Настойка из персиков на водке

9 рецептов в домашних условиях

Если не полениться, можно обеспечить себя и своих близких на весь осенне-зимний период легкими и не очень легкими напитками из персиков. Главное, чтобы бархатистые фрукты были чрезвычайно сочными и не менее спелыми.

В качестве алкогольной основы, подойдет хорошая водка, разбавленный до крепости 45 градусов зерновой спирт или же добросовестно очищенный самогон двойной перегонки. Помимо того, в случае наливки, можно обойтись, вообще, без крепкого алкоголя.

Ещё из персика готовят: вино, ликеры, шнапс, сироп

Персиковая наливка без спиртовой основы

Начнем со слабенькой очень дамской наливочки, не нуждающейся в дополнительных алкогольных добавках.

Список ингредиентов

1. Персики – 2 кг

2. Сахар – 400 г

Метод приготовления

1. Немытые персики протереть чистой сухой тряпкой (чтобы не загубить драгоценные дикие дрожжи), разрезать напополам, избавить от косточек и размять до состояния пюре.

2. Получившуюся массу переложить в стерильно чистую бродильную емкость и засыпать сахаром.

3. Снабдить посудину крышкой с гидрозатвором либо резиновой медицинской перчаткой с проколотой в пальце маленькой дырочкой и поставить в тихое темное помещение с температурой 18-25°C.

4. Если через 12 часов не появятся первые признаки брожения (пена, шипение, кисловатый запах), добавьте в пюре 30 г немытого изюма.

5. После прекращения брожения (примерно, через месяц-полтора перчатка спадет или гидрозатвор перестанет пускать пузыри), наливку нужно профильтровать, отжать в нее фрукты, разлить по бутылкам и герметично их закупорить.

6. Отправить напиток в погреб для дозревания не менее, чем на 3-4 месяца.

Наливка из персиковых косточек

Ингредиенты

1. Водка – 1,5 л

2. Вода – 200 мл

3. Сахар – 400 г

4. Персиковые косточки – две горсти

Метод приготовления

1. Сухие персиковые косточки (без остатков мякоти) растолочь, всыпать в бутылку, залить водкой и настаивать на солнечном месте 30-35 дней.

2. Тщательно процеживая, слить настой.

3. Приготовить сахарный сироп: пересыпать сахар в кастрюлю, залить кипятком, сварить до густоты и остудить.

4. Вылить сахарный сироп в наливку, размешать, разлить в бутылки и плотно закупорить. Хранить в темном месте.

Крепкая наливка с персиковым соком

Если напиток покажется вам чересчур забористым, увеличьте количество сока.

Список ингредиентов

1. Персиковый фреш – 350 мл

2. Очищенный двойной самогон – 500 мл

3. Сахар – по ситуации

Метод приготовления

1. В литровой банке смешать сок и самогон.

2. Емкость плотно закрыть, хорошенько взболтать и отправить в прохладное темное место.

3. Через 3 недели продегустировать продукт. При необходимости добавить сахар, тщательно его размешав.

4. Дать напитку еще 3 недели настояться, после чего – при желании процедить его и, наконец, бутилировать.

Персиковый спотыкач

Можно сказать, что спотыкачи – это близкие родственники ликеров по отцовской линии и наливок – по материнской.

Список ингредиентов

1. Персики – 1 кг

2. Нейтральный алкоголь (водка/спирт/самогон) – 500 мл

3. Вода – 50 мл

4. Сахар – 100 г

5. Корица – ½ палочки

6. Ванилин – на кончике ножа

7. Сухая мята (по желанию) – 2 г

Метод приготовления

1. Мытые фрукты разрезать пополам, избавить от косточек и нарезать небольшими ломтиками.

2. Переложить ломтики в банку, полностью залить их алкоголем и плотно закрыть.

3. Продержать емкость полтора месяца в темном теплом месте, раз в неделю интенсивно ее встряхивая.

4. Затем, жидкость процедить и хорошенько отжать в нее фрукты.

5. Из воды, сахара, специй и мяты приготовить отвар (при этом, закипевшую субстанцию продержать около 4-х минут на медленном огне, снимая с нее пену и дожидаясь полного растворения сахарных кристалликов).

6. Горячий отвар процедить, смешать в кастрюле с персиковым настоем, поставить субстанцию на огонь и продержать под крышкой до начала кипения.

7. Закипевшую жидкость моментально снять с огня и в той же кастрюле под крышкой дать ей остыть до комнатной температуры.

8. Если напиток покажется недостаточно сладким, можно добавить в него сахар по вкусу.

9. Готовый спотыкач бутилировать и отправить в подвал на 5-7 дней для доводки.

Персиково-клубничный спотыкач

Если вы ничего не имеете против клубники второго урожая, можете попробовать приготовить этот не совсем обычный напиток.

Список ингредиентов

1. Персики – 5 кг

2. Клубника – 600 г

3. 55-градусный водно-спиртовый раствор – 5 л

4. Сахар – 1,4 кг

5. Лимонная цедра – 3 полоски

6. Дубовая щепа – 3 ст. ложки

Метод приготовления

1. Подержать фрукты в течении суток в теплом темном месте.

2. Извлечь из плодов косточки и измельчить их молотком.

3. Сами плоды нарезать дольками и разложить в 3 трехлитровые банки (при этом, емкости не должны быть заполнены более, чем на 2/3 объема).

4. Добавить в каждую банку по 200 г клубники, полоске цедры, 1 ст. ложки дубовой щепы и 1/3 от общего количества дробленых косточек.

5. Каждую емкость доверху залить алкоголем, плотно закрыть, интенсивно взболтать и поставить на неделю в теплое темное место (при этом, каждый день банки нужно встряхивать).

6. По истечении указанного срока, процедить субстанцию, отжать в нее фруктово-ягодную массу и перелить в кастрюлю.

7. Добавить в жидкость сахар и проварить на среднем огне, доведя ее до кипения.

8. Закипевшую субстанцию сразу же снять с плиты и как можно быстрее остудить (к примеру, поставить ее в большую кастрюлю с ледяной водой или же в холодильную камеру).

9. Остывший до комнатной температуры спотыкач разлить по бутылкам, герметично их закупорить и дать напитку прийти в себя, оставив его на месяц в погребе или холодильнике.

Универсальная персиковая настойка

Если непосредственно перед бутилированием вы отожмете в настойку персиковую мякоть, у вас получится не менее вкусная наливка.

Список ингредиентов

1. Персики без косточек – 1 кг

2. Нейтральный алкоголь (водка/спирт/самогон) – 1 л

3. Сахар – 200 г

4. Корица – 1 палочка

5. Миндальное масло (по желанию) – 2-3 капли

Метод приготовления

1. Мытые персики разделить на половинки и засыпать сахаром.

2. При появлении сока, переложить плоды в кастрюлю, добавить корицу и подержать все это на огне, доведя до температуры 80-90°C.

3. Снять фрукты с огня, остудить до комнатной температуры, переместить вместе с соком в банку, при желании добавить миндальное масло и залить алкоголем.

4. Плотно закрытую емкость поставить на 3 недели в темное теплое место.

5. По истечении указанного срока, процедить жидкость, разлить ее по бутылкам и плотно их закупорить (оставшиеся в банке плоды можно использовать в качестве начинки к выпечке).

6. Дайте напитку отдохнуть пару недель в прохладном темном месте.

Персиковая настойка: самый примитивный вариант

Эту незатейливую настойку, как сказали бы португальцы, не способна испортить даже кошка.

Список ингредиентов

1. Персики – 300 г

2. Водка – 700 мл

3. Вода – 300 мл

4. Сахар – 100 мл

Метод приготовления

1. Залить плоды на 2 минуты кипятком, затем снять с них кожицу, извлечь косточки и нарезать маленькими ломтиками.

2. Переложить фрукты в пол-литровую банку, залить доверху водкой, плотно закрыть и определить на 10 дней в теплое темное место.

3. По истечении указанного срока, процедить жидкость в более вместительную банку (кусочки персиков можно отправить на кондитерские нужды), добавить туда оставшуюся водку, воду и сахар, закрыть крышкой и хорошенько взболтать.

4. Продержать настойку в прежнем месте еще дня три, после чего – бутилировать.

Персиковая настойка с медом

Этот насыщенный напиток можно использовать не только в чистом виде, но также в коктейльных и кондитерских целях.

Список ингредиентов

1. Персики без косточек – 2 кг

2. Нейтральный алкоголь (водка/спирт/самогон) – по ситуации

3. Жидкий мед – по ситуации

Метод приготовления

1. Мытые персики нарезать небольшими ломтиками, заполнить ими подходящую банку и залить медом (при этом, мед должен полностью покрывать кусочки плодов).

2. Закрытую емкость с фруктами на полтора месяца определить в холодильник.

3. Затем, получившейся массой наполнить до половины несколько литровых банок, а оставшееся пространство залить алкоголем.

4. Плотно закрытые посудины оставить на полгода в погребе или холодильной камере.

5. Готовый напиток тщательно отфильтровать и бутилировать (фруктовые ломтики, в случае их пригодности, можно использовать для кондитерских нужд).

Пряная настойка-ратафия с персиковыми ядрышками

По этому рецепту можно приготовить, воистину, царский или, если хотите, королевский напиток.

Список ингредиентов

1. Персиковые ядрышки – 350 г

2. 60-градусный водно-спиртовый раствор – 600-750 мл

3. Резанная корица – 5 г

4. Гвоздика – 1-2 штуки

5. Сушеный имбирь – 1-2 г

6. Сахар (по необходимости) – 200 г

7. Вода (по необходимости) – 200 мл

Метод приготовления

1. Залить ядрышки на 2 минуты кипятком, снять с них кожицу и измельчить.

2. Получившийся результат переложить в литровую банку, добавить гвоздику имбирь и корицу, затем заполнить все оставшееся пространство алкоголем.

3. Плотно закрытую емкость хорошенько взболтать и оставить на месяц на солнечном подоконнике.

4. Процедить настойку и в случае чрезмерной крепости, разбавить ее кипяченой водой или сиропом, сваренным из указанного в рецепте количества воды и сахара.

5. Готовый напиток бутилировать и отправить в прохладное темное помещение еще, хотя бы, на неделю.

Настойка на персиках в домашних условиях: 3 простых рецепта

Настойка на персиках обладает удивительным свойством. В меру сладкий, с ярко выраженным фруктовым вкусом и фантастическим ароматом, напиток, обладает удивительным свойством – зимой согревает, летом, охлаждённый до ледяного состояния, бодрит и освежает. Опытные виноделы утверждают, настоящую настойку из персиков можно сделать только в домашних условиях. Хотите проверить?

Настойка из персиков

Готовится из свежих или замороженных плодов. Стоит отметить, вкусовые качества конечного продукта будут во многом обусловлены сортовыми характеристиками фрукта. Хотите получить мягкий «женский» напиток – выбирайте сладкие сорта. Персик с кислинкой, добавит настойке пикантности и легкой горечи.

Ингредиенты:

• отборные, спелые плоды – 1 кг;
• алкогольная основа (настойка по этому рецепту может быть приготовлена на водке, на самогоне или на спирту, разбавленном до 40%) – 1 л;
• сахарный песок – 200 г;
• палочка корицы – 1 шт.;
• масло натуральное миндальное – 3 капли.

Последние 2 ингредиента добавляются по желанию, в зависимости от личных предпочтений.

Приготовление

Плоды перебрать, тщательно ополоснуть под проточной водой, косточки извлечь, мякоть порезать на крупные куски. Полученную фруктовую массу сложить в банку, пересыпать сахаром. Прикрыть посуду крышкой и слегка встряхнуть, наклоняя под углом 35-40 градусов.

Крышку снять, горлышко прикрыть мягкой, дышащей тканью. В таком виде выставить емкость на солнце на 24 часа, чтобы фрукты пустили сок.

Если есть желание придать напитку нотки миндаля и корицы, самое время ввести указанные ингредиенты. Далее, в посуду с фруктовой массой аккуратно ввести алкогольную основу. Осторожно перемешать, закрыть крышкой. Оставить на 20 дней в помещении, лишённым солнечного света, можно просто поставить в ящик кухонного шкафа. 1 раз в 2 дня жидкость встряхивать.

По прошествии указанного времени, сахар должен полностью раствориться, жидкость приобрести прозрачность. Готовый напиток процедить. Мякоть отжать, сок влить обратно в напиток. Разлить по бутылкам.

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Приготовление настойки на клубнике в домашних условиях

Предполагаемая крепость: 31-33%, срок хранения: до 5 лет.

Простая персиковая настойка

О таких рецептах португальцы говорят не испортит даже кошка. В отношении напитка, который мы сейчас приготовим, это чистая правда.

Ингредиенты:

• свежие или замороженные плоды – 350 г;
• хорошая, качественная водка – 750 мл;
• вода – 300 мл;
• сахарный песок – 130-150 г.

Если настойка на персиках будет готовиться из замороженных плодов, сок, появившийся после разморозки, использовать вместе с фруктами.

Приготовление

Свежие плоды ошпарить кипятком, после чего снять кожицу, мякоть порезать на несколько частей, косточки удалить.

Порезанные на кусочки фрукты сложить в банку, емкостью 0,5 л. Залить до горлышка водкой. Прикрыть плотной крышкой, оставить на 10-11 дней. Весь указанный период банка должна находиться в тёплом затемненном месте.

После, жидкость процедить в более вместительную посуду, туда же влить оставшуюся водку, добавить в воду, сахарный песок. Тщательно перемешать, оставить еще на трое суток. Напиток готов к употреблению, можно разлить его по бутылкам.

Как видим, рецепт действительно, простой.

Ратафия из косточек персика

Настойка на персиках по этому рецепту, готовится на косточках, и это здорово! Мякоть можно использовать для приготовления десертов, варенья, других сладких блюд. Безотходное производство. Сделать ратафию из косточек можно двумя способами.

Способ No1.

Ингредиенты:

• ядра косточек свежих персиков – 0,5 кг;
• имбирь, белая корица, кориандр, гвоздика – по 15 г;
• хорошей качественной водки – 12 л;
• сахарный песок для сиропа – 0,8 кг;
• вода для варки сиропа – 2,5 л.

Приготовление

Из плодов извлечь косточки. Каждую, аккуратно разбить молотком, достать ядро. Сложить в миску, добавить специи. Измельчить любым способом до состояния мелкой крошки, переложить в посуду большой ёмкости. Залить алкогольной основой, оставить на 10 дней. По прошествии указанного времени, жидкость перегнать, смешать с заранее сваренным сахарным сиропом.

Способ No2.

Ингредиенты:

• ядра – 300 г;
• самогон после двух перегонок (подойдет разведенный спирт) – 700 мл;
• сахар-песок – 250 г;
• вода бутилированная – 1 большой стакан.

Приготовление

Ядра измельчить, наполнить ими до половины банку, емкостью, 0,5 л, наполнить до горлышка самогоном. Оставить на 3,5-4,5 недель на солнце.

По истечении указанного времени, процедить, смешать с сахарным сиропом, оставить еще на сутки. Ратафия готова!

рецепты, секреты и хитрости приготовления

Солнечный август – это время созревания сочных, ароматных персиков. Из этого вкусного фрукта готовятся отличные домашние напитки – настойки, наливки, вина, ликеры. Наливка из персиков очаровывает неповторимым летним ароматом и сладким, нежным вкусом. Порадуйте своих родных и близких персиковой наливкой. Она станет основной «изюминкой» любого застолья.

Выбираем плоды для наливки

Для приготовления ароматной персиковой наливки в домашних условиях нужно правильно выбрать плоды. Именно от этого зависят вкусовые и ароматические характеристики готового напитка.

Важно! Лучше всего брать спелые фрукты, разрешается использовать даже немного примятые – это никак не отражается на вкусе наливки. Персики с подгнившими боками не применяются.

Для приготовления наливки рекомендуется использовать как свежие, так и замороженные плоды, но их обязательно нужно разморозить.

Секреты и хитрости приготовления напитка в домашних условиях

Наливка из персиков готовится из целых плодов, а также разных частей персика – бархатистой мякоти, косточек. В таких случаях специалисты советуют быть предельно осторожными.

Важно! В персиковых косточках содержится синильная кислота – токсическое вещество, которое приводит к отравлению. Поэтому ни в коем случае нельзя увеличивать количество косточек, указанное в рецепте наливки.

В качестве спиртовой основы используются разные алкогольные напитки – водка, домашний самогон, спирт, разведенный водой, бренди, виски, коньяк, ром.

Популярные рецепты персиковых наливок

Настойка из персиков на водке – это изысканный, деликатный напиток, который может быть слабоалкогольным или крепким. Огромное количество рецептов позволяет приготовить оригинальный напиток на свой вкус.

На заметку! Сочные персики отлично сочетаются с другими добавками – натуральным медом, спелыми ягодами, другими фруктами, ароматными пряностями, душистой мятой или имбирным корнем. Интересный микс продуктов позволит создать настоящий шедевр в домашних условиях.

Из косточек

Домашняя наливка с персиковыми косточками отличается крепким, терпко-сладким вкусом и пикантными ароматическими нотками.

Ингредиенты:

• персиковые косточки – 1 стакан;
• алкогольная основа – 1,3-1,5 л;
• вода – 1 стакан;
• сахарный песок – 450 г.

Персиковые косточки следует истолочь в порошок. Затем пересыпать в стеклянную банку и залить спиртным напитком. Наливку нужно оставить на месяц.  После процедить и залить сахарным сиропом. Для его приготовления в кастрюлю с водой следует добавить сахар. На маленьком огне довести до кипения. Залить сироп в банку с персиковыми косточками. Перелить в чистые бутылки с плотно закрывающимися крышками.

Из плодов

Сочная персиковая мякоть придает домашней наливке утонченный, деликатный вкус и свежий аромат. Такой напиток станет отличным аперитивом перед обедом.

Ингредиенты:

• спелые персики – 800-900 г;
• водка – 800-900 мл;
• сахарный песок – 180-200 г;
• пряности по вкусу.

Фрукты следует помыть, вынуть косточки. Далее персики нарезать дольками среднего размера. Их нужно пересыпать в банку, посыпать сахаром и закрыть крышкой. Поместить на 24 часа на подоконник. Благодаря солнечным лучам ароматные персики быстро выделяют сок. Для того, чтобы вкус наливки был более насыщенным и богатым, в банку добавляют горсть миндаля.

После этого фруктовая смесь заливается водкой и отправляется в темную кладовку на 3 недели. Каждые 2-3 дня напиток нужно энергично встряхивать. По истечению срока наливку нужно процедить. Мякоть отжать марлей, а жидкость разлить по другим бутылкам.

Без спиртовой основы

Персиковая наливка без алкогольной основы отлично подходит для женщин, которые не любят крепкие спиртные напитки.

Ингредиенты:

• спелые персики – 2 кг;
• сахарный песок – 450-500 г.

Персики нужно разрезать на половинки и измельчить блендером до пюреобразной консистенции, пересыпать в стеклянную емкость и добавить сахар. После этого банку следует закрыть обычной медицинской перчаткой с маленькой дырочкой, которая делается при помощи иголки.

Первые признаки брожения должны появиться на протяжении первых 11-13 часов – на поверхности напитка появляется пена. Если же ее нет — добавьте в банку горсть изюма. Оставьте наливку на 4-6 недель, после чего процедите, перелейте в бутылки и настаивайте еще 10-12 недель.

Крепкая наливка с персиковым соком

Для того, чтобы домашняя персиковая наливка получилась более крепкой, применяется самогон. Сочные фрукты нивелируют его неприятный запах, поэтому напиток получается приятным и сладким.

Ингредиенты:

• персики – 400-500 г;
• самогон – 500 мл;
• сахарный песок – по желанию.

Персики нужно помыть и выжать из них сок – его должно получиться не менее 350-400 мл. Жидкость следует смешать в стеклянной банке с самогоном. При желании добавить сахар. И после настаивать 4 недели. Далее напиток процеживают и разливают по отдельным бутылкам.

Быстрая наливка на дольках

Наливка на дольках спелых персиков получается удивительно ароматной и сладкой, но не приторной. Поэтому этот рецепт пользуется популярностью у любителей домашних напитков.

Ингредиенты:

• персики – 2 кг;
• водка – 1,5 л;
• сахарный песок – 1 кг;
• вода – 500 мл;
• миндаль – горсть.

Персиковую мякоть нужно нарезать дольками, пересыпать в емкость и залить алкоголем. Напиток настоять 3 недели, затем сделать сахарный сироп. В маленькую кастрюльку с водой следует всыпать сахар, поместить на небольшой огонь и протомить до полного растворения сахара. Затем напиток процеживают, доливают сахарный сироп к алкоголю. Далее добавляют горсть миндаля и настаивают еще 2-3 месяца.

Медовая наливка из персиков

Душистый мед гармонично подчеркивает сладкий, бархатистый вкус персиковой наливки. Во многих рецептах он заменяет сахар.

Ингредиенты:

• персики – 1 кг;
• алкогольная основа – 1 л;
• мед – 200 г.

Фрукты нужно промыть под проточной водой. Удалить косточки, а мякоть нарезать ломтиками. Персиковые дольки следует засыпать в стеклянную банку емкостью 1 л. Добавить мед и залить спиртным. Напиток должен настояться не менее 60 дней в темном, сухом месте. После этого его процеживают и переливают в другую емкость с плотно закупоренной крышкой.

С клубникой

Клубника замечательно сочетается со сладкими персиками, делая напиток изумительно сочным и ароматным.

Ингредиенты:

• персики – 1 кг;
• ягоды клубники – 200 г;
• водка – 1 л;
• сахарный песок – 200-250 г;
• лимонная цедра – 1 ст. л.

Персики и клубнику нужно нарезать ломтиками, посыпать сахаром и лимонной цедрой. Залить спиртным и поместить на неделю в темное и теплое место. После этого напиток следует процедить, перелить в маленькую кастрюлю и довести до кипения. Перелить в бутылки и хранить в плотно закупоренных емкостях.

Ратафия из косточек персика

Ратафия из косточек персика – это пикантный напиток с пряным, терпко-сладким вкусом, который обязательно придется по вкусу друзьям и близким.

Ингредиенты:

• персиковые косточки – 450 г;
• алкогольная основа – 850 мл;
• вода – 200 мл;
• сахарный песок – 300 г;
• имбирный корень – ½ ч. л;
• гвоздика, корица – по ½ ч. л.

Косточки нужно измельчить до порошкообразного состояния, посыпать пряностями и залить алкоголем, оставить на 4 недели под прямыми солнечными лучами. Далее напиток следует отфильтровать, долить сахарный сироп и разлить по отдельным емкостям.

Персиковые наливки на специях и травах

Настойка из персиков станет значительно ароматнее и насыщеннее, если во фруктовую основу добавить душистые пряности – корицу, гвоздику, чабрец, бадьян. Часто используются листики свежей мяты и пикантный имбирь, которые помогает по-новому открыть вкус персиковой наливки.

Пряная наливка с имбирем и гвоздикой

Изысканная пряная наливка, которая понравится всем любителям ароматных домашних напитков.

Ингредиенты:

• ядра из персиковых косточек – 400 г;
• алкогольная основа – 700 мл;
• сахарный песок – 220 г;
• вода – 220 мл;
• измельченный имбирь – ½ ч. л;
• гвоздика, корица – по вкусу.

Перетертые ядрышки нужно засыпать в банку, добавить специи и залить спиртным. Оставить на 4 недели для настаивания, затем долить сахарный сироп и оставить еще на 7-10 дней.

Наливка из персиков с чабрецом и мятой

Персиковая настойка с чабрецом и мятой станет великолепным подарком для поклонников необычных сочетаний и пикантных вкусов.

Ингредиенты:

• персики – 600-700 г;
• алкоголь – 700 мл;
• сахар – 150-200 г;
• чабрец, мята – по 4-6 листиков.

Порезанные плоды следует засыпать в банку, залить алкоголем и оставить на 8 недель. После этого долить в емкость сахарный сироп, приготовленный из воды, сахарного песка с добавлением мяты, чабреца и корицы. Оставить для настаивания еще на 4 недели.

Персиковая наливка с корицей и бадьяном

Для приготовления наливки из персиков используются самые разные специи – сладкая ваниль, пряный чабрец, душистая корица и бадьян.

Ингредиенты:

• персики – 1 кг;
• алкоголь – 1 л;
• сахарный песок – 400 г;
• корица и бадьян – по ½ ч. л.

Очищенные персики нужно измельчить бдендером, долить в пюре ½ стакана теплой воды, слегка отжать и залить смесью алкоголя с пряностями. Оставить для дозревания на 2 недели, затем процедить и отправить в кладовку еще на 2 недели.

Правила хранения персиковой наливки

В домашних условиях персиковую наливку рекомендуется хранить в темном месте, подальше от прямых солнечных лучей. Оптимальным вариантом станет темная кладовая или подвал.

Важно! Напиток нужно держать в бутылках или банках с плотно закрывающимися крышками. Нужно следить за температурой воздуха в помещении – она не должна быть выше комнатной. В таких условиях ароматная персиковая наливка может храниться до 3-5 лет.

Бонус: рецепт самогона на персиковых листьях

Для приготовления домашних напитков используются не только плоды, но и листья персика. Они имею приятный душистый аромат и еле уловимый сладко-терпкий вкус. Из листьев получается отличный домашний самогон.

Ингредиенты:

• персиковые листья – 2 кг;
• ядрышки из персиковых косточек – 420 г;
• миндальные орехи – 420 г;
• молоко – 500 мл;
• самогон – 12 л.

Персиковые листья нужно залить самогоном и оставить для настаивания на 3 недели. После этого перегнать обычным способом. Измельчить миндальные орехи и ядрышки, залить их молоком и пропустить через ситечко, добавить полученную смесь к напитку и оставить еще на 2 недели.

Наливка из персиков – это не только вкусное и ароматное угощение, но и напиток с многочисленными полезными свойствами. Витамины, микроэлементы и другие вещества сохраняются в плодах во время настаивания, поэтому персиковая наливка улучшает самочувствие и дарит отличное настроение.

Персиковая настойка

Конец лета ? время, когда массово созревают сочные и ароматные персики. А значит это наилучший период для приготовления наливок, настоек, ратафий и других алкогольных напитков на их основе.

Настойка по простому рецепту

Их персиков получаются исключительные настойки, однако попробовать вкусный напиток можно лишь спустя продолжительное время. Как готовится простая персиковая настойка? Вариантов может быть несколько и у каждого хозяина имеется свой фирменный рецепт.

Проще всего взять несколько очень спелых и даже переспевших фруктов. Выдавить из них сок и смешать с крепким (не менее 60°) хорошо очищенным самогоном. Слить жидкость в посуду из темного стекла и настаивать не менее месяца в прохладном месте. Как только настойка дойдет, профильтровать ее и разлить по бутылкам. Для этого рецепта на 0.35 л сока следует взять 0.5 л самогона.

Настойка из персиков с медом

Очень оригинальная, но достаточно концентрированная настойка получается по следующему рецепту. Спелые персики вымыть, просушить, удалить косточку и нарезать мякоть на крупные кусочки. Сложить их в небольшую емкость и залить жидким медом, чтобы фрукты полностью покрылись. Настаивать в холодильнике от 1 до 2?х месяцев.

Медом и персиками наполнить бутылки или банки наполовину. Долить доверху водку, бренди или самогон. Плотно закрыть и настаивать порядка 5?6 месяцев. Перед употреблением процедить. Эта персиковая настойка отлично подходит для приготовления десертов, тортов и прочих пикантных сладостей. Хороша она в качестве диджестива и в составе коктейлей.

Рецепт настойки с водкой

Если на длительное настаивание нет ни времени, ни желания, можно сделать персиковую настойку на водке буквально за пару?тройку недель. Взять:

• персики спелые без косточек ? 1 кг;
• водку ? 1 л;
• сахар ? 200 г;
• палочку корицы.

Приготовление.

1. Из вымытых персиков удалите косточки.
2. Разделите их на половинки и засыпьте сахаром.
3. Как только появится сок, добавьте палочку корицы и поставьте на медленный огонь. Если фрукты суховаты, то можно влить немного воды.
4. Доведите массу до 80?90° и снимите с огня.
5. Когда персики остынут, переложите их в банку вместе с соком и залейте водкой.
6. Закройте крышкой плотно и поставьте настаиваться на 2?3 недели.
7. Готовую настойку процедите и разлейте в подходящую тару. Сами фрукты используйте для десертов и других блюд.

Быстрая наливка на дольках персиков

В отличие от настойки персиковая наливка менее крепкая и не такая сладкая. Зато отлично сохраняет аромат и вкус исходного сырья. Да и готовится гораздо быстрее. Для быстрой наливки взять:

• 2 кг очень спелых персиков;
• 3 бутылки водки или самогона;
• 0.5 л воды;
• 1 кг сахара;
• пару капель горького миндального масла (по желанию).

Приготовление.

1. Персики отделите от косточек и нарежьте дольками.
2. Заполните ими банку и доверху залейте водкой.
3. Выдерживайте наливку 15?20 дней.
4. Их воды и сахарного песка сварите сироп, регулярно снимая пену.
5. Процедите наливку, смешайте ее с сиропом, по желанию добавьте пару капель миндального масла и разлейте в бутылки.

В идеале персиковую наливку нужно настаивать около полугода в темном прохладном месте. Но можно употребить и раньше.

Наливка с косточками и клубникой

Очень ароматной и вкусной получается наливка, настоянная на водке или самогоне по этому методу. Понадобятся очень мягкие, слегка перезревшие персики. А кроме того:

• косточки от персиков ? 30 шт.;
• свежая клубника ? 0.6 кг;
• самогон крепостью 55?60° ? 5 л;
• сахар ? 1.4 кг;
• дубовая щепа ? 2 ст.л.;
• 3 тонкие полоски лимонной цедры.

Приготовление.

1. Только что купленные или снятые с дерева персики положите примерно на сутки в темное место, чтобы усилился аромат фруктов.
2. На следующий день достаньте косточки, а сами персики нарежьте дольками. Молотком измельчите косточки.
3. Наполните персиками примерно чуть больше половины 3?х литровой банки, добавьте 200 г целой клубники, треть положенной по рецепту дубовой щепы, столько же измельченных косточек и полоску цедры.
4. Залейте самогоном, накройте крышкой и хорошо встряхните. Уберите в темное место на неделю. (Ежедневно нужно встряхивать.)
5. Через 7 дней фруктовую массу отожмите и всю наливку процедите в большую кастрюлю.
6. Добавьте сахар из расчета 200 г на литр наливки и доведите до кипения на хорошем огне.
7. Как можно быстрее охладите (можно отнести в погреб, поставить на лед, в кастрюлю с очень холодной водой).

Остается разлить наливочку в бутылки и в идеале выдержать еще месяц. Но уже через неделю?другую можно пробовать.

Ратафия из косточек персика

Очень необычный алкогольный напиток ? ратафия. Но самое важное, что готовить ее можно не из самих плодов, а из их косточек. И это особенно актуально, ведь обычно мякоть идет на варенье, джемы, компоты или поедается просто так. А вот косточки пропадают. Приготовить ратафию из персиковых косточек можно несколькими вариантами. Вот два из них.

Вариант 1

Возьмите персиковые косточки и достаньте из них ядра, чтобы получилось примерно 500 г. Бросьте их в любую посудину. Добавьте туда же по 16 г гвоздики, белой корицы, сухого имбиря и кориандра. Измельчите все удобным способом в мелкую крошку.

Переложите в большую емкость, залейте 12 л водки или самогона. Поставьте в теплое место и настаивайте 10 дней. Перегоните настойку обычным способом и смешайте с сиропом, сваренным из 800 г сахара и 2.5 л воды.

Вариант 2

Возьмите 300 г ядер из персиковых косточек, измельчите их. Заполните наполовину литровую банку и долейте до горлышка самогон или спирт. Оставьте на солнце на 4?5 недель.

Готовую настойку процедите, разбавьте сиропом (200 г сахара растворите в стакане воды и немного уварите). Выдержите ратафию около суток, процедите и перелейте в бутылки для дальнейшего хранения.

Лечебные свойства настойки персиковых листьев

Удивительно, но алкогольные напитки готовят не только из мякоти или косточек персика, но и из его листьев. Вообще листья персиков особенно ценятся в народной медицине. Им приписывают противоопухолевые, желчегонные, антиоксидантные и иммуномоделирующие свойства.

Считается, что настойка листьев этого дерева лечит болезни органов дыхания (в том числе и туберкулез), гинекологические заболевания, решает трудности пищеварения, проблемы сердечно?сосудистого характера и желчевыводящих путей. Микстура применяется для чистки организма от шлаков и токсинов, способствует регенерации клеток и общему омоложению организма. Есть мнение, что настойка лечит даже раковые опухоли на различных стадиях.

Рекомендации по применению

Однако в лечебных целях настойку персиковых листьев необходимо принимать очень осторожно и в крайне небольших количествах (не более нескольких капель в день).

К примеру, для профилактики различных заболеваний рекомендуется утром натощак принимать 2?4 капли, а для лечения уже имеющегося недуга 3 раза по 4?7 капель. Прием не ограничен по времени. Кстати, в лечебных и профилактических целях лучше использовать специальную настойку, произведенную фабричным путем. Лекарственный препарат именуется ?Олексин? и является комплексом флавоноидов, выделенных из персиковой листвы.

Рецепт самогона на персиковых листьях

Лечение настойкой персиковых листьев в любом случае необходимо проводить по рекомендации и под наблюдением врача. А вот для собственного удовольствия из листьев персика можно приготовить оригинальный алкогольный напиток. Для этого понадобятся:

• 2 кг листьев персика;
• 400 г ядер их косточек;
• 400 г горького миндаля;
• 0.5 л свежего молока;
• 12 л самогона двойной перегонки.

Залейте листья персика самогоном и настаивайте 20 дней в теплом затемненном месте. Перегоните обычным способом. Измельчите миндаль и персиковые ядра. Разведите полученную массу свежим молоком, чтобы получилась киселеобразная смесь. Протрите ее через сито и влейте в перегнанный самогон. Выдержите еще 15 дней и процедите.

В древнем Китае персики с давних пор считаются фруктами, способными подарить долголетие, отличное здоровье и даже бессмертие. И злоупотреблять крепкими напитками на их основе вовсе не стоит. Умеренное потребление и экологическая чистота ? вот залог хорошей жизни и благоденствия.

Настойка из персиков - Настоечки

Конец лета ? время, когда массово созревают сочные и ароматные персики. А значит это наилучший период для приготовления наливок, настоек, ратафий и других алкогольных напитков на их основе.

Настойка по простому рецепту

Их персиков получаются исключительные настойки, однако попробовать вкусный напиток можно лишь

спустя продолжительное время. Как готовится простая персиковая настойка? Вариантов может быть несколько и у каждого хозяина имеется свой фирменный рецепт.

Проще всего взять несколько очень спелых и даже переспевших фруктов. Выдавить из них сок и смешать с крепким (не менее 60°) хорошо очищенным самогоном. Слить жидкость в посуду из темного стекла и настаивать не менее месяца в прохладном месте. Как только настойка дойдет, профильтровать ее и разлить по бутылкам. Для этого рецепта на 0.35 л сока следует взять 0.5 л самогона.

Настойка из персиков с медом

Очень оригинальная, но достаточно концентрированная настойка получается по следующему рецепту. Спелые персики вымыть, просушить, удалить косточку и нарезать мякоть на крупные кусочки. Сложить их в небольшую емкость и залить жидким медом, чтобы фрукты полностью покрылись. Настаивать в холодильнике от 1 до 2?х месяцев.

Медом и персиками наполнить бутылки или банки наполовину. Долить доверху водку, бренди или самогон. Плотно закрыть и настаивать порядка 5?6 месяцев. Перед употреблением процедить. Эта персиковая настойка отлично подходит для приготовления десертов, тортов и прочих пикантных сладостей. Хороша она в качестве диджестива и в составе коктейлей.

Рецепт настойки с водкой

Если на длительное настаивание нет ни времени, ни желания, можно сделать персиковую настойку на водке буквально за пару?тройку недель. Взять:

Приготовление.

1. Из вымытых персиков удалите косточки.
2. Разделите их на половинки и засыпьте сахаром.
3. Как только появится сок, добавьте палочку корицы и поставьте на медленный огонь. Если фрукты суховаты, то можно влить немного воды.
4. Доведите массу до 80?90° и снимите с огня.
5. Когда персики остынут, переложите их в банку вместе с соком и залейте водкой.
6. Закройте крышкой плотно и поставьте настаиваться на 2?3 недели.
7. Готовую настойку процедите и разлейте в подходящую тару. Сами фрукты используйте для десертов и других блюд.

Быстрая наливка на дольках персиков

В отличие от настойки персиковая наливка менее крепкая и не такая сладкая. Зато отлично сохраняет аромат и вкус исходного сырья. Да и готовится гораздо быстрее. Для быстрой наливки взять:

• 2 кг очень спелых персиков;
• 3 бутылки водки или самогона;
• 0.5 л воды;
• 1 кг сахара;
• пару капель горького миндального масла (по желанию).

Приготовление.

1. Персики отделите от косточек и нарежьте дольками.
2. Заполните ими банку и доверху залейте водкой.
3. Выдерживайте наливку 15?20 дней.
4. 

   Их воды и сахарного песка сварите сироп, регулярно снимая пену.

5. Процедите наливку, смешайте ее с сиропом, по желанию добавьте пару капель миндального масла и разлейте в бутылки.

В идеале персиковую наливку нужно настаивать около полугода в темном прохладном месте. Но можно употребить и раньше.

Наливка с косточками и клубникой

Очень ароматной и вкусной получается наливка, настоянная на водке или самогоне по этому методу. Понадобятся очень мягкие, слегка перезревшие персики. А кроме того:

• косточки от персиков ? 30 шт.;
• свежая клубника ? 0.6 кг;
• самогон крепостью 55?60° ? 5 л;
• сахар ? 1.4 кг;
• дубовая щепа ? 2 ст.л.;
• 3 тонкие полоски лимонной цедры.

Приготовление.

1. Только что купленные или снятые с дерева персики положите примерно на сутки в темное место, чтобы усилился аромат фруктов.
2. На следующий день достаньте косточки, а сами персики нарежьте дольками. Молотком измельчите косточки.
3. Наполните персиками примерно чуть больше половины 3?х литровой банки, добавьте 200 г целой клубники, треть положенной по рецепту дубовой щепы, столько же измельченных косточек и полоску цедры.
4. Залейте самогоном, накройте крышкой и хорошо встряхните. Уберите в темное место на неделю. (Ежедневно нужно встряхивать.)

5. Через 7 дней фруктовую массу отожмите и всю наливку процедите в большую кастрюлю.

6. Добавьте сахар из расчета 200 г на литр наливки и доведите до кипения на хорошем огне.
7. Как можно быстрее охладите (можно отнести в погреб, поставить на лед, в кастрюлю с очень холодной водой).

Остается разлить наливочку в бутылки и в идеале выдержать еще месяц. Но уже через неделю?другую можно пробовать.

Ратафия из косточек персика

Очень необычный алкогольный напиток ? ратафия. Но самое важное, что готовить ее можно не из самих плодов, а из их косточек. И это особенно актуально, ведь обычно мякоть идет на варенье, джемы, компоты или поедается просто так. А вот косточки пропадают. Приготовить ратафию из персиковых косточек можно несколькими вариантами. Вот два из них.

Вариант 1

Возьмите персиковые косточки и достаньте из них ядра, чтобы получилось примерно 500 г. Бросьте их в любую посудину. Добавьте туда же по 16 г гвоздики, белой корицы, сухого имбиря и кориандра. Измельчите все удобным способом в мелкую крошку.

Переложите в большую емкость, залейте 12 л водки или самогона. Поставьте в теплое место и настаивайте 10 дней. Перегоните настойку обычным способом и смешайте с сиропом, сваренным из 800 г сахара и 2.5 л воды.

Вариант 2

Возьмите 300 г ядер из персиковых косточек, измельчите их. Заполните наполовину литровую банку и долейте до горлышка самогон или спирт. Оставьте на солнце на 4?5 недель.

Готовую настойку процедите, разбавьте сиропом (200 г сахара растворите в стакане воды и немного уварите). Выдержите ратафию около суток, процедите и перелейте в бутылки для дальнейшего хранения.

Лечебные свойства настойки персиковых листьев

Удивительно, но алкогольные напитки готовят не только из мякоти или косточек персика, но и из его листьев. Вообще листья персиков особенно ценятся в народной медицине. Им приписывают противоопухолевые, желчегонные, антиоксидантные и иммуномоделирующие свойства.

Считается, что настойка листьев этого дерева лечит болезни органов дыхания (в том числе и туберкулез), гинекологические заболевания, решает трудности пищеварения, проблемы сердечно?сосудистого характера и желчевыводящих путей. Микстура применяется для чистки организма от шлаков и токсинов, способствует регенерации клеток и общему омоложению организма. Есть мнение, что настойка лечит даже раковые опухоли на различных стадиях.

Рекомендации по применению

Однако в лечебных целях настойку персиковых листьев необходимо принимать очень осторожно и в крайне небольших количествах (не более нескольких капель в день).

К примеру, для профилактики различных заболеваний рекомендуется утром натощак принимать 2?4 капли, а для лечения уже имеющегося недуга 3 раза по 4?7 капель. Прием не ограничен по времени. Кстати, в

лечебных и профилактических целях лучше использовать специальную настойку, произведенную фабричным путем. Лекарственный препарат именуется ?Олексин? и является комплексом флавоноидов, выделенных из персиковой листвы.

Рецепт самогона на персиковых листьях

Лечение настойкой персиковых листьев в любом случае необходимо проводить по рекомендации и под наблюдением врача. А вот для собственного удовольствия из листьев персика можно приготовить оригинальный алкогольный напиток. Для этого понадобятся:

• 2 кг листьев персика;
• 400 г ядер их косточек;
• 400 г горького миндаля;
• 0.5 л свежего молока;
• 12 л самогона двойной перегонки.

Залейте листья персика самогоном и настаивайте 20 дней в теплом затемненном месте. Перегоните обычным способом. Измельчите миндаль и персиковые ядра. Разведите полученную массу свежим молоком, чтобы получилась киселеобразная смесь. Протрите ее через сито и влейте в перегнанный самогон. Выдержите еще 15 дней и процедите.

В древнем Китае персики с давних пор считаются фруктами, способными подарить долголетие, отличное здоровье и даже бессмертие. И злоупотреблять крепкими напитками на их основе вовсе не стоит. Умеренное потребление и экологическая чистота ? вот залог хорошей жизни и благоденствия.

Конец лета ? время, когда массово созревают сочные и ароматные персики. А значит это наилучший период для приготовления наливок, настоек, ратафий и других алкогольных напитков на их основе.

Настойка по простому рецепту

Их персиков получаются исключительные настойки, однако попробовать вкусный напиток можно лишь

спустя продолжительное время. Как готовится простая персиковая настойка? Вариантов может быть несколько и у каждого хозяина имеется свой фирменный рецепт.

Проще всего взять несколько очень спелых и даже переспевших фруктов. Выдавить из них сок и смешать с крепким (не менее 60°) хорошо очищенным самогоном. Слить жидкость в посуду из темного стекла и настаивать не менее месяца в прохладном месте. Как только настойка дойдет, профильтровать ее и разлить по бутылкам. Для этого рецепта на 0.35 л сока следует взять 0.5 л самогона.

Настойка из персиков с медом

Очень оригинальная, но достаточно концентрированная настойка получается по следующему рецепту. Спелые персики вымыть, просушить, удалить косточку и нарезать мякоть на крупные кусочки. Сложить их в небольшую емкость и залить жидким медом, чтобы фрукты полностью покрылись. Настаивать в холодильнике от 1 до 2?х месяцев.

Медом и персиками наполнить бутылки или банки наполовину. Долить доверху водку, бренди или самогон. Плотно закрыть и настаивать порядка 5?6 месяцев. Перед употреблением процедить. Эта персиковая настойка отлично подходит для приготовления десертов, тортов и прочих пикантных сладостей. Хороша она в качестве диджестива и в составе коктейлей.

Рецепт настойки с водкой

Если на длительное настаивание нет ни времени, ни желания, можно сделать персиковую настойку на водке буквально за пару?тройку недель. Взять:

Приготовление.

1. Из вымытых персиков удалите косточки.
2. Разделите их на половинки и засыпьте сахаром.
3. Как только появится сок, добавьте палочку корицы и поставьте на медленный огонь. Если фрукты суховаты, то можно влить немного воды.
4. Доведите массу до 80?90° и снимите с огня.
5. Когда персики остынут, переложите их в банку вместе с соком и залейте водкой.
6. Закройте крышкой плотно и поставьте настаиваться на 2?3 недели.
7. Готовую настойку процедите и разлейте в подходящую тару. Сами фрукты используйте для десертов и других блюд.

Быстрая наливка на дольках персиков

В отличие от настойки персиковая наливка менее крепкая и не такая сладкая. Зато отлично сохраняет аромат и вкус исходного сырья. Да и готовится гораздо быстрее. Для быстрой наливки взять:

• 2 кг очень спелых персиков;
• 3 бутылки водки или самогона;
• 0.5 л воды;
• 1 кг сахара;
• пару капель горького миндального масла (по желанию).

Приготовление.

1. Персики отделите от косточек и нарежьте дольками.
2. Заполните ими банку и доверху залейте водкой.
3. Выдерживайте наливку 15?20 дней.
4. 

   Их воды и сахарного песка сварите сироп, регулярно снимая пену.

5. Процедите наливку, смешайте ее с сиропом, по желанию добавьте пару капель миндального масла и разлейте в бутылки.

В идеале персиковую наливку нужно настаивать около полугода в темном прохладном месте. Но можно употребить и раньше.

Наливка с косточками и клубникой

Очень ароматной и вкусной получается наливка, настоянная на водке или самогоне по этому методу. Понадобятся очень мягкие, слегка перезревшие персики. А кроме того:

• косточки от персиков ? 30 шт.;
• свежая клубника ? 0.6 кг;
• самогон крепостью 55?60° ? 5 л;
• сахар ? 1.4 кг;
• дубовая щепа ? 2 ст.л.;
• 3 тонкие полоски лимонной цедры.

Приготовление.

1. Только что купленные или снятые с дерева персики положите примерно на сутки в темное место, чтобы усилился аромат фруктов.
2. На следующий день достаньте косточки, а сами персики нарежьте дольками. Молотком измельчите косточки.
3. Наполните персиками примерно чуть больше половины 3?х литровой банки, добавьте 200 г целой клубники, треть положенной по рецепту дубовой щепы, столько же измельченных косточек и полоску цедры.
4. Залейте самогоном, накройте крышкой и хорошо встряхните. Уберите в темное место на неделю. (Ежедневно нужно встряхивать.)

5. Через 7 дней фруктовую массу отожмите и всю наливку процедите в большую кастрюлю.

6. Добавьте сахар из расчета 200 г на литр наливки и доведите до кипения на хорошем огне.
7. Как можно быстрее охладите (можно отнести в погреб, поставить на лед, в кастрюлю с очень холодной водой).

Остается разлить наливочку в бутылки и в идеале выдержать еще месяц. Но уже через неделю?другую можно пробовать.

Ратафия из косточек персика

Очень необычный алкогольный напиток ? ратафия. Но самое важное, что готовить ее можно не из самих плодов, а из их косточек. И это особенно актуально, ведь обычно мякоть идет на варенье, джемы, компоты или поедается просто так. А вот косточки пропадают. Приготовить ратафию из персиковых косточек можно несколькими вариантами. Вот два из них.

Вариант 1

Возьмите персиковые косточки и достаньте из них ядра, чтобы получилось примерно 500 г. Бросьте их в любую посудину. Добавьте туда же по 16 г гвоздики, белой корицы, сухого имбиря и кориандра. Измельчите все удобным способом в мелкую крошку.

Переложите в большую емкость, залейте 12 л водки или самогона. Поставьте в теплое место и настаивайте 10 дней. Перегоните настойку обычным способом и смешайте с сиропом, сваренным из 800 г сахара и 2.5 л воды.

Вариант 2

Возьмите 300 г ядер из персиковых косточек, измельчите их. Заполните наполовину литровую банку и долейте до горлышка самогон или спирт. Оставьте на солнце на 4?5 недель.

Готовую настойку процедите, разбавьте сиропом (200 г сахара растворите в стакане воды и немного уварите). Выдержите ратафию около суток, процедите и перелейте в бутылки для дальнейшего хранения.

Лечебные свойства настойки персиковых листьев

Удивительно, но алкогольные напитки готовят не только из мякоти или косточек персика, но и из его листьев. Вообще листья персиков особенно ценятся в народной медицине. Им приписывают противоопухолевые, желчегонные, антиоксидантные и иммуномоделирующие свойства.

Считается, что настойка листьев этого дерева лечит болезни органов дыхания (в том числе и туберкулез), гинекологические заболевания, решает трудности пищеварения, проблемы сердечно?сосудистого характера и желчевыводящих путей. Микстура применяется для чистки организма от шлаков и токсинов, способствует регенерации клеток и общему омоложению организма. Есть мнение, что настойка лечит даже раковые опухоли на различных стадиях.

Рекомендации по применению

Однако в лечебных целях настойку персиковых листьев необходимо принимать очень осторожно и в крайне небольших количествах (не более нескольких капель в день).

К примеру, для профилактики различных заболеваний рекомендуется утром натощак принимать 2?4 капли, а для лечения уже имеющегося недуга 3 раза по 4?7 капель. Прием не ограничен по времени. Кстати, в

лечебных и профилактических целях лучше использовать специальную настойку, произведенную фабричным путем. Лекарственный препарат именуется ?Олексин? и является комплексом флавоноидов, выделенных из персиковой листвы.

Рецепт самогона на персиковых листьях

Лечение настойкой персиковых листьев в любом случае необходимо проводить по рекомендации и под наблюдением врача. А вот для собственного удовольствия из листьев персика можно приготовить оригинальный алкогольный напиток. Для этого понадобятся:

• 2 кг листьев персика;
• 400 г ядер их косточек;
• 400 г горького миндаля;
• 0.5 л свежего молока;
• 12 л самогона двойной перегонки.

Залейте листья персика самогоном и настаивайте 20 дней в теплом затемненном месте. Перегоните обычным способом. Измельчите миндаль и персиковые ядра. Разведите полученную массу свежим молоком, чтобы получилась киселеобразная смесь. Протрите ее через сито и влейте в перегнанный самогон. Выдержите еще 15 дней и процедите.

В древнем Китае персики с давних пор считаются фруктами, способными подарить долголетие, отличное здоровье и даже бессмертие. И злоупотреблять крепкими напитками на их основе вовсе не стоит. Умеренное потребление и экологическая чистота ? вот залог хорошей жизни и благоденствия.

Источники

как сделать на водке, спирте, коньяке

Персиковая настойка – это алкогольный напиток, который удачно сочетает умеренную крепость и аромат свежих плодов. Процесс его приготовления требует определенной выдержки, но наградой за труды будет частичка солнечного лета, которая сможет приятно согреть в холодные зимние вечера. Существует много рецептов персиковой настойки, поэтому при желании ее можно сделать в нескольких вариантах. Но чтобы напиток соответствовал ожиданиям и сохранил большинство полезных компонентов натурального сырья, нужно четко соблюдать все этапы технологического процесса.

Особенности и секреты приготовления

Процесс приготовления этого крепленого напитка предполагает настаивание натурального сырья в спиртовой основе. Длительность его может составлять три-четыре недели, в зависимости от выбранного рецепта. За это время происходит растворение биологически активных веществ натуральных плодов в алкоголе. Это и обеспечивает приятный вкус и аромат, напоминающий свежие персики. В качестве алкогольной основы может быть водка, очищенный самогон, спирт или коньяк.

Важно! Настаивать напиток следует только в стеклянной посуде, чтобы во вкусе конечного продукта не было посторонних примесей.

Как сделать настойку на персиках

Чтобы приготовить этот алкогольный напиток в домашних условиях, необходимо правильно подготовить ингредиенты и выбрать рецепт. Поэтому при желании справиться с этой задачей способен каждый.

Выбор и подготовка ингредиентов

Для приготовления настойки можно использовать персики любого сорта и размера. Главным условием, чтобы они были спелыми, но не имели признаков гнили. Поэтому при выборе нужно акцентировать внимание на внешнем виде. Плоды должны быть слегка мягкими, иметь тонкую опушенную кожицу и сочную мякоть, источать приятный аромат. Также у них должна хорошо отделяться косточка. Все побитые, потертые и подпорченные персики нужно удалять сразу, так как это негативно отразится на качестве конечного продукта.

Фрукты нужно предварительно вымыть, а потом слегка подсушить. Затем персики необходимо залить кипятком на 30 секунд, а затем опустить в холодную воду. Это позволит легко снять верхнюю кожуру с плодов.

Помимо основного натурального сырья для приготовления настойки, нужно подготовить какой-то подсластитель. В его качестве можно использовать сахар или мед. Также в случае необходимости следует заранее подготовить пряности, в зависимости от выбранного рецепта.

Важно! Чем спелее и ароматнее будут персики, тем ярче и насыщеннее вкус настойки.

Настойка из персиков на водке

Это классический вариант приготовления персиковой настойки в домашних условиях. Сделать напиток можно из свежих или замороженных фруктов.

Необходимые ингредиенты:

• 0,5 кг спелых персиков;
• 0,8 л водки;
• 0,28 л питьевой воды;
• 130 г сахара.

Порядок действий:

1. Подготовленные персики нарезать на небольшие кусочки.
2. Сложить их в стеклянную емкость.
3. Залить 0,6 л водки.
4. Настоять 10 дней в темном и теплом месте, периодически встряхивая.
5. По истечении времени процедить, влить оставшуюся водку и добавить сахар.
6. Повторно настоять трое суток в тепле.
7. Повторно процедить, разлить по бутылкам.

Рецепт приготовления настойки из персиков на спирте

Используя этот рецепт, можно приготовить алкогольный напиток с крепостью 31-34 градуса. Такая настойка способна составить достойную конкуренцию магазинным вариантам.

Потребуется:

• 1 л спирта крепостью 55%;
• 200 г сахара;
• 0,5 л питьевой воды;
• 1 кг персиков.

Порядок приготовления:

1. Очищенную мякоть персиков нарезать дольками.
2. Сложить фрукты в стеклянную емкость.
3. Залить их алкоголем и добавить сахар, тщательно встряхнуть.
4. Настоять семь дней в темном месте при комнатной температуре, периодически встряхивая бутыль.
5. По окончании времени процедить напиток через несколько слоев марли.
6. Оставшуюся мякоть залить водой на 3-4 часа.
7. Процедить несколько раз, чтобы удалить примеси.
8. Соединить водный и спиртовой растворы, тщательно взболтать бутыль.
9. Разлить настойку по емкостям.

Важно! Чтобы напиток приобрел сбалансированный вкус и приятный персиковый аромат, его необходимо выдержать не менее полугода.

Рецепт приготовления настойки из персиков на коньяке

Приготовить крепленый персиковый напиток в домашних условиях можно и на коньяке. В этом случае настойка приобретает более мягкий сладковатый аромат.

Потребуется:

• 1 кг персиков;
• 250 г сахара;
• 0,5 л спирта;
• 0,35 л коньяка;
• 100 г меда.

Порядок приготовления:

1. Измельчить очищенные от косточек и кожуры персики.
2. Переложить фруктовую массу в стеклянную емкость, пересыпая слоями сахаром.
3. Выдержать в темном теплом месте два дня, чтобы плоды пустили сок.
4. Добавить весь алкоголь и мед.
5. Повторно поставить в теплое место и настаивать две недели, периодически встряхивая бутыль.
6. Через несколько недель процедить.
7. Настоять в темноте еще две недели.
8. По истечении времени слить верхнюю часть напитка через трубку, не задевая осадок.
9. При необходимости дополнительно процедить и разлить по бутылкам.

Важно! Правильно приготовленная настойка имеет янтарный оттенок и прозрачную консистенцию.

Настойка на косточках персика

Сделать алкогольный напиток в домашних условиях можно не только из мякоти персиков, но и косточек. Такая настойка имеет сбалансированный вкус с небольшой терпкостью и утонченный аромат.

Необходимые ингредиенты:

• 350 г косточек;
• 700 мл спирта крепостью 60%;
• 2 г сушеного имбиря;
• 2 шт. гвоздики;
• 2 палочки корицы;
• 200 г сахара;
• 200 мл питьевой воды.

Порядок приготовления:

1. Измельчить косточки блендером, пересыпать их в стеклянную бутыль.
2. Залить алкоголем, тщательно встряхнуть емкость.
3. Настоять 1 месяц в темном месте при комнатной температуре.
4. По окончании времени процедить дважды через сито.
5. Отдельно приготовить сироп из воды и сахара.
6. После остывания добавить его к крепленому напитку.
7. Перемешать, разлить по бутылкам.

Медово-персиковая настойка

Используя этот рецепт, можно приготовить концентрат. Он впоследствии подойдет для настоек, а также десертов.

Потребуется:

• 1,5 г очищенных фруктов;
• 1,5 л водки;
• цветочный мед.

Порядок приготовления:

1. Нарезать плоды дольками и сложить их в стеклянную емкость.
2. Залить персики медом, чтобы он полностью их покрыл.
3. Настоять в холодильнике месяц.
4. По истечении времени залить водкой, тщательно взболтать.
5. Повторно настоять в течение полугода.
6. Затем очистить и разлить по бутылкам.

Лечебная персиковая настойка

Персик – это не только вкусный, но и полезный фрукт. Поэтому настойка, приготовленная по этому рецепту, является целебным напитком. Она укрепляет иммунитет, улучшает работу органов пищеварения, нормализует обменные процессы.

Для приготовления потребуется:

• 150 г косточек персика;
• 500 мл яблочного уксуса;
• 500 мл питьевой воды;
• 250 г бренди;
• 50 г меда.

Алгоритм действий:

1. Измельчить блендером косточки.
2. Переложить их в стеклянную емкость.
3. Залить водой и уксусом, тщательно встряхнуть бутыль.
4. Настаивать пять суток в теплом темном месте.
5. На шестой день выпарить на слабом огне, чтобы осталось 0,5 л жидкости.
6. После остывания процедить, добавить бренди и мед.

Принимать такую настойку нужно по 1 ст. л. дважды в день.

Настойка с мятой и корицей

При сочетании персиков с ароматными травами и пряностями можно получить освежающий вкус напитка с приятным изысканным ароматом.

Потребуется:

• 1 л спирта крепостью 55%;
• 1 кг персиков;
• 350 г сахара;
• 1 палочка корицы;
• 1 звездочка бадьяна;
• 200 мл питьевой воды.

Порядок приготовления:

1. Очищенные персики блендером измельчить до однородного состава, добавить воду.
2. Отделить сок от фруктовой массы через многослойную марлю.
3. Перелить его в стеклянную емкость.
4. Добавить спирт и специи, тщательно взболтать.
5. Настоять две недели в прохладном темном месте.
6. По истечении времени процедить, добавить сахар.
7. Настоять повторно две недели в темном месте при температуре +10 -12 градусов.
8. Затем очистить от примесей и разлить по бутылкам.

Важно! Чтобы не навредить здоровью, этот напиток следует пить не более 50 мл в день.

Сроки и условия хранения

Хранить настойку нужно в плотно закупоренных стеклянных бутылках. Идеальным местом для этого может быть подвал. Оптимальные условия: температура +6-20 градусов, влажность – 85%.

Срок годности напитка – 36 месяцев.

Заключение

Персиковая настойка – это алкогольный напиток, который имеет приятный сладковатый вкус и насыщенный аромат. Приготовить ее такой в домашних условиях вполне под силу каждому. Для этого необходимо правильно подобрать сырье и четко выполнять этапы технологического процесса. При соблюдении этих условий конечный продукт сохраняет большинство витаминов и минеральных веществ натуральных плодов.

Коктейль с персиковой водкой | Любовь в моей духовке

В этом игристом коктейле из персиковой водки используются свежие персики и персиковая водка с небольшим количеством гренадина и лайма, чтобы создать лучший летний коктейль!

Знаете, когда вы пробуете что-нибудь вкусненькое, не ожидая, что оно вам понравится так же сильно, как вам это нравится? Это случилось со мной в Taste of Calgary несколько недель назад. Мы с другом остановились у палатки Summer Love Vodka в пивном саду и потратили часть наших билетов на свой персиковый напиток.Хотел бы я вспомнить, что в нем было, но я знаю, что в нем было как минимум две вещи; персиковая водка и газированная вода. Что бы там ни было, это было ТАКОЕ хорошо!

В ту ночь я ушел с мероприятия, а на следующий день купил 2 бутылки персиковой водки. ОЧЕНЬ ХОРОШО. Я даже водку обычно не пью! Но есть УДИВИТЕЛЬНЫЙ. В их персиковую водку уходит больше фунта персиков. Без сахара, без странностей. PS - этот пост не спонсируется, я просто так взволнован!

В любом случае, я не мог вспомнить, что было в напитке, который у меня был, поэтому я создал что-то такое же восхитительное.Я пробовал несколько разных версий с моим муженком в качестве тестера счастливого вкуса (опасность работы из дома), пока мы / я не почувствовали себя удовлетворенными!

Что добавить в коктейль из персиковой водки?

Ну, разумеется, персиковая водка 😉 Если у вас нет доступа к звездной водке Summer Love, вы также можете найти ее в Absolut или Smirnoff. Кроме этого, вам понадобится немного содовой с лаймом (я люблю шампанское

По моему рецепту приготовлено 2 напитка. Его легко можно сделать за 1 или больше! Или просто 4 вместо 1. Никакого осуждения.

Порядок, в котором вы смешиваете ингредиенты, не слишком важен, но вы получите действительно хороший эффект, если добавите гренадин в последнюю очередь. И все вкуснее, когда красиво, правда?

Сегодня мой старший, Оскар, идет в детский сад. Я не могу в это поверить! Мне грустно думать, что это начало всей его школьной карьеры.Cегодня! Мне повезло, что я получил много удовольствия от его последних 5 лет, но он больше не будет со мной КАЖДЫЙ, ВЕСЬ день. Странное ощущение.

Кто-нибудь передайте мне выпить!

Если вам ТАКЖЕ нужно выпить, вы должны проверить несколько других моих рецептов коктейлей, в том числе:

Описание

В этом игристом коктейле из персиковой водки используются свежие персики и персиковая водка с небольшим количеством гренадина и лайма, чтобы создать лучший летний коктейль!

Состав

• 2 унции персиковой водки
• лед (4-5 кубиков)
• 1/2 нарезанного свежего персика *
• 175 мл известковой содовой воды (1/2 банки) **
• 1/2 унции гренадина

1. В бокал для коктейлей стандартного размера налейте персиковую водку.Наполните стакан на 3/4 льдом, затем поместите внутрь ломтики персика. Налейте содовую с лаймом, а затем добавьте гренадина. Подавать немедленно.

Банкноты

* Персики сами по себе не добавляют вкуса напитку, они больше для внешнего вида! Вы можете сделать это без

** Если у вас нет газированной воды с лаймом, вы можете заменить обычную газированную воду соком лайма или даже 7-Up / gingerale

Ключевые слова: персиковые водочные напитки // летние коктейли с водкой // алкогольные напитки со вкусом персика

Другие рецепты, которые могут вам понравиться!

Настойка персикового дерева народная без пестицидов

ПЕРСИКОВОЕ ДЕРЕВО (Prunus persica) - Персик прекрасен. Это может помочь повысить аппетит и снять раздражение; Как расслабляющий нерв, он может быть очень полезным в случаях бессонницы и тревоги, типичными для которых являются напряжение, сухость и некоторый уровень выгорания; это просто мягко успокаивает. Персик - очень полезное успокаивающее, успокаивающее мочегонное средство и традиционное южно-аппалачское средство от беспокойства и нервозности.Успокаивает тошноту; пищеварительный тоник для людей с признаками сухости и жара. При поносе, взбалтывании желудка и непродолжительном транзитном времени.

ПРИМЕЧАНИЕ: Деревья не опрыскиваются. Настойку готовят из молодой свежей коры, почек, листьев.

Стеклянная бутылка с настойкой на 1 унцию

FDA требует, чтобы я сказал вам:
«Эти утверждения не были оценены Управлением по контролю за продуктами и лекарствами. Эти продукты не предназначены для диагностики, лечения или предотвращения каких-либо заболеваний.«

Вы несете полную ответственность за результаты, полученные от использования этих трав.
« Предупреждение - безопасность этих продуктов не определена »(21 CFR 740.10)

Если вы беременны или кормите ребенка грудью, имейте сердечно-сосудистые заболевания, эпилепсия, высокое кровяное давление или диабет, перед использованием растительных продуктов проконсультируйтесь со специалистом в области здравоохранения.
Продукты и заявления, сделанные в отношении определенных продуктов на этом сайте или через него, не были оценены Управлением по контролю за продуктами и лекарствами США не одобрены для диагностики, лечения или предотвращения заболеваний.Информация, представленная на этом сайте, предназначена только для информационных целей и не предназначена для замены совета вашего врача или другого медицинского работника или любой информации, содержащейся на этикетке или упаковке продукта или на них. Вы не должны использовать информацию на этом сайте для диагностики или лечения каких-либо проблем со здоровьем. Вам следует проконсультироваться с врачом перед тем, как начать какую-либо диету, упражнения или программу приема добавок, перед приемом каких-либо лекарств, или если у вас есть или вы подозреваете, что у вас есть проблемы со здоровьем.Пожалуйста, узнайте больше об использовании трав.

ORGANIC TURMERIC ROOT Настойка на водочной основе. Невероятно

Лечебные свойства настойки легко усваиваются организмом.

Эта травяная настойка сделана из свежего органического корня куркумы, замаченного в водке крепостью 80 градусов в течение не менее 6 недель.

Куркума используется в индийской медицине и традиционной китайской медицине. Обладает невероятными полезными для здоровья качествами.

Рекомендуется принимать по 15-30 капель 4 раза в день.Эта доза может быть скорректирована в зависимости от того, как на нее реагирует ваш организм. Его можно добавлять в смузи, сок, воду или горячий чай.

Эта настойка доступна в стеклянных бутылках на 1, 2 или 4 унции с крышкой-капельницей.
Изучите это замечательное растение, чтобы узнать больше о его целебных свойствах.

Этот продукт не предназначен для диагностики, лечения или предотвращения каких-либо заболеваний или состояний.

Я не лицензированный практик, но тщательно изучил свои продукты, чтобы предоставить вам безопасное и надежное средство.

Пожалуйста, используйте этот продукт безопасно и проконсультируйтесь с врачом при необходимости или по очень конкретным вопросам.

Особые меры предосторожности и предупреждения:
Беременность и кормление грудью: Принимать куркуму внутрь в лечебных количествах ВЕРОЯТНО БЕЗОПАСНО во время беременности. Это может способствовать менструации или стимулировать матку, подвергая риску беременность. Не принимайте куркуму, если вы беременны.

Недостаточно информации, чтобы оценить безопасность куркумы при кормлении грудью.Лучше не использовать.

19 напитков амаретто и водки, чтобы удовлетворить ваши вкусовые рецепторы

Напитки Amaretto с водкой, а также смесь дразнящих вкусов, могут познакомить вас с миром новых напитков, которые вы должны попробовать.

Проверка фактов!

Смешанный напиток - это обычно один спирт, смешанный с соками и другими ингредиентами, такими как свежие фрукты, горькие напитки, газированные напитки и подсластители. Коктейль, Sling, Punch, Cobbler, Julep, Fizz и Crusta - вот некоторые примеры смешанных напитков.

Амаретто - это ликер со вкусом ореха и миндаля, а водка - это чистый спирт без запаха.Оба этих напитка можно добавить к нескольким другим ингредиентам, чтобы приготовить коктейль, шутер или любой другой смешанный напиток. Но когда вы сложите их вместе, у вас появится совершенно новый мир вкусов и текстур, соблазняющих ваши вкусовые рецепторы.

Изысканный коктейль

Алабама Slammer

Состав
➤ Амаретто, ½ эт. унция.
➤ Джин, ½ эт. унция.
➤ Южный комфорт, ½ эт.унция.
➤ Водка, ½ эт. унция.
➤ Гренадин
➤ Апельсиновый сок

Указания
➤ Начните с сборки напитка в шейкере. Добавьте амаретто, джин, южный комфорт и водку.
➤ Добавьте немного гренадина и апельсинового сока.
➤ Хорошо взболтать и процедить в стакане со льдом.
➤ Украсить дольками лимона и подавать.

Кубинский бриз

Состав
➤ Амаретто, 1 эт.унция.
➤ Водка, 1 эт. унция.
➤ Ананасовый сок, 6 эт. унция.

Указания
➤ Начните с добавления льда в бокал с ураганом, затем амаретто и водки и долейте ананасовый сок.
➤ Перелейте в высокий стакан и подавайте с долькой ананаса и вишней.

Годчилд

Состав
➤ Амаретто, 1 эт. унция.
➤ Водка, 1 эт.унция.
➤ Густые сливки, 1 эт. унция.

Указания
➤ Смешайте водку, амаретто, жирные сливки и лед.
➤ Перелейте в бокал для шампанского и подавайте.

Гавайский удар из ада

Состав
➤ Водка, ½ эт. унция.
➤ Южный комфорт, ½ эт. унция.
➤ Амаретто ¼ эт. унция.
➤ Гренадин
➤ Лимонная газировка
➤ Апельсиновый сок

Указания
➤ В ураганном стакане смешайте водку, южный комфорт и амаретто.
➤ Процедите эту смесь в высокий стакан со льдом.
➤ Добавьте немного гренадина, лимонной соды и апельсинового сока.

Комета Хайди

Состав
➤ Водка, 1 эт. унция.
➤ Амаретто, 1 эт. унция.
➤ Яблочный сидр, 1 эт. унция.

Указания
➤ Налейте водку, амаретто и яблочный сидр в бокал для коктейлей.
➤ Соедините его с палочкой корицы, чтобы добавить немного тепла и сладкого аромата.

Макаруны

Это специально для тех, кто любит вкус шоколада в своих напитках.
Состав
➤ Водка, 3 эт. унция.
➤ Амаретто, ½ эт. унция.
➤ Шоколадный ликер, ½ эт. унция.

Указания
➤ Смешайте водку, шоколадный ликер и амаретто со льдом.
➤ Процедите эту смесь в охлажденный бокал для коктейлей и подавайте.

Согни меня

Состав
➤ Водка, 1 эт. унция.
➤ Амаретто, 1 эт. унция.
➤ Кисло-сладкий микс, 1 эт. унция.
➤ Апельсиновый сок

Проезд
➤ Смешайте амаретто, водку и кисло-сладкую смесь.
➤ Хорошо взболтать и процедить в коктейльный бокал, влить апельсиновый сок.

Боччи Болл # 2

Состав
➤ Водка, ½ эт.унция.
➤ Амаретто, 1 эт. унция.
➤ Ванильное мороженое, 1 эт. унция.
➤ Виски Бурбон, 1 эт. унция.
➤ Апельсиновый сок, 1 эт. унция.
➤ Кофе, 1 эт. унция.

Указания
➤ Смешайте кофе, ванильное мороженое, виски из бурбона, апельсиновый сок, амаретто и водку.
➤ Хорошо перемешайте в стакане хайбол и подавайте.

Во всем виноват Рио

Состав
Водка, ¼ эт. унция.
➤ Пряный ром, ¼ эт. унция.
➤ Ром со вкусом кокоса, ¼ эт.унция.
➤ Амаретто, ¼ эт. унция.
➤ Персиковый шнапс, ¼ эт. унция.
➤ Банановый ликер, ¼ эт. унция.
➤ Ананасовый сок, 1 ½ эт. унция.
➤ Газированная вода

Указания
➤ Добавьте в шейкер водку, пряный ром, ром со вкусом кокоса, амаретто, персиковый шнапс и банановый ликер.
➤ Добавить ананасовый сок и хорошо взболтать.
➤ Процедить и вылить смесь в высокий стакан.
➤ Долейте газированную воду и выжмите сок извести.

Памир Персик

Состав
➤ Персиковая водка, 1 эт.унция.
➤ Амаретто, 1 эт. унция.
➤ Апельсиновый сок, 2 эт. унция.
➤ Лимонный сок

Указания
➤ В шейкер добавьте лед и налейте персиковую водку и амаретто.
➤ Добавьте к нему апельсиновый сок и немного лимонного сока.
➤ Хорошо перемешайте, процедите и подавайте со льдом в старинном бокале.

Красная смерть # 3

Состав
➤ Водка, 1 эт.унция.
➤ Амаретто, 1 эт. унция.
➤ Южный комфорт, 1 эт. унция.
➤ Персиковый ликер, 1 эт. унция.
➤ Малиновый ликер, 1 эт. унция.
➤ Гренадин
➤ Ананасовый сок
➤ Апельсиновый сок

Направления
➤ В бокал с ураганом добавьте водку, южный комфорт, амаретто, персиковый ликер, малиновый ликер и немного гренадина, ананасового сока и немного апельсинового сока.
➤ Хорошо перемешайте и подавайте в высоком стакане.

Лакомство Trueman

Состав
➤ Водка, 1 эт.унция.
➤ Амаретто, 1 эт. унция.
➤ Персиковый шнапс, 1 эт. унция.
➤ Клюквенный сок
➤ Лимонно-лаймовая содовая

Проезд
➤ Добавьте немного льда в стакан и медленно влейте водку, амаретто и персиковый шнапс.
➤ Добавьте немного клюквенного сока и залейте оставшийся стакан содой с лимоном и лаймом.

Victoria’s Secret

Состав
➤ Водка, ½ эт.унция.
➤ Амаретто, ½ эт. унция.
➤ Персиковый шнапс, ½ эт. унция.
➤ Ром со вкусом кокоса, ½ эт. унция.
➤ Клюквенный сок

Направления
➤ Смешайте водку, ром со вкусом кокоса, амаретто, оджен (ликер с сухим анисом), персиковый шнапс и немного клюквенного сока со льдом в высоком стакане.
➤ Хорошо взболтать и подавать с гарниром из вишни.

Лучшие кадры

Фриггин Вилли

Состав
➤ Водка, ½ эт.унция.
➤ Амаретто, ½ эт. унция.
➤ Сок лайма, ½ эт. унция.

Указания
➤ Смешайте амаретто, водку и сок лайма со льдом.
➤ Перелить в рюмки и подавать.

Итальянский Валиан

Нет ничего проще этого.
Состав
➤ Водка, 1 эт. унция.
➤ Амаретто, 1 эт. унция.

Проезд
➤ Смешайте амаретто и водку и подавайте в рюмке.

Крестная

Состав
➤ Водка, ½ эт. унция.
➤ Амаретто, ¾ эт. унция.

Проезд
➤ Смешайте водку и амаретто в рюмке и подавайте.

Абсолютное небо

Состав
➤ Водка, 1 эт. унция.
➤ Амаретто, ½ эт. унция.
➤ Яблочный сок
➤ Клюквенный сок

Проезд
➤ Налейте водку и амаретто в бокал для хайболла.
➤ Налейте яблочный сок и добавьте немного клюквенного сока.

Баранина

Состав
➤ Водка, 1 эт. унция.
➤ Амаретто, ½ эт. унция.
➤ Ананасовый сок
➤ Лимонный сок
➤ Кислый микс
➤ Газированная вода

Проезд
➤ Смешайте водку и амаретто.
➤ Добавьте немного лимонного сока, ананасового сока, кислой смеси и газированной воды.
➤ Хорошо взболтать вместе со льдом.
➤ Процедить и подавать в рюмках.

Абсолютная роялти

Состав
➤ Водка, 1 эт.унция.
➤ Амаретто, 1 эт. унция.
➤ Малиновый ликер, 2 эт. унция.
➤ Персиковый шнапс, 1 эт. унция.
➤ Кислый микс
➤ Клюквенный сок

Указания
➤ В шейкере добавьте две унции малинового ликера к унции амаретто, персикового шнапса и водки.
➤ Налейте немного кислого микса, клюквенного сока и немного льда.
➤ Хорошо взболтать и процедить в рюмки.

Итак, выбирайте и попробуйте сегодня. Если вы смешиваете напитки, попробуйте разные комбинации и придумайте свой собственный напиток.Вы также можете поделиться своим опытом в разделе комментариев ниже. А пока, счастливого питья!

Нравится? Поделиться этим!

Коктейль из арбуза и персика - Любитель домашней еды

Легкий освежающий коктейль из арбуза и персика, наполненный фруктовыми ароматами середины лета. Создайте красивый фруктовый коктейль с персиковым шнапсом, арбузной водкой и настоящими свежими фруктами. Вашим гостям понравится этот красивый коктейль.

Три года назад мы с мужем купили наш первый дом. Взволнованные и измученные, мы праздновали и расслаблялись этим коктейлем.

В этом году мы сделали ремонт в доме.Это было масштабное мероприятие. Можете ли вы сказать 8 месяцев безжалостного ада?

Но это уже сделано, и мы так гордимся этим! Все наши новые видео в блоге происходят на моей новой светлой кухне. Я люблю это!

Теперь наш дом увеличился вдвое, в нем есть офис, новая комната для гостей, дополнительная ванная комната и много игровой площадки для детей. Теперь у нас есть новый бар для вечеринок. Запасаюсь!

Я в последнее время пью коктейль. У Homemade Food Junkie теперь есть собственная коктейльная секция.Взглянуть! Регулярно добавляю новые коктейли.

Смотри на меня Сделай новую версию этого фруктового коктейльного напитка:

Для этого метода не требуется блендер. Это очень быстро и легко, а также избавиться от лишнего беспорядка.

Оригинальная версия коктейля из арбуза и персика для блендера:

Я решил, что этот вкусный напиток тоже нужно «переделать». В оригинальном виде вкусный напиток. Но я внес некоторые изменения, которые, как мне кажется, делают его еще лучше.И красивее.

ТАК… теперь у нас есть две очень разные презентации коктейля из арбуза и персика.

Сделайте этот легкий напиток в блендере, как показано на картинке ниже, со свежим пюре из арбузного персика. Именно так я изначально создавал этот водочный напиток.

Нам понравилось, но он немного мясистый, потому что я не процеживал сок.

Изначально я тоже не употребляла персиковый шнапс. Без персикового шнапса это коктейль на водочной основе с арбузом.Пюре из свежих персиков - всего лишь фруктовый акцент в коктейле из арбуза.

Шнапс - ОГРОМНОЕ улучшение этого рецепта. Итак, наш рецепт скорректирован, чтобы включить его сейчас.

Я добавил инструкции по пропорциям фруктов, которые я использовал для приготовления домашнего арбузно-персикового сока, в разделе «Примечания» нашей печатной карты рецептов.

Этот алкогольный напиток с фруктами легко приготовить в виде напитка в блендере.

Коктейль с арбузом и персиком Состав:

Используйте ваши любимые магазинные торговые марки "Арбузный сок и спрайт".Этот напиток из персикового шнапса легко приготовить с водкой. Вашим гостям понравится легкий сладкий газированный напиток, который предлагает Sprite.

Я добавила персиковый шнапс в этот "обновленный" рецепт арбузной водки. Вам понравится эта вкусовая смесь. Персиковый ликер действительно усиливает и уравновешивает арбузную водку.

Так как персики сейчас не сезон, я использую свежие арбузы и чистый арбузный сок. Если вы действительно хотите усилить персиковый аромат, попробуйте добавить персиковый сок.Просто говорю, я никогда этого не пробовал.

Сок:

В моей последней версии этого напитка используется купленный в магазине арбузный сок. Это делает этот напиток чрезвычайно быстрым и простым в приготовлении. это также уменьшает беспорядок, и вам не нужно убирать блендер.

Это больше похоже на арбузный напиток, чем на персиковый, когда он был приготовлен так, как я его изначально создавал . В этой форме единственный персиковый аромат исходит от свежего персикового пюре в протертом соке.

1. Для приготовления пюре из персикового арбузного сока вам понадобится небольшой свежий арбуз без косточек и 2 свежих спелых персика.
2. Вынуть мякоть арбуза и очистить персики.
3. Смешайте их в блендере, и это ваш сок.
4. Если хотите, можете добавить немного сока лайма, чтобы сделать вкус ярче.
5. Или добавьте немного листьев мяты в напиток вместе с кусочками арбуза для украшения, чтобы усилить аромат.
6. Я предлагаю вам процедить сок перед добавлением его в напиток, если вы не хотите получить большую текстуру. Некоторым нравится жевать ваш напиток.

Персиковый шнапс:

Чтобы добиться более сбалансированного вкуса этого фруктового водочного напитка, на этот раз я приготовил его с персиковым шнапсом. Добавленный персиковый ликер - идеальный баланс для этого коктейля из арбуза.

Я планировал добавить в этот рецепт свежие персики, как того требует оригинальный рецепт. Но они не сезон на несколько месяцев. Поэтому вместо этого персикового алкогольного напитка я использовал шнапс.

Нам действительно нравится эта новая версия. Добавьте шнапс! 🙂

Для приготовления этого напитка не нужны свежие персики. Просто добавьте персиковый шнапс. Даже несмотря на то, что единственный сок - это процеженный арбузный сок из магазина, персиковый вкус смешался очень хорошо.

Очень вкусно. Я очень доволен результатами этого обновленного рецепта. Это очень простой коктейль.

Вкус персикового ликера прекрасно сочетается с арбузной водкой. А Sprite добавляет немного сладкой газировки. И это мило!

Арбузный персиковый коктейль, украшенный кусочками арбуза, листьями мяты и милой бамбуковой коктейльной палочкой

Водка:

Для этого рецепта с арбузной водкой мы использовали бренд Smirnoff.

К вашему сведению: это НЕ спонсируемый пост. Вы можете использовать любую арбузную водку, которую предпочитаете или которая есть под рукой.

Вот три марки водки, которые нам нравятся, и ссылки на их сайты.

1. Smirnoff Watermelon Vodka - это то, что я использовал. Арбуз Smirnoff легко найти практически везде, и это довольно дешево.
2. Водка Ciroc - более дорогая марка, но вкусная арбузная водка. Вот ссылка на арбузную водку Ciroc.
3. Skyy Watermelon Vodka - также очень популярная водка, которую легко найти в вашем местном продуктовом магазине.

Я не думаю, что имеет большое значение, какую водку вы добавляете в этот коктейль. Рецепты арбузной водки Ciroc, Skyy или Smirnoff с арбузной водкой подходят для таких напитков со вкусом арбуза.

Водочные напитки с фруктами восхитительны во всех их проявлениях. Этот смешанный напиток - точно хранитель!

Водочный коктейль «Арбуз» без прикрас. Хороший напиток, но довольно простой для вечеринки.

Гарниры и стаканы:

Если вы покупаете Предметы по нашим партнерским ссылкам, мы можем получить небольшую комиссию без дополнительной оплаты.Спасибо за поддержку Homemade Food Junkie!

Мы показываем вам две очень разные презентации этого коктейля.

Версия с фруктовым пюре в коротком стакане идей для украшения:

1. Наложите кубики свежего персика и арбуза на деревянную зубочистку и положите на короткий стакан для виски, выдутый вручную без содержания свинца, или хрустальный виски без свинца, или стакан для бурбона.
2. Добавьте листья мяты для дополнительного блеска.
3. Небольшой кусочек арбуза на краю стекла.
4. Кусочек персика, прикрепленный к краю стекла.

Версия с прозрачным соком подходит для украшения всего стакана.

1. Мы использовали эти очки с хрустальными шарами на 11 унций без свинца.
2. Они идеально подходят для этого длинного копья из кусочков фруктов.
3. Листья мяты добавляют приятный цветовой акцент.
4. Чередование кубиков арбуза со льдом также добавляет интереса к бокалу.
5. Копья для коктейлей сделаны из бамбука и полностью биоразлагаемы.Я ЛЮБЛЮ милый арбуз на вершине!

Другие идеи для украшения:

1. Соломка из арбузной бумаги
2. Клин для арбуза по краю стекла - популярный вид.
3. Ломтик персика, плавающий в напитке или прикрепленный к краю стакана.
4. Если вы хотите, чтобы края летнего напитка мерцали, можно посыпать стакан сахаром.
5. Лед! Мне жаль, что я не использовал квадратную форму для кубиков льда для этого напитка. Думаю, лучше было бы с кусочками арбуза.

Также мой лед растаял довольно быстро. Быстро тающий лед означает более высокую степень разбавления этого коктейля. В следующий раз я использую более медленно тающий кубик льда.

Этот набор форм для кубиков льда идеален. Они представляют собой набор из двух силиконовых форм. Одна круглая форма и один 2-дюймовый кубик.

Если вы делаете этот напиток Отметьте нас в инстаграмме картинкой! Нам бы хотелось увидеть, что вы с ним сделаете. Подумайте о Дне памяти, вечеринках четвертого июля, закусках на гриле и семейных праздниках.

Время подготовки: 3 минуты

Общее время: 3 минуты

В этом легком освежающем коктейле из арбуза и персика много летнего вкуса. Этот коктейль готовится на основе арбузного сока (или свежего персиково-арбузного пюре - на ваш выбор). Смешивается с арбузной водкой, персиковым шнапсом и спрайтом. Вкусно!

Состав

• 1 унция персикового шнапса
• 1 унция арбузной водки
• 1/4 стакана арбузного сока
• 1/4 стакана спрайта

Гарниры:

• 1 чашка свежего арбуза без косточек, нарезанного кусочками по 2,5 см
• 1/4 персика на кусочки по желанию

Банкноты

Пюре из свежих фруктов Вариант:

Изначально я делал этот напиток из свежего пюре из арбуза и персиков.Если вы хотите приготовить собственную смесь фруктового сока, это очень просто.

Вот рецепт:

Ингредиенты:

• 1/2 маленького арбуза без косточек (я использовал арбуз без косточек Hermison)
• 2 целых персика

Инструкции:

• Нарежьте арбуз и персики на кусочки. куски.
• Взбейте пюре в блендере, пока оно не станет однородным (добавьте лед в блендер, если хотите).
• Налейте смесь арбуза и персика в бокал для коктейля.

Если вы хотите, чтобы сок был более прозрачным, без мякоти, процедите мякоть после того, как сделаете пюре из фруктов. Используйте 1/4 стакана этого сока на один коктейль.

Рекомендуемые товары

Как партнер Amazon и участник других партнерских программ, я зарабатываю на соответствующих покупках.

Информация о питании

Выход

Размер порции

Вы приготовили этот рецепт?

Пожалуйста, оставьте комментарий в блоге или поделитесь фото в Instagram

Еще коктейли для летних праздников.

Секс на пляже водочный коктейль с персиковым шнапсом. Это ОЧЕНЬ вкусный фруктовый напиток, который стоит попробовать на летних вечеринках.

Malibu Sunset Cocktail - это красиво слоистый напиток на основе рома с определенным тропическим оттенком.

Текила Санрайз Маргарита Как и закат Малибу, это великолепный слоеный напиток с гренадином.

Прикрепите его:

Наш коктейль с водкой из арбуза и персика станет идеальным напитком для вечеринок для толпы.Арбузная водка Smirnoff является звездой этого напитка и прекрасно сочетается с персиком и мятой. Его легко сделать, и он станет прекрасным украшением интерьера. # арбузный коктейль # водка # легко # рецепт #foracrowd

Смотрите также

• 
  Настойка полыни на водке рецепт и применение
• 
  Настойки водочные рецепты
• 
  Как принимать настойку прополиса на спирту для повышения иммунитета
• 
  Настойка мяты от чего
• 
  Лечебная настойка из перегородок грецкого ореха
• 
  Настойка календулы при зубной боли
• 
  Настойка на подснежниках рецепт
• 
  Состав аптечной настойки боярышника
• 
  Мятная настойка на спирту в домашних условиях рецепт
• 
  Настойка корней лопуха одуванчика и пырея
• 
  Настойка грушанки применение