С миру по рецепту

Рецепты народной медицины

Подписаться на новости










 

Соблюдение малокалорийной диеты


Низкокалорийная диета для похудения: меню, отзывы и результаты

Закрыть
  • Болезни
    • Инфекционные и паразитарные болезни
    • Новообразования
    • Болезни крови и кроветворных органов
    • Болезни эндокринной системы
    • Психические расстройства
    • Болезни нервной системы
    • Болезни глаза
    • Болезни уха
    • Болезни системы кровообращения
    • Болезни органов дыхания
    • Болезни органов пищеварения
    • Болезни кожи
    • Болезни костно-мышечной системы
    • Болезни мочеполовой системы
    • Беременность и роды
    • Болезни плода и новорожденного
    • Врожденные аномалии (пороки развития)
    • Травмы и отравления
  • Симптомы
    • Системы кровообращения и дыхания
    • Система пищеварения и брюшная полость
    • Кожа и подкожная клетчатка
    • Нервная и костно-мышечная системы
    • Мочевая система
    • Восприятие и поведение
    • Речь и голос
    • Общие симптомы и признаки
    • Отклонения от нормы
  • Диеты
    • Снижение веса
    • Лечебные
    • Быстрые
    • Для красоты и здоровья
    • Разгрузочные дни
    • От профессионалов
    • Монодиеты
    • Звездные
    • На кашах
    • Овощные
    • Детокс-диеты
    • Фруктовые
    • Модные
    • Для мужчин
    • Набор веса
    • Вегетарианство
    • Национальные
  • Лекарства
    • Антибиотики
    • Антисептики
    • Биологически активные добавки
    • Витамины
    • Гинекологические
    • Гормональные
    • Дерматологические
    • Диабетические
    • Для глаз
    • Для крови
    • Для нервной системы
    • Для печени
    • Для повышения потенции
    • Для полости рта
    • Для похудения
    • Для суставов
    • Для ушей
    • Желудочно-кишечные
    • Кардиологические
    • Контрацептивы
    • Мочегонные
    • Обезболивающие
    • От аллергии
    • От кашля
    • От насморка
    • Повышение иммунитета
    • Противовирусные
    • Противогрибковые
    • Противомикробные
    • Противоопухолевые
    • Противопаразитарные
    • Противопростудные
    • Сердечно-сосудистые
    • Урологические
    • Другие лекарства
    ДЕЙСТВУЮЩИЕ ВЕЩЕСТВА
  • Врачи
  • Клиники
  • Справочник
    • Аллергология
    • Анализы и диагностика
    • Беременность
    • Витамины
    • Вредные привычки
    • Геронтология (Старение)
    • Дерматология
    • Дети
    • Женское здоровье
    • Инфекция
    • Контрацепция
    • Косметология
    • Народная медицина
    • Обзоры заболеваний
    • Обзоры лекарств
    • Ортопедия и травматология
    • Питание
    • Пластическая хирургия
    • Процедуры и операции
    • Психология
    • Роды и послеродовый период
    • Сексология
    • Стоматология
    • Травы и продукты
    • Трихология
    • Другие статьи
  • Словарь терминов
    • [А] Абазия .. Ацидоз
    • [Б] Базофилы .. Богатая тромбоцитами плазма
    • [В] Вазопрессин .. Выкидыш
    • [Г] Галлюциногены .. Грязи лечебные
    • [Д] Деацетилазы гистонов .. Дофамин
    • [Ж] Железы .. Жиры
    • [И] Иммунитет .. Искусственная кома
    • [К] Каверна .. Кумарин
    • [Л] Лапароскоп .. Лучевая терапия
    • [М] Макрофаги .. Мутация
    • [Н]

Соблюдение малокалорийной диеты приводит. Последствия низкокалорийных диет

Как только мы добиваемся желаемых результатов, то сразу возвращаемся к привычному рациону. А что произойдет, если продолжить сокращать калории не только в процессе похудения и затянуть диету на более длительный срок? В х годах исследователи из США проводили эксперимент на крысах. Исследователи немного обеднили рацион животных, снизив калорийность примерно на треть.

Мода, определяющая пляжный стиль, находится в постоянном изменении и не Купальни Будапешта приобрели известность еще в древние времена, и остаются популярным местом отдыха для жителей Европы и сегодня. Первые термы здесь были Вы непременно столкнетесь с вопросом, где отпраздновать Новый год Здесь важно остановиться на таком важном моменте и обратиться к восточному календарю: год Низкокалорийная диета основывается на энергетической потребностей организма, например, нам известно, что в сутки женщина тратит ккал, поэтому надо рассчитать меню диеты так, чтобы в день в организм поступало не более ккал.

Таким образом, организм начнет вырабатывать энергию из своих жировых запасов, как следствие, женщина будет худеть. Если вы рассчитываете, каким может быть диеты низкокалорийной меню , то надо посоветоваться с диетологом, тогда можно сокращать потребление калорий до , до , но это может происходить только под контролем врача, как и другие строгие диеты для быстрого похудения. Во-первых, надо отказаться от продуктов, которые содержат жиры и углеводы простые.

Преобладать в диете должны нежирные белковые продукты, таким образом, не пострадает мышечная масса, ведь любой процесс похудения должен проходить за счет сжигания именно жиров, но нельзя допустить уменьшения мышечной массы.

Исключить из рациона надо простые углеводы: сахар, сладкие напитки, кондитерские изделия. Если вы кушаете хлеб, то можно оставить отрубной или пшеничный, однако порция должна быть не более ста грамм.

Чем они вредны

Ежедневная норма жиров — 80г, углеводов — г, однако лучше, чтобы жиры были растительного происхождения, также надо кушать продукты, в которых есть сложные углеводы, они способны стимулировать процесс сжигания жиров. Надо сократить и количество употребляемой соли, запрещено пить алкогольные напитки. Порции должны быть средними, переедать нельзя ни в коем случае, вставая со стола, надо чувствовать лишь насыщение.

как похудеть, выбирая легкие продукты и блюда. Низкокалорийное меню на неделю для похудения

Низкокалорийная диета на неделю


Низкокалорийная диета на неделю с ежедневной калорийностью рациона 1100-1200 калорий строится следующим образом. Жиры должны оставлять не более 20% от общей калорийности рациона. В натуральном выражении это сопоставимо с 60г орехов или 2ст.л. растительного масла. Белок в рационе должен быть в размере 60г в виде нежирного творога, постного мяса. Углеводы в рационе должны быть полезные – это крупы, зерновой хлеб, овощи, фрукты. На таком урезанном по калорийности рационе за неделю можно похудеть до 4кг.

Меню низкокалорийной диеты на неделю базируется на белковых продуктах, и пище, богатой клетчаткой. Блюда нужно готовить на пару или запекать в духовке, без добавления масла и соусов. Приемы пищи должны быть средними порциями 5 или 6 раз в день. Ужин должен быть не позднее 7 часов вечера. Пить необходимо до 2 литров чистой воды в день. Также из жидкости разрешен, чай без сахара черный или зеленый. Если вы пьете морс или компот, то они увеличивают калорийность рациона, и это нужно учитывать.

Плюсы и минусы низкокалорийного питания


Плюс низкокалорийной диеты в том, что она позволяет довольно легко похудеть в среднем на 5кг за неделю. И не нужно отказываться от еды совсем, как при питьевых диетах или голодании, а также сидеть на одном продукте, как при монодиетах, ведь это приедается. Но и без минусов низкокалорийной диете не обойтись. Потерянный вес, как правило, возвращается достаточно быстро, поэтому если вы хотите закрепить результат, из диеты нужно выходить постепенно.

Также минус еще и в том, что из-за малокалорийного рациона вы можете чувствовать недомогание, вялость, ведь для процессов жизнедеятельности нужна энергия. На низкокалорийной диете не рекомендуется сидеть недели, ведь со временем организм приспосабливается к новому типу питания, и процесс похудения замедляется. А часто долгое сидение на диете может привести к нарушению обменных процессов в организме.

Низкокалорийная диета с энергетической ценностью рациона менее 1000 калорий категорически не рекомендуется диетологами, ведь она может нанести непоправимый вред организму.

Низкокалорийная диета: меню на неделю


Понедельник:

  • завтрак: каша овсяная 200г, готовить на воде, яблоко 1шт, чай зеленый не сладкий;
  • второй завтрак: 150г нежирного йогурта без добавок;
  • обед: 200мл супа из овощей, 200г рыба на пару;
  • полдник: томатный сок;
  • : 150г вареной говядины, 150г салата из овощей, минеральная вода.

Вторник:

  • завтрак: яйцо вареное, хлебцы 2 шт, чай несладкий;
  • второй завтрак: яблоко;
  • обед: 200г супа из чечевицы, 100г вареного мяса;
  • полдник: 100г нежирного творога;
  • ужин: 150г рыбы, приготовленной в духовке, салат овощной.

Среда:

  • завтрак: каша гречневая, не сладкая, варится на воде, чай несладкий с медом и лимоном;
  • второй завтрак: кефир 1 стакан, хлебец из цельного зерна 1 шт;
  • обед: 250мл борща постного, 100г вареной телятины, салат из вареной свеклы со столовой ложкой растительного масла;
  • полдник: грейпфрут;
  • ужин: один вареный клубень картофеля, 150г рыбы на пару.

Четверг:

  • завтрак: яйцо вареное, тост, половина грейпфрута, чай несладкий;
  • второй завтрак: 100г нежирного творога;
  • обед: 200мл овощной суп, 150г филе куриного на пару, овощной салат;
  • полдник: 100г ягод;
  • ужин: 70г фасоли вареной, 250мл нежирного кефира.

Пятница:

  • завтрак: 200г пшенной каши, 200мл свежевыжатого апельсинового сока;
  • второй завтрак: персик или яблоко;
  • обед: 200г вареной телятины, 150г салата из капусты, черный чай без сахара;
  • полдник: 100г сухофруктов;
  • ужин: 100г нежирного творога, яблоко или апельсин.

Суббота:

  • По меню понедельника

Воскресенье:

  • По меню вторника

Среди прочих к наиболее популярным низкокалорийным планам питания можно отнести английскую диету на 21 день, диету Ковалькова, нашумевшую и весьма результативную диету космонавтов, а также загадочную кремлевскую диету.

Соблюдение малокалорийной диеты. Почему не следует садиться на слишком жесткую низкокалорийную диету

Также на распределение жира и вывод излишков действует метаболизм. У кого-то он быстрый, в этом есть и плюсы, и минусы, а у кого-то очень медленный. Последние обычно и страдают от лишнего веса. Зачем мы все это рассказываем. Да, потому что кроме очевидных вещей чем больше жира съедено, тем больше его останется на теле , нужно также учитывать, на сколько ты физически активна, нужно ли разгонять метаболизм или проблема в здоровье.

В низкокалорийной диете мы не только уменьшаем общую калорийность пищи, едим больше правильных продуктов, но и ускоряем обменные процессы.

Женская дневная норма калорий при всех средних показателях ккал, а вот мужская немного больше — То есть, если съедать столько, то вес не увеличиться и не уменьшится, будет примерно одинаковым постоянно.

Но для похудения эту калорийность необходимо снизить примерно на ккал. Снижай калорийность постепенно.

Хочешь сделать все правильно? Тогда слушай! Малокалорийная диета очень простая, в ней много простых рецептов, примеры которых несложно найти в сети. Но такое правильное питание подразумевает под собой некоторые важные правила:. Кушать нужно шесть раз в день, основные приемы пищи плюс еще перекусы.

Одна порция для женщин — г, а для мужчин — г. Естественно есть свои плюсы и минусы, лучше прочитай это сразу, и если что-то не подходит, даже не начинай. Ты будешь постоянно возвращаться к этому недостатку и жалеть себя. Подсчет калорий нудное и сложное занятие. Нужно постоянно взвешивать все продукты, учитывать сорт фруктов и овощей, способ приготовления пищи. Есть множество вариантов с довольно простыми рецептами. Но, учитывая то, что каждый человек индивидуален, кому-то что-то нравится, кому-то невыносимо, мы даем примерное меню.

А для разнообразия и продолжения диеты хоть до месяца, тебе нужна таблица калорийности продуктов и рецептов. Рецепты низкокалорийной кухни" , написанную Ольгой Трюхан.

Общие правила

В ней вы найдете подробные рецепты самых популярных низкокалорийных блюд. Научившись их готовить, и включив их в свое ежедневное меню, вы сможете вкусно питаться и не полнеть. Скачать книгу "Рецепты низкокалорийной кухни" бесплатно в формате Pdf вы можете на нашем сайте.

Например, шоколадная диета предполагает употребление только шоколада и кофе , что в принципе не может быть полезным, так как в организм не поступают витамины, белки, минеральные вещества. Острая диета подходит только тем, у кого нет проблем с желудком, ведь обильное сдабривание всех блюд острым перцем может спровоцировать воспалительные процессы, привести к гастриту. Но у низкокалорийной диеты, как и у всех других имеются свои минусы.

Обычная низкокалорийная диета включает в себя разнообразные блюда, хотя и отличающиеся низким содержанием жиров и углеводов. Поэтому она считается наиболее полезной и простой в применении , подходит тем, кто не имеет больших средств для покупки дорогостоящих продуктов питания. Однако многие пренебрегают простыми правилами низкокалорийной диеты. Если преодолеть эти сложности и научиться правильно сочетать низкокалорийные продукты между соб

Малокалорийная диета. Эффективные малокалорийные диеты

Вашему вниманию представлена классическая малокалорийная диета.


Любое лечебное питание при ожирении, как правило, предусматривает использование такой «классической» малокалорийной диеты. А ее основная цель – это воздействие именно на обмен веществ специально для устранения некоторых избыточных отложений жира.


Общая характеристика малокалорийной диеты

 

  • Назначение такого рациона сниженной энергоценности непосредственно за счет жиров и так же частично за счет простых углеводов, однако, содержащего все необходимые и незаменимые пищевые вещества. Так при определении энергоценности любой диеты именно индивидуальную потребность в энергии (непосредственно с учетом пола, а так же возраста, и интенсивности труда, да и просто нормальной массы тела) обычно уменьшают приблизительно на 20 или 30% и даже более в зависимости уже от степени собственно ожирения, а та же от состояния больного, и от эффективности и, конечно же, от места лечения (скажем  больница, или санаторий).
     
  • Совершенно нормальное или просто незначительное повышение содержания белков в диете. Это, как правило, предупреждает потери именно тканевого белка, а так же повышает энергозатраты непосредственно за счет усвоения именно белковой пищи, и, конечно же, создает чувство абсолютной сытости. Так яичные белки (или белковые омлеты) при своем усвоении повышают общий расход энергии значительно больше, чем скажем мясо или даже творог.
     
  • Значительное ограничение углеводов, причем, прежде всего, за счет полного исключения сахара, а так же кондитерских изделий, и, конечно же, сладких напитков и всего др. Так же стоит знать, что уменьшение содержания углеводов ниже, чем 100 грамм не должно быть постоянным или систематическим. Так хлеб ограничивают только до 100-150 грамм в сутки, а при острой необходимости уменьшения энергоценности всей диеты – иногда и до 50 грамм или же вообще исключают. Желателен так же белково-пшеничный или именно белково-отрубной хлеб. А вот сахар в блюдах и так же в напитках можно заменить, скажем, ксилитом или же сорбитом (не более 30 грамм в сутки) с четким учетом непосредственно их энергоценности.
     
  • А вот количество жира в общем рационе снижают именно до 80 грамм. Жиры, как правило, дольше задерживаются непосредственно в желудке и уменьшают значительно, возбудимость пищевого центра, именно так и устраняя чувство голода. Так же жиры, а главным образом именно растительные, повышают так же активность ферментов, активно стимулирующих распад жира вообще в организме.
     
  • Серьезное ограничение количества именно поваренной соли.
     
  • Кроме прочего исключение алкогольных напитков, которые, кстати сказать, еще и ослабляют самоконтроль вообще за потреблением пищи и часто сами являются достаточно высококалорийными продуктами.
     
  • Полное исключение продуктов и так же блюд, сильно возбуждающих аппетит.

 

Режим такого питания: 5 или 6 раз в сутки, причем с достаточным объемом специально для чувства полного насыщения.


Характеристики различных продуктов и способов приготовления разной пищи специально для низкокалорийной диеты


Все хлебобулочные изделия. Во время диеты разрешается ржаной и пшеничной хлеб обязательно из муки грубого помола, а так же белково-пшеничный или белково-отрубной хлеб – по 100-150 грамм в сутки. Совершенно запрещаются изделия из муки именно высшего или  первого сортов, а так же все изделия из сдобного или из слоеного теста.


Различные супы. В количестве не более 250 или 300 грамм на один прием. Супы могут быть из разных овощей, скажем с небольшим добавлением возможно картофеля или крупы. Это и щи, и борщи, подойдет окрошка, или свекольник. Возможно употребление 2 или 3 раз в неделю супов именно на слабом обезжиренном мясном или так же рыбном бульоне с разными овощами, или фрикадельками. Совершенно запрещаются все молочные супы. А так же в разряде запрещенных, оказываются картофельные, бобовые, крупяные, и, конечно же, макаронные изделия.


О мясе и птице. Разрешается до 150 грамм в день. При этом это может быть нежирная говядина, кролик, или телятина, возможно курица, или индейка. Максимально ограниченно возможно – нежирная свинина и даже баранина, мясо нужно употреблять преимущественно отварным, или тушеным, возможно запеченным крупными или мелкими кусками. Само мясо можно обжаривать уже после отваривания. Подойдет студень говяжий.

 

Совершенно запрещаются жирные сорта мяса – это и гусь, и утка, так же ветчина, сосиски, и любые колбасы, кроме того как вареные так и копченые, консервы.


О рыбе. Подойдут прекрасно все нежирные виды в количестве до 150 или 200 грамм в день. В отварном, запеченном, или жареном виде. Так же многие нерыбные продукты моря. Совершенно запрещаются все жирные виды – это соленая, копченая рыба, а так же все рыбные консервы в масле, и конечно икра.


Обо всех молочных продуктах. Прекрасно подойдут как молоко, так и кисломолочные напитки сниженной жирности. Подходит нежирная сметана – в разные блюда. Творог так же нежирный и максимум 9%-ной жирности (не более 100 или 200 грамм в день) – причем, только натуральный возможно в виде сырников, или даже пудингов. Некоторые нежирные сорта сыра – однако все же ограниченно. Совершенно запрещается жирный творог, а так же все сладкие сырки, или сладкий йогурт, не подходят ряженка, или топленое молоко, а так же все жирные и соленые сыры.


О яйцах. Употребляется по 1 или 2 штуки в сутки. Они должны быть приготовлены вкрутую, или белковые омлеты. Так же омлеты с овощами. Совершенно запрещается яичница.


О крупах. Употребляется  ограниченно только для добавления в какие-то овощные супы. Подходят рассыпчатые каши, скажем из гречневой, ячневой или перловой круп, но только за счет уменьшения хлеба. Совсем запрещаются другие крупы, в особенности рис, а так же манная и овсяная каши, все макаронные изделия, и конечно бобовые.


Об овощах. Употребляют практически во всех видах, и частью обязательно сырыми. Так желательны все виды капусты, так же свежие огурцы, салат, и редис, тыква, и кабачки, томаты, и репа. Подходит квашеная капуста – но только после промывания. Стараются ограничивать блюда из картофеля, зеленого горошка, или свеклы, а так же из моркови, и брюквы (нужно чтобы суммарно получалось до 200 грамм в день), а также все соленые и та же маринованные овощи.


О различных закусках. Прекрасно подойдут все салаты из сырых и так же из квашеных овощей, это и винегреты, и салаты овощные скажем с отварным мясом или с рыбой, возможно с морепродуктами. Употребляют заливное из рыбы или даже из мяса. Подходит и нежирная ветчина. Совершенно запрещаются все жирные или острые закуски.


О плодах, сладких блюдах, и сладостях. Фрукты и ягоды различных кисло-сладких сортов, причем как сырые, так и вареные. Можно готовить разные желе и муссы, заменяя сахар на метилцеллюлозу, ксилит, или сорбит. Так же приемлемы несладкие компоты. Совершенно запрещается виноград, бананы, изюм, финики, или инжир, а так же очень сладкие сорта многих других плодов, так же запрещены сахар, все кондитерские изделия, так же варенье, мед, и даже кисели, и, конечно же, нельзя мороженое.


О соусах и пряностях. Подойдут томатный, красный соусы, или белый с овощами, возможен слабый грибной соус, или уксус. Совершенно запрещаются жирные и острые соусы, а так же майонез, и абсолютно все пряности.


О напитках. Подходят чай, и черный кофе с нежирным молоком. Так же все несладкие соки. Совершенно запрещаются виноградный сок и прочие сладкие соки, а так же какао.


О жирах. Употребляют сливочное масло (но ограниченно) а так, же растительные масла – но только в блюдах. Совершенно запрещаются все животные или кулинарные жиры.

 

Приблизительное однодневное меню (на 1635 ккал) малокалорийной диеты


Самый первый завтрак: включает творог кальцинированный – до 100 грамм, морковь тушеную – до 200 грамм, кофе возможно с молоком, но уже без сахара – до 200 грамм.


На второй завтрак (или ланч): подойдет салат из свежей капусты обязательно без соли с нежирной сметаной – до 170 грамм.


На обед: выбирайте щи вегетарианские (именно ½ порции) – до 200 грамм, плюс мясо отварное – до 90 грамм, добавляем горошек зеленый, но без масла – до 50 грамм, плюс яблоки свежие – до 100 грамм.


На полдник: подходит творог кальцинированный – до 100 грамм, плюс отвар шиповника – до 180 грамм.


На ужин: выбираем рыбу отварную (к примеру, судак) – так же до 100 грамм, плюс рагу из овощей (так же  ½ порции) – что составит до125 грамм.
Непосредственно на ночь: стакан не жирного кефира – до 180 грамм.


Практически на весь день: хлеб именно ржаной – до 150грамм.


Малокалорийная диета, прежде всего, имеет три варианта. И все они различаются по определенной энергоемкости (или же калорийности). Так на самом первом этапе уже нормализации массы тела принято назначать диету, по своей калорийности более соответствующую физиологической норме, таким образом, устраняя переедание. Частенько именно этого и бывает вполне достаточно, но вот если эта мера все, же не приводит к некоторому снижению массы тела, то, конечно же, приходится прибегать к большим ограничениям в калорийности пищи, причем в основном за счет снижения самого количества жира и так, же углеводов.


Приблизительный химический состав разных вариантов малокалорийной диеты

Варианты малокалорийной диеты   Белки,  в гр.  Жиры, в гр. Углеводы, в гр.   Энергоемкость, в ккал.  
Основная малокалорийная диета    От 100 до 110 От 80 до 90  От 120 до 150  От 1600 до 1850  
Умеренно ограничивающая малокалорийная диета  От 70-80   От 60 до 70     От 70 до 80   От 1100 до 1270    
Умеренно ограничивающая малокалорийная диета   От 70-80 От 60 до 70    От 70 до 80  От 1100 до 1270  
Максимально ограничивающая малокалорийная диета   От 40-50  От 30 до 40 От 50 до 70  От 630 до 840   

основные правила, преимущества, вкусные рецепты

Содержание:

  1. Низкокалорийная диета.
  2. Суть диеты.
  3. Правила.
    1. Преимущества.
    2. Недостатки.
  4. Как составить меню.
    1. Рецепты блюд.

Красивая, подтянутая фигура – это результат только серьезных усилий и упорного труда. Однако есть множество негативных факторов, которые часто приводят к тому, что от приятных изгибов не остается ни следа. В талии, бедрах появляются лишние сантиметры, и вот уже любимые джинсы становятся малы. Что делать? Не спешите бежать в спортивный зал. Попробуйте скинуть набранные килограммы на диете.

Существует масса разнообразных методик, среди которых особой популярностью пользуется низкокалорийная диета. Это одна из немногих программ похудения, позволяющих избавиться от жировых отложений эффективно в минимальные сроки.

Суть диеты

Уже из названия понятно, на чем основывается действие методики – снижение дневной калорийности. В организм поступает гораздо меньше вредных продуктов, каллораж резко ограничивается, а вместе с ним и энергия, необходимая для нормальной жизнедеятельности органов. В результате для обеспечения энергозатрат используются скрытые резервы в виде тех самых жировых отложений.

Правила

Самые главные правила низкокалорийной системы похудения – употребление в день не более 1300 Ккал, и составление рациона только из полезных, питательных продуктов. Также есть и несколько других рекомендаций, следование которым обеспечит успешное избавление от ненужных килограммов:

  • Полный отказ от продуктов, содержащих быстрые углеводы: сладости, кондитерские изделия, мучное, сладкая газированная вода, снэки, чипсы, сухарики и пр.
  • Ограничение количества медленных углеводов и жирной пищи.
  • Строгое соблюдение питьевого режима. День начинаем со стакана чистой питьевой воды. Далее пьем за полчаса до приема пищи и через два часа после него. Свою дневную норму высчитываем таким образом: на каждые 10 килограммов приходится 300 миллилитров жидкости.
  • Запрет на употребление спиртных напитков.
  • Дробное питание. Делим весь объем еды на 5-6 трапез, среди которых 3 приходится на основные приемы пищи, а остальные – перекусы.

Преимущества

Почему именно этот способ снижения веса пользуется таким спросом.  Есть три основных преимущества, которые не оставляют никаких шансов для сомнений:

  • Разнообразное меню, составляемое индивидуально.
  • Превосходный результат.
  • Доступные продукты. Ничего выдумывать не нужно.

Недостатки

Но есть и некоторые минусы, которые неизбежны при любой программе похудения с ограниченной калорийностью, например, диете Пугачевой. К серьезным недостаткам стоит отнести:

  • Потеря мышц. Быстрое снижение веса – это в первую очередь сжигание мышечных волокон. Лишь только под конец дело доходит до жировых отложений.
  • Возможны проблемы с мочевыделительной системы.
  • Необходимость постоянно считать калории.

Как составить меню

Какое меню лучше всего составить? Рацион формируется индивидуально под нужды и предпочтения худеющих. Но диетологи дают некоторые рекомендации:

  • В списке разрешенных продуктов должен в обязательном порядке присутствовать цельнозерновой хлеб, употреблять который можно ежедневно по 150 граммов максимум.
  • При приготовлении первых блюд стараемся не есть картофель и прочие крахмалистые продукты. Дважды еженедельно разрешено варить легкие супчики, сваренные на основе нежирного мяса. Порция жидкого не должна быть более 300 миллилитров.
  • Налегаем на нежирное мясо/рыбу в вареном виде – 200 граммов в день.
  • Кисломолочная/молочная продукция должна быть в повседневном рационе – примерно 200 граммов в день. Кефирная диета с малым количеством калорий – исключение.
  • Вареные яйца кушаем по две штучки, но не более.
  • Овощные салаты заправляем оливковым маслом. От покупных соусов придется отказаться.

Рецепты блюд

Низкокалорийная диета – это многообразное меню. Можно избежать банальщины и постоянно готовить блюда по оригинальным рецептам, которые при этом соответствуют правилам методики похудения. Вот несколько интересных вариантов.

Винегрет без картофеля

Состав:

  • Свекла – 1 штука.
  • Морковка – 2 штуки.
  • Квашеная капуста – 150 граммов.
  • Консервированный горошек – 1 столовые ложки.

Готовим:

  • Свеклу и морковь отвариваем до готовности, остужаем и нарезаем небольшими кубиками. Отправляем в отдельную посуду.
  • Добавляем заранее промытую квашеную капусту и горошек.
  • Заправляем ложкой растительного масла и соком лимона.
  • Тщательно перемешиваем и подаем к столу.

Тушеная капуста

Состав:

  • Капуста – 600 граммов.
  • Морковка – 300 граммов.
  • Лук – 300 граммов.
  • Растительное масло – 30 граммов.
  • Специи по вкусу.

Готовим:

  • В сковороде раскаляем растительное масло и обжариваем до легкой золотистости мелко шинкованный лук.
  • Морковь очищаем и натираем на крупной терке.
  • Капусту также промываем, очищаем от жухлых листов и мелко нарезаем.
  • К поджаренному лучку добавляем подготовленные овощи, перемешиваем, солим и перчим по вкусу.
  • Тушим до готовности примерно полчаса. Подаем к столу в качестве основного блюда либо гарнира.

Facebook

Twitter

Одноклассники

Вконтакте

Низкокалорийная диета для похудения, меню на неделю из малокалорийных продуктов, рецепты маложирной пищи

Мечтая о стройной фигуре и соблюдая различные строгие диеты, которые предполагают отказ от углеводов, девушка может довести свой организм до состояния стресса. Чудодейственные методы нередко становятся причинами возникновения проблем со здоровьем. Помочь избавиться от лишних кг и не допустить неприятных последствий из-за отсутствия углеводов способна низкокалорийная диета для похудения. В отличие от большинства методов, схема подходит людям, страдающим ожирением или сахарным диабетом.

В основе диеты лежит понятие о калорийности продуктов. Решив сбросить лишний вес с помощью метода, девушка должна будет вооружиться таблицей и осуществлять подсчет калорий. Нередко схему похудения рекомендуют сами диетологи. Учитывая калорийность продуктов, можно составлять сбалансированное меню, которое позволит кушать вкусную пищу, содержащую углеводы, но при этом не набирать лишние кг. Придерживаясь диеты, девушка сможет достичь отличных результатов. Если между белками, жирами и углеводами сохранять оптимальный баланс, риск возникновения проблем со здоровьем будет минимальным. О принципах метода, на которых базируется любая низкокалорийная диета, о пище, которую можно и нельзя есть во время снижения веса, и примерном меню на неделю поговорим далее.

Содержание статьи

В чем состоит суть низкокалорийной диеты?

Если девушка решила похудеть с помощью низкокалорийной диеты, ей придется уменьшить ежедневное потребление калорий и убрать из меню быстрые углеводы. Переход на подобный режим заставляет организм получать энергию не из пищи, а расходовать собственные запасы. Он начинает постепенно уничтожать накопившиеся жировые отложения, и лишний вес уходит.

Обратите внимание! Модница может придерживаться общих рекомендаций по снижению веса с помощью низкокалорийной диеты. Однако эффективнее будет составление индивидуальной программы. Для ее разработки потребуется обратиться к диетологу.

Перед тем, как приступать к соблюдению низкокалорийной диеты, рекомендуется изучить свой ежедневный рацион и рассчитать его калорийность. Потеря избыточного веса будет происходить только в том случае, если модница уменьшит энергетическую ценность меню на 30-40%. Быстрые углеводы нужно полностью исключить из меню.

Правила соблюдения низкокалорийной диеты

Чтобы снизить вес, недостаточно убрать лишние калории из рациона. К соблюдению диеты нужно подходить грамотно. Чтобы похудеть, необходимо соблюдать ряд правил, в список которых входят следующие требования:

  • в ежедневном рационе нужно уменьшить количество соли и различных добавок, которые приводят к улучшению аппетита,
  • во время диеты нельзя употреблять спиртные напитки и продукты, состоящие из быстрых углеводов,
  • питаться нужно небольшими порциями, но не менее 6 раз в сутки,
  • кушать в последний раз рекомендуется не позднее, чем за 2 часа до сна,
  • в течение дня нужно выпивать не меньше 2 литров чистой воды,
  • в меню должны преобладать белковые продукты и пища, богатая клетчаткой,
  • если девушка составляет меню самостоятельно, подбирать продукты нужно на основе таблицы калорийности.

Количество калорий, употребление которых разрешает диета, зависит от пола человека и его желания сбросить вес. Если он хочет избавляться от лишних кг постепенно, в сутки можно употреблять 1 600-1 800 ккал. Желая ускорить похудение, количество калорий можно уменьшить до 600-800 в сутки. Опускать планку ниже строго запрещается.

Видео

Положительные и отрицательные моменты

Решив сбросить лишний вес с помощью низкокалорийной диеты, девушка оградит себя от необходимости голодания. Ежедневное меню можно составлять из обширного перечня продуктов, что не приведет к возникновению дискомфорта из-за необходимости есть одно и тоже.

У субкалорийной диеты существуют и другие плюсы, в список которых входят следующие особенности:

  • результаты соблюдения низкокалорийного метода снижения веса становятся заметны через короткий срок,
  • организм не будет находиться в постоянном состоянии стресса из-за недостатка углеводов,
  • снижение веса происходит постепенно, что предотвращает возникновение растяжек и складок,
  • низкокалорийную диету соблюдать несложно,
  • настроение модницы не будет постоянно портиться из-за отсутствия углеводов и других веществ.

Однако у низкокалорийной диеты присутствуют и существенные минусы. Завершая соблюдение способа снижения веса, необходимо придерживаться специального режима питания, чтобы сохранить достигнутые результаты. В противном случае потерянные кг могут быстро вернуться.

В список неприятных особенностей низкокалорийной диеты входят:

  • из-за того, что поступающая пища низкокалорийная, человек может ощутить вялость и усталость,
  • если модница станет придерживаться диеты больше 1 недели, может произойти нарушение обмена веществ,
  • способ питания может нанести вред желудку модницы, ее печени и почкам.

Соблюдать диету можно только при наличии грамотно составленного меню, которое включает в себя белки, жиры и углеводы. В противном случае лучше подыскать альтернативный вариант снижения веса.

Видео

Какие продукты разрешено употреблять

Малоокалорийная диета имеет широкий перечень, как разрешенной, так и запрещенной пищи. Она не исключает употребление углеводов полностью.

Есть можно следующие продукты:

  • морепродукты,
  • мясо,
  • овощи и супы из них,
  • крупы,
  • немного подсушенный хлеб,
  • кисломолочные продукты и сыр,
  • кислые ягоды и фрукты,
  • соки, чаи и кофе с молоком.

Углеводная пища разрешается только в том случае, если продукт входит в список разрешенных. Составляя меню, нужно уделить особое внимание овощам. Их разрешается есть каждый день.

Обратите внимание! Необходимо сочетать свежие и вареные овощи. В ежедневном меню разновидности пищи должны присутствовать в соотношении 50:50.

Составляя диетическое меню, можно включить в него яйца. Однако их количество не должно превышать 2 шт. Разрешается готовить из них омлет. Однако в состав блюда нужно включать только белки. Чтобы приготовить пищу, можно использовать низкокалорийные рецепты для похудения.

Существуют и запрещенные калорийные продукты, в список которых входят:

  • жирные кисломолочные продукты,
  • полуфабрикаты и копчености,
  • бобовые,
  • картофель, если он идет в меню, как отдельное блюдо,
  • продукты, которые были замаринованы или законсервированы,
  • еду, состоящую из быстрых углеводов,
  • кисель,
  • алкоголь,
  • жирные продукты в любом виде,
  • острые соусы и закуски.

Эксперты рекомендуют составлять меню из перечня разрешенных продуктов с учетом их калорийности. Углеводы допустимы. Ежедневно производя подсчет, модница самостоятельно сможет контролировать скорость похудения.

Количество калорий, содержащихся в популярных продуктах:

Продукт Количество ккал Продукт Количество ккал Продукт Количество ккал
Жирный творог 226 Молоко

Кефир 3%

59 Приготовленная рыба 70-160
Нежирный творог 86 Овощи 10-40 Шоколад 540
Картофель 83 Компоты и фруктовые соки 50-100 2 куриных яйца 157
Сливочное масло 748 Пирожное 350-750 Готовая курица 160
Майонез 627 Сметана 30% 294 Ржаной хлеб 190
Сдоба 250-300 Вареная колбаса, сосиски 260 Томатные рыбные консервы 130-180
Сахар 250-300 Приготовленная говядина 267 Приготовленная свинина 560
Пшеничный хлеб 203 Сырокопченая колбаса 500 Рыбные консервы в масле 220-280
Маргарин 774 Мороженое 226 Сливки 20% 206
Растительное масло 898 Брынза 260 Халва 510

Примерное меню низкокалорийной диеты

Если девушка хочет снизить вес с помощью способа, ей придется самостоятельно разработать меню на неделю низкокалорийной диеты или воспользоваться готовой схемой. Последний вариант предпочтительней, особенно если рацион был составлен индивидуально.

Видео

Если обязанность была возложена на специалиста, он сможет разработать сбалансированное меню. Придерживаясь его, девушка не будет испытывать недостатка в каких-либо веществах.

Это важно! Из диеты нужно выходить постепенно. Каждую неделю нужно добавлять по 300 калорий до возврата к привычному меню. Однако быстрые углеводы и жирную пищу лучше в рацион не включать.

Чтобы сохранить достигнутый с помощью малокалорийной диеты результат, нужно продолжить соблюдать нормы правильного питания. Понять эффективность способа снижения веса помогут отзывы.

Примерное меню низкокалорийной диеты на неделю:

День недели Прием пищи Примерное меню
Понедельник Завтрак Яйцо + кофе
Обед Тефтели + томат + чай
Полдник Кефир
Ужин Рыба + свекла + компот
Вторник Завтрак Хлеб + компот из сухофруктов
Обед Морепродукты с лимонным соком + овощной салат
Полдник Апельсиновый сок
Ужин Овощное рагу + котлеты из рыбы + чай
Среда Завтрак Яйцо + сыр + зелень + чай
Обед Борщ без мяса + ягодный компот
Полдник Яблоко
Ужин Телячья печень с соусом + 1 картошина + кефир
Четверг Завтрак Яблоко + орехи
Обед Телятина + салат из свеклы с луком
Полдник Сок грейпфрута
Ужин Творог + чай
Пятница Завтрак Геркулесовая каша с медом + чай
Обед Котлеты + капустный салат
Полдник Апельсиновый сок
Ужин Рыба + томатный сок
Суббота Завтрак Омлет из белков куриных яиц + зеленый чай
Обед Креветки с соусом из сметаны + хлеб
Полдник Ягодный компот
Ужин Рыба с овощами + вода
Воскресенье Завтрак Овсянка + апельсин + кофе
Обед Суп из овощей + курица
Полдник Яблочный сок
Ужин

Овощной салат + индейка

Отзывы

Низкокалорийная диета 1200 ккал 🥗 меню на неделю, рецепты

Низкокалорийная диета на 1200 ккал  позиционируется как самая сбалансированная система, богатая витаминами. Основу диеты составляют такие продукты, как мясо, салаты, тушеные овощи, свежие фрукты. Рецепты, которые подходят для диеты настолько разнообразны, что питание по данной системе не надоест очень долго.

Главная задача низкокалорийной диеты – создать дефицит калорий в организме. В этом случае необходимая для поддержания жизненно важных процессов энергия расходуется из внутренних резервов.

Расчет калорий правильнее предоставить врачу. Опытный диетолог составит точный баланс между потребляемым количеством пищи и энергозатратами организма, посоветует хорошие рецепты, подберет продукты и раз в месяц будет контролировать состояние. В этом случае диета с малым числом калорий будет проходить плавно и безболезненно. Если возможности обратиться к врачу нет, то руководствуйтесь усредненными показателями, которые позволят медленно, но уверенно двигаться к похудению.

Суть диеты

Считается, что среднесуточных расход энергии для женщин составляет 2000-2500 ккал. Чтобы поддержать результат веса достаточно следить за тем, чтобы калорийность потребляемой пищи в день не превышало этот показатель. А вот если вы хотите сбросить килограммы, поступление энергии из пищи нужно ограничить. Малокалорийная диета позволяет создать нужный дефицит.

Рекомендуется меню, в который входит  от 1200 до 1500 ккал в сутки. Поделите это значение на количество приемов пищи, подберите рецепты и продукты с нужной калорийностью.

Разработано много низкокалорийных диет, которые предлагают ежедневно питаться не более, чем на 1200 калорий. Есть даже такие, где целыми днями предлагается употреблять только свежие салаты. Но такой рацион чреват серьезными проблемами со здоровьем. Витамины, которые входят в скудное меню, не способны обеспечить организм необходимыми веществами. Рецепты блюд однообразны, что чревато частыми срывами. Поэтому врачи не советуют прибегать к столь радикальным мерам, чтобы, вместо пользы, не принести вред здоровью.

Чтобы похудение проходило плавно и без вреда для организма, малокалорийная диета обязательно должна сочетаться с соблюдением следующих правил:

  • Среднесуточное потребление еды составляет не менее 1200 ккал;
  • Меню низкокалорийной диеты не может быть резко урезано более, чем на 20% привычного питания. В начале пути для этого достаточно сократить потребление продуктов и большим содержанием сахара и жиров. Поможет полное исключение сладких газированных напитков, хлеба и конфет. Еще один прием – выбирайте рецепты, где основным способом приготовления являются тушение или варка на пару;
  • Основу меню на 1200 ккал должны составлять продукты с большим содержанием белка. Диета позволяет снижать вес за счет сжигания жира, а не мышечных клеток;
  • Соль – вред для обменных процессов. Ограничение соли помогает улучшению кровообращения, избавлению от отеков, уменьшению целлюлита. Выбирая рецепты блюд, постепенно уменьшайте рекомендованное в них количество соли. Исключите полуфабрикаты, выбирайте только натуральные качественные продукты;
  • Алкогольные напитки рекомендуется полностью исключить хотя бы первое время. Когда вы привыкнете к новому режимы питания, можно позволить себе бокал вина по особым случаям, это не отразится на процессе похудения;
  • Обязательно придерживайтесь 5-6 разового питания. При таком режиме все обменные процессы происходят быстрее и эффективнее.
  • Дополнительно принимайте комплексные витамины;
  • Полюбите овощные салаты;
  • Придерживайтесь плана питания с низким содержанием калорий минимум месяц, чтобы оценить эффект похудения.

Польза и вред

К положительным моментам такой системы питания относятся следующее:

  • Результаты первой недели – снижение веса до пяти кг;
  • Сбалансированный рацион для похудения не принесет вред здоровью;
  • Правильно распределяя количество еды (1200 ккал) на все приемы пищи, вы не будете ощущать чувство голода, сведет к минимуму риск срывов;
  • Разнообразное меню так же позволяет надолго остаться поклонником данного способа похудеть. Салаты из овощей, фрукты, витамины должны стать основой ежедневного питания;
  • Возможность корректировать меню на 1200 ккал с учетом индивидуальных предпочтений и медицинских показаний. При правильном планировании рациона, вред здоровью нанести невозможно.

Кроме положительных моментов, у тех, кто только начинает питаться по данному плану могут возникнуть некоторые сложности. Среди них:

  • Необходимость постоянно подсчитывать калории. По крайней мере первое время, когда этот процесс не дойдет до автоматизма;
  • Контроль состояния кожи и волос. Нехватка витаминов может ухудшить их состояние;
  • Как только вы вернетесь к обычному избыточному меню и снова начнете есть продукты, которые наносят вред фигуре, вес начнет возвращаться. Но это касается не только данной диеты. Так происходит всегда при переедании;
  • Через месяц снижение веса существенно замедлится, несмотря на то, что потребление калорий останется тем же. В этом случае не отчаивайтесь и не урезайте рацион.

Замедленное снижение веса в конце диеты нормальный процесс. Организм отдал в первую очередь запасы воды. И теперь расход энергии происходит за счет жировых отложений. Известный факт – в сутки не может сгореть более 50 г жира. Поэтому плавное похудение и даже стояние веса на одном месте не считаются показателями неэффективности питания. Если рацион включает необходимые продукты и витамины, проявите терпение и ждите результаты.

Следите за тем, чтобы рацион оставался не менее 1200 ккал в сутки, принимайте комплексные витамины.

Меню на неделю

Уже через месяц вы научитесь самостоятельно составлять свой ежедневный рацион на 1200 ккал. Но в первые дни лучше придерживаться четкого плана. Иначе несбалансированный рацион принесет вред системе пищеварения. Это позволит лучше организовать новую систему питания и избежать ошибок, которые совершают новички. Ниже представлено меню на неделю.

Питаясь по заданному меню вы почувствуете, что 1200 ккал – достаточное количество еды. Чувство голода не должно вас беспокоить.

Понедельник

  • Завтрак: 200г геркулесовой каши воде, яблоко, зеленый чай б/сахара;
  • Перекус: 150г йогурта без добавок;
  • Обед: 200 мл овощей (рагу или салаты), 200 г рыбы на пару;
  • Полдник: стакан овощного сока;
  • Ужин: отварная индейка, 150 г, салаты из овощей, 200 г.

Вторник

  • Завтрак: яйцо, 2 ломтика зернового хлебца; чай б/сахара;
  • Перекус: яблоко;
  • Обед: 200 г супа из фасоли, 100 г говядины на пару;
  • Полдник: легкий творог, 200 г;
  • Ужин: 200 г трески из духовки, 200 г салата из помидоров и огурцов.

Среда

  • Завтрак: 200 г гречки, чай с медом и лимоном;
  • Перекус:200 мл 1% кефира, кусочек цельнозернового хлеба;
  • Обед: 150 г винегрета с 1 ст.л. оливкового масла, 200 г вареного мяса;
  • Полдник: 1 апельсин или грейпфрут;
  • Ужин: 150 г трески или хека на пару, картофелина в мундире.

Четверг

  • Завтрак: 1 яйцо, кусок хлеба, пол грейпфрута, чай;
  • Перекус: 100 г 0% творога;
  • Обед: 200 г овощного рагу без картошки, 200 г куриной грудки;
  • Полдник: 100 г ягод или фруктов;
  • Ужин: 200 г зеленой фасоли, стакан 1% кефира.

Пятница

  • Завтрак: 200 г несладкой рисовой каши, стакан сока из апельсина;
  • Перекус: нектарин или груша;
  • Обед: 150 г салата из перца, огурцов, зелени, 200 г отварной индейки;
  • Полдник: 100 г кураги или инжира;
  • Ужин: 100 г творога низкой жирности, грейпфрут или яблоко.

Суббота: рацион понедельника. Воскресенье: повторить приемы пищи вторника.

При таком режиме питания вы всегда будете сыты, но при этом не выйдете за рамки 1200 ккал. Не забывайте, как полезны салаты. Ешьте побольше свежих, тушеных, отварных овощей или готовьте на пару.

Рецепты для диеты

Когда вы поймете суть низкокалорийной диеты и начнете самостоятельно планировать меню и придумывать рецепты. В начале пути попробуйте приготовить следующие блюда. Помните, что для что в составе пищи не должно быть продуктов, которые наносят вред стройной фигуре. Эти рецепты помогут разнообразить рацион, и сделать похудение приятнее.

Винегрет

Отварите 2 моркови и 1 свеклу среднего размера. После остывания нарежьте овощи кубиками и добавьте 150 г квашеной капусты, 1 ст.л. зеленого горошка (консервированный промойте водой), 1 ст.л. оливкового масла, щепотку соли. Перед едой брызните лимонным соком.

Запечённый картофель

Помойте картошку. Разрежьте каждую картофелину на 2 части, не снимаю кожуру. Места срезов посыпьте укропом и слегка смажьте растительным маслом. Запекайте до готовности в духовке. Перед подачей посыпьте еще раз свежей зеленью.

Рагу из тыквы с грибами

Предварительно очищенную и порезанную кубиками тыкву запеките в духовке 20 минут. Потушите грибы на сковороде, добавьте к ним тыкву, щепотку соли и любимые специи по вкусу. Готовьте 12 минут под крышкой на среднем огне. После приготовления заправьте оливковым маслом. На 1 кг тыквы нужно 500 г шампиньонов и 2 ложки масла.

ЭТИ СТАТЬИ ПОМОГУТ ВАМ ПОХУДЕТЬ

Ваш отзыв на статью: Загрузка...

Ваш отзывы, комментарии, вопросы

Побочное, вредное влияние низкокалорийных диет, описано в статье

Стремление похудеть часто способствует тому, что ограничения в питании становится достаточно жестким.

При этом важную роль для женщин играют только сброшенные килограммы, а о последствиях таких диет они задумываются редко.

А зря, ведь они далеко не безобидны и отражаются на здоровье в целом.

Итак, рассмотрим основные проблемы, которые наиболее вредны для организма.

1. Проблемы желудочно-кишечного тракта

Особенно опасными для пищеварения являются низкокалорийные диеты, даже пара сброшенных килограммов сопровождается газообразованием, тяжестью в желудке, запорами или расстройствами. Голодание и вовсе может спровоцировать панкреатит и гастрит.

Лишая пищи свой желудок, мы заставляем его переваривать собственную слизистую оболочку, поскольку все равно выделяется желудочный сок.

2. Нарушение обмена веществ

Нормальным и правильным похудением считается потеря веса до одного килограмма в месяц, в противном случает обмен веществ ухудшается и при отмене диеты вес быстро приходит в прежние рамки.

3. Плохое самочувствие

Если похудение достаточно интенсивное и быстрое, то происходит потеря жизненной энергии, ухудшается настроение, а постоянными спутниками становятся бессонные ночи, вялость и депрессивное состояние.

4. Снижение концентрации внимания

Сидя на диете, можно заметить, что думать становится все сложнее, любая новая идея дается с трудом.

Это обусловлено тем, что безуглеводная пища способствует тому, что ткани головного мозга попросту голодают и не способны на активную деятельность.

5. Изменения во внешности

Любые диеты направлены на улучшение форм и красоты тела, но, увы, именно внешность страдает от таких перемен в первую очередь.

Первыми последствиями строгой диеты являются обвисшая кожа, появление растяжек и морщин.

Кроме того, нехватка витаминов и микроэлементов способствует ломкости ногтей, выпадению и безжизненному виду волос, да и в целом обычно активно худеющие люди выглядят болезненно.

6. Апатия

Практически любая низкокалорийная диета истощает организм, и результатом ее очень часто становится апатия.

После трудового дня уже нет желания пойти куда-то отдохнуть, хочется только отлежаться дома и никого не видеть.

7. Быстрое возвращение веса

Сбросив заветные килограммы, организм начинает наверстывать упущенное и потерянный вес снова более быстрыми темпами возвращается.

То есть, низкокалорийная диета не долгосрочна, а главное – небезопасна для здоровья.

Лучшим вариантом сбросить вес является правильное питание, а также физические нагрузки, в комплексе они помогут избавиться от ненужных килограммов без последствий!

«От каких продуктов надо однозначно отказаться, если хочешь похудеть?» – Яндекс.Знатоки

"Запретный плод сладок" или почему не нужно запрещать себе никаких продуктов, когда пытаешься похудеть?

Почему я являюсь старонником "незаптреных" или, как сейчас модно говорить "гибких" диет. Так как это психологически проще, то есть вы для себя ничего не ограничиваете и не запрещаеие, даже наоборот вы едите что хотите всё решает лишь количество. Тут можно привести фразу Парацельса: Всё есть яд, всё есть лекарство определяет это лишь доза.

И на самом деле, в современном мире, все продукты принято делить на "плохие/вредные/джанк" и "здоровые/правильные/фитнес" но это не верно в корне. Все продукты имеют свою калорийность, всё продукты имеют свой набор макроэлементов (Улеводы, белки и жиры), микроэлементов (Кальций, калий, фосфор, хром, железо и т.д).

От этого и нужно исходить необходимо определить количество калорий которые необходимо потреблять для похудения, существуют онлайн калькуляторы которые могут помочь это сделать.

Так же несложно понять сколько в каждом съеденом вами продукте находится калорий (существуют таблицы, в которых показано содержание БЖУ, а так же есть мобильные приложения которые помогают считать калории). Для точного подсчёта калорий могут пригодится и кухонные весы. Т

Главное правило в потере веса, это соблюдение дефицита калорий, то есть нужно потреблять калорий меньше чем расходуешь, вот и всё. Так же необходимо соблюдать соотношение БЖУ в рационе питания, это соотношение по ВОЗ (Всемирная Организация Здравоохраниения): 15% - белоков, 25% - жиров, 60% - углеводов от калорийности рациона. Формула проста, главное понять какая калорийность является дефицитной именно для Вас и в конце составить правильное соотношение БЖУ, затем подабрать продукты и готово, вы худеете без исключния каких-либо продуктов из своего рациона.

Алгоритм, который я могу Вам предложить такой:

  1. Понять что такое калории

  2. Изучить какие продукты содержат углеводы, какие белки, какие жиры

  3. Рассчитать свою калорийность рациона

  4. Составить меню не выходя за рамки калорийности

Низкокалорийная диета - меню на неделю, суть диеты и рецепты для похудения

На сегодняшний день существует множество методик похудения с помощью ограничений в пище. В данной статье будет подробно рассмотрена низкокалорийная диета, ее эффект, достоинства, правила питания и многое другое.

Суть диеты

Низкокалорийная диета являет собой сбалансированное питание, в котором минимизировано количество употребляемых калорий, что и помогает сбрасывать вес в достаточно быстрые строки.

Главной особенностью данного режима питания является то, что уменьшение калорийности еды происходит из-за сильного ограничения поступления в пищу жиров и тяжелых углеводов. Для того чтобы поддерживать в организме нужные баланс полезных веществ, потребление белковой пищи значительно увеличивается, поэтому человек на таком питании сохраняет энергию, не голодает и чувствует себя нормально.

В среднем, такой диеты нужно придерживаться от пяти до семи дней. Тем не менее, если результаты были неутешительны, то ее можно соблюдать десять дней, после чего нужно делать перерыв, чтобы дать организму немного восстановить силы.

Преимущества и недостатки

Похудение за счет низкокалорийного питания имеет такие плюсы:

  1. Не нужно голодать и отказываться от еды, поскольку в это меню входят самые разнообразные продукты, которые смогут полностью насытить человека.
  2. Можно добиться весьма неплохих результатов в сбросе веса за достаточно короткий срок.
  3. Организм не будет испытывать стресс, поскольку он будет получать вместе с пищей разные, а не однотипные микроэлементы.
  4. Похудание происходит постепенно, поэтому на коже не будут появляться складки, растяжки и т.п.
  5. Придерживаться такого режима несложно, поэтому плохое настроение и раздражительность, как это бывает в очень жестких диетах, вас не затронут.

Минусы:

  1. Если неправильно выйти с диеты, то ушедший вес может очень быстро вернуться.
  2. Из-за малокалорийной пищи человек может чувствовать вялость и упадок сил.
  3. Если придерживаться такого питания больше недели, то могут нарушиться обмен веществ и похудение замедлится.
  4. Такое питание может навредить желудку, печени и почкам.

Основные принципы

Малокалорийная диета будет работать только тогда, когда человек в день будет потреблять не более 1500 калорий. Кроме того, данное питание имеет такие принципы:

  1. Основу рациона должны составлять белковые нежирные продукты для того, чтобы восполнять недостаток полезных веществ и укреплять мышечную массу.
  2. Простые и легко усваиваемые углеводы следует полностью исключить из меню (сахар, сладости, сладкие газированные напитки).
  3. Количество съедаемых жиров в день не должно превышать восемьдесят грамм.
  4. Потребление соли нужно минимизировать.
  5. Кушать разрешается пять раз в день небольшими порциями.
  6. Нужно уменьшить употребление растительных жиров (оливкового, подсолнечного масла и др.).
  7. Общим объем выпиваемой жидкости, включая чай, соки и воду, не должен быть больше полутора литров в день.
  8. Последний прием пищи должен быть не позднее семи часов вечера.
  9. Готовить пищу следует на пару или отваривать.

Низкокалорийные продукты

При данной методике похудения можно кушать такие продукты:

  1. Хлеб (пшеничный, ржаной, с отрубями, овсяный) не более ста грамм в день. Желательно. Чтобы он был немного подсушенным.
  2. Супы из овощей (не более трехсот грамм в день). Также можно кушать супы с картофелем и свекольник. Два раза в неделю разрешается потребление рыбного бульона.
  3. Мясо (кроме свинины) можно потреблять до ста грамм в день. Предпочтительнее готовить его на пару, запекать или отваривать. Жарить нельзя.
  4. Рыба (нежирная). Готовить ее нужно так же, как и мясо.
  5. Морепродукты.
  6. Твердый сыр и кисломолочные продукты (сметана, кефир, творог) можно кушать, но все они должны быть или обезжиренными, или иметь низкий процент жирности.
  7. Яйца (варенные) не более двух в день. Также можно делать омлеты из одних белков.
  8. Крупы (гречка, перловка, геркулес). Потреблять без хлеба.
  9. Овощи. Кушать их можно каждый день. Половина овощей должна подаваться в сыром виде, а другая – в отварном. Самыми малокалорийными считаются такие овощи: кабачок, салат, капуста, огурец, свекла, тыква.
  10. Фрукты и ягоды (кислые). Также можно делать желе и коктейли с ними. Варить компоты не сладкие.
  11. Соусы (грибной, сметанный и белый соус к мясу).
  12. Свежевыжатые соки.
  13. Черный и зеленый чай.
  14. Кофе с молоком.

Запрещены такие продукты:

  1. Печенье из песочного или слоеного теста.
  2. Хлеб из белой муки высшего сорта.
  3. Жирные творог, йогурт, ряженка и твердый сыр.
  4. Макароны.
  5. Бобовые.
  6. Картофель как отдельное блюдо.
  7. Жирное мясо (свинина, утка, гусь, баранина).
  8. Колбасы и сосиски.
  9. Консервы и полуфабрикаты.
  10. Жирная рыба (форель, морской язык, лосось).
  11. Икра, селедка, копченая рыба.
  12. Жареные яйца.
  13. Рис и манка.
  14. Маринованные и консервированные продукты.
  15. Морковь, зеленый горошек.
  16. Острые соусы и закуски.
  17. Фрукты: бананы, изюм, финики и инжир.
  18. Шоколад, варенье, мороженное и другие сладости.
  19. Кисель.
  20. Алкоголь.
  21. Сало.

Варианты диеты

Существует три варианта по калорийности:

  1. Жесткая малокалорийная. Она считается самой сложной и поэтому длится только четыре дня. За это время человеку можно получать всего лишь 600-800 калорий в день, что является очень маленьким показателем. Основу такого рациона должны составлять мясо и овощи. Кушать можно только трижды в день. При сильном голоде разрешается скушать один фрукт и больше ничего. Такая методика способствует сильному похудению, но при этом она очень вредит организму.
  2. Средняя диета по калорийности. Она менее жесткая, но, тем не менее также строга. Каждый день человек может получать не более 1200 калорий. Она длится от пяти до семи дней. За это время можно кушать рыбу, овощи, фрукты и немного меда. При соблюдении такого питания более недели у человека происходит упадок сил и энергии.
  3. Щадящий вариант характеризуется менее ограниченным в плане разрешенной пищи питанием. Можно кушать морепродукты, мясо, рыбу, яйца, хлеб, фрукты и овощи. Общее количество калорий не должно превышать 1600. Продолжительность – от недели до двух недель.

Меню на неделю

День первый:

  • Завтрак – яйцо вареное, кофе.
  • Обед – мясные тефтели вареные, помидор, чай.
  • Полдник – кефир.
  • Ужин – рыба запеченная, вареная свекла, компот.

День второй:

  • Завтрак – хлеб, отвар из сухофруктов.
  • Обед – морепродукты с лимонным соком, салат из овощей.
  • Полдник – сок апельсиновый.
  • Ужин – рагу овощное, рыбные котлеты на пару, чай.

День третий:

  • Завтрак – яйцо вареное, сыр твердый, зелень, чай.
  • Обед – борщ без мяса, компот из ягод.
  • Полдник – яблоко.
  • Ужин – печень телячья отварная с соусом, один картофель, кефир.

День четвертый:

  • Завтрак – яблоко, орехи.
  • Обед – телятина отварная, салат из вареной свеклы с луком.
  • Полдник – грейпфрутовый сок.
  • Ужин – творог, чай.

День пятый:

  • Завтрак – каша геркулесовая с медом, чай.
  • Обед – мясные котлеты на пару, салат из капусты.
  • Полдник – апельсиновый сок.
  • Ужин – рыба запеченная, томатный сок.

День шестой:

  • Завтрак – белковый омлет, чай зеленый.
  • Обед – креветки со сметанным соусом, хлеб.
  • Полдник – компот из ягод.
  • Ужин – рыба на пару с овощами, вода.

День седьмой:

  • Завтрак – овсянка на воде, апельсин, кофе без сахара.
  • Обед – овощной суп, мясо куриное запеченное.
  • Полдник – сок яблочный.
  • Ужин – салат из овощей, тушеная индейка.

Выход из диеты

Правильный выход из малокалорийной диеты очень важен, поскольку организм будет подсознательно хорошо усваивать все поступающие калории. Поэтому их количество нужно добавлять постепенно.

В первые две недели после похудения нужно добавить всего триста дополнительных калорий и соблюдать такое меню определенное время (примерно неделю). Затем уже можно добавить еще двести калорий и постепенно вернуться к своему привычному режиму питания. Тем не менее это вовсе не означает, что можно также кушать жирную и жареную пищу как раньше, поскольку в таком случае ушедшие килограммы вернуться так же быстро, так как и ушли.

Следует придерживаться здорового питания и огранить потребление жиров и алкоголя.

Результаты

При правильном соблюдении данного питания за неделю диеты можно сбросить до семи лишних килограмм. Если же повторить такой метод еще через два месяца, то также можно похудеть на десять – пятнадцать килограмм.

Отзывы худеющих и мнения специалистов

Рассмотрим отзывы испробовавших данную диету людей, чтобы лучше понять, эффективна ли она на самом деле:

  1. Ника, 26 лет. «До беременности я придерживалась низкоуглеводной диеты, но когда забеременела, то бросила ее и начала кушать все, что хотелось. В итоге за эти десять месяцев я набрала двадцать два килограмма и весила уже сто с лишним. После родов я перепробовала много диет, среди которых было и голодание и питание одними соками, но более двух кило мне так и не удавалось сбросить. По совету диетолога я снова начала считать калории и уже за два месяца похудела на двенадцать килограмм. Теперь сделаю небольшой перерыв и опять повторю. Всем советую такое похудение, поскольку оно работает».
  2. Светлана, 34 года. «На таком режиме я нахожусь уже вторую неделю, и мне пока все нравится. Похудела уже на пять килограмм. В день наедаю только 1500 калорий, и мне этого вполне хватает, чтобы насытиться».
  3. Дарья, 24 года. «Только эта диеты мне по-настоящему помогает. От природы я не могу переносить ограничения в пище, поскольку срываюсь и наедаю сладким еще больше, чем сбросила. Считая калории этого не происходит, поскольку я точно знаю свой предел, который можно съесть в день. Мой общий результат за несколько курсов такого питания составляет четырнадцать килограмм».
  4. Анастасия, 24 года. «Сидела на малоуглеводном питании семь дней. Кушала трижды в день мясо, рыбу и овощи. Пила соки. За это время похудела всего на два килограмма и разочарована, ведь ожидала лучшего результата. Больше повторять диету не буду».
  5. Татьяна, 31 год. «Год назад я весила 110 килограмм и обвиняла всех на свете в этом, кроме самой себя, но когда я познакомилась со своим теперешним парнем, то решила, что надо привести себя в порядок, и наконец добиться нормальной фигуры. Так постепенно я начала ограничивать себя в пище и считала калории. Первые две недели я была на жесткой диете и съедала всего семьсот калорий, в последующий месяц немного увеличила их до 1200. За это время (в общей сложности я худела пять месяцев) я сбросила двадцать пять килограмм, чем очень горжусь. При этом у меня нет складок на коже, она подтянута и совсем не висит. Теперь я чувствую себя значительно лучше и здоровее. Теперь всем советую такой метод, ведь он уже проверен мной».

В качестве итога по отзывам можно сказать, что данная методика похудения приносит очень хорошие результаты в виде сброшенных килограмм. Для того чтобы добиться значительного сброса веса нужно соблюдать эту диету по несколько курсов с небольшими перерывами.

Мнение медиков

Диетологи назначают данную диету при сильном ожирении (более ста килограмм) и считают, что если малокалорийного питания будет придерживаться девушка с весом до семидесяти килограмм, то оно может повредить.

Во-первых, как говорят многие врачи, витамины начнут хуже усваиваться, что может привести к срывам и депрессиям, во-вторых, будет происходить нарушение обмена веществ, вследствие чего ушедший вес может быстро вернуться.

Противопоказания

Такое питание не рекомендуется при следующих состояниях:

  1. Болезни почек и сердца.
  2. Язва.
  3. Инфекционные заболевания.
  4. Гепатит и другие болезни печени.
  5. Сахарный диабет.
  6. Беременность и кормление грудью.
  7. Период после инсульта и инфаркта.
  8. Возраст до шестнадцати и после шестидесяти лет.
  9. Алкоголизм.
  10. Холецистит.
  11. Астма.

Рецепты диеты

Рыбный суп с овощами

Ингредиенты:

  • минтай – триста грамм;
  • брокколи – двести грамм;
  • петрушка;
  • укроп;
  • вода – три литра;
  • капуста цветная;
  • картофель – две штуки.

Приготовление:

  • Рыбу вымыть и очистить. Нарезать кусочками. Отварить до готовности.
  • Картофель очистить и нарезать соломкой. Добавить в суп.
  • Добавить мелко нарезанную брокколи, петрушку и укроп. Немного посолить. Подавать в теплом виде без хлеба.

Диетические голубцы с грибами

Для их приготовления понадобятся:

  • восемь листьев капусты;
  • соль;
  • триста грамм шампиньонов;
  • томатная паста – две ложки;
  • соль;
  • гречка – сто грамм.

Приготовление:

  1. Листья капусты отварить в кипятке в течение двух минут. Затем достать из воды и остудить.
  2. Грибы вымыть и отварить. Нарезать на мелкие кубики и смешать с томатной пастой и отварной гречкой. Немного посолить.
  3. Завернуть в капустные листья по столовой лодке грибной начинки и протушить голубцы на тихом огне еще десять минут. Подавать с салатом из огурцов.

Рыба по-непальски

Компоненты:

  • полкилограмма филе трески;
  • помидоры – четыреста грамм;
  • орехи – пятьдесят грамм;
  • базилик, петрушка;
  • соль;
  • лимонный сок.

Приготовление:

  1. Натереть филе рыбы солью и лимонным соком.
  2. Нарезать на небольшие кусочки.
  3. Выложить в форму для запекания. Сверху посыпать орехами и нарезанными помидорами.
  4. Накрыть фольгой и выпекать в течение получаса.
  5. За пять минут до готовности снять фольгу и посыпать базиликом и петрушкой. Подавать с овощным гарниром.

Печень под соусом

Для приготовления этого блюда нужно подготовить:

  • печень говяжья – двести грамм.
  • мука – одна столовая ложка;
  • соль;
  • кефир – две столовые ложки;
  • не острая горчица – одна чайная ложка;
  • укроп.

Готовиться таким образом:

  1. Печень вымыть и снять пленку.
  2. Нарезать длинными тонкими кусочками.
  3. Протушить до полуготовности вместе с мукой в течение восьми минут.
  4. Выложить печень в форму для запекания и выпекать до готовности.
  5. Смешать соль, кефир, горчицу и укроп, чтобы получился соус. Подавать блюдо, полив его соусом.

Салат «Сытный»

Ингредиенты:

  • помидоры черри – двести грамм;
  • творог – сто пятьдесят грамм;
  • лук зеленый – пятьдесят грамм;
  • соль.

Приготовление:

  1. Вымыть и нарезать помидоры на половинки.
  2. Добавить творог и лук. Посолить.
  3. Все хорошо смешать и блюдо готово.

Блиц-советы

  1. Перед началом безуглеводной диеты следует проконсультироваться с диетологом;
  2. Для лучшего эффекта нужно делать физические упражнения или хотя бы зарядку по утрам;
  3. Рекомендуется заранее составлять свое меню на неделю, чтобы не возникало желания перекусить чем-нибудь калорийным и вкусным вне плана.


Смотрите также

polxa reklami

Голосования

Помог ли Вам наш сайт?