С миру по рецепту

Рецепты народной медицины

Подписаться на новости










 

Настойка на фенхеле рецепт


Настойка на фенхеле: простой и быстрый рецепт

Автор: Дорофеев Павел / Дата: 2020-02-02 в 5:28 Рубрика: 4. Настойки, наливки, ликеры

 

Всем привет!

Сегодня предлагаю простой рецепт довольно интересного напитка — настойка на фенхеле. Минимум ингредиентов и затраченного времени. Итак, поехали.

 

 

Ингредиенты

  • Самогон (водка, спирт) 40% — 1 литр
  • Семена фенхеля — 5 грамм


Фенхель беру в магазине, в отделе специй. Но можно воспользоваться и аптечными.

Внимание! Настойка получается довольно концентрированная, с сильным ароматом и вкусом. Тем, кто предпочитает более легкие напитки, рекомендую уменьшить навеску до 3 грамм.

 

Рецепт приготовления

  1. Отмеряем нужное количество фенхеля.
  2. Высыпаем семена на сухую сковороду и начинаем обжаривать.
  3. Обжариваем до тех пор, пока семена не потемнеют до кофейного цвета.
  4. Засыпаем в банку и убираем на 7 дней.
  5. Через 7 дней фильтруем настойку и даем отдохнуть еще хотя бы 2 дня.
  6. Напиток готов.

 

Впечатления

Получается напиток с красивым коньячным цветом и сильным ароматом. Во вкусе и аромате явно выражен запах аниса с легким послевкусием древесины и шоколада.

Как я уже говорил, аромат и вкус очень концентрированы. Степень обжарки семян играет определяющую роль в формировании вкуса напитка. Необходимо стараться не оставлять зеленых семян, иначе аромат аниса будет слишком навязчивым. Но и пережаривать фенхель не стоит.

На сегодня все. Оставляйте комментарии под статьей и подписывайтесь на обновления сайта.

Всем пока.

Дорофеев Павел.

Фенхель, рецепт настойки и самогона на фенхеле Москва и МО

Вес: 50 грамм.

О фенхеле

Благодаря ярко выраженному укропному аромату, фенхель применяется не только в кулинарии, но и облагораживании самогона.

Многочисленные лекарственные свойства растения сделали крепкие настойки с фенхелем эффективными народными средствами со стимулирующими, антисептическими, противовоспалительными свойствами.

Настойка на фенхеле

На 1 л самогона крепостью 40о понадобится:

  • 5 г корицы
  • 20 г можжевеловых ягод
  • 100 г мяты
  • 40 г семян фенхеля.

Если ягоды можжевельника свежие, то их мнут, прежде чем залить самогоном. Если сухие, то обдают кипятком. Все ингредиенты складывают в бутыль для настаивания и закрывают крышкой. Выдерживают 2 недели, фильтруют и предварительно охлаждают перед подачей к столу.

Самогон на фенхеле «Пушта»

Приготовление подразумевает настаивание самогона однократного перегона на ингредиентах в течение 2 недель, а также повторный перегон, добавление сахара и фильтрование.

Для настаивания 12 л самогона понадобится:

  • 50 г мелиссы
  • 50 г кориандра
  • 50 г кардамона
  • 50 г корня фиалки
  • 50 г соли
  • 100 г тмина
  • 100 г аниса
  • 400 г фенхеля
  • 200 г горького миндаля
  • 200 г мускатного цвета
  • 200 глимонной цедры
  • 200 г шалфея
  • 200 г имбиря

Сладкий сироп для разбавления самогона после повторного перегона варят из расчета 1,5 кг сахара на 5 л воды.

🍴 Настойка на фенхеле рецепт с фото. Как приготовить Настойка на фенхеле

Просто Рецепт

Приготовление:

30 минут

Порции:

10

Описание рецепта

Рецепт Настойка на фенхеле с фото

Одной из самых распространенных настоек применяющихся в лечебных целях является настойка фенхеля, и это не удивительно. Ведь настойка из этого растения обладает не только антисептическими, противовоспалительными и стимулирующими свойствами, но и замечательным вкусом.

Ингридиенты

  • Семена фенхеля – 40 г,
  • Мята – 100 г,
  • Ягоды можжевельника – 20г,
  • Корица – 5 г,
  • Водка – 1л

Пошаговый способ приготовления

  1. Мяту необходимо промыть под проточной водой, высушить. Растолочь или мелко порвать листья для того что бы аромат настойки был более насыщенным.
  2. Ягоды можжевельника перебрать. Для этого можно набрать кружку с ягодами воды. Те ягоды, которые всплывут – не пригодны для использования.
  3. Хорошо размять ягоды до образования однородной кашицы.
  4. Необходимо подготовить тару (например, бутыль). Она должна быть стеклянной чистой и сухой
  5. В подготовленный сосуд укладываем семена фенхеля, корицу и остальные ингредиенты. Заливаем все качественной водкой и оставляем в темном месте на 14 дней.
  6. Охлажденной настойка на фенхеле наилучшим образом раскрывает свои вкусовые качества.

Другие рецепты

Кулинарный сайт prosto-recept.com: как сделать "Настойка на фенхеле" - наш рецепт с пошаговыми фото.

Настойка фенхеля - Настоечки

Лечебным растением фенхель был признан еще во времена Гиппократа. И сегодня растение служит сырьем для приготовления некоторых медикаментозных средств. Народные целители также не упускают его из вида, используя его для лечения самых различных недугов. Но прежде чем прибегать к терапии, необходимо изучить полезные свойства и противопоказания фенхеля, чтобы защитить свой организм от неприятных последствий.

Ботаническое описание

Фенхель, словно брат-близнец, похож на огородный укроп. Но только по внешнему виду. Его вкусовые качества и аромат значительно отличаются от собрата. Для фенхеля характерен запах аниса и немного сладковатый очень освежающий вкус. Именно благодаря этому вкусу и аромату растение быстро завоевало любовь гурманов. Ботанические особенности растения следующие.

  • Стебель. Он способен достигать 90-200 см. Округлый прямой стебель обладает множеством ветвей. Характерная особенность фенхеля — светло-голубоватый налет.
  • Корень. Мясистая морщинистая луковица, обладает веретенообразной формой.
  • Листья. Перисторассеченые, треугольно-яйцевидные листья. Нижние — черешковые и крупные. А остальные листья — сидячие.
  • Цветки. Пятилепесточные, мелкие цветки, желтого цвета, собраны в сложные зонтики.
  • Плод. Продолговато-яйцевидной формы. Отличается зеленовато-бурым оттенком. На вкус сладкий.

Фенхель: полезные свойства и что в составе

Полезные свойства фенхеля обыкновенного продиктованы уникальным химическим составом культуры. Семена растения богаты эфирным маслом. Обнаруживают в них жирное масло, обогащающее продукт олеиновой, линоленовой, петроселиновой, стеариновой и пальмитиновой кислотами. Кроме масел, фенхель является рекордсменом по содержанию витаминов, минералов, что видно и таблицы.

Таблица — Минералы и витамины, входящие в состав фенхеля

Области применения

И только время и современные исследования ученых, позволили понять, что все древние врачи были правы. Как свидетельствуют отзывы больных и врачей, показания к применению фенхеля довольно обширны.

  • Заболевания желудка и кишечника. Волошский укроп способен быстро купировать желудочные, кишечные колики. Его рекомендуют при метеоризме.
  • Патологии дыхательной системы. Народная медицина рекомендует растение для лечения недугов, сопровождаемых кашлем. Эфирное масло, содержащееся в плодах фенхеля, обеспечивает эффективное разжижение мокроты и ее быстрое выведение. Поэтому траву советуют для лечения простуд, бронхита, пневмонии, коклюша.
  • Недуги мочеполовой системы. Фенхель помогает восстановить состояние женщины во время климакса, при аменорее. Его рекомендуют при простатите, снижении потенции у мужчин. Помогает растение при заболеваниях почек, способствует выводу мелких конкрементов и песка. Обеспечивает очищение от инфекции и купирование воспалений в мочевыводящих органах.
  • Офтальмологические болезни. Трава способна помочь при патологиях, сопровождаемых чрезмерной сухостью глаз или воспалительными процессами. Но вылечить слепоту, как считали древние лекари, фенхель неспособен.

Для женщин и мужчин

Польза растения не заканчивается мочегонным эффектом и лечением кишечной, глазной и легочной патологии. Во время недавних исследований был подтвержден эстрогенный эффект фенхеля. Это значит, что компоненты растения, попадая в организм, «работают» как женские гормоны. Благодаря такому свойству фенхель заслужил признание гинекологов. Его рекомендуют для терапии женщинам, у которых отмечают такие состояния:

  • нарушенный цикл;
  • климактерический период;
  • воспалительные процессы в репродуктивных органах.

Для грудных детей

В составе растения не выявлено вредных компонентов, поэтому его можно применять даже для малышей. И хотя чай из лекарственного сырья не влияет на лактацию, как считалось ранее, и особой пользы фенхеля для кормящих мам нет, но молоко пьющих такой чай мам очень полезно для грудных детей, так как оно:

  • нормализует пищеварение крохи;
  • устраняет газы;
  • налаживает работу кишечника.

Полезное растение практически неспособно причинить вред организму, конечно, если соблюдается мера. Употребление продукта в кулинарных блюдах рекомендовано всем категориям людей. Но если речь идет о терапии волошским укропом, то необходимо учесть некоторые ограничения. Фенхель обладает такими противопоказаниями:

  • склонность к диарее;
  • нарушенный ритм сердца;
  • аллергические реакции.

Применение в народном лечении

В продаже можно встретить эфирное масло фенхеля. Этот продукт изготавливают из семян. Поэтому он практически ни в чем не уступает по лечебным воздействиям плодам волошского укропа, но требует большой осторожности, поскольку является очень концентрированным средством.

Домашние средства на основе фенхеля могут стать хорошей поддержкой в лечении многих патологий. Но применять их без консультации с доктором или замещать ими медикаментозные назначения категорически запрещено. Так, в домашних условиях можно приготовить следующие лекарственные препараты.

От аменореи

Особенности. Семена фенхеля помогут восстановить менструальный цикл. Для усиления терапевтического эффекта при аменорее рекомендуется употреблять травяной настой. Пьют его по 100 мл дважды в день на протяжении нескольких месяцев. Курс обсуждается индивидуально с гинекологом.

Компоненты:

  • зверобой — столовая ложка;
  • рута — столовая ложка;
  • можжевеловые плоды — столовая ложка;
  • гусиная лапчатка — столовая ложка;
  • семена волошского укропа — две столовые ложки;
  • полынь горькая — две столовые ложки;
  • шиповник — две столовые ложки;
  • корень петрушки — две столовые ложки;
  • вода — 400 мл.
  1. Ингредиенты измельчают и перемешивают.
  2. Две столовые ложки сырья заливают кипятком.
  3. Емкость укутывают. Настаивают лекарство 20 минут.
  4. Фильтруют.

Особенности. Настой плодов устранит кишечные колики. Лекарство рекомендуют для избавления от болей и спазмов в пищеварительном тракте. Употребляют напиток по половине стакана два-три раза в день, перед едой, до полного устранения дискомфорта. Этот настой подходит только для взрослых пациентов.

Компоненты:

  • плоды — чайная ложка;
  • вода — один стакан.
  1. Плоды измельчают.
  2. Фенхель заливают кипятком.
  3. Выдерживают напиток в закрытом виде десять минут, после чего процеживают.

От запоров

Особенности. Если необходимо устранить запоры, рекомендуется прибегнуть к помощи эфирного масла. Лекарство, приготовленное по приведенному ниже рецепту, употребляют по чайной ложке трижды в день.

Компоненты:

  • масло фенхеля — десять капель;
  • вода — 1 л.
  1. Воду необходимо закипятить и охладить.
  2. В нее добавляют масло.

От метеоризма

Особенности. Чтобы приготовить ветрогонный препарат, рекомендуется в качестве сырья взять цветки и семена фенхеля. Принимают препарат для избавления от метеоризма до еды по 50 мл. Повторяют прием дважды в день в течение одного-двух дней.

Компоненты:

  • цветки с плодами (измельченное сырье) — две чайные ложки;
  • вода — 200 мл.
  1. Фенхель заливают кипятком.
  2. Напиток настаивают десять минут в тепле.
  3. Обязательно процеживают.

Особенности. Для очищения организма от глистов рекомендован отвар фенхеля. Чтобы устранить паразитов и наладить функционирование пищеварительного тракта, лекарство употребляют трижды в день перед едой по полстакана. Длительность лечения — три-четыре дня.

Компоненты:

  • стебель фенхеля (можно заменить семенами) — две столовые ложки;
  • вода — один стакан.
  1. Стебли измельчают.
  2. Их опускают в воду.
  3. Десять минут смесь варят на мелком огне и один час ее настаивают.
  4. Отвар фильтруют.

От кашля

Особенности. Настой на молоке поможет избавиться от кашля. Это средство укрепляет иммунитет, помогает при простудах, бронхитах и пневмонии. Настой способен устранить, как показывают отзывы, даже хронический кашель. Употребляют по стакану два-три раза в день.

Компоненты:

  • молоко — один стакан;
  • эфирное масло — десять капель.
  1. Молоко предварительно подогревают.
  2. В теплый продукт добавляют масло фенхеля.

Для потенции

Особенности. Настойка фенхеля на спирту помогает повысить потенцию, обеспечивает лечение воспалительных заболеваний мочеполовой системы у мужчин. Для приготовления лекарства можно применять спирт, самогон или водку. Но значительно приятнее на вкус настойка, выдержанная на белом вине. Применяют по 150 мл напитка после приема пищи, один-два раза в день. Длительность лечения обсуждается с доктором.

Компоненты:

  • плоды фенхеля — 100 г;
  • лист сельдерея — 100 г;
  • белое вино — 1 л.
  1. Сельдерей измельчают.
  2. Семена и зеленую смесь заливают вином.
  3. В темном месте напиток выдерживают в течение месяца, не забывая периодически взбалтывать емкость.
  4. Настойку фильтруют.

Особенности. Помочь организму при подагре, снизить количество и выраженность обострений недуга позволяет настой, содержащий траву фенхеля. Употребляют напиток на протяжении двух недель по половине стакана два-три раза в сутки.

Компоненты:

  • корень одуванчика — столовая ложка;
  • петрушка — столовая ложка;
  • трава фенхеля — столовая ложка;
  • кора крушины — столовая ложка;
  • мята — столовая ложка;
  • вода — 0,5 л.
  1. Ингредиенты измельчают и перемешивают.
  2. Столовую ложку смеси заливают кипятком.
  3. Шесть часов средство настаивают.
  4. Затем емкость ставят на мелкий огонь. Настой доводят до закипания и сразу выключают огонь.
  5. Напиток процеживают.

Для похудения

Особенности. Устранить лишние килограммы позволит чай из фенхеля. Для усиления жиросжигающего эффекта рекомендуется дополнять волошский укроп мятой в соотношении 1:1. Пьют чай трижды в день по одной чашке. Не менее полезно употребление луковицы растения. Как использовать корень фенхеля для похудения? Диетологи советуют употреблять его в свежем виде. Например, полезен следующий салат.

Компоненты:

  • фенхель — одна луковица;
  • авокадо — половина плода;
  • лимонный сок — одна чайная ложка;
  • оливковое масло — столовая ложка.
  1. Луковицу измельчают.
  2. Мякоть авокадо нарезают небольшими кубиками.
  3. Ингредиенты соединяют.
  4. Салат сбрызгивают выжатым из лимона соком и поливают оливковым маслом.
  5. Специи добавляют по вкусу.

Особенности. Для лечения гнойничков, фурункулов применяют эфирное масло. Препарат востребован в косметологии как эффективное средство от угрей.

Компоненты:

  • вода — стакан;
  • масло фенхеля — десять капель.
  1. Воду кипятят и охлаждают.
  2. В нее добавляют эфирное масло.

Фенхель используют в кулинарии для придания блюдам изысканного вкуса. Продукт добавляют в супы. Им дополняют вторые блюда. Особенно гармонично сочетание волошского укропа с рыбой и овощами. Немного непривычным, но очень вкусным становится варенье, в которое добавлен фенхель.

Необычное варенье

Компоненты:

  • яблоки (или айва, алыча, сливы) — 1 кг;
  • фенхель (луковицы) — два стакана;
  • вода — 3 л;
  • сахар — 1 кг.
  1. Фенхель измельчают.
  2. Яблоки или другой выбранный фрукт нарезают дольками.
  3. Теперь варят сироп из воды и сахара.
  4. Когда сироп закипит, в него всыпают фенхель и проваривают пять-десять минут.
  5. Затем в кипящую смесь вводят яблоки.
  6. Варенье варят до готовности.

Отзывы: «Уже две недели у нас не болит животик!»

Фенхель вещь очень хорошая. Лучше всяких там укропов. Мы пьем препарат на основе фенхеля, животом вообще не мучаемся, хотя смешанно питаемся. Про заваривание точно сказать не могу, но по вкусу и цвету должна получиться светло-коричневая водичка, сладковатая на вкус.

Катринка, https://www.baby.ru/community/view/44165/forum/post/3225159/

Вышла сейчас из ванны с фенхелем в многочисленных болючих ярко-красных ожогах. Вообще не знала, что фенхель может вызвать ожоги. Про цитрусовые слышала, про фенхель — нет. Это что, индивидуальная аллергическая реакция? Масло качественное, все делала по правилам: 6-7 кап. на ванну, эмульгатор-соль. В ванной провела около 5 минут. Сначала было небольшое покалывание, которое я приняла за обещанный антицеллюлитный эффект, а через несколько минут мне показалось, что я на электрическом стуле.

Вишня, http://forum.aromarti.ru/showthread.php?t=315

Фенхель мне посоветовали как добавку к чаю для вкуса. Особого вкуса я не почувствовала, зато обнаружила побочные полезные эффекты. Самым приятным было нормализация работы кишечника: о тяжести, вздутии я забыла. Различные источники рекомендуют заваривать две чайные ложки на полстакана кипятка. Но я делаю по-другому: я просто завариваю чай и добавляю одну — две щепотки фенхеля. Результат от этого хуже не становится. Эффект не хуже, чем от химических препаратов, но нет никакого вреда. Но необходимо знать о том, что фенхель обладает мочегонным эффектом и, лучше не употреблять его перед сном.

ZaharaZahara, http://irecommend.ru/content/pomogaet-zabyt-o-problemakh-s-kishechnikom

Не скажу, что кишечные колики мучали нас каждый день, но пару раз в неделю малышка давала прикурить, не помогали ни уговоры, ни выкладывания на животик, от эспумизана тоже толку не было. Стала подумывать о детских чаях, для самых маленьких все они на основе фенхеля, так почему бы не приготовить самой? Я засыпаю чайную ложку семян на стакан воды, томлю на маленьком огне минут 15, потом оставляю часа на 2 настояться. Отвар развожу до 200 мл и даю малышке 100мл чая в течение дня. Пьет кстати с большим удовольствием, даже требует иногда. Ребенок стал намного спокойнее, хорошо спит, но главное уже две недели у нас не болит животик! Кстати фенхель обладает и мягким слабительным эффектом, частота у нас не изменилась, но стул стал мягче.

Asyuta09, http://irecommend.ru/content/u-nas-tretya-nedelya-bez-kolik-u-vas

Чай с фенхелем хорошо известен среди молодых мам благодаря тому, что эффективно справляется с различными проблемами, возникающими у малышей при пищеварении. Особенно популярен напиток Хипп, поскольку здесь используется проверенное сырье, и по цене он вполне доступен.

Но сегодня на фенхель начинает обращать внимание все большее количество людей. Особенно, среди тех, кто стремится к беспроблемному и быстрому похудению.

Фенхелевый чай достаточно приятен на вкус и способен благотворно повлиять на здоровье. Именно поэтому полезный настой стоит включать в рацион не только грудничкам и их мамам, но и всем, кого заботит собственное самочувствие. Свойства этого растения настолько обширны, что заслуживают особого внимания.

Полезные свойства растения

Фенхель был известен еще древнегреческим медикам, которые активно использовали его в своей практике. В те далекие времена это растение считалось лекарством от множества болезней, особенно при слабом зрении. Сегодня же, когда свойства растения изучены достаточно подробно, можно сказать, что медики, которые жили несколько тысячелетий назад, не ошибались. Чай из фенхеля обладает уникальным составом и способен решить множество проблем, которые возникают в организме.

Фенхель по своему внешнему виду очень похож на укроп и обладает таким же сильным ароматом. Часто его сравнивают с анисом, поскольку у них схожи вкус и запах. Но, если пряные растения применяют только в качестве ароматной добавки к пище, то фенхель – настоящая природная аптека с богатыми лечебными свойствами. Его листья и семена содержат в большом количестве такие вещества, как кальций, железо, калий, магний, витамины А, С, группы B, эфирные масла.

И это только часть того, что ученые обнаружили при изучении, состав его гораздо богаче. Эти элементы и их сочетания делают растение очень полезным. Чай с фенхелем способен:

  • снять воспалительные процессы;
  • помочь при метеоризме, лечении акне;
  • успокоить колики у грудничков;
  • улучшить пищеварение, метаболизм;
  • ускорить похудение;
  • избавить от проблем с органами дыхания;
  • вывести мокроту из легких;
  • нормализовать цикл у женщин;
  • улучшить выработку молока у кормящих мам;
  • успокоить нервную систему;
  • избавить от бессонницы и тревожных состояний;
  • укрепить иммунитет.

Помимо приема внутрь, фенхелевый чай можно использовать в качестве примочек. В таком виде он обладает свойствами убирать воспаление глаз, снимать усталость, ускорять заживление ранок.

Есть ли противопоказания

Полезный напиток можно употреблять практически всем. Фенхель для новорожденных показан при коликах, газах и нарушениях сна, их мамам при недостатке грудного молока, всем остальным – для того чтобы укрепить организм или избавиться от имеющихся проблем. Да и просто это достаточно приятный на вкус напиток.

Кроме того, он еще способствует похудению, что является ценным качеством настоя. Особенно важна эта характеристика растения для женщин, которые вступили в пору менопаузы и у кормящих мам. Именно в эти жизненные периоды избавиться от лишнего веса особенно сложно, а потому хорошо, когда есть приятное природное средство без серьезных противопоказаний и сложного рецепта.

Правда, есть определенные категории людей, которым к ароматному напитку стоит относиться с осторожностью:

  • беременным, так как он может вызвать преждевременные роды;
  • больным эпилепсией – может спровоцировать приступы.

Кроме того, не стоит забывать о таких индивидуальных особенностях, как непереносимость и аллергия. Особенно внимательными следует быть мамам во время грудного вскармливания, в рацион которых входит этот напиток. Если у малыша началась отрицательная реакция, стоит снизить количество потребляемого напитка или полностью исключить его.

В рацион грудничка вводить детский чай, в составе которого есть фенхель, стоит постепенно, малыми дозами, чтобы проверить, нет ли у ребенка на него аллергии. Также не следует чрезмерно увлекаться употреблением чая из фенхеля, поскольку это может привести к расстройству пищеварения.

В остальном, если настой не вызвал никаких неприятных ощущений, можно устраивать чаепития со столь полезным напитком. Тем более что существует немало рецептов, которые помогут не только улучшить его вкус и аромат, но и лечебные качества.

Готовим правильно

В продаже можно встретить уже готовый напиток в пакетиках и россыпью, его достаточно залить кипятком, и он готов к употреблению. Есть даже специальный детский чай (один из самых популярных среди молодых мам — хипп), который приготовлен из очищенного сырья с добавлением различных витаминов, что так необходимы малышам в первые месяцы жизни. Нужно только залить сырье кипятком, немного подождать, а как питье остынет, можно давать ребенку.

Если есть желание, то можно приготовить чай самостоятельно. В этом случае можно быть полностью уверенным в том, что в напитке только фенхель, без каких-либо консервантов и улучшителей вкуса. Конечно, продукт для новорожденных проходит особый контроль, в его качестве можно не сомневаться. Но взрослые не всегда могут рассчитывать на такое качество, поэтому те, кто сомневается, могут приготовить полезный напиток собственными силами. Благо приобрести основной ингредиент можно без особого труда в любой аптеке. К тому же на коробке с сырьем обязательно написано, как заваривать семена фенхеля.

  • Самый простой способ приготовления снадобья, – взять чайную ложечку сырья на стакан кипятка, настоять в течение 10 минут, процедить и можно пить по полстакана 3 раза в день. Даже такой простой в приготовлении чай с фенхелем обладает всеми вышеперечисленными свойствами.
  • Или же можно приготовить отвар, что позволит извлечь из растения максимум пользы. Рецепт также прост: 2 ст.л. фенхеля необходимо залить стаканом горячей воды. Далее смесь нужно проварить на водяной бане 15 минут, снять с огня и оставить настаиваться и остывать еще 45 минут. По истечении обозначенного времени, снадобье процедить, довести настой до 200 мл кипяченой водой и можно пить 2 – 3 раза в день по 50 мл (1/4 стакана).
  • Если смешать фенхель с мятой, анисом, мать-и-мачехой, то получится средство с сильным отхаркивающим и противовоспалительным свойством, что поможет быстро излечиться от бронхита или сухой пневмонии. Или можно еще добавить шалфей или чабрец – вкусно, ароматно, полезно. Правда, эти смеси не отменяют того, что следует обязательно посетить врача, чтобы получить рекомендации по лечению.
  • В том случае, когда цель – похудение, можно пить самый простой настой или даже пожевать несколько семян. Они не только притупят чувство голода, но и выведут лишнюю жидкость из организма.

Чай из фенхеля хорош как в чистом виде, так и с добавлением других растительных ингредиентов. Он и сам по себе способен устранить множество недугов, а вкупе с другими травами, цветами и плодами только усиливает свое действие. Пробуя разнообразные рецепты, можно готовить вкусные настои, которые помогут практически при любых состояниях – бессонница, проблемы с пищеварением, недостаток молока у молодых мам, лишний вес, стрессы, простуды и т.д.

Но прежде чем заваривать семена в лечебных целях, следует обязательно проконсультироваться с врачом. Кроме того, все ингредиенты следует покупать либо в аптеке, либо собирать самостоятельно с соблюдением всех правил.

Так, фенхель заготавливают в конце лета, когда созреют семена, и он обретет максимум полезных свойств. Собирать его нужно в сухую погоду утром, после того, как сойдет роса. Заготовку следует разложить в сухом, проветриваемом месте и хорошо просушить. Хранить лекарственное растение в темном прохладном месте, вдали от специй и других пахучих веществ. Польза фенхеля сохраняется в течение двух лет, потом следует обновить свои запасы.

Советуем почитать: Чай с мелиссой.

фото: depositphotos.com/HeikeRau, MKucova, HeikeRau

Источники

Набор трав «Фенхель» 30 грамм для создания настоек / HOOTCH.RU

   Набор для настойки «Фенхель» - это набор семян ароматного фенхеля, специально подходящих для создания настоек. В состав данного набора входит: 100% семя фенхеля.

   Настойка на фенхеле считается очень популярной одной из самых распространённых настоек, применяющихся в лечебных целях. Это неудивительно, ведь настойка из этого травянистого растения обладает не только антисептическими, противовоспалительными и стимулирующими свойствами, но и приятным вкусом. Фенхель известен и популярен в приготовлении алкогольных напитков – его можно встретить в рецепте Абсента, настойке «Ерофеич» и прочих ароматных напитках.

Рецепт приготовления:

   Истолочь содержимое пакета (50 грамм) в ступке. Залить двумя литрами домашнего самогона. Настаивать 1-2 недели, периодически взбалтывать. По прошествии срока настаивания процедить, возможно небольшое добавление сахара для смягчения вкуса.

   Полученную настойку рекомендуем Вам сервировать в красивой бутылке. Это придаст дополнительный шарм и хорошее настроение при подаче напитка на стол.

Фенхельная водка. Вино, настойки, ликеры

Читайте также

Водка

Водка Водка – крепкоалкогольный напиток, содержащий от 40 до 50 % спирта, с характерным водочным запахом, прозрачный, без примесей и осадка, имеющий мягкий, без посторонних оттенков вкус.Получают водку из спирта-ректификата, который разбавляют умягченной водой, после чего

Водка тминная

Водка тминная 350 – 400 г тмина залить 1 л воды и пеpегнать чеpез дистиляционный аппаpат. Полученную тминную воду хpанить в холодильнике. Когда потpебуется тминная водка, необходимо чуть подсластить эту воду, влить ее в водку по вкусу, и напиток

Водка рябиновая

Водка рябиновая Спиpтовый настой из 800 г очищенной от веточек pябины смешать с 1,25 л водки и, если нужно,

Водка смородиновая

Водка смородиновая Спиpтовый настой из 700 г кpасной или чеpной смоpодины смешать с 10 л

Данцигская водка

Данцигская водка Пpодукты: 1 л спиpта или водки, 250 г коpневищ аиpа.Кусочки коpневищ аиpа заготовить в конце осени, после пеpвых замоpозков. Очистить от гpязи, пpомыть в холодной воде, удалить ножом тонкие коpешки и листья. Подсушить на pешетке. Затем pазpезать на кусочки по 5 –

Водка «Иголка»

Водка «Иголка» Пpодукты: 1 л водки, 1 стакан сосновых шишек, 80 г каpамели или сахаpа.Залить водкой (40 гpадусов) молодые сосновые шишечки, котоpые должны быть еще незpелыми, мягкими, зеленого цвета и настаивать 2 недели. Настой слить, вновь пеpежать. Подсластить сахаpом или

Водка «Листовка»

Водка «Листовка» Пpодукты: 1 л водки, 12 столовых ложек почек и листочков чеpной смоpодины.Ранней весной, когда набухают почки и появляются едва заметные листочки, нужно соpвать почки с листочками чеpной смоpодины. Почки и листочки залить водкой (40 гpадусов) и настаивать на

Водка «Праздничная»

Водка «Праздничная» Пpодукты: 1 л водки, 1 чайная ложка лимонной кислоты, 1 чайная ложка пищевой соды.В пищевой спиpт или хоpошо очищенную водку домашнего пpиготовления добавить соду и лимонную кислоту, хоpошо

Водка лимонная

Водка лимонная Для пpиготовления водки необходимо взять 8,5 г лимонных свежих коpок, 1,2 л водки (40 гpадусов) и сахаpа 8,5 г.

Водка малиновая

Водка малиновая Пpодукты: 0,5 л малинового сока, 0,5 л спиpта пищевого 80%-ного, сахаpа 30 г.В пищевой спиpт влить малиновый сок и хоpошо

Водка мятная

Водка мятная Взять 1,2 л водки (40 гpадусов), добавить в нее 13 г листьев мяты и 65 г сахаpа. Пеpемешать,

Водка можжевеловая

Водка можжевеловая Для пpиготовления водки взять 17 г можжевеловых ягод, 2 г анисового семени, 1 г коpицы, водки 40 гpадусов 1,2 л, 45 г сахаpа.

Божественная водка

Божественная водка Померанцевые цветы залить водой и настаивать несколько дней.Настой перелить в бутыль, добавить сахар, передвоенную водку, немного корицы и горсть кориандра. Бутыль плотно закупорить и настаивать 3 недели, ежедневно взбалтывая. Затем отфильтровать и

Фенхельная водка

Фенхельная водка Семена фенхеля смешать с горстью соли, залить чистой водкой и настаивать 2 дня. Перегнать и смешать с сахаром.Компоненты: семена фенхеля – 400 г, соль, водка – 6 л, сахар –

ВОДКА

ВОДКА Это продукт перегонки вина, осуществляемой на менее горячем пламени, чем используют для получения спирта. Все очень крепкие алкогольные напитки самой высокой степени перегонки похожи друг на друга. Водки же различаются в зависимости от климата, почвы и качества

Водка.

Водка. 1. Простая водкаКром? обыкновеннаго и вс?мъ изв?стнаго передваиванїя черезъ кубъ простаго вина д?лается еще водка сл?дующимъ образомъ:Возми четверть пшена, развари въ котл?, и положивши въ кадку разведи теплою водою; потомъ положи дрождей и три фунта изъ квашни т?ста;

Настойка 101 - Традиционные лекарства

Вы когда-нибудь бродили по проходам с добавками и задумывались, можете ли вы создать свой собственный травяной аптекарь? Что ж, можно! Есть много способов создать эффективные продукты прямо в домашнем саду. Даже если у вас нет собственной зеленой зоны, в наши дни качественные травы легко доступны для покупки. Большинство начинающих травников в первую очередь учатся делать настойки. Настойки - это спиртовые экстракты растений, они давно используются и их легко принимать в пути.

Хотя существует множество различных способов создания настоек, мы хотели бы начать с обучения всех вас «народному методу». Этот метод - простой способ делать настойки, не беспокоясь о взвешивании трав или математических вычислениях. Мы предпочитаем бренди или водку, когда только начинаем, потому что их соотношение спирта к воде подходит для многих трав, таких как крапива, которую мы выбрали для этой статьи. Если вы чувствуете себя творчески, вы можете использовать этот формат с травами из наших чайных пакетиков! Если вы заинтересованы в этом, мы предлагаем приготовить настойки из нашей линейки травяных чаев.

Крапива - отличный весенний зеленый настой. Это превосходный травяной тоник, поддерживающий здоровье суставов * и обильно разрастающийся во многих местах США. Хотя оно покрыто микроскопическими волосками, которые кусают вас при прикосновении, мы все равно обожаем это растение. Свирепый внешний вид крапивы - это только лицевая сторона, а под ней - нежная и питательная трава, которую можно использовать в настойках, есть в пищу или превратить в веревку из ее прочных волокон. Недавно мы посвятили крапиву целую статью под названием «Крапива 101», которая дает вам еще больше информации об этом невероятном союзнике трав.

А теперь приступим!

Состав

  • Крапива свежая или сушеная
  • Коньяк или водка

Материалы

  • Перчатки
  • Кувшин для каменщика
  • Муслин или марля
  • Этикетки
  • Дозировочные флаконы из янтаря
  • Малая воронка
  • Большая чаша
  • Мерная чашка для жидкости
.

Tincture Dot Recipes - ведущий интернет-ресурс с рецептами настойки и ничего больше.

Настойки - это зеркало качественных ингредиентов, которые они когда-то содержали. Ограничение количества времени, в течение которого жидкость и трава будут смешиваться, сокращает количество вводимого хлорофилла. Следуйте этому рецепту быстрой стирки, чтобы приготовить отличные базовые настойки из каннабиса.

Перейти в раздел: Оборудование и ингредиенты | Шаги рецепта | Хранение готовой настойки

Оборудование и ингредиенты

  • Одна (1) стеклянная банка «каменщика» с новой плотно закрывающейся крышкой.
  • Ситечко из нержавеющей стали с мелкими ячейками
  • Большая чаша из нержавеющей стали или стекла
  • Ложка металлическая с длинной ручкой
  • 1/2 унции сушеных вяленых обрезков или бутонов каннабиса
  • 8 жидких унций 190 пищевой этанол. Источник этанола 190 пробы здесь.

Этапы рецепта

  1. Объедините: 1/2 унции сушеного каннабиса с 8 жидкими унциями пищевого этанола 190. Используйте ложку, чтобы погрузить материал в жидкость, или, если вы используете особенно объемные травы, добавьте еще немного пищевого этанола, чтобы весь растительный материал погрузился в воду.Не добавляйте воду.
  2. Перемешайте: Кратковременно перемешайте или встряхните, чтобы полностью покрыть спиртом все листья и стебли каннабиса.
  3. Подождите: Поставьте банку с настойкой в ​​темное прохладное место на срок до 3 минут.
  4. Напряжение: Вылейте содержимое банки в мелкоячеистое сито. С помощью ложки аккуратно надавите на стопку растительного масла, чтобы высвободить последнее количество жидкости. Сохраните жидкость, откажитесь от растений.
  5. Сделано: На этом базовая настойка на травах готова.

Хранение готовой травяной настойки

  • Емкость: Хранить в бутылке из янтарного стекла с плотно закрытой крышкой. Бутылки-капельницы не рекомендуются для длительного хранения.
  • Место хранения: Прохладный и темный, как дверца шкафа или холодильника. Можно хранить настойку на спиртовой основе в морозильной камере.
  • Ориентировочный срок хранения: Использовать в течение 1-3 лет.
.

Использование трав фенхеля, преимущества, лечение, побочные эффекты, питательные вещества

Отдельная трава

Пожуйте несколько семян фенхеля.

Фенхель при заболеваниях глаз

Приготовьте отвар из листьев фенхеля. Смешайте мед. Применять местно. Промыть глаза через 15-20 минут.

Жуйте 1/2 чайной ложки семян фенхеля.

Жуйте 1/2 чайной ложки семян фенхеля после еды.

Фенхель от болей в костях

Выпивайте чашку чая фенхеля каждый день.Это натуральный анальгетик.

Пожуйте немного семян фенхеля.

Жуйте половину чайной ложки семян фенхеля один раз в день.

Фенхель (Saunf) при гастрите

Жуйте жареные семена фенхеля два раза в день.

Фенхель (Saunf) от боли в спине

Возьмите 50 грамм фенхеля (Saunf). Отварить в полулитре масла коричневой горчицы (Lal Sarson). Используйте его в теплом виде для массажа два раза в день.

Фенхель (Saunf) содержит «эстрогенные соединения», которые помогают укрепить ткани груди.
Приготовить густой отвар. Помассируйте им в течение 15 минут.
ИЛИ: Добавьте половину чайной ложки в обычный чай.

Жуйте половину чайной ложки фенхеля (Saunf) после каждого приема пищи. Это помогает переваривать пищу.

Возьмите одну чайную ложку фенхеля (Saunf). Держите во рту и сосите.

Варите одну столовую ложку в стакане воды. Принимайте дважды в день.

Приготовьте настой фенхеля (саунф). Принимайте по 2 чайные ложки трижды в день. Это помогает регулировать менструальный цикл.

Используйте отвар семян фенхеля для мытья глаз.

Жуйте 5 г семян фенхеля два раза в день.

Посыпьте пищу порошкообразным фенхелем (саунф), чтобы избежать метеоризма.

Фенхель (Saunf) от укусов змей и насекомых

Возьмите одну столовую ложку порошкообразных семян фенхеля (Saunf).
Залейте одной чашкой воды и настаивайте 10-15 минут.
Давайте пациенту 3–4 раза в день.

Фенхель (Saunf) как очиститель крови

Семена фенхеля, измельченные и заваренные в чай, можно использовать в качестве хорошего очистителя крови.

Добавьте две столовые ложки семян фенхеля и одну чайную ложку кожуры Terminalia Chebula в один стакан воды. Варить до тех пор, пока количество не уменьшится до 1/4. Процедите воду и добавьте в нее одну чайную ложку меда. Хорошо перемешайте. Пейте утром натощак ежедневно.

Пожуйте несколько сырых побегов травы.
ИЛИ: Отварите свежие побеги в воде и выпейте утром.
Можно добавить немного меда по вкусу.

Отварить половину столовой ложки семян в небольшом количестве воды.
Дать остыть и профильтровать.
Используйте для промывания глаз трижды в день.
Помогает при многих инфекциях глаз.

Фенхель (Saunf) при скудных менструациях

Жуйте половину чайной ложки фенхеля (Saunf) с одним стаканом воды два раза в день.
ИЛИ: Отварить половину чайной ложки фенхеля (Saunf) в одном стакане воды. Процедить и пить два раза в день.

Пейте чай с фенхелем два раза в день.
ИЛИ: Жуйте одну чайную ложку семян фенхеля два раза в день.
ИЛИ: Отварить несколько семян фенхеля (Saunf) в воде и оставить на ночь.
Пейте, когда вам не по себе.

Фенхель (Methi) как усилитель иммунитета

Приготовьте отвар из семян фенхеля. Пейте по чашке два раза в день.

Возьмите одну столовую ложку семян фенхеля (саунф). Варить в полулитре воды, пока не останется половина. Добавьте сахар по вкусу.

Возьмите одну чашку воды и добавьте в нее две столовые ложки семян фенхеля.Варить до половины. Процедите и употребляйте по одной столовой ложке этой смеси два раза в день утром и вечером.

Фенхель (Saunf в Индии) помогает избавиться от газов и вздутия живота, вызванных синдромом раздраженного кишечника. Летучие масла, присутствующие в фенхеле, успокаивают кишечник.
Настаивайте одну чашку фенхеля (Saunf) в стакане кипящей воды в течение 10 минут. Процедите и пейте горячим, как чай. Принимайте 2–3 раза в день.
OR: Принимайте по одной столовой ложке жареного фенхеля (Saunf), запивая теплой водой два раза в день.

Отхаркивающее свойство фенхеля (Saunf в Индии) помогает успокоить дыхательные пути и борется с инфекциями.
Добавьте фенхель в свой ежедневный рацион.

Добавьте от 5 до 6 чайных ложек семян фенхеля в литровую банку с кипящей водой. Накройте банку полотенцем и вдохните пар.

Приготовьте чай из фенхеля, добавив от 1 до 2 чайных ложек семян фенхеля в стакан воды. Варить от 6 до 8 минут. Добавьте мед для аромата и пейте его трижды в день.

Фенхель (Saunf) от коликов

Кипятите чашку воды с 2–3 чайными ложками семян фенхеля, чтобы приготовить сироп фенхеля.Добавьте ½ стакана сахара и варите, пока смесь не превратится в сироп. Давайте ребенку по 1/4 чайной ложки сиропа два раза в день.

Добавьте 1-2 чайные ложки семян фенхеля в кипящую воду. Варите на медленном огне от 6 до 10 минут. Процедите смесь и налейте чай с фенхелем в кружку. Добавьте мед для аромата.

Жуйте 2-3 семечки фенхеля один раз в день.

Заварите 1 чайную ложку семян фенхеля в стакане горячей воды в течение 15 минут. Процедите и пейте дважды в день.

Положите 1 столовую ложку семян фенхеля в стакан воды.Варить. Тушить 15 минут. Пейте один раз в день.

Жуйте половину чайной ложки семян фенхеля в день.

Замочите 2 столовые ложки семян фенхеля в одном стакане воды на ночь. На следующее утро процедите и пейте воду ежедневно в течение месяца.

Отварить 3-4 большие ложки фенхеля в 1 литре воды. Варить, пока смесь не останется наполовину. Добавьте немного каменной соли и пейте по 1 стакану утром и вечером.

Смешайте половину чайной ложки измельченных семян фенхеля с одной чашкой морковного сока.Пейте ежедневно.
Помогает при слабости зрительных нервов.

Замочите две столовые ложки семян фенхеля в воде на ночь. На следующее утро процедите воду и добавьте в нее щепотку черной соли и сахара. Выпей это.

Возьмите 1 литр кипятка и замочите в нем 50 граммов семян фенхеля. Дать остыть. Наносите этот раствор на лоб и виски трижды в день.

Доведите до кипения в двух стаканах воды. Добавьте три столовые ложки семян фенхеля и лепестков розы в равной пропорции.Дать покипеть 10 минут. Процедите и пейте два раза в день.

Измельчите две столовые ложки семян фенхеля и одну чайную ложку имбиря. Добавьте эту смесь вместе с одной чайной ложкой меда в чай. Принимайте три раза в день.

Фенхель (Saunf) от лихорадки

Возьмите одну чашку воды и добавьте в нее две столовые ложки семян фенхеля. Варить до половины. Процедите и употребляйте по одной столовой ложке этой смеси два раза в день утром и вечером.

Фенхель (Saunf) для повышения кислотности

Варите 2 столовые ложки фенхеля в 1 литре воды в течение 10 мин. Процедите и добавьте в него 1 чайную ложку меда. Принимайте 3-4 раза в день.

Добавьте чайную ложку семян фенхеля (Saunf) в 150 мл воды. Варить 20 минут. Процедите этот отвар. Пейте дважды в день, чтобы добиться наилучших результатов. Несколько трав Как использовать лечение травами? Щелкните здесь +

Травы для лечения бессонницы 5

Возьмите в равных количествах укроп, мяту и фенхель.Замочите 1 чайную ложку в 1/2 стакана кипятка. Принимать с медом перед сном.

Травы для лечения расстройства желудка 2

Примите комбинированную смесь из белого тополя, бальмонии, аниса и золотой печати для лечения расстройства желудка.

Травы для лечения запора 3

Примите мякоть плодов Golden Shower, мякоть винограда, фенхель, розу (гулаб), семена кориандра. Смешайте их в кувшине с водой. Замочите на ночь. Напряжение. Пейте два раза в день.

Травяное средство от прыщей 4

Заварите 1/4 чайных ложки кориандра, тмина и фенхеля в горячей воде в течение 10 минут.Напряжение. Принимайте это трижды в день.

Лечение травами при расстройстве желудка 3

Измельчите в равных количествах корни ветивера и фенхель. Залейте 1/4 чайной ложки теплой водой.

Фитотерапия для ног спортсмена 1

Приготовьте пасту из сырых томатов, листьев базилика, сельдерея, моркови, укропа, фенхеля, шалфея и тимьяна. Нанесите эту пасту на пораженный участок.

Травы для лечения запора 15

Измельчить фенхель (Сауна в Индии), имбирь (Адрак в Индии) и Сенну (Сенай в Индии) в равных количествах.Выпейте после ужина, запивая теплой водой.

Лечение травами от тмина 1

Возьмите 4 столовые ложки семян тмина и несколько семян фенхеля. Варить в половинном количестве воды 15 минут. Очень хорош для маленьких детей.

Лечение травами от метеоризма 8

Возьмите по одной чайной ложке семян фенхеля, семян пажитника и семян льна. Варить в 3 стаканах воды 15 минут. Процедить и выпить. Этот чай можно употреблять при всех проблемах желудка.

Травы для лечения болезней печени 1

Добавьте по одной столовой ложке семян льна, семян фенхеля, семян пажитника, корня лопуха и половину столовой ложки солодки в 4 стакана воды. Тушить 15 минут. Снимите с огня и добавьте мяту. Дать остыть. Процедить и разлить по бутылкам. Это потрясающий напиток для очищения печени.

Травы для лечения кислотного рефлюкса 3

Возьмите фенхель, корень солодки, семена базилика и кориандра в равных количествах.Присыпьте их вместе. Принимайте половину чайной ложки с половиной чайной ложки сахара перед каждым приемом пищи.

Травы для лечения кислотного рефлюкса 4

Возьмите равное количество фенхеля, кардамона и сахара. Присыпьте их вместе. Положите одну чайную ложку порошка в стакан воды и выпейте.

Травяное лечение от прыщей 9

Травяное лечение от катара желудка 1

Возьмите равное количество фенхеля, корня солодки, листьев базилика и семян кориандра.Присыпьте их вместе. Ежедневно принимайте половину чайной ложки с небольшим количеством сахара перед каждым приемом пищи.

Травы для лечения катара желудка 2

Принимайте фенхель, кардамон и сахар в равных количествах. Измельчите их вместе. Смешайте половину чайной ложки с одним стаканом воды и пейте, когда это необходимо.

Травяное средство для лечения вздутия живота 1

Возьмите 2-3 ломтика имбиря (Адрак в Индии), щепотку корицы (Далчини в Индии), 1/2 чайной ложки семян фенхеля (Саунф в Индии).Варите их в воде. Добавить лимонную траву (Гандхатрина в Индии). Снова прокипятить 5 минут. Напряжение. Пейте два раза в день.

Травы для лечения расстройства желудка 1

Смешайте равные количества аниса, тмина, укропа и фенхеля. Добавьте в него сушеные листья мяты. Залейте 1 чайную ложку 1/2 стакана кипятка. Принимайте за 30 минут до еды.

Травяное средство от метеоризма 13

Измельчите 60 г семян дягиля с 6 г семян кориандра и по 8 г семян аниса и фенхеля.Добавьте 200 г питьевого алкоголя и оставьте на 10 дней. Процедить и смешать 1/2 кг сахара, растворенного в 0,5 литрах воды. Это прекрасное средство от метеоризма и несварения желудка. Регулярно принимайте по 2 столовые ложки.

Лечебные травы для глазных болезней 3

Миндаль (Бадам в Индии) богат витамином Е, который замедляет дегенерацию желтого пятна.
Фенхель (Saunf в Индии) содержит витамин C и витамин A. Эти питательные вещества помогают поддерживать здоровье глаз и защищать их от инфекций.
Возьмите миндаль (бадам в Индии), фенхель (саунф в Индии) и сахар в равных количествах. Измельчите их в виде мелкого порошка. Возьмите 1 столовую ложку порошковой смеси. Запивайте стаканом теплой воды. Принимайте ежедневно перед сном в течение недели.

Травяное средство от боли в желудке 12

В пол-литра воды добавьте по 2 грамма семян черной смородины и фенхеля и оставьте на ночь. На следующее утро разомните содержимое в воде и добавьте грамм сахара.Принимайте этот отвар ежедневно утром, чтобы избавиться от хронической боли в животе.

Травяное средство от коликов 5

Добавьте одну столовую ложку семян фенхеля (саунф) в половину стакана молока.
Варить 5-7 минут. Напиток.

Травы для лечения заложенности грудной клетки 4

Возьмите таз с кипятком.
Добавьте по 4-5 капель каждого:
Масло аниса (Choti Saunf), масло эвкалипта (Safeda), масло фенхеля (Saunf), масло кардамона (Choti Ilaichi), масло перечной мяты (Vilayati Pudina), масло ангелики (Choraka Bheda), Масло можжевельника (Аараар) и иссоповое масло (Юфа).
Вдохните ароматный запах.
OR: Сделайте смесь всех этих масел с любым массажным маслом и вотрите в грудь.

Травяное средство от метеоризма 23

Принимайте семена черного тмина, мяту перечную и фенхель в соотношении 1: 2: 1. Сделайте из него чай. Пейте дважды в день.

Травы для лечения расстройства желудка 25

Возьмите 50 г винограда и 20 г семян фенхеля. Замочите их в воде на ночь. Поместите содержимое в ту же воду. Напряжение.Добавьте в жидкость немного сахара и выпейте.

Фитотерапия от кашля 43

Возьмите 2 столовые ложки измельченной коры черной вишни и валерианы.
Также возьмите по одной столовой ложке сушеного имбиря (Адрак в Индии), корицы (Далчини в Индии), семян фенхеля (Саунф в Индии) и аниса (Чоти Саунф в Индии).
Положите все эти травы в 4 стакана воды и доведите до кипения.
Тушите, пока оно не уменьшится наполовину.
Процедить и добавить мед (Шехад в Индии) по вкусу.
Возьми тепло.

Травы для лечения охриплости 5

Возьмите следующие травы:
Кардамон: Чоти Илаичи: 2
Фенхель: Сауна: 1/2 чайной ложки
Мята: Пудина: Листья: 10
Лимон: Нимбо: сок: четверть чайной ложки
Кипячение первые три ингредиента в стакане воды. Добавьте сок лимона (нимбо) и одну чайную ложку меда (шехад). Принимайте по 2 столовые ложки через каждые 4 часа.

Травяное лечение анорексии 8

Возьмите равное количество карамболя (аджваян в Индии), фенхеля (саунф в Индии), сушеного имбиря (адрак в Индии), соли и семян тмина (Шахи Джира в Индии).Измельчите их, чтобы получился порошок. Принимайте половину чайной ложки во время еды.

Травы для лечения расстройств пищеварения 2

Возьмите следующие травы:
Кайенна (Лал Мирч в Индии) 1 столовая ложка
Имбирь (Адрак в Индии) сушеный в порошке 2 столовые ложки
Фенхель (Саунф в Индии) Семена в порошке 2 столовые ложки
Корица (Dalchini в Индии) в порошке 2 столовые ложки
Тмин (Jira в Индии) 2 столовые ложки в порошке
Смешайте все ингредиенты.Принимайте по половине чайной ложки два раза в день в теплый день.

Травяное средство для старения 3

Возьмите следующие травы:
Кайенна (Лал Мирч в Индии) Порошок 10 грамм
Имбирь (Адрак в Индии) Измельченный 20 грамм
Розмарин (Русмарин в Индии) Масло 20 грамм
Куркума ( Haldi в Индии) Порошок 20 грамм
Чеснок (Lehsun в Индии) Измельченный 20 грамм
Фенхель (Saunf в Индии) Измельченный 20 грамм
Орегано (Santra в Индии) Порошок 40 грамм
Поместите все ингредиенты в герметичную банку.Пейте половину чайной ложки теплой воды один раз в день.

Травы для лечения ожирения 8

Возьмите следующие травы:
Кайенна (Лал Мирч в Индии) Порошок 1 столовая ложка
Имбирь (Адрак в Индии) измельченный 1 столовая ложка
Коричневая горчица (Лал Сарсон в Индии) Семена измельченные 1 столовая ложка
Чеснок (Lehsun в Индии) Стручки измельченные 1 столовая ложка
Черный перец (Kali Mirch в Индии) Порошок 1 столовая ложка
Фенхель (Saunf в Индии) Порошок 1 столовая ложка
Куркума (Haldi в Индии) Порошок 1 столовая ложка
Смешайте их вместе.Выпейте одну чайную ложку воды натощак.

Травы для лечения заболеваний печени 8

Возьмите следующие травы:
Чеснок (Лехсун в Индии) Стручки измельченные 40 грамм
Кайенский перец (Лал Мирч в Индии) в порошке 20 грамм
Имбирь (Адрак в Индии) измельченный 20 грамм
Орегано (Sathra в Индии) Порошок 40 грамм
Куркума (Haldi в Индии) Порошок 40 грамм
Фенхель (Saunf в Индии) Измельченный 40 грамм
Все перемешать и измельчить.Выпейте одну чайную ложку воды натощак.

Травы для лечения диабета 13

Возьмите следующие травы:
Куркума (Haldi в Индии) в порошке 10 грамм
Чеснок (Lehsun в Индии) Стручки измельченные 10 граммов
Cayenne (Lal Mirch в Индии) в порошке 10 граммов
Имбирь (Адрак в Индии) Измельченный 10 грамм
Орегано (Сатра в Индии) Порошок 20 грамм
Тмин (Джира в Индии) Измельченный 10 грамм
Фенхель (Саунф в Индии) Измельченный 20 грамм
Черная горчица (Кали Сарсон в Индии) Семена измельченные 20 грамм
Корица (Dalchini в Индии) Порошок 10 грамм
Гвоздика (Laung в Индии) Стручки 10 грамм
Поместите все ингредиенты в кофемолку вместе.Растереть. Выпейте одну чайную ложку воды натощак.

Травы для лечения отрыжки 3

Возьмите следующие травы:
Мята (Пудина в Индии) 10 листьев
Имбирь (Адрак в Индии) 5 грамм
Фенхель (Саунф в Индии) Семена 5 грамм
Поместите все ингредиенты в стакан воды. Варить на медленном огне. Напряжение. Принимайте медленно два раза в день после еды.

Лечение травами при расстройствах пищеварения 4

Добавьте лимонную траву (Gandhatrina в Индии), семена фенхеля (Saunf в Индии) и свежий имбирь (Adrak в Индии) в чашку кипящей воды.
Настаивать 8-10 минут на сковороде с крышкой.
процедить и пить после обеда горячим.

Травы для лечения расстройства желудка 27

Возьмите измельченный тмин (Shahi Jeera), лимонную мелиссу (Billilotan) и семена фенхеля (Saunf) в равных частях.
Настаивайте одну чайную ложку этой травяной смеси в стакане воды в течение 10 минут.
Выпейте Одна чашка после ужина.
Также можно добавить валериану для крепкого сна.

Травы для лечения боли в желудке 15

Возьмите по одной чайной ложке каждого из -
сушеной апельсиновой цедры,
семян фенхеля (Saunf) и
корня ангелики (Choraka Bheda).
Добавьте эту смесь в 2 стакана воды и доведите до кипения.
Варить в сковороде с крышкой 8-10 минут и пить теплым.

Травы для слабого зрения 3

Возьмите следующие травы:
Фенхель большой: Саунф: 100 грамм
Миндаль: Бадам: 100 грамм
Черный перец: Кали Мирч: 5 грамм
Кристаллический сахар: Мишри: 100 грамм
Все вышеперечисленное переложить в болгарку. Растереть. Хранить в стеклянной таре. Ежедневно выпивайте чайную ложку со стаканом молока на ночь.Молоко должно быть комнатной температуры. Не холодно. Не жарко.

Лечение травами для маленькой груди 2

Возьмите две столовые ложки масла печени трески и обжарьте в нем горсть семян фенхеля (саунф). Снимите с огня, когда станет красным. Процедите и помассируйте грудь маслом.

Травяное лечение от недержания мочи 4

Добавьте одну столовую ложку фенхеля (Saunf) в стакан теплого молока (Dudh). Теперь нагрейте 4-5 столовых ложек сахара в стакане воды, пока он не станет густым, как сироп.Смешайте 2 столовые ложки сиропа с молоком и выпейте. Повторяйте ежедневно.

Лечение ожирением травами 11

Ожирение означает избыток жира в организме. Этот лишний жир порождает комплекс неполноценности. Итак, мы больны телом. И, больной в уме.
Что делать?
Если это просто жир, ешьте меньше, и он уйдет. Но если вы среднего возраста или пожилого человека, возможно, вы страдаете гастропарезом или задержкой пищеварения.
Травы - лучший выбор.Вот как их взять.
Возьмите по 100 г карамболя (название на хинди: Ajvain) и фенхеля (название на хинди: Big Saunf). Добавьте 3 или 4 зубчика, около 10 черных перцев и половину чайной ложки длинного перца (пиппали на хинди). Держите их на солнце, чтобы высушить влагу или немного поджарить. Измельчите их, чтобы получился порошок. Принимайте одну чайную ложку этого порошка с небольшим количеством джаггери (название на хинди: гур или шаккар) два раза в день. Принимать 15 дней. Сделайте перерыв на неделю и повторите.

Травяное средство для лечения заболеваний печени 9

Травяное средство для детоксикации печени
Смешайте 1 грамм порошка семян льна, корня солодки, семян фенхеля, лопуха и мяты перечной.В стеклянной посуде вскипятите 1 стакан воды. Добавьте 1 столовую ложку травяной смеси с горкой. Дайте ему остыть 10-15 минут. Процедить и выпить, когда остынет. Выпейте 1 чашку чая перед завтраком и одну перед ужином.

Фитотерапия при заболеваниях печени 11

Растительная формула для детоксикации печени
Приготовьте порошкообразную смесь из равного количества красного клевера, фенхеля, тесака, одуванчика, корня орегонского винограда, корня лопуха, песчанки и корня петрушки.Прокипятите 1-2 стакана воды. Добавьте в него одну чайную ложку смеси. Дайте ему остыть. Выпивайте 1 чашку чая в день перед завтраком.

Лечение травами от амнезии 2

Смешайте 2 столовые ложки порошка сушеной очанки, ½ чайной ложки молотого мака (мака), 2 чайные ложки порошка семян фенхеля и 1 чайную ложку сахара. Принимайте по половине чайной ложки этой смеси каждое утро, запивая соком.
OR: Выпивайте 1-2 чашки чая очанки в день. Может улучшить Плохую память.

Травяные средства для лечения кислотного рефлюкса 17

Добавьте 2 чайные ложки фенхеля (Saunf) в банку с 2 стаканами воды.Закройте банку крышкой и оставьте на ночь. Утром процедите воду и добавьте 2 чайные ложки меда. Принимайте этот раствор трижды в день.

Лечение травами для лечения заболеваний селезенки

Лечение травами для лечения эпигастральной грыжи 2

Приготовьте чай, кипятя по 1 столовой ложке сушеного грейпфрута (экстракта семян цитрусовых), ягод боярышника и семян фенхеля в одной чашке воды для 15 минут. Процедите и пейте дважды в день.

Лечение травами бедренной грыжи

Приготовьте чай, кипятя по 1 столовой ложке сушеного грейпфрута (экстракт семян цитрусовых), ягод боярышника и семян фенхеля в одном стакане воды в течение 15 минут.Процедите и пейте дважды в день.

Травы для лечения репродуктивных проблем у мужчин 2

Следующие травы вместе полезны при репродуктивных проблемах у мужчин и действуют как мощное тонизирующее средство почек.
Женьшень Корейский
Астрагал
Dong Quai
Rehmannia
Cuscuta Chinensis
Goji Berry
Фенхель
Zanthoxylum Piperitum
Morinda Officinalis
Cornus Officinalis
Polyporus Umbellatus
Psoralea Ashperaiz
Achyrant39 Ymbellatus
Psoralea Ashperaiz
Achyrant39 Achyrant39 Psoralea Ashperaiz
Малина
Горец китайский
Anemarrhena
Atractylodes Macrocephala
Водный подорожник
Senega
Белый пион
Anemone Chinensis
Мед
Вы можете купить смесь, содержащую вышеуказанные травы.Капсульная форма легко доступна. Принимать по 1 капсуле 3 раза в день.

Лечение травами для удержания воды 4

Положите следующие травы в кастрюлю, содержащую 1 литр кипятка.
Ежевика: 1-2 листа
Петрушка (Ajmoood): 1 пучок
Сельдерей (Шалари): ½ чайной ложки
Одуванчик (Дудал): 1-2 нарезанных листа
Вишня: 10 стеблей
Кукурузный шелк (Бхатти Ке Баал): от ½ до 1 чайная ложка
Семена фенхеля (Saunf): от ½ до 1 чайной ложки
Cynodon Dactylon: от ½ до 1 чайной ложки
Варите на медленном огне от 15 до 20 минут.Процедите этот отвар. Пейте этот чай трижды в день. .

Рецепт жареного фенхеля с пармезаном

Простой рецепт вкусного жареного фенхеля с пармезаном. Выпечка в духовке смягчает сильный лакричный вкус этого овоща и придает ему чудесную ореховую нотку и кремовую нотку.

Когда я впервые приготовил этот рецепт фенхеля, это было потому, что мне отчаянно нужно было сделать что-то новое!

Иногда попадаешь в колею, готовя одно и то же снова и снова. Иногда такое случается с овощами.

Не попадайте в овощную колею!

Раньше у нас была пара замечательных соседей. Один из них любил овощи, другой - нет.

Любитель овощей жаловался, что всякий раз, когда ее партнер отвечал за обед, он для удобства «забывал» приготовить овощной гарнир, делая только основное блюдо и крахмал. 😳

На самом деле я не забываю готовить овощи (трудно забыть о низкоуглеводной диете, когда на вашей тарелке нет крахмала). Но я склонен снова и снова готовить одни и те же овощные рецепты.

Итак, когда я недавно понял, что готовлю те же знакомые гарниры из обжаренной брокколини, острой зеленой фасоли и жареной цветной капусты в течение последних двух месяцев, я понял, что пришло время попробовать что-то новое.

К счастью, Ина Гартен пришла мне на помощь со своим удивительным рецептом жареного фенхеля.

Ингредиенты, которые вам понадобятся

Для приготовления этого вкусного гарнира вам понадобится всего несколько простых ингредиентов (точные размеры указаны в таблице рецептов ниже):

Луковицы фенхеля : выберите те, с гладкой белой кожицей и нет коричневых пятен.

Оливковое масло : Мое любимое масло. Но если вы не уверены, что с ним готовите, можете использовать вместо него масло авокадо. У него более высокая точка дыма.

Кошерная соль и черный перец : Если вы используете мелкую соль, вам следует уменьшить количество, которое вы используете, иначе блюдо может оказаться слишком соленым.

Тертый пармезан : убедитесь, что вы используете мелко натертый пармезан, а не крупно измельченный.

Как приготовить жареный фенхель

Это просто! Прокрутите вниз до карточки рецепта для получения подробных инструкций.Вот основные шаги:

1. Вы начинаете с того, что нарезаете луковицы фенхеля, а затем укладываете ломтики в форму для запекания.

2. Сбрызните их оливковым маслом и перемешайте до образования покрытия, затем посыпьте солью и перцем.

3. Выпекайте 20 минут при 425 ° F.

4. Добавьте пармезан и перемешайте до покрытия. Продолжайте запекать до готовности, еще около 20 минут.

На что похож жареный фенхель?

Нам с семьей очень понравилось это вкусное блюдо. Это действительно вкусно.Я предлагаю, даже если вам не особенно нравится вкус лакрицы, попробуйте этот рецепт. Вы можете быть приятно удивлены.

При запекании в духовке луковицы фенхеля карамелизируются. Он приуменьшает вкус лакрицы и подчеркивает ореховую, восхитительную сливочную нотку.

Добавление пармезана делает его особенно вкусным. Хотя, если вы так хотите, он также превосходен без сыра.

Как обслужить?

Вы можете подавать жареный фенхель с любым основным блюдом, которое вы обычно подаете с крахмалистой стороной, например с жареным картофелем.Другими словами, это гарнир к чему угодно!

Я часто подаю его с куриным пармезаном или с хрустящими куриными ножками, потому что я могу испечь оба блюда (основное и гарнир) в одной духовке.

А что насчет остатков?

Остатки можно хранить в холодильнике в закрытой посуде в течение 3-4 дней. Разогрейте их в микроволновой печи на 50% мощности. Они не так хороши, как в свежем виде, но все же довольно хороши!

Не пропустите рецепт!

Обычно я публикую новый рецепт один или два раза в неделю.Хотите, чтобы новые рецепты были в вашем почтовом ящике? Подписывайся!

Жареный фенхель

Простой рецепт вкусного жареного фенхеля с пармезаном. Обжарка смягчает сильный лакричный вкус фенхеля и придает чудесный ореховый оттенок и кремовую консистенцию.

Время приготовления 10 минут

Время приготовления 40 минут

Общее время50 минут

Курс: Гарнир

Кухня: американская

Ключевое слово: фенхель

Порции: 3 порции

2,

GRED

097 калорий

0

Ккал луковицы фенхеля, около 1 фунта.
  • 2 столовые ложки оливкового масла
  • 1/2 чайной ложки кошерной соли Diamond Crystal
  • 1/4 чайной ложки черного перца
  • 1/4 стакана тертого пармезана
  • ИНСТРУКЦИИ

    • Разогрейте духовку до 425 градусов F.

    • Удалите стебли фенхеля. Промойте и просушите луковицы. Разрежьте каждую луковицу пополам вдоль. Срезанной стороной вниз нарежьте луковицу вертикально на ломтики толщиной 1/2 дюйма, оставив сердцевину нетронутой.

    • Выложите ломтики фенхеля в форму для запекания размером 13 х 9 дюймов.Сбрызните оливковым маслом и руками смажьте им кусочки фенхеля. Посыпать солью и перцем.

    • Выпекать 20 минут. Достаньте из духовки, добавьте пармезан и перемешайте до образования покрытия. Вернитесь в духовку и запекайте, пока фенхель не станет мягким, а верх золотисто-коричневого цвета, еще около 20 минут.

    ИНФОРМАЦИЯ О ПИТАНИИ Большинство наших рецептов содержат мало углеводов (или кето) и не содержат глютен, но некоторые из них - нет. Перед использованием убедитесь, что рецепт соответствует вашим потребностям.Не гарантируется, что рекомендуемые и связанные продукты не содержат глютен. Информация о питании является приблизительной и может содержать ошибки, поэтому вам следует самостоятельно проверить ее. Он рассчитывается с помощью калькулятора рецептов SparkPeople.com, а количество углеводов не включает сахарные спирты. Пожалуйста, внимательно прочтите заявления об отказе от ответственности в наших Условиях использования, прежде чем использовать любой из наших рецептов.

    Пищевая ценность

    Жареный фенхель

    Количество на порцию

    Калорий 156 калорий из жиров 99

    % дневной нормы *

    Жир 11 г 17%

    13% насыщенных жиров

    Натрий 389 мг 17%

    Углеводы 11 г 4%

    Клетчатка 4 г 17%

    Белок 4 г 8%

    * Процент дневной нормы рассчитан на основе диеты в 2000 калорий .

    НИКОГДА НЕ ПРОПУСТИТЕ РЕЦЕПТ! Обычно я публикую новый рецепт один или два раза в неделю. Хотите, чтобы новые рецепты были в вашем почтовом ящике? Подписывайся!

    Еще рецепты, которые стоит попробовать:

    Жареная морковь Жареная брюссельская капуста .

    Смотрите также

    polxa reklami

    Голосования

    Помог ли Вам наш сайт?