Настойка из замороженной смородины
Наливка из черной смородины в домашних условиях на водке
Автор Admin Просмотров 9.8k. Опубликовано
Наливка из смородины – это ароматный, яркий напиток, который украсит любой праздничный стол. Для домашних винокуров и виноделов ягоды смородины просто находка. В ней содержится достаточное количество сахара необходимого для получения хорошего вина, много аромата и вкуса для получения прекрасных наливок, ликеров и настоек. Дешевизна ягод позволяют сделать даже самогон из смородины в домашних условиях.
Смородина очень полезная ягода в ней содержится большое количество различных витаминов и аминокислот. При изготовлении алкоголя на смородиновых ягодах, большая часть полезных веществ переходят в напиток. Отсюда следует, что сделанная в домашних условиях наливка из смородины обладает некоторыми целебными свойствами, помогающими бороться с различными недугами.
Правила приготовления смородиновых наливок
Перед тем как делать наливку из смородины необходимо ознакомится с рядом рекомендаций, которые помогут избежать ошибок и сделать правильный напиток. Все рецепты наливок состоят из ягод, алкогольной основы, сахара и вкусовых добавок.
Смородина
Для приготовления наливок подходят любые сорта черной, красной или белой смородины. Из черной смородины получается наливка рубинового цвета с ярко выраженным ароматом. Домашняя наливка из красной смородины имеет красивый цвет и освежающий вкус. Наливка из белой смородины готовится реже. В основном её добавляют к другим ягодам для придания индивидуального вкуса.
Выбирать нужно спелые сочные ягоды, желательно со своего участка или купленные у дачников. Перед приготовлением плоды необходимо очистить от мусора, плодоножек, веточек, удалить порченые и заплесневелые плоды.
Кроме свежесобранной ягоды подойдет замороженная смородина. Большим плюсом является то, что наливка из замороженных плодов может готовиться в любое время года.
Алкоголь
В качестве алкогольной основы чаще всего используется водка. Наливка на водке имеет нейтральный вкус и не перебивает аромат сырья. Еще в домашних условиях распространено делать наливку на самогоне. Дистиллят для напитка должен быть после двойной перегонки, максимально очищен от сивухи. Хороший самогон двойной перегонки не испортит наливку, а наоборот только придаст ей благородный привкус дорогих дистиллятов. Особенно это относится к самогону, сделанному из фруктового или зернового сырья.
Третий вариант использование спирта крепостью 90-70%, спирт хорошо вытягивает из ягод все ароматы и полезные вещества. Обычно наливка из смородины на спирту используется в лечебных целях. Гурманам домашнего алкоголя рекомендуется делать наливку на коньяке, джине, роме или бренди.
Вкусовые добавки
Что бы получилась смородиновая наливка с оригинальным вкусом в неё можно добавить различные специи, пряности, травы и другие ягоды. Улучшить вкус и аромат спиртного и придать пикантность помогут: корень имбиря, перец, молотая корица, кориандр. Благоприятно влияет на вкус ваниль, мускатный орех, анис, бадьян, кардамон, гвоздика. Вместо сахара можно использовать мёд, который внесет во вкусовую палитру свой оттенок. Смороду часто смешивают с вишней, черешней, рябиной и другими ягодами. Освежить напиток поможет веточка мяты или мелиссы.
Рецепты наливок из смородины
Смородиновая наливочка может быть приготовлена двумя способами:
- Путем настаивания на крепком алкоголе с добавлением мёда, сахара или фруктозы. Это более быстрый вариант получения напитка необходимой крепости и насыщенности.
- Методом естественного брожения сахара. При таком способе получается наливка мягче, с меньшим количеством алкоголя. Но сложнее в приготовлении и дольше по срокам.
Наливка из черной смородины на водке
Простой рецепт наливки с доступными ингредиентами. По такой же классической технологии готовится наливка из красной смородины на водке или из белой. Вместо водки допускается использование качественного самогона. Крепость наливки 20-22%, срок хранения 3 года в закрытой таре.
Состав:
- Смородина – 0,3 кг;
- Алкоголь 40% – 0,5 л;
- Сахар – 150 гр;
- Вода – 200 мл (при необходимости).
Как сделать:
- В чистый бутыль, чередуя слоями уложить смородину и сахар. Последний слой должен быть сахар.
- Бутыль поставить в тепло на три дня.
- Влить в емкость водку, спиртное должно на 2-3 см покрывать ягоды.
- Тару плотно закрыть крышкой, убрать в тепло на два месяца. Раз в неделю необходимо встряхивать бутыль с содержимым.
- Слить жидкость через мелкое сито, при высокой крепости добавить воды, если наливка кажется не слишком сладкой, добавить необходимое количество сахара.
- Напиток разлить по бутылкам, закупорить и дать напитку «отдохнуть» несколько дней перед употреблением.
Наливка из черной смородины без водки
Рецепт слабенькой наливки на смородине рассчитан на объем 3 литра. В итоге получается напиток похожий на смородиновый ликер крепостью 15-22%. Для приготовления можно взять как свежие ягоды, так и замороженные плоды.
Для замороженных ягод потребуется сахара на 10% больше, чем указано в рецептуре. Кроме этого процесс брожения замороженной смородины увеличивается на 2-3 дня. Происходит это по причине выделившейся после замораживания аскорбиновой кислоты, которая тормозит процессы брожения.
Компоненты:
- Свежая смородина – 2 кг;
- Сахар – 750 гр;
- Вода – 300 мл;
- Корица – 1 гр.
- Ваниль – 0,5 гр.
Приготовление:
- Подготовленные ягоды измельчить при помощи блендера в однородную массу.
- Всыпать в пюре сахарный песок, размешать и оставить на несколько часов до полного растворения сахара.
- Переложить сладкое пюре в банку, влить воду, размешать.
- Установить на горловину гидрозатвор или одеть резиновую перчатку с проколотым иглой пальцем.
- Убрать банку в тепло до окончания брожения на 10-14 дней. Определить окончания брожения можно по сдувшейся печатке или по прекращению выделения пузырьков в гидрозатворе. В запахе явно чувствуются спиртовые нотки.
- Слить жидкую часть в чистую банку, мякоть отжать при помощи марли.
- Добавить пряности.
- Закрыть банку перчаткой еще на 2-3 дня.
- Готовую наливку разлить по бутылкам, закупорить. На месяц убрать в помещение (подвал, погреб) с температурой 10-15°С. После этого напиток можно считать готовым.
Хоум Дистиллер (forum.homedistiller.ru)
Популярный форум самогонщиков, пивоваров, виноделов
Сохранить наливку длительное время поможет закрепление крепким алкоголем (водка, самогон, спирт). Обычно спиртное добавляют 5-10 процентов от общего объема. В этом случае увеличится и градусность напитка до 20-25%. После добавления крепкого алкоголя необходимо дополнительно выдерживать наливку 7-10 дней после закрепления.
Быстрая наливка из красной смородины с вином
Этот рецепт в народе называют – «Запеченная наливка» из красной смородины. Так как в процессе приготовления применяется термическая обработка. Крепость без добавления крепкого алкоголя 5-8%.
Ингредиенты:
- Красная смородина – 1 кг;
- Красное десертное вино– 500 мл;
- Сахар – 300 гр.
Как приготовить:
- Смородину без веточек высыпать в кастрюлю, залить вином.
- Накрыть кастрюлю сверху фольгой, проколоть шилом в ней несколько отверстий.
- Разогреть духовку до 50-60С, поставить в неё кастрюлю. Томить 8-10 часов.
- Вынуть и остудить содержимое до комнатной температуры.
- Процедить жидкость через сито, всыпать сахар и размешать.
- Если нужен более высокий градус, то необходимо добавить водку или спирт до желаемой крепости.
- Напиток разлить по бутылкам и охладить в холодильнике перед подачей.
Наливка из черной смородины на самогоне с листьями
Состав:
- Смородина – 500 гр;
- Самогон 40-45% — 750 мл;
- Листья черной смородины – 3 шт.;
- Сахар коричневый тростниковый – 500 гр.
Пошаговое приготовление:
- Ягоды уложить на дно бутыли пересыпая каждый сахарным песком.
- Горлышко накрыть марлей, поставить емкость в тепло на трое суток.
- Влить самогон, он должен покрыть ягодки на 1-2 см.
- Бутыль встряхнуть, закрыть и оставить на два месяца. Каждую неделю, перемешивая содержимое путем встряхивания.
- Приготовленный настой слить, профильтровать через ватные диски.
- Разлить в темные бутылки, хранить в прохладном месте.
Наливка из черной смородины на спирту
Ингредиенты:
- Любая смородина – 1 кг;
- Спирт 96% — 600 мл;
- Вода – 400 мл;
- Сахар – 400 гр
- Листья смородины – 10 шт.
Приготовление:
- Очищенные плоды слегка потолочь в кастрюльке деревянной скалкой. Смесь переложить в чистую банку.
- Положить смородиновые листья, влить воду и спирт.
- Банку закрыть крышкой, настаивать 30 дней в прохладном месте.
- Настой слить через марлю, добавить сахар, размешать.
- Оставить напиток на пять суток в тепле. Ежедневно содержимое банки взбалтывать.
- Готовую наливку профильтровать, разлить по бутылкам.
- Выдержать напиток еще два месяца в подвале.
Смородина на коньяке
Как и все другие коньячные напитки, наливка смородины на коньяке является элитным напитком. Она способна удовлетворить вкусы самых требовательных ценителей домашних напитков. Для рецепта подойдет любой виноградный бренди или коньяк средней ценовой категории.
Ингредиенты:
- Смородина черная – 300 гр;
- Коньяк – 500 мл;
- Сахар – 150 гр.
Как сделать:
- В литровую банку поместить чистые ягоды.
- Пересыпать смородину сахаром.
- Влить коньяк, всё размешать.
- Банку закрыть, настаивать 2 недели.
- Процедить наливку через ватно-марлевый фильтр и разлить в емкости для хранения. С каждым месяцем вкус наливки будет только улучшаться.
Пряная наливка с мёдом на смородине
Рецепт содержит только натуральные продукты, что позволяет получить напиток высокого качества.
Пропорции:
- Черная смородина — 800 гр.
- Самогон – 1 л;
- Мед — 1 л;
- Вода – 600 мл;
- Корица молотая — 5 гр.
Как сделать:
- Ягоды перетереть через мелкое сито или измельчить другим способом.
- Залить пюре жидким медом. Густой мёд можно нагреть на водяной бане до нужной консистенции.
- Добавить корицу, влить самогон. Самогон желательно использовать после дробной перегонки без вредных примесей.
- Настой убрать в темное место на две недели. Встряхивая содержимое через день.
- Готовый настой процедить, разбавить водой. В итоге получается натуральный продукт крепостью 22-25%.
Видео рецепт наливки из черной смородины
Наливка из замороженной черной смородины
Ингредиенты:
- Смородина – 500 гр;
- Алкоголь 40-45% – 500 мл;
- Вода – 200 мл;
- Сахар – 300 гр.
Приготовление:
- Из воды и сахара сварить сироп.
- В горячий сироп добавить смородину, прокипятить еще 3 минуты.
- Размять ягоды деревянной ложкой. Дать ягодной массе остыть.
- Влить алкогольную основу (водку, самогон).
- Перелить в банку закрыть и выдержать в тепле ровно месяц.
- Готовый напиток процедить, разлить в бутылки.
Спотыкач черносмородиновый
Спотыкач – это сладкий напиток на основе самогона, национальная гордость Украины. Спотыкач получают путем настаивания ягода, сухофруктов, трав на крепком алкоголе. Основной особенностью напитка является термическая обработка ингредиентов. Также стоит отметить и интересное действие напитка на организм человека, когда головая светлая,а ноги заплетаются.
Состав:
- Ягоды – 1 кг;
- Водка – 750 мл;
- Сахар – 1 кг;
- Вода – 700 мл.
Приготовление:
- Перебрать плоды, промыть. Перемять скалкой ягоды в однородную массу. Отжать сок.
- Сварить сироп из сахара и воды. Добавить в него сок смородины. Довести до кипения.
- Остудить сладкую массу до 50-60 градусов и влить водку.
- Поставить вновь на огонь и не давая закипеть, потомить смесь 10 минут.
- Остывший напиток перелить по бутылкам, дать отдохнуть 2-3 дня перед дегустацией.
Наливка из вишни и черной смородины
Компоненты:
- Водка – 500 мл;
- Смородина – 500 гр;
- Вишня – 500 гр;
- Сахар – 500 гр;
- Вода – 1 л;
- Лимон – 1 шт.
Как приготовить:
- Смородину и вишню перебрать, промыть, обсушить.
- Ягоды залить водой, поставить на огонь, довести до кипения.
- Отвар накрыть крышкой оставить на 8 часов.
- Слить отвар через сито, ягоды отжать.
- Добавить сахарный песок, нагреть и варить 5 минут.
- В остывшую жидкость выдавить сок лимона, влить водку.
- Наполнить наливкой бутылки, закупорить.
- Перед употреблением напиток должен созреть минимум одну неделю в прохладном месте.
Наливка из белой смородины с ванилином
Ингредиенты:
- Белая смородина – 300 гр;
- Водка или самогон – 750 мл;
- Сахар – 200 гр;
- Вода – 100 мл;
- Ванилин на кончике ножа.
Этапы приготовления:
- В сотейник уложить чистые ягоды, залить водой. Довести до кипения.
- Остывший отвар перелить в чистую банку, добавить сахар и ванилин.
- Влить спиртное в банку, закрыть и настаивать две недели периодически перемешивая содержимое.
- Используя сито и марлю наливку профильтровать, перелить в чистую посуду.
- После нескольких дней выдержки можно пробовать.
Наливка в мультиварке
Состав ингредиентов:
- Ягоды — 300 гр;
- Водка – 500 мл;
- Сахар – 200 гр.
Как сделать:
- Плоды переложить в чашу мультиварки, пересыпать сахаром, влить водку.
- Мультиварка ставится в режим «готовка» или «на пару» на 3 минуты.
- После этого включить режим «подогрев» и томить смесь всю ночь.
- Утром открыть мультиварку, дать остыть напитку.
- Профильтровать наливку и разлить по бутылкам.
Настойка из смородины на водке в домашних условиях – рецепты
Смородина – ягода, сочетающая в себе великолепный, насыщенный вкус и яркий, изысканный аромат. Это одна из наиболее популярных ягод в домашнем виноделии, ведь она отличается доступностью и отменными качествами. Смородина содержит огромное количество витаминов, микро- и макроэлементов, аминокислот и других полезных веществ. Поэтому смородиновая настойка не только чрезвычайно вкусная, но и полезная.
Черная смородина: настойки на водке и много чего еще
Выразительный, богатый вкус и аромат сделали смородину любимой ягодой для поклонников алкогольных напитков собственного изготовления. Настойка из смородины на водке в домашних условиях готовится очень просто, поэтому такие рецепты подходят даже для неопытных виноделов.
Кроме настоек из сочной ягоды готовятся вкусные наливки, домашние вина, а также различные варенья и джемы. Основным преимуществом смородиновых алкогольных напитков является то, что ароматный плод является настоящим «рекордсменом» по содержанию витамина С, который сохраняется в ней и после обработки. Поэтому напиток оказывает положительное действие на организм человека.
Основные правила
Настойка из смородины на водке в домашних условиях – это полезный и натуральный алкогольный напиток, приготовление которого имеет несколько тонкостей:
- Напиток готовится как из свежих, так и из замороженных ягод. Если их предварительно заморозить, можно готовить настойку круглый год.
- Ягоды используются как упругие, так и мятые – это не оказывает влияния на вкус настойки.
- Перед приготовлением ягоды нужно тщательно перебрать, выбросить все испорченные и подгнившие.
- Нужно использовать только посуду из стекла или керамики – металлическая, эмалированная или пластиковая вступает в химическую реакцию с алкогольной основой.
- В качестве алкогольной основы используется водка, коньяк, качественный самогон, разбавленный медицинский спирт, бренди или любой другой спиртной напиток.
Качество смородиновых алкогольных напитков напрямую зависит от продолжительности их настаивания. В большинстве рецептов спиртное рекомендуется настаивать не менее 4-8 недель.
Рецепты настойки
Настойка из смородины на водке в домашних условиях готовится по множеству рецептов – с различными алкогольными напитками, добавлением воды и сахара. В качестве дополнительных ингредиентов используются различные специи – корица, гвоздика, тимьян.
Чтобы придать настойке интересные, выразительные нотки добавляются смородиновые, малиновые или вишневые листья, свежая или замороженная мята, цитрусовая цедра, ванильный или тростниковый сахар.
«Черная жемчужина»
«Черная жемчужина» - это чрезвычайно популярный рецепт, при помощи которого готовится изысканный и ароматный рубиновый напиток. Он отлично согреет в зимние морозы и станет главным украшением любого праздничного стола.
Внимание! Люди неплохо зарабатывают на выращивании ягод в кризис. Вся информация - здесь- черноплодная смородина – 2 кг;
- водка – 1 л;
- смородиновые листья – 8-10 шт;
- сахарный песок – 1 кг;
- очищенная вода – 500 мл.
Приготовление нужно начинать с подготовки ягод. Их следует перебрать, очистить от мусора, можно не мыть – так процесс брожения будет активнее. После этого их необходимо пересыпать в стеклянную посудину, залить смесью из алкоголя и очищенной воды.
Емкость нужно плотно закупорить, затем поместить в темное и прохладное место на 4 недели. Далее напиток следует процедить, добавить сахарный песок и измельченные смородиновые листья, оставить для настаивания еще на 4 суток. Готовое питье процеживают и разливают по отдельным бутылкам.
На замороженных ягодах
Существует много рецептов приготовления ароматной смородиновой настойки, и один из них – из замороженных ягодок. Их не нужно предварительно размораживать. Вкусный рубиновый напиток станет настоящим подарком для гостей на Новый год.
- замороженная смородина – 800 г;
- водка – 1 л;
- сахарный песок – 450-500 г;
- очищенная вода – 450-500 мл.
Воду нужно влить в небольшую кастрюльку, добавить сахар, поместить на маленький огонь и варить до тех пор, пока крупицы полностью не растворятся. В горячую жидкость следует всыпать замороженные ягоды, тщательно перемешать и снять с плиты.
Ягодная смесь должна остыть до комнатной температуры, после чего ее переливают в чистую стеклянную емкость с алкоголем. Смородину в водке необходимо немного помять толкушкой или деревянной ложкой и поместить в темное помещение на 25-30 суток.
Приготовленную жидкость нужно дважды пропустить через марлю, сложенную в несколько слоем и разлить по красивым бутылкам с плотно закупоренными крышками.
«Пьяная» смородина с вишней
Сочетание ароматной черной смородины с сочной вишней – это классика домашнего виноделия. Оно моментально покоряет утонченным вкусом и богатым, насыщенным ароматом.
- смородиновые ягоды – 500-600 г;
- вишня – 300 г;
- водка – 1 л;
- сахар – 300-400 г.
Все перебранные и промытые ягоды нужно засыпать в подготовленную стеклянную банку, после чего залить смесью из алкоголя и сахарного песка и плотно закупорить крышечкой.
Напиток следует несколько раз интенсивно встряхнуть, после чего поставить подальше от прямых солнечных лучей на 14 дней. Раз в день емкость необходимо взбалтывать. По истечению срока настаивания питье процеживают и переливают по бутылкам с крышками.
Из варенья
В том случае, если у вас нет ни свежей, ни замороженной смородины, вкусную и ароматную настойку можно приготовить из варенья. Такой напиток получится не менее ароматным и полезным.
- варенье – 700 г;
- водка – 900 мл;
- очищенная вода – 500 мл.
Приготовление настойки по такому рецепту не отнимет много времени и сил. 700 грамм варенья нужно пересыпать в чистую посудину, развести водой, после чего долить спиртное. Сахар добавлять не нужно, так как он уже содержится в варенье.
Емкость со смесью следует закрыть, несколько раз сильно встряхнуть и настаивать 15-20 дней в темном и теплом месте. Процедить – и можно дегустировать.
Листья и ягоды (летний рецепт)
Смородиновая настойка по этому рецепту готовится не только из ягод, но и из листьев кустарника. Благодаря этому напиток приобретает насыщенный, сладко-терпкий вкус. Он станет идеальным решением для владельцев загородных дач.
- ягоды – 600 г;
- смородиновые листья – 8-9 шт;
- сахар – 230-260 г;
- водка – 450-550 мл.
Перебранные и промытые ягоды нужно смешать с листьями и всыпать в большую стеклянную банку. К этим ингредиентам следует добавить половину алкоголя и сахарного песка. Напиток должен настояться в тепле 30 дней.
Далее в настойку нужно добавить оставшийся сахар со спиртным, настоять еще 9-10 суток, процедить и разлить по бутылкам.
Видео-рецепт настойки из черной смородины на водке
Настойка из смородины на водке – это ароматный и вкусный алкогольный напиток, который приятно согреет зимним вечером и станет украшением любого стола. Для его приготовления не потребуется много времени, а результат обязательно превзойдет все ожидания.
Оцените статью:[Всего: 0 Средний: 0/5]
Понравилась статья? Поделитесь с друзьями:
Популярные статьи: Также интересно почитать:
2 простых рецепта настойки из смородины
Статья прочитана: 3538 раз 25.08.2020
Станислав Фроловэксперт в приготовлении натуральных напитков
Станислав Фролов 2020-08-25Настойка из смородины — не только вкусный напиток, но и очень полезный и целебный с приятным ароматом. Кусты чёрной и красной смородины найдутся у каждой хозяйки. Излишки ягод можно пустить на изготовление этого необычного напитка. Уверяем, результат приведет в восторг! Рецепт очень прост, главное - точно следовать инструкции, которую вы найдете ниже.
Рецепт настойки на черной смородине
Ингредиенты:
- алкогольная основа (водка/самогон 40°) – 2 л;
- ягоды чёрной смородины – 1 кг;
- сахар - 1 кг;
- вода - 800 мл.
Технология приготовления:
- Перебрать смородину, убрать листочки и черешки, хорошо вымыть.
- Добавить в кастрюлю сахарный песок и воду, приготовить сироп.
- К сиропу добавить ягоды, перемешать и кипятить три минуты.
- Раздавить ягоды и охладить.
- Залить в содержимое алкоголь, перелить в стеклянную емкость и хорошо закрыть.
- Оставить бродить в тёплом тёмном месте на двадцать суток. Не забывать раз в три-четыре дня перемешивать содержимое.
- Процедить настойку через марлю и разлить в бутылки.
Хранить в прохладном месте около двух лет.
Рецепт настойки на красной смородине
Ингредиенты:
- алкогольная основа (водка/самогон 40°) – 1 л;
- красная смородина – 500-600 г;
- сахар - 300 г.
Технология приготовления:
- Перебрать смородину, убрать листочки и черешки, хорошо вымыть.
- Насыпать в содержимое сахар, алкоголь и хорошо перемешать.
- Убрать бродить на четырнадцать суток в тёплое, тёмное место.
- Не забывать раз в три дня перемешивать.
- Профильтровать настойку и разлить в удобные ёмкости.
Это интересно
- Предполагается, что родиной смородины является Азия.
- Смородиновый напиток не могут приготовить только жители Австралии: на этом континенте и на Антарктиде такая ягода не растёт.
- Наиболее распространённое выращивание ягоды наблюдается в России: страна занимает первое место по разведению.
- Раньше смородину называли “монастырской ягодой”, так как её выращивали во всех монастырях.
- Крыжовник является самым ближайшим родственником смородины.
- Если съесть тридцать ягод смородины, то можно получить дневную норму витамина С.
- Постоянное употребление смородины способствует укреплению иммунитета.
Итог
Только натуральные продукты, выращенные в собственном саду, дадут вам уверенность в том, что вы пьёте качественный напиток. Настойка получается довольно крепкой, но тем не менее очень питкой и приятной на вкус. Употреблять рекомендуем охлажденной.
Желаем вам вкусных напитков и уютных вечеров! Весёлых вам тостов!
Рассказать в социальных сетяхСмородиновая наливка: 7 рецептов в домашних условиях
Смородиновая наливка: 7 рецептов в домашних условиях
Довольно часто, смородины (как черной, так и красной) бывает не просто много, а очень много. В этой ситуации уместно вспомнить, что из этой ягоды можно и нужно готовить вкуснейшие алкогольные напитки разной крепости. Например: наливки.
Ещё из смородины делают: настойки, вино, ликеры
Советы перед стартом
- Смородину обязательно нужно отделить от гребней, растительного мусора, а также – гнилых, порченных и заплесневелых ягод.
- Ягода должна быть максимально спелой и сочной.
- Красная смородина кислее черной и, соответственно, требует большее количество сахара (примерно, на ¼ от указанной массы).
- Указываемый в рецептах сахар, при желании, можно заменять или дополнять жидким медом.
Классическая наливка на водке
Для данной разновидности наливки можно использовать либо черную либо красную смородину. Причем, как в свежем, так и в мороженном виде (первый, разумеется, предпочтительнее).
Ингредиенты
- Смородина – 3 кг
- Водка или 45-ый градусный спирт – 250 мл
- Сахар – 1 кг
Метод приготовления
- Ягоды промыть в холодной воде, дать воде хорошо стечь.
- Снять ягоды с веточек и, пересыпая сахаром, поместить в большую стеклянную емкость.
- Накрыть марлей, оставить на 4 дня на солнце. Сосуд с содержимым встряхивать каждый день.
- После начала брожения установить водяной затвор, держать банку в темном месте 45 дней.
- Когда брожение прекратится, аккуратно слить наливку, профильтровать, влить спирт и размешать.
- Готовую наливку перелить в подготовленные бутылки, герметично закупорить, хранить в прохладном месте.
Наливка из сока черной смородины
В принципе, никто не запрещает использовать в рецепте красносмородинный сок, но нужно иметь в виду, что такой вариант потребует большего количества сахара, а результат получится менее насыщенным.
Ингредиенты
- Черносмородинный сок – 500 мл
- Водка или 45-градусный водно-спиртовый раствор – 500 мл
- Сахар – 200 г
- Молотая корица – 1 щепотка
- Гвоздика – 2-3 шт.
Метод приготовления
- Все компоненты хорошенько смешать в подходящей по размеру банке.
- Плотно закрытую емкость месяц подержать в темном теплом месте.
- Полученный напиток пропустить через плотный фильтр и разлить по бутылкам.
- Герметично закупоренную тару месяц-другой подержать в прохладном темном месте, после чего ее можно ставить на стол.
Наливка из ягод и листьев черной смородины
Здесь – без вариантов. Красная ягода при данном раскладе совершенно не смотрится.
Ингредиенты
- Смородина – 1 кг
- Чистый зерновой спирт – 600 мл
- Вода – 400 мл
- Смородиновые листья – 10 шт.
- Сахар (по вкусу) – 250-350 г
Метод приготовления
- Вымытые ягоды переложить в банку и слегка их размять.
- Добавить чистые листья, воду и спирт, после чего все тщательно перемешать.
- Плотно закрытую емкость поставить на месяц в прохладное темное место.
- Затем, тщательно профильтровать напиток, отжать в него жмых и добавить сахар по своему вкусу.
- Хорошенько перемешать субстанцию, снова закрыть ее плотной крышкой и на 4 дня вернуть в прохладное помещение (при этом, в течении первых 2-х дней, по нескольку раз встряхивать жидкость, чтобы растворился сахар).
- По истечении указанного срока снова процедить напиток, разлить его по бутылкам, герметично закупорить и оставить в покое, хотя бы, еще на пару месяцев.
Двойная черносмородинная наливка
Этот вариант напитка имеет ярко выраженные польские корни. Соответственно, без жидкого меда тут не обойтись.
Ингредиенты
- Черная смородина – 1 кг
- Водка – 500 мл
- Чистый зерновой спирт – 500 мл
- Сахар – 400 г
- Цветочный мед – по ситуации
Метод приготовления
- Мытые ягоды пересыпать в банку, залить алкоголем, плотно закрыть и основательно встряхнуть.
- Подготовленную таким образом емкость отправить на месяц в темное теплое место.
- Затем, слить спиртное в другую банку, а оставшиеся в прежней емкости ягоды размять и засыпать сахаром.
- Плотно закрытую смородину и не менее плотно закрытый спиртовый настой оставить в теплом темном помещении еще на 10 дней.
- По прошествии данного времени, тщательно процедить смородиновый сироп, выжать в него жмых и смешать с алкогольной основой.
- При необходимости, добавить меду и снова все перемешать (в принципе, подойдет и сахар, но это будет не аутентично и я бы даже сказал: не поэтично).
- Почти готовый напиток снова плотно закрыть и вернуть в теплое темное помещенье еще на неделю.
- Результат еще раз процедить, бутилировать и отправить в погреб дожидаться своего часа (при этом, опять-таки, лучше не спешить).
Наливочка тройная
Если предыдущий «панский» напиток представляется вам чересчур крепким, можно добавить в список ингредиентов 500 мл питьевой негазированной воды, а к процессу приготовления – еще один этап.
Метод приготовления
- Делаем все до 5-го шага из этого рецепта.
- По прошествии 10-ти дней, тщательно процедить смородиновый сироп, смешать его с алкогольной основой и снова плотно закрыть.
- Оставшийся ягодный жмых залить водой (вода должна перекрывать смородиновую мякоть на 2-3 см), плотно закрыть и на две недели определить в прохладное темное место.
- Далее, отфильтровать жидкость, выжать в нее жмых и перелить новый сироп в емкость с крепкой наливкой.
- При необходимости, добавить мед или сахар и снова все перемешать.
- Полученную субстанцию снова плотно закрыть и вернуть в теплое темное помещенье еще на неделю.
- Результат в последний раз процедить, бутилировать и отправить в погреб, как минимум, на двухмесячный отдых.
Дворянская наливка-запеканка: красная на красном
Старосветский напиток из красной смородины. Очень быстр в приготовлении и очень вкусен в употреблении.
Ингредиенты
- Красная смородина – 1 кг
- Красное вино (можно хорошее домашнее) – 500 мл
- Сахар – 200 г
Наливка черносмородиновая «Спотыкач»
Ингредиенты
- Вода – 850 мл
- Водка – 750 мл
- Ягоды черной смородины – 1 кг
- Сахар – 1 кг
Метод приготовления
- Спелые ягоды промыть, обсушить и снять с веточек.
- Размять смородину, положить в сито или тканевый мешок, дать хорошо стечь соку.
- Приготовить сахарный сироп, снимая пену, остудить.
- Смешать сироп и сок смородины, поставить на огонь, дать один раз вскипеть и сразу снять с огня и влить водку.
- Размешать, снова поставить на слабый огонь, не давая кипеть, уварить наливку до загустения.
- Наливку остудить, перелить в подготовленные бутылки и тщательно закупорить. Хранить в сухом прохладном месте.
Нашли ошибку или есть что добавить?
Выделите текст и нажмите CTRL + ENTER или нажмите сюда.
Наливка из красной, черной и белой смородины
Быстрая наливка из черной смородины на водке
Наливка, приготовленная из смородины – отличный вариант алкогольного напитка для праздничного застолья. Её можно сделать при помощи двух процессов: настоять на алкоголе, чтобы получился крепкий напиток, или получить путём брожения ягод и сахара. Второй способ достаточно долгий и сложный, но вкус получается мягче, а аромат насыщеннее. Каждая хозяйка, вкладывая в приготовление наливки душу и любовь, делает её неповторимой по вкусовым качествам.
Предлагаем воспользоваться лучшими рецептами домашней наливки из смородины. Выбрав себе подходящий вариант, можно смело приступать к приготовлению напитка, так как каждый рецепт описан по этапам. Сахар можно заменить жидким мёдом, а алкогольную основу в виде водки – разбавленным спиртом, очищенным самогоном и даже коньяком.
Быстрая наливка из черной смородины на водке
Простой рецепт наливки из смородины подойдёт для тех, кто только начинает делать шаги в виноделии или просто нетерпелив. Напиток имеет много полезных свойств, так как содержит огромное количество витаминов и микроэлементов, а также витамина С. Для приготовления можно брать любую смородину: чёрную, красную или белую.
- 1 кг чёрной смородины;
- 1 кг сахара;
- 800 мл водки;
- 700 мл воды.
Приготовление быстрой наливки из смородины на водке описано по шагам.
- Ягоду очистить от плодоножки, помыть, дать просохнуть, перекрутить на мясорубке.
- Выдавить через марлю сок и отставить в сторону.
- Воду смешать с сахаром, варить на медленном огне 3-5 мин.
- Влить в сироп полученный сок из смородины, перемешать, выключить плиту.
- Дать полностью охладиться, влить водку, перемешать и снова проварить на медленном огне 15 мин.
- Оставить остывать, затем поставить в холодильник на 5-6 часов и разлить в бутылки.
Как видите, приготовление наливки из смородины самостоятельно в домашних условиях не обременит вас и не отнимет много времени.
Как правильно приготовить наливку из смородины на водке
Таким вкусным напитком, приготовленным по классическому рецепту, будет не стыдно угостить друзей на вечеринке, или поставить его на праздничный семейный ужин. Крепость алкогольной наливки не будет превышать 20-25%, что обязательно понравится представительницам прекрасного пола.
Рецепт наливки из смородины, приготовленный на водке по классическому рецепту, предполагает использование ягод чёрной или красной смородины.
- 500 г ягод;
- 250-300 г сахара;
- 800 мл водки;
- 200 мл воды (по желанию).
Пошаговое описание покажет, как правильно приготовить наливку из смородины на водке.
- Очищенные и промытые ягоды пересыпаются слоями с сахаром, тем самым заполняется 3-х литровая банка на 2/3 (последний слой – сахар).
- Банка закрывается и отправляется на 3-4 суток в тёплую комнату.
- Ёмкость встряхивается и вливается водка: уровень алкоголя должен быть выше ягод смородины на 2 см.
- Банка снова встряхивается, накрывается крышкой и ставится на 60 дней в тёмное, но тёплое место. 2 раза в неделю банку следует хорошо встряхивать.
- Наливка процеживается через марлевую ткань 2-3 раза.
- Вливается кипячёная холодная вода, перемешивается, разливается в бутылки и ставится в холодильник.
Как сделать наливку из смородины на водке с пряностями
Смородиновую наливку, приготовленную на водке в домашних условиях, можно разнообразить по вкусу, добавив пряности, например корицу. Этот ингредиент сделает ваш напиток более изысканным и ароматным, что, опять же, понравится женщинам.
- 4 ст. чёрной смородины;
- 500 г сахара;
- 400 мл кипячёной холодной воды;
- 1 л водки;
- ½ ч. л. молотой корицы.
Как правильно сделать наливку из смородины на водке с добавлением пряностей, расскажет рецепт с пошаговым описанием.
- Соедините сахар и воду в эмалированной кастрюле, поставьте на огонь и в течение 5 мин. сварите сироп.
- Всыпьте очищенные ягоды чёрной смородины, перемешайте, проварите 7 мин. на медленном огне.
- Снимите с плиты, раздавите толкушкой ягоды и дайте смеси полностью остыть.
- Перелейте ягодный сироп в стерилизованную банку, влейте алкоголь и всыпьте корицу.
- Закройте тугой крышкой, встряхните и отправьте в тёплое место на 20 суток.
- Каждый день встряхивайте содержимое банки, не снимая крышку.
- Пропустите наливку через марлевую ткань, разлейте в бутылки и поставьте в холодильник.
Наливка из чёрной или красной смородины на спирту
Хотите сделать более крепкий алкогольный напиток, тогда наливка из смородины на спирту – то, что нужно! Вы можете регулировать крепость, добавляя или уменьшая предлагаемое количество воды. Для придания мягкости сахар можно заменить жидким мёдом.
- 1 кг чёрной или красной смородины;
- 600 мл чистого зернового спирта;
- 400-500 мл холодной кипячёной воды;
- 400 г сахара;
- 10 шт. смородиновых листьев.
Для удобства начинающим хозяйкам далее описан рецепт приготовления наливки из смородины на спирту.
- Ягоды очистите от плодоножки, промойте в проточной воде и дайте стечь от лишней жидкости.
- Немного растолките смородину в чистой миске и переложите в стерилизованную банку.
- Добавьте листья смородины, воду, спирт и перемешайте.
- Накройте банку крышкой, поставьте на 30 суток в тёмное прохладное помещение.
- Процедите смесь через сито, добавьте в напиток сахар и хорошо перемешайте, чтобы сахар растворился.
- Поставьте банку в тёмное место на 5 суток, при этом 1 раз в день встряхивайте содержимое.
- Процедите наливку через марлю, сложенную в несколько слоёв, разлейте в бутылки и снова поставьте в прохладное место, но уже на 2 месяца.
Зная, как правильно приготовить наливку из смородины, можно довольно часто делать алкогольный эликсир для угощения гостей и для поднятия настроения.
Наливка из смородины, приготовленная на самогоне
Любая смородина имеет потрясающий вкус и аромат, однако виноделами больше ценится чёрный сорт. Он помогает полученному продукту избавиться от неприятного запаха самогона. Кроме того, именно чёрная смородина придаёт напитку красивый тёмный цвет. Наливка из смородины, приготовленная на самогоне, получится вкусной и полезной, если употреблять её в умеренных количествах.
- 2-2,5 кг спелых ягод;
- 10 шт. чистых листьев;
- 3 л очищенного самогона;
- 1 л холодной кипячёной воды;
- 1,5 кг коричневого сахара.
Первым делом перед приготовлением наливки нужно приобрести большую стеклянную бутыль на 10 л с горлышком среднего размера. Если нет возможности запастись такой ёмкостью, то количество ингредиентов, указанных в рецепте уменьшите, сохранив основные пропорции.
Как правильно делать наливку из смородины, покажет пошаговое описание процесса.
- Ягоды перебрать, промыть и дать хорошо стечь, выложив на кухонное полотенце.
- Чистые листья смородины уложить «подушкой» на дно ёмкости.
- Далее выкладывать ягоды слоями с сахаром так, чтобы ингредиенты заняли 2/3 объёма посуды.
- Поставить бутыль в тёмное и тёплое место на 3 суток, чтобы ягоды пустили сок и смешались с сахаром.
- Влить самогон, чтобы жидкость покрыла содержимое банки выше на 2-3 см.
- Встряхнуть несколько раз, чтобы сахар начал растворяться.
- Закрыть банку и поставить в тёмное место на 60 дней, при этом 2 раза в неделю встряхивать содержимое.
- Процедить несколько раз наливку через марлевую салфетку, добавить воду.
- Разлить в бутылки, туго закрыть и вынести в прохладное помещение.
Наливка из белой смородины с ванилином в домашних условиях
Наливка, приготовленная из белой смородины в домашних условиях – гордость любой хозяйки. Десертные напитки отличаются от крепкого алкоголя простотой приготовления и мягкостью вкуса. Большая трудность состоит только в том, чтобы не начать дегустировать её раньше срока.
- 500-700 г белой смородины;
- 150 мл воды;
- 400 г сахара;
- 1,5 л водки;
- Щепотка ванилина.
Рецепт приготовления наливки в домашних условиях из смородины белого сорта описан по этапам.
- Ягоды перебираются и отбраковываются зеленоватые и подгнившие, удаляются плодоножки.
- Промываются в проточной воде и перекладываются в эмалированную ёмкость.
- Вливается вода и вся масса доводится до кипения.
- Снимается с огня, оставляется остывать и затем переливается в банку.
- Засыпается сахаром, заливается водкой и добавляется ванилин.
- Встряхивается несколько раз, закрывается крышкой и оставляется в комнате на 14 суток.
- 2-3 раза в неделю ёмкость встряхивается, чтобы сахар растаял.
- Наливка процеживается удобным вам вариантом, заливается в бутылки.
- Закрывается и выносится в прохладное помещение на хранение. Если наливка получилась крепкой, её можно разбавить холодной кипячёной водой по вкусу.
Наливка, приготовленная из замороженной смородины
Наливка, приготовленная из замороженной смородины – не только вкусный напиток, но и весьма полезный, ведь в замороженных ягодах сохраняются все витамины. Отметим, что даже зимой, когда хочется наливки, но нет свежей смородины, можно сделать отличный десертный напиток из замороженного продукта. В этом варианте можно использовать мультиварку, что ускорит процесс приготовления.
- 600 г замороженных ягод чёрной или красной смородины;
- 400 г сахара;
- 1 л водки или очищенного самогона.
Рецепт приготовления смородиновой наливки в домашних условиях описан ниже по этапам.
- Размороженные ягоды вместе с жидкостью выложите в чашу мультиварки.
- Засыпьте сахаром и проварите 2-3 мин., затем оставьте на функции «Подогрев» на 20 часов.
- Залейте ягоды водкой, накройте крышкой и оставьте до полного охлаждения.
- Хорошо подавите ягоды, чтобы сок смешался с алкоголем.
- Процедите содержимое мультиварки через несколько слоёв сложенной марли и разлейте в бутылки.
- Если наливка для вас слишком крепкая, её можно разбавить холодной кипячёной водой до нужной вам крепости.
Имея под рукой предлагаемые рецепты приготовления наливки из смородины, можно каждый год делать заготовки, дабы баловать друзей и родных.
Простой рецепт приготовления наливки из черной смородины в домашних условиях
Спиртные напитки занимают особое место в культуре Восточной Европы. Именно поэтому многие почитатели алкоголя стремятся расширять свой кругозор не только потребляя уже готовые напитки, но и познавая рецептуры самостоятельного их изготовления. Рецепты наливок из черной смородины достаточно разнообразны, они могут изготовляться как на водке, так и на спирте, только из ягод или с добавлением различных фруктов и трав, но любой из них достаточно прост и легко осуществим в домашних условиях.
Сама ягода обладает потрясающими вкусо-ароматическими свойствами, что расширяет диапазон возможностей по пропорциям смешиваемых ингредиентов и органолептике получаемого из них спиртного, но об этом и многом другом подробнее далее.
Что есть в продаже
- «De Kuyper Creme de Cassis» – высококлассный крем-ликер от всемирно известного бренда. Крепость напитка составляет 15%, цвет темный, насыщенный, непрозрачный. В аромате, как и во вкусе, кроме основного ингредиента слышны отчетливые ноты лесных ягод. Спиртное имеет относительно высокую стоимость – 15 долларов за бутылку 0.7 литра.
- «Riga Black Balsam Currant» – знаменитый рижский бальзам на черной смородине порадует классическим вкусом с оригинальным оттенком. Крепость напитка составляет 30%, цвет очень темный практически черный. В аромате четко слышен букет трав и пряностей с выделяющейся основной ягодой, вкус горьковато-сладкий. Пол-литровая бутылка обойдется в 11 долларов.
- «Volare Creme de Cassis» – 16-градусный ликер красно-фиолетового цвета. В органолептике преобладают фруктовые ноты с доминированием черной смородины.
Наливка из черной смородины на водке с гвоздикой и корицей
Один из простейших рецептов на соке с прекрасным балансом ингредиентов, позволяющий добиться хорошего результата по формуле «все гениальное – просто». Вкус ягоды получается чистый и насыщенный, цвет очень темный, непрозрачный, приблизительная крепость от 14 до 16 %.
Ингредиенты
Компонент | Количество |
Сок черной смородины | 0,5 л |
Водка | 0,5 л |
Сахар | 200 г |
Корица | 1 щепотка |
Гвоздика | 1 щепотка |
Изготовить настойку из черной смородины на водке в домашних условиях просто, руководствуясь пошаговым рецептом:
- В емкость с плотно закрывающейся крышкой нужно налить смородиновый сок и водку.
- Далее необходимо всыпать сахар, гвоздику и корицу, после чего смесь нужно тщательно перемешать до растворения сахара.
- Следующий шаг – плотно закрыть емкость крышкой, после чего ее нужно держать в теплом месте, защищенном от солнечного света.
- По истечении срока наливку нужно отфильтровать через слой ваты и разлить по бутылкам с плотными пробками. На этом процесс изготовления завершается.
Наливка из черной смородины на водке с тмином без сахара
В дополнение к основным ингредиентам могут добавляться различные травы и/или пряности. Тмин является одним из таких вариантов. Создавая новые оттенки в органолептике «классического вкуса и аромата», он помогает разнообразить и оживить напиток, если тот успел приесться. Кроме того, в рецепте не используется сахар, что не только влияет на вкус наливки, но и удешевляет ее стоимость, а это очень важно при больших объемах производимого спиртного.
Ингредиенты
Компонент | Количество |
Цельные плоды черной смородины | 0,5 кг |
Водка | 1,5 л |
Свежие листья с куста | 10-20 шт. |
Тмин | 5 г |
По большому счету процесс приготовления очень прост и выглядит таким образом:
- Чистые плоды нужно уложить в удобную миску и растолочь посредством толкушки.
- В полученную кашу кладутся листья кустарника и тмин, после чего все перемешивается и сливается в бутыль под закладку.
- Перед тем как отправить напиток на полку на 5-6 недель, в него добавляется водка, а емкость плотно закрывается крышкой.
- По прошествии назначенного времени смесь нужно процедить через вату и разлить по бутылкам с возможностью плотной закупорки пробками или крышками.
Наливка из черной смородины на собственном спирте
Ягоды изначально содержат достаточное количество веществ для самостоятельного синтеза спирта, а находящиеся на их поверхности бактерии способствуют протеканию процесса брожения. Готовый продукт не требует перегонки, поэтому его можно считать наполовину наливкой, наполовину вином. Крепость напитка колеблется от 8 до 14 градусов в зависимости от срока выдержки.
Ингредиенты
Компонент | Количество |
Цельные плоды черной смородины | 2 кг |
Сахар | 800 г |
Вода | 200 мл |
В целом процесс изготовления наливки проходит по такому плану:
- Сначала нужно отобрать только цельные плоды, при этом их не нужно мыть – вода смоет часть диких дрожжей, необходимых для брожения.
- Далее отобранные ягоды нужно сложить в отдельную емкость и пересыпать сахаром.
- Следующее действие заключается в измельчении плодов и их перемешивании с сахаром до однородной консистенции. Для этих целей можно использовать деревянную толкушку или металлическую картофелемялку.
- Теперь в смесь необходимо залить воду таким образом, чтобы банка заполнилась не более чем на 3/4, пустое место заполнится при подъеме массы от брожения.
- На емкость нужно установить гидрозатвор из стеклянной бутылки и шланги или более простой вариант с проколотой перчаткой.
- Дальше тару надо переместить в помещение с комнатной температурой, но без доступа солнечного света. Идеальный вариант – внутриквартирная шкаф-кладовка. Срок выдержки колеблется от 25 до 50 дней, окончание процесса брожения определяется по отсутствующим пузырькам на поверхности воды в бутылки или полному сдутию перчатки.
- После окончания брожения жидкость необходимо процедить через ватный фильтр, после чего разлить по бутылкам и отправить в подвал или в холодильник на выдержку сроком от 2 до 4 месяцев.
Видео приготовления
- Очень простой рецепт настойки из черной смородины на спирту в домашних условиях. Из дополнительных ингредиентов – только сахар. Отличный вкус и низкая вредность обеспечивается максимальной чистотой 96-градусного ректификата.
- Ратафия из черной смородины. Разновидность наливки с высокой крепостью с добавлением стручковой бурбонной ванили и цельной корицы. Пропорция ягод и спирта составляет 2:1, сахар не используется.
- Напиток из замороженной черной смородины, который можно сделать в любое время года, что очень удобно и дает возможность использовать большее количество ягод без переработки при обильных урожаях. Дополнительными ингредиентами выступает цедра лимона и дубовая щепа, придающие дополнительные оттенки как вкусу, так и аромату спиртного.
Другие похожие напитки
- Аналогично наливке из черной смородины большой популярностью пользуется вишневая наливка. Ягода в ее основе имеет как отличный вкус, так и высокие урожаи, что делает ее широкодоступной и недорогой, а спиртное на ее основе очень вкусным. Тот редкий момент, когда за хорошее не нужно платить много. Для увеличения разнообразия в качестве дополнительных ингредиентов могут использоваться как другие ягоды и фрукты, так и различные травы и специи.
- Более экзотичным и редким напитком является наливка из терна. Сам плод является не самым вкусным для прямого употребления, зато спиртное на его основе не только вкусно, но и очень полезно. Из терна изготовляют лечебные средства, укрепляющие иммунитет и нервную систему, улучшающие пищеварение и излечивающие заболевания желудочно-кишечного тракта, а также нормализующие обмен веществ.
- Еще одним интересным напитком для любителей кисло-сладкого вкуса и бодрящего аромата является наливка из облепихи. Ягоды облепихи – один из лучших источников аскорбиновой кислоты – витамина С, укрепляющего иммунитет и отвечающего за активность человеческого организма. Кроме того, в них высокое содержание фитостеролов, бета-каротина и железа – строительных материалов гемоглобина, переносящего кислород в крови, бора, ванадия и прочих микроэлементов.
- А тем, кто предпочитает спиртное на десерт, будет интересен —рецепт классического спотыкача— – традиционного алкогольного напитка славянских народов. В его состав входят различные ягоды, сахар, спирт или водка, а также травы и пряности. Главное достоинство спотыкача – ясная голова при плохо передвигающихся ногах, что делает его идеальным спиртным для любого застолья.
Наливки из смородины – рецепты и приготовление
Сделать наливку из смородины можно двумя базовыми способами: путем настаивания ягод на водке (получается крепче) и естественным брожением сахара (мягче вкус, но дольше и сложнее приготовление). Мы рассмотрим лучшие рецепты смородинных наливок для красных и черных ягод.
Советую брать самую спелую и сочную смородину. Предварительно ягоды нужно очистить от плодоножек, удалить гнилые и покрытые плесенью плоды, которые портят вкус. В первых трех рецептах сахар можно заменить жидким медом — добавлять примерно на 40% меньше, чем указано сахара. Стандартная алкогольная основа — водка, но подойдет и разбавленный до 40-45% этиловый спирт, очищенный самогон без запаха или дешевый, но натуральный коньяк.
Вдали от прямых солнечных лучей в герметично закрытых бутылках срок годности всех напитков до 3-х лет.
Универсальный рецепт наливки из смородины
Подходит, как для красной, так и черной смородины. Естественно, что в зависимости от выбранных ягод вкус отличается.
- ягоды смородины – 300 грамм;
- сахар – 150 грамм;
- водка – 0,5 литра;
- вода – 200 мл (по желанию).
1. Ягоды смородины и сахар засыпать слоями в бутыль на 2/3 объема. Последним слоем сверху должен быть сахар.
2. Емкость на трое суток поставить в теплое место.
3. Встряхнуть бутыль (банку), добавить водку.
Алкоголь должен покрывать уровень ягод на 2-3 см.
4. Емкость плотно закрыть пробкой и поставить на 2 месяца в теплое, темное место. Раз в 7 дней трясти емкость.
5. Готовую наливку из смородины отфильтровать через вату.
6. Для снижения крепости очищенную наливку разбавить на 25% холодной кипяченой водой.
7. Если напиток получился недостаточно сладким, можно добавить еще сахара, затем перемешать.
8. Разлить в бутылки, герметично закрыть пробкой. Крепость (после разбавления водой) — 20-22%.
Из ягод черной смородины
Наливка из черной смородины на водке
Рецепт из сока. Получается очень вкусно.
- черносмородинный сок – 0,5 литра;
- водка – 0,5 литра;
- сахар – 200 грамм;
- корица и гвоздика – по 1 щепотке.
1. Сок смородины смешать с водкой.
2. Добавить сахар, корицу и гвоздику, перемешать до растворения сахара.
3. Емкость плотно закрыть крышкой, поставить на 30 дней в теплое, темное место.
4. Профильтровать наливку через вату, разлить в бутылки и плотно закрыть пробками. Крепость — 14-16%.
Наливка из смородинного сока
Быстрая наливка из красной смородины на вине
Преимущество этого рецепта в том, что наливку не нужно выдерживать несколько месяцев.
- красная смородина – 1 кг;
- красное вино (любое) – 0,5 литра;
- сахар – 100-200 грамм.
1. Насыпать очищенную смородину в эмалированную кастрюлю и залить вином (можно домашним). Сверху накрыть фольгой с несколькими дырочками.
2. Нагреть духовку до 40-60 градусов и на 7-10 часов поставить внутрь кастрюлю.
3. Охладить смесь до комнатной температуры, затем процедить через марлю.
4. Добавить сахар по вкусу, перемешать.
По желанию можно повысить крепость чистой водкой, но только после того как наливка остынет до комнатной температуры.
5. Через 1-2 часа разлить напиток в бутылки, закупорить и поставить в холодильник на 2-3 часа для стабилизации вкуса. При появлении осадка (не влияет на вкус) профильтровать через вату. Крепость — 5-8%.
Быстрая наливка из красной смородины
Наливка из смородины без водки
Методика приготовления путем брожения. Подходит для любого сорта ягод.
- ягоды смородины (черной или красной) — 2 кг;
- сахар — 800 грамм;
- вода — 200 мл (1 стакан).
Внимание! Очень важно использовать смородину без плесени и простерилизовать банку, даже одна плохая ягодка испортит всю партию напитка.
1. Перебранные, желательно немытые ягоды (чтобы на поверхности остались дикие винные дрожжи) сложить в банку, пересыпая сахаром.
2. Перемять смородину толкушкой до однородной массы. Добавить воду, перемешать. Банка должна быть заполнена максимум на 75% объема, так как появится пена.
3. На горлышке установить водяной затвор или медицинскую перчатку с дырочкой (проколоть иглой) в одном из пальцев.
Пример брожения с перчаткой
4. Перенести емкость в темное место с комнатной температурой и оставить до конца брожения (обычно 20-50 дней).
5. Когда гидрозатвор перестанет булькать или перчатка упадет, готовую домашнюю наливку из смородины процедить через марлю, разлить в бутылки и герметично закрыть.
6. Перенести напиток на 2-4 месяца в подвал или холодильник для выдержки. Крепость — 8-14% (зависит от брожения).
Из черной смородины
Наливка из черной смородины 🍸
Алкогольные напитки из этой ягоды получаются не только изысканными, оригинальными и вкусными, но и невероятно полезными. Особенно это касается приготовленной наливки из смородины в домашних условиях. Но лидером среди популярных рецептов является все же черная. Она придает не только насыщенный цвет, но аромат и легкую терпкость. А по какому способу готовить, зависит от личных предпочтений.
Так же можно приготовить наливку из красной смородины и смородиновое вино
Классическая наливка без водки
Получаемое спиртное, приготавливаемое по этому способу очень напоминает ликер. Так как его крепость составляет около 15-23 градусов. Поэтому его можно использовать, как аперитив либо в дополнение к десерту, чаю или кофе. Основные ингредиенты:
- свежая либо замороженная смородина – 2 кг;
- 0,3 л кипяченой теплой воды;
- 750/850 г сахарного песка;
- палочка корицы или ванили.
Важно! Если использовать свежемороженные ягоды, то количество подсластителя необходимо увеличить на 10%. А процесс брожения может протекать несколько медленнее.
Пошаговое приготовление:
- Со смородины необходимо удалить хвостики, мусор, грязь. При возможности желательно не мыть. Измельчить при помощи мясорубки или блендера в однородную массу.
- Всыпать сахарный песок и оставить на пару часов, регулярно помешивая.
- Добавить воду, все перемешать и перелить в чистую 3-х литровую банку. Установить на горлышко гидрозатвор и убрать в прохладное место.
- Процесс ферментации займет около 10 дней. Далее надо процедить и положить в бутыль пряность.
- Снова установить затвор для отведения газов на 3 суток.
Классический напиток готов, но его следует разлить по бутылкам, охладить и можно дегустировать. Его можно использовать, как аперитив или добавлять в выпечку. При отсутствии противопоказаний к применению благоприятно воздействует на организм. Укрепляет стенки сосудов, иммунитет и просто повышает настроение.
Наливка из черной смородины на водке
Говорить об этом спиртном много не приходиться, здесь и так все ясно. Оно понравится каждому. Чтобы его сделать понадобится:
- 3 кг ягод;
- 250 мл алкоголя;
- килограмм сахарного песка.
Готовится наливка из черной смородины на водке просто:
- Ягоды тщательно промыть и откинуть на дуршлаг.
- Пересыпать сахаром и убрать на 3-4 дня в теплое место, можно на солнце.
- Как только начнется активное брожение, установить гидрозатвор и переставить в прохладное помещение на 45 дней.
- После окончания ферментации напиток процедить, добавить водку, перемешать и разлить по бутылкам.
Выдержать еще несколько дней в погребе дома или холодильнике, можно пробовать. Но опытные мастера виноделы рекомендуют дать настояться не менее 2-3 месяцев. Только тогда можно ощутить богатый фруктовый букет.
Рецепт с пряностями
Такая наливка хорошо подойдет под мясные острые блюда и не очень. А за счет добавления гвоздики применяется, как вспомогательное средство при лечении простуды, повышении иммунитета. Достаточно взять:
- литр водки или спирта;
- 0,4 кг сахарного песка;
- килограмм ягод;
- 5 шт. бутонов сушеной гвоздики.
Способ приготовления:
- Черную смородину измельчить на мясорубке.
- Переместить полученную массу в чистый бутыль, добавить пряность и алкоголь.
- Плотно закупорить и убрать в теплое солнечное место на 1,5 месяца.
- Пропустить через фильтр и всыпать сахар.
- Все тщательно перемешать и разлить по бутылкам.
Охладить напиток и можно подавать к столу. Гости оценят настойку по достоинству, учитывая, что она сделана своими руками. Храниться она не боле 2 лет в прохладном помещении.
Наливка из черной смородины с листами
Если кто-то не любит именно этот вид ягоды и хочет заменить на красную, то не стоит. Настойка явно утратит не только удивительный окрас, но и вкус будет сильно уступать. Ингредиенты следующие:
- 250 грамм сахарного песка;
- 0,4 л бутилированной/родниковой воды;
- 600 мл зернового спирта;
- 1 кг свежих ягод и 10 штук листьев.
Пошаговое приготавливание:
- Ягоды промыть, удалить мусор и сложить в бутыль, немного размять до выделения смородинового сока.
- Ввести вымытые листья, спиртное и воду.
- Все перемешать, банку закрыть и убрать на месяц.
- Далее напиток процедить, всыпать подсластитель и снова закупорить.
- В течение 4 дней регулярно взбалтывать содержимое и повторно пропустить через ватно-марлевый фильтр.
Перелить в бутылки из темного стекла и можно пробовать. Подавать к столу лучше слегка охлажденным с веточкой мяты или долькой цитруса.
Из сока черной смородины
Единственное отличие, приготовленной по этому рецепту настойки – менее насыщенный вкус. Также возможно понадобиться чуть большее количество подсластителя. Ингредиенты:
- сок – 0,5 л;
- щепотка корицы;
- 3 бутона гвоздики;
- 500 мл спиртного;
- 0,2 кг сахарного песка.
Наливка из смородины на водке готовится так:
- Все компоненты смешать в стеклянном сосуде.
- Плотно закрыть и убрать на месяц в помещении с температурой +18…+22°C.
- Пропустить через фильтр и перелить в бутылки.
Перед дегустацией выдержать несколько месяцев в погребе или холодильнике.
Двойная наливка с медом
Родина этого рецепта Польша, а потому обойтись без меда не удастся. Он добавит напитку тонкое цветочное послевкусие. Понадобится взять:
- по 500 мл водки и спирта;
- 1 кг ягод;
- 400 грамм сахарного песка;
- мед по вкусу.
Готовится наливка из черной смородины на спирту и водке следующим образом:
- Ягоды промыть, переложить в бутыль и залить алкоголем, все перемешать и закупорить. Оставить на 30 дней в подвале или погребе.
- Пропустить через ватно-марлевый фильтр полученную спиртовую основу и перелить в другую емкость. Закрыть крышкой и убрать еще на неделю.
- Отделенный жмых засыпать сахаром, накрыть и выдержать еще 10 суток.
- Получившийся сладкий сироп пропустить через фильтр и соединить с алкоголем.
- Добавить меда и снова убрать на неделю.
- Процедить и разлить по бутылкам.
Убрать в погреб или подвал на пару месяцев. Напиток готов к употреблению, но подавать лучше со льдом или предварительно охладив. Кстати, добавление меда всегда делает любой алкоголь благородным.
Тройная наливка
Если сравнивать с предыдущим рецептом, то приготовленная по этому методу настойка получается не такой крепкой. Правда затраченное время немного увеличиться, как и количество основных этапов. Необходимо подготовить:
- 0,5 л минеральной не газированной воды и 400 мл бутилированной;
- 1 кг смородины и 10 листьев;
- 350 грамм сахарного песка;
- 0,6 л чистого спирта.
Важно! В качестве спиртовой основы подойдет фруктовый самогон двойной очистки или же водка. Хотя есть домашние мастера, которые любят готовить алкоголь на коньяке или роме.
Пошаговое выполнение:
- Ягоды и листочки промыть, удалить мусор и откинуть на дуршлаг/сито. Как лишняя жидкость стечет, отправить на дно банки.
- Добавить воду и спирт, закупорить и отставить на месяц.
- Затем пропустить через любой фильтр.
- Смородину из жмыха залить водой так, чтобы она была выше примерно на 2-3 см. И оставить на 2 недели в погребе или холодильнике. Процедить через марлю.
- Соединить обе части и ввести сахар, тщательно перемешав до полного его растворения.
- Накрыть крышкой и настоять еще 7 дней.
- Снова пропустить через фильтр, разлить по бутылкам.
Последним этапом будет минимум двухмесячная выдержка. Тогда максимально раскроется богатый вкус и аромат.
Рецепт с мятой
Приготовленный этим способом напиток невероятно вкусный, хотя делается он довольно просто. Ингредиенты:
- 0,4 л бутилированной/родниковой воды;
- 250 г сахарного песка;
- килограмм промытых ягод;
- 6 листочков мяты;
- 600 мл 45% спирта или же водки.
Готовится наливка из смородины так:
- Подготовленные ягоды сложить в банку и засыпать сахаром. Оставляем на несколько часов для выделения сока.
- Вливаем спиртное и воду.
- Закупориваем и убираем в помещение с температурой не выше +22 градусов на месяц.
- Далее настойку надо процедить, перелить в чистую тару и выдержать еще неделю.
- Добавить мяту и разлить по бутылкам.
Хранить рекомендуется в кладовой, погребе или подвале. Основные правила: хорошая вентиляция и отсутствие прямых солнечных лучей. Вкус получается насыщенным, фруктовым, с тонкими мятными нотками. В жаркую летнюю погоду хорошо освежает.
Наливка «Слеза Дракона»
Большинство мастеров знают, что алкоголь на спирту отличается насыщенностью аромата и вкуса. А также дольше хранится и радует ценителей домашнего спиртного. Достаточно взять:
- килограмм смородины и 6 штук ее листьев;
- 200 мл воды;
- 1 л 76% спиртовой основы;
- 0,5 кг тростникового сахара.
Перед тем, как приготовить наливку из черной смородины необходимо сварить сладкий сироп из воды и сахарного песка. Как это сделать, можно посмотреть в фото и видео рецептах. Потом в готовый сироп добавить ягоды, и проварить смесь в течение 5 минут. Затем остудить до комнатной температуры.
В стеклянной банке соединить все компоненты и плотно закрыть. Убрать в прохладное темное место на месяц, регулярно взбалтывая содержимое. Далее пропустить через любой фильтр. А лучше через ватно-марлевый и перелить в бутылку. Выдержать напиток около недели в холодильнике или погребе. Теперь можно дегустировать.
Рецепт из замороженных ягод
Так как ягода прекрасно поддается заморозке, сохраняя при этом первоначальный внешний вид и вкус, то наливка из черной смородины в домашних условиях может готовиться круглый год. Этот способ приготовления подразумевает использование:
- самогон двойной очистки, разбавленный водой в пропорции 1:2 – 1 литр;
- килограмм сахарного песка;
- 800 г ягод и несколько листьев (не обязательно).
Наливка из черной смородины на самогоне готовится следующим способом:
- Разморозить ягоды при комнатной температуре.
- Дать стечь лишней жидкости, пересыпать в глубокую кастрюлю и засыпать сахаром.
- Поставить на медленный огонь, постоянно помешивая. Как только масса закипит, снять с плиты и добавить 1/4 часть спиртного от общей массы.
- Остудить смесь, измельчить блендером и переложить в бутыль, добавив остаток алкоголя.
- Плотно накрыть крышкой и убрать на месяц в помещение с температурой +15…+21 градус.
- Процедить напиток и перелить в бутылку.
Выдержать еще 2-3 дня и можно подавать к столу, не забыв запастись мятой, цитрусовыми или просто льдом.
Быстрая наливка из черной смородины
Чем примечателен данный способ изготовления настойки, так это временем – всего 1 сутки и настойка готова. Основные компоненты:
- 300 грамм свежих ягод;
- 0,2 кг сахарного песка;
- 500 мл алкоголя.
Готовится просто наливка из черной смородины на водке, рецепт приготовления следующий. В чаше мультиварки соединить сахар и ягоды, и варить массу в течение 2-5 минут. Затем оставить смесь на 20 часов при режиме “подогрев”. Перелить в кастрюлю и измельчить до однородности погружным блендером. Влить спиртное, тщательно перемешать и процедить. Как только настойка остынет можно пробовать. Получается быстро, просто, вкусно.
Наливка из черной смородины и крыжовника
Такое фруктовое сочетание считается одним из лучших. Ягоды отлично дополняют друг друга. Причем если играть с пропорциями, то каждый раз можно получать совершенно новый вкус. Основные ингредиенты:
- 800 г сахарного песка;
- 1,5 л бутилированной/родниковой воды;
- 96% спирт, разбавленный с водой в пропорции 1:1;
- по 1 кг ягод.
Рецепт наливки из черной смородины и крыжовника выглядит так:
- Стеклянную тару тщательно вымыть и простерилизовать.
- Отправить в нее ягоды и залить спиртным.
- Закупорить и оставить на месяц при температуре +20…+25 градусов.
- Затем надо процедить, а из крыжовника со смородиной сварить компот.
- Пропустить через любой фильтр жидкость, всыпать сахар и поставить на огонь, проварив на медленном огне 10-15 минут, остудить.
- Соединить обе основы и выдержать 30 дней.
Перед подачей можно добавить мяту и лед. Хранить рекомендуется в помещении, без попадания прямых солнечных лучей. Максимальный срок хранения – не более 2 лет.
Приготовить качественное спиртное возможно и самостоятельно в домашних условиях. Главное не бояться пробовать, экспериментировать и соблюдать пропорции. Не менее важным считается этап подготовки. Если отнестись к нему несерьезно, то конечный результат будет плачевным. Продукты будут испорчены, а время потрачено безвозвратно. Но попытаться стоит однозначно!
9 рецептов в домашних условиях
Если смородины у вас много, а свободного времени – не особо, попробуйте приготовить простые, но от этого не менее вкусные ягодные настойки. Само собой, придется слегка повозится при первичной подготовке ягод (их нужно будет перебрать, отбросив все гнилые и заплесневелые, а также – освободив от растительных излишеств типа гребней и черенков), но зато потом, природа почти все сделает сама.
Ещё из смородины делают: ликеры, вино, наливки
Базовый рецепт из черной смородины
По сути, это классика, с которой рекомендуется начинать новичкам. Ягоду для напитка можно брать как свежую, так и замороженную (разумеется, предварительно ее разморозив). При этом, если хочется, чтобы свежая смородина добрала естественной сладости, ее перед настаиванием стоит слегка приморозить.
Ингредиенты
Черная смородина – 1 кг
Водка или 45-градусный спирт – 1 л (как разбавить)
Сахар – 100-250 г
Метод приготовления
Мытую смородину переложить в банку.
Алкоголь смешать с сахаром и присовокупить к ягоде.
Плотно закрытую банку встряхнуть и поставить в прохладное темное место на пару недель.
Настойку слить, профильтровать через плотный фильтр и бутилировать.
Оставить напиток в прохладном темном месте еще на 2-4 недели для окончательного созревания.
Настойка из красной или белой смородины
Красные, а уж тем более белые сорта интересующей нас ягоды – довольно невыразительны. Но для настойки, при определенном раскладе, они более чем пригодны.
Ингредиенты
Белая или красная смородина – 300 г
Водка/самогон/разбавленный спирт – 500 мл
Сахар – 100 г
Апельсиновая цедра – 10 г
Метод приготовления
Подготовленную ягоду сложить в банку, добавить цедру, засыпать сахаром и залить спиртным.
Емкость плотно закрыть, взболтать и на 2 недели отправить в темное прохладное место (на протяжении этого времени, напиток необходимо раз в 3-4 дня хорошенько встряхивать).
Результат профильтровать, разлить по бутылкам, затем либо сразу предлагать гостям либо закупорить и отправить на хранение в погреб.
Польская красносмородиновая настойка на зубровке
Название напитка говорит само за себя.
Ингредиенты
Красная смородина – 200 г
Зубровка – 500 мл
Сахар – 100 г
Метод приготовления
Сложить ягоду в банку, засыпать сахаром, размять толкушкой и залить зубровкой.
Далее действовать по предыдущему рецепту.
Черносмородиновая настойка по-английски
Как вы уже догадались, речь пойдет о настойке на джине. В этом случае, целесообразно использовать простые добротные напитки, вроде «Гордонса» или «Танкерея». Прекрасно подойдет и можжевеловка собственного приготовления.
Ингредиенты
Черная смородина – 1 кг
Джин – 750 мл
Сахарная пудра – 30 г
Цедра лимона – 5 г
Метод приготовления
Не заморачиваясь, действуем по первому рецепту.
Простенькая быстрая настойка на протертых ягодах
Если с прошлого лета осталась банка-другая ягодных закруток, они также могут стать подспорьем для приготовления весьма приятного напитка.
Ингредиенты
Протертая черная смородина – 300 г
Протертая малина – 100 г
Водка/самогон/водно-спиртовый раствор – 600 мл
Метод приготовления
Ягоды перемешать, заложить в банку и залить алкоголем.
Емкость плотно закрыть, хорошенько встряхнуть и оставить в темном прохладном помещении на 3-4 дня.
Тщательно отфильтровать напиток и тащить его на стол.
Настойка на смородиновых почках
Считайте этот немудрящий рецепт своеобразным бонусом.
Ингредиенты
Нераспустившиеся смородиновые почки – 1 горсть
Водка – 500 мл
Метод приготовления
Свежесобранные слегка промытые почки залить водкой.
Настаивать 5-7 дней (если напиток покажется чересчур ядреным – разбавить его водкой).
Результат профильтровать и бутилировать.
Хранить не дольше двух недель. Когда цвет напитка из изумрудного становится коричневым – это верный признак его непригодности (вылакать, конечно, можно, но только пьянства ради).
Настойка виноградная с красной смородиной
Ингредиенты
Спирт – 1 л
Вода – 500 мл
Виноград – 1 кг
Ягоды красной смородины – 500 г
Сахар – 500 г
Метод приготовления
Чистые сухие и перебранные ягоды винограда и красной смородины хорошо размять, переложить в большую стеклянную емкость, сверху вылить спирт.
Закрыть емкость крышкой, настаивать в темном месте 14-15 дней.
Хорошо сцедить настойку, профильтровать.
Приготовить сахарный сироп и процедить горячим.
Дать остыть, соединить с настойкой, взболтать и перелить в бутылки для хранения.
Закупорить, держать до употребления в холодном темном месте 120–130 дней.
Настойка на смородиновом соке
Ингредиенты
Спирт – 1 л спирта
Свежий сок любой смородины (можно смесь) – 3 л
Сахар – 2,5 кг
Метод приготовления
Вылить смородиновый сок в большую емкость, засыпать сахаром и греть на слабом огне, помешивая, до полного растворения.
Добавить спирт, перемешать, оставить под крышкой на 10 дней при комнатной температуре.
Слить настой, хорошо отфильтровать и разлить в сухие бутылки, плотно закрыть.
Настойка на смородиновых листьях
Ингредиенты
Свежие зеленые листья черной смородины – 45–60 г
Водка – 1 л
Метод приготовления
Чистые листья поместить в бутылку, залить водкой и настаивать в темном месте.
Через 5–7 дней процедить через 4–5 слоев марли, слить в бутылку и дать отстояться.
Через 1–2 дня повторно отфильтровать.
замороженная смородина, замороженная смородина. Поставщики и производители на Alibaba.com
Packaging & amp; Доставка Подробная информация о упаковке: Обычно это 10 кг x 1 / кор, мы можем упаковать по вашему запросу Сведения о доставке: В течение 15 дней после получения заказа Описание Оценка оптовых фруктов замороженная черная смородина, замороженная стайп, форма IQF, при хранении всего минус 18 градусов по Цельсию или меньше Сезон Июль- Август Упаковка Обычно это 10 кг x 1 / кор, мы можем упаковать по вашему запросу Сертификаты HACCP / ISO / KOSHER / FDA / ECO CERT / BRC Происхождение Ляонин Успешно экспортированные страны США, Канада, Европа, Израиль и т. Д. Сопутствующие товары Наши замороженные продукты, выбранные из свежего и безопасного сырья, обработанного с использованием высоких технологий на наших надежных заводах и под наблюдением наших групп контроля качества, наша компания предоставляет клиентам и потребителям лучший выбор здоровых, вкусных продуктов высочайшего качества, по наиболее конкурентоспособной цене и отличным услугам.Приветствуем общих отечественных и зарубежных купцов и новых старых друзей для переговоров о сотрудничестве и развитии бизнеса.
Сервис: Хорошее предпродажное и послепродажное обслуживание. Образец: образец может быть предоставлен для официального заказа. 2. Можете ли вы прислать нам фотографии продуктов и обработки? 9 Да. Мы можем.
.китайская замороженная черная смородина, китайская замороженная черная смородина Поставщики и производители на Alibaba.com
Для рыночной продажи - класс A / B C. Наша полная обработка прозрачна & amp; # 65292; мы можем видео в реальном времени с клиентом. Наша команда обеспечивает предпродажное и послепродажное обслуживание, мгновенное обслуживание наших клиентов.
Сервис: Хорошее предпродажное и послепродажное обслуживание. Образец: образец может быть предоставлен для официального заказа. 2. Можете ли вы прислать нам фотографии продуктов и обработки? 9 Да. Мы можем.
Упаковка и упаковка; Доставка Подробная информация о упаковке: Обычно это 10 кг x 1 / кор, мы можем упаковать по вашему запросу Сведения о доставке: В течение 15 дней после получения заказа Описание Оценка оптовых фруктов замороженная черная смородина, замороженная стайп, форма IQF, при хранении всего минус 18 градусов по Цельсию или меньше Сезон Июль- Август Упаковка Обычно это 10 кг x 1 / кор, мы можем упаковать по вашему запросу Сертификаты HACCP / ISO / KOSHER / FDA / ECO CERT / BRC Происхождение Ляонин Успешно экспортированные страны США, Канада, Европа, Израиль и т. Д. Сопутствующие товары Наши замороженные продукты, выбранные из свежего и безопасного сырья, обработанного с использованием высоких технологий на наших надежных заводах и под наблюдением наших групп контроля качества, наша компания предоставляет клиентам и потребителям лучший выбор здоровых, вкусных продуктов высочайшего качества, по наиболее конкурентоспособной цене и отличным услугам.Приветствуем общих отечественных и зарубежных купцов и новых старых друзей для переговоров о сотрудничестве и развитии бизнеса.
.Смородина замороженная
Важное примечание: Замороженные ягоды будут отправлены по понедельникам, чтобы они не застряли при транспортировке и размораживании. Заказы, полученные в понедельник, будут отправлены в следующий понедельник. Если, однако, вам необходимо, чтобы заказ был доставлен к определенной дате, свяжитесь с нами по телефону 1-800-CurrantC, и мы сделаем все возможное, чтобы доставить его вам вовремя.
* ИЗ-ЗА ВОЗМОЖНОСТИ ПОРАЖЕНИЯ ЗАМОРОЖЕННЫЕ ПРЕДМЕТЫ НЕ МОГУТ БЫТЬ ОТПРАВЛЕНЫ ПО ЗЕМЛЕ В СЛЕДУЮЩИЕ ГОСУДАРСТВА - AR, AZ, CA, CO, ID, KS, LA, MS, MT, ND, NE, NM, NV, OK, ИЛИ, SD, TX, UT, WA, WY
Мы надеемся, что у всех вас есть прекрасный сезон отпусков, и мы с нетерпением ждем возможности провести время с друзьями и семьей.Как вы знаете, рождественские и новогодние праздники приходятся на конец недели 2020 года. У наших партнеров по доставке также наблюдается рост спроса из-за праздничных отправлений. Компания CurrantC решила, что будет лучше, если мы воздержимся от отправки замороженных продуктов до окончания курортного сезона. Мы всегда хотим быть уверены, что вы получите продукт самого высокого качества. Если вы разместите заказ на него и находитесь в соседнем государстве, мы отправим его в индивидуальном порядке. Приносим извинения за неудобства. Мы по-прежнему стремимся своевременно отправлять все остальные продукты.
Пожалуйста, выберите услугу не более 3 дней. Для получения дополнительной информации о времени доставки нажмите ЗДЕСЬ, чтобы просмотреть политику доставки, страница
Из-за осложнений, вызванных текущими событиями, почтовое отделение (USPS) очень задерживало доставку замороженной смородины. В результате многие посылки, отправленные через USPS, приходили полностью размороженными и непригодными для использования. Поэтому до дальнейшего уведомления мы вынуждены исключить USPS как вариант доставки замороженной смородины.Вариантами, предназначенными только для замороженной смородины, будут экспресс-доставки FedEx и UPS по более высокой стоимости доставки. Все остальные товары могут быть доставлены через USPS, FedEx или UPS.
.
|
|
Категория: ароматизаторы и ароматизаторы
США / ЕС / FDA / JECFA / FEMA / FLAVIS / Ученый / Патентная информация:
Физические свойства:
Органолептические свойства:
Косметическая информация:
Поставщиков:
Информация по безопасности:
Информация по технике безопасности:
Ссылки по безопасности:
Артикул:
Другая информация:
Примечание о потенциальных блендерах и основных компонентах
Возможное использование: Возникновение (природа, еда, прочее): примечание
Синонимов:
Статей:
|