Как сделать настойку из корней подсолнечника для лечения печени

лечебные свойства, отзывы, противопоказания, рецепты :: SYL.ru

Сложно найти человека, который не слышал о полезных свойствах подсолнуха. Из него производится качественное и ароматное растительное масло, на дачных и садовых участках это растение нередко используется в качестве декоративного, из лепестков готовят лекарственные средства, на топливо идут его стебли. Но мало кто знает, что лечебными свойствами обладает корень подсолнуха: отзывы пациентов подтверждают его целебную силу.

В наши дни отложение солей в суставах и камни в почках являются распространенными заболеваниями, доставляющими немало проблем людям. А остеохондроз настолько «помолодел», что его нередко диагностируют даже у школьников. Официальная медицина пока не может предложить средство, которое бы стало панацеей от этих недугов, а народные целители утверждают, что действительно эффективное лекарство растет в огороде или на садовом участке. Нужно лишь научиться грамотно использовать корень подсолнуха, полезные свойства и противопоказания которого хорошо изучены, и здоровье вернется без серьезного медицинского вмешательства.

Чтобы этого добиться, следует изучить информацию об этом растении, узнать, при каких недугах и в какой форме его применяют, обязательно ознакомиться с его противопоказаниями. В этой статье мы представим вам рекомендации по приготовлению препаратов на основе корня подсолнуха, правилах заготовки целебного сырья.

Химический состав

Чтобы понять, чем обусловлены целебные свойства корней этого растения, необходимо знать, какие вещества входят в их состав. В корнях подсолнуха содержатся:

• скополин;
• сапонин;
• антоцианы;
• бета-каротин;
• фенолкарбоновые кислоты.

Кроме того, в корнях растения содержится множество витаминов, пектинов, полисахаридов, минералов. Особенно много в нем обнаружено калия, магния, кальция. Присутствуют в них и растительные щелочные алкалоиды. Они помогают растворять камни, образующиеся в кислой среде.

Полезные свойства корней подсолнуха

О целебных свойствах этой части растения было известно с глубокой древности. Однако некоторые сведения о них со временем были утеряны. Но сегодня, когда народная медицина переживает второе рождение, корневище подсолнечника считается доступным и эффективным средством для лечения различных заболеваний.

Зная лечебные свойства корней подсолнуха, нетрудно предположить, что регулярный прием препаратов на их основе повышает иммунитет, благоприятно влияет на эластичность сосудов, работу сердца, нервной системы, выводит шлаки и прочие вредные вещества, нормализует уровень сахара в крови, предотвращает онкологические новообразования.

Официально подтверждено благотворное влияние таких препаратов:

• для снижения артериального давления;
• лечения мигрени;
• снятия болей в сердце;
• растворения и выведения камней из почек;
• очищения суставов от солей.

Народные целители обращают внимание пациентов на то, что продолжительный прием отваров и настоев из корней этой культуры ведет к увеличению в организме содержания калия. Со временем это может привести к обезвоживанию. Поэтому во время курса лечения следует пить много очищенной воды и делать между курсами перерывы.

Камни в почках

Сегодня современные клиники предлагают своим пациентам новейшее оборудование, ультразвук или оперативное избавление от камней. Корень подсолнуха является безопасной и безвредной альтернативой нетрадиционной медицины этим методам. Его используют при образовании камней в почках, желчевыводящих путях, мочевом пузыре, желчном пузыре. Природное средство мягко растворяет и безболезненно выводит камни естественным путем.

Однако необходимо знать, что такие препараты эффективны не для всех камней. Корень подсолнуха растворяет лишь те из них, что образовались в кислой среде: уратные и оксалатные. Образовавшиеся в щелочной среде камни (карбонатные, фосфатные) не растворятся с помощью отваров из корневища подсолнуха.

Судя по отзывам, корень подсолнуха с успехом заменяет антибиотики при лечении заболеваний почек, мочевого пузыря. Но это не означает, что можно заниматься самолечением. Предварительная консультация специалиста необходима до начала лечения. Прежде всего, это важно для точного установления диагноза и выяснения природы происхождения камней.

Болезни суставов

Еще совсем недавно заболеваниями суставов страдали в основном пожилые люди. Но сегодня недуг заметно «помолодел». Отвар из корней подсолнечника, лечебные свойства которого сегодня хорошо изучены, по отзывам пациентов безболезненно выводит соли из суставов, облегчая, таким образом, общее состояние больного. Но следует знать, что растение помогает именно вывести соли, не допуская их дальнейшего отложения, но корень подсолнуха не способен восстановить хрящевые ткани.

Учитывая лечебные свойства, противопоказания, отзывы о корнях подсолнуха, необходимо сказать, что это прекрасное средство для комплексного лечения и профилактики заболевания. Это натуральное средство способно облегчить состояние не только при образовании солей в суставах, но и при лечении остеохондроза, радикулита, подагры, артрита. Эффективно оно и для облегчения боли при ушибах.

Чтобы избавиться от боли в плечевом, коленном или локтевом суставе, достаточно намочить тканевую салфетку в отваре сырья и приложить его к больному месту. Для усиления эффекта компресс можно накрыть пленкой. Артрозы, артриты, защемление позвоночных дисков, остеохондроз – все эти заболевания лечит уникальное природное средство – корень подсолнуха. Лечебные свойства этого растения не восстановят хрящевую ткань, но остановят воспалительный процесс, снимут болезненные ощущения.

Сахарный диабет

Народные целители хорошо изучили лечебные свойства корня подсолнуха. Применение его при лечении сахарного диабета дает поразительные результаты. Для изготовления лечебных отваров используют не главный корень, а тоненькие волоски, отходящие от него. Их срезают с основного корневища, сушат, измельчают, а затем заваривают кипящей водой и оставляют на тридцать минут настояться. При регулярном применении этого средства значительно понижается уровень сахара и улучшается общее состояние больного. По отзывам людей, изучивших лечебные свойства и противопоказания корней подсолнуха, при сахарном диабете желательно принимать свежий отвар, поэтому готовить его следует каждый день.

Заболевания сердца и сосудов

Препараты на основе корня растения нормализуют работу сердечно-сосудистой системы. Калий, входящий в состав корней, предотвращает тахикардию. Большинство компонентов способствуют нормализации внутриклеточного обмена веществ и водного баланса. Лечение препаратами на основе корня подсолнуха укрепляет сердечную мышцу, нормализует артериальное давление.

Нервная система

Лечебные свойства корня подсолнуха, по отзывам, прекрасно влияют на нервную систему. Калий поддерживает организм в здоровом состоянии, влияя на передачу между нейронами нервных импульсов. Благодаря ему усиливается биоэлектрическая активность, межклеточные контакты, а также нервно-мышечная возбудимость, приходят в норму сердечные сокращения. Целебные свойства корней повышают устойчивость человека к стрессам.

Лечение дыхательных путей

Лечебные свойства корня подсолнуха, по отзывам гомеопатов, обусловлены наличием в его составе карбоната калия, который эффективно борется с ларинготрахеитами, бронхопневмонией, бронхитами. Употребление настоев и применение ингаляций на основе корня избавляют от застойного кашля, смягчают его, эффективно выводят мокроту, могут снимать приступы кашля у курильщиков.

ЖКТ

Корень подсолнуха обладает множеством полезных свойств и нашел применение даже в лечении заболеваний желудка и кишечника. Он борется с изжогой и гастритами, рвотой и тошнотой, отсутствием аппетита, а также с запорами и метеоризмом. Кроме того, препараты на его основе снимают острые боли, вызванные колитом, устраняют геморроидальные симптомы.

Где купить корень?

Этот вопрос не интересует обладателей приусадебных участков: они могут вырастить растение на своем огороде. А вот горожане должны приобретать это лекарственное средство в аптеке или на рынке. В этом случае очень важно не приобрести суррогат. Для этого важно знать, как выглядит и как заготавливают корень.

Внешне корень подсолнуха мало чем отличается от корней других растений: утолщенное основное конусообразное корневище с мелкими отводками тоненьких корешков. Внутри него можно увидеть небольшой полый канал диаметром около двух миллиметров.

Кожура окрашена в темно-серый цвет. Очистив ее, вы получите белый корешок, который и используется в лечебных целях. Вы сможете легко проверить, настоящий вы приобрели корень или суррогат: заварите его кипятком, и через десять минут вы должны получить коричневый настой с ароматом свежего подсолнечного масла.

Заготовка сырья

Вас избавит от риска быть обманутым недобросовестными продавцами заготовка корней подсолнуха своими силами. Это гарантирует вам экологическую чистоту природного средства.

Важно дождаться, когда стебель подсолнуха вызреет до коричневого цвета, в противном случае лечебные свойства корней подсолнуха (отзывы подтверждают это) значительно снижаются. Как только подсолнух созреет, высохнет и с него срежут шляпку с семечками, можно приступать к заготовке сырья. Работа это непростая. Вначале следует вручную (с помощью лопаты) выкопать корень. Он у подсолнуха ветвистый и мощный. Но вам понадобится только самый толстый отросток: чем мощнее корень, тем эффективнее лечение.

Теперь обрежьте (или обрубите топором) тонкие корешки. Не выбрасывайте их: они могут пригодиться для лечения сахарного диабета. Очистите острым ножом корень до белого слоя. Мыть его не рекомендуется. Затем его расщепляют на полоски толщиной с карандаш. Это можно сделать с помощью молотка: бейте по корневищу, и оно распадется на нужные вам кусочки.

В хорошо проветриваемом, сухом помещении разложите на ткани корешки тонким слоем. Примерно через десять дней они просохнут. Сырье, как правило, хранят в стеклянных банках, закрытых крышкой, в течение трех лет. Минимальный курс лечения составляет девять дней. На него потребуются не менее трехсот граммов корней.
Важно знать, что во время курса лечения следует отказаться от острой, жирной, кислой и очень соленой пищи. Сладкое тоже желательно исключить. После прохождения курса лечения, который может длиться от девяти до тридцати шести дней, необходимо сделать перерыв на шесть месяцев.

Профилактический курс заболеваний почек и суставов корнями подсолнуха составляет девять дней. Его проводят не чаще раза в год.

Отвар

Рецепты из корня подсолнуха, лечебные свойства и противопоказания которого нужно изучить перед применением, включают отвар. Приготовить его несложно: стакан высушенных и измельченных корней залейте тремя литрами воды и поставьте на медленный огонь на 5-10 минут. Слейте полученный состав и поставьте его в холодильник, чтобы полезные свойства дольше сохранились. Корешки вам еще пригодятся для повторного заваривания. Их также заливают тремя литрами воды, но варят на медленном огне уже пятнадцать минут. В третий раз их варят около двадцати пяти минут.

Чтобы избавиться от камней в почках, следует пить отвар по литру каждый день, принимая до или после еды небольшими порциями. Отвар не имеет вкуса, поэтому его пить можно как воду.

Для исцеления плечевых, локтевых, коленных суставов необходимо отваром смачивать тканевую салфетку и прикладывать ее на ночь на больной участок, обернув сверху пленкой.

Мы говорили о том, что для лечения сахарного диабета следует готовить отвар из тоненьких корешков (волосков) подсолнуха. Травники рекомендуют собирать их в разгар цветения растения, после дождя: в этом случае удастся собрать больше сырья. Оборвите волоски, просушите их в тени и готовьте отвар: одну ложку (столовую) сырья положите в банку (3 литра) и залейте 2,5 литра кипящей воды. Укутайте банку на сорок минут и процедите настой.

Пить такое средство можно вместо воды в течение дня – количество не ограничено. На следующий день готовится свежий настой. По отзывам пациентов, регулярно проверяя уровень сахара в крови, вы вскоре заметите значительное его снижение.

От цистита

Высушенные корешки (200 граммов) измельчите и залейте тремя литрами воды. Проварите их не более двух минут. Оставьте состав настаиваться около часа. Процеженный и остуженный настой пьют трижды в день в течение месяца, хотя, по отзывам пациентов, облегчение состояния отмечается на второй-третий день.

Настойка

Это средство используется для наружного применения. Сырье настаивается на водке около месяца. Используется в виде согревающих компрессов для суставов.

Чай для укрепления иммунитета

Такой напиток готовят только из свежих корней подсолнуха. 100 граммов сырья залейте полутора литрами воды и проварите не более двух минут. Такой объем рекомендуется выпить в течение трех суток.

Корешки можно использовать три раза: во второй раз их варят семь минут, а третий – пятнадцать. Принимают такой целебный чай в течение двух недель. Если вы хотите принимать свежеприготовленный чай, то в стандартном чайнике заваривайте три ложки (столовые) корешков. Желательно в чистом виде пить чай, но при желании для улучшения вкуса можно добавить чайную ложечку меда.

От головной боли

Сильная головная боль быстро отступит, если сто граммов корешков подсолнуха, пропущенных через мясорубку или измельченных блендером, залить 500 мл очищенной воды. Варится такой отвар до того момента, когда остается половина первоначального объема. Остуженный отвар три-четыре раза в сутки втирайте в виски. Люди, пользующиеся этим средством, отмечают его высокую эффективность.

От холестериновых бляшек

Образование холестериновых бляшек может иметь негативные последствия для здоровья. Чтобы избавиться от них, залейте тремя литрами очищенной воды двести граммов мелко нарезанных сухих корешков. На медленном огне варите их в течение десяти минут. Дайте составу настояться в течение получаса. Принимайте его по 300 миллилитров трижды в день. Чтобы эффект был максимальным, курс лечения должен быть не менее двух месяцев.

Существуют ли противопоказания?

Серьезных противопоказаний такое лечебное средство не имеет. Но травники не рекомендуют использовать сырье с промышленных полей, поскольку на них растения подвергаются химической обработке. В таком случае корни могут принести значительно больше вреда, чем пользы.

В крупных аптеках можно приобрести экологически чистое сырье. А если у вас есть такая возможность, выращивайте подсолнухи самостоятельно, тем более что растения эти совершенно неприхотливы и не требуют особого ухода. Между тем даже экологически чистое сырье имеет некоторые противопоказания. К ним относят:

• беременность;
• период лактации;
• аллергические реакции;
• наличие в почках нерастворимых камней.

Отзывы пациентов

Необходимо признать, что многие люди, страдающие перечисленными в статье заболеваниями, не рискуют использовать корни подсолнуха по ряду причин. Одни не имеют возможности самостоятельно вырастить растение, другие не доверяют аптечным составам, опасаясь, что растения выращивались на промышленных полях и обрабатывались химикатами. К тому же в России не проводились клинические испытания по действию корней подсолнечника на организм.

Это средство используется лишь в народной медицине, его очень сложно приобрести в аптеке. Однако многие люди, испытавшие его эффективность, отмечают, что им удалось найти качественное сырье. Его изготавливает компания «Здрава-Мир» из города Новошахтинска Ростовской области.

По их отзывам, лечебные свойства корней подсолнуха при избавлении от растворимых камней в почках полностью подтверждаются. Они утверждают, что для полной очистки от камней и солевых отложений им потребовалось 1,2 кг сырья. Такое количество обеспечивает проведение 4 циклов. Иногда и этого количества недостаточно, в этом случае проводят еще два цикла. После этого необходим перерыв не менее шести месяцев.

Польза корней подсолнуха, применение, рецепты народной медицины

Автор Дары природы.су На чтение 7 мин. Просмотров 557 Опубликовано 12.10.2020

Польза корней подсолнуха и применение в народной медицине.
Специалисты в области народной медицины используют корень подсолнечника для лечения самых разных заболеваний. Если принимать препараты на основе этого растения регулярно, можно значительно улучшить свое здоровье.

Химический состав

В корневой системе подсолнуха содержится 19 минералов, которые положительным образом сказываются на жизненных функциях организма. Так, растение богато калием, магнием, кальцием, фосфором и др.

Отвары, которые можно приготовить из корня, содержат большое количество цинка, бария, кремния, железа и марганца. Водный экстракт богат полисахаридами, в т.ч. водорастворимыми, пектинами, аргинином, инулином, дубильными веществами, а также гемицеллюлозой двух форм – А и Б.

Польза корней подсолнуха

Лекарственные средства, приготовленные из корней подсолнуха, эффективно помогают при:

1. Мочекаменной болезни и конкрементах в желчном. Если принимать отвары и настои регулярно, можно растворить камни и вывести их из организма. Единственное исключение – щелочная среда, в которой образовались конкременты.
2. Поражении суставов. Корень растения не способен восстановить хрящевую ткань – подобные вещества в нем отсутствуют. Но благодаря составу можно вывести соль из организма, облегчить болевой синдром и уменьшить воспалительный процесс. Отвар хорошо подходит как для внутреннего, так и для наружного применения.
3. Сахарном диабете. Если регулярно употреблять отвар, можно снизить уровень глюкозы в крови.
4. Заболеваниях сердца и сосудов. Лекарственные средства на основе корней подсолнечника положительно сказываются на внутриклеточном обмене веществ и способствуют нормализации водного баланса. В итоге снижается кровяное давление и происходит укрепление сердечной мышцы.
5. Патологиях нервной системы. Растение хорошо влияет на нервную систему за счет своих компонентов. Последние способствуют улучшению биоэлектрической активности, нормализации сократительной способности сердца и снятию нервно-мышечного возбуждения.
6. Заболеваниях дыхательной системы. Внутреннее применения настоев и ингаляции позволяют устранить застойный кашель и вывести мокроту.
7. Болезнях пищеварительного тракта. Средства на основе корней подсолнуха осуществляют профилактику гастрита, а также способствуют избавлению от запоров и изжоги.

Вот такая вот польза для организма от корней подсолнуха.

Как правильно заготавливать корни подсолнуха?

Когда подсолнух цветет, корень не заготавливают, поскольку все полезные вещества растения выделяются на его питание. Нужно дождаться созревания семян. В северной местности это едва ли возможно, поэтому здесь корень копают уже спустя несколько дней после того, как срезаны стебли.

При заготовке сырья для лекарственных настоек и отваров следуйте такому алгоритму:

• выройте яму вокруг корня растения. Для этого подойдет штыковая лопата: глубина ямы должна соответствовать размеру штыка;
• на дне ямы разрубите корень подсолнуха поперек;
• вытащите отрубленный корень и стряхните с него землю;
• отделите стержневой корень от тонких;
• почистите сырье, используя щетку, но ни в коем случае не мойте;
• разместите корень растения в хорошо проветриваемом помещении или на открытом воздухе;
• уложите его в мешковину или ящик из натурального дерева;
• для дальнейшего хранения положите сырье для приготовления лекарственных средств на чердак.

Доставайте корень из хранилища по мере надобности, промывайте его проточной водой, просушивайте и измельчайте.

Побочные эффекты

Обязательно проконсультируйтесь с врачом перед тем, как принимать средства на основе корня подсолнуха. Специалист учтет состояние вашего здоровья и поможет остановиться на самой подходящей схеме приема.

Осторожно принимайте такие препараты, если вы беременны или кормите грудью.

Корень подсолнечника применение в народной медицине, рецепты

Польза корней подсолнуха и рецепты народной медицины

Рецепты. Отвар из корней подсолнечника

Измельченные корни подсолнечника (50 г.) залить 3 литрами воды, кипятить в течении 1-2 минут, остудить. Принимать по 1 стакану 3 раза в день, после еды.

Рецепты. Солерастворяющий и очищающий чай из корней подсолнуха

1 стакан (200 г) сушеных корней подсолнечника раздробить на мелкие кусочки размером с фасолину и кипятить в эмалированном чайнике в 3 л воды 2-3 минуты на малом огне с момента закипания, настоять, укутав, 1 час, процедить.

Отвар слить и хранить в холодильнике, корни – тоже. Выпить отвар за 3 дня, по 1 л в теплом виде (4 раза по 1 стакану в день), постепенно в течение дня, независимо, до еды или после.

Отвар приятен на вкус, его можно пить вместо воды.
Затем те же корни вновь кипятить в том же объеме воды, но уже минут 5. И эту порцию отвара выпить за 2-3 дня. Третий раз те же корни в том же объеме воды кипятить 10-15 минут. Затем уже брать новую порцию корней.
В итоге из одного стакана корней получится 9 л. целебного отвара на 9 дней приема. На полноценный двухмесячный курс необходимо 7 стаканов (300-350 г) корней подсолнечника, иначе лечение не стоит и начинать.

Чай из корней подсолнуха пьют большими дозами в течение месяца и даже более. При этом соли начинают выводиться только после 2 недель (сначала моча будет ржавого цвета). Пить чай до тех пор, пока моча не станет прозрачной как вода и в ней не будет осаждаться взвесь солей.
(По другому рецепту отвар разделить на 3 части и выпивать в день по 1 л за 3 приема за 20 минут до еды равными порциями. Корни отваривают второй раз уже 15 минут и берут новую порцию корней).

На это время из питания надо исключить кислое, острое, приправы, уксусы, селедку, соленья и маринады, алкоголь (даже пиво). Пища должна быть преимущественно растительной и слегка подсолена, но не кислая. Зато результат лечения превзойдет все ожидания. Этот отвар избавит от болей в спине, появится легкость в теле, в походке, помолодеете.
После 2-х месячного курса перерыв на 6 месяцев, затем можно курс повторить.

Рецепты. Польза отвара из корней подсолнуха при кашле

Возьмите подсолнечного стебля три ст. ложки и залейте их пол литрами кипяченой воды, поставьте всё это на огонь и кипятите на маленьком огне и постоянно помешивайте на протяжении двух минут, затем охладите данную настойку. После чего можете смело пить или полоскать горло при кашле.

Рецепты. При болезнях печени и желчного пузыря, как желчегонное средство

1 ч. л. корня подсолнуха залить 200 мл (1 стаканом) кипятка, настоять 20 минут, охладить и процедить. Применять внутрь по 50 мл настоя 3-4 раза в день за 30 минут до еды. Перед употреблением настой рекомендуется взбалтывать.

Рецепты. При запорах

1 ч. л. корня подсолнечника залить 200 мл (1 стаканом) кипятка, настоять 20 минут, охладить и процедить. Применять внутрь по 50 мл настоя 3-4 раза в день за 30 минут до еды. Перед употреблением настой рекомендуется взбалтывать.

Рецепты. При мочекаменной болезни

1 стакан размельченных корней подсолнечника залить 3 л воды, кипятить 2 минуты, настоять 30 минут. Пить в течение 2-3 дней глотками. Общий курс – 30 дней.

Рецепты. При гастритах с пониженной кислотностью

1 ч. л. корня залить 200 мл (1 стаканом) кипятка, настоять 20 минут, охладить и процедить. Применять внутрь по 50 мл настоя 3-4 раза в день за 30 минут до еды для улучшения пищеварения. Перед употреблением настой рекомендуется взбалтывать.

Рецепты. Очистка суставов от солей

На 1 л кипятка взять 3 ст. л. измельченных корней подсолнуха, залить в термосе. Настоять, время значения не имеет. Пить в любое время, горячим или холодным. С этой же целью используют и ствол подсолнуха, который собирают вместе с корнями после сбора урожая. Для этого его нарезают, а потом разламывают вместе с сердцевиной (белой мякотью).
Настои подсолнуха можно смешивать с листьями и веточками малины, смородины, мяты – каждый раз по-разному. Пить в любое время.

Для нормализации солевого обмена – отказаться от мясных бульонов, а варить овощной или рыбный суп. После 18 часов стараться не есть. 1 раз в год в течение месяца пить солерастворяющий очищающий чай.

Рецепты. От желудочных болезней

Вам необходимо смешать в ступке две части семени фенхеля и три части растёртых корней подсолнечника. Из полученной смеси возьмите ст. ложку сбора и залейте стаканом кипяченой воды, после этого пусть постоит не меньше часа. Затем тщательно процедите и принимайте до употребления пищи трижды одну третью стакана.

Рецепты. Польза компресса из корней подсолнечника

1 стакан дробленых корней подсолнуха залить 1 л воды и варить на малом огне около 1 часа. Отвара получится чуть больше полулитра, но насыщенного, крепкого пить такой отвар, ни в коем случае нельзя. Компресс делается обычным способом. Смачиваем кусок ткани отваром, прикладывает к больному суставу, потом пленку. Затем вату, и наконец, теплый платок или шарф. Делать компрессы удобнее на ночь, но можно и днем. Очень многие компрессами вылечили коленные, локтевые и плечевые суставы, которые долго болели и не разгибались. Двойной результат достигается, если одновременно с компрессами принимать отвар внутрь.

Корень подсолнуха – как правильно приготовить отвар и настой для лечения разных заболеваний?

У многих народов это растение почитается, как божественное, его называют «дитя Солнца», в европейской геральдике является символом преуспевания. Сильнейшим целебным даром обладает корень подсолнуха, отвары способны растворять камни в печени и почках, выводить соли из суставов. Как правильно заваривать лекарство, стоит узнать подробнее.

Корень подсолнуха – лечебные свойства и противопоказания

Раньше только знахари знали, от чего помогает корень подсолнуха, сейчас воспользоваться рецептом, который поможет избежать операции, могут все страждущие. Свою силу корни проявляют в водном отваре, очищая организм от солей аммония, оксалатов, фосфатных образований, лекарство помогает избавиться еще от подагры, артритов и артрозов.

Пить отвары нужно правильно, они увеличивают количество калия, что провоцирует обезвоживание. Поэтому при лечении необходимо употреблять много воды, четко придерживаться графика приемов и перерывов между ними.

Своими необычными свойствами корень подсолнуха обязан богатому составу:

• полисахариды;
• пектины;
• гемицеллюлоза;
• инулин;
• дубильные вещества;
• аргинин;
• фосфор, калий, магний;
• сапонин;
• антоцианы;
• бета-каротин;
• фенолкарбоновые кислоты.

Корень подсолнуха – лечебные свойства

Самые полезные свойства корня подсолнуха – выведение солей из организма, много лет назад, когда не существовало УЗИ, а операции были мало, кому доступны, это лекарство спасало тысячи людей. Действенно оно и сегодня, но есть и нюансы, которые стоит учитывать. Вещества этого корня разрушают только соединения фосфорной и угольной кислоты и оксалаты, другие соединения – нет.

Исследователи отмечают, чем полезны корни подсолнуха, их характерные свойства:

• жаропонижающее;
• слабительное;
• желчегонное;
• отхаркивающее;
• противоревматическое.

Корень подсолнуха – противопоказания

Еще в давние времена травники отмечали, что это растение – одно из немногих, которое не вызывает отторжения и почти не имеет противопоказаний. Корень не накапливает токсинов, не вызывает аллергии, но, тем не менее, во время беременности и кормления грудью рекомендуется воздержаться, применяя лечение корнями подсолнуха лишь при крайней необходимости. Перед курсом провести тест на переносимость компонентов.

Как заготовить корень подсолнуха?

При покупке сырья легко нарваться на фальсификат, поэтому прежде, чем заваривать корень подсолнуха, стоит проверить его на подлинность. Корни заливают кипятком, настаивают 10-20 мин., настой должен приобрести светло-коричневый оттенок и сильный запах подсолнечного масла. Чтобы ошибки не произошло, надежнее сделать запас самому.

Первый вопрос – когда заготавливать корни подсолнуха? После сбора урожая они утрачивают полезные свойства, их нужно выкапывать во время «восковой спелости», когда семена еще мягкие.

Как правильно сделать запас:

1. Выкопать корни, землю отряхнуть, мыть не нужно.
2. Срезать с толстого центрального корня нитевидные боковые корешки.
3. Расколоть в длину на 5-6 частей, толщиной с карандаш.
4. Высушить под навесом на сквозняке, на солнце и в духовке держать нельзя.
5. Измельчить на кусочки в 1,5 см, хранить в мешочках, срок – до 3 лет.

Корень подсолнуха – применение

Способ, как приготовить корень подсолнуха для лечения, зависит от вида лекарства. Готовят чаще отвары, но полезны также экстракты на воде и водке, заваренные свежие корни. Такие лекарства еще лечат сильный кашель, выводят мокроты, предупреждают образование холестериновых бляшек, успокаивают нервную систему.

Рекомендуются при:

• гипертонии;
• мигренях;
• болях в сердце;
• камнях в почках;
• отложении солей в суставах;
• воспалениях органов дыхания;
• запорах, изжоге, гастрите;
• колите, геморрое.

Особенности приготовления лекарств:

1. Отвар. Стандартная доза – 1 ст. сырья на 3 л кипятка, варить 5 мин.
2. Настойки на воде и на спирте. Используют и сухое, и свежее сырье.
3. Свежие корни. Перемалывают, 1 ст. заливают 3 л кипятка, варят 5 мин.

Лечение суставов корнем подсолнуха

Второе очень ценное свойство такого сырья – помогают корни подсолнуха от солей в суставах. Алкалоиды разрушают соли, а калий усиливает мочеиспускание. Но важно учитывать, что корень лечебного подсолнуха при этом поврежденные хрящи не восстанавливает, им требуется дополнительное лечение. И, тем не менее, боли уходят вместе со скованностью, улучшается подвижность суставов.

Рецепт, как приготовить из корней подсолнуха отвар

Ингредиенты:

• корни – 50 г;
• вода – 3 л.

Приготовление, применение

1. Корни измельчить, залить водой.
2. Проварить 2 мин., остудить, процедить.
3. Пить 3 раза в сутки, по 1 ст., после еды.

Корень подсолнуха от камней в почках

Как заваривать корни подсолнуха от камней в почках – рецепт весьма сложный. Важно знать и природу отложений, поскольку отвары могут бороться с оксалатными и уратными образованиями. Если речь о карбонатных или фосфатных, нужно только дробить ультразвуком. На 1 курс в 36 дней нужно 4 ст. сырья, за это время рассасывается 1 см камней.

Как готовить и принимать отвар при камнях в почках

Ингредиенты:

• корни сухие – 1 ст.;
• вода – 3 л.

Приготовление, применение

1. Залить сырье холодной водой, закипятить.
2. Проварить, помешивая, 5 мин.
3. Остудить, процедить, корень поставить в холод.
4. Выпить отвар за 3 дня, по 1 ст. трижды в сутки, за полчаса до еды.
5. Достать корни, проварить уже 10 мин., остудить, убрать в холод.
6. Пить отвар по той же схеме 3 дня.
7. Вынуть корни, прокипятить 15 мин., уже можно выбросить.
8. Пропить лекарство еще 3 дня.
9. Заваривают корень подсолнечника от камней в почках для следующего приема по той же схеме.

Корень подсолнуха от диабета

По-другому готовят лекарство при лечении диабета, используют не сам корень, а тоненькие волоски, которые от него отходят. Травники особо напоминают, как правильно пить корень подсолнуха в таком случае, каждый день нужно заваривать свежее питье, поэтому большими порциями готовить не надо. Помогает лекарство лишь при диабете 1 и 2 типов, более сложные случаи нужно обсудить с врачом.

Как приготовить настой при лечении диабета

Ингредиенты:

• корни сухие – 1 ст. ложка;
• вода – 1 ст.

Приготовление, применение

1. Залить с вечера корни водой.
2. Проварить 3-4 мин., снять, закутать на ночь.
3. Утром процедить, пить о по 100 мл натощак и вечером.
4. Курс рассчитан на 3 недели, перерыв – месяц.

Корень подсолнечника от аденомы паращитовидной железы

При аденоме паращитовидной железы рекомендуется водная настойка корня подсолнуха. Это заболевание провоцирует дисбаланс кальция, что сказывается на внутренних органах. Железа, пораженная гиперплазией, начинает вырабатывать паратиреоидные гормоны, что выводит из строя нервную систему и почки.

Как приготовить настойку при лечении аденомы

Ингредиенты:

• корни сухие – 10 ст. ложек;
• вода – 2 л.

Приготовление, применение

1. Залить корни водой, закипятить.
2. Варить 10 мин., охладить, процедить.
3. Выпить за день небольшими порциями.
4. Курс рассчитан на месяц.

Продолжительность курса приема корня подсолнуха

Если использовать при лечении подсолнечник, корень нужно заваривать по рецепту, с учетом диагноза. Знахари отмечают, что и при лечении суставов, и при отложении солей понадобится не меньше полугода, и несколько курсов, чтобы добиться ощутимого эффекта. Кроме суставов, очищается кровь и сосуды, уходят головные боли, люди надолго забывают о мочекаменной болезни. Когда болезнь отступит, для профилактики рекомендуется пить отвар раз в год курсом не меньше месяца.

Корни подсолнуха. Лечебные свойства и противопоказания. Как заготовить и принимать

Подсолнечник является популярной продовольственной и фармацевтической культурой, которая широко применяется и в народной медицине. Он входит в перечень редких растений-целителей, оказывающих эффективное, но щадяще мягкое терапевтическое воздействие на органы, поражённые заболеваниями.

В отличие от других лекарственных трав, лечебные свойства и фармакологическую активность отвара из корня подсолнуха, сначала доказали учёные, а затем их рецепты с большим успехом стали использовать целители и знахари.

Содержание записи:

Характеристика подсолнуха

Согласно ботаническому описанию, подсолнечник относится к семейству астр, весело цветущих на клумбах. Считается он однолетним травянистым растением, и действительно является эдаким золотистым цветком высотой под 3 м с мощным стержневым корнем, достигающим вглубь до 1,5 м и более.

В мифах некоторых народов он почитается божественным растением и воспринимается, как дитя Солнца. В европейской дворянской геральдике цветок подсолнуха выступает знаком принадлежности к знати, символом плодовитости и преуспевания. Красота его нашла отражение в творчестве многих живописцев, в том числе и в картине Ван Гога.

История о родине и путях распространения подсолнечника по миру весьма противоречива. Одни источники утверждают, что эта культура зародилась в североамериканских землях (несмотря на её нежный характер и теплолюбивый нрав).

Другие считают, что цветок солнца Колумбом позаимствовал у индейцев, обитавших в степных прериях. А профессору Дэвид Ленц удалось найти доказательства того, что мексиканские земледельцы выращивали и добывали масло из подсолнечника ещё 4 600 лет назад, и примерно в 3500 г. до н. э. его уже возделывали в долине р. Миссисипи.

В отечественной экономике от урожая подсолнечника: семян, целлюлозы, содержащейся в стеблях и лузге, зависят несколько отраслей промышленности, включая пищевую, фармакологическую, животноводческую, целлюлозно-бумажную, химическую.

Лечебные свойства цветка солнца высоко ценят, как гомеопаты и фитотерапевты, так и врачи различных направлений в медицине.

Из растения готовят лекарственные средства, назначаемые в качестве:

• жаропонижающих препаратов;
• лёгкого слабительного;
• обволакивающего;
• желчегонного;
• противоастматического;
• противокашлевого;
• отхаркивающего;
• противоревматического;
• против склеротического действия.

Особую ценность представляют:

1. Содержащийся в свежем растении лецитин – вещество, способствующее регенерации и омолаживанию клеток.
2. Подсолнуховый пчелиный мёд – диетический высокоэнергичный продукт и природное лекарство, творящий чудеса в оздоровлении от целого ряда заболеваний.

Состав корней подсолнуха

Корни подсолнуха, как лекарственное сырьё, впервые были изучены и описаны советским академиком Б. Болотовым, который, среди других характерных для растения лечебных свойств, особо выделил диуретическую и лито литическую активность, т. е. способность растворять образовавшиеся соли или камни и выводить их из организма естественным путём.

В водных экстрактах из корней подсолнечника были обнаружены:

В корнях подсолнечника учёный выявил наличие биоактивных соединений (БАС), в состав которых в допустимых для человеческого организма концентрациях содержится 19 жизненно важных минералов, в том числе:

• фосфор;
• калий;
• кальций;
• магний и другие.

В отварах из корня были выделены ценные для поддержания здоровья микроэлементы в удобной для усвоения форме:

• железо;
• марганец;
• кремний;
• барий
• цинк.

Однако при всём обилии биологически активных компонентов корень подсолнечника не содержит в себе высокоэнергичных питательных веществ, поэтому калорийность его даже в концентрированных настойках ничтожно мала.

Полезные свойства корней подсолнуха

Корни подсолнуха лечебные свойства проявляют наилучшим образом в водном отваре, употребление которого, как доказал своих исследованиях академик Борис Болотов, эффективно очищает организм от солей мочекислого аммония, оксалатов, урологических и фосфатных образований и могут быть применены для лечения мочекаменной болезни, подагры, застоя и камней в желчном пузыре или почках, артритов и артрозов.

Пи приготовлении отвара важно в точности соблюдать пропорции сырья и воды, предложенные автором рецептуры, а также не нарушать время кипячения.

Потому что в результате расчётов, проводимых при разработке методики, ему удалось получить минерализованный отвар, идентичный по химическому составу знаменитым кавказским или карпатским щелочным минеральным водам, оказывающим мягкое дробление камней и спокойное безболезненное удаление песка естественным путём.

Для женского организма

В некоторых непроверенных источниках в сети Интернет опубликованы сведения о недопустимости лечения отваром из корня лопуха беременным и кормящим детей грудью женщинам. Информация не совсем достоверна.

Исследования показали, что будущие мамы хорошо переносят неагрессивный по своему составу напиток, содержащий комплекс необходимых для плода микроэлементов и минералов, при условии, что он приготовлен именно по описанной выше классической рецептуре.

Есть другие рецепты, где для приготовления лечебного состава предлагают совершенно иные, значительно увеличенные пропорции ингредиентов. Вероятно, те, кто доверится им и воспользуется рекомендациями, получат сильно концентрированный экстракт с высоким содержанием щелочи.

Трудно предсказать, какие побочные реакции может дать организм на подобную агрессию, в особенности у беременных. В таких случаях разумнее перестраховаться и не рекомендовать лечение беременным и кормящим, а предложить более щадящую методику.

Метод местного наружного воздействия

Лечебные формы с большей концентрацией экстракта корня подсолнечника оказывают значительную лечебную пользу при местном наружном применении. Например, при болезненных ощущения в почке, беременной женщине следует на эту область тела наложить компресс продолжительностью в 2–4 часа.

Для этого:

• 0,5 ст. стружки с корня подсолнуха заливают 1 л холодной воды;
• кипятят на слабом огне 10 мин.;
• настаивают под полотенцем 30 мин.;
• смачивают в теплом отваре марлевую салфетку, сложенную в 4 слоя;
• отжимают её и прикладывают к участку тела в области почки, где ощущается боль;
• прикрывают вощённой, пекарской бумагой или плёнкой;
• фиксируют повязкой;
• утепляют теплым шарфом или полотенцем.

На время действия компресса женщину укладывают на диван или в постель и предлагают отдохнуть. После окончания процедуры тело обмывают теплой водой, вытирают насухо, нижнюю часть спины прикрывают теплой одеждой или повязывают шарф.

Компресс накладывают ежедневно в течение 6 дней. Затем делают перерыв 2–3 дня. И повторяют лечение ещё 6 дней. Подобный подход к растворению камня в почке требует времени, терпения и дисциплины, но обеспечивает мягкий и действенный результат оздоровления за счёт впитывающегося в область формирования камня экстракта корня подорожника и компресса, создающего потогонный эффект.

Для мужского организма

Корни подсолнуха лечебные свойства проявляет и как средство для очищения организма мужчины от солей и токсинов, и как действенная помощь при нарушениях эректильной функции.

Содержащийся в отваре корней биоактивные соединения, включающие микроэлементы цинка и аргинин – аминокислоту благотворно укрепляющую мужскую силу, способствуют повышению потенции, улучшению мужского здоровья.

С целью лечения мужчины принимают отвар корней, приготовленный по классической рецептуре в течение 27–36 дней, затем делают перерыв 1 мес. и повторяют курс ещё 18 дней. Далее с целью профилактики курс следует повторять регулярно по графику: осенью и весной по 1 мес.

Для детей

В детстве и в молодом возрасте диагноз остеохондроз встречается нередко. Гиподинамия. Напряжённый учебный ритм. Дети 5–6 лет уже испытывают дискомфорт в области позвоночника и ломку в суставах.

Чаи из корня подсолнуха рекомендовано пить школьникам, они обеспечат их организму витаминную поддержку, очищение сосудов и соединительных тканей от шлаков и помогут без осложнений выйти из болезненных состояний.

Для лечения и профилактики используют отвар стандартной рецептуры, но в меньшей, чем для взрослых, дневной норме:

• от 6 до 8 лет – по 1 ст.;
• от 9 до 12 лет – по 0,5 л;
• от 13 до 17 лет – по 0,75 л;
• от 18 до 21 года – по 1 л.

Длительность лечения по 9–18 дней каждые 6 мес.

Полезные свойства корней подсолнуха при лечении и профилактике

Корни подсолнуха лечебные свойства гепатозащитного характера успешно проявляют и в помощи при алкогольных интоксикациях.

С этой целью готовят горьковатый, как черный чай, отвар с ароматом семечек:

1. 2 ст. л. корня на 2 ст. воды кипятят 5–7 мин.
2. 5–10 мин. настаивают и отцеживают через сито.
3. Употребляют медленно выпивая одиночными, неспешными глотками.

В результате исчезают неприятные симптомы: тошнота, позывы к рвоте, желудочное расстройство.

От камней в печени, почках и от уратов мочевого пузыря

Согласно классической рецептуре по методике Б. Болотова на один курс лечения продолжительностью 36 дней понадобится 4 ст. измельчённого сухого сырья.

Первый этап курса. Порядок лечения в 1; 2; 3 дни:

1. Берут 1 ст. (70–75г) наструганного корня подсолнечника, размером с зерно фасоли.
2. Помещают в эмалированную кастрюлю.
3. Вливают 3 л воды.
4. Ставят на огонь и доводят воду до кипения.
5. Кипятят 3 — 5 мин.
6. Не дожидаясь остывания, отвар сцеживают.
7. Остывшее после варки сырьё перекладывают в стеклянную банку емк. 0,5 л, закрывают крышкой и хранят в холодильнике для последующего использования через 3 дня.
8. Отфильтрованный отвар корня подсолнечника разливают в 3 стеклянные бутылки емк. 1 л.
9. Употребляют жидкость по 1 л в день, выпивая удобными для употребления дозами: по 0,5–1 ст. натощак, начиная с утра и далее в промежутках между едой.

Дни лечения: 4; 5; 6. Берут хранящийся в холодильнике отваренный корень подсолнечника, заливают его 3 л воды, повторно кипятят 5–7 мин.

Корень перекладывают в ту же банку и хранят ещё 3 дня. Отвар употребляют по той же схеме в течение 3 дней.

Дни лечения: 7; 8; 9. Отваренную дважды порцию корня ещё раз кипятят 10–15 мин. в 3. л воды. Препарат принимают по 1 л в день. Корень после 3-его кипячения выбрасывают за ненадобностью.

Во второй этап лечения: с 10 по 18 дни, третий: 19–27 дни и четвёртый: 28–36 дни, берут каждый раз новую порцию корня подсолнуха в количестве 1 ст. и действуют по схеме, описанной в I этапе лечения.

Какой диеты придерживаться во время лечения. Принимая отвар корня подсолнечника, следует учитывать, что основной лечебный эффект он обеспечивает благодаря щелочному составу. Следовательно, употребление в пищу продуктов, содержащих кислоты, будет несколько тормозить процесс исцеления.

Поэтому автор рекомендует питаться вкусно и разнообразно, но отказаться на время от вина с ярко выраженной кислотностью, маринадов и содержащего уксус майонеза. Полезно добавлять в рацион курагу и изюм.

Каких ощущений во время лечения следует ожидать. В первые дни лечения организм не проявляет никакой реакции. Только через 10–12 дней в суставах, утолщённых отложением солей, в спине, в области позвоночника, начинают ощущаться: зуд, пощипывание, пульсация. Учащаются позывы к мочеиспусканию.

Цвет мочи становится красновато-ржавым, в ней наблюдается муть и песочек. Болезненные ощущения возникают в связи с тем, что по мочеточнику начинает выводится песок. В подобных состояниях принимают но-шпу, помогают теплые ванны.

По мере очищения организма от песка и камней (в течение 2–3 недель) неприятные ощущения в суставах ослабевают. Боли в почках или под правым подреберьем утихают. Снижается, а затем приходит в норму количество позывов к мочеиспусканию. Общий тонус организма повышается. Нормализуется давление. Становятся оптимистичнее мысли. Мышцы начинают играть молодостью и просить движения.

В эти дни немного утренней мочи собирают в прозрачный стаканчик и исследуют её состояние на свету. Жидкость постепенно теряет красноватый оттенок и муть, становится светлее. Лечение следует продолжать до тех пор, пока моча станет прозрачной. В сумме для лечения может потребоваться от 30 до 60 дней, в зависимости от клинической картины заболевания.

Для исцеления коленных, плечевых, локтевых суставов

Лечение классическим отваром корня подсолнуха, содержащим цинк и кремний, позитивно влияет на состояние здоровья, в частности на поражённые суставы:

• постепенно снижаются и исчезают болевые синдромы;
• суставы теряют скованность;
• постепенно становятся более подвижными.

В перерывах между курсами лечения отваром, для укрепления очистившейся от солей соединительной и хрящевой ткани, принимают водный настой золотого уса (1 ст. л. на 1 ст. кипятка, настаивают 30 мин. Пьют в течение дня по 3 глотка перед каждым приёмом пищи).

При сильных болях, дополнительно к лечению отваром, на ночь на коленные, локтевые или плечевые суставы накладывают согревающий компресс из водки настоянной на корне лопуха. (0,5 ст. сырья заливают 0,5 л алкоголя, настаивают 2 недели). В холодное время года компресс накладывают ежедневно. Летом по мере обострения клинической картины.

При диабете

Корни подсолнуха лечебные свойства, направленные на помощь при сахарном диабете I и II типов, проявляют не в центральной стержневой части, а в боковых тонких отростках. Настой принимают по 100 мл утром натощак и вечером перед сном.

Как приготовить настой:

• с вечера 1 ст. л. нарезанных длинной до 1 см. тонких корешков подсолнуха помещают в эмалированный сотейник;
• заливают 1 ст. холодной воды и ставят на огонь;
• кипятят всего 3–4 мин.;
• сотейник снимают с огня и укрывают полотенцем, оставляя для экстрагирования на всю ночь;
• утром настой фильтруют.

Горьковатое на вкус снадобье следует принимать ежедневно в течение 3 недель. Затем отдыхать 1 мес.

При цистите

Наилучшим образом при цистите помогают паровые ванночки на ночь перед сном. Они снимают острый болевой синдром, расслабляют мускулатуру нижней части живота, губительно действуют на патогенную микрофлору, присутствующую в области наружных половых органов, успокаивают нервозность.

Готовят ванночку следующим образом:

1. Берут 1–2 крупных куска сухого корня подсолнуха, общим весом 150–200 г (можно брать 2–2,5 ст. измельчённого сырья).
2. Помещают в большое ведро и доливают 3 л воды.
3. Под закрытой крышкой кипятят 8–10 мин.
4. Снимают с огня, оставляют настоятся 10–15 мин.
5. Открывают крышку, устанавливают на венчик ведра сиденье с унитаза.
6. Снимают нижнее бельё и присаживаются над горячим паром.

Во время процедуры появляются частые позывы к мочеиспусканию. Сдерживать их не нужно, а лучше стимулировать, выпив перед приемом ванночек теплый мочегонный чай. Сидят над паром не менее 20 мин. Затем обертывают нижнюю часть тела обязательно шерстяным платком или свитером и немедленно ложатся в постель. Ванночки делают ежедневно до тех пор, пока будут ощущаться боли в низу живота.

От мышечных, головных болей и от давления

В процессе дробления камней в почках и желчном пузыре и выведения песка через мочеточник ощущают мышечные и головные боли. Теплая ванна с настоем из корня лопуха расслабит тело и снизит силу негативной реакции органума на чистку. Для приготовления настоя в 3 л воды отваривают 300 г корня (можно крупными кусками) в течение 10 мин. и настаивают состав не менее 2 час.

Жидкую фракцию настоя отцеживают и вливают в наполненную теплой (38–40 °C) водой ванну. Принимать ванну нужно через полчаса после ужина. Ложатся в неё на 15–20 мин, погрузив в воду всё тело и временами опуская под воду на непродолжительное время и затылок, оставляя на поверхности лишь лицо.

После каждой водной процедуры болевые ощущения смягчаются или совсем уходят. Во дробления камней, в период интенсивного обострения, 7–10 дней ванну принимают каждый день. По мере очищения от солей и стабилизации самочувствия снижают количество процедур, принимая их через день, а затем по 1–2 ванны в неделю.

Вред и противопоказания корней подсолнуха

При приеме отвара корней подсолнуха в терапевтических дозах, установленных автором методики, никаких побочных явлений не возникает. Растение не накапливает токсические элементы. Корень подсолнуха не вызывает аллергических реакций.

Однако людям с повышенной чувствительностью перед началом лечения отваром следует подстраховаться и сначала обратиться к аллергологу, чтобы провести тест на индивидуальную непереносимость.

Не стоит готовить лекарственный отвар из корня подсолнечника, выращиваемого в промышленных условиях. Надежнее приобрести сырье на дачах или в домашних хозяйствах, где соблюдают экологическую чистоту продукции.

Когда заготовить и хранить корни подсолнуха

Условия заготовки сырья несложные. Во время цветения растения корень подсолнечника для лекарственных целей не берут. Дожидаются, когда семена созреют и перестанут нуждаться в питании.

Эти же условия действуют при заготовке корня в более северных регионах, где семена подсолнечника в силу погодных и климатических особенностей, не успевают вызреть, и подсолнечник выращивают на силос. Здесь корень готов к заготовке, через 3–4 дня после срезки зелёной массы.

Порядок заготовки:

1. Берут острую штыковую лопату. Роют ею яму вокруг корня, глубиной примерно в 1 штык.
2. Топориком или лопатой на дне ямы рубят его поперёк надвое.
3. Забирают отрубленную верхушку корня.
4. Интенсивно отряхивают его от кома земли.
5. Ножом отрезают тонкие боковые корни (их применяют для лечения диабета).
6. Стержневой корень щёткой очищают от остатков почвы. Не моют.

Дома корень подсушивают на воздухе. Укладывают в деревянную тару, бумажный или тканый мешок и хранят в сухом проветриваемом сарае или на чердаке не более 3 лет. В сухих условиях сырьё обеспечивает 100% сохранность независимо от температуры воздуха.

По мере надобности, непосредственно перед использованием, корень подсолнуха достают из хранилища. Отмывают под проточной водой (не замачивая). Просушивают. Рубят, отщипывают пассатижами или строгают на мелкие фракции для приготовления лекарства.

Эффективность лечебных свойств отвара из корня подсолнуха подтверждена в научных работах и книгах автора. Принимая решение воспользоваться этими рекомендациями, следует согласовать детали лечения с врачом, чтобы получить в результате максимальную пользу.

Автор: Надя Лютова

Оформление статьи: Мила Фридан

Видео о корне подсолнуха

Как сделать отвар корня подсолнуха:

Как сделать настойку из корней подсолнечника для лечения печени

Сложно найти человека, который не слышал о полезных свойствах подсолнуха. Из него производится качественное и ароматное растительное масло, на дачных и садовых участках это растение нередко используется в качестве декоративного, из лепестков готовят лекарственные средства, на топливо идут его стебли. Но мало кто знает, что лечебными свойствами обладает корень подсолнуха: отзывы пациентов подтверждают его целебную силу.

В наши дни отложение солей в суставах и камни в почках являются распространенными заболеваниями, доставляющими немало проблем людям. А остеохондроз настолько «помолодел», что его нередко диагностируют даже у школьников. Официальная медицина пока не может предложить средство, которое бы стало панацеей от этих недугов, а народные целители утверждают, что действительно эффективное лекарство растет в огороде или на садовом участке. Нужно лишь научиться грамотно использовать корень подсолнуха, полезные свойства и противопоказания которого хорошо изучены, и здоровье вернется без серьезного медицинского вмешательства.

Чтобы этого добиться, следует изучить информацию об этом растении, узнать, при каких недугах и в какой форме его применяют, обязательно ознакомиться с его противопоказаниями. В этой статье мы представим вам рекомендации по приготовлению препаратов на основе корня подсолнуха, правилах заготовки целебного сырья.

Чтобы понять, чем обусловлены целебные свойства корней этого растения, необходимо знать, какие вещества входят в их состав. В корнях подсолнуха содержатся:

• скополин;
• сапонин;
• антоцианы;
• бета-каротин;
• фенолкарбоновые кислоты.

Кроме того, в корнях растения содержится множество витаминов, пектинов, полисахаридов, минералов. Особенно много в нем обнаружено калия, магния, кальция. Присутствуют в них и растительные щелочные алкалоиды. Они помогают растворять камни, образующиеся в кислой среде.

О целебных свойствах этой части растения было известно с глубокой древности. Однако некоторые сведения о них со временем были утеряны. Но сегодня, когда народная медицина переживает второе рождение, корневище подсолнечника считается доступным и эффективным средством для лечения различных заболеваний.

Зная лечебные свойства корней подсолнуха, нетрудно предположить, что регулярный прием препаратов на их основе повышает иммунитет, благоприятно влияет на эластичность сосудов, работу сердца, нервной системы, выводит шлаки и прочие вредные вещества, нормализует уровень сахара в крови, предотвращает онкологические новообразования.

Официально подтверждено благотворное влияние таких препаратов:

• для снижения артериального давления;
• лечения мигрени;
• снятия болей в сердце;
• растворения и выведения камней из почек;
• очищения суставов от солей.

Народные целители обращают внимание пациентов на то, что продолжительный прием отваров и настоев из корней этой культуры ведет к увеличению в организме содержания калия. Со временем это может привести к обезвоживанию. Поэтому во время курса лечения следует пить много очищенной воды и делать между курсами перерывы.

Сегодня современные клиники предлагают своим пациентам новейшее оборудование, ультразвук или оперативное избавление от камней. Корень подсолнуха является безопасной и безвредной альтернативой нетрадиционной медицины этим методам. Его используют при образовании камней в почках, желчевыводящих путях, мочевом пузыре, желчном пузыре. Природное средство мягко растворяет и безболезненно выводит камни естественным путем.

Однако необходимо знать, что такие препараты эффективны не для всех камней. Корень подсолнуха растворяет лишь те из них, что образовались в кислой среде: уратные и оксалатные. Образовавшиеся в щелочной среде камни (карбонатные, фосфатные) не растворятся с помощью отваров из корневища подсолнуха.

Судя по отзывам, корень подсолнуха с успехом заменяет антибиотики при лечении заболеваний почек, мочевого пузыря. Но это не означает, что можно заниматься самолечением. Предварительная консультация специалиста необходима до начала лечения. Прежде всего, это важно для точного установления диагноза и выяснения природы происхождения камней.

Еще совсем недавно заболеваниями суставов страдали в основном пожилые люди. Но сегодня недуг заметно «помолодел». Отвар из корней подсолнечника, лечебные свойства которого сегодня хорошо изучены, по отзывам пациентов безболезненно выводит соли из суставов, облегчая, таким образом, общее состояние больного. Но следует знать, что растение помогает именно вывести соли, не допуская их дальнейшего отложения, но корень подсолнуха не способен восстановить хрящевые ткани.

Учитывая лечебные свойства, противопоказания, отзывы о корнях подсолнуха, необходимо сказать, что это прекрасное средство для комплексного лечения и профилактики заболевания. Это натуральное средство способно облегчить состояние не только при образовании солей в суставах, но и при лечении остеохондроза, радикулита, подагры, артрита. Эффективно оно и для облегчения боли при ушибах.

Чтобы избавиться от боли в плечевом, коленном или локтевом суставе, достаточно намочить тканевую салфетку в отваре сырья и приложить его к больному месту. Для усиления эффекта компресс можно накрыть пленкой. Артрозы, артриты, защемление позвоночных дисков, остеохондроз – все эти заболевания лечит уникальное природное средство – корень подсолнуха. Лечебные свойства этого растения не восстановят хрящевую ткань, но остановят воспалительный процесс, снимут болезненные ощущения.

Народные целители хорошо изучили лечебные свойства корня подсолнуха. Применение его при лечении сахарного диабета дает поразительные результаты. Для изготовления лечебных отваров используют не главный корень, а тоненькие волоски, отходящие от него. Их срезают с основного корневища, сушат, измельчают, а затем заваривают кипящей водой и оставляют на тридцать минут настояться. При регулярном применении этого средства значительно понижается уровень сахара и улучшается общее состояние больного. По отзывам людей, изучивших лечебные свойства и противопоказания корней подсолнуха, при сахарном диабете желательно принимать свежий отвар, поэтому готовить его следует каждый день.

Препараты на основе корня растения нормализуют работу сердечно-сосудистой системы. Калий, входящий в состав корней, предотвращает тахикардию. Большинство компонентов способствуют нормализации внутриклеточного обмена веществ и водного баланса. Лечение препаратами на основе корня подсолнуха укрепляет сердечную мышцу, нормализует артериальное давление.

Лечебные свойства корня подсолнуха, по отзывам, прекрасно влияют на нервную систему. Калий поддерживает организм в здоровом состоянии, влияя на передачу между нейронами нервных импульсов. Благодаря ему усиливается биоэлектрическая активность, межклеточные контакты, а также нервно-мышечная возбудимость, приходят в норму сердечные сокращения. Целебные свойства корней повышают устойчивость человека к стрессам.

Лечебные свойства корня подсолнуха, по отзывам гомеопатов, обусловлены наличием в его составе карбоната калия, который эффективно борется с ларинготрахеитами, бронхопневмонией, бронхитами. Употребление настоев и применение ингаляций на основе корня избавляют от застойного кашля, смягчают его, эффективно выводят мокроту, могут снимать приступы кашля у курильщиков.

Корень подсолнуха обладает множеством полезных свойств и нашел применение даже в лечении заболеваний желудка и кишечника. Он борется с изжогой и гастритами, рвотой и тошнотой, отсутствием аппетита, а также с запорами и метеоризмом. Кроме того, препараты на его основе снимают острые боли, вызванные колитом, устраняют геморроидальные симптомы.

Этот вопрос не интересует обладателей приусадебных участков: они могут вырастить растение на своем огороде. А вот горожане должны приобретать это лекарственное средство в аптеке или на рынке. В этом случае очень важно не приобрести суррогат. Для этого важно знать, как выглядит и как заготавливают корень.

Внешне корень подсолнуха мало чем отличается от корней других растений: утолщенное основное конусообразное корневище с мелкими отводками тоненьких корешков. Внутри него можно увидеть небольшой полый канал диаметром около двух миллиметров.

Кожура окрашена в темно-серый цвет. Очистив ее, вы получите белый корешок, который и используется в лечебных целях. Вы сможете легко проверить, настоящий вы приобрели корень или суррогат: заварите его кипятком, и через десять минут вы должны получить коричневый настой с ароматом свежего подсолнечного масла.

Вас избавит от риска быть обманутым недобросовестными продавцами заготовка корней подсолнуха своими силами. Это гарантирует вам экологическую чистоту природного средства.

Важно дождаться, когда стебель подсолнуха вызреет до коричневого цвета, в противном случае лечебные свойства корней подсолнуха (отзывы подтверждают это) значительно снижаются. Как только подсолнух созреет, высохнет и с него срежут шляпку с семечками, можно приступать к заготовке сырья. Работа это непростая. Вначале следует вручную (с помощью лопаты) выкопать корень. Он у подсолнуха ветвистый и мощный. Но вам понадобится только самый толстый отросток: чем мощнее корень, тем эффективнее лечение.

Теперь обрежьте (или обрубите топором) тонкие корешки. Не выбрасывайте их: они могут пригодиться для лечения сахарного диабета. Очистите острым ножом корень до белого слоя. Мыть его не рекомендуется. Затем его расщепляют на полоски толщиной с карандаш. Это можно сделать с помощью молотка: бейте по корневищу, и оно распадется на нужные вам кусочки.

В хорошо проветриваемом, сухом помещении разложите на ткани корешки тонким слоем. Примерно через десять дней они просохнут. Сырье, как правило, хранят в стеклянных банках, закрытых крышкой, в течение трех лет. Минимальный курс лечения составляет девять дней. На него потребуются не менее трехсот граммов корней.
Важно знать, что во время курса лечения следует отказаться от острой, жирной, кислой и очень соленой пищи. Сладкое тоже желательно исключить. После прохождения курса лечения, который может длиться от девяти до тридцати шести дней, необходимо сделать перерыв на шесть месяцев.

Профилактический курс заболеваний почек и суставов корнями подсолнуха составляет девять дней. Его проводят не чаще раза в год.

Рецепты из корня подсолнуха, лечебные свойства и противопоказания которого нужно изучить перед применением, включают отвар. Приготовить его несложно: стакан высушенных и измельченных корней залейте тремя литрами воды и поставьте на медленный огонь на 5-10 минут. Слейте полученный состав и поставьте его в холодильник, чтобы полезные свойства дольше сохранились. Корешки вам еще пригодятся для повторного заваривания. Их также заливают тремя литрами воды, но варят на медленном огне уже пятнадцать минут. В третий раз их варят около двадцати пяти минут.

Чтобы избавиться от камней в почках, следует пить отвар по литру каждый день, принимая до или после еды небольшими порциями. Отвар не имеет вкуса, поэтому его пить можно как воду.

Для исцеления плечевых, локтевых, коленных суставов необходимо отваром смачивать тканевую салфетку и прикладывать ее на ночь на больной участок, обернув сверху пленкой.

Мы говорили о том, что для лечения сахарного диабета следует готовить отвар из тоненьких корешков (волосков) подсолнуха. Травники рекомендуют собирать их в разгар цветения растения, после дождя: в этом случае удастся собрать больше сырья. Оборвите волоски, просушите их в тени и готовьте отвар: одну ложку (столовую) сырья положите в банку (3 литра) и залейте 2,5 литра кипящей воды. Укутайте банку на сорок минут и процедите настой.

Пить такое средство можно вместо воды в течение дня – количество не ограничено. На следующий день готовится свежий настой. По отзывам пациентов, регулярно проверяя уровень сахара в крови, вы вскоре заметите значительное его снижение.

Высушенные корешки (200 граммов) измельчите и залейте тремя литрами воды. Проварите их не более двух минут. Оставьте состав настаиваться около часа. Процеженный и остуженный настой пьют трижды в день в течение месяца, хотя, по отзывам пациентов, облегчение состояния отмечается на второй-третий день.

Это средство используется для наружного применения. Сырье настаивается на водке около месяца. Используется в виде согревающих компрессов для суставов.

Такой напиток готовят только из свежих корней подсолнуха. 100 граммов сырья залейте полутора литрами воды и проварите не более двух минут. Такой объем рекомендуется выпить в течение трех суток.

Корешки можно использовать три раза: во второй раз их варят семь минут, а третий – пятнадцать. Принимают такой целебный чай в течение двух недель. Если вы хотите принимать свежеприготовленный чай, то в стандартном чайнике заваривайте три ложки (столовые) корешков. Желательно в чистом виде пить чай, но при желании для улучшения вкуса можно добавить чайную ложечку меда.

Сильная головная боль быстро отступит, если сто граммов корешков подсолнуха, пропущенных через мясорубку или измельченных блендером, залить 500 мл очищенной воды. Варится такой отвар до того момента, когда остается половина первоначального объема. Остуженный отвар три-четыре раза в сутки втирайте в виски. Люди, пользующиеся этим средством, отмечают его высокую эффективность.

Образование холестериновых бляшек может иметь негативные последствия для здоровья. Чтобы избавиться от них, залейте тремя литрами очищенной воды двести граммов мелко нарезанных сухих корешков. На медленном огне варите их в течение десяти минут. Дайте составу настояться в течение получаса. Принимайте его по 300 миллилитров трижды в день. Чтобы эффект был максимальным, курс лечения должен быть не менее двух месяцев.

Серьезных противопоказаний такое лечебное средство не имеет. Но травники не рекомендуют использовать сырье с промышленных полей, поскольку на них растения подвергаются химической обработке. В таком случае корни могут принести значительно больше вреда, чем пользы.

В крупных аптеках можно приобрести экологически чистое сырье. А если у вас есть такая возможность, выращивайте подсолнухи самостоятельно, тем более что растения эти совершенно неприхотливы и не требуют особого ухода. Между тем даже экологически чистое сырье имеет некоторые противопоказания. К ним относят:

• беременность;
• период лактации;
• аллергические реакции;
• наличие в почках нерастворимых камней.

Необходимо признать, что многие люди, страдающие перечисленными в статье заболеваниями, не рискуют использовать корни подсолнуха по ряду причин. Одни не имеют возможности самостоятельно вырастить растение, другие не доверяют аптечным составам, опасаясь, что растения выращивались на промышленных полях и обрабатывались химикатами. К тому же в России не проводились клинические испытания по действию корней подсолнечника на организм.

Это средство используется лишь в народной медицине, его очень сложно приобрести в аптеке. Однако многие люди, испытавшие его эффективность, отмечают, что им удалось найти качественное сырье. Его изготавливает компания «Здрава-Мир» из города Новошахтинска Ростовской области.

По их отзывам, лечебные свойства корней подсолнуха при избавлении от растворимых камней в почках полностью подтверждаются. Они утверждают, что для полной очистки от камней и солевых отложений им потребовалось 1,2 кг сырья. Такое количество обеспечивает проведение 4 циклов. Иногда и этого количества недостаточно, в этом случае проводят еще два цикла. После этого необходим перерыв не менее шести месяцев.

источник

Подсолнечник – это ценная и универсальная культура. Из его семечек изготавливают вкуснейшее масло, из лепестков – лекарственные средства, стебли идут на топливо, а корень, как ни странно, тоже имеет лечебные свойства. Его часто применяют в народной медицине, он имеет немало положительных отзывов от пациентов, испытавших на себе его целебную силу.

Им лечат суставы, очищают почки, а также улучшают работу сердечно-сосудистой и нервной систем. Полезные свойства корня творят чудеса: отварами и настойками очищают сосуды, выводят ураты из мочевого пузыря, устраняют головную боль и лечат многие другие болезни.

Лечебный эффект отвара обуславливается большим количеством калия, который усиливает диурез, а его щелочные алкалоиды – разрушают соли. Применение корня обязательно должно сопровождаться большим количеством выпитой воды, так как продолжительное употребление способствует накоплению калия в организме и может спровоцировать обезвоживание. На время применения исключаются кислые и соленые продукты, а также алкоголь.

Лечит заболевания мочеполовой системы, разбивает камни в почках Камни в почках: 8 способов лечения народными средствами Что влияет на образование камней в почках? Какие профилактические меры и способы лечения почечнокаменной болезни народными средствами легко применить в домашних условиях.

Благодаря своим полезным свойствам корень подсолнуха способен вывести песок и даже камни из почек без оперативного вмешательства. Отвары и настойки вполне могут заменить антибиотики и без побочных эффектов избавить от заболеваний мочеполовой системы. Перед началом лечения нужно обязательно проконсультироваться с врачом и определить необходимость и норму употребления природного лекарства.

Корень подсолнуха лечит больные суставы и их хрящевую ткань. Он борется с нерастворимыми соединениями и солями. С помощью отваров из корня можно разрушить конгломераты органических кислот. Для лечения суставов нужно делать теплые марлевые компрессы из настоек или отваров корня. Безусловно, хрящевая ткань полностью не восстановится, но воспалительный процесс и болевые ощущения пройдут. Артриты, артрозы, остеохондроз, защемление позвоночных дисков – все это лечит замечательный природный лекарь – корень подсолнуха.

Отваром из корня подсолнуха можно лечиться и при сахарном диабете. Он улучшает общее состояние больного, снижает уровень сахара в крови. Планомерное применение отвара понижает уровень холестерина в крови и очищает сосуды. При диабете принимают чай на основе волосков корня (1 ложка измельченных корней заливается 2-мя литрами кипящей воды и настаивается в течение получаса). Пить чай можно в неограниченном количестве. Улучшение состояния здоровья станет заметно уже через месяц.

Корень растения полезен для сердечно-сосудистой системы, так как его употребление обеспечивает здоровую и полноценную ее работу. Калий, который содержится в корне, препятствует развитию тахикардии. Его компоненты отвечают за внутриклеточный обмен веществ и водный баланс. Лечение корнем подсолнуха значительно улучшит работу сердечной мышцы, укрепит ее и нормализует артериальное давление.

Отвары из корня благотворно влияют на работу нервной системы. Калий выполняет важные функции для поддержания организма в здоровом состоянии, он непосредственно влияет на передачу нервных импульсов между нейронами. Он усиливает межклеточные контакты и их биоэлектрическую активность, нервно-мышечную возбудимость, регулирует сердечные сокращения. Отвары из корня улучшают общее состояние, успокаивают и делают человека устойчивым к любым стрессам.

Многие гомеопаты считают, что карбонат калия способен бороться с такими заболеваниями дыхательных путей, как бронхиты, ларинготрахеиты, бронхопневмонии. Питье настоев и ингаляции на основе корня устраняют самый застойный кашель, смягчают его, выводят мокроту, а также способны снимать приступы кашля у заядлых курильщиков.

Корень подсолнуха имеет множество полезных свойств и применяется даже для лечения заболеваний желудочно-кишечного тракта. Он борется с гастритами и изжогой, тошнотой, рвотой, плохим аппетитом, а также метеоризмом и запорами. Корень подсолнуха также снимает острые боли в области желудка, связанные с колитом и геморроидальные симптомы.

Корень подсолнечника, несомненно, прекрасное лекарственное средство, которое применяется в народной медицине уже не одно столетие. Рецепты с его использованием неоднократно испытаны, проверены и имеют множество положительных отзывов. В настоящее время корень с его замечательными природными способностями незаслуженно позабыт. Медицина значительно шагнула вперед, но все же альтернатива природного метода хирургическому вмешательству или ультразвуковому дроблению камней всегда остается. Конечно же, корень дробит не все виды камней, но в 80-ти случаях из 100 он действительно эффективен!

Самое важное, что природное средство практически не имеет противопоказаний. На сегодняшний день в традиционной медицине не существует 100% средства для удаления отложения солей в суставах. Корень подсолнуха с этой задачей вполне справляется.

Так как корень подсолнуха приносит пользу и при правильном использовании не наносит никакого вреда организму, остается открытым вопрос: «где его приобрести?».

Обладателям приусадебных участков проще, у них растение можно вырастить прямо на огороде или на даче. А вот городским жителям придется покупать его либо в аптеке, либо на рынке, либо в интернет магазине. Самое главное не ошибиться и не приобрести лекарственный суррогат. Для этого нужно знать, как корень выглядит и как его заготавливают.

Корень подсолнечника выглядит, как и все остальные корни, это основное утолщенное конусообразное корнеобразование с мелкими отводками тонких корешков. Внутри его находится небольшой канал в диаметре до 2 мм. Кожура у него темно-серая, если ее очистить, то останется белый корешок, который можно использовать в лечебных целях.

После пятиминутного заваривания и настаивания в течении 3-6 часов корень подсолнечника должен выглядеть как обычный черный чай, только пахнуть он будет подсолнечным маслом. В противном случае это суррогат.

Заготавливать корни начинают при полном созревании растения, когда стебель приобретет бурый цвет. Его корень станет легким, а значит сухим. Досушивать его нужно только природным способом, без духовок и сушилок. Измельченный корень хранится в сухом месте и заваривается по мере необходимости.

Отвар из корня подсолнечника готовится просто. Для этого нужно 100 граммов измельченного корешка залить чистой водой (двумя литрами) и прокипятить около трех-пяти минут. Затем отвар нужно настоять 5-6 часов и процедить.

Принимать отвар нужно с разрешения вашего лечащего врача с установленной им дозировкой и частотой приема.

При приеме отвара может поменяться цвет мочи: она может стать темного цвета. Это значит, что отвар работает и выводит солевые накопления.

Настойка из корня используется в основном для наружного применения. Настаивается лекарственное сырье на водке или тройном одеколоне от суток до месяца. Применяется в виде согревающих компрессов для больных суставов.

Корень подсолнечника богат полезными свойствами, оказывает отличный лечебный эффект и противопоказания имеет очень незначительные.

Главное не употреблять его во время беременности и во время кормления грудью.

Мы были бы вам очень признательны, если бы вы поделились с друзьями этой статьей в своей социальной сети.

Понравилась статья? Недовольны статьей? А может быть вы нашли неточность или хотите поделиться собственным опытом? Пожалуйста, оставьте ваш комментарий.

источник

Подсолнух (подсолнечник) используется для лечения суставов, почек, печени, желудка, кишечника, поджелудочной железы, для нормализации давления и т.п.

Этот красавец родом из Америки. Там подсолнух в течение многих тысячелетий был культовым растением. Ему поклонялись, как божеству. И не зря – все растение подсолнечника является целебным.

Каждая часть подсолнуха предназначена для лечения определенного заболевания.

Корни подсолнечника – мощнейшее средство для очищения организма. Лекарственные средства из корней подсолнечника выводят камни из почек и желчного пузыря, очищают суставы от солей, применяются для лечения остеохондроза.

Из корней подсолнечника делают отвар и принимают его по схеме. На минимальный курс лечения и очистки потребуется 300 г измельченного корня подсолнечника.

В период лечения отваром корней подсолнечника пациент замечает, как вместе с мочой из организма выходят – слизь, песок, хлопья и прочие шлаки коричневого или ржавого цвета.

Полный курс очищения и лечения отваром корней подсолнуха считается законченным тогда, когда моча становится совершенно прозрачной.

Подробнее о заготовке корней подсолнуха, приготовлении из них целебного отвара, а также о схеме лечения читайте ТУТ .

Семечками подсолнуха используются для лечения и профилактики склеротических бляшек сосудов, для нормализации давления, для успокоения нервной системы.

Как приготовить лекарство из семечек подсолнуха?

Для лечения нужны сырые наполовину созревшие семечки подсолнуха. Возьмите банку, ёмкостью 0,5 л и эмалированную кастрюлю, ёмкостью не менее 3 л.

В банку засыпьте семечки подсолнуха – это количество, которое необходимо для приготовления лекарства. Пересыпьте семечки в кастрюлю. Затем влейте в кастрюлю 2 л воды. Доведите всё до кипения и варите на очень маленьком огне 2 часа. Затем процедите отвар, и когда он остынет, пейте по стакану в течение дня. Курс 2 недели, затем перерыв 5 дней и курс повторяется. Такое лечение проводят для нормализации давления в период обострения. Или профилактически – для здоровья сосудов.

Сырые (не жареные) семечки подсолнуха богаты полезными веществами. В них много витаминов и микроэлементов. Особенно богаты семечки подсолнуха кальцием, калием, магнием и цинком. Магний и калий полезны для сердца. Кальций – для костей. А цинк нормализует работу вилочковой железы и помогает избавиться от подростковых угрей.

Сырые семечки подсолнуха – отличная профилактика атеросклероза и плохого холестерина. Опыт показывает, что и лечение холестерина семечками подсолнуха дает хорошие результаты.

Поэтому так важно включить в свой рацион сырые семечки подсолнуха. Только не надо их лузгать зубами. Лучше очищайте их руками. Норма – 1 стакан неочищенных семечек в день.

Поедание семечек хорошо успокаивает нервную систему. Сам процесс и вещества, содержащиеся в семечках, могут вылечить легкую депрессию и тревожность.

Те, кто считает калории, должны знать, что сами по себе семечки подсолнуха, если их не переедать, безопасны для вашего веса. Более того, они нормализуют обмен веществ. Главное не ешьте их в сочетании с другими калорийными продуктами – сладкой выпечкой, хлебом, кондитерскими изделиями, шоколадом, конфетами и т.п.

Цветки подсолнуха лечат простуды, печень, поджелудочную железу и кишечник.

Для лечения простуды применяется такой рецепт – лепестки цветков подсолнуха собирают с растений, утрамбовывают ими полную банку и затем доверху заливают медицинским спиртом или водкой.

Плотно закрывают крышкой (можно закатать жестяной крышкой) и ставят в темное место настаиваться. Лекарство готово, когда жидкость приобретет коричневый цвет. После этого банку открывают, настойку процеживают через марлю, хорошо отжимая лепестки.

Принимают настойку из цветков подсолнуха для лечения и профилактики простуд и гриппа по 1 ст. ложке трижды в день до еды (за 15-20 мин.), детям, конечно спирт не очень рекомендуется, поэтому для лечения детей применять с большой осторожностью, только если по нескольку капель из пипетки.

Настойку из цветков подсолнуха для лечения можно пить не более 3-х дней.

Для лечения печени, желудка, двенадцатиперстной кишки, кишечника и поджелудочной железы используют сердцевину шляпки полусозревшего подсолнуха. Цветок должен быть с семечками молочной спелости, с мягкой шкуркой и сочной мякотью. При раздавливании пальцами такое семечко просто размазывается.

Для приготовления лекарства из подсолнуха для лечения вышеупомянутых болезней оборвите все лепестки, а серединку цветка с семечками проверните через мясорубку. Получившуюся кашицу смешайте 1:1 с сахаром. Потом разложите по стеклянным банкам, горлышки банок закройте бумагой (как делали наши бабушки), обвяжите веревочкой или резинкой и поставьте на хранение в холодильник.

Для лечения принимать трижды в день по 1 ст. ложке с чаем в течение 1 месяца.

источник

Немногие из нас знакомы с полезными свойствами подсолнуха, а точнее его корня. Он оказывает благотворное влияние на состояние сердечно-сосудистой, нервной систем, улучшает работу почек и суставов, способствует выведению из организма шлаков, уменьшает головную боль. Лечебные свойства корня подсолнуха позволяют быстро и безболезненно избавиться от ряда заболеваний, а также улучшить состояние здоровья.

• Подсолнечное масло — важнейший продукт питания и основной компонент для производства олифы.
• Лепестки цветка подсолнечника используются для производства лекарственных препаратов.
• Декоративные гибриды подсолнуха популярны у ландшафтных дизайнеров и цветоводов.
• Стебли растения — источник альтернативного топлива.
• Корень подсолнуха — «сердце растения», поскольку корневая система обеспечивает питанием все растение. Корень подсолнуха широко используют в лечебных целях.

Целебные свойства растения, используемые в народной медицине:

• очищение сосудов от холестериновых бляшек,
• выведение уратов из мочевого пузыря,
• дробление конкрементов в желчном пузыре и почках,
• очищение хрящевых тканей суставов и выведение солей из организма,
• лечение остеохондроза и цистита,
• нормализация артериального давления,
• избавление от сердечных и головных болей,
• очищение всего организма.

Длительное применение средства приводит к накоплению калия в организме и обезвоживанию. Поэтому лечение отваром следует сочетать с ежедневным употреблением достаточного количества жидкости.

Во время лечения корнем подсолнуха следует полностью исключить из рациона кислые соки, а также продукты, содержащие большое количество органических кислот — щавель, соленья и прочие. Рекомендовано пить в течение дня чистую воду и перейти на овощную диету.

В настоящее время удаление камней из почек успешно проводят в клиниках с помощью ультразвука. Модное оборудование, изобретенное за последние несколько лет, работает весьма эффективно, но это не проходит бесследно для организма.
Природные лекарства в этом отношении являются совершенно безопасными для человека. Корень подсолнечника безболезненно и без оперативного вмешательства выводит камни из организма естественным путем. Поскольку корень подсолнуха справляется не со всеми видами камней, перед началом лечения следует выяснить их природу.
Для удаления камней из почек используют отвар, приготовленный по такому рецепту. Берут стакан измельченных корней, заливают тремя литрами воды и варят пять минут от момента закипания. Отвар остужают, сливают и хранят в холодильнике. В день выпивают литр отвара небольшими порциями. Затем корни проваривают еще раз в течение десяти минут, а отвар выпивают за три дня. Опять проваривают корни в трех литрах воды двадцать минут, выпивают отвар, а корни выбрасывают.
Лечение корнями подсолнуха проводят в течение двух месяцев. В это время следует полностью исключить из рациона алкогольные напитки, кислые, острые и копченные блюда. За первый месяц такого лечения растворяется один сантиметр камней. Больного может беспокоить жжение, возникающее во время растворения солей в организме. Примерно через десять дней оно проходит самостоятельно.
Для выведения песка из почек используют такой рецепт отвара: сто граммов измельченных корней подсолнуха заливают литром воды и настаивают пять часов. Выпивают полученный отвар за один день.

Лечат цистит антибиотиками, которые имеют много побочных эффектов и нередко приводят к развитию дисбактериоза.

Корни подсолнуха улучшают общее состояние организма, препятствуют переходу заболевания в хроническую форму и ускоряют лечение острого цистита.

Для лечения заболевания применяют отрав корней подсолнуха. Берут двести граммов вымытых и просушенных корней, измельчают, заливают тремя литрами воды и варят две минуты. Оставляют готовый отвар настаиваться на час.

Затем его процеживают и пьют трижды в день в течение месяца.

Такой отвар используют также для лечения остеохондроза и выведения солей из организма.

При болях в суставах и мышцах, ушибах, головной боли помогает крепкий отвар из корней, который используют только наружно. Берут стакан измельченных корней, заливают литром воды и варят час. Смачивают кусок марли в отваре и прикладывают к больному месту. Сверху оборачивают пленкой, кладут вату и заворачивают все теплым платком. Компресс ставят на ночь. При интенсивной головной боли отвар втирают в виски.

Очищение корнями подсолнуха проводят с помощью чая, который также борется с отложениями солей, растворяет камни в почках, укрепляет иммунитет.
Готовят чай из свежих корней, которые тщательно моют, срезают с них все лишнее, слегка подсушивают. Измельченные корни — основа для чая. Хранят их в теплом, темном и сухом месте.
Для приготовления чая кипятят полтора литра воды, заливают ею сто граммов корней подсолнуха, проваривают две минуты и пьют. За три дня следует выпить весь объем чая. Затем готовят новую порцию, только теперь кипятят чай в течение семи минут. Выпив этот напиток, вновь заливают корни водой и кипятят в течение пятнадцати минут. Это средство способствует выведению солей.
Первые результаты появляются уже через две недели. Как только моча станет прозрачной, лечение прекращают или уменьшают выпиваемый в сутки объем чая.

Соли в суставах — проблема, преследующая современное человечество, ведущее малоподвижный или сидячий образ жизни. Раньше такая патология беспокоила преимущественно только старшее поколение, в настоящее время соли в суставах обнаруживают даже у детей.
Применение корней подсолнуха очень актуально для мягкого и безболезненного выведения солей из суставов. Отвар корней подсолнечника не восстанавливает поврежденную хрящевую ткань. В основном его применяют с профилактической целью, не допуская развития серьезных осложнений. Если же болезнь прогрессирует и вызывает болевые ощущения, справиться с ними неплохо помогает настойка каллизии душистой, также известной как золотой ус. Прочитать о свойствах растения и его применении для лечения суставов можно по ссылке: Ус Золотой врачи применяют, Суставам и сердцу он помогает!

Лечение данной патологии эффективно только в комплексе с фитопрепаратами, которые стимулируют регенерацию хрящевой ткани. К таким средствам относят, например, хвощ полевой.

Лечебные свойства корня подсолнуха обеспечивают разрушение нерастворимых соединений и выведение солей из организма. Отвар разрушает только конгломераты, образованные из органических кислот: щавелевой — оксалаты, мочевой — ураты, холестериновой. Оксалаты, а также устойчивые соединения фосфорной и угольной кислот не распадаются под воздействием активных веществ подсолнуха.
Для профилактики отложения солей применяют такой отвар. Берут корень подсолнуха, пропускают его через мясорубку, сто граммов получившегося корня заливают литром воды и варят десять минут. Затем его охлаждают и процеживают. Принимают полученный отвар при появлении жажды в течение трех месяцев. Как только захочется пить, можно принимать отвар, поскольку лечение корнями подсолнуха не имеет противопоказаний и ограничений.

Противопоказаний для использования корня подсолнуха не выявлено. Во время беременности и в период грудного вскармливания лучше воздержаться от его применения. Это связано только с увеличением диуреза, так как корень подсолнуха не содержит опасного количества ароматических веществ и масел, поэтому не способен навредить организму беременной женщины или плода, а также вызвать аллергические реакции при кормлении грудью.
Не следует использовать отвар корня подсолнуха лицам, не уверенным в происхождении и составе камней в почках, так как это средство не сможет разрушить нерастворимые соединения фосфорной кислоты и карбонаты.
Противопоказанием для лечения корнями подсолнечника является применение сырья, заготавливаемого на промышленных плантациях. Это связано со злоупотреблением гербицидами, фунгицидами и прочими химикатами. Запрещено использование в народной медицине химически обработанного сырья.

источник

Из всех растительных масел подсолнечное в России самое популярное. Подсолнух уникальные растение, обладающее целебным действием. Причем полезны все его части.

Не все знают про лечебное действие подсолнуха. Мы привыкли грызть семечки и использовать подсолнечное масло, а лекарство от разных болезней совсем рядом.

Лечение подсолнухом эффективно, но только если нет аллергии, иначе такое лечение может быть опасно.

1) При неврозе неврастении поможет следующий рецепт:

3 столовые ложки краевых цветков;

Цветки залить водкой и убрать на неделю. Затем достать, процедить и в рюмку с водой накапать 35- 40 капель. Прием:

2) Есть ли у вас появился герпес, возьмите лепесток подсолнуха ошпарьте и наложите на вздувшийся пузырь.

3) Настойка из молоденьких цветочных головок подсолнуха:

Настаивать 10 дней. Прием: 30-40 капель 3 раза за день.

Лечебная настойка обладает восстанавливающими и стимулирующими свойствами.

Шляпка подсолнуха полезна:

• для ЖКТ;
• лечит печень, поджелудочную железу.

Как только семечки появились, если их сдавить пальцами они мягкие и размазываются, шляпку срезаем, лепестки все обрываем и прокручиваем через мясорубку, затем добавляем сахар в пропорции один к одному и раскладываем в баночки, нак

Корень подсолнуха – лечебные свойства и 5 рецептов эффетивного применения

Всем известно, что из семечек подсолнуха получают ароматное масло, а стебли используют, как топливо. Но имеет корень подсолнуха лечебные свойства, о которых всегда знали травники, отвары и настойки помогают при камнях в почках, больных суставах, головных болях. Для каждого недуга имеются свои рецепты.

Корень подсолнуха – лечебные свойства и противопоказания

Что имеет подсолнух лечебные свойства, объясняется богатым составом, корни содержат витамины, пектины, полисахариды, минералы, калий, кальций и магний. Особую ценность составляют щелочные алкалоиды, которые могут растворять камни, образующиеся в кислой среде. Принимать отвары нужно грамотно.

Ценятся в корнях и такие вещества:

• скополин;


• сапонин;


• антоцианы;


• бета-каротин;


• фенолкарбоновые кислоты.

Поскольку лекарства из корня подсолнуха увеличивают в организме содержание калия, это может со временем привести к обезвоживанию. Поэтому важно пить много воды. Детям такие отвары дают с разрешения врача, а вот беременным и кормящим мамам они запрещены.

От чего помогает корень подсолнуха:

• выводит соли, шлаки;


• дробит камни;


• убирает головную боль;


• снимает приступы остеохондроза, цистита;


• приводит в норму сахар;


• укрепляет иммунитет.

Корень подсолнуха для суставов

Ярко проявляет корень подсолнуха лечебные способности при недугах суставов, еще в давние времена применяли знахари настои и отвары. Лекарства на основе корня безболезненно выводят соли из суставов, возвращая им подвижность. Но важно учитывать, что восстанавливать хрящевые ткани растение не может.

Рецепт отвара для лечения суставов

Ингредиенты:

• сухой корень – 50 г;


• вода – 350 мл.

Приготовление, применение

1. Корень натереть.


2. Заварить кипятком в термосе.


3. Настоять 3 часа, процедить.


4. Пить по 100 мл трижды в день.


5. Курс рассчитан на месяц.

Корень подсолнуха от камней в почках

Чем полезен корень подсолнуха, признает и официальная медицина. Концентрированный раствор не только избавляет от боли и выводит токсины, но и восстанавливает пораженные ткани, обладает сильным мочегонным эффектом, что помогает при гипертонии. Широко используют корни подсолнуха от камней в почках, рецепт применяется отвара.

Рецепт отвара от камней в почках

Ингредиенты:

• сухой корень – 25 г;


• вода – 250 мл;


• лимон – 3 дольки.

Приготовление, применение

1. Корень измельчить, залить кипятком.


2. Протомить полчаса на водяной бане под крышкой.


3. Настоять 15 мин., процедить.


4. Выжать лимон, размешать.


5. Поделить пополам, выпить за 2 приема в течение дня.

Корни подсолнуха от камней в желчном пузыре

Исследования подтвердили, что очень качественно помогает избавиться корень подсолнуха от камней еще и в желчном пузыре. Курс лечения рассчитан до 2 месяцев, первый эффект можно ждать только через 20 дней, когда начнет выходить ржавого цвета моча. Это значит, что вымываются избыточные соли. Проводить курс нужно раз в полгода.

Рецепт отвара от камней в желчном пузыре

Ингредиенты:

• сухой корень – 1 ст.;


• вода – 3 л.

Приготовление, применение

Как вырастить подсолнухи дома

• Дом
• Как записаться
  • Животные и дикая природа
  • Начинающие
  • Создайте свою почву
  • Контейнеры
  • Проект
  • Болезни и вредители
  • Теплицы и холодные рамы
  • Внутреннее садоводство
  • Газоны и трава
  • Органическое садоводство
  • Распространение
  • Обрезка, прополка и уход
  • Тень
• Направляющие передач
  • Ручной инструмент
  • Книги по садоводству
  • Уличная мебель
  • двор Art
• Растения
  • Цветы
  • Ягоды и ежевика
  • Кактусы и суккуленты
  • Комнатные растения
  • Травы
  • Листва
  • Фруктовые деревья
  • Общие заводские руководства
  • Травы, камыши и осоки
  • Пейзажные деревья
  • Ореховые деревья
  • Древесные кустарники
  • Овощи
  • Виноград
• Форумы

• Дом
• Как записаться
  • Животные и дикая природа
  • Начинающие
  • Создайте свою почву
  • Контейнеры
  • Проект
  • Болезни и вредители
  • Теплицы и холодные рамы
  • Внутреннее садоводство
  • Газоны и трава
  • Органическое садоводство
  • Распространение
  • Обрезка, прополка и уход
  • Тень
• Направляющие передач
  • Ручной инструмент
  • Книги по садоводству
  • Уличная мебель
  • двор Art
• Растения
  • Цветы
  • Ягоды и ежевика
  • Кактусы и суккуленты
  • Комнатные растения
  • Травы
  • Листва
  • Фруктовые деревья
  • Общие заводские руководства
  • Травы, камыши и осоки
  • Пейзажные деревья
  • Ореховые деревья

7 преимуществ, которые делают семена подсолнечника полезной закуской

Подсолнечник очаровывает во многих отношениях. Согласно своему названию, он следует за движением солнца (явление, называемое гелиотропизмом). Его цветок является эстетическим достоянием. Кроме того, семена подсолнечника перемалываются для производства пищевых масел. Однако мелочи на этом не заканчиваются. Знаете ли вы, что вы тоже можете есть семечки?

Исследования показали, что семена подсолнечника являются отличным источником витамина Е. В них почти нулевой холестерин! Их употребление может быть полезно для вашей кожи, сердца, печени и общего состояния здоровья.

Хотите знать, что за этими преимуществами стоит наука? Продолжайте прокручивать!

Семечки подсолнечника: что, почему и где?

Великолепные, яркие и летние подсолнухи ( Helianthus annuus и другие виды) являются источником семян подсолнечника. Они популярны среди птиц (птицы и летающие животные), а также становятся популярными среди любителей здоровья.

У зрелых подсолнухов затылок становятся сухими и коричневыми, а желтые лепестки вянут и опадают.Это когда семена становятся пухлыми, и это лучшее время для их сбора (1).

Семечки подсолнечника достаточно универсальны. Вы можете есть их в сыром виде и целиком. Ядра можно есть сырыми, предварительно очистив их от скорлупы. Вы также можете поджарить и посолить или посолить. Очищенные, сырые или жареные семечки подсолнечника также обычно используются в выпечке (1).

Семена подсолнечника являются резервуарами незаменимых жиров, белка, магния, фосфора, калия, цинка, железа, фолиевой кислоты и витаминов A, E и B (2).Именно поэтому их используют в кулинарии.

Самое лучшее в семечках? У них нет холестерина! Они содержат несколько критически важных предшественников (фитостеринов) для производства гормонов в вашем организме (2).

Неудивительно, что семечки подсолнечника рекламируются как идеальная закуска для кето-диеты! Их употребление в фиксированных количествах может принести пользу вашему здоровью во многих отношениях. Прочтите следующий раздел, чтобы узнать больше.

Какая польза для здоровья от семян подсолнечника?

Благодаря своей пищевой ценности семена подсолнечника обладают рядом преимуществ для здоровья.Они могут способствовать здоровой потере веса и поддерживать гормональный баланс у женщин и мужчин. Эти семена также могут защитить вас от сердечно-сосудистых заболеваний и нарушения обмена веществ.

1. Снижает уровень холестерина в крови

Семена подсолнечника могут влиять на обмен веществ и процесс накопления, поскольку они богаты моно- и полиненасыщенными жирными кислотами.

Насыщенные жиры содержатся в сливочном масле, маргарине, сале и шортенинге. Когда вы заменяете насыщенные жиры ненасыщенными, уровень холестерина может упасть (3).

Семена подсолнечника могут снизить уровень плохого холестерина (ЛПНП) в сыворотке крови. Вы также чувствуете чувство сытости, когда их едите. Это потому, что они калорийны. Семечки подсолнечника могут насытить, поэтому вы не переедаете продукты с высоким содержанием холестерина (3).

Кроме того, снижение уровня холестерина - хорошая новость для вашего сердца!

2. Поддерживает здоровье сердечно-сосудистой системы

Семена подсолнечника могут помочь контролировать уровень холестерина в крови. Низкий уровень холестерина означает низкий риск атеросклероза и других сердечных заболеваний.Семена подсолнечника также обладают антигипертензивным действием.

Эти семена содержат специфические белки, витамин Е и фитохимические вещества, такие как гелиантин, которые удаляют свободные радикалы в крови. Обнаруженные в них белки (например, пепсин и панкреатин) также блокируют фермент, превращающий ангиотензин-I (АПФ). Это сосудосуживающее средство, то есть сужает кровеносные сосуды, повышая кровяное давление (4), (5).

Употребление продуктов, содержащих ингибиторы АПФ, может быть полезным при сердечных заболеваниях, таких как гипертония, ишемические атаки и аритмия (5).

3. Обладает противовоспалительными свойствами

Подсолнечник, его масло и семена известны своим противовоспалительным действием, поскольку они содержат активные токоферолы (витамин Е), линолевую кислоту, линоленовую кислоту, тритерпены и различные полифенольные соединения (4) .

Цветок, семена и масло семян могут также иметь положительный эффект при воспалительных заболеваниях. К ним относятся диабет, артрит, потеря памяти, подагра и цирроз печени (6), (7).

Высокий уровень сахара может вызвать воспаление.К счастью, семена подсолнечника содержат много пищевых волокон, которые замедляют всасывание питательных веществ из пищи и предотвращают скачки сахара после еды (8).

Означает ли это, что у семян подсолнечника низкий гликемический индекс (ГИ)? Давайте выясним.

4. Хороший перекус для больных диабетом

Многие врачи полагают, что диабет можно контролировать, употребляя правильные продукты. Употребление в пищу продуктов с высоким содержанием сахара и углеводов может вызвать нежелательные всплески сахара в крови. Это ухудшает состояние, если вы уже имеете дело с диабетом (9).

Употребление продуктов с низким содержанием холестерина и ГИ, таких как семена подсолнечника, может помочь вам справиться с диабетом. Семена подсолнечника имеют низкий гликемический индекс, около 20. Употребление их в пищу и тыквенных семечек может предотвратить повышение уровня сахара в крови (гипергликемия) (9).

Ненасыщенные жирные кислоты и полифенольные соединения в семенах подсолнечника также обладают антидиабетическим действием. Контролируя уровень сахара, вы косвенно защищаете свою печень, поджелудочную железу и другие жизненно важные органы (10).

5. Облегчает запор и диарею

Продукты с высоким содержанием клетчатки, такие как семена подсолнечника, орехи пекан, грецкие орехи, семена тыквы, соевые орехи и другие орехи / семена, действуют как слабительные средства, помогающие облегчить запор (11).

Вы можете есть их отдельно или добавлять в коктейли, сухие завтраки или йогурт. Но убедитесь, что вы употребляете всего 20-35 г этих орехов и семян в день. Слишком много или слишком мало клетчатки в виде этих семян может усугубить запор или диарею.

Противовоспалительные свойства семян подсолнечника могут облегчить синдром раздраженного кишечника (СРК).Но не забывайте пить воду вместе с ними. Без воды клетчатка может принести больше вреда, чем пользы (12).

6. Регулирует дисбаланс эстрогенов

Семена подсолнечника - один из самых богатых источников фитоэстрогенов. Фитоэстрогены - это метаболиты растительного происхождения. Эти фитохимические вещества структурно и функционально подобны гормонам, особенно эстрогену и тестостерону (13).

Исследования показывают, что фитоэстрогены, лигнаны и изофлавоны обладают рядом полезных свойств, которые могут помочь предотвратить рак груди, рак простаты, остеопороз и различные постменопаузальные расстройства (13), (14).

Эти растения-предшественники также связываются с рецепторами эстрогенов в организме и могут положительно влиять на работу мозга, костей, печени, сердца и репродуктивную функцию (13).

Но это свойство фитоэстрогенов очень обсуждается, и не многие исследователи подтверждают эти положительные эффекты.

7. Может обладать антимикробными свойствами

Исследователи утверждают, что экстракт семян подсолнечника обладает антибактериальными и противогрибковыми свойствами.

Эти семена могут подавлять рост некоторых видов бактерий, таких как Salmonella typhi, Staphylococcus aureus, Bacillus subtilis, и Vibrio cholera. Что касается грибов, эти семена могут ингибировать Aspergillus fumigates, Rhizopus stolonifer, Candida albicans и Fusarium oxysporum (4).

Дубильные вещества, алкалоиды и сапонины в семенах подсолнечника влияют на клеточный цикл и синтез белка, убивая, таким образом, бактериальные и грибковые патогены (4).

За исключением нескольких случаев икоты (о которых мы поговорим позже), семечки подсолнечника - сытная, полезная и вкусная закуска. Эти семена могут есть как молодые, так и пожилые, независимо от того, страдаете ли вы диабетом или боретесь с раком.

Что делает эти семена такими полезными и полезными для пищеварения? Их пищевой профиль.

Они хорошо сбалансированы с точки зрения распределения питательных веществ. Узнайте больше ниже!

Профиль питания семян подсолнечника

Семена подсолнечника на 20% состоят из белков и 31% ненасыщенных жирных кислот. В них много линолевой кислоты, олеиновой кислоты, пищевых волокон, магния, фосфора, калия, кальция, селена, витамина А, витамина Е и фолиевой кислоты (4).

Эти семена также богаты активными биохимическими веществами. Они содержат флавоноиды, такие как гелианнон, кверцетин, кемпферол, лютеолин и апигенин, а также фенольную кислоту и микроэлементы.(4).

Фенольные кислоты, такие как кофейная кислота, хлорогеновая кислота, кофеилхиновая кислота, галловая кислота, протокатехиновая, кумаровая, феруловая и синапиновая кислоты, также обнаруживаются в семенах подсолнечника (4).

Альфа, бета и гамма токоферолы присутствуют в тканях этого растения. Они также содержат алкалоиды, дубильные вещества, сапонины, терпены и стероиды. Вот почему семена подсолнечника обладают мощным антиоксидантным, противовоспалительным и антимикробным действием.

Вы можете получить эту мощную и питательную закуску сотнями разных способов! Вот несколько быстрых способов проверить это.

Как есть семена подсолнечника

Семечки подсолнечника действительно универсальны. Вы можете есть их сырыми, жареными или жареными на масле. Их тоже легко облупить.

Очищенные сырые семена подсолнечника можно использовать в кексах, печенье, хлебе и домашних мюсли, а также посыпать салатами и хлопьями.

Как лущить семена подсолнечника

• Чтобы лущить высушенные семена подсолнечника, измельчите их скалкой, молотком или измельчителем.
• Бросьте семена и шелуху в большой дуршлаг с водой и энергично перемешайте.
• Ядра опускаются на дно, а скорлупа плавает вверху, что позволяет легко отделить их.
• Высушите ядра на солнце перед запеканием или хранением.

Я пробовала приготовить буханку безглютенового хлеба с семечками подсолнечника. И угадайте, что?

Получилось ВКУСНО!

Вот рецепт.

Хлеб из смеси семян без глютена

Что вам нужно

• Мука без глютена (смесь рисовой, картофельной, тапиоковой муки и ксантановой камеди): ~ 450 г (1 фунт)
• Соль: 1 чайная ложка
• Сахар: 2 столовые ложки
• Дрожжи (быстродействующие): 2 чайные ложки
• Полножирное молоко: 310 мл (10 жидких унций)
• Сидровый уксус: 1 чайная ложка
• Растительное масло: 6 столовых ложек (плюс дополнительно для смазки лотка)
• Яйца: 3
• Смешанные семена (например, семена подсолнечника, тыквы и кунжута): 4-5 столовых ложек

Let's Make It!

1. Смажьте и выровняйте форму для хлеба (примерно 900 г / 2 фунта).Отложите это в сторону.
2. Насыпьте муку в миксер или комбайн с помощью насадки для взбивания шариков.
3. Последовательно добавьте соль, сахар и дрожжи.
4. В кувшине взбейте молоко, уксус, масло и два яйца вместе.
5. Вылейте яичную смесь в миксерную чашу.
6. Добавьте 4 столовые ложки смешанных семян.
7. Включите миксер и взбивайте ингредиенты примерно 3-4 минуты.
8. Перелейте тесто в смазанную маслом форму.
9. Накройте банку пищевой пленкой (желательно промасленной) и оставьте бродить примерно на час или пока она не увеличится вдвое.
10. Тем временем разогрейте духовку до 180 ° C или 350 ° F или до 4.
11. Выпекайте примерно 35-45 минут. После первых 10 минут накройте форму фольгой.
12. Примерно за 10 минут до окончания времени приготовления взбейте в миске еще одно яйцо. Смажьте хлеб этой яичной жидкостью и посыпьте его семенами. (Вы можете пропустить этап мытья яиц и посыпать семена только, если вам не нравится вкус сырых яиц.)
13. Выньте противень из духовки и оставьте его остывать на решетке.
14. Нарежьте хлеб на тонкие кусочки
15. Наслаждайтесь им со свежим клюквенным вареньем или выдержанным сыром.

via GIPHY

Следующий вопрос, который может возникнуть у вас: «Что-то пойдет не так, потому что я съел слишком много семян подсолнечника?»

Прочтите следующий раздел, чтобы узнать о побочных эффектах переедания семян подсолнечника.

Каковы побочные эффекты / риски семян подсолнечника?

• Может вызывать тяжелые запоры и диарею

Были случаи тяжелого запора и диареи у детей, которые, как сообщается, потребляли неочищенные семена подсолнечника.Употребление в пищу неочищенных семян подсолнечника может вызвать закупорку (состояние, при котором стул застревает и затвердевает в прямой кишке), вызывая безоар (15).

Следовательно, употребление неочищенных семян подсолнечника как взрослым, так и детям опасно (15).

• Может вызывать аллергические реакции

Есть также вероятность развития аллергической реакции на семена подсолнечника. Известно, что пыльца и белки подсолнечника являются сильными аллергенами.

После употребления семян подсолнечника у человека может развиться кожное заболевание, сыпь, опухший язык и гортань, аллергический ринит, астма, бронхит, конъюнктивит и / или отек (16).

Если вы заметили какой-либо из этих симптомов после употребления семян подсолнечника, как можно скорее обратитесь к врачу.

Одним из классических побочных эффектов семян подсолнечника или масла является усиление угревой сыпи.

Если у вас уже есть обыкновенные угри, семена подсолнечника могут усугубить его, потому что эти семена содержат большое количество жиров и вызывают комедогенное выделение кожного сала. Такой кожный жир с высоким содержанием липидов может закупоривать поры кожи и усугублять акне (17).

Напротив, местное применение продуктов с маслом или экстрактами подсолнечника работает хорошо, поскольку эти продукты обладают противовоспалительным действием и излечивают кожные заболевания (17).

Необходимы дальнейшие исследования, чтобы определить, полезны ли семена подсолнечника.

Итак, что делать правильно? Стоит есть или не есть семечки? Примите решение после прочтения следующего раздела!

Как правильно есть семена подсолнечника?

Вот о чем нужно помнить при употреблении семян подсолнечника:

• Согласно заявлению о полезности для здоровья орехов, установленному Управлением по контролю за продуктами и лекарствами США (FDA) в 2003 году, употребление в пищу 1.5 унций (42 грамма) орехов в день могут снизить риск сердечных заболеваний. Это означает, что три столовых ложки семян подсолнечника должны творить чудеса!
• Вы должны сбалансировать потребление семян подсолнечника с другими семенами и орехами, такими как кешью, арахис, грецкие орехи, семена льна, семена тыквы, семена кунжута и миндаль.
• Сырые семечки подсолнечника содержат около 4,4 г насыщенных жиров (на 100 г). Поэтому их употребление в большом количестве может нанести вред вашему здоровью.

В любом случае вам следует проконсультироваться с врачом или диетологом, чтобы определить правильный размер порции и альтернативы для вас.

Когда-нибудь задумывались

Как собирают семена подсолнечника?

Это интересная процедура!

• Отрежьте всю головку цветка, когда будете готовы собирать семена.
• Поместите его в сетчатый мешок или обвяжите вокруг него кусок марли.
• Повесьте покрытый цветок вверх ногами.
• Цветочную головку следует повесить в теплом, сухом месте с хорошей циркуляцией воздуха около 3 недель.
• Семена будут выпадать по мере высыхания.
• Удалите оставшиеся семена из головки, ударив ее о стол или стойку или осторожно потерев две головки друг о друга.
• Тщательно очистите семена перед тем, как поместить их на хранение в герметичные контейнеры.

Если у вас есть желание попробовать эти семена, вы можете купить их здесь и перекусить.

Вы также можете купить здесь неочищенные и использовать их по мере необходимости. У нас также есть несколько советов по их безопасному хранению. Проверь их!

Как хранить семена подсолнечника

Лучше всего хранить семена подсолнечника в герметичном контейнере или пакете в кладовой или в любом прохладном темном месте с постоянной температурой.
Помещение семян в холодильник продлевает срок их хранения, но не забывайте хранить их в стеклянном или керамическом контейнере, поскольку эти семена легко впитывают вредные химические вещества из пластика.

А как узнать, испортились ли они?

Просто понюхайте их!

Обычно семена подсолнечника имеют хороший длительный срок хранения. Но когда они начинают пахнуть прогорклым запахом, пора их выбросить.

Жирные кислоты в них окисляются кислородом воздуха. Употребление их в этот момент может нанести вред вашему здоровью. Итак, проверяйте хранящиеся контейнеры время от времени.

Вкратце…

Семечки подсолнечника - питательная закуска. В них изрядно содержится линолевая, линоленовая и олеиновая кислоты.Они также полны токоферолов, дубильных веществ, алкалоидов, полифенолов и других активных ингредиентов.

Следовательно, включение их в свой рацион может принести вам пользу по-разному. Добавляйте их в хлопья, выпечку, полдник или смузи. Их ореховый вкус и текстура поразят вас в нужном месте.

Попробуйте рецепты, которыми мы здесь поделились, и расскажите, какие они вам нравятся. Присылайте свои отзывы, запросы и соответствующие предложения, используя поле для комментариев ниже.

За здоровое питание!

Список литературы

1. «Семена подсолнечника - для птиц и людей» Расширение МГУ, Университет штата Мичиган.
2. «Полный отчет (все питательные вещества): 12036…» Национальная база данных по питательным веществам для стандартной справочной устаревшей версии, Министерство сельского хозяйства США, Служба сельскохозяйственных исследований.
3. «Мононенасыщенные и полиненасыщенные жиры» FDA США.
4. «Обзор фитохимии, изменений метаболитов и…» Центральный журнал химии, Национальная медицинская библиотека США.
5. «Почему диетологи без ума от орехов» Гарвардская служба здоровья женщин, издательство Harvard Health Publishing, Гарвардская медицинская школа.
6. «Борьба с воспалением с помощью еды» The Whole U, Вашингтонский университет.
7. «Эффекты против подагрического артрита и антигиперурикемии…» BioMed Research International, Национальная медицинская библиотека США.
8. «Борьба с воспалением с помощью еды» Письмо Гарвардского университета о здоровье, издательство Harvard Health Publishing, Гарвардская медицинская школа.
9. «Важность перекусов при диабете» Расширение МГУ, Университет штата Мичиган.
10. «Семена тыквы и подсолнечника ослабляют гипергликемию и…» Научно-исследовательский журнал фармацевтических, биологических и химических наук, Academia.
11. Служба здравоохранения «Что нужно знать о запорах», Университет Нью-Гэмпшира.
12. «СИНДРОМ РАЗДРАЖЕНИЯ КИШКИ» УНИВЕРСИТЕТСКИЕ УСЛУГИ ЗДРАВООХРАНЕНИЯ ДЛЯ СТУДЕНТОВ, УНИВЕРСИТЕТСКИЕ УСЛУГИ ЗДРАВООХРАНЕНИЯ, Университет Содружества Вирджинии.
13. Информационный центр микронутриентов «Лигнаны», Институт Линуса Полинга, Государственный университет Орегона.
14. «Связь между диетическими лигнанами и фитоэстрогенами…» Питание и рак, Национальная медицинская библиотека США.
15. «[Тяжелая форма запора из-за употребления в пищу неочищенных семян подсолнечника]» Nederlands Tijdschrift voor Geneeskunde, Национальная медицинская библиотека США.
16. «Аллергия на семена подсолнечника» Международный журнал иммунопатологии и фармакологии, Национальная медицинская библиотека США.
17. «Семена подсолнечника и обыкновенные угри», Медицинский журнал Иранского Красного Полумесяца, Национальная медицинская библиотека США.

Была ли эта статья полезной?

Связанные

Следующие две вкладки изменяют содержимое ниже.

Свати имеет степень магистра биотехнологии и работал там, где происходят настоящая наука и исследования. Сочетая свою любовь к писательству с наукой, Свати пишет для журнала Health and Wellness и упрощает сложные темы для читателей из всех слоев общества. А в те дни, когда она не пишет, она учится и исполняет катхак, поет музыкальные композиции Carnatic, строит планы на путешествовать и помешан на чистоте.

.

Работают ли они и как поддерживать здоровье печени

Печень выполняет множество важных функций, включая очистку крови, синтез белков, выработку гормонов и помощь пищеварению. Некоторые производители добавок для печени заявляют, что их продукты выводят токсины и омолаживают печень.

Хотя печень действует как основная система детоксикации и фильтрации организма, производители добавок любят предполагать, что печень может использовать собственную детоксикацию.

В этой статье мы рассмотрим исследования добавок для печени, чтобы выяснить, работают ли эти продукты.

Рекламные объявления добавок для печени могут утверждать, что эти продукты выполняют следующее:

• выводят токсины из печени и почек
• способствуют общему здоровью печени
• оптимизируют функцию печени
• защищают клетки печени от воспаления
• способствуют выработке желчи
• увеличивают метаболизм и способствует снижению веса
• поддерживает функцию дыхательной и иммунной системы

Прием травяных и диетических добавок по любой причине может принести больше вреда, чем пользы.Согласно имеющимся данным, травяные пищевые добавки являются причиной 20% повреждений печени в США.

Согласно исследованию, проведенному с участием Сети по лечению травм печени, вызванных лекарственными средствами (DILIN), травяные пищевые добавки могут вызывать более серьезные повреждения печени, чем обычные лекарства.

Повреждение печени от этих добавок может способствовать:

• снижению свертываемости крови
• вздутию живота
• желтухе или пожелтению кожи и глаз
• энцефалопатии или повреждению головного мозга

Людям с лекарственным поражением печени может потребоваться пересадка печени.

Исследователи, стоящие за исследованием DILIN, обнаружили, что трансплантация печени и смерть чаще наступали у людей, принимавших травяные пищевые добавки, чем у тех, кто принимал фармацевтические препараты.

Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов (FDA) регулирует пищевые добавки иначе, чем лекарства, и не требует того же строгого тестирования на безопасность, которое должны проходить лекарства.

Производители добавок также могут начать продавать или продавать добавки без одобрения FDA, в отличие от лекарств.

Многие добавки для печени содержат комбинацию растительных ингредиентов, витаминов и минералов.

Расторопша

Расторопша пятнистая, также известная как силимарин, является наиболее распространенной растительной добавкой при проблемах с печенью в США. Экстракт расторопши содержит примерно 50% силибинина, который является активным ингредиентом силимарина.

Силибинин действует как антиоксидант, нейтрализуя свободные радикалы, способствующие воспалению.

Исследователи, проводившие одно исследование 2013 года, обнаружили, что 7 граммов в день эпаклина, пищевой добавки, содержащей силимарин, витамин Е и аминокислоты, значительно снижают уровень ферментов, которые врачи связывают с повреждением печени.

В ходе клинического испытания 2015 года исследователи обнаружили, что 420 миллиграммов силимарина, принимаемых ежедневно в течение 4 недель, снижают риск лекарственного поражения печени на 28% у людей, принимающих противотуберкулезные препараты.

Однако результаты Кокрановского обзора и систематического обзора 2017 года показывают, что, хотя добавление силимарина может приводить к минимальному снижению уровня ферментов печени, эти преимущества не имеют клинического значения.

Авторы Кокрановского обзора отмечают, что в подавляющем большинстве рассматриваемых исследований использовались слабые методологии.

Цинк

Цинк - важный микроэлемент, который способствует делению клеток, синтезу ДНК и иммунной функции. Хроническое заболевание печени может привести к дефициту цинка.

Другое более раннее исследование 2012 года показывает, что добавки цинка могут помочь защитить печень от окислительного стресса, вызванного вирусными инфекциями гепатита С.

Однако необходимы дополнительные исследования для поддержки использования цинка при лечении гепатита С или других заболеваний печени.

Корень солодки

Корень солодки содержит активное соединение, называемое глицирризиновой кислотой, которое может помочь уменьшить воспаление в печени и восстановить поврежденные клетки печени.

Согласно одному исследованию на крысах, проведенному в 2016 году, исследователи обнаружили, что сырой экстракт корня солодки обращает вспять эффекты вызванного алкоголем воспаления и накопления жира в печени крыс.

В ходе клинического исследования фазы III 2012 года 379 человек с хроническим гепатитом С получали инъекции глицирризина три или пять раз в неделю или пять инъекций плацебо.

Согласно полученным данным, более высокая доля лиц в группах глицирризина показала значительное уменьшение симптомов по сравнению с контрольной группой.

Однако текущие данные слишком ограничены, чтобы поддерживать использование корня солодки для лечения или профилактики заболеваний печени.

По данным Национального института диабета, болезней пищеварения и почек (NIDDK), употребление больших доз корня солодки в течение длительного периода может привести к сердечным и мышечным осложнениям.

Печень - сложный орган, выполняющий ряд важных функций.

Здоровая печень удаляет шлаки из крови, метаболизирует жиры и синтезирует гормоны.Поврежденная, больная или неисправная печень может привести к опасным, даже опасным для жизни последствиям.

Гепатит относится к самоизлечивающемуся или хроническому воспалению печени.

Гепатит чаще всего возникает в результате вирусной инфекции. Однако употребление алкоголя, воздействие токсинов, определенных лекарств и жировые отложения в печени также могут вызывать гепатит.

Согласно NIDDK, у некоторых людей симптомы гепатита С могут развиться через 1–3 месяца, а гепатита В - через 2–5 месяцев.У людей с хроническим гепатитом симптомы могут отсутствовать в течение нескольких лет.

Признаки неисправной печени включают:

• усталость
• слабость
• потеря аппетита
• непреднамеренная потеря веса
• тошнота и рвота
• темно-желтая моча
• серый стул
• дискомфорт в верхней правой части живот

Люди с серьезным поражением печени могут испытывать:

• кровотечение и легкое образование синяков
• отек, вызывающий отек в голенях, лодыжках и ступнях
• задержка жидкости в брюшной полости
• кожный зуд
• желтуха или пожелтение кожи и глаз
• спутанность сознания или затрудненное мышление
• потеря памяти
• изменения личности или настроения

Нет достаточных научных данных, чтобы полностью поддерживать использование добавок для лечения или профилактики заболеваний печени.Однако следующий образ жизни может помочь сохранить здоровье печени:

Ограничьте потребление насыщенных жиров

Высокий уровень триглицеридов и холестерина в крови может создавать жировые отложения вокруг печени, что может привести к неалкогольной жировой болезни печени (НАЖБП) и длительное поражение печени.

Ограничьте употребление алкоголя

Печень вырабатывает токсичные химические вещества, такие как ацетальдегид, при метаболизме алкоголя.

Эксперты в области здравоохранения определяют употребление сильного алкоголя как восемь или более порций в неделю для женщин и 15 или более порций в неделю для мужчин.Употребление алкоголя в больших количествах может увеличить риск заболевания печени и других хронических состояний.

Употребление четырех-пяти напитков в течение 2 часов или меньше может привести к стеатозу - состоянию, при котором капли жира накапливаются внутри клеток печени.

Человек может обратить вспять последствия стеатоза, если прекратит употреблять алкоголь. Однако постоянное запойное употребление алкоголя может привести к хроническому стеатозу и хроническому заболеванию печени.

Руководящие принципы питания для Америки на 2015–2020 годы рекомендуют ограничивать потребление алкоголя не более чем одним напитком в день для женщин и не более чем двумя напитками в день для мужчин.

Свести к минимуму воздействие токсинов

Печень расщепляет токсичные вещества в крови.

Воздействие токсинов окружающей среды, таких как чистящие средства, пестициды и табачный дым, может повредить печень, поскольку она фильтрует эти вещества из крови.

Избегайте хронического употребления наркотиков

Печень метаболизирует лекарства и наркотики в крови.

Хроническое употребление запрещенных наркотиков, таких как героин и кокаин, может привести к воспалению и повреждению печени.

Лекарства, отпускаемые по рецепту и без рецепта, также могут способствовать повреждению печени, вызванному лекарственными средствами.

Согласно FDA, лекарства, которые могут способствовать повреждению печени, включают:

• антибиотики, такие как амоксициллин и эритромицин
• ацетаминофен, который является безрецептурным препаратом, снижающим боль и жар,
• противораковые препараты, такие как меркаптопурин, лапатиниб и пазопаниб
• успокаивающие и антидепрессанты, включая дулоксетин и нортриптилин
• иммунодепрессанты, включая циклоспорин и метотрексат

Людям следует обратиться к врачу, если они испытывают симптомы заболевания печени или если они считают, что могли подвергнуться воздействию вируса гепатита.

Большинство людей остаются бессимптомными на ранних стадиях заболевания печени. Врачи могут обнаружить ранние признаки повреждения печени во время ежегодных осмотров и плановых осмотров.

Любой человек, в семейном анамнезе которого имеется заболевание печени или демонстрирующий один или несколько факторов риска, может поговорить со своим врачом о снижении риска заболевания печени.

Текущие исследования показывают, что экстракт расторопши, цинка и корня солодки обладают противовоспалительными свойствами, которые могут предотвратить повреждение печени в результате инфекций и воздействия токсинов.Однако все эти вещества также несут опасность для здоровья.

Однако врачи и исследователи не считают добавки для печени эффективными из-за ограниченности имеющихся доказательств.

.

12 лучших продуктов для здоровой кожи

Питание важно для здоровья. Нездоровая диета может нарушить ваш метаболизм, вызвать увеличение веса и даже повредить органы, такие как сердце и печень.

Но то, что вы едите, влияет и на другой орган - вашу кожу.

По мере того как ученые все больше узнают о диете и теле, становится все более очевидным, что то, что вы едите, может существенно повлиять на здоровье и старение вашей кожи.

В этой статье мы рассмотрим 12 лучших продуктов для поддержания здоровья кожи.

Жирная рыба, такая как лосось, скумбрия и сельдь, является отличным продуктом для здоровой кожи. Они являются богатыми источниками омега-3 жирных кислот, которые важны для поддержания здоровья кожи (1).

Омега-3 жирные кислоты необходимы для поддержания толщины, эластичности и увлажнения кожи. Фактически, дефицит омега-3 жирных кислот может вызвать сухость кожи (1, 2).

Жиры омега-3, содержащиеся в рыбе, уменьшают воспаление, которое может вызвать покраснение и прыщи. Они даже могут сделать вашу кожу менее чувствительной к вредным ультрафиолетовым лучам солнца (2, 3).

Некоторые исследования показывают, что добавки с рыбьим жиром могут помочь бороться с воспалительными и аутоиммунными заболеваниями, поражающими кожу, такими как псориаз и волчанка (4).

Жирная рыба также является источником витамина Е, одного из важнейших антиоксидантов для вашей кожи.

Получение достаточного количества витамина Е необходимо для защиты кожи от повреждений свободными радикалами и воспалений (5).

Этот вид морепродуктов также является источником высококачественного белка, необходимого для поддержания прочности и целостности вашей кожи (5).

Наконец, рыба содержит цинк - минерал, жизненно важный для регулирования следующего:

• воспаление
• общее состояние кожи
• производство новых клеток кожи

Дефицит цинка может привести к воспалению кожи, поражениям и замедленному заживлению ран (6).

РЕЗЮМЕ

Жирные виды рыбы, такие как лосось, содержат жирные кислоты омега-3, которые уменьшают воспаление и сохраняют увлажненность кожи. Они также являются хорошим источником высококачественного белка, витамина Е и цинка.

Авокадо богато полезными жирами. Эти жиры полезны для многих функций вашего тела, в том числе для здоровья вашей кожи (7).

Получение достаточного количества этих жиров необходимо для сохранения эластичности и увлажнения кожи.

Одно исследование, в котором приняли участие более 700 женщин, показало, что высокое потребление общего жира, особенно тех видов полезных жиров, которые содержатся в авокадо, было связано с более эластичной и упругой кожей (8).

Предварительные данные также показывают, что авокадо содержит соединения, которые могут помочь защитить вашу кожу от солнечных лучей.Повреждение кожи ультрафиолетом может вызвать морщины и другие признаки старения (8, 9).

Авокадо также является хорошим источником витамина Е, который является важным антиоксидантом, который помогает защитить кожу от окислительного повреждения. Большинство американцев не получают достаточного количества витамина Е с пищей.

Интересно, что витамин Е кажется более эффективным в сочетании с витамином С (5).

Витамин С также необходим для здоровой кожи. Он нужен вашей коже для выработки коллагена, который является основным структурным белком, который сохраняет вашу кожу сильной и здоровой (10).

Дефицит витамина С в наши дни встречается редко, но общие симптомы включают сухую, грубую и чешуйчатую кожу, которая имеет тенденцию легко образовываться синяками.

Витамин С также является антиоксидантом, который помогает защитить кожу от окислительного повреждения, вызванного солнцем и окружающей средой, которое может привести к признакам старения (10).

100-граммовая порция, или примерно 1/2 авокадо, обеспечивает 14% дневной нормы витамина Е и 11% дневной нормы витамина С (11).

РЕЗЮМЕ

Авокадо богаты полезными жирами и содержат витамины E и C, которые важны для здоровья кожи.Они также содержат соединения, которые могут защитить вашу кожу от солнечных лучей.

Грецкие орехи обладают многими характеристиками, которые делают их отличным питанием для здоровой кожи.

Они являются хорошим источником незаменимых жирных кислот, то есть жиров, которые ваше тело не может производить самостоятельно.

На самом деле, они богаче, чем большинство других орехов, жирными кислотами омега-3 и омега-6 (12, 13).

Диета с слишком высоким содержанием омега-6 жиров может способствовать воспалению, в том числе воспалительным состояниям вашей кожи, таким как псориаз.

С другой стороны, жиры омега-3 уменьшают воспаление в организме, в том числе на коже (13).

Хотя в западной диете много жирных кислот омега-6, источники жирных кислот омега-3 встречаются редко.

Поскольку грецкие орехи содержат хорошее соотношение этих жирных кислот, они могут помочь бороться с потенциальной воспалительной реакцией на избыточное количество омега-6.

Более того, грецкие орехи содержат и другие питательные вещества, которые необходимы вашей коже для правильного функционирования и сохранения здоровья.

Одна унция (28 граммов) грецких орехов содержит 8% дневной нормы цинка.

Цинк необходим для правильного функционирования вашей кожи в качестве барьера. Он также необходим для заживления ран и борьбы с бактериями и воспалениями (14).

Грецкие орехи также содержат небольшое количество антиоксидантов, витамина Е и селена, в дополнение к 4–5 граммам белка на унцию (28 грамм) (12).

РЕЗЮМЕ

Грецкие орехи являются хорошим источником незаменимых жиров, цинка, витамина Е, селена и белка - все они являются питательными веществами, которые необходимы вашей коже для сохранения здоровья.

В целом орехи и семена являются хорошими источниками питательных веществ, улучшающих состояние кожи.

Семечки подсолнечника - отличный тому пример.

Одна унция (28 граммов) семян подсолнечника содержит 49% дневной нормы витамина Е, 41% дневной нормы селена, 14% дневной нормы цинка и 5,5 грамма белка (15).

РЕЗЮМЕ

Семена подсолнечника - отличный источник питательных веществ, включая витамин Е, который является важным антиоксидантом для кожи.

Бета-каротин - это питательное вещество, содержащееся в растениях.

Он действует как провитамин А, что означает, что он может превращаться в витамин А в вашем организме.

Бета-каротин содержится в апельсинах и овощах, таких как морковь, шпинат и сладкий картофель (5, 16).

Сладкий картофель - отличный источник - одна порция запеченного сладкого картофеля на 1/2 стакана (100 грамм) содержит достаточно бета-каротина, чтобы обеспечить более чем в шесть раз дневную норму витамина А (17).

Каротиноиды, такие как бета-каротин, помогают сохранить здоровье кожи, действуя как естественный крем для загара.

При употреблении этот антиоксидант проникает в кожу и помогает защитить клетки кожи от воздействия солнца. Это может помочь предотвратить солнечные ожоги, гибель клеток и сухость морщинистой кожи.

Интересно, что большое количество бета-каротина может также придать вашей коже теплый оранжевый цвет, что в целом сделает ее более здоровой (5).

РЕЗЮМЕ

Сладкий картофель - отличный источник бета-каротина, который действует как естественный крем для загара и может защитить вашу кожу от солнечных лучей.

Как и сладкий картофель, болгарский перец является отличным источником бета-каротина, который ваш организм превращает в витамин А.

Одна чашка (149 граммов) измельченного красного болгарского перца содержит эквивалент 156% дневной нормы витамина А. (18).

Они также являются одним из лучших источников витамина С. Этот витамин необходим для создания белка коллагена, который сохраняет кожу упругой и сильной.

Одна чашка (149 граммов) болгарского перца обеспечивает впечатляющие 211% дневной нормы витамина C (18).

Крупное обсервационное исследование с участием женщин показало, что потребление большого количества витамина С снижает риск появления морщин и сухости кожи с возрастом (19).

РЕЗЮМЕ

Болгарский перец содержит много бета-каротина и витамина С, которые являются важными антиоксидантами для вашей кожи. Витамин С также необходим для создания коллагена, структурного белка, который сохраняет вашу кожу сильной.

Брокколи полна многих витаминов и минералов, важных для здоровья кожи, включая цинк, витамин А и витамин С (20).

Он также содержит лютеин, каротиноид, который действует как бета-каротин. Лютеин помогает защитить кожу от окислительного повреждения, которое может привести к высыханию и морщинистости кожи.

Но соцветия брокколи содержат также особое соединение, называемое сульфорафаном, которое может похвастаться впечатляющими потенциальными преимуществами. Он может даже оказывать противораковое действие, в том числе при некоторых типах рака кожи (21, 22).

Сульфорафан также является мощным средством защиты от солнечных лучей. Он работает двумя способами: нейтрализует вредные свободные радикалы и включает другие защитные системы в организме (22, 23).

В лабораторных испытаниях сульфорафан уменьшил количество клеток кожи, убитых УФ-излучением, на целых 29%, а защита продолжалась до 48 часов.

Данные свидетельствуют о том, что сульфорафан также может помочь поддерживать уровень коллагена в вашей коже (23).

РЕЗЮМЕ

Брокколи - хороший источник витаминов, минералов и каротиноидов, важных для здоровья кожи. Он также содержит сульфорафан, который может помочь предотвратить рак кожи и защитить кожу от солнечных ожогов.

Помидоры являются отличным источником витамина С и содержат все основные каротиноиды, включая ликопин.

Доказано, что бета-каротин, лютеин и ликопин защищают вашу кожу от повреждения солнцем. Они также могут помочь предотвратить появление морщин (24, 25, 26).

Поскольку помидоры богаты каротиноидами, они являются отличной пищей для поддержания здоровья кожи.

Рассмотрите возможность сочетания продуктов, богатых каротиноидами, например помидоров, с источником жира, например, сыром или оливковым маслом.Жир увеличивает усвоение каротиноидов (27).

РЕЗЮМЕ

Помидоры являются хорошим источником витамина С и всех основных каротиноидов, особенно ликопина. Эти каротиноиды защищают кожу от солнечных лучей и помогают предотвратить появление морщин.

Соя содержит изофлавоны, категорию растительных соединений, которые могут имитировать или блокировать эстроген в вашем организме.

Изофлавоны могут принести пользу нескольким частям вашего тела, включая кожу.

Одно небольшое исследование с участием женщин среднего возраста показало, что ежедневное употребление изофлавонов сои в течение 8–12 недель уменьшает мелкие морщинки и улучшает эластичность кожи (28).

У женщин в постменопаузе соя может также уменьшить сухость кожи и увеличить выработку коллагена, что помогает сохранить кожу гладкой и крепкой (29).

Эти изофлавоны не только помогают защитить клетки внутри вашего тела от повреждений, но и вашу кожу от УФ-излучения, что может снизить риск некоторых видов рака кожи (30, 31, 32).

РЕЗЮМЕ

Соя содержит изофлавоны, которые, как было доказано, улучшают морщины, коллаген, эластичность кожи и ее сухость, а также защищают кожу от УФ-повреждений.

Если вам нужна еще одна причина, чтобы съесть шоколад, вот она: воздействие какао на вашу кожу довольно феноменально.

После 6–12 недель ежедневного употребления какао-порошка с высоким содержанием антиоксидантов у участников одного исследования кожа стала более толстой и увлажненной.

Их кожа была менее шероховатой и чешуйчатой, менее чувствительной к солнечным ожогам и имела лучший кровоток, что доставляло больше питательных веществ в кожу (33).

Другое исследование показало, что употребление 20 граммов темного шоколада с высоким содержанием антиоксидантов в день может позволить вашей коже противостоять вдвое большему количеству УФ-излучения перед ожогом по сравнению с употреблением шоколада с низким содержанием антиоксидантов (34).

Несколько других исследований показали аналогичные результаты, включая улучшение внешнего вида морщин. Однако имейте в виду, что по крайней мере одно исследование не обнаружило значительных эффектов (34, 35, 36, 37).

Убедитесь, что вы выбрали темный шоколад с содержанием какао не менее 70%, чтобы получить максимальную пользу и свести к минимуму добавленный сахар.

РЕЗЮМЕ

Какао содержит антиоксиданты, которые могут защитить вашу кожу от солнечных ожогов. Эти антиоксиданты также могут улучшить морщины, толщину кожи, увлажнение, кровоток и текстуру кожи.

Зеленый чай помогает защитить кожу от повреждений и старения.

Мощные соединения, содержащиеся в зеленом чае, называются катехинами, они улучшают здоровье вашей кожи несколькими способами.

Как и некоторые другие продукты, содержащие антиоксиданты, зеленый чай помогает защитить кожу от солнечных лучей (38, 39, 40).

Одно 12-недельное исследование с участием 60 женщин показало, что ежедневное употребление зеленого чая может уменьшить покраснение от воздействия солнца на 25%.

Зеленый чай также улучшает влажность, шероховатость, толщину и эластичность кожи (41).

Хотя зеленый чай - отличный выбор для здоровой кожи, вы можете не пить чай с молоком, так как есть доказательства того, что молоко может уменьшить действие антиоксидантов зеленого чая (42).

РЕЗЮМЕ

Катехины, содержащиеся в зеленом чае, являются мощными антиоксидантами, которые могут защитить вашу кожу от солнечных лучей и уменьшить покраснение, а также улучшить ее гидратацию, толщину и эластичность.

Красный виноград известен тем, что содержит ресвератрол, соединение, которое получают из кожуры красного винограда.

Ресвератрол обладает широким спектром полезных для здоровья свойств, в том числе снижением эффектов старения.

Исследования в пробирках показывают, что он также может помочь замедлить производство вредных свободных радикалов, которые повреждают клетки кожи и вызывают признаки старения (7, 43).

Это полезное соединение также содержится в красном вине. К сожалению, нет достаточных доказательств того, что количество ресвератрола, которое вы получаете из бокала красного вина, достаточно, чтобы повлиять на вашу кожу.

А поскольку красное вино является алкогольным напитком, чрезмерное его употребление может иметь негативные последствия.

Не рекомендуется начинать пить красное вино только из-за его потенциальной пользы для здоровья. Вместо этого вам следует увеличить потребление красного винограда и ягод.

РЕЗЮМЕ

Ресвератрол, известный антиоксидант, содержащийся в красном винограде, может замедлить процесс старения кожи, ослабляя действие вредных свободных радикалов, которые повреждают кожу.

То, что вы едите, может существенно повлиять на здоровье вашей кожи.

Убедитесь, что вы получаете достаточно необходимых питательных веществ для защиты кожи.Продукты из этого списка - отличные варианты, чтобы ваша кожа оставалась здоровой, сильной и привлекательной.

.

---

Смотрите также

• 
  Как делается настойка боярышника
• 
  Настойка от остеохондроза
• 
  Спиртовая настойка прополиса показания к применению
• 
  Лисички настойка для чистки организма
• 
  Настойка спирт с лимоном
• 
  Настойка коры осины при аденоме простаты
• 
  Польза настойка элеутерококка
• 
  Настойка из смородины черной
• 
  Валерьянка настойка состав
• 
  Как правильно принимать настойку боярышника
• 
  Настойка из корня хрена на спирту для лечения