Особенности приготовления
Для приготовления настойки из груши на водке необходимо запастись терпением. Эти сладкие и сочные плоды очень медленно «делятся» своими вкусовыми и ароматическими свойствами, поэтому процесс приготовления может растянуться до 6-12 месяцев.
Для того, чтобы приготовить сладкую наливку в домашних условиях, нужно запомнить несколько важных особенностей.
- После контакта с кислородом грушевая мякоть быстро темнеет и напиток приобретает непривлекательный темный цвет – для решения проблемы плоды нужно взбрызнуть свежевыжатым соком лимона.
- Для нарезания груш лучше всего использовать керамический нож, это поможет сохранить приятный светло-желтый цвет наливки.
- Важное значение имеет правильный выбор груш – они не должны быть лежалыми или переспевшими.
На заметку! Для приготовления грушевой настойки можно использовать любые виды алкоголя – водку, домашний самогон, виски, коньяк, джин.
Правильно подбираем сорт груш
От того, насколько правильно выбраны фрукты зависит конечный вкус и аромат напитка. Наиболее подходящими считаются сочные и спелые груши с ярко выраженным ароматом.
- Вильямс;
- Ароматная;
- Дюшес;
- Любимица Клаппа;
- Мраморная;
- Дюймовочка;
- Лада.
В случае их отсутствия можно использовать груши таких сортов, как Ириста, Барлетт, Медовая, Лимонка, Боск.
Советы и хитрости от профессионалов
Профессионалы считают, что залог вкусной и ароматной грушевой настойки – это правильно выбранная алкогольная основа. Для этой цели можно воспользоваться любым спиртным напитком, но он не должен быть слишком крепким.
В некоторых рецептах рекомендуется брать спирт или домашний самогон. Для снижения крепости перед приготовлением их разбавляют дистиллированной водой в равных пропорциях.
Важно! Чем дольше настаивается грушевый напиток, тем крепче и насыщеннее будет его вкус. При быстром настаивании очень велик риск получить просто обычный фруктовый компот.
Традиционные рецепты приготовления
Существует множество рецептов приготовления вкусной и сладкой грушевой настойки в домашних условиях. Подчеркнуть ее изумительный вкус можно при помощи ароматных пряностей, а также других добавок.
Классическая грушевая настойка
Грушевая водка по классическому рецепту готовится из простых продуктов, а полученный результат превосходит даже самые смелые ожидания.
Продукты:
- груши – 900 г;
- водка или другой спиртной напиток – 500 мл;
- сахарный песок – 100 г.
Плоды нужно несколько раз промыть под проточной водой, нарезать крупными брусочками и тщательно выбрать все косточки и плодоножки. Подготовленные фрукты следует натереть на терке или измельчить блендером до пюреобразного состояния, переложить в стеклянную банку, присыпать сахаром и залить ее спиртным до горлышка.
Напиток необходимо оставить для настаивания на 4 недели в темном месте, не забывая периодически встряхивать банку. По истечению этого срока настойку нужно процедить, разлить по бутылкам и настаивать еще 4-6 месяцев.
Пряный напиток
Пряная настойка на груше – это комбинация деликатного фруктового вкуса и оригинального, утонченного ароматического шлейфа.
Продукты:
- сладкие – 600-700 г;
- спиртовая основа – 500 мл;
- гвоздика, кардамон, бадьян, корица – 1 ч. л;
- натуральный мед – 100 г;
- имбирный корень – 4-6 тонких ломтиков.
Фрукты нужно промыть, порезать брусочками. Имбирный корень следует измельчить посредством терки, зернышки гвоздики истолочь и добавить к грушевой мякоти. Все компоненты следует пересыпать в стеклянную емкость, залить алкоголем и настаивать не менее 2 недель, затем напиток профильтровать и оставить на срок до полугода. При желании в напиток добавляется 150-200 г сахара. Ароматная пряная настойка несомненно станет главным украшением любого стола.
На самогоне и лемонграссе
Настойка на грушах с лемонграссом удивляет приятным цитрусовым ароматом и легким лимонным оттенком во вкусе.
Продукты:
- груши – 1 кг;
- алкоголь – 700 мл;
- лемонграсс – 10-13 стебельков.
Груши нужно подготовить – нарезать крупными брусочками, вынуть сердцевинки и черенки, лемонграсс нарезать тонкими дольками. Емкость с фруктами нужно залить водкой или другим алкоголем, закупорить и настаивать 7 дней. После этого следует процедить и попробовать – если вкус настойки приятный и насыщенный, можно разливать по отдельным бутылкам. Если еще очень слабый – настоять еще неделю.
Оригинальные рецепты – экспериментируем со вкусами
Любители домашних наливок советуют не бояться смелых экспериментов и комбинировать сочные груши с другими ингредиентами. Это могут быть различные пряности и ароматические травы, яблоки и другие плоды, ягоды. Это позволит приготовить оригинальный напиток с необычным, пикантным вкусом.
С клюковкой
Клюква привносит новизну в сладкий вкус, даря ему приятную кислинку и неповторимый ягодный аромат.
Продукты:
- груши – 500 г;
- клюква – 3-4 ст. л;
- сахар – 100-120 г;
- алкогольная основа – 400 мл;
- измельченный имбирь – 100 г;
- шафран, корица, гвоздика и другие пряности по вкусу.
Груши нужно нарезать, все продукты сложить в банку, залить выбранной алкогольной основой и настаивать 4-5 недель. Готовую настойку следует профильтровать и разлить по другим емкостям с крышками.
С имбирем
Оригинальный и очень популярный рецепт – грушевая настойка с имбирем. Она приятно радует пикантными кисло-острыми нотками.
Продукты:
- груши – 700-850 г;
- спиртовая основа – 700 мл;
- имбирный корень – 5-7 тонких ломтиков;
- сахар – 150-200 г.
Плоды необходимо нарезать крупными дольками, имбирный корень натереть на терке или нарезать мелкими кубиками. Продукты нужно выложить на дно стеклянной банки, посыпать сахарным песком и залить спиртом. Далее оставить на 10-14 суток в темной кладовке, профильтровать и перелить в другую емкость. Для получения более насыщенного вкуса настаивать еще 2-4 недели.
С ромашкой
Хотите удивить гостей необычным, вкусным и полезным угощением? Предложите им цветочно-фруктовый вариант с грушами и ромашкой. Ромашка делает домашнюю настойку из груш удивительно ароматной.
Продукты:
- сочные груши – 500 г;
- спиртное – 400 мл;
- цветы ромашки – 4 ст. л.
Сочные фрукты следует разрезать на 4 дольки, сложить в стеклянную банку, добавить цветы ромашки и залить алкоголем. Для того, чтобы сделать вкус напитка более сладким, можно использовать сахарный песок или мед.
Емкость рекомендуется настаивать 7-10 дней, после чего провести дегустацию. Если вкус понравился, пропустить через марлю, разлить по чистым емкостям и оставить еще на 4-8 недель.
С изюминкой (с добавлением изюма)
Изюм превосходно оттеняет мягкий и деликатный вкус грушевой настойки, делая ее еще более ароматной.
Продукты:
- крупные груши – 1 кг;
- спиртовая основа – 1,3-1,5 л;
- изюм – 80-100 г;
- сахарный песок – 200.
Для приготовления сладкого напитка сочные плоды следует помыть, разрезать на 2 или 4 части, разложить на противне и оставить на 48 часов под прямыми солнечными лучами. После этого грушевые ломтики нужно переложить в стеклянную банку, добавить изюм и присыпать сахаром.
На заметку! При желании в напиток можно добавить несколько свежих смородиновых листиков, которые придадут настойке приятный терпко-сладкий вкус.
Плоды нужно залить алкоголем, закупорить крышкой и оставить в темном месте на 30 суток. Каждые 3 дня емкость нужно тщательно встряхивать. Затем пропустить через несколько слоев марли и настаивать еще 2 недели.
С мятой
Если вы приготовите ароматную настойку из сочной грушевой мякоти и свежей мяты, она станет освежающим угощением для ваших гостей.
Продукты:
- груши – 1 кг;
- мята – 4-5 веточек;
- алкоголь – 500 мл;
- сахар – по вкусу;
- имбирный корень – 1-2 ст. л.
Фрукты нужно нарезать ломтиками, имбирь натереть на терке, мяту порвать на мелкие кусочки. Все продукты переложить в банку, подсластить и оставить на 14-20 дней, и после этого процедить.
Полезные свойства грушевой настойки
Грушевая настойка – это не только вкусно, но и полезно. Груша содержит множество витаминов, микро- и макроэлементов, которые сохраняются в плодах и после настаивания.
Настойка отлично подходит для холодных зимних и осенних вечеров, помогает согреться, ускоряет кровообращение, очень полезна при простудных заболеваниях, кашле, болях в горле.
Настойка из груш нормализует работу нервной системы, улучшает сон, дарит активность и работоспособность. Она эффективно укрепляет стенки кровеносных сосудов и используется в качестве профилактики заболеваний сердечно-сосудистой системы.
Правила употребления напитка
Домашняя настойка на водке из сочных груш станет отличным украшением самого изысканного праздничного стола. Напиток нужно правильно подать – он не должен быть слишком холодным, оптимальной считается комнатная температура. А красивые, элегантные бокалы станут идеальным дополнением к ароматной настойке.
Грушевая настойка – это вкусный, ароматный и полезный напиток, который несложно приготовить собственноручно. Он станет украшением любого повседневного или праздничного стола, а полезные свойства фруктов помогут улучшить самочувствие, подарят энергию и отличное настроение.
Moonglow Pear - Грушевые деревья
Свяжитесь с нами 800.325.4180Live Chat Мой аккаунт Войти или зарегистрироваться 0 Корзина пустаПросмотреть корзину Поиск- Свяжитесь с нами 800.325.4180
- Мой аккаунт Войти или зарегистрироваться
- Магазин по категориям
- Фруктовые деревья Все фруктовые деревья »
- Яблони
- Абрикосы
- Банановые растения
- Вишневые деревья
- Цитрусовые деревья
- Кизиловые деревья
- Фиговые деревья
- Тутовые деревья
- Нектариновые деревья
- Оливковые деревья
- Pawpaw Trees
- Персиковые деревья
- Грушевые деревья
- Хурма
- Сливы
- Гранатовые деревья
- Устойчивые к болезням фруктовые деревья
- Карликовые фруктовые деревья
- Коллекции фруктовых деревьев
- Фруктовые деревья семейной реликвии
- Домашние фруктовые деревья
- Фруктовые деревья с множеством прививок
- Полукарликовые фруктовые деревья
- Стандартные фруктовые деревья
Рекомендуемый товар
Пенсильвания Golden Pawpaw 47 долларов.99 (23) - Ореховые деревья Купить все ореховые деревья »
- Миндальные деревья
- Каштаны
- Фундук Фундук
- Пекан
- Ореховые деревья
- Деревья черного ореха
- Самоопыляющиеся деревья пекан
Рекомендуемый товар
Pawnee Pecan От 24 долларов.99 (20) - Пейзаж Деревья Купить все ландшафтные деревья »
- Цветущие деревья
- Тени
- Кленовые деревья
- Красные бутоны
Рекомендуемый товар
Клен Red Sunset® 25 долларов.99 (10) - Ягодные растения Все ягодные растения »
- Наборы ягодных растений
- Ягодные растения черноплодной рябины
- Саженцы ежевики
- Саженцы черники
- Клюквенные растения
- Смородиновые растения
- Бузины
- Ягоды годжи
- Крыжовник
- Виноград
- Медник
- Гибридные ягодные растения
- Киви Ягоды
- Брусника
- Малина
- Клубника
- Коллекции ягодных растений
- Бушель и Берри®
- Вечная клубника
- Июньская клубника
- Ягоды примокана
- Виноград без косточек
- Ежевика без шипов
- Малина без шипов
Рекомендуемый товар
Анна Харди Киви От 18 долларов.99 (7) - Садовые Растения Все садовые растения »
- Спаржа
- Травы
- Хмель
- Хрен
- Гортензии
- Сирень
- Луковые растения
- Органический семенной картофель
- Ревень
- Розы
- Семена
- Сладкий картофель
- Weigela
- Глициния
- Дополнительные садовые растения
- Ассортимент садовых растений
- Коллекции садовых растений
- Чеснок
- Розы Knock Out®
- Фруктовые деревья Все фруктовые деревья »
| Haftungsausschluss |||||||||
Kopen Urban Moonshine Органическая настойка корня горечавки - 2 жидких унции
Paketformat: 2 жидких унцииВоспользуйтесь преимуществами горького вкуса Органической настойки корня горечавки от Urban Moonshine. Хотя это звучит не очень привлекательно, это отличная добавка и ингредиент, который нравится многим!
Горечь помогает переваривать пищу, если принимать ее перед едой. Говорят, горький вкус посылает сигнал вашей пищеварительной системе и ускоряет метаболизм. Органическая настойка корня горечавки входит во многие горькие настойки Urban Moonshine, но теперь вы можете использовать ее отдельно или как часть собственного домашнего тоника!
Получите Органическую настойку из корня горечавки от Urban Moonshine по этой очень низкой цене сегодня!
Рейтинг Tillverkares:
Ресенсионер городского самогона.Friskrivningsklausul: Produktens faktiska förpackning och material kan innehålla mer och annan information, än vad som visas på vår hemsida. Vi rekommenderar att du inte enbart förlitar dig på den information som presenteras och att du alltid läser etiketter, varningar och anvisningar innan du använder eller konsumerar en produkt. Läs mer om vår friskrivningsklausul я грех helhet nedan.
.Органическая настойка корня лопуха Kopen Urban Moonshine - 2 жидких унции
FriskrivningsklausulMedan vi försöker se till att produktinformationen är korrekt, kan Tilverkare vid Tillfällen ändra sina förteckningar över componentsienser. Produktens faktiska förpackning och material kan innehålla mer och / eller annan information, än vad som visas på vår hemsida. Vi rekommenderar att du inte enbart förlitar dig på den information som presenteras på vår hemsida och att du alltid läser etiketter, varningar och anvisningar innan du använder eller konsumerar en produkt.Для получения информации о продукте, kontakta tillverkaren. Innehåll и информация о denna webbplats är endast avsedd som referens och ska inte ersätta råd som ges av en läkare, apotekare, eller annan licensierad hälso -och sjukvårdspersonal. Du bör inte använda denna information självdiagnos eller för behavior av ett hälsoproblem eller en sjukdom. Kontakta din vårdgivare omedelbart, om du misstänker att du har ett medicinskt проблема. Информация и медицинская информация о kosttillskott har inte utvärderats в Управлении по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов (livsmedels- och läkemedelsmyndigheten в США) и предназначена для диагностики, тестирования, лечения и диагностики.eVitamins tar intepå sig något ansvar för oriktigheter eller förvtängningar om produkter.
.
