Настойка лопуха на водке

Чем полезен корень лопуха - лечебные свойства и противопоказания

Здравствуйте, дорогие читатели. Продолжая разговор о лекарственных растениях, посвятим тему корню лопуха. Одно из самых распространенных растений, используемых в народной медицине — лопух. И оно действительно заслужило себе это «место под солнцем». Благодаря своим удивительным полезным свойствам и положительному влиянию на организм человека, о чем, собственно, и пойдет речь сегодня. Стоит отметить, что именно в лечебных и профилактических целях, чаще всего, применяют корень лопуха. Лечебные свойства и противопоказания, которых не много, а вот свойств у корня достаточно, в целом, одна польза от этого удивительно растения. 

На блоге уже есть информация о лопухе и его полезных свойствах, сегодня же, весь разговор пойдет о корне этого растения. Рассмотрим все детально. Особенно важны моменты, как заваривать корень лопуха для лечения, как приготовить настойку на водке, отвар или настой.

Чем полезен корень лопуха?

Растение накапливает более 80% своих питательных веществ, которые способны оказывать колоссальный эффект на организм, именно в корне. Происходит это в первый год его активного роста. На второй год эти вещества начинают расходоваться им в своих нуждах. Поэтому, до наступления второго года жизни, лопух и заготавливают.

Корни содержат больше 40% такого элемента, как полисахарид инулина, эфирные масла, протеин, минералы и различные витамины, дубильные вещества и так далее.

Они оказывают болеутоляющее воздействие, являются мочегонными и желчегонными, активизируют работу поджелудочной железы и печени. Нельзя не упомянуть о великолепных косметических свойствах. Лопух способен существенно улучшить состояние кожи и сделать волосы не менее пышными, шелковистыми и здоровыми, чем дорогостоящие качественные шампуни.

Что еще следует сказать о корне этого удивительного, хоть и столь привычного для нас, растения?

Это эффективное дезинфицирующее средство. Такая его характеристика обусловлена явно выраженной бактерицидностью, а также — способностью негативно влиять на жизнеспособность и размножение вирусов.

Противоаллергическое действие лопуха также известно очень давно. А еще, способность компонентов, входящих в его состав, снимать воспаление и унимать боль. Вот чем полезен корень лопуха.

Диабетикам стоит обратить на него особое внимание, так как даже врачи очень часто говорят о его противодиабетическом воздействии. Поговорим о всем этом более детально.

Корень лопуха — лечебные свойства и противопоказания

Он действительно обладает ярко выраженным лечебным эффектом в отношении многих заболеваний. Может приниматься как в профилактических целях, так и для общего укрепления организма, иммунной системы, повышения умственных способностей, улучшения настроения, оптимизации обмена веществ и так далее.

Естественно, нет ничего идеального. Это же касается и лопуха. Противопоказания к его применению — есть! Хоть их и немного, и они не столь критичны, о них надо знать, если вы собираетесь пройти курс лечения при помощи этого, без преувеличения, дара природы. Итак, обо все по порядку.

Если рассматривать лечебные свойства и противопоказания, то, пожалуй, начать надо с первых. Основные направления:

✔  желчный пузырь и почки

✔  дерматологические заболевания и косметология

✔  заболевания желудочно-кишечного тракта

✔  иммунная система

✔  простудные и вирусные, грибковые заболевания

При этом, корень лопуха оказывает следующие лечебные свойства: улучшает состав крови, помогает восстановить циркуляцию крови по сосудам, избавиться от песка и мелких камней в почках (а также — предотвратить их образование), способствует восстановлению суставов и разрушению отложившихся на них минеральных солей.

Целебные свойства:

✔  противовоспалительные

✔  противоаллергические

✔  иммуномодулирующие

✔  антимикробные и противогрибковые

✔  противопаразитарные

✔  обезболивающие

И многие другие положительные, свойства корня лопуха были выявлены еще сотни лет назад народными целителями, а сегодня — получили официальное подтверждение со стороны современной науки.

Она выявила еще один факт, который ранее был неизвестен: лопух помогает в профилактике онкологии.

Применяться может и внутренне, и наружно.

В первом случае целесообразно вести речь о таких недугах, как холецистит, панкреатит, холецистопанкреатит, гастрит, дискинезия желчного пузыря, заболевания, связанные с мочеполовой системой и так далее.

Во втором — проблемах с кожей и волосами, в том числе: их интенсивное выпадение, сечение, лоснение, дерматиты, экзема, прочих.

Противопоказания

Что касается противопоказаний, их немного. Очень серьезных среди них — нет.

Первое предостережение.Особенно осторожно лопух употреблять следует впервые, не зная точно, есть ли на него аллергическая реакция, либо другая индивидуальная непереносимость, или нет.

Второе — период беременности, послеродовой период и лактация. В этом случае от применения данного народного средства следует отказаться полностью, так как его влияние может быть сугубо индивидуальным, и неизвестно, как на это отреагирует ребенок, ведь вещества, содержащиеся в лопухе, с молоком матери попадут и в его организм.

Кроме этого, само молоко, после употребления внутренне какого-либо средства из корня лопуха, как правило, становится горьким и неприятным на вкус для малыша.

Третье: не злоупотребляйте этим природным лечебным растением, от этого может страдать печень и сердце.

Четвертое, что стоит отметить: перед началом лечения нужно изучить все показания, противопоказания, все взвесить, а еще лучше — проконсультироваться со специалистом (как минимум, с фармацевтом в аптеке) и только после этого — приступать.

Где можно купить корень лопуха? Кстати, корень лопуха можно купить как в аптеке, где он продается в уже подготовленном, высушенном и измельченном виде, так и заготовить его самостоятельно (об этом будет более детально рассказано ниже). Также можно приобрести корень лопуха у травников.

Что лечит корень лопуха (применение)

Заболевания ЖКТ

При заболеваниях желудочно-кишечного тракта. Язва и гастрит, колиты, расстройство желудка. Для этого как нельзя лучше подойдет отвар из лопуха.

Панкреатит

И другие недуги поджелудочной железы. В корне содержатся вещества, действующие аналогично ферментам, вырабатывающимся данным органом. Кроме того, они и напрямую активизируют его деятельность, а также — устраняют воспалительные процессы в нем. Тут поможет настой из корня.

Гепатоз (жировой неалкогольный)

Будет проще победить, благодаря тому же отвару. Он способствует восстановлению печени, а также — нейтрализует большинство имеющихся в организме токсинов, что значительно облегчает работу этого органа и, как следствие, восстанавливает его.

Мочевой пузырь

При нарушениях в работе мочевого пузыря и мочеполовой системы в целом (цистит, мочекаменная болезнь, отсутствие сексуальной тяги и так далее) показано применение корня лопуха. Очень хорошо действует отвар или настойка корня лопуха на водке!

При заболеваниях суставов

Лопух при них помогает лучше, чем некоторые известные аптечные препараты. Например, ревматизм. Он может вообще больше не побеспокоить вас, если вы приготовите мазь и будете правильно ее наносить.

Приготовление: корни молодого растения измельчить, добавить туда воды и варить, пока общий объем в кастрюле не станет на 50% меньше, немного остудить, добавить к полученному объему 25% свежего несоленого сливочного масла. Применять: 2-3 недели перед сном наносить мазь в районе болезненных суставов, укутывать целлофаном, укрываться одеялом. Утром все следует смыть теплой водой. Важно! Во время лечения следует отказаться от спиртных напитков, вредных привычек, не переохлаждаться.

При сахарном диабете

Лопух очень положительно влияет на состояние больного, у которого есть этот недуг. Он отлично нормализует уровень глюкозы в крови и способствует усвоению инсулина. С этой целью следует употреблять отвар!

Кожа и волосы

В случае проблем с кожей, волосами, дерматологических недугов и ожогов. При ожогах показана мазь из корня лопуха. Как ее приготовить — читайте выше. В других же перечисленных случаях, употребляйте отвар внутренне, плюс делайте из него примочки внешне (не менее 3-4 раз в сутки). Отваром можно полоскать волосы после мытья (день через день). Корень лопуха для волос замечательное средство, здесь можно отметить только положительные стороны.

С тем, что лечит корень лопуха разобрались. Рецепты средств на основе корня лопуха, упомянутых выше (отвар, настой, сок, настойка на водке) будут приведены чуть ниже.

Как заваривать корень лопуха

Отвар и настой готовятся по очень похожему рецепту. Но, все-таки, есть отличия. Для приготовления как одного, так и другого, используются вода и сам корень. Его нужно предварительно измельчить. Для этого можно использовать острый кухонный нож и деревянную дощечку.

Отвар

Порезав его как можно тоньше, кружочками, или кубиками, положите все в эмалированную кастрюлю и залейте водой. На 500 миллилитров воды — 2 столовых ложки корня. Доведите до кипения, уменьшите огонь и «томите» так еще 10 минут. Снимите с плиты, дайте немного остыть и процедите через сито, или используйте марлю. Отвар, полезный и натуральный, готов.

Храните его в холодильнике не более 48 часов. Употребляйте по 50 миллилитров 3 раза в день, за полчаса до трапезы.

Внимание! При тех или иных недугах кратность приема, а также — концентрация главного действующего ингредиента (корня лопуха), могут быть изменены. Для уточнения информации, читайте инструкцию на упаковке или консультируйтесь с фармацевтом. Это касается всех форм средств из лопуха. Также, не забывайте наблюдать за своим самочувствием во время лечения.

Настой

Компоненты: сушеный корень репейника, вода. Корень измельчается, помещается в стеклянную или фарфоровую посуду, заливается крутым кипятком, настаивается 1 час, процеживается. Отвар лучше хранить не больше суток в прохладном и темном месте.

Сок корня лопуха

Очень часто интересуются, как же его правильно приготовить. На самом деле, это проще, чем может показаться. Корень очищаем от земли. Моем под чистой водой. Снимаем с него кожуру при помощи ножа. Режем на небольшие куски, пропускаем через мясорубку. Собираем в марлю, сложенную в несколько слоев, отжимаем. Сок, собранный в стеклянную емкость, ставим в холодильник. Срок его хранения: от 25 до 30 часов.

Корень лопуха на водке в домашних условиях

Потребуется водка магазинная или самогон не сильнее 50 градусов. Предварительно очищенный и измельченный сухой (можно — свежий) корень помещается в банку и заливается водкой.

Соотношение: четвертая часть банки с корнями — наполнение ее до краев водкой. Настаивать в холодильнике или погребе на менее 10 дней. Хранить в таких же условиях не больше 1 года. Употреблять: 3 раза в сутки перед едой по 1 ложке столовой.

Настойка корня лопуха на водке — применение

Она используется при:

• недугах ЖКТ
• сахарном диабете
• интоксикации
• атеросклерозе
• подагре и ревматизме
• выпадении волос и так далее

Как заготовить корень лопуха?

Подходят однолетние растения. Выкапывать их следует с наступлением осени. Корни отделить от стеблей, очистить, промыть, снять кожуру, разложить ровным слоем в хорошо вентилируемом помещении для сушки.

Хранить там же, но их можно будет увязать в пучки и подвесить под потолком, положить в банки под крышки и так далее. Использовать этот дар природы можно круглый год.

Настойка из лопуха – применение и полезные свойства средства

Часто в жизни бывает, что красивый цветок оказывается совершенно бесполезным, а сорняковое растение, напротив, обладает мощными лечебными свойствами. Взять, к примеру, обыкновенный лопух. Сколько раз мы проходили мимо него, и не замечали. А между тем, настойка из лопуха гораздо быстрее дорогих аптечных препаратов избавляет от запоров, аллергических дерматитов и других заболеваний. В нашей статье мы попробуем разобраться с целебными свойствами данного растения, а также с особенностями приготовления спиртовых настоек из лопуха.

Особенности сбора и заготовки репейника

Растение лопух считают обычным сорняком из рода двулетних трав. Произрастает оно везде, где только можно, в основном предпочитая пустыри и дороги. Листья широкие и большие, отсюда и название (в старорусском языке «лоп» – лист). Цветки трубчатые пурпурового цвета. Семена: цепкие ежики-колючки, из-за которых лопух получил второе название – репейник.

Для лекарственных целей используются листья, колючки и корни растения. Чтобы сделать самостоятельные заготовки, следует углубиться подальше в лес и поискать лопух около местных водоемов.

Корни лопуха выкапывают в середине весны, когда у растения только-только появляются первые листочки. Мыть сырье не рекомендуется, равно, как и снимать с корня пленку-кожицу. Не стоит использовать для заготовки слишком дряхлые или плотные корневища.

После выкапывания с корней нужно стряхнуть землю, далее разрезать их на небольшие куски и высушить в электрических сушилках или открытой духовке при температуре 40-50° С. Определить готовность можно по ломкости продукта.

Листья и соцветия, как правило, используются для приготовления лекарственных средств, в свежем виде. Наибольшую пользу приносят молоденькие листочки, сбор которых можно проводить уже в начале июня.

Химический состав лопуха

Корни растения богаты инулином. Этот растительный пребиотик является постоянным «другом» и «спутником» организма человека. Если инулин присутствует в микрофлоре в достаточном количестве, вредные бактерии не могут размножаться. Будучи сладким по своей природе, инулин удовлетворяет потребности организма в углеводах, следовательно, корень лопуха может использоваться для похудения.

Корень репейника и его семена содержат жирные и эфирные масла, оказывающие антисептическое и противовоспалительное действие на кожу. Благодаря их содержанию, лопух нашел широкое применение в косметологии.

Следующими важными компонентами корня являются дубильные вещества и горечи, оказывающие благотворное влияние на органы ЖКТ. Корни, а также листья лопуха насыщены кислотами и минеральными солями, позволяющими применять растение для лечения заболеваний суставов.

В составе лопуха присутствует протеин и множество витаминов: A, B, C, E и P.

Как сделать настойку из лопуха

Спиртовая настойка лопуха, вне зависимости от того какая часть растения используется для ее приготовления, это универсальное и эффективное средство. Основное преимущество настойки в долгосрочном хранении. Зачем ежедневно готовить отвары трав, если можно единожды сделать настойку, убрать ее в холодильник и впоследствии принимать, регулярно или время от времени?

Общие рекомендации при приготовлении настойки

1. Используйте только качественный спиртовой продукт, если не хотите вместо исцеления получить интоксикацию организма.
2. Для хранения продукта подберите емкость из темного стекла, которую можно плотно закупорить крышкой.
3. Строго придерживайтесь пропорций, указанных в рецепте. Повышение концентрации настоя может отразиться на вашем здоровье при приеме средства.

Настойка корня лопуха: классический рецепт

На стакан измельченного сырья вам потребуется 200 мл водки. Ингредиенты смешать в обыкновенной банке, закрыть крышкой и оставить настаиваться. Раз в 7 дней о содержимом банки нужно вспоминать и взбалтывать. Ровно через месяц настойка будет готова к употреблению. Перед применением и последующим хранением продукт рекомендуется тщательно профильтровать.

Настойка корня лопуха: применение

При онкологии

Трижды в день, до приема пищи принимается по 1 столовой ложке настойки. Курс лечения один месяц. Продление допустимо после двухнедельного перерыва.

При мастопатии

Марлю или чистую тряпочку смочить настойкой, предварительно согретой до комнатной температуры. Приложить к проблемному месту.

При боли в суставах и подагре

Пить по 20 капель настойки перед едой дважды в сутки. Настойка из лопуха для суставов может также использоваться в качестве компрессов, примочек и растирок.

При наличии кист в яичниках

Настойку применяют во время цикла через каждые 6 часов. Дозировка: 15 капель, предварительно растворенных в половине стакана воды.

Листья лопуха: настойка на водке

Многие сознательно игнорируют данное лекарственное средство, считая процедуру «добывания» сока весьма трудоемкой. На самом деле получить сок из лопуха не так уж и сложно.

Для начала, листья и молодые побеги замачиваются в холодной воде. Это помогает немного избавиться от горечи. Далее, слегка обсушенное сырье промалывается на мясорубке и из полученной кашицы с помощью марли отжимается сок. Можно использовать и современную соковыжималку, оснащенную функцией получения соков из зелени.

Ну, а со следующим этапом сможет справиться даже ребенок. Сок лопуха переливается в банку, к нему добавляется такое же количество водки и настойка убирается в темное место на 10 дней. Вот и все – лекарственная настойка сока лопуха готова! Даже процеживать ее не нужно.

Настойка лопуха: лечебные свойства листьев растения

При анемии и для укрепления иммунитета

Средство применяется на голодный желудок, ежедневно по 1 столовой ложке. Курс 14 дней, с аналогичным перерывом между приемами.

При гриппе и простуде

Настойку следует применять с первого дня заболевания по столовой ложке 3-4 раза в день.

Срок приема не должен превышать 5 дней.

При проблемах с кожей

Если у вас жирная кожа, склонная к угревой сыпи и всевозможным высыпаниям, применяйте настойку лопуха в качестве лосьона после снятия макияжа. Достаточно применять средство один раз в день: утром или вечером.

Настойка лопуха с медом

Настойка из лопуха, безусловно, полезна, однако ее горечь настолько ярко выражена, что большинство людей не в силах заставить себя проглотить лекарство. Вот тут на помощь и приходит еще один природный целитель – мед. Его применение возможно в случае отсутствия у человека аллергии на состав данного продукта.

Мед может добавляться в настойку лопуха на водке непосредственно при приготовлении или уже при приеме. При небольшой дозировке средства, медом рекомендуется заедать его послевкусие.

Для приготовления настойки лопуха с медом используются следующие пропорции:

1 ст. ложки корня лопуха или 2 ст. ложки его сока заливаются стаканом водки. К смеси добавляется мед. Максимальное его количество в напитке не должно превышать 200 г.

Порядок настаивания аналогичен классическим рецептам.

Общие противопоказания к приему

• Как и все спиртосодержащие жидкости, настойка не рекомендована беременным женщинам, кормящим мамам, а также людям, имеющим тягу к алкоголю.
• Хотя и редко, но бывают случаи индивидуальной непереносимости лопуха, а также аллергических реакций на его компоненты.
• Не стоит начинать самостоятельное лечение людям, имеющим серьезные заболевания ЖКТ.

Настойка лопуха на водке - Настоечки

• Применение настойки
• Корни лопуха + мед
• Применение для волос
• В гинекологии
• Задержка менструации
• Болезни мочеполовых органов
• Венерические заболевания
• При мастопатии
• При онкологии
• При миоме матки
• При кисте яичника
• Настойка при артрите
• При артрозе
• Настойка при простатите
• При аденоме
• Настойка при гастрите
• При грыже позвоночника

Чаще всего используется корень лопух в виде спиртового настоя.

Настойку корней репейника можно приготовить несколькими способами. Лучше всего брать корни годовалого растения.

1. Выкопать корни, вымыть и очень мелко порезать.
2. Выжать сок.
3. На 5 частей сока взять 1 часть спиртосодержащего вещества.
4. Взбалтывать на протяжении 3 минут.
5. Убрать в холодное место на 14 дней.

Комплексная настойка:

Все составляющие хорошо измельчить и залить 480 мл водки. Лекарство будет готово через полторы недели. Улучшает защитные функции организма, обмен веществ и пищеварение. Применять по 21 капле дважды за сутки.

• при различных заболеваниях и воспалительных процессах в ЖКТ;
• профилактическое средство против язвенной болезни;
• нарушения перистальтики кишечника;
• опухоли;
• суставные проблемы;
• различные женские заболевания;
• широко используется настойка в косметологии.

Важно! Спиртовая настойка лопуха — хорошее противоядие при змеиных укусах.

Применение для волос

Лечебные свойства лопуха полезны для здоровья волос. Спиртовую репейную настойку с медом следует разбавить ромашковым отваром или водой (1 к 2) и нанести на влажные, чистые корни. Смыть обычным шампунем через четверть часа.

В гинекологии

Задержка менструации

Болезни мочеполовых органов

Для избавления от уратных камней можно сделать следующую настойку.

Венерические заболевания

Настойка корня репейника применяется как вспомогательное средство, способное быстро восстанавливать иммунитет. Во время лечения следует делать ингаляции. Для этого в 900 мл кипятка развести 25 мл спиртовой микстуры. Дышать по четверти часа дважды в день.

При мастопатии

• внутрь по 12 мл в обед;
• наружно в виде компресса — для этого капустный лист и ли кусок натуральной ткани следует смочить в разведенной настойке (на 1 часть лекарства 3 части воды), хорошо закрепить, оставить на ночь.

Ученым удалось доказать, что в корне лопуха содержатся вещества, способные уничтожать раковые клетки.

Для профилактики онкологических заболеваний следует пить по 15 мл настойки 1 раз в сутки на протяжении 30 дней. Курс необходимо повторять дважды в год.

При миоме матки

Для этого классическую настойку следует принимать по 3 мл трижды за сутки.

Данное лекарство является одним из лучших для лечения различных кист, помогает избежать оперативного вмешательства. Поскольку лечение заболеваний занимает несколько месяцев настойку лопуха можно употреблять только в разведенном виде. Это поможет не нанести вред печени.

На 120 мл добавлять 15 капель классической или медовой репейной настойки. Пить через каждые 6 часов.

Настойка при артрите

Суставная репейная настойка:

Использовать микстур можно внутрь по 13 капель трижды за сутки. Или же наружно, растирая больные места. Помогает не только при проблемах с суставами. Но также снимает мышечные спазмы.

Лопух выводит мочевую кислоту, которой содержится много в организме при артрозах. Также он снимает воспалительные процессы, избавляет от боли, восстанавливает хрящевую ткань. Для более быстрого эффекта следует проводить комплексное лечение, принимая настойку и внутрь и наружно.

Важно! Препараты на основе лопуха могут спровоцировать приступ тахикардии. Поэтому в первой половине дня их следует применять с особой осторожностью.

Настойка при простатите

Это поможет:

При аденоме

Сбор для лечения аденомы:

Все компоненты следует взять в равных массовых долях и прокрутить через мясорубку. Из полученной кашицы выжать сок и развести его водкой (1:20). Принимать дважды в сутки по 7 мл.

Настойка при гастрите

Отвар:

При грыже позвоночника

1. Максимально эффективное лекарство можно получить, смешав в равных частях корень репейника, сабельника, окопника и девясила.
2. Полученную смесь истолочь.
3. На 220 мл спирта взять 45 г смеси.
4. Настаивать неделю в холодном месте.

Эту микстуру хорошо добавлять в лечебные ванны (на 3 л воды 50 мл настойки).

В статье обсуждаем настойку корня лопуха, ее химический состав и полезные свойства, особенности заготовки сырья и рецепты приготовления. Вы узнаете, как использовать настойку для лечения больных суставов, при простатите, мастопатии и сахарном диабете, при проблемах с ЖКТ и выпадении волос.

Полезные свойства настойки корня лопуха

Полезные свойства и противопоказания настойки корня лопуха во многом объясняются его химическим составом:

• инулин;
• витамины группы В;
• витамины С, А, Р, Е;
• протеин;
• бардановое эфирное масло;
• дубильные вещества;
• жироподобные вещества;
• горькие вещества;
• органические кислоты.

Регулярное применение настойки корня лопуха укрепляет иммунитет, очищает от токсинов и избавляет от лишнего веса, восстанавливает нарушенный обмен веществ, работу желудочно-кишечного тракта и поджелудочной железы, уменьшает уровень холестерина, снимает воспаления и боли в суставах, убирает жар при простуде.

Как приготовить настойку корня лопуха

Приготовление настойки из корней лопуха на водке начинается с заготовки сырья:

• Корни собирайте у молодых растений, первого года жизни.
• Лучшее время — с середины сентября до первых заморозков.
• Выкопайте корневище и очистите его от земли с помощью щетки.
• Хорошо промойте под проточной водой и срежьте кожицу.
• Толстые корни разрежьте вдоль.
• Сушите сырье на открытом воздухе или в проветриваемом помещении.
• Не допускайте, чтобы на корни попадали прямые солнечные лучи.

Вам понадобится:

• корень лопуха измельченный — 2 стакана;
• водка — 500 мл.

Как приготовить:

1. Положите корень в блендер и тщательно измельчите.
2. Пересыпьте в стеклянную банку, залейте водкой и поставьте в темное место.
3. Встряхивайте жидкость 1 раз в неделю.
4. Через 30 дней процедите настойку.

Калорийность:

Калорийность на 100 гр. продукта 176 ккал.

При лечении заболеваний суставов и мышечных болях большой популярностью пользуется рецепт настойки корня лопуха на водке и меде.

Вам понадобится:

• корень лопуха измельченный — 1 ст.л.;
• мед жидкий — 1 ст.л.;
• водка — 1 стакан.

Как приготовить:

1. Натрите свежий корень на терке или измельчите в блендере.
2. Залейте смесь водкой, добавьте мед и размешайте.
3. Настаивайте в прохладном помещении 14 дней.
4. Профильтруйте напиток через несколько слоев марли.

Калорийность:

Калорийность на 100 гр. продукта 235 ккал.

Можно приготовить настойку из листьев лопуха, подробнее читайте в этой статье.

Как принимать настойку лопуха

Поскольку у средства широкий спектр применения, перед тем, как сделать настойку из корня лопуха и использовать ее для лечения, проконсультируйтесь с врачом. Только специалист может назначить безопасную дозировку и схему терапии.

При простуде и боли в горле

Настойка корня лопуха на водке эффективна в сезон простуд или при сниженном иммунитете, когда легко подхватить грипп или ангину.

Если вы заметили первые симптомы простуды, принимайте напиток по 1 ст.л. 3−4 раза в день и старайтесь поменьше выходить из дома. Корень лопуха облегчит лихорадочное состояние, окажет отхаркивающее, противовоспалительное и противомикробное действие и через 2−3 дня симптомы заболевания пройдут.

Для ЖКТ

При постоянных запорах и метеоризме пейте настойку 3 раза в день:

• утром до завтрака;
• в обед после 13 часов;
• вечером после 20 часов.

Корень лопуха нормализует моторику желудочно-кишечного тракта, устраняет запоры и улучшает обмен веществ. Если у вас гастрит, откажитесь от употребления напитков на основе спирта. В этом случае замените настойку водным настоем лопуха.

Для суставов

В народной медицине часто используют настойку из корней лопуха для суставов. Она избавляет организм от лишних солей, купирует боли, выводит мочевую кислоту, снимает воспаление и восстанавливает хрящевую ткань.

При лечении артрита и артроза самое эффективное — это комплексное лечение:

• принимайте настойку внутрь каждый день по 1 ч.л. средства 3 раза в сутки;
• делайте компрессы — смачивайте марлевую повязку в целебной жидкости и прикладывайте к больному суставу до полного высыхания.

При сахарном диабете

Чтобы нормализовать обмен веществ при сахарном диабете, принимайте спиртовую настойку из корня лопуха по следующей схеме:

• по 1 ч.л. 2 раза в день в первые 2 дня;
• по 1 ч.л. 3 раза в день в следующие 2 дня;
• по 1 ст.л. 3 раза в день оставшиеся 26 дней.

Настойка лопуха при диабете 2 типа нормализует работу поджелудочной железы и снижает уровень глюкозы в крови, заживляет раны, предотвращает развитие трофических язв, избавляет от зуда, корректирует углеводный и жировой метаболизм.

В гинекологии

Применение настойки корня лопуха в гинекологии рекомендуют при таких патологиях, как мастопатия, задержка менструации, миома матки и другие. Она останавливает воспалительный процесс и восстанавливает баланс гормонов.

Если у вас нарушен менструальный цикл, пейте лекарство 3 раза в день по 12 капель в течение нескольких месяцев, делая перерыв в 1 неделю каждые 30 дней.

При миоме матки используйте настойку 3 раза в сутки по 3 мл.

Как применять настойку корня лопуха при мастопатии:

• пейте напиток каждый день по 12 мл до обеда;
• ежедневно прикладывайте к груди компресс из натуральной ткани, смоченной в разбавленной настойке, закрепляйте его повязкой и оставляйте на ночь.

При простатите

Настойка лопуха помогает при заболеваниях предстательной железы — простатите и аденоме простаты. Она снимает сосудистые спазмы, убирает боль, нормализует обменные процессы в простате, предотвращает процесс ее рубцевания и улучшает эректильную функцию. Пейте настойку 3 раза в день. Дозировка зависит от диагноза:

• при простате разведите 8 мл средства в 75 мл воды;
• при аденоме простаты — разовая дозировка 12 мл.

Как использовать настойку корня лопуха для волос

Чтобы укрепить локоны и предотвратить их выпадение, используйте следующую маску.

Ингредиенты:

1. Настойка корня лопуха — 1 ст.л.
2. Желток — 1 шт.

Как приготовить: Смешайте настойку корня лопуха на водке для волос и желток.

Как использовать: Нанесите маску на корни за 1−2 часа до мытья.

Результат: Средство ускоряет рост волос, укрепляет и стимулирует их корни, тормозит процесс выпадения, останавливает ломкость и возвращает жизненную силу.

Если вы хотите сделать свои волосы гладкими и блестящими, ополаскивайте волосы разбавленной медовой настойкой корня лопуха — отзывы говорят, что через несколько применений состояние локонов улучшится, они станут более послушными, густыми и эластичными. Средство смывайте шампунем через 25 минут.

Противопоказания и возможный вред

Какие у настойки корня лопуха противопоказания:

• беременность;
• период лактации;
• обострение гастрита;
• обострение язвы желудка;
• индивидуальная непереносимость.

Также спиртовую настойку запрещено употреблять людям, у которых удален желчный пузырь, из-за сильного желчегонного действия продукта.

Отзывы о применении настойки корня лопуха

Что запомнить

Источники

от чего помогают, каковы лечебные свойства растения

Применение корня лопуха в лечебных целях

Практически все вещества, соединения и микроэлементы в составе корневища лопуха, обладают целебной силой.

• гастриты, язвы, геморрой, и другие болезни органов ЖКТ, включая дисфункции печени, желчного пузыря, протоков и поджелудочной железы;
• сахарный диабет;
• боли в суставах при ревматизме, подагре, артритах;
• нарушения в работе почечной и мочеполовой систем — цистит, МКБ, уретрит, простатит;
• простудные, вирусные и инфекционные заболевания;
• дерматиты, экземы, трофические язвы, диатезы, себорея, гнойники, псориаз, угревая сыпь, ожоги;
• детский рахит;
• мастопатия;
• опухолевые процессы.

Целебные свойства корня репейника способны не только снять болезненные симптомы при заболеваниях ЖКТ, но и оказать помощь в их устранении. При болях в желудке, лекарства, приготовленные из корневища, снимут воспаление, нормализуют уровень кислотности, ускорят заживление язв.

Самостоятельное приготовление настойки из корней лопуха

Самостоятельно приготовить настойку из лопуха на водке очень легко. Храниться средство долго в тёмном и сухом местечке.

Настойка готовится по таким рецептам:

1. Смешайте водку с соком растения в одинаковом количестве. Дайте настояться в темноте на протяжении десяти дней. Готовое средство нужно пить по 15 грамм до приёма пищи. Для усиления лечебного действия настойку рекомендуется разбавлять мёдом;
2. 15 грамм мёда смешайте с измельчёнными корнями лопуха. Залейте массу стаканом 70 процентным спирта и дайте постоять в течение 14 дней. По окончании времени профильтруйте и принимайте внутрь по 30 капелек дважды в сутки за 30 минут до трапезы. Применение такой настойки осуществляется при сильных болях в области мышц и суставов, а также для лечения угревых высыпаний;
3. 15 грамм молотого сухого корня лопуха смешайте с 15 граммами девясила. Добавьте в травяную смесь 200 миллилитров спирта и дайте настояться 12 дней. Периодически средство взбалтывайте. Спустя время процедите, и принимайте внутрь по 18 капель трижды в день. Настойку можно использовать в виде растираний для лечения ревматизма и других заболеваний суставов;
4. Смешайте по 15 грамм корней солодки и лопуха с листочками земляники и душицы, с чередой и белой ясноткой. В смесь также добавьте немного мелиссы. Залейте травяную смесь стаканом водки. Дайте настояться в прохладе в течение десяти дней. Спустя время процедите, и пейте трижды в сутки по 18 капель. Применение такой настойки осуществляется для восстановления обмена веществ;
5. 30 грамм сухих корней растения залейте кипятком (500 миллилитрами) и дайте настояться в течение ночи. Принимать по четвёртой части стакана за 15 минут до употребления пищи. Такое средство мягко послабит стул, нормализует перистальтику кишок. Благодаря настойке очень быстро уйдёт проблема запоров.

Описанные рецепты приготовления настойки лопуха на водке помогают при различных заболеваниях

Но прежде чем их использовать, важно обязательно проконсультироваться с доктором, так как имеются противопоказания.

Полезный сок

Помимо настойки лопуха на водке, это растение может предложить нам еще много полезного. Например – сок. Как уже отмечалось выше, наиболее ценной, с точки зрения содержания полезных веществ, частью растения является его корень. В нем содержатся такие микроэлементы, как дубильные вещества, алкалоиды, эфирные масла, минеральные соли и т.д. Все они и делают сок столь полезным для организма при лечении тех или иных заболеваний.

Как правильно приготовить сок

Сделать его достаточно просто. Приготовление заключается в следующем:

1. Обычным кухонным ножом измельчите недавно выкопанные корневища. При возможности, это можно проделать при помощи кухонного комбайна или кофемолки.
2. В итоге у вас получится своеобразный жмых. Этот жмых необходимо смешать со свежей водой в пропорции 1 к 10, после чего оставить настаиваться на протяжении 2–3 часов.
3. После этого необходимо процедить полученную жидкость. Получается своеобразный водяной настой. К нему необходимо подмешать немного сока корней лопуха. Получившийся в итоге сок перелейте в сосуд для хранения и поставьте в холодильник.

Этот напиток является весьма полезным, поскольку он обладает значительным количеством уникальных целебных свойств, среди которых можно отметить желчегонное, мочегонное, противовоспалительное, потогонное, а также антибактериальное действия. Кроме того, сок положительно влияет на нормализацию работы обмена веществ, и даже способен оказывать определенный задерживающий эффект на доброкачественные опухоли в организме. Еще это лекарство хорошо действует при лечении гепатита. Правило приема следующее: 3 раза в сутки перед приемами пищи необходимо пить по 15 мл сока репейника. Продолжительность курса составляет 4 недели, после чего необходимо сделать перерыв на месяц. Затем можно возобновить курс.

Учитывая то обстоятельство, что лопух является признанным желчегонным средством, с помощью его сока можно лечить различные недуги, связанные с печенью, а также желчевыводящими путями. Кроме того, он может быть полезен и для женщин, поскольку способствует налаживанию менструального цикла и помогает успешно бороться с бесплодием и мастопатией (при помощи прикладывания недавно сорванного листа к проблемной груди). Не стоит забывать и о его пользе в дерматологии. Так, он может быть использован при комплексном лечении различных кожных болезней, таких, как экзема, прыщи, фурункулез и т.д. Для более быстрого восстановления кожи после воспалительных процессов необходимо ежедневно натощак пить по 30 г сока.

Теперь о том, что касается лечения перхоти и выпадения волос. Для того чтобы избавиться от таких проблем, вы можете воспользоваться следующим способом: наносите сок на кожу головы втиранием. Делать это следует на протяжении 90 дней. Несмотря на то, что некоторые люди предпочитают использовать в подобных целях масло, сделанное на основе репейника, все-таки сок является более эффективным, и его полезные свойства начинают проявляться быстрее.

Помимо этого, репейный сок помогает успешно противостоять таким заболеваниям, как гастрит, аллергические проявления и даже мочекаменная болезнь. Что касается его использования при простудных заболеваниях, то его применение сводится к следующему: сок необходимо смешать с медом и пить несколько раз в сутки приблизительно по 40–50 мл.

Настойка при простатите

Для лечения простатита настойку следует употреблять в разбавленном виде. На 75 мл воды 8 мл микстуры.

Это поможет:

• снять сосудистые спазмы, улучшить процессы обмена в простате и качество семенной жидкости;
• повысить эластичность и подвижность сосудистой стенки;
• уничтожить патогенные микроорганизмы в половой сфере;
• избежать рубцевания и склерозирования простаты.

Усилить лечебные свойства лопуха может щавель конский, цикорий, любисток, одуванчик и солодка. Корни данных растений можно добавлять в классическую рецептуру снадобья.

При аденоме

На начальной стадии заболевания необходимо применять препараты, способствующие замедлению роста аденомы, снимающие воспаление и регулирующие обменные процессы в половых железах. Поэтому помимо приема стандартной настойки на спирту (трижды в день по 12 мл) корень лопуха можно использовать в многокомпонентных сборах.

Сбор для лечения аденомы:

• корень лопуха, бадана, девясила, синеголовника;
• анисовые плоды;
• вербена, спорыш, лабазник;
• листья земляники и подорожника;
• калиновые соцветия.

Все компоненты следует взять в равных массовых долях и прокрутить через мясорубку. Из полученной кашицы выжать сок и развести его водкой (1:20). Принимать дважды в сутки по 7 мл.

Польза настойки из листьев лопуха

Народные целители говорят, что люди попросту недооценивают наземную часть растения. Настойка из листьев лопуха также обладает большим списком показаний. Она оказывает на организм человека такие действия:

нормализует работу пищеварительной системы;
ускоряет процесс восстановления при атеросклерозе;
помогает при мочекаменной болезни;
излечивает от подагры;
обладает противовирусными качествами, что особенно важно при гриппе;
выводит из организма шлаки и токсины, поэтому хорошо подойдет при различных кишечных отравлениях;
улучшает обмен веществ;
нормализует уровень глюкозы в крови;
снижает температуру тела.

Настойка из листьев лопуха на водке обладает такими лечебными свойствами:

• болеутоляющее;
• иммуностимулирующее;
• ранозаживляющее;
• противовоспалительное;
• антиопухолевое.

Ее назначают в качестве вспомогательного средства при сахарном диабете и ожирении.

Также настойку из листьев лопуха используют для лечения суставов. В этом случае ее применяют наружно, накладывая компрессы на поврежденные участки или делая массажы с помощью этого средства. Настойка из листьев лопуха на водке помогает от артроза, артрита, избавляет от отложения солей. Средство снимает боль, уменьшает скованность движения, снимает воспалительный процесс, способствует регенерации тканей.

Широкое применение настойка из листьев лопуха на водке нашла и в косметологии и дерматологии. Ее используют при лечении таких кожных заболеваний:

• угри;
• акне;
• постакне;
• фурункулы;
• гнойники;
• герпес.

Также ее добавляют в различные косметические средства по уходу за волосами. С помощью настойки можно вернуть волосам шелковистость и упругость, избавиться от перхоти.

Некоторые женщины пробовали использовать настойку из листьев лопуха (как сделать, смотрите ниже) при кисте яичника. Фитотерапевты настаивают, что при этом заболевании более разумным будет применение свежего сока или кашицы из листьев растения. Перед использованием настойки, проконсультируйтесь с врачом.

Длительность лечения кисты настойкой достигает 2 месяцев и проходит по такой схеме:

• 1−2 день — по 1 ч.л. 2 раза в день;
• 3−5 день — по 1 ч.л. 3 раза в день;
• 6−7 день — по 1 ст.л. 3 раза в день.

Курс лечения нужно провести 4 раза. Затем прервать на 30 дней и повторить терапию.

Заготовка сырья

Не секрет, что сегодня можно приобрести в аптеках практически любое сырье для приготовления лекарственных препаратов. Однако травники и народные целители рекомендуют заготавливать его самостоятельно

Важно при этом соблюдать определенные правила

• Корни собирают только молодых растений, не старше одного года.
• Лучше всего заниматься заготовкой сырья со второй половины сентября до наступления первых заморозков.
• Выкопанное корневище тщательно очистите щеткой от земли. Затем промойте под струей проточной воды и удалите кожицу.
• Слишком толстые корни можно разрезать вдоль.
• Разложите сырье на бумаге или ткани на открытом воздухе под навесом, не допуская попадания на корни прямых солнечных лучей.

Побочные эффекты и противопоказания

Невзирая на лечебные свойства, настой обыкновенного лопуха имеет определённые противопоказания. Все вышеперечисленные средства нельзя применять во время беременности, если есть диарея или язва желудка, а также при непереносимости компонентов настоек

Ведь тогда, неважно какие есть свойства у лекарства, оно не принесет пользы

Не стоит применять корень лопуха (лечебные свойства и противопоказания) людям с индивидуальной непереносимостью данного продукта и склонностью к проявлению аллергических реакций: кашлю, поллинозу или риниту.

Не рекомендуется это средство беременным и кормящим женщинам.

Необходимо соблюдать осторожность при одновременном применении корня лопуха и гипогликемических препаратов. Зная, как сделать настой из лопуха правильно, и в каких случаях его использовать, можно улучшить состояние здоровья

При этом не стоит забывать о существовании некоторых противопоказаний:

Зная, как сделать настой из лопуха правильно, и в каких случаях его использовать, можно улучшить состояние здоровья. При этом не стоит забывать о существовании некоторых противопоказаний:

• запрещено употреблять настой лопуха на водке во время беременности или кормления грудью;
• при индивидуальной непереносимости в составе компонентов;
• при колитах;
• из-за возникновения аллергических реакций.

Если противопоказания отсутствуют, рецепты на основе лопуха и репейника могут быть употреблены самостоятельно или со средствами официально медицины параллельно. Отлично сочетается с медикаментозным лечением, массажами, иглорефлексотерапией, лечебной физкультурой, физиотерапией.

Как и большинство препаратов народной медицины, настойка корня лопуха, кроме многочисленных полезных свойств, имеет противопоказания. К ним относят:

• обострение гастрита и язвы желудка;
• беременность и период лактации;
• индивидуальную непереносимость.

При нарушении дозировки и режима приема даже самые полезные средства способны нанести вред. Именно по этой причине перед началом лечения серьезных хронических заболеваний необходима консультация специалиста.

Кому помогут средства из лопуха

Лопух или репейник — растение, которое знакомо, наверное, всем: его заросли с большими листьями и цветками-колючками часто заполоняют заброшенные участки. Однако не все знают, что это растение издавна пользуется славой доброго лекаря и широко используется в народной медицине. В качестве лекарственного сырья применяются: молодые листья, корни и семена лопуха. Настои и отвары их рекомендуются при:
— ревматизме;
— подагре;
— язве желудка и двенадцатипёрстной кишки;
— геморрое;
— мочекаменной болезни;
— запорах;
— простуде в качестве потогонного средства;
— диабете;
— экземе.
Кроме лекарств для внутреннего употребления, из лопуха готовят наружные средства: мази, протирания, компрессы и т.п., которые применяются при заболеваниях кожи, суставов, ожогах и в косметологических целях (выпадение волос, перхоть и др.).
Противопоказаниями к употреблению напитков из лопуха являются: индивидуальная непереносимость, беременность и лактационный период.

Как сделать настойку из лопуха

Спиртовая настойка лопуха, вне зависимости от того какая часть растения используется для ее приготовления, это универсальное и эффективное средство. Основное преимущество настойки в долгосрочном хранении. Зачем ежедневно готовить отвары трав, если можно единожды сделать настойку, убрать ее в холодильник и впоследствии принимать, регулярно или время от времени?

Общие рекомендации при приготовлении настойки

1. Используйте только качественный спиртовой продукт, если не хотите вместо исцеления получить интоксикацию организма.
2. Для хранения продукта подберите емкость из темного стекла, которую можно плотно закупорить крышкой.
3. Строго придерживайтесь пропорций, указанных в рецепте. Повышение концентрации настоя может отразиться на вашем здоровье при приеме средства.

Настойка корня лопуха: классический рецепт

На стакан измельченного сырья вам потребуется 200 мл водки. Ингредиенты смешать в обыкновенной банке, закрыть крышкой и оставить настаиваться. Раз в 7 дней о содержимом банки нужно вспоминать и взбалтывать. Ровно через месяц настойка будет готова к употреблению. Перед применением и последующим хранением продукт рекомендуется тщательно профильтровать.

Особенности сбора и заготовки репейника

Растение лопух считают обычным сорняком из рода двулетних трав. Произрастает оно везде, где только можно, в основном предпочитая пустыри и дороги. Листья широкие и большие, отсюда и название (в старорусском языке «лоп» – лист). Цветки трубчатые пурпурового цвета. Семена: цепкие ежики-колючки, из-за которых лопух получил второе название – репейник.

Корни лопуха выкапывают в середине весны, когда у растения только-только появляются первые листочки. Мыть сырье не рекомендуется, равно, как и снимать с корня пленку-кожицу. Не стоит использовать для заготовки слишком дряхлые или плотные корневища.

После выкапывания с корней нужно стряхнуть землю, далее разрезать их на небольшие куски и высушить в электрических сушилках или открытой духовке при температуре 40-50° С. Определить готовность можно по ломкости продукта.

Листья и соцветия, как правило, используются для приготовления лекарственных средств, в свежем виде. Наибольшую пользу приносят молоденькие листочки, сбор которых можно проводить уже в начале июня.

Как правильно приготовить средство самостоятельно?

Поскольку лопух является очень распространенным растением, его можно самостоятельно заготавливать и готовить из его частей настойки. Для использования выбирают в основном однолетние растения (не имеющие колючек), выкопанные в местах, удаленных от объектов хозяйственной деятельности человека. Все варианты приготовления лекарств просты и легко используются в домашних условиях.

Корень репейника

Наиболее часто используется настойка корня лопуха с использованием водки или спирта. Сколько настаивать спиртовую настойку, зависит от сырья. Существует несколько способов настаивания корней растения:

1. Классический рецепт. 2 стакана очищенных от грязи и тщательно измельченных свежих корней репейника заливаются 0,5 литра водки. После этого смесь настаивают 1 неделю в темном прохладном месте и процеживают.
2. Настойка сока корня лопуха. Свежие корни как следует промывают холодной водой и мелко нарезают. После этого из корней выжимают сок (через соковыжималку или процеживание перемолотой массы). Сок корня лопуха смешивают с водкой в соотношении 5 к 1 и взбалтывают 3 минуты. Лекарство готово после 2 недель настаивания в темном месте.
3. Настойка из лопуха, меда и водки. Такой рецепт часто используют для улучшения вкусовых качеств настоя и снижения горечи. Смешивают по 1 ст. л. измельченных свежих корней растения и жидкого меда, заливают 200 мл водки. Смесь настаивается 2 недели.

Все о пользе корневища растения вы можете узнать из статьи «Многообразие полезных свойств корня лопуха – но не стоит забывать о противопоказаниях».

Колючки и листья

Листья и семена растения также очень полезны. Они содержат полезные вещества в несколько меньших концентрациях, чем корни, но считаются более подходящим сырьем для настоек, предназначенных для поднятия иммунитета, а также компрессов и растираний. Как сделать такие настойки? Это просто:

• Средство из листьев. Используют репейник после появлений первой зелени в конце весны. Свежесрезанные листья промывают и слегка обсуживают, после чего мелко нарезают или пропускают через мясорубку.Из полученной кашицы отжимают сок, который смешивают с жидким медом и водкой в равном соотношении. Смесь помещается в плотно закрываемую стеклянную посуду и хранится в холодильнике. Настаивать смесь нужно 20 дней, ежедневно взбалтывая.
• Лекарство из семян. Это единственная настойка, чье приготовление происходит с использованием двухгодовалого растения. Промытые и обсушенные цветки и плоды репейника погружают в стеклянную посуду и заливают водкой или спиртом до полного их покрытия. Смесь настаивается 1 месяц, после чего процеживается.

Часто в состав лекарства добавляют другие полезные компоненты, направленные на лечение того или иного заболевания. Так, для лечения заболеваний суставов корень лопуха в равных частях смешивают с корнем девясила, а в настойку для поднятия иммунитета можно добавить корень солодки, листья земляники и траву череды.

Преимуществом спиртовой настойки является ее долгое хранение – правильно заготовленное средство может храниться в темной стеклянной посуде в холодильнике до полутора лет.

Однако в некоторых случаях пациенту может быть противопоказано употребление настойки на спирту. В таком случае регулярно приготавливают водные настои или отвары из частей растения.

• Отвар семян. 20 г семян заливают 200 мл горячей воды и доводят до кипения. Смесь остужают 20 минут, после чего процеживают.
• Настой корня репейника. 0,5 ч. л измельченного свежего или сухого корня лопуха на ночь помещают в термос и заливают 0,5 л кипятка.
• Настой листьев растения. 60 г измельченных свежих листьев заливают 3 стаканами кипятка, после чего настаивают 4 часа.

Если вы хотите поднять иммунитет, в короткие сроки избавиться от различных патологий – используйте настойку лопуха. Это простое и эффективное средство станет для вас настоящим помощником в укреплении здоровья, борьбе с различными заболеваниями.

Все материалы на сайте Priroda-Znaet.ru представлены исключительно для ознакомления в информационных целях. Перед применением любых средств консультация с врачом ОБЯЗАТЕЛЬНА!

Применение

Для суставов

Для лечения суставов рекомендуется принимать лекарства перорально и наружно. Такой метод и применение принесёт намного больше пользы организму и будет хорош для суставов. Наружно применяйте лекарство из семян. Ежедневно делайте из него компрессы на 2 часа, пока вам не станет легче.

При болях в суставах, мышцах и от ревматизма, пейте 2 раза в день по 20 капель настойки корней, описанной в первом рецепте. Для суставов используйте средство за 30 минут до еды, пока боль в суставах не исчезнет. Стоит заметить, что применение этого лекарства по такой же схеме поможет при геморрое, подагре и гастрите. Поэтому приготовить средство можно не только для суставов. И все же, лучше перед тем, как использовать корень при таких серьезных заболеваниях, проконсультироваться у врача.

Для лечения опухолей

Используйте настойку корня, представленную во втором рецепте, где важным компонентом является корень, как дополнительное средство при лечении опухоли. Перед любым приёмом пищи смешивайте корень и выпивайте 1 ст. л. лекарства и 3 ст. л. воды. Делайте так одну неделю, затем возьмите перерыв на такое же количество дней. Лечитесь таким методом не более 10 недель, тогда применение будет эффективным, а лечебные свойства принесут пользу.

Для повышения иммунитета

Чтобы укрепить иммунитет, принимайте настойку листьев. Не только корень, но и они имеют лечебные свойства. Каждое утро пейте на голодный желудок 1 ст. л. средства. Делайте это, пока не закончится лекарства. Его применение также улучшает обмен веществ и работу почек.

Для лечения запоров

При плохой перистальтике кишечника и постоянных запорах воспользуйтесь настоем лопуха из четвёртого рецепта. Принимайте 1 ч. л. средства один раз в день до еды. Лечитесь таким способом в течение двух месяцев.

Настойка при простатите

Для лечения простатита настойку следует употреблять в разбавленном виде. На 75 мл воды 8 мл микстуры.

Это поможет:

• снять сосудистые спазмы, улучшить процессы обмена в простате и качество семенной жидкости;
• повысить эластичность и подвижность сосудистой стенки;
• уничтожить патогенные микроорганизмы в половой сфере;
• избежать рубцевания и склерозирования простаты.

Усилить лечебные свойства лопуха может щавель конский, цикорий, любисток, одуванчик и солодка. Корни данных растений можно добавлять в классическую рецептуру снадобья.

При аденоме

На начальной стадии заболевания необходимо применять препараты, способствующие замедлению роста аденомы, снимающие воспаление и регулирующие обменные процессы в половых железах. Поэтому помимо приема стандартной настойки на спирту (трижды в день по 12 мл) корень лопуха можно использовать в многокомпонентных сборах.

Сбор для лечения аденомы:

• корень лопуха, бадана, девясила, синеголовника;
• анисовые плоды;
• вербена, спорыш, лабазник;
• листья земляники и подорожника;
• калиновые соцветия.

Все компоненты следует взять в равных массовых долях и прокрутить через мясорубку. Из полученной кашицы выжать сок и развести его водкой (1:20). Принимать дважды в сутки по 7 мл.

Противопоказания настойки лопуха

Настойка противопоказана во время беременности. В этот период организм является раздраженным, гормональные сбои могут спровоцировать острую аллергическую реакцию на растение.

Итак, настойка лопуха является эффективным действенным лекарственным средством. Многие не замечают корень лопуха, относят его к сорняку. С него можно приготовить лекарственный препарат – настойку. Она применяется как внутрь для укрепления системных органов, так и наружу для улучшения состояния волос, кожи. Настойку можно приобрести готовой в аптечном киоске или приготовить ее самостоятельно в домашних условиях, имея под рукой готовый корень лопуха, водку или спирт.

Настойка лопуха на водке (корня, листьев): применение и как приготовить

Характеристика

Лопух известен в фармацевтике давно. Настойку лопуха, отвары, настои и другие препараты применяют при многих болезнях. В России произрастает шесть видов этого растения; практически все имеют лекарственное значение. Самые распространенные – лопух большой и лопух войлочный. Лопухи – двухлетние травянистые растения. В высоту они вырастают до полутора метров, редко – двух. Стебель – прямой, листья большие (нижние достигают в длину полметра), сердцевидные или яйцевидные. Соцветия – пурпурно-лиловые корзинки. Лопух, он же репейник, очень неприхотлив, растет, как сорняк, в садах, огородах, на пустырях, обочинах дорог, словом, где угодно.

Достаточно широкой является и территория его распространения. Так, вы может встретить репейник практически повсюду, начиная от Дальнего Востока и стран Азии до крайних точек Западной Европы.

Заготовка сырья

Для приготовления лекарств собирают корни. Часто люди выкапывают двухлетние растения, потому что корни у них больше. Однако на втором году они начинают одревесневать и отчасти теряют лечебные свойства, поэтому лучше использовать молодые растения и собирать их осенью. Выкопанные корни очистить от земли, тщательно промыть, срезать кожицу; самые толстые лучше разрезать вдоль. Сушат их в хорошо вентилируемом помещении или просто на открытом воздухе, не допуская попадания прямого солнечного света.

Экстракт корня лопуха, то есть концентрированный сок, можно купить в интернет-аптеках, однако цена на него довольно высока. Зато само растение вполне доступно; сделать сок или настойку достаточно легко.

Приготовление настойки

Существует несколько вариантов приготовления и лечения настойкой лопуха на листьях или корне. По сравнению с отварами она удобнее, поскольку ее можно хранить не один месяц и употреблять по мере надобности. Готовят ее на спирту, водке или других содержащих алкоголь основах.

Показания к применению

• Заболевания органов пищеварения.
• Сахарный диабет.
• Отравления.
• Атеросклероз.
• Заболевания суставов.
• Подагра.
• Ожирение.
• Мочекаменная болезнь.
• Выпадение волос.

Приготовление

Давайте рассмотрим наиболее распространенные варианты рецептов по приготовлению настойки лопуха на водке.

Рецепт 1

Приготовить настойку таким способом проще всего, так как не требуется заниматься сушкой сырья. Свежий сок корня лопуха смешивается в равных долях с водкой и выдерживается в течение недели.

Способ употребления: перед едой по 1 ст. ложке трижды в день.

Рецепт 2

При отложении солей:

• 20 мл сока, отжатого из свежих корней.
• 20 мл меда.
• 200 мл водки.

Настаивать 3 недели в прохладном месте.

Способ употребления: как в рецепте 1

Рецепт 3

При артрите, ревматизме, болях в мышцах, проблемах с суставами:

Настаивать две недели; емкость периодически встряхивать, затем процедить.

Пить по 15–20 капель трижды в день; можно также растираться.

Рецепт 4

При нарушениях обмена веществ.

Взять по одной столовой ложке следующих ингредиентов:

• Корень лопуха.
• Корень солодки.
• Душица.
• Листья лесной земляники.
• Череда.

Залить литром водки и выдерживать не меньше 10 дней, периодически взбалтывая, после чего процедить. Принимать по 20 капель 3 раза в день до еды.

Рецепт 5

При угревой сыпи:

• 2 части измельченного корня лопуха.
• 1 часть меда.
• 20 частей спирта.

Настоять 2 недели, процедить. Способ употребления: как в рецепте 4.

От болезней желудка, печени, кишечника хорошо помогает свежеотжатый из корня сок. Его смешивают с морковным и пьют натощак по 1–2 ст. ложки. Для регулирования обмена веществ полезно съедать свежий корень.

Другие части растения тоже применяются в народной фитотерапии. Из листьев делают компрессы и обертывания на больные суставы, отвар очень полезен для волос – им лечатся от облысения, применяя наружно. Семена принимают внутрь (просто жуют и глотают) при фурункулезе. Настой семян пьют от колитов. Вообще отзывы о целительных свойствах этого растения самые положительные.

Считается, что значительных противопоказаний к лечению препаратами из лопуха нет, однако в наше экологически неблагоприятное время человеческий организм может неадекватно реагировать на вполне безопасные вещества. Поэтому принимать лекарства следует, предварительно посоветовавшись с врачом.

А прием настойки лопуха нужно ограничить в той степени, в какой ограничивают прием спиртосодержащих препаратов – например, беременным и кормящим женщинам, и, разумеется, маленьким детям.

Полезный сок

Помимо настойки лопуха на водке, это растение может предложить нам еще много полезного. Например – сок. Как уже отмечалось выше, наиболее ценной, с точки зрения содержания полезных веществ, частью растения является его корень. В нем содержатся такие микроэлементы, как дубильные вещества, алкалоиды, эфирные масла, минеральные соли и т.д. Все они и делают сок столь полезным для организма при лечении тех или иных заболеваний.

Как правильно приготовить сок

Сделать его достаточно просто. Приготовление заключается в следующем:

1. Обычным кухонным ножом измельчите недавно выкопанные корневища. При возможности, это можно проделать при помощи кухонного комбайна или кофемолки.
2. В итоге у вас получится своеобразный жмых. Этот жмых необходимо смешать со свежей водой в пропорции 1 к 10, после чего оставить настаиваться на протяжении 2–3 часов.
3. После этого необходимо процедить полученную жидкость. Получается своеобразный водяной настой. К нему необходимо подмешать немного сока корней лопуха. Получившийся в итоге сок перелейте в сосуд для хранения и поставьте в холодильник.

Этот напиток является весьма полезным, поскольку он обладает значительным количеством уникальных целебных свойств, среди которых можно отметить желчегонное, мочегонное, противовоспалительное, потогонное, а также антибактериальное действия. Кроме того, сок положительно влияет на нормализацию работы обмена веществ, и даже способен оказывать определенный задерживающий эффект на доброкачественные опухоли в организме. Еще это лекарство хорошо действует при лечении гепатита. Правило приема следующее: 3 раза в сутки перед приемами пищи необходимо пить по 15 мл сока репейника. Продолжительность курса составляет 4 недели, после чего необходимо сделать перерыв на месяц. Затем можно возобновить курс.

Учитывая то обстоятельство, что лопух является признанным желчегонным средством, с помощью его сока можно лечить различные недуги, связанные с печенью, а также желчевыводящими путями. Кроме того, он может быть полезен и для женщин, поскольку способствует налаживанию менструального цикла и помогает успешно бороться с бесплодием и мастопатией (при помощи прикладывания недавно сорванного листа к проблемной груди). Не стоит забывать и о его пользе в дерматологии. Так, он может быть использован при комплексном лечении различных кожных болезней, таких, как экзема, прыщи, фурункулез и т.д. Для более быстрого восстановления кожи после воспалительных процессов необходимо ежедневно натощак пить по 30 г сока.

Интересно! Помимо данного средства, на хороший тонус кожи влияет настойка ромашки. Подробнее — здесь.

Теперь о том, что касается лечения перхоти и выпадения волос. Для того чтобы избавиться от таких проблем, вы можете воспользоваться следующим способом: наносите сок на кожу головы втиранием. Делать это следует на протяжении 90 дней. Несмотря на то, что некоторые люди предпочитают использовать в подобных целях масло, сделанное на основе репейника, все-таки сок является более эффективным, и его полезные свойства начинают проявляться быстрее.

Помимо этого, репейный сок помогает успешно противостоять таким заболеваниям, как гастрит, аллергические проявления и даже мочекаменная болезнь. Что касается его использования при простудных заболеваниях, то его применение сводится к следующему: сок необходимо смешать с медом и пить несколько раз в сутки приблизительно по 40–50 мл.

Противопоказания к применению

Как правило, любые лекарственные препараты могут принести не только пользу, но и вред, а поэтому они имеют определенные противопоказания.

Не является исключением и настойка корня лопуха на водке. Согласно некоторым отзывам, ее применение может вызвать: диарею, аллергию и прочие проявления индивидуальной непереносимости и побочные эффекты. Настойка лопуха нежелательна при эрозийном гастрите, во время беременности и в период лактации, а также при расстройствах желудка и жидком стуле. Кроме того, не стоит давать ее и детям, поскольку любые спиртовые препараты рекомендованы к применению лишь начиная с определенного возраста. В любом случае, перед тем, как принимать ее, обратитесь за консультацией к врачу.

лечебные свойства, рецепт на водке, спирту, применение средства

Лопух или репейник — это общеизвестное лекарственное растение, обладающее многочисленными полезными свойствами и широко используемое в рецептах народной медицины. В домашних условиях из корневища этого растения делают полезную настойку, которая используется для лечения болезней опорно-двигательного аппарата, для улучшения иммунной защиты человеческого организма, для решения некоторых косметологических проблем. Некоторые народные целители советуют использовать репейную настойку в качестве профилактического средства против онкологических заболеваний.

1

Полезные свойства лопуха

Лопух, который еще называют репейником, произрастает практически повсеместно. По сути, он является сорным растением и безжалостно истребляется садоводами и огородниками. В то же время этот сорняк обладает многочисленными полезными свойствами, за что его ценит народная медицина. Больше всего пользы приносит корень этого растения, так как в нем содержится масса ценных веществ: эфирные масла, витамины, минералы, микроэлементы.

Благодаря своему составу репейник оказывает на организм следующие действия:

• улучшает иммунную защиту организма;
• способствует выведению токсинов;
• предупреждает развитие новообразований различного характера;
• нормализует обменные процессы и ускоряет метаболизм;
• предупреждает появление атеросклероза;
• устраняет воспалительные процессы.

Настойку из корней этого растения на водке или на спирту полезно употреблять для лечения:

• сахарного диабета;
• атеросклероза;
• болезней суставов;
• пиелонефрита;
• заболеваний гинекологического характера;
• онкологии.

Применение настойки из корневищ лопуха полезно и для оздоровления шевелюры. С ее помощью можно остановить выпадение волос, восстановить их структуру, придать здоровый блеск и избавиться от сечения кончиков.

2

Противопоказания

Не всегда лечебные свойства настойки лопуха приводят к оздоровлению организма. При чрезмерном увлечении и неправильном употреблении целебное средство способно нанести вред. Так, передозировка репейниковой настойки приводит к диарее и аллергическим высыпаниям на коже.

Существует ряд противопоказания, при которых это лекарственное средство употреблять запрещено:

• в детском возрасте;
• при гастрите или язвенной болезни желудка;
• во время беременности или кормлении малыша грудью.

Перед тем как начать использовать настойку репейника для лечения, необходимо провести консультацию с лечащим врачом и выявить все возможные противопоказания. Только врач сможет верно назначить дозировку препарата и определит схему лечения.

3

Как приготовить настойку лопуха?

Настойку из корней лопуха можно приобрести в уже готовом виде в любой аптеке и употреблять по инструкции. Если имеется возможность, настойку готовят самостоятельно из собранных осенью корней репейника.

Есть несколько рецептов приготовления такой настойки:

С помощью настойки репейника можно чистить кровь, поэтому ее используют для лечения дерматологических заболеваний и болезней печени.

4

Применение в гинекологии

Благодаря противовоспалительным свойствам репейника настойку из его корней часто используют для устранения гинекологических заболеваний. В этом случае применяют препарат, приготовленный по классическому рецепту, или готовят отдельное средство для решения специфических проблем.

5

Лечение болезней суставов и позвоночника

Чтобы вылечить артрит, используют специальную настойку, которая способствует выведению солей из суставов.

Ингредиенты:

• 35 г корней репейника;
• 35 г корней девясила;
• 400 мл водки.

Приготовление:

1. 1. Корни растений измельчить и залить водкой.
2. 2. Поставить банку с плотно закрытой крышкой в затемненное прохладное место на 15 дней.
3. 3. Готовый препарат процедить.

Настойку употреблять внутрь трижды в сутки по 15 капель. Наружно средство используют для растираний. Настойка помогает унять не только суставную боль, но и облегчает мышечные боли.

Это же средство используют для лечения других заболеваний суставов и позвоночника, например, при артрозе, подагре, ревматизме или радикулите. Благодаря целебным свойствам репейника из организма выводятся излишки солей, проходят воспалительные процессы, восстанавливается ткань хряща.

6

Для лечения онкологических заболеваний

Для уничтожения раковых клеток и для предупреждения развития разного рода новообразований используют специальную настойку, приготовленную из свежевыжатого сока растения. Для этого измельчают свежие листья лопуха при помощи мясорубки и отжимают из них сок.

Ингредиенты:

• 500 мл свежего сока репейника;
• 150 мл жидкого меда;
• 150 мл медицинского спирта.

Приготовление:

1. 1. Мед топят на водяной бане до жидкого состояния.
2. 2. Смешивают все ингредиенты в стеклянной банке и ставят емкость в холодильник для хранения.

Если нет возможности приготовить свежий сок, можно использовать экстракт репейника, купленный в аптеке. Для лечения употребляют по 1 столовой ложке за несколько минут до еды трижды в день.

7

Использование настойки для оздоровления волос

Благотворное влияние репейника на волосы известно уже несколько столетий. В корнях этого растения содержится инулин, который делает локоны гладкими и блестящими. Его сочетание с эфирными маслами позволяет устранить себорею и способствует быстрому росту прядей. Настойку репейника используют для устранения выпадения волос, благодаря содержанию в ней стигмастерина и витаминов, которые обладают регенерирующими свойствами.

Для оздоровления локонов используют специальную маску, которую готовят из 1 части репейной настойки и 2 частей ромашкового отвара. Смесь наносят на пряди по всей их длине на 15 минут, уделяя особе внимание корням, затем смывают шампунем.

7.1

Похожие статьи

Как сделать настойку из репейника

Настойка из репейника у меня особые отношения. Это одна из первых настоек, которые я попробовал, и я действительно заметил разницу в течение нескольких часов после приема. Результаты были впечатляющими, и я никогда раньше не видел, чтобы фитотерапия оказывала такое сильное воздействие так быстро.

Я был очень болен, сильно болело горло. Лимфатические узлы на моей шее были так сильно раздуты, что стало немного трудно дышать. Я не собирался идти к врачу, но мне нужно было облегчение.

Лопух известен своими противовоспалительными свойствами, и я решил попробовать его, прежде чем пробовать ибупрофен для снятия воспаления. В течение часа после приема мои лимфатические узлы стали значительно меньше, и моя боль в горле значительно улучшилась.

Облегчение длилось около 2-3 часов, прежде чем мне потребовалось принять еще одну дозу. В течение следующих двух дней эта закономерность оставалась неизменной. Я принимал настойку из репейника, мои лимфатические узлы уменьшались, а через несколько часов я принимал ее снова, когда начинал чувствовать, как они опухают.Настойка из лопуха выручила меня из трудной ситуации, и я рад, что она у меня была под рукой.

Преимущества репейной настойки

Народные травники рекомендуют лопух для силы и стойкости. Существует старое убеждение, что вам следует искать лекарственное средство на травах, обладающее теми качествами, которые вы хотите развить в себе. Корни лопуха сильны, решительны и почти не остановить. Как только вы попробуете выкопать один, поймете.

С практической точки зрения, корень лопуха - мощное противовоспалительное средство (источник), и мне довелось испытать его действие на собственном опыте.Хотя в целом это противовоспалительное средство, лопух напрямую влияет на лимфатическую систему, помогая укрепить и очистить ее.

Исторически сложилось так, что травники использовали лопух при кожных заболеваниях, а корень употребляли для лечения кожных заболеваний, от сыпи и псориаза до прыщей и фурункулов. Современная наука фактически начинает это подтверждать, и исследования показывают, что лопух помогает уменьшить признаки старения. Частично это может быть связано с питательным составом корня, а также с общими полезными для здоровья свойствами системного противовоспалительного действия.

Средневековые травники прописывали лопух для лечения рака, и современная наука снова подтверждает это. Есть некоторые свидетельства того, что экстракты лопуха могут помочь предотвратить метастазирование рака (источник, источник).

Лопух также является мочегонным средством и наряду с другими весенними тонизирующими травами, такими как одуванчик, помогает очищать печень и почки.

Как сделать настойку из репейника

Настойка лопуха производится из корней, в которых хранится большая часть лекарственных компонентов.Лучшее время для сбора корней - ранняя весна или поздняя осень. При уборке урожая ранней весной ищите корни второго года жизни. То есть корни, которые находятся на второй весне. Эти корни будут большими и будут иметь все преимущества первых лет вегетации.

При уборке урожая осенью вам понадобятся однолетние корни. Однолетние корни будут расти все лето и запасаться лекарствами и питательными веществами для подготовки к зиме. Корни второго года жизни только что посеяны осенью, и они использовали все свои питательные вещества для образования семян.

Лопух имеет тенденцию расти в заросших водорослями местах и, кажется, почти всегда пробирается вокруг гигантских неподвижных камней. Есть местная ферма, которая коммерчески выращивает его для китайского рынка, и у них есть специальный механический комбайн, чтобы выкапывать твердые корни. Для домашнего харвестера важны прочная лопата и большая решимость.

Если вы не можете достать корень лопуха из земли, вы можете купить его онлайн здесь.

После того, как вы выкопали корень или столько, сколько у вас хватило терпения, чтобы его извлечь, примите его внутрь, чтобы хорошо промыть.Порубите корень на куски и заполните каменную банку примерно на 2/3. Залейте корень лопуха водкой, наполняя банку на дюйм до верха.

Дайте настойке лопуха настояться в темном прохладном месте, встряхивая банку всякий раз, когда вы думаете об этом. Настаиваться он должен не менее месяца, а в идеале 3-4 месяца. Когда настойка будет готова, процедите ее через мелкоячеистое сито и храните во флаконах-капельницах из янтаря.

Репейный уксус

Как только я начала делать настойку из репейника, мой муж попробовал, и, хотя вкус получился прекрасным уксусом.Поскольку он был полон энтузиазма, я пошел дальше и приготовил уксус из корня лопуха.

На мой взгляд, это ужасно. Я терпеть не могу, но ему это нравится. Каждый раз, когда его желудок не в порядке или он плохо себя чувствует, он берет немного из бутылки и наливает в рюмку. Он пьет прямо и считает, что это лучшее лекарство. Думаю, все зависит от того, что нужно вашему телу.

Мое тело хочет настоя, его тело жаждет сырого репейного уксуса.

Связанные

Садовых гидов | Как сделать настойку из корня лопуха

Обычно настойки готовят путем замачивания трав в потребляемом спирте, который извлекает активные компоненты трав в жидкость. Этот процесс создает более сильное лекарство, чем травяные чаи или настои, а срок хранения намного дольше, чем у других травяных препаратов. В частности, корень лопуха использовался в традиционном траволечении для очистки крови и лечения пищеварительных заболеваний. Рекомендуемая дозировка настойки от 2 до 4 мл в сутки.По этому рецепту получается примерно 1 пинта настойки корня лопуха, но вы можете удвоить ее, чтобы при необходимости приготовить большую порцию.

Место 2 унции. корня лопуха в стеклянной консервной банке размером с пинту. Наполните банку водкой и закройте крышку. Наклейте на банку содержимое и дату, чтобы помнить, когда пора процедить смесь. Используйте сушеный или свежий корень лопуха, в зависимости от того, что есть в наличии.

• Настойки обычно делают путем замачивания трав в потребляемом спирте, который извлекает активные составляющие трав в жидкость.
  
• По этому рецепту получается примерно 1 пинта настойки корня лопуха, но при необходимости вы можете удвоить ее, чтобы приготовить большую порцию.

Встряхните банку в течение одной-двух минут, а затем поместите ее в прохладное темное место, вдали от прямых солнечных лучей. Дайте травам и алкоголю постоять две недели, встряхивая банку через день.

Снимите крышку с банки после того, как корень лопуха пропитался спиртом в течение двух недель. Процедите настойку через кусок муслина или марли в чистую стеклянную банку.

Выбросьте отработанные корни в компостную кучу или мусорное ведро после процеживания настойки. Настойку из корня лопуха разлить по темным стеклянным бутылкам через небольшую воронку, чтобы не пролить.

Наклейте на стеклянные флаконы содержимое и храните готовую настойку из корня лопуха в прохладном темном месте до тех пор, пока она не будет готова к употреблению. Лучше всего использовать настойку в течение двух лет, хотя, вероятно, она будет храниться еще дольше.

• Встряхните банку в течение одной-двух минут, а затем поместите ее в прохладное темное место, вдали от прямых солнечных лучей.
  
• Наклейте на стеклянные флаконы содержимое и храните готовую настойку из корня лопуха в прохладном темном месте до тех пор, пока вы не будете готовы ее использовать.

Для приготовления настойки из корня лопуха используйте любую водку, которая у вас есть, от 40 до 200. Если водки нет в наличии, можно использовать этиловый спирт, ром или зерновой спирт.

Чтобы приготовить безалкогольную настойку из корня лопуха для беременных женщин или детей, замените спирт яблочным уксусом или глицерином.

Беременным и детям нельзя принимать настойку корня лопуха, приготовленную на спирте. Всегда консультируйтесь с врачом, прежде чем принимать какие-либо новые травы, независимо от вашей ситуации.

Никогда не используйте медицинский спирт, метиловый спирт или другие вещества, небезопасные для употребления, для приготовления настоек.

Травяная настойка из одуванчика и лопуха

Необычная настойка является частью любого хорошо укомплектованного батончика, а кустарная травяная настойка, приготовленная из природных ингредиентов, начинает заменять коммерческую настойку массового производства в самых высококлассных заведениях. Но кому нужно тратить от 10 до 15 долларов на коктейль, который можно приготовить за копейки? Добавьте к этому тот факт, что травяная настойка - традиционный способ заставить упрямых пациентов принимать лекарства, и вы получите рецепт домашних лечебных трав, который подойдет даже самым упрямым пациентам.

Настойка корня одуванчика и настойка лопуха уже являются частью моей семейной фармакопеи. Проблема в том, что заставить кого-то принимать лекарство бывает непросто. Они слишком интенсивны, чтобы наслаждаться ими, и поэтому часто томятся в моей аптечке. Мне и в голову не приходило, что те же самые настойки являются одними и теми же основными ингредиентами для домашней настойки на травах, сочетающей те же лечебные свойства в гораздо более вкусной упаковке.

Когда Коллин из Grow Forage Cook Ferment прислала мне рецензию на свою новую книгу «Целебные травяные настои», я сразу понял, что мне нужно приготовить горечь из корня одуванчика и лопуха.

«Горькие настойки сделаны так же, как и настойки, но с использованием горьких трав в качестве растительного сырья. Пищеварительную горечь можно пить прямо, смешать с газированной водой или имбирным элем или превратить в необычный коктейль, который можно пить до или после еды. Одуванчик и корень лопуха - горькие травы, которые часто сочетают вместе, и оба они отлично подходят для пищеварения. Они помогают увеличить и стимулировать пищеварительные ферменты и выработку желчи, что способствует пищеварению и увеличивает усвоение питательных веществ.Коллин Кодек в лечебных травяных настоях

Сама книга потрясающе красива, с десятками рецептов, соблазняющих вас создать свои собственные лекарственные травы. Фотография не из этого мира, и я даже не стану притворяться, что это потрясающее изображение выше с сексуальным бокалом для коктейля принадлежит мне. Это происходит прямо со страницы книги Коллин (используется с разрешения).

Помимо того, насколько хорошо составлена ​​и информативна книга в целом, меня больше всего впечатлило то, насколько доступны все рецепты для собирателей на заднем дворе или кухонных травников.Здесь нет сумасшедших ингредиентов, и большинство из них можно собрать бесплатно прямо на заднем дворе. Поговорим о самодостаточности!

Использование одуванчиков для травяной горечи

Одуванчики растут практически повсюду, и каждая их часть съедобна и целебна. Я использую цветы, чтобы сделать вино из одуванчиков, и я подкупаю свою дочь, чтобы она собирала для меня цветы, обещая, что я сделаю ей домашнее мороженое из одуванчиков. Корни одуванчика, прячущиеся под солнечными цветами под землей, тоже съедобны.Но помимо одуванчиков они являются еще и мощным лекарством.

По словам травника Джули Брутон-Сил, одуванчики, экстрагированные в спирте, используются для:

• Проблемы кожи
• Вялая печень
• Запор
• Проблемы с мочеиспусканием
• Удержание жидкости
• Артрит
• Подагра
• Похмелье
• Хроническая болезнь

Корни одуванчиков легко собирать весной, когда у прошлогодних одуванчиков начинают распускаться почки, или осенью, когда одуванчики этого года накопили энергию на зиму.Или вы можете купить сушеный корень одуванчика в любое время года. Независимо от того, как вы получаете корень одуванчика, попробуйте приготовить собственный кофе из корня одуванчика. Это вкусно, и это еще один отличный способ принять лекарство.

Использование лопуха в травяных настойках

Лопух почти так же распространен, как одуванчики, и, опять же, каждая его часть съедобна и целебна. Стебли лопуха на вкус очень похожи на сердечки артишока, а корни - овощ в азиатской кухне.Спиртовой экстракт корня обладает сильным противовоспалительным действием, а исследования показывают, что лопух помогает уменьшить признаки старения. Современная наука также нашла доказательства того, что корень лопуха может помочь предотвратить метастазирование рака (источник, источник).

Лопух, как и одуванчики, собирают ранней весной или поздней осенью. Весной поищите 2-летние растения, перезимовавшие. Они рано выскакивают из снега и начинают быстро расти. Или осенью собирайте урожай однолетних растений, которые накопили энергию в своих корнях, чтобы перезимовать.Двухлетние растения лопуха, зацвевшие осенью, израсходовали свои запасы энергии на цветы и семена. Или вы можете купить сушеный корень лопуха в любое время года.

Если у вас уже есть настойки из одуванчика и лопуха, как у меня, разбавьте их наполовину небольшим количеством водки. Затем добавьте немного апельсиновой цедры, чтобы завершить аромат, и настаивайте в течение нескольких недель. Вкус будет намного лучше, чем у простой старой настойки, и будет намного приятнее принимать лекарство.

Если вы начинаете с нуля, воспользуйтесь приведенным ниже рецептом, чтобы приготовить домашнюю настойку на травах. Этот рецепт взят прямо из Healing Herbal Infusions Коллин Кодекас. Закажите копию, чтобы получить больше отличных травяных рецептов для своей аптечки, чайной полки и винного шкафа.

Горькое масло из корня одуванчика и лопуха

Домашние биттеры из диких кормов - прекрасное дополнение к модным коктейлям. Они приятно горькие, а добавление апельсиновой цедры делает его идеальным для превращения в коктейль-аперитив.Смешайте его с газированной водой и небольшим количеством апельсинового или грейпфрутового сока, чтобы получить прекрасный напиток перед едой.

Состав

• 2 столовая ложка 20 г сушеного корня одуванчика
• 2 столовая ложка 24 г сушеного корня лопуха
• 1 столовая ложка 8 г сушеной цедры сладкого апельсина
• 1½ чашки 360 мл водки или других нейтральных спиртных напитков

Инструкции

1. Смешайте травы и спиртные напитки в банке размером с пинту (473 мл).Крышка

2. банку с крышкой и встряхнуть, чтобы хорошо перемешать.

3. Поставьте банку в темное прохладное место для настаивания в течение 4-6 недель. Процедите травы через мелкое сито.

4. Выпивайте до 30 мл (30 мл) жидкости до или после еды, чтобы улучшить пищеварение или успокоить расстройство желудка.

5. Bitters не предназначены для употребления лицами, не достигшими совершеннолетия.

Примечания к рецепту

Рецепт дает около 1 1/2 стакана.

Связанные

Листья и корни лопуха для лечения суставов: настойка, компресс

Лечение лопухом как средство от тяжелого заболевания суставов

Лопух (или лопух) - удивительное лекарственное растение, помогающее при многих трудноизлечимых недугах. В шутку называют «эталоном навязчивой идеи» из-за свойств колючих плодов, незаметно прикрепляющихся к людям и животным.

Имеет много названий: репейник, репешок, медовник, собачье лицо.

В народной медицине это растение незаменимо.В лечебных целях используют плоды-семянки этого растения, листья и, конечно же, корни.

Корни заготавливают только в первый год жизни растения, пока у растения к осени еще не разовьется стебель. Старые корни в лечении не применяют.

В Японии это растение выращивают особенно в садах, его молодые листья используют в салатах, супах, а корни, добавляемые во многие блюда, - это картофель.

Какое вещество содержит лопух

Хотя лопух известен большинству, однако все его химические свойства еще плохо изучены.

Исследователи отметили присутствие растительных компонентов, таких как:

• инулин;
• каротин;
• сапонинов;
• пектин;
Белок
• ;
• минеральные и дубильные вещества;
• эфирное масло;
• алкалоиды;
• антоцианы;
• гликозиды;
• горечь;
• витаминный ингредиент.

Основываясь на опыте и исследованиях поколений, лопух обладает потогонным, обезболивающим, мочегонным, нормализующим обменные процессы в организме и желчегонными свойствами.

Люди из лопуха готовят различные лекарства для лечения огромного количества недугов. Лопух особенно почитают те, кто страдает хроническими заболеваниями суставов.

Для сохранения лечебных свойств лопуха его корни нельзя мыть, а только просушить, очистить обычной щеткой, разрезать вдоль, просушить в духовке. На корнях сушить не нужно, так как сырье может испортиться

Лечебные свойства лопуха

Ортопед Дикуль: «Пенни продукт - это №1.1 для восстановления нормального кровоснабжения суставов. Спина и суставы будут как в 18 лет, в день хватит мазать… Читать дальше

Лопух - признанный лидер в лечении заболеваний суставов. Считается мощным регулятором водно-солевого обмена, очищая суставы от мочевой кислоты и солевых отложений.

Неоспоримые противовоспалительные и болеутоляющие свойства растений, используемых при лечении таких недугов, как подагра, артрит, ревматизм, остеохондроз, артроз, артрит, радикулит, контрактуры суставов.

Лопух также является прекрасным стимулятором обмена веществ и мочегонным средством, действуя мягко и без побочных эффектов.

Растение обладает бесценными лечебными свойствами, ведь в отличие от медикаментозных средств лечение суставов лопухом практически не имеет недостатков и подходит практически каждому пациенту.

Лопух наружного применения

Листья лопуха - уникальное средство для лечения суставов (артриты, артрозы, контрактуры и др.).

Есть секреты, которые помогут приложить лист лопуха к пораженным суставам.

Компрессы из репейника

Для изготовления компресса из репейника на суставы необходимо:

• листья промыть водой с мылом и тщательно высушить;
• обратную сторону листа смазать маслом (любым), которое будет «проводником» препаратов к стыку;
• поверх шифера накладывать компрессионную бумагу, заменять ее полиэтиленовой пленкой не нужно из-за образования влаги.

Далее нужно набраться терпения и пройти курс процедур (не менее месяцев).В то же время происходит воспаление, перестают беспокоить боли в суставах. Простыню следует брать как можно более зеленоватой и свежей, тогда эффект будет полным.

Лечебные свойства лопуха при заболеваниях коленного сустава особенно ярко проявляются в этом обертывании:

• взять несколько (5-7 штук) свежесрезанных листьев лопуха;
• положить их ворсом на бархатную поверхность вниз;
• ставят таз с горячей водой;
• стык смазывают любым маслом (нерафинированным) и кладут поверх сложенных листов бархатистой поверхностью стыка;
• Верхнюю крышку лопуха обжать бумагой и на ночь закатать в платок или шарф.

Лосьон от боли в спине

Если вдруг заболела спина, и химические препараты использовать не хочется, попробуйте это средство.

Размять лист лопуха нужно до появления сока. Затем лист смачивают одеколоном и прикладывают к пораженному суставу. Сверху накрыть целлофаном и на всю ночь укутать шарфом.

Облегчение ощущается сразу, но для закрепления эффекта необходимо пройти курс лечения в течение нескольких недель (2-3).

Водка настоянная

Настоянная водка из кружки элементарно готовится и помогает при подагре и воспалении суставов.

Смазывает суставы, и довольно быстро снимает боль. Для приготовления препарата нужно взять более крупные бутылки или банки, которые наполнены измельченным корневищем лопуха.

Далее емкость заливается водкой и ставится на пару недель в темное место.

Мазь Лопухова

Бальзам на основе растений лечит болезненные суставы, язвы, ожоги, укрепляет волосы.

Ее рецепт: корень измельчить (около 80 грамм) измельчить, залить одним стаканом нерафинированного растительного масла, настоять сутки.Затем состав варится на медленном огне 15 минут и процеживается. Мазь хранят в холодильнике.

Инструменты для забора

Для того, чтобы помочь организму побороть болезни суставов, мало использовать лопух только местно.

Пока в организме не регулируется обмен веществ до тех пор, пока солевые наросты не препятствуют подвижности суставов, о лечении речи идти не может.

Предлагаем следующие эффективные способы употребления лопуха:

1. Сделайте порошок, полученный путем измельчения корня лопуха, в соотношении с медом 1: 1 три раза в день по столовой ложке.
2. Настаивать неделями порошок корня лопуха с медом (соотношение 1: 1) в стакане водки, настаивать по столовой ложке трижды в день.
№
3. Простой, но не менее действенный рецепт настоя: столовую ложку измельченного корня залить стаканом холодной кипяченой воды, накрыть крышкой и оставить на ночь. Принимают настой из третьей части стакана, принимая утреннюю дозу натощак.
4. Отложение солей, которым помогает сок лопуха.Для этого в течение мая берут свежие листья, промывают и выжимают из них сок (примерно пол-литра). К соку добавляют мед (1: 1), водку (1 стакан). Средство разделено на две части и используется следующим образом: первую часть перед едой пьют по столовой ложке трижды в день. Вторую часть напитка по той же схеме через полгода (лучше всего осенью) состав хранят в холодильнике.
5. Чудодейственное средство от различных заболеваний суставов - сочетание корня лопуха и девясила.Корни у этих растений берутся одинаково. Каждый настой готовится отдельно. Измельченное корневище залить охлажденной кипяченой водой и оставить на ночь. Утром каждый настой необходимо слить, подключить и использовать средство по полстакана 4-5 раз в день.

Необходимо предупредить пациентов, чтобы они не собирали сырье вдоль дорог или полей, где используются удобрения (пестициды, гербициды). В противном случае вместо пользы от лечения вы получите значительный вред для своего здоровья.

Когда отказаться от лечения лопух

Лопух, как и любой лекарственный материал, имеет свои противопоказания к применению.

Не применяется в таких случаях:

• беременность и кормление грудью;
• индивидуальная низкая толерантность;
• колит;
• аллергическая реакция.

При длительном употреблении растения из-за его мочегонного эффекта может развиться дефицит микроэлементов (калия и натрия) в организме.

При отсутствии противопоказаний рецепты на основе растений можно применять как самостоятельно, так и в сочетании с препаратами традиционной медицины.

Лопух прекрасно сочетается с традиционными методами лечения: медикаментами, массажем, иглоукалыванием, физиотерапией, физиотерапией.

Мнение людей - важный фактор

Изучив отзывы людей, которые брали деньги на основе репейника, можно узнать много интересных и важных выводов.

Недавно выпили сок лопуха с добавлением меда. Ранее безуспешно лечился остеохондроз позвоночника. Пока пил лопух, пошли язвы на теле.Оказалось, чисто.

Массажистка посоветовала мне пить сок и дальше. Сейчас я чувствую себя намного лучше, боль в левой спине, благодаря большой кружке.

Ирина Звонарева, Краснодар

Хочу посоветовать всем, кто страдает остеоартрозом коленного сустава, использовать компрессы из листьев лопуха и одновременно делать порошок корня с медом.

Теперь я могу ходить без палки, выполняя всю работу по дому. Год назад была инвалидом, поэтому ноги болели и теперь живу полноценно.

Леонида Кравченко, Москва

В течение трех недель лечили лопухом: мазали больные ноги настоянной водкой.

Спустя две недели я начал замечать, что не только идеально подошла, но и помолодела и распрямилась. То же заметил и мой друг. Они будут лечиться дальше.

Александр Бибхусан, Белая Церковь

Свекровь всегда советует своим друзьям использовать репейник для «очистки тела» от известковых образований. Еще я начала пить отвар репейника, когда у меня по ночам стали болеть руки.

Плюс муж натирал на ночь руки настойкой луговой. Теперь у меня все прошло - спасибо кружке.

Олега Тараненко, Минск

Подведение итогов

Лопух - лидер в лечении заболеваний суставов. Его действие на организм комплексное: противовоспалительное, обезболивающее, регулирующее водно-солевой обмен, выведение мочевой кислоты и солевых отложений.

Препараты на основе растений - уникальное средство для лечения заболеваний суставов (артриты, артрозы, остеохондрозы, контрактуры и др.)).

Лопух применяется местно и внутренне. При заболеваниях суставов используются водные настои, отвары, порошок измельченного корня, спиртовые настойки, компрессы, втирания на основе репейного сырья.

Использование репейника имеет минимальное количество противопоказаний: беременность, период лактации, аллергические реакции, колиты.

Не проходите мимо этого удивительного растения, можете сослаться на эту сокровищницу здоровья, и ваша жизнь снова станет полноценной и качественной.

Преимущества, побочные эффекты и использование

Корень лопуха получают из лопуха, рода сорняков, которые относятся к подсолнухам и относятся к семейству маргариток. Он доступен в виде чая в виде различных настоек, и производители обещают широкий спектр преимуществ.

Многочисленные исследования подтвердили его способность лечить несколько распространенных заболеваний, включая рак, диабет и воспаление. Однако результаты не получили всеобщего согласия.

Лопух, произрастающий в Северной Азии и Европе, в настоящее время широко растет в Соединенных Штатах как сорняк.В некоторых частях мира люди употребляют его как корнеплод, как картофель.

Краткие сведения о корне лопуха:

• Лопух - это крупный сорняк, покрытый шпорами, который может вырасти более чем на 4 фута в высоту.
• Это может помочь снизить уровень сахара в крови, а также обеспечить другие преимущества для здоровья.
• Как и все травяные добавки, лопух может быть опасен для некоторых людей.
• Необходимы дополнительные исследования, чтобы подтвердить утверждения о пользе корня лопуха для здоровья.

Лопух имеет большие листья в форме сердца, а весной и осенью дает пурпурные цветы.

В традиционной медицине именно темные корни, а не само растение, приносят пользу для здоровья.

Лопух содержит масла, а также соединения, называемые танинами и растительными стеролами. Врачи не знают, какие из компонентов растения полезны для здоровья. Причина этого в том, что большинство исследований рассматривают корень лопуха в целом, а не конкретный элемент в корне.

Корень лопуха был частью традиционной медицины, особенно традиционной китайской медицины, на протяжении веков.В настоящее время исследователи начинают разрабатывать клинические исследования, чтобы оценить его преимущества. Некоторые потенциальные преимущества этого растения для здоровья включают:

Повышение уровня сахара в крови и лечение диабета

Исследование 2014 года показало, что корень лопуха может предотвратить опасно высокий уровень глюкозы в крови как в чашке Петри, так и в образце живой ткани. В исследовании 2015 года корня лопуха на мышах исследователи не обнаружили преимуществ, связанных с сырым корнем лопуха. Однако ферментированный корень лопуха значительно снижает уровень сахара в крови у мышей.

Лечение и профилактика инфекций

На протяжении веков народные целители рекомендовали использовать корень лопуха для борьбы с простудой, ангиной и другими недугами. Научные исследования теперь дают некоторое представление о том, как лопух может бороться с инфекциями. Некоторые исследования показали, что он обладает антибактериальными свойствами. Оказывается, он особенно полезен для уничтожения биопленок, которые представляют собой большие липкие колонии бактерий. Зубной налет, который вызывает кариес, является одним из примеров биопленки.Биопленки разрастаются по всему телу.

Исследование 2015 года показало, что корень лопуха может лечить инфекции мочевыводящих путей, связанные с биопленкой. Исследование, опубликованное в 2017 году, показало, что лопух может также убивать другие виды бактерий.

«Очищение» крови

Хотя существует мало западных научных доказательств, подтверждающих необходимость детоксикации, она давно играет важную роль в традиционной китайской медицине. Альтернативные медицинские работники часто говорят о детоксикации организма или очищении крови, а практикующие врачи говорят, что лопух может очищать кровь.

Эта вера в очищающие свойства лопуха может быть связана с его способностью бороться с некоторыми инфекциями и бактериями.

Мочегонное средство

Корень лопуха также может действовать как мочегонное средство. Диуретики помогают выводить воду из организма, облегчая удержание воды в организме.

Антиоксидант

Антиоксиданты помогают бороться с действием свободных радикалов. Свободные радикалы - это химические вещества в организме, которые повреждают клетки организма и могут вызывать широкий спектр заболеваний, включая рак, старение и воспалительные заболевания.Они, как правило, накапливаются с возрастом, поэтому исследователей интересует, как антиоксиданты могут замедлить процесс старения.

Несколько исследований показали, что корень лопуха действует как антиоксидант. Исследование диабета на мышах, проведенное в 2014 году, показало, что благодаря своим антиоксидантным свойствам лопух может улучшить симптомы диабета. Более ранние исследования, в том числе исследование 1998 года, показали, что корень лопуха активно выявляет и уничтожает свободные радикалы.

Уменьшение воспаления

Повреждение свободными радикалами, аутоиммунные расстройства и другие заболевания могут вызывать хроническое воспаление.Воспаление связано со многими заболеваниями, включая остеоартрит. Исследование 2014 года показало, что корень лопуха значительно снижает воспаление у людей с остеоартритом коленного сустава.

Лечение или профилактика рака

И свободные радикалы, и воспаление связаны с развитием рака. Это означает, что роль лопуха как противовоспалительного антиоксиданта может помочь предотвратить рак. Предварительные исследования также подтверждают мнение о том, что лопух помогает замедлить рост рака.Исследование 2016 года показало, что лопух может замедлить рост опухолей рака груди.

В 1978 году Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов США (FDA) отозвало некоторые чаи из лопуха после того, как по крайней мере два человека были отравлены. Важно выбрать надежный источник лопуха и покупать только те продукты, в которых указан его состав. Если вы не уверены, не покупайте и не используйте это растение.

Лопух может вызывать аллергические реакции и другие побочные эффекты.К людям, которым следует избегать употребления корня лопуха, относятся:

• беременные женщины, желающие забеременеть или кормящие грудью
• дети до 18 лет
• люди с аллергией на растения в анамнезе, если врач не предложит иное
• люди, принимающие диуретики, лекарства от диабета или антикоагулянты

Людям с хроническими или опасными для жизни заболеваниями следует проконсультироваться с врачом перед использованием корня лопуха.

Корень лопуха - овощ, богатый клетчаткой.Люди, которым необходимо больше клетчатки, в том числе страдающие диабетом, могут захотеть включить ее в свой рацион, а не принимать в качестве добавки. Использование корня как целого продукта может быть безопаснее, чем использование добавок.

Корень лопуха может также помочь при некоторых кожных заболеваниях, таких как прыщи и незначительное раздражение кожи. Нанесите пасту или настойку прямо на пораженный участок.

Корень лопуха доступен в виде чая, травяной настойки, измельченного порошка, который можно принимать в форме таблеток, и в виде отвара, который представляет собой жидкость, полученную путем кипячения травы.Некоторые исследования показали, что ферментированный лопух - лучший вариант, поэтому людям следует рассматривать ферментированные настойки, а не другие варианты. Некоторые чаи могут также содержать ферментированный лопух.

Поскольку исследования лопуха только начинаются, единой рекомендованной минимальной или максимальной дозы не существует.

Стакан лопуха в день должен быть безопасным. Проконсультируйтесь с травником, имеющим медицинский опыт, для получения совета о подходящей дозировке.

Использовать дикий лопух небезопасно, поскольку он может быть заражен.Другие сорняки также можно принять за лопух.

Исследования преимуществ корня лопуха неубедительны, поэтому людям не следует использовать его вместо лечения. Однако они могут использовать его как оздоровительный способ улучшить общее самочувствие и дополнить лечение распространенных заболеваний.

За дополнительными советами людям следует поговорить с врачом, знающим о растительных добавках.

Собирательство лопуха для продуктов питания и лекарств

Травники знают, что корень лопуха - сильное лекарство, но многие удивятся, узнав, что лопух также съедобен. Листья, стебли и корни лопуха съедобны и могут быть совершенно вкусными, если вы знаете, как их готовить.

Если вы проходили осенью мимо лопуха, то знаете, как это растение получило свое название. Этот стойкий сорняк в конце своего второго года выращивает высокий стебель цветка, и эти цветы высыхают в крошечные колючие шарики, ожидая прохожего.Большинство людей ненавидят их, и не зря. Колючие шипы на семенных коробочках трудно удалить, и они прилипают практически ко всему. Надеюсь, когда вы узнаете, что лопух и съедобный, и лечебный, вы научитесь ценить эту ненавистную траву.

Лопух обычно колонизируется по краям пешеходных дорожек, где оба человека и животные могут подобрать и отложить свои семена. Они прилипают к штанинам, шнуркам и зазубриваются прямо мне в пальцы, когда я пытаюсь их снять.Моя двухлетняя дочь набрала на штаны около дюжины клубочков лопуха, в каждом из которых было несколько десятков отдельных семян.

Не раздумывая, я остановился на тропинке между нашей клумбой из ревеня и виноградной беседкой и снял с ее штанов все крошечные наклейки. В следующем году на этом месте проросли почти все семена лопуха. Прямо посреди пешеходной дорожки возле моих многолетников - ужасное место для лопуха, так что пора достать лопату.

Молодой однолетний саженец лопуха поздней весной.

Поскольку лопух - двулетнее растение, корень обычно собирают осенью в конце первого года его роста или второй весной, прежде чем он пустит побеги. На второй год своего роста лопух использует запасы энергии своего корня, чтобы вырастить высокий цветочный колос. К осени своего второго года жизни лопух дает липкие пакетики с семенами, и растение засыхает и полностью отмирает.

Несмотря на то, что лопух обычно собирают в первую осень или вторую весну, он быстро растет.Корневого материала достаточно для сбора урожая даже после нескольких месяцев роста. Пригоршня лопуха, представленная ниже, возрастом около 3 месяцев, и у них уже есть несколько дюймов пригодного для использования стержневого корня.

Если бы я дождался падения, эти корни были бы длиной несколько футов и диаметром до 2 дюймов. Хотя это гораздо больший урожай, их также будет чрезвычайно сложно выкопать. Как известно, лопух сложно выкорчевать, когда они созреют. Поскольку эти молодые растения все равно собирались убрать с моей пешеходной тропы, я счастлив получить любой урожай, который смогу получить.

Если вы внимательно посмотрите очень ранней весной, задолго до последних заморозков, вы сможете заметить проростки лопуха, выходящие из почвы, раньше, чем большинство других растений. Я заметил свои лопухи и внимательно наблюдал за ними несколько месяцев до сбора урожая. Поскольку листья съедобны, когда они очень маленькие, весеннюю зелень по ним легко распознать. Они имеют тенденцию быть горькими, но в меньшей степени, когда они маленькие.

Eat the Weeds предлагает использовать большие листья лопуха для упаковки продуктов для приготовления на костре.Хотя они могут быть не вкусными сами по себе, они технически съедобны (не токсичны) и не придадут особого вкуса продуктам, в которые они завернуты. Это сохранит все в чистоте и опрятности во время приготовления и позволит вам готовить с минимальным оборудованием.

Молодые листья лопуха, прорастающие ранней весной. На этом этапе их можно использовать как приготовленную зелень.

Хотя корень лопуха может показаться безумным диким съедобным, на самом деле он культивируется во многих частях мира.В азиатских странах это называется Gobo, и я действительно видел его на нашем местном фермерском рынке. Один из фермеров, который его продает, говорит, что у него есть хороший спрос на него, хотя лично он считает, что на вкус оно похоже на грязь.

Согласен, мне кажется, на вкус как грязь. Это горько, но проблема не в этом. На мой вкус это действительно похоже на поедание грязи. Сказать, что у него «землистый» вкус, не покрывает его. Грязь. Вот какой у него вкус. По крайней мере, для меня.

Моему мужу это нравится.Полмира, в основном на востоке, тоже любит это. Я в меньшинстве, и вам стоит попробовать и решить. Его традиционно очищают от кожуры, нарезают тонкими ломтиками и добавляют в жаркое. Его также маринуют, как дайкон. Моя подруга Коллин из Grow Forage Cook Ferment поливает его оливковым маслом и солью, а затем жарит на сковороде. Она даже не чистит!

«Запекать - мой любимый способ приготовить [корень лопуха]. Мне действительно нравится вкус кожицы, так как я считаю, что она добавляет действительно потрясающий ореховый привкус.Я просто тщательно промываю корни, чтобы удалить всю грязь и песок, как если бы вы делали это с картофелем. Затем я разрезаю корень на кружочки ».

Корень лопуха не только овощной, но и лекарственный. Хотя я не ем его, мне чудом удалось использовать настойку лопуха в качестве противовоспалительного средства. Это спасло меня от поездки в отделение неотложной помощи, так как мое горло закрывалось из-за опухших лимфатических узлов, и я держу его под рукой на случай любого заболевания, при котором требуется, чтобы лимфа или опухоль быстро дренировались.

Еще я каждый год делаю для мужа репейный уксус, и он пьет его прямо. Просто банка, полная нарезанного лопуха, залитая сырым яблочным уксусом и оставленная для настаивания на несколько месяцев. Затем я процеживаю, и он ест корни лопуха как маринад. Он наливает настой из репейного уксуса в рюмку и пьет его в любое время, когда у него немного расстроен желудок, и напоминает мне приготовить еще, когда у нас заканчивается. Не представляю, как он это переносит, меня тошнит от запаха. Лекарство для одного человека - яд для другого, и оно действует на него.

На мой взгляд, лучшая часть лопуха - съедобный цветонос. Сложно поймать лопух на правильном этапе сбора урожая. Слишком поздно - и стебель лопуха станет слишком волокнистым. Слишком рано, и стеблей для сбора урожая не так много.

Я помню, как в какой-то момент я читал, что стебли лопуха нужно собрать до того, как на центральном стебле появится полая часть в центре.Стебель снаружи волокнистый, в центре мягкий, содержательный. По мере того, как растение становится старше, у стебля образуется полый центр, а мягкий центр высыхает, поскольку стебель становится все более волокнистым.

У стеблей лопуха, которые я нашел, были твердые центры без намека на впадины. Милая!

Как правило, после того, как двухлетнее растение идет на посев, уже слишком поздно собирать урожай практически любой его части. Например, стебли, листья и корни чертополоха съедобны, но только если вы собираете их до того, как разовьются цветы.То же самое и с лопухом. Как только цветы разрастаются, почти все части, включая стебель, становятся неприятными.

Forager Chef предлагает несколько отличных рецептов приготовления стеблей лопуха, но предупреждает, что все дело в сроках,

«Когда я добрался до грядки с лопухом, я заметил, что растения начали формировать свои семенные головки (петушиные боры), и прорезать основание стебля стало труднее. Оглядываясь назад, я должен был знать, что промахнулся. Как и у многих других растений, когда начинается репродуктивный цикл, некоторые съедобные части растения становятся менее съедобными, а в случае соцветий лопуха - полностью несъедобными.Побеги получились жилистыми, волокнистыми и ужасными. Время решает все ».

Первый шаг - очистить стебель лопуха, а я карманным ножом счистила волокнистую поверхность. Оставшийся стебель по-прежнему был жестким и немного волокнистым, но уходил прямо в горшок.

Быстрое закипание, и, честно говоря, меня это не впечатлило. Внешний вид стебля по-прежнему горький и очень жесткий. Возможно, я ее недостаточно долго готовил, но у меня не получалось проткнуть зубы.Еще немного исследований, и я узнал, что стебель лопуха нужно очистить дважды!

Первый пилинг снимает внешнюю оболочку, а второй пилинг снимает жесткий и волокнистый внешний слой. Остается сладкая и нежная сердцевина, лучшая часть лопуха. Это видео - отличный урок о том, что вы собираетесь очищать от цветков лопуха.

Я дважды не очищал свою кожуру перед приготовлением, и в результате остались нетронутыми горькие и жесткие внешние слои волокна.Я открыла небольшой кусок приготовленного стебля лопуха, чтобы обнажить нежную внутреннюю часть, и соскребла вкус зубами. Вкусные!

Он был мягким и гладким, и на вкус был точно так же, как артишоки на пару, которые моя мама готовила в детстве по особым случаям. Когда вы готовите целый артишок, к каждому листу присоединяется крошечный кусочек вкусной мякоти артишока. Сам лист невкусный, но вы можете обмакнуть его в масло и зубами соскрести нежную мякоть. Именно таким на вкус была внутренняя часть стебля лопуха.Сливочный, маслянистый и сладкий без намека на горечь.

Приготовленный стебель лопуха раскрылся, чтобы я мог зубами соскрести нежную внутреннюю часть. На мой взгляд, это самая вкусная часть лопуха.

Практически каждая часть лопуха становится горькой и невкусной, когда растение начинает цвести. Мне было интересно, могут ли сами цветки лопуха быть съедобными на каком-то этапе их развития. Цветки чертополоха очень похожи, и они съедобны, когда очень маленькие до того, как распустится розовая часть.

Я прошел через процесс сбора маленьких цветков чертополоха, и это была ужасная боль, которую я не горю желанием повторять. В конце концов, из чертополоха получается очень маленький (1/2 дюйма) овощ, который немного похож на сердце артишока. Это после множества наклеек и тщательной очистки. Цветки лопуха намного меньше, и, зная, что я знаю о цветках чертополоха, я, вероятно, потеряю палец, пытаясь аккуратно отделить один.

Также сложно поймать их на правильной стадии, пока они не зацвели.Когда они цветут осенью, есть много других источников дикой пищи, и это того не стоит. Я считаю, что цветы лопуха - один из тех съедобных продуктов, которые лучше оставить пчелам.

Вот и все. Каждая часть лопуха готова к употреблению в пищу или лекарства. Если вам нужно больше вдохновения, посмотрите любой из этих рецептов с использованием дикого лопуха:

Связанные

Смотрите также

• 
  Настойка боярышника как алкогольный напиток
• 
  Способы получения настоек
• 
  Настойка спиртовая на кедровых орехах
• 
  Настойка из пчелиного подмора польза и вред
• 
  Настойка чистотела применение
• 
  Настойка на алыче рецепт
• 
  Смесь настоек валерианы пустырника боярышника пиона корвалола
• 
  Настойка стручкового перца для укрепления волос
• 
  Настойка клюквы на спирту с медом
• 
  Настойка календулы как делать
• 
  Спиртовая настойка шиповника польза и вред