Настойка из свежих плодов боярышника

рецепт из свежих ягод и не только

Последнее время название этого напитка ассоциируется с дешёвым лекарственным препаратом, иногда принимаемым для опьянения. Но это большое заблуждение. На самом деле, настойка из ягод боярышника, правильно приготовленная в домашних условиях – это очень вкусный алкоголь, лёгкий в распитии и обладающий приятным ароматом и большими полезными свойствами. Такую характеристику он получил благодаря своему основному природному ингредиенту – ягодам. Они достаточно неприхотливы и произрастают во многих местах, что делает напиток ещё и не дорогим в изготовлении.

Чтобы сделать настойку боярышника в домашних условиях не потребуется много ингредиентов и усилий. Чаще всего применяются только сами ягоды, алкоголь и вкусовые добавки для сладости и аромата, такие как сахар, ваниль или мёд. Именно поэтому нужно обязательно попробовать приготовить этот полезный напиток самостоятельно.

Чем полезен боярышник

Боярышник – это дикорастущая ягода. Он распространён на многих территориях, благодаря чему находится в широком доступе. Эта ягода просто кладезь витаминов и других полезных веществ, которые она передаёт алкоголю при настаивании. Благодаря этому наливка из боярышника обладает следующими полезными свойствами:

• Замедление старения организма.
• Профилактика рака.
• Снятие сердечных болей.
• Нормализация работы сердечно-сосудистой системы.
• Успокоительное.
• Нормализация работы суставов.
• Облегчение приступов ревматизма.
• Улучшение работы пищеварительного тракта.
• Поднятие настроения.
• Улучшение памяти и работоспособности.

Домашняя настойка боярышника оказывает комплексный эффект на весь организм человека. Наливку обязательно стоит готовить самостоятельно. Только так можно отобрать самые качественные и спелые ягоды и хороший алкоголь. Именно сочетание первоклассного сырья и домашней выдержки даёт такой положительный для здоровья эффект и приятный для употребления вкус.

Стоит учитывать тот факт, что некоторые настойки готовятся для обычного употребления, а некоторые для лечебного. Их рецептуры могут отличаться, как и положительное действие на организм. Поэтому при выборе технологии приготовления нужно сразу определиться с тем, какую наливку нужно получить. Медицинский настой можно принимать лишь в малых дозах, но приём должен быть регулярным, на протяжении долгого времени. Застольные наливки из боярышника наоборот употребляют больше, но и положительный эффект от их приёма не будет таким заметным, как у предыдущих.

Как приготовить настойку боярышника

Настойка из плодов боярышника – это в первую очередь ягоды. Поэтому начальным этапом приготовления является выбор и подготовка сырья. Самый простой способ приобрести ягоды боярышника – купить их в ближайшей аптеке. Но медицинские плоды могут быть не достаточно спелыми или качественными. Лучше заготавливать его заранее так, чтобы осталось на зиму.

Боярышник имеет не только красный цвет. Просто таким мы привыкли его видеть чаще всего. На самом деле ягоды могут иметь жёлтый, алый, коричневый и даже бурый оттенок. Настойку можно делать из любого сорта, так как боярышник не имеет ядовитых видов, и ошибиться невозможно. Стоит лишь учитывать, что основная масса рецептов рассчитана на применение именно красного, того, что продаётся во всех аптеках. Если ягода собиралась самостоятельно и имеет другой сорт, то нужно учитывать её вкусовые свойства и по возможности добавлять дополнительные ингредиенты для получения приятного напитка.

Ягоды собираются в конце первого осеннего месяца и тщательно высушиваются. Для этого свежий урожай нужно перебрать от листьев и мусора и раскладывают в один слой. Важно, чтобы помещение было хорошо вентилируемым, а, при применении специальной сушилки, температура в ней не превышала 50 градусов.

Второй этап – смешивание ингредиентов перед настаиванием. Для того, чтобы настойка получилась качественной, подбирается хороший алкоголь. Чаще всего для этих целей применяются: водка, спирт или тщательно очищенный домашний самогон. Настойка на боярышнике на водке или спирту в домашних условиях выдерживается в тёмной таре. Важно, чтобы она была из такого материала, который не будет взаимодействовать с алкогольной составляющей. Нельзя применять металл и пластик. От выдержки в таких ёмкостях образуются вредные вещества, портящие вкус напитка.

В выбранную ёмкость засыпаются ягоды боярышника. Он должен занимать примерно три четверти всего объёма. Остальная часть банки заполняется алкоголем. При наличии в рецепте других ингредиентов, они также добавляются на этом этапе. Иногда ягоды приходится предварительно разминать, размачивать или вываривать. На это стоит обращать внимание при выборе рецепта.

Иногда для усиления вкуса и передачи алкоголю как можно большей части экстрактов боярышника ягоду разминают для получения сока. Существуют также рецепты с отваром. В таком способе приготовления есть свои плюсы, но из-за термической обработки боярышник потеряет большую часть своих полезных свойств.

Заполненная банка плотно закупоривается и отправляется на хранение. В этот момент наступает третий этап. Сделанную смесь настаивайте в тёмном, желательно прохладном месте. Температура помещения не должна превышать 23 – 25 градусов. Срок выдержки настойки занимает от одного до двух месяцев в зависимости от рецептуры. Готовый напиток процеживается через сито для отделения твёрдой части и разливается в удобную для хранения тару. Держать её нужно в прохладе. Дополнительное настаивание наливки не всегда требуется, но чем дольше она хранится, тем лучше раскрывается букет и ярче становится вкус.

Рецепты

Самый простой и популярный способ приготовления – настойка из боярышника на водке. Рецепт из свежих ягод включает в себя два основных ингредиента. Боярышник и алкоголь смешиваются и настаиваются до полной готовности. В более сложных рецептах добавляются вкусовые и ароматические добавки. Могут присутствовать мёд, ваниль, корица, гвоздика, различные специи и многое другое, на что хватит фантазии автора, так как приготовление настойки боярышника не ограничивается по составу жёсткими рамками. Каждый готовящий может привнести что-то своё даже в самый необычный рецепт.

Помимо вкусовых добавок в настойку могут входить и соцветия боярышника. Даже сами ягоды могут добавляться как в целом виде, так и раздавленные. Косточки отделяются или сохраняются также в зависимости от рецепта. Зачастую они нигде не записываются, а просто из года в год передаются друг другу от опытных изготовителей. Самые старинные технологии выучены наизусть и периодически совершенствуются.

Чтобы вкус стал ещё интереснее и многограннее практикуют добавление в наливку других дикорастущих ягод. Наиболее популярны: рябина и шиповник. Они немного схожи по своим свойствам и вкусовым характеристикам с боярышником, поэтому его вкус не оттеняется добавками, а, наоборот, обогащается и раскрывается новыми нотами.

Настойка боярышника на водке: старинный рецепт

Рецепт настойки из боярышника на водке считается классическим и имеет приятный мягкий вкус и аромат. Он отлично подходит к столу в качестве аперитива и имеет доступный и достаточно дешёвый список ингредиентов.

• Ягоды боярышника сухие – 200 грамм.
• Водка – 1 литр.
• Корица палочками – 1 штука.
• Ваниль – на кончике ножа.
• Мёд – 1 столовая ложка.

В этом рецепте настоящую ваниль можно заменить ванильным сахаром, только при этом его потребуется немного больше – примерно половина стандартного пакетика. Мёд также можно заменить обычным сахарным песком. Но лучше применять именно указанные ингредиенты. Таким образом, сохраняется традиционный издревле получаемый вкус.

Классический рецепт подразумевает 2 этапа настаивания. На первом нужно уложить ягоды в банку и залить их водкой. Смесь герметично закупоривается и тщательно взбалтывается. Ёмкость убирается в тёмное место, исключающее попадание прямых солнечных лучей и выдерживается на протяжении 20 – 30 дней. Температура окружающей среды должна быть не жаркой и не сильно холодной, в районе 23 – 25 градусов. Всё это время 2 раза в неделю ёмкость нужно встряхивать для равномерного распределения ягод. Готовность первичной настойки определяется по потере окраса ягод. Они становятся светлыми или жёлтыми, в зависимости от начального цвета.

После этого жидкость нужно отделить от ягод, отжав их. Получившуюся настойку можно оставить в покое и подготовить сладкую добавку. Мёд нужно растопить. При использовании сахара его трогать не нужно. Мёд или сахарный песок смешиваются с ванилью и добавляются в отфильтрованную жидкость. Туда же отправляется корица. Вся смесь плотно закупоривается крышкой и настаивается при тех же условиях ещё неделю.

Полученную после выдержки настойку из боярышника нужно отфильтровать через марлю. Сито лучше не использовать, так как нужно отделить мутный осадок. Чистая жидкость разливается в тару для дальнейшего хранения и помещается в прохладное место. Такой напиток будет иметь крепость от 33 до 35 градусов и может храниться до трёх лет.

Наливка из боярышника с рябиной

Рецепт приготовления наливки из этих ягод достаточно прост и быстр. Не потребуется много ягод и времени для выдержки. При такой технологии приготовления применяется дополнительное настаивание, но оно не велико. Поэтому такой способ получения настойки из боярышника подойдёт тем, кто торопится с приготовлением к какому-либо празднику, либо же просто не любит долго ждать. Для приготовления понадобятся:

• Водка или спирт – 1 литр.
• Ягоды боярышника – 100 грамм.
• Ягоды рябины – 100 грамм.
• Сахарный песок – 1 столовая ложка.

Выбранные ягоды очищаются от листьев и другого мусора, моются и засыпаются в банку. Можно их предварительно немного раздавить. Для того чтобы они в дальнейшем дали сок. Но не нужно полностью разминать ягоду в пюре. Это будет лишним. Плоды заливаются выбранным алкоголем и отправляются на выдержку. Помещение для этого нужно выбрать таким образом, чтобы оно обеспечивало стабильную температуру в 23 градуса и исключало попадание прямых солнечных лучей. Хорошо для этого подходят различные кладовки. Время выдержки составляет около двух недель. Жидкость должна окраситься в цвет ягод.

После этого нужно отделить настойку от самих ягод через марлю или сито. Получившаяся жидкость смешивается с сахаром. Его добавляют по вкусу, поэтому количество может варьироваться и не совпадать с указанным в рецепте. Такая настойка разливается в тару для хранения и выдерживается ещё 2 – 3 дня, периодически взбалтываясь, до полного растворения сахара. По истечении времени можно приступать к дегустации.

Боярышник на водке с шиповником и калганом

Приготовление настойки боярышника с шиповником и калганом в домашних условиях – ещё один популярный рецепт. Сочетание боярышника и шиповника только улучшает и усиливает вкус настойки. Плюс ко всему шиповник придаёт пикантную кислинку напитку. Если с этой ягодой всё понятно, то что же такое калган знают не многие. Это корень растения, чем-то напоминающий имбирь. Он имеет горький острый вкус и множество полезных свойств. Его добавление придаёт настойке коньячно-древесные нотки облагораживающие напиток. Для приготовления потребуются:

• Водка – 1 литр.
• Ягоды боярышника – 100 грамм.
• Ягоды шиповника – 100 грамм.
• Корень калгана молотый – 5 грамм.
• Сахарный песок – 1 столовая ложка.

Ягоды перемешиваются с молотым корнем калгана и укладываются в ёмкость. Вместо молотого можно применять свежий корень, но тогда нужно отрезать 3 тонких ломтика. Смесь заливается алкоголем и отправляется для настаивания в тёмное место с постоянной комнатной температурой. Бутыль нужно взбалтывать каждые три дня. Время выдержки составляет около одного месяца. Готовность определяется по приобретению жидкостью алого цвета.

После этого настойка фильтруется от ягод и калгана и смешивается с заранее подготовленным сиропом из сахарного песка. Такая смесь разливается по бутылкам для хранения и выдерживается ещё пару дней, постоянно взбалтываясь. Только после этого настойку можно считать готовой и приступать к дегустации.

Настойка «Ерофеич» на самогоне

Настойку из боярышника на самогоне с таким звучным и редким названием одно время даже выпускали в промышленных масштабах. Сейчас же, чтобы насладиться этим вкусом придётся немного потрудиться, так как настойка содержит очень много различных трав. Её вкус, в отличие от собратьев, достаточно горький и терпкий, на любителя. Но попробовать сделать такой напиток, самостоятельно хотя бы раз стоит. Для приготовления потребуются:

• Чистый самогон 5-ти градусный – 1 литр.
• Ягоды боярышника – 5 граммов.
• Смесь трав мята, мелиса, зверобой и душица – по 5 граммов каждой.
• Смесь тимьяна, майорана, донника, тысячелистника и горькой полыни – по 3 грамма каждого.
• Анис простой – 2 грамма.
• Кардамон семя – 2 грамма.

Весь длинный список ингредиентов смешивается в одной ёмкости с алкоголем и тщательно взбалтывается. Полученная смесь выдерживается в тёмном месте комнатной температуры на протяжении двух недель. Полученную настойку нужно тщательно отфильтровать. Для этого применяется марля, сложенная в несколько раз с ватой между слоями. Готовый напиток разливается в бутыли для дальнейшего хранения и настаивается ещё пару дней до полной готовности. После этого можно приступать к дегустации.

Противопоказания

Такой напиток не имеет, каких-то отдельных противопоказаний, кроме традиционных, применимых к алкогольной продукции. Нельзя такой напиток употреблять не достигшим совершеннолетнего возраста, в особенности маленьким детям. Также нельзя забывать об этом ограничение беременным девушкам и кормящим матерям. С осторожностью нужно отнестись к употреблению тем, кто имеет проблемы с желудком, поджелудочной железой или печенью. При наличии язвенной болезни нужно отказаться от употребления настойки из боярышника. В остальных случаях нужно просто соблюдать осторожность в применении. Возможны аллергические реакции на составляющие настойки. В этом случае употребление прекращается.

Настойка из боярышника очень полезный и вкусный напиток при его правильном приготовлении. Напиток нелечебного формата вряд ли теперь можно найти на полках магазинов. Именно поэтому его нужно обязательно попробовать приготовить самостоятельно.

Настойка боярышника - как правильно принимать и готовить

Здравствуйте, дорогие читатели. Первые упоминания о боярышнике относят к глубокой древности. Так, древнегреческий ученый и врач Диоскорид подробно описывал лечебные характеристики этого растения, использовал рецепты на основе плодов боярышника. К описанию боярышника обращался и знаменитый Авиценна. Об удивительных лечебных характеристиках знали русские колдуньи и знахарки, применявшие это чудо-растение в своей деятельности. Боярышник – одно из немногих растений, целебные качества которого признаются и интенсивно используются в традиционной медицине наряду с народной. Плоды, цветки и кора этого дерева с успехом применяются в профилактических и лечебных целях.

Как лекарственное средство боярышник существует в виде многочисленных настоек, которые легко можно изготовить в домашних условиях, также они доступны в продаже в аптеках.

Состав и полезные свойства настойки боярышника

Также живо старинное поверье народа, что настойка боярышника способна вылечить от ста болезней. Настолько уникален и полезен состав этого натурального компонента.

В состав плодов, цветков и семян боярышника входит огромный запас полезных кислот, жиров, витаминов и органических соединений.

Причем, есть такие вещества, практически не встречающиеся в природе, например, урсоловая кислота, обладающая противовоспалительным свойством.

Благодаря огромному запасу биологически активных веществ в своей структуре, боярышник имеет массу полезных свойств.

Так, настойка боярышника:

✔   Может активно бороться с бактериями и воспалениями.

✔   Может улучшить работу мочевыделительной системы.

✔   Способна поддерживать работу сердца и сердечных мышц.

✔   Успокаивает нервы.

✔   Восстанавливает кожу на клеточном уровне.

✔   Содержит коллаген – гормон молодости.

Показания к применению настойки боярышника 

Спектр действия настойки боярышника довольно широк, но, чаще всего это лекарственное средство рекомендуется использовать при следующих недугах:

✔   Заболеваниях сердечно-сосудистой системы, таких как сердечная недостаточность, стенокардия, ишемическая болезнь сердца, тахикардия, аритмия.

✔   Заболеваниях нервной системы, стрессах, психологических утомлениях, расстройствах сна.

✔   В качестве высокоэффективного общеукрепляющего средства, стимулирующего выработку иммунных клеток, активизирующего умственную и физическую деятельность.

Но, даже приготовленная собственноручно по домашнему рецепту настойка боярышника не должна использоваться в целях самолечения просто «наобум». Только для общего укрепления организма ее можно так применять.

А для сердца и нервоной системы должны быть показания к применению. Несмотря на то, что боярышник — это природный растительный препарат, назначить его в этих целях может только специалист – терапевт или кардиолог.

Неизвестно, какую реакцию вызовет настойка в комплексе с другими лекарственными препаратами.

Противопоказания к применению настойки боярышника

Любое лекарственное средство – неважно, аптечное или домашнее – принесет пользу организма только при условии разумного его использования.

В некоторых случаях настойка боярышника может не только не принести никакой пользы организму, но и навредить. Нельзя злоупотреблять лечением этим лекарственным препаратом – долгое его применение способно вызвать отравление, нарушить работу сердца.

Противопоказан боярышник людям, страдающим различными хроническими и онкологическими заболеваниями, детям и беременным и кормящим женщинам.

Особо опасно это растение, и все лекарственные препараты на его основе, беременным женщинам, высокое содержание витамина С увеличивает тонус матки, это может грозить выкидышем или преждевременными родами.

В случае, если у вас индивидуальная непереносимость боярышника, то лечиться его настойками не нужно.

Настойки, приготовленные в домашних условиях

На сегодняшний день настойка боярышника доступна в продаже в аптеках, но, тем не менее, лекарство, приготовленное собственноручно, всегда вызывает больше доверия. В этом случае есть стопроцентная уверенность в качестве и сроке хранения.

1. Для самостоятельного приготовления настойки прекрасно подойдут как свежие ягоды боярышника, так и сухие.

2. Только длительность настаивания средства на сухих плодах будет гораздо больше, чем на свежих.

3. Для настойки обычно используют воду или спирт.

4. Настойки, приготовленные на спирту, могут храниться длительное время, до нескольких месяцев.

5. Средство на воде лучше делать из расчета на день.

6. Рецепты приготовления таких настоек совсем несложные. Только нужно соблюдать простые условия: ягоды должны быть тщательно отобраны и вымыты.

7. Вода, используемая при приготовлении настойки – кипяченой и чистой, спирт или водка – качественными.

8. Емкость, в которой будет храниться приготовленный экстракт, – тщательно вымытой, стерилизованной.

9. Лучше использовать посуду из темного непрозрачного стекла.

Как приготовить настойку боярышника от болезней сердца в домашних условиях 

Боярышник способен устранять нарушения работы сердца и спазмы кровеносных сосудов, очищать кровь.

Поэтому держать в запасе баночку с лечебным эликсиром очень удобно людям, страдающим различными сердечными заболеваниями.  Всегда наготове необходимое лекарство.

Настойка по следующему рецепту будет незаменимым натуральным помощников в работе сердца.

Приготовление из свежих ягод 

1. Нужно взять стакан созревших ягод боярышника, раздавить до кашеобразного состояния.

2. Полученную массу залить стаканом 70-процентного спирта. Эта смесь должна настаиваться в прохладном темном месте.

3. Получится прозрачная жидкость, имеющая красноватый оттенок. Через три недели настойку надо процедить, ягоды хорошо отжать.

4. Принимать данное лекарство трижды в день перед едой по тридцать капель.

Также существует еще один рецепт приготовления настойки на плодах боярышника без затрат времени.

Приготовление из сухих ягод 

1 Необходимо взять полстакана сухих ягод, залить стаканом водки.

2. Затем банку плотно закрыть и нагреть смесь на огне до 50 градусов.

3. Настойка готова к употреблению после того, как полностью остудится.

При учащенном сердцебиении и пульсе достигнуть хорошего эффекта можно, принимая трижды в день по стакану настойки на цветках и ягодах боярышника.

Такая настойка долго не может храниться и ее можно делать ежедневно.

Настой из цветов и ягод боярышника на воде

1 Нужно смешать по две столовые ложки ягод и цветков, затем залить тремя стаканами горячей воды.

2. Жидкость должна постоять в теплом месте два часа, после чего препарат готов к применению.

Настойка из цветов боярышника на водке

1 Также можно в одинаковых частях залить свежие цветки неразбавленным спиртом и дать настояться две недели.

2. Полученную настойку пить по двадцать-тридцать капель утром, в обед и вечером.

Настой на корнях боярышника 

Страдающим сердечной недостаточностью можно использовать настойку на кореньях боярышника.

1. Нужно взять коренья, выкопанные поздней осенью.

2 . В пропорции один к десяти залить водой и варить 10 минут.

3. Полученный отвар нужно принимать три раза в день по столовой ложке.

Как правило, у людей, страдающих сердечным недугом, может появиться одышка.

Настойка из плодов боярышника и шиповника при одышке 

1. В этом случае может помочь следующая настойка: взять полстакана смеси ягод боярышника и шиповника, залить двумя литрами кипятками.

2. Укутать в теплую ткань и дать постоять сутки. Через сутки остудить, процедить, тщательно отжать ягоды.

Настойку нужно принимать в теплом виде вместо чая после еды.

Настойка боярышника при ревматизме

Очень часто люди в возрасте страдают болями в суставах, называемыми ревматизмом или подагрой. Как правило, при изменении погоды, такие боли обостряются.

«Дежурным» средством для таких людей должна стать настойка боярышника. Необходимо раздавить ягоды боярышника, столовую ложку таких ягод залить 100 мл водки.

Эта смесь должна настояться три дня. Затем процедить через мелкое сито или марлю. Принимать три раза в день по назначению врача.

Для того, чтобы избавиться от болей в суставах, можно лечиться такой эффективной настойкой: неплотно наполнить сосуд цветками боярышника, налить водки дополна. Через неделю настойку можно употреблять.

Настойка боярышника при гипертонии

Проблемы с повышенным давлением – довольно-таки частое явление среди людей разного возраста.

Боярышник также интенсивно используется при профилактике и лечении гипертонии. Только нужно помнить, что боярышник активно снижает давление, поэтому слишком долго нельзя его принимать.

Сбор ягод боярышника, пустырника и ромашки очень эффективен при приготовлении настойки, которая станет спасающим средством для гипертоников.

Заварить столовую ложку данной смеси в стакане кипятка. Через два часа настаивания остудить и поцедить. Принимать по двадцать-тридцать капель после еды.

Настойка боярышника при нервных расстройствах

При любом виде нервных расстройств даже врачи посоветуют обратиться к методам народной медицины.

Растения, обладающие лечебными свойствами, как правило, имеют способность успокаивать, снижать возбуждение.

Боярышник тоже имеет эти свойства и применим в качестве средства от заболеваний нервной системы.

Капли «Морозова»

Очень эффективно средство, называемое «каплями Морозова». Это средство известно, как отличная успокаивающая настойка растительного происхождения. Капли Морозова без труда можно приготовить собственноручно.

Для приготовления данной настойки понадобятся две части настойки пустырника, две части настойки валерианы, одна часть настойки боярышника, несколько капель Корвалола. Применение капель Морозова способно нормализовать работу нервной системы.

При нервном возбуждении или большом стрессе нужно принимать по двадцать капель три раза в день настойку, приготовленную по рецепту: сок цветков боярышника смешать с чистым спиртом в пропорции один к двум, настаивать две недели.

Отлично поможет при неврозе настойка в составе из красного вина и плодов боярышника. Необходимо в красное вино насыпать ягоды так, чтобы вина осталась еще половина.

Банку закрыть и убрать в место, куда не попадает свет, на две недели. Должна получиться настойка кроваво-красного цвета. Пить два раза в день по четверти стакана. Курс лечения должен длиться две недели.

При бессоннице эффективна такая настойка: разбавить чайную ложку спиртовой настойки боярышника в стакане воды. Пить трижды в сутки после трапезы. В скором времени человек избавится от нервного напряжения и его сон станет крепким.

Существует универсальная настойка, а точнее – смесь настоек на основе лекарственных растений: боярышника, мяты, пустырника, пиона, валерианы. Такая смесь принесет пользу и избавит от любого нервного расстройства или перенапряжения.

Как заготовить боярышник на зиму правильно 

Как стало известно, возможно приготовить настойки длительного хранения, а некоторые настойки хранятся всего сутки. В любом случае, даже спиртовой настой можно хранить не более шести месяцев. Поэтому, можно заранее позаботиться о том, чтобы все необходимые ингредиенты для приготовления лекарственных средств были под рукой в любое время года. Существует несколько способов заготовки боярышника.

1. Плоды и цветки можно высушить. Цветы необходимо подготовить весной, в период цветения, а ягоды – поздней осенью. Боярышник способен сохранять свои целебные свойства даже в засушенном виде в течение нескольких лет!

2. Ягодное пюре. Готовится по обычному рецепту приготовления пюре, как, например, яблочного. Зимой пюре из плодов боярышника использовать для приготовления лекарственных настоек.
3. Заморозка ягод боярышника. Замороженные ягоды тоже не теряют своих полезных свойств и применяются в лечебных целях.

4. Спиртовая настойка, как уже было сказано, может храниться полгода.

Ботаническая характеристика боярышника

В переводе с латинского боярышник означает «крепкий». Свое название он носит не зря. Боярышник входит в число растений-долгожителей, средний его возраст — четыреста лет.

В природе известно более тысячи видов боярышника. Растет боярышник в местности с умеренным климатом, абсолютно неприхотлив.

Широко распространен в Северном полушарии. Очень бурно и красиво цветет, его цветки похожи на белые маленькие розочки. Кстати, как и роза, имеет шипы.

С этим деревом связано очень много легенд и поверий. В древности считалось, что благодаря колючкам боярышник обладает магической силой.

Также, древние люди думали, что боярышник охраняет дом, поэтому ветки дерева вешали над дверью, как оберег. Также, привязывали ветки к колыбели новорожденных, веря, что так можно защитить младенца от злых духов.

Подводя итог, нужно сказать, что, несмотря на огромный запас полезных свойств боярышника, настоящую пользу организму это растение может принести только при контролируемом лечении. И нужно помнить, что применение лекарственных средств должно быть индивидуально. Что для одних польза, другим может пойти во вред. Будьте здоровы!

как заваривать правильно в термосе, для сердца

Здравствуйте, дорогие читатели. Наши предки, еще не имея доступа к высококвалифицированной медицинской помощи, лечились народными методами. Собирали травы, коренья, плоды растений. Их сушили и запасали. И если чувствовали недомогание, то готовили чаи, настои. А иногда — отваривали. Но, и сегодня народные рецепты приходят на помощь для исцеления и предотвращения недугов. Одно из наиболее популярных средств – боярышник. Трава «боярышник» – это кустарник, который принадлежит к растительному семейству розоцветных. С греческого языка переводится – «сильный». Кустарник действительно мощный, с крепкой древесиной и повышенной живучестью. С начала 16 века, листочки, плоды и цветки растения начали заготавливать в лечебных целях.

Рассмотрим основные способы укрепления здоровья с помощью боярышника, в том числе — как заваривать боярышник правильно, чем полезен боярышник для организма и как его заваривать сочетая с плодами шиповника, на блоге мы уже говорили о том, как заваривать шиповник, а сегодня рассмотрим боярышник.

Польза боярышника для организма и все витамины

В рукописях найдены упоминания об исцелении сердечных хворей с помощью боярышника. А в древней Греции ягодки боярышника смалывали и добавляли в состав теста для хлеба.

Практически все части растения могут применяться в медицинских целях, но, особой популярностью пользуются плоды и цветы. Рассмотрим, чем же так полезен боярышник.

Плоды содержат много витаминов:

• ретинол
• аскорбиновую кислоту
• филлохинон
• токоферол
• а также — сорбит
• кислоты
• дубильные вещества
• эфирные масла

В коре есть просто необходимые для оздоровления печени вещества – флавоноиды.

Но, самый ценный элемент – урсоловая кислота. Встречается оно достаточно редко. Данная кислота обладает сосудорасширяющими свойствами, противовоспалительным действием и способствует активной выработке коллагена.

В состав входят и пектины. А данное вещество способствует очищению организма от шлаков, токсичных веществ. Способствует улучшению кровообращения, сосуды становятся менее ломкими.

Боярышник полезен для 

1. Сердечно-сосудистой системы. Это основная причина популярности его плодов. Врачи гомеопаты рекомендуют употреблять боярышник пожилым людям. Употребление способствует нормализации сердечного ритма, облегчает ишемическую болезнь. Также, способствуют снятию болевых ощущений в области груди, которые часто связаны с нарушением кровообращения. Его часто применяют в лечении постинфарктных состояний, гипертонии. Для людей преклонного возраста, употребление боярышника – один из способов сохранить память. Здоровые сосуды – хорошее питание мозга, а значит — и поддержка памяти.

2. Чистки организма. Выводит холестерин. Хорошая помощь при ожирении сердца. Лишние жировые отложения на этом, без преувеличения, жизненно важном органе — это его ускоренный износ и перебои в работе. Очень хорошо нормализовать состояние сердца, убрать лишний жир, укрепить мышцы, поможет натуральное лекарство — боярышник.

3. Снижения частоты приступов мигренозной головной боли. Мигрень способна снизить качество жизни во всех ее аспектах, начиная от работоспособности и заканчивая отдыхом. Снизить частоту приступов и уменьшить их проявление поможет данная трава.

4. Облегчения симптомов климакса. Он считается чем-то таким далеким, чуть ли не мифическим, пока женщина лично не сталкивается с ним, а происходит это неизбежно. Чтобы встретить этот период максимально незаметно, и с наименьшим дискомфортом адаптироваться к нему, пройти его, употребляйте средства из такого привычного боярышника, это поможет.

5. Эпилепсии. Это крайне опасное состояние может быть предотвращено, а приступы, в их проявлении, снижены. Практика применения боярышника при эпилепсии показывает его эффективность, которая основана на воздействии, в первую очередь, на нервную систему.

6. Аллергии. Разные раздражители могут по-разному воздействовать на организм. И проявления их могут быть неодинаковыми. Так, неоднократно они находят свое отражение и в аллергических реакциях, средства из боярышника с которыми борются весьма эффективно.

7. Усиления действия снотворных препаратов и успокоительных. Эти свойства растения, которое сегодня рассматривается, используются и нетрадиционной медициной и, нередко, официальной. Могут применяться как отдельно, так и в комплексной терапии с другими, в том числе — фармацевтическими, препаратами.

8. Лечения печеночных колик. Он них можно будет забыть, если использовать данный кустарник регулярно. В других же случаях, они просто не будут так часто и сильно досаждать. Такой положительный эффект основан и на прямом обезболивающем воздействии, и на улучшении состояния печени, нормализации ее функций и работоспособности.

9. Борьбы с язвенной болезнью. В плодах содержится особая слизь, которая мягко обволакивает желудок. Может использоваться в лечебных или превентивных целях!

10. Лечения симптомов сахарного диабета. Избавиться от этого недуга, негативно влияющего на состояние всего организма, вряд ли удастся при помощи одного лишь боярышника, но защититься от его отрицательных последствий — вполне реально!

11. Укрепления иммунитета. Защитные силы организма во многом зависят от его общего состояния. Боярышник воздействует комплексно в решении вопроса с укреплением иммунитета: оздоравливает весь организм и нормализует работу органов иммунной системы.

12. Устранения диареи при дизентерии. Крепящие свойства данного растения были известны еще с давних времен. И ими очень часто пользовались. И даже сейчас, когда доступны современные фармацевтические препараты, целенаправленно работающие в этом направлении, трава боярышника не утратила своей актуальности.

13. Снятия стресса и переутомления. Об успокаивающих свойствах уже было упомянуто. Сюда же следует отнести и великолепный, ярко выраженный, антистрессовый эффект от приема препаратов из боярышника.

14. Стимулирование выработки грудного молока. Лактация может нарушаться по нескольким причинам. Восстановить ее до нормального уровня тоже очень быстро поможет боярышник. Важно: перед использованием боярышника, при беременности и лактации, проконсультируйтесь с врачом.

Теперь, когда понятно кому рекомендуется употреблять боярышник, рассмотрим, как правильно его готовить.

Как заваривать боярышник правильно в термосе — все тонкости

Это самый простой и универсальный способ. При подобном способе получается средний вариант между настоем и отваром.

Пропорции: на каждый литр кипятка, следует добавить 25 ягод боярышника. Но, если хотите получить более насыщенный напиток, то увеличьте количество ягод боярышника, пропорции тем самым тоже увеличиваются.

Поместите боярышник в термос, залейте горячей водой, и оставьте на всю ночь. Утром полезный напиток готов к применению.

Рекомендуется заваривать именно целые плоды, так как они содержат максимум нужных компонентов.

Как правильно заваривать шиповник и боярышник сочетая их вместе

Шиповник, в сочетании с боярышником, помогает в борьбе с низким давлением. Можно также заварить целые плоды сушеного шиповника в термосе, но, стоит увеличить содержание шиповника и снизить содержание боярышника.

Рецепт приведен из расчёта на объём чая 500 миллилитров.

Возьмите 15 грамм шиповника и 8 грамм боярышника. Залейте кипятком и дайте настояться в течение ночи. Утром начинайте употреблять вместо чая.

Если нет проблем с низким давлением, то можно уровнять количество шиповника и боярышника. Употреблять желательно отдельно от еды.

Как заваривать боярышник для сердца и при болезнях сердца

Чаще всего, боярышник заваривают в целях профилактики и излечения болезней сердца, а метод заварки зависит от типа болезни. Как заваривать боярышник для сердца и при болезнях сердца, сейчас расскажу. Хотя, можно заваривать обычный чай с добавлением ягодок боярышника и дополнительных трав. Понадобится 20 грамм ягодок, залейте их 200 миллилитрами кипятка, можно добавить мед.

Для борьбы со стенокардией, приготовьте настой. На 250 миллилитров воды понадобится 15 грамм ягод. Залейте кипяточком и настаивайте в течение 8 часов. Утром сцедите настой через марлю. Пить следует по 250 миллилитров за час до трапезы.

Для укрепления миокарда. Понадобится 15 грамм измельченных плодов боярышника. Залейте 250 миллилитров кипятка. Дайте отстояться 120 минут. Затем, процедите жидкость. Употребляйте 3 раза по 125 миллилитров до принятия пищи трижды за день.

Для поддержки сердца и лечения кардионеврозов. Понадобятся не только плоды, но и ветки и листики, кустарника. Для поддержки сердца, добавьте полевой хвощ и птичий горец. Для лечения кардионевроза – ромашку и пустырник. Перемешайте ингредиенты в равной пропорции и 15 грамм залейте 250 миллилитрами кипяточка. Пейте вместо чая.

От стенокардии. Залейте 250 миллилитрами кипятка 5 грамм цветов. Накройте крышкой. Прогрейте состав с помощью водяной бани 15 минут. Дайте время охладится. Процедите. Увеличьте объем жидкости на 200 миллилитров. Выпивайте полстакана трижды в день.

Как заваривать сушеный боярышник и как пить

Чаще всего, употребляются сушенные плоды данного растения. Но, можно использовать и его листья, и даже ветки. Они проявляют положительный эффект при любом из состояний, описанных выше. Как приготовить домашнее целебное средство по универсальному рецепту — смотрите дальше.

1. Лучше всего для заваривания использовать качественный термос, в нем удается получить максимально полезное средство, полностью раскрыв целебный потенциал растения.

2. Само растение не нужно измельчать. Плоды, листья и стебли должны быть как можно целее — в естественном виде.

3. В термос класть боярышника примерно 15 граммов на 1 литр кипятка.

4. Залить растение крутым кипятком, но термос сразу не закрывать, а дать ему постоять открытым, пусть он «подышит» (до 10 минут).

5. Закройте термос и оставьте настаиваться на 7-8 часов.

Употреблять такое средство можно при большинстве известных случаев, о которых было рассказано выше, по 2-3 столовые ложки 2-3 раза до еды. Вот так просто и легко заваривать сушеный боярышник.

Настой, отвар и чай из боярышника

Для приготовления настойки существует несколько рецептов. Приведу самые проверенные.

Для больных аритмией и стенокардией

Понадобится 15 грамм ягод, их залить 250 миллилитрами воды, кипятите на слабом огне, после — сцедите и увеличьте объем на 200 миллилитров воды. Выпивайте отвар трижды в день по ложке.

Настойка на водке

Соберите плоды, цветы и листья. Залейте сбор обычной водкой, но так, чтобы она полностью покрывала смесь. Закройте посуду и дайте отстояться 30-50 дней в тепленьком местечке. В процессе настаивания, немного стряхивайте сосуд ежедневно. Когда настой готов, профильтруйте его. Выпивайте по ложечке с утра и перед сном. Цикл употребления: 31 день, после месячного перерыва можно повторить процедуру (курс).

Настой с успокоительным эффектом

Ингредиенты – цветы боярышника, корень валерианы, пустырник. Составьте сбор в равных пропорциях. Налейте к 15 граммам сбора 250 миллилитров кипятка. Пусть настоится 60-120 минут. Процедите и выпивайте по четвертинке стакана четырежды в день до еды.

Для профилактики инфаркта миокарда

Подойдет смесь из боярышника и пустырника. Смешайте 8 грамм сбора, залейте 250 миллилитрами кипятка, настаивайте 60 минут. Процедите. Следует употреблять треть стакана за один час до завтрака, обеды и ужина.

Для профилактики болезни расширения вен

Понадобится составить сбор: 3 части цветков боярышника и душицы к 4 частям зверобоя и пустырника. Вечером залейте в 15 грамм сбора 250 миллилитров кипятка. Пусть простоит ночь. Пейте по полстакана за 60 минут до того, как решите покушать.

Профилактика инсульта

Приготовьте смесь: 2 части ягод боярышника и шиповника и 1 часть аронии черноплодной и семечек морковки. Залить около 45 грамм смеси одним литром кипятка. Пусть постоит три часа. Принимайте 6 раз за день по 125 миллилитров.

При гипертонии

При гипертонии, на 750 миллилитров воды добавьте 45 грамм молотых ягодок боярышника. Настаивайте 30 минут, после — процедите.

Для снятия желудочных болей

Нужно заварить сухие ягоды боярышника водой, и распарить в духовке, но, не допускайте закипания. Готовые плоды ешьте, пока они теплые, а остальную жидкость — пейте.

При головокружении

Поможет следующий отвар. Ложку плодов залейте стаканом кипятка. Настаивайте 120 минут в темном помещении. После — тщательно профильтруйте. Принимайте по 2 ложечки четыре раза в день до употребления пищи.

Измельчите 100 грамм плодов боярышника в мясорубке. Возьмите 500 грамм водочки. Залейте, и пусть стоит неделю. Избегайте попадания солнечного света. Периодически немного взбалтывайте сосуд. В конце 8 дня отфильтруйте настойку через марлю. Выпивайте по 30 капелек трижды в день.

Помощь при климаксе

Перемешайте ягоды и цветы боярышника поровну. Залейте 250 миллилитров кипятка на 15 грамм смеси. Настаивайте 120 минут в термосе, а после — сцедите. Принимайте трижды в день по «полустаканчику» за минут 30 до трапезы. Курс длится половину месяца.

При мигренях приготовьте «напар» из цветков

Замешайте цветы и воду в пропорциях 15 грамм цветков и 250 миллилитров кипятка. Пейте трижды в день по 250 миллилитров.

Настойка с соком цветов боярышника

Пропорции: 1 часть сока к 2 частям спирта. Настаивать 2 недели. Принимать трижды в день по 40 капель на ложку воды. Для приготовления сока цветов, соберите свежие цветы боярышника, отожмите. Можно пить отдельно по 10 капель сока до трапезы.

Для снижения давления в артериях

Возьмите ингредиенты: плоды боярышника/трава пустырника/сушеница/цветы ромашки – 4/4/4/1. Приготовьте смесь. Залейте 15 грамм смеси стаканом воды, нагретой до кипения. Настаивайте 60 минут. Пейте по столовой ложке трижды, в течение 12 часов, перед трапезой.

Также, в народном лечении принято употребление раствора сока боярышника и его ягод. Рецепт приготовления сока: помойте один килограмм ягод боярышника, залейте литром воды и варите в течение двух часов на медленном пламени.

После — протрите ягоды, можно воспользоваться ситом. Добавьте столовую ложку сахара-песка и доведите до кипения. После — охладите. Можно выпивать четыре раза за день вместе с ложкой меда.

Делают даже варенье с ягодами боярышника. И также они (ягоды) широко применяется в фармакологии.

А сейчас хочу рассказать вам, как заготовить боярышник для лечения и когда, все тонкости заготовки и сбора.

Когда заготавливать боярышник и как?

✔  Место сбора цветов и плодов боярышника должно находиться достаточно далеко от трасс и крупных городов.

✔  Не собирайте цветы и плоды сразу после дождя, так как вы усложните процесс заготовки.

✔  После сбора, следует поместить цветы и плоды в сушилку.

✔  Если у вас нет сушилки, то можно высушить плоды и на солнышке. Расстелите полотно и тонким слоем разложите боярышник.

✔  Подобный запас может храниться в течение 12 месяцев.

✔  Сбор цветов осуществляйте в период цветения – месяц июнь. Он длится максимум 5 дней.

✔  А вот плоды собирают с сентября по октябрь, а иногда и после наступления первых морозов.

✔  Также, ягоды можно сушить и в духовке. Готовность определяйте на ощупь, ягоды не должны слипаться в руках.

Чем полезен боярышник и его лечебные свойства вы знаете, но есть ли противопоказания у этих столь полезных плодов.

Кому противопоказан боярышник — вред 

Как и у любого лекарственного растения, существуют противопоказания к приему. Не стоит употреблять отвары, настои, чаи с боярышником, если!

1. У вас аллергия на боярышник.
2. Вы — ребенок младше 13 лет.
3. Принимаете антиаритмические лекарства.
4. Вы беременны. Есть вероятность самопроизвольного прерывания беременности в результате употребления. Не употребляйте именно ягоды, если вы кормите ребенка грудью, без предварительной консультации доктора.
5. Вы перенесли инсульт.

И следует помнить:

1. Если слишком долго употреблять средства с боярышником, может произойти сбой сердечного ритма.
2. Излишнее поедание ягод может вызвать отравление, головную боль, даже нарушить работу почек.
3. Если после приема пищи проводить прием настоек из боярышника, то может возникнуть рвота, спазмы кишечника и сосудов. В случае недомогания, следует снизить концентрацию или вообще прекратить прием.
4. После употребления боярышника не пейте воду слишком низкой температуры, в противном случае могут возникнуть колики.

Строго отслеживайте дозировку средств, чтобы избежать побочных эффектов. Норма — чуть менее 100 граммов ягод для взрослого человека.

При любом народном лечении, стоит предварительно получить консультацию врача. Не злоупотребляйте боярышником во избежание негативных последствий.

Не употребляйте боярышник, если ваша профессия требует высокой концентрации внимания и быстрой реакции.

Боярышник – отличное растение, которое поможет укрепить ваше сердце, сосуды и нервную системы.

Подбирайте наиболее удобный и действенный способ приготовления лекарственного средства и применяйте его согласно рекомендациям.

А для профилактики болезней и повышения иммунитета, практикуйте чаепития с ароматным чаем из боярышника, шиповника и других полезных трав. Будьте здоровы.

Настойка из боярышника 🥃 — 5 полезнейших рецептов

Так де готовят вино из боярышника и наливки из боярышника

Боярышник (Глод) — природный целитель. Пользу приносят все части растения — цвет, ягоды, листья и т. д. Сегодня речь пойдет о настойках. Растение почитается не только в народе. Его полезные свойства используются в традиционной медицине.

Это интересно! В Средние века боярышник считался символом девичьей целомудренности. В иконописи было принято изображать Деву Марию с его веткой, что олицетворяло непорочное зачатие.

Польза и противопоказания употребления настойки

Боярышник, это листопадное дерево или кустарник. Само дерево мощное, способно вырастать до 12 метров высотой, кустарниковой вид менее развит, но любой из них обладает целебными свойствами. Плоды заготавливают впрок в свежем виде, с помощью глубокой заморозки, сушат. Растение содержат:

• витамины Е, К, холины, сахара;
• каротиноиды, пектины, флавоноиды;
• флавоновые и тритерпеновые гликозиды;
• эфирные масла, аскорбиновую и органические кислоты;
• микро-, макроэлементы: кальций, селен, кобальт,марганец, железо, калий, медь.

Спиртовые настойки из боярышника имеют приятный вкус, который можно разнообразить специями — корица, ваниль, добавляют плоды шиповника — предела фантазии нет, если речь идет о питьевой настойке. Кроме того, настой отличается ярко выраженным терапевтическим и седативным эффектом, благотворно влияющим на нервную систему.

Показания к применению:

• аллергия;
• нарушение давления;
• гипертония, тахикардия;
• невроз в климактерическом периоде;
• нарушения работы вегетососудистой системы;
• заболевания опорно-двигательного аппарата: артрозы, ревматизмы;
• физическая усталость, психологическое напряжение, бессонница, обмороки.

Противопоказания:

• беременность;
• период лактации;
• травмы головы, как и заболевания мозга;
• нельзя принимать детям моложе 12 лет, при аритмии.

Настойку боярышника используют в профилактических и лекарственных целях.

К сведению! В Древней Греции выпекали хлеб с толчеными сухими ягодами, поскольку уже тогда знали о его целительном воздействии на сердце.

Пряная настойка боярышника на водке

Рецепт этой настойки можно считать женским, поскольку в состав входят специи. В результате получается напиток с умопомрачительным запахом ванили и пряной корицы.

Состав

• Ягода — 1 стакан.
• Мед — 1 столовая ложка.
• Специи — палочка корицы и 5 г ванильного сахара.
• Крепкий алкоголь (самогон, водка, коньяк) — 800 грамм.

Небольшой совет! Поскольку будем считать, что это напиток для женщин, возьмите коньяк — более статусный, изысканный алкоголь.

Как сделать

1. Готовые ягоды засыпают в тару, кладут корицу, заливают спиртным, оставляют в темном месте на 21 день. По прошествии срока, настойку освобождают от жмыха, предварительно его отжав. Оставшуюся жидкость процеживают.
2. Приготовленный разогретый мед смешивают с ванильным сахаром, после чего добавляют в настой. Все тщательно перемешивают, убирают еще на одну неделю.
3. Повторная фильтрация, розлив в красивую тару и божественный напиток готов к дегустации.

Интересный факт! В древности люди приписывали растению магическую силу, и веточками боярышника, прикрепленными у входа в дом, преграждали доступ нечистой силе.

Настойка из свежих ягод боярышника с шиповником

Настойка боярышника в домашних условиях на водке — в классический рецепт с шиповником добавлен корень калгана. В результате напиток получится с легкой кислинкой, ноткой горьковатой терпкости и коньячным привкусом.

Ингредиенты

Условия приготовления

1. Ягоды и калган заливают водкой, перемешивают и убирают на месяц в темное место, не забывая еженедельно хорошенько встряхивать емкость.
2. Ближе к концу месяца готовят сахарный сироп, остужают, выливают в напиток, перемешивают и оставляют еще на неделю для стабилизации.
3. Через месяц напиток готов, остается хорошо процедить и разлить по бутылкам.

А вы знали? В Бурятии существовал обычай украшать бояркой колыбель младенца, веря, что малыш будет здоровым. Молодожены плели венки как оберег, чтобы супружество сложилось счастливо на долгие годы.

Настойка боярышника с клюквой на самогоне

Настойка из боярышника на водке — уникальный тандем прекрасного карминного цвета для весеннего, осеннего периодов, когда простудные заболевания подстерегают на каждом шагу. Мало того, что напиток является эликсиром здоровья, один его цвет способен вселить радость и оптимизм.

Рецептурный состав

• Водка — 0,5 л.
• Сахар или мед — 100г, 1 ч. л.
• Боярка и клюква — по 200 грамм.

Не забывайте! Водку всегда можно заменить на более интригующие напитки. Для этого подойдет не только коньяк, но и джин, ром и т. д.

Как готовить

1. Клюкву разминают, затем вместе с бояркой отправляют в стеклянную емкость.
2. После заливают выбранным алкоголем, оставляют выстаиваться 10 дней в темном месте, периодически взбалтывая состав.
3. Затем напиток фильтруют, соединяют с медом или сахаром, оставляют на 5 дней стабилизации— необходимая выдержка с подсластителем.

После этого напиток готов к употреблению.

Внимание! Колючки растения (некоторые виды «отращивают» их до 12 см в длину) чрезвычайно прочные. Их можно использовать вместо гвоздей.

Настойка Ерофеич с боярышником, рецепт Андрея Лазарева

Рецепт этого «самодельного Ерофеича» придумал Андрей Лазарев, взяв за основу напиток советских времен. Напиток был любим русскими дворянами еще с начала XVIII века.

Набор ингредиентов от А. Лазарева

• Мята — 5 г.
• Анис — 1,25 г.
• Донник — 2,5 г.
• Тимьян — 2,5 г.
• Душица — 5 г.
• Полынь — 2,5 г.
• Майоран — 2,5 г.
• Зверобой — 5 г.
• Боярышник — 5 г.
• Кардамон — 1,25 г.
• Тысячелистник — 2,5 г.
• Весенний первоцвет — 2,5 г.
• Самогон отличного качества (лучше свой) — 1 литр.

Чтобы все делать правильно, травы используют в сушеном виде.

Алгоритм приготовления

1. Все ингредиенты заливают самогоном, убирают в темное место минимум на две недели. За это время состав необходимо взбалтывать — не менее одного раза в три дня.
2. Две недели, срок необязательный. При желании можно выдерживать и дольше. Когда напиток приобретет выдержанный красноватый оттенок, его фильтруют, разливают в тару, убирают в холодильник. К употреблению «Ерофеич» готов. Если он вдруг окажется слишком «ядреным», добавьте для смягчения, придания легкой сладости мед.

Известно ли вам? До сих пор нет точных данных о происхождении названия — «Ерофеич». По одной из версий, так звали цирюльника, несколько лет прожившего в Китае и научившегося там многим тайнам врачевания. Якобы он, по возвращении на родину вылечил такой настойкой одного из братьев Орловых. Есть и еще несколько, неподтвержденных документально, вариантов.

Настойка из цветков боярышника

Настойка из боярышника в домашних условиях — простой рецепт. Ее предпочтительнее использовать при высоком давлении, головных болях, заболеваниях сердца.

Понадобится

Способ приготовления

1. В стеклянной емкости заливают цветки алкоголем и неделю выдерживают в темном месте при ежедневном помешивании.
2. После этого настойка готова, остается только отфильтровать. Способ применения: по 15–20 капель три раза в день после еды.

Для справки! Боярышник обыкновенный насчитывает до 300 видов, все они обладают целебными свойствами. Но! При этом плоды боярки перистого вида наиболее подходят в качестве тонизирующего и при заболеваниях крови, согнуто-столбиковый вид — при язве желудка, однопестичный подвид растения используется при болезнях сердца. Однако народ не зря называет боярку лекарством от 100 болезней — она вся полезна.

Главное, не уподобляться маргиналам и не пить настойку литрами — это нехорошо для здоровья. Смотрите видео с наглядным пошаговым способом приготовления настойки из плодов боярского дерева.

инструкция по применению, показания, состав

Необходимо избегать одновременного применения других лекарственных средств, содержащих этиловый спирт.
Взаимодействия, связанные с наличием в составе этилового спирта:
– лекарственные средства, вызывающие дисульфирамоподобную реакцию (ощущение жара, покраснение кожных покровов, рвота, тахикардия), при совместном приеме с алкоголем: дисульфирам, цефамандол, цефоперазон, латамоксеф, хлорамфеникол, хлорпропамид, глибенкламид, глипизид, толбутамид и другие гипогликемические препараты, гризеофульвин, метронидазол, орнидазол, тинидазол, кетоконазол, прокарбазин;
– лекарственные средства, угнетающие функции центральной нервной системы.
При совместном назначении с сердечными гликозидами происходит усиление кардиотонического, с бета-адреноблокаторами – гипотензивного действия. Не рекомендуется одновременное применение с антиаритмическими средствами, а также с цизапридом. Прием с солями алкалоидов не рекомендуется в связи с возможностью образования комплексов.
В случае одновременного применения других лекарственных средств необходимо проконсультироваться с врачом.

польза и вред, от чего помогает, лечебные свойства, показания, как сделать, принимать, пить, рецепты на водке, отзывы

Польза и вред настойки боярышника требуют внимательного изучения. Лекарственное средство помогает от многих заболеваний, но при неправильном употреблении может оказать негативный эффект.

Можно ли принимать настойку боярышника

Репутация у аптечного препарата довольно неоднозначная. Поскольку средство содержит в своем составе этиловый спирт, при неосторожном применении оно может сильно навредить организму. Передозировка представляет большую опасность, так как приводит к отравлению и развитию тяжелых последствий.

Но при соблюдении инструкции по применению спиртовой настойки боярышника средство воздействует на организм благотворно. Ценные вещества в составе укрепляют здоровье и помогают снять симптомы многих заболеваний.

Химический состав настойки

Лекарственное средство производят из двух компонентов — экстракта плодов боярышника и этилового спирта. В составе аптечного препарата присутствует большинство химических элементов, входящих в свежие ягоды растения. А именно:

• органические кислоты и эфирные масла;
• гликозиды;
• витамины А и Е;
• флавоноиды;
• холин и триметиламин;
• аскорбиновая кислота;
• калий;
• витамины подгруппы В;
• ацетилхолин;
• сорбит;
• магний и витамин К;
• дубильные компоненты.

Боярышник на спирту нельзя пить без наличия показаний, это вредно для сердца

Особенного упоминания заслуживает урсоловая кислота в составе. Она обладает выраженным кардиостимулирующим, противовоспалительным и гепатопротекторным действием и во многом отвечает за лекарственную ценность препарата.

От чего помогает и чем полезна настойка боярышника

При осторожном применении польза настойки боярышника для организма человека неоспорима. В частности, препарат:

• тонизирует и оказывает общеукрепляющее действие;
• положительно влияет на щитовидную железу и нормализует выработку гормонов;
• помогает справиться с авитаминозом;
• оказывает желчегонный и мочегонный эффект;
• нормализует работу печени и защищает ее от токсического воздействия;
• благотворно влияет на состояние сердца и сосудов, нормализует давление и пульс;
• ускоряет кровообращение;
• снижает вредный холестерин и препятствует развитию атеросклероза;
• укрепляет нервную систему или улучшает концентрацию внимания;
• оказывает успокаивающий и расслабляющий эффект;
• защищает от болезней органы зрения;
• обладает противоопухолевыми свойствами и может служить профилактикой рака;
• замедляет процессы старения;
• ускоряет обмен веществ.

Польза настойки боярышника для здоровья выражается в снижении уровня глюкозы в крови. Хорошее действие средство оказывает при любых воспалительных процессах в организме.

Помогает ли настойка боярышника при головной боли

Приступы головной боли возникают обычно на фоне спазма сосудов, вызванного повышением артериального давления. Боярышник снимает негативные симптомы и быстро нормализует кровоток. Принимать лекарство можно для снятия конкретного приступа мигрени и для улучшения состояния сосудов в целом, в последнем случае стоит пропить препарат курсом.

Польза настойки боярышника для мужчин

Для мужчин лекарственный препарат полезен тем, что помогает при эректильной дисфункции, вызванной эмоциональным перенапряжением. Спиртовое средство улучшает кровоток, в том числе в органах малого таза, это тоже положительно отражается на потенции.

Польза и вред настойки боярышника для мужчин затрагивают работу сердечно-сосудистой системы. Представители сильного пола предрасположены к ранним инфарктам и инсультам, лекарство на спирту помогает снизить риск развития опасных состояний.

Настойка боярышника помогает мужчинам лучше противостоять стрессам

Польза настойки боярышника для женщин

Женщинам аптечный препарат рекомендуется употреблять при тяжелом протекании месячных и при симптомах менопаузы. Боярышник улучшает физическое самочувствие и нормализует эмоциональное состояние, снижает болевые ощущения. Приносят пользу успокаивающие свойства лекарства, оно выравнивает настроение и устраняет бессонницу.

А вот при беременности препарат употреблять строго запрещено. Он содержит этиловый спирт, который может оказать негативное воздействие на плод даже при соблюдении минимальных дозировок. В период вынашивания ребенка лучше отдать предпочтение водным отварам и настоям на целебных травах. То же самое касается грудного вскармливания — средство противопоказано к употреблению, поскольку может повредить здоровью малыша.

Можно ли давать детям

При всех полезных свойствах препарат запрещен для детского применения. Пить его в лечебных целях можно только после совершеннолетия. Для подростков старше 15 лет допустимо использовать наружные способы применения настойки боярышника, делать примочки, компрессы и растирания.

Как настойка боярышника влияет на давление — повышает или понижает его

Ценные вещества, присутствующие в составе препарата, стимулируют кровообращение и улучшают проходимость сосудов. Средство обладает выраженным гипотензивным действием и понижает давление. Принимать его в соответствии с инструкцией полезно при гипертонии.

Домашняя настойка боярышника по свойствам аналогична аптечному препарату

Внимание! Если давление сниженное, то подходить к употреблению препарата нужно с большой осторожностью, не исключено развитие побочных эффектов.

Как сделать и приготовить настойку боярышника в домашних условиях

Полезный препарат можно не только приобрести в аптеке, но и приготовить самостоятельно. Для этого потребуются только основные ингредиенты — плоды боярышника, спиртовая основа и дополнительные составляющие, если их применения требует конкретный алгоритм.

Простой рецепт настойки из боярышника на спирту

Классическую настойку делают всего из двух компонентов. Согласно рецепту, необходимо:

• слегка раздавить в миске до выделения сока стакан свежих боярышниковых плодов;
• переложить ягоды в стеклянную емкость и залить 250 мл спирта 70%;
• плотно закрыть сосуд и поставить в теплое затемненное место;
• оставить на 20 дней.

В течение этого срока емкость нужно периодически извлекать и перетряхивать. Готовое средство пропускают через сложенную марлю, а затем убирают на хранение в холодильник.

Лучше всего боярышник отдает ценные свойства в медицинском спирте 70%

Как сделать настойку из боярышника, пиона

При лечении сосудистых и сердечных недугов хорошее действие оказывает составное средство из нескольких аптечных настоек. Рецепт предлагает следующую схему:

• боярышник, пустырник, валериану и пион на спирту смешивают по 100 мл;
• добавляют 25 мл мятной настойки;
• переливают компоненты в стеклянный сосуд и плотно закрывают крышкой;
• оставляют в темном месте на две недели, периодически извлекая и встряхивая емкость.

По истечении срока лекарство употребляют по 30 мл, разбавляя стаканом питьевой воды, трижды в день. Принимать такой препарат можно на протяжении месяца, после чего необходимо сделать перерыв как минимум на неделю.

Настойка из нескольких трав на спирту обладает выраженным успокаивающим действием

Рецепт настойки боярышника на самогоне

Приготовить полезное лекарство можно с использованием самогона с крепостью не ниже 50 градусов. По рецепту необходимо:

• смешать два стакана свежих ягод боярышника с 1/2 маленькой ложки порошка корицы;
• залить ингредиенты 1 л самогона;
• убрать настаиваться на 20 дней, спиртное должно приобрести красный оттенок, а ягоды стать почти бесцветными;
• слить жидкость через марлю и отжать плоды боярышника;
• пропустить настойку через слой стерильной ваты.

Дальше нужно разогреть на пару две большие ложки цветочного меда и соединить его с двумя маленькими ложками ванилина. Сладкую смесь добавляют к настойке и размешивают, после чего выдерживают средство под крышкой еще неделю и снова фильтруют через вату. Готовый препарат обладает не только выраженными полезными свойствами, но и очень приятным ягодно-медовым вкусом и запахом.

Качественный самогон для настойки по крепости и свойствам не уступает медицинскому спирту

Как приготовить настойку боярышника на водке

Еще один простой рецепт приготовления настойки из ягод боярышника предлагает использовать в качестве основы обыкновенную водку высокого качества. Лекарственное средство по рецепту делают так:

• пять больших ложек сушеных ягод боярышника засыпают в эмалированную кастрюлю;
• заливают 200 мл водки;
• накрывают крышкой и ставят на малый огонь;
• разогревают примерно до 50 °С и снимают с плиты.

Когда жидкость немного остынет, ее понадобится пропустить через марлю для фильтрации, а затем дополнительно отжать сок из самих плодов.

Боярышник на водке менее крепкий, чем аптечный препарат на спирту

Настойка боярышника с клюквой

Сильными противопростудными и антивоспалительными свойствами обладает средство на ягодах клюквы и боярышника. Рецепт приготовления выглядит так:

• плоды двух растений берут в равных пропорциях по 200 г;
• при помощи толкушки разминают клюкву в глубокой емкости до состояния кашицы;
• перекладывают массу в стеклянный сосуд и засыпают к ней сухие ягоды боярышника;
• заливают ингредиенты 500 мл водки или спирта;
• убирают в темное место на десять дней, не забывая регулярно извлекать емкость и как следует ее встряхивать.

Готовую настойку ярко-красного цвета пропускают через плотно сложенную марлю, чтобы отфильтровать осадок, а потом добавляют к ней маленькую ложку натурального меда.

Клюква и боярышник на спирту полезны не только для сосудов, но и для иммунитета

Важно! В качестве подсластителя можно использовать сахар, но в таком случае средство получится менее полезным.

Настойка боярышника с шиповником

Для снижения давления, при сердечных нарушениях и для укрепления иммунитета часто используют настойку из плодов двух лекарственных растений. Рецепт выглядит следующим образом:

• в стеклянную банку засыпают две большие ложки сухих ягод боярышника;
• добавляют большую ложку сушеных плодов шиповника;
• заливают компоненты 500 мл водки или самогона;
• плотно закрывают емкость и на месяц убирают в темное место при комнатной температуре.

Каждую неделю банку извлекают и как следует встряхивают. По истечении времени настойку процеживают сквозь марлю, а потом добавляют в нее 100 мл простого сахарного сиропа. Средство в закрытом виде выдерживают в темноте еще пять дней, после чего используют для лечения.

Настойка шиповника и боярышника обладает кисловатым вкусом и приятным ароматом

Как пить настойку боярышника

Чтобы настойка боярышника при высоком давлении не принесла вреда, употреблять ее нужно в соответствии со строгими правилами. Нормы применения зависят от конкретного заболевания, для лечения которого используют лекарство.

Как правильно принимать настойку боярышника на спирту

Существует несколько общих правил безопасного употребления спиртового средства:

1. Применение лекарственного препарата начинают постепенно, с медленным увеличением дозировки.
2. Боярышник на спирту принимают натощак незадолго до еды, примерно за полчаса.
3. Лечение продолжают не менее месяца, при этом в зависимости от патологии курс употребления может быть и больше.
4. При терапии сердечно-сосудистых заболеваний средство перед применением разводят в большой ложке питьевой воды.

Внимание! Настойка боярышника может приносить не только пользу, но и вред. Перед ее употреблением нужно посоветоваться с врачом, чтобы избежать возможных негативных эффектов.

Сколько капель настойки боярышника можно принимать взрослому

Начальная дозировка лекарства должна составлять не более 20 капель трижды в сутки. Если лечение планируется длительное, то постепенно объемы можно увеличить до 30 капель, а кратность приема — до четырех раз в день.

Как принимать настойку боярышника, пиона, пустырника, валерианы

Смешанное средство из нескольких лекарственных настоек принимают преимущественно перед сном. Препарат оказывает выраженное успокаивающее действие, помогает отвлечься от тревожных мыслей. Дозировка должна составлять маленькую ложку, желательно разбавить лекарство 30 мл теплой чистой воды.

Боярышниковую настойку нельзя пить перед поездками за рулем и ответственными делами

Как принимать настойку боярышника при повышенном или пониженном давлении

Главное показание к настойке боярышника — это повышенное давление при гипертонии. Принимать средство в таком случае нужно по стандартному алгоритму. Домашний или покупной аптечный препарат употребляют трижды в день натощак по 20 капель, разбавляя его большой ложкой чистой воды, а со временем поднимают дозировку до 30 капель.

При гипотонии боярышник обычно не используют, он приносит скорее вред. В лечебных целях врачи рекомендуют употреблять водные средства на основе ягод, способные поднять артериальное давление.

Как принимать настойку боярышника при брадикардии

При брадикардии, или замедленном пульсе, лекарство на спирту употребляют редко, оно может привести к усугублению негативных симптомов и ослаблению сердечной деятельности. Но в некоторых случаях применять препарат нужно по другим показаниям, и тогда возникает необходимость подобрать безопасные дозировки.

Использовать настойку боярышника при замедленном сердечном ритме нужно в минимальных объемах. Обычно принимают не более чем по 10-12 капель трижды в день, разбавляя холодной водой, а всего лечение продолжают 10-14 суток. На протяжении всего времени следует внимательно наблюдать за своим самочувствием, чтобы при появлении тревожных симптомов отказаться от употребления препарата.

Как пить настойку боярышника при аритмии сердца

При аритмии боярышник на спирту может принести как пользу, так и вред. В лекарственных целях советуют употреблять от 15 капель препарата в качестве разовой дозировки, кратность приема стандартная — трижды в день. Если побочных эффектов не наблюдается, постепенно объемы можно увеличить до обычных 30 капель.

Наружное применение настойки боярышника

Полезные свойства и противопоказания настойки боярышника проявляются не только при внутреннем, но и при наружном использовании. Крепким средством можно растирать мышцы при растяжениях и травмах.

Боярышниковая настойка оказывает согревающий эффект при наружном нанесении

Также настойку применяют при суставных недугах. Если приложить ее компрессом на больное место и оставить на полчаса, спиртовой препарат поможет снять воспаление и местную отечность. Средством разрешается обрабатывать ранки и порезы для дезинфекции, можно точечно смазывать прыщи.

Противопоказания и побочные действия от настойки боярышника

Применение настойки боярышника в лечебных целях разрешено не для всех. Употреблять ее нельзя при:

• аллергии на плоды растения или на алкоголь;
• язвенной болезни и гастрите в стадии обострения;
• тяжелых заболеваниях желчного пузыря и печени;
• хронической гипотонии;
• панкреатите;
• вегетососудистой дистонии с пониженным давлением;
• беременности и лактации.

При использовании настойки важно соблюдать дозировки и правила применения. Избыточное употребление средства приводит к алкогольной интоксикации, нарушению речи и спутанности сознания.

Опасное последствие передозировки препаратом, снижение давление и пульса до летальных значений

Заключение

Польза и вред настойки боярышника зависят от дозировок употребления и от состояния здоровья. Средство оказывает благотворное влияние на сосуды и миокард, но при небрежном применении может привести серьезным сердечным нарушениям.

Отзывы о лечебных свойствах настойки боярышника и противопоказаниях

Петрова Ирина Георгиевна, 46 лет, г. Ставрополь

Давление у меня обычно нормальное, но от стресса или при резкой смене погоды может повышаться, и тогда возникают головные боли. Хорошо помогает настойка боярышника, пью ее малыми курсами в небольших дозировках. Средство не только быстро убирает мигрень, но и на долгое время предотвращает повторные приступы.

Ракова Дарья Николаевна, 55 лет, г. Хабаровск

Несколько лет страдаю от гипертонии и уже привыкла всегда держать настойку боярышника в своей аптечке. Средство очень эффективное, хотя и обладает побочными эффектами. Принимаю препарат строго по инструкции, поэтому проблем не возникает, а вот облегчение наступает быстро. Настойка практически сразу возвращает давление к норме.

Была ли Вам данная статья полезной?

Да Нет

Травы боярышника. Применение, польза, лечение, побочные эффекты, питательные вещества.

Внимание: проконсультируйтесь с врачом перед употреблением.
Ключевые слова: камни в почках, камни в мочевом пузыре, проблемы с сердцем, респираторные заболевания, подагра, кровяное давление, высокое кровяное давление, низкое кровяное давление, нервозность, стресс, расстройство желудка, боль в желудке, диарея, нарушения менструального цикла, солитер, обморожение, бессонница, атеросклероз.

Методы администрирования.Как принимать
Настойка. Самый лучший и самый действенный метод употребления боярышника - настойка.
Чтобы узнать, как приготовить свои собственные настойки, нажмите здесь

Пять основных преимуществ ягод боярышника (плюс способы использования)

Вы можете быть удивлены, узнав, что ягоды боярышника полезны для сердца, способствуют нормализации кровяного давления и холестерина, а также обладают гастропротекторными антиоксидантными и противовоспалительными свойствами.

Боярышник ( c rataegus oxyacantha, crataegus monogyna или c rataegus laevigata ) - это листопадные растения, которые на самом деле представляют собой колючие кусты или небольшие деревья из семейства розовых.Он произрастает в северном полушарии и растет в умеренном климате по всему миру, включая Северную Америку, Европу и Азию.

У боярышника маленькие листья, красные, розовые или белые цветки, с красной или ежевикой, которые растут на деревьях. Также известен как английский боярышник, боярышник, майблоссом, шанжа, тернапл или белорог.

Почему боярышник?

В то время как некоторые разновидности боярышника часто используются в качестве декоративных растений и живых изгородей, боярышник используется в традиционной китайской медицине более века.Трава боярышника используется для лечения различных заболеваний, включая проблемы с пищеварением, камни в почках и сердечно-сосудистые заболевания.

Каждая часть лекарственного боярышника используется в фитотерапии, в том числе лист, корень, ягоды и цветы боярышника. Польза ягод боярышника распространяется не только на улучшение здоровья сердечно-сосудистой системы, артериального давления и холестерина. Боярышник не может быть панацеей для лечения или полного предотвращения недугов, но было показано, что он демонстрирует общие преимущества для здоровья благодаря своим антиоксидантным свойствам (для борьбы с окислительным стрессом) и используется для лечения беспокойства, менструальных проблем, проблем с пищеварением - таких как ленточный червь, так и кишечные инфекции.

Витамины и питательные вещества из ягод боярышника:

• Витамины группы В, включая фолиевую кислоту (антиоксидант и важен для обмена веществ)
• Витамин C (иммунитет, здоровье кожи и сердечно-сосудистой системы)
• Флавоноид рутин (антиоксидант, улучшающий кровоток, помогая расширять кровеносные сосуды
• Фенолы (противовоспалительные и антисептические)
• Процианидины (антиоксидантные соединения)
• Витексин (антиоксидант, противоопухолевый, противовоспалительный)
• Катехины (класс антиоксидантов)
• Сапонины (помогают организму усваивать питательные вещества)
• Кальций
• Утюг

Преимущества ягод боярышника

Клинически доказано, что ягода боярышника помогает улучшить сердечно-сосудистую систему, уменьшить боль в груди (стенокардия), кровяное давление и высокий уровень холестерина.Кроме того, его антиоксидантная активность делает его отличным выбором для поддержания общего благополучия и качества жизни.

Сердечно-сосудистая система

Кокрановская библиотека (авторитетный и строгий рецензент научных данных) опубликовала: «Результаты свидетельствуют о том, что экстракт боярышника в качестве дополнительного лечения хронической сердечной недостаточности дает значительную пользу в контроле симптомов и физиологических исходах».

Виды C. oxyacantha обладают клинически подтвержденными преимуществами ягод боярышника.Исследование, опубликованное в Current Medicinal Chemistry, показало, что стандартизованный экстракт показал результаты при различных сердечных заболеваниях, включая ранние стадии сердечной недостаточности, стенокардию, высокое кровяное давление, легкую аритмию (нерегулярное сердцебиение) и атеросклероз.

Определенные биоактивные соединения, обнаруженные в растении, могут быть причиной его эффективности при лечении сердечных заболеваний. Эти соединения включают флавоноиды, фенолы и олигомерные процианидины. Боярышник - природное мочегонное средство. Его способность уменьшать накопление жидкости помогает облегчить застойную сердечную недостаточность.

Исследования также показали, что боярышник может улучшить метаболические эффекты, особенно у пациентов с высоким риском сердечно-сосудистых заболеваний. Это исследование показало, что употребление уксуса из боярышника также может помочь снизить вес тела.

Немецкое исследование, посвященное пациентам с сердечной недостаточностью, показало, что прием экстракта боярышника показал ощутимое улучшение здоровья их пациентов. В исследование было включено 952 пациента, и в течение двух лет у пациентов, получавших лечение боярышником, симптомы улучшились сильнее, чем у тех, кто получал только терапию.

Боль в груди (стенокардия)

В небольшом клиническом исследовании изучалось влияние аэробных упражнений и боярышника на 80 пациентов со стабильной стенокардией в возрасте от 45 до 65 лет. Пациенты были случайным образом разделены на четыре группы, чтобы выяснить, повлияют ли упражнения и боярышник на их сердечно-сосудистое здоровье.

Они наблюдались в течение 12 недель. Исследователи пришли к выводу, что сочетание упражнений с боярышником является эффективной стратегией снижения риска атеросклероза и улучшения общей переносимости упражнений.

Артериальное давление

Боярышник вызывает расслабление кровеносных сосудов, в результате чего сосуды расширяются и кровь легче течет.

Рандомизированное клиническое испытание, в котором изучалось влияние видов C. laevigata на снижение артериального давления у 79 пациентов с диабетом 2 типа, принимающих лекарства. Это было первое такое исследование, в котором было обнаружено, что польза ягод боярышника может включать смягчение гипотензивных эффектов у пациентов с диабетом 2 типа, которые также принимают лекарства.

В исследовании 39 пациентов принимали суточную дозу экстракта боярышника в течение 16 недель, а 40 пациентов из второй группы принимали плацебо. Группа боярышника показала большее улучшение снижения диастолического артериального давления, чем группа плацебо.

Высокий холестерин

В исследовании, опубликованном в журнале Experimental Biology and Medicine, изучалось влияние боярышника. Исследователи обнаружили, что он снижает уровень холестерина в сыворотке у мышей и потенциально может иметь аналогичный эффект на людей.

В другом исследовании изучалось гиполипидемическое действие боярышника путем сравнения двух групп хомяков: одной, получавшей экстракты боярышника, и другой контрольной группы. Исследователи обнаружили более низкий уровень триглицеридов и холестерина в печени в группе, получавшей экстракты боярышника.

Противовоспалительное действие на пищеварение

Высокое содержание антиоксидантов в боярышнике помогает оказывать противовоспалительное действие. Было показано, что флавоноидный компонент боярышника особенно эффективен для обеспечения этих преимуществ, включая снижение холестерина и воспаления.

В исследовании на животных, опубликованном в 2008 году в журнале «Сельскохозяйственная и пищевая химия», проверялись улавливающие свободные радикалы, противовоспалительные, гастропротекторные и антимикробные эффекты экстракта этанола ягод боярышника. Они определили, что антиоксидантные свойства боярышника могут помочь защитить от воспалений и даже помочь обеспечить антимикробные свойства желудочно-кишечной системе.

Другое исследование на животных, опубликованное в Журнале пищевой медицины, пришло к выводу, что противовоспалительное и антиоксидантное действие боярышника может защитить от колита - воспаления толстой кишки.

Формы ягод боярышника

На самом деле есть несколько способов насладиться ягодами боярышника. От чашки успокаивающего чая до приема порошка или добавки - легко найти способ включить ягоды боярышника в свой распорядок здорового образа жизни.

Рецепты ягод боярышника включают конфеты, джемы и желе. Сыпучие ягоды боярышника можно купить оптом в большинстве магазинов здорового питания.

При поиске трав или лечебных трав или продуктов из боярышника обязательно покупайте их в надежных органических источниках.Лечебные свойства боярышника проявляются в жидких или сухих экстрактах.

Растительный экстракт означает, что активные компоненты растения (фитохимические вещества) были извлечены или удалены, чтобы облегчить их всасывание в организм, не проходя через процесс пищеварения.

Например, использование экстракта боярышника вместо ягод боярышника в лечебных целях позволяет быстрее и удобнее получить лечебный эффект растения, а не потреблять целые ягоды.

Жидкие экстракты включают чаи, настойки и сиропы. Порошковые экстракты получают путем сушки жидких экстрактов. Формы ягод боярышника, которые часто используются в лечебных целях, включают:

• Чай (также известный как настой)
• БАДы:
• Порошок
• Настойка
• Сироп

Ягоды боярышника безопасны для употребления, а семена - нет. Как и семена яблони, семена боярышника содержат цианид. Кроме того, быстрее и проще получить пользу от боярышника для здоровья, если использовать экстракт боярышника, созданный специально для лечебных целей.

Дозировка ягод боярышника

В клинических испытаниях проверялись дозировки боярышника в диапазоне от 160 до 1800 мг / день в стандартизированных экстрактах в течение от трех до 24 недель. Минимальная эффективная доза для умеренной застойной сердечной недостаточности представляет собой стандартизированный экстракт 300 мг, принимаемый ежедневно, с максимальным эффектом примерно через шесть-восемь недель терапии.

Клинические испытания на пациентах с застойной сердечной недостаточностью II и III классов показали, что 900 мг экстракта боярышника «безопасны, но не превосходят плацебо».Рекомендуемая суточная доза экстракта боярышника составляет от 160 до 900 мг.

Чай

Пейте чай из боярышника до трех раз в день после еды, используя 1 чайную ложку листьев и цветов боярышника или чай из ягод боярышника, смоченный в 8 унциях воды.

Фрукты

• Сухой порошок: 300–1000 мг перорально три раза в день
• Жидкий экстракт: 0,5–1 мл перорально 3 раза в день
• Настойка: 1-2 мл перорально 3 раза в день
• Твердый экстракт: 1 / 4-1 / 2 чайной ложки перорально один раз в день
• Сироп: по 1 чайной ложке перорально два-три раза в день

Лист / Цветок

• Экстракт: 160–900 мг в день, разделенный на два-три приема внутрь ежедневно
• Порошок: 200–500 мг перорально три раза в день
• Настойка: 20 капель перорально два-три раза в день

Традиционно для проявления заметных преимуществ ягод боярышника требуется около 4-8 недель.

Побочные эффекты

Каковы побочные эффекты ягод боярышника? К счастью, побочные эффекты боярышника для мужчин и женщин редки, а переносимость редко является проблемой. При этом они могут встречаться у некоторых людей.

Побочные эффекты от средств от боярышника могут включать:

• Головные боли
• Мигрень
• Головокружение
• Усталость
• Головокружение
• Агитация
• Тошнота
• Учащенное сердцебиение
• Одышка
• Проблемы с кровообращением
• Носовое кровотечение
• Бессонница
• потливость

Вам также следует избегать использования средств из боярышника или ягод боярышника, если у вас есть известная аллергия на представителей семейства розовых.

Боярышник не предназначен для детей. Не используйте боярышник, если вы беременны или кормите грудью. Проконсультируйтесь с врачом, прежде чем добавлять какие-либо добавки в свой ежедневный режим.

Если вы заметили какие-либо побочные эффекты или не заметили улучшения своего состояния в течение 6–12 недель, обратитесь к врачу.

Если у вас болезнь сердца, не занимайтесь самолечением. Используйте боярышник только под наблюдением врача.

Наркотиков взаимодействий

Если вы принимаете какие-либо из следующих лекарств, проконсультируйтесь с врачом, прежде чем принимать добавки из боярышника или ягод боярышника:

• Дигоксин: Боярышник может усилить действие этого сердечного лекарства, которое используется для лечения аритмии или нерегулярного сердцебиения.
• Бета-адреноблокаторы: Боярышник может усиливать действие этих лекарств, которые используются для лечения сердечных заболеваний, снижая кровяное давление и вызывая расширение кровеносных сосудов.
• Блокаторы кальциевых каналов (БКК): Эти лекарства действуют путем расширения кровеносных сосудов, снижая высокое кровяное давление и стенокардию. Боярышник может усилить действие этих лекарств.
• Фенилэфрин: Согласно результатам лабораторного исследования, боярышник может уменьшить действие фенилэфрина, который представляет собой лекарство, обычно используемое в качестве назального противозастойного средства, которое вызывает сужение кровеносных сосудов.
• Лекарства от сексуальной дисфункции: Боярышник может вызвать слишком низкое кровяное давление при использовании в сочетании с этими лекарствами.
• Нитраты: Боярышник может вызвать головокружение или головную боль при использовании в сочетании с этими препаратами, поскольку они вызывают усиление кровотока к сердцу.

Действия по обеспечению пользы ягод боярышника

1. Обратитесь к квалифицированному врачу за советом, если у вас есть какие-либо проблемы, особенно в отношении сердца или сердечно-сосудистой системы.Убедитесь, что у вас нет взаимодействия с другими лекарствами или добавками.
2. Попробуйте выпивать одну чашку чая из боярышника на восемь унций до трех раз в день после еды.
3. Добавьте добавку или экстракт ягод и следуйте инструкциям по дозировке, приведенным в этой статье.
4. Включите порошок боярышника в свой рацион в виде полезного смузи после тренировки.

* Эти утверждения не проверялись Управлением по контролю за продуктами и лекарствами (FDA) и не являются медицинской консультацией.Всегда консультируйтесь со своим врачом, медицинским работником или терапевтом

Резюме

• Ягоды, корень, листья и цветы боярышника используются в фитотерапии.
• Исследования показывают, что полезные свойства ягод боярышника включают улучшение здоровья сердечно-сосудистой системы, артериального давления и холестерина, а также общую пользу для здоровья благодаря своим антиоксидантным свойствам.
• Не давайте боярышник детям.
• Не принимайте средства от боярышника, если вы беременны или кормите грудью.
• Прежде чем принимать боярышник или другие добавки, проконсультируйтесь со своим врачом.
• Боярышник можно употреблять в нескольких формах, в том числе: чай, настойку, порошок, добавки или сироп.
• Может потребоваться от четырех до восьми недель, чтобы увидеть заметный эффект от приема средств от боярышника.
• Всегда покупайте травы и лечебные травы в надежных источниках и покупайте органические.

Для чего используются плоды боярышника? (с иллюстрациями)

Плоды, листья и ягоды боярышника составляют большое количество лечебных трав, которые различаются в зависимости от места выращивания боярышника. Все представители боярышника относятся к семейству розовых, но в Азии наиболее заметными видами, известными как шань-за, являются Crataegus vinatifida и C. Cuneata . В Европе наиболее известен C. monogyna , а в Северной Америке - C. oxycantha .В лечебных травах все разновидности боярышника (более шестидесяти) представляют собой кусты или небольшие деревья с красивыми, но пахучими цветками и плодами, большинство из которых размером с чернику, от светло-красного до черного.

В некоторых случаях плоды боярышника используют отдельно от листьев, корней или цветков. В Китае фрукты - это не только лекарство, но и лакомство, а засахаренные сушеные ягоды продаются на фестивалях. Ранние китайские лекарства использовали фрукты для лечения цинги, что было вполне законным применением, учитывая высокое содержание в них витамина С. Фрукт также можно давать, чтобы снять схватки после родов и вылечить проблемы с желудком, такие как запор. Более позднее использование плодов в Азии связано с использованием плодов боярышника в Европе и Америке.

В начале 20 века многие считали, что боярышник лучше всего подходит для лечения различных заболеваний сердца.Похоже, что он немного снижает уровень холестерина и может иметь некоторое применение в качестве разжижителя крови. На самом деле, поскольку этот вопрос был изучен, есть доказательства того, что цветы и листья боярышника намного лучше в качестве лечебного средства при сердечных заболеваниях, хотя их не следует принимать, если вы принимаете какие-либо препараты для разжижения крови. Немецкие врачи фактически прописывают смесь цветов и листьев и считают неэффективными любые препараты, содержащие плоды боярышника. Китайцы могут использовать цветы, листья, корень и / или плоды боярышника в качестве сердечного лекарства.

Коренные американцы используют плоды боярышника по-разному.Мази, приготовленные из ягод, можно намазывать на раны, или фрукт может использоваться перорально для людей с проблемами печени. Есть некоторые указания на то, что плоды боярышника, возможно, использовались для лечения сердечных заболеваний и, безусловно, использовались в пищу несколькими различными племенами. Из разновидностей боярышника в. oxycantha дает, пожалуй, лучший вкус из ягод, с приятным сочетанием сладости и терпкости.

В одном недавно проведенном исследовании плодов боярышника изучалась его возможная помощь в защите людей от негативного воздействия рентгеновских лучей. По крайней мере, у мышей ученые заметили, что дозы фрукта имеют тенденцию подавлять типичные клеточные мутации после того, как организм подвергается сильному воздействию радиации. Это потенциально одно из самых захватывающих недавних открытий ягоды боярышника, если результаты будут повторены в испытаниях на людях.

Продовольствие и лекарства в Китае

БОЕРОПИНИК (CRATAEGUS)

ЕДА И МЕДИЦИНА В КИТАЕ

Субхути Дхармананда, доктор философии, директор Института традиционной медицины, Портленд, Орегон

Плод является основной частью растения кратеегус, используемого в китайской медицине. Фрукты продаются целыми (обработанными с сахаром), а также из них изготавливают несколько популярных пищевых продуктов в виде засахаренных полосок, которые едят в качестве кондитерских изделий. Из сока Crataegus также производят морсы, безалкогольные напитки (см. Приложение) и уксус.

Среди традиционных китайских смесей трав, которые включают кратеегус, большинство являются пищеварительными добавками. Обычно используется формула с кратеегусом в качестве доминирующего ингредиента: Baohe Wan , впервые записанная в книге Danxi Xinfa ( Essence of Teachings by Zhu Danxi; 1481). Формула (1):

Травы измельчают в порошок и с водой превращают в пилюли; доза составляет 6-9 граммов каждый раз, и лучше всего принимать ее с отваром проросшего ячменя (солод: maiya ; иногда просто указывается как ингредиент формулы).Формула была разработана для лечения полноты живота из-за «задержки пищи», ситуации, когда съеденная пища плохо переваривается. В результате этого расстройства пищеварения человек больше не чувствует аппетита и может иметь отрыжку, кислотную регургитацию и / или диарею; в нижних отделах кишечника часто будет ощущаться давление. Первоначально эта формула использовалась при стойких проблемах с пищеварением, но сегодня она часто используется просто для облегчения чувства сытости, которое возникает после переедания или употребления трудно перевариваемой еды.Немного модифицированная версия - это таблетка Великого спокойствия ( Da An Wan ), которая добавляет в состав белые атрактилоды. Также была разработана значительно упрощенная версия Bao He Wan , получившая название Major Crataegus Pill ( Da Shanzha Wan ), состоящая всего из трех ингредиентов: crataegus (77%), shen-chu (11,5%) и солода. (11,5%). Показания такие же, как у Bao He Wan . Хотя эти варианты используются гораздо реже, чем Bao He Wan , акцент на кратеегус в этих формулах (35% от Bao He Wan и 32% от Da An Wan ) указывает на то, что это, вероятно, основной активный компонент. .

Кратаегус известен тем, что способствует перевариванию мясной и жирной пищи. Предполагаемый механизм действия состоит в том, чтобы стимулировать производство или активность ферментов (таких как протеазы и липазы), которые переваривают эти пищевые вещества и / или стимулируют выработку желчи, что особенно способствует перевариванию жиров. Плод содержит небольшое количество липазы, а один из компонентов фруктов, кратаеголовая кислота, увеличивает активность протеолитических ферментов.Однако неясно, достаточно ли содержания этих соединений для значительного улучшения переваривания жиров и белков, и механизм действия может зависеть от других активных ингредиентов.

В западном траволечении плоды, листья и цветы кратеагуса издавна использовались для лечения сердечной слабости, и это стало предметом внимания современных исследований (2). Контролируемые клинические испытания находятся на ранних стадиях, но имеющиеся на сегодняшний день данные свидетельствуют о том, что кратеегус помогает людям с хронической сердечной недостаточностью.По-видимому, он улучшает функцию левого желудочка и, как следствие, улучшает переносимость и переносимость упражнений (3). Вдобавок кратаегус обладает многими преимуществами, присущими китайским травам, которые являются «оживляющими кровь»: снижением липидов в крови, улучшением кровообращения и облегчением гипертонии (за счет расширения сосудов). Эти эффекты могут быть связаны в первую очередь с флавоноидами кратаегуса.

Обзор активных составляющих показывает следующие основные группы:

Флавоноиды : гиперозид, лютеолин-7-глюкозид, рутин, кверцетин, витексин и рамнозиды витексина
Олигомерные процианидины и флаваны: Катехин и эпикатехиновые полимеры
Тритерпеновые кислоты и эпикатехины лимонная кислота, винная кислота, аскорбиновая кислота
Простые фенольные соединения: хлорогеновая кислота и кофейная кислота

Каждый из них присутствует в относительно небольших количествах, причем доминируют флавоноиды.Коммерчески предлагаются стандартизованные экстракты, содержащие только 2% гиперозидов в экстракте листьев и 2-4% витексинов в экстракте фруктов (сухофрукты содержат около 1% витексинов). Безопасность фруктов подтверждается их широким употреблением в пищу во многих районах Китая.

Примером современного препарата для оживления крови, содержащего боярышник, является «Таблетка для оживления мозга» ( Nao De Sheng ), в состав которой входят следующие компоненты (1):

Травы измельчают в порошок и превращают в таблетки с медом; доза порошка травы, которую нужно принимать каждый раз, составляет около 6.6 грамм. Он предназначен для расширения кровеносных сосудов, улучшения кровообращения и снижения липидов в крови. Он в основном используется при ишемической болезни сердца, атеросклерозе и постинсультном синдроме ( ВНИМАНИЕ: , этот состав может взаимодействовать с антикоагулянтами, такими как варфарин, для снижения активности тромбоцитов ). Другой фрукт, гиппофа ( shaji ), был разработан для аналогичной сердечно-сосудистой терапии, и он также содержит флавоноиды в качестве активных компонентов. В некоторых современных травяных продуктах сочетаются кратеги и гиппофы, способствующие здоровью сердечно-сосудистой системы.

1. Хуан Биншань и Ван Юйся, Тысяча формул и тысяча трав традиционной китайской медицины , т. 2, 1993 Heilongjiang Education Press, Харбин.
2. Блюменталь М., Голдберг А. и Бринкман Дж., Травяная медицина , 2000 Американский ботанический совет, Остин, Техас.
3. Degenring FH, et al., Рандомизированное двойное слепое плацебо-контролируемое клиническое испытание стандартизированного экстракта свежих ягод Crataegus при лечении пациентов с застойной сердечной недостаточностью NYHA II , Phytomedicine 2003; 10 (5): 363-369.

Январь 2004

Компания Chengde Qingsongling Beverage Group расположена у подножия горы Улин (2114 метров, около 6800 футов). Это самая высокая вершина горного хребта Ян национальной природоохранной зоны в уезде Синлун города Чэндэ провинции Хэбэй. Это естественнонаучная и образовательная база для самых обширных животноводческих и растительных ресурсов во всем регионе. Помимо густых лесных ресурсов, в лесном парке Люлипин на этом месте обитает множество видов животных, таких как обезьяны, фазаны, антилопы и косули.

Компания поддерживает тесное техническое сотрудничество с некоторыми университетами и институтами, такими как Китайский сельскохозяйственный инженерный университет, Исследовательский институт пищевых ферментов (Министерства легкой промышленности), China Modern Food & Health Research Co.и Гуанчжоуский научно-исследовательский институт пищевой промышленности. Метод холодного отжима и методы низкотемпературного отжима, которые используются для производства оригинального сока боярышника, являются новыми разработками для Китая, и на этот процесс был выдан национальный патент. Во время 25-х Олимпийских игр в Барселоне в 1992 году нектар боярышника Цинсонглин стал официальным напитком китайской спортивной делегации. В 1993 году он выиграл специальный приз Brussels Ulica International, а в Бангкоке - Золотой приз за достижения в области высококачественной продукции и науки и технологий Китая.В последние годы компания разработала ряд других натуральных фруктовых соков, таких как сок из дикого мармелада, сок диких груш, яблочный сок и сок косточек абрикоса. Другие компании пошли по стопам Qingsongling. Например, компания Hebei Mangyuan Food Co. Ltd. была основана в 1988 году для производства фруктовых напитков из лесных продуктов, включая вино из боярышника, чай из боярышника и сок из боярышника

Китайские фрукты: питание и польза для здоровья

Чтобы оставаться здоровым, необязательно есть яблоко в день. Добавьте разнообразия с помощью китайских фруктов и зажгите свои вкусовые рецепторы сладко-терпким угощением.

Эти китайские фрукты - отличный способ экспериментировать с новыми продуктами, поскольку они полны жизненно важных питательных веществ и полезных для здоровья свойств.

Другие названия: pamplemousse, pummelo, shaddock

Получите все преимущества грейпфрута без горечи.Помело богаты антиоксидантами, витамином С и клетчаткой. Все это помогает защитить от многих хронических заболеваний.

Этот фрукт имеет более сладкий вкус, чем грейпфрут, и, как самый крупный цитрусовый фрукт, помело может вырасти до размеров баскетбольного мяча. Плод традиционно использовался для лечения проблем с сердцем и желудка.

Другие названия: litchi

Вы наверняка видели закуски, десерты и желе со вкусом личи. Этот любопытный плод родом из южного Китая, он красный, колючий и немного больше вишни.Обычно их очищают, чтобы обнажить полупрозрачно-белую мякоть, и едят в свежем виде.

Одна чашка личи содержит более чем в два раза рекомендуемую суточную норму витамина С. Он также является хорошим источником меди. Личи имеет высокую концентрацию антиоксидантов. Они могут помочь предотвратить:

Эти цитрусовые размером с виноградину легко не заметить, но не позволяйте их маленьким размерам вводить вас в заблуждение. Кумкваты богаты антиоксидантами и витамином С. Обычно вы едите эти маленькие фрукты целиком, поэтому вы также получаете все питательные вещества из кожуры.

Согласно недавнему исследованию, диета с высоким содержанием цитрусовых может помочь предотвратить повреждение оксидантами и снизить риск сердечных заболеваний и инсульта. Добавьте кумкваты в свой рацион, чтобы защититься от зимних простуд и сделать пищу ярче.

Другие названия: Цитрон руки Будды, пальчатый цитрон

Не пугайтесь странного вида этого фрукта. В Китае рука Будды символизирует счастье и долгую жизнь. Хотя этот фрукт часто используют в качестве украшения, его также едят в десерты и соленые блюда, и он служит традиционным тонизирующим средством.

В отличие от лимона, у плода нет семян, сока или мякоти, только кожура и сердцевина. Внешняя кожура используется для придания лимонного вкуса напиткам или блюдам. Недавние исследования показывают, что он может облегчить мигрень.

Другие названия: yangmei, yumberry

Свежую бейберри не найти за пределами Китая. Это потому, что они нежные и легко портятся. Этот красноватый фрукт сочный и имеет слегка кисловатый вкус.

Бейберри богата фитохимическими веществами - растительными химическими веществами, которые могут быть полезны для здоровья, - и антиоксидантами, такими как витамины A, C и E.Они также являются хорошим источником фолиевой кислоты. Ищите их в соке, консервированном, сушеном или замороженном виде.

Другие названия: мангустан, ксанго

Несмотря на свое название, мангустин не похож на манго. Внутри несъедобной красной корки находится до восьми сегментов белой мякоти, содержащих млечный сок. Мякоть имеет сладко-терпкий вкус, который многие приравнивают к персику или мандарину.

Мангустин традиционно использовался в Юго-Восточной Азии для лечения ран и кожных инфекций. Некоторые из компонентов фруктов эффективны против определенных бактерий и грибков.И недавние исследования показывают, что этот фрукт может помочь подавить рост рака. Это еще не было доказано испытаниями на людях.

Мангустин также продается как добавка и сок для уменьшения боли и воспалений. Однако клиника Мэйо заявляет, что необходимы дополнительные исследования для поддержки этого использования.

Другие названия: carambola

Вы не сможете превзойти забавную форму этого фрукта. Если разрезать пополам, карамболы превращаются в пятиконечную звезду.

Золотисто-желтая карамбола имеет сладко-терпкий вкус, а одна чашка содержит почти одну треть рекомендуемой суточной нормы витамина С.Их употребление в пищу - это забавный способ включить в свой рацион желтые фрукты и овощи. В них есть полезные фитохимические вещества, которые отличаются от продуктов других оттенков.

Другие названия: питайя

Несмотря на то, что фрукт дракона является одним из самых широко известных азиатских фруктов, он на самом деле родом из Центральной Америки. Однако в Китае он очень популярен. Потрясающие красные или желтые фрукты с зелеными чешуйками выглядят так, как будто они набиты ванильным мороженым. У него также может быть пурпурная или розовая мякоть внутри.

Независимо от цвета, фрукт богат питательными микроэлементами, такими как антиоксиданты и полифенолы. Его кожура изучается на предмет ее способности замедлять или останавливать рост клеток меланомы.

Другие названия: китайская слива, японская мушмула

Этот золотой фрукт напоминает абрикос, но по вкусу больше похож на сладко-терпкую сливу или вишню. Его оранжевая, желтая или белая мякоть является хорошим источником бета-каротина. Одна чашка содержит почти половину дневной нормы витамина А.В нем также много:

• клетчатки
• витамина B-6
• марганца
• калия

Другие названия: сахарное яблоко, конфета, атис, черимойя

Хотя они могут выглядеть как большие зеленые сосновые шишки, заварной крем У яблок сладкая, сочная мякоть с заварной текстурой. Этот десертный фрукт - хороший источник витамина С, рибофлавина и калия. Яблоко с заварным кремом, содержащее почти одну треть ежедневной клетчатки в одном фрукте, оставит вас сытым и удовлетворенным.

При весе до 80 фунтов джекфрут - самый большой фрукт дерева в мире, и с точки зрения питания он стоит своего веса. Джекфрут - хороший источник витамина С, марганца, калия и меди. Его клетчатка и сахар действуют как пребиотик, поддерживая полезные бактерии в пищеварительном тракте.

Джекфрут также имеет баланс крахмала и белка. Это делает его одним из основных питательных продуктов во многих азиатских блюдах. Он полон фитонутриентов, которые обладают противораковыми, антивозрастными и регулирующими кровяное давление свойствами.

Другие названия: Китайская дата

Нет, не конфета. Плоды мармелада выращивают в Китае более 4000 лет, и многие культуры использовали его в традиционной медицине. Из-за высокого уровня антиоксидантов исследователи изучают его потенциальное воздействие на рак груди и шейки матки.

Другие названия: чомпху, восковое яблоко, померак, малайское яблоко, чомпу

Свежие розовые яблоки трудно найти в Соединенных Штатах, потому что они могут содержать плодовых мух и очень скоропортящиеся.Однако иногда можно найти концентрированный сок, желе или десерты из розовых яблок. Фрукт получил свое название от сладкого аромата розы, который он испускает при созревании. Плотная желто-розовая кожица покрывает хрустящую полусухую белую мякоть.

Розовые яблоки - хороший источник витаминов А и С. Если вы все же достали свежие яблоки, избегайте семян. Они считаются ядовитыми.

Другие названия: яблочная груша

Из всех фруктов в этом списке азиатские груши, вероятно, легче всего найти в свежем виде.Они выращены в США. Их можно даже купить на местном фермерском рынке в конце лета или в начале осени.

У них хрустящая текстура, как у яблока, но с ароматом груши. Азиатские груши, содержащие более одной трети дневной рекомендуемой диетической клетчатки, являются хорошей закуской. В них также есть витамин С, витамин К и калий. В отличие от традиционной груши, их нужно есть хрустящими.

Другие названия: боярышник

Боярышник китайский имеет высокую концентрацию антиоксидантов, что, согласно недавнему исследованию, оказывает защитное действие на сердце, такое как снижение холестерина.Ягоды также обладают противовоспалительными и противоопухолевыми свойствами. Хотя эти маленькие красные ягоды часто попадают в добавки, вы можете есть их в свежем виде.

Вы найдете некоторые из этих китайских фруктов свежими или замороженными в азиатских продуктовых магазинах и на фермерских рынках. Посетите магазины здорового питания для получения экстрактов и добавок.

Выйдите из своей зоны комфорта и включите в свой рацион некоторые из этих малоизвестных фруктов. Вы не только оживите свой день, но и принесете много пользы для здоровья.Ешьте радугу, чтобы получить заряд питательных веществ.

EASY Fruit Infused Water Рецепты

Натуральный ароматизатор Вода, настоянная на фруктах , которую не только легко приготовить, но и здорово и вкусно! Обладает сладким освежающим вкусом и оказывает очищающее действие на организм. Попрощайтесь с газировкой, соком и сладкими напитками с этой вкусной фруктовой водой!

В наслаждении фруктовыми и освежающими напитками летом есть что-то такое приятное. Я люблю составлять различные комбинации воды, наполненной фруктами, чтобы пить в течение дня и поддерживать водный баланс.Я также люблю делать все виды смузи, семейную сангрию и лимонад с черникой и мятой.

Для меня вода, наполненная фруктами, просто кричит ЛЕТО! Я так рада, что на улице тепло. Теперь нам просто нужно не забывать пить. И эта фруктовая вода - идеальный способ для этого!

Все, что вам нужно для приготовления воды, наполненной фруктами, - это, конечно же, свежие фрукты, травы и вода. Фрукты и травы придают удивительный аромат и освежающий вкус.Если вам сложно пить достаточно воды, это отличный способ избежать обезвоживания и насладиться здоровым напитком!

Лучшие фрукты для использования

Я обнаружил, что цитрусовые и свежие ягоды прекрасно держатся. Я также иногда добавляю некоторые тропические фрукты, такие как кокос или манго. И вы не можете забыть свежие овощи и зелень! Огурец, мята и базилик - одни из моих любимых блюд, которые добавляют потрясающий аромат.

• лимон
• Лайм
• Оранжевый
• Клубника
• Черника
• Малина
• Ананас
• Манго

Любимые комбинации

• Ананас и кокос: ананас, кокосовая вода, 2 столовые ложки свежего ананасового сока, 2 листа мяты
• Citrus detox: лимон, лайм, апельсин, огурец, 2 листика мяты
• Клубника и лимон: лимон, клубника, 2 листика мяты
• Ягода: клубника, черника, малина, 2 листика мяты

Как приготовить воду, настоянную на фруктах

1. Положите фрукты на дно банки. Положите фрукты на дно банки и налейте воду. Перемешайте фрукты.
2. Слегка надавите на фрукты, чтобы раскрыть аромат. Слегка надавите на плод ложкой, чтобы раскрыть аромат. При желании добавьте листья мяты.
3. Охладите, затем подавайте! Охладите минимум на один час (можно даже на ночь). Добавьте лед непосредственно перед подачей на стол. Наслаждайтесь!

FAQ's

Сколько времени нужно на заваривание? Чтобы получить сильный фруктовый вкус, я рекомендую охлаждать воду как минимум на час.Вы даже можете дать ему остыть на ночь, что действительно поможет выявить свежий вкус.

Как долго это длится? Я бы порекомендовал насладиться в течение 3 дней после его изготовления. Я обнаружил, что фрукты и травы теряют немного свежести дольше этого.

Можно ли есть фрукты в настоянной воде? Конечно. Фрукты обычно не такие ароматные, потому что соки со временем просачиваются в воду, но попробовать их не повредит! :)

Из чего вы это делаете? Я люблю использовать кружки из каменной кувшины, но вы также можете использовать бутылку с водой.Вы можете даже удвоить или утроить рецепт в кувшине для настоя.

Рецепты воды, настоянной на фруктах

Курс: напитки

Кухня: американская

Ключевое слово: настоянная вода

Время на подготовку: 5 минут

Общее время: 5 минут

Порций: 1

калорий: 68

Натуральный ароматизатор Вода, настоянная на фруктах , которую не только легко приготовить, но и здорово и вкусно! Обладает сладким освежающим вкусом и оказывает очищающее действие на организм.

• Банка каменщика емкостью 16 унций
• 1/2 стакана фруктов
• 1 1/2 стакана воды
• 2 листа мяты, необязательно
• 1/4 стакана льда

Смотрите также

• 
  Рецепт настойки из молодых грецких орехов
• 
  Способ применения валерианы настойки
• 
  Настойка лимончелло рецепт на самогоне
• 
  Аптечные настойки от гипертонии
• 
  Вишневая настойка на водке польза
• 
  Показания настойка шиповника
• 
  Настойка имбиря на воде от чего помогает
• 
  Рецепт настойки адамов корень
• 
  Настойка на спирту с лимоном и медом
• 
  Настойки от выпадения волос в домашних условиях
• 
  Сладкая настойка из калины на водке рецепт