С миру по рецепту

Рецепты народной медицины

Подписаться на новости










 

Настойка коньяк на спирту


Рецепт приготовления настойки на коньяке

Одни народные умельцы предпочитают готовить домашнюю настойку на самогоне, другие – на спирту, а третьи не отказывают себе в желании по-быстрому изготовить настойку на водке.

Однако существуют исключительные рецепты самодельного спиртного, в составе которых в качестве алкогольной основы выступает низкопробный коньяк, и, как это ни парадоксально, от его присутствия настойка лишь выигрывает.

Рассмотрим же самые лучшие и проверенные методы приготовления столь несравненного и экстраординарного домашнего спиртного.

Рецепт настойки на коньяке и клюкве

Думаю, многие помнят незабываемый вкус популярной на постсоветском пространстве рябины на коньяке. На сегодняшний же день известной и востребованной стала легкая и сладкая настойка Немирофф «Клюква на коньяке», которая нашла своего почитателя в каждом уголке мира, в особенности среди женской аудитории.

Представленный рецепт разработан с расчетом на то, чтобы максимально приблизить вкус приготовленной домашней продукции к магазинному аналогу.

Процесс достаточно трудоемкий, однако полученный результат стоит затраченных сил и времени, поскольку настойка поражает своей уникальной, сбалансированной композицией легкой клюквенной кислинки и выразительного вкуса коньяка.

Необходимые ингредиенты

составляющиепропорции
ягоды клюквы600 г
коньяк500 мл
хорошая водка220 мл
бутилированная вода220 мл
гранулированный сахар500 г
цветочный мед50 г
гвоздика4 бутона
корица1 палочка

Технология приготовления

  1. Выкладываем ягоды клюквы в глубокую емкость и ошпариваем их кипятком. Спустя минут 10 сливаем воду и пересыпаем плоды сахарным песком.
  2. Полученную массу слегка разминаем при помощи толкушки или деревянной скалки.
  3. Накрываем миску двухслойной марлей и оставляем в темном месте при стабильной температуре 20-25°С ровно на сутки.
  4. Клюквенный настой переливаем в эмалированную емкость и добавляем туда же бутилированную воду.
  5. Доводим ягодную смесь до кипения, время от времени размешивая ее, чтобы избежать подгорания сахара.
  6. Готовый отвар убираем с плиты и даем ему возможность остыть до комнатной температуры.
  7. Остывший клюквенный сироп заливаем в стеклянный сосуд для настаивания, после чего плотно закупориваем его капроновой крышкой и помещаем в темное, теплое место без сквозняков.
  8. Выдерживаем продукт в течение 3-4 суток, ежедневно встряхивая его.
  9. Процеживаем наливку через мелкое ситечко или пропускаем через марлевый фильтр, при этом ягодную массу тщательно отжимаем.
  10. Отжатую клюкву отправляем в чистую стеклянную банку и заливаем качественной водкой, а жидкую часть настоя смешиваем с коньяком в отдельной емкости.
  11. Оба сосуда герметично закрываем крышками и настаиваем на прежнем месте в течение 14 суток.
  12. По прошествии двух недель сливаем содержимое обоих сосудов с осадка, после чего отфильтровываем и смешиваем в одной банке.
  13. В очищенное горячительное добавляем цветочный мед, палочку корицы и бутоны гвоздики.
  14. Закупориваем сосуд и на этот раз настаиваем спиртное в темном, но прохладном помещении с температурой, не превышающей 12°С.
  15. Выдерживаем клюквенную настойку на протяжении 25-30 суток.
  16. Готовую продукцию разливаем по бутылкам, а перед непосредственной подачей охлаждаем в холодильнике. Максимальный срок годности такого угощения достигает не более 16 месяцев.

Рецепт коньячной настойки на спирту

Любителям поэкспериментировать наверняка понравится идея сделать коньяк на основе пищевого спирта, сымитировав вкус при помощи жженого сахарного песка и дубовой коры.

Данный рецепт не отличается особой сложностью и реализуется сравнительно быстро. В итоге у вас получится коньячная настойка отменного качества с отлично сбалансированным, мягким вкусом.

Необходимые ингредиенты

составляющиепропорции
этиловый спирт крепостью 40%3 л
гвоздика4 бутона
дубовая кора100 г
гранулированный сахар40 г
молотый мускатный орех5 г
ванилинна кончике ножа
свежая мелисса3 листика

Технология приготовления

  1. За цвет и специфический вкус коньяка отвечает жженный сахар, поэтому в первую очередь займемся его приготовлением. Для этого ставим на огонь сковороду и хорошенько разогреваем ее.
  2. Уменьшаем огонь до самого маленького и высыпаем на раскаленную сковороду сахарный песок.
  3. При постоянном и интенсивном размешивании прогреваем сладкий компонент до тех пор, пока он приобретет светло-коричневый оттенок.
  4. Дубовую кору выкладываем в глубокую емкость и заливаем кипятком. Оставляем древесину в таком виде минут на 10, после чего сливаем воду и ополаскиваем кору теплой проточной водой. Выкладываем мытое сырье на бумажное полотенце и хорошенько просушиваем его.
  5. В стеклянную банку заливаем спирт и добавляем в него жженый сахар, после чего размешиваем смесь до полного растворения последнего.
  6. Туда же кладем дубовую кору, гвоздику, затем совсем немного ванилина, чтобы придать напитку особый, едва уловимый аромат. Для получения тонкой терпкости во вкусе добавляем молотый мускатный орех, а для смягчения спиртовой основы опускаем в банку несколько листочков свежей мелиссы. Если вы не являетесь любителем аромата какого-либо из этих ингредиентов, тогда можете смело исключить его из рецептуры.
  7. Еще раз хорошенько все размешиваем, затем герметично закрываем банку и переносим ее в темное, прохладное место, где температура не превышает 15°С.
  8. Выдерживаем алкогольный продукт на протяжении одного месяца, при этом каждую неделю настаивания тщательно встряхиваем коньячный настой. Чем дольше срок выдержки, тем более богатым вкусом будет обладать напиток.
  9. Перед непосредственным употреблением горячительного его необходимо отфильтровать через ватно-марлевый фильтр и при необходимости сделать это дважды/

Быстрый рецепт коньячной настойки на спирту

Преимуществом данного рецепта является экономичность и быстрота. В этой версии коньячной настойки используются доступные и дешевые составляющие, которые можно приобрести в любом магазине, а процесс приготовления занимает очень мало времени – всего лишь один день.

Приготовленное спиртное лишь отдаленно напоминает магазинный аналог, и это неудивительно, поскольку мы не придерживаемся традиционной технологии, а используем подручные средства.

В тоже время горячительное обладает весьма приятным, мягким вкусом, не лишенным интересной нотки пикантности, а также феноменальным, редкостным ароматом.

Необходимые ингредиенты

составляющиепропорции
этиловый спирт крепостью 96%1,5 л
бутилированная вода1,5 л
душистый черный перец4 горошины
лавровый лист3 шт.
черный листовой чай15 г
черный растворимый кофе15 г
гранулированный сахар100 г
пищевая сода5 г
марганцовка3 кристалла
ванилинна кончике ножа

Технология приготовления

  1. В подходящую эмалированную кастрюлю заливаем спирт и разводим его бутилированной водой до получения крепости не ниже 40 оборотов. Строго и внимательно следите за крепостью. Если она упадет ниже нужного градуса, то восстановить коньяк едва ли получится, а будущий напиток значительно проиграет во вкусе.
  2. Как только спирт достигнет 40 оборотов, добавляем в него лавровый лист, душистый перец, а также несколько кристаллов марганцовки, главное предназначение которых смягчить и очистить готовящееся горячительное.
  3. Отправляем кастрюлю на средний огонь и разогреваем спиртовую смесь.
  4. В быстро прогревающуюся жидкость добавляем пищевую соду, черный листовой чай, черный растворимый кофе, гранулированный сахар и ванилин.
  5. Интенсивно и постоянно размешивая содержимое кастрюлю, доводим жидкость до кипения.
  6. Выключаем конфорку, накрываем кастрюлю крышкой и выносим ее в прохладное помещение, где оставляем до полного остывания.
  7. Остывший коньяк процеживаем через трехслойную марлю, затем пропускаем через плотный ватный фильтр и можем начинать дегустацию.

Видео рецептов приготовления настойки на коньяке

Хотелось бы порекомендовать изучить другие проверенные годами рецепты популярных и просто очень удачных настоек на коньяке.

Видео №1. Предлагаю изучить очень любопытный рецепт настойки «Вишня на коньяке». Особенностью данной рецептуры является девиз «минус на минус дает плюс», то есть, взяв низкопробный коньяк и замороженную магазинную вишню, можно приготовить бесподобную, непревзойденную настойку, которая превзойдет все мыслимые ожидания.

Видео №2. Именитый народный умелец познакомит вас с фирменным рецептом первоклассного домашнего коньяка на основе магазинной водки. Вы увидите поэтапную технологию изготовления этого угощения, а также сможете услышать выводы самого автора относительного его же творения.

Видео №3. Напоследок вас ждет интересный рецепт создания очень ароматной и вкусной малиновой настойки на коньяке, с реализацией которого справится любой желающий попробовать себя в виноделии.

Как правило, для реализации любого из представленных рецептов настойки на коньяке используется недорогой алкогольный напиток. Думаю, было бы странно использовать эксклюзивный напиток с многолетней выдержкой при изготовлении домашнего горячительного, однако ситуации бывают разные.

Попробовав мой рецепт, вы сможете убедиться, что резковатый привкус некачественного коньяка можно легко сгладить выдержкой на ягодах, а также приготовить собственный коньяк на основе водки или спирта, имеющий феноменальный аромат и несравнимый ни с чем вкус.

Делитесь собственными рецептами данного угощения и обязательно сообщите свое мнение о напитке, сделанном по моим рецептам. Удачи и спасибо за внимание!

Как сделать коньяк в домашних условиях: рецепты из спирта

Коньяк – это один из самых популярных алкогольных напитков. Его вкус знаком каждому: насыщенный, с яркими фруктовыми и древесными нотами. Он раскрывает свой богатый букет и оставляет долгое послевкусие. Лучшие рецепты передаются десятилетиями и хранятся в секрете коньячными мастерами.

Настоящий коньяк – это напиток, изготавливаемый из перегнанного виноградного вина и выдерживаемый в дубовых бочках. Именно благодаря данной технологии получается такой непревзойдённый вкус. Коньяки самых лучших марок стоят достаточно дорого. Но не все знают, что можно приготовить коньяк в домашних условиях.

Традиционно самодельный продукт изготавливается из спирта или самогона, но иногда и из других напитков. Коньяк из спирта, конечно же, не сможет стоять на одном уровне с именитыми брендами, но будет достойным напитком домашнего производства. Ещё один плюс в пользу домашнего коньяка: такого алкоголя, сделанного самостоятельно, получится намного больше за наименьшую цену.

Как приготовить домашний коньяк из спирта

Для того чтобы приготовить коньяк из спирта своими руками потребуется несколько основных составляющих. Первый и самый главный ингредиент – это, конечно же, спирт. Чтобы соблюсти близость к оригинальной рецептуре лучше применять винный. Он продаётся в любом специализированном магазине. Если не имеется возможности достать данное сырье, можно заменить его обычным этиловым спиртом. Такое сырьё можно как приобрести в магазине, так и изготовить самостоятельно. Главное — он должен быть хорошего качества. Опытные виноделы могут попробовать самостоятельно сделать виноградный самогон и уже на его основе готовить коньяк.

Второй, но не менее важный ингредиент – дубовая кора. Именно она придаёт напитку тот неповторимый золотистый оттенок, который так приятно играет на солнце, а, так же, ничем не заменимый древесный оттенок, который раскрывается в общем букете коньяка. Корой дуба, так же как и винным спиртом, можно обзавестись в специализированном магазине. Помимо этого она продаётся во многих аптеках. Если же душа требует экспериментов, то можно приготовить коньяк на свежей дубовой коре. Главное правильно подобрать древесину. Она должна быть свежей, не иметь следов порчи насекомыми и трухлявости. Кора отделяется от ствола дерева, промывается и высушивается естественным путём.

Невозможно приготовить коньяк в домашних условиях на одном спирту и коре. Потребуются и дополнительные ингредиенты. Сахар нужен для придания сладковатого привкуса напитку, благодаря которому он становится таким мягким и обволакивающим. Дополнительные специи, такие как ваниль, корица или гвоздика создают завершённый букет напитка. В разных рецептах добавочные ингредиенты могут быть очень разнообразны. За счёт этого каждый раз создаётся новый неповторимый напиток.

Сам процесс приготовления домашнего коньяка предельно прост, но требует большой доли терпения. Все ингредиенты подготавливаются, заливаются алкоголем и отправляются настаиваться. Именно в это время и происходит таинство создания этого древнего напитка. Каждая составляющая отдаёт алкоголю свои вкусовые и ароматические качества, сливаясь в единое целое. Время настаивания зависит от рецептуры. Оно может занимать от нескольких дней до полугода. Чем дольше выдерживается напиток, тем более богатым и насыщенным становится его вкус, а также усиливается стойкость лёгкого приятного шлейфа, называемого послевкусием.

Простой рецепт коньяка из спирта

Коньяк в домашних условиях можно приготовить достаточно просто и быстро. Рецепты из спирта самые лёгкие и не занимающие много времени. Для его приготовления потребуются:

  • Спирт – 1 литр.
  • Сахарный песок – 20 грамм.
  • Ванилин – 1 грамм.
  • Листовой чёрный чай – 10 грамм.
  • Цедра одного небольшого лимона.
  • Перец горошком – 2 штуки.
  • Гвоздика в бутонах – 2 штуки.
  • Лавровый лист – 1 штука.

Для начала нужно подготовить настаиваемую смесь. Сахарный песок заливается спиртом и доводится до полного растворения. Только после этого добавляются остальные ингредиенты. При этом чайные листья желательно измельчить перед смешиванием с алкоголем.

Когда все составляющие соединены ёмкость закупоривается и коньяк из спирта убирается для настаивания. Место должно быть достаточно прохладным. Оптимальная температура 15 – 17 градусов. Также важно, чтобы на ёмкость не попадали прямые солнечные лучи. Хорошо для этих целей подходит холодильник или погреб. Время выдержки занимает от 10 до 14 дней.

Готовый напиток обязательно процеживается. Для этого применяется плотная ткань или марля, сложенная в несколько раз. Таким образом отделяется твёрдый отстоявшийся осадок. Рецепт простого домашнего коньяка из спирта немного грубоват и далёк от брендовых напитков, но тоже очень вкусен и отлично подходит для знакомства с такими напитками собственного изготовления.

Коньяк из спирта на дубовой коре со специями

Самодельный коньяк из спирта может быть не только простым и неотёсанным, но и обладать достаточно интересными переливами в букете. Эти пикантные ноты напитку добавляют различные специи. Для его изготовления потребуются:

  • Винный спирт – 2 литра.
  • Артезианская вода – 2 литра.
  • Измельчённая дубовая кора – 100 грамм.
  • Сахарный песок – 50 грамм.
  • Мускатный орех – 5 грамм.
  • Гвоздика в бутонах – 5 штук.
  • Ваниль – 1 грамм.
  • Корица молотая – 1 грамм.

Для данного рецепта важен выбор посуды. Именно от неё будет зависеть насыщенность коньяка специями и пряностями. Не в каждом доме найдётся деревянный бочонок такого объёма, поэтому лучше применять стеклянную тару. Она, как минимум, не вступает в реакцию с алкоголем и не меняет его вкусовые оттенки. Посуду нужно тщательно промыть и, желательно обдать кипятком. Теперь всё готово к самому процессу приготовления коньяка.

В подготовленной ёмкости смешиваются спирт и вода. Обязательно нужно проверить крепость смеси. Она должна быть не ниже 40 градусов. Следующие действия – подготовка сахара. Песок нужно расплавить над огнём так, чтобы он карамелизировался, но не начал гореть. Растопленный сахар аккуратно вмешивается в алкоголь до полного растворения. Он будет служить не только подсластителем, но и колером. После этого поочерёдно добавляется каждый ингредиент и тщательно вмешивается в общую массу.

Готовая смесь плотно закупоривается и убирается на выдержку в тёмное и прохладное место. Время настаивания варьируется от трёх недель до двух месяцев. Долгая выдержка лишь улучшит вкус напитка. Готовый напиток фильтруется от твёрдого осадка любым удобным способом и разливается в стеклянные бутылки для дальнейшего хранения.

Коньяк из спирта с кофе

Коньяк из спирта с добавлением кофе — не самый распространённый рецепт. Тем не менее этот напиток обладает достаточно мягким и элегантным вкусом. Именно поэтому ему отдают предпочтение именно дамы. Такой коньяк можно использовать как в качестве приятного аперитива, так и поставить на стол, дабы удивить гостей новым необычным напитком. Для производства кофейного коньяка потребуются:

  • Винный спирт – 2 литра.
  • Артезианская вода – 2 литра.
  • Молотый кофе – 50 грамм.
  • Средний лимон – 2 штуки.
  • Измельчённая кора дуба – 100 грамм.
  • Сахарный песок – 50 грамм.

В первую очередь нужно подготовить цитрусовые. Лимоны должны быть тщательно измельчены. Подойдёт вариант мелко нарезать неочищенные фрукты ножом, но удобнее воспользоваться блендером. Лимоны заливаются спиртом и настаиваются на протяжении трёх дней. Полученный цитрусовый спирт нужно процедить, слить в отдельную ёмкость и добавить воду. В полученную алкогольную смесь вмешиваются остальные ингредиенты.

Ёмкость с алкоголем плотно закупоривается и оставляется в тёмном прохладном месте на 1 – 2 недели. За это время все компоненты насытят спирт своими вкусами и ароматами. Готовый коньяк тщательно процеживается. Для полной очистки от осадка лучше это сделать дважды. Полученный продукт может храниться несколько лет. Подаётся к столу доведённым до комнатной температуры.

Коньяк из спирта на ореховых перепонках

Коньяк со спирта приготовленный в домашних условиях с добавлением перепонок грецкого ореха будет обладать непередаваемым тонким ароматом. Ореховые ноты ещё сильнее облагородят этот изысканный напиток и придадут ему терпкости. Для приготовления такого изысканного напитка потребуются:

  • Спирт – 1 литр
  • Чёрный чай – 5 грамм.
  • Кора дуба – 10 грамм.
  • Перегородки грецкого ореха – 10 грамм.
  • Бутоны гвоздики – 2 штуки.
  • Лимонная кислота – 1 грамм.
  • Ваниль – 1 грамм.
  • Сахарный песок – 10 грамм.

Для начала нужно залить перегородки грецкого ореха спиртом. Смесь настаивается пару дней. Только после этого к ней добавляются остальные ингредиенты. Смесь плотно закупоривается и отправляется для настаивания в тёмное и, обязательно, прохладное помещение. В таком месте ёмкость выдерживается около 10 дней. Важно каждые сутки встряхивать смесь для того, чтобы вкус всех ингредиентов распределялся достаточно равномерно по всему алкоголю. Готовый напиток отделяется от твёрдого осадка любым из доступных способов фильтрации и разливается в стеклянные бутылки для хранения. Готовый коньяк может храниться в прохладном месте на протяжении нескольких лет.

Коньяк из спирта на травах

Рецепт коньяка из спирта на травах более напоминает традиционные настойки, но, тем не менее, обладает ярким коньячным вкусом. Такое сочетание придаёт напитку ещё больше интереса и пикантности. Травяные ароматы оттеняются шоколадно-древесными нотами и сливаются в единое целое. Преимущество данного коньяка ещё в том, что входящие в состав травы обладают различными целебными свойствами. Такой настой поможет снять симптомы простуды или поднять тонус организма в целом. Для приготовления такого напитка потребуются:

  • Винный спирт – 1 литр.
  • Вода – 1 литр.
  • Перепонки грецкого ореха – 10 грамм.
  • Цедра лимона – 5 грамм.
  • Дубовая кора – 5 грамм.
  • Мелиса и эстрагон – по 2 грамма каждого.
  • Лавровый лист – 1 штука.
  • Черный чай – 2 грамма.
  • Перец горошком – 1 – 2 штуки.

Ореховые перегородки настаиваются на спирту пар дней. Готовый ореховый спирт сцеживается и смешивается с чистой водой до требуемой крепости. Она должна быть не менее 40 градусов. Только после этого добавляются все оставшиеся ингредиенты и перемешиваются деревянной ложкой. Ёмкость с готовой смесью нужно плотно закупорить и отправить в прохладное место исключающее попадание прямых солнечных лучей на настой.

Для травяного коньяка требуется выдержка не менее двух недель. Именно за это время полноценно раскроются все ингредиенты и передадут аромат алкоголю. Готовый коньяк обязательно отделяется от осадка. Для полной очистки потребуется провести двойную фильтрацию. Полученный напиток разливается для хранения в тёмные бутылки. Они дополнительно защищают коньяк от воздействия солнечного света. Хранится такой напиток в холоде достаточно долгое время и применяется не только для довольствия, но и в лекарственных целях.

Коньяк из водки

Рецепт приготовления коньяка из водки в домашних условиях является самым сложным в приготовлении. Он имеет очень древние корни, благодаря чему возникает множество нюансов в изготовлении. Но для того, чтобы познакомиться со вкусом этого напитка и насладиться его букетом, достаточно сделать коньяк из водки в домашних условиях по упрощённому рецепту. Для приготовления потребуются:

  • Качественная водка – 1 литр.
  • Черный чай – 5 грамм.
  • Ванильный сахар – 3 грамма.
  • Гвоздика в бутонах – 5 штук.
  • Лимонная кислота – 1 грамм.

Все ингредиенты смешиваются в водке и тщательно взбалтываются. Закупоренный сосуд убирается в тёмное и холодное место минимум на 2 недели. Готовый напиток фильтруется любым доступным способом и разливается в стеклянные бутылки.

Такой рецепт коньяка в домашних условиях на водке достаточно быстрый в приготовлении и при этом не теряет своих вкусовых качеств. Чтобы подробнее ознакомиться с приготовлением данного напитка, можно посмотреть видео по этой теме.

условия и рецепты приготовления самодельного домашнего алкогольного напитка

Один из самых популярных алкогольных напитков с насыщенным вкусом и терпким ароматом — коньяк. Лучшие рецепты хранятся в секрете и передаются из поколения в поколение. Настоящий напиток изготавливают из виноградного вина, которое выдерживают в дубовых бочках. Обычно делают коньяк из спирта или самогона — это отличный вариант алкогольного напитка домашнего производства.

Содержание статьи

Основы технологии

В родной стране коньяка — Франции — используют особую технологию производства напитка. Её невозможно воссоздать и повторить в домашних условиях. Именно она делает алкоголь таким прозрачным и насыщенным одновременно, дарит ему крепость, тёмный янтарный цвет, яркий вкус. Французы перегоняют специально приготовленное виноградное вино не менее двух раз. В соответствии с законодательством страны коньяк не может быть крепче 40 градусов.

Затем напиток плотно закупоривают в бочки, изготовленные из дубовых досок, на два года. В процессе приготовления объём коньяка уменьшается на 10−20%, так как жидкость испаряется. Если есть время и желание, то можно воспользоваться традиционной рецептурой, очень сложной и трудоёмкой. Она потребует много времени и усилий, поэтому некоторые выбирают более простую технологию домашнего производства.

Необходимые ингредиенты

Многим кажется, что воссоздать в домашних условиях настоящий коньяк невозможно, но это не так. У него не будет такого же глубоко вкуса и гармоничного аромата, но приятный насыщенный алкоголь легко изготовить. Он украсит любой праздничный стол не хуже, чем обычный коньяк из ближайшего супермаркета. Для изготовления этого напитка нужно подготовить составляющие:

  • спирт высокого качества;
  • специи, травы, ягоды, сухофрукты;
  • дубовая кора, щепки или стружка.

  • спирт высокого качества;
  • специи, травы, ягоды, сухофрукты;
  • дубовая кора, щепки или стружка.

Главное условие качественного напитка — хороший спирт. Подойдёт виноградный дистиллят, перегнанный из вина и перебродивший с дрожжами. Но можно использовать фруктовый или зерновой спирт, а также обычную водку. В зависимости от рецептуры заготавливают ароматные травы, ягоды, чай и кофе, сухофрукты, орехи и специи.

Домашний самодельный коньяк из спирта вряд ли будет храниться 20−30 лет в дубовой бочке. Но именно эта древесина придаёт напитку особый аромат, поэтому стоит включить в рецепт щепки, стружку или кору. Алкоголь приобретёт сладкий карамельный привкус и лёгкую терпкость.

Необходимо также желание экспериментировать, ведь благодаря новым пробам появились рецепты шоколадного и кофейного коньяка, женского напитка, настоянного на травах и сухофруктах. Обязательно нужно выстоять алкоголь минимум месяц, а лучше — больше года.

Классические рецепты

Есть несколько классических рецептур, в результате которых можно изготовить напиток, напоминающий вкусом и ароматом настоящий коньяк. Для первого варианта понадобятся такие ингредиенты:

  • 1 литр 40%-го спирта;
  • по 1 ч. л. сахара и заварки чёрного чая;
  • по несколько горошин перца, гвоздики;
  • один лавровый лист;
  • щепотка ванилина;
  • цедра цитрусовых.

Сахар нужно растворить в спирте, добавить измельчённую в кофемолке или блендере чайную заварку и перемешать. Постепенно всыпают остальные составляющие, закупоривают ёмкость с напитком и помещают её в тёмное холодное место на 7−10 дней. Настоянный коньяк разливают по красивым бутылкам и подают к сладким блюдам.

Можно приготовить алкоголь по ускоренной рецептуре. Ингредиенты для напитка:

  • 2,5 л винного спирта;
  • 6 ст. л. сухой дубовой коры;
  • 3 соцветия гвоздики;
  • 3 ч. л. сахара;
  • немного ванилина;
  • щепотка тёртого мускатного ореха;
  • несколько веточек мелиссы.

  • 2,5 л винного спирта;
  • 6 ст. л. сухой дубовой коры;
  • 3 соцветия гвоздики;
  • 3 ч. л. сахара;
  • немного ванилина;
  • щепотка тёртого мускатного ореха;
  • несколько веточек мелиссы.

Для тёмного цвета и карамельного вкуса готовят жжёный сахар. Его нагревают в металлической посуде на медленном огне до появления светло-коричневого оттенка. В большую стеклянную бутыль заливают спирт и засыпают сахар, размешивают до растворения. Затем добавляют все специи, закрывают ёмкость и убирают в тёмную комнату на 1 месяц. Перед пробой процеживают коньяк. Если его настаивать дольше, то вкус будет более насыщенным.

Есть способ приготовления с использованием водки. Для него понадобится:

  • 3 л разбавленного спирта или чистой водки;
  • щепотка лимонной кислоты;
  • по 1 ч. л. тмина, ванильного сахара и заварки чёрного чая;
  • 7 шт. сушёной гвоздики.

  • 3 л разбавленного спирта или чистой водки;
  • щепотка лимонной кислоты;
  • по 1 ч. л. тмина, ванильного сахара и заварки чёрного чая;
  • 7 шт. сушёной гвоздики.

В водку добавляют все ингредиенты, в последнюю очередь всыпают лимонную кислоту. Жидкость переливают в стеклянную ёмкость, закрывают её и на три дня ставят в тёплое помещение. Вкусовые качества коньяка сохранятся только в течение недели, поэтому лучше выпить напиток за это время. Перед употреблением жидкость нужно процедить.

Применение кофе

Можно приготовить домашний коньяк из спирта и кофе. Такой напиток будет отличаться особым вкусом и ароматом. Есть несколько подобных рецептов. Для первого необходимо подготовить:

  • 3 л водки;
  • 3 ст. л. молотого кофе и сахара;
  • 1 ч. л. корицы;
  • 15 соцветий сухой гвоздики.

Все сухие составляющие тщательно перемешивают, заливают 0,5 ст. водки и взбалтывают. Необходимо полностью растворить сахар. Затем добавляют оставшийся алкоголь, плотно закупоривают стеклянную ёмкость и оставляют в темноте на две недели. Коньяк пьют только после процеживания.

В другом варианте используют вместе с кофе чёрный перец:

  • 1 л 40%-го винного спирта;
  • по 1 ч. л. сахара и молотого кофе;
  • 2 соцветия гвоздики;
  • 3 горошины чёрного перца;
  • 1 лист лавра.

Сахар нужно растворить в спирте, отдельно смешать специи и сухие ингредиенты. Смесь засыпать в марлевый мешочек, опустить его в жидкость. Настаивать напиток необходимо течение семи дней. Затем вынуть специи и разлить коньяк по стеклянным ёмкостям.

Есть рецепт домашнего коньяка из спирта и растворимого порошка:

  • 3 литра этилового спирта;
  • 1 лимон;
  • по 1 ст. л. сахарного песка и сухой коры дуба;
  • 1 ч. л. растворимого кофе.

Лимон перекручивают на мясорубке вместе с кожурой, выкладывают его в стеклянную посуду. Цитрусовую смесь засыпают кофе и сахаром, заливают спиртом. Массу нужно перемешать до полного растворения сахарного песка. Настаивают жидкость не менее недели, затем процеживают и разливают по бутылкам.

Коньяк с дубовой корой

Благородный и крепкий коньяк из спирта сделать можно и в домашних условиях. Для этого понадобятся такие продукты:

  • 1,5 литра винного спирта;
  • 0,5 ст. сухой коры дуба;
  • 20 г порошка из перегородок грецкого ореха;
  • 1 лавровый лист;
  • 1 ч. л. сухого чёрного чая;
  • 1 ст. л. сухой цедры апельсина;
  • щепотка ванилина;
  • несколько горошин чёрного перца;
  • мелисса и зверобой по вкусу.

Перегородки орехов заливают спиртом, настаивают их в тёмной комнате в течение двух недель. Затем в стеклянную посуду засыпают все сухие ингредиенты и заливают их подготовленной жидкостью. В прохладной комнате хранят напиток ещё 14 дней. После этого его процеживают и разливают по бутылям.

Ещё один рецепт коньяка из спирта:

  • 1 л водки или винного дистиллята;
  • по 2 ч. л. чайной заварки, жжёного сахара и дубовой коры;
  • лавровый лист;
  • 2−3 горошины перца;
  • по щепотке корицы, мускатного ореха, гвоздики и ванилина.

Спирт выливают в эмалированную ёмкость, добавляют сахар и мешают до его растворения. Прижигают на огне дубовую кору и засыпают в жидкость, соединяют с оставшимися специями. Напиток выдерживают месяц в тёмном холодном месте, затем процеживают и разливают по бокалам.

Сухофрукты, травы и орехи

Для улучшения вкуса в напиток добавляют измельчённые орехи и ароматные травы, сухофрукты и другие продукты. Вариант с мелиссой:

  • 3 л спирта;
  • 1 ст. л. чайной заварки;
  • 3 ст. л. сахарного песка;
  • 5 лавровых листов;
  • 0,5 стручка красного горького перца;
  • 1 ст. л. сушёной мелиссы;
  • щепотка ванилина.

Смешивают все сухие составляющие, предварительно растерев красный перец в порошок. Заливают массу спиртом, хранят 10 дней в тёмной комнате. Затем коньяк процеживают через марлю, сложенную в два слоя. Осадок отжимают, снова фильтруют жидкость и пробуют её на вкус.

Рецепт с грецкими орехами:

  • 2 л винного спирта;
  • две горсти перегородок грецких орехов;
  • 5 соцветий гвоздики;
  • 1 ст. л. заварки;
  • по столовой ложке тмина и ванильного сахара;
  • щепотка лимонной кислоты.

Высушивают и измельчают составляющие части орехов, заливают их спиртом. Добавляют заварку, сахар, тмин и гвоздику. В последнюю очередь засыпают лимонную кислоту. Банку плотно закрывают крышкой и оставляют в тёплом месте на 4 дня. Перед употреблением коньяк процеживают через марлю.

Вариант с сухофруктами:

  • 0,5 л спирта;
  • 5 шт. чернослива;
  • 50 г изюма;
  • 1 гвоздика;
  • 3 горошины перца.

Чернослив и изюм мелко нарезают, добавляют сухие ингредиенты. Заливают массу спиртом, хорошо взбалтывают, закупоривают и оставляют на 10 дней в прохладном помещении. После этого жидкость пропускают через вату и марлю, разливают обратно по бутылкам и оставляют ещё на 2−3 суток.

Армянский и французский напиток

Дома можно сварить коньяк, который не будет отличаться по вкусу и запаху от настоящего французского. Для этого понадобятся такие составляющие:

  • 1,5 спирта;
  • по 1 ст. л. коры дуба, зверобоя, высушенных ягод шиповника, заварки чёрного чая и растворимого кофе;
  • по 1 ч. л. сахара и соды;
  • по 5 шт. изюма и чернослива;
  • 2 горошины перца;
  • по щепотке ванилина и корицы.

  • 1,5 спирта;
  • по 1 ст. л. коры дуба, зверобоя, высушенных ягод шиповника, заварки чёрного чая и растворимого кофе;
  • по 1 ч. л. сахара и соды;
  • по 5 шт. изюма и чернослива;
  • 2 горошины перца;
  • по щепотке ванилина и корицы.

В глубокую кастрюлю засыпают все сухие продукты, заливают их спиртом и ставят ёмкость на медленный огонь. Закрывают посудину крышкой и доводят до появления пузырьков. Помешивать напиток не нужно. Нельзя кипятить жидкость, важно снять её с огня до начала бурления. Остужают коньяк при комнатной температуре, процеживают и разливают по бутылкам. Лучше настоять напиток в течение двух лет, но для выделения насыщенного вкуса достаточно одного месяца.

Лёгкий цветочный аромат присущ армянскому коньяку. Его основные составляющие:

  • 3 л спирта;
  • 1 ст. воды;
  • 2 ст. л. сахара;
  • 1 пакетик чая;
  • по 2 листа лавра, чёрной смородины и вишни;
  • щепотка молотого перца.

В кастрюлю помещают листья и заливают их водой, ставят на медленный огонь и добавляют сахар. Доводят смесь до кипения, оставляют на плите 4 минуты. Заливают в ёмкость спирт, размешивают и настаивают три дня в тёмной комнате. Готовый коньяк фильтруют и разливают по бутылям.

Вариант для леди

Коньяк считается мужским напитком, так как он очень крепкий и терпкий. Но и дамы любят побаловать себя ароматным алкоголем. В рецепт входят:

  • по 1,5 л воды и спирта;
  • 1 лимон;
  • по 1 ч. л. сахара и молотого кофе;
  • 1 столовая ложка дубовой коры;
  • 0,5 плитки тёмного шоколада.

  • по 1,5 л воды и спирта;
  • 1 лимон;
  • по 1 ч. л. сахара и молотого кофе;
  • 1 столовая ложка дубовой коры;
  • 0,5 плитки тёмного шоколада.

Лимон вместе с кожицей пропускают через мясорубку, засыпают в эмалированную ёмкость. Любым удобным способом растапливают шоколад, заливают им цитрус, добавляют спирт, размешивают массу и оставляют настояться на два дня. Из воды и сахара варят сироп. Алкогольную смесь смешивают с оставшимися ингредиентами, процеживают. Вливают в неё сироп, тщательно перемешивают и оставляют в тёмном месте на 9 дней. Через этот промежуток времени коньяк фильтруют через марлю с активированным углем и разливают по бутылкам. Хранить его можно несколько лет.

Приготовить в домашних условиях коньяк, который составит конкуренцию брендовым маркам, довольно тяжело. Но сварить мягкий алкогольный напиток с пряным вкусом и цветочным или фруктовым ароматом вполне возможно. Чем дольше будет настаиваться напиток, тем лучше станут его качества.

Коньяк из спирта в домашних условиях: рецепты приготовления

Коньяк из спирта в домашних условиях: рецепты приготовления
  • Статьи
  • Коньяк
  • Приготовление коньяка в домашних условиях из спирт…

×

Я уже подписан на сообщество «Наливай-ка!»

×

Вступай в сообщество «Наливай-ка!»

Я уже подписан на сообщество «Наливай-ка!»

Мы используем cookie-файлы для наилучшего представления нашего сайта. Продолжая использовать этот сайт, вы соглашаетесь с политикой конфиденциальности.

Политика конфиденциальности

Настойка на коньяке в домашних условиях: рецепты приготовления

Настойки на коньяке, приготовленные с добавлением различных ягод и фруктов, вполне могут конкурировать с покупным алкоголем. Приятный мягкий вкус и изысканный аромат таких напитков обязательно удивят гостей на любом празднике. Сделать необычный коньяк в домашних условиях достаточно просто – главное, иметь под рукой нужные ингредиенты и запастись терпением.

Рецепты настоек и хитрости приготовления

Сегодня особым спросом пользуются коньячные напитки с добавлением вишни, рябины или клюквы. Такие домашние настойки просты в приготовлении и не потребуют особых вложений. Приведём популярные рецепты этих напитков и способы их изготовления.

Рецепт №1, или вишнёвая настойка на водке

Домашняя настойка на вишне потребует наличия следующих ингредиентов:

  • ягоды – 1,5 кг;
  • разбавленный спирт, самогон или водка – 1 л.;
  • сахар-песок – 0,5 кг.

На начальном этапе подготавливают ягоды – дают им подсушиться на солнце в течение нескольких дней или запекают в несильно разогретой духовке (не более 5 часов при tв 80 градусов). Если пропустить этот этап, то настойка на вишне получится слишком водянистой и слабой. После этого сырьё пересыпают в банку, заливают водкой, засыпают сахаром и хорошо перемешивают. Готовится напиток в течение 30 дней при плотно закрытой крышке. Раз в несколько дней продукт необходимо перемешивать или взбалтывать.

Спустя месяц напиток дважды фильтруют, разливают по бутылкам и убирают в холодильник.

Такая домашняя настойка может быть приготовлена и с использованием коньяка. Вишня на коньяке имеет более терпкий вкус и глубокий, плотный аромат. Подходит как к рыбным блюдам, так и к фруктовым десертам.

Рецепт №2, или пряная настойка на вишнёвых листьях

Для приготовления напитка вам потребуются:

  • ягоды – 50 шт.;
  • листья вишни – 200 шт.;
  • сахар-песок – 1,5 кг;
  • минеральная вода – 1–1,5 л.;
  • разбавленный спирт или водка – 1 л.;
  • лимонная кислота – 1,5 ч. л.

Ягоды и листья необходимо вымыть, сложить в кастрюлю, залить водой и варить на медленном огне в течение 15 минут. После этого раствор прогоняют через фильтр, засыпают в него лимонную кислоту и сахар, перемешивают и снова ставят на огонь. Через 10 минут готовый сироп снимают с плиты, охлаждают до комнатной температуры, добавляют спирт или водку, а затем распределяют по бутылкам для настаивания.

Настойка на вишнёвых листьях приготовится только через 2–3 недели. Если за это время в ней появился осадок, то перед употреблением напиток снова процеживают.

Рецепт №3

Настойка рябины на коньяке пользовалась огромным спросом в СССР. Принято считать, что такой напиток можно приготовить только из качественного натурального сырья и в домашних условиях. В качестве основного компонента хорошо себя зарекомендовал коньяк – с ним наливка приобретает глубокий и мягкий вкус, легко пьётся, да и полезные свойства ягод сохраняются по максимуму.

Необходимые ингредиенты:

Рябиновая настойка на коньяке
  • рябина (красная или черноплодная) – 250–300 гр.;
  • коньяк – 0,5 л.;
  • сахар или мёд – 30–50 гр.;
  • ванилин – на кончике ножа (по желанию).

Плоды рябины нужно вымыть, подсушить и измельчить в ступе, чтобы они пустили сок. Пока ягоды отдыхают, сахар высыпают на сковороду и поджаривают его до приобретения коричневатого оттенка. Если в качестве подсластителя напитка был выбран мёд, то с ним ничего делать не нужно. После этого рябину укладывают в банку, добавляют прожаренный сахар или мёд, заливают коньяком.

Готовится напиток около месяца в прохладном тёмном месте. Раз в 5–7 дней настойку встряхивают. Перед употреблением рябиновый коньяк процеживают через 2 фильтра, добавляют ванилина на кончике ножа, перемешивают и разливают по бутылкам.

Наливка из рябины на коньячном спирте имеет насыщенный красновато-бордовый оттенок.

Рецепт №4, или настойка клюквы на коньяке

Настойка клюквы на коньяке – идеальный вариант домашнего алкогольного напитка,

Клюквенная настойка на коньяке

который можно приготовить за несколько часов. Если использовать такой рецепт настойки, то на сохранение полезных веществ в ягоде рассчитывать не стоит. Однако, на вкусовые качества наливки это никак не влияет.

Для приготовления клюквы на коньяке вам потребуются:

  • ягоды – 200–300 гр.;
  • коньяк – 0,5 л.;
  • сахар-песок – 150–200 гр.;
  • вода – 1 стакан.

Клюкву необходимо обдать горячей водой, уложить в банку и засыпать сахаром. После этого ягоды слегка разминаются скалкой, чтобы они пустили сок. Затем сырьё заливают коньяком, полученный раствор тщательно перемешивают, закрывают банку крышкой и оставляют на 3 часа в тёплом помещении. Как только продукт будет готов, его процеживают, разбавляют тёплой кипячёной водой, снова перемешивают и разливают по бутылкам.

Перед применением наливку лучше слегка охладить.

Как сделать домашний коньяк из спирта. 4 рецепта домашнего коньяка

Приобрести коньяк можно во многих торговых заведениях. Однако его стоимость, в большей степени, чрезмерно высока и недоступна для многих. Приобретать дешёвый вариант коньяка нецелесообразно, поскольку это откровенный фальсификат, употребление которого может спровоцировать серьёзное отравление. Кроме этого, поддельный коньяк имеет неприятный запах и отвратительный вкус, поэтому застолье будет точно испорчено.

В связи с этим нелишним будет узнать, как сделать домашний коньяк из спирта. Это позволит сэкономить бюджет и предотвратить ухудшение здоровья. Существует несколько проверенных рецептов приготовления домашнего коньяка на основе спирта, ознакомившись с которыми, станет абсолютно понятно, как сделать домашний коньяк из спирта.

Рецепт № 1

Для того чтобы приготовить домашний ароматный коньяк, воспользовавшись этим рецептом, следует предварительно заготовить:

  • спирт – 3л;
  • дубовая кора – 3 ст.л.;
  • жжёный сахар – 2 ч.л.;
  • мускатный орех – ½ ч.л.;
  • гвоздика – 3 шт.;
  • ванильный сахар – щепотка.

Дубовую кору можно заготовить самостоятельно, однако такой процесс нелёгкий и достаточно продолжительный, требующий выполнения многих условий, поэтому проще её приобрести в аптеке. Прежде чем приступить к процессу приготовления коньяка, спирт сначала разводят до 45 градусов, только после этого переходят непосредственно к процессу приготовления.

Технология приготовления:

  1. Разбавленный спирт переливают в стеклянную банку, если имеется в наличии сосуд из дерева, то выгоднее воспользоваться именно ним.
  2. В ёмкость засыпают все остальные компоненты, обозначенные в рецепты, тщательно перемешивая содержимое.
  3. Ёмкость плотно закупоривают, переносят в прохладное помещение, куда не проникает солнечный свет.
  4. Через месяц жидкость процеживают, используя марлевый фильтр.

На этом процесс приготовления коньяка завершается. Домашний коньяк приобретает удивительный цвет и неповторимый аромат. Такой домашний коньяк может успешно конкурировать со многими магазинными аналогами.

Рецепт № 2

Отличного качества получается коньяк домашнего производства, если воспользоваться вторым рецептом, состав ингредиентов которого достаточно расширен по сравнению с первым вариантом.

Компоненты:

  • спирт – 3 л;
  • чёрный чай – 1 ст.л.;
  • кора дуба – 1 ст.л.;
  • шиповник, боярышник – по одной горсти;
  • сушеный зверобой – 3 ст.л.;
  • гвоздика – 10 шт.

Процесс приготовления:

  1. Спирт разбавляют до 45 градусов.
  2. Все компоненты засыпают в подготовленную ёмкость, заливают спиртом.
  3. Заполненную ёмкость переносят в прохладное пространство без прямых источников света на 30 дней. Следует заметить, что чем продолжительнее будет выдержка, тем качество коньяка будет значительно выше.
  4. По истечению срока выдержки жидкость фильтруют, после чего можно приступать к дегустации.

К перечисленным выше ингредиентам можно при наличии желания добавлять лавровый лист, чёрный перец и мяту или мелиссу.

Рецепт № 3

При возникновении огромного желания, как сделать домашний коньяк из спирта, чтобы он был необыкновенным, оригинальным, следует ознакомиться с этим рецептом, в котором одним из ингредиентов является имбирь. Имбирный коньяк достаточно распространён в Бразилии.

Компоненты:

  • корень имбиря – 1 шт.;
  • сахарный песок – 200 г;
  • ванилин – 5 г;
  • орехи грецкие – 6 шт.;
  • спирт (разбавленный до 45 градусов)– 0,5 л

Имбирный корень натирают, орехи измельчают, после чего перекладывают в подготовленную ёмкость. В неё же добавляют все остальные ингредиенты и заливают спиртом. Ёмкость закупоривают, встряхивают, переносят в тёмное место на три недели. Ежедневно полезно ёмкость встряхивать, чтобы содержимое хорошо перемешивалось.

По завершению срока домашний коньяк профильтровывают и приступают к первой дегустации.

Рецепт № 4

Этот коньяк придётся по душе тем, кто ценит кофейные ароматные нотки. Чтобы его реализовать потребуется:

  • разбавленного спирта – 3 л;
  • сахар – песок, растворимый кофе  – по 3 ст.л.;
  • молотая корица – 1 ч.л.;
  • ванильный сахар – 15 г;
  • гвоздика – 10 шт.

Технология приготовления аналогична предыдущим рецептам. Все компоненты помещаются в ёмкость, заливаются спиртом, перемешиваются. По завершению процесса настаивания домашний коньяк процеживают, разливают по подготовленным бутылкам. Такой домашний коньяк можно сразу продегустировать, но рациональнее его отставить для настаивания. В таком случае аромат станет более сильным и вкусовые качества также улучшаться. Любителям экспериментов можно попробовать собственные силы, расширяя количество компонентов, добавляя подходящие душистые травы.

Когда станет абсолютно понятной технология, как сделать домашний коньяк из спирта, желание приобретать магазинный продукт моментально исчезнет. Гости достойно оценят «алкогольный шедевр» и окрылят на новые «подвиги».

Facebook

Twitter

Мой мир

Вконтакте

Одноклассники

Pinterest

Понравилось это:

Нравится Загрузка...

Похожее

Настойка спиртовая

, Стоковые Фотографии и Роялти-Фри Изображения настойка спиртовая

, Стоковые Фотографии и Роялти-Фри Изображения настойка спиртовая | Depositphotos® Приготовление альтернативной медицины Крепкая алкогольная настойка на этаноле из черной рябины Маленькая рюмка алкогольного напитка Бутылка бальзама полная с деревянной пробкой Стеклянная бутылка с экстрактом ванили на деревянном столе Русская медовуха с отражением Кремля в Суздале, Выбор крепких крепких спиртных напитков в больших рюмках и рюмках в ассортименте: водка, коньяк, текила, бренди и виски, граппа, ликер, вермут, настойка, ром.Серый фон барной стойки, выборочный фокус, копия пространства Алкогольные напитки по старинным рецептам в ассортименте Набор рюмок Графин с алкоголем Прозрачный алкогольный напиток Набор крепких спиртных напитков. Крепкие алкогольные напитки в бокалах в ассортименте: водка, коньяк, текила, бренди и виски, граппа, ликер, вермут, настойка, ром. Винтажный фон барной стойки, выборочный фокус Алкоголь в зеленой бутылке Набор рюмок Домашняя настойка имбиря в стакане и свежие лимоны на белом деревянном фоне Ракия, раки или ракия - балканский крепкий алкогольный напиток бренди на основе сброженных фруктов , старинный деревянный стол, натюрморт в деревенском стиле, место для текста Прозрачный алкогольный напиток Прозрачный алкогольный напиток Прозрачный алкогольный напиток Прозрачный алкогольный напиток Rakija Raki Rakia Balkan Hard Alcoholic Drink Brandy Fermented Fruits Stock Photo Ракия, раки или ракиа - балканский крепкий алкогольный напиток или бренди из сброженных фруктов, старый деревянный стол , натюрморт, копировать пространство Ouzo Greek Anise Brandy Traditional Strong Alcoholic Drink Glasses Old Royalty Free Stock Images Узо - греческий анисовый бренди, традиционный крепкий алкогольный напиток в бокалах на старом деревянном столе, место для текста Rakija Raki Rakia Balkan Strong Alcoholic Drink Brandy Type Based Stock Image Ракия, раки или ракиа - балканский крепкий алкогольный напиток бренди на основе сброженных фруктов, старинный деревянный стол, натюрморт в деревенском стиле, место для текста Transparent alcoholic drink Royalty Free Stock Photos Алкогольный напиток прозрачный Alcoholic tincture on horseradish Stock Picture Настойка спиртовая на хрене Ouzo Greek Anise Brandy Traditional Strong Alcoholic Drink Glasses Old Stock Photo Узо - греческий а бренди найс, традиционный крепкий алкогольный напиток в бокалах на старом деревянном столе, место для текста Transparent alcoholic drink Royalty Free Stock Images Прозрачный алкогольный напиток Strong Spirits Set Hard Alcoholic Drinks Glasses Assortment Vodka Cognac Stock Image Набор крепких спиртных напитков.Крепкие алкогольные напитки в бокалах в ассортименте: водка, коньяк, текила, бренди и виски, граппа, ликер, вермут, настойка, ром. Старинный фон барной стойки, выборочный фокус Blastbrew Royalty Free Stock Photos Blastbrew Strong Alcoholic Drink Stock Picture Крепкий алкогольный напиток Strong Spirits Set Hard Alcoholic Drinks Glasses Assortment Vodka Cognac Stock Photo Набор крепких духов. Крепкие алкогольные напитки в бокалах в ассортименте: водка, коньяк, текила, бренди и виски, граппа, ликер, вермут, настойка, ром. Старинный фон барной стойки, выборочный фокус Selection Hard Strong Alcoholic Drinks Big Glasses Small Shot Glass Royalty Free Stock Images Выбор крепких крепких алкогольных напитков в больших бокалах и маленьких рюмках в ассортименте: водка, коньяк, текила, бренди и виски, граппа, ликер, вермут, настойка, ром.Винтажная деревянная барная стойка, выборочный фокус, пространство для копирования, тон Selection Hard Strong Alcoholic Drinks Big Glasses Small Shot Glass Stock Image Выбор крепких крепких алкогольных напитков в больших очках и маленьких рюмках в ассортименте: водка, коньяк, текила, бренди и виски, граппа, ликер, вермут, настойка, ром. Старинный деревянный фон барной стойки, выборочный фокус, пространство для копирования Selection Hard Strong Alcoholic Drinks Spirits Big Glasses Small Shot Royalty Free Stock Photos Выбор крепких крепких алкогольных напитков и спиртных напитков в больших очках и небольших рюмках в ассортименте: водка, коньяк, текила, бренди и виски, граппа, ликер, вермут, настойка, ром.Серый фон барной стойки, выборочный фокус, копировальное пространство Decanter with glass.of liqueur. Stock Picture Графин со стаканом ликера. Golden Grappa Being Poured Shot Glass Rustic Still Life Selective Stock Photo Золотая граппа наливается в рюмку, Деревенский натюрморт, Выборочный фокус Raspberry drink, black background Royalty Free Stock Images Малиновый напиток, черный фон Alcohol drink with ice Stock Image Алкогольный напиток со льдом Mountain ash. Rowan-tree. Royalty Free Stock Photos Рябина. Рябина. Strong Spirits Set Hard Alcoholic Drinks Glasses Assortment Vodka Cognac Stock Picture Набор «Крепкие духи». Крепкие алкогольные напитки в бокалах в ассортименте: водка, коньяк, текила, бренди и виски, граппа, ликер, вермут, настойка, ром. Старинный фон барной стойки, выборочный фокус Small shot glass of alcoholic beverage Stock Photo Рюмка алкогольного напитка Mountain ash. Rowan-tree. Royalty Free Stock Images Рябина.Рябина. White balsam bottle with wooden stopper Stock Image Бутылка белого бальзама с деревянной пробкой Close Two Glasses Homemade Red Wine Copy Space Royalty Free Stock Photos Закройте два бокала домашнего красного вина с копией пространства Selection of natural fruit alcoholic tincture shot Stock Picture Шот из натуральной фруктовой спиртовой настойки Selection of natural fruit alcoholic tincture shot Stock Photo Шот из натуральной фруктовой спиртовой настойки Selection of natural fruit alcoholic tincture shot Royalty Free Stock Images Шот из натуральной фруктовой спиртовой настойки Alcoholic Tincture Bee Propolis Healing Properties Propolis Natural Remedies Stock Image Спиртовая настойка пчелиного прополиса. Лечебные свойства прополиса. Натуральные средства Selection of natural fruit alcoholic tincture shot Royalty Free Stock Photos Подборка натуральных плодов спиртовой настойки шот Alcoholic Tincture Bee Propolis Healing Properties Propolis Natural Remedies Stock Picture Спиртовая настойка пчелиного прополиса. Лечебные свойства прополиса.Природные средства правовой защиты Selection of natural fruit alcoholic tincture shot Stock Photo Подборка натуральной фруктовой спиртовой настойки выстрел Selective focus, alcoholic tincture on Mandarin Royalty Free Stock Images Селективный фокус, спиртовая настойка на мандарине Alcoholic Tincture Glass Glass Puer Tea Slices Lemon Plate Close Stock Image Спиртовая настойка в стакане стакана чая пуэр и дольки лимона на тарелке. Изображение крупным планом со стеклянными бутылками чая алкогольных напитков на размытом фоне. Ouzo Greek Anise Brandy Traditional Strong Alcoholic Drink Glasses Old Royalty Free Stock Photos Узо - греческий анисовый бренди, традиционный крепкий алкогольный напиток в стаканах на старом деревянном столе, место для текста Crushed Red cranberry filled with alcohol before cooking tinctur Stock Picture Измельченная красная клюква, заправленная спиртом перед приготовлением тинктуры Alcoholic cranberries pour sweet hot syrup for the preparation o Stock Photo Спиртовая клюква залить сладким горячим сиропом для приготовления o Crushed Red cranberry filled with alcohol before cooking tinctur Royalty Free Stock Images Измельченная красная клюква, заправленная спиртом перед приготовлением тинктуры Alcoholic cranberries pour sweet hot syrup for the preparation o Stock Image Клюква спиртовая залить сладким горячим сиропом для приготовления o Crushed Red cranberry filled with alcohol before cooking tinctur Royalty Free Stock Photos Измельченная красная клюква, заправленная спиртом перед приготовлением тинктуры Crushed Red cranberry filled with alcohol before cooking tinctur Stock Picture Измельченная красная клюква, заправленная спиртом перед приготовлением тинктуры Crushed Red cranberry filled with alcohol before cooking tinctur Stock Photo Измельченная красная клюква, заправленная спиртом перед приготовлением тинктура Crushed Red cranberry filled with alcohol before cooking tinctur Royalty Free Stock Images Измельченная красная клюква, заправленная спирт перед приготовлением тинктура Alcoholic cranberries pour sweet hot syrup for the preparation o Stock Image Клюква спирт залить сладким горячим сиропом для приготовления o Strong Spirits Set Hard Alcoholic Drinks Glasses Assortment Vodka Cognac Royalty Free Stock Photos Набор крепких напитков.Крепкие алкогольные напитки в бокалах в ассортименте: водка, коньяк, текила, бренди и виски, граппа, ликер, вермут, настойка, ром. Винтажный фон барной стойки, выборочный фокус Alcoholic cranberries pour sweet hot syrup for the preparation o Stock Picture Алкогольная клюква залить сладким горячим сиропом для приготовления o Alcoholic cranberries pour sweet hot syrup for the preparation o Stock Photo Алкогольная клюква залить сладким горячим сиропом для приготовления o Crushed Red cranberry filled with alcohol before cooking tinctur Royalty Free Stock Images Красная клюква измельченная, заправленная спиртом перед приготовлением тинктура Crushed Red cranberry filled with alcohol before cooking tinctur Stock Image Измельченная красная клюква, заправленная спиртом перед приготовлением тинктура Alcoholic cranberries pour sweet hot syrup for the preparation o Royalty Free Stock Photos Алкогольная клюква залить сладким горячим сиропом для приготовления о Alcoholic tincture on horseradish Stock Picture Настойка спиртовая на хрене Selection Hard Strong Alcoholic Drinks Big Glasses Small Shot Glass Stock Photo Выбор крепких крепких алкогольных напитков в больших стаканах и малой рюмке в ассортименте: водка, коньяк, текила, бренди и виски, граппа, ликер, вермут, настойка, ром.Серый фон барной стойки, выборочный фокус, копия пространства Fresh chili pepper and alcohol tincture with it in a bottle. Royalty Free Stock Images Свежий перец чили и спиртовая настойка с ним в бутылке. Traditional alcoholic drink with a snake and a scorpion in Vietn Stock Image Традиционный алкогольный напиток со змеей и скорпионом во Вьетнаме. Decanter with glass.of liqueur. Royalty Free Stock Photos Графин со стаканом ликера. .

ᐈ Стоковые изображения с травами, Роялти-Фри Изображения с настойками

ᐈ Стоковые изображения с травами скачать на Depositphotos® Средства для ванн Бутылка-капельница Алкогольные напитки по старинным рецептам в ассортименте Бутылка настоя туи, настойки или масла, раствора и листьев подорожника. Травяной медицины. Здоровое алоэ вера, разделочная доска, ступка, полная измельченного алоэ, и бутылки с гелем или настоем алоэ. Вид сверху. Различные лечебные травы в деревянном ящике на столе, фитотерапия Лекарственная спиртовая настойка из ягод боярышника Бутылки с настойкой из ягод боярышника и спелых колючих яблок Стеклянная бутылка масла CBD или THC с коноплей или листьев медицинского каннабиса, изолированные на белом фоне с копией Космос Женщина принимает альтернативную настойку Женщина принимает альтернативную настойку Лечебные травы Целебные травы в бутылочках для фитотерапии на старом деревянном столе Графин со спиртом Бутылочка с пипеткой Масло каннабиса в бутылочке.Травяной медицины. Натуропатия. Состав бутылок с маслом Спиртовая настойка из ягод боярышника Волшебные и лечебные травы Бутылки настойки из ягод боярышника и красных шиповных яблок в б Herbal medicine Stock Image Фитотерапия Oil of oregano Royalty Free Stock Photos Масло орегано Small bottle with a pipette Stock Picture Бутылочка с пипеткой Medicine dropper and bottle Stock Photo Лекарственная капельница и бутыль Cannabis oil extracts Royalty Free Stock Images Масло конопли экстракты Essential Oil Peppermint Small Brown Bottle Fresh Green Mint Rustic Stock Image Эфирное масло мяты перечной в маленькой коричневой бутылочке со свежей зеленой мятой, деревенский стиль, старинный деревянный фон, выборочный фокус Set of shot drinks Royalty Free Stock Photos Набор рюмок Texture sack sacking country background Stock Picture Текстурный мешок мешковина деревенский фон Valerian Root and Tincture Bottle Stock Photo Бутылка с корнем валерианы и настойкой Various pharmacy bottles of homeopathic medicine Stock Image Различные аптечные бутылочки гомеопатического лекарства Pomegranate juice or tincture and garnet fruit with seeds Royalty Free Stock Photos Гранатовый сок или настойка и плод граната с семенами Collage of herbs and essential oil. Stock Picture Коллаж из трав и эфирного масла.Frame of chestnuts and autumnal maple leaves with film filter effect horizontal Stock Photo Рамка из каштанов и осенних кленовых листьев с эффектом пленочного фильтра горизонтальная Pressed linden flower Royalty Free Stock Images Прессованный цветок липы Essential oil for health and body care Stock Image Эфирное масло для здоровья и ухода за телом Therapeutic herbs for tincture as natural medicine Royalty Free Stock Photos Лечебные травы для настойки как натуральное лекарство Bottle with oil and spices on table Stock Picture Бутылка с маслом и специями на столе Essential Oil Peppermint Small Brown Bottles Fresh Green Mint Rustic Stock Photo Эфирное масло мяты перечной в небольшом коричневом цвете бутылки со свежей зеленой мятой, деревенский стиль, старинный деревянный фон, выборочный фокус Autumnal maple leaves on the wooden table with filn filter effect background Royalty Free Stock Images Осенние листья клена на деревянном столе с эффектом фильнового фильтра Lavender flowers in glass mortar Royalty Free Stock Photos Цветы лаванды в стеклянной ступке Droppers Stock Picture Капельницы Tincture bottles of hawthorn berries and ripe thorn apples Stock Photo Бутылки с настойкой из ягод боярышника и спелых терновых яблок Elixir potion of herbs Royalty Free Stock Images Эликсирное зелье травы Magic potion in bottle in forest Stock Image Волшебное зелье в бутылке в лесу Cannabis oil extracts Royalty Free Stock Photos Экстракты масла каннабиса Bottle of plant extracts Stock Picture Бутылка с экстрактами растений Small bottle of celandine infusion (herbal tincture, extract, oil) Stock Photo Бутылочка настоя чистотела (настойка, экстракт, масло) Dry herbal tea Chamerion is with tinctures in bottles on sackcloth, herbal medicine Royalty Free Stock Images Сухой травяной чай Chamerion с настойками в бутылках на мешковине, лечебные травы Bottle with herbal oil Stock Image Бутылка с травами масло Image of the watercolor red wine (champagne) bottle, blue grapes and glass of the red wine. Painted hand-drawn in a watercolor on a white background. Stock Picture Изображение акварельной бутылки красного вина (шампанского), синего винограда и бокала о е красное вино.Роспись рисованной акварелью на белом фоне. Syrup of pine, natural health Stock Photo Сосновый сироп, природное здоровье Bottles of tincture or cosmetic product and bowl with blueberri Royalty Free Stock Images Бутылки настойки или косметического продукта и миска с блюберри Transparent alcoholic drink Stock Image Прозрачный алкогольный напиток Pepper vodka, dark vintage wooden background Royalty Free Stock Photos Перечная водка, темный старинный деревянный фон Small bottle with a pipette Stock Picture Бутылочка с пипеткой Antique Vintage Glass Bottle Dark Foggy Background Light Poison Magic Stock Photo Старинная и старинная стеклянная бутылка на темном туманном фоне со светом. Концепция яда или волшебной жидкости. Mortar of hawthorn berries, two tincture bottles and thorn apples Royalty Free Stock Images Раствор из ягод боярышника, две бутылки с настойкой и шиповник Healing Drink Herbs Medicinal Datura Herbs Medicine Stock Image Лечебный напиток из трав лекарственного дурмана.Лечебные травы Alternative medicine concept - fragrant oil in the bottles, herb Royalty Free Stock Photos Концепция альтернативной медицины - ароматное масло в бутылках, травы.

Коньяк | алкогольный напиток | Britannica

Коньяк , бренди, производимый в департаментах Шаранта и Приморская Шаранта во Франции и названный в честь города Коньяк в этой местности. Французское законодательство ограничивает использование названия бренди, сделанным из вина определенного сорта винограда, дважды дистиллированного в специальных перегонных кубах или перегонных кубах и выдержанного в течение установленного периода в дубе Лимузен. Каждый этап производства коньяка, от выращивания винограда до дистилляции нового бренди, должен происходить в определенных ограниченных областях департаментов Шаранта и Приморская Шаранта .Коньяк берет свое начало в 17 веке, когда вина региона Шаранта подвергались дистилляции, чтобы выдержать доставку в далекие европейские порты. Со временем бренди из района Коньяк в центре Шаранты был признан лучшим, а его производство строго регламентировалось.

Коньяк производится на семи специально отведенных площадях; два наиболее важных - Grande Champagne и Petite Champagne (не путать с провинцией Шампань; этот термин означает просто «открытое поле»), за которыми в порядке убывания качества следуют Borderies, Fins Bois, Bons Bois, Bois Ordinaires и Bois Communs.«Fine Champagne» означает коньяк, содержащий только бренди от Grande или Petite Champagne. Коньяки Grande Fine Champagne должны быть исключительно из Grande Champagne. Обозначенный возраст коньяка относится только к времени, проведенному в древесине (дистиллированный спирт перестает стареть после того, как его разливают в бутылки). Чем старше коньяк, тем он становится мягче, сложнее и изысканнее, хотя редко, когда коньяк остается в бочке более 40 или 50 лет. Большинство коньяков выдерживаются в лесу от полутора до пяти лет.Конечный продукт представляет собой купаж коньяков из разных регионов, выдержанных в течение разных периодов времени.

Франция: винодельческие регионы

Основные винодельческие регионы Франции.

Encyclopædia Britannica, Inc.

Минимальный возраст обозначается определенными словами или символами, а именно: три звезды, или V.S., два года; V.S.O.P. (очень хорошо, старый бледный, английская фраза), четыре года; Наполеон, пять лет. Хотя это минимальные требования к возрасту, установленные законом, многие коньяки этого уровня содержат более старые бренди.Многие фирмы разливают старые коньяки под такими названиями, как XO, Extra и Réserve, или под собственными названиями, такими как Anniversaire, Triomphe или Cordon Bleu.

.

Selection Alcoholic Image & Photo (Бесплатная пробная версия)

Кредиты действительны на срок до одного года

Скачать
px | в | см Кредиты
Небольшой 900 х 600 12,5 x 8,3 дюйма (72 точки на дюйм) 31,8 x 21,1 (72 точки на дюйм)

1

Средняя 1600 х 1066 5.3 x 3,6 дюйма (300 точек на дюйм) 13,5 x 9,1 (300 точек на дюйм)

2

Большой 2800 х 1866 9,3 x 6,2 дюйма (300 точек на дюйм) 23,6 x 15,7 (300 точек на дюйм)

4

X-Большой 6000 х 4000 20 дюймов x 13,3 дюйма (300 точек на дюйм) 50,8 x 33,8 (300 точек на дюйм)

6

Расширенная Лицензия 6000 х 4000 20 дюймов x 13.3 дюйма (300 точек на дюйм) 50,8 x 33,8 (300 точек на дюйм)

50

Размеры указаны для подписок и кредитов

.

Смотрите также

polxa reklami

Голосования

Помог ли Вам наш сайт?