Настойка медовая с перцем стужа

Медовая настойка с перцем рецепт с фото пошагово

Полезный алкогольный напиток с медовыми нотками во вкусе! Медовая настойка с перцем – эффективное противомикробное средство, составляющие основу напитка: мед, спирт и перец усиливают действия друг друга. Помимо основных компонентов можно использовать иные добавки, которые улучшат вкус напитка.

Медовая настойка с перцем

Ингредиенты и как готовить

К сожалению у Вас выключен или не работает Javascript. Для работы с большинством функций на нашем сайте это необходимый элемент. Обратитесь к своему администратору, чтобы решить этот вопрос.

ингредиенты на 4 порции

Блюдо рассчитано на 4 порции.

Водка

0.3 лмлстак.чайн.л.стол.л.десерт.л.

Мёд

1.5 гркглмлстак.чайн.л.стол.л.десерт.л.

Рецепты перцовки с медом в домашних условиях

Главная › Рецепты › Напитки

Многие рачительные хозяйки готовят горячительные напитки самостоятельно, подавая их на праздничный стол вместе с красиво украшенными блюдами. Среди самодельных алкогольных аперитивов популярностью пользуется перцовка.

Перечная настойка имеет крепость от 25,0 до 60,0%, изготавливается из полуфабрикатов, придающих привкус горечи. Основными ее составляющими являются этиловый спирт и острый перец, возможны вспомогательные ингредиенты. В народе получил распространение рецепт перцовки с медом. Напиток легко приготовить дома и не стыдно поставить на стол. Настойка может подаваться как аперитив. Ценность настоя – в его остром привкусе и способности вызывать ощущение бодрости.

Выбор ингредиентов для медово-перцовой настойки

Настойка медовая с перцем – пример алкоголя с терапевтическим действием. Выбор продуктов для ее изготовления имеет большое значение, ведь от сырья зависит вкус, цвет, запах, эффект. В основе медово-перцовой настойки лежат: водка или самогон, перец чили, смеси перцев, мед, иногда душистые травы.

Выбирайте проверенные марки водки, чтобы потом не пожалеть о результате. Если использовать самогон, то он должен быть двойной перегонки, прозрачным и крепостью не менее 40°. Некачественный самогон лишит настойку приятного пряного острого вкуса.

Что касается перца, то можно использовать разные его сорта. Главное – удалить семена, которые сделают ваш напиток еще более острым, если вы от них не избавитесь. Правда, некоторые рецепты предлагают брать неочищенный чили для настаивания, сделав неглубокие надрезы в нем. Особенность острого перца в том, что он содержит алкалоид капсаицин, который обладает лечебными свойствами.

Выбор меда зависит от ваших предпочтений. Рекомендуется брать цветочный или гречишный сорта, т.к. они не дают осадка и у них мягкий вкус. Засахаренный мед тоже сгодится. За время настаивания он успеет раствориться. Просто чаще встряхивайте настойку.

Хорошие сорта перцовки могут иметь в составе дополнительные ингредиенты: душистые травы, укроп, ваниль, корицу и др.

Рецепты медовой перцовки

Способ производства прост: высушенные или свежие стручки чили и приправы настаивают в спиртосодержащем растворе, чтобы биоактивные вещества и эфирные масла перешли в него. Упростить процесс помогут готовые смеси. В их составе можно найти: сушеный красный перец, гвоздику, перец черный горошек, перец душистый.

Чтобы получилась настойка, нужно 50 г меда размешать в 1,5-2 л крепкого алкоголя, высыпать специи из упаковки и настаивать содержимое емкости 14-16 дней, помешивая несколько раз в день. По истечении срока процедить смесь и дать жидкости постоять еще неделю. Получаемая настойка прекрасно сочетается с горячими и вторыми блюдами.

Перцовка с медом на самогоне

Собственный самогон двойной перегонки можно применить для приготовления перечной настойки с медом.

Вам понадобятся:

• самогон – 1 л;
• перец – 1 стручок;
• мед – 2 ч. л.;
• гвоздика – 2 шт.;
• перец горошком – 1 ч. л.

Сухие компоненты смешать, залить самогоном, добавить перец, поставить настаиваться. Через пару часов встряхнуть и добавить мед. Оставить на 7-9 дней в теплом месте. Настой необходимо хотя бы раз в сутки перемешивать. Через указанный срок его следует отфильтровать.

Затем перелить в графин, плотно закупорить, поставить в кладовку или холодильник. Хранится перцовый настой, не утрачивая полезных свойств, около 3 лет.

Перцовая настойка с медом на водке

Водка – одна из составляющих настоек, в т. ч. и перцовых.

Для приготовления напитка нужны:

• водка – 0,5 л;
• красный перец – 1 стручок;
• черный перец-горошек – 4-7 шт.;
• мед – 3 ст. л.;
• гвоздика – 3 шт.

Приготовьте тару (подойдет литровая банка). Смешайте все составляющие и поставьте на 7-10 дней в недоступное для детей место. Не забывайте встряхивать содержимое. Процедите настой и наслаждайтесь.

Ароматная перцовка на спирту с медом

В качестве алкогольной составляющей спирт оказывает несущественное влияние на процесс приготовления настойки. Однако некоторые ценители убеждены, что вкус готового продукта становится насыщеннее при его использовании. Качество все же напрямую зависит от правильно подобранной пропорции ингредиентов.

Для ароматной перцовки потребуются:

• спирт, разведенный до 40-45°, – 1л.;
• стручок красного жгучего перца;
• мускатный орех – 1⁄4 ч. л.;
• черный перец – 1⁄2 ч. л.;
• мед – 1 ст. л.;
• перец душистый – 3-4 шт.;
• гвоздика – 2-3 шт.;
• половина палочки корицы.

Ложку меда размешать в 40-градусном спирте до полного растворения. Добавить стручок перца, молотый орех и остальные специи. Перемешать. Дать настояться от 10 до 14 дней. Периодически встряхивать. После процеживания настой можно пить.

Экспресс-рецепт перцовки

Для приготовления перцовой настойки требуется время, чтобы произошла вытяжка биоактивных веществ. Благодаря этому напиток приобретает свой аромат и цвет. Но есть рецепт быстрой перцовки. Вкус у нее менее приятный, но согреться и разогнать кровь такой напиток поможет.

Вам потребуются:

• 40-градусный спирт, самогон или водка – 200-250 г;
• мед – 1 ч. л.;
• паприка – 0,5 ч. л.;
• молотый перец чили – большая щепотка;
• молотый черный и душистый перец – по маленькой щепотке.

Сухие составляющие смешать и нагреть на водяной бане. Подержать на огне около 10 минут. Процедить. Положить и размешать мед. Затем охладить до +20...+22 °С. Напиток готов.

Хранить его не надо – необходимо выпить немедленно после приготовления.

Как пить перцовку?

Настойка на перце – не газировка, поэтому она не требует охлаждения. Настойка гораздо приятнее пьется, если имеет температуру окружающей среды. Пить перцовку залпом и стаканами не стоит. Рюмки для подачи напитка подходят лучше, т.к. имеют легкоусвояемую дозировку. У хорошей перцовки отсутствуют вкус и запах алкоголя. А душистые травяные добавки придают необычные вкусовые оттенки перцовой настойке. Поэтому попробуйте подержать ее во рту.

Запивать настойку с перцем считается дурным тоном – спиртосодержащий напиток лучше закусывать. Для этого возьмите жареное мясо, соленую рыбу или огурец.

Польза и вред перцовой настойки

Перечная настойка имеет славянские корни и считается традиционным напитком. Наши предки готовили и пили ее при простудных состояниях. Перцовая настойка относительно безвредна для организма. В таблице для сравнения приведены преимущества и недостатки ингредиентов спиртосодержащей смеси.

Перцовка – ликероводочное изделие, а значит, она противопоказана детям и беременным. Из-за остроты ее не следует употреблять людям с хроническими заболеваниями желудочно-кишечного тракта. Принимать можно не больше 1-2 рюмки перцовки в день, при этом надо хорошо закусывать – тогда она отлично согреет и поможет при гриппе.

Настойка медовая с перцем - Настоечки

Алкогольная настойка на остром перце и меде, кроме жгучего приятного вкуса и гарантированного отличного настроения для шумной компании, издавна славится и хорошими лечебными свойствами. Такими свойствами обладает только самостоятельно приготовленная в домашних условиях перцовка из натурального сырья. В магазине не найти такой настойки, а все, что предлагается ? спиртосодержащий напиток на основе ароматизатора и перец, плавающий в бутылке. Но в нашем случае надо набраться терпения, рецепт предполагает время настаивания около месяца и более. Готовый продукт не подлежит длительному хранению, стоит вовремя определиться с датой застолья и количеством гостей, но его качество всегда гарантировано.

Выбор ингредиентов для медово-перцовой настойки

Главным компонентом настойки является хорошая водка, у каждого человека это понятие индивидуальное, можно приобрести качественный продукт в магазине или приготовить ее в домашних условиях с хорошей очисткой. Важно, чтобы не стыдно было угостить друзей, да и с утра не болела голова. Проще говоря, некачественный самогон

практически полностью лишит настойку приятного аромата и вкуса меда. При выборе меда надо отдать предпочтение таким сортам, которые не выпадают в осадок и обладают хорошими вкусовыми (смягчающими) качествами. Например, вполне подойдет гречишный или цветочный мед. Рецепт с красным перцем чили обладает сильным пряным ароматом и жгучим пряным вкусом.

Приготовление медово-перцовой настойки

Для приготовления одного литра настойки под названием «Медовая с перцем» необходимо:

1. Взять сухую стерилизованную стеклянную емкость (банка их зеленного стекла ? самый лучший вариант).
2. Влить в нее литр водки или самогона высокой очистки без запаха сивушных масел.
3. Перец чили (1-2 шт.) помыть и высушить. Острым ножом сделать два неглубоких надреза у острого кончика перца для выхода сока и положить перец в водку.
4. Добавить в водку 2-3 гвоздики, 4-6 горошин черного перца и щепотку тмина.
5. Для придания настойке приятного оттенка надо добавить 10-15 шт. перегородок грецкого ореха.
6. Перемешать содержимое банки, закрыть ее и поставить на 2 недели в темное место.
7. Через две недели добавить в настойку 1-2 ложки меда, он осядет на дно, поэтому через 5-6 дней еще раз тщательно перемешать содержимое банки.
8. Выдержать настойку еще 2 недели в темном месте и профильтровать ее. Хотя, чем дольше перцовка настаивается, тем насыщенней аромат и вкус.
9. Налить настойку в графин или в прозрачную бутылку, для остроты момента и эстетического наслаждения от своего произведения обязательно добавить в сосуд перчинку, на которой настаивалась перцовка.

Процесс приготовления перцовки длительный, минимум месяц. Но если очень нужно, можно и ускорить срок созревания настойки

до 6-9 дней. Рецепт простой, для этого бутыль с настойкой выдерживают при повышенной температуре (45-55 градусов).

Такой напиток в корне отличается от того, что продают в магазинах под названием «Водка медовая с перцем», хотя это уже и не водка.

Более простой и быстрый рецепт настойки меда с перцем

Рецепт приготовления такой настойки следующий:

1. Взять 0,5 л спирта 96% крепости или меньшей, но в итоге потребуется довести его до 40% крепости и вылить его в 2 литровую емкость.
2. Разбавляем спирт 0,5 л фильтрованной отстоянной кристально чистой водой для получения литра водно-спиртового раствора, предварительно растворив в ней ложку меда. Мед должен быть свежий, ароматный, например, из акации или вереска.
3. Надрезать неглубоко перец чили (2-3 шт.) и отправить его тоже в банку.
4. Туда же поместить столовую ложку сушенной паприки, десяток горошин черного перца, цедру лимона площадью 2-3 кв. см., щепотку прополиса, ванильный сахар на кончике ножа и палочку корицы длиной 1 см.
5. Поставить настойку в темное место на неделю, ежедневно интенсивно ее перемешивая.
6. Через неделю снять настойку с осадка и профильтровать.

Настаивать перец можно и дольше, рецепт этого не предполагает, но пить ее надо аккуратно, продукт может получиться «термоядерный» и не будет удовольствия от его употребления.

Как правильно пить перцовку

Хотя Минздрав и предупреждает, но не стоит забывать, что сама по себе перцовка очень острая, это касается людей с хроническими заболеваниями печени и желудочно-кишечного тракта. Водку традиционно пьют охлажденной, но у нас напиток с богатым букетом ароматов, поэтому чтобы усилить его неповторимый вкус, пить его

следует комнатной температуры небольшими порциями. Первая рюмка всегда самая горькая, слегка обжигает, но следующие пьются с большим удовольствием. Особо по вкусу она зимой и под жареную картошку. Делайте выводы, выбирайте рецепт, экспериментируйте!

Лечебные свойства перцовки

Лечебные свойства настойки перца с медом проявляются при употреблении в малых медицинских дозах во время гриппа, простудных заболеваниях. Достаточно только 40-50 грамм настойки, растянутые на сутки, чтобы в течение нескольких дней избавиться от вирусной инфекции. Жгучий перец поможет расслабиться и выздороветь.

Кроме внутреннего употребления, хорошо зарекомендовали себя компрессы и растирки из медово-перцовой настойки. А маска для головы из перцовой настойки спасает не одно поколение от перхоти, выпадения волос. Для этого 2 раза в неделю потребуется:

1. Добавить в настойку немного сметаны или кефира, размешать состав, нагреть его до температуры тела.
2. Взять зубную щетку, тщательно втереть полученную смесь в кожу головы.
3. Надеть банную шапочку, сверху теплую шапку или платок, держать голову в таком «одеянии» 30 минут.
4. Через пол часа тщательно, аккуратно промыть голову теплой водой, чтобы перец не попал в глаза.

Результат не заставит себя долго ждать, буквально через месяц волосы станут быстрее отрастать, перестанут выпадать, будут гуще.

К тому же водка с перцем и медом превосходно согревает в холодную пору, прекрасно возбуждает аппетит, поэтому подают такую настойку в качестве аперитива. Рецепт этот можно разнообразить, добавив еще немного пряностей (мяты, имбиря, мелиссы). Такой напиток на праздничном столе станет настоящим открытием для гостей и близких. Мягкий мед и жгучий перец очаруют даже тех, кто не любит водку и подобные напитки.

Перцовая алкогольная настойка — это водка, настоянная на жгучем перце. Всем известна украинская горилка медовая с перцем от одной известной алкогольной фирмы. Постараемся приготовить такую же, но свою и неповторимую, в домашних условиях. Только придётся набраться терпения, так как время настаивания от месяца и больше. Зато качество гарантировано.

Ингредиенты

• водка — 1 л;
• жгучий перец чили — 1-2 штуки;
• гвоздика — 2 гвоздика;
• тмин — щепотка
• чёрный перец — 5 горошин или щепотка;
• бальзам — 25 г;
• мёд — 1 столовая ложка.

В стеклянную банку наливаем хорошую водку. Какую водку стоит считать хорошей? Каждый это понятие определяет для себя сам. Ту, которой не стыдно угостить друзей, от умеренного употребления которой с утра не болит голова.

Красный жгучий перец моем, вытираем полотенцем. С помощью острого ножа делаем несколько продольных и диагональных слабых надрезов. Так, чтобы через кожу смог сочиться сок. Надрезы не должны проникать внутрь стручка. Отправляем перец в банку. Я сознательно указал в рецептуре 1-2 перчика на литр водки. Потому что правильней было бы указать полторы штуки. Но резать перец не рекомендую. Возьмите один крупный или 2 мелких. Или готовьте сразу 2 литра перцовой настойки, для чего используйте 3 перчика.

Добавляем соцветия гвоздики, по щепотке тмина и чёрного перца горошком или крупного помола.

Для придания напитку приятного цвета добавим половинку рюмочки бальзама. Это спиртовая настойка на травах, преимущественно целебных, тёмно-коричневого цвета, близкого к чёрному. Поскольку бальзам здесь выполняет роль колера, то заменить его можно перегородками от грецкого ореха. Настоявшись, они также придадут приятный цветовой оттенок перцовой настойке.

Мы положили в банку все указанные ингредиенты, кроме мёда. Оставим медок на потом. Сейчас же закроем банку пластмассовой крышкой и уберём в тёмное место на 2 недели.

Через 2 недели вспомним про банку, добавим в неё мёд, и снова уберём настаиваться на 2 недели. Добавленный мёд растворится не сразу. Поэтому сначала добавляем мёд, он погружается на дно сосуда, постепенно растворяется. Через несколько дней перемешаем содержимое банки, напиток станет мутным. Это растворился мёд.

Прошёл месяц с начала закладывания компонентов. Перцовая настойка с мёдом готова. Процедите её. Налейте в графин, для красоты добавив перчик, на котором осуществлялось настаивание перцовки. Можно употреблять.

Замечу, что чем дольше настаивается перцовка, тем интересней и насыщенней вкус. По-хорошему, сигналом к дегустации служит утонувший в банке с настойкой перчик.

Ещё рекомендую приготовить хреновуху — настойку корня хрена на водке, также с добавлением мёда.

Источники

Водка с перцем от холода и температуры: рецепты, пропорции

Рецепты с перцем от простуды

Народные целители могут предложить множество различных рецептов от простуды, в состав которых входит такой компонент, как перец. Например:

• Настаивать перец на медицинском спирте в пропорции 1:10. Через неделю настойку процеживают. При простуде применять его можно так: натереть ноги настойкой, надеть теплые носки и лечь спать. К утру холод уходит.
• Указанную настойку можно употреблять и внутрь, предварительно разбавив водой: за 10 минут до еды 30 капель настойки разводят в 100 мл воды.
• Настойка для растирания груди, если насморк сопровождается кашлем.
• Смешайте 1 ч. Из молотого острого перца с 200 г липового меда. Использовать до пяти раз в день по 1 ст. L., до тех пор, пока не исчезнут признаки простуды.
• Измельчить в блендере дюжину стручков перца, добавить 200 мл растительного масла и столько же керосина.Выдержать полученное лекарство десять дней на жаре. Затем использовать для растирания: растереть ступни, грудь, спину, затем надеть теплую одежду и лечь спать.

Черный перец от простуды

Черный перец - широко известная пряность. В альтернативной медицине его используют для улучшения аппетита, для усиления секреции желудочного сока, для коррекции пониженной кислотности, для снятия болей в суставах.

Регулярно употребляя черный перец, можно не только поправить здоровье, но и избавиться от лишнего веса.

Перец способствует очищению дыхательных путей от слизи, предотвращает развитие онкологии и воспалительных изменений тканей.

• Если простуда сопровождается бронхитом или пневмонией, народные целители советуют смешать 40 г молотого перца, 40 г молотого кориандра и 30 г мелкой морской соли, добавить немного горячей воды (не кипящей!) До кремообразного состояния. Смесь втирают в грудь на ночь каждый вечер.
• В каждую цедру заверните по горошине черного перца.Съешьте пару таких изюмов ​​3 раза в день за полчаса до еды.
• Если при простуде сильно поднимается температура, то предлагается такой рецепт: 20 г молотого перца заливают 200 мл растительного масла, варят на небольшом кольце полчаса, слегка перемешивая. Лекарство остужают и используют для растирания груди и шеи.
• Простуда и грипп лечат так: смешать 200 мл кефира, измельченную головку чеснока и 1 ч. Молотый перец. Выпейте смесь сразу.

[1], [2]

Красный перец от простуды

Красный перец также используется в народной медицине для лечения простуды.Его применяют наружно для достижения согревающего эффекта или употребляют внутрь.

• Возьмите кусок красного перца (примерно 1 см) и отправьте в 200 мл подогретого молока. Довести молоко до кипения, затем перец выбросить, и выпить горячее молоко, сразу ложиться спать под теплое одеяло.
• Смешайте молотый красный перец и мед в соотношении 1: 1. Ежедневное употребление 1 ч. Л. Смесь трижды в день.
• Незадолго до сна всыпать молотый красный перец в хлопчатобумажные носки, надеть их. Сверху дополнительно наденьте еще теплые носки.Их снимают только утром, а ступни хорошо промывают теплой водой.
• При простуде, осложненной пневмонией или бронхитом, практикуется рецепт: в 200 мл кипящего молока положить щепотку сухого молотого корня имбиря, щепотку красного перца и шафрана. Перемешать, укутать платком и настоять не более пяти минут. Настой употребляют после ужина непосредственно перед сном.

Красный перец полезно добавлять в блюда - так многим удается предотвратить развитие простудных заболеваний.Однако: если есть проблемы с желудком или кишечником, то в таких случаях красный перец противопоказан.

Мед с острым перцем

Если начинается простуда, то можно помочь себе тем же перцем и медом. Таких методов лечения широко распространено:

• Развести в 200 мл теплой воды немного молотого перца (на кончике ножа) и одну чайную ложку меда. Лекарство хорошо перемешивают и капают по 1-2 капли в каждый носовой ход. Этой же смесью можно полоскать горло.
• Мед с перцем можно принимать внутрь: немного жидкого меда смешать с молотым перцем в соотношении 1: 1. Употреблять трижды в день по 1 ч. Это лекарство помогает успокоить сухой кашель и улучшить состояние больного простудой.

Рецепты и пропорции водки с острым перцем

Не все доверяют такому рецепту простуды, как водка с перцем. Тем не менее этот метод лечения давно зарекомендовал себя как действенный и быстрый способ облегчить состояние на начальных этапах развития насморка.Суть эффективности этого «коктейля» проста: водка играет роль обезболивающего и дезинфицирующего средства, а перец согревает, стимулирует иммунитет и ускоряет кровообращение.

Водка с перцем - это только базовый рецепт от простуды. Дополнительно могут быть добавлены другие ингредиенты.

Показания к употреблению перца с водкой:

• ощущение ломоты в теле;
• заложенность и зуд в носу;
• боль в голове;
• боль в горле;
• кашель.

Особенно популярны такие рецепты:

• Черный перец с водкой с холода:

В 50 мл водки добавить ¼ чайной ложки черного перца и столько же горчичного порошка, перемешать и сразу выпить. Оптимальное применение такого лекарства на ночь.

В дополнение к препарату можно добавить сок черной редьки.

• Водка с медом и перцем от холода:

Раздавите три бутона гвоздики и один перец.Настаивать в горячей воде один час. Добавить 0,5 л водки и 100 г меда, настоять несколько часов, профильтровать и разлить в бутылку. При первых признаках простудного заболевания принимать лекарство трижды в день по 30-40 г сразу после еды.

• Водка с красным перцем для холода:

Несколько стручков красного перца мелко нарезать, перелить в стеклянную емкость и залить 0,5 л водки. Оставить на 3-4 часа, иногда взбалтывать. По прошествии необходимого времени добавить 2 ст.Л. Порошка паприки, настаивать еще час. Процедить и принимать по 50 мл 1-2 раза в день. Это лекарство хорошо избавляет от боли в горле.

• Коньяк с перцем для холода:

Вместо водки можно использовать коньяк. Смешайте 100 г коньяка, ¼ ст. Л. Молотого перца и ½ ч. Л. Корица. Принимайте два раза в день по 50 граммов, но не более трех дней подряд.

• Самогон с перцем от холода:

Самый «популярный» способ лечения простуды - это самогон с перцем.Взять 200 грамм самогона, смешать с 1 ч. Черный перец и ½ стручка красного перца, оставить на ночь. Затем процедите и принимайте по 50 г дважды в день.

Для разнообразия есть несколько интересных рецептов водки с острым перцем:

• Смешать 50 г меда и водки, добавить дольку лимона, 1 ч. Семена тмина и щепотка молотого корня имбиря. Смесь прогрейте на водяной бане, не доводя до кипения. Смесь пить в течение дня.
• Пропустить через мясорубку 200 г листа алоэ, добавить 4 ст.Л. Меда и столько же водки, перемешать. Возьмите 1 ст. Л. Трижды в день.

Водка с острым перцем противопоказана беременным женщинам, детям, пациентам с воспалительными и язвенными заболеваниями пищеварительного тракта, с заболеваниями печени, сахарным диабетом.

Мед от холода: рецепты | Грамотно о здоровье на iLive

Простейшие рецепты с медом от простуды эффективно и быстро снимают болезненные симптомы и признаки воспаления, улучшая состояние пациента.

Самые популярные рецепты:

• Стакан молока слегка подогреть на медленном огне, но не доводить до кипения. Добавьте в жидкость кусочек сливочного масла и столовую ложку сладости. Все тщательно перемешать и принять перед сном.
• 200 г калины залить литром кипятка и кипятить 10-15 минут.Отвар нужно остудить и процедить. В готовый продукт следует добавить 3-5 чайных ложек меда и хорошо перемешать. Пить принимают по ½ стакана 3-4 раза в день. Рябину можно заменить отваром листьев мачехи и получить отличное отхаркивающее средство.
• Смешать в равных пропорциях клюквенный сок и продукты пчеловодства, тщательно перемешать. Принимать лекарство по 40 мл 3-4 раза в день.
• Возьмите пару зубчиков чеснока, очистите и нарежьте. Смешайте чеснок с 2 чайными ложками меда и принимайте перед сном, запивая теплой водой.

Для достижения стойкого терапевтического эффекта лекарство лучше принимать перед сном. При смешивании продуктов пчеловодства с настоями и отварами растений лечебный эффект всех компонентов усиливается. Также следует учитывать, что натуральная сладость - сильный аллерген, поэтому при подозрении на непереносимость нужно быть предельно осторожным.

Имбирь с медом от простуды

Самое эффективное народное средство в борьбе со многими заболеваниями - имбирь с медом.При насморке рекомендуется применять при первых признаках расстройства. Это естественное сочетание особенно эффективно при инфекциях верхних дыхательных путей, протекающих при общей слабости, кашле, насморке, головных болях.

Полезный состав лекарства:

• Витамины группы B, A, F - повышают защитные свойства иммунной системы.
• Минеральные вещества - укрепляют сердечно-сосудистую систему.
• Фенольные соединения - предотвращают распространение болезнетворных микроорганизмов.
• Эфирные масла - обладают противовоспалительным и противоотечным действием.
• Фитонциды - природные антибиотики, уничтожающие патогенные бактерии и улучшающие микрофлору кишечника.

Уникальное сочетание полезных компонентов благотворно влияет на организм.

Лечебные рецепты с имбирем:

1. Корень имбиря очистить, натереть на терке или нарезать небольшими кусочками. 20 г растения залить 250 мл кипятка и дать настояться 5-10 минут.Добавьте к нему чайную ложку лимонного сока и оставьте настаиваться 5 минут. Добавьте в напиток пару чайных ложек натуральной сладости и тщательно перемешайте. Принимайте по чашке лекарства 4-6 раз в день. Курс лечения 5-10 дней.
2. Еще одно лекарство - чай ​​масала. Корень имбиря натереть на терке, добавить к нему измельченные специи (кардамон, гвоздику, корицу, черный перец горошком). Доведите до кипения стакан молока, добавьте к нему имбирь со специями и варите 3-5 минут на медленном огне. В уже приготовленную смесь добавьте 2 столовые ложки меда и ½ стакана черного чая.Еще раз закипятить и дать настояться 3-5 минут. Принимать по ½ стакана 3-4 раза в день.

Натуральные компоненты противопоказаны при их непереносимости, во время беременности и кормления грудью, при гепатите, гастрите и язвенных поражениях желудка, гипертонической болезни и пациентам младше 5 лет.

Лимон с медом от простуды

Еще одно уникальное сочетание для лечения воспалительных заболеваний и укрепления иммунной системы - лимон с медом. Использование натуральных компонентов заключается в их составе.Лимон имеет следующие свойства:

• Сильный антисептический эффект.
• Антиоксидант.
• Тонизирует и бодрит.
• Стимулирует иммунную систему.
• Предупреждает развитие авитаминоза.
• Потогонное и жаропонижающее действие.

В сочетании с самым популярным продуктом пчеловодства лимон значительно повышает сопротивляемость организма инфекционным и вирусным заболеваниям, нормализует обменные процессы.

1. 1 лимон измельчить с кожицей и добавить к нему 150 г любого меда. Пару раз в день ешьте пару ложек в сочетании с теплым чаем.
2. Один лимон залить литром воды и варить на слабом огне 10-20 минут. Остудить и выжать из него сок. Добавьте к цитрусовым 100 г жидкого меда и 2 столовые ложки глицерина (продается в аптеке). Принимать по 1 чайной ложке 2-3 раза в день, особенно перед сном.
3. Натереть на терке цедру и косточки 1 лимон и 3-4 зубчика чеснока.Добавьте к ним 150 г сладости и перемешайте. Принимать по 1 ложке 3-4 раза в день после еды. Хранить продукт следует в холодильнике в стеклянной банке с плотно закрытой крышкой.

Указанные выше рецепты противопоказаны при аллергических реакциях на их компоненты. С особой осторожностью препарат следует принимать при повышенном артериальном давлении, склонности к гипертонии и детям детского возраста.

Молоко с медом от простуды

Популярным и любимым многими нетрадиционным средством борьбы с заболеваниями дыхательной системы является молоко с медом.При простуде эта комбинация снимает боль в горле, согревает, ускоряет отхождение мокроты и помогает заснуть.

Молоко с медом оказывает такое воздействие на организм:

• Насыщает полезными веществами: минералами, аминокислотами, витаминами.
• Лечит дыхательные пути и выводит мокроту.
• Улучшает самочувствие при фарингите и ангине.
• Устраняет простуду.
• Обладает антибактериальным действием на кишечную систему.
• Ускоряет обменные процессы в организме.
• Улучшает сон и расслабляет.

Для приготовления лекарства достаточно взять стакан молока, слегка подогреть и растворить в нем столовую ложку любимого свежего продукта пчеловодства. Лучше пить прямо перед сном или небольшими порциями в течение дня. Натуральные муколитические вещества смягчают боль в горле и способствуют отхождению скопившегося экссудата.

Несмотря на все полезные свойства такого напитка, не стоит забывать и о противопоказаниях к его употреблению.Препарат запрещен при индивидуальной непереносимости его компонентов, то есть при аллергии на продукты пчеловодства, лактозу, сахар. Суточная дозировка для взрослых пациентов не должна быть больше 100 грамм, а для детей - вдвое меньше, то есть 50 г. С особой осторожностью напиток следует принимать при беременности, при сахарном диабете и наличии конкрементов в почках.

Чай с медом от простуды

Достаточно действенным методом усиления защитных свойств организма является чай с медом.При простуде этот рецепт эффективно борется с болезненными симптомами и ускоряет процесс заживления, насыщая организм полезными веществами.

Популярные рецепты чая против простуды:

1. Налейте столовую ложку любимого чая и 50 г мелко нарезанного или тертого имбиря. Залить 400 мл кипятка и дать настояться. Как только напиток станет комнатной температуры, в него следует добавить пару ложек натуральной сладости. Дополнить чай можно долькой лимона и щепоткой корицы.
2. Две столовые ложки листьев черной смородины залить 500 мл кипятка и настоять 30 минут. Процедите и добавьте в травяной чай столовую ложку меда. Принимать по стакану 3-4 раза в день. К напитку можно приготовить тертую смородину с сахаром, что также пригодится при лечении простудных заболеваний.
3. Столовую ложку масла черной бузины залить 250 мл кипятка и дать настояться 20 минут в закрытой посуде. Затем процедите и добавьте пару ложек меда и лимонного сока.При желании пчелу можно съесть в перекусе с горячим чаем из бузины.
4. Взять 1-2 столовые ложки сушеных листьев малины и залить 400 мл кипятка. Настаивать чай нужно 1-1,5 часа. В готовом напитке следует развести ложку меда.
5. Столовую ложку сушеных цветков ромашки и мяты залить 500 мл кипятка. Настоять продукт следует в закрытой посуде 30 минут. Затем чай нужно процедить, добавить в него гречневый мед и хорошо перемешать.Напиток употребляют в теплом виде 3-4 раза в день по ½ стакана.

Прежде чем применять нетрадиционные методы лечения простудных заболеваний, не лишним будет проконсультироваться с лечащим врачом и убедиться в отсутствии аллергических реакций на натуральные компоненты.

Чай с медом и лимоном от простуды

Самым простым, но в то же время эффективным и привычным средством от простуды является чай с медом и лимоном. Такое незамысловатое сочетание избавляет от неприятных симптомов и оказывает общеукрепляющее действие.

Популярность витаминного чая объясняется его выраженным согревающим эффектом, который проявляется уже после первой порции напитка. Благодаря этому начинается интенсивное потоотделение и снижение температуры тела. Повышенное потоотделение и диурез способствуют выведению из организма болезнетворных микроорганизмов. Из-за этого уменьшается интенсивность воспалительного процесса и улучшается самочувствие.

Рецепты чая против простуды:

1. Возьмите свой любимый чай и заварите его стаканом кипятка.Как только напиток остынет до комнатной температуры, добавьте в него мед и лимон. При желании можно выдавить в чай ​​дольку лимонного сока и запить его чайной ложкой сладкого. В день можно употреблять не более 100 г продуктов пчеловодства. После чая лучше укрыться теплым одеялом и лечь спать.
2. Возьмите 100 г измельченных плодов шиповника и заварите их в термосе, залив литром крутого кипятка. Напиток следует настоять 12 часов. Затем его следует процедить, добавить пару столовых ложек меда и ½ сока лимона.
3. Столовую ложку свежей / сушеной малины и клубники залить 300 мл воды и варить на среднем огне в течение минуты. Охладите чай до комнатной температуры, добавьте пчелиный продукт и лимон по вкусу. Принимать 2–3 раза в день.
4. Взять в равных пропорциях траву мелиссы, мяту, листья черной смородины и тимьян. Залейте овощное сырье 500 мл воды и дайте настояться. Добавьте лимонно-медовую смесь в остывший напиток. Пейте чай 2-3 раза в день.
5. Залить 500 мл кипятка 50 г сушеного зверобоя.Зверобоя и оставить настаиваться на ночь. Утром процедите и добавьте в стакан чая столовую ложку меда и ½ чайной ложки лимонного сока или дольку нарезанных цитрусовых. Принимать 3-4 раза в день.

Перед тем, как лечить простуду овощными чаями, следует убедиться в отсутствии аллергических реакций на компоненты напитка.

Чай с имбирем и медом от простуды

Отличным средством народной медицины для лечения воспалительных процессов в организме и укрепления иммунитета является чай с имбирем и медом.При простуде такое сочетание наиболее эффективно.

Натуральное лекарство от простуды обладает следующими свойствами:

• Понижает температуру.
• Устраняет головную боль.
• Укрепляет иммунную систему.
• Обеспечивает организм полезными витаминами и минералами.

Имбирь обладает выраженным бактерицидным и противовоспалительным действием, ускоряет отхождение мокроты при сухом кашле, тонизирует и снимает спазмы.

Имбирно-медовые чаи от простуды очень ароматны, вкусны и полезны.Поскольку чай обладает тонизирующим действием, его не следует принимать перед сном. Пить лучше всего утром и в течение дня, желательно перед едой.

1. Взять 30 г очищенного и измельченного свежего имбиря. Залейте в него 500 мл воды и поставьте на медленный огонь на 15 минут. Затем добавьте палочку корицы и мяту. Снять с огня и добавить 2-3 чайные ложки меда. Принимать по 1 стакану в день.
2. Заварить 500 мл зеленого чая без добавок. Добавьте к нему 50 г молотого корня имбиря, 250 мл красного сухого вина и 3-4 шт.Чернослив мелко нарезанный. Варить напиток на медленном огне 30 минут. Как только продукт остынет до комнатной температуры, добавьте в него пару ложек пчелиного продукта. Перед употреблением чай следует разбавить теплой водой в соотношении 1: 1.
3. 100 г мелко нарезанного имбиря залить литром очищенной воды и варить 10-15 минут. Затем добавьте в напиток щепотку черного перца и корицы, свежую мяту. Варить 3-5 минут и снять с огня, процедить. Добавьте в сок 1 сок грейпфрута, ½ лимона и 3-4 чайные ложки натуральной лакомтвы.Все тщательно перемешайте и принимайте небольшими порциями в течение дня.

Имбирно-медовые чаи следует пить с особой осторожностью, особенно при аллергии на компоненты напитка. Это также относится к пациентам с гипертонией, ишемической болезнью сердца и язвенным поражением желудка.

Водка с медом от простуды

Довольно необычное сочетание, применяемое при лечении воспалительных и инфекционных заболеваний дыхательных путей, - водка с медом. От простуды этот рецепт лучше всего применять при появлении первых симптомов недомогания, но только у пациентов взрослого возраста.Как и при прогрессировании болезненного состояния, лекарство будет неэффективным.

Продукт пчеловодства в сочетании со спиртом обладает такими свойствами:

• Снимает усталость.
• Устраняет головную боль.
• Снижает давление.
• Расширяет сосуды и улучшает кровообращение.
• Обладает согревающим и потогонным действием.

Лечебные рецепты:

1. Соединить 50 г меда (желательно липового) и столько же водки.Добавьте ½ чайной ложки измельченного тмина и сушеного имбиря. Хорошо перемешайте и добавьте дольку лимонного сока. Полученную массу нужно поставить на водяную баню и слегка подогреть, чтобы продукт имел однородную консистенцию. Лекарство принимают равными порциями в течение дня.
2. Возьмите 300 г очищенного и измельченного алоэ, 100 г любого продукта пчеловодства и 50 г водки. Смешайте все ингредиенты и тщательно перемешайте. Принимать по столовой ложке перед каждым приемом пищи в течение 3-5 дней. Этот рецепт укрепляет иммунную систему и борется с симптомами простуды.
3. Так как водка усиливает антисептические свойства меда, то будет полезна настойка из этих ингредиентов. Возьмите водку и водку в соотношении 1: 2 и тщательно перемешайте. Препарат принимают по 50 г 2 раза в сутки. Лекарство можно хранить до 3 лет.
4. Взять в равных пропорциях сухие травы мяты, тимьяна и душицы. Залейте овощное сырье смесью из 500-700 г водки и 5 столовых ложек любого меда. Все компоненты следует хорошо перемешать и оставить настаиваться в защищенном от солнечных лучей и прохладном месте.Настойку принимают по 50 г 2 раза в день или добавляют в чай ​​или кофе.
5. Измельчите 50 граммов свежего имбиря и смешайте их с 700 граммами водки и 200 граммами меда. Средство следует настоять в банке 10-14 дней, хорошо встряхивая каждые три дня. Как только лекарство будет готово, его нужно процедить через марлю и принимать по 20 капель 2-3 раза в день в сочетании с теплым чаем или молоком.

При использовании вышеуказанных рецептов следует соблюдать определенные правила. В первую очередь противопоказано совмещать народные методы с лекарственными препаратами и при высокой температуре тела.Такое лечение не подходит пациентам с сердечно-сосудистыми заболеваниями и пациентам моложе 17 лет. Особую осторожность следует соблюдать во время беременности и кормления грудью.

Пиво с медом от простуды

Популярный и всеми любимый хмельный напиток - пиво, обладающее лечебными свойствами. Самым действенным считается пиво с медом от холода. Такое необычное сочетание обладает такими свойствами:

• Расширяет сосуды.
• Ускоряет обмен веществ.
• Улучшает кровообращение.
• Повышает потоотделение.
• Способствует отхождению мокроты.
• Преобразует сухой кашель в продуктивный.

Биоэнергетические вещества, входящие в состав пива, борются с простудными инфекциями, улучшают работу желудка и кишечника, повышают аппетит.

Рецепты холодного приготовления:

1. Возьмите две бутылки светлого пива, перелейте в кастрюлю и поставьте на медленный огонь. Добавьте в жидкость 1 цедру лимона, 2-3 палочки корицы, гвоздику и 3 яичных желтка.Все ингредиенты перемешать до однородной консистенции, снять с огня и добавить 3 столовые ложки натуральных лакомств. Принимать 2-3 раза в день по 1 стакану.
2. Смешайте стакан молока со стаканом пива и парой ложек меда. Смесь немного подогреть и выпить перед сном.
3. В стакан теплого пива добавьте ложку продуктов пчеловодства, щепотку корицы и гвоздики. Все тщательно перемешайте и принимайте по ½ стакана в течение дня.
4. Два лимона измельчить до кашеобразного состояния и залить 500 мл пива.Добавьте в смесь листья аниса и 2 столовые ложки измельченного корня солодки. Лекарство нужно прокипятить на водяной бане 1 час, охладить до комнатной температуры и добавить 2 столовые ложки меда. Средство принимают по столовой ложке 2-3 раза в день.

Лечение пивом противопоказано сочетать с медикаментозной терапией. Запрещается крепкий напиток больным детского возраста, больным сахарным диабетом, а также будущим и кормящим мамам.

Коньяк с медом от простуды

Другой алкогольный напиток, используемый в лечебных целях, - коньяк.Ценность так называемого эликсира здоровья в его составе. Он содержит биологически активные компоненты, эфирные масла и активные спирты, благотворно влияющие на все органы и системы.

Коньяк с медом от простуды - популярное народное средство, позволяющее за короткий промежуток времени справиться с неприятными симптомами. Также напиток полезен при нарушениях давления (ангина, гипертония), бессоннице, головных болях и нервных расстройствах.

Полезные свойства препарата:

• Укрепление иммунитета.
• Обеспечение организма витаминами и ускорение их усвоения.
• Расширение сосудов и улучшение системы кровообращения.
• Повышенное потоотделение и вывод вредных веществ из организма.
• Устранение головных болей и общей слабости.

Рецептов с коньяком много, считаю наиболее эффективными при лечении простуды:

1. 30 г очищенного имбиря натереть на терке и залить 50 г коньяка.Добавьте в напиток чайную ложку пчелы и хорошо перемешайте. Принимайте по 1 чайной ложке перед каждым приемом пищи в течение дня.
2. В 50 г коньяка растворите ¼ ложки меда и щепотку корицы. Принимать при выраженном потоотделении в горле и других симптомах простуды.
3. 100 г коньяка слегка подогреть, добавить к нему ½ цедры лимона и чайную ложку продуктов пчеловодства. Этот рецепт обладает выраженным жаропонижающим действием.
4. Возьмите очищенные и измельченные грецкие орехи и коньяк в соотношении 1: 2. Добавить в смесь 2-3 столовые ложки сладости, хорошо перемешать.Принимать по 1 чайной ложке 3-4 раза в день.

Указанные выше и любые другие рецепты с коньяком противопоказаны больным гастритом, сахарным диабетом, желчнокаменной болезнью. Такое лечение запрещено детям и беременным женщинам.

Вино с медом от простуды

Популярным во всем мире средством борьбы с первыми симптомами простуды является теплое вино с медом, то есть глинтвейн. Напиток обладает выраженными антисептическими и антикатаральными свойствами. В состав ароматного лекарства входят такие компоненты: белки, липиды, клетчатка, минералы и витамины.Богатый состав положительно влияет на скорость обменных процессов, повышает реактивность иммунной системы.

Глинтвейн эффективно устраняет заложенность носа и насморк, дискомфорт в горле, головные боли, мышечную слабость и фебрилитет. Лечебный эффект вина с медом при простуде объясняется такими свойствами напитка:

• Обеззараживает слизистые оболочки ротоглотки, купируя воспалительные процессы на стадии их возникновения.
• Ускоряет процессы кровообращения и улучшает питание воспаленных тканей.
• Разжижает мокроту в легких, нормализуя дренажную функцию бронхов.
• Снимает спазм сосудов и устраняет головные боли.

При простудных заболеваниях чаще всего применяется классический рецепт глинтвейна. Возьмите ½ чайной ложки гвоздики, молотой корицы и мускатного ореха. Залить специи 100 мл воды и вскипятить. Слегка нагрейте 500 грамм красного вина и влейте в него воду со специями.Добавьте 2 столовые ложки пчелиного продукта и хорошо перемешайте. Принимать по 1 стакану 2 раза в день.

Поскольку в состав вина входит спирт, то употреблять напитки на его основе нужно очень осторожно. Основные противопоказания: артериальная гипертензия, язвенные поражения желудка, заболевания сердечно-сосудистой системы, беременность, пациенты детского возраста.

Имбирь с лимоном и медом от простуды

Для безопасного лечения сезонных простудных заболеваний можно использовать натуральные и растительные компоненты.Самый популярный и не менее эффективный - имбирь с лимоном и медом. От простуды такое средство можно принимать даже детям.

Полезные свойства имбиря и лимона:

• Устраняет дискомфорт в горле и облегчает дыхание.
• Уменьшить головную боль.
• Повышают защитные свойства иммунной системы.
• Предотвратить распространение болезнетворных микроорганизмов.

Лечебные рецепты:

1. 300 г корня имбиря очистить и нарезать небольшими кусочками.Отжать сок одного лимона и смешать с имбирем. Добавьте в смесь 150 г натурального подсластителя и хорошо перемешайте, пока он не растворится. Лекарство принимают по 1-3 чайные ложки 2-3 раза в день, запивая горячим чаем.
2. Измельчите 200 г корня имбиря и 1 лимон. В получившуюся кашицу добавьте 3-5 ложек меда и перемешайте. Полученный продукт нужно перелить в стеклянную банку и поставить на ночь в холодильник. Лекарство принимают по 1 чайной ложке под язык 2 раза в день.
3. Возьмите стеклянную банку с завинчивающейся крышкой.Положите в него слой нарезанного лимона и посыпьте имбирем. Сделайте 3-5 таких слоев. Залейте все теплым жидким продуктом пчеловодства и добавьте сверху пару зубчиков чеснока. Настаивать средство 6 часов в прохладном месте. Лекарство принимают по 1 столовой ложке в день, запивая теплой водой.

Смесь имбиря и лимона противопоказана при аллергических реакциях на ее компоненты, при заболеваниях ЖКТ в стадии обострения, повышенном давлении, сахарном диабете, кровотечениях любого места и повышенной температуре тела.

Молоко с медом и маслом от простуды

Проверенным лекарственным средством, разрешенным для детей и взрослых, является молоко с медом и маслом от простуды. Комбинация таких компонентов обладает антисептическим, бактерицидным и повышающим иммунитет действием. Лекарства на их основе обволакивают и ускоряют регенерацию пораженной слизистой оболочки.

Лечебные свойства натурального рецепта:

• Устраняет спазмы бронхов.
• Разжижает мокроту и ускоряет ее выведение.
• Снижает интенсивность приступов кашля.
• Выводит из организма токсины, ускоряя процесс заживления.
• Нормализует электролитный баланс.
• Повышает защитные функции организма.

Эффективные рецепты от простуды:

1. Смешайте стакан теплого молока с двумя чайными ложками любого продукта пчеловодства и 1 ложкой какао. Этот напиток отлично подходит для детей, он способствует снижению субфебрильной температуры тела и смягчает отек в горле.
2. Возьмите 200 г грубых зерен овса и залейте их литром молока. Поставить среду на медленный огонь и варить до набухания крупинок. Как только напиток остынет, его следует профильтровать и добавить столовую ложку сладости. Препараты употребляют по стакану 2-3 раза в день.
3. Нарезать одну луковицу и взять 2-3 головки чеснока. Добавьте ингредиенты в 500 мл молока и варите на медленном огне, пока чеснок не станет мягким. Процедить, остудить, добавить пару ложек меда и чайную ложку измельченной свежей мяты.Пить принимайте по ½ стакана каждые 2 часа в течение 1-2 дней.
4. Возьмите ½ чайной ложки аниса и сухого имбиря. Залить специи 500 мл молока и кипятить 15 минут. После остывания добавьте в напиток пару ложек продуктов пчеловодства. Принимайте по ½ стакана каждый час в течение дня. Напиток разжижает мокроту и ускоряет ее выведение.

Указанные выше рецепты противопоказаны при аллергических реакциях на их компоненты, заболеваниях органов пищеварения и сахарном диабете. С особой осторожностью следует применять при беременности и в период лактации.

Мед с острым перцем

Довольно пикантным и необычным средством для укрепления иммунитета и лечения воспалительных заболеваний дыхательной системы является мед с перцем. При простуде такое сочетание можно применять только после разрешения врача, так как оно имеет ряд противопоказаний. В состав перца входят биологически активные элементы, которые обладают антисептическим действием и уменьшают воспалительные процессы в организме.

Лечебные рецепты с перцем:

1. Половину свежего красного перца залить 50 г водки.Настаивать напиток нужно 2 недели. В отфильтрованную жидкость добавить чайную ложку меда и выпить залпом. После такого лекарства следует укутаться теплым одеялом и немного отдохнуть.
2. В стакан теплой воды добавьте щепотку черного перца и столовую ложку продуктов пчеловодства. Перемешайте ингредиенты, пока они не растворятся. Лекарство принимают по 1/3 стакана 3 раза в день.
3. Постоянный на водке из красного перца из первого рецепта, процедить. Добавьте в жидкость дольку лимона, щепотку тмина и имбирь.Поставьте напиток на водяную баню и добавьте 2 чайные ложки натуральной сладости. Выпить 50 г лекарства и укутать теплым одеялом на 20-30 минут.

Рецепты с перцем противопоказаны при тяжелых воспалительных процессах в глотке, высокой температуре и повышении температуры тела, заболеваниях сердечно-сосудистой системы, а также детям и беременным.

Мед с чесноком от простуды

Популярное сочетание, часто используемое в народной медицине, - мед с чесноком. От простуды это средство эффективно как при появлении первых симптомов, так и при длительном течении болезни.Лечебный эффект чеснока объясняется его богатым витаминным составом: аллицином, селеном, аскорбиновой кислотой.

Комбинация чеснока с продуктом пчеловодства имеет такие свойства:

• Сильный антиоксидантный эффект.
• Снижает холестерин.
• Укрепляет иммунную систему.
• Противовоспалительное.
• Антисептик.
• Мочегонное средство.
• Сосудистая сеть.

Рецепты холодного приготовления:

1. Очистите головку чеснока и нарежьте ее.Заливаем кашицу 200 г меда и кладем в плотно закрывающуюся емкость на 3-5 дней. Принимать средство по чайной ложке 3-4 раза в день. Лекарство следует хранить в холодильнике.
2. Отжать сок 1 лимона и смешать с парой нарезанных зубчиков чеснока. В полученную смесь добавляем чайную ложку продуктов пчеловодства и щепотку кайенского перца. Препарат применяют по ½ чайной ложки 3-4 раза в день.

Лечение чесноком противопоказано при непереносимости его компонентов, при острых воспалениях, заболеваниях желудка и кишечника.

Лук с медом от простуды

Натуральное антисептическое и противомикробное средство, укрепляющее иммунную систему и очищающее дыхательные пути, - это лук с медом. Комбинация этих компонентов особенно эффективна при простуде.

Лечебные рецепты:

1. Измельчите лук и чеснок. Перелейте кашицу в кастрюлю и добавьте воды. Продукт необходимо отварить на медленном огне до размягчения чеснока. Как только отвар остынет, его нужно процедить и добавить ложку натуральной сладости.Рекомендуемая дозировка - 1 столовая ложка каждые два часа в течение двух дней. Препарат устраняет головные боли и дискомфорт в груди, удаляет мокроту и смягчает приступы сухого кашля.
2. Измельчить 4 крупных луковицы блендером, добавить 200 г сахара и 200 г продукта пчеловодства. Залить все ингредиенты литром воды и нагревать на слабом огне до растворения сахара. Остывший продукт перелить в стеклянную банку и дать постоять в холодильнике. Лекарство принимают по столовой ложке 3-4 раза в день.

Вышеперечисленные рецепты противопоказаны при непереносимости продуктов пчеловодства и лука, остром панкреатите, заболеваниях желудочно-кишечного тракта и печени. С особой осторожностью их применяют при беременности и детям старше 5 лет.

Малина с медом от простуды

Восхитительное сочетание малины и меда эффективно при простуде. Это средство разрешено как взрослым, так и детям. Лечебные свойства имеют не только ягоды, но и листья и цветки малины:

• Снизить температуру тела.
• Обладают антимикробным действием.
• Укрепляйте иммунную систему.
• Создайте эффект потогонной машины.
• Убрать воспаление.

Основной рецепт от простуды - чай ​​с малиной и пчелиным лакомством. Заварить в 500 мл кипятка чайную ложку сушеных листьев малины или 50 г ягод (сушеных, свежих, замороженных). Как только чай станет комнатной температуры, его нужно профильтровать. При употреблении добавляйте в напиток ложку сладкого. Принимать по чашке 2–3 раза в день.

Лечение противопоказано больным аллергией, нефритом, почечнокаменной болезнью, гастритом и язвенным поражением желудка. Рашпбер не рекомендуется принимать против свертывания крови.

Алоэ с медом от простуды

Алоэ - популярное средство народной медицины, используемое во многих рецептах. С медом от простуды его применяют для лечения больных как взрослых, так и детей, а также беременных. Растение богато такими веществами: медью, кальцием, магнием, калием, витаминами А, В1-В12, С и Е, ниацином, фолиевой кислотой.Такой состав предотвращает окислительные процессы в организме, ослабляющие иммунную систему и стимулирующие активность лейкоцитов.

Уникальное натуральное средство оказывает такое воздействие на организм:

• Предотвращает заражение.
• Контролирует тяжесть и продолжительность симптомов простуды.
• Уменьшает воспаление и боль.
• Способствует восстановлению организма.

Рецепты от простуды с алоэ и продуктами пчеловодства:

1. Возьмите ½ стакана меда и смешайте с 2 столовыми ложками сока алоэ и 1 соком лимона.Все тщательно перемешайте и принимайте по 2 столовые ложки каждый час в течение 3 дней.
2. Взять в равных пропорциях сок алоэ, сливочное масло и натуральную сладость. Смешайте все ингредиенты до получения однородной консистенции. Принимать по столовой ложке 2-3 раза в день. Лекарство можно запивать теплым молоком.
3. Несколько мясистых листьев алоэ промыть и отделить от кожуры. Добавьте овощную кашицу в отдельную миску и залейте стаканом воды. Хорошо перемешайте и добавьте 3 чайные ложки лаймового продукта. Принимать по ½ стакана 2-3 раза в день в течение 3-4 дней.
4. В литр теплой кипяченой воды положить 5-7 очищенных зубчиков чеснока и оставить настаиваться 4-6 часов в плотно закрытой посуде. Процедите жидкость и смешайте 1 столовую ложку чесночной воды с таким же количеством алоэ и меда. Препарат можно проглотить или закапывать в нос.

При использовании алоэ в лечебных целях необходимо брать растение старше 3-х лет. В день можно употреблять не более 100 мл его сока. При превышении этой дозировки возникают тошнота и нарушения функции печени, диарея, спазмы желудка.Также следует учитывать риск развития аллергических реакций на растительные компоненты.

Лечение продуктами пчеловодства и алоэ противопоказано при беременности и в период лактации, детям до 12 лет, при тяжелых заболеваниях ЖКТ, при менструациях и геморрое. Алоэ снижает свертываемость крови и обладает выраженным слабительным действием.

[1]

Мед и корица от простуды

Пряность с восхитительным ароматом, применяемая в кулинарии, косметологии и народной медицине - корица.Он содержит витамины C, E и PP, а также жиры, белки, углеводы, минералы, эфирные масла и дубильные вещества.

Комбинация меда и корицы оказывает такое воздействие на организм:

• Смягчает и устраняет приступы кашля.
• Укрепляет иммунную систему.
• Способствует отхождению сфагновой мокроты.
• Минимизирует болевой синдром.
• Уничтожает вирусы, бактерии и грибки.
• Лечит спазмы.
• Снимает жар и жар.
• Улучшает пищеварение, внимание и память.

Методы обработки холода:

1. Возьмите 500 мл воды, добавьте ½ чайной ложки корицы, щепотку сухого имбиря, гвоздику и кардамон. Варить напиток на слабом огне 7-10 минут. Как только чай остынет до комнатной температуры, добавьте в него пару чайных ложек пчелиного продукта, принимайте по ½ стакана 2-3 раза в день.
2. ½ стакана красного вина и воды смешать с щепоткой корицы. Варить напиток на водяной бане 10 минут.Как только лекарство остынет до комнатной температуры, растворите в нем 2-3 чайные ложки натуральной сладости. Средство принимать в течение дня небольшими глотками.
3. Чтобы уменьшить приступы сильного кашля и устранить субфебрилитет, смешайте столовую ложку меда и чайной ложки корицы. Применяйте препарат по пол чайной ложки 2 раза в день в течение трех дней.

Лечебная комбинация противопоказана больным сахарным диабетом, пациентам младше 3 лет. С особой осторожностью препарат принимают при беременности и в период лактации, при обострении воспалительных заболеваний поджелудочной железы и язвенных процессах в желудочно-кишечном тракте.

Ромашка с медом от простуды

Ромашка - самое популярное растение, используемое для лечения и профилактики многих заболеваний. Чай на основе этого растения в сочетании с продуктами пчеловодства и другими натуральными ингредиентами оказывает успокаивающее действие на организм, снимает стресс и улучшает самочувствие. При воспалении дыхательной системы ромашка сводит к минимуму патологические процессы и активно уничтожает болезнетворные микроорганизмы.

Рецепты с ромашкой и медом от простуды:

1. Столовую ложку ромашки, пару веточек мяты, чайную ложку корня валерианы и зеленого чая заварить в литре кипятка.Как только чай настаивается, его следует процедить и добавить пару чайных ложек сладости. Лекарство принимают по 1/2 стакана 2-3 раза в день.
2. 30 г ромашки и 15 г лепестков чайной розы смешать с 30 г каркаде (цветы гибискуса) и парой сушеных апельсиновых корок. Залить сухие компоненты 700 мл воды и добавить чайную ложку черного чая. Настаивать чай нужно 20-30 минут, затем его нужно процедить и смешать с 20 г любого продукта пчеловодства. Пить принимайте по ½ стакана пару раз в день.
3. Смешайте в равных пропорциях ромашку, календулу, мяту, сухие листья или плоды малины, чистотел и липовый цвет. Залить сырье литром воды и довести до кипения. Настаивать чай нужно 30-40 минут. Затем процедите, добавьте пару ломтиков лимона и 2-3 столовые ложки меда.

Основными противопоказаниями к употреблению ромашки являются: гиперчувствительность к натуральному компоненту. С осторожностью препарат назначают при беременности и в период лактации, при пониженном давлении и приеме медикаментов, обладающих седативным действием.В случае передозировки появляются симптомы тошноты, нарушения давления и ЦНС, сильные головные боли.

Мед с прополисом

Вкусное и очень полезное сочетание - мед с прополисом. Продукты пчеловодства содержат вещества, уничтожающие бактерии и вирусы, стимулирующие иммунную систему. Прополис богат дубильными веществами, незаменимыми аминокислотами, растительными смолами, витаминами и минералами.

Полезные свойства натуральных компонентов:

• Антибактериальное действие.
• Стимуляция иммунной системы.
• Лечение язвенных поражений желудка и двенадцатиперстной кишки.
• Ускорение выздоровления при воспалительных заболеваниях дыхательной системы.

Способ нанесения меда на прополис зависит от заболевания и его степени тяжести. При простуде воспользуйтесь таким рецептом: растворите на водяной бане 10 г прополиса и добавьте 100 г натуральной сладости. Все тщательно перемешать и хранить в закрытой посуде в холодильнике. Принимать по ½ чайной ложки 3-4 раза в день, запивая теплым чаем или молоком.

Лекарственная комбинация продуктов пчеловодства противопоказана при их непереносимости. С особой осторожностью назначают для лечения детей, при беременности и в период лактации.

Мед и куркума от простуды

Сильным антибактериальным средством с минимальными побочными эффектами является мед и куркума от простуды. Куркума - восточная пряность, в состав которой входит поливитаминный комплекс, уничтожающий бактерии, вирусы, микробы и ускоряющий регенерацию клеток.

Лечебные свойства куркумы:

• Снижает артериальное давление.
• Ускоряет кровообращение.
• Нормализует обменные процессы в организме.
• Уничтожает болезнетворные микроорганизмы.
• Положительно влияет на внутренние органы.

Комбинация куркумы и продуктов пчеловодства называется золотой смесью. Обладает выраженным терапевтическим действием при заболеваниях ЛОР-органов, туберкулезе, астме, бронхите, сильном кашле, гиповитаминозах, желудочно-кишечных расстройствах, нарушениях обмена веществ, лихорадке.

Рецепты холодного приготовления:

1. Смешайте 100 г меда и 10 г порошка куркумы.Лекарство следует настоять 6-8 часов. Натуральный антибиотик принимают по ½ столовой ложки каждый час в течение первого дня лечения, во второй день каждые два часа и на третий день 3-4 раза в день. Лекарство необходимо держать во рту, медленно растворяясь. Хранить продукт в стеклянной таре с крышкой.
2. Вскипятите 500 мл воды и добавьте 50 г куркумы. Все тщательно перемешать и процедить через несколько слоев марли. Добавьте в напиток 3 столовые ложки продуктов пчеловодства и сок половинки лимона.Принимать равными порциями 3-5 раз в день.
3. В стакан теплого молока добавьте 1,5 чайных ложки меда и ½ столовых ложки куркумы. Все тщательно перемешать и выпить перед сном.

Перед применением вышеуказанных рецептов следует проконсультироваться с врачом, так как лекарственные компоненты имеют ряд противопоказаний и могут вызвать побочные реакции.

Лекарства от простуды с медом

Все мы знаем, что от насморка нет настоящего лекарства. По данным Центров по контролю и профилактике заболеваний (CDC), существует более 200 различных вирусов, которые могут вызывать простуду. А поскольку мы имеем дело с вирусами, антибиотики неэффективны.
Абсолютно все лекарства, которые мы принимаем от простуды, предназначены для борьбы с симптомами, а не с причиной.
Большинство людей излечиваются без лекарств в течение 10 дней.

Даже если аллопатическая медицина не признает их эффективность, природные средства оказались очень эффективными.Они помогают нашему организму восстанавливаться легче и быстрее, некоторые люди говорят, что вылечились за несколько часов, другие говорят, что всего за один, два или три дня. Конечно, это зависит от иммунитета и состояния каждого организма, образа жизни, возраста и убеждений. Вот несколько средств от простуды, которые я нашел, за эффективность которых люди ручаются.

1. Лимон + чеснок + мед (LGH)

Рецепт включает эти три ингредиента, предпочтительно со свежим чесноком (это очень важно, потому что выдержанный чеснок теряет аллицин, который является наиболее важным в нем веществом, что также придает чесноку специфический запах.Так что чем больше пахнет, тем лучше. Лимоны могут быть из супермаркета, так как мы используем только сок, а вредители остаются на его кожуре. Мед должен быть сырым, по возможности органическим. Если нет, то хотя бы сырое, нефильтрованное. Вот рецепт:

Один из наших читателей поделился с нами своим способом иммунизации и лечения простуды в своей семье. Он использовал LGH и сумел уберечь своих детей от вакцин и антибиотиков. Вот его показания: Лимон-Чеснок-Мед от простуды и иммунитета.Спасибо, Фил, за ваш вклад.

Будьте осторожны!

• У чеснока есть противопоказания. Посмотрите страницу о чесноке и убедитесь, что вы не попали в одну из таких ситуаций.

• После нескольких доз у некоторых людей могут возникнуть такие симптомы, как тошнота, головная боль и слизистые выделения. Это естественное явление, поскольку токсины выводятся из организма, а организм выводит их. Это называется эффектом Герксмайера. Как в крупной быстрой уборке. Тем не менее, если становится слишком неудобно, сделайте перерыв в смеси, а затем начните с меньшего количества и посмотрите, как вы себя чувствуете.

2. Мед + корица

Здесь имеется в виду сырой мед и цейлонская корица. Это средство было опубликовано в Weekly World News некоторое время назад. Вот рецепт:

3. Мед и виски

Люди всегда находили множество лекарств, пробовали их и распространяли информацию. Некоторые из них довольно интригующие и могут быть назначены только взрослым. Например, это средство: «Смешайте 1 чайную ложку меда с половиной кружки горячей воды и добавьте мерку виски.Принимать на ночь перед сном ». Не принимайте слишком много, потому что слишком много алкоголя вызывает воспаление мембран и контрпродуктивно.
И, конечно же, принимая это алкогольное средство, мы не должны принимать антибиотики или другие лекарства, запрещающие комбинацию. Виски должен сжигать вирус (или выпить его?).

4. Мед, лимон и уксус

Комбинация не утверждает, что убивает вирус, но борется с сопутствующими симптомами, такими как заложенность носа и боль в горле.

Сироп от кашля

От кашля мы также можем приготовить сироп, используя мед, уксус и имбирь, также известные как естественные противовоспалительные, антибактериальные и противовирусные средства:
- 2 ст.горячей воды,
- 1 ст. яблочного уксуса,
- 1 ст. меда,
- 1/4 ч. л. молотого кайенского перца
- 1/4 ч. молотого имбиря.
Смешайте все и возьмите 1 ч. каждые пару часов.

Взрослые также могут использовать известное средство из кофе и меда от кашля.

Прополис

Еще один продукт, который, как считается, очень помогает при простуде, - это прополис. Мы можем найти его в виде свежей смолы, настойки или таблеток. Вероятно, наиболее эффективным было бы жевать свежую смолу, но ее вкус не так хорош, и она покрывает ваши зубы.Не говоря уже о том, как сложно найти свежий сырой прополис. Настойка очень хороша, да и таблетки тоже хороши. Вы можете найти их здесь: Vitamin World Bee Propolis, 100 капсул
На рынке также есть капли от кислого горла. Настойку можно использовать в ингаляциях или на меде (или даже на куске хлеба, но не в воде).

Дозировка:
· Капли настойки: 20 капель 20% прополиса, смешанного с медом, 3 раза в день. Это означает почти 200 мг прополиса в день, что является хорошей дозой, учитывая максимально допустимую дозу в 1400 мг.
Половина дозы для детей.
· Таблетки: 1 таблетка, содержащая 50 мг прополиса, 4-6 раз в день. Половина дозы для детей.

Будьте осторожны с прополисом. Не принимайте более 1400 мг в день для тела 70 кг, хотя я не могу себе представить, зачем кому-то принимать такое количество. После этой дозы существует риск токсикологии.

Лихорадка

Если простуда связана с лихорадкой, и вы также замечаете следующие симптомы: легкая дрожь, головная боль, ломота в теле, чрезмерная жажда, истощение, снижение потока мочи, концентрированная моча, учащение пульса, учащенное дыхание, повышенное потоотделение, вы можно попробовать некоторые натуральные средства от лихорадки.

Все 3 лекарства основаны на принципах Аюрведы, древней индийской науки исцеления, являются полностью естественными, неинвазивными и могут быть приготовлены дома. Если симптомы не исчезнут, обратитесь к врачу.
Я нашел их здесь: http://www.homeveda.com/

Тем не менее, все лечебные травы сложно стандартизировать, как это делается с синтетическими лекарствами. Существует так много разных видов меда, которые могут зависеть от географического региона, погоды в этом году, загрязнения и т. Д., И то же самое относится ко всем другим травам.Более того, состояние здоровья людей настолько разнообразно, что каждый из нас отреагирует по-своему. Не ждите одинаковой реакции в двух разных телах.

Чем заняться при простуде

Остальное много . Не заставляя свое тело заниматься другими делами, вы позволяете ему сосредоточиться только на борьбе с инфекцией и ни на чем больше. Кроме того, во время сна наше тело подключается к энергии Вселенной и перезаряжается.

Положите дополнительную подушку. Вы можете поднять матрас, подложив под него одеяло, или просто положить дополнительную подушку так, чтобы голова и грудь образовали наклон 30% к горизонтали. Вы можете положить кирпичи или толстые книги под ножки у изголовья кровати. Это помогает отводить слизь.

Обеспечить влажность в помещении. Используйте увлажнитель воздуха или разложите вокруг себя несколько теплых влажных полотенец. Это предотвращает воспаление мембран.

Пейте много воды и чая .Очень важно поддерживать организм хорошо увлажненным.

Высморкаться. И сделай правильно. Надавите пальцем на одну ноздрю и осторожно подуйте, чтобы прочистить другую. Не дуйте слишком сильно, иначе вы рискуете воспалить уши.

Нанесите на лицо теплые маски . На самом деле их следует размещать вокруг заложенных носовых пазух. В аптеках есть маски для лица или можно использовать немного подогретой соли (поваренной соли). Положите на сковороду чашку соли, нагрейте ее в духовке, затем заверните в полотенце.Или просто нагрейте полотенце в микроволновке на 20-30 секунд.

Используйте эфирные масла. Поместите их в масляную горелку. Они обладают антибактериальным, противовоспалительным и множеством других антибактериальных свойств. И они творят чудеса. Можно использовать: тимьян, корицу, базилик, сосну, пихту, эвкалипт.
Или поместите кусок ткани с ментоловой мазью под нос, чтобы открыть дыхательные пути и восстановить раздраженную кожу у основания носа. Ментол, эвкалипт и камфора содержат мягкие ингредиенты, вызывающие онемение, которые могут помочь облегчить боль от натертого носа.

Полоскание горла. Можно полоскать горло соленой водой, питьевой содой и водой или смесью меда, лимонного сока и горячей воды.

Вдыхать пары. Позвольте душу течь в ванную, создавайте много пара и просто оставайтесь там, пока не сможете дышать через нос.

Ешьте меньше, больше пейте. Принимайте больше сырых веганов, потому что овощи содержат много живой энергии, а она вам очень нужна.

Найдите баланс в своих мыслях и чувствах. Избавьтесь от любого внутреннего конфликта, который может у вас возникнуть. Забудьте о сожалении, сомнениях или гневе на себя. Посмотрите хорошую комедию и посмейтесь как можно больше.

Если вы знаете какое-либо другое средство, которое сработало для вас, особенно если оно включает мед, оставьте, пожалуйста, комментарий здесь, и я буду рад разместить его на этом веб-сайте, чтобы любой мог воспользоваться им. Спасибо.

На Amazon я нашел очень хорошую комбинацию, которую можно принимать зимой, чтобы предотвратить простуду или грипп.Я действительно рекомендую это: Stakich ROYAL JELLY BEE POLLEN PROPOLIS RAW HONEY 40-OZ - 100% чистый, необработанный, без подогрева .

Похожие сообщения:

Лучшие натуральные средства от простуды - часть 1
Лучшие природные средства от простуды - часть 2
Лучшие натуральные средства от простуды - часть 3
Лучшие природные средства от простуды - часть 4
Черная редька - черная магия!
Чеснок, друг или враг?
Мед и кофе от стойкого постинфекционного кашля
Мед помогает от кашля
Лимонно-чесночный мед от простуды и иммунитета

ссылки:
http: // www.livestrong.com/;
http://jimleff.blogspot.ro/;
http://www.webmd.boots.com/;
Стефан Богданов, Bee Product science, www.bee-hexagon.net;
фото в банке с медом Eskymaks через Big Stock Photo;
кредит на изображение чеснока SOMMAI, через freedigitalphotos.net;
кредит картины корицы Мистер GC, через freedigitalphotos.net

Чеснок, ферментированный медом: натуральное средство от простуды и гриппа

Чеснок, ферментированный медом, можно использовать для борьбы с простудой и гриппом зимой или просто в качестве приправы, чтобы добавить медово-чесночный аромат к любому блюду.

Чеснок ферментированный медом? Да, вы не ослышались!

Этот рецепт давно просрочен: я впервые узнал о методе ферментации чеснока и меда вместе от группы WFU в Facebook (в то время у меня еще не было этого блога), я был сразу заинтригован и знал, что ферментированный медом чеснок заслуживает чтобы быть известным большему количеству людей.

Большинство ферментеров называют это «ферментированным медовым чесноком», но я думаю, что «ферментированный медом чеснок» более технически точен. Это просто мое личное предпочтение называть, по сути, «ферментированный медовый чеснок» и «ферментированный медом чеснок» - это одно и то же.

Некоторые называют это «чеснок с добавлением меда» или «мед с добавлением чеснока», потому что этот рецепт, помимо ферментации, очень похож на настой. Я думаю, что эти названия дают вам хорошее представление о том, каким может быть вкус конечного продукта - вкусы меда и чеснока слились друг с другом, и в итоге вы получите чесночный мед и сладкий мягкий чеснок.

Почему нужно делать ферментированный медом чеснок?

Если вы попали в одну из следующих ситуаций, вы можете попробовать сбраживать мед и чеснок:

• Вы новичок в ферментации и хотите начать с чего-то очень простого - Чеснок, ферментированный с медом, - один из самых простых рецептов ферментации и один из первых, которые вы должны попробовать
• вы цените лечебные свойства меда и чеснока и хотите объединить их антибактериальные, противовирусные и иммуностимулирующие свойства вместе - Чеснок, ферментированный медом, является прекрасным профилактическим средством от сезона простуды и гриппа
• вы выращиваете и собираете много чеснока одновременно, и вам нужен естественный способ сохранить чеснок для длительного хранения без охлаждения
• вы хотите есть больше сырого чеснока для пользы для здоровья, но не можете терпеть острый вкус - после периода ферментации и настаивания, чеснок станет мягким и подслащенным, чтобы его можно было есть прямо
• Вы любите продукты со вкусом меда и чеснока и хотите иметь под рукой консервированную приправу с медом и чесноком для добавления в свои блюда

Я должен добавить сюда, что большинство людей, которых я знаю, производят ферментированный медом чеснок, делают это, чтобы использовать его в качестве лекарства от простуды и гриппа , основываясь на неофициальных данных, что он им помогает.Все мы знаем, как мед и чеснок являются мощными противомикробными средствами против инфекций во рту и горле; мед также является естественным средством от кашля. Хотя я бы использовал ферментированный мед и чеснок или нет, определенно гораздо приятнее съесть большое количество ферментированного с медом чеснока, когда вы хотите увеличить потребление чеснока - например, при первых признаках гриппа.

Связанные: Дополнительные профилактические средства от сезона гриппа

Давайте подключимся в социальных сетях! Найдите меня в Facebook, Instagram и Twitter.Подпишитесь на мою рассылку, чтобы получать бесплатные рецепты питания на ваш почтовый ящик.

Советы по ферментации и устранение неисправностей

Из списка ингредиентов этот рецепт кажется очень простым, но для правильного его приготовления требуется некоторое понимание того, как работает ферментация. Во всяком случае, этот раздел является самым важным в посте, объясняющим ключевые моменты этого брожения.

1. Меда нужно ровно столько, чтобы покрыть чеснок, не слишком много. Чеснок будет выделять влагу в мед, чтобы подготовить почву для начала брожения.Если использовать слишком много меда, смесь может не достичь требуемого содержания влаги (18-20%) для начала процесса ферментации. В этом случае вы можете добавить пару ложек воды в смесь, если через несколько дней не увидите признаков брожения (пузырьков).
2. Как и другие овощи, которые вы ферментируете, чеснок следует держать под жидкостью, чтобы предотвратить рост плесени. Поскольку чеснок естественным образом плавает поверх меда, вы можете ежедневно помешивать его ложкой или палочками для еды или переворачивать банку вверх дном несколько раз в день (как показано на фото выше), чтобы все зубчики чеснока были покрыты медом.Так следует продолжать, пока чеснок не перестанет плавать.
3. После того, как через несколько дней начнется ферментация, будут образовываться пузырьки, варьирующиеся от небольших до больших. Иногда пузыри могут быть настолько активными, что выходят за пределы банки. Поэтому во время ферментации меда и чеснока в банке необходимо оставлять много свободного пространства для головы, чтобы избежать липкого беспорядка. Также очень важно ежедневно открывать крышку банки, чтобы она «отрыгнула», выпустив углекислый газ. Пузырьки утихнут через несколько недель, и, в конце концов, вы не увидите образовавшихся пузырьков и вам не нужно будет выпускать углекислый газ из банки.

Как видно из фотографий ниже, ферментированный медом чеснок со временем меняет цвет. Слева - свежее смешанный мед и чеснок: зубчики чеснока плавают поверх меда в течение первых нескольких недель. Справа - банка моего ферментированного мёдом чеснока, выдержанного более года. Со временем зубчики чеснока будут постепенно опускаться на дно банки, и цвет меда будет постепенно темнеть. На фотографиях не видно изменения толщины меда. Мед со временем станет жидким из-за влаги, выделяемой чесноком.

Связано: больше рецептов брожения, чтобы попробовать

Сравнение: Слева - сочетание меда и чеснока в первый день. Справа - чеснок, ферментированный медом возрастом от 1 года.

Следует ли беспокоить ботулизм при употреблении ферментированного с медом чеснока?

Я узнал, что для возникновения ботулизма он должен соответствовать списку правильных условий, о которых я не буду вдаваться в подробности. Одно из таких условий - уровень PH. Средний уровень pH в меде слишком кислый, чтобы споры ботулизма могли их производить, поэтому беспокойство о ботулизме практически отсутствует в кислой среде и ферментированных продуктах.Фактический риск ботулизма намного выше в консервированных или упакованных готовых пищевых продуктах или некислотных продуктах, консервированных в масле до того, как они подверглись ферментации до уровня <4,6 PH.

Лично меня комфортно не беспокоит ботулизм в чесноке, ферментированном медом, в то время как я не использую масло для растительных ферментов из-за риска попадания некислой пищи в масляный слой, что может привести к ботулизму. Если вас все еще беспокоит ферментированный медом чеснок, я знаю, что некоторые добавляют немного яблочного уксуса, чтобы снизить уровень pH.Я призываю вас провести собственное исследование и определиться с уровнем комфорта.

шт. Все, что я узнал по этой теме, я почерпнул из чтения в группе WFU в Facebook. Я просто резюмировал то, что я там узнал, с моим личным пониманием. Если вы являетесь участником группы, вы уже знаете, насколько это круто!

Мед, ферментированный чеснок

Чеснок, ферментированный медом, можно использовать для борьбы с простудой и гриппом зимой или просто как приправу, чтобы добавить медово-чесночный аромат к любому блюду.

Курс: Приправа

Кухня: Американец

Порции: 2 стакана

Калорийность: 1643 ккал

Автор: Ян

Состав

• 1 чашка зубчики чеснока, очищенные
• 1 к 1 1/2 чашка жидкий сырой мед (см. примечания к рецепту ниже)
• вода (по желанию)

Инструкции

1. Смешайте зубчики чеснока и жидкого сырого меда ровно настолько, чтобы покрыть чеснок в стеклянной банке.Стеклянная банка должна быть достаточно большой, чтобы примерно вдвое вместить ваши ингредиенты, чтобы оставить место для расширения. Закройте банку крышкой.

2. Ежедневно перемешивайте смесь или переворачивайте закрытую банку вверх дном, чтобы все зубчики чеснока были покрыты медом.

3. В течение нескольких дней должны образоваться пузырьки воздуха. Это признак активного брожения. Открывайте банку ежедневно, чтобы выпустить избыток углекислого газа.Если брожение не начинается, добавьте в смесь ложку или 2 воды. Повторите шаг 2.

4. Продолжайте процесс до тех пор, пока брожение не замедлится, мед станет жидким, прекратится пузыриться, а зубчики чеснока не опустятся на дно банки. Это может занять больше месяца. На этом этапе вы можете хранить ферментированный медом чеснок в закрытой банке без охлаждения, чтобы дать ему стареть.

5. Для лучшего вкуса ферментированный медом чеснок можно употреблять через 3 месяца.Готовые изделия можно хранить в темном месте при комнатной температуре годами.

Примечания к рецептам

1. Если вы предпочитаете больше меда, чем чеснока в готовом продукте, вы можете использовать больше меда, чем указано в рецепте, по вашему желанию. Только учтите, что вам, скорее всего, понадобится добавить немного воды, чтобы начать процесс брожения.
2. Подробнее см. В разделе «Советы по брожению и устранение неисправностей».

Травяные настойки: 6 видов и рецептов

Мы включаем продукты, которые, по нашему мнению, будут полезны нашим читателям. Если вы покупаете по ссылкам на этой странице, мы можем получить небольшую комиссию. Вот наш процесс.

Настойка на травах - это концентрированная жидкая форма одной или нескольких трав. Чтобы приготовить настойку, человек должен на несколько недель замочить часть травы в спирте или уксусе.

В процессе замачивания извлекаются активные компоненты травы или трав. Спирт часто является предпочтительной жидкостью, так как он может извлекать компоненты, такие как смолы и алкалоиды, которые не растворяются в воде.

Люди обычно принимают настойки орально, помещая жидкость под язык с помощью пипетки.

В зависимости от типа трав, настойки могут включать различные части растения. Некоторые из наиболее распространенных частей в травяных настойках включают:

• сушеных листьев
• коры
• ягод
• корней
• свежих листьев

Человек может купить настойки в Интернете, в магазинах здоровья и здоровья, а также в некоторых продуктовых или аптеки.

Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов США (FDA) не регулирует создание или использование травяных настоек. Человек должен поговорить со своим врачом перед использованием настойки, особенно если он принимает лекарства.

Травяные настойки небезопасно создавать дома. Некоторые части растений могут быть токсичными и вредными для человека при местном применении или проглатывании.

Человек должен полностью понять, какие части растения безопасны, прежде чем пытаться делать свои собственные настойки.

Обычный метод создания настойки включает следующие основные этапы:

• Соберите полезные части травы (ов), возможно, ягоды, листья, корни, кору или все это, и удалите все нежелательные части.
• Вымойте зелень и крупно нарежьте.
• Поместите их в герметичную банку.
• Налейте в банку спирт или уксус и закройте ее. Для свежих трав используйте соотношение растения и спирта 1: 1. Для сушеных трав используйте соотношение 1-4.

Концентрация спирта зависит от водорастворимых ингредиентов растения.Тем, у кого больше водорастворимых компонентов, нужен спирт с крепостью 80–100, а тем, у кого меньше водорастворимых компонентов, нужен спирт с крепостью 180.

Закройте банку на 6 или более недель, чтобы дать спирту время для впитывания активных компонентов трав. Время от времени встряхивайте.

Открыв банку, процедите части растения из жидкости. Обязательно промаркируйте банки с основной информацией о настойке, например:

• общеупотребительные или латинские названия используемых трав
• части растений, и были ли они свежими или сушеными
• тип спирта и его концентрация
• дата создания
• инструкция по применению настойки

Как использовать

Чтобы использовать настойку, наполните капельницу или небольшой шприц жидкостью и закапайте ее в рот, прямо под язык .Подержите настойку во рту несколько секунд, прежде чем проглотить.

Тщательно прополощите рот водой, чтобы избавиться от горечи. Точная дозировка зависит от возраста человека, но лучше не принимать более 2 маленьких полных капельниц. Не давайте детям настойки.

Ниже мы перечисляем шесть наиболее распространенных настоек, часто имеющихся в продаже.

Пчелы производят вещество, называемое прополисом. Хотя обширных исследований не существует, некоторые данные свидетельствуют о том, что прополис может помочь в лечении аллергии и кожных заболеваний.

Например, в одном обзоре исследований за 2017 год изучалась потенциальная польза для здоровья прополиса, меда и маточного молочка.

Авторы предполагают, что прополис может быть полезен для заживления ран и прыщей. Он также обладает свойствами, которые могут помочь уменьшить кожные аллергические реакции.

Дополнительные данные указывают на то, что прополис может помочь в поддержании здоровья влагалища, предотвращая дрожжевые инфекции и вылечивая бактериальный вагиноз.

Настойка каннабиса может иметь несколько преимуществ для здоровья.

В последние годы исследователи признали потенциал каннабиса в лечении боли, судорог и тошноты.

По данным Министерства здравоохранения и социальных служб США, FDA одобрило только три компонента каннабиса для использования в медицине: дронабинол, набилон и каннабидиол, широко известный как CBD.

Однако FDA также заявляет, что производителям незаконно создавать добавки с каннабисом.

Человек должен уточнить свои законы штата и местные законы, прежде чем пытаться сделать свою настойку каннабиса.

Куркума содержит куркумин, противовоспалительное и антиоксидантное соединение. Многие люди во всем мире используют куркуму в качестве приправы в пищевых продуктах.

Некоторые люди могут использовать настойку из куркумы для снятия воспаления. Систематический обзор 2017 года показал, что куркумин положительно влияет на боль в коленях при остеоартрите, которая связана с воспалением.

Однако исследование также показало, что куркумин менее эффективен в облегчении боли, чем ибупрофен.

Бензоин - эфирное масло, которое может помочь при лечении актуальных кожных заболеваний.

В обзоре исследований, посвященных нескольким эфирным маслам, исследователи определили, что бензоин потенциально эффективен при лечении мелких порезов и проблем с кожей.

Исторически люди использовали бензоиновые настойки под повязки, чтобы помочь заживить раны и защитить кожу.

Бензоин безопасен только для местного применения - не глотайте его.

Эхинацея - это обычная травяная добавка и настойка, которые многие люди используют для укрепления своей иммунной системы.Однако исследования не полностью поддерживают его использование для борьбы с инфекциями.

В одном обзоре были рассмотрены 24 исследования, в которых изучали способность эхинацеи лечить простуду. Обзор пришел к выводу, что эхинацея не дает никаких преимуществ в этом отношении.

Травяные настойки, как и травяные добавки, обладают рядом потенциальных побочных эффектов. Многие люди считают, что травяное, натуральное и безопасное - синонимы. То, что лекарство является «травяным» или «натуральным», не обязательно означает, что оно безопасно или эффективно.

В статье 2014 года рассматривается возможное влияние травяных добавок и настоек на безопасность. Автор обнаружил, что, несмотря на распространенные заблуждения о лечебных травах, они могут иметь несколько побочных эффектов.

Перед приготовлением и использованием травяной настойки человек должен рассмотреть:

• возможные взаимодействия с текущими лекарствами
• безопасные способы использования настойки, так как некоторые из них могут быть токсичными
• потенциальные аллергические реакции

Перед тем, как пытаться сделать настойка на травах в домашних условиях, учтите, что у некоторых растений есть токсичные части.Многие предпочитают покупать настойки.

Прежде чем пытаться приготовить настойку, человек должен хорошо разбираться в растении и понимать потенциальную токсичность и воздействие пестицидов.

Было проведено минимальное исследование использования травяных настоек.

Некоторые результаты показывают, что травяные добавки могут помочь в решении определенных проблем со здоровьем. Однако с этими добавками и настойками связаны риски, в том числе токсичность и реакции с другими лекарствами.

Человек должен проконсультироваться со своим врачом, прежде чем принимать травяную настойку, и тщательно исследовать растения, прежде чем делать свою собственную.

Упомянутые выше виды настоек можно купить в некоторых магазинах здорового питания и в Интернете.

2 простых домашних средства, которые могут работать как волшебство

Основные моменты

• Черный перец - обычная домашняя специя, которая может помочь при простуде
• Черный перец с медом помогает при простуде и кашле
• Чай с черным перцем и морской солью также может успокоить горло.

Когда дело доходит до лечения простуды и кашля, мы все склонны прибегать к домашним средствам, переданным нам нашими мамами и бабушками. Ряд индийских специй пригодится при простуде зимой.Эти специи можно добавлять в повседневные продукты и напитки, и их можно употреблять, чтобы уменьшить такие симптомы, как заложенность носа и насморк. Некоторые из наиболее распространенных согревающих зимних специй и трав, которые часто используются в домашних средствах от простуды, включают имбирь, мускатный орех, звездчатый анис, корицу, тулси или священный базилик и черный перец. Среди них черный перец - одна из лучших индийских специй, которые можно добавлять в супы и горячие напитки зимой, особенно если человек страдает от заложенности груди и простуды.Его легко найти на кухне, так как он используется для придания аромата ряду блюд и очень прост в использовании для облегчения симптомов простуды.

Черный перец от простуды

Черный перец изначально относился к южной части Индии, но не нашел применения в ряде пан-индийских блюд. Он широко используется в пищу, особенно зимой, из-за его успокаивающего воздействия на горло

Смотрите также

• 
  Настойка календулы для волос применение
• 
  Водяная настойка женьшеня
• 
  Аира болотного настойка
• 
  Настойка черемухи применение
• 
  Приготовление настойки из рябины в домашних условиях
• 
  Настойка лекарственного вещества на спирте или эфире
• 
  Ежевик коралловидный настойка рецепт
• 
  Полоскать горло настойкой прополиса
• 
  Пчелиный подмор настойка на спирту
• 
  Настойка аралии для женщин
• 
  Настойка из абрикос на спирту рецепт