Настойка на самогоне калган

🍸 Калгановка на самогоне [рецепты правильной настойки]

Настойки и отвары целебных трав издревле использовались для лечения различных заболеваний. Они успешно конкурируют и в настоящее время с препаратами, предлагаемыми официальной медициной. Нужно отметить, что многие спиртовые настойки используются не только как лечебные, но и являются отличным дополнением к праздничному столу. Калгановка на самогоне – яркий представитель такого напитка. Расскажем, что представляет собой корень калгана, и рассмотрим некоторые рецепты приготовления настойки.

Что такое калгановка

Не многие сталкивались с таким своеобразным названием настойки – калгановка. А все потому, что калган более известен, как лапчатка прямостоячая. Для настойки используется корень растения, имеющий утолщенный клубнеобразный вид. Часто его путают с имбирем, поскольку рецептура некоторых блюд предусматривает использование калгана в качестве приправы. Но нужно понимать, что это абсолютно разные растения. Лапчатка, настоянная на спиртосодержащих основах, отличается своеобразным вкусом и янтарным оттенком. Желаете приготовить калгановку?

Корень растения используется для настойки

Для изготовления можно выбрать:

• водку;
• самогон;
• медицинский спирт.

Решив воспользоваться настойкой как лекарственным средством, не стоит забывать о противопоказаниях, на которых остановимся ниже.

Сбор и заготовка корня калгана

Чтобы настойка калгана обладала эффектом, необходимо собрать и заготовить растение в период, когда концентрация полезных веществ в нем максимальная. Лучшее время для сбора – осень, когда цветы уже опали, а листья пожелтели. Если корень планируется использовать только в качестве ароматизатора, то заготовку можно произвести в конце весны, но не ранее, чем появятся первые листики.

Заготовка производится следующим образом:

1. Выкапываем растение. Осматриваем корень, удаляем волосяные корешки.
2. Тщательно очищаем от земли. Промываем под проточной водой.
3. Промакиваем тканью и выкладываем в один слой на поддоны для просушки.
4. Ставим поддоны в сухое помещение. Не допускаем попадания под солнечные лучи.
5. Первые 4-5 дней переворачиваем корни. Это предохранит сырье от загнивания.
6. Привяленые корни нарезаем кубиками. Ставим на окончательную сушку.
7. Готовое сырье складываем в тканевые мешки. Убираем на хранение в темное сухое место.

При наличии сушильного аппарата можно произвести ускоренную сушку при температуре 55-65° С. Просушенные корни лапчатки могут использоваться на протяжении трех лет.

Осень-лучшее время для сбора корня калгана

О полезных свойствах и вреде настойки

Издавна известно, что имеет калган корень лечебные свойства. Самогон, настоянный на этом растении, обладает широким лечебным спектром.

Благодаря антисептическим, противовоспалительным и вяжущим свойствам калгановка используется народными целителями при:

• заболеваниях желудка – гастрите, язве, энтероколите, метеоризме;
• различных видах кровотечений;
• заболеваниях мочеполовой системы – цистите, простатите, импотенции;
• вирусных заболеваниях – гриппе, ОРВИ;
• воспалительных процессах ротовой полости.

Положительно зарекомендовал себя для лечения воспаления суставов и ревматизма корень калгана. Применение в самогоне этого лекарственного корня оказывает обезболивающее и согревающее действие.

Однако, пользуясь настойкой в лечебных целях, нельзя забывать и о противопоказаниях.

Не разрешается употреблять калгановку:

• маленьким детям и подросткам;
• беременным, а также кормящим женщинам;
• людям, страдающим аллергией;
• гипертоникам;
• людям, склонным к алкоголизму.

При передозировке возможны рвота и сильные боли внизу живота.

Корень калгана имеет лечебные свойства

Самогон на калгане – проверенные рецепты настоек

Не всегда калган используется в качестве лечебного сырья. Иногда его добавляют в водку или самогон, чтобы облагородить напиток, придать ему неповторимый вкус и янтарный оттенок. Любители экспериментов соревнуются в получении загадочных ароматов путем введения дополнительных ингредиентов – кофейных зерен, чернослива, солодки, сабельника, грецких орехов. Рассмотрим несколько популярных рецептов.

Классический рецепт калгановки

Классическим вариантом приготовления настойки, предназначенной для лечения, считается рецепт, который включает всего два ингредиента:

• водку или сорокаградусный самогон;
• нарезанный кусочками или измельченный корень лапчатки.

Не все знают, как приготовить самогон на калгане. Рецепт на 3 литра проверен на практике.

Он предполагает следующую последовательность действий:

1. Возьмите 3 литра сорокаградусного самогона.
2. Нарежьте или измельчите 10-12 г корня.
3. Залейте калган самогоном, перемешайте, поставьте в темное место.
4. Встряхивайте емкость на протяжении недели каждый день.
5. После приобретения насыщенного янтарного цвета напиток процедите.
6. Разлейте в темную тару, закупорьте, поставьте на хранение.

У людей, впервые занявшихся приготовлением настойки, часто возникает вопрос, как настоять самогон на калгане правильно, есть ли какие-то нюансы, которые стоит учесть? Имеется только один момент, на который хотелось бы обратить внимание. Если пользоваться измельченным в порошок корнем, то процесс настаивания проходит быстрее. Но, одновременно с этим, напиток получается мутным и добиться прозрачности многократным процеживанием сложно. Поэтому лучше использовать нарезанный мелкими кусочками корень.

Классический рецепт калгановки

Настойка с кофейными зернами

Любители оттеночных ароматов могут попробовать приготовить настойку с добавлением кофейных зерен.

Для этого рецепта подготовьте:

• самогон – 1 литр;
• калган сушеный – 5 г;
• кофейные зерна – 5-9 штук.

Все ингредиенты смешивают и настаивают на протяжении двух недель. Многие интересуются, как настаивать самогон на калгане, чтобы он приобрел не только приятный запах, но и красивый цвет. В данном случае, главное не переборщить с количеством калгана. Если взять его больше, то напиток получится темным и терпким. Поэтому лучше соблюдать пропорции, предлагаемые в рецепте, а не делать все «на глазок».

Концентрированная калгановка на самогоне

Для получения концентрированной настойки, которую впоследствии можно добавлять в чистый самогон, понадобится:

• самогон – 1 литр;
• калган-корень – 20 г.

Заливаем корень самогоном и отправляем в кладовку настаиваться на 15-20 дней. Не забываем каждый день мешать деревянной ложкой. Когда напиток приобретет темно-коньячный цвет процеживаем его и фасуем в непрозрачную тару. Используется такой концентрат по мере надобности, путем добавления 100-150 г на литр чистого самогона.

Концентрированная калгановка на самогоне

Калгановка на самогоне – рецепт от почитателей чернослива

У каждого человека свои вкусовые предпочтения. Кому-то нравится свежий запах цитрусов, кофеманы не представляют свою жизнь без аромата кофе, а кто-то получает удовольствие от своеобразного аромата чернослива. Любителям этого сухофрукта предлагается рецепт калгановки с черносливом.

Для приготовления подготовьте:

• самогон – 1 литр;
• корень лапчатки сушеный – 5 г;
• чернослив с косточкой – 5 штук.

Технология приготовления не сложная. Заливаем чернослив и корень самогоном, отправляем настаиваться на две-три недели. Тщательно фильтруем и получаем готовый к употреблению продукт с неимоверным ароматом.

Настойка с добавлением грецких орехов

Для придания калгановке большей терпкости можно использовать ореховые перегородки. Возьмите:

• самогон – 1 литр;
• калган-корень – 5 г;
• перегородки грецкого ореха – 5 г;
• изюм – 1 ст. ложка.

Все компоненты смешиваем и, по описанной выше технологии, настаиваем около 20 дней. Если вкус после настаивания оказался более терпким, чем предполагалось, то можно подправить его с помощью корня солодки. Добавив в отфильтрованный напиток не более пяти грамм солодки, оставьте его отдыхать еще на 10-15 дней. После настаивания процедите и снимите пробу. Обновленный вкус не разочарует.

Настойка с добавлением грецких орехов

Настойка с сабельником

Калгановка с сабельником используется только в лечебных целях. Народной медициной это средство рекомендуется при кишечных заболеваниях и отклонениях в работе желудка.

Готовится настойка следующим образом:

1. Измельчается 40 г калгана и 90 г корня сабельника.
2. Смесь заливается одним литром самогона.
3. Средство настаивается две недели в темном помещении.
4. Производится тщательная фильтрация.
5. Настойка разливается и хранится в холодном месте.

Лечебную настойку рекомендуется употреблять по 1 ст. ложке 2 раза в день.

Безалкогольный рецепт лечебной настойки с медом

В наше время многие люди пытаются поддерживать здоровье на должном уровне с помощью лекарственных трав. Не последнее место в списке занимает лапчатка прямостоячая. И все это благодаря широкому спектру действия, ведь не зря лапчатку считают аналогом женьшеня. Для укрепления здоровья и повышения иммунитета народные целители рекомендуют употреблять отвар калгана с медом.

Готовится он просто:

1. Кипятим литр воды и остужаем до комнатной температуры.
2. Добавляем 2 ст. ложки меда и растворяем его.
3. Берем 1 ст. ложку измельченного калгана, высыпаем в воду.
4. Закрываем емкость, ставим настаиваться в течение двух недель.
5. Процеживаем отвар, храним в холодном месте.

Для профилактики рекомендуется принимать средство по 2 ст. ложки 3 раза в день. Курс приема составляет 2 месяца, после чего необходимо сделать перерыв.

Заключение

Настойка калгана принесет пользу и доставит удовольствие только при условии качественного изготовления и соблюдении норм приема. Творческий подход к приготовлению калгановки может порадовать вас приятным результатом.

Настойка на калгане рецепт на самогоне, водке, спирте

Калган травянистое растение семейства имбирных, его корень обладает массой полезных веществ, это просто кладезь здоровья. Произрастает в основном в Китае. Растение наделено антибактериальными, успокоительными и свойствами, применяется при лечении кожных заболеваний и недугов внутренних органов. Масло калгана входит в состав всем известного церковного миро. Из корня калгана делают полезные напитки. В настойках на корне калгана на самогоне, водке или другом крепком алкоголе, остается большая часть полезных веществ растения. Напитки имеют красивый благородный коньячный цвет, во вкусе присутствует легкая сладость и приятный аромат.

В XVII—XVIII веках в Европе калган носил называние «русский корень», туда его завозили из Китая через Россию. На Руси калган добавляли в браги, сбитни и квас. Часто калган путают с другим растением – «лапчатка прямостоячая», в простонародье калган трава, дубравник, могучник. Корни лапчатки используют так же как добавку в алкогольные напитки для вкуса и цвета. По-большому счету в станах бывшего союза для напитков используют именно лапчатку прямостоячую из-за её доступности. Корень калгана напоминает имбирь с очень твердой как у дерева коркой, красноватого цвета. Корни режут на кусочки и хранят в закрытой таре в темном месте до использования. Рецептов напитков на калгане довольно много. В качестве алкогольной основы используют самогон, водку, спирт и даже коньяк.

Классическая настойка калгана на водке

Это самый простой рецепт напитка, уже через две недели он будет готов для дегустации. Так как корень обладает сильным действием на организм, то употребление его необходимо строго контролировать и пить чисто в медицинских целях. Вместо водки можно использовать самогон крепостью 40-45%. Самогон для настойки желательно использовать после двойной дробной перегонки.

Ингредиенты:

• Водка — 500 мл;
• Корень калгана – 30 гр.

Приготовление:

1. Измельчить корешки на мелкие кусочки.
2. Залить водкой или самогоном.
3. Настаивать в темном месте 14 дней. Ежедневно содержимое встряхивать.
4. Готовый настой процедить через мелкое сито, профильтровать.

Ускорить приготовление напитка можно, если калган измельчить в порошок. Тогда время настаивания сокращается до 2-3 дней.

Ароматная настойка на травах и самогоне

Этот полезный напиток применяют для лечения простудных заболеваний. Он способен снизить температуру, оказывает потогонное действие. Настойку на калгане на самогоне принимать небольшими дозами по 30 мл перед приемом пищи не более трёх раз в сутки.

Пропорции:

• Самогон 45% — 1 л;
• Калган корень – 10 гр;
• Корень солодки – 5 гр;
• Зверобой – 5 гр;
• Укроп – 3 гр;
• Мелисса — 2 гр;
• Анис — 2 гр;
• Шалфей — 2 гр.

Как сделать:

1. Корни мелко порубить.
2. В банку положить все травы и пряности.
3. Залить хорошим самогоном.
4. В темном месте настоять в течение трёх недель.
5. Слить настойку через несколько слоев марли в чистую посуд.
6. Принимать не более 50 мл до еды.

Нужно помнить, что настой калгана, это, в первую очередь лекарство, превышение дозы может нанести даже здоровому человеку.

Рецепт с черносливом

Ингредиенты:

• Самогон – 3 л;
• Лапчатка – 100 гр;
• Солодка – 100 гр;
• Чернослив сушёный – 15 шт.

Как приготовить:

1. Корни измельчить в кофемолке до порошка.
2. Поместить все в подходящую посуду и залить алкоголем.
3. Настаивать 10 дней в темном месте.
4. Профильтровать и выдержать еще 3-5 дней в холодильнике.

Ароматная водка на калгане по-московски

Состав:

• Спирт 96% – 1000 мл;
• Корень калгана – 50 гр;
• Корень имбиря – 50 гр;
• Шалфей – 50 гр;
• Мята – 50 гр;
• Анис семена – 50 гр.

Приготовление:

1. Имбирь почистить порезать.
2. Калган порубить.
3. Смешать коренья и травы, залить спиртом.
4. Настаивать 3 недели.
5. Влить в настой 1,5 литра воды.
6. Налить смесь в куб самогонного аппарата.
7. Отобрать головы 50 -100 мл.
8. Тело отбирать около литра. Остальное хвосты.
9. Дистиллят разбавить водой до питьевой крепости.
10. Поставить на созревание минимум на 3 недели.

Калгановка на самогоне с кофе и солодкой

Компоненты:

• Алкоголь 40% — 0,5 л;
• Калгановые коренья – 20 гр;
• Корень солодки – 10 гр;
• Зерна кофейные – 8 шт.

Приготовление:

1. Нарезать мелко корни растений.
2. Кофе перемолоть.
3. Смешать все составляющие, залить крепким алкоголем.
4. Закрыть крышкой и настаивать 20 дней.
5. Готовый напиток процедить.

Настойка на корне калгана рецепт с сабельником

Состав:

1. Самогон 50% – 2 л;
2. Сабельник – 200 гр;
3. Калган – 100 гр.

Приготовление:

1. Измельченную лапчатку и сабельник залить самогоном или водкой.
2. Выдержать в закрытой банке 30 дней.
3. Настой профильтровать, принимать по назначению.

Коньячная настойка

Такой рецепт домашнего коньяка из лапчатки удивит многих ваших гостей. Очень ароматный и мягкий напиток, обладает и полезными свойствами.

Ингредиенты:

• Самогон – 500 мл;
• Лапчатка – 10 гр;
• Фруктоза – 1 ч.л;
• Шиповник сушеный – 5 шт.;
• Изюм – 15 шт.;
• Кориандр семена – 3 шт.;
• Перец душистый – 1 шт.;
• Перегородки одного грецкого ореха.

Приготовление:

1. Все компоненты, кроме фруктозы, поместить в стеклянную посуду.
2. Залить алкогольной основой.
3. Настоять 20 дней.
4. Профильтровать добавить и размешать фруктозу.
5. Выдержать неделю перед употреблением.

Польза и вред калгановки — настойки для мужчин

Для решения мужского бессилия калгановый настой на самогоне является эффективным средством. Регулярный прием в необходимых дозах не только повышает потенцию, но и восстанавливает её.

Природные вещества корня калгана позволяют постепенно восстановить нервную систему и ликвидировать причину снижения потенции. Во время приема, нормализуются обменные процессы в организме, нормализуется сон. Настойка улучшает кровообращение, что на прямую связано с эректильной функцией человека. Калган используется не только в народной медицине, препараты на его основе официально применяются для лечения полового бессилия.

Что бы ощутить эффект от применения напитка, его необходимо пить утром, в обед и вечером по 25 капель в течение 30 дней. Затем сделать перерыв на 10 дней и повторить курс.

Корень калгана, настойка на самогоне имеет и противопоказания. Нельзя пить настойку длительное время. Противопоказана она людям склонным к алкоголизму и с индивидуальной непереносимостью. Стоит отказаться от неё и людям с повышенным свертыванием крови. Прежде чем вы начнете прием домашнего лекарства, необходима обязательная консультация со своим врачом. Категорически запрещен прием беременным и кормящим грудным молоком.

Настойка на калгане на самогоне: свойства, польза и вред

Все чаще стали использовать для лечения различных болезней травы. Люди прибегают к помощи фитотерапии, особенно когда официальная медицина не приносит никаких результатов. Большой популярностью пользуется такое народное средство, как настойка на калгане на самогоне. Она помогает эффективно противостоять множеству патологий.

Настойка на калгане на самогоне: свойства

Польза корня этого растения объясняется присутствием в составе дубильных веществ и флавоноидов, которые уменьшают капиллярную и мембранную проницаемость. В нем содержится аскорбиновая кислота и камедь, выводящая токсины, снижающая аппетит, уровень холестерина и негативное воздействие некоторых лекарственных препаратов. Еще в лапчатке прямостоячей имеются смолы.

Все эти компоненты делают настой из корня калгана прекрасным иммуномодулирующим, антибактериальным и обеззараживающим средством. Также в растение помимо дубильных веществ входят органические кислоты и эфирные масла. Помимо всего прочего лапчатка содержит селен, марганец, цинк, воск и медь.

Настойка на калгане на самогоне, польза для здоровья которой неоценима, обладает бактерицидным, желчегонным, противовоспалительным, отхаркивающим, вяжущим, обезболивающим и кровоостанавливающим действием.

Что лечит лапчатка прямостоячая?

При различных патологиях отлично помогает настойка на калгане на самогоне. Какая польза от нее, рассмотрим более подробно. Такое растение используют часто в борьбе со следующими недугами:

• импотенция и простатит;
• злокачественные опухоли поджелудочной железы и желудка;
• цирроз печени и желтуха.

Нередко лапчатку прямостоячую применяют, чтобы остановить внутреннее кровотечение либо облегчить состояние при болезненных месячных. Настойка на калгане на самогоне еще используется для полоскания горла при ангине, а компрессами из нее лечат обморожения и ожоги. Более того, это средство иногда дают при дизентерии, так как калган обладает сходной с пенициллином противомикробной активностью. За эти целебные качества растение еще называют в народе «могущником».

Настойка на калгане на самогоне, польза которой известна с давних времен, выполняет и другие функции. Например, ее используют для ускорения процесса заживления ссадин. Для этого необходимо немного лекарственной жидкости нанести на ватный тампон и приложить к ране.

Настойка на основе корня калгана для повышения потенции

Это растение помогает избавиться от полового бессилия. Довольно часто при появлении подобных проблем мужчины пытаются устранить импотенцию медикаментозными средствами. Однако лекарственные препараты, которые повышают потенцию, способны дать лишь временный результат, при этом само заболевание остается без изменений.

Когда мужчина сталкивается с сексуальными расстройствами, его организм нуждается в омоложении, поэтому он должен первым делом обратиться к лекарственным растениям. Настойка на калгане на самогоне действует благотворно на работу сердечных мышц, тем самым стимулируя поступление крови к органам малого таза. Этот лечебный отвар помогает восстановить сниженную потенцию.

Отвар на основе самогона и корня калгана выступает натуральным успокоителем и антидепрессантом, к тому же он улучшает обмен веществ в организме. Такое средство оказывает влияние на нервную систему, устраняя психогенные расстройства: последствия стресса, перенапряжение и бессонницу.

Его часто используют для лечения возникших сексуальных проблем у женщин и мужчин. Медикаменты, изготовленные из лапчатки прямостоячей, применяют для устранения простатита, который часто становится причиной импотенции.

Приготовление «калгановки» для улучшения потенции

Чтобы избавиться от полового бессилия, готовится настойка на калгане на самогоне. Сначала надо 100 грамм растения залить 500 мл алкоголя. Потом следует убрать полученную смесь в темное место на 3 недели. Ежедневно нужно один раз в день встряхивать бутылку с лекарством для перемешивания. По истечении срока средство останется лишь процедить.

Настойка на калгане на самогоне для потенции употребляется каждый день по 1 десертной ложке 3 раза в сутки. Конечно, пить ее желательно в вечернее время. Продолжительность терапии для повышения потенции должна составлять не менее месяца. Затем делается перерыв на 10 дней, после чего лечение повторяется. Чтобы избавиться от импотенции, как правило, достаточно 2-3 курсов. Такое средство на основе калгана отлично помогает при половом бессилии у мужчин.

Отвар с зернами кофе и корнем калгана

Для приготовления такой настойки понадобится крепкий самогон около 1 литра, несколько зернышек кофе и 5 грамм сушеного растения. Настаивать этот целебный напиток придется не менее 2 недель. Кофейные зерна в нем служат ароматизатором, а еще с их помощью можно придать настойке красно-коричневый оттенок и приятный вкус.

Спустя 14 дней средство будет готово к употреблению, его надо пропустить через марлю либо фильтр. Затем отвар убирают в прохладное место примерно на 2-3 дня. Потом можно пить полученный напиток с ярко выраженным ароматом кофе.

При настаивании самогона дольше указанного срока он получается еще вкуснее и крепче. Правда, может возникнуть резкость, которую легко убрать глюкозой, декстрозой либо сахаром.

Настойка для улучшения здоровья

Чтобы получить высококачественный напиток, понадобятся следующие ингредиенты:

• 5 грамм корня лапчатки прямостоячей;
• 1 литр крепкого самогона не менее 40 градусов;
• 15 штучек изюма;
• 5 перегородок грецкого ореха;
• 6 ягод шиповника;
• щепотка корицы;
• 1 горошина черного перца.

Все эти компоненты следует добавить в стеклянную емкость и тщательно перемешать деревянной лопаткой или ложкой. В полученную смесь заливают самогон. Для улучшения вкуса и удаления горечи можно положить в напиток 10 грамм сахара либо глюкозы.

Через 3 недели напиток процеживают и переливают в заранее подготовленную бутылку. Хранить такое лекарство лучше всего в холодильнике. Спустя 14 дней продукт будет полностью готов к применению. Его можно использовать не только для лечения, но и в качестве добавки к мясным блюдам.

Если самогон будет иметь слишком горький или резкий вкус, в него можно насыпать корень солодки, чтобы смягчить и устранить неприятный вкус напитка. Но при добавлении в «калгановку» натурального меда жидкость помутнеет, что необходимо учитывать. Правильно приготовленная настойка обладает красивым оттенком и имеет аромат розы.

Применение средства на основе калгана для лечения других патологий

Настойка из самогона и корня лапчатки прямостоячей используется наружно при заболеваниях кожи в виде примочек и компрессов. Если ею каждый день протирать лицо, то удастся избавиться и предотвратить появление прыщей, сыпи и угрей. Еще ею растирают больные участки при артрозе, радикулите, полиартрите и ревматизме.

Средством из калгана при простуде рекомендуют полоскать горло и полость рта. Для лечения кардиологических болезней, патологий ЖКТ, повышенного уровня холестерина и высокого давления следует принимать его утром, днем и вечером по 30 капель за 35 минут до еды. Настойка на основе этого растения помогает в некоторых случаях предотвратить инфаркт и инсульт.

Настойка на калгане на самогоне: польза или вред

При неправильном употреблении такого снадобья в лечебных целях можно навредить организму. Его запрещается принимать, если имеется склонность к алкоголизму или запорам. Также не следует лечиться настойкой из калгана и самогона больным с гипертонией и высокой склонностью к тромбообразованию. Еще нельзя ее употреблять при:

• повышенной свертываемости крови;
• индивидуальной непереносимости;
• пониженной кислотности желудочного сока.

Снадобье на основе калгана не стоит принимать во время вынашивания ребенка и детям. При передозировке целебного напитка возникают резкие болевые ощущения в области живота и рвота.

Заготовка сырья

Чтобы сделать эту лекарственную настойку из корня лапчатки прямостоячей, нужно вначале правильно заготовить растение. Для лечебных целей применяют исключительно корни калгана. Их обязательно надо выкапывать весной либо в начале осени, поскольку именно в данный период в них содержится больше всего полезных веществ.

Корни необходимо хорошо очистить от земли и вымыть, затем их следует немного подсушить. Раскладывают сырье в месте, куда не попадают лучи солнца. При этом корни сначала нарезают, ведь после сушки они становятся слишком твердыми. Хранить растение в сухом виде можно не более 4 лет, поскольку потом оно утрачивает свои целебные качества. Настойку из самогона и калгана надо обязательно запивать водой, иначе можно обжечь желудок.

Калгановка на самогоне - лучшие рецепты от Дома самогона

Настойка Калгана на самогоне – это вкусный и полезный напиток. Издревле корни целебного растения использовались для профилактики заболеваний желудочно-кишечного тракта, укрепления иммунитета. Сейчас вы можете изготовить такую настойку калгана самостоятельно.

Калган и его лечебные свойства

Калган – это многолетнее травянистое растение семейства "Розовые", ценящееся за свои полезные свойства. В пищу, в основном, используют корни. У калгана есть множество названий - калган-трава, Лапчатка-у́зик, или Дубро́вка. В биологии растение называют «Лапчатка прямостоячая», а ее корень именуют «Tormentillae rhizoma».

Ореол обитания растения обширен. Его находят по всей России – от Алтайского края до Калининградской области. Нередко встречается в восточной части Европы, на Кавказе, Передней Азии. Не слишком прихотливо, любит немного сыроватую погоду. Встречается на лугах, лесных опушках, вырубках.

Калган можно узнать по одиночным желтым цветкам на длинной ножке. Стебель довольно тонкий. Цветы всегда имеют четыре закругленных лепестка. Произрастает большими группами.

Главный компонент в составе калгана – это кахетин. Дубильное вяжущее вещество хорошо помогает при проблемах с желудочно-кишечным трактом. Помимо этого в корневище содержатся эфирные масла, немного крахмала, воска и сахара.

Польза и вред

Корень калгана – незаменимый помощник при любых патологиях желудочно-кишечного тракта. Он активно используется при энтерите и энтероколите. Настойка может помочь восстановить кишечную микрофлору после отравления или длительного лечения.

Помогает справиться с внутренними кровотечениями. Мазь Калгановка используется при ожогах и обморожениях, небольших ранках. Спиртовая настойка помогает устранить неприятный запах изо рта, справиться с ангиной, воспалением десен и пародонта.

Неоценимо полезное действие лапчатки прямостоячей при:

• проблемах с потенцией;
• простатите;
• паталогиях печени и почек.

Однако у калгана есть ряд противопоказаний. Использовать настойку запрещено при наличии аллергии на основной действующий компонент лекарства. Если вы впервые сталкиваетесь с лапчаткой, выпейте пару чайных ложек лекарства и внимательно следите за реакцией организма.

Вред может быть нанесен, если человек склонен к запорам. Вяжущее действие растения усугубит ситуацию. Настойка Калгана запрещена людям, которым по ряду причин нельзя употреблять никакого спиртного, даже в малых дозах.

Лучшие рецепты настоек на корне калгана

Настойка корня Калгана на самогоне

Для данного рецепта вам понадобятся:

• домашний самогон крепостью не более 40-45% - 0,5 л;
• засушенное корневище калгана – 1,5 ч.л;
• засушенный корень солодки – 1 ч.л;
• кофейные зерна высочайшего качества – 5 шт.

На заметку: Для получения самогона отличного качества вам поможет современный самогонный аппарат из коллекции нашего интернет магазина, насчитывающей более 160 моделей. Наши консультаты помогут Вам с оптимальным выбором.

Подобная настойка не только полезна, но отличается своими вкусовыми качествами. У вас получится мягкое спиртное с небольшим дубильным привкусом. Она легко пьется и долго хранится. В умеренных количествах такой напиток не вызывает сильного похмелья. При этом польза для желудка просто неоценима.

Для приготовления найдите стеклянную непрозрачную емкость. Использовать металл или пластик не рекомендуется – такие материалы могут остановить процесс брожения или негативно повлиять на вкус Калгановки.

Сложите в емкость засушенные и измельченные корни калгана. Такие наборы для настаивания продаются в нашем интернет магазине и стоят недорого. Чтобы оттенить вкус трав, положите в будущую настойку несколько кофейных зерен и корень солодки.

Залейте ингредиенты качественным домашним самогоном (двойной перегонки). Крепости в 40-45 градусов будет достаточно.

Плотно накройте емкость крышкой и несколько раз встряхните, чтобы все ингредиенты перемешались. Поместите будущую Калгановку в темное теплое место. Настаиваться Калгановка будет около 3 недель. В течение этого времени тару нужно периодически встряхивать.

После того, как алкоголь будет готов, пропустите настойку через марлю. Храните его в темных бутылках в холодильнике.

Настойка «Ерофеич» на корне Калгана

Очень интересный и необычный рецепт с добавлением корня калгана. Такая настойка прекрасно идет к любому застолью. Она обладает ярко выраженным «травяным» вкусом и в приготовлении достаточно проста.

Для рецепта полезного напитка возьмите следующие ингредиенты:

• корневище калгана – 50 г;
• засушенный шалфей – 15 г;
• сбор аниса – 15 г;
• чай из зверобоя – 10 г;
• сушеный или свежий укроп – 20 г;
• корень солодки – 20 г;
• измельченная мелисса – 10г;
• самогон или спирт крепостью в 50% - 5,5 л.

На заметку: Один из вариантов рецептуры представлен в нашем интернет магазине набором для настаивания "Ерофеич" от Мастерской застолья. Данный набор уже содержит все необходимые травы для приготовления напитка.

Для приготовления вам потребуется стеклянный сосуд с непрозрачными стенками. Чтобы настойка поместилась, приготовьте емкость объемом 6,6 литров. Меньший сосуд может не выдержать длительного процесса настаивания. Поместите в сосуд все травы и тщательно перемешайте их между собой. Такие наборы трав легко найти в нашем интернет магазине.

Залейте засушенные растения самогоном указанной крепости. Немного встряхните, чтобы перемешать состав, и поместите в темное и теплое место на 2 недели. По окончании этого срока процедите состав через марлю.

Чтобы получить насыщенный вкус, «Ерофеича» с корнем калгана нужно выдержать хотя бы месяц. За это время он успеет «дойти».

Рецепт настойки Калгана на черносливе

На 3 литра самогона возьмите 10-15 сушеных плодов чернослива и 3-5 чайных ложек просушенных корней калгана. Самогон должен быть не более 50 градусов. Получившийся напиток будет немного экзотическим и своеобразным, но он придется по вкусу всем вашим гостям.

Залейте все алкоголем и оставьте настаиваться на 10 дней. По истечении данного промежутка времени процедите напиток через марлю и оставьте в холодильнике на 2-3 дня.

Калгановый коньяк

Необычный рецепт требует наличия следующих ингредиентов:

• калгановки корень – 6 гр;
• шиповник – 5 ягод;
• перегородки от грецких орехов – 5 шт;
• изюм – 20 шт;
• кориандр – 3 шт;
• перец – 1 гор;
• самогон до 40% - 1 л.

Залейте все вышеперечисленные травы и пряности хорошим очищенным спиртом или использовать домашний самогон, но только высочайшего качества. Оставьте алкоголь на 3 недели. При желании для мягкости вкуса можно добавить 1 ложку сахара.

Корневище лапчатки прямостоящей – универсальный ингредиент. Из него можно делать множество вкусных и полезных напитков. Главное, внимательно ознакомьтесь со списком противопоказаний.

Как делается настойка калгана на самогоне? 4 проверенных рецепта Калгановки

О настойке из калгана на самогоне слышали многие. Напиток любим и пользуется огромной популярностью на севере. Лечебные свойства калгана известны и жителям юга. Для изготовления настойки используются заготовленные по весне или с осени корни растения.

Калган и его лечебные свойства

Заинтересовались? Отправляемся на поиски калгана.

Научное название растения – «лапчатка прямостоячая». В народе прижилось название «калган – трава».

Природный ареал произрастания: практически вся европейская территория России, Украина, Белоруссия, частично, Кавказ и Азия.

Чаще всего растение можно встретить среди луговых трав на открытых полянах, на опушках среди хвойных и смешанных хвойно-лиственных лесов, вокруг прудов и вдоль рек.

О полезных свойствах и вреде настойки

Калгановка на самогоне имеет ярко выраженные целебные свойства. Настойку рекомендуется применять для нормализации работы ЖКТ. Также как противовоспалительное, кровоостанавливающее, регенерирующее и слабое обезболивающее средство.

Серьезных противопоказаний для употребления настойка не имеет. В разумных дозах ничего, кроме пользы, напиток не несет.

Важно! Не рекомендуется: детям, беременным и кормящим женщинам, гипертоникам, аллергикам и лицам, склонным к злоупотреблению алкоголя.

Самогон на калгане проверенные рецепты настоек

Самогон на калгане обладает отменными вкусовыми характеристиками и благородным янтарным цветом. Настойку часто употребляют не только в лечебных целях, но и просто, чтобы насладиться ни на что больше не похожим, удивительным вкусом, который дарит самогону калган. Заядлые виноделы добавляют в настойку изюм, кофе, грецкие орехи.

Ниже, представлены несколько интересных рецептов калгановки.

Классический рецепт Калгановки

Предполагает использование всего двух ингредиентов: 3 л самогона (при его отсутствии подойдет спирт или водка) и 10 г нарезанного мелкими кубиками корня калгана.

Залить спиртовую основу в трехлитровую банку, добавить туда кусочки корня. Банку плотно закрыть, оставить на неделю в темном помещении при комнатной температуре. Каждый день хорошо встряхивать.

По прошествии указанного времени, жидкость процедить, разлить по бутылкам. Хранить в холодильнике или в подвале.

Концентрированная Калгановка на самогоне

Настойка по этому рецепту в чистом виде не употребляется. Ее можно добавлять в спиртные напитки или одну ложку в чай, в качестве усилителя вкуса и в лечебных целях.

Ингредиенты:

• 1 л самогона или водки;
• 20 г мелко порубленного корня.

Смешать, настаивать не меньше 18-20 суток. Каждый день встряхивать или открывать банку и тщательно перемешивать деревянной лопаткой или ложкой. В идеале, самогон должен стать темно – янтарным и по виду, напоминать коньяк.

Готовый концентрат процедить через несколько слоев ватных дисков, перелить в темную бутылку. Хранить в холодильнике.

Калгановка на самогоне рецепт с черносливом

Любителям алкогольных настоек собственного приготовления, обязательно стоит попробовать калгановку по этому рецепту.

Микс корня калгана с черносливом рождает изумительный вкус, а на цвет можно любоваться часами.

Пропорции ингредиентов указаны на литр самогона, но лучше готовить сразу три, напиток получается действительно очень вкусный.

Калгановка с черносливом:

1. 5 г нарезанного кубиками или соломкой корня и 5 шт среднего размера чернослива залить литром самогона.
2. Настаивать 2-3 недели. Раз в день банку хорошо взбалтывать.
3. Готовую настойку процедить, разлить по красивым бутылкам.
4. Хранить в прохладном месте.

Безалкогольный рецепт лечебной настойки с медом

Существуют безалкогольные напитки на основе калгана. Самый, пожалуй, вкусный, лечебный отвар с медом.

В литр кипяченой воды, остуженной до комнатной температуры, добавить 2 ст. ложки меда и ложку мелко порубленного корня. Перемешать до растворения меда. Плотно закрыть, настаивать 2 недели. После, жидкость процедить. Хранить в холодильнике или подвале.

Конечно, это далеко не полный перечень всевозможных рецептов с чудо – корнем. Каждый, кто использует его в качестве ингредиента при изготовлении напитков, вносит что-то свое. Экспериментируйте!

2 простых рецепта настойки в домашних условиях на самогоне и водке. Польза и вред настойки

Статья прочитана: 3644 раз 05.11.2020

Станислав Фроловэксперт в приготовлении натуральных напитков

Что такое калгановка? Это настойка, главный компонент которой — корень калгана. Приобрести его можно в любой аптеке. Такой напиток обладает приятным, но специфическим вкусом, зато является отличным средством от множества заболеваний. Употребляемая в разумных пределах настойка на калгановке принесёт большую пользу организму и удивит близких.

Классический рецепт калгановки

Ингредиенты:

• алкоголь (самогон высокой очистки (40-45°)/водка) - 2 л;
• корень калгана - 5-6 штук.

Технология приготовления:

1. Сушим корешки корня калгана, разрезаем их на несколько частей.
2. Убираем в тёмное тёплое место на брожение на две-три недели, не забывая раз в день хорошо взбалтывать.
3. Пробуем напиток и вносим коррективы, если нужно. Калган можно не доставать.
4. Разливаем по бутылкам и убираем в прохладное место на 3-5 дней для окончательной стабилизации вкуса и аромата.

Рецепт настойки калгановки с корнем солодки

Ингредиенты:

• алкоголь (водка/самогон высокой очистки 40°) - 1 л;
• сушеный корень калгана - 3 чайных ложки;
• сушеный корень солодки из аптеки - 1 чайная ложка;
• кофейные зёрна - 5-6 штук.

Технология приготовления:

1. Все корешки и кофейные зёрна складываем в ёмкость для брожения.
2. Заливаем алкоголь, тщательно перемешиваем и убираем в теплое место на три-четыре недели, не забывая раз в день-два взбалтывать.
3. Когда настойка приобретёт насыщенный тёмный цвет, можно профильтровать настойку и убрать в прохладное место.

Полезные свойства калгановки

Эксперты доказали на практике, что настойка на корне калгана обладает широким терапевтическим действием:

• оказывает противовоспалительный и обезболивающий эффект;
• обладает высокими антибактериальными свойствами;
• оказывает благотворное влияние на органы пищеварительной системы;
• является эффективным общеукрепляющим и тонизирующим средством;
• напиток улучшает обмен веществ, укрепляет стенки сосудов, активизирует кровообращение и нормализует гормональный статус. 

Итог

История расскажет вам о том, что ещё много лет назад люди использовали корень калгана для лечения многих заболеваний. Поэтому этот рецепт будет всегда актуален, а благодаря отменному вкусу, настойка очень ценится среди любителей домашнего спиртного. 

галангал

Пожалуйста, поделитесь этой страницей:

Использование и преимущества Galangal - изображение для перепечатки / публикации
Инфографика: grass-info.com. Фоновое изображение © chamillew - Fotolia.com

Имена Галангала в прошлом и настоящем

Китайский: hong dou kou / da guo liang jiang / sha jiang
Hindi: kulinjan / chandramula
Тайский: kha yai ta daeng
Филиппинский: langkauas / gisol / disol
Арабский: khalanjan
Французский: galanga de l'Inde / grand petrol / Испанский: calanga / garengal
Итальянский: galanga maggiore / galanga minore
Английский язык: big galangal / small galangal (каждый является отдельными разновидностями одного и того же рода) / младший John the Conqueror корень / жевательный Джон / Лаосский имбирь / Голубой имбирь / Сиамский имбирь
Латиница (научная номенклатура): Alpinia galangal (большой галангал) / Alpinia officinarum (малый галангал)