Настойка на грибах

Рецепт настойки грибов на водке (спирту, самогоне)

Рецепты приготовления настоек из грибов в домашних условиях известны с незапамятныхвремен. На Руси лес всегда был и кормильцем, и лекарем, поэтому в народесуществует более десятка вариантов приготовления различных грибных снадобий на основеалкоголя.

Как правило, настойка из грибов (на водке, спирту илисамогоне) применяется в качестве лекарственного средства. Нет ни одного рецептадесертного напитка, который можно было бы употреблять в объемах от 50 мл иболее. Все грибные настойки употребляются покапельно и при определенных недугах(перечень их широк для каждого вида грибов). Связано это отчасти с тем, чтогрибы, с одной стороны, содержат большое количество микроэлементов, аминокислоти других полезных веществ, а с другой — являются хорошей “губкой” для токсинови самых разных вредных веществ, загрязняющих окружающую среду.

Важно и качество алкогольной основы для лекарственнойнастойки. Идеально подойдет медицинский спирт, но такую настойку впоследствиипридется разбавлять. Можно использовать проверенную водку или даже самогон.Перегонку необходимо осуществлять обязательно двойную, лучше на провереннойтехнике.

Если Вы еще только присматриваетесь к моделям, то почитайте отзывы о самогонных аппаратах, чтобы заранее учесть нюансы.

Некоторые рецептыприготовления настоек из грибов на водке, самогоне или спиртуподразумевают использование даже ядовитых грибов:

• настойка на мухоморах
• настойка на грибе-веселке

или грибов — древесных наростов:

• настойка на чаге
• настойка на грибе-трутовике

К выбору любых грибов для приготовления таких лечебныхнапитков следует подходить крайне осторожно и внимательно, собирать толькознакомые виды и в экологически чистых районах. Если Вам необходим гриб, скоторым Вы не сталкивались прежде, обязательно попросите знающего человекапроконтролировать Вашу “добычу” или просто помочь с поиском.

Проще и безопаснее приготовить настойки из:

• белых грибов
• лисичек

Встречаются и экзотические варианты грибных настоек.

• снадобье из азиатского гриба шиитаке
• настойка на грибе линчжи (рейши). Рецепт приготовления последней мы приведем ниже

Настойка на грибе линчжи(рейши) на водке, спирте или самогоне

Этот гриб обитает в Японии, Китае и Корее и растет настволах засохших деревьев. Препараты, полученные из него, применяют для леченияонкологических и аутоимунных заболеваний, болезней суставов, печени,почек. Линчжи обладает выраженным противовоспалительным, антибактериальным иантигистаминным действием.

Перед применением настойки из гриба рейши (линчжи) обязательно проконсультируйтесь со специалистом, подберите правильную дозировку. Препараты из этого гриба (таблетки, порошки, настойки) производятся в промышленных масштабах и снабжены инструкцией по применению, на которую также можно ориентироваться.

Приготовление настойки в домашних условиях:

• 10 граммов грибов
• 500 мл спирта медицинского (96,6%)

Гриб залить спиртом, оставить емкость в темном прохладномместе на полтора месяца.

По истечению срока настаивания настойку процедить. Дляприема внутрь ее разбавляют водой, для местного применения используют висходном виде.

Второй вариант:

• 10 граммов грибов
• 500 мл водки или качественного самогона (40%)

Ингредиенты смешать, настаивать 3 недели. Применятьвнутрь без разбавления, можно использовать для растирок.

Если Вы используете для приготовления настойки самогон, то убедитесь в его качестве. Лучше всего для таких напитков
купить самогонный аппарат (рекомендуем выбрать аппарат с ректификационной колонной марки Luxstahl 6) .

Обычно внутрь применяют по одной столовой ложкеспиртовой настойки (крепостью не выше 50 градусов) 3-4 раза в день.Длительность курса зависит от заболевания (от 1 до 6 месяцев с короткимиперерывами).

Настойка на грибах - Настоечки

Лисички — довольно распространенный съедобный гриб, названный так из-за светло-оранжевого или желто-оранжевого цвета. Растут лисички небольшими группками, в хвойных и смешанных лесах. Собирать лисички можно с середины лета до конца октября.

Химический состав и особенности лисичек

Лисички — вкусные и полезные грибы, содержащие в своем составе много уникальных веществ, которые и обуславливают их лечебные свойства, и делают возможным их применение и в кулинарии, и в медицине. В грибах содержатся каротин, придающий грибам оранжевый цвет; ценные аминокислоты; микро- и макроэлементы — кальций, кобальт, калий, марганец, магний, медь, натрий, фтор, сера, хлор, цинк.

Траметонолиновая кислота способствует уничтожению вируса гепатита С.

Вещество эргостерол служит оздоровлению печени.

Уникальный компонент хиноманноза убивает гельминтов и их яйца, именно из-за содержания хиноманнозы в лисичках, эти грибы никогда не бывают червивыми. А для человека хиноманноза совершенно безвредна.

Но хиноманноза разлагается при нагревании, полезные свойства лисичек существенно снижаются уже при температуре 60 градусов Цельсия, поэтому для лечения готовят не отвары, а спиртовые настойки, на сырых или сушеных лисичках.

Какие болезни лечат лисичками?

Уникальные вещества, содержащиеся в лисичках, делают возможным их применение в лечении нарывов, фурункулов, ангины, болезней печени, волос и ногтей. Настойки из лисичек излечивают куриную слепоту, восстанавливают влажность слизистой оболочки глаз.

Лисички употребляют в пищу для укрепления иммунитета, профилактики онкологических заболеваний и туберкулеза. Целебные свойства лисичек используют в лечении анемии, остеопороза, дисбактериоза, рахита.

Для приготовления лечебной спиртовой настойки на лисичках можно применять сырые или сушеные грибы, ни в коем случае не подвергая их нагреванию. Предлагаем вашему вниманию рецепты настойки из сухого сырья на спирту или на водке.

Рецепт 1.

Возьмите 3 чайных ложки сухих грибов, поместите в стакан или банку, залейте медицинским спиртом или водкой в объеме 150 мл. Уберите посуду в прохладное место. Через две недели процедите настойку, и принимайте по 1 чайной ложке перед сном.

За месяц применения этого средства ваш организм очистится от паразитов, с которыми не в состоянии справиться другие препараты. Некоторые целители отмечают, что эта настойка помогает избавиться от микоза ногтей. Для лечения они советуют делать ванночки для ногтей на 20-30 минут, 1 раз в день до полного излечения.

Рецепт 2.

Сырые грибы промыть и измельчить. Положить 2 столовых ложки сырья в стеклянную банку, залить 150 мл чистого спирта, перемешать, накрыть крышкой, поставить в холодильник. Через две недели настойку процедить, и принимать по 1 чайной ложке перед сном в течение месяца.

Применение этой настойки будет способствовать избавлению организма от различных паразитов и их яиц, поможет в лечении грибка ногтей. Однако настойка противопоказана беременным и кормящим женщинам, детям до 16 лет, лицам, страдающим сердечнососудистыми заболеваниями.

Грибы китайские

Гриб шиитаке называют китайскими или японскими. В Поднебесной грибы шиитаке используют в пищу и в лечебных целях уже более двух тысяч лет, постепенно грибы приобрели популярность во всем мире, и в нашей стране. Китайцы утверждают, что полезным свойства гриб вполне можно сравнить с женьшенем.

Гриб шиитаке безвреден для человека, это и полезный, деликатесный продукт, и средство для лечения и профилактики многих заболеваний, а так же для укрепления иммунитета, продления молодости.

Внешне гриб шиитаке похож на луговые шампиньоны, но отличается от них коричневой шляпкой. Лечебные свойства гриба определяются его уникальным составом — в шиитаке содержится 18 аминокислот, витамины группы В — ниацин, тиамин и рибофлавин.

В шиитаке присутствует полисахарид лентинан, не имеющий аналогов в растительном сырье. Лентинан способствует выработке фермента перфорина, который способствует уничтожению атипичных клеток и росту клеток, борющихся с раковыми опухолями и некрозом.

Что еще можно сказать о полезных свойствах грибов шиитаке? Применение грибов шиитаке:

Способствует укреплению иммунитета, повышает защитные силы организма.

Грибы:

• Создают в организме барьер, не пропускающий вирусы.
• Препятствуют развитию воспалительных процессов, и снижают температуру.
• Угнетают рост болезнетворной микрофлоры, поддерживая при этом здоровую.
• Улучшают состав крови.
• Заживляют язвы и раны в желудке и кишечнике.
• Снижают уровень холестерина.
• Ускоряют обменные процессы.
• Нормализуют уровень сахар в крови.
• Лечат ожирение за счет нормализации углеводного обмена.

Кроме того, грибы шиитаке укрепляют мужское здоровье, усиливают потенцию, препятствуют образованию опухоли предстательной железы.

Гриб шиитаке демонстрирует отличные результаты в борьбе против гепатита, помогают организму преодолевать болезни сосудов и сердца.

Целители утверждают, что гриб шиитаке помогает так же, и в лечении микоза ногтей. В то же время, лечение микоза ногтей народными средствами не всегда оправдано. Для того чтобы выбрать правильное средство против грибка ногтей, необходимо установить тип возбудителя болезни, так как их очень много, и лечение каждого требует индивидуальных мер. И никто лучше медиков не определит тип грибка и средство лечения. Кроме того, грибок проникает в кровь, и для избавления от него необходимо комплексное лечение.

Чаще всего грибок ногтей «пристает» к людям с ослабленным иммунитетом, а для укрепления иммунной системы грибы шиитаке подходят как нельзя лучше, в этом случае гриб действительно скажет свое решительное слово в борьбе с недугом.

Рецепты настойки с применением гриба шиитаке:

Рецепт 1.

5 грамм порошка из гриба шиитаке залейте стаканом теплой воды, дайте настояться. Через 8 часов настой можно употреблять. Один стакан напитка выпивают в течение дня, разделив на три раза — за 30 минут до еды.

Рецепт 2.

5 грамм порошка шиитаке залить 150 мл водки и настаивать две недели в холодильнике. При онкологических заболеваниях настойку нужно пить 1 столовую ложку 3 раза в день перед едой, при других болезнях принимают по 1 чайной ложке.

Гриб против рака

Еще один гриб из Китая, способный вести эффективную борьбу с раковыми опухолями — гриб рейши. Применение препаратов из рейши начинает показывать отрицательную динамику в росте доброкачественных и злокачественных опухолей.

В Поднебесной гриб рейши в лечебных целях начали использовать еще в античные времена. Китайские ученые древности называли его «верхним» лекарством, то есть, средством от болезней с необычными свойствами, подаренным «сверху» — небесами. В настоящее время в стране налажено промышленное выращивание гриба рейши, и изготовление препаратов из него.

Гриб рейши отличается плоской, почковидной или яйцевидной шляпкой, гладкой блестящей кожицей, плотной, деревянистой тканью без запаха, цвета и вкуса.

Целебные свойства рейши определяются находящимися в нем моносахаридами, полисахаридами, витаминами, аминокислотами, минералами, фитонцидами, тритерпеноидами.

По наблюдениям античных китайских ученых, гриб рейши обладает не резким запахом, горьковатым вкусом, и предназначается для:

• Увеличения энергии сердца — ци.
• Укрепления памяти.
• Укрепления волос и ногтей.
• Обогащения крови кислородом.
• Устранения ишемической болезни сердца.
• Профилактики инфаркта и нормализации работы сердца.
• Лечения астмы, гастрита, неврастении, болезней печени.

За эти свойства в Китае гриб рейши издавна называют грибом бессмертия, и в традиционной китайской медицине он на первом месте по широте применения и отсутствию побочных действий.

К этому списку полезных качеств гриба рейши, современные ученые, проводившие клинические исследования, добавили его противовирусные, противовоспалительные, антимикробные, противоопухолевые, противоаллергические и свойства.

Кроме того, терпеноиды, содержащиеся в грибах, позволяют организму легко справиться со стрессами и длительными физическими и психологическими нагрузками, укрепляет иммунную систему.

Гриб рейши обладает широким спектром лечебных качеств, но, все-таки, главное его свойство — противоопухолевое действие. Приготовьте настойку из рейши по такому рецепту:

Положите в термос 1-2 столовых ложки измельченных грибов рейши, залейте литром кипятка. Через 10 часов настойку можно процедить и принимать по 1/3 или 1/2 стакана по нескольку раз в день за 30-40 минут до приема пищи.

Гриб можно заваривать еще 1-2 раза — до тех пор, пока настой будет иметь горький вкус.

Настойки из рейши нельзя принимать беременным и кормящим женщинам, детям, лицам с индивидуальной непереносимостью.

Сосновый гриб

Сосновый гриб мацутаке растет в хвойных лесах Японии и Северной Америки, в России встречается лишь в Приморском крае, поэтому занесен в Красную книгу. Гриб обладает целебными свойствами, изысканным вкусом и специфическим сосновым ароматом, поэтому его используют в приготовлении различных блюд, и лечебных настоек.

У мацутаке коричневая шляпка и продолговатая ножка. Мякоть белого цвета с легким ароматом корицы. Растет гриб под деревьями, спрятавшись в прошлогодней листве и траве.

Лечебные свойства мацутаке обусловлены высоким содержанием белков, витаминов, аминокислот.

Мацутаке обладает противораковым и антивирусным свойством, снижает артериальное давление, нормализует уровень сахар в крови, оказывает успокоительное действие, насыщает кровь кислородом, способствует укреплению корней волос.

Полисахаридно-белковый комплексы мацутаке замедляют рост саркомы и карциномы. Есть у гриба еще одно замечательное свойство — он совершенно не токсичен, не имеет противопоказаний и побочных действий.

В китайской медицине гриб применяют для лечения болезней желудочно-кишечного тракта, как успокоительное и противовоспалительное средство.

Комплексная терапия использует целебные свойства мицутаке для избавления от злокачественных и доброкачественных новообразованиях — аденом, фиброаденом, полипов, моим, и так далее.

Препараты из мицутаке, которые сегодня можно купить в аптеке, оказывают общеоздоравливающее действие, помогают в лечении органов пищеварения, язве желудка, атеросклерозе. Настойки и порошки из гриба мицутаке дают хорошие результаты и в наружном применении для лечения язв, пролежней, укусов, хирургических и травматических ран. Высокое содержание кальция в мицутаке способствует укреплению ногтей.

Грибы мицутаке можно применять в косметологии, правда стоит это средство достаточно дорого. Экстракт гриба отбеливает кожу, убирает пигменты и веснушки, омолаживает и тонизирует ее.

У мицутаке практически нет противопоказаний, вреда он не причиняет, однако нельзя исключать индивидуальную непереносимость гриба и препаратов из него.

Гриб Рейши широко известен в узких кругах. Ученым он знаком как Трутовик лакированный или Ганодерма лакированная. Существует множество лекарственных форм на его основе, но самая популярная — это настойка.Лекарственные формы на основе гриба:

Рейши в природе растет на стволах засохших деревьев. Ареал произрастания — очень широк, однако в природе он встречается достаточно редко. Он уже давно перестал быть дефицитным. В Японии и Китае первые упоминания о целебных свойствах «императорского гриба» датированы 2 в. до н. э. Так как в природе гриб встречался достаточно редко, то он считался национальным достоянием, и каждый, кто его нашел, должен был сдать его в государственное казначейство. Были времена, когда этот чудесный продукт ценился больше, чем драгоценные металлы. В 1972 году эта проблема была решена раз и навсегда — японские ученые нашли способ выращивания рейши в лабораторных условиях.

Настойка рейши и ее целебные свойства

Сегодня препараты (настойки, порошки, таблетки и т.д.) на основе древесного гриба рейши успешно применяют:

Данный гриб обладает выраженными противовоспалительными и антибактериальными свойствами и обладает мощным антигистаминным действием. Используется как противовирусный препарат в общей терапии гепатитов различной этиологии, вируса герпеса, ОРВИ и гриппа. Более того, сегодня во всех странах продолжаются исследования свойств данного гриба, и постоянно к этому списку добавляются все новые и новые целебные свойства рейши. Перечисление полезных свойств можно продолжать до бесконечности.

Приготовление настойки из древесного гриба рейши

Другой способ получить спиртовой экстракт: необходимо залить 10 грамм измельченного сырья 0,5 литра водки. Настаивать 2-3 недели, после чего использовать для приема внутрь или растирок. В отличие от настоя на спирту, не требует разведения водой.

Есть другая форма употребления — водная настойка гриба рейши. Для ее приготовления берут 2 столовые ложки сушеных грибов или готового порошка, заливают 1 литром кипятка и томят на водяной бане 20-25 минут. После этого нужно процедить настой через сито, залить в термос и настаивать 1 сутки. Принимать настой следует по 1 столовой ложке 3 раза в день, если врач не рекомендовал иначе. Хранят такой настой в холодильнике, в противном случае срок годности сокращается до 2-3 суток.

Как и при каких заболеваниях следует применять настойки из гриба рейши?

При хронических обструкционных заболеваниях легких рекомендуется принимать водный настой 3-4 раза в день, а на ночь делать растирку спины. После чего спину укутать теплым шарфом и оставить до утра. Продолжать процедуру до полного исчезновения симптомов. При заболеваниях печени, нужно рано утром (в 4-5 утра, за 2-3 часа до первого приема пищи) выпить 10 грамм настойки на воде, а вечером сделать компресс с настоем на водке. Количество процедур — 25-30, после чего нужно сделать небольшой перерыв и повторить курс лечения.

Существуют данные об эффективности применения этого гриба в комплексной терапии онкологических заболеваний, таких как рак печени и почек, предстательной железы, рак поджелудочной железы и кишечника, саркома, рак костной ткани и многие другие формы злокачественных образований. Пациенты, прошедшие подобную терапию, лучше переносят облучение и «химию», замедляется рост атипичных клеток и предотвращается метастазирование, общее состояние пациентов приходит в норму, повышается мышечный тонус и аппетит.

Дополнительные рекомендации

Перед началом лечения с применением препаратов на основе данных грибов, следует проконсультироваться со специалистами по лечению грибами — фунготерапевтами. Такой специалист поможет вам подобрать необходимую форму препарата, схему и длительность курса лечения с учетом индивидуальных особенностей течения того или иного заболевания.

Не занимайтесь самолечением, оно может быть опасно для здоровья!

Источники

В России пошла странная мода на грибные напитки

Морской рис из грибного царства

Хотя Россия считается грибной страной, о грибных напитках у нас мало кто знает. Например, в Европе и Америке давно работают целые заводы по производству комбучи (грибного чая). Кроме того, во многих странах сегодня все более популярным становится грибное пиво. В Китае его производят на основе шиитаке, в Бельгии добавляют трюфели. В Белоруссии готовят грибной квас из сушеных грибов и делают на нем похлебку.

Когда-то в России был весьма распространен чайный гриб — он стоял на окошке почти в каждой квартире (именно его в мире и зовут комбучей или скомби). Потом появились промышленные газировки, и хозяйки про него совсем забыли. А очень зря. Ведь натуральный грибной квас, относящийся к напиткам брожения, весьма полезен для здоровья. «Сегодня грибные квасы производят из кефирного гриба, морского риса, чайного гриба. По большому счету, это даже не грибы, а сообщества бактерий и дрожжей, — рассказывает миколог Михаил Вишневский. — Если за ними грамотно ухаживать, они будут жить вечно. И вечно производить полезные напитки. Колония бактерий и дрожжей постоянно регенерируется и при хорошей температуре и грамотном уходе растет довольно быстро. Комбуча известна в мире уже более двух тысячелетий; в Китае ее зовут эликсиром здоровья».

— О пользе комбучи можно долго говорить, — добавляет эксперт Илья Деведжиан. — В ней очень много необходимых для нормализации пищеварения и укрепления иммунной системы пробиотиков. Она богата витаминами С, группы В, микроэлементами: магнием, кальцием, цинком, органическими кислотами. Это прекрасное тонизирующее средство, средство для снижения артериального давления. Она улучшает сон, снимает симптомы похмелья, чистит кровь и даже помогает похудеть. Не говоря уже о том, что благодаря большому количеству антиоксидантов, комбуча замедляет процессы старения. К тому же на основе напитка из чайных грибов можно сделать немало интересных коктейлей.

Сегодня купить комбучу совсем несложно — в Интернете есть немало предложений (главное — выбирать те грибы, которые продаются уже плавающими в жидкости). Выращивать ее нужно в соответствии с инструкцией. Грибу необходим доступ воздуха, подкормка в виде сахара или меда и частая смена жидкости. Вкусный напиток из комбучи готовится так: на пару литров воды, где плавает гриб, добавляется ложка чайной заварки и 20 граммов сахара. Все это настаивается в накрытой марлей банке в темном теплом месте в течение двух суток. Кроме того, в напиток из комбучи можно добавлять ягоды, фрукты, овощи, пряности, травы: он заберет их цвет, вкус, запах и витамины. Он даже сам газируется.

Еще один грибной квас только начинает приобретать у нас популярность. Это так называемый морской рис (он же — водный кефир). Этот гриб состоит из белых «рисинок». Чтобы он начал производить вкусную натуральную газировку, его нужно заливать сладкой водой, можно с добавлением сухофруктов (2 ст. ложки сахара на 1 литр воды). Гриб будет «плодоносить» каждые сутки.

Морской рис тоже обладает массой полезных свойств — укрепляет иммунитет, налаживает работу кишечника, благотворно действует на обменные процессы в организме. Его называют неплохим средством профилактики сахарного диабета из-за способности снижать уровень сахара в крови. Он успокаивает нервы, помогает работе суставов, обладает легким мочегонным эффектом.

Однако если за кефирно-квасными грибами не ухаживать, они, увы, быстро превращаются в уксус. А вот если плотно закупорить бутылку с комбучей или морским рисом и выдержать пару месяцев — у нас получится настоящий грибной сидр.

Чаге будем рады

О пользе чаги говорят многие, однако мало кто знает, что с ней делать. А из нее как раз можно приготовить полезный и вкусный чай (ну или кофе), как это делали наши предки. В древности такой кофе применяли для избавления от проблем с пищеварительным трактом, для улучшения потенции. В народной медицине напитку из чаги приписывают тонизирующий эффект. Кроме того, он снижает частоту сердечных сокращений, снижает уровень глюкозы и вредного холестерина в крови. И все же, чтобы почувствовать оздоровительный эффект, пить напитки из чаги следует курсами — от двух месяцев до полугода.  

«Отковырять» от ствола дерева чагу не так просто — лучше запастись подходящими садовыми инструментами. А дома измельчить гриб (в блендере, кофемолке) — и заваривать себе на здоровье. Главное, заливать его не совсем уж кипятком, а водой температурой не выше 50 градусов. Идеально делать это в термосе.

Вот, к примеру, рецепт для тех, кто хочет похудеть. Около 20 граммов чагового порошка залить стаканом горячей воды и настоять пару часов. Добавить 2 ст. ложки меда и залить стаканом чая шарик прополиса. Пить натощак по утрам.

Чаи можно готовить и из трутовиков, которые также растут на деревьях. Их нужно предварительно замочить, потом порезать дольками, посушить в духовке и смолоть в кофеварке. А можно сделать и китайский чай из сушеных шиитаке — сначала отварить их 20 минут, потом настругать, залить кипятком, добавить соус из тамаринда и варить еще 10 минут. То же самое можно сделать и с сушеной желтой лисичкой (ее хорошо заваривать в зеленом чае). Заваривать такой чай, кстати, можно даже молоком или сливками. Если же вы заготовили сушеную черную лисичку (вороночник), ее как раз очень хорошо заваривать в горячих сливках.

Рецепт кваса на веточках и березовой чаге от эксперта по кулинарии дикороссов, члена Российского фитотерапевтического общества Натальи Замятиной:

— Веточные квасы в свое время были популярны на Руси. Подойдут как ветки садовых растений, так и дикороссов: черной смородины, вишни, сливы, груши, яблони, черемухи. Пучок веточек прокипятить в трех литрах воды, добавить тертую чагу, около пяти столовых ложек сахара, изюм (можно — замороженную малину). Поставить бродить в темное теплое место на 3–4 дня, неплотно закрыв (лучший способ — под пластмассовую крышку поддеть нож). Потом поставить еще на день на холод — получится замечательный квас. Вместо чаги подойдут сушеные грибы-чесночники. Кроме того, в такой квас можно по вкусу добавить хрен.

Грибную водку заказывали?

Совсем уж нова для нас тема алкогольных настоек из грибов и грибных дистиллятов. Впрочем, наши предки пару веков назад с удовольствием находили дарам леса и такое применение. Грибные водки были на Руси чрезвычайно популярны. Например, на Урале делали мухоморовку (настаивали гриб на водке). В литературе описано, как в Сибири Беринга угощали настойкой из голубики с добавлением мухомора.

Грибные настойки и сегодня пользуются спросом в разных странах мира. В Америке производят настойки на сморчках, шампиньонах и вешенках; во Франции популярны грибные ликеры, бурбоны и коньяки. «В Болгарии готовят ракию на сухих белых грибах, в которую добавляются мята и мед, это очень вкусно», — отмечает Вишневский.

Сегодня и у нас в стране начали появляться небольшие производства спиртных напитков из грибов. Наша трюфельная водка, к примеру, экспортируется в другие страны. Но цены на такие напитки кусаются, так что желающие могут попытаться приготовить их самостоятельно.

Вот тут уж кулинарной фантазии есть где развернуться! Для приготовления настоек используют самые разные грибы — белые, трюфели, вешенки, рыжики, лисички. Настаивать их можно на коньяке или спирте. Настойка из белых, например, предупреждает и лечит первые стадии вирусных заболеваний. Считается также, что грибные настойки положительно влияют на работу сердца, помогают бороться с доброкачественными опухолями, снижая вязкость крови. Кроме того, они предупреждают появление тромбоза и варикоза.

Принцип приготовления грибных настоек один, рассказывает эксперт Александр Дубровин. Грибы в большинстве случаев используют сушеные (у многих они остались в зимних запасах). При этом они должны пролежать не менее трех месяцев.

«Сырыми в настойки можно добавлять только белые и трюфели. Перед настаиванием сушеные грибы нужно немного прокалить на сковородке, иначе на выходе получится мокрая тряпочка», — советует Михаил Вишневский.

Емкость заполняется грибами на треть или половину, заливается разведенным спиртом (50–70 градусов). Ставится в темное место и настаивается три недели. Вуаля — ваша настойка готова.

На основе таких настоек также можно готовить вкусные коктейли с добавлением различных сиропов, тоника и пр. Например, как говорит Александр Дубровин, интересные коктейли получаются при добавлении в грибные настойки сиропа на основе горького миндаля, апельсиновой цедры, ванили, кленового сиропа, меда, апельсинового, дынного сиропа. Кроме того, можно поэкспериментировать с добавлением в такие коктейли виски или мартини.

А вот, например, рецепт березовой браги с добавлением чаги от Михаила Вишневского: березовый сок упарить примерно втрое. Из расчета на 5 л браги надо взять 15 л сока, однако перед упариванием немного сока следует оставить для закваски. После упаривания ввести в брагу оставленный сок, измельченную чагу (на пять частей напитка одна часть чаги) и оставить бродить недели две в темноте.

РЕЦЕПТЫ ОТ МИХАИЛА ВИШНЕВСКОГО:

Настойка на белых грибах

Шляпки сушеных белых грибов нужно не менее 10 минут прокаливать на чистой сковороде. Готовые грибы охладить при комнатной температуре и всыпать вместе с пряностями в водку. Настаивать 2–3 недели в темном месте. По окончании настаивания можно процедить.

На 1 л водки: сушеные белые грибы — 15–20 г, укроп (семена) — 0,5 г, лавровый лист — 1 (маленький), черный перец — 3 горошины, душистый перец — 2 горошины, гвоздика — 1 бутон.

Кагор на сушеных дождевиках

Сушеные грибы можно перемолоть, а можно использовать целиком. Залить кагором и слегка перемешать. Бутылку закрыть пробкой и убрать в холодильник для настаивания на 1–2 недели. Перед употреблением профильтровать.

На выходе получается вино с очень приятным грибным привкусом, к тому же обладающее выраженным лечебным действием (улучшение цвета лица, прекращение шелушения кожи, исчезновение синих кругов под глазами). Правда, для лечебных целей такое вино нужно пропивать курсом по 1 ст. л. в день.

На 1 бутылку кагора (0,75 л): порошок из сушеного дождевика — 15 г.

Настойки на грибах

Лечебные свойства настойки гриба Весёлки от заболеваний

Последнее время все больше и больше людей становятся приверженцами методов нетрадиционной медицины. Тем самым они вынуждают ученых изучать те виды растений, которые пока не входят в список используемых официальной медициной.

Но если фитотерапия уже давно стала одним из направлений официальной медицины, то фунготерапия – понятие довольно новое. Дословно этот термин переводится, как «лечение грибами». Хотя на самом деле в рамках фунготерапии проводится не только лечение, но и тщательное изучение лекарственных свойств грибов.

Одним из таких уникальных даров природы считается гриб Веселка – его лечебные свойства известны давно. Но многие годы он был незаслуженно забыт. И только в ХХ веке ученые обратили на него внимание. Но и сейчас его состав изучен не до конца. Хотя того, что уже известно о нем, вполне достаточно, чтобы признать уникальность.

Содержание:

1. Краткие официальные сведения об уникальном грибе
2. Полезные свойства
3. Способы приготовления лекарственных форм
4. Применение настойки при различных заболеванияхм
5. Спиртовая настойка при онкологических процессах: особенности применения

Краткие официальные сведения об уникальном грибе

Веселка обыкновенная – шляпочный гриб, относящийся к семейству Веселковых класса Базилиомицетов. Латинское название – Phallus impudicus. В высоту достигает 30 см. Молодое плодовое тело имеет форму яйца. В процессе созревания оболочка яйца разрывается, из него появляется ножкоподобный рецептакул, увенчанный колокольчатой темно-оливковой шляпкой с отверстием посередине. Внешний вид взрослого плодового тела очень оригинальный и напоминает мужской детородный орган в состоянии эрекции, что вполне оправдывает его латинское название.

Срок жизни у Веселки небольшой – всего 2-3 дня (если грибники не найдут его раньше). Уже через несколько часов после того, как вскроется яйцо, в плодовом теле запускается процесс гниения, что и обуславливает неприятный запах падали. Однако это очень привлекает различных насекомых, без которых размножение гриба совершенно невозможно.

Время сбора – с конца мая по начало ноября. Предпочитает Веселка болотистые почвы, однако ее можно встретить также в широколиственных лесах и густых зарослях кустарников. Гриб часто растет под дубом и буком, образуя микоризу. Его сезон – с июня по ноябрь, хотя некоторые экземпляры можно найти уже в конце мая.

Ареал произрастания Веселки очень велик. Он распространен по всей Европе вплоть до юга Финляндии. В России он встречается на Кавказе, в Сибири и на Дальнем Востоке.

Полезные свойства

Все полезные свойства гриба Веселка обусловлены его уникальным составом. Кроме витаминов и минералов ученые в нем обнаружили следующие соединения:

• полисахариды;
• фитонциды;
• антиоксиданты;
• фитостероиды;
• флавоноиды.

Все эти вещества, вернее их процентное содержание, и способствуют тому, что Веселка проявляет выраженные лечебные свойства:

• противовоспалительное;
• антимикробное;
• противовирусное;
• противоопухолевое;
• антиоксидантное;
• иммуностимулирующее;
• тонизирующее;
• общеукрепляющее.

Ну как тут не заинтересоваться таким чудо-средством! Конечно, это не панацея, но польза здоровью от него однозначно есть. Поэтому возникает закономерный вопрос: как эту пользу из него извлечь? То есть, как правильно использовать гриб Веселку для лечения? И что вообще ним можно лечить?

Способы приготовления лекарственных форм

В народной медицине очень много рецептов, посвященных грибу Веселке. Большинство из них – это спиртовые и водочные настойки. Иногда встречаются рецепты с Кагором, а также отвары и настои на воде.

Сделать спиртовую или водочную настойку очень легко, гораздо сложнее отыскать гриб Веселку в лесу. А все из-за того, что собирать его нужно, когда он на стадии яйца. Он просто не успевает размножаться, хотя и отличается быстрым ростом и созреванием. Ему не дают это сделать ярые любители народной медицины, а также все желающие нажиться на продажах чудо-настойки. Но ведь все хорошо в меру. К примеру, в Германии некоторые виды грибов строго запрещено собирать только из-за того, что их в природе осталось очень мало.

Итак, самый простой рецепт приготовления настойки. Нужно взять 100 г свежего или 20 г сухого гриба Веселка и 400 мл водки. Сырье вымыть и, разрезав каждое яйцо на четыре части, и уложить в стеклянную банку. Затем залить водкой и настаивать две недели в темном месте. Ничего сложного.

Есть люди, которым нельзя употреблять настойки на спирту. Для них можно настоять гриб Веселку на масле. Рецепт также прост. Для этого необходимо 50 г свежих грибов и 200 мл оливкового масла – их моют, мелко режут или трут на терке, а оливковое масло подогревают до 400С. Засыпав тертую массу в стеклянную банку, ее заливают теплым маслом. Емкость помещают в холодильник на 5 дней. Перед использованием обязательно процеживают.

Плюс масляного препарата из гриба Веселки не только в отсутствии спирта, но и в скорости его приготовления. Уже меньше, чем через неделю он готов, в то время как спиртовая настойка должна быть выдержанной не менее двух недель.

Применение настойки при различных заболеваниях

Правильно приготовить настойку – это только полдела. Не менее важно ее правильно принимать, как говорится – согласно инструкции. Иначе никакого лечебного эффекта от гриба Веселка не будет, и все усилия окажутся напрасными.

Рекомендации по приему препаратов из гриба Веселки при различных заболеваниях:

• При сахарном диабете и патологиях щитовидной железы курс лечения настойкой – 3 месяца, в течение которых ее надо пить по схеме – 3 недели приема, четвертая – перерыв. Доза – по 1 чайной ложке два раза в сутки.
• При лечении вирусных заболеваний настойку применяют только в комплексной терапии в качестве вспомогательного препарата. Дозировка – 1 десертная ложка 3 раза в день. При этом за курс лечения необходимо выпить не менее 3 л настойки.
• Настойка поможет при заболеваниях сердечно-сосудистой системы, спровоцированных повышенным холестерином. Достаточно принимать ее по 1 чайной ложке два раза в день до приема пищи на протяжении месяца, чтобы нормализовать артериальное давление.
• В виде примочек настойку используют при варикозном расширении вен, прикладывая к проступившей сетке сосудов. Однако следует помнить, что утеплять такие компрессы ни в коем случае нельзя.
• При заболеваниях пищеварительной системы, особенно при гастритах или язвенной болезни, используют только масляную настойку, которая обладает противовоспалительными и регенерирующими свойствами. Ее принимают по 1 чайной ложке два раза в день перед едой.
• Эффективна настойка Веселки при патологиях мочевыделительной системы. Ею лечат циститы и пиелонефриты. Для этого средство пьют по 1 чайной ложке дважды в сутки на протяжении двух недель.
• При застое молока (лактостазе) во время грудного вскармливания и мастопатии к грудной железе прикладывают лепешку, изготовленную из воды и глины с добавлением спиртовой настойки.
• Пожилым людям применение настойки из гриба Веселка просто необходимо в целях профилактики патологий со стороны опорно-двигательного аппарата. А наружно – при болях в суставах. Только для этого ее необходимо развести водой, после чего аккуратно втереть в больной сустав. Аналогично можно поступить при радикулите. Но в этом случае после растирания обязательно следует укутать поясницу.
• При эпидемии гриппа и ОРВИ настойка просто необходима для укрепления иммунитета. Принимают ее по 1 чайной ложке 3 раза в день после еды.
• Облегчает состояние настойка из Веселки при кожных проявлениях аллергии, также она устраняет потницу, помогает бороться с грибком и способствует заживлению язв. Настойку можно использовать при укусах насекомых, ожогах и обморожениях.
• Для спринцевания при эрозии шейки матки настойку разводят настоем ромашки 1:2. Готовят его обычным способом – 1 столовую ложку сухих цветков заливают 200 мл кипятка. На ночь во влагалище можно ставить тампоны, смоченные в этой смеси.

Спиртовая настойка при онкологических процессах: особенности применения

Для лечения рака настойку из гриба Веселки следует принимать несколько иначе, чем при других патологиях. Во-первых, курс – не менее года. Схема лечения следующая: месяц (30 дней) приема, потом 10 дней перерыва. И так на протяжении всего года. Препарат пьют 2-3 раза в сутки за полчаса до еды. Доза может варьировать от 1 десертной ложки до 1 столовой ложки. Это зависит от стадии заболевания.

После окончания курса необходимо повторно обследоваться. В большинстве случаев, судя по отзывам, результаты лечения грибом Веселка обнадеживают. Но если препарат не помог, лучше найти другое средство.

Рецепт настойки гриба веселка на водке (спирту, самогоне)

Грибы веселки часто используются для лечения различных заболеваний. Настойки из них применяют как внутренне, так и наружно.

Наружное применение:

• для незаживающих ран,
• трофических язв,
• при угревой сыпи,
• при грибковом заражении рук и ног,
• при геморрое.

Внутреннее применение:

• при онкологических заболеваниях,
• при болезнях сердца и сосудов,
• для снижения холестерина в крови,
• для повышения иммунитета,
• при гипертонии.

Перед применением желательно проконсультироваться с врачом или опытным травником.

Рецепт настойки веселки на водке

Для приготовления настойки нужны сухие грибы.

1. Возьмите 20 гр сухих грибов, залейте их литром качественной водки.
2. Настаивать 60 дней в прохладном месте.
3. Процеживать не нужно.

Пить 3 раза в день по 1-2 чайных ложки независимо от приёма пищи. Компрессы с настойкой веселка на водке прикладывать к больному месту на два часа.

Рецепт настойки веселки на самогоне

Для приготовления настойки годятся только свежие молодые грибы. Их называют ещё грибными яйцами.

Грибы, давшие ножку, теряют свои лекарственные свойства.

Берём:

• 6 яиц веселки;
• 3 литра самогона;
• также понадобится трёхлитровая банка и плотная крышка.

Приготовление:

1. Грибы очищаем мягкой щёткой аккуратно, не повреждая поверхность, затем разрезаем на две части и складываем на дно банки.
2. Заливаем их самогоном.
3. Банку плотно закрыть и оставить в тёмном прохладном месте на 12 дней.
4. Процеживать не надо, сами грибы также можно употреблять для лечения заболеваний.

Настойку веселки на самогоне принимать по 1 столовой ложке 2 раза в день. Грибы можно держать во рту по 2 часа в день. Настоем можно смазывать повреждённые участки кожи. Использовать для компрессов и растираний.

Выбирая самогон для настойки лучше всего отдать предпочтение тому, что сделан дома, самостоятельно. Только там можно быть полностью уверенным в качестве продукта. Домашнее самогоноварение — процесс интересный и увлекательный. Чтоб начать, вам понадобится купить самогонный аппарат (рекомендуем выбрать аппарат с ректификационной колонной марки Luxstahl 6) и выбрать понравившиеся рецепты браги для самогона.

На нашем портале опытные умельцы и новички делятся своими отзывами о самогонных аппаратах. Их советы помогут избежать ошибок и обдуманно подойти к вопросу “как выбрать самогонный аппарат”, а также подобрать оптимальную модель.

А для любителей все делать самостоятельно, на нашем портале найдется любопытная информация о том, как сделать самогонный аппарат своими руками.

Рецепт настойки веселки на спирту

Нам потребуется:

• 850 грамм молодых свежих яиц веселки;
• 3 литра спирта, разбавленного до 35%;
• трёхлитровая банка и крышка.

Приготовление:

1. Грибы аккуратно очистить от земли, разрезать на четыре части, положить в банку и залить спиртом.
2. Банку плотно закрыть крышкой.
3. Дать настояться 45 дней.
4. Когда настойка веселки на спирту приобретёт приятный коньячный цвет, она готова к употреблению.

Принимать по 1 столовой ложке 3 раза в день за час до еды.

Компрессы на 1-2 часа. Для избавления от угрей смазывать кожу настоем, смешанным с лимоном и мёдом.

Противопоказания к применению:

• Детский возраст до 18 лет;
• Беременность и лактация;
• Заболевания печени в тяжёлой степени;
• Почечная недостаточность;
• Алкоголизм;
• Индивидуальная непереносимость.

С осторожностью:

• Заболевания кишечного тракта в фазе обострения;
• Лёгкие заболевания печени;
• Курение.

Помните, что превышать указанные дозы нельзя!

Как приготовить настойку из грибов рейши

Термин «лекарственный гриб» используется для хихиканья и понимающих взглядов, но в наши дни наука признает законное медицинское использование грибов. Грибы рейши веками использовались в традиционной китайской медицине, и западная наука только начинает исследовать их многочисленные возможности.

Лекарственные грибы, такие как рейши, чага, майтаке, индюшачий хвост и шиитаке, содержат как водорастворимые компоненты, известные как полисахариды, так и растворимые в спирте компоненты, известные как тритерпены.По этой причине лекарства из грибов рейши часто включают двойную экстракцию. Этот двухэтапный процесс сочетает в себе спиртовые и водные экстракты для максимизации лечебных свойств.

Настойка грибов рейши для настаивания в сосудах.

Было показано, что водорастворимые полисахариды Рейши усиливают иммунный ответ, особенно в отношении раковых клеток. Исследования показывают, что « Полисахариды из G. lucidum , как полагают, запускают непрямой противоопухолевый механизм, при котором иммунная система хозяина изменяется, чтобы нацеливаться на опухолевые клетки. "В частности, тип полисахарида в грибах рейши, известный как бета-глюканы" обладает способностью вызывать как врожденный, так и адаптивный иммунный ответ… запускать ряд молекулярных путей… которые, в свою очередь, активируют иммунный ответ хозяина на пролиферацию иммунных клеток. . »

Растворимые в спирте тритерпены Рейши идут еще дальше. Наука обнаружила, что спиртовые экстракты грибов рейши являются « единственным известным источником определенной группы тритерпенов, также известных как ганодериновая кислот, которые, как было обнаружено, обладают прямой цитотоксичностью для раковых клеток на широком спектре линий раковых клеток. такие как мышиная карцинома легких Льюиса (LLC) и Meth-A, и многие из них были предложены для противодействия ангиогенезу и метастазированию.”

Что все это значит? Водные экстракты укрепляют вашу иммунную систему и помогают организму бороться с раком, а спиртовые экстракты напрямую борются с раком. Поговорим об одном-двух ударах!

Некоторые традиционные рецепты приготовления рейши включают приготовление отвара из грибов на медленном огне в течение 2 часов. В этом препарате отсутствуют преимущества растворимых в спирте компонентов.

Свежесобранная тсуга Рейши

В целом, западная наука доказала, что экстракты грибов рейши составляют:

• Обезболивающее
• Противовоспалительное
• Антибактериальный
• Противовирусное
• Антиоксидант
• Противоаллергенное
• Противоопухолевые

Грибы рейши также снижают кровяное давление, уровень холестерина в крови, уровень сахара в крови и уменьшают агрегацию тромбоцитов, которая приводит к образованию тромбов.Его влияние на уровень сахара в крови было достаточно значительным, чтобы его успешно использовали при лечении диабета.

Антиоксидантная активность соединений, обнаруженных в грибах рейши, похоже, нацелена на свободные радикалы, ответственные за старение, и рейши помог обратить вспять эффекты старения у лабораторных мышей. Рейши защищает и укрепляет печень и успешно применяется для лечения хронического гепатита B.

Свежий гриб рейши, нарезанный тонкими ломтиками, чтобы увеличить площадь поверхности для приготовления настойки.Их бывает довольно сложно разрезать, но постарайтесь разрезать их как можно лучше.

Заявление об ограничении ответственности: я написал эту статью на основе моих собственных исследований и опыта, но я не являюсь медицинским специалистом. Пожалуйста, проведите собственное исследование и / или проконсультируйтесь с врачом, чтобы убедиться, что настойка рейши подходит вам.

Состав

• Тонко нарезанные грибы рейши (покупные сушеные или выкормленные)
• Крепкий алкоголь 80, например водка
• Пресная родниковая вода (или вода любого сорта, не содержащая хлора)

Оборудование

Нарезанные свежие грибы рейши, настоянные на спирте крепости 80, для первого этапа двойной экстракции рейши.

Инструкции

Наполните кувшин сушеными грибами рейши примерно наполовину. Сушеные грибы увеличатся в размерах, и им потребуется немного дополнительного места. Если вы используете свежие грибы рейши, которые вам удалось собрать самостоятельно, наполните банку на 2/3.

Залейте грибы спиртом крепости 80 градусов, заполняя банку на дюйм до верхнего края.

Трехгаллонные каменные банки для экстракции грибов рейши в спирте. Требуется около 1 фунта свежих грибов, чтобы заполнить банку для настойки емкостью 1/2 галлона.

Дайте смеси настояться от 4 до 6 недель. В идеале его следует хранить в темном прохладном месте, например, в кладовой. Чтобы добиться максимальной экстракции, встряхивайте банку так часто, как вы помните (идеальным вариантом будет ежедневный).

После завершения экстракции спирта процедите через сито с мелкими ячейками и отставьте спирт в сторону. Измерьте, сколько у вас осталось спиртового экстракта, и запишите это.

Фильтрация настойки грибов рейши через мелкоячеистое сито.

Поместите процеженные грибы в кастрюлю и добавьте примерно полгаллона воды на каждые 2 чашки грибов.Тушить грибы на медленном огне 2 часа, следя за уровнем воды. Не дайте ему высохнуть.

Водный экстракт следует уменьшить примерно до 1/3 количества спиртового экстракта. Например, если в вашем процеженном спиртовом экстракте было всего 24 унции (3 стакана), вам нужно уменьшить объем водного экстракта до 8 унций (1 стакан).

Это соотношение 3: 1 гарантирует, что ваш конечный экстракт будет иметь достаточно высокий процент спирта, чтобы он был стабильным при хранении. Как только водный экстракт остынет, смешайте его со спиртовым экстрактом и разлейте в бутылке из янтарной настойки.

Хранить в прохладном темном месте. Дозировка настойки рейши обычно составляет 1 полную пипетку в день, но может варьироваться в зависимости от конкретных обстоятельств.

Напоминание: я написал эту статью на основе моих собственных исследований и опыта, но я не являюсь медицинским специалистом. Пожалуйста, проведите собственное исследование и / или проконсультируйтесь с врачом, чтобы убедиться, что настойка рейши подходит вам.

Будьте особенно осторожны при работе с лесными грибами.Каждый год люди отравляются, употребляя в пищу лесные грибы, очень похожие на съедобные. Хотя грибные отравления встречаются редко, имейте в виду, что вы несете ответственность за правильную идентификацию и обращаетесь к нескольким источникам для своей идентификации.

Я не грибник и не претендую на это. Я написал это на основе собственного исследования, потому что мне нравится делиться плодами своего собственного микологического путешествия с другими.Не полагайтесь исключительно на мои труды для определения типов грибов и не забудьте сделать перекрестные ссылки на все, что связано с грибами, по крайней мере, с двумя (желательно более) достоверными источниками.

Как приготовить настойку двойного отжима с лекарственными грибами

Сложная клеточная структура некоторых грибов, грибов и лишайников требует небольших усилий для извлечения всех их жизненно важных терапевтических действий. Сделайте настойку двойного отжима, используя как спирт, так и воду, чтобы полностью реализовать лечебный потенциал грибов. В сотрудничестве с Mountain Rose Herbs я рад представить вам простое пошаговое руководство по двойному извлечению!

Это спонсируемый пост.Это означает, что я получил продукт и / или денежную компенсацию от компании или организации, упомянутой в этом сообщении. Это помогает поддерживать мои усилия по ведению блога и мою семью. Я сотрудничаю только с брендами, которые ценю и уважаю, и все мысли и мнения, изложенные здесь, являются моими собственными.

Недавно я упомянул, что у меня есть тенденция усложнять для себя вещи, даже не пытаясь. Я долго размышлял о том, как приготовить традиционную настойку, прежде чем действительно решился и создал свою первую бутылку.После того, как я намочил ноги в приготовлении настойки, я был животным, делающим настойки, и меня смущало, как часто меня видели в винном магазине с БОЛЬШОЙ бутылкой водки.

К вашему сведению - это действительно не помогает попытаться убедить клерка в том, что они действительно делают лекарства, а не проглатывают дистиллированное с удовольствием. Поверьте мне в этом. Вы получите только еще более осуждающие взгляды, только что приправленные самодовольным выражением «да, да, тттт…». Бывает.

Но я отвлекся.

Зачем нужно делать настойку двойного отжима из целебных грибов?

В начале моих академических исследований трав, я был весьма заинтригован использованием лекарственных грибов после прочтения «Аптеки грибов», и я многое узнал об экстракте от моего друга Натана из «Забытых традиций».В отличие от многих трав, с которыми я работал, я узнал, что грибы и некоторые лишайники вряд ли откажутся от полного терапевтического действия только с помощью спиртовой экстракции. Вместо этого многие из полисахаридов, модулирующих иммунную систему, такие как бета-глюканы, лучше экстрагируются горячей водой, тогда как фенольные и терпеноидные компоненты лучше экстрагируются спиртом.

Создав экстракты на водной и спиртовой основе и объединив эти две жидкости, мы можем сделать то, что называется настойкой двойного экстрагирования.

Как узнать, для каких грибов требуется настойка двойного отжима для экстракции полного спектра?

Если вы не проводите много времени, погружаясь в научные исследования и анализ лекарственных компонентов грибов, маловероятно, что вы знаете, какой гриб требует двойной экстракции. Даже высококвалифицированные травники склонны не соглашаться с тем, какой гриб требует двойной экстракции. Хотя я не стал бы через свою шляпу попасть в круг «высококвалифицированных травников», подобных тем, кого я читаю и которыми восхищаюсь, - я достаточно уверен в своих знаниях в области химии и методов наблюдения, чтобы разработать свою собственную рабочую теорию о том, какие грибы требуют дополнительных усилий.

Простите за простоту здесь.

Если это гриб с твердым и негибким плодовым телом, я рассматриваю эти основные кандидаты для настойки двойного отжима. Вот некоторые из них:

Грибы с более мягкими плодовыми телами, такие как шитаке, майтаке, кордицеп, львиная грива и хвосты индейки, кажутся более подходящими для экстракции горячей водой (вы можете использовать любой из них в этой лесной ароматической смеси - идеально в качестве основы для супов или даже как питательный потягивая бульон.

Как приготовить настойку двойного отжима с лекарственными грибами?

1. Приготовить отвар. Хотя точный порядок этапов также является предметом некоторых споров, я предпочитаю сначала приготовить отвар, исходя из предположения, что он лучше готовит выжимки (растительный материал для спиртовой экстракции (я думаю об этом, как о губка - сухая губка не поддается, но влажная губка жизненно важна и эластична). Я использую соотношение одной части гранулированных или нарезанных кубиками грибов (я считаю, что измельченные грибы трудно процедить, а позже в процессе настаивать) на пять частей воды .Варите отвар на медленном огне в течение 30-45 минут, пока смесь не уменьшится наполовину (для большего эффекта, который предлагают некоторые травники, используйте мультиварку без крышки, чтобы медленно отварить выжимки). Иногда мне нравится добавить больше жидкости до исходного уровня, а затем снова уменьшить его до половины, чтобы получить высококонцентрированный отвар. Процедите отвар через мелкое сито, выстланное марлевой тканью, и перелейте жидкость в банку, чтобы она остыла. На этом этапе я замораживаю грибной отвар, чтобы сохранить его для последних шагов.
2. Приготовить настойку. Смешайте четыре части 100-процентного спирта с одной частью растительного глицерина. Я использую растительный глицерин, чтобы улучшить вкусовые качества (глицерин - натуральный сладкий продукт), чтобы помочь удерживать мельчайшие твердые вещества в суспензии и продлить срок хранения полученной настойки с двойным экстрагированием. Используя выжимки, оставшиеся от вашего отвара, смешайте грибы и смесь спирта с растительным глицерином в банке с плотно закрывающейся крышкой и настаивайте не менее шести недель, ежедневно встряхивая банку.После того, как настой закончится, процедите настойку через мелкое сито, выстланное несколькими слоями марли, плотно сжимая, чтобы извлечь всю жидкость. Для этого подойдет и френч-пресс.
3. Смешайте размороженный отвар и настойку . Полностью разморозьте отвар. Используя мерную чашку для жидкости, отмерьте равные объемы экстрактов горячей воды и спирта. Смешайте эти жидкости. Полученная настойка с двойной экстракцией будет состоять приблизительно из 25% спирта / глицерина, что делает ее относительно стабильной при хранении.Разливайте в отдельные флаконы-капельницы из янтарного стекла или в большие аптекарские флаконы для дозирования и приготовления препаратов. Промаркируйте бутылки. Перед применением хорошо взболтать.

Хотя настойка с двойным экстрагированием может показаться сложной и довольно запутанной, эти дополнительные, но все же простые шаги значительно увеличивают составной профиль полученного продукта.

Хотите приготовить базовую настойку на травах? Узнайте, как приготовить настойку здесь.

видов грибных добавок - что лучше для вас?

Мы все согласны с тем, что функциональные грибы полезны для нашего благополучия. Но в вашей жизни есть невероятное множество разных способов добыть грибы!

Таблетки, настойки, порошковые экстракты ... может запутаться, какой из них лучше всего подходит для вас. И, конечно же, вы можете задаться вопросом, лучше ли есть свежие или сушеные грибы вместо экстрактов.

Свежее всегда лучше, правда?

Как ни странно, в случае грибов, ответ ... Нет.

Свежие грибы Vs. Добавки для экстрактов

Как сырые, так и сушеные грибы в основном не перевариваются для большинства людей, если они не подвергаются процессу экстракции. Биодоступность активных ингредиентов слишком мала, чтобы испытывать какие-либо заметные терапевтические эффекты.

Это связано с тем, что клетки грибов состоят из хитина - того же компонента, что составляет экзоскелет крабов, креветок, насекомых и омаров. Все биоактивные и терапевтические компоненты, по сути, закрыты хитиновыми клеточными стенками лекарственных грибов.

Дело в том, что наша физиология не имеет нужных химических веществ для расщепления хитина. Чтобы получить полезные продукты, мы должны разрушить хитиновую клеточную стенку путем экстракции, жарки на гриле, варки грибов или заваривания их в чае или супе (как практикуют многие практикующие восточные врачи).

Вдобавок ко всему, чтобы воспользоваться лечебными свойствами сырых или сушеных грибов, вам нужно съесть довольно много. К сожалению, если вы не выращиваете свой собственный экзотический лекарственный гриб, такие количества довольно сложно найти на регулярной основе.

Конечно, мы не отговариваем вас выращивать или есть свежие грибы! Но учтите, что если вы решите пойти по этому пути, обязательно отварите или приготовьте грибы, прежде чем употреблять их в пищу. Это гарантирует, что вы получите лечебные свойства каждого гриба и избежите несварения желудка из-за сырых грибов.

Процессы экстракции грибов

Ваш лучший вариант для приема лекарственных грибов - это использовать правильно извлеченные грибы. Существует три популярных метода экстракции - экстракция горячей водой, экстракция спиртом и двойная экстракция.

Добыча горячей водой

Добыча горячей водой - традиционный процесс, который использовался восточными культурами на протяжении сотен, если не тысяч лет.

Это также наиболее распространенный метод экстракции. Для этого грибы нагревают в больших чанах с горячей водой и тушат в течение длительного времени в виде «отвара».

После экстракции полученное вещество сушат распылением, в результате чего получается порошок, богатый полезными соединениями, которые гораздо легче усваиваются и используются вашим организмом.

Экстракция горячей водой проводится для извлечения полисахаридов, включая бета-d-глюканы. Бета-глюканы - это соединения, которые отвечают за повышение иммунитета грибов и многое другое.

Экстракция спиртом

Некоторые соединения, такие как тритерпеноиды, лучше абсорбируются спиртом, чем водой. Этого можно достичь, вымачивая плодовые тела грибов в спирте на несколько недель, а затем отжимая жидкость.

Двойная экстракция

И, наконец, поскольку различные соединения становятся доступными посредством водной и спиртовой экстракции, некоторые люди могут использовать метод двойной экстракции .

Для этого вы можете выполнить две отдельные экстракции с одними и теми же грибами (один за другим), а затем объединить их вместе. Или вы можете просто взять два набора грибов и извлечь их по-разному, а затем смешать.

Какая доза правильная?

Для большинства людей, не желающих лечить определенные заболевания, мы рекомендуем один грамм в день порошка, извлеченного горячей водой.

Это хорошая доза, чтобы получить пользу от грибов на поддерживаемом уровне.Многие люди принимают больше, до 2-3 граммов в день.

Конечно, доза зависит от ряда факторов, в том числе от того, какие грибы вы используете, какие заболевания вы пытаетесь лечить, и как ваши грибы обрабатываются и извлекаются. Если вы ищете более конкретную терапевтическую дозу, лучше всего обратиться к квалифицированному практикующему врачу, который сможет удовлетворить ваше конкретное состояние.

Когда лучше всего принимать грибные добавки?

Простой ответ - грибы можно есть в любое время дня.Тем не менее, некоторые люди будут немного более чувствительными в зависимости от их образа жизни или того, как их тело реагирует на разные вещи.

Было обнаружено, что кордицепс обладает эффектом повышения энергии, поэтому принимайте его утром или перед тренировкой.

Рейши, с другой стороны, является скорее седативным средством, способствующим лучшему качеству сна, поэтому его обычно лучше принимать перед сном.

Тем не менее, большинство людей, которые используют THRIVE 6, принимают смесь в любое время дня. Лучше всего поэкспериментировать и обратить внимание на реакцию вашего тела.

Грибные настойки

Настойки в основном представляют собой жидкие экстракты, обычно содержащие спирт, которые вы принимаете внутрь.

В грибах есть некоторые соединения, растворимые в спирте, а не в воде. Например, противовоспалительные соединения (тритерпеноиды) в Рейши могут быть полностью экстрагированы только спиртом.

Настойки - это простой способ переваривать грибы на ходу, особенно если есть проблемы с глотанием капсул. Просто имейте в виду, что когда грибы настаиваются в чистом спирте, они не выделяют своих водорастворимых соединений, таких как бета-глюканы, молекулы, отвечающие за модуляцию вашей иммунной системы.

Настойки с грибами

Плюсы :

• Легко и удобно принимать, всего несколько капель под язык.
• Отлично подходит для тех, у кого проблемы с глотанием капсул или пилюль.

Против :

• Экстракты чистым спиртом не выделяют водорастворимые бета-глюканы.
• Трудно измерить правильную дозу, поэтому она не будет такой же точной, как капсула или порошок.
• Теряет натуральную клетчатку грибов, которую вы найдете в порошковых смесях.

Капсулы с грибами

Если у вас нет проблем с приемом капсул, то это действительно удобный и точный способ получить суточную дозу грибов. Особенно, если у вас нет времени сварить утром кофе или смузи.

Капсулы изготовлены из порошкообразного экстракта грибов, заключенного в твердую желатиновую или веганскую оболочку. Итак, - это с большой вероятностью, что он может содержать добавленные эксципиенты или добавки поверх ингредиентов самой капсулы.Вы хотите убедиться, что используемые вспомогательные вещества изготовлены из качественных ингредиентов.

Капсулы не обладают отчетливым вкусом, поэтому, если у вас действительно чувствительное небо, выскакивание капсулы - отличный способ обойти это. Из трех методов, о которых мы здесь говорим, капсулы, вероятно, являются наиболее удобными, но определенно не самыми универсальными.

Капсулы с грибами

Плюсы:

• Удобно для тех, кто в движении. Просто закройте капсулы и все будет хорошо.
• Каждый раз вы получаете точную дозу.
• Без вкуса, так что отлично, если у вас чувствительное небо.

Минусы :

• Может быть сложно для тех, у кого есть проблемы с глотанием таблеток / капсул.
• Может содержать дополнительные ингредиенты, как вспомогательные вещества, так и материал капсулы.

Порошки грибов

Порошки очень универсальны, и их легко отмерить очень конкретные дозы. Вы также можете настроить режим приема добавок, смешав различные экстракты грибов в разных количествах.

Это действительно ваших грибов, ваш путь.

Порошки можно без труда добавить в обед, кофе, салат или смузи, или даже запечь их в некоторых батончиках. Это еще и наш любимый способ собирать грибы, потому что он дает массу возможностей для творчества.

Да, это может занять немного больше времени, чем прием капсулы, но это также означает, что вы можете поиграть с тем, как вводить пищевые добавки в свой рацион, и это весело. Грибной порошок хорош тем, что он также может использоваться в еде, а не только в напитках.

Грибные порошки

Плюсы :

• Легко добавлять в различные продукты и напитки.
• Веселый и творческий способ употребления пищевых добавок.
• Без добавок, только натуральное качество.
• Грибы легко смешивать, подбирайте добавки.

Cons :

• Подготовка требует больше времени.
• Может быть трудно измерить правильную дозу. К счастью, все наши порошки поставляются с мерной ложкой.

Настойка чаги - (DIY) Рецепты, руководства для двойного экстракта (шаг за шагом)

Автор: Mick Simmons, MD

Чага, как известно, является очень мощным суперпродуктом, содержащим огромных количества здоровых ингредиентов и антиоксидантов, которые сохраняют ваше здоровье и предотвращают болезни. Давайте проясним все вокруг настойки чаги.

Связано: Чага и коронавирус - все, что вам нужно знать

Мы видели много онлайн-продуктов и составов для настойки из грибов чаги, но знаете что? Многие из них бессмысленны и ненужны!

Почему? Потому что вы можете сами сделать такую ​​же (или лучшую) настойку из чаги, причем намного быстрее и проще.

Нет чаги? Прочтите наше руководство по покупке & Buy->

В этой главе вы узнаете:

Если готовы, приступим.

Что такое настойка чаги?

Настойка - это экстракт, полученный путем замачивания чего-либо в спирте. Настойка - это очень полезный напиток, богатый антиоксидантами. Антиоксиданты сохраняют наше здоровье, потому что они делают свободные радикалы менее вредными, и это предотвращает болезни.

Настойка - это всего лишь один из способов хранения и употребления чаги. Есть и другие способы, такие как чай из чаги, кофе, таблетки, порошки и так далее. Настойка, однако, , как правило, является наиболее концентрированным способом ее употребления и наиболее эффективным способом ее хранения.

Для чего это нужно?

Доказано, что чага очень эффективна против рака, псориаза и других заболеваний. Кроме того, поскольку он поддерживает работу нашей иммунной системы, он также полезен при сезонных заболеваниях, таких как грипп, простуда и другие вирусы.

Обладает профилактическим и прямым действием. Лично мы использовали его в случаях, когда мы чувствовали приближение холода. Прием чаги в это время может уменьшить тяжесть и продолжительность симптомов.

Как приготовить настойку?

Есть несколько способов приготовления настойки чаги. Мы покажем вам основные из них, которые легко сделать каждому.

Рецепт чаги101

Мы выяснили новый метод настойки чаги, который, вероятно, на более эффективный , чем те, которые описаны в Интернете.Обычная настойка будет готова к употреблению через несколько месяцев. Однако так быть не должно, и, с другой стороны, мы считаем, что это более эффективно.

Чтобы получить все полезные питательные вещества из кусков, его необходимо нагреть . При нагревании стенки хитиновых клеток растрескиваются, и ингредиенты могут высвободиться.

Что нужно для приготовления настойки Chaga101?

• Пригоршня кусочков чаги (1-2 дюйма) или порошка -1,5–3 унции (см. Руководство по покупке, если у вас его нет)
• Водка или ром (не менее 40% алкоголя) - 0.5L
• Бутылка 2 л
• Банка с герметичной крышкой
• Горшок с широким дном

Начните с нагревания кусков чаги, аналогично тому, как заваривают чай в чайнике.

Возьмите 1 часть воды на 1 часть спирта. Если у вас 0,5 л алкоголя, то вам следует выпить 0,5 л воды.

1. Положите кусочки чаги на дно кастрюли.
2. Добавьте воду к кускам в кастрюле ( не спирт! ). Когда вода закипит, уменьшите огонь и варите не менее 30-45 минут без крышки, пока вода не уменьшится вдвое или пока не останется мало воды.
3. После уменьшения количества смеси чаги снимите с огня и дайте остыть. Когда остынет, вылейте в банку.
4. Добавьте спирт в банку. Если хотите, поместите все куски в банку.
5. Сильно встряхните и храните в темном месте в течение 1 недели.
6. Через 1 неделю смесь профильтровать и вылить в бутыль. Добавьте воды по вкусу или оставьте концентрированной.

NB! Будьте осторожны; , за этим горшком нужно следить, чтобы он не выкипел досуха.Вы концентрируете ингредиенты чаги, удаляя воду. Не позволяйте кастрюле просохнуть!

Обычно на приготовление настойки уходит не менее месяца (см. Ниже). Однако в этом случае нагревание привело к растрескиванию клеточных стенок чаги, и теперь ингредиенты высвободились и сконцентрировались в воде. Добавление алкоголя позволит получить последние кусочки полезных ингредиентов из кусков чаги. Вы можете взять столовую ложку сразу после шага 4 и съесть.Через неделю он будет полностью готов.
Принимайте одну столовую ложку (или 1 драм) не реже одного раза в месяц.

Преимущества рецепта настойки этой чаги 101 в том, что она занимает гораздо меньше времени и готова к употреблению через несколько часов. Эффекты не должны быть слабее.

Совет от Chaga101: Если хотите, можете положить в бутылку более мелкие кусочки чаги. Он придает более сильный аромат и выглядит более стильно. Если использовать настойку Чаги101 в качестве подарка, она выглядит намного лучше, чем просто красивая бутылка с коричневой жидкостью.

Другой СОВЕТ: Вы можете заметить, что приготовление здесь похоже на способ заваривания чая в чайнике. Будьте изобретательны с кусочками чаги! Когда вы завариваете чай горшечным способом, вы можете удалить кусочки и положить их в водку, чтобы получилась настойка. Таким образом, вы получаете 2 продукта в одном. Конечно, этот метод даст вам менее концентрированной настойки , потому что вы уже выпили некоторые ингредиенты с чаем. Но некоторые остаются в кусках. Не трать их зря.

Другие рецепты

Это было всего лишь рецепт Чаги101. Есть еще рецепт настойки, какой можно использовать. В зависимости от ваших потребностей.

Двойная экстракция

Это самый популярный!

Ну и надо:

• Пригоршня кусков чаги (1-2 ″) - ИЛИ порошок чаги -1,5 - 3 унции
• Водка или ром (не менее 40% алкоголя) - 0,5 л
• Стеклянная банка с крышкой
• Бутылка 2 л
• Горшок с широким дном
• ТЕРПЕНИЕ

Шаги по приготовлению настойки

# 1 - Положите кусочки чаги или порошок в стеклянную банку.

Важно, чтобы стеклянная банка имела крышку, которую можно было закрыть, так как вы не хотите, чтобы спирт испарялся. Для этих процессов легко использовать куски вместо порошка. Количество чаги должно быть около 1:10.

# 2 - Заправить спиртом

Водка употребляется чаще всего. Часто неправильно понимают, что чем крепче алкоголь, тем лучше. Абсолютный спирт очень хорошо убивает бактерии, но для настойки чаги в этом нет никакого смысла. 40% спирт работает так же хорошо, как и более высокая концентрация!

# 3 - Закройте крышку и храните в темном месте

Убедитесь, что крышка плотно закрыта, чтобы не дать спирту испариться.Я предлагаю отметить дату и месяц на банке, потому что поверьте мне, вы не вспомните позже, когда он хранился 🙂 Вы также можете отметить линию на банке на верхнем уровне жидкости, просто чтобы убедиться, что ваша крышка герметичная: жидкость в закрытой банке не должна стекать.

# 4 - еженедельно встряхивать

Встряхивание помогает кускам сдвигаться и разламываться, оставляя новые места, куда спирт может лучше впитаться. Есть рецепты настойки чаги, которые советуют ежедневно встряхивать ее.Почему? На самом деле нет такой необходимости делать это так часто. Просто время от времени встряхивайте.

# 5 - Через 2 месяца

Расход довольно легкий. Эта добавка из чаги довольно сильная.

Какой должна быть дозировка настойки чаги и как ее употреблять? Можно просто налить спирт в герметичную бутылку и использовать как есть. Это все еще 40% -ный алкоголь. Вы можете принимать одну столовую ложку этого вещества хотя бы раз в неделю.

Чистая настойка - 1 столовая ложка 1 раз в неделю

Но поскольку вы делаете двойную настойку , а не чистую настойку, у вас есть на несколько шагов вперед.

Вы видите эти куски чаги в банке с алкоголем? Что ж, в них еще остались полезные питательные вещества. Не все дело в алкоголе. Мы знаем, что при нагревании чаги стенки хитиновых клеток растрескиваются и высвобождают все эти ингредиенты. Поэтому рекомендуется произвести еще одну экстракцию горячей водой из тех же кусков, которые были пропитаны спиртом. Кроме того, это делает настойку более гладкой, потому что она разбавит спирт на 2/3.

Начните сегодня, прочтите CHAGA Руководство по покупке (и предложения ✅) ->

А теперь… Двойное извлечение

Через два месяца в спирте он готов к двойной экстракции.Мы также покажем вам рецепт настойки чаги для двойного отжима.

В Интернете есть очень сложные рецепты настойки из грибов чаги. У нас есть более простой и столь же эффективный.

Для двойной экстракции налейте спирт в стеклянную бутылку . Теперь вы хотите максимально использовать те куски, которые все еще находятся в банке. Помните, что с двойным экстрактом вы извлечете больше полезных питательных веществ из клеток чаги. Кроме того, кусочки полны алкоголя, который вы хотите собрать.

# 6 - Отмерьте то же количество воды, что и в настойке

После того, как вы вылейте чистую настойку в стеклянную бутылку, возьмите оставшиеся кусочки чаги и переложите их в кастрюлю с широким дном. Теперь давайте извлечем из них все питательные вещества. В Интернете есть несколько рецептов, которые усложняют этот процесс. Не волнуйтесь, эти методы не добавляют ценности, а просто усложняют ситуацию - результаты точно такие же.

Отмерьте воду - Если у вас, например, было сохранено 10 унций настойки в бутылке, то отмерьте 10 унций воды.

# 7 - Нагрейте и дайте покипеть

Налейте воду на кусочки чаги и нагрейте. Когда вода закипит, убавьте огонь и дайте покипеть не менее 30 минут. Не снимайте крышку, потому что вам не нужны хорошие ингредиенты! Вы увидите, что вода станет коричневой с пузырьками, выходящими изнутри гриба.

# 8 - Выключите огонь и дайте ему пропитаться

После того, как кусочки чаги тушатся в воде хотя бы 30 минут, пора дать им впитаться.Выключите огонь и дайте настояться не менее 15 минут. Сильные хитиновые клетки треснули от жары, поэтому этот метод позволяет извлечь максимальную пользу из чаги.

Также вы хотите, чтобы он остыл перед следующим шагом.

# 9 - Смесь с чистой настойкой

Ну а теперь возьмите жидкую вытяжку из кипяченой воды, залейте ее до чистой настойки, которая у вас есть на флаконе. Держите куски чаги в горшке! Обычно у вас должно получиться 70-80% воды, которую вы вылили при двойной экстракции.Было бы неплохо сначала отфильтровать его через кофейный фильтр, чтобы в жидкость не попали куски. Но решать вам.

# 10 - повторить шаги с 6 по 10

Сделайте это еще раз - вы на полпути! Отмерьте то же количество воды, что и в первый раз. Если вы не знаете, сколько это было, просто следуйте своему здравому смыслу - это не играет большой роли, если немного здесь или там.

# 11 - НАСЛАЖДАЙТЕСЬ своей настойкой чаги!

Ну, вы сделали это! Теперь у вас должна получиться настойка чаги, которая содержит почти 1/3 чистой настойки и 2/3 смоченной настойки, у которой сильно растрескались хитиновые клетки.Теперь сложите их все вместе, включая жидкость из второй водной экстракции в банку, содержащую спирт, и жидкость из первой водной экстракции. У вас должно получиться 25-30 унций настойки, содержащей концентрированную чагу и 13% спирта.

Теперь дайте ему остыть, встряхните, и вы готовы к употреблению . .

Как его употреблять?

Если у вас есть добавка из чаги без двойной экстракции, то она не такая сильная, но с высоким содержанием алкоголя. Было бы хорошо употреблять столовую ложку (или один драм) хотя бы раз в месяц, лучше - раз в неделю.

Кроме того, если вы чувствуете, что заболели, было бы неплохо принять его по мере необходимости, потому что есть много антиоксидантов, которые борются со свободными радикалами и могут сохранить ваше здоровье или, по крайней мере, уменьшить тяжесть надвигающейся простуды. .

СОВЕТ! Если вы чувствуете, что вам стало холодно, а завтра вы можете заболеть, выпейте один драм настойки чаги. Это может помочь предотвратить грипп и другие сезонные заболевания.

Преимущества

Настойка чаги имеет такие же преимущества, как и другие препараты. Это просто хороший способ ее производить, хранить и потреблять. Итак, чтобы не усложнять - в нем полно антиоксидантов , чтобы поддерживать ваше здоровье и защищать от болезней. Это может даже предотвратить рак.

Кроме того, одним из главных преимуществ является способность сохранять ваше здоровье. Если вы почувствовали озноб от холодного дождя или промокли ноги и беспокоитесь о простуде, примите настойку.Мы лично испытали это чувство падения; «Бог-я-заболею-завтра». Итак, всякий раз, когда вы так себя чувствуете - выпейте немного настойки.

Кроме того, делая настойку чаги самостоятельно, вы контролируете качество. Если вы купите его в Интернете, могут возникнуть проблемы с качеством. Итак, не торопитесь, и давайте возьмем за правило это делать. Вы можете прочитать больше о руководстве по покупке здесь.

Начните сегодня, прочтите CHAGA Руководство по покупке (и предложения ✅) ->

Настойка против чая

Это сравнение часто интересует людей.

Они и здоровы, и совсем разные. Какой лучше? Они оба! Золотое правило гласит, что вы можете употреблять чай из чаги каждый день, но настойку из чаги следует использовать один раз в неделю или реже.

Если говорить о пользе для здоровья, то они обе хороши, как мы писали ранее. Клетки чаги содержат очень сильные хитиновые клетки, поэтому для выделения полезных питательных веществ их необходимо нагревать. Если вы делаете чай из чаги из порошка (самый быстрый метод) или варите кусочки чаги в течение 30 минут для приготовления чая, то чай будет содержать те же вещества, что и настойка (из двойного отжима).

Итак, оба продукта очень полезны и их можно употреблять одновременно.

Завершить

Настойка чаги - очень полезный способ употребления этого гриба. Сделать это несложно, но нужно время и терпение. Это хорошая привычка для вас и для вашей (взрослой) семьи.

Короче.

• Замочите куски чаги в водке на 2 месяца и сохраните жидкость
• Варите оставшиеся куски в течение нескольких часов (двойная экстракция)
• Соедините два экстракта в настойку и наслаждайтесь!

Что еще?

Идея подарка

Мы выяснили, что настойка чаги - отличный вариант для подарка! Обычно, когда люди слышат обо всех преимуществах чаги, они быстро отвечают; « круто, хочу попробовать ».Поэтому мы подарили своим друзьям бутылки чистого здоровья. Им это нравится!

Главное, что вы должны помнить, это то, что на приготовление настойки уходит 2-3 месяца (если вы не используете рецепт Chaga101). Вы просто не можете придумать что-нибудь в канун Рождества и думаете, что ваш подарок будет готов на следующий день. Это займет время. Вам нужно найти несколько хороших бутылок, а затем потратить время на их приготовление. Это часть продуманного подарка.

Мы обнаружили, что настойка - отличный вариант для подарка!

ПРИМЕЧАНИЕ: Хорошей идеей будет иметь дома несколько готовых бутылочек с настойкой.Тогда у вас есть идея подарка в последнюю минуту, который, с другой стороны, на 100% натуральный и сделан вами. Стоимость этого подарка намного выше, чем у любого другого подарка из магазина.

Повышение ценности этого продуманного подарка было бы добавлением описания преимуществ чаги и того, как ее использовать. Порекомендуйте им пить его раз в неделю или дайте им самим выяснить, как часто они хотели бы его употреблять.

Итог

Настойка чаги - очень мощный супер-напиток, и употреблять ее - хорошая привычка.Один раз в месяц может дать вам результаты, о которых вы не пожалеете. Это может уберечь вас от очень плохого состояния. Эффект чаги против рака доказан , и мы не должны игнорировать этот факт, а, скорее, использовать его в наших интересах.

Не забудьте прочитать страницу «Побочные эффекты чаги»

Настойка играет важную роль в сезон простуды и гриппа. Именно тогда, когда у вас возникает такое чувство: «О, чувак, завтра я заболею!» следует выпить настойку чаги. Огромное количество полезных ингредиентов может вовремя укрепить вашу иммунную систему.

Все это вместе делает настойку чаги действительно хорошим сочетанием здоровья и хорошего самочувствия!

Нет чаги? Прочтите наше руководство по покупке & Buy->

Другие статьи по теме

Часто задаваемые вопросы

• Что такое настойка чаги?
  Настойка чаги - крепкий напиток, содержащий алкоголь, который полон антиоксидантов. Это сохраняет ваше здоровье. Он сделан из гриба чага, который растет на березках.

• Как делается настойка из чаги?
  Настойку чаги готовят путем замачивания кусочков или порошка чаги водкой или любым крепким спиртом. На его изготовление уходит не менее 2 месяцев.

• Почему мне нужна двойная экстракция, а не только спиртовая вытяжка?
  Клетки чаги очень твердые, и чтобы получить полезные питательные вещества, необходимо разрушить клеточные стенки. Вы можете просто приготовить обычную настойку, но вы потеряете некоторые полезные дополнительные ингредиенты, которые вы получите от двойной экстракции.

• Чем хороша настойка чаги?
  Известно, что настойка (как и сама чага) очень сильна против различных заболеваний, таких как рак, псориаз и других. Вы можете узнать больше на странице чаги и медицины.

• Как долго сохраняется настойка чаги?
  Основным компонентом после чаги является спирт . Алкоголь - известный способ сохранить полезные ингредиенты.При хранении в темном месте он может храниться более 10 лет без потери своих полезных ингредиентов.

• Могу ли я употреблять другой алкоголь?
  Конечно. Но будьте очень осторожны; только спиртов для питья. НЕ метанол или антифриз! Есть много альтернатив водке, таких как ром, джин или виски. Имейте в виду, что алкоголь не приносит пользы для здоровья (и на самом деле вреден для алкоголиков) - пользу для здоровья приносит чага.Спирт просто сохраняет его.

• Можно ли применять настойку чаги детям?
  № , это не рекомендуется, потому что алкоголь следует хранить в недоступном для детей месте. Настойка двойного отжима крепка как вино. Однако не было доказано, что чистая чага вредна для детей.

• Здоровье чаги - что это?
  Здоровье чаги - это фраза, которую мы иногда слышим, и мы много думали над ней.Короткий ответ - мы не знаем, что это означает. Может быть, это броская маркетинговая фраза, описывающая все полезные свойства чаги.

• Где продаются настойки чаги?
  Что ж, есть много мест, где можно купить это в Интернете. Однако мы всегда рекомендовали, чтобы, собирая урожай самостоятельно и делая его самостоятельно, вы могли контролировать качество продукта на каждом этапе. Если вы не можете сделать это самостоятельно, вам следует обращаться только к продавцам с хорошей репутацией, которым вы можете доверять в отношении качества.Итак, если вы ищете в Интернете, где купить настойку чаги, по крайней мере, убедитесь, что она собрана и хорошо приготовлена. Это руководство по покупке чаги поможет вам.

Смотрите также

• 
  Сделать настойку из спирта в домашних условиях
• 
  Настойка прополиса для глаз
• 
  Как приготовить настойку из золотого уса на спирту
• 
  Настойка из цикория
• 
  Настойка красного корня применение
• 
  Настойка элеутерококка для лица
• 
  Настойка полыни от папиллом
• 
  Настойка на клюкве спиртовая
• 
  Как приготовить настойку календулы
• 
  Можно ли пить настойку
• 
  Настойка перца перцового