С миру по рецепту

Рецепты народной медицины

Подписаться на новости










 

Настойка калины на водке польза и вред


делаем красивый, ароматный и полезный напиток своими руками – Сайт о винограде и вине

Ягоды калины очень яркие и красивые: кораллово-красные грозди, свисающие с веток, так и просятся в рот. Но попробовав их, вы разочаруетесь: свежие плоды кисло-горькие и отчетливо вяжут. И все-таки употреблять калину в пищу можно и даже нужно — она является богатым кладезем витаминов и микроэлементов, полезных для здоровья. Наши предки издавна готовили с ней пироги, морсы, компоты, сглаживая неприятные вкусовые нюансы сахаром или медом.

Калина — кладезь витаминов и микроэлементов

Есть и еще один популярный способ использования ягоды –  приготовление настойки из калины на водке. Напиток можно сделать без сахара, тогда он будет горьким на вкус — на любителя, ведь не всем нравится сладкий алкоголь. Данный вариант лучше всего подходит для лечебных целей. Десертные калиновые настойки получают путем добавления сахара или меда, но чтобы сделать вкус подобных напитков интереснее, нередко используют и дополнительные ингредиенты: специи, травы, фрукты и соки из них.

Настойка калины на водке считается классикой, хотя в роли алкогольной основы могут выступать и спирт, и самогон. Но по отзывам, именно напитки с беленькой получаются самыми  мягкими и приятными на вкус. Спирт или высокоградусный самогон лучше применять при создании специальных лечебных настоек — крепкий алкоголь обеспечивает максимальную экстракцию и концентрацию ценных природных веществ.

Какую калину взять

Ягоды рекомендуется собирать после первых заморозков или даже серьезных морозов — такая калина более сладкая и совсем нетерпкая на вкус. Даже без добавления сахара из нее получится мягкая и питкая настойка. Если боитесь, что ягоды оберут птицы, то можно снять их по достижении спелости — в конце сентября, а потом хранить в морозилке.

Ягоды калины собирают после первых заморозков

Для создания настойки из калины на водке подойдут как культурные сорта, так и дикорастущие. На специализированных форумах некоторые мастера-кустари высказывают мнение, что последний вариант даже лучше — лесные ягоды придают напитку более яркий вкусоаромат.

При приготовлении настоя на спиртосодержащей основе ягоды не рекомендуется давить: алкоголь получится мутным, не поможет даже многократная фильтрация. Придется потом долго его отстаивать и несколько раз снимать с осадка, хотя рецепты с давленой ягодой тоже встречаются. Но обычно берут целые плоды калины, которые тщательно очищают от веточек, промывают от мусора и хорошо обсушивают.

Базовый рецепт

Самый простой способ из всех возможных — взять ягоды, залить их водкой и настоять 2-3 недели. Однако базовый рецепт настойки калины на водке имеет два варианта: без сахара и с ним. В первом случае получается напиток с более жестким вкусом — мужской вариант, во втором — приятный, гармоничный, с заметной сладостью, так называемый дамский вариант.

Классический рецепт настойки на калине и водке

Подсластитель можно добавить сразу, перед настаиванием, либо потом — в уже готовый алкоголь, если букет покажется излишне терпким. На специализированных форумах встречаются разные технологии приготовления сладких калиновых настоек, а еще даются советы, как улучшить дегустационные характеристики напитка.

Горькая настойка из калины на водке

Берем литровую стеклянную банку, до половины заполняем ее целыми ягодами (если берем замороженные, то стоит их предварительно слегка разморозить) — это примерно полкило сырья. Заливаем 0,5 л хорошей водки. Закрываем емкость капроновой крышкой и помещаем на 3-4 недели в темное прохладное место, затем просто фильтруем от ягод, можно дополнительно пропустить настойку через ватный фильтр, после чего напиток допустимо дегустировать.

Если планируется использовать напиток только для лечения, то проспиртованные ягоды нужно подавить, отжать, а сок добавить в настойку — она конечно помутнеет и приобретет не очень приятный аптекарский запах, но зато в ней повысится концентрация ценных веществ. Таким образом их будет достаточно даже в небольшом количестве алкоголя — ведь при употреблении напитка с лечебно-профилактическими целями его сильно разбавляют водой.

Горькая настойка из калины на водке

Сладкая настойка из калины на водке

Можно приготовить этот напиток по аналогии с горькой версией, просто добавить к ягодам 150-200 г сахара, а уже потом залить водку. Но опытные мастера-кустари предлагают и другие варианты.

Рецепт 1

Сахар лучше вводить в калиновую настойку в виде сиропа. Берем 200 мл воды и 150 г песка, смешиваем и до загустения варим в кастрюльке, затем остужаем продукт и заливаем им ягоды в банке, после чего добавляем алкоголь. Пропорции такие же, как в базовом варианте: 500 г калины и 0,5 л водки. Допустимо выбрать как свежие, так и замороженные. ягоды

Банку убираем в затемненное место на 30 дней. Готовую настойку калины на водке  фильтруем через марлю, сложенную в 405 слоев, пробуем, при необходимости добавляем еще сахара и даем отдохнуть 3-4 дня.

Сладкая настойка из калины на водке
Рецепт 2

Необходимо взять литр водки, стакан калины и 200 г сахара. Складываем в банку ягоды (1,5-2-литровую) и добавляем сахар. Оставляем так на 4 дня, пока не появится сок, затем доливаем алкоголь, закрываем крышкой. Даем настояться месяц, после чего процеживаем и дегустируем.

Интересно! В такую настойку из калины на водке на первом  этапе можно положить 1 звездочку аниса, 5-7 горошин душистого или розового перца, чуть-чуть бадьяна — вкус напитка приобретет приятную легкую пряность.

Рецепт 3

Берем 3-литровую стеклянную банку и на 2/3 наполняем ее калиной, затем до самого горлышка насыпаем сахар и наливаем водку — сколько поместится. Как следует закрываем крышкой и убираем в темное помещение на 3-6 месяцев (чем более долгой будет выдержка, тем лучше).

Калина на водке: рецепты сладкой наливки

Затем половину смеси перекладываем в другую банку, в обе емкости доливаем по 400 мл воды, в которой разводится 50-100 г сахара. Снова закрываем емкости и настаиваем напиток еще месяц, после чего фильтруем, даем постоять в холоде 2-3 дня и дегустируем.

Рецепт 4

Ингредиенты: 500 г калины, 0,5 л водки, 300 г сахара.

Как сделать настойку калины на водке:

  1. Тщательно перебираем калину — нужны только целые ягоды, которые помещаются в банку.
  2. Добавляем алкоголь.
  3. Закупориваем емкость крышкой и переносим в затемненное теплое помещение на 5-6 недель.
  4. Сливаем жидкость, в проспиртованные ягоды насыпаем сахар и оставляем на 14 дней, после чего сладкий сок фильтруем через марлю и соединяем с первым настоем.
  5. Готовую настойку из калины на водке переливаем в бутылку с завинчивающейся пробкой и помещаем для хранения в холодильник.

Рекомендации по улучшению вкусовых качеств напитка

  1. На форумах советуют делать настойку из сушеной или вяленной в духовке калины — вкус у алкоголя будет мягче.
  2. Горькую настойку из калины на водке можно подсластить не сахаром, а калиновым морсом — заодно понизится и градус алкоголя. Стакан ягод блендером измельчаем в пюре, добавляем 150 сахара, 5 г лимонной кислоты, 2 литра воды и все варим 20 минут, потом охлаждаем и процеживаем. Смешиваем алкогольный и безалкогольный напитки в пропорции 4 к 1.
  3. Чтобы не получить напиток с малоприятным аптечным запахом, калину можно смешать с рябиной, черноплодной смородиной и черемухой. Ягод каждого вида стоит взять равное количество — по одной горсти.
  4. Для улучшения дегустационных характеристик напиток нужно настоять подольше вместе с ягодами — можно даже больше года, в течение двух лет. В итоге настойка приобретет красно-коричневый оттенок и шоколадный привкус.
  5. Придать напитку пикантные коньячные нюансы поможет дубовая щепа. Берем столовую ложку этого ингредиента, обжариваем на сковороде до золотистого оттенка и добавляем в алкоголь перед началом настаивания.
Калину можно смешать с рябиной, черноплодной смородиной и черемухой

Полезный напиток с медом

Десертную настойку можно делать не только с сахаром, но и с медом — этот продукт придаст напитку дополнительные полезные свойства. Есть несколько вариантов приготовления настойки калины на водке с медом, которые приводятся на специализированных форумах. Отличаются они преимущественно нюансами технологии.

Настойка калины на водке с медом

Самый простой рецепт настойки: калина+водка+мед. Ягоды рекомендуется взять сушеные — один стакан. Алкоголя понадобится 1 л, меда — 1 ст.л. Калину заливаем водкой, затем добавляем мед и хорошо размешиваем, после чего закрываем крышкой и ставим на 2 недели в темное место. Потом нужно слить через сито — избавиться от ягод и еще профильтровать напиток через вату.

В другом рецепте используются замороженные ягоды — 500 г. Их нужно разморозить, выложить на бумажное полотенце, отсортировать и обсушить – 10-12 часов, затем поместить в банку, добавить 2 литра водки и выдержать в темноте 2 месяца. Теперь сливаем напиток без ягод в другую банку и добавляем столовую ложку цветочного меда, после чего даем настойке отдохнуть еще 1,5 месяца. Теперь ее можно процедить и продегустировать.

Третий вариант — с давленными ягодами, подобная настойка из калины на водке с медом хорошо помогает при гипертонии.

Технология:

  1. Следует взять 500 г свежей калины, литр водки и столовую ложку меда.
  2. Ягоды ссыпаем в банку и хорошо толчем.
  3. Наливаем водку и добавляем мед.
  4. Хорошо закупориваем банку и выдерживаем напиток 3 недели, раз в сутки встряхивая сосуд.
  5. Готовый напиток нужно процедить.

Сделать настойку из калины на водке с медом более полезной и вкусной поможет чабрец. Нужно добавить 100 г травы в состав и затем настаивать напиток, как обычно.

Рецепты водочной калиновой настойки с дополнительными ингредиентами

Ярко-красная терпкая калина прекрасно сочетается с другими ягодами, а также фруктами и специями. Их можно добавлять в калиновую настойку на водке, чтобы сделать вкус более интересным, насыщенным и приятным. А еще натуральное сырье несет в себе полезные свойства, которые переходят в напиток.

Калина+айва

Напиток с освежающим приятно-кисловатым вкусом содержит большое количество витаминов. Для приготовления такой настойки из калины на водке берем 250 г ягод, 250 г айвы, 200 г меда, бутылку водки 0,7 л.

Плоды нарезаем на четвертинки и удаляем из них семена. Калину давим в банке, чтобы пустила сок. Добавляем порезанную айву и наливаем водку, плотно закрываем крышкой и даем постоять на свету 14 дней, после чего кладем мед и хорошо его размешиваем. Напиток оставляем еще на 7 дней, ежедневно банку встряхиваем, потом тщательно отфильтровываем через несколько слоев марли (можно 2-3 раза), переливаем в бутылку и помещаем для хранения в холод.

Настойка на водке: калина+айва

Калина+облепиха

Данная вариация отличается мягким букетом с легкой кислинкой и маслянистыми нюансами. Нам понадобятся 500 мл водки, по 150 г ягод двух видов, 20 г черного перца горошком, столовая ложка меда.

Калину и облепиху нужно тщательно очистить от веточек, залить холодной водой, чтобы всплыл мусор, затем жидкость слить, а ягоды разложить на полотенце на солнышке и немного подвялить. Далее пересыпаем их в банку и заливаем водкой, закрываем емкость и ставим ее в темное место на 7 дней. Затем добавляем перец и мед, перемешиваем и даем настояться еще неделю, после чего фильтруем и дегустируем.

Кроме перца в такую настойку из калины на водке можно добавить и другие специи. Лучше всего подойдут гвоздика — 3 бутона, розовый перец горошком — половина чайной ложки, бадьян — 2 штуки.

Настойка на водке: калина+облепиха

Калина +кедровые орехи

Орешки придают калиновой настойке хвойный аромат, который совершенно убирает аптечные ноты. И вкус напитка становится нежнее и приятнее. Нужно взять 1 кг ягод, 1 л водки, 50 г очищенных кедровых орешков, 3 г аниса, 3 столовые ложки сахара и 200 мл воды.

Промытую и просушенную калину засыпаем в банку, добавляем туда же орехи, предварительно запаренные кипятком и просушенные на бумажном полотенце. Заливаем водку, всыпаем анис и настаиваем 3 недели, периодически емкость нужно встряхивать. Напиток процеживаем через марлю и подслащиваем сиропом, который варим из сахара и воды. Готовую настойку разливаем в бутылки и выдерживаем в погребе еще неделю перед дегустацией.

Настойка на водке: калина+кедровые орешки

Калина+яблоки

Вкусная витаминная настойка получается путем соединения ягод и сезонных фруктов. Напиток обладает неповторимым аппетитным ароматом и сочным вкусом. Яблок в данном случае понадобится 300 г — 2 средних плода (лучше взять сладкий и душистый сорт), калины нужно 400 г, водки — 1 л. Еще необходимо взять 1 лимон и половину стакана жидкого меда (засахарившийся продукт можно растопить в микроволновке или на водяной бане).

Настойка на водке из калины и яблок готовится просто. Плоды нужно очистить от семян и порезать дольками. Калину берем замороженную: выдерживаем ее час при комнатной температуре, затем кладем в банку и толчем. Добавляем яблоки и наливаем алкоголь, закупориваем емкость и оставляем на подоконнике на две недели.

Настойка на водке: калина+яблоки

Банку нужно встряхивать каждый день. Потом открываем ее, добавляем мед и выдерживаем еще 7 суток, после чего осветляем напиток соком, выдавленным из 1 лимона. Даем настойке отдохнуть еще один день, фильтруем ее и разливаем в бутылки.

Калина+яблочный сок+изюм+корица

Вместо самих яблок можно взять выжатый из них сок — 1 л. Еще понадобятся 500 г калины, 300 г сахара, палочка корицы, 150 г изюма и 1 л водки.

Из яблочного сока готовим сидр: добавляем в банку с напитком сахар и изюм, ставим гидрозатвор и даем побродить при комнатной температуре. В это же время делаем настойку с калиной на водке: ягоды давим, кладем в банку, добавляем корицу и водку, закрываем крышкой и выдерживаем 2 недели.

Настойка на водке: калина+яблочный сок

Смотрим за сидром: когда изюминки опустятся на дно банки, а перчатка-гидрозатвор опадет, значит полуфабрикат готов. Убираем емкость на 2-3 дня в холодное место, потом осторожно сливаем напиток с осадка и храним в холодильнике. Готовую калиновую настойку фильтруем и соединяем с получившимся сидром, потом разливаем в бутылки. Желательно выдержать напиток в подвале или погребе еще пару месяцев. 

Калина+липа

Напиток, приготовленный с использованием этих ингредиентов, обладает изысканным цветочным ароматом и гармоничным вкусом с травяными нотками. В состав входят 1 л водки, 200 г сахара, 500 г калины, 2-3 пригоршни липового цвета.

Соцветия промываем на дуршлаге и даем воде хорошо стечь. Затем кладем их в банку и заливаем половиной водки, закрываем крышкой и даем настояться месяц. В другой емкости делаем настойку из калины с водкой и сахаром, настаиваем ее тоже месяц. Потом оба напитка сливаем, фильтруем и смешиваем.

Настойка на водке: калина+липа

Калина+мята

Замаскировать неприятное аптечное амбре у калиновой настойки с водкой поможет мята. Из травы делаем настой: 200 г сырья заливаем 2 л водки и оставляем на 1,5 месяца, затем сливаем и фильтруем. Калину давим в банке — ягоды должны заполнить сосуд на 2/3. Наливаем туда же мятный настой, закрываем тару крышкой и на 3 недели помещаем в темное место.

Готовый алкоголь фильтруем, переливаем в отдельную банку, а в емкость с осадком добавляем 300 г меда и даем настояться неделю. Получившийся сироп процеживаем через 3-4 слоя марли и смешиваем с настойкой, даем отдохнуть ей 3 дня, еще раз фильтруем, разливаем в бутылки и ставим в подвал на 2 месяца.

Настойка на водке: калина+мята

Калина+фейхоа

Необычной во всех отношениях настойку из калины на водке сделает экзотическая ягода фейхоа. Она хорошо маскирует неприятный запах напитка и добавляет в него нотки земляники и ананаса, а во вкус привносит фруктовую сладость. Понадобится 5-6 плодов, 250 г калины, 700 мл водки и сироп, сваренный из 50 г сахара и 100 мл воды.

В банку складываем калину, толчем ее и добавляем порезанное на мелкие кусочки фейхоа. Наливаем сироп и водку, плотно закрываем емкость и оставляем в темном месте на 7 дней, затем открываем, хорошо перемешиваем и снова настаиваем еще 3 недели. Готовый напиток фильтруем несколько раз, затем выдерживаем 2-3 дня в холоде, сливаем с осадка и фильтруем еще раз.

Настойка на водке: калина+фейхоа

Настойка калины без водки

Этот напиток можно считать самостоятельным продуктом или полуфабрикатом, который потом вполне допустимо разбавить водкой и получить алкогольную наливку. Нужно взять 1 кг калины, потолочь ее в банке и засыпать 300 г сахара. Далее емкость закрывают марлей и на 3-5 дней оставляют в теплом месте, потом нужно долить 500 мл воды и дать постоять еще 2 дня, после чего получившийся сок профильтровать и перелить в бутылку. Хранить его нужно в холодильнике.

Настойка калины без водки

Польза и вред настойки калины на водке

Ягода содержит много полезных веществ, и благодаря алкогольной основе они почти в полном объеме сохраняются в напитке. К полезным свойствам калины на водке следует отнести желчегонное, антисептическое, противовоспалительное, противоспазматическое, жаропонижающее, успокаивающее действие. Напиток является отличным средством для укрепления иммунитета и профилактики простудных заболеваний. Его следует принимать при повышенном давлении и проблемах с сердцем, при плохом пищеварении и сниженном обмене веществ.

Помимо пользы настойка калина на водке несет в себе и вред. Стоит помнить, что это все-таки довольно крепкий алкогольный напиток, поэтому принимает его нужно в умеренных количествах — не более 50 мл в день в лечебных целях. И перед этим стоит посоветоваться с врачом — не навредит ли вашему организму такое самолечение. По умолчанию настойка противопоказана беременным и кормящим мамам, детям и подросткам, людям, перенесшим сложные операции и тяжелые заболевания, пациентам, принимающим сильнодействующие медикаменты. Навредить напиток может при наличии заболеваний почек, сердца, язвы желудка и обострении гастрита.

Бокалы для вина

Настойка из калины 🥃 - 16 полезнейших рецептов

Еще делают калиновое вино, ликер из калины и калиновые наливки

Польза и вред калиновки

Все части данного кустарника (вплоть до корней) просто переполнены витаминами, минералами и другими веществами, которые приносят огромную пользу организму, поэтому они являются хорошей основой для лекарственных средств от различных болезней.

Также такое сырье отлично подойдет для производства домашних алкогольных напитков. В результате выпивка будет иметь и интересный вкус, и множество полезных микроэлементов в составе. С её помощью можно не только скрасить досуг, но и лечить определенные заболевания. Одни из них:

  • Повышенное давление;
  • Увеличенный холестерин в крови;
  • Жар;
  • Гастрит и колит;
  • Невроз и стресс.

Также она может снимать менструальную боль и ускорять обмен веществ, что очень способствует похудению.

Имейте в виду, что, как и любой лекарственный препарат, настойка калины имеет ряд противопоказаний. В некоторых случаях она может нанести человеку вред, а именно:

  • Не рассчитав дозу, можно столкнуться с диареей, аллергией и обострением хронических болезней.
  • Люди, страдающие на низкое давление, должны принимать данное хмельное с осторожностью, так как оно понизит его еще больше.
  • Рекомендуется удержаться от распития настойки беременным и кормящим женщинам, а также детям.
  • Если у вас наблюдается повышение кислотности желудочного сока, обойдите этот напиток стороной. Он может вызвать обострение гастрита.
  • Тем, кто имеет тромбофлебит, тяжелые заболевания печени, почек, подагру и сильную диарею, запрещено употреблять это спиртное.

Помните, что самолечение может усугубить ваше состояние, поэтому всегда консультируйтесь у врача! Только он сможет определить, подходит ли вам такая терапия, и назначить правильные дозировки.

Рецепты настойки из калины

Настойка из калины на водке

Настойка калины на водке, польза и вред которой были описаны выше, часто используется как основа для более сложных напитков. Плоды, настоянные на обычном спиртном, не имеют особого, изысканного вкуса, поэтому их часто дополняют другими продуктами и пряностями. В данном случае можно добавить небольшое количество сладкого сиропа, чтобы убрать излишнюю кислоту и сделать настой более приятным.

В качестве сырья лучше брать ягоды, который были собраны после первых морозов в ноябре. Тогда из них уходит ненужная горечь.

Состав:

  • Калина – 500 г;
  • Сахар – по вкусу;
  • Водка – 500 мл.

Действия:

  1. Несколько раз сполосните плоды, а затем выложите их на кусок ткани или полотенце, чтобы немного просушить.
  2. Положите ягодки в литровую банку и залейте алкоголем. Спиртное обязательно должно покрыть калину.
  3. Взболтайте.
  4. Дайте постоять около 24 часов.
  5. Долейте оставшуюся водку и уберите сосуд в затемненное место на 4 недели.
  6. Слейте настой в чистую ёмкость через несколько кусков марли.
  7. Распределите напиток по стерильной таре из стекла.

Горькая настойка калины

Если вы горите желанием испытать всю палитру вкусов, которую дает чистая настойка на калине на водке, но не знаете с чего начать, то этот рецепт определенно для вас.

Напиток можно использовать как для лечения, так и для того, чтобы выпить его в дружественной обстановке. В зависимости от этого длина инструкции будет несколько разниться.

Состав:

Калина 500 г;
Водка 500 мл.

Действия:

  1. Немного разморозьте плоды, если они в этом нуждаются.
  2. Возьмите любую емкость объемом в один литр. Засыпьте внутрь ягоды.
  3. Залейте калину водкой.
  4. Плотно закупорьте ёмкость и оставьте примерно на месяц в месте, где будет поддерживаться темнота и прохлада.
  5. Очистите настойку от ягод, профильтровав её.
  6. Дополнительно пропустите через ватку или марлю.
  7. Распределите напиток по стерильной таре из стекла.

Если вы хотите использовать напиток не для распития, а для лечения, то вам нужно проделать следующие действия:

  1. Выдавите сок из отфильтрованных ягод.
  2. Добавьте получившийся сок в настойку.

После этого в напитке возрастет количество витаминов, но он станет мутным и начнет отдавать аптечным запахом. Перед употреблением его необходимо сильно развести с водой.

Настойка из сока калины

Прежде чем готовить данное хмельное, нужно подготовить сырье, а именно выжать из него сок. Наиболее оптимальные вариант – размять калину и отжать её через марлю. Ягода имеет довольно крупную косточку, с которой будет тяжело справиться обычной соковыжималке.

Состав:

  • Сок калины – 400 мл;
  • Вода – 400 мл;
  • Спирт – 1 л;
  • Сахарный песок – 300 г.

Действия:

  1. Сварите сладкий сироп из воды и сахара. Если вы делаете это впервые, рекомендуется поискать пошаговые инструкции с фото или видео в интернете. С ними намного проще сделать правильный сироп.
  2. Дайте получившемуся остыть.
  3. Соедините все компоненты. Как следует вымешайте данную смесь.
  4. Оставьте на 3 недели под закрытой крышкой.
  5. Слейте настой в чистую ёмкость через несколько слоев марли.
  6. Распределите напиток по стерильной таре из стекла.

Калиновая настойка с лимоном

Для того, чтобы выпивка удалась, нужно правильно подготовить сырье. Для этого перетрите ягоды через ситечко так, чтобы осталась одни кожура и косточки. Их можно как выбросить, так и превратить в хороший морс. Подробности приготовления такого напитка вы сможете найти в интернете.

Состав:

  • Перетертая калина – 200 мл;
  • Сахарный песок/Мёд – 150 г;
  • Лимон – ½ шт.;
  • Водка – 500 мл;
  • Вода.

Действия:

  1. Снимите цедру с цитрусового. Всыпьте её в ёмкость с калиновой массой.
  2. Растворите сахар в небольшом количестве воды. Если вы взяли мёд в качестве подсластителя, этот шаг можно пропустить и просто влить сладкий ингредиент в ягодную кашицу.
  3. Залейте получившееся в заготовку.
  4. Добавьте алкоголь и тщательно вымешайте смесь.
  5. Держите в темноте около 14 дней, предварительно укупорив посудину. Время от времени встряхивайте банку.
  6. Слейте настой в чистую ёмкость через несколько слоев марли.
  7. Распределите напиток по стерильной таре из стекла.

Настойка из калины с яблоками

Расскажет, как готовится невероятно аппетитная и ароматная настойка из калины на водке рецепт с добавлением яблок. Они дополняют вкус калины, создавая приятный сбалансированный вкус.

Состав:

Яблоки 300 г;
Замороженная калина 400 г;
Водка 1 л;
Лимон 1 шт.;
Мёд 190 г.

Действия:

  1. Калину оставьте размораживаться, а яблоки нарежьте на ломтики и очистите от сердцевин.
  2. Разомните ягоды в кашицу. Поместите к ним нарезанные яблоки и спиртное.
  3. Оставьте укупоренную тару на 14 суток в солнечном месте, регулярно взбалтывая.
  4. Влейте мёд и дайте постоять еще неделю.
  5. Выжмите сок из лимона. Добавьте его в настой, чтобы сделать его светлее.
  6. Настаивайте 24 часа.
  7. Слейте хмельное в чистую ёмкость через несколько слоев марли.
  8. Распределите напиток по стерильной таре из стекла.

Настойка из калины с мятой

Обратите внимание на то, что первый этап (создание мятного настоя) занимает достаточно много времени, поэтому желательно воплотить его в жизнь заранее. Это стоит делать летом, чтобы спиртное успело созреть до того времени, когда калина станет спелой.

Помимо распития, такой настой можно использовать и снаружи, а именно заживлять раны, лечить геморрой и некоторые гинекологические болезни.

Состав:

  • Листья перечной мяты – 200 г;
  • Водка – 2 л;
  • Калина – 10 стаканов;
  • Вода – 4 л;
  • Мёд – 2 л.

Действия:

  1. Мяту смешайте со спиртным в одной таре и оставьте на 1,5 месяца.
  2. Разомните ягоду в пюре. Поместите в ёмкость нужного объема (калиновая кашица должна занимать 2/3 всего пространства банки).
  3. Долейте в мятный настой воду в пропорции 1:1. Залейте получившееся в калину.
  4. Дайте постоять около 3 недель.
  5. Отделите выпивку от мякоти, пропустив хмельное через марлю.
  6. В настойку добавьте мёд, а в плоды – оставшуюся воду. Выдержите 2 недели.
  7. Соедините обе заготовки. Профильтруйте.
  8. Распределите напиток по стерильной таре из стекла.
  9. Поставьте на 3 месяца в прохладу, а затем можете дегустировать.

Рецепт с облепихой

Калина и облепиха находятся не на последних местах в топе ягод, которые приносят наибольшую пользу организму. Сочетая их в одном напитке, вы получите невероятно полезную, ароматную и вкусную настойку.

Также эту выпивку можно приготавливать и из сушеных плодов. В таком случае их количество нужно умножить на два, а процесс готовки удлинить на месяц.

Состав:

  • Калина – 2 стакана;
  • Облепиха – 1 стакан;
  • Водка/Спирт – 2,5 л;
  • Гвоздика – 3 шт.;
  • Черный перец горошком – 1 ч. л.;
  • Розовый перец горошком – 1 ч. л.;
  • Бадьян – 2 шт.;
  • Сахарный песок/Мёд – 100 г.

Действия:

  1. Все плоды разотрите с мёдом. Должна получиться более или менее однородная кашица.
  2. Дайте постоять 5-6 часов в теплом месте.
  3. Добавьте оставшиеся компоненты. Оставьте на 1,5-2 месяца.
  4. Слейте хмельное в чистую ёмкость через несколько слоев марли.
  5. Распределите напиток по стерильной таре из стекла.

Настойка с добавлением айвы

Настойка из калины и айвы на водке лучше употреблять перед едой, так как она очень хорошо пробуждает аппетит. Еще одним плюсом такого настоя является то, что на его производство уходит совсем немного времени. Сделать такую выпивку за 3 недели вполне реально даже в домашних условиях.

Состав:

Калина 2-4 грозди;
Айва 500 г;
Лимон 1 шт.;
Сахарный песок/Мёд 200 г;
Водка 750-800 мл.

Действия:

  1. Очистите айву от грязи и сердцевин. Их можно как нарезать ломтиками, так и пропустить через терку.
  2. Разомните калину. По желанию можно процедить через марлю, хорошо отжав мякоть.
  3. Соедините айву и калину в одной таре. Добавьте алкоголь.
  4. Оставьте на подоконнике на пару недель.
  5. Подсластите и тщательно вымешайте. Подождите еще 7 суток.
  6. Выжмите сок из лимона. Добавьте его в настой, чтобы сделать его светлее.
  7. Слейте хмельное в чистую ёмкость через несколько слоев марли.
  8. Распределите напиток по стерильной таре из стекла.

Калиновая настойка с кедровыми орешками на водке

С добавлением кедровых орешков выпивка, приготовленная из калины, обретает интересный, необычный вкус. Делать напиток стоит на водке хорошего качества, иначе есть риск, что спиртовая основа затмит все хорошие свойства хмельного.

Состав:

  • Калина – 4 стакана;
  • Водка – 1 л;
  • Кедровые орешки – 50 шт.;
  • Семена аниса – 1 ч. л.;
  • Вода – 2 стакана;
  • Сахарный песок – 3 ст. л.

Действия:

  1. Несколько раз сполосните плоды, а затем выложите их на кусок ткани или полотенце, чтобы немного просушить.
  2. Залейте орехи кипяченной водой и также поместите на полотенце.
  3. Положите ягоды, орехи, анис и алкоголь в одну ёмкость. Герметично закройте и 3-5 раз взболтайте.
  4. Дайте постоять 3-4 недели.
  5. Из оставшихся ингредиентов сварите сладкий сироп. Дайте ему остыть.
  6. Влейте получившееся в сосуд с настоем.
  7. Слейте хмельное в чистую ёмкость через несколько слоев марли.
  8. Распределите напиток по стерильной таре из стекла.

Рецепт с малиной

В этот раз малина не будет играть роль дополнительного ингредиента, а, напротив, станет полноценным компонентом напитка. Ягоды нужно брать в пропорции 1:1, поэтому данную выпивку можно смело называть калиново-малиновой.

Состав:

  • Калина – 500 г;
  • Малина – 500 г;
  • Сахарный песок – 200 г;
  • Водка/Спирт – 1 л.

Действия:

  1. Ягоды разомните в пюре.
  2. Залейте выбранным спиртным.
  3. Укупоренную ёмкость уберите в темный угол комнаты примерно на месяц.
  4. Слейте хмельное в чистую ёмкость через несколько слоев марли.
  5. Распределите напиток по стерильной таре из стекла.

Настойка с добавлением фейхоа

С добавлением фейхоа настойка калины на водке обретает экзотический многогранный вкус. Удивительно, что в выпивке можно почувствовать нотки ананаса и земляники, хотя на эти фрукты в составе и намека нет!

Состав:

  • Фейхоа – 5-6 шт.;
  • Калина – 250 г;
  • Водка – 700 мл;
  • Сахарный песок – 50 мл;
  • Вода – 100 г.

Действия:

  1. Фейхоа измельчите ножом, а калину разомните в пюре.
  2. Из воды и сахара сварите сладкий сироп.
  3. Смешайте все компоненты.
  4. Тару укупорите и поставьте в темный угол комнаты на неделю.
  5. Тщательно вымешайте получившееся и оставьте еще на 3 недели.
  6. Слейте хмельное в чистую ёмкость через несколько слоев марли. Повторите процедуру 3-5 раз, чтобы добиться максимальной прозрачности.
  7. Поместите в холодильник на пару-тройку дней.
  8. Перелейте напиток в другую посудину, не затрагивая осевшую мякоть.
  9. Профильтруйте.
  10. Распределите по стерильной таре из стекла.

Рецепт с добавлением липового цвета

Из цветков липы часто делают лечебные настои, поэтому они станут отличным дополнением к калине. Цвет усилит полезные свойства калины настолько, что с таким спиртным будет не страшна ни одна простуда.

Состав:

  • Цветки липы – ½ стакана;
  • Калина – 500 г;
  • Вода – 200 мл;
  • Водка – 200 мл;
  • Сахарный песок – 400 г.

Действия:

  1. Растолките мытый липовый цвет.
  2. Всыпьте в стеклянный сосуд и немного прижмите их ко дну.
  3. Влейте алкоголь и оставьте на месяц.
  4. Добавьте остальные компоненты. Дайте постоять еще около 30 суток.
  5. Слейте хмельное в чистую ёмкость через несколько слоев марли.
  6. Распределите напиток по стерильной таре из стекла.

Настойка из калины с чабрецом

В основе этой калиновки лежат только полезные ингредиенты: калина, чабрец и мёд. Свойства, которые спиртное обретает благодаря этим компонентам, способны вылечить простуду, бессонницу и даже депрессию.

Состав:

Калина 400 г;
Спирт 500 мл;
Сушеный чабрец 50-100 г;
Вода 1 л;
Мёд 1 л.

Действия:

  1. Перетрите ягоды так, чтобы получилась более или менее однородная масса.
  2. Добавьте чабрец и тщательно размешайте.
  3. Влейте алкоголь. Дайте постоять под закрытой крышкой около месяца.
  4. Слейте хмельное в чистую ёмкость через несколько слоев марли.
  5. Нагрейте воду, но не кипятите. Введите мёд и помешивайте до полного его растворения.
  6. Залейте получившееся в калиновый настой. Оставьте еще на 8 недель.
  7. Отфильтруйте.
  8. Распределите напиток по стерильной таре из стекла.

Настойка с добавлением листьев смородины

Для приготовления подойдут листья и белой, и красной, и даже черноплодной смородины. Главное – их хорошенько промыть от грязи и мусора.

Состав:

  • Калина – 1 стакан;
  • Листья смородины – 100 шт.;
  • Водка – 500 мл;
  • Сахарный песок – 1 стакан.;
  • Вода – 1 стакан.

Действия:

  1. Листочки поместите в небольшой сосуд, залейте водой и доведите до кипения.
  2. Пропустите получившееся через ситечко.
  3. Сварите сладкий сироп из воды и сахара.
  4. Плоды разомните деревянной скалкой в пюре.
  5. Ягодную кашицу, сироп и остывший отвар из листьев поместите в одну посудину.
  6. Добавьте алкоголь и хорошо перемешайте.
  7. Подождите месяц.
  8. Слейте хмельное в чистую ёмкость через несколько слоев марли.
  9. Распределите напиток по стерильной таре из стекла.

Настойка из коры калины

Кора – одна из самых полезных частей калинового куста. Настойка с ней в главной роли станет отличным помощником в терапии гинекологических болезней, в том числе и маточных кровотечений. Для этого пейте 20-25 капель настоя трижды в день перед приемом пищи.

Также она годится и для наружного применения. С её помощью можно убирать веснушки и пигментные пятна. Достаточно 3-5 раз в день протирать нужный участок кожи ватным диском, смоченным в калиновке. Обязательно сделайте тест на аллергическую реакцию, прежде чем проводить такую косметическую процедуру. Для этого нанесите небольшое количество хмельного на запястье и подождите некоторое время.

Состав:

  • Калиновая кора – 100 г;
  • Вода/Коньяк – 100 мл.

Действия:

  1. Промойте кору и выложите её на бумажное полотенце, чтобы высушить.
  2. Положите в подходящую банку и влейте выбранное спиртное.
  3. Слейте хмельное в чистую ёмкость через несколько слоев марли.
  4. Перелейте напиток в стерильную тару из стекла.

Настойка лечебная с боярышником и мёдом

Такая настойка на калине станет хорошим дополнением к лечению некоторых недугов. Она состоит из большого количества продуктов, которые давно славятся своими полезными свойствами. Не будем забывать и о чудесном вкусе этого настоя. Используемые ингредиенты отлично дополняют друг друга и в результате создают незабываемый многогранный вкус.

Состав:

  • Замороженная калина – 500 г;
  • Водка/Самогон/Коньяк/Спирт 40-45% – 700 мл;
  • Клюква – 1 стакан;
  • Боярышник – 1 стакан;
  • Сахарный песок – 400 г;
  • Лимон – 1 шт.;
  • Мёд – 2 ст. л.

Действия:

  1. Вымойте и просушите все плоды.
  2. Положите их в подходящую посудину.
  3. Снимите цедру с цитрусового и всыпьте её к ягодам.
  4. Влейте выбранное спиртное. Оставьте в темном углу на месяц. Каждую неделю взбалтывайте банку с настоем. Достаточно делать это 1-2 раза.
  5. Слейте хмельное в чистую ёмкость через ситечко.
  6. Добавьте оставшиеся компоненты. Как следует перемешайте.
  7. Перелейте напиток в стерильную тару из стекла.

Улучшение вкусовых качеств

Калиновку можно довести до идеала, воспользовавшись рекомендациями ниже.

  1. Сушеные и вяленые ягоды делают выпивку приятнее, по сравнению со свежими. А вот замораживать ягоды нет смысла, так как это никак не влияет на вкус, только на их текстуру.
  2. Если вы решили подсластить горькую настойку, лучше делать это с помощью морса в пропорции 4:1. Он готовится несложно: проварите на маленьком огне смесь из калинового пюре, 150 г сахара, 5 г лимонной кислоты и 2 л воды. 20 минут будет достаточно.
  3. Чтобы избавиться от характерного для калиновки аптечного запаха, можно комбинировать калину с ягодами рябины, черной смородины и черемухи в равных количествах.
  4. Улучшить вкус можно даже ничего не добавляя. Для этого просто стоит «забыть» про настойку на 1-2 года. Главное – не убирать плоды со дна выпивки.
  5. Если вам по вкусу присутствие дубовых ноток в напитке, добавьте перед этапом настаивания 1 ст. л. обжаренной щепы этого дерева.

польза и вред. Чем полезна калина. ТОП 10 полезных свойств

Здравствуйте, дорогие читатели. Все мы пытаемся огородить себя от приема вредных медикаментов, поэтому и просим помощи у природы. Она всегда выручала нас своими растениями, богатыми полезными веществами, в которых так нуждается наш организм, особенно, когда мы болеем. Одним из представителей таких растений можно считать калину, которая не раз спасала нас от простуды в холодное время года. Кроме того, она оказывает колоссальную помощь в поддержке работы некоторых систем организма. Именно по этим причинам мы и стараемся кушать как можно больше ягод калины, заготавливая их различными способами. В общем-то, это растение можно считать универсальным, ведь полезные свойства его ягод распространяются на предотвращение многих заболеваний, а также — на их лечение.

Мы привыкли кушать калину только потому, что она обладает неповторимым вкусом. Но узнав чем полезна калина, мы будем любить ее еще больше.

Но, это не означает, что мы должны объедаться ее ягодами с утра и до ночи, ведь такое растение считается лекарственным, а значит, у него есть и свои ограничения.

Калина будет полезна лишь в небольших количествах, а вот злоупотребление ею повлечет за собой некоторые побочные действия.

Что представляет из себя калина. 10 полезных свойств 

Калина произрастает чаще всего в виде кустарника, хотя иногда можно встретить и дерево, а зависит это только от сорта растения.

Она активно использовалась еще в начале 20 века, при этом, именно тогда ее отнесли к лекарственным растениям.

Само растение непривередливо, а значит, оно не требует специальных тепличных условий. Достаточно часто мы видим замерзшие ягоды калины, которые все-таки настигли первые осенние заморозки.

И даже после этого она активно используется для приготовления лечебных средств, которые помогут нам перезимовать без простудных заболеваний.

Такая ягода не каждому придется по вкусу, ведь она имеет слегка горьковатый, но достаточно яркий вкус. Хотя ради той пользы, которую мы можем почерпнуть из этой чудо-ягоды, можно закрыть глаза на такой маленький недостаток.

К тому же, существует довольно простой выход из этого положения, который подразумевает добавление сахара к перетертым ягодам. Так, сахар не только смягчит горький вкус ягод, но еще и поможет сохранить их свежесть на долгое время. Также горечь «уходит» из ягод после первых заморозков.

Чем полезна калина — 8 полезных витаминов 

Ягоды калины содержат в себе огромное количество полезных веществ. Среди них витамины и минералы, без которых здоровое функционирование нашего организма будет просто невозможным. Итак, в плодах данного растения содержатся следующие полезные вещества:

1. Дубильные вещества

Благотворно влияют на работу пищеварительной системы, а также повышают свертываемость крови.

2. Органические кислоты

Ускоряют метаболизм, благодаря чему пищеварительный процесс производится без каких-либо отклонений. Так, нормализуется работа кишечника, что обеспечит организму своевременное очищение

3. Эфирные масла

Также улучшают работу кишечника, поэтому калину можно употреблять в качестве профилактики запоров.

4. Витамин А

Обладает восстановительными процессами, которые распространяются не только на зрение, как мы привыкли думать, но еще и на прочность волос и ногтей.

5. Аскорбиновая кислота

Преобладает в составе калины, а понять это можно из ее вкуса, в котором присутствует заметная кислинка. Как известно, витамин С способствует укреплению иммунной системы, состояние которой необходимо все время поддерживать.

6. Концентрация витамина Р 

В данном растении просто зашкаливает. Он является особенно ценным для нашего организма, который не способен самостоятельно вырабатывать подобное вещество. Также он укрепляет стенки сосудов, а также повышает их эластичность. К тому же, он принимает активное участие в выработке желчи. Замедляет процесс старения клеток организма.

7. Витамин Е

Является достаточно мощным антиоксидантом, который принимает активное участие в процессе расщепления пищи. В общем-то, без него процесс усвоения полезных веществ из пищи будет невозможным.

8. Калий и магний

Нормализуют работу сердечной мышцы, а также укрепляют стенки сосудов и способствуют нормализации кровообращения.

Мы перечислили наиболее важные полезные вещества, концентрация которых в данном растении является достаточно высокой.

Такой набор витаминов и минералов поможет организму работать без каких-либо отклонений, поэтому калина должна быть обязательным продуктом питания круглый год.

Существует огромное количество видов заготовки калины, благодаря которым вы сможете регулярно пополнять свой организм всеми необходимыми витаминами.

А присутствие горечи в ней никак не должно становиться препятствием в процессе укрепления своего организма.

Калина — польза и вред 

Удивительно, но еще какое-то время назад калина использовалась как полноценное лекарство, которое могло назначаться в качестве одного из главных лекарственных средств.

Сейчас, конечно, она стала основой многих медикаментозных препаратов, которые кроме пользы, приносят еще и неприятные побочные действия. К тому же, цены на подобные препараты вряд ли кого-то порадуют.

Полезные свойства калины 

Поэтому есть смысл использовать калину в свежем виде, а применяется она при следующих заболеваниях:

1. Сахарный диабет

Калина является одним из полезнейших продуктов при данном заболевании, ведь она является диабетическим продуктом. В ней содержится, так называемый «медленный сахар», который достаточно просто усваивается организмом даже без помощи инсулина;

2. Сердечно-сосудистые заболевания

Лечебные вещества калины повышают эластичность сосудов, что предотвращает их закупорку. А правильная циркуляция крови является залогом здорового сердца;

3. Ангина

Калина не только укрепляет иммунитет, который должен активно бороться с возбудителем недуга, но еще останавливает распространение воспалительного процесса;

4. Бронхиальная астма

Для облегчения течения заболевания, которое обычно сопровождается приступами удушья, проводятся ингаляционные процедуры на отваре из калины. Эфирные масла, содержащиеся в ней, смягчают сухой кашель, благодаря чему, больной может спать спокойно;

5. Воспаление легких

Калина обладает противовоспалительным действием, поэтому для лечения такого воспалительного процесса она будет просто незаменимым средством. Также она поможет восстановить защитную функцию организма, сила которой так необходима в период его восстановления после болезни;

6. Останавливает кровотечения

Речь идет о маточных кровотечениях, причиной которых может стать как миома, так и простой сбой в менструальном цикле;

7. Заболевания кожи

Некоторые вещества, содержащиеся в калине, способствуют регенерации тканей организма, в том числе и кожных. К тому же, любое такое заболевание сопровождается воспалительным процессом, справиться с которым также поможет наша чудо-ягода;

8. Сбои в работе нервной системы

Которые обычно сопровождаются бессонницей. Данное растение поможет восстановить правильную работу этой системы, благодаря чему, сон будет полноценным;

9. Заболевания пищеварительной системы

Обычно калина используется для облегчения состояния при гастрите (с пониженной кислотностью) и язвенной болезни. Причиной возникновения подобных недугов становятся бактерии, которые нам как раз и поможет устранить калина. К тому же, она снимает воспаление, которое также сопровождает желудочные недуги;

10. Инфекционные заболевания дыхательных путей

В первую очередь, устраняются возбудители, в роли которых выступают бактерии. Восстановление работы иммунитета поможет справиться с последствиями недуга.

Также полезные вещества калины способствуют:

— Снижению уровня холестерина в крови.

— Отхождению мокрот и смягчению сухого кашля.

— Снятию отечности тканей организма, путем выведения из него лишней жидкости. В основном причинами возникновения таких отеков являются нарушения в работе почек или сердца.

— Выработке определенного количества желчи, которая так необходима при болезнях желчного пузыря и печени.

— Укреплению иммунной системы организма в случае ее ослабления.

Кроме огромного количества пользы, которую приносит нашему организму калина, она может также наносить и некоторый вред.

Конечно, преимуществ у этого растения гораздо больше, чем недостатков, но это не означает, что их можно оставлять без внимания.

  1. Высокое содержание аскорбиновой кислоты может спровоцировать высыпания на теле. Но произойти это может лишь в случае передозировки такими ягодами.
  1. Существуют некоторые сорта калины, которые могут оказаться ядовитыми. Чаще всего, их можно отличить по цвету, ведь только красная калина будет полезной.
  1. Калина может вызывать некоторые побочные действия в случае индивидуальной непереносимости одного или нескольких ее составляющих.

К тому же, организму может быть нанесен вред в случае игнорирования противопоказаний.

Противопоказания к применению и вред ягод калины 

Калина будет запрещена к употреблению при следующих отклонениях в работе организма:

— Повышенная свертываемость крови, следствием которой может стать тромбообразование.

-Пониженное артериальное давление.

— Артрит.

— Подагра.

— Наличие камней в почках.

— Повышенная кислотность желудка, которая может сопровождать гастрит.

Калина от простуды, кашля, ангины, давления, температуры — рецепты лекарственных средств 

Конечно, эти средства могут использоваться как дополнение к медикаментозному лечению, но их эффективность ничем не уступает аптечным препаратам.

Итак, лечение калиной производится при помощи приготовления следующих средств:

— Настой на основе коры растения

Необходимо подготовить 10 г измельченной коры калины и залить ее одним стаканом кипятка. Средство должно настаиваться примерно полтора часа. Принимается по столовой ложке до четырех раз в сутки;

— Настой на ягодах

Готовится на измельченных ягод калины, которых нам потребуется всего две ложки. Заливаем основу кипятком и провариваем смесь на слабом огне примерно четверть часа, после чего тщательно процедите отвар. Употребляется средство на протяжении всего дня, при этом, его разделяют на три приема.

Такие средства являются универсальными, так как их можно применять практически при любых недугах. В основном, подобные настои употребляются именно при простудных заболеваниях, которые сопровождаются сильными воспалительными процессами.

Но для избавления от конкретной болезни важно использовать подходящее средство, которое окажет нужный эффект в процессе лечения.

1. Гипертония

Облегчить симптомы этого заболевания можно при помощи специального средства, для приготовления которого нам понадобится 3 стакана свежих ягод калины.

Помещаем их во вместительную бутыль и заливаем кипятком. Банка плотно закрывается, после чего отправляется теплое место примерно на 5 часов.

После этого процеживаем наше средство, а оставшиеся ягоды перетираем с медом при помощи сита. В сутки употребляется один стакан такого средства, который разделяется на три приема.

2. Простудные заболевания 

Достаточно будет подготовить одну столовую ложку листьев черной смородины и такое же количество мяты. К травам добавляем половину килограмма размятых ягод.

Перемешиваем полученное средство и добавляем в него немного меда. Смесь подогреваем на медленном огне, после чего даем ему немного остыть.

Используется как основа для напитка, которую необходимо разбавлять определенным количеством горячей воды.

3. Ангина, кашель и температура 

Снять следующие симптомы поможет средство на коре калины, которая будет использоваться в измельченном виде. Приобрести такое сырье можно в любой аптеке.

Итак, нам понадобится одна ложка сухого сырья в виде коры, которую необходимо залить водой и кипятить на протяжении десяти минут. Дайте средству время настояться, после чего процедите. Принимается отвар по ложке трижды в день.

4. Хронический кашель

Избавиться от изнуряющего кашля поможет следующий отвар, для приготовления которого понадобится стакан цельных ягод. Заливаем основу литром горячей воды и кипятим около 10 минут.

Процеживаем его и добавляем несколько ложек меда (по вкусу). Рекомендуется принимать по половине стакана примерно три раза в день.

5. Гастрит 

Заварите столовую ложку сушеных цветков калины стаканом воды и поставьте кипятиться примерно на три минуты. Процеживаем полученный отвар и принимаем его по столовой ложке трижды в день.

6. Болезненная менструация

Снизить болезненные ощущения во время месячных под силу отвару, приготовленному на ягодах калины. А понадобится нам их ровно один стакан. Помещаем ягоды в отдельную посуду и заливаем их литром воды.

Кипятиться отвар будет на протяжении 10 минут. Процеживаем его и добавляем столько меда, сколько вы хотите. Желательно употреблять средство по половине столовой ложки около четырех раз в день.

Лечение при помощи таких средств может принести хорошие результаты только, если их прием будет регулярным, а процесс приготовления производиться правильно. Поэтому здесь крайне важно придерживаться указанных пропорций, и тогда средство получится максимально полезным.

Калина — растение универсальное, ведь оно поможет справиться со многими заболеваниями разного характера. Ее можно кушать как в свежем виде, так и принимать отвары, приготовленные на ее основе, ведь польза калины очевидна. Поэтому, есть смысл выращивать такое полезное растение в своем саду, для того, чтобы поддерживать свое здоровье на протяжении всего года.

Читайте полезные и интересные статьи на блоге: 

Чем полезна калина с медом — эффективные рецепты 

Калина на зиму — рецепты с сахаром 

Калина для лица. Маски из калины 

Чай с калиной. Калина с медом от простуды 

Калина. Полезные свойства. Лечение. Противопоказания 

Берегите себя, берегите свое здоровье. Будьте здоровы!

Ягоды калины. Лечебные свойства и применение. 15 рецептов

Ягоды калины являются отличным лекарством, способным справляться с различными формами заболевания, укреплять иммунитет и противостоять внешним раздражителям, атакующим человеческий организм. В состав входят множество полезных  витаминов, масел и минералов. Многостороннее применение ягод калины в лечебных целях связано с полезными свойствами, которыми она обладает. Те или иные витамины и минералы выполняют многостороннее действие на организм человека.

На блоге есть статья о том, как применять калину от кашля, простуды, температуры. В чем польза калины. Также, есть рецепты с пошаговыми фотографиями, как заготовить калину на зиму. Есть отличные рецепты приготовления калины с медом, которые применяют от различных заболеваний.

Ягоды калины. Лечебные свойства и применение, действие 

  1. Витамин А. Отвечает за противостояние организма негативным факторам, положительно сказывается на внешнем и внутреннем состоянии кожи, укрепляет кости, ногти и волосы, способствует быстрому затягиванию ран, препятствует болезням зрительных органов, участвует в формировании новых клеток, что оттягивает процессы стремительного старения.
  2. Витамин С. Укрепляет иммунную систему, уменьшает количество холестерина в крови, снижает вероятность появления тромбов, препятствует аллергическим реакциям.
  3. Витамин Е. Принимает участие в обмене полезных веществ, препятствует распаду мембран клеток, оказывает чудодейственный косметический эффект, который не оставит равнодушным ни одну женщину: делает кожу гладкой, снимает воспаления и раздражения, укрепляет ногти и волосы.

Специфика терапевтического действия

Прежде чем приступить к лечению ягодами калины, следует знать нюансы и возможности ее влияния на человека.

  1. Останавливает кровоизлияние. За счет химических веществ ягода способна препятствовать разложению сгустков крови и уже существующих тромбов. Это очень важно в период после хирургического вмешательства. С осторожностью должны принимать пациенты, имеющие склонность к тромбозу.
  2. Положительно сказывается на работе ЖКТ. Борется с признаками гастрита, образуя защитную пленку на слизистой оболочке желудка.
  3. Устраняет болевые ощущения. Спазмолитическое и седативное действие обосновано наличием в калине изовалериановой кислоты, которая ускоряет активность снотворных и успокаивающих лекарств.
  4. Улучшает метаболизм. Растение содержит жирные слабонасыщенные кислоты, которые отвечают за обмен липидов, снижают количество сахара в крови. Также калина содержит хлорогеновую кислоту, препятствующая попаданию глюкозы в кровь. С особой внимательностью стоит принимать калину при сахарном диабете, особенно если образ жизни больного достаточно активен или свойственна склонность к резкому уменьшению сахара.

Противопоказания

Кроме положительного действия, ягоды калины имеют и обратную сторону, проявляющуюся в негативном влиянии. Среди основных противопоказаний можно выделить:

1. Чрезмерная кислотность, что является причиной хронического гастрита. Употребление ягод допускается в минимальных дозах. В случае обострения болезни, стоит отказаться от добавления калины в еду или пить из нее сок. Также дискомфорт могут испытывать люди, страдающие изжогой.

2. Желудочная язва. Прием калины возможен в малом количестве, но категорически запрещается принимать народные препараты, в которых сочетается мед и калина.

3. Гипотензия. В таком случае от употребления растения в любом виде стоит отказаться, так как его действие направлено на уменьшение артериального давления. Стоит дождаться. Когда давление нормализуется.

Как заварить калину. Применение калины в народной медицине

Широкий фармакологический спектр действия калины обосновывает его популярность и частоту использования в народной медицине.

1. Для желудочно-кишечного тракта

Ягоды калины способны улучшить процессы пищеварения, поддерживать кислотность на должном уровне, блокировать симптомы дисбактериоза.

Выполняя противовоспалительную и защитную функцию, растение оказывает благоприятное действие при проблемах со слизистой оболочкой желудка, а именно язве и гастрите.

Среди показаний к употреблению калины: проблемы со стулом, геморрой, колиты.

2. Гинекология

Действие калины – настоящая находка для представительниц женского пола. Она способна поддерживать гормональный фон.

Очень часто ягоды рекомендуют принимать после родов для активного сокращения матки и прекращения кровоизлияния.

Растение благоприятно сказывается на содержании эстрогенов, устраняя следы климакса и болевых ощущений во время менструации.

3. Для почек

Является отличным мочегонным средством, направленным на мужской организм. Противовоспалительное действие способствует устранению отека предстательной железы во время простатита и смягчает мочеиспускательный процесс.

Также обнаружена способность растения блокировать воспаление в почках.

4. Проблемы кожного покрова

Ягоды калины не менее результативны при кожных болезнях, в том числе аллергических реакциях, аутоиммунных патологиях и инфицировании кожного покрова различными микроорганизмами.

При кожных заболеваниях у детей, растение не помешает для приема лечебных ванночек. Лишай, фурункул, гнойники, экзема требуют компрессов из калиновой настойки.

5. Для полости рта

Калина оказывает вяжущий, противовоспалительный и антимикробный эффект, что дает все основания для приема после хирургического вмешательства в ротовую полость в целях профилактики бактерий и снижения болей.

6. При ОРВИ

Калина известна своим действием при различных простудных заболеваниях, не исключая тяжелые формы.

Способствует выведению мокроты и расширению бронхов, постепенно уменьшает кашель. Ягоды устраняют отдышку, ускоряют питание кровеносных сосудов кислородом.

Растение борется с признаками лихорадки, которая провоцирует повышение температуры.

7. Нервная система

Калина сказывается для стабилизации функционирования нервной системы. Она оказывает успокаивающий эффект, устраняет депрессию, нервозность, усталость, апатию, борется с нарушенным сном, судорогами и головными болями. Повышает настроение и интерес к происходящему.

8. Для иммунной системы

Калина за счет своего богатого и полезного состава питает организм человека большим количеством витаминов и минералов, применяется в послеоперационный период для активной нормализации самочувствия больного.

Калина также часто используется в целях похудения. Избавление от ненужных килограммов осуществляется за счет активного обмена веществ, и полной корректировке процесса обмена липидов, в результате чего жировые отложения значительно уменьшаются. Ягоды способны выводить накопившуюся жидкость, не рискуя утратой электролитов.

Приготовление и употребление калинового настоя

3 ст.л. плодов растения измельчить, залить кипятком. Поставить на медленный огонь на 10 минут. Дождаться пока отвар остынет и отжать. Принимать по четверти кружки перед приемом пищи 3 раза в сутки.

9. В целях профилактики простуды

Залить калину горячей водой (о,5л), измельчить. В образовавшуюся смесь добавить 1/2 ст.л. меда. Оставить настаиваться на 1 неделю. Принимать рано утром перед едой 1ст.л. каждый день.

10. От мигреней и головных болей

2ст.л. залить горячей водой, помяв их ложкой. Размешать с 1 ч.л. сахара и дать пару часов настояться. Выпивать как чай 1 раз в сутки.

11. При гастрите и язве

2 ст.л. плодов прокипятить с 300мл горячей воды. Процедить, употреблять по 2 ст.л. 2 раза в сутки.

12. При хроническом бронхите

200 г ягод залить кипятком воды (1 л), поставить на огонь на 15 минут, процедить, перемешать с 2 ст.л. меда. Употреблять по половине стакана утром, в обед и вечером.

13. При гипертонии

Высыпать во вместительную банку 3-4 стакана ягод и залить 2л горячей воды. Плотно затворить банку и оставить в теплом месте настаиваться на 6 часов. Затем процедить в подходящую емкость. При помощи ложки размять массу, заранее перемешав с 300 г меда. Употреблять по четверти стакан 3 раза на день, до или после приема пищи на протяжении 20 дней.

14. При болезненных месячных и повышенном давлении

Смешать 1 стакан калины с 700 мл воды, поставить на умеренный огонь на 10-12 минут. Процедить и перемешать с 1 ч.л. меда. Употреблять по 1 ч.л. 5 раз в сутки.

15. При частых запорах

Засушенные ягоды калины измельчить в кофемолке, добавить полстакана кипятка. Завернуть кружку в теплое полотенце и оставить настаиваться 20 минут. По необходимости можно добавить 1ч.л. сахара. Принимать не более 2 раз в сутки.

Автор статьи: А. Касатова 

на водке, полезные свойства, рецепт

На чтение 10 мин. Опубликовано

Полезные свойства настойки из калины на водке обуславливают ее широкое применение в народной медицине. Богатый витаминный состав объясняет разнообразие использования этой ягоды. Из нее готовят настойки, компоты, соки и варенье.

Издавна калина символизировала чистоту и непорочность, поэтому ее использовали как украшение свадебного стола невесты.

Что собой представляет настойка калины

Калины существует более сотни разных видов. Некоторые из них служат чисто как декоративные растения, и их плоды не стоит применять в пищу.

Кустарник, плоды которого можно применять, как продукт питания называется – калина обыкновенная. В высоту это растение может вырастать до четырехметровой высоты.

Свойства настоя

Народные целители и знахари давно разгадали целительные свойства калины, которую часто именуют “целительницей” – ведь в ней содержится много полезных веществ.

Медицина не спешит заменять эту чудесную ягоду на что-то другое, ведь в ней действительно содержится много витаминов и микроэлементов, без которых невозможно представить лечение и профилактику многих болезней, укрепление иммунитета, улучшение работы сердца.

Мучает какая-то проблема? Введите в форму "Симптом" или "Название болезни" нажмите Enter и вы узнаете все лечении данной проблемы или болезни.

В плодах этого кустарника находятся полезные вещества:

  • Танин;
  • Кумарин;
  • Каротин;
  • Пектин.

Применение настойки на калине:

  • Ускоряет работу почек;
  • Активирует потовыделение;
  • Организм быстрее очищается от шлаков;
  • Приходит в норму обмен веществ.

Воздействие:

  1. В калине содержится вибурнин, который придает ей известную горькоту. Компонент уничтожает инфекции и бактерии.
  2. В настойке содержится валериановая кислота, она помогает бороться с напряженными ситуациями, депрессиями, бессонницей и положительно действует на нервную систему.

Калиновой спиртовкой часто советуют заменять спазмолитические препараты.

При ее помощи наши предки:

  • Снимали головную боль;
  • Понижали давление;
  • Улучшали пищеварение;
  • Настраивали желудок и кишечник.

Врачи выписывают настойку из этой ягоды при:

  • Гастрите с низкой кислотностью;
  • Гипертонии;
  • Отечности.

Далеко не всем можно принимать настойку калины без назначения врача.

Осторожными стоит быть тем, кто имеет:

  • Повышенную кислотность;
  • Хронические болезни почек;
  • Низкое давление.

Показания и противопоказания

Если вы не входите в указанные ниже группы риска, то можете смело пользоваться настойкой из калины в лекарственных и профилактических целях.

Настойку нельзя употреблять лицам:

  • У которых обнаружены тромбы;
  • Низкое артериальное давление;
  • Повышенная свертываемость крови;
  • Женщинам, что вынашивают ребенка;
  • При подагре;
  • При хронических заболеваниях почек.

Инструкция по применению

Принимают настойку калины на водке по единой схеме. Взрослым назначают по 30-40 капель до еды 2-3 раза в день.

Курс лечения зависит от характера проблемы. Злоупотреблять им нельзя, помимо положительных моментов, он имеет и отрицательные.

Видео

Рецепт приготовления отвара

Есть несколько вариантов приготовления настоя из калины. Каждый из них различается методикой создания, основными компонентами и нацеленностью на проблему.

Приготовление на водке

Рецепт настойки на водке прост:

  1. Берут 0,5 кг плодов калины и 0,5 л водки.
  2. Вначале в затемненную бутылочку из стекла кладут ягоды и заливают их водкой так, чтобы она едва их покрывала.
  3. Посудину плотно закрывают и ставят в темное место на сутки.
  4. По прошествии этого времени доливают неиспользованную водку, плотно закупоривают и ставят на месяц в прохладное и темное место.
  5. Позже отцедить, из ягод отжать сок, пропустить через марлю.
  6. Готовое лекарство разлить по бутылочкам, закрыть пробками и хранить в холодном месте.

Если вы терпеть не можете настоек на водке, то можете ее заменить на вино.

На водке с медом

Настойка, в которую входят:

  • Мед;
  • Водка;
  • Ягоды калины.

Ягоды трут сквозь сито, смешивают с водкой и медом и настаивают в темном месте в течение месяца.

Приготовление на спирту

Рецепт настойки на спирту точно такой же, как и на водке. Но при ее применении стоит наполовину разводить лекарство водой, чтобы не получить ожог полости рта.

Поскольку концентрация высока, вместо решения проблем, она принесет вам только вред.

Рецепт на самогоне

Для приготовления возьмите такие ингредиенты:

  • 2 горсти ягод калины;
  • 20 кедровых орешков;
  • 1 щепотка зерен аниса;
  • 0,7-0,75 мл самогона 40-45%;
  • 1 ст.л. Сахарного сиропа.

Чтобы настойка не была слишком горькой – используйте слегка подмороженные ягоды, от которых лучше уходит горечь.

  1. Ягоды промойте под проточной водой, подсушите и переместите в банку.
  2. Добавьте остальные ингредиенты, кроме сахарного сиропа, и плотно закройте крышкой.
  3. Настаивайте в течение 2 недель, но ежедневно перемешивайте.
  4. Потом, когда жижа настоится, отожмите ее и добавьте в жидкость сахарный сироп.
  5. Полученный напиток должен настояться еще в течение месяца, затем можно разливать по бутылкам.

О полезных свойствах

Невозможно переоценить ту пользу, которую приносит эта настойка нашему организму, благотворно влияя на разные его системы.

Полезные свойства настойки из калины на водке:

  1. Снижает количество холестерина в крови.
  2. Подлечивает диабетиков.
  3. Применяется при комплексного лечения сердца и сосудов.
  4. Используется при вирусных и воспалительных заболеваниях верхних дыхательных путей.
  5. Лечит заболевания ЖКТ.
  6. Тонизирует мускулатуру матки.
  7. Уменьшает выделения при менструации.
  8. Успокаивает воспаленную кожу.
  9. Способствует выведению излишней жидкости.
  10. Смягчает кашель.
  11. Стимулирует выработку желчи.

Такими же свойствами обладает и сок из калины, имеющий много рецептов.

Сферы применения средства

Настой, приготовленный на водке, применяется в медицине. С его помощью редко лечат болезни, но в комплексе он благотворно влияет на организм.

Калина выступает как средство для обогащения витаминами, ведь в ней содержатся:

  • Витамины А, С, Е, К, Р;
  • Железо;
  • Фосфор;
  • Марганец;
  • Цинк;
  • Аминокислоты.

Настойка нашла свое применение при лечении:

  • Болезней печени и почек;
  • Проблем ЖКТ;
  • Туберкулеза;
  • Склероза;
  • Для остановки внутренних кровотечений;
  • Кашля;
  • Спазмов;
  • Депрессии.

Кроме медицины, эта настойка активно используется и в косметологии, в лечении таких проблем кожи:

  • Прыщи;
  • Угревая сыпь;
  • Раздражения.

Трихологи используют его при лечении алопеции. Настойку советуют втирать в кожу головы для активизации волосяных фолликул, затем смыть.

Настойка из ягод калины на водке однозначно является полезным продуктом, принимать который можно самостоятельно. Ее легко можно приготовить дома и проводить профилактику разных заболеваний.

Но, если вы входите в группы риска, то перед началом ее применения вам стоит проконсультироваться у своего лечащего врача, чтобы исключить риски.

Когда нужно собирать ягоды калины

Калина – ягода, которая полезна в любом виде. Она сохраняет оптимальное количество полезных веществ, и в свежем, и в замороженном, и в сушеном виде. Созревает она в конце августа – начале сентября. Своеобразный вяжущий привкус калины отдает горчинкой. После наступления небольших заморозков, ягода становится особенно сочной и не такой горькой в сентябре.

Калина слегка напоминает по запаху валериану с примесью яблочного аромата. Уникальный вкус делает ягоду запоминающейся, но не для всех приятной. Есть много людей, не приемлющих валериану. Валериановая кислота, водящая в состав калины, позволяет использовать ее как успокоительное средство.

Целебный состав калины:

  • Валериановая кислота;
  • Кофеиновая кислота;
  • Аскорбиновая кислота;
  • Пектин;
  • Эфирные масла;
  • Вибурнин.

Оптимальную сохранность всех перечисленных лекарственных компонентов калины можно получить, если собирать ее сразу после первых заморозок. Приблизительно это октябрь месяц, но в северных районах возможно и в сентябре. Целебной силой обладают ягоды, но кора растения и цветки. Из сырья растения готовят отвары, настои, мази, ее перетирают с медом и настаивают на водке или спирту.

Оптимальное время для сбора коры растения – это весна. В период сокодвижения она особенно богата лечебными свойствами. После среза сегменты коры нужно просушить в хорошо проветриваемом и сухом помещении, без доступа солнечных лучей. На это потребуется около 10 дней. Хранить нужно в стеклянной или деревянной таре, без попадания влаги.

Цветки собирают в мае – июне, в сухую и безветренную погоду. Можно из них готовить отвары сразу, можно высушивать на потом. Ягоды снимают прямо с соцветиями. Их замораживают, сушат или готовят целительные средства, после сбора. Сушат калину при температуре не выше 50 градусов, иначе она потеряет все полезные вещества.

Использование настойки в домашней косметологии для лица и тела

Польза калиновой настойки в косметологии:

  1. Отбеливает веснушки и пигментные пятна.
  2. В качестве использования лосьонов, питает и увлажняет все слои эпидермиса.
  3. Рекомендуется специалистами для проблемной и жирной кожи лица. Полезные компоненты настойки активизируют работу сальных желез.
  4. Витамин С, входящий в состав средства, помогает сохранению молодости кожи. Регулярное употребление делает кожные покровы эластичными и упругими.
  5. Настойка на водке из калины обладает тонизирующими свойствами.
  6. Она хорошо выравнивает кожу и восстанавливает цвет лица.

Из настойки калины можно приготовить лед, который эффективен в борьбе с увядающей кожей. Тонизирующие процедуры нужно проводить ежедневно по утрам перед нанесением макияжа. Рекомендуется размешать небольшое количество средства с натуральным медом. Природная маска избавит от угревой сыпи и акне.

Приготовленная на основе кисломолочных продуктов и настойки маска, снижает пигментацию уже на несколько применений. Для достижения эффективного результата, нужно пользоваться таким средством 2 раза в неделю на протяжении 3 месяцев.

Перед использованием настойки с косметическими целями в домашних условиях, необходимо протестировать ее реакцию на коже. Возможная аллергическая реакция может спровоцировать серьезные проблемы. Людям с чувствительной кожей, нужно использовать калиновую настойку с большой осторожностью и только небольшими порциями.

Возможные побочные эффекты при использовании

Настойку из калины не советуют принимать в период беременности и кормления грудью. Она противопоказана людям с пониженным артериальным давлением и с хроническими заболеваниями почек. Она может спровоцировать осложнения при повышенной кислотности желудочного сока, лейкозе и тромбофлебите.

Настойка из калины обладает рвотным и слабительным свойством. При диарее или пищевом отравлении она может усугубить проблему. Людям с заболеваниями пищеварительной системы лучше консультироваться с лечащим врачом, прежде чем употреблять настойку. Хронические заболевания желчного пузыря, печени, пищевода, желудка и поджелудочной, будут причиной жидкого и частого стула. Прием калины еще больше расслабит пищеварительный тракт и приводит к образованию спазмов.

Большое содержание бета-каротина, придающего насыщенный красный цвет, может спровоцировать возникновение аллергической реакции. Это особенно касается людей, имеющих аллергию на клубнику, цитрусовые или другие пищевые продукты. Не нужно давать калину, даже с лечебной целью детям в возрасте до 3 лет.

Общее мнение тех, кто принимал настойку из калины

Калина – уникальное природное лекарство, которое издавна применяется в лечении многих заболеваний и косметических целях, для устранения кожных проблем. Для приготовления калиновой настойки потребуется 500 гр ягоды и 0,5 литра водки или спирта.

Калина высыпается в банку и заливается спиртным. Через 4 недели настойку необходимо отфильтровать через несколько слоев марли или ваты. Хранить можно в холодильнике. Не нужно употребление калиновой настойки на водке более 150 мл в день.

Целительные возможности калиновой настойки на водке:

  • Снижает кровотечения во время менструации;
  • Обладает тонизирующим эффектом на гладкую мускулатуру матки;
  • Улучшает самочувствие при сахарном диабете;
  • Понижает холестерин;
  • Благотворно действует на желудочно-кишечный тракт;
  • Нормализует работу сердца и сосудов;
  • Снимает воспалительный процесс при простуде;
  • Понижает давление;
  • Выводит жидкость и шлаки из организма;
  • Обладает успокаивающими свойствами для кожи.

Судя по отзывам людей, принимающих настойку, она действительно обладает лекарственными свойствами. Ее эффективность доказывается значительным улучшением самочувствия при кашле, граничащем с бронхитом. Она быстро снимает признаки простуды, особенно вначале. Настойка помогает при болезненных состояниях, которые связанны с нервными расстройствами и эпилептическими приступами.

Калина снижает клиническую картину развития неврастении и истерии. С этими целями средство лучше применять в сочетании с легкими успокаивающим и тоже желательно на основе природных компонентов. Ягода богата витаминами, помогающие усилить защитные иммунные функции организма.

Чтобы настойка возымела нужный эффект, нужно на время лечения отказаться от употребления алкогольных и газированных напитков. Важно помнить и о соблюдении диеты, которая исключает употребление копченых, острых и пересоленных продуктов. Отварные виды мяса, птицы и рыбы и овощные салаты, являются лучшими составляющими для меню, в период лечения калиновой настойкой.

Больные, употребляющие этот целебный напиток, утверждают, что самолечение может спровоцировать ухудшение состояния. Чтобы избежать осложнения самочувствия нужно проконсультироваться с лечащим врачом. Комбинирование принципов медикаментозного лечения и народных методов приносит стопроцентный результат в лечении.

Настойка из калины в домашних условиях

Калина – кустарник или небольшое дерево с красными ягодами, растущими кистями. Созревают они в сентябре. После первых заморозков немного теряют горечь, становятся слаще и готовы к сбору.

Калина очень полезна, настойка из калины наряду с вареньем и другими заготовками из нее пользуется большой популярностью, используется в лечебных целях. Пьют приготовленную в домашних условиях настойку и как спиртной напиток, она имеет приятный вкус с небольшой горчинкой и особым ароматом.

Если калиновую настойку планируется употреблять только в качестве лекарственного средства, то количество ягод в любом рецепте можно увеличить.

Перед использованием ягоды в приготовлении блюд и заготовок, важно ее правильно собрать и сохранить. Не собирайте калину с кустов или деревьев, растущих у дорог или возле промышленных предприятий. Постарайтесь найти ее в лесополосе или выращивайте калину на своем садовом участке.

Хранят калину в сушеном или замороженном состоянии. Если вы сорвали калину до первых заморозков, положите ее в морозильную камеру хотя бы на сутки. Она потеряет горечь, станет намного вкуснее.

Водка, спирт, самогон коньяк для настойки должны быть хорошего качества, чтобы вместо пользы не нанести организму серьезный вред.

Польза и вред калиновки

Уникальный витаминный состав калины, наличие в ней необходимых для здоровья человека минералов, незаменимых кислот, антиоксидантов делают ее отличным лекарственным сырьем и лечебным средством не только в народной, но и в традиционной медицине. При этом полезны и используются у кустарника все его части: кора, корни, цветы и ягоды.

Витаминный состав калины (в 100 г)
Наименование витамина Количество, мг
C (аскорбиновая кислота)
B3 (никотиновая кислота)
A (каротин)
K
B9 (фолиевая кислота)
E (токоферол)
80-135
45-1350
2,5
30
0,03
2

В составе ягод много важных для нормального функционирования систем организма минералов и микроэлементов, например: соли калия, магний, селен, цинк, молибден, железо, медь, марганец, хром.

Настойка калины на спиртовой основе сохраняет все присущие ягоде полезные свойства, применяется как вспомогательное лекарственное средство для лечения многих заболеваний. Плоды калины и настойку из нее используют, как:

  • общеукрепляющее;
  • потогонное;
  • снижающее давление;
  • мочегонное;
  • слабительное;
  • снижающее холестерин средство.

С помощью настойки из калины на водке, благодаря множеству полезных свойств растения, лечат гастриты и колиты, неврозы и истерические состояния, снимают отечность, улучшают работу сердечной мышцы, облегчают состояние при эпилепсии. Давно доказано, что плоды и настойка калины эффективно используются для снижения давления у гипертоников. Настойка калины:

  • уменьшает болезненные ощущения во время месячных,
  • улучшает обмен веществ,
  • уменьшает выработку «плохого» холестерина,
  • ускоряет обмен веществ,
  • способствует похудению.

Благодаря наличию в составе ягоды дубильных веществ она помогает останавливать кровотечения, обладает ранозаживляющим действием. Полезным свойствам настойки на калине можно посвятить целую статью. Но, как любой растительный препарат или продукт с лечебными свойствами она имеет противопоказания, ограничения при приеме и некоторые побочные эффекты.

Возможные побочные эффекты при использовании

Калиновая настойка, приготовленная на водке, спирте или самогоне – в первую очередь, крепкий спиртной напиток, хоть и с лечебными свойствами. Поэтому в случае личной непереносимости или передозировке возможны различные побочные эффекты: опьянение, аллергическая реакция, диарея, обострение хронических заболеваний. С осторожностью настойку нужно принимать гипотоникам, возможно еще большее снижение давления.

Не все сорта калины можно употреблять в пищу. Наибольшее распространение имеет калина обыкновенная с ярко- красными ягодами, куст которой достигает 4 метров высотой.

Не назначается спиртовая настойка беременным женщинам и кормящим мамам, а также детям. А вот для лечения маточных кровотечений, при аменорее, для лечения других гинекологических заболеваний она показана.

Не следует предлагать калиновку людям, страдающим алкоголизмом, чтобы не усугубить проблему. При повышенной кислотности желудочного сока этот напиток может вызвать обострение гастрита.

Нельзя принимать настойку тем, у кого выявлен тромбофлебит – она увеличивает свертываемость крови. При тяжелых заболеваниях печени, почек, сильной диарее, подагре калина и ее настойки запрещены к приему.

До начала приема калиновой настойки для лечения нужна консультация врача. Дозировка приема тоже может быть назначена специалистом.

Рецепты настоек

Настойка из калины готовится в домашних условиях по нескольким рецептам, которые нетрудно реализовать, имея сырье в виде ягод и крепкого алкоголя. Все рецепты доступны даже для тех, кто никогда раньше не делал что-то подобное. Ниже вы узнаете, как приготовить полезную настойку из калины, чтобы получить удовольствие от процесса и результата.

Во время изготовления любых домашних настоек, наливок, вин всегда есть возможность внести что-то свое в стандартный рецепт, чтобы получить более совершенный вкус напитка.

Вариант №1. Настойка из калины на водке: классический рецепт

Базовый, он же классический рецепт, когда просто настаивается калина на водке, всегда берется за основу. Далее вносятся дополнения, корректируется количество ингредиентов, добавляются специи, пряности. Итак, для получения калиновой настойки на водке вам понадобятся:

Ингредиенты
  • Ягоды калины – 0,5 кг.
  • Водка – 0,5 л.
Приготовление
  1. Собранные поздней осенью, после заморозков ягоды калины почистите от плодоножек, и хорошо помойте несколько раз, очищая от загрязнений и мусора.
  2. Высушите калину от лишней влаги на полотенце.
  3. Поместите ягоды в литровую банку, залейте хорошей водкой, чтобы она их покрыла.
  4. Встряхните закрытую банку и оставьте постоять сутки.
  5. На следующий день вылейте в банку остальную водку и поставьте для настаивания в темное сухое место на месяц.
  6. Процедите готовую настойку и перелейте в бутылки темного стекла. Калиновая настойка по классическому рецепту на водке готова.

Для тех, кто не любит слишком кислые настойки, можно добавить в классическую калиновку немного сахарного сиропа. Пить ее будет намного приятнее.

Вариант №2. На водке с медом

Вместо сахарного сиропа гораздо полезнее добавлять в настойку из калины цветочный мед. Польза такого напитка не вызывает сомнения, ведь он сохраняет целебные свойства и ягоды, и меда.

Ингредиенты
  • Калина – 1 стакан.
  • Водка – 300 – 400 мл.
  • Мед – 250 г.
Как готовить
  1. Подготовленные ягоды калины хорошо растолките с медом. Дайте смеси настояться сутки.
  2. Залейте калину с медом водкой. Хорошо размешайте.
  3. Закройте банку и поставьте настаиваться в течение месяца.
  4. Слейте настойку, хорошо процедите.
  5. Принимайте по рекомендации врача.

Вариант №3. Рецепты настойки на спирту

Калина на спирту получится слишком крепкой настойкой, обжигающей горло и полость рта. Спирт для ее приготовления следует разбавить до 50-60%. Можно это сделать заранее или прямо в процессе приготовления настойки калины.

Ингредиенты
  • Спирт — 0,5 л.
  • Вода – 4 стакана.
  • Калина – 1 кг.
Процесс приготовления
  1. Ягоды калины, перебранные и хорошо вымытые, залейте в сосуде спиртом и водой.
  2. Закройте банку, взболтайте содержимое.
  3. Поставьте настаиваться в темный укромный уголок на 30-45 дней. Чем дольше, тем насыщенней вкус.
  4. При желании в конце этого срока настойку можно подсластить сиропом из сахара и воды на ваш вкус.
  5. Не забудьте хорошо процедить напиток перед употреблением.

Вариант №4. Рецепт калиновой настойки с облепихой

Кроме классических рецептов калиновой настойки рекомендуем приготовить и те, в которых кроме калины присутствуют другие ягоды и добавки. Один из них – настойка калины с облепихой. Такой напиток принесет двойную пользу, ведь обе ягоды – кладезь витаминов и полезных веществ. Добавьте к ним любимые пряности и получите потрясающий напиток.

Ингредиенты
  • Калина – 2 стакана.
  • Облепиха – 1 стакан.
  • Водка или разбавленный спирт – 2,5 л.
  • Гвоздика – 3 шт.
  • Перец горошком, черный и розовый — по ч.л.
  • Бадьян – 2 шт.
  • Сахар или мед – 100 г.
Процесс приготовления
  1. Обе ягоды смешайте, перетрите их с медом, оставьте на 5-6 часов в тепле.
  2. В емкость с ягодами добавьте специи и спиртное.
  3. Настаивайте смесь 45 – 60 дней.
  4. Не забывайте тщательно процеживать полученные домашние настойки и храните их в холодильнике.

В этом рецепте свежие ягоды можно заменить сушеными, но взять их в два раза больше. Настаивать их тоже нужно дольше на месяц. Заменять перец на душистый — не следует, эта замена испортит вкус и аромат.

Вариант №5. Рецепт настойки на самогоне с калиной и кедровыми орешками

На удивление, кедровые орешки добавляют интересную «изюминку» во вкус домашних ягодных настоек. Не исключение – настойка из калины на качественном самогоне с их участием.

Чем дольше выдерживаются домашние настойки, тем насыщеннее у них вкус и ценнее полезные свойства. Оптимально, если вы будете принимать калиновку, которую настояли прошлой осенью. В ней будет максимальное количество экстрактивных веществ.

Ингредиенты
  • Калина – 4 стакана.
  • Самогон – 1 л.
  • Кедровые орехи – 50 шт.
  • Анис (семена) – 1 ч.л.
  • Вода – 2 стакана.
  • Сахар – 3 ст. л.
Способ приготовления
  1. Ягоды подготовьте, как описано выше.
  2. Орехи ошпарьте кипятком, подсушите на полотенце.
  3. Калину, кедровые орехи, анис засыпьте в банку, залейте самогоном, закупорьте очень плотно и несколько раз встряхните.
  4. Настаивайте калину 3-4 недели.
  5. В конце добавьте сваренный и остывший сахарный сироп.
  6. Процедите настойку несколько раз и перелейте в подходящие бутылки. Храните в холоде.

Вариант №6. Рецепт с медом и чабрецом

Этот рецепт больше соответствует приготовлению калиновой наливки – не очень крепкой, но достаточно сладкой. А сочетание в ней меда, чабреца и калины делают такой напиток супер полезным.

Детям можно предлагать только безалкогольные отвары, морсы, компоты из калины. Это укрепит их организм, поможет побороть простуду, улучшит аппетит и обмен веществ.

Составляющие рецепта
  • Калина — 0,4 кг.
  • Спирт – 0,5 л.
  • Чабрец сушеный — 50-100 г.
  • Вода – 1 л.
  • Мед – 1 л.
Способ приготовления
  1. Ягоды растолките в пюре, перемешайте с чабрецом.
  2. Залейте калину спиртом и оставьте в закрытой банке настояться на 20-30 дней.
  3. Полученную настойку отфильтруйте.
  4. Мед растворите в теплой воде, смешайте с полученным настоем на спирту, настаивайте еще 60 дней.
  5. Повторно процедите, разлейте в бутылки. Такая настойка избавит от депрессии, простуды и бессонницы.

Вариант №7. Калиновая настойка из сока

Сначала для этой настойки нужно приготовить свежевыжатый сок. Так как в ягодах калины косточка занимает много места, чтобы не забить ими соковыжималку, лучше отжать сок через марлю. Калину предварительно разомните деревянной скалкой или толкушкой в удобной емкости. Осторожно, сок из ягод брызжет в разные стороны, а отстирывается от одежды плохо!

Ингредиенты
  • Сок калиновый – 400 мл.
  • Вода – 400 мл.
  • Спирт – 1 л.
  • Сахар – 300 г.
Приготовление
  1. Отожмите удобным вам способом калиновый сок.
  2. Сварите из воды и сахара сироп, постоянно помешивая и удаляя образующуюся пену. Через 7-10 минут снимите его с огня, остудите до комнатной температуры.
  3. В стеклянном сосуде смешайте спирт, сок и сироп. Хорошо перемешайте состав, плотно закройте.
  4. Настаивайте смесь 24 дня.
  5. После процеживания настойка готова к употреблению.

Вариант №8. Настойка коры калины

В коре калины содержится чуть ли не больше полезных веществ, чем во всех остальных ее элементах – цветах, корнях, ягодах. Спиртовая настойка коры калины хорошо помогает при маточных кровотечениях, других гинекологических проблемах. Принимать ее нужно по 20-25 капель перед едой, 3 раза в день.

Используйте калиновую настойку без сахара, как косметическое средство. С ее помощью можно отбелить веснушки и пигментные пятна. Для этого несколько раз в день протирайте лицо ватным тампоном, смоченным в настое. Предварительно проверьте на небольшом участке запястья отсутствие аллергической реакции на снадобье.

Ингредиенты
  • Кора калины – 100 г.
  • Алкоголь (водка или хороший коньяк) – 100 мл.
Как настаивать
  1. Хорошо вымытую и просушенную кору калины залейте алкоголем и настаивайте неделю.
  2. Процедите через несколько слоев марли.
  3. Теперь ею можно пользоваться в лечебных целях.

Вариант №9. Настойка из ягод калины с айвой

Если вам нужно улучшить аппетит перед едой, то настойка из ягод калины с айвой – это настоящий аперитив. Она в меру горькая, с насыщенным ароматом и терпкостью. Ведь в настойке переплетаются все вкусы и ароматы исходных составляющих.

Ингредиенты
  • Калина 2-4 кисти.
  • Айва – 0,5 кг.
  • Лимон – 1 шт.
  • Сахар или мед – 200 г.
  • Водка – 750 -800 мл.
Приготовление
  1. Айву вымойте, разрежьте и удалите сердцевину с косточками, порежьте на дольки или натрите на терке.
  2. Калину растолките или выдавите сок.
  3. Смешайте в банке айву с калиной, залейте водкой.
  4. Настаивайте смесь две недели в светлом месте.
  5. Через 14 дней добавьте мед или сахар, размешайте до полного растворения. Настаивайте еще 7 дней.
  6. Перед процеживанием добавьте в настойку сок лимона.
  7. Процедите напиток через марлю, разлейте в удобную стеклянную тару. Храните в подвале или холодильнике.

Вариант №10. Рецепт с медом и мятой

Особенность этого рецепта – подготовка мятного настоя заранее. Сделайте это летом, чтобы к тому времени, когда калина созреет, настой был уже готов.

Настойку на калине используют не только для употребления внутрь. Ее применяют для лечения геморроя, гинекологических заболеваний, заживления ран.

Ингредиенты
  • Листья мяты перечной – 200 г.
  • Водка – 2 л.
  • Калина – 10 стаканов.
  • Вода – 4 л.
  • Мед – 2л.
Способ приготовления
  1. Залейте листья мяты водкой, настаивайте 45 дней.
  2. Калину хорошо растолките в пюре, заполните ею банку на 2/3.
  3. Разбавьте мятную настойку 1:1 с водой, залейте ягоды.
  4. Через 3 недели процедите настойку.
  5. Ягоды залейте 6 стаканами воды, а в жидкую часть настойки добавьте и размешайте мед.
  6. Настаивайте обе емкости еще 14 дней.
  7. Смешайте обе жидкости и еще раз процедите. Желательно выдержать полученную настойку с мятой еще 3 месяца до полного совершенства.

Вариант №11. Рецепт с цветками липы

Липовый цвет в настойке калины добавляет интересную нотку и усиливает ее потогонные и противовоспалительные свойства. С ее помощью можно легко побороть простуду.

Ингредиенты
  • Липовый цвет — ½ стакана.
  • Калина – 0,5 кг.
  • Вода – 1 стакан.
  • Водка – 1 стакан.
  • Сахар – 2 стакана.
Приготовление
  1. Вымойте цветки липы, хорошо их разомните, поместите в банку, слегка утрамбовывая, залейте водкой. Настаивайте липу 30 дней.
  2. Через месяц процедите липовую настойку, в нее добавьте калину, воду, сахар, перемешайте. Оставьте смесь еще на 20-30 дней.
  3. Процедите и лечитесь с удовольствием.

Полезные советы

  • Принимайте настой калины в лечебных целях не более одной столовой ложки 2-3 раза в день или в соответствие с рекомендацией врача, в зависимости от диагноза.
  • Для общеукрепляющего действия калиновки пить ее можно не более 2-3 маленьких рюмочек в день.
  • Для эффективного лечения простудных заболеваний добавьте в настойку свежий тертый корень имбиря и свежие ягоды малины.
  • Если у вас болит голова или мучает бессонница, выпейте столовую ложку калиновой настойки перед сном, она вас успокоит и поможет уснуть.
  • Приготовление домашних спиртовых настоек должно проходить в условиях чистоты, не забывайте мыть руки, тару, пользоваться чистыми кухонными принадлежностями.

Видео рецепты

Настойка можжевельника на водке: польза и вред - Альтернативная медицина

Лечебная сила можжевельника была известна очень давно. Они любят это растение за красоту, уникальную способность очищать воздух от болезнетворных организмов, а прилегающую территорию - от крылатых кровососущих насекомых. Но больше всего можжевельник ценится за способность лечить различные заболевания.

Лечебные свойства растения

Можжевельник относится к роду вечнозеленых хвойных растений, и имеет множество разновидностей.Благодаря неприхотливости, разнообразию форм и оттенков кустарник пользуется популярностью у ландшафтных дизайнеров, которые используют его для украшения как городских парковых зон, так и частных садов. Однако мало кто из любителей можжевельника знает о его лечебных свойствах, способных лечить различные недуги. Причем используются не только плоды шишковидной железы иссиня-черные, но и другие части растения.

- Ягоды можжевельника. Самое ценное в них - эфирное масло, которым лечат мочекаменную болезнь и расстройства пищеварения, а ягоды можно жевать даже просто так.

- Корень, кора и древесина можжевельника. В этих частях растения содержатся вещества, способствующие нормализации работы кишечника и понижению кислотности в желудке. Очень полезно использовать для оздоровления тела можжевеловые банные веники.

- Хвоя можжевельника. Используется для приготовления различных настоек и отваров, которые используются при нервных расстройствах, заболеваниях дыхательной системы и в качестве примочки при кожных недугах. Еще один вариант использования хвои - успокаивающая ванна из можжевельника с добавкой

.

Польза и вред водки

Водка - напиток, не имеющий цвета и ярко выраженного запаха. Крепость водки от 37,5% до 56%. Чаще всего водку употребляют как самостоятельный напиток или как компонент коктейлей.

Первоначально водка называлась настойкой из ягод, кореньев и трав. Но в 20 веке это слово использовалось для обозначения другого напитка. Когда был ГОСТ, понятие «водка» означало чистый этанол, разбавленный водой до крепости 40%.

Сегодня производство водки является наиболее значимым процессом среди всех алкогольных напитков.

Свойства водки

Для того, чтобы водка приобрела вкус и цвет, при ее производстве спирт перегоняется в зерновом пюре, в мягкой воде готовят для разведения ее спирта, а затем смешивают эти два ингредиента и фильтруют через активированный уголь.

Употреблять водку полезно при различных заболеваниях, а ее систематическое и неправильное применение может привести к негативным последствиям.

Использовать водку

Несмотря на то, что слово «водка» ассоциируется с негативом, водка может быть полезной.Например, его используют при изготовлении лекарственных средств, направленных на внешнее воздействие. Благодаря антисептическим свойствам водку часто добавляют в настойки из трав, а также используют ее при наложении компрессов.

Потребление водки в небольших количествах тоже полезно. Но нужно строго соблюдать дозу - не более 30 мл в сутки. Необязательно употреблять водку ежедневно. Даже при редком употреблении снижает риск развития стенокардии, артрита, рака и простуды.Снижает вероятность ишемической болезни сердца, атеросклеротические бляшки медленнее начинают появляться и расти. Также небольшая доза водки помогает нормализовать сон и иммунную систему, улучшить аппетит, снять головную боль, нормализовать артериальное давление и избавиться от кашля, который выражается припадками (обычно они бывают в трахее и бронхах).


Употребление водки

Водку можно использовать для дезинфекции при царапинах, порезах и ссадинах в качестве припарки при фурункулах и язвах, чтобы уменьшить воспаление.

При первых признаках отита необходимо развести водку водой и закапать раствор в уши. Если у человека высокая температура или ожог, эту водку можно использовать для растираний на теле. Спирт, содержащий водку, быстро испаряется, но обладает охлаждающим действием. Употребление этого напитка в небольших количествах может положительно сказаться на желудочно-кишечном тракте, мочевыводящей системе, сердечно-сосудистой системе, желчном пузыре.

Настойка красного перца и немного водки от кашля, простуды, цинги и пневмонии.При язве желудка и других заболеваниях пищеварительной системы настой для пищеварения готовят на водке. Водочная настойка из листьев березы применяется как лечебное, противокашлевое, обезболивающее и дезинфицирующее средство.

Опасности водки

Водка вредна в больших количествах и при частом употреблении действует во вред организму. Он имеет свойство всасываться слизистой оболочкой кишечника и желудка, что приводит к эффекту интоксикации. Хотя повышенный уровень может быть токсическим отравлением.

Часто водка производится некачественно, поэтому она кустарная и содержит опасные загрязнения, которые могут быть опасными и даже привести к смерти.

Повышенное количество водки, потребляемое за один раз (500 мл) в дополнение к хорошо известным эффектам, может привести к сердечному приступу, кровоизлиянию в мозг или сердечной недостаточности. При систематическом употреблении возникает алкогольная зависимость и нарушение функции внутренних органов. Во время беременности употребление водки негативно сказывается на будущем ребенка и угрожает умственными и физическими недостатками. При употреблении напитка лицами до 18 лет возможно замедление роста и снижение умственной активности.

Специалисты подчеркивают, что, несмотря на полезные качества водки, есть разные альтернативы, которые стоит выбирать.Так что водку не обязательно выбирать для лечения или профилактики какого-либо заболевания, чтобы избежать возможных негативных последствий.

.

Калина Prunifolium Herb Использование, польза, лечение, побочные эффекты, питательные вещества

Есть два вида калины. Viburnum Opulus (Udvesta Chala в Индии) и Viburnum Prunifolium (Black Haw). Обе разновидности лечат менструальные спазмы. Однако исследования показывают, что есть разница в их использовании.
Viburnum Prunifolium (Black Haw) назначают тем пациентам, которые испытывают острую боль в пояснице и области таза.
С другой стороны, Viburnum Opulus (Udvesta Chala в Индии) полезен для лечения тех пациентов, которые испытывают боль, которая исходит от поясницы до бедер.У этой боли больше спама.
Black Haw's очень эффективен для женских репродуктивных органов. Это хороший Тоник для матки при раздражительном состоянии матки. Black Haw облегчает симптомы менопаузы и менструального дискомфорта. Это помогает при схватках и угрозе выкидыша.
Black Haw полезен при заложенности матки и хроническом воспалении матки. Он показывает определенные действия на матке. Это расслабляющее действие увеличивает кровообращение в матке, что помогает выводить токсины.Это улучшает общее состояние матки.
Его спазмолитические свойства делают его мощным лечебным средством при астме, бронхите и других заболеваниях легких. Черный сок помогает при респираторных заболеваниях.
Black Haw - миорелаксант. Облегчает бронхоспазм. Он также снимает боль при сокращении мышц.
Черный ястреб полезен при сердечных заболеваниях. Это тоник для сердца. Он контролирует сердцебиение и улучшает кровообращение.
Полезен при спазматической боли в желчных протоках и диарее.
Он используется как тонизирующее средство Nervine и действует как тонизирующее средство для центральной нервной системы. Black Haw помогает при психическом дисбалансе. Он лечит все нервные расстройства, такие как судороги, истерия и стресс. Черный ястреб - хорошее лекарственное средство от эпилепсии.
Black haw - это мочегонное средство . Это помогает увеличить выработку мочи и помогает при задержке жидкости.
Методы администрирования. Как принимать
Настойка. Самый лучший и самый действенный метод употребления Black Haw - это настойка.
Чтобы узнать, как приготовить свои собственные настойки, нажмите здесь
Отвар: Сделайте чай.
Положите 1 чайную ложку сушеной коры корня калины Prunifolium в чашку воды. Варить. Тушить 10 минут. Пейте полстакана отвара трижды в день. .

Viburnum Opulus Herb: польза, польза, лечение, побочные эффекты, питательные вещества

Viburnum Opulus широко известна как кора судороги. Кора и корень растения используются для изготовления лекарств.
Используется как тоник для почек. Это полезно при мочеиспускании, сопровождающемся болью или спазмами.
Снимает спазмы и спазмы, особенно во время беременности.
Кора судороги считается противоотечным средством матки. Это хорошее средство от аборта. Уменьшает раздражение матки. Прекращает истерию, включая спастическую форму дисменореи.Он используется при спастических сокращениях мочевого пузыря.
Дифференциация: Калина бывает двух видов; Viburnum Opulus (Udvesta Chala в Индии) и Viburnum Prunifolium (Black haw на английском языке). Обе разновидности лечат менструальные спазмы. Однако исследования показывают, что есть разница в их использовании.
Viburnum Prunifolium (Black haw на английском языке) назначают тем пациентам, которые испытывают острую боль в нижней части спины и области таза.
С другой стороны, Viburnum Opulus (Udvesta Chala в Индии) полезен для лечения тех пациентов, которые испытывают боль, которая исходит от поясницы до бедер.У этой боли больше спама.
Методы администрирования. Как принимать
Настойка. Самый лучший и самый действенный метод употребления коры судороги - это настойка.
Чтобы узнать, как приготовить свои собственные настойки, нажмите здесь
Отвар: Сделайте чай.
Положите 1 чайную ложку сушеной коры корня калины опулус в стакан воды. Варить. Тушить 10 минут. Пейте полстакана отвара трижды в день. .

лечебных свойств растений, польза и вред для здоровья

Это растение, как и женьшень, знакомо многим, оно славится уникальными свойствами. Он давно используется в народной медицине и признан официальной медициной. На растительной основе не единственные препараты.

С ним также производят различные косметические продукты. В чем заключается целительная сила женьшеня и может ли он нанести вред вашему здоровью, если вы принимаете из него настойку?

Свойства завода

Женьшень - многолетнее растение семейства аралиевых.Достигает высоты 50 см. Женьшень. Корневая система слабо разветвленная, имеет желтый цвет. У него прямые одинарные стебли с длинными листьями.

Цветки мелкие, невзрачные с белым венчиком. Созревшие плоды (костянки) сочные красные, внутри имеют 1-3 семечки. Женьшень цветет в середине лета, а ранней осенью можно собирать яркие плоды.

Размножает корень жизни только семенем, и этот процесс идет очень медленно. Через 1,5–2 года наступает всхожесть семян. Среди растений женьшень долгожители, некоторые сорта растут более 150 лет.В диком виде растет в Приморье, Хабаровске, Китае, Маньчжурии, Корее.

Чаще всего растет в лесах, где кедры растут в смешанных лесах, любит рыхлые и богатые удобрениями почвы и умеренно влажные. Это основное условие активного роста женьшеня. Из-за того, что он не любит прямых солнечных лучей, его можно встретить только на покрытых деревьями и лесных участках.

Целебные свойства растения люди знали давно. Его использовали в народной медицине. О растении ходят легенды и утверждается, что его корень не только способен лечить, давать силы, энергию, но и творить чудеса, чтобы поставить на ноги даже безнадежных больных.

Химический состав женьшеня очень разнообразен в корне:

  • Белки.
  • Углеводы.
  • Жиры.

Он также содержит другие полезные для здоровья вещества:

  1. Смола.
  2. Алкалоиды.
  3. Витамины В и С.
  4. Сера и фосфор.
  5. Танины.
  6. Микро- и макроэлементы.

Лечебные свойства

Пока все свойства женьшеня не до конца изучены учеными, поэтому его высокая биологическая активность может принести пользу и вред при неправильном использовании.Преимущественно пептиды и полисахариды, содержащиеся в растении.

Уникальные свойства придают гликозиду, главному действующему веществу. Он содержится в листьях, корнях, стеблях и стеблях женьшеня.

Первые люди Китая и Кореи, которые использовали женьшень в лечебных целях тысячи лет назад. Ему приписывались чудодейственные свойства, это стоило больших денег. Высокая цена оправдана тем, что корень жизни оказывает на организм тонизирующее и сильное противовоспалительное действие.Завод способен:

  • для повышения эффективности;
  • желчный выход;
  • для улучшения газообмена в легких;
  • для нормализации артериального давления;
  • для улучшения функции эндокринной системы;
  • для нормализации уровня сахара в крови.

Женьшень успешно применяется при лечении гипотонии, депрессии, умственного и физического напряжения. Он действует успокаивающе при стрессе и нервозности.

Женьшень и репродуктивная система

Так считалось, что женьшень стимулирует либидо.Официальная медицина доказала, что корень растения улучшает половую функцию. Вещества, содержащиеся в корне, способствуют расширению сосудов и тем самым улучшают кровообращение в мужских половых органах.

Растение способствует улучшению репродуктивной функции и значительно улучшает здоровье мужских органов. Давно доказано, что лекарственные препараты на основе женьшеня улучшают потенцию, не нанося вреда мужскому здоровью, при правильном применении продукта.

Практически все препараты, повышающие потенцию, состоят из женьшеня.Мы всегда должны помнить, что любое эффективное лекарство может принести пользу и вред при неправильном применении.

Это касается в основном передозировки, поэтому перед применением средства. должен быть знаком с основными терминами:

  • может занять до 16 лет;
  • Женьшень инфекционной этиологии противопоказан;
  • Запрещено принимать лекарства на основе женьшеня, гипертоническая болезнь 3 степени.

Следует очень осторожно принимать вместе с другими лекарствами.Женьшень может вызвать отрицательную реакцию при совместном приеме с другими лекарствами. Желательно перед приемом женьшеня проконсультироваться со специалистом и после этого начинать лечение или профилактику.

Польза и вред настойки женьшеня

Несмотря на то, что растение готовит множество различных лекарств, наиболее эффективно на организм человека настойка его корня. Большинство своих свойств он показал проблему с мужской потенцией.

Также популярны и чаи с женьшенем.Что такое настойка женьшеня, какие плюсы и минусы? Средство на спиртовой основе, поэтому и стало предметом обсуждения. По своему составу он может быть выполнен в трех вариантах.

  1. Один из самых распространенных рецептов: корень молодости залить 4 л, разведенным до 40% спирта. Если нет алкоголя, подойдет и водка. Заливают корни, после чего емкость нужно поставить в прохладное место на 12 часов. Настойку рекомендуется пить 3 раза в день по 50 грамм.
  2. Для второго рецепта вам понадобится 20 г измельченных корней и 200 г спирта концентрацией 70%.Жидкость настаивают не менее 1 недели и употребляют по 20 капель за полчаса до еды 2-3 раза в день.
  3. Есть рецепт, который готовится без использования спирта. У вас должно быть 300 граммов корней женьшеня и половина столовой ложки натурального меда. Все перемешивают и употребляют трижды в день за полчаса до еды по 1 чайной ложке. Полный курс лечения длится 1,5–2 месяца, затем прием настоя следует прекратить.

В народной медицине это растение на протяжении тысячелетий используется для приготовления настоев, порошков, отваров, чаев, мазей.Если делать настойки на спиртовой основе, при неправильном использовании продукт может нанести вред.

Алкоголь может поражать сосуды и органы, поэтому спиртовую настойку нужно пить с осторожностью и по назначению врача.

После приема настойки возможно повышение давления, тошнота и рвота. После появления таких симптомов следует немедленно прекратить прием средства. Минимальная доза обычно приносит пользу, а передозировка - только вред.

Чай с женьшенем

В отличие от настоя чая из растения хранить долго нельзя, его употребляют в тот же день.Уникальные свойства растения благотворно влияют на организм. Рекомендуется пить всем, кто заботится о своем здоровье.

Особенно полезно пить чай с женьшенем людям, проживающим в местности с плохой экологией, проходящим химиотерапию. Есть два популярных рецепта чая с женьшенем.

  • 2 литра воды.
  • Красный женьшень - 40 гр.
  • Финики - 30 грамм.
  • Сахар - 200 гр.
  • Имбирь - 2 унции.

Приготовить чай очень просто: корень женьшеня мелко нарезан, чтобы растение смогло передать все свои полезные свойства.Измельченный корень необходимо в течение двух часов отварить в воде. После этого добавить финики и полчаса заваренного чая.

Затем корсет мелко с имбирем полчаса заварил. Сразу после этого чай готов к употреблению. Лучше всего пить чай горячим, чтобы получить более эффективный результат.

.

Crampbark Viburnum Преимущества

Black haw Viburnum prunifolum и корка судороги V. opulus действуют аналогичным образом, и оба имеют долгую историю использования коренными жителями и женщинами-первопроходцами. Эти травы помогают расслабить матку, что может помочь предотвратить выкидыш во время беременности, уменьшить спазмы матки и болезненные месячные. (Гладстар, Розмарин) Когда угроза выкидыша вызвана раздражением матки, могут быть полезны спазмолитические травы, такие как ямайский кизил (Piscidia erythrina) и скотка (Viburnum opulus), а также тонизирующие травы, такие как малина (Rubus idaeus). листовой и звездчатый корень (Aletris farinosa). (ABC) Эти традиционные способы применения подтверждаются современным химическим анализом, обе калины содержат фитохимические вещества, которые способствуют расслаблению матки, два из которых (эскулетин и скополетин) также действуют против мышечных спазмов, а обезболивающий салицин в составе травы также является тесно связан с аспирином. (Герцог, Джеймс, доктор философии)

Методы приготовления и дозировка: Таблетки, чай, настойка. Калину можно смешивать с другими травами, такими как имбирь, пустырник и / или валериана, для снятия судорог.

Побочные эффекты коры судороги: Некоторые данные свидетельствуют о том, что судорога коры может усиливать шум в ушах. Не рекомендуется для людей с камнями в почках.


Калина молодые листья
  • Класс растения: Кустарник
  • Этимология: Красные плоды имеют некоторое сходство с клюквой и, вероятно, являются источником общего названия куста американской клюквы. хотя, конечно, совершенно не имеющий отношения к настоящей Клюкве.
  • Цветы / Фрукты / Семена: Цветки на внешней стороне грозди иногда бывают в дюйм в диаметре, но те, что внутри, меньше. Красные плоды, которые созревают довольно поздно и некоторое время остаются на кусте, округлые, кислые, с круглой плоской косточкой.
  • Используемые детали: кора
  • Листья: 3-лепестковые, широкоовальные, крупнозубчатые листья. Крупнозубчатые листья обычно гладкие на верхней поверхности, но с жилками на нижней поверхности несколько опушенными.
  • Привычка: растет от 8 до 10 футов в высоту с ветвями, как правило, прямостоячими и гладкими.
  • Сезон цветения: Цветки появляются в июне, за ними следуют красные плоды.
  • Распространение: Viburnum opulus L. var. americanum Aiton происходит из Северной Америки. Клюква высокорослая находится в списке находящихся под угрозой исчезновения в Пенсильвании, Огайо, Индиана.
(Сиверс, А.Ф. «Путеводитель охотников за травами») .

Региональные традиции: Северная Америка *

Родственные виды Black haw, Viburnum prunifolium - это кустарник с белыми цветами, произрастающий в Северной Америке, который вырастает до 30 футов в высоту и встречается в лесных районах и у ручьев.Иногда его используют вместо коры кошки или в дополнение к ней.

Crampbark уже давно используется коренными американцами при гинекологических проблемах.
.

Смотрите также

polxa reklami

Голосования

Помог ли Вам наш сайт?