С каждым годом производители алкогольной продукции стараются все больше удивить и порадовать своих покупателей. Они придумывают новые вкусные рецепты алкогольной продукции. Ведь кто-то любит легкие игристые вина, кто-то предпочитает более крепкие солидные напитки, а есть и те, кто обожает настойки, приготовленные в домашних условиях. Как говорится ? о вкусах не спорят?.

Главной особенностью домашних настоек является то, что их крепость можно контролировать. Существуют разные рецепты, поэтому каждый сможет найти что-то для себя. Настоящие ценители алкогольной продукции постоянно экспериментируют и, путем проб и ошибок, добиваются необходимого градуса настойки. С помощью различных добавок, таких как: черника, семечки подсолнечника, мята или скорлупа орехов, можно даже менять цвет алкогольной продукции.

Классическая спиртовая сливовица

Одним из самых популярных вариантов сливовиц, является приготовленная в домашних условиях на спирту.

Она не только вкусная и легкая в изготовлении, но также может служить в качестве лекарственного средства.

Чтобы воспроизвести рецепт этого напитка в домашних условиях необходимо:

• 1,5 кг сливы;
• 1 стакан спирта;
• 1,5 стакана сахара.

Первоначально надо очень тщательно промыть сливы, после чего высушить на ровной поверхности. Следующим шагом важно избавиться от косточек и размять сливы до консистенции пюре. Далее процедить массу через сито, чтобы избавиться от кожуры. После этого отложить их на 2 часа. Последним шагом необходимо добавить спирт и сахар, а затем настаивать в течение 2 месяцев. По истечении этого времени можно переливать микстуру из слив в приготовленные емкости.

Сливовая настойка с добавлением мяты

Ценителям травяных алкогольных напитков наверняка придется по душе рецепт сливовицы с добавлением мяты. Чтобы ее приготовить понадобится:

• 1 кг слив;
• 1 л водки;
• ? стакана воды;
• 1 стакан сахара;
• 5 веточек мяты.

Для начала обязательно нужно промыть сливы и просушить. После чего залить водой и оставить в темном месте на 2 недели. Далее жидкость надо процедить, а также приготовить сироп из сахара и воды. Он делается

путем доведения этих ингредиентов до кипения, пока не уйдет образовавшаяся пленка. Важно отметить, что емкость для приготовления настойки из слив лучше выбрать побольше, так как сливовую жидкость нужно будет переливать как раз в нее. Делать это стоит медленно, постоянно помешивая.

Получившуюся смесь нужно еще раз процедить и перелить в емкость объемом 2 литра. Заранее положить на дно веточки мяты и оставить настойку на сутки. Важно не забыть накрыть емкость крышкой.

Настойка из сушеных слив

Чтобы приготовить настойку из сушеных слив понадобится:

• 500 г сушеных слив;
• 1 бутылка водки;
• 2 г лимонной кислоты;
• ? стакана сахара.

Рецепт приготовления следующий. Первоначально нужно промыть сливы и тщательно просушить. После этого засыпать сливы сахаром и лимонной кислотой. Далее закрыть емкость плотной крышкой, встряхнуть и оставить настаиваться 10 дней в сухом прохладном месте. Желательно, чтобы оно было еще и темное. Важно отметить, эту консистенцию необходимо обязательно ежедневно встряхивать, чтобы находившийся в ней сахар постепенно растворялся. Не стоит настаивать сливовицу дольше положенного срока, так как по истечении этого времени напиток может стать похожим на компот.

Перед употреблением стоит процедить жидкость через мелкое сито и перелить в удобную для хранения

бутылку.

Спиртовая настойка из терна

Еще один рецепт, который можно легко приготовить в домашних условиях ? алкогольный напиток из терносливы. Если его правильно приготовить, то можно употреблять даже в качестве микстуры, которая повысит иммунитет и восстановит нервную систему. Для приготовления напитка в домашних условиях понадобится:

• 1,5 кг сахара;
• 4 кг терносливы;
• 4 л водки.

Для начала нужно засыпать тернослив в емкость, перемешать с сахаром и встряхнуть. После этого, накрыть бутыль марлей и оставить на 1,5 месяца в сухом теплом помещении. Это не обязательно должно быть темное место, главное ? чтобы на содержимое бутылки не попадали прямые солнечные лучи. Когда пройдет необходимое время, необходимо добавить в смесь 500 мл водки и оставить еще на 2 месяца. По истечении указанного срока добавить оставшееся количество водки и перелить в кастрюлю. Напиток нужно будет довести до кипения, остудить и настаивать еще примерно 2 месяца.

Быстрый способ приготовления спиртного напитка из терна

Есть еще другой рецепт приготовления настойки из терна в домашних условиях. Он займет меньшее количество времени. Для этого нужно размять 3 кг тернослива вилкой и засыпать 1 кг сахара. После этого залить водкой и настаивать 1 месяц.

Важно отметить, что настойки из сливы и терносливы приобретают насыщенный богатый вкус только через 6 месяцев после приготовления.

Сезонная настойка

Чтобы разнообразить вкус самодельного напитка, можно добавить в него еще и сезонные фрукты и ягоды. Самыми популярными являются: вишня, кизил, абрикосы, малина и земляника. Количество ягод может

варьироваться в зависимости от предпочтений. В среднем, каждой ягоды нужно около 150 г.

Также для приготовления сезонной сливовицы понадобится: 1 л спирта, 500 мл водки и 1 кг сахара.

Принцип приготовления алкогольного напитка здесь будет такой же, как и в предыдущих рецептах. Промыть и высушить ягоды и залить алкоголем. Настаивается такой напиток 1,5 месяца. После чего жидкость сливается отдельно, а ягоды засыпают сахаром и оставляют сохнуть на солнце 3 недели. Получившуюся жидкость нужно будет сцедить и смешать с той, которая были слита в прошлый раз. Итого на приготовление настойки уйдет 6 месяцев.

Когда наступает пора сбора сливы, хозяйки пускают плоды этого прекрасного фруктового дерева на варенье, джемы, пироги, и, конечно же, во многих семьях готовится сливовая настойка. У каждой мастерицы или мастера свои секреты ее приготовления. Кто-то делает крепкий напиток с мужским характером, который пьется легко и похмелья от него не бывает. Женщины любят сладкую, терпкую сливянку, обладающую изумительным ароматом и вкусом.

Для приготовления настойки из сливы подходят различные ее сорта. Напиток можно делать из желтых и синих, красных и зеленых плодов, главное, не ошибиться с пропорциями и точно знать технологию приготовления. Некоторые умельцы в области виноделия используют для настойки терн и чернослив, но тогда теряются присущие сливе аромат и приятная кислинка. В качестве алкогольного ингредиента в домашних условиях применяются водка, самогон, спирт и коньяк.

На Руси сливовую настойку делают с давних времен. Щедрые урожаи сливы в деревенских садах позволяли заготавливать ее плоды впрок в различном виде. Оценив аромат и вкус фрукта, кто-то попробовал приготовить из него алкогольный напиток, и получился он таким изумительным, что до сих пор любим многими домашними виноделами. Для того чтобы вы познакомились со вкусом напитка, мы предлагаем вам один из его самых простых и старинных рецептов.

Рецепт от наших прабабушек

Этот рецепт часто можно встретить в старых кулинарных книгах. В нем все очень просто и понятно, поэтому и начинающий винодел легко сможет справиться с приготовлением напитка. Для приготовления настойки из сливы на водке нам потребуется:

• сливы свежие — 1,5 кг;
• сахар-песок — 500 грамм;
• водка — 1 бутылка 0,5 литра.

Косточки из плодов мы удалять не будем. Переходим к приготовлению:

1. Возьмите 3-х литровую банку или другую стеклянную емкость с широким горлом. Помойте сливы и уложите их в банку, не приминая.
2. Залейте уложенные в банку плоды водкой по самые плечики. Закройте плотной крышкой. Поставьте в прохладное место, где температура не поднимается выше 20 градусов тепла. Выдержите настойку в таком состоянии 1,5 месяца.
3. Когда 1,5 месяца истекут, достаньте банку, слейте сок в отдельную емкость, поставьте его на хранение. В банку со сливами насыпьте сахар, снова закройте, отправьте в прохладное место на 1 месяц.
4. Через месяц достаем обе емкости. Из банки со сливами и сахаром сливаем образовавшийся сок. Смешиваем его с первым соком, фильтруем через марлю, сливаем в подходящую бутыль, плотно закупориваем и отправляем на хранение в прохладное место. Сливы выкидываем.
5. Пройдет 6-8 месяцев, и вы получите восхитительную сливянку.

Рецепт сливянки на самогоне

Это чисто мужской вариант напитка, который получается крепким, как мужское слово, и насыщенным, как мужская дружба. Нам понадобятся:

• свежие сливы — 1 кг;
• самогон (двойной перегонки) — 2 литра.

Выбирайте для настойки спелые и не очень поврежденные плоды.

Приготовление:

1. Сложите помытые сливы в чистую трехлитровую банку, залейте самогоном.
2. Закройте банку крышкой и поставьте в теплое место. Выдержите ее 1,5 месяца, чтобы слива настоялась и обогатила самогон своим соком. Крепость напитка немного упадет, но зато вы получите восхитительный аромат.
3. Разлейте настойку в чистые бутылки, сливы нам не нужны. Вот и готова наша сливовая настойка, приготовленная на самогоне. Храните в прохладном месте.

Рецепт на спирту

Настойка на спирту получается очень крепкой, в ней почти не чувствуется сахар, но аромат сливы держится хорошо. Для нее надо взять:

• сливы свежие — 2 кг;
• спирт 96% (медицинский) — 1 стакан;
• сахар — 500 грамм;
• веточки мяты (пожеланию) — 5-6 штучек.

Приготовление:

1. Сливы моем, вытираем насухо, разрезаем и вынимаем косточки. Затем перетираем плоды так, чтобы получилось сливовое пюре.
2. Оставляем пюре на 1,5 часа, чтобы оно немного настоялось. Затем перетираем его через сито, чтобы удалить шкурки плодов.
3. Перекладываем пюре в чистую емкость, в которой будет настаиваться наша сливянка.
4. Заливаем пюре спиртом. Докладываем листики мяты. Закрываем емкость крышкой и отправляем в темное прохладное место на 2 месяца.
5. Через 2 месяца нам надо процедить полученный напиток через вату и перелить в отдельные бутылки. Теперь наша спиртовая сливянка готова. Поскольку она получается действительно крепкой, пить ее надо осторожно, зная меру. Женщинам ее можно добавлять в чай.

Сливовый ликер

Для любителей сладких алкогольных напитков мы предлагаем рецепт сливянки, которую можно делать и на водке, и на спирту, и на самогоне. Нам потребуется:

• сливы свежие — 1 кг;
• сахар — 150 грамм;
• водка (самогон, спирт) — 500 мл.

Приготовление:

1. Плоды сливы надо помыть, разрезать пополам, удалить косточки.
2. Взять чистую 2-х литровую банку. Уложить в нее сливы невысокими слоями, пересыпая каждый слой сахаром.
3. Банку закрыть крышкой и выставить ее на подоконник. Банка должна простоять на нем 2-3 дня. Каждый день надо будет встряхивать сливы один раз, чтобы они лучше отдавали сок.
4. Настоявшиеся сливы заливаем водкой. Уровень водки должен быть на 2-3 см выше слив.
5. Снова закрываем банку крышкой, ставим ее в темное прохладное место на 1-1,5 месяца. Не забываем один раз в 7 дней встряхивать содержимое банки.
6. Готовую настойку надо профильтровать через марлю или вату. Затем разливаем ее по бутылкам, плотно закрываем. Хранить можно в холодильнике.

Маленькие хитрости

Опытные домашние виноделы не выбрасывают сливы, использованные для приготовления настойки. Если вы брали целые сливы, залейте их небольшим количеством наливки и храните в баночках, поставив в холодильник. Плоды можно будет использовать для украшения выпечки, готовить с ними мясные блюда, добавлять в десерты.

Хотите получить лечебный напиток, делайте настойку из терна (диких слив). В плодах дикой сливы много полезных веществ, которые хорошо сохраняются в водке или спирте.

Крепость готового напитка без сахара составляет 30-35 градусов. Если настойка делается с сахаром, процент алкоголя падает до 25 градусов. Ориентируйтесь на вкусовые предпочтения вашей семьи, чтобы настойка пришлась по душе и мужчинам, и женщинам.

Любителям сложных вкусовых сочетаний стоит обратить внимание на рецепты сливовых настоек с добавлением других ягод. Например, очень оригинальным вкусом обладает напиток со сливой и рябиной. Если добавить в настойку немного светлого рома и корицы, получится изумительный по аромату и вкусу алкогольный продукт.

Слива приносит много пользы нашему организму, она помогает при повышенном артериальном давлении, очищает организм от токсинов, выгоняет глистов, лечит стоматит. Однако ее не стоит употреблять при сахарном диабете и повышенной кислотности желудка.

Источники

🍷 Как приготовить сливовую наливку в домашних условиях [6 рецептов]

Аромат спелых сливовых ягод можно сохранить путем изготовления из вкусных мясистых плодов наливки. Сливовая наливка в домашних условиях готовится быстро даже новичками в вопросах виноделия. Для производства этого ароматного напитка потребуются спелые сливовые плоды, подсластитель, водка или спирт. Наливка с использованием коньяка получается слегка терпковатой с травяным послевкусием. Существует даже сливовая наливка без водки. Каждый хозяин способен улучшить вкусовые качества сливовицы путем добавления пряных трав, цедры цитрусовых плодов, других компонентов. Существует великое множество рецептов, все они имеют право быть опробованными. О том, как сделать сливовую наливку своими руками, пойдет речь в этой статье.

Как приготовить сливовую наливку самостоятельно?

Наливка из сливы в домашних условиях готовится из переспелых плодов, не имеющих признаков гнили, ходов, проделанных паразитирующими насекомыми. Настойка сливовая, приготовленная из плодов с косточками и без, отличается по вкусу. Косточки придают легкий миндальный привкус. Каким будет напиток – решает хозяин. Домашняя наливка из слив получается слабоалкогольной, напоминает по вкусу плотное десертное вино. Сливовицу часто используют, как аперитив для повышения аппетита.

Подготовить ягоды для получения сока можно несколькими способами:

• залить подготовленные плоды сливового дерева этанолом, настаивать полтора месяца;
• обеспечить сбраживание плодовой массы с добавлением небольшого количества подсластителя;
• добавить к плодам крепкий алкоголь, нагретый до 65 градусов Цельсия, выдержать на протяжении 7-9 часов в закупоренном сосуде;
• засыпать сахаром очищенные сливы, довести до кипения, лишь потом добавлять спиртосодержащую основу.

После сбора и подготовки плодов сливового дерева к переработке нужно подготовить тару. Все сосуды, которые предполагается использовать во время изготовления сливовой наливки необходимо простерилизовать. Сделать это можно путем обработки емкостей горячим паром, йодным раствором, окуриванием серой. Рекомендуется использовать тару из стекла, пластика пищевого, эмалированную. Рассмотрим простые, экономные рецепты, как делать наливку из слив своими руками.

Рецепты приготовления сливовых наливок

Наливка из слив готовится по разным технологиям – от использования свежего качественного сырья, до давленных плодов или подвергшихся заморозке, сушеного чернослива. Без добавления крепкого алкоголя сливовицу производят так же, как вино из сливы – путем естественного сбраживания.

Классический рецепт сливовой наливки с водкой

Этот рецепт сливовой наливки считают классическим, для приготовления потребуется:

• водка – 1 бутылка;
• сахарный песок – 1,5 ст.;
• спелые плоды сливы – 1000 гр.

Дальнейшие действия:

1. Плоды вымыть, удалить косточки, промокнуть от лишней влаги. При необходимости можно нарезать дольками.
2. Всыпать подготовленные сливы на дно бутыли, чтобы они плотно прилегали друг к другу.
3. Влить к сливам водку, чтобы плоды находились полностью погруженными в жидкость.
4. Настаивать в темноте не менее месяца.
5. На 31-32 день настойку слить, отцедить жидкость от плодов. Внутрь бутыли со сливами всыпать сладкий кристаллический песок, активно встряхнуть, оставить плоды еще на 8 суток.
6. На 9 день полученный сироп отцедить, отжать плоды.
7. Смешать сливовую настойку с сиропом, произвести разлив по порционным сосудам. Оставить на несколько месяцев в подвальном помещении.
8. Перед подачей наливку фильтруют, подают не охлажденной.

Наливка из сливы на водке обладает тонким сливовым ароматом, насыщенным вкусом. При употреблении готового алкогольного напитка не ощущается присутствие спирта или водки в составе сливовицы. Ее вкус получается насыщенным и гармоничным. Сливовый ликер готовят по аналогичному рецепту с повышенным количеством подсластителя.

Рецепт сливовой наливки без водки

Сливовая наливка в домашних условиях без водки получается путем сбраживания естественным способом с использованием винных дрожжей, фруктозы, которой богаты плоды сливового дерева. Технологический процесс на первых этапах аналогичен производству вина. Наливка из сливы без водки получается с легким градусом алкоголя.

Составляющие продукты:

• мякоть сливовых плодов – 6 кг;
• очищенная вода – 750 мл;
• подсластитель – 2800 гр.

Схема приготовления:

1. Нарезать сливы на половинки, удалить косточки.
2. Сливовую массу поместить на дно стеклянной посудины, добавить сахарный сироп, размешать.
3. Горловину сосуда накрыть чистым отрезом воздухопроницаемой ткани, поместить на 3 дня на теплый подоконник, защитив от солнечных лучей.
4. После начала активного выделения углекислоты установить на сосуд крышку с водяным затвором.
5. Длительность бродильного процесса составляет от 35 до 42 дней.
6. По истечении срока жидкость профильтровать. Плодовую массу отжать вручную, после отфильтровать, свести с остальной наливкой.
7. Готовый слабоалкогольный продукт разлить, сосуды плотно закупорить.
8. Выдержать в условиях погреба или подвала 1,5-2,5 месяца.

Наливка из клубники и сливы получится с рубиновым цветом, удивительным ягодно-фруктовым послевкусием и тонким ароматом.

Рецепт быстрого приготовления наливки сливовой

Процесс изготовления вина длительный, а подать на стол алкогольный напиток, сделанный своими руками, можно до того, как закончится процесс ферментации вина. Предлагаем рецепт домашней наливки из сливы, не требующий длительного ожидания. Готовый сливовый эликсир, приготовленный этим способом, можно дегустировать по прошествии 7-8 дней от начала производственного процесса.

Простой рецепт быстрого приготовления домашней наливки из сливы:

• 0,5 кг подсластителя;
• 4 бутылки водки;
• 1000 гр сливовой мякоти;
• щепотка пряных трав на усмотрение;
• цедра половины апельсинового плода.

Изготовление наливки:

1. Плоды сливы разрезают пополам, извлекают косточки, измельчают.
2. Мякоть слив укладывают внутрь бутыля, засыпают подсластителем.
3. Количество подсластителя регулируют в зависимости от ожидаемого конечного результата.
4. Добавляют к плодовой массе пряные травы, цедру, заливают водкой.
5. Бутыль плотно закрывают крышкой из пищевого пластика, убирают темноту.
6. На протяжении недели бутыль ежедневно активно встряхивают.
7. На 8-9 день наливку фильтруют и разливают по таре для хранения.

Рецепт сливовой наливки с медом

Рецепт наливки из сливы с медом позволит не добавлять сахар, а использовать ароматный продукт пчеловодства. Помимо вкусового дополнения, мед богат полезными веществами, благодаря чему получится целебный эликсир из плодов сливового дерева.

Для приготовления нужно подготовить:

• спелых сливовых плодов – 3000 гр;
• целых сливовых косточек – 25 шт.;
• этанола пищевого 98 % – 1500 мл;
• жидкого меда – 800 мл;
• качественной водки – 2 бутылки.

Этапы производства:

1. Плоды обмыть, отделить мякоть от косточек.
2. Сложить подготовленные косточки на тонкую ткань, завернуть. Положить на дно сосуда заготовку.
3. Поверх косточек уложить сливовую массу, залить этанолом, настаивать 40 дней в условиях темноты и прохлады.
4. На 41 сутки настойку слить, вытащить косточки. К сливовой мякоти добавить мед. Полученную жидкость удалить в темноту. Плодово-медовую массу выдержать на холоде около 2 недель.
5. По прошествии 15 дней сироп из сливы отцедить от плодовой массы. Мякоть залить водкой, настоять 20 дней.
6. На 21 сутки водку слить и свести с полученной ранее настойкой на спирту и плодово-медовым сиропом. Оставить настаиваться 2-2,5 недели.
7. После выпадения осадка напиток отфильтровать удобным способом. Хранить в условиях холодильной камеры или подвального помещения.

Рецепт сливовой наливки с медом

Наливка сливянка с медом настаивается в течение 1-2 лет. Такая сливовица с медом при соблюдении меры полезна для здоровья.

Рецепт сливовой наливки с мятой

Добавление мяты или мелиссы в процессе производства сливовицы позволяет получить легкий, освежающий напиток с насыщенным ароматическим букетом. Добавление пряных трав смягчает вкус алкогольного плодового напитка. Рецепт сливовой наливки в домашних условиях прост, позволяет использовать пряные травы исходя из индивидуальных предпочтений.

Способ, как сделать наливку из слив:

• 2000 гр спелых плодов сливы;
• 550 гр сладкого кристаллического песка;
• 1 ст. этанола пищевого;
• 1 пучок свежей мелиссы, мяты или котовника.

Технология:

1. Сливы перебрать, удалить испорченные, обмыть водой. Извлечь косточки, превратить сливовую мякоть в кашеобразную массу.
2. Отправить измельченные сливы в холодильную камеру на пару часов. После выделения сока густую массу отжать, протереть через сито с мелкими ячейками.
3. Полученный сок с мякотью переложить в бутыль, всыпать сладкий кристаллический песок, этанол, пряные травы.
4. Закрыть сосуд крышкой, настоять в течение 2 месяцев в условиях прохлады.
5. На 62 сутки густую массу процедить, полученную жидкость отфильтровать.
6. Готовую продукцию разлить в стеклянные емкости, оставить на две недели в покое.

По истечении положенного времени мятно-сливовая настойка готова к дегустации. Хранить алкогольный напиток рекомендуется в условиях подвала, погреба или холодильника.

Рецепт из чернослива

Народные умельцы готовят в домашних условиях коньяк из чернослива. Такой напиток приятно удивит ароматом осенней листвы, фруктовым послевкусием. Сливянка – наливка из чернослива – подходит для приготовления в неурожайный год, когда свежие сливы были переработаны. Добавить крепости напитку можно путем добавления водки хорошего качества, самогона, пищевого этанола.

Составляющие продукты:

• 0,5 кг сушеных слив;
• 250 гр кристаллического сладкого песка;
• 4 бутылки алкогольной продукции.

Схема изготовления:

1. Сушеные сливы моют проточной водой, дают стечь.
2. В стеклянную стерилизованную тару помещаем мытые сушеные сливы, сладкий песок, вливаем алкоголь.
3. Емкость закрыть крышкой из пластика пищевого, оставить в темноте и прохладе на две недели.
4. По прошествии двух недель напиток отцеживают от твердого составляющего, фильтруют.
5. Готовую наливку разливают в бутылки, плотно закрывают, хранят в прохладе. В случае если готовая продукция крепкая, градус алкоголя можно снизить путем добавления сока из свежих яблок.

Приготовленная наливка из чернослива без водки готовится по рецепту с использованием диких винных дрожжей. Процесс аналогичен производству вина из виноградной лозы, фруктов и ягод. Во избежание снижения ароматических и вкусовых качеств напиток перед употреблением сохраняют в условиях прохлады и темноты в плотно закрытых сосудах. Оставшиеся после приготовления наливки плоды не обязательно выбрасывать. Они пригодятся при изготовлении кондитерских изделий.

Наливка из слив: рецепты в домашних условиях

Наливка из слив – это яркий, истинно домашний, и достаточно вкусный алкоголь. Его иногда называют сливянкой. Но путать со сливовым бренди – сливовицей ее не нужно: Сливовый бренди – это, грубо говоря, самогон, т.е. напиток полученный дистилляцией браги из слив.

Сливянка, кроме того что тягуча и приятна для созерцания, очень полезна. Говоря кратко – она очищает весь организм, помогает при малокровии, заболеваниях сосудов. Нельзя ее пить только аллергикам, беременным, людям с сахарным диабетом и склонностью к алкоголизму.

Сырье для наливки

В качестве основы для наливки подойдет фактически любой крепкий алкогольный напиток, например – водка, разведенный спирт или хороший самогон (а если он из слив – то вообще отлично). При этом, даже если в рецепте указана, допустим, водка – брать в качестве основы именно ее совсем не обязательно – берите тот алкоголь, который есть у вас под рукой в достаточном количестве. Кстати, коньяк, виски и бренди – тоже подходят.

Не пытайтесь экономить, уменьшая количество вносимого в наливку алкоголя – ваша заготовка просто начнет бродить.

Есть и «безалкогольный» вариант этого напитка.

Сливы, по сути, можно использовать любые, но лучшими для наливки считаются такие сорта как венгерка, мирабель, яичная или канадская. Главное условие – сливы должны быть спелыми, без признаков порчи и без червяков, а свежими или замороженными (и размороженными) – не важно.

В отношении вопроса о наличии (отсутствии) косточек во время приготовления, скажем так – это ваше дело. Не смотря на их ядовитость (в очень маленьком проценте) отравиться вы ими никак не сможете (по причине того самого маленького процента). Косточки придают напитку оттенок миндаля, но это не всем нравится, так что решайте сами – выбирать их или оставлять.

Сахарный песок в рецептах можно частично или полностью заменить медом.

Тонкости приготовления и хранения

Перед тем как пустить в дело собранный урожай надо его детально (поштучно) осмотреть. Сливы можно обтереть сухой тряпочкой, но мыть их не нужно (особенно это касается второго рецепта).

Приступая к приготовлению вам не обязательно строго следовать рецептам (в смысле количества используемых ингредиентов), то есть вы можете пропорционально увеличивать или уменьшать количество составляющих в 2, 3 и более раз – по желанию и наличию у вас того или иного продукта. Так, собрав богатый урожай слив, смешно готовить наливку из одного только килограмма, но в то же время учтите, что и количество сахара и количество алкоголя вам так же придется увеличить.

Посуда для приготовления сливянки должна быть чистой, ошпаренной кипятком и просушенной. Материалом, из которого сделана посуда, может быть стекло, пластик пищевой или метал, покрытый эмалью.

Хранится любая из домашних наливок по 2-3 года, только если она запечатана. После откупорки ее лучше выпить сразу или оставить в холодильнике, но не более чем на 2-3 дня.

Сливовую мякоть и жмых, оставшиеся после того, как наливка готова уместно применить для приготовления браги (на самогон).

Выдерживается наливка перед дегустацией всегда долго, это раскрывает всю гамму ее вкуса. Если вы желаете, чтобы она сохранила цвет, то выдерживайте в темноте, если же нет – на свету.

Если вам покажется, что готовая наливка сладковата (у каждого свой вкус), то перед подачей на стол ее можно разбавить водкой или разведенным заранее и настоявшимся спиртом (он может быть разведен как до 40, так и до 20 градусов). Вообще рассчитать оптимальное количество сахара не так уж и сложно: на 1 кг спелых плодов потребуется 300 граммов сахарного песка.

Любую из наливок при желании вы можете обогатить, например, ванилином, корицей, мятой, цедрой лимона/апельсина, имбирем, гвоздикой, цветами липы, мускатным орехом, толченым миндалем, сушеными листьями вишни и смородины и т.д. Добавлять их можно комплектуя или по одному в момент, когда наливка уже готова, но еще не выдержана. Настаивают ее в этом случае еще 1-2 недели, пропускают через фильтр и укупоривают.

Подают сливянку также как и вино из слив — в графине из хрусталя или толстого стекла. Она хорошо дополняет десерты, может использоваться для приготовления соусов, маринования мяса и т.п.

Первые два представленных рецепта – основные, далее идут оригинальные миксы, которые вы можете приготовить при желании разнообразить вкус своих наливок.

Наливка из слив классическая (алкогольная)

Приготовьте:

• сливы – 3 кило
• сахарный песок – 1 кило
• водку – 1 литр

Готовить надо так:

1. Сливами наполните подходящую емкость, залейте алкоголем (должен покрыть плоды), закройте и выдержите в прохладном помещении 1,5 месяца.
2. По истечению этого времени жидкость слейте, а сливы засыпьте сахарным песком, снова закройте емкость и выдержите еще 2 недели.
3. Сок, который у вас в результате образуется нужно смешать со сливовой водкой, полученной нами ранее и пропустить весь напиток через фильтр.
4. Теперь наливку нужно перелить по стерильным бутылкам, укупорить и выдержать в том же прохладном помещении еще полгода (а лучше – 8 месяцев).

Сливовая наливка (безалкогольная)

Не пугайтесь – градус в наливке будет, только образуется он в ней в результате брожения, а не благодаря внесению крепкого алкоголя. Эту наливку можно спутать с вином, но отличается она от последнего большей сладостью и крепостью.

Приготовьте:

• слив (без косточек) – 3 кило
• сахарного песка – 1,5 кило
• воды – 1,5 стакана

Готовить надо так:

1. Из слив извлеките косточки и взвесьте нужное количество.
2. Наполните ими подходящую посуду (лучше из стекла), всыпьте сахарный песок и влейте чистую, лучше бутилированную воду.
3. Смешайте полученный состав и, обвязав горловину посуды кусочком марли, поместите его на 3 дня в теплое помещение.
4. Как только появятся первые признаки того, что брожение началось (пена, запах, шипение и т.п.) вместо марли на горловину посуды установите гидрозатвор или оденьте перчатку из аптеки, проколов ее иглой в одном из пальчиков.
5. Бродить ваша наливка будет около месяца (иногда — меньше). После этого вам надо будет ее пропустить через фильтр (можно не единожды), включая сливовую мезгу.
6. Перелив в бутылки готовый напиток, и закупорив его, вам придется выждать еще около 3-х месяцев, пока наливка настоится. Это должно происходить в темном, прохладном, не освещаемом солнцем помещении.

Наливка «Леди»

Приготовьте:

• чернослива – 0,5 кило (сушеного) или 1 кг (свежего)
• водки – 0,7 литра
• сахара – 1 стакан
• ванилина – 1 ч.л.
• сгущённого молока – 800 гр.
• воды – 0,5 л.

Готовить надо так:

1. Чернослив вымыть, обсушить, залить алкоголем. Сюда же ввести ванилин и настоять 2 недели.
2. Жидкость пропустить через фильтр, а плоды засыпать сахаром, залить кипятком и довести до кипения.
3. После остывания сливовый сироп профильтровать и смешать с настойкой.
4. К смеси добавить сгущенку, размешать и, перелив в бутылки, укупорить. Выдержка не требуется. Хранится в прохладном месте до полугода.

Наливка «Миндаль»

Приготовьте:

• слив – 3 кило
• коньяка (любого, можно домашнего) — 1,5 л
• сахара – 1,2 кило
• миндальных орехов — 300 гр.
• миндальной эссенции — 5 мл
• слива «Венгерка» 3 кг

Готовить надо так:

1. Орехи измельчить в крошку и пересыпать в мешочек из льна.
2. Мешочек опустить на дно стеклянной емкости (из темного стекла) и залить коньяком. Сюда же ввести эссенцию. Выдержать 2 недели.
3. Жидкость слить. В нее опустить нарезанные сливы и сахар. Закройте емкость и выдержите еще 2 недели.
4. Пропустите напиток через фильтр и разлейте в бутылки, укупорьте.
5. Дайте напитку «дойти» в течение 1-2 месяцев.

Наливка «Восточная»

Приготовьте:

• пюре из слив (не мытых) — 4 кило
• сахар — 2,7 кило
• алкоголь 40% (спирт, водка и т.п.) – 1 литр
• цедра апельсина — щепотка
• ванилин — щепотка
• корица — щепотка
• гвоздика — щепотка
• мускатный орех — щепотка
• анис (бадьян) — щепотка
• кардамон — щепотка
• вода

Готовить надо так:

1. Все пряности ссыпаем в банку и заливаем крепким алкоголем, закрываем и оставляем настаиваться в темном месте (пока будут бродить сливы).
2. В пюре из слив засыпаем сахар и ставим бродить под гидрозатвор (медицинскую перчатку).
3. По окончании брожения у нас получается вино, которое нужно несколько раз пропустить через фильтр. Лучше этот процесс растянуть на неделю, т.к. слива дает достаточно много осадка.
4. В прозрачное вино нужно влить процеженную от пряностей настойку, смешать и, разлив в бутылки выдержать в прохладном месте пару месяцев.

Наливка «Имбирная»

Приготовьте:

• слив — 3,5 кило
• сахара — 750 гр.
• жидкого меда – 1 литр
• водки (или другого алкоголя 40% крепости) – 1 литр
• свежевыжатого яблочного сока – 2 литра
• изюма – 300 гр.
• свежего имбиря – 100 гр.
• корицы – 3 палочки

Готовить надо так:

1. В крепком алкоголе настоять палочки корицы и тонкие пластинки из очищенного и нарезанного корня имбиря в течение 2-х недель.
2. Яблочный сок слегка подогреть (не выше 30°С), растворить в нем сахар. Залить им изюм и половинки слив (без косточек) и поставить бродить под гидрозатвор (медицинскую перчатку).
3. По окончании брожения у нас получается вино, которое нужно несколько раз пропустить через фильтр. Лучше этот процесс растянуть на неделю, т.к. слива дает достаточно много осадка.
4. В прозрачное вино нужно влить процеженную от пряностей настойку, ввести мед, смешать, и выдержать в прохладном месте 1,5 месяца.
5. Полученный напиток пропустить через фильтр и укупорить для хранения.

Сливовое вино (Умешу) или рецепт японского ликера

🌸🥃 Японское сливовое вино или ликер / Умешу предлагает восхитительный сладкий и острый вкус с фруктовым ароматом сливы умэ. Вы можете не только пить вино, но и есть сливы, использовать их как гарнир или даже как часть десертов! Этот напиток, состоящий всего из 3 ингредиентов, очень легко приготовить. Идеально подходит для вечеринок и в качестве домашнего подарка своим близким! 🌸🥃

ЧТО ТАКОЕ ЯПОНСКАЯ СЛИВА ИЛИ ЛИКОК / УМЕШУ?

Умешу - японское сливовое вино или ликер, приготовленный путем замачивания зеленого умэ (японской сливы) в белом щелоке и каменном сахаре.Когда я впервые увидела свежие незрелые сливы умэ в магазине, они стоили 55 бат за кг, что было совсем неплохо. Я сразу же подумал о том, чтобы приготовить этот японский сливовый ликер, потому что этот напиток был популярен среди тайцев довольно давно. Я никогда толком не понимал, что такое повальное увлечение, пока, наконец, не открыл свою первую бутылку ЧОЯ Умешу. С тех пор я готовлю этот напиток чаще всего в сезон слив. Мальчик ... когда ты немного скучаешь, ты многое теряешь!

КАК НА ВКУС УМЕШУ?

Хотя умешу на английском языке обычно называют японским сливовым вином, я бы не сказал, что на вкус оно вообще похоже на вино.В нем есть немного терпкости от незрелых слив, но в целом он более сладкий. На мой взгляд, это больше похоже на ликер, чем на вино. Хотя вы можете наслаждаться умешу самостоятельно со льдом, он также отлично подходит для газированной воды и при использовании в составе других напитков или коктейлей. Как бы сильно это не шокировало все японское население, иногда мне нравится пить чай со льдом Sprite или Lipton.

Называйте меня странным, как хотите. 😁

МОЖНО ЛИ ЕСТЬ СЛИВЫ В СЛИВОМ ВИНА?

Конечно, можно! И к тому времени, когда ваш напиток будет готов, сливы больше не будут кислыми, потому что они так долго замачивались в жидкости с сахаром.Они на самом деле довольно хороши на вкус и могут стать отличным гарниром. Если хотите, вы также можете использовать их для приготовления варенья или десертов.

ИНГРЕДИЕНТЫ

По этому рецепту получается около 60 жидких унций или 1,8 литра. Что вам понадобится:

• 2,2 фунта или 1 кг незрелых японских слив умэ
• 1,1 фунта или 500 г каменного сахара
• 60 жидких унций или 1,8 литра шочу (не путать с корейским соджу!) Или белого щелока, такого как водка без запаха

УКАЗАНИЯ ОБ АЛКОГОЛЬНЫХ НАПИТКАХ

Когда дело доходит до выбора алкогольного напитка, в идеале вы должны использовать сётю (японский дистиллированный напиток).Однако, если вы не можете его найти, вы можете использовать белый щелок, например безвкусную водку. Раньше я пробовала делать умешу с водкой, и это было здорово. Хотя на фотографиях в этом посте я использовал тайский рисовый виски (Lao Khao или เหล้า), который, как и сётю, представляет собой рисовый дистиллированный напиток. Существует множество марок тайского рисового виски, но большинство из них легко найти и недорого - НАМНОГО дешевле водки. Но какой бы белый щелок вы ни выбрали, убедитесь, что это 35-40% алкоголя.

ГДЕ НАЙТИ СЛИВЫ UME?

Я, наверное, могу говорить только от имени Таиланда, потому что там я живу.Здесь умэ выращивают в горах в северной части страны, где прохладнее. Сливы в сезон в марте-апреле. Эти японские зеленые сливы обычно можно найти в магазинах Royal Project. Но если вы сейчас хоть немного похожи на меня, вы подружитесь с представителями горных племен и заказываете эти японские зеленые сливы прямо с их фермы к себе домой! Хотя сезон этого фрукта, кажется, различается в разных местах. В Японии это июнь-июль, а в Калифорнии - май-июнь.Если вы любите делать японское сливовое вино или заинтересованы в его производстве, вам нужно посмотреть, сможете ли вы найти сливы и когда их сезон в вашей части мира.

ПОЧЕМУ КАМЕННЫЙ САХАР?

Рок-сахар растворяется дольше, чем обычный сахар-песок, а это значит, что он помогает медленно извлекать вкус и аромат слив. Короче говоря, он придаст вашему напитку более фруктовый аромат и более сильный вкус сливы умэ, чем другие виды сахара. Если вы не можете найти его в местном магазине, вы можете купить сахар на Amazon здесь.

КАК ПРИГОТОВИТЬ ЯПОНСКОЕ СЛИВОВОЕ ВИНО ИЛИ ЛАК / UMESHU

Сделать это японское сливовое вино совсем несложно. Вам не нужно иметь много навыков, достаточно трех ингредиентов: зеленой сливы умэ, каменного сахара и сётю. Наряду с ними вам нужна большая стеклянная банка с плотно закрывающейся крышкой. И, что более важно, немного терпения ... потому что вам нужно ждать не менее 6 месяцев, чтобы этот напиток был готов. Хорошие вещи занимают время!

Итак, вот метод:

1.Промойте сливы и замочите в чистой воде на 2 часа.

2. Тщательно высушите сливы полотенцем и почистите стебли зубочисткой.

3. В большую стеклянную банку положите слой слив и покройте их слоем каменного сахара. Повторите процесс с оставшимися сливами и сахаром. Вы можете использовать несколько банок, но убедитесь, что сахар составляет половину веса слив в каждой банке.

4. Вылейте ликер в банку. Вы хотите, чтобы жидкость была немного выше слив.

5. Плотно закройте крышку и храните банку в темном прохладном месте не менее 6 месяцев. Через 6 месяцев ваш умешу готов к употреблению!

КАК ХРАНИТЬ ОТКРЫТОЕ СЛИВОВОЕ ВИНО

Что хорошего в этом японском сливовом ликере, так это тем, что он не имеет срока годности! Вы можете не только настаивать сливы на срок более 6 месяцев, прежде чем открывать их, но также можете оставить напиток на полке и потратить столько времени, сколько вам нужно, чтобы насладиться им.Поскольку для замачивания слив мы используем напиток крепостью 40%, это поможет предотвратить их гниение. Также говорят, что чем дольше вы настаиваете сливы, тем вкуснее умешу. Я пробовал 2 года, и это было УДИВИТЕЛЬНО. Если вы делаете несколько порций за раз, проще попробовать замачивать сливы на более длительный срок и увидеть разницу во вкусе. 🙂

ДЛЯ ЧЕГО ПОДХОДИТ ЯПОНСКОЕ СЛИВОВОЕ ВИНО?

Вам, наверное, не нужно, чтобы я вам это рассказывал, но японское сливовое вино отлично подходит для вечеринок! Новый год, день рождения, новоселье - что угодно! Это хорошо для всех.Поскольку сезон умэ не такой длинный, вы можете каждый раз делать большие партии, чтобы хватило на некоторое время. И если вы знаете кого-нибудь, кому нравится этот напиток, вы также можете подарить его, когда он будет готов. Им понравится самодельная версия!

ДРУГИЕ НАПИТКИ, КОТОРЫЕ ВАМ МОЖНО НАСЛАДИТЬСЯ:

Сливовое вино или ликер (Умешу) Рецепт

🌸🥃Умешу - японское сливовое вино или ликер с восхитительным сладким и острым вкусом с фруктовым ароматом сливы умэ.Вы можете не только пить вино, но и есть сливы, использовать их как гарнир или даже как часть десертов! Этот напиток, состоящий всего из 3 ингредиентов, очень легко приготовить. Идеально подходит для вечеринок и в качестве домашнего подарка своим близким! 🌸🥃

Курс: Напитки

Кухня: японская

Ключевое слово: зеленые сливы, домашний ликер, домашнее вино, японское сливовое вино, японский сливовый ликер, сливы умэ, умашу

Порций: 1.8 литров

Ингредиенты

• 2,2 фунта или 1 килограмм незрелых японских слив умэ
• 1,1 фунта или 500 граммов каменного сахара
• 60 жидких унций или 1,8 литра шочу, не путать с корейским соджу! или белый щелок, например безвкусная водка

Инструкции

• Промойте сливы и замочите в чистой воде на 2 часа.

• Тщательно высушите сливы полотенцем и вырежьте стебли зубочисткой.

• В большую стеклянную банку положите слой слив и покройте их слоем каменного сахара. Повторите процесс с оставшимися сливами и сахаром. Вы можете использовать несколько банок, но убедитесь, что сахар составляет половину веса слив в каждой банке.

• Налейте ликер в банку. Вы хотите, чтобы жидкость была немного выше слив.

• Плотно закройте крышку и храните банку в темном прохладном месте не менее 6 месяцев.Через 6 месяцев ваш умешу готов к употреблению!

Примечания

Сливы можно настаивать годами. Говорят, чем дольше, тем лучше умешу!

Справочная таблица по ароматизации ликеров

, Стоковые Фотографии и Роялти-Фри Изображения ликеры

определение ликеров по The Free Dictionary

Японских ликеров - Master of Malt

Дыня Мидори

70 мл, 20%

Восхитительный ликер из дыни из Японии с невероятно свежим вкусом. Это сделано из дыни, и в результате получается потрясающее дополнение ко многим коктейлям. Подробнее

Чоя Юдзу

70 мл, 15%

Choya Yuzu - сочный, яркий и цветочный ликер, приготовленный из цитрусовых фруктов юдзу, родом из Восточной Азии.Это делает его интересной альтернативой ряду ингредиентов коктейля, и… Подробнее

1 Отзыв

Год Чойи

70 мл, 15%

Прекрасный образец японского ликера Умешу, приготовленного из плодов Нанко-умэ (это нечто среднее между сливой и абрикосом) и сахарного тростника. Этот премиальный Умешу был изготовлен из различных партий… More info

Чойя в возрасте 3 лет

72cl, 15%

Японский фруктовый ликер, сделанный из умэ (умэ - это разновидность незрелой кислой сливы, которую часто употребляют в маринаде), который выдерживался в течение 3 лет перед розливом в бутылки компанией Choya.Наслаждайтесь в качестве дижестива. Подробнее

Чоя Торори Нигори

50 мл, 14%

Изготовленный Чойя, Торори Нигори - это Умешу, японский сливовый ликер. Однако вместо цельного сливового масла Чойя использовала нефильтрованное сливовое пюре. Подробнее

Ликер из дыни Мидори - 1970-е

75 мл, 23%

Бутылка этого популярного японского ликера из дыни 1970-х годов.На этикетке этой редкой старинной бутылки написано «Сантори». Эта бутылка была частью частной коллекции - если вы хотите поподробнее… Подробнее

Чойя Королевский мед Умешу (17%)

70 мл, 17%

Умешу - это ликер со вкусом японской сливы, приготовленный путем замачивания зеленых незрелых плодов умэ в спирте. Этот Чойя Умсеху сочетается не только с высококачественным медом, но и с маточным молочком! Это… Подробнее

2 отзыва

Чойя Умешу Классик

70 мл, 15%

Классический фруктовый ликер Чойи в новой элегантной упаковке.Изготовлен из плодов умэ, входящих в подрод чернослив (например, сливы и абрикосы). Подробнее

1 Отзыв

Ликер Киракира

50 мл, 12,5%

Эта довольно красивая бутылка, которую вы видите перед собой, - это ликер Киракира из Японии, сделанный с использованием вишни - цветы, которые вы видите внутри бутылки, - это цветы вишни! Цветочно-фруктовый, это замечательно… Больше информации

Камакура Амаро - 1970-е годы

75 мл, 30%

Приятный, редкий розлив итальянского амаро в самурайском стиле! Предполагается, что он был выпущен в 1970-х годах, но производился компанией New Esell.Эта бутылка была частью частной коллекции - если вы хотите поподробнее… Подробнее

Ликер Enamor Yuzu

70 мл, 15%

Великолепно освежающий ликер Yuzu, созданный Симой Лохиа и Ксавье Чапелу во Франции. Очень интересный материал с элегантными цитрусовыми нотами. Производители рекомендуют полакомиться им со льдом или… Подробнее

1 Отзыв

Чойя Королевский мед Умешу

70 мл, 15%

Произведенный японской компанией Choya, это очень необычный ликер, созданный на основе Умешу (японский сливовый ликер умэ).Он также приправлен высококачественным медом и маточным молочком. Бутылки… Подробнее

1 Отзыв

английских ликеров - Master of Malt

Ликер Reverend Hubert Winter Gin

50 мл, 27%

Этот праздничный джин-ликер назван в честь преподобного Хьюберта Белла Лестера, который создал свой рецепт зимнего ликера в 1904 году для рождественского собрания своей общины. Спустя годы его правнук… Подробнее

10 отзывов

Manchester Drinks Co.Джин Ликер Мистический Единорог

50 мл, 20%

Блестящий ликер из джина от Manchester Drinks Co. (в Манчестере, если вы не догадались). Джин-ликер Mystical Unicorn Gin Liqueur сочетает в себе ароматы дуэта сладких угощений - зефира… Подробнее

12 отзывов

Рождественский глинтвейн

50 мл, 25,8%

Люди в Ableforth любят Рождество почти так же, как создание безумно вкусных напитков, и теперь они объединили их, создав Рождественский глинтвейн! Все мы знаем, что… Больше информации

11 отзывов

Manchester Drinks Co.Джин-ликер Bubble Gum

50 мл, 20%

Это ликер из джина Bubble Gum от Manchester Drinks Co., вызывающий ностальгическую сладость жевательного угощения. Мало того, вы можете встряхнуть его, чтобы освободить мерцание внутри бутылки! Приятно. Подробнее

4 отзыва

Зимургориевое царство единорога

50 мл, 20%

Realm of the Unicorn - особенно сладкий ликер на основе джина из манчестерского зимургориума, приправленный по вкусу зефиром и классическим можжевельником.Этот блестящий ликер добавляет… Подробнее

18 отзывов

Вишневый бренди

50 мл, 27,8%

В то время как люди в Ableforth's любят использовать очень сложное оборудование и сложные вычисления, просто чтобы приготовить утренний кофе, бывают случаи, когда они предпочитают, чтобы это было просто. Таким образом,… Подробнее

12 отзывов

£ 35.25

Zymurgorium Gemma Collins Flagingo Киви и лайм Джин Ликер

50 мл, 20%

Manchester's Zymurgorium объединился с звездой The Only Way is Essex Джеммой Коллинз, чтобы выпустить восхитительно пикантный вариант ликера Flagingo Gin Liqueur. В этом конкретном издании… Подробнее

Ликер Alfred Wigglebottom's Marshmallow Gin Liqueur

50 мл, 20%

Особенно розовый джиновый ликер из линейки Alfred Wigglebottom, приправленный по вкусу зефиром вместе с более традиционными элементами джина.Замечательно подавать с тоником и… Больше информации

18 отзывов

Ликер с джином из шотландского малины и блю с шотландской малиной Zymurgorium Flagingo

50 мл, 20%

Zymurgorium в Манчестере создал джинсовую вариацию своего Zymurgorium Flagingo Pink Gin, привнося в смесь малиновый вкус и блеск! Если подойдет тоник, мы… Больше информации

6 отзывов

Компания Sweet Potato Spirit Co.Яблочный самогон ириски

50 мл, 22%

Интересный ликер от The Sweet Potato Spirit Co., сделанный с использованием самогона из сладкого картофеля с ароматом яблок ириски! Подавать охлажденным или с мороженым (что, в свою очередь, охладит… Подробнее

7 отзывов

Рождественский ликер Foxdenton

50 мл, 19,5%

Праздничный напиток Foxdention! Их метко названный Рождественский ликер имеет основу из сливового джина и приправлен кучей специй и хорошим привкусом имбиря в основе.Идеально подходит для… Подробнее

2 отзыва

Сливочный ликер Cotswolds

70 мл, 17%

Кремовый ликер, сделанный из свежих сливок и односолодового спирта нового производства ликеро-водочного завода Costwolds (тот самый спирт, который они созревают для производства английского виски), который изготавливается из местного… Подробнее

7 отзывов

Компания Sweet Potato Spirit Co.Розовый зефир самогон

50 мл, 22%

В то время как мы любим продукты на основе сладкого картофеля, Sweet Potato Spirit Co. заставляет эти вкусные корнеплоды работать для другого благородного дела - изготовления спиртных напитков! Это их Pink Marshmallow… Подробнее

10 отзывов

Ликер Manchester Drinks Co. Parma Violet Gin

50 мл, 18.7%

Джиновый ликер с яркими цветами от Manchester Gin Co., созданный на основе знакомых ароматов сладостей Parma Violet. Подойдет для наслаждения тоником или коктейлем, который… Больше информации

7 отзывов

Zymurgorium Pink Pornstar Мартини Джин Ликер

50 мл, 20%

Manchester's Zymurgorium создал джин-ликер, обладающий всеми сладкими, острыми ароматами мартини Pornstar! Ноты маракуйи здесь в изобилии, с оттенками свежих ягод и легким джином… More info

Кофейный ликер Conker Spirit Cold Brew

70 мл, 25%

Первоклассный кофейный ликер с холодным пивом от замечательной компании Conker Spirits из Дорсета.Это сделано из комбинации бразильских и эфиопских кофейных зерен от Beanpress Coffee Co. Дорсет, оба… More info

33 отзыва

Шоколадное вино Rubis

50 мл, 15%

Самый безумный, но в то же время великолепный продукт, шоколадное вино Rubis - это крепленое вино, изготовленное из винограда Темпранильо и приправленное шоколадной эссенцией - брак, несомненно, заключенный на небесах… Подробнее

15 отзывов

Кофейный ликер Fallen Angel DT6

70 мл, 35.2%

Кофейный ликер от Fallen Angel, представленный в его характерной бутылке (ладно, может быть, "отличительный" - это немного преуменьшить, когда он имеет форму головы дьявола и имеет глубокий оттенок красного). The… Подробнее

15 отзывов

Самогон O'Donnell Tough Nut

70 мл, 25%

Ликер O'Donnell's Tough Nut Moonshine сочетает в себе спирт на основе пшеницы с эссенциями лесных орехов, карамели и нуги.Хотя этот ликер значительно слабее исторического самогона, он все же… Больше информации

15 отзывов

Ликер Norfolk Nog

50 мл, 19%

Norfolk Nog производится компанией English Whisky Co. и производится путем сочетания их английского односолодового виски со сливками. Зимой довольно вкусно. Это розлив крепостью 21%. Подробнее

1 Отзыв

Ирландский виски-ликер Peaky Blinder

70 мл, 17%

Ассортимент Peaky Blinder снова пополнился собственным ирландским ликером виски! Удивительно снисходительное выражение, сделанное из сливок, ирландского виски и шоколада.Мы считаем, что это должно быть очень хорошо… Подробнее

1 Отзыв

RumPuss Red Velvet Ромовый ликер

50 мл, 20%

Этот ликер от RumPuss сочетает вкус рома с восхитительным красным бархатом! Кому не нравится, когда выпечка сочетается с напитками? Таким образом, это… Подробнее

28 отзывов

Manchester Drinks Co.Джин Ликер Снежная Фея

50 мл, 20%

Еще один мерцающий джиновый ликер от Manchester Drinks Co., это его выражение Снежной Феи. Он полон сезонных ароматов, таких как апельсин, корица и другие специи для выпечки, что делает его… More info

3 отзыва

Manchester Drinks Co. Кокосовый и ванильный пряный ромовый ликер

50 мл, 20%

Этот пряный ромовый ликер от Manchester Drinks Co. был сделан из карибского пряного рома с добавлением кокоса и ванили. Мы считаем, что он будет хорошо сочетаться с колой, хотя может иметь прекрасный вкус… Подробнее

6 отзывов

Zymurgorium Turkish Delight Gin Liqueur (Типичный ассортимент)

50 мл, 18,7%

Из чудесно названного Zymurgorium в Манчестере выпускается ликер на основе джина с ароматным ароматом лукума! Подается с имбирным элем... Подробнее

10 отзывов

Смотрите также

• 
  Настойка эвкалипта для горла
• 
  Настойка из лимона на спирту в домашних
• 
  Настойка из чаги в домашних условиях
• 
  Настойка водяного перца при беременности
• 
  Настойка из липы на водке
• 
  Подмор пчелиный настойка
• 
  Зеленые грецкие орехи рецепт способ настойки лечение
• 
  Настойка календулы от перхоти как применять
• 
  Оригинальные домашние настойки
• 
  Настойка на сухих яблоках рецепт
• 
  Как приготовить настойку из чаги