Настойка из красной смородины в домашних

Настойка из красной смородины – изысканное украшение праздничного стола

Отличным решением для счастливых обладателей богатого ягодного урожая станет создание вкусных и полезных настоек. Среди них немалой популярностью пользуется настойка из красной смородины, которая легко поддается приготовлению в домашних условиях.

Этот ароматный напиток с летними нотками и едва уловимым привкусом алкоголя не только украсит торжественное мероприятие, но и окажет помощь при проблемах со здоровьем.

Содержание статьи

Рецепты настоек из красной смородины: ингредиенты и пошаговая инструкция

Рецептов настоек из красной смородины существует большое количество: одни переходят из поколения в поколение, другие являются плодом современной фантазии. В зависимости от используемых ингредиентов, вкусовые качества напитка каждый раз получаются уникальными.

Рецепт 1

В качестве алкогольной основы может выступать водка, разбавленный спирт, очищенный самогон и даже коньяк. Классическая настойка из красной смородины обычно готовится на водке.

Для создания этого красивого светло-красного напитка понадобятся следующие компоненты:

• ягоды красной смородины – 300 г;
• водка – 0,5 л;
• сахарный песок – 100-200 (по вкусу).

Ягоды смородины очистить от веточек, тщательно вымыть и разместить в стеклянной банке объемом 1 л. Сверху засыпать сахар и добавить водку, после чего емкость герметично закрыть и хорошо встряхнуть. Напиток будет настаиваться в течение 14-16 дней в лишенном света теплом помещении, при этом каждые 3-4 дня его необходимо взбалтывать.

Готовая настойка фильтруется посредством марлевого фильтра и разливается по сосудам для хранения. Такой ягодный эликсир годен на протяжении года и более.

Внимание. Если сахарный песок превратить в пудру, то вкус напитка станет слаще, а аромат ярче.

Рецепт 2

Этот простой рецепт основан на использовании ягод и листьев красной смородины, а также разбавленного спирта.

Для приготовления нужны:

• ягоды красной смородины – полная литровая банка;
• свежие листья смородины – 10 штук;
• сахарный песок – 500-600 г;
• спирт – 300 мл;
• кипяченая вода – 600 мл.

Промытые ягоды засыпать в стеклянную тару, затем внести спирт. Закупорить банку и отнести в темное место, где напиток будет выдерживаться около двух месяцев. Содержимое банки нужно систематически встряхивать.

По истечении отведенного времени настой процедить, а ягоды основательно отжать. Добавить в полученное снадобье сироп, приготовленный из воды и сахара (предварительно остуженный). Готовую настойку разлить по резервуарам для хранения и отправить в холодное место, например холодильник или погреб. Около месяца напиток будет дозревать и крепчать, после чего станет готов к употреблению.

Рецепт 3

Настойка из красной смородины по этому рецепту может готовиться на самогоне, спирту или водке – на усмотрение создателя.

В состав напитка входят такие ингредиенты как:

• ягоды красной смородины – 300-400 г;
• сахар – 100-150 г;
• водка (самогон, спирт) – 0,5 л;
• свежая мята – 2-3 веточки.

Смородину нужно перебрать и промыть, после этого засыпать в банку и добавить сахар. Содержимое залить алкогольной основой, выложить сверху листья мяты. Смесь будет настаиваться в течение двух недель в темной помещении, настойка должна взбалтываться ежедневно.

Спустя две недели процедить напиток, освобождая его от ягод и мяты. Разлить по бутылкам и закупорить крышками.

Рецепт 4

В домашних условиях можно приготовить вкуснейшую настойку из красной смородины на коньяке.

Для этого понадобятся:

• плоды красной смородины – 300 г;
• коньяк – 1 л;
• сахар – 150-200 г.

Спелые ягоды снять с веточек, промыть водой и основательно просушить. Выложить в чистую стеклянную емкость слоями, пересыпая каждый сахарным песком. Добавить коньяк и плотно закрыть тару крышкой. Содержимое тщательно взболтнуть, а банку убрать в темное помещение с комнатной температурой. Каждые 3-4 дня емкость необходимо встряхивать.

Спустя 15 дней готовую смородиновую настойку процедить, разлить по стеклянным резервуарам и отправить на хранение в прохладное место.

Рецепт 5

Следующий рецепт позволяет получить изысканный напиток, подаваемый как дижестив.

Интересно. Зачастую праздничная трапеза сопровождается алкогольными напитками. Согласно правилам перед застольем подаются аперитивы, улучшающие аппетит, а после стола – дижестивы, улучшающие пищеварительную деятельность.

Для создания вкусного и полезного дижестива нужно вооружиться следующими продуктами:

• ягоды красной смородины – 500 г;
• водка – 1 л;
• тростниковый сахар – 100 г;
• свежая мята – 3-5 веточек;
• кардамон – 4-5 коробочек.

Сначала необходимо промыть собранную смородину и откинуть ее на сито. После высыхания разобрать грозди на отдельные ягоды и поместить их в банку, присыпая сахарным песком. Добавить кардамон и влить сверху водку. Полученную смесь дополнить веточками мяты, после чего закупорить тару и отправить ее на настаивание. На протяжении двух недель ягодный эликсир следует регулярно встряхивать.

Готовый настой профильтровать, ягоды перетереть в пюре и вернуть в напиток. Такое снадобье должно храниться в холодильнике или погребе.

Рецепт 6

Этот изумительный микс сочетает в себе два вида смородины – красную и черную.

В рецептуру входят такие ингредиенты, как:

• смородина красная – 350 г;
• смородина черная – 350 г;
• водка;
• сахарный песок – 150-200 г.

Предварительно очищенные ягоды поместить в трехлитровую банку и пересыпать слои сахаром. Плотно закупорить емкость и отправить ягодную массу на три дня в теплое помещение, лишенное света.

Спустя отведенное время встряхнуть смесь и залить водкой до полного покрытия ягод. Снова закрыть банку и разместить в прохладном месте на 3 месяца для выдерживания. Готовый алкогольный продукт профильтровать и развести с водой. При желании настойку можно подсластить, добавив нужное количество сахара перед разливом.

Как и с чем пить настойку из красной смородины

Полученные настойки из красной смородины хороши в чистом виде и великолепно сочетаются с горячими и холодными блюдами. Для улучшения пищеварения после сытного обеда или ужина достаточно выпить стакан вкусной смородиновой настойки. Лучше пить ее охлажденной или со льдом.

В лекарственных целях ягодный эликсир пьется по 30 г трижды в день, не более. При наличии воспаления в мочевом пузыре напиток перед употреблением обязательно разбавляется кипяченой водой.

Полезные свойства настойки из красной смородины

Эта кисловатая ягода содержит в своем составе массу полезных веществ, таких как магний, медь, калий, фитонциды и большое количество витамина А, В, С, Е и Р. В дозированных объемах настойка рекомендуется при авитаминозе, анемии, гипертонии и заболеваниях органов дыхания.

Она обладает тонизирующим эффектом, успокаивает нервную систему, поднимает настроение и надолго заряжает позитивной энергией. Эффективно справляется с кашлем, улучшает самочувствие больного при простудных заболеваниях и нормализует моторику желудочно-кишечного тракта.

Предлагаем к просмотру видеоролик, на котором показан процесс приготовления настойки из красной смородины в домашних условиях.

Наливка из красной смородины 🍸

Еще делают вино из красной и черной смородины и черносмородиновую наливку

Классическая наливка без водки

Есть способ изготовления наливки из смородины на собственном соку. Готовят наливку из красной смородины как из свежей, так и замороженной ягоды.

Компоненты:

• ягода – 10 кг;
• сахар — примерно 2 кг.

Наливка из красной смородины в домашних условиях готовится следующим образом:

1. ягоды разминаем и сливаем в бутыль до плечиков;
2. высыпаем один килограмм сахара, и надеваем на горлышко бутыли перчатку, предварительно проделав на пальце дырочку швейной иглой;
3. ставим ёмкость на солнце для брожения;
4. процесс сбраживания закончиться, когда опадёт перчатка;
5. процеживаем жидкость сначала через мелкое сито, а затем через марлю, сложенную в несколько слоёв;
6. пробуем наливку на сладость, и, при необходимости, добавляем сахарный песок;
7. делается это так: отливаем намного жидкости в небольшую кастрюльку, добавляем стакан сахара, размешиваем, выливаем в общий объём;
8. размешиваем, дегустируем, и если сладость удовлетворит, то жидкость снова сливаем в бутыль;
9. если же сладости недостаточно, то процедуру повторим;
10. закрываем горлышко полиэтиленовой крышкой, и снова помещаем на солнце;
11. через какое — то время образуется осадок;
12. сливаем напиток с осадка, и снова ставим на солнце;
13. процедуру повторяем до тех пор, пока не будет осадка;
14. разливает готовое вино по трёхлитровым банкам, закрываем крышками, и убираем на хранение.

Из сброженного сока красной смородины получается прекрасное ягодное вино, характеризующееся многими полезными свойствами.

Для увеличения крепости можно добавить алкоголь: на 3 литра вина х 100 гр водки или самогона.

Наливка с водкой

Для приготовления потребуются следующие компоненты:

• ягода – 600 грамм;
• сахар – 300 грамм;
• водка – пол литра.

Большинство виноделов наливку из красной смородины приготовленной на водке именуют вином. Такое понятие в корне неверное. В процессе изготовления наливки на водке отсутствует доступ кислорода, поэтому этап сбраживания, который неотъемлем при изготовлении вина, исключается.

ВАЖНО. Нельзя держать ёмкость с ягодой на солнце или в тепле, чтобы предотвратить процесс брожения. Впоследствии сбраживание усугубит вкус напитка.

Наливка на красной смородине на водке и её пошаговое приготовление:

• высыпаем ягоду на дно стеклянной ёмкости, и сверху высыпаем 200 граммов сахара;
• отставляем ёмкость в сторону, пока ягода не выделит сок;
• после выделения сока, заливаем его водкой, и банку закрываем крышкой;
• ёмкость взбалтываем, и помещаем в темное место при комнатной температуре на два месяца;
• жидкость, насыщенную соком, процеживаем, снова сливаем в чистую ёмкость, и отставляем отстаиваться до тех пор, пока не появится осадок;
• сливаем жидкость с осадка и снова ставим настаиваться;
• сливать напиток придётся несколько раз, пока осадок не прекратит появляться;
• из 100 граммов сахара варим сироп, остужаем, соединяем с напитком, и перемешиваем.

Наливка готова к употреблению и её крепость будет в пределах 20 градусов. %. Для таких наливок это предельный показатель.

Напиток разливаем в стеклянную посуду, крепко закрываем, и убираем на хранение. В помещении, где будет храниться вино, должно быть темно и прохладно. Готовя такой напиток водку можно заменить на коньяк, самогон, разведённый спирт или ром.

Лечебная на спирту

Большинство называют этот напиток «витаминной бомбой». Кроме большого содержания витаминов, в красной смородине присутствует йод, который так необходим организму человека.

Для приготовления настойки по данному рецепту необходимо подготовить:

• плоды смородины — литровая банка;
• спирт – 2 стакана;
• сахар – 3 стакана;
• вода – 3 стакана;
• листья смородины – 10 – 15 штук.

Наливка из красной смородины на спирту готовится по следующей технологии:

1. засыпаем смородину в ёмкость так, чтобы она заполнила половину тары;
2. выливаем спирт, и помещаем ёмкость в темное сухое место на 60 дней;
3. чем дольше выдерживается настойка, тем богаче у неё становится цвет;
4. процеживаем жидкость;
5. мезгу тщательно отжимаем;
6. варим сироп из воды и сахара, и остужаем до 25 градусов;
7. выливаем сироп в настойку, и хорошенько перемешиваем;
8. готовую настойку разливаем по стеклянной посуде, и закрываем плотно крышками.

Настойку уже можно употреблять. Однако, если оставить её дозревать на 1-3 месяца, то на вкус она будет намного лучше.

Медовая наливка

При приготовлении наливки с мёдом никаких сложностей не возникает.

Чтобы сделать наливку, потребуются такие ингредиенты:

• ягода смородины – 1 кг;
• высококачественная водка — пол литра;
• мёд – 1 ст. ложка.

В данном рецепте сахар не предусмотрен. Нужную сладость напитку обеспечит мёд.

Как сделать наливку из красной смородины с медом, узнаём ниже:

1. складываем ягоды в трехлитровую банку;
2. добавляем мёд, и заливаем водкой;
3. состав размешивать не надо;
4. закрываем горловину банки плотной крышкой;
5. убираем настаиваться в тёмное и прохладное место на 15 дней;
6. через полмесяца хмельную жидкость отфильтровываем через несколько слоёв марли.

Готовый продукт разливаем по бутылкам, и убираем на хранение. Продегустировать, и употреблять можно сразу, не откладывая в долгий ящик.

Быстрая наливка из красной смородины на вине

Данная наливка имеет неповторимый и необычный вкус. Напиток готовится быстро — технология приготовления не предусматривает длительного, на протяжении нескольких месяцев, настаивания. Наливка не обладает высокой крепостью и находится в диапазоне 5 – 8 градусов. Напиток может заменить утонченный аперитив за праздничным столом.

Составляющие рецепта наливки из красной смородины:

• плоды смородины — один килограмм;
• красное вино — пол литра;
• сахар – 200 граммов.

Этапы пошаговых операций:

1. высыпаем плоды смородины в металлическую ёмкость;
2. заливаем вином;
3. ёмкость накрываем фольгой, закручивая кромку, чтобы не выходил воздух;
4. на поверхности проделываем швейной иглой несколько дырочек;
5. нагреваем духовой шкаф до 60 градусов;
6. помещаем туда ёмкость и выдерживаем 10 часов;
7. после этого, массу охлаждаем до 23-25 градусов;
8. отфильтровываем через мелкое сито;
9. процеживаем сквозь несколько слоёв марли;
10. добавляем сахар от 100 до 200 граммов — на вкус винодела;
11. через пару часов напиток разливаем по бутылкам, герметично закрываем, и ставим в холодильник или подвал на 3 часа, чтобы он отдохнул. Продукт готов к употреблению.

СОВЕТ. Если есть желание повысить крепость напитка, то перед тем, как добавить сахар, нужно влить в наливку на 3 литра жидкости 100 граммов водки или самогона.

Наливка на замороженных ягодах смородины

Напиток, изготовленный из замороженной ягоды – это полезный для здоровья волшебный эликсир.  Замороженная ягода сохраняет все имеющиеся в ней витамины. Хочется отметить выгодность замороженной ягоды.  Даже в зимний период, когда захочется наливки, ей можно приготовить из замороженной ягоды. Получится необычно вкусный напиток.

необходимые компоненты:

• мороженая ягода – 2 килограмма;
• сахарный песок – 1 килограмм;
• гвоздика – 15 штук;
• водка – 0,7 литра.

Как сделать наливку из красной смородины в замороженном виде:

ВАЖНО. Нагревать или обдавать кипятком нельзя ни в коем случае.

1. размораживаем ягоду естественным способом: выкладываем в миску и ждём когда она оттает сама по себе;
2. размороженную ягоду разминаем пестиком или скалкой в однородную кашицу;
3. высыпаем в кашицу весь сахар и перемешиваем;
4. хорошенько перемешав, миску с пюре из ягоды ставим на пару дней в холодильник;
5. по прошествии двух дней добавляем гвоздику и заливаем водкой;
6. снова помещаем в холодильник на 4 – 5 суток;
7. два раза в день состав перемешиваем;
8. через 5 дней сливаем полученную жидкость через очень мелкое ситечко или многослойную марлю.

Всё — наливка готова. Даём ей 3 дня отдохнуть, и дегустируем.

Дворянская наливка-запеканка — красное на красном

В этом рецепте используется красная смородина и красное вино. Напиток получиться вкуснее если будет использовано домашнее полусладкое красное вино.

Ингредиенты:

• плоды — один килограмм;
• вино — пол литра;
• сахар – 200 гр.

Готовим следующим образом;

1. все компоненты помещаем в кастрюлю;
2. накрываем её пергаментной бумагой или фольгой;
3. на поверхности проделываем иглой дырочки;
4. нагреваем духовой шкаф до 40 градусов, и помещаем туда кастрюлю;
5. выдерживаем 7 часов;
6. временами достаём и проверяем процесс отдачи сока ягодой;
7. если сок плохо отходит, то температуру в духовке надо увеличить до 50 градусов;
8. процеживаем жидкость, и отжимаем жмых;
9. переливаем в стеклянную тару, и на две недели ставим в холодильник для настаивания.

Через полмесяца продукт готов к употреблению.

Наливка из красной и черной смородины

Этот великолепный микс объединяет в себе два вида ягоды: красную и черную смородину в одинаковых пропорциях

Состав рецептуры:

• красная смородина – 350 гр;
• черная смородина – 350 гр;
• водка — зависит от размера плодов;
• сахар – 150-200 гр.

Способ изготовления заключается в следующем:

1. помытые ягоды складываем в трехлитровую банку;
2. сверху посыпаем сахаром, образуя из него слой;
3. плотно закрываем крышкой горлышко банки, и отставляем в тёплое затемнённое место на три дня;
4. спустя 3 дня, содержимое банки хорошенько по встряхиваем;
5. наливаем водки столько, сколько потребуется чтобы полностью покрыть ягоды;
6. опять закрываем банку, и помещаем в прохладу для выдержки на 3 месяца;
7. по окончании срока выдержки, готовый хмельной напиток отфильтровываем, и разводим водой.

По желанию, можно добавить сахар.

Рецепт приготовления в мультиварке

Этот рецепт приготовления наливки можно считать весьма экстравагантным – в процессе изготовления используется мультиварка.

Для приготовления потребуются следующие составляющие рецепта:

• водка — один литр;
• сахарный песок – 400 гр;
• ягоды – 700 гр.

Как готовится наливка, чтобы уже через несколько часов появилась возможность её продегустировать:

1. моем ягоды, выбираем, и выбрасываем подпорченные и не доспевшие;
2. складываем в чашу мультиварки;
3. добавляем туда же сахар, и перемешиваем деревянной лопаткой;
4. устанавливаем режим «Варка на пару», и провариваем примерно 3 – 4 минуты;
5. затем, переключаем режим на «Подогрев», и оставляем пропариваться на 20 часов;
6. за время пропаривания ягоды станут тёмно-бурого цвета, и хорошо уварятся;
7. пересыпаем ягоды в эмалированную посуду;
8. выливаем туда водку, и перемешиваем;
9. отставляем в сторону до полного остывания;
10. как только напиток остынет, процеживаем его несколько раз через фильтр, изготовленный из ваты и марли;
11. готовый продукт разливаем по бутылкам.

Дегустацию можно начинать сразу, пригласив на ужин домашних и друзей.

Настойка из красной смородины в домашних условиях на самогоне

Автор Admin Просмотров 2k. Опубликовано 10.07.2019

Ягоды красной смородины давно известны своим отменным вкусом. Хозяйки из них делают заготовки на зиму – компоты и варенье, морс из красной смородины отлично утоляет жажду в жаркую погоду. Доступность и невысокая цена плодов, делает красную смородину просто находкой для любителей домашнего алкоголя. Чего только стоит домашняя настойка из красной смородины. Этот напиток по нраву и женской половине за его мягкий вкус, а мужчины ценят его высокий градус. Благодаря своему вкусу и цвету, напиток всегда будет украшением любого праздничного стола. Готовили настойку на смородине не только для души, а еще, как и лекарственное снадобье. Ведь ягоды смородины просто кладезь витаминов и полезных веществ.

Для настойки из красной смородины подойдут ягоды любых сортов, аналогично по описанным рецептам можно приготовить напитки из черной или белой смородины. Так же плоды можно заморозить, а в нужное время приготовить настойку самогона на красной смородине или водке. В качестве спиртной основы используется любой крепкий алкоголь – водка, разбавленный спирт, самогон, бренди или коньяк. В отличие от наливки из красной смородины на водке, настойка в своем составе имеет меньшее содержание сахара и более высокий градус.

Классическая настойка из красной смородины на водке

Несмотря на простой рецепт, приготовленный напиток обладает приятным кисло-садким вкусом, легко пьется, имеет красивый красный цвет. Водку в составе настойки можно заменить самогоном или разбавленным водой спиртом. Готовая настойка может храниться до года, без потери вкусовых качеств.

Ингредиенты:

• Водка – 500 мл;
• Красная смородина – 300 гр;
• Сахарный песок –150 гр.

Как сделать:

1. Собранные ягоды, перебрать удалить листочки и прочий мусор, промыть в прохладной воде.
2. Поместить плоды в литровую банку, всыпать сахарный песок и залить алкогольной основой.
3. Закрыть емкость крышкой и настаивать две недели. Через каждый 1-2 дня содержимое банки необходимо
   хорошенько встряхивать.
4. Настой процедить через сито или марлю, затем профильтровать через ватные диски. Разлить в подходящую посуду.

Настойка из красной смородины на спирту с листьями

Так как ягоды красной смородины имеют слабый аромат, добавление в рецепт листьев способствует более интенсивному вкусу. А применение спирта позволяет максимально извлечь из плодов все полезные вещества и ароматы.

Компоненты:

• Спирт 96% — 250 мл;
• Ягоды – 500 гр;
• Сахар – 150 гр;
• Вода – 300 мл;
• Листья смородины – 5-6 шт.

Приготовление:

1. Перебрать ягоды и вымыть, разложить на полотенце дать обсохнуть. Сложить в банку ягоды и смородиновые листья залить спиртом.
2. Настаивать два месяца в закрытой таре. 2-3 раза в неделю взбалтывать настой. Затем настой процедить, отжав жидкость из ягод.
3. Сварить сироп из воды и сахара, дать остыть и смешать со спиртовым настоем. Разлить по бутылкам и выдержать несколько дней в холодильнике перед употреблением.

Настойка из красной смородины в домашних условиях с вермутом

Ингредиенты:

• Ягоды – 500 гр;
• Сухой вермут – 250 мл;
• Водка или самогон – 1000 мл;
• Сахар – 100 гр.

Как приготовить:

1. В чистую посуду засыпать очищенные и помытые смородиновые плоды.
2. Влить вермут, хорошенько размешать.
3. Добавить сахар и крепкий алкоголь.
4. Настаивать 2 недели.
5. Процедить через сито, охладить перед дегустацией.

Рецепт с мятой и кардамоном

Такой напиток можно подавать как дижестив после употребления пищи, позволяющий улучшить процесс пищеварения.

Ингредиенты:

• Алкоголь 40% – 500 мл;
• Смородиновые ягоды – 250 гр;
• Сахар тростниковый – 50 гр;
• Кардамон – 2 шт.;
• Мята свежая – 2 веточки.

Приготовление:

1. Перебрать ягоды, поместить их в дуршлаг и промыть под струёй воды. Дать ягодам обсохнуть.
2. Засыпать смородину в банку пересыпая сахаром. Добавить кардамон и мяту. Залить алкоголем, водкой или хорошим самогоном.
3. Закрыть крышкой и настаивать 15 дней, периодически взбалтывая настой.
4. Напиток процедить, ягоды тщательно отжать в марле или протереть через сито, смешав с настойкой. Охладить перед применением.

Рецепт на коньяке

Сделать элитный напиток в домашних условиях, можно, воплотив в жизнь данный рецепт. Коньяк можно заменить виноградным или яблочным бренди. По этому же рецепту делается напиток на основе рома.

Ингредиенты:

• Ягоды – 200 гр;
• Коньяк – 500 мл;
• Сахар -100 гр.

Приготовление рецепта настойки из красной смородины:

1. Ягодки снять с веточек, промыть в холодной воде и оставить обсыхать на полотенце.
2. Слоями уложить смороду, пересыпая каждый сахарным песком.
3. Влить коньяк или другую подходящую элитку. Закрыть герметично крышкой.
4. Настаивать две недели, перемешивая настой через каждый день.
5. Процедить и профильтровать настойку. Разлить в красивые бутылки, настойку из красной смородины перед употреблением необходимо выдержать несколько дней в холодном месте.

Польза и вред настойки из красной смородины на самогоне

При употреблении настойки в умеренном количестве она оказывает благоприятное влияние на организм. Выводит вредные вещества из организма, улучшает работу ЖКТ, обладает мочегонным эффектом и действует как слабительное.

Как и весь алкоголь, настойка обладает и вредными качествами. Нельзя употреблять настойку людям с непереносимостью к алкоголю и зависимым от него. Противопоказаны напитки на смородиновых ягодах аллергикам, кормящим и беременным.

Настойка из красной смородины на водке, спирту и самогоне: рецепт, как принимать

Красная смородина – не только вкусная, но и полезная ягода, из которой можно делать варенье, джем, компот, а также лечебные настойки. Рассмотрим, как приготовить настойку из красной смородины и какими полезными свойствами она обладает.

Полезные свойства настойки

Красная, или обыкновенная, смородина – маленький листопадный кустарник, принадлежащий семейству крыжовниковых. Произрастает в Евразии и Северной Америке, преимущественно по берегам рек или ручьев. Активно культивируется садоводами на своих приусадебных участках.

В народной медицине препараты из смородины применяются как иммуномодулирующие средства. Польза ягод заключается в их богатом химическом составе. В смородине содержатся:

• витамины: A, C, P, E;
• пектин;
• органические кислоты;
• флавоноиды;
• макро- и микроэлементы: калий, железо, магний.

Содержащиеся в ягодах кумарин препятствует избыточной свертываемости крови и способствует профилактике инсульта и инфаркта. Пектин не дает образовываться холестериновым бляшкам, а также является хорошим средством профилактики атеросклероза. Калий улучшает деятельность сердечной мышцы, а железо способствует лучшему кроветворению и выработке большего количества гемоглобина.

От чего помогает

Благодаря богатому микробиологическому составу, средства из красной смородины обладают иммуномодулирующим, противовоспалительным, жаропонижающим и антибактериальным воздействиями. Наливки или настойки рекомендовано применять при следующих заболеваниях:

• при ослаблении иммунитета, пониженном гемоглобине;
• ухудшении зрения;
• нарушении обмена веществ;
• расстройстве пищеварения, хроническом запоре, пищевом отравлении, потере аппетита;
• хронической усталости;
• головных болях, бессоннице;
• как профилактическое средство ОРЗ, ОРВИ;
• токсикозе;
• менструальных болях.

Наливки из смородины без водки применяются как общеукрепляющее средство в диетическом питании, в период восстановления после перенесенных тяжелых заболеваний или операций. Потогонный и мочегонный эффект способствуют более быстрому выздоровлению при терапии простудных заболеваний бактериальной или вирусной этиологии.

Легкое желчегонное действие настоек способствует очищению крови от токсинов. Сосудорасширяющее свойство лечебных наливок дает возможность использовать их в качестве эффективного средства профилактики атеросклероза и сердечно-сосудистых заболеваний.

Заготовка сырья

Для приготовления лечебных настоек используются не только ягоды, но и . Ягоды собирают по мере плодоношения, обычно это происходит с конца июня до середины июля. Ягоды лучше собирать в сухую солнечную погоду. После сбора их следует отделить от ветки, промыть, просушить в хорошо проветриваемом затемненном месте.

До начала использования плоды можно заморозить в морозилке, поместив их в пластиковые контейнеры.

Листья также собирают летом в солнечную погоду. Растительный материал не должен содержать следов плесени, болезней или поражения паразитами. После сбора сырье моют и просушивают под солнцем. Хранят в холщевых мешках, в сухом и затемненном месте.

Рецепты приготовления

Рецептов настоек из красной смородины существует множество. Для их приготовления могут использоваться не только ягоды и листья растения, но и иные ингредиенты.

На спирту

Для изготовления настойки из красной смородины на спирту необходимо использовать качественный питьевой спирт крепостью 70%. Для напитка понадобятся следующие компоненты:

• 1 л – спирт;
• 1 стакан – свежих или замороженных ягод;
• 100 г – сахара;
• 200 мл – воды.

Вскипятить воду, добавить сахар, размешать до полного растворения. В стеклянную банку засыпать ягоды, влить остывший сахарный сироп, спирт, все тщательно перемешать. Далее тару плотно закрыть и настаивать в течение 2—3 недель. Перед применением процедить.

На водке

Чтобы приготовить напиток на водке, потребуются:

• 500 мл – качественной водки;
• 50—100 г – сахара;
• 1 стакан – ягод.

Поместить ягоды и сахар в чистую стеклянную тару, залить водкой, плотно закрыть. Настаивать в течение 2 недель, периодический встряхивая. При желании, перед употреблением напиток можно профильтровать.

На самогоне

Людям, которые предпочитают все натуральное, рекомендуется воспользоваться рецептом настойки на самогоне. Чтобы избавить самогон от сивушных масел, его следует профильтровать через бытовой фильтр для воды – так напиток получить более ароматным и полезным. Для приготовления домашней наливки потребуются:

• 1 литр – самогона;
• 2 стакана – ягод;
• 200 г – сахара;
• 2—3 шт. – листочка мяты.

Листья мяты и ягоды обдать кипятком. Для удобства приготовления поместите все ингредиенты в трехлитровый бидон, залейте самогоном, плотно закройте. Настаивать 2—3 недели, после чего процедить.

С листьями

Листья также являются ценным лечебным сырьем – не стоит их игнорировать при изготовлении домашних настоек. В качестве спиртового сырья можно использовать водку или самогон. Для приготовления понадобится:

• 0,7 л – водки или самогона;
• 1 стакан – ягод смородины;
• 5—10 шт. – сухих или свежих листьев;
• 0,5 стакана – сахара;
• 2 ст. л. – меда.

Ягоды и листья обдать кипятком, поместить в литровую банку, добавить сахар, залить спиртовой основой. Настаивать в затемненном месте 2 недели, процедить, добавить мед.

Из жмыха

Процесс приготовления настойки из жмыха красной смородины довольно долгий, но результат удовлетворит любого гурмана. Для изготовления настойки потребуется:

• красное полусладкое вино – 1 л;
• 200 г – сахара;
• 0,5 кг – ягод смородины;
• 0,1 кг – ягод малины.

Поместить все ингредиенты в эмалированную кастрюлю, верх закрыть фольгой и проделать дырочки. Разогреть духовку до температуры не более 50—60°C, поместить туда кастрюлю, томить от 3 до 5 часов. После полного размягчения ягод их следует раздавить, отжать содержимое через марлю. Полученную наливку настаивать в холодильнике 1 неделю.

Безалкогольный рецепт

Простой смородиновый безалкогольный рецепт, который легко приготовить в домашних условиях. Для его изготовления понадобятся следующие компоненты:

• 1 кг – красной смородины;
• 1 л – воды;
• 200 г – сахара;
• 1 шт. – лимон или апельсин;
• гвоздика – 3 бутона;
• корица – по вкусу.

Ягоды размять вилкой, смешать с сахаром, оставить на сутки в прохладном месте. Цедру лимона или апельсина смешать с гвоздикой и корицей, добавить к ягодам. Полученную смесь поместить в большой бутыль, залить водой.

На горлышко тары надеть перчатку, в которой следует сделать прокол иглой. Когда начнется брожение перчатка, надуется. Поставить бутыль в затемненное место при комнатной температуре, настаивать до тех пор, пока не закончится процесс брожения. Об этом будет сигнализировать с дувшаяся перчатка. Перед употреблением процедить.

Рецепты на черной смородине представлены .

Сроки и условия хранения

Домашние спиртовые настойки могут безопасно храниться не более 2—3 лет. Напитки должны быть разлиты по стеклянным бутылям и содержаться в прохладном, затемненном месте.

Безалкогольные напитки хранят в холодильнике не более 2—3 месяцев. После истечения срока годности настойки не рекомендованы к употреблению.

Схема приема

Для повышения иммунитета, профилактики атеросклероза и ОРЗ рекомендуется употреблять по 100 мл спиртовой настойки утром и вечером во время еды. Для улучшения аппетита следует выпивать по 100 мл за 20 минут до еды.

Курс приема – не более 2—3 недель, далее следует делать перерыв. Безалкогольные варианты настоек можно употреблять по 200 мл после еды без ограничения по длительности приема.

Противопоказания

Несмотря на то что настойка из красной смородины — быстрый способ восстановить силы после трудных физических нагрузок или перенесенных тяжелых болезней, их употребление имеет некоторые противопоказания. К ним относятся:

• аллергия на любые компоненты средства;
• беременность, период кормление грудью;
• заболевания печени, почек;
• язвенная болезнь;
• возраст менее 18 лет – спиртовые варианты.

Настойка из красной смородины – это не только вкусный, но и полезный напиток. Однако при ее изготовлении следует пошагово придерживаться рецепта приготовления и знать меру употребления.

Настойка из красной смородины на водке (спирту, самогоне) в домашних условиях по простому рецепту

Отличным решением для счастливых обладателей богатого ягодного урожая станет создание вкусных и полезных настоек. Среди них немалой популярностью пользуется настойка из красной смородины, которая легко поддается приготовлению в домашних условиях.

Этот ароматный напиток с летними нотками и едва уловимым привкусом алкоголя не только украсит торжественное мероприятие, но и окажет помощь при проблемах со здоровьем.

Рецепты настоек из красной смородины: ингредиенты и пошаговая инструкция

Рецептов настоек из красной смородины существует большое количество: одни переходят из поколения в поколение, другие являются плодом современной фантазии. В зависимости от используемых ингредиентов, вкусовые качества напитка каждый раз получаются уникальными.

Рецепт 1

В качестве алкогольной основы может выступать водка, разбавленный спирт, очищенный самогон и даже коньяк. Классическая настойка из красной смородины обычно готовится на водке.

Для создания этого красивого светло-красного напитка понадобятся следующие компоненты:

• ягоды красной смородины – 300 г;
• водка – 0,5 л;
• сахарный песок – 100-200 (по вкусу).

Ягоды смородины очистить от веточек, тщательно вымыть и разместить в стеклянной банке объемом 1 л. Сверху засыпать сахар и добавить водку, после чего емкость герметично закрыть и хорошо встряхнуть. Напиток будет настаиваться в течение 14-16 дней в лишенном света теплом помещении, при этом каждые 3-4 дня его необходимо взбалтывать.

Готовая настойка фильтруется посредством марлевого фильтра и разливается по сосудам для хранения. Такой ягодный эликсир годен на протяжении года и более.

Внимание. Если сахарный песок превратить в пудру, то вкус напитка станет слаще, а аромат ярче.

Рецепт 2

Этот простой рецепт основан на использовании ягод и листьев красной смородины, а также разбавленного спирта.

Для приготовления нужны:

• ягоды красной смородины – полная литровая банка;
• свежие листья смородины – 10 штук;
• сахарный песок – 500-600 г;
• спирт – 300 мл;
• кипяченая вода – 600 мл.

Промытые ягоды засыпать в стеклянную тару, затем внести спирт. Закупорить банку и отнести в темное место, где напиток будет выдерживаться около двух месяцев. Содержимое банки нужно систематически встряхивать.

По истечении отведенного времени настой процедить, а ягоды основательно отжать. Добавить в полученное снадобье сироп, приготовленный из воды и сахара (предварительно остуженный). Готовую настойку разлить по резервуарам для хранения и отправить в холодное место, например холодильник или погреб. Около месяца напиток будет дозревать и крепчать, после чего станет готов к употреблению.

Рецепт 3

Настойка из красной смородины по этому рецепту может готовиться на самогоне, спирту или водке – на усмотрение создателя.

В состав напитка входят такие ингредиенты как:

• ягоды красной смородины – 300-400 г;
• сахар – 100-150 г;
• водка (самогон, спирт) – 0,5 л;
• свежая мята – 2-3 веточки.

Смородину нужно перебрать и промыть, после этого засыпать в банку и добавить сахар. Содержимое залить алкогольной основой, выложить сверху листья мяты. Смесь будет настаиваться в течение двух недель в темной помещении, настойка должна взбалтываться ежедневно.

Спустя две недели процедить напиток, освобождая его от ягод и мяты. Разлить по бутылкам и закупорить крышками.

Рецепт 4

В домашних условиях можно приготовить вкуснейшую настойку из красной смородины на коньяке.

Для этого понадобятся:

• плоды красной смородины – 300 г;
• коньяк – 1 л;
• сахар – 150-200 г.

Спелые ягоды снять с веточек, промыть водой и основательно просушить. Выложить в чистую стеклянную емкость слоями, пересыпая каждый сахарным песком. Добавить коньяк и плотно закрыть тару крышкой. Содержимое тщательно взболтнуть, а банку убрать в темное помещение с комнатной температурой. Каждые 3-4 дня емкость необходимо встряхивать.

Спустя 15 дней готовую смородиновую настойку процедить, разлить по стеклянным резервуарам и отправить на хранение в прохладное место.

Рецепт 5

Следующий рецепт позволяет получить изысканный напиток, подаваемый как дижестив.

Интересно. Зачастую праздничная трапеза сопровождается алкогольными напитками. Согласно правилам перед застольем подаются аперитивы, улучшающие аппетит, а после стола – дижестивы, улучшающие пищеварительную деятельность.

Для создания вкусного и полезного дижестива нужно вооружиться следующими продуктами:

• ягоды красной смородины – 500 г;
• водка – 1 л;
• тростниковый сахар – 100 г;
• свежая мята – 3-5 веточек;
• кардамон – 4-5 коробочек.

Сначала необходимо промыть собранную смородину и откинуть ее на сито. После высыхания разобрать грозди на отдельные ягоды и поместить их в банку, присыпая сахарным песком. Добавить кардамон и влить сверху водку. Полученную смесь дополнить веточками мяты, после чего закупорить тару и отправить ее на настаивание. На протяжении двух недель ягодный эликсир следует регулярно встряхивать.

Готовый настой профильтровать, ягоды перетереть в пюре и вернуть в напиток. Такое снадобье должно храниться в холодильнике или погребе.

Рецепт 6

Этот изумительный микс сочетает в себе два вида смородины – красную и черную.

В рецептуру входят такие ингредиенты, как:

• смородина красная – 350 г;
• смородина черная – 350 г;
• водка;
• сахарный песок – 150-200 г.

Предварительно очищенные ягоды поместить в трехлитровую банку и пересыпать слои сахаром. Плотно закупорить емкость и отправить ягодную массу на три дня в теплое помещение, лишенное света.

Спустя отведенное время встряхнуть смесь и залить водкой до полного покрытия ягод. Снова закрыть банку и разместить в прохладном месте на 3 месяца для выдерживания. Готовый алкогольный продукт профильтровать и развести с водой. При желании настойку можно подсластить, добавив нужное количество сахара перед разливом.

Как и с чем пить настойку из красной смородины

Полученные настойки из красной смородины хороши в чистом виде и великолепно сочетаются с горячими и холодными блюдами. Для улучшения пищеварения после сытного обеда или ужина достаточно выпить стакан вкусной смородиновой настойки. Лучше пить ее охлажденной или со льдом.

В лекарственных целях ягодный эликсир пьется по 30 г трижды в день, не более. При наличии воспаления в мочевом пузыре напиток перед употреблением обязательно разбавляется кипяченой водой.

Полезные свойства настойки из красной смородины

Эта кисловатая ягода содержит в своем составе массу полезных веществ, таких как магний, медь, калий, фитонциды и большое количество витамина А, В, С, Е и Р. В дозированных объемах настойка рекомендуется при авитаминозе, анемии, гипертонии и заболеваниях органов дыхания.

Она обладает тонизирующим эффектом, успокаивает нервную систему, поднимает настроение и надолго заряжает позитивной энергией. Эффективно справляется с кашлем, улучшает самочувствие больного при простудных заболеваниях и нормализует моторику желудочно-кишечного тракта.

Предлагаем к просмотру видеоролик, на котором показан процесс приготовления настойки из красной смородины в домашних условиях.

No tags for this post.

Настойка из красной смородины на водке: узнайте лучшие рецепты

В нашей жизни настойки начали делать очень давно. Говорят, что к нам они пришли с Востока, где использовали при лечении спирт с добавками из душистых пряностей и лекарственных трав. Со временем появились самые различные рецепты, где уже добавляли не только травы, но ягоды и фрукты. С давних пор популярным напитком считается настойка из красной смородины. Готовили ее на различные торжественные мероприятия или как лекарственное средство.

Приятный, целебный напиток

Ягоды этого растения содержат витамины и полезные элементы, которые необходимы нашему организму. Поэтому чаще всего у нас настойка из красной смородины на водке пьется как лекарство. У ее богатый вкус и приятный тонкий запах.

Перед началом процесса готовки ягоды нуждаются в промывании, очистки от сора и переборке. Если будут встречаться зеленые или подгнившие плоды, то от них нужно избавиться. Оставлять надо зрелые и сочные ягоды. Делается домашняя настойка не только из свежих ягод, но и из мороженных. Главное, чтобы ягодки были правильно и грамотно заморожены. Алкоголь может быть самый разнообразный: водка, самогон, разбавленный спирт или коньяк. Если взять за основу коньяк, то в итоге получится оригинальный вкус.

Рецепт № 1

Нам нужно:

1. Ягоды кр. смородины – 300 гр.
2. Водка – 0,5 л.
3. Сахар – 150 гр.

Приготовление:

• Перебранные и промытые ягоды помещаем в банку.
• Всыпаем сахар и вливаем алкоголь.

Если перетереть сахар в пудру, вкус станет намного слаще и аромат усилится.

• Герметично закрываем емкость крышкой, встряхиваем и помещаем на две недельки в теплое место без солнечного света. Раз в 4 дня емкость необходимо взбалтывать.
• Жидкость профильтровываем, разливаем по бутылкам и отправляем на хранение
• В результате напиток приобретает ярко-красный цвет и изысканный аромат.

Приготовленный напиток в домашних условиях будет украшением праздничного стола, отлично согреет в мороз или станет хорошим лекарственным средством. Такая настойка на красной смородине хорошо сочетается с горячими и холодными блюдами.

Чтобы все получилось более оригинальным можно добавить в настойку веточку смородины черной. Она придаст немножко терпкости, сделает вкус более оригинальным и напиток станет еще полезнее, поскольку черная смородина содержит много различных полезных соединений.

Рецепт № 2

Нам потребуется:

• Красная смородина – 1 литровая баночка.
• Листья смородины – 10 шт.
• Сахар – 600 гр.
• Вода – 600 мл.
• Спирт – 300 мл.

Приготовление:

Подготовленные ягоды пересыпаем в стеклянную емкость. Добавляем спирт, хорошо закупориваем и настаиваем два месяца в помещении без света. Содержимое банки периодически встряхиваем.

Готовую жидкость процеживаем. Ягоды отжимаем.

Из сахара и водички готовим сироп. Остужаем и вливаем в банку.

Настойка красной смородины разливается по бутылкам, герметично закрывается и ставится в холодное помещение. Примерно через месяц после дозревания получится прекрасный напиток.

Чем дольше настойка будет выдерживаться, тем лучше будет ее вкус. Такой рецепт настойки из смородины дает в итоге крепкий напиток с приятным вкусом.

Преимущества

Настойка красной смородины на спирту необыкновенно вкусная с приятным запахом. Преимущества такого напитка в том, что почти все целебные качества ягод переходят в готовый напиток. Кроме целебного действия она ценится за богатый и насыщенный вкус, который нам знаком давно. Такое лекарственное средство просто сделать дома, да и составляющие рецепта найдутся у каждого. Данный напиток можно приготовить по самым разным рецептам и методам. Каждый сможет выбрать себе тот вариант, который является наиболее подходящим. Поэтому если приложить немножко усилий и стараний, то в итоге получается необыкновенный напиток с неповторимым вкусом.

Красная смородина - уход, обрезка и сбор смородины, советы по приготовлению (+ Видео)

Кусты смородины , некоторые из которых называются крыжовником , дают чудесных ягод смородины летом.

Актуальные факты о смородине

Название - Рибес гроссулярия
Семейство - Гроссуляриевые
Тип - плодовое дерево

Высота - от 40 до 50 дюймов (от 100 до 120 см)
Экспозиция - полное солнце
Листва - лиственные

Цветение - май
Урожай - июль-август-сентябрь

Посадка, обрезка и уход должны соответствовать передовой практике, чтобы увеличить урожай.

Посадка кустов красной смородины

Кусты смородины рекомендуется сажать осенью или до весны , избегая при этом морозов.
Если вы сажаете весной , поливайте чаще в течение первых месяцев, потому что вашему кусту потребуется больше воды для развития своих корней в летние месяцы.

• Чтобы сделать живую изгородь , держите расстояние около 3 футов (1 метр) между растениями.
• Выбирайте скорее , хорошо освещенную экспозицию .

Независимо от воздействия, отдавайте предпочтение богатой почве и не стесняйтесь добавлять почвенный кондиционер при посадке.

• Кусты красной смородины предпочитают достаточно хорошо дренированные почвы.
• Добавление навоза, органического кондиционера почвы или компоста является отличной инициативой при посадке.
• Это важный шаг, поэтому обратитесь к нашему руководству по посадке.

Обрезка и уход за кустами смородины

При правильном заселении ухаживать за кустами смородины довольно просто.

Как обрезать кусты красной смородины

Подходящее время для обрезки куста красной смородины - ближе к концу зимы, идеально в период с февраля по март . Погода должна быть достаточно мягкой и сухой, без риска замерзания.

Обрезка должна быть довольно резкой

• Сначала очистите центр куста, потому что очень важно, чтобы свет проникал в центр.
• Удалите спутанные ветви.
• Уравновесите остальную часть куста, чтобы придать ему красивую форму, напоминающую чашу.
• Наконец, удалите старую древесину. Это означает, что стебли старше трех лет, так как они уже не так продуктивны.

Какие стебли смородины обрезать - старую или новую?

Хотя однолетние ветки или тростники могут приносить плоды, они действительно принесут много плодов на втором и третьем годах.

Постарайтесь, чтобы оставил около 9 стеблей на кусте смородины (плюс-минус несколько):

• 3 или 4 новые трости года,
• 3 трости двухлетнего возраста,
• и 3 трости трехлетней давности.Так вы увеличите продуктивность!

Полив кустов красной смородины регулярный

Кусты красной смородины нуждаются в поливе , чтобы плодоносить хорошо.

Наиболее актуально: поливать регулярно и разложить слой мульчи у подножия куста, чтобы сохранить влажность почвы летом.

Внесение удобрений - преимущество для кустов смородины

Хотя это и не обязательно, добавление удобрения для ягодных деревьев значительно повысит количество и качество вашей смородины .

Как правильно обрезать кусты смородины: видео

Болезни и насекомые, поражающие кусты смородины

Смородина вообще хорошо сопротивляется болезням, особенно если вы выбрали устойчивые к болезням сорта.

Лучший способ избежать болезней кустов красной смородины - обеспечить их весной необходимыми питательными веществами с помощью компоста или кондиционера почвы, такого как навоз и водоросли.

Профилактическая обработка бордоской смесью в конце зимы также помогает избежать большого количества грибка.

• Мучнистая роса - белая бархатная плесень, развивающаяся на всем или части растения, особенно на листьях
• Ржавчина - на нижней стороне листьев появляются коричневато-оранжевые пузыри
• Тля - листья теряют свой первоначальный цвет и сворачиваются в трубчатые формы
• Чешуйчатые насекомые - методы и органические методы борьбы с ними

Уборка смородины

Сбор смородины зависит от сорта и может произойти с июня по август .

Злейший враг смородины - птицы , они могут съесть весь урожай за считанные минуты. Поэтому требуется , защищающий смородину сеткой .

Вы можете ожидать от 2 до 5 кг (от 4 до 12 фунтов) на одно растение.

• Подождите, пока плоды не созреют , чтобы получить плоды отличного качества.

Плодам с на внутренней стороне куста требуется больше времени для созревания, и можно собрать позже .

Узнать больше о смородине и ее кустах

Этот обычный плодовый куст легко выращивать .

Это фаворит из-за фруктов, щекочущих почки языка, которые едят в свежем виде или готовят в клафути, джемах или желе на завтрак.

Дайте ему пространство , необходимое для роста , посадите его в прохладном месте с хорошей циркуляцией воздуха.

Благодаря густому виду и полупрозрачному красному цвету плодов он очень красиво смотрится и вписывается в любой сад.

Свойства красной смородины - Ботанический онлайн

В этом разделе вы найдете информацию о файлах cookie, которые могут быть созданы с помощью этого веб-сервиса. Botanical-online, как и большинство других веб-сайтов в Интернете, использует свои собственные и сторонние файлы cookie для улучшения пользовательского опыта и обеспечения доступного и адаптированного просмотра. Ниже вы найдете подробную информацию о файлах cookie, типах файлов cookie, используемых на этом веб-сайте, о том, как отключить их в своем браузере и как заблокировать их во время просмотра, таким образом, соблюдение нормативных требований в отношении файлов cookie (Закон 34/2002, г. 11 июля об услугах информационного общества и электронной коммерции (LSSI), который переносит Директиву 2009/136 / CE, также называемую «Директивой о файлах cookie», в испанское законодательство).

Что такое файлы cookie?

Файлы cookie - это текстовые файлы, которые браузеры или устройства создают при посещении веб-сайтов в Интернете. Они используются для хранения информации о посещении и соответствуют следующим требованиям:

• Для обеспечения правильной работы веб-сайта.
• Для установления уровней защиты пользователей от кибератак.
• Для сохранения предпочтений просмотра.
• Чтобы узнать опыт просмотра пользователем
• Для сбора анонимной статистической информации для повышения качества.
• Предлагать персонализированный рекламный контент

Файлы cookie связаны только с анонимным пользователем. Компьютер или устройство не содержат ссылок, раскрывающих личные данные. В любое время можно получить доступ к настройкам браузера, чтобы изменить и / или заблокировать установку отправленных файлов cookie, не препятствуя доступу к контенту. Однако сообщается, что это может повлиять на качество работы служб.

Какую информацию хранит файл cookie?

Файлы cookie обычно не хранят конфиденциальную информацию о человеке, такую ​​как кредитные карты, банковские реквизиты, фотографии, личную информацию и т. Д.Данные, которые они хранят, носят технический характер.

Какие типы файлов cookie существуют?

Существует 2 типа файлов cookie в зависимости от их управления:

• Собственные файлы cookie: те, которые отправляются в браузер или устройство и управляются исключительно нами для наилучшего функционирования веб-сайта.
• Сторонние файлы cookie: те, которые отправляются в браузер или на устройство и управляются третьими сторонами. Они созданы не в нашем домене. У нас нет доступа к сохраненным данным (например, путем нажатия кнопок социальных сетей или просмотра видео, размещенных на другом веб-сайте), которые устанавливаются другим доменом нашего веб-сайта.Мы не можем получить доступ к данным, хранящимся в файлах cookie других веб-сайтов, когда вы просматриваете вышеупомянутые веб-сайты.

Какие файлы cookie используются на этом веб-сайте?

При просмотре Botanical-online будут созданы собственные и сторонние файлы cookie. Они используются для хранения и управления информацией о конфигурации навигации, веб-аналитики и персонализации рекламы. Сохраненные данные являются техническими и ни в коем случае не личной информацией для идентификации навигатора.

Ниже приведена таблица с идентификацией наиболее актуальных файлов cookie, используемых на этом веб-сайте, и их назначения:

Собственные файлы cookie

Сторонние файлы cookie

Как изменить настройки файлов cookie?

Вы можете ограничить, заблокировать или удалить файлы cookie Botanical-online или любой другой веб-сайт, используя свой интернет-браузер. У каждого браузера своя конфигурация. Вы можете увидеть, как действовать дальше, в разделе «Справка». Затем мы показываем список для работы с основными текущими браузерами:

Как изменить настройки файлов cookie на этом сайте?

Напоминаем, что вы можете в любое время просмотреть предпочтения относительно принятия или отказа от файлов cookie на этом сайте, щелкнув «Дополнительная информация» в сообщении о принятии или нажав «Политика использования файлов cookie», постоянно присутствующая на всех страницах. сайта.

BBC - Садоводство - Руководства по садоводству - Техники

О смородине

Сорта смородины с голыми корнями широко доступны для посадки в период с октября по март, в то время как смородину в контейнерах можно сажать круглый год, если почва не заморожена и не заболочена. Если возможно, купите двухлетнее растение - после посадки оно будет оставаться урожайным почти 20 лет.

Выращивайте смородину на хорошо дренированной почве, обогащенной большим количеством хорошо перепревшего навоза.Выберите слегка защищенное место, и хотя растения предпочитают солнечные лучи, они будут терпеть пятнистую тень.

Что делать

Как сажать

• Выкопайте яму. Он должен быть достаточно широким, чтобы можно было разложить корни, и достаточно глубоким, чтобы почвенная отметка на стебле была на одном уровне с поверхностью почвы.
• Поместите куст в центр ямы и постепенно засыпайте почвой, укрепляя по мере продвижения.
• Полить и обработать, разложив слой хорошо перепревшего навоза над корнями каждого растения.
• Если вы сажаете несколько сортов красной и белой смородины, оставьте 1,5 м между растениями и 1,8 м между рядами.

Дрессировка и обрезка красной и белой смородины

• Красную и белую смородину нужно выращивать в виде кубковидного куста с открытым центром - это позволяет свету и воздуху свободно течь вокруг веток и облегчает сбор.
• После посадки удалите все побеги, растущие из-под земли, и обрежьте до стебля все ветви на высоте менее 10 см над почвой - это даст кусту короткую ножку.
• Обрежьте все остальные ветки до трети их первоначальной длины, срезая почку наружу.
• В последующие годы позвольте ветвям расти в основном каркасе, пока ваш куст не заполнит отведенное ему пространство. Затем обрежьте вертикально растущие ведущие побеги на половину их длины и сделайте прямостоящие почки.
• В конце июня обрежьте задние боковые побеги до половины их длины, а затем до двух-трех почек зимой.

Дрессировка и обрезка черной смородины

• После посадки черной смородины обрежьте каждую ветку до уровня двух почек от уровня земли, чтобы оставалась масса коротких побегов.
• В конце первого вегетационного периода удалите все тонкие побеги и выберите один сильный побег, обрезав его до уровня почвы.
• В последующие зимы вынимайте ветви, которые отрастают от куста под острым углом. Когда растение полностью вырастет, просто удалите четверть двухлетних ветвей (серый цвет) и более старые ветки (черный цвет) зимой, обрезая прямо до основания.

Последующий уход

• Не допускайте попадания сорняков в почву под растениями и удаляйте побеги белой и красной смородины.
• Убедитесь, что растения регулярно поливают в засушливую погоду, но не переусердствуйте, поскольку слишком много, когда появляются плоды, может привести к их расколу.
• Каждую весну вносите слой хорошо перепревшего навоза на корни.

Сбор урожая

• Разрежьте целые грозди, когда плод созрел, но еще твердо.

Наконечник

• Птицы любят поедать развивающиеся почки кустов смородины, поэтому защищайте растения зимой. Если у вас большой сад, идеально подойдет клетка для фруктов. В качестве альтернативы можно накрыть растения в зародыше сеткой от птиц.

Пять попыток

• 'White Versailles' - крупные сладкие желтоватые плоды в начале июля
• 'Jonkheer van Tets' - высокие урожаи крупной красной смородины в начале июля
• 'Junifer' - массы красной смородины
• 'Ben Lomond' - Вкусная черная смородина
• 'Ben Sarek' - Крупная черная смородина на компактном кусте. Идеально подходит для небольших садов

Определение настойки Merriam-Webster

1 : раствор лекарственного вещества в спиртовом растворителе

b архаичный : вещество, окрашивающее, окрашивающее или окрашивающее

4 : геральдический металл, краситель или мех

5 устаревшее : активное начало или экстракт

переходный глагол

Смотрите также

• 
  Настойка из сушеной рябины
• 
  Настойка подорожника в домашних условиях
• 
  Настойка струи бобра
• 
  Настойка прополиса применение
• 
  Рябина красная рецепты настойки
• 
  Для чего нужна настойка боярышника
• 
  Лечебные настойки из каштана
• 
  Настойка прополиса лечебные свойства и противопоказания внутрь
• 
  Алкоголь настойка боярышника
• 
  Как принимать настойку каштана на водке
• 
  Болиголова настойка от чего помогает