Приготовить настойку каштана

5 рецептов в домашних условиях

Целебное сырье конского каштана издавна используется в нетрадиционной и официальной медицине для устранения разнообразных заболеваний.

В ход идет не только листва и соцветия, но также кора и молодые плоды. Готовят из них чаи, квасы, аппликации, мази, отвары и настойки.

Советы перед стартом

1. Цветочную массу конского каштана заготавливают в конце весны, семена – на исходе лета или в начале осени.

2. Для приготовления спиртовых и водных настоек за основу берут соцветия и плоды.

3. Каштановое спиртное принимают внутрь для лечения атеросклероза, желудочных и гинекологических патологий, подагры, геморроя, улучшения кровообращения. Делают растирания и компрессы в области воспаленных суставов, мышц, поврежденной кожи, расширенных вен.

4. Перед употреблением настойки рекомендуется развести ее водой в равных пропорциях. Не лишним будет проконсультироваться с врачом.

5. При правильном хранении спиртное из конского каштана довольно долго сберегает полезные свойства.

Настойка из каштановых соцветий на спирту

Применяют для растирания участков, пораженных артритом, подагрой, кожными заболеваниями, в виде компрессов – для лечения проблемных суставов и мышечных воспалений.

Внутрь употребляют для омоложения и вспомогательной терапии по 35 капель трижды в день на протяжении 1–2 недель.

При простатите пьют по 10 капель 4 раза в сутки. Для усиления эффективности можно использовать два вида сырья: плоды и цветы в соотношении 1:1.

Ингредиенты

1. Цвет каштана конского – 0,1 кг

2. Спирт/водка – 1 л

Метод приготовления

1. Цветочную массу промыть, размять руками до появления сока.

2. Выложить сырье в стеклянную посуду, залить алкоголем.

3. Закрыть емкость крышкой, дать напитку настояться 20 суток в холодильнике.

4. Встряхнуть настой, пропустить через ткань, перелить в свежую тару.

Настойка из семян каштана «Выдержанная»

Полученным настоем растирают поврежденные суставы, делают компрессы при варикозном расширении.

Ингредиенты

1. Каштановые плоды – 50 г

2. Водка – ½ л

Метод приготовления

1. Каштаны разрезать на четвертинки, засыпать в банку.

2. Залить сырье водкой, плотно укупорить емкость, трое суток подержать на солнце.

3. Перенести настой в помещение, оставить на 40 суток в комнатных условиях.

Каштановая настойка «Быстрая»

Средством растирают участки, пораженные тромбофлебитом и радикулитом, воспаленные мышцы, места отложения солей.

Внутрь принимают по 7-10 капель 3 раза в сутки в течение 1 месяца для лечения варикоза, гинекологических заболеваний, гипертонии, геморроя. Предварительно настой процеживают.

Ингредиенты

1. Плоды каштана – 0,3 кг

2. Водка – 1 л

Метод приготовления

1. Каштановое сырье пропустить через мясорубку вместе с кожицей.

2. Пересыпать массу в стеклянную посудину, залить спиртным.

3. Дать водке напитаться в течение 1 недели в темноте.

Вытяжка из каштановых шкурок

Средство используют для уменьшения вязкости крови и холестерина, нормализации давления, устранения болевых ощущений в суставах и венах, укрепления сосудов.

Пьют настойку трижды в сутки по 30 капель, предварительно разбавив в воде (1:1).

Растирают проблемные суставы и вены дважды в сутки, делают компрессы, прикладывая их на пораженные места на 1–2 часа в вечернее время.

Оптимальный курс: 1–2 месяца.

Ингредиенты

1. Кожура каштанов – 50 г

2. Водка – ½ л

Метод приготовления

1. Шкурки измельчить, залить водкой.

2. Выдержать настой 15 суток, регулярно взбалтывая.

3. Процедить, использовать в соответствии с инструкцией.

Мягкая каштановая настойка

Этот препарат можно использовать для растираний при лечении ревматизма не только у взрослых, но и у детей.

Ингредиенты

1. Плоды каштановые измельченные – 1 стакан

2. Сок лопуха – 1 стакан

3. Спирт – 0,2 л

Метод приготовления

1. Выложить растительное сырье в подходящую емкость.

2. Залить каштановую массу соком и спиртом.

3. Дать напитку настояться 10 суток.

Настойка конского каштана — рецепт в домашних условиях

В статье обсуждаем настойку конского каштана в домашних условиях, особенности ее приготовления, засушивания и использования, рецепты для лечения ревматизма, аденомы простаты и фибромы матки. Вы узнаете, какие существуют противопоказания к приему настойки конского каштана, когда нужно собирать его плоды и цветки и как избавиться от варикозного расширения вен.

Как правильно приготовить и принимать настойку конского каштана

Конский каштан — это листопадное дерево с развесистой кроной высотой до 25 м. Из его плодов, коры и соцветий делают настойки для лечения различных заболеваний.

Спиртовая настойка конского каштана продается в любой аптеке, однако наибольшим спросом пользуются настойки, приготовленные в домашних условиях. Настойку конского каштана применяют в народной медицинеОбщие рекомендации, как приготовить настойку конского каштана:

• Если вы используете для лечения семена плодов, измельчите их мясорубкой или блендером и залейте водкой, спиртом либо водой.
• Если вы не хотите ждать поздней осени, пока созреют семена, возьмите вместо плодов цветки каштана и следуйте тому же рецепту.
• Дозировка ингредиентов зависит от рецептуры и вида заболевания.
• Оба варианта настойки храните в погребе, кладовке и любом другом прохладном помещении без доступа прямых солнечных лучей.
• Перед применением обязательно процедите жидкость.
• Водку можно заменить разведенным водой спиртом в пропорции 2:1.

Собранные части каштана можно засушить, чтобы не ждать очередного сезона цветения или созревания плодов. Лечебные свойства настойки от этого не меняются.

Правила сушки различных частей каштана:

• Измельчите семена на мясорубке, выложите слоем до 5 см и ждите 3−4 недели.
• Разрубите кору на куски и сушите в хорошо проветриваемом помещении.
• Рассыпьте цветки на солнце и держите 24 часа для подвяливания. Переместите их в место, удаленное от прямых солнечных лучей, и сушите до конца.

Как принимать каштан конский в виде настойки:

• растирайте суставы или прикладывайте к больным венам;
• пейте после еды.

Продолжительность и схема лечения зависят от вашего заболевания.

Какие каштаны нужно собирать

Перед тем как приготовить настойку из конского каштана, соберите его созревшие плоды, учитывая следующие особенности:

• Конский каштан созревает в сентябре — октябре. Оболочка плода лопается, и видны его блестящие коричневые семена.
• Деревья каштана вы найдете во дворах, парках и городских аллеях.
• Не путайте конский каштан со съедобным каштаном. По внешнему виду плод конского каштана это шаровидная коробочка, которая покрыта тонкими редкими шипами. Кожура съедобного каштана полностью усыпана тонкими колючками.

При лечении настойкой из каштана конского рецепт может включать в себя не только его плоды, но и кору молодых веток или соцветия. Так выглядят плоды конского каштанаКогда и каким образом собирают остальные части каштана:

• белые или бледно-розовые цветки — срезают с середины мая до конца июня;
• кора ветвей — снимают ранней весной после обрезки дерева.

Рецепты настойки из конского каштана

Настойка каштана оказывает тонизирующее, вяжущее, противоотечное, противосудорожное, противолихорадочное и противовоспалительное действия. Препарат положительно влияет на кровеносную систему, регулирует свертываемость крови и рассасывает тромбы, вызывает снотворный и успокаивающий эффект.

Благодаря высоким лечебным свойствам настойки из конского каштана применение препарата включает широкий спектр заболеваний:

• атеросклероз и гипертония;
• тромбофилия и тромбофлебит;
• неврит и невралгия;
• заболевания пищеварительного тракта;
• заболевания бронхов;
• ангина, тонзиллит;
• геморрой;
• маточные кровотечения;
• и многое другое.

От ревматизма

При ревматизме делайте настойку из конского каштана в домашних условиях не на спирте или водке, а на нашатырном спирту.

Ингредиенты:

1. Плоды каштана — 20 шт.
2. Нашатырный спирт — 2,5 стакана.

Как приготовить: Очистите плоды от шкурки, мелко нарежьте семена и залейте их нашатырным спиртом. Поставьте емкость в темное место и настаивайте 7 дней.

Как использовать: Подготовьте чистую плотную ткань, отрежьте от нее лоскут и пропитайте настойкой. Прикладывайте к больному месту на 2 часа каждый день.

Результат: Настойка из плодов конского каштана купирует тянущую тупую боль в суставах, оказывает противовоспалительное действие, убирает вялость, сонливость, головную боль, боли в области сердца и другие симптомы ревматизма.

При аденоме простаты

Для эффективного лечения аденомы простаты урологи рекомендуют делать водочный настой с каштаном конским — настойка на водке регенерирует сосудистую систему и восстанавливает нормальное кровообращение.

Ингредиенты:

1. Кора каштана — 1,5 ст.л.
2. Водка — 1 стакан.
3. Вода — ⅔ стакана.

Как приготовить: Растолките кору каштана в ступке, насыпьте в кастрюльку, разбавьте спиртом и уберите на 2 недели в темное место. Периодически встряхивайте настойку. Затем процедите через 2 слоя марли и добавьте кипяченой воды.

Как использовать: Принимайте по 7−10 капель 4 раза в день. Продолжительность лечения — 28 дней, после чего сделайте перерыв на 1 месяц и повторите курс.

Результат: Водочная настойка с конским каштаном способствует выработке тестостерона, нормализует отток венозной крови из простаты, насыщает ее бором, йодом, цинком и серебром, положительно влияет на иммунную систему, нейтрализует патогенные микроорганизмы, снижает стресс и поднимает настроение.

Для лечения фибромы матки

Настойка конского каштана помогает при лечении многих доброкачественных образований в гинекологии, в том числе фибромы матки.

Ингредиенты:

1. Плоды каштана — 2 шт.
2. Вода (кипяток) — 1 стакан.

Как приготовить: Обжарьте плоды на сковороде в 2−3 приема, чтобы они не сгорели, а слегка поджарились. Измельчите плоды в кофемолке. Насыпьте 1 ч.л. порошка в стеклянную емкость, залейте кипятком и настаивайте, пока жидкость не остынет.

Как использовать: Пейте 3 раза в день по ⅓ стакана в течение 30 дней, затем прервите на 7 дней и повторите курс до полного выздоровления.

Результат: Настойка на конском каштане в домашних условиях восстанавливает менструальный цикл, убирает боль в пояснице и внизу живота, нормализует гормональный фон и замедляет рост доброкачественных образований.

Для сосудов

Чтобы укрепить стенки сосудов и сделать их более эластичными с помощью настойки конского каштана, рецепт должен включать в себя шкурку семян плодов.

Ингредиенты:

1. Шкурка семян плодов каштана — 4 ст.л.
2. Водка — 2 стакана.

Как приготовить: Измельчите шкурку до гранул размером 3−5 мм, залейте водкой и держите в темном месте 2 недели. Встряхивайте настойку каждый день. Перед использованием процедите через несколько слоев марли.

Как использовать: Принимайте лекарство 3 раза в день по 30 капель за полчаса до еды в течение 7 дней. Спустя неделю измените схему лечения до 4-х раз в день. Общая продолжительность курса — от 1 до 1,5 месяцев.

Результат: Настойка из конского каштана и водки замедляет свертываемость крови и уменьшает проницаемость капилляров, предотвращает образование тромбов, снимает отек и воспаление, снижает уровень холестерина в крови.

При варикозе

При лечении варикозного расширения вен настойкой конского каштана инструкция включает обязательную консультацию врача. Настойка эффективна лишь как вспомогательное средство на первой и второй стадии заболевания без выраженных нарушений клапанного аппарата вен. Она не убирает расширенные вены полностью.

Ингредиенты:

1. Плоды каштана — 10 шт.
2. Спирт медицинский — 2 стакана.

Как приготовить: Разрежьте плоды на несколько частей, измельчите с помощью блендера или мясорубки. Залейте спиртом 2 ст. л измельченной смеси и поставьте в затененное прохладное место на 12 суток. Процедите настойку через марлю.

Как использовать: Накапайте 35 капель настойки в стакан, разбавьте 1 ч.л. кипяченой воды и принимайте 3 раза в день за полчаса до еды. Курс лечения — 22 дня. При местном применении пропитайте настойкой лоскут чистой ткани, плотно перебинтуйте ногу на участе с варикозным расширением вен и держите в течение 1 часа.

Результат: Спиртовая настойка каштана конского купирует воспалительный процесс, повышает тонус вен, уменьшает ломкость капилляров и укрепляет мышечный слой сосудов. После регулярных компрессов с настойкой исчезнут болезненные ночные судороги, отеки ног и ощущение тяжести и полноты в нижних конечностях.

При артрозе

Перед тем как сделать настойку из конского каштана для лечения артроза и других деструктивно-дистрофических заболеваний суставов, имейте в виду, что препарат начинает действовать только после 2−3-х месяцев использования.

Ингредиенты:

1. Цветки каштана — 1 ст.л.
2. Спирт медицинский 70% - 2 стакана.

Как приготовить: Растолките цветки в ступке до состояния порошка, насыпьте в кастрюлю, залейте медицинским спиртом, накройте стеклянной крышкой и настаивайте 14 дней. Регулярно встряхивайте смесь. Через 2 недели профильтруйте.

Как использовать: Принимайте настойку 3 раза в день до приема пищи по 30 капель в течение 1 месяца. Дополнительно делайте компрессы. Обмакните плотный лоскут ткани в жидкость, приложите к больному суставу и держите, пока ткань не высохнет.

Результат: Настойка цветов каштана конского оказывает противовоспалительный, регенерирующий и антисептический эффект и постепенно снимает боль в суставах.

Подробнее о настойке каштана смотрите в видео:

Противопоказания к применению

Спиртовая настойка конского каштана имеет следующие противопоказания:

• атонические запоры;
• заболевания почек и печени;
• язвенная болезнь;
• низкая свертываемость крови;
• гипотония;
• сахарный диабет;
• нарушения менструального цикла;
• аллергическая реакция;
• сердечно-сосудистые патологии;
• гипоацидный острый гастрит.

Также препараты на основе конского каштана нельзя принимать беременным женщинам и кормящим матерям. Если в процессе лечения настойкой конского каштана вы ощущаете тошноту и изжогу, отмените лечение и обратитесь к врачу.

Что запомнить

1. Для приготовления настойки конского каштана используйте его плоды в виде блестящих коричневых семян, бледно-розовые цветки или кору ветвей.
2. Семена собирайте поздней осенью, кору — ранней весной, цветки — летом.
3. Компрессы с настойкой каштана помогают при варикозном расширении вен и при лечении ревматизма.
4. Аденому простаты и сосудистые заболевания лечат с помощью коры ветвей и плодов каштана, настоянных на водке.
5. Цветки конского каштана эффективны для снятия суставных болей при артрозе.

рецепты приготовления в домашних условиях на водке и спирту, лечебные свойства, противопоказания и инструкция по применению 

Конский каштан – это могучее и раскидистое дерево, которое всегда видно из далека.

Оно представляет большой интерес не только из-за своих габаритов, но и из-за большой пользы, которая кроется в его плодах. Особенно когда речь заходит о приготовлении различных настоек на плодах этого дерева.

Лечебные свойства плода

Этот плод одноименного растения имеет массу полезных качеств, при правильном его использовании можно излечиться от множества разнообразных заболеваний и существенно улучшить состояние своего здоровья.

Полезные свойства:

1. Он помогает избавиться от тромбофлебитов и варикозного расширения вен, при этом одновременно укрепляет и очищает стенки всех сосудов в организме.
2. Улучшает мужскую потенцию, а также предотвращает воспаление аденомы простаты и облегчает мочеиспускание, что особенно важно для мужчин в возрасте старше 55 лет.
3. Обладает сильным антисептическим и бактерицидным воздействием. Поэтому настои и отвары из конского каштана часто используют пи различных гнойных и воспалительных заболеваниях.
4. При лечении гайморита, а также сильного затяжного кашля, нельзя не прибегнуть к помощи этого плода. Он вытягивает слизь и мокроты из организма, убивает все патогенные бактерии в нем, повышает иммунитет и позволяет быстрее прийти в норму после болезни.
5. Обладает хорошим желчегонным и противодиарейным эффектом.
6. Помогает расслабить напряженные мускулы и помогает организм быстрее восстанавливаться после интенсивных нагрузок.
7. Благодаря таким свойствам, как остановка крови и ее разжижение, активно используется в гинекологии, особенно в послеродовой период у женщин.

Но следует понимать, что все эти полезные свойства в полном объеме проявляются лишь при использовании качественных настоек и отваров, а также в соответствии с рекомендациями по их употреблению.

Рецепты приготовления в домашних условиях

Настойку конского каштана совсем не обязательно приобретать в аптеке или специализированных торговых точках.

Ее вполне можно приготовить и в домашних условиях из доступных ингредиентов и несколькими различными способами.

На водке

Этим способом можно приготовить настойку как уже из зрелых конских каштанов, так и из их зеленой кожуры.

Приготовление:

1. 60 г каштанов следует тщательно измельчить в мясорубке или блендере до состояния однородной кашицы.
2. Затем кашицу заливают 500 мл качественной водки и выдерживают 7 суток в темном и теплом месте.
3. После этого настойку процеживают и используют перорально для общеукрепляющего эффекта, а также при лечении заболеваний ЖКТ. Может она, и использоваться для наружной обработки различных ран и ссадин.

Верхняя молодая кожура каштана с колючками имеет зеленоватый цвет. Для приготовления настойки следует собирать ту, которая начала уже окрашиваться в коричневый оттенок.

Сто грамм скорлупы заливают 400 г водки, закрывают емкость герметично и оставляют для выстаивания на два месяца. После этого хорошо процеживают и принимают исключительно внутрь для лечения женских гинекологических заболеваний, повышение потенции у мужчин и гайморитах.

Важно! Чтобы настойка получилась действительно полезной и качественной необходимо собирать каштаны только от здоровых деревьев. Использовать следует плоды, собранные и выращенные в этом году. А перед использованием их следует тщательно промыть в теплой воде и слегка просушить.

Посмотрите видео, в котором подробно описывается процесс приготовления целебной настойки на водке:

На спирту

В качестве алкогольной основы можно использовать не только водку, но и спирт. При этом лучше использовать именно его медицинскую разновидность.

Важно! Такие настойки следует использовать в разбавленном виде, как для наружного, так и внутреннего применения. Разводят ее водой. В пропорциях примерно 1:1.

Готовят такую лечебную спиртовую смесь из измельченных сухих плодов дерева, которые уже созрели и заливают их спиртом. Пропорции ингредиентов следующие – на одну часть растительного сырья, 10 частей спиртовой основы.

Приготовление:

1. Смесь хорошо перемешивают и настаивают в герметичной емкости в темном месте 31 день.
2. Затем процеживают и используют по назначению.

Сами каштаны следует собирать уже в конце лета, когда они практически полностью созрели, и в них образовалась максимальная концентрация различных полезных веществ.

Такая настойка получила наибольшее применение именно в лечение варикоза и тромбофлебитов. При этом здесь ее используют как наружно, так и принимают внутрь.

На цветках

Но приготовить такое целебное снадобье можно не только из орехов этого дерева и его скорлупок, но и из самих цветов. В зависимости от региона цветение приходится на май или начало июня.

В это время в воздухе так и витает приятный аромат, а сами деревья становятся очень красивыми и притягательными.

Компоненты для приготовления настойки:

• свежесобранные молодые цветки -20 г;
• водка – 500 мл;
• бутылка или банка из темного стекла -1 шт.

Если водки нет под рукой, то можно воспользоваться медицинским спиртом – 250 мл, разбавленным пополам водой.

Приготовление:

1. Цветы следует срывать с дерева, как только на них высохнет роса. Их следует промыть в проточной воде и высушить на воздухе, но ни под прямыми солнечными лучами.
2. Затем их следует оборвать с кисти и сложить в банку.
3. Залить в нее водку, хорошенько смешать и закупорить.
4. Убрать емкость на д14 суток в теплое и темное место.

Спустя это время снадобье считается готовым к использованию. Его даже не обязательно процеживать перед применением. А вот хранить такой настой лучше в прохладном и темном месте.

Справка! Настойку на цветах конского каштана можно использовать только наружно.

Польза напитка и противопоказания

Приготовленные по эти рецептам настойки обладают следующими качествами:

1. Кровоостанавливающим.
2. Противовоспалительным.
3. Повышает иммунитет.
4. Увеличивает тонус всего организма.
5. Помогает снять усталость и напряжение.
6. Излечивает практически любые сосудистые заболевания.
7. Обладает качественным бактерицидным воздействием.

Несмотря на всю эту пользу, есть, и ситуации когда использование любого вида настойки конского каштана и его соцветий считается недопустимым.

Противопоказания:

• во время вынашивания ребенка, и его кормления грудью;
• при возрасте менее 18 лет;
• при серьезных проблемах в работе сердца;
• при индивидуальной непереносимости метанола или самих плодов этого дерева;
• при наличии кровоточащих язв в кишечнике;
• при наличии запоров;
• во время серьезных сбоев в менструальном цикле;
• при сильно пониженном артериальном давлении;
• при гастрите в фазе острого обострения.

Справка! В любом случае перед использованием этого лекарственного алкогольного снадобья обязательно необходимо заранее проконсультироваться с терапевтом. Именно врач обоснует допустимость его применения и поможет подобрать оптимальную дозировку и продолжительность самого лечения.

О лечебных свойствах и противопоказаниях настойки рассказывается на видео:

Инструкция по применению

Свою эффективность целебная настойка доказала при лечении варикоза и заболеваний суставов.

При варикозе

Часто настойка каштана выписывается даже врачом при варикозном расширении вен, эффективность этого средства подтверждается многочисленными отзывами.

В этом случае используют ее так:

1. по 15 капель настойки принимают трижды в сутки вместо со 100 мл чистой воды, лучше всего через час после еды.
2. Дважды в неделю ноги растирают настойкой, разбавленной пополам водой по направлению снизу вверх, и оставляют на всю ночь.

Такое лечение длиться от 1 до 3 месяцев. В результате сосуды укрепляются, исчезают сосудистые звездочки. Вены становятся менее видны. А ноги меньше устают.

Для суставов

Если суставы часто болят и воспаляются, то исправить положение помогут специальные компрессы, приготовленные на основе настойки этого ореха.

Для этого марлевую повязку хорошо смачивают в лечебной жидкости, накладывают на сустав, сверху накрывают пленкой и заматывают теплой шерстяной тканью. Оставляют на 1 час. После чего повязку снимают.

В сутки следует делать 1-2 компресса. Продолжительность такого лечения не более одного месяца.

Справка! Если смешать по 50 грамм настойка валерианы, пустырника, боярышника, пиона и конского каштана, получится известная смесь ВКПБП, которую применяют для лечения самых разных болезней.

Советы

Если настойка будет использоваться наружно, то при чувствительной коже, ее следует разводить водой на 50%. В остальных случаях ее используют в цельном состоянии.

Если же планируется употреблять ее вовнутрь, то следует придерживаться следующих рекомендаций:

1. Цветочную настойку используют только наружно в виде растирок и компрессов не более двух раз в сутки.
2. Настойка на скорлупе ореха каштана применяется наружно, так же как и в предыдущем случае. При внутреннем употреблении в сутки можно использовать до 40 капель настойки, разделенных на четыре приема. Это же правило касается и настойки из орехов, приготовленной на водке.
3. Спиртовой настой при употреблении внутрь следует разводить небольшим количеством воды. В сутки можно принимать не более 30 капель.

Справка! Точная дозировка будет зависеть от конкретной цели и заболевания. Поэтому назначить ее может только компетентный врач.

Настойка из конского каштана – это универсальный и многофункциональный раствор, используя который можно существенно улучшить свое здоровье, без ощутимых материальных затрат.

2 оригинальных рецепта, полезные свойства напитка

Статья прочитана: 3056 раз 18.12.2020

Станислав Фроловэксперт в приготовлении натуральных напитков

Каштан не применяют в пищу, но часто используют для приготовления лечебных настоек. Они способны помочь в лечении многих серьезных заболеваний, в том числе с варикозным расширением вен и болезней сердечно-сосудистой системы. Давайте приготовим эту полезную настойку, которая станет хорошим средством в вашей домашней аптечке. 

Классический рецепт каштановой настойки

Ингредиенты:

• орехи каштана – 100 г;
• алкоголь (водка/самогон 40°) – 1 л.

Технология приготовления:

1. Сложите орехи в стеклянную ёмкость, залейте алкоголем, закройте крышкой.
2. Оставьте настаиваться на две недели, не забывая периодически перемешивать. 
3. По истечении времени процедите настойку и разлейте по бутылкам.
4. Лечебная настойка готова. 

Рецепт мягкой каштановой настойки

Ингредиенты:

• плоды каштана измельчённые - 1 стакан;
• сок лопуха - 1 стакан;
• алкоголь (водка/самогон 40°) - 200 мл.

Технология приготовления:

1. Подготовьте ёмкость для брожения, положите в неё все ингредиенты.
2. Залейте содержимое алкоголем и закройте крышкой.
3. Хорошо перемешайте и оставьте в тёмном тёплом месте на десять дней.
4. Не забывайте каждый день проверять настойку и встряхивать.

Полезные свойства

Если правильно подойти к выбору ингредиентов и самому процессу приготовления, то настойка может получится очень полезной: она поможет при кашле и воспалении лёгких; при различных сосудистых заболеваниях, особенно при лечении варикозного расширения вен. Настойка способствует уменьшению боли при ревматизме и артрите, а еще нормализует обмен веществ. Каштан с успехом справится с заболеваниями желудочно-кишечного тракта и гинекологическими заболеваниями.

Важно! Перед употреблением настойки проконсультируйтесь с лечащим врачом.

Заключение

Как мы убедились, настойка каштана получается очень полезной и является универсальным напитком, который поможет улучшить здоровье без дополнительных трат. Не забывайте о качестве основы и натуральном сырье. Желаем вам здоровья и вкусных напитков. 

Конский каштан от варикоза. Настойка из каштанов от варикоза – рецепт на водке, на спирту, мазь

Здравствуйте, дорогие читатели. Многие люди, в силу своего образа жизни, трудовой деятельности, подвержены риску возникновения варикозного расширения вен. К факторам, которые на это влияют, медики относят минимальные двигательные нагрузки, лишний вес или тяжёлые ежедневные физические работы. Варикоз бывает даже у молодых, он способен намного усложнить жизнь. Избавиться от расширения вен можно при помощи медикаментов, либо прибегнуть к советам из народной медицины. Благодаря именно таким средствам от варикозных сеточек избавлялись ещё многие годы назад. Используя растительные методы, важно начать терапию н ранней стадии, когда начали появляться первые отёки ног.

Только при этом условии, народные рецепты будут иметь положительное действие. Множество людей испробовало действие конского каштана на себе, благодаря ему можно без медикаментов лечить проблему с венами.

СОДЕРЖАНИЕ:
1. Каштан — лечебные свойства при варикозе
2. Помогают ли каштаны от варикоза и тромбофлебита
3. Каштан от варикоза на спирту
    3.1 Рецепт № 1
    3.2 Рецепт № 2
4. Настойка из каштанов от варикоза — рецепт на водке
5. Мазь с конским каштаном от варикоза

Каштан – лечебные свойства при варикозе

Свойства каштана бороться с варикозным расширением, обусловлено наличием компонентов, которые помогают избавить сосуды от бляшек холестерина, сделать кровь более жидкой, улучшить её ток, одновременно укрепляя венозные стенки.

Плод каштанового дерева содержит в себе большую концентрацию таких веществ, как:

1. Эскулин

Вещество из ряда кумаринов, его действие направлено на предотвращение тромбов, сведение к минимуму отёчности ног. Из-за него не сможет образоваться купероз, так как мелкие сосуды будут укреплены.

2. Эсцин

Каштановое ядро, которое спрятано за колючей толстой оболочкой, содержит тритерпеновый сапонин. Благодаря ему происходит укрепление стенок вен, кровь разжижается. Его действие блокирует процесс образования бляшек холестерина. Эсцин обладает антибактериальным свойством, не даёт развиваться воспалительным процессам.

3. Рутин

Воздействие этого вещества на мелкие сосуды обеспечивает снижение их проницаемости. Это вещество помогает избавляться от холестериновых бляшек. Благодаря ему просвет для тока крови становится шире.

4. Танины

Они оказывают укрепляющее действие на стенки сосудов. Происходит это из-за связывания белка, который обволакивает стенки изнутри. Они становятся плотнее и меньше подвергаются различным раздражителям.

5. Флавоноиды (кемпферол)

Действует в качестве регенерирующего вещества, он способен заживлять язвы. Кемпферол имеет особенность предотвращать появление раковых клеток, приводит в порядок обменные процессы и снимает воспаление.

Помогают ли каштаны от варикоза и тромбофлебита

Варикозное расширение, либо попросту варикоз, появляется из-за слабого тонуса сосудов, после того, как их стенки истончаются, после этого растягиваются.

Вены в таком состоянии не обеспечивают кровяную циркуляцию. Вследствие чего происходит её застой и повышается давление внутри артерий.

На внешнем виде ног это отражается неэстетичной сеточкой из узелков, которые создают извивающиеся вены.

Тромбофлебит, по мнению медиков – это фоновое отражение варикоза, его особенное осложнение.

Это заболевание ног представляет собой воспалительный процесс в венах, из-за которого образуются сгустки из крови.

Важно! Тромбофлебит считается болезнью, которая протекает в хронической форме. Практически всегда она поражает нездоровые вены.

Создаются многочисленные блокады на пути кровотока. Просветы сосудов обрастают плотными тромбами. Это заболевание опасно для жизни, его локализация происходит в районе лодыжек, голени или бёдер.

Конский каштан, точнее вещества которые концентрируются внутри его ядра, оказывают лечебный эффект в борьбе с тромбофлебитом и варикозным расширением вен.

Его пользу отметили уже многие сторонники рецептов из народной медицины. Те, кто использовал каштан для лечения ног, считают, что он помогает в качестве наружного средства, также его эффективность доказана при приёме внутрь.

Можно выбрать любой вариант, который подходит для конкретного человека, если алкогольные настои из каштана противопоказаны по состоянию здоровья, то лечить ноги можно растираниями, в которых присутствует конский каштан.

Более 85% людей, использовавших такую терапию, заявляют, что улучшение заметно спустя уже третью неделю приёма каштана.

Медицина активно использует каштан, его плоды, цветки, листья и кору дерева, в качестве активного компонента для препаратов, которые способны понижать процесс свёртываемости крови, избавляют от тромбов и препятствуют их образованию, укрепляют стенки капилляров и вен.

В виде медикаментов, каштан, принимается при спазмах сосудов. Врачи прописывают такие препараты в качестве курса лечения варикоза и тромбофлебита.

Существуют не только таблетки, но и спиртовые настойки с конским каштаном, которые представлены в каждой аптеке.

К их числу относятся:

• Эсфалазид;
• Эсцин;
• Эскузан.

Каштан от варикоза на спирту — рецепты приготовления 

Методы лечения из народной медицины нередко оказывают более эффективное действие, чем общепринятые медикаменты. Кстати, от варикоза используют, также, хозяйственное мыло.

Плюсом такого лечения является натуральность каждого компонента. Соответственно, они более безопасны по причине того, что сведены к минимуму побочные эффекты.

Настой из конского каштана, является ярым представителем этого. Уже многие годы им успешно лечат варикозное расширение вен и укрепляют стенки сосудов.

Наиболее популярным средством от патологий вен в народе считают спиртовой настой каштана. Готовится это средство достаточно легко, не требует никаких специфических компонентов.

Заготовить для рецепта ядра можно самостоятельно в период вызревания плодов каштанового дерева.

Есть несколько вариантов приготовления настойки для лечения варикозного расширения вен. Они отличаются только тем, что используется плод каштана целиком, либо только его ядро.

Рецепт №1

Понадобится:

• Плоды конского каштана вместе с колючей оболочкой – 100 гр.
• Медицинский спирт (неразбавленный) – 0,5 литра.

Приготовление:

1. Подготовить чистую стеклянную банку с крышкой.

2. Каштан промыть под проточной водой.

3. Соединить спирт и плоды в выбранной ёмкости.

4. Плотно закрыть крышкой, чтобы спирт не выветривался.

5. Настаивать в течение трёх недель в тёмном шкафу.

6. По истечении этого времени, жидкость процедить в другую ёмкость.

7. Лечить варикоз потребуется путём приёма настоя внутрь по 20 капель, запивая водой. В течение дня рекомендовано принимать его три раза.

Рецепт №2

Второй вариант каштаново настоя на спирту.

Понадобится:

• Очищенные ядра конского каштана – 100гр.
• Медицинский спирт – 250 мл.

Приготовление:

1. Ядра очистить от шкурки коричневого цвета и измельчить ножом.

2. Подготовить ёмкость из стекла с плотной крышкой.

3. Соединить в ней спирт и порубленный каштан.

4. Настаивать две недели в месте, защищённом от попадания солнечных лучей.

В терапевтических целях, предполагается приём каштановой настойки три раза в день. Необходимо 30 капель средства запить чистой питьевой водой.

Настойка из каштанов от варикоза – рецепт на водке

Каштан, который настаивают на водке, отдаёт в жидкость кумарины, сапонины и флавоноиды, в нём содержащиеся. Для настоя заготавливают плоды, которые ещё не вызрели.

В таком случае, средство обогащается витамином С, кислотами и глобулином. Эти вещества защищают организм при стрессовых ситуациях, помогают бороться с заболеваниями, которые вызывают вирусы, играют важную роль в усвоении минералов.

Настойка из ядер каштана продаётся в каждой аптеке, но не составит никакого труда заготовить плоды и приготовить её самостоятельно.

Плюс её будет не только в получении необходимого объёма, но и в уверенности того, что сырьё для настоя является качественным.

Каштановые деревья не являются редкостью поэтому летом во время прогулки будет нетрудно собрать необходимое количество их плодов, которые принесут пользу для лечения ног.

Потребуется:

• Ядра конского каштана – 50 гр.
• Водка хорошего качества – 0,5 л.

Приготовление:

1. Очистить каштан от колючей оболочки и шкурки коричневатого цвета.
2. Промыть ядра под чистой водой.
3. Измельчить белые орешки любым удобным способом (нож, блендер, мясорубка).
4. Подготовить банку из стекла с винтовой крышкой.
5. Измельчённый каштан переложить в выбранную ёмкость, добавить в неё водку.
6. Настаивать под плотно закрученной крышкой в тёмном шкафу не менее 12 дней.
7. Готовое средство процедить и плотно закупорить крышкой.

Можно использовать для приёма внутрь и в качестве растирания ног, где есть проявление варикозного расширения вен. Употреблять настой, необходимо разводя в питьевой воде, в соотношении 35 капель на 15 мл. воды.

При местном использовании, натирать небольшим количеством настоя голени, бёдра или щиколотки.

Терапию при варикозе предполагается производить ежедневно, на протяжении 30 дней.

После этого периода необходимо сделать перерыв, который состоит из двух недель. Курс можно повторить при его необходимости.

Отечность ног хорошо снимает настойка цветов каштана на водке, если втирать настойку в ноги.

Мазь с конским каштаном от варикоза

Варикозное расширение вен проявляется в виде сеточек на ногах, достаточно неприглядных. Чтобы их уменьшить, предусмотрено использование многих кремов и медикаментов.

Не обязательно покупать продукт с таким эффектом в аптеке. Можно самостоятельно приготовить мазь, которая будет способствовать уничтожению варикоза.

Средство, в котором активным компонентом является конский каштан, готовится несложно. Многие года оно используется людьми, которые страдают от варикозного расширения вен.

Понадобится:

• Ядра очищенные и цвет каштана – 1 стакан;
• Свиной жир – 2 столовые ложки;
• Масло облепихи – 1 столовая ложка.

Приготовление:

1. Измельчить ядра при помощи ножа или блендера.
2. Цветки промыть в чистой воде.
3. Растопить на водяной бане свиной жир.
4. Подготовить удобную ёмкость из стекла с винтовой крышкой.
5. Добавить все компоненты в ковш к жиру, проварить на водяной бане 2 часа.
6. Настаивать мазь, после выключения плиты 1 час.
7. Остывшее средство от варикоза процедить от цветков и кусочков каштана, переложить в подготовленную ёмкость, плотно закрыв крышкой. Хранить готовую мазь потребуется в холодильнике, она немного затвердеет, но после нанесения на кожу, начнёт быстро таять.

Использовать мазь с каштаном потребуется несколько раз в день. Необходимо аккуратно наносить её на участки, где образовалась сеточка из выступающих вен.

Втирать средство следует до момента, пока компоненты полностью не впитаются в кожу. Использовать приготовленное средство с конским каштаном можно до момента, пока не наступит видимое улучшение состояния вен.

После нанесения домашней мази особо эффективен массаж щиколоток, бёдер и голеней. Важно правильно его делать, движения должны быть аккуратными по причине того, что вены и сосуды при варикозе истончаются.

Массажировать поражённые области надо, двигаясь, начиная от нижней части ноги к верхней её части.

Автор статьи Иванская Татьяна Игоревна.

Видео рецепты настойки каштана

Как приготовить настойку из конского каштана: из цветов, плодов

Домашняя настойка из конского каштана известна своим положительным влиянием на кровеносные сосуды. Она считается идеальным средством для лечения некрасивых вен и усталых, тяжелых ног. Каждый год конский каштан радует нас очаровательными цветами весной, и обилием плодов осенью. Свойства полученных из них настоек будут немного различаться, как и случаи их применения. Об этих нюансах, а также о том, как готовить настойки из различных частей каштана, поговорим более подробно.

Лечебные свойства настойки конского каштана

Необработанные семена, листья, кора и цветки конского каштана содержат сложную смесь соединений: кумарины (эскулин, эскулетин), гликозид кумарина (эскулин) и сапонины (эсцин), а также флавоноиды (кверцетин, рутин, кемпферол), дубильные вещества, жирные кислоты и стерины.

Предупреждение! Многие даже не подозревают, что необработанные семена, кора, листья и особенно цветы каштана конского ядовиты.

По иронии судьбы, именно эти токсичные соединения и делают каштан полезным для здоровья человека (в умеренной дозе).

Употребление в пищу сырого конского каштана в настоящее время считается опасным и, в редких случаях, даже фатальным. После работы с цветками и плодами дерева всегда нужно тщательно отмывать использованные предметы, особенно ножи и разделочные доски!

Способность эскулина связывать ультрафиолетовое излучение делает его важным ингредиентом в солнцезащитных препаратах. В опытах на животных было установлено, что по антиэкссудативному действию эсцин в 600 раз превосходит рутин. Противовоспалительная активность эсцина превосходит по силе действия бутадион.

Исследователи обнаружили, что прием экстракта конского каштана может быть столь же эффективным, как и использование компрессионных чулок. Венозные язвы, сосудистые звездочки и геморрой могут быть уменьшены с помощью конского каштана. Также он может помочь предотвратить кровотечение из носа.

Активные ингредиенты наделяют настойку каштана рядом ценных свойств:

• венотоническое;

• капилляропротекторное;

• противовоспалительное;

• антиагрегантное;

• антиэкссудативное;

• болеутоляющее;

• антиоксидантное.

Настойка конского каштана действует на всю сосудистую систему в целом:

• укрепляет стенки кровеносных сосудов и улучшает циркуляцию крови в капиллярах;

• удаляет излишки жидкости из тканей и делает их более упругими;

• помогает сохранить подвижность и гибкость суставов;

• способствует облегчению симптомов менопаузы;

• повышает физиологическую сопротивляемость организма в тяжелых условиях окружающей среды.

Настойка каштана, в зависимости от использованной части дерева (цветки, плоды без кожуры, кожура), может помочь при следующих жалобах:

• кашель;

• варикозное расширение вен;

• опухшие ноги;

• экзема;

• прыщи, воспаления, язвы;

• боли в суставах и ревматизм;

• ишиас;

• атеросклероз;

• геморрой.

Рецепт № 1: Настойка из плодов каштана

Эта настойка готовится чаще всего. Впоследствии на ее основе легко приготовить универсальную мазь (рецепт скоро появится) для облегчения тяжести в ногах, помощи при варикозном расширении вен и опухших лодыжках. Если очистить каштаны от коричневой кожуры, то настойка получится светлого цвета и мазь на ее основе визуально будет более красивой.

Ингредиенты

30 штук свежих плодов каштана

0,5 л хорошей водки

Как сделать настойку

1. Вымойте конские каштаны, обсушите. При необходимости удалите кожуру. Плоды нарежьте на четвертинки, а далее на более мелкие кусочки. Можно раздробить их молотком или перемолоть в мощном блендере.
2. Наполните банку кусочками каштана и залейте водкой. Убедитесь, что все части каштана хорошо смочены. Плотно закройте банку, хорошо встряхните и поставьте в теплое место на 1-3 недели.
3. Для более интенсивного выделения активных веществ, встряхивайте банку с настойкой ежедневно.
4. Через 1-3 недели процедите жидкость через кофейный фильтр или марлю.
5. Перелейте готовую настойку в банку из темного стекла и плотно закройте крышкой. Обычную прозрачную банку можно просто чем-нибудь обернуть, например, фольгой.
6. Наклейте этикетку и подпишите настойку, укажите срок ее годности.

Применение

Внутреннее

Эта настойка разжижает кровь, помогает при варикозном расширении вен, тромбофлебите, атеросклерозе, простатите и аденоме предстательной железы.

От 10 до 25-30 капель настойки конского каштана принимают 2-3 раза в день за 30 минут до еды в течение 1 месяца.

Начинать прием всегда лучше с малых доз, а затем, если неприятные проявления отсутствуют, постепенно увеличивать до указанной дозы.

Наружное

Настойка помогает при варикозном расширении вен, болях в суставах, люмбаго, ишиасе, атеросклерозе, экземе, сыпи и воспалениях. Пораженную область протирают несколько раз в день неразбавленной настойкой (на поврежденной коже не использовать!). На ноги ее следует наносить в направлении от ступней к сердцу.

При противогрибковом применении настойку следует втирать в кожу несколько раз в день, особенно важно делать это вечером.

Стоит помнить, что алкоголь быстро высушивает кожу. Для очень сухой кожи настойку следует использовать с осторожностью, либо смешивать ее с несколькими каплями растительного масла.

Для компрессов или промываний препарат разбавляют в двух частях воды.

Хранение

При хранении в прохладном, темном цвете настойка сохранит эффективность до 1 года. Хранить в недоступном для детей месте.

Рецепт №2: Настойка из кожуры плодов каштана от геморроя

Настойка для облегчения геморроя готовится только из коричневой оболочки плодов конского каштана. Используйте 2 столовые ложки рубленой каштановой кожуры и 200 мл хорошей водки. Дальнейшая процедура приготовления такая же, как и в рецепте № 1.

Применение

10 капель настойки разбавляются с водой или травяным чаем и принимаются в течение 20 дней.

Рецепт № 3: Настойка цветов каштана

Ингредиенты

Свежие цветы каштана (доступны весной)

Спирт или водка

Приготовление

1. Заполнить стеклянную банку или бутылку цветками на 1/3 объема.
2. Долить спирт или водку до верха посуды.
3. Настаивать 1 месяц в теплом, затемненном шкафу.
4. Процедить.

Применение

Используют при желудочных спазмах, кашле, атеросклерозе, заболеваниях вен, ревматизме, геморрое, артрозе, лучевой болезни, простатите и аденоме предстательной железы.

Внутренний прием

Цветочная настойка принимается 3 раза в день от 15-20 до 25-30 капель за 20 минут до еды в течение 1 месяца.

В качестве успокаивающего средства при спазмах желудка, принимают по 10 капель на кусочке сахара.

Внешнее применение

Несколько капель настойки цветков каштана наносят в неразбавленном виде на пораженные участки при ревматизме, артрозе, отложении солей.

Хранение

В холодильнике в течение 1 года, в недоступном для детей месте.

Противопоказания настойки каштана конского

Домашняя настойка конского каштана считается безопасной для потребления человеком при использовании в небольших количествах и в течение коротких периодов времени.

Побочные эффекты от приема редки, но все же случаются. Признаки отравления конским каштаном могут включать: слабость, подавленное настроение, потерю координации, расширение зрачков, рвоту, диарею, учащенное мочеиспускание, подергивание мышц или потерю подвижности в любой части тела.

При применении таких препаратов, как варфарин или аспирин, следует избегать приема настойки.

Не принимайте конский каштан, если у вас есть тяжелые заболевания почек или печени, гипотония, пониженная свертываемость крови, склонность к запорам.

Беременные женщины или кормящие матери не должны использовать настойку без согласия врача.

Также нельзя исключать аллергические реакции на применение настойки.

Нельзя наносить ее на поврежденную кожу!

Обратите внимание, что эта информация не может заменить консультацию врача. Перед применением настойки обратитесь к фитотерапевту!

Настойка из почек черного тополя своими руками.

Лечение почками весенних деревьев.

Поделиться "Настойка конского каштана в домашних условиях"

свойств и способы приготовления

Народная медицина была и остается незаменимым элементом лечения суставной патологии. Природные лечебные средства используются наравне с фармацевтическими препаратами. И некоторые из этих средств буквально лежат у них под ногами. Яркий пример - обычный конский каштан. Настойка каштана - эффективное средство при лечении суставной патологии.

Свойства каштана

Следует отметить, что в лечебных целях используются не только плоды каштана, имеющие характерную коричневую окраску, но и цветки этого дерева.Его лечебные свойства обусловлены содержащимися в нем органическими веществами - так называемыми гликозидами, сапонинами и биофлавоноидами. Эти вещества (Эскулин, Эсзин, Фраксин) прекрасно укрепляют сосудистую стенку, снижают ее проницаемость, предотвращают развитие отеков и воспалений.

Препараты на основе конского каштана (Аэсцин гель, Эсзин, Эскузан) широко используются для снятия различных видов отеков мягких тканей, а ампулированный L-лизин эсцинат применяется даже для устранения отека мозга.Кроме того, в каштане содержится много других полезных веществ, в том числе витамины Е и Р, пектины, микроэлементы (кальций, железо, магний, фосфор). Многие из этих веществ, содержащиеся в каштане, повышают сопротивляемость тканей кислородной недостаточности, уменьшают кровотечение. , подавляют развитие воспалительных реакций. Лекарства на основе каштана, в том числе и настойка, широко востребованы для лечения многих заболеваний.

Настойка из каштана широко применяется для лечения заболеваний суставов, среди которых:

• Ревматические болезни
• Подагра
• Инфекционный артрит
• Последствия травм суставов.

Обработка суставов настойкой оказывает противовоспалительное, антисептическое и регенерирующее действие.

Как приготовить настой из каштана? Сделать это можно несколькими способами: Рекомендуем прочитать статью:

Мазь «Лошадиная сила» для суставов

• Положите очищенные фрукты в стеклянную банку и залейте водой. Плотно накройте и держите на солнце 3 дня. Затем поставить в темное место и настоять еще 40 дней. Полученный настой используют в виде растертого порошка.
• Плоды конского каштана массой 50 г. залить 0,5 л. Водки обыкновенной. Настаивать 2 нед. В темном теплом месте, периодически встряхивая. После настаивания процедить и хранить в теплом месте. Принимать внутрь по 30 капель 3 раза в день в течение месяца.
• Из измельченных сухофруктов приготовить муку. 2-3 ст. Ложки этой муки залить 0,5 л водки. Настаивать 2 недели. Затем принимать внутрь по 10 капель 4 раза в день.
• Удалите с плода коричневую кожуру и залейте 0,5 л.водки. Настаивать 3 недели, ежедневно встряхивая. Затем процедите и используйте в качестве растирания.
• 3ст. Ложки свежесрезанных цветков каштана залить стаканом кипятка. Настаивать 3 часа. Полученный настой процедить, принимать по 2 ст. Ложки 3 р. В день за 30 мин. До еды.
• 300г. Очищенные от кожуры плоды измельчить на мясорубке или мелко нарезать ножом. Полученную массу переложить в поллитровую бутылку из темного стекла. Налить водку в бутылку, плотно закрыть крышкой и настоять в темном месте неделю.Далее настаиваем настойку. Использовать как втирку для чартеров.

При всей эффективности настойки из каштанов следует отметить, что она является вспомогательной. Всего одной настойкой, от большинства заболеваний суставов не вылечить. Требуется комплексное лечение, назначаемое и контролируемое врачом.

КАШТАН ЛОШАДЬ (AESCULUS HYPPOCASTANUM)

конский каштан цветет в парках, скверах или у сельских домов. Не путайте конский каштан со сладким каштаном , плоды которого очень вкусные и съедобные. Конский каштан получил такое название из-за того, что в 16 веке его удивительные лечебные свойства использовали для лечения больных лошадей. А в 18 веке лекари стали использовать его для лечения людей. Конский каштан использовался также для лечения малярии, кишечных расстройств и лихорадки.

Конский каштан Кора, семена и цветы используются для изготовления средств для лечения воспаленных и расширенных вен, для профилактики туберкулеза, лечения воспалений артерий. Его справедливо можно назвать доктором сосудов. В период цветения можно собирать свежий сок его цветов. Конский каштан Цветочный сок эффективен для лечения всех вышеперечисленных заболеваний.Просто принимайте 20 капель сока цветков каштана два раза в день.

Однако он не рекомендуется пациентам с низкой свертываемостью крови, язвой желудка и 12-перстной кишки.

НАСТОЙКА ИЗ ЛОШАДЕЙ КАШТАНА

Для приготовления настойки используйте сухие цветы. 30 грамм цветов залить пол-литра водки. Дать настояться 7 дней.

• Принимать по 10-15 капель этой настойки до еды трижды в день.
• Применять наружно, растирая болезненные вены и суставы.

Полное руководство по запеканию каштанов

Узнайте, как запекать каштаны дома в духовке или на раскаленных углях! Получите советы о том, как покупать, готовить и хранить каштаны.

Работа над этим подробным руководством по жарке каштанов велась последние три года. Я приготовил, приготовил и очистил больше каштанов, чем я хотел бы признать, и у меня есть обожженные пальцы, чтобы доказать это!

Я постарался включить все, что вам нужно знать для успешного жарения каштанов дома.Надеюсь, это руководство окажется для вас полезным!

Если вы никогда раньше не готовили и не ели каштаны, вас ждет угощение. Свежеобжаренные каштаны очень вкусные!

Для их приготовления и готовки требуется определенная работа, и по пути вы найдете больше, чем несколько твердых или заплесневелых каштанов, но оно того стоит.

Что такое каштаны?

Каштаны - это съедобные семена сладкого каштана, которые растут внутри колючей оболочки, называемой заусенцем. У них несъедобная темно-коричневая внешняя оболочка и горькая кожица, похожая на бумагу, которую нужно снимать перед едой.

Мякоть каштана имеет мягкую консистенцию и сладкий ореховый вкус. Я обычно ем свой с топленым маслом и солью, поэтому он немного похож на попкорн, только менее хрустящий.

Помимо того, что каштаны есть в чистом виде, вы также можете использовать каштаны в пикантных рецептах, таких как начинка на День Благодарения, или в сладких блюдах, таких как Marrons Glacé.

Здесь важно помнить, что сырых каштана необходимо приготовить перед тем, как их съесть.

Знаете ли вы, что жареные каштаны продаются в коричневых бумажных пакетах как уличная еда в Италии?

Ням!

Важно отметить, что, хотя каштаны похожи на конкерс - семя конского каштана, это не то же самое. Хотя конские каштаны безопасны для животных, они могут быть ядовитыми для человека.

Где купить Каштаны

Свежие сырые каштаны обычно доступны в бакалейных магазинах и на фермерских рынках в районе Дня Благодарения в Канаде и США. Обычно я вижу их в магазинах с октября по декабрь.

Большинство каштанов, которые я купил в бакалейной лавке, были из Китая или Италии. У них разные вкусы, но я не обнаружил, что предпочитаю одно другому.

Импортные каштаны - хороший вариант, но имейте в виду, что к тому времени, как они попадут на канадские прилавки, они уже далеко не свежие.

Это часто означает, что каштаны стали сухими или покрылись плесенью задолго до того, как вы принесете их домой, и вы можете не осознавать этого, пока не испытаете трудности с приготовлением и очисткой их.

К сожалению, бывает сложно определить, испортился ли каштан, пока он еще сырой и в скорлупе. Ниже я поделюсь несколькими советами по выбору хороших каштанов!

Купите местные каштаны, если можете

Если у вас есть возможность купить местные каштаны, дерзайте! Абсолютно лучшие каштаны, которые я ел, были небольшими каштанами местного производства.

Уровень свежести, кажется, имеет большое значение. Я получаю гораздо меньше плохих каштанов на фунт местных каштанов по сравнению с импортными каштанами.

Кроме того, маленькие каштаны готовятся быстро, и их легче чистить по сравнению с большими.

Узнайте у местных фермеров или на фермерских рынках, выращивает ли кто-нибудь каштаны. Я никогда не думал проверять, но однажды я наткнулся на крошечные каштаны на фермерском рынке в Торонто, выращенные в регионе Ниагара.Они были такими маленькими, что я не был уверен, что они будут похожи на что-нибудь на вкус, и они были немного дорогими, но в конечном итоге это была хорошая покупка.

Я также купила свежие местные каштаны у моей подруги Лис в магазине Jewels Under the Kilt (, серьезно, это ее компания! ). Ее каштаны тоже довольно маленькие, но обладают чудесным сладко-ореховым ароматом. Лис обычно продает свои каштаны на рынке Evergreen Brickworks в Торонто, когда они в сезон, если у нее хороший урожай.

Как выбирать и хранить каштаны

Если в вашем магазине продаются каштаны в сыром виде, вы можете просмотреть их, чтобы найти лучшие.

Важно следить за скорлупой каштанов, которые вы покупаете. Они должны быть блестящими и твердыми, ярко-коричневого цвета. Ищите каштаны, которые тяжелые для своего размера, и не дребезжат, когда вы их встряхиваете.

По мере взросления каштаны становятся тусклыми, унылыми и мягкими. Вы можете увидеть разницу на этой фотографии ниже.

Если каштаны продаются расфасованными (где вы не можете выбрать отдельные из них), вы можете получить каштаны с трещинами (например, ниже) или с дефектами.От них следует отказаться.

Наконец, не покупайте каштаны в закрытых пластиковых пакетах. Каштаны могут покрыться плесенью, когда они не могут дышать, поэтому рекомендуется искать те, которые продаются в сетчатых или бумажных пакетах или, по крайней мере, в пластиковых пакетах с вентиляционными отверстиями.

Обязательно готовьте каштаны сразу после покупки, так как они быстро портятся. Если вы не можете приготовить их сразу, охладите сырые каштаны в перфорированных пластиковых пакетах на несколько дней или заморозьте в герметичном контейнере на срок до одного месяца.

Приготовленные каштаны лучше всего есть сразу, однако при необходимости их можно хранить в герметичном контейнере в холодильнике на следующий день. Просто разогрейте их в кастрюле на среднем или медленном огне и добавьте в сковороду немного масла, чтобы они не стали слишком сухими.

Вы также можете заморозить приготовленные и очищенные каштаны в пакете с застежкой-молнией, если не можете съесть их все сразу.

ВНИМАНИЕ: Я поджег каштаны, пытаясь разогреть их в микроволновой печи ! Каштаны теряют влагу в процессе жарки, что создает опасность для них в микроволновой печи.Варочная панель определенно безопаснее.

Как подготовить каштаны к жарке:

Прежде всего, вы должны вымыть каштаны. Неважно, что вы не едите скорлупу. Вы собираетесь касаться скорлупы, чтобы очистить ее, когда будете есть, поэтому обязательно вымойте ее перед приготовлением!

Некоторые люди рекомендуют замочить каштаны перед их запеканием, чтобы мясо внутри могло запариться. Я не обнаружил, что замачивание имеет большое значение, но вы можете попробовать.

Когда каштаны станут чистыми, высушите их и положите на разделочную доску. Вам нужно сделать надрез в скорлупе каждого каштана, так как это позволяет пару выходить во время процесса приготовления.

Так же, как печеный картофель, если вы не сделаете отверстие для выхода пара, он взорвется. И, честно говоря, некоторые из них все еще могут взорваться, но лучше разобраться с уборкой одного или двух, а не целой партии взорванных каштанов.

Острый прочный нож для пары или зубчатый нож - лучшие инструменты для выполнения этой работы, только будьте осторожны, чтобы не порезаться.

Вы должны вырезать крестик на ПЛОСКОЙ стороне каштана. Но если ваш каштан катится и вы не можете заставить его сидеть круглой стороной вниз, просто отрежьте круглую сторону. По крайней мере, пару будет куда уходить, и вы сможете избежать порезов.

Традиционно на каштане прорезана буква «x», но некоторые люди предпочитают сделать разрез на острие каштана, как на этом видео. Независимо от того, как вы их забили, будьте осторожны, чтобы не прорезать их полностью.Вам нужно только разрезать скорлупу.

Если сделать достаточно большой разрез, каштаны легче очистить. Обрезанные края имеют тенденцию загибаться во время приготовления, давая вам возможность держаться за них, когда вы пытаетесь их очистить.

При оценке скорлупы вы можете обнаружить, что некоторые из них покрыты плесенью, имеют неприятный запах или сухие и твердые. Любые подобные каштаны следует выбросить.

Как жарить каштаны

Все мы слышали о жарке каштанов на открытом огне.И хотя это романтический способ приготовить эти маленькие угощения, не у всех есть доступ к костру или дровяному камину.

К счастью, готовить каштаны другими способами - это здорово. Чаще всего я жарю каштаны в духовке, но есть и другие варианты.

Просто помните, что вы должны прорезать надрез в каждом каштане перед жаркой каштана, иначе они просто взорвутся.

Кроме того, жареные каштаны НАМНОГО легче очистить, когда они еще очень теплые.Когда каштаны остынут, удалить горькую, похожую на бумагу кожицу невероятно сложно. В этой статье у меня есть советы, как очистить их от кожуры.

Как жарить каштаны в духовке

(Прокрутите до конца, чтобы увидеть рецепт для печати!)

Жарить каштаны в духовке довольно просто. Просто поместите подготовленные каштаны в один слой на противень X вверх, затем запекайте при 425 ° F, пока они не пахнут орехами, а скорлупа не начнет сниматься с того места, где вы их надрезали.

Я обнаружил, что запекание каштанов в течение примерно 15-20 минут подходит для больших импортных каштанов, которые я нахожу в большинстве продуктовых магазинов. Однако местные каштаны поменьше занимают всего 7-10 минут.

Чтобы определить, как долго нужно готовить каштаны в конкретной духовке, может потребоваться немного проб и ошибок. Попробуйте сначала приготовить несколько, чтобы не испортить всю партию.

Каштаны готовятся по ореховому запаху и ГОРЯЧИЕ на ощупь.Если каштаны немного недожарены, просто поставьте их обратно в духовку еще на несколько минут.

Очистите каштаны, пока они теплые, и наслаждайтесь ими.

Будьте осторожны, не пережарьте и не сожгите каштаны. Переварка сделает их настолько твердыми, что вы можете спутать их с фишками на шашечной доске.

Если ваши каштаны выходят из духовки и выглядят такими же черными, как те, что на моей фотографии здесь, то вы, вероятно, их пережарили. Ой!

Скорлупа должна быть такой темной, только если вы жарите каштаны на открытом воздухе на огне или на углях.

Как жарить каштаны на плите

Поместите тяжелую сковороду на средний огонь и выложите каштаны на сковороду одним слоем. Жарьте каштаны до тех пор, пока они не почувствуют ореховый запах, а скорлупа не начнет сниматься.

Некоторые люди рекомендуют добавить немного масла в сковороду, но я зажарил свое насухо, и они оказались очень хорошими.

Этот метод работает почти так же, как запекание каштанов на противне, за исключением того, что я обнаружил, что каштаны готовятся как минимум на 10 минут дольше.

Еще раз очистите каштаны, пока они еще достаточно теплые. См. Ниже советы о том, как это сделать.

Вы также можете использовать специальную кастрюлю для каштанов, чтобы приготовить каштаны на плите. У такого типа сковороды есть отверстия на дне, которые должны пропускать пар, что позволяет лучше прожарить каштан. Я никогда раньше не пользовался одним из них, но мне бы очень хотелось…

Как жарить каштаны на горячих углях

Жарить каштаны на горячих углях - мой новый любимый способ их приготовления! Они приобретают тот же аромат обугленного дыма, который вы получили бы, если бы жарили их на реальном огне, но вы легко можете сделать это на мангале или угольной костровой яме.

Я использовала самодельную бетонную костровище моей мамы. Она просто кладет туда древесный уголь с восковыми гранулами для разжигания огня, и это очень хорошо работает.

Я использовал закаленную чугунную сковороду, поэтому мне удалось прижать сковороду прямо к углям. Если вы используете барбекю с решеткой над углями, вы можете использовать чугун или кастрюлю из каштанов с отверстиями, о которых я упоминал ранее.

Для начала зажгите уголь. Кусковой древесный уголь - это замечательно, но вы также можете использовать брикеты или угли от костра.Избегайте использования химических жидкостей для закваски, которые могут изменить вкус еды. Я предпочитаю использовать стартеры из дерева и воска.

Когда мы делали эту партию, мы позволяли древесным углям раскалиться добела до пепла, прежде чем мы начали готовить. Вам нужен средне-сильный огонь, но если на улице действительно холодно и ветрено, вам может потребоваться более высокая температура, чтобы каштаны прожарились должным образом.

Опять же, вы хотите выложить каштаны на сковороду одним слоем лицевой стороной вверх. Затем либо прижмите сковороду к углям (если вы используете закаленную чугунную сковороду), либо поставьте сковороду на решетку для барбекю.

Дайте сковороде примерно 5-7 минут, чтобы она нагрелась (вместе с каштанами) для вашей первой партии. Когда каштаны станут горячими, их приготовление займет около 4-10 минут, в зависимости от их размера.

Помешивайте каштаны каждые пару минут, чтобы они поджарились равномерно. Если на улице очень ветрено, вы можете накрыть сковороду крышкой.

ВНИМАНИЕ: Ручка кастрюли нагревается. Наденьте термостойкие перчатки, чтобы случайно не обжечься.

Моя первая партия крошечных каштанов приготовилась примерно за 9 минут, а вторая - всего за 4 минуты.Хотя они были очень маленькими - размером с лесной орех.

После приготовления снимите каштаны с огня, иначе они загорятся. Очистите и наслаждайтесь, пока они еще теплые.

Как чистить каштаны:

Если вы хотите снять с каштанов скорлупу и , горькую, похожую на бумагу, пленку, вы должны очистить их, когда они еще очень теплые. Чем они горячее, тем легче их очистить.

К сожалению, по мере охлаждения каштанов мембрана начинает прилипать к мякоти ореха.После того, как каштаны полностью остынут, вы можете обнаружить, что мембрана полностью опущена, и ее невозможно снять.

Мой трюк с горячими каштанами - это старое кухонное полотенце. Я беру один конец полотенца, накрываю левую руку и кладу в эту руку каштан. Затем я использую другой конец полотенца в правой руке, чтобы снять скорлупу.

Полотенце не только защищает мои руки от тепла, но и снижает вероятность порезов таким образом.

Не могу сказать, сколько раз я порезал пальцы острыми кусочками каштановой скорлупы.Это не весело, особенно когда панцирь уходит вам под ногти…

Что ж, на ЭТОЙ счастливой ноте (извините!), Я надеюсь, вы нашли эту статью полезной.

Несмотря на все, что я вам здесь рассказал, на самом деле не существует «правильного» метода обжаривания каштанов. Это потому, что не все каштаны одинаковы. Они бывают разных размеров, у некоторых есть мембраны, которые проходят сквозь мякоть или орех, и бывает сложно определить, сколько лет вашим каштанам.

Просто начните готовить по одной маленькой партии, и вскоре вы поймете, что лучше всего подходит для каштанов в вашем районе.Если у вас есть какие-либо советы или рекомендации по жарке каштанов, оставьте их в комментариях ниже. Я буду рад получить известие от вас 🙂

Удачи и приятного приготовления!

Жареные каштаны в духовке

У вас нет доступа к открытому огню? Нет проблем! Жарить каштаны в духовке очень просто!

Время приготовления: 15 минут

Время приготовления: 20 минут

Общее время: 35 минут

Количество порций: 4 порции

Автор: Shareba | InSearchOfYummyness.com

Ингредиенты

• 1 фунт каштанов
• 1 чайная ложка соли
• 1 столовая ложка топленого сливочного масла (необязательно)

Инструкции

• Разогрейте духовку до 425 ° F.

• Вымойте и высушите каштаны.

• Положите каштаны на разделочную доску. Острым ножом сделайте надрез или крестик на плоской стороне каждого каштана.

• Поместите каштаны с надрезом в один слой на противень для выпечки крестиком вверх.

• Жарьте каштаны в центре духовки примерно 15-25 минут *. Каштаны готовы, когда от них ореховый запах, скорлупа начинает сворачиваться и они горячие на ощупь.

• Достаньте каштаны из духовки и дайте им остыть, чтобы они могли обработать их. Очистите теплые каштаны пальцами и кухонным полотенцем, работая быстро.

• Подавайте очищенные каштаны с солью и топленым маслом, если хотите.

Советы и примечания

• * Жарка крошечных каштанов может занять всего 7–10 минут, а больших - до 25 минут.
• Будьте осторожны, чтобы не сжечь каштаны, так как они станут слишком жесткими для еды.
• Попробуйте очистить каштаны, пока они еще горячие, так как бумажную кожуру, покрывающую каждый каштан, становится очень трудно удалить, когда они остынут.
• Храните жареные и очищенные каштаны в холодильнике до 1 дня или в морозильном пакете на молнии.
• НЕ разогревайте каштаны в микроволновой печи, так как они могут привести к пожару. Разогрейте на сковороде на плите на среднем или медленном огне с небольшим количеством масла.

Nutrition

Порция: 0,25 фунта | Калории: 247 ккал | Углеводы: 50 г | Белок: 2 г | Жиры: 4 г | Насыщенные жиры: 2 г | Холестерин: 8 мг | Натрий: 609 мг | Калий: 549 мг | Сахар: 1 г | Витамин А: 117 МЕ | Витамин C: 46 мг | Кальций: 22 мг | Утюг: 1 мг

Курс: закуска

Кухня: европейская

как жарить каштаны, как жарить каштаны дома, жареные каштаны, жареные каштаны

Обновлено ноя.18, 2020

Раскрытие информации:

Это не спонсируемый пост.

Этот пост содержит партнерские ссылки Amazon. Я участвую в партнерской программе Amazon Services LLC Associates Program, разработанной для того, чтобы создатели контента могли получать вознаграждение путем ссылки на Amazon и связанные с ней сайты. Это означает, что если вы нажмете ссылку и что-то купите, я получу крошечный процент от стоимости покупки (без дополнительных затрат для вас).Спасибо за поддержку этого сайта!

11 впечатляющих преимуществ каштанов для здоровья

Преимущества каштанов включают укрепление костей, поддержание скорости кровотока, когнитивную терапию, облегчение кишечного дискомфорта, помощь в очищении организма от свободных радикалов и токсинов, предотвращение заболеваний, помощь при диабете и ускорение беременности. Другие преимущества - облегчение респираторных заболеваний, улучшение функции щитовидной железы и обеспечение стабильной энергии.

Что такое? Каштаны?

Каштан принадлежит к группе рода Castanea и обычно встречается в северном полушарии.Каштаны - это небольшие орехи, которые растут на деревьях и кустарниках. На Земле обитают четыре различных типа видов, таких как китайский, японский, американский и европейский каштаны, все они оказывают разное влияние на организм. В Америке и европейских странах он быстро растет, а китайский каштан растет постепенно. Вы нашли съедобный орех в твердой и толстой оболочке, напоминающей скорлупу.

Использование в кулинарии

Каштан используется для приготовления блинов, пасты, поленты и тортов.Тем не менее, он в основном используется в кулинарии в качестве агара для придания густоты соусам, супам и тушеным блюдам. Сила каштана используется при приготовлении каштановой муки. Его часто добавляют в хлебобулочные изделия, чтобы они дольше оставались свежими. Вы можете употреблять его в виде сырых орехов или в любой другой форме. Он обычно доступен на рынке в жареной, вареной, протертой и засахаренной форме. Но вы также можете насладиться этим прекрасным орехом, украсив его на гриле. Когда вы впервые съедите этот орех, вы заметите, что его вкус очень похож на печеный картофель.В некоторых странах этот орех готовили с небольшим количеством сахара, чтобы использовать в качестве десерта.

Вот уникальный профиль питания каштанов

11 впечатляющих преимуществ каштанов для здоровья

1.Сильнее кости

Когда дело доходит до здоровья костей, мы думаем, что хорошее здоровье костей достигается только за счет содержания кальция. Сам по себе кальций не только обеспечивает здоровье костей, но и помогает усвоению железа, необходимого для развития костей. Кроме того, содержание магния в каштане увеличивает плотность минеральных костей. Употребляя эти полные вкуса орехи, вы можете облегчить различные заболевания костей, такие как остеопороз.

2. Поддержание скорости кровотока

Поскольку он богат калием, он может быть полезен для регулирования кровяного давления, поскольку контролирует движение воды в вашем теле.Он действует как сосудорасширяющее средство, поддерживая скорость кровотока и снимая напряжение суженных кровеносных сосудов. Это означает, что он улучшает общее состояние здоровья сердца и, в результате, снижает частоту сердечного приступа и сердечного приступа.

3. Провести когнитивную терапию

Он содержит достаточное количество калия, который полезен для работы вашего мозга. Вы можете добавить это в свой рацион, если вы находитесь в академической фазе, так как это помогает вам помнить о многом.Это влияет на ваше неврологическое развитие в целом и улучшает ваши когнитивные навыки и способности. Он улучшает вашу концентрацию за счет правильного кровотока.

4. Облегчение кишечного дискомфорта

Содержащиеся в нем пищевые волокна влияют на работу желудочно-кишечного тракта. Он создает мягкую консистенцию в кишечнике и помогает избавиться от запора. Это пищевое волокно также увеличивает скорость дефекации и уменьшает воспаление и дискомфорт в кишечнике.?? Он также снижает уровень холестерина в крови и помогает организму растворять жир, накопленный в артериях.

5. Антиоксидантный агент

Он содержит значительные количества витамина С, эллаговой кислоты и галловой кислоты, что делает его природным антиоксидантом. Важно понимать, что вы осведомлены о том, что антиоксиданты являются неотъемлемым компонентом очистки организма от свободных радикалов и токсинов. Он выделяет все вещества, которые могут отрицательно сказаться на вашем теле.Он препятствует развитию мутации в вашей клетке, обеспечивая отличный ответ против любых чужеродных захватчиков.

6. Профилактика болезней

Антиоксидантные свойства каштана могут уберечь вас от хронических заболеваний. Он ограничивает мутацию в клетке, удаляя из организма свободные радикалы. Если вы включите его в свой рацион, он эффективно предотвратит многие опасные состояния.

7. СПИД диабет

Содержание каштана в рационе помогает в лечении диабета, поскольку он медленно повышает уровень сахара в крови по сравнению с другими продуктами с гликемическим индексом.Пациенты с диабетом могут получить пользу от этих крошечных орехов, включив их в свой рацион после консультации с врачом.

8. Приемная беременность

Потребление каштана во время беременности также важно, так как он обеспечивает организм необходимыми питательными веществами. Его достаточное количество витамина и кальция обеспечивает баланс между электролитами и предотвращает возникновение нежелательных состояний в организме матери. Это также способствует здоровому развитию плода, защищая мать от всех хронических заболеваний.Это также снижает стресс и сокращение, вызванное тошнотой.

9. Легкие респираторные заболевания

Регулярное употребление каштана может предотвратить простуду, кашель и другие респираторные заболевания. Он обладает отхаркивающим свойством, которое может избавить вас от синусита и помочь избавиться от хронического дискомфорта в горле. Каштан также способен увеличивать выработку жидкости и эффективно бороться с заложенностью.

10. Содействовать здоровой функции щитовидной железы

Содержание эллаговой кислоты в каштане поддерживает адекватную функцию щитовидной железы.Он помогает тем, кто страдает от сверхактивной функции щитовидной железы и гипертиреоза, подавляя аномальную секрецию гормонов. Таким образом регулируют норму белка и заставляют организм бороться со стрессом гормональной чувствительности.

11. Обеспечение стабильной энергии

Каштан содержит большое количество углеводов, что отличает его от продуктов с низким содержанием углеводов. Его порция в 3 унции содержит 45 граммов углеводов. Он помогает в правильном функционировании нервной системы, обеспечивая достаточное количество энергии.Его сложная углеводная структура обеспечивает медленное пищеварение, что, в свою очередь, дольше сохраняет уровень энергии.

Побочные эффекты каштанов

Его передозировка может привести к повреждению нервов и головного мозга из-за чрезмерного содержания витамина B6. Длительное употребление каштана может усугубить другие проблемы со здоровьем, такие как анафилаксия. Людям, страдающим аллергией на определенные орехи, следует избегать использования каштана в своем рационе.

Заключение

Его перечисленные преимущества и побочные эффекты помогут вам понять функцию каштана.Профиль питания каштана также помогает учитывать тяжесть полезных качеств. Как описано ранее, человек, страдающий аллергией, должен проконсультироваться с аллергологом, прежде чем добавлять каштаны в свой рацион. Если вы все еще едите эти орехи на обед или завтрак, и вы не заметили вредного воздействия, продолжайте есть их время от времени и наслаждайтесь различными преимуществами для здоровья, которые они предлагают.

Как сделать настойку из уснеи (и как не делать)

Видя, как в этом месяце проходит День Святого Патрика, я подумал, что уместно рассказать вам сегодня немного о моей новой любимой зеленой траве - усне.

Нет, я не буду много говорить о том, что такое уснеа, как ее идентифицировать и собирать, или как ее использовать, поскольку я поделюсь всей этой информацией в следующем выпуске журнала The Essential Herbal (автор: , Морган Виссер. LOL!).

Вместо этого я хочу научить вас, как делать настойку уснеи, а также несколько уроков о том, как не делать ее!

Что такого хорошего в Уснеа

Во-первых, люблю народное травничество.Народное травничество - это когда вы предпочитаете использовать травы так, как они применялись на протяжении столетий, но это также может относиться к тем, кто любит использовать местные травы, которые растут недалеко от места их проживания.

Я действительно не могу сказать вам, почему я предпочитаю этот стиль травничества другим стилям.

Возможно, дело в том, что я думаю, что наши предки кое-что знали о растениях и их медицине, не обладая той «проницательностью», которую наука дает нам сегодня. Не поймите меня неправильно, я очень благодарен науке, и мне нравится смешивать ее с травами, которые я практикую.Однако я должен быть осторожен, чтобы не слишком полагаться на него. Интуиция и практическое обучение могут увести вас далеко, когда дело доходит до использования трав для вашего здоровья. Не повредит и наличие наставников-травников и получение травяного образования в школе, которая поддерживает оба стиля!

Может быть, другая причина в том, что я считаю самодостаточность идеальной, а использование трав, которые растут в этих горах, приближает меня на шаг ближе к этому.

Вот где в игру вступает усня.

В конце 2015 года я научился определять уснеу и понял, что она растет повсюду в горах, где я живу.Итак, мы с мужем взяли наших четырех мальчиков и отправились за ним на охоту однажды вечером. Мы вернули немало того, что собрали с упавших веток, и я начал изучать, как его использовать и как сохранить.

Usnea на самом деле не растворяется в воде, а это означает, что для извлечения содержащихся в нем химикатов ему нужно что-то немного более сильное, чем вода. Что вам нужно, это алкоголь и тепло.

Есть несколько способов…

Настойка трав может быть настолько простой или сложной, насколько вы хотите, поскольку есть много способов сделать это.Однако чем больше я изучаю медицину растений, тем больше я узнаю, что лежит в основе этих сложных методов окрашивания.

Как я уже упоминал выше, я предпочитаю народное лечение травами, а с народным лечением травами просто. Вы берете немного воды, немного крепкого спирта и смешиваете их 50/50. Если вы не хотите беспокоиться о смешивании воды и алкоголя, вы можете просто использовать алкогольный напиток, такой как ром, водка или бренди, то есть 40-60% алкоголя, и использовать его, не добавляя в него воду (поскольку эти виды спирта уже содержат воду).Затем вы наполняете банку зеленью на половину, заливаете ее водно-спиртовой смесью и оставляете на две-шесть недель. После этого процедите травы и храните настойку. Когда вам нужно его использовать, вы начинаете с низкой дозы и продолжаете продвигаться вверх, пока не получите желаемый результат.

Довольно просто, правда? Правильно. Но когда дело доходит до народных настоек, дозировка не всегда постоянна, и нужно немного изменить дозу. Вот тут-то и вступают в игру химия и настойки.Здесь также все становится немного сложнее. Как начинающий травник, я избегал делать настойки пропорций и придерживался простых проверенных и настоящих народных препаратов, которые нашел. Однако с годами и с большим количеством практики и обучения за плечами я стал более комфортно создавать свои собственные формулы, делать более сложные приготовления и углубляться в понимание химии, особенно в том, что касается растений.

На данном этапе моего травяного путешествия мне действительно любопытно, как сделать эффективные травяные препараты, которые будут делать то, что я хочу, и все сводится к пониманию того, какие растворители (вода, спирт, уксус, глицерин, и т.п.) извлекают из растительного материала компоненты растений (флавоноиды, гликозиды, дубильные вещества, полисахариды и т. д.). Метод экстракции (температура и время) также является фактором, определяющим, насколько сильным и эффективным окажется препарат.

Надеюсь, я вас не потерял. Если да, то давайте вернемся к подкрашиванию уснеи.

Как правильно приготовить настойку из уснеи

Итак, я говорю «ПРАВИЛЬНЫЙ путь» с небольшим сарказмом, потому что я действительно не верю, что есть один «правильный» способ сделать что-либо в травничестве.Однако я верю в то, что нужно пробовать разные вещи и учиться у наставников.

Травник Стивен Бунер, автор Herbal Antibiotics , говорит, что настойки уснеи лучше всего сочетать в себе воду и спирт (1: 5 в 50%) и что метод горячей экстракции дает лучшие результаты (Buhner, 1999).

Поскольку этот человек провел массу исследований по антибактериальным травам, я доверяю его мнению, поэтому я решил последовать его методу, когда пришло время настаивать собранные мною уснеа.

Ниже я расскажу вам о двух разных методах приготовления отличных настоек уснеи. Оба используют схожий метод, но один из них быстрее другого.

Метод 1: 3-дневная настойка Crockpot Usnea

Настойка 1: 5 на 50% спирте

Состав:

• 1 унция свежего уснеи
• 50% водка (100 пробы)
• ступка и пестик или кофемолка
• кухонные весы
• банка каменщика
• мультиварка

Направление:

1. С помощью кухонных весов взвесьте 1 унцию свежей уснеи.
2. Острым ножом порубите ушнею на мелкие кусочки. Поместите его в кофемолку (или ступку с пестиком) и измельчите как можно точнее, не перегревая. В результате получится мелкий зеленый порошок и белый нитевидный материал.
3. Поместите весь травяной материал в каменную кувшинку.
4. Затем залейте травы 5 унциями водки. Плотно закройте крышку. Ваша жидкость должна выглядеть зеленой.
5. Поместите кухонное полотенце на дно мультиварки. Поставьте банку на кухонное полотенце.Затем наполните мультиварку водой до тех пор, пока она не достигнет верха мультиварки или не окажется в пределах 1 дюйма от верха вашей кувшина. Включите слабый огонь.
6. Дайте этой настойке постоять в вашей мультиварке без крышки в течение 3 дней. Один раз в день осторожно снимайте банку и дайте ей остыть. Пока он остывает, налейте в горшок еще воды, чтобы он снова выровнялся. Вы также можете открыть банку, а затем снова закрыть ее, чтобы сбросить давление в банке. Как только он немного остынет, верните его в мультиварку.
7. По истечении 3 дней снимите банку и дайте ей остыть. На этом этапе вы можете процедить настойку из растительного сырья (для этого можно использовать кофейные фильтры). Теперь он должен выглядеть коричневым и пахнуть травой. Компостируйте растительный материал и храните настойку уснеи в темной бутылке в прохладном сухом месте.

Мысли:

Эта настойка приобретет золотисто-коричневый цвет и, скорее всего, будет содержать растительный осадок. Вы можете оставить его, так как это не повредит вам, но вы также можете позволить ему осесть на дно вашей банки и медленно откачивать прозрачную жидкость сверху.

Мне кажется, что этот метод позволяет получить высококачественную настойку, поскольку она содержит воду и спирт, а также использует тепло для ускорения процесса экстракции. Если вы хотите продлить время настаивания и, возможно, создать более крепкий конечный продукт, не стесняйтесь держать его в мультиварке еще несколько дней. Просто следите за уровнем воды и обязательно открывайте банку каждый день, чтобы сбросить давление, возникающее при нагревании спирта !!

Метод 2: двухфазная 7-дневная настойка из мультиварки Usnea

Настойка 1: 5 с содержанием спирта примерно 50%

Состав:

• 1 унция свежего уснеи
• вода
• 95% спирт
• ступка и пестик или кофемолка
• кухонные весы
• банка каменщика
• мультиварка

Направление:

1. С помощью кухонных весов взвесьте 1 унцию свежей уснеи.
2. Острым ножом порубите ушнею на мелкие кусочки. Поместите его в кофемолку (или ступку с пестиком) и измельчите как можно точнее, не перегревая. В результате получится мелкий зеленый порошок и белый нитевидный материал.
3. Поместите весь травяной материал в каменную кувшинку.
4. Затем залейте травы 2,5 унциями воды. Перемешайте и плотно закройте крышкой. У тебя не будет много жидкости. Вместо этого ваш usnea будет выглядеть влажным и жидким.
5. Поместите кухонное полотенце на дно мультиварки.Поставьте банку на кухонное полотенце. Затем наполните мультиварку водой до тех пор, пока она не достигнет верха мультиварки или не окажется в пределах 1 дюйма от верха вашей кувшина. Включите слабый огонь. В результате получится крепкий отвар. Оставьте это в вашей мультиварке на 1 день.
6. На второй день аккуратно снимите банку и дайте ей остыть. После охлаждения откройте банку и добавьте 2,5 унции 95% спирта. Перемешайте и плотно закройте крышкой. Теперь у вас должно быть больше жидкости.
7. Поместите охлажденную банку обратно в мультиварку и поставьте на 6 дней на слабый огонь.Обязательно осторожно снимайте банку раз в день и дайте ей остыть. Пока она остывает, налейте в мультиварку еще воды, чтобы она снова выровнялась. Вы также можете открыть банку, а затем снова закрыть ее, чтобы сбросить давление в банке. Как только он немного остынет, верните его в мультиварку.
8. По истечении 6 дней снимите банку и дайте ей остыть. Процедите настойку из растительного сырья. Теперь он должен выглядеть коричневым и пахнуть травой. Компостируйте растительный материал и храните настойку уснеи в темной бутылке в прохладном сухом месте.

Мысли:

Эта настойка будет более коричневой, чем первая, и также будет содержать растительный осадок. Не стесняйтесь оставлять его или откачивать. Тебе решать.

Мне кажется, что этот более длительный метод в конечном итоге дает лучшую настойку. У меня действительно нет возможности узнать об этом, поскольку я не тестирую свои домашние настойки (кроме как на вкус, но это не очень научно). Я просто предпочитаю горячие продукты, а не холодные, и время - твой друг.Возможно, это интуиция. Возможно, предпочтение.

Чем больше вы работаете с травами и используете их, тем больше вы узнаете, что вы предпочитаете.

Метод 3: Традиционная 6-недельная настойка

Как и в случае с любой другой травой, если вы не торопитесь готовить настойку или не являетесь поклонником горячих методов обработки, вы всегда можете пойти традиционным путем, смешав в банке траву и алкоголь, и все это находится в теплом темном месте 6 недель. В конце концов, у вас будет высококачественная настойка.Здесь вы можете узнать больше о том, как готовить традиционные настойки.

Не будьте небрежны при приготовлении настойки горячей экстракции

Итак, я немного поленился, когда приготовил свою первую 7-дневную настойку уснеи. Вместо того, чтобы вынуть банку из мультиварки и добавить воды, пока она остыла, я налил воду в мультиварку, не снимая банку.

Угадайте, что случилось?

Ага.

У меня были глаза, волосы и рот. У меня были ожоги рук от горячей жидкости.Осколки стекла были повсюду (хотя, к счастью, не в моих глазах), и я наклеил на мои шкафы и потолок штукатурку, которую пришлось оттереть вручную.

Это. Взял. Часы.

Итак, НЕ наливайте воду в мультиварку, пока в ней находится кувшин. Из-за изменения температуры ваша банка сломается. Если банка простояла там какое-то время, а вы не открывали крышку, чтобы сбросить давление пара, она лопнет на тысячи частей.

Только не делай этого.Я думаю, что у меня посттравматический стресс из-за этого звука. Серьезно ... В наши дни я слишком осторожно отношусь к настойкам с горячим экстрактом.

Давайте рассмотрим

Usnea - прекрасное антибактериальное растение. Лучше всего его готовить из воды и спирта в виде настойки горячего отжима. Всегда охлаждайте банку перед тем, как налить воду в мультиварку. Понял? Хорошо!

Также не забывайте, что моя статья о том, как определять, собирать, использовать и сохранять уснею, будет в следующем выпуске журнала The Essential Herbal . Закажите копию сегодня !! (Теперь вы можете заказать этот старый выпуск.)

Так что насчет вас? Вы когда-нибудь делали настойку уснеи? Как все прошло и для чего вы его используете? Поделитесь со мной в разделе комментариев ниже!

ССЫЛКА:

Что такое гомеопатическая настойка? (с иллюстрациями)

Гомеопатическая настойка - это разновидность гомеопатического лекарства, которое производится из определенного растительного или животного происхождения. Обычно корень, кору, листья или цветы растения смешивают со спиртом для приготовления гомеопатической настойки. Многие симптомы можно лечить с помощью гомеопатической настойки, хотя научных доказательств их эффективности по сравнению с негомеопатическими лекарствами недостаточно. В США составление различных типов настоек регулируется гомеопатической фармакопеей США (UPUS) и, в некоторой степени, регулируется U.S. Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов (FDA).

В классической гомеопатии обсуждается приготовление натуральных средств в виде настоек, мазей и других методов.Процесс начинается с создания материнской настойки из сырого растительного или животного материала в определенном месте в определенное время года. Сырье, по существу, обезвоживают спиртово-водным раствором, хранят в сухом месте и оставляют для застывания до тех пор, пока химические свойства исходного материала не перейдут в раствор. Процесс завершается последовательным методом, который повторяется до тех пор, пока не будет достигнута желаемая потенция.

Некоторые примеры гомеопатической настойки включают Aesculus hippocastanum или конский каштан; Гамамелис, или гамамелис; и календула, или бархатцы. Конский каштан и гамамелис - гомеопатические настойки, используемые для лечения геморроя и варикозного расширения вен.Бархатцы обычно считаются ранозаживляющим средством. Picricum acidum, или пикриновая кислота, - еще одно гомеопатическое средство, которое можно приготовить в виде настойки, и оно используется для лечения задержки воды и спутанности сознания.

Потенциал ботанического или зоологического источника для лечения симптоматических заболеваний возрастает с каждым новым открытием в исследованиях фармакологии растений и фитофармакологии. В случае конского каштана экстракт семян продемонстрировал способность лечить хроническую венозную недостаточность, которая связана с варикозным расширением вен.Исследования показали, что ноготки обладают противовоспалительным действием и обладают потенциальным противоопухолевым терапевтическим эффектом.

Приготовление гомеопатической настойки включает в себя несколько этапов для обеспечения надлежащей чистоты, прочности и упаковки. В США не проводится тестирование безопасности или эффективности гомеопатической настойки, потому что эти продукты классифицируются как пищевые добавки Законом США о пищевых добавках и здравоохранении (DSHEA) от 1994 года.В результате гомеопатические лекарства не проходят те же процедуры нормативного тестирования, что и лекарства, отпускаемые без рецепта (OTC) и рецептурные. Гомеопатические и растительные лекарства могут продаваться без рецепта, если на этикетке указано хотя бы одно заболевание. В США нельзя покупать настойку без рецепта, если она предназначена для лечения рака; вместо этого его нужно покупать в аптеке.

Смотрите также

• 
  Перцовая настойка в домашних условиях
• 
  Настойка из перепонок грецкого ореха и ее применение
• 
  Настойка боярышника для чего она
• 
  Настойка от псориаза
• 
  Настойка из скорлупы кедровых орехов на водке применение
• 
  Настойка на кедровой скорлупе польза
• 
  Мох исландский настойка
• 
  Можно ли добавлять в чай настойку прополиса
• 
  Как сделать настойку из женьшеня для потенции
• 
  Настойка гриба рейши применение
• 
  Сбор рябины на настойку сроки