С миру по рецепту

Рецепты народной медицины

Подписаться на новости










 

Настойка цикория на спирту применение


Настойка цикорий на водке: рецептура, полезные свойства

Жителям средней полосы России хорошо известно растение с ярко голубыми цветками, получившее название цикорий. Очень часто его называют в народе Царь-корнем. Из девяти видов растения в стране можно встретить всего четыре. Растут они вдоль дорог, тропинок, на меже полей и пустырях. Неприхотливое растение обладает уникальными лечебными свойствами. В Европе его специально выращивают для производства лекарств. Основным сырьем для их приготовления являются корни цикория. Их длина может достигать размера стебля.

Полезные свойства цикория

Для лечения различных заболеваний можно использовать различные части растения. В его цветках, стеблях и корнях содержатся такие вещества, как жирные кислоты, витамины, каротин, аскорбиновая кислота и другие необходимые для жизнедеятельности и здоровья микроэлементы.

Внимание! Сухой корень цикория содержит до 60% инулина. Это вещество является пребиотиком. Оно прекрасно снижает сахар в крови и улучшает обмен веществ.

До 20% в сухом корне содержится фруктозы, дубильных веществ, пектинов и некоторых других веществ, улучшающих работу сердцу. Настойка цикория на водке или спирту используется для улучшения пищеварения, аппетита, в качестве успокаивающего средства. Смесь сока цикория, моркови и петрушки используют для восстановления зрения.

Людям, страдающим гастритом, геморроем и варикозным расширением вен, принимать настойку цикория не рекомендуется.

В регионах, где не растет это удивительное растение, его можно купить для приготовления целебной настойки в аптеке. Цикорий, лечение которым различных болезней приводит к положительным результатам, продается в сухом, измельченном виде. Найти его можно и на полках продовольственных магазинов. Большое количество людей употребляют его вместо кофе или чая.

Домашний рецепт целебной настойки

Для приготовления настойки цикория в домашних условиях лучше всего использовать водку хорошего качества. Это самый доступный алкогольный продукт. В состав рецепта входят такие ингредиенты, как:

– 50 гр сухого измельченного корня;

– 0,5 л водки.

Готовить настойку можно в любом сосуде, имеющем плотный затвор.

Внимание! Продукт необходимо настаивать в течение двух недель в темном месте с комнатной температурой, без доступа воздуха.

Использовать целебное средство можно не только во внутрь, но и снаружи для лечения ран, экземы, опухолей и других заболеваниях кожи. Внутрь настойку принимают по 30-40 капель каждый день. Перед приемом их разбавляют 30-40 мл воды.

Что полезно знать:

Хранить приготовленный напиток необходимо в темном помещении при температуре не выше 18С. Такой способ хранения придает напитку более темную окраску.

– Срок в две недели является минимальным для настаивания продукта. За меньший период настаивания напиток не успевает сформировать свой вкус, аромат и накопить в составе нужное количество полезных веществ.

– Процеживать настойки можно только чрез фильтры, изготовленные из ваты и марли или мягкой ткани.

– Нельзя использовать для приготовления напитка технический спирт.

– Целебные напитки, приготовленные на водочной или спиртовой основе, не рекомендуется давать детям. Для них необходимо готовить отвары.

применение цикория, полезные свойства, рецепты, настой и настойка

Применение цикория, сбор и свойства цикория

 

Цикорий

Цикорий – травянистое растение, принадлежащее к семейству Сложноцветных, которое обладает лечебным действием.

применение цикория

Полезные свойства цикория

Цикорий благоприятно действует на организм (применение цикория):

  • восстанавливает метаболизм;
  • повышает иммунитет;
  • выводит токсические вещества и шлаки;
  • способствует снижению веса;
  • улучшает состав крови;
  • расширяет сосуды;
  • активирует сердечную деятельность;
  • снимает воспаление и жар;
  • уничтожает патогенных микроорганизмов;
  • повышает аппетит;
  • нормализует пищеварение;
  • успокаивает нервную систему;
  • устраняет изжогу;
  • повышает тонус;
  • ускоряет заживление ран;
  • затормаживает рост опухолей.

Использование цикория при беременности позволит вывести из организма вредные вещества и лишнюю жидкость, предотвратит отечность и токсикоз, окажет тонизирующее действие, улучшит аппетит, нормализует деятельность кишечника, обеспечит регулярную дефекацию и поможет родить здорового ребенка. А вот кормящим мамам лучше отказаться от цикориевого напитка, так как от него малыш сильно возбуждается и плохо спит.

Применение цикория

Препараты из цикория рекомендованы при простуде, инфекциях, заболеваниях пищеварительной и кровеносной систем, мигренях, анемии, нервных расстройствах, бессоннице. Принесут они пользу и тем, кто страдает сахарным диабетом. Благодаря наличию в составе повышенной концентрации инулина растение понижает уровень глюкозы в крови.

Сбор цикория

Цветы собирают в период цветения, который продолжается на протяжении всего лета. Лучше всего заниматься заготовкой лекарственного сырья в утренние часы, после того, как высохнет роса.

Корни заготавливают в начале весны либо в середине осени, когда содержание полезных веществ максимально увеличивается. Выкопанное сырье очищают от земли и промывают.

Сбор следует проводить вдали от проезжих трасс, промышленных предприятий и мусорных свалок. Сушат сырье в тени, расстелив на ткани и периодически переворачивая. Корни предварительно разрезают.

Цветы следует хранить не более года. Корни сохраняют целебные свойства на протяжении трех лет.

Народные рецепты с цикорием

Применение цикория в народной медицине возможно в виде отвара, настоя, настойки, чая и сока.

Цикорий дикий, настой корня цикория

Сок цикория

Из свежесобранных листьев отжимают сок и смешивают его с молоком. При анемии и цинге пьют 3 раза в сутки по 20 миллилитров на протяжении полутора месяцев.

Отвар цикория

Измельченные корни (3 грамма) заливают водой (половиной литра). Кипятят минут 10. Пьют трижды в сутки по 100 миллилитров за полчаса до принятия пищи. Отвар окажет оздоровляющее действие, устранит чрезмерную потливость, нормализует функционирование печени, поможет избавиться от лишних килограммов.

Для наружного использования отвар готовят по другому рецепту. Траву и корни (30 грамм) заливают кипящей водой (литром) и ставят на огонь на 30 минут. Настаивают 6 часов. Отвар наносят на локоны. Смывают через 10 минут. При регулярном использовании существенно ускорится рост прядей.

Настой цикория

Траву и корешки (20 грамм) запаривают кипятком (половиной литра) и настаивают 10 минут. При конъюнктивите промывают глаза, при суставных болях делают компрессы.

Спиртовая настойка из цикория

Корни и траву (10 грамм) заливают спиртом (40 миллилитров) и оставляют настаиваться на 7 дней. Настойкой протирают кожу при дерматологических проблемах.

Лечебный сбор с цикорием

Перемешивают в одинаковых соотношениях корешки цикория и одуванчика, листики трифоли, мяты и репешка. Полученную смесь (20 грамм) заливают кипящей водой (половиной литра) и настаивают несколько часов. При желчекаменной болезни выпивают частями в течение двух дней.

Антицеллюлитная ванна  и цикорий

Измельченную траву (20 грамм) помещают в термос и запаривают кипятком (250 миллилитров). Оставляют на час. Ванны принимают полутора месяца через день в течение четверти часа.

Кофейный напиток

Нашел применение цикория и в кулинарии. Из него делают кофейный напиток, который очищает сосуды, избавляет от усталости, наполняет энергией. По вкусу он похож на кофе, но не содержит кофеина. Поэтому его можно пить людям, страдающим сердечно-сосудистыми заболеваниями.

Для приготовления напитка корни тщательно моют и высушивают. Затем их обжаривают до полного испарения влаги и измельчают при помощи кофемолки. Полученный порошок (5 грамм) заваривают кипятком и ставят на огонь на 5 минут. Настаивают 10-15 минут. Можно добавить сахар, мед, молоко, лимон.

Цикорий и противопоказания

Использование цикория противопоказано при варикозе и геморрое. С осторожностью следует принимать препараты из растения при гастрите. Не стоит их давать детям младше трех лет.

Похожие интересные статьи

( Пока оценок нет )

полезные свойства и рецепты применения в народной медицине ⛳️ Алко Профи

Цикорий — полезные и целебные свойства растения

Всем привет! Сегодня поговорим о растении, которое известно наверное почти всем. Я имею ввиду цикорий полезные свойства которого можно и нужно использовать на благо своему здоровью.

Большинства из нас очень любит кофе, некоторые поглощают его в несметном количестве, мало задумываясь о том, не принесет ли это вреда. А ведь действие на человеческий организм натурального кофе то же, что и никотина и алкоголя. Говоря другими словами кофе – близкий родственник любого наркотика!

Давайте разберемся. Главное составляющее кофе – кофеин. Но ведь кофеин это лекарство. Поэтому и употреблять его следует с умом. Например при гипотонии, когда нужно поднять давление или к примеру при упадке сердечной деятельности.

Но даже и в этих случаях нужно стараться учитывать состояние своего здоровья, а не тянуться бездумно к чашке с кофе. Так что же тогда пить с пользой для здоровья? Я вам отвечу. Пить нужно кофе, но приготовленный из цикория.

Природа наша мать подарила нам это чудесное растение, напиток из которого по вкусовым качествам очень похож на настоящий кофе и что самое главное, является не только безвредным, а наоборот – очень полезным. Полезные свойства цикория уже давно признаны в официальной медицине и широко используются в медицине народной.

Цикорий в народной медицине

Свою самую большую популярность цикорий смог завоевать как средство помогающее при лечении заболеваний печени (даже включая цирроз), болезней связанных с желудочно-кишечным трактом.

Отвары или настойки приготовленные из корней цикория широко используются при :

  • колитах
  • гастритах
  • запорах
  • водянке
  • подагре
  • болезнях печени
  • мышечных болях
  • зубной боли
  • при желчно-каменной болезни
  • если требуется улучшить пищеварение
  • если нужно уменьшить содержание сахара в моче
  • как прекрасное общеукрепляющее средство
  • при диабете ( лечение диабета народными средствами)
  • при поносе
  • при отеках сердца

Настой приготовленный из цветков цикория применяют как прекрасное успокоительное средство. Свежий сок стеблей поможет при малокровии.

Отвар из корня цикория

  • Берем 1 столовую ложку порезанных корней цикория. Кипятим в течении 30 минут в 0.5 литрах воды.
  • После остывания отвара, его отстаивания и процеживания сразу можно начинать пить по 1 столовой ложке 3 раза в день перед едой.

Настойка

  • Для приготовления настойки 50 грамм корня заливают 0.5 л. водки.
  • В темном месте настаивают 2 недели, процеживают и пьют по 30-40 капель на рюмку воды 3 раза в день до еды.

Свежий сок цикория

  • Для приготовления сока молодые побеги нужно собрать в стадии бутонизации. Для это срезают верхушки длиной примерно 15-25 см.
  • Затем их промывают хорошенько, ошпаривают крутым кипятком, выжимают сок, кипятят около 2 минут и принимают по 1 чайной ложке на половину стакана молока 3 раза в день, в течении 1-1.5 месяцев.

Наружное применение

  • Наружно можно применять для лечения угревой сыпи, гнойных ран, экземы.
  • Для этого нужно приготовить крутой отвар из 4 столовых ложек корня на один стакан кипятка и делать примочки и обмывания проблемных мест 2-3 раза в день.
  • Этот же самый отвар можно применять для лечения диатеза у детей.

Как следует заготавливать цикорий чтобы он не потерял полезных свойств

Для того чтобы цикорий не утратил своих полезных и целебных свойств его нужно уметь правильно заготавливать. Делать это следует после дождя или после полива. Нужно аккуратно обкопать корень, взяв его руками за стебель извлечь из земли. Только делать это следует аккуратно, чтобы не оборвать его.

Выкопанные таким образом корни раскладывают где нибудь на участке, а если есть такая возможность, то где нибудь под навесом, в тени. Лежать он должен примерно неделю – полторы, чтобы полезные свойства перешли из листьев в корни. Далее их режут тонкими кольцами и сушат в духовке, нагрев ее до температуры 60-70 градусов.

Стебли нужно заготавливать летом, в самый пик цветения. В этот момент цикорий обладает самыми полезными свойствами.

Как самостоятельно приготовить кофе из цикория

Для приготовления цикорного кофе маленькие партии сушеных корней по 100-200 грамм нужно поджарить до коричневатого цвета и измельчить в кофемолке.

Когда будете поджаривать, то нужно учитывать, что лучше их немного недожарить, чем сильно пережарить. Чем напиток обладает более горьким вкусом, тем он считается более полезным. Единственный недостаток подобного кофе в том, что он может усиливать уже имеющийся кашель. Поэтому его рекомендуют пить с медом.

А еще полезнее пить цикорный кофе, смешивая его с корнями одуванчика, пырея, лопуха, ячменем, желудями, шиповником. В общем кому как по вкусу. Все эти добавки, точнее те что вы будете использовать нужно тоже поджарить и измельчить в кофемолке.

Вот такое вот полезное растение цикорий. Полезные свойства его на самом деле достаточно высоки. Попробуйте и убедитесь в этом сами.

Применение цикория

Применение цикория, сбор и свойства цикория

Цикорий

Цикорий – травянистое растение, принадлежащее к семейству Сложноцветных, которое обладает лечебным действием.

Полезные свойства цикория

Цикорий благоприятно действует на организм (применение цикория):

  • восстанавливает метаболизм;
  • повышает иммунитет;
  • выводит токсические вещества и шлаки;
  • способствует снижению веса;
  • улучшает состав крови;
  • расширяет сосуды;
  • активирует сердечную деятельность;
  • снимает воспаление и жар;
  • уничтожает патогенных микроорганизмов;
  • повышает аппетит;
  • нормализует пищеварение;
  • успокаивает нервную систему;
  • устраняет изжогу;
  • повышает тонус;
  • ускоряет заживление ран;
  • затормаживает рост опухолей.

Использование цикория при беременности позволит вывести из организма вредные вещества и лишнюю жидкость, предотвратит отечность и токсикоз, окажет тонизирующее действие, улучшит аппетит, нормализует деятельность кишечника, обеспечит регулярную дефекацию и поможет родить здорового ребенка. А вот кормящим мамам лучше отказаться от цикориевого напитка, так как от него малыш сильно возбуждается и плохо спит.

Применение цикория

Препараты из цикория рекомендованы при простуде, инфекциях, заболеваниях пищеварительной и кровеносной систем, мигренях, анемии, нервных расстройствах, бессоннице. Принесут они пользу и тем, кто страдает сахарным диабетом. Благодаря наличию в составе повышенной концентрации инулина растение понижает уровень глюкозы в крови.

Сбор цикория

Цветы собирают в период цветения, который продолжается на протяжении всего лета. Лучше всего заниматься заготовкой лекарственного сырья в утренние часы, после того, как высохнет роса.

Корни заготавливают в начале весны либо в середине осени, когда содержание полезных веществ максимально увеличивается. Выкопанное сырье очищают от земли и промывают.

Сбор следует проводить вдали от проезжих трасс, промышленных предприятий и мусорных свалок. Сушат сырье в тени, расстелив на ткани и периодически переворачивая. Корни предварительно разрезают.

Цветы следует хранить не более года. Корни сохраняют целебные свойства на протяжении трех лет.

Народные рецепты с цикорием

Применение цикория в народной медицине возможно в виде отвара, настоя, настойки, чая и сока.

Цикорий дикий, настой корня цикория

Сок цикория

Из свежесобранных листьев отжимают сок и смешивают его с молоком. При анемии и цинге пьют 3 раза в сутки по 20 миллилитров на протяжении полутора месяцев.

Отвар цикория

Измельченные корни (3 грамма) заливают водой (половиной литра). Кипятят минут 10. Пьют трижды в сутки по 100 миллилитров за полчаса до принятия пищи. Отвар окажет оздоровляющее действие, устранит чрезмерную потливость, нормализует функционирование печени, поможет избавиться от лишних килограммов.

Для наружного использования отвар готовят по другому рецепту. Траву и корни (30 грамм) заливают кипящей водой (литром) и ставят на огонь на 30 минут. Настаивают 6 часов. Отвар наносят на локоны. Смывают через 10 минут. При регулярном использовании существенно ускорится рост прядей.

Настой цикория

Траву и корешки (20 грамм) запаривают кипятком (половиной литра) и настаивают 10 минут. При конъюнктивите промывают глаза, при суставных болях делают компрессы.

Спиртовая настойка из цикория

Корни и траву (10 грамм) заливают спиртом (40 миллилитров) и оставляют настаиваться на 7 дней. Настойкой протирают кожу при дерматологических проблемах.

Лечебный сбор с цикорием

Перемешивают в одинаковых соотношениях корешки цикория и одуванчика, листики трифоли, мяты и репешка. Полученную смесь (20 грамм) заливают кипящей водой (половиной литра) и настаивают несколько часов. При желчекаменной болезни выпивают частями в течение двух дней.

Антицеллюлитная ванна и цикорий

Измельченную траву (20 грамм) помещают в термос и запаривают кипятком (250 миллилитров). Оставляют на час. Ванны принимают полутора месяца через день в течение четверти часа.

Кофейный напиток

Нашел применение цикория и в кулинарии. Из него делают кофейный напиток, который очищает сосуды, избавляет от усталости, наполняет энергией. По вкусу он похож на кофе, но не содержит кофеина. Поэтому его можно пить людям, страдающим сердечно-сосудистыми заболеваниями.

Для приготовления напитка корни тщательно моют и высушивают. Затем их обжаривают до полного испарения влаги и измельчают при помощи кофемолки. Полученный порошок (5 грамм) заваривают кипятком и ставят на огонь на 5 минут. Настаивают 10-15 минут. Можно добавить сахар, мед, молоко, лимон.

Цикорий и противопоказания

Использование цикория противопоказано при варикозе и геморрое. С осторожностью следует принимать препараты из растения при гастрите. Не стоит их давать детям младше трех лет.

Полезен ли цикорий? Цикорий в народной медицине

Цикорий – это растение, которое растёт практически везде. Он обладает многими целебными свойствами для женского организма. В цикории являются полезными и цветки, и сам корень. Он применяется в кулинарии и приготовлении сладких блюд. Цикорий является хорошим заменителем кофе, при этом, не имея вредных соединений, которые оно содержит.

Одним из наиболее полезных качеств цикория является его способность улучшать обмен веществ и укреплять иммунитет. В народной медицине он ценится за свои желчегонные, противовоспалительные, сахаропонижающее, жаропонижающие, мочегонные, противоглистные и вяжущие свойства.

Состав цикория

  • Листья и семена цикория содержат в своём составе инулин, широко применяющийся в качестве заменителя сахара и крахмала для питания диабетиков.
  • Корень цикория содержит органические кислоты, дубильные вещества, смолистые и горькие вещества, каротин, витамин С и группы В.
  • В состав семян цикория входит протокатехиновый альдегид, а цветки содержат глюкозу, горькие вещества и гликозид. Гликозид интибин, входящий в его состав, помогает расширить сосуды, снять тахикардию и успокоить центральную нервную систему.

Полезные свойства цикория

Цикорий обладает противомикробными и общеукрепляющими свойствами. Корень цикория оказывает сахаропонижающее и вяжущее воздействие. Он очень полезен для лечения заболеваний печени, желудочно-кишечного тракта и сахарного диабета. Наиболее оптимальным временем употребления цикория является начальная стадия диабета. Его можно применять в качестве желчегонного средства, использовать для возбуждения аппетита, принимать как успокаивающее и противовоспалительное средство. Цикорий способен усилить сердечную деятельность, помочь работе сердца, а также использоваться как жаропонижающее и сосудорасширяющее средство.

Рекомендации по употреблению цикория

Цикорий очень полезен, но и он тоже имеет противопоказания. Тем, кто страдает сосудистыми заболеваниями, варикозным расширением вен, геморроем применять корень цикория нежелательно. Людям, страдающим заболеваниями сердца, следует проконсультироваться с врачом.

Полезны ли настойки с цикорием?

  • Именно настойки и отвары из корня цикория улучшают пищеварение, усиливают аппетит и успокаивают нервы. Цикорий используется при болезнях селезёнки, печени и почек.
  • Для лечения опухолей, застарелых ран и экзем применяется спиртовая настойка цикория, а для промывания ран применяется охлаждённый отвар из корня цикория.
  • Если приготовить цикорий вместо кофе, то можно получить целебный напиток, который поможет хорошему движению крови, растворению и выведению желчных камней. Напиток из цикория придаст бодрость, а ночью избавит от бессонницы. Он будет полезен во время выздоровления от вирусного гепатита.
  • Настойка, приготовленная из соцветий цикория, увеличит амплитуду и замедлит ритм сердца.

Цикорий для лечения

  • Для приготовления настоя цикория, полезного при нарушениях обмена веществ и ожирении, возьмите 1 ст. ложку измельченных корней цикория, 0,5 л воды. Залейте цикорий кипятком. Принимайте по 0,5 стакана до еды в день 4 раза.
  • Для усиления желчеобразования приготовьте настой из корня цикория. Возьмите 2 ст. ложки нарезанных корней цикория, 2 стакана воды. Залейте корни водой и кипятите в течение 30 минут. Через 30 минут процедите. Настой принимайте по 0,5 стакана до приёма пищи 4 раза.
  • Для лечения фурункулёза, атонического дерматита, экземы, псориаза приготовьте настой из 2 ч. ложек измельчённого корня и 200 мл кипятка. Залив корни цикория водой, дайте настою остыть. Из настоя делайте аппликации каждый день на 30 мин на протяжении 5 дней, пока не уменьшится воспаление или не подсохнет мокрая поверхность.
  • При острых воспалениях, проявлениях экземы, аллергическом дерматите со спиртовым настоем можно делать аппликации. Для приготовления спиртовой настойки из цикория залейте 2 ст. ложки 100 мл спирта или водки. Через 2 дня настой применяйте для промывания ссадин и ран.

Полезные рецепты из цикория

  • Для лечения детского диатеза можно делать обливания и примочки, используя отвар из цикория. Для его приготовления возьмите 2 ст. ложки мелко нарезанного корня, 2 ст. ложки измельчённой надземной части цикория. Залейте их 1 стаканом горячей воды и прокипятите в течение 30 минут. Через 10 минут процедите и отожмите. Ванну принимайте на ночь. Повторите процедуру 3 раза.
  • Чтобы восстановить зрение, можете приготовить сок из цикория, петрушки, моркови и сельдерея. Он поможет напитать мышечную глазную систему. Приём по 250- 300 мл такого сока каждый день способен восстановить зрение за несколько недель.
  • При увеличенной селезёнке можете приготовить настойку из 2 г корня цикория и стакана кипятка. Залив кипятком, настой укутайте, а через 40 минут процедите. Принимайте по 2 ст. ложки 3 раза в сутки. Эта настойка поможет укрепить, успокоить, обезболить и ликвидировать опухоль.
  • В лечении экземы поможет отвар, приготовленный следующим образом. Возьмите 1 ст. ложку корня цикория, 20 г вахты, фенхеля, одуванчика и коры крушины. Залейте смесь 1 стаканом кипятка и продержите 15 минут на водяной бане. После этого процедите и отожмите оставшуюся смесь. Полученный объём доведите до 1 стакана.

Цикорий в кулинарии

Цикорий добавляется в выпечку, используется как приправа, и придаёт блюдам кофейно-ореховый аромат и вкус. Для приготовления салата из цикория, возьмите 1 головку цикория, нарежьте её, добавьте мелко нарезанное яблоко, лук-порей и 2 яйца. Заправьте сметаной, домашним майонезом или айраном.

Цикорий обладает многими полезными свойствами. Он поможет предупредить развитие болезней. Цикорий, выпиваемый вместо кофе, не окажет вредного влияния на сердечно-сосудистую, нервную и пищеварительную системы. Все части этого растения полезны для здоровья. Если вы хотите справиться с кожными заболеваниями цикорий – первое из растений, которое поможет вам в этом.

Читайте другие интересные рубрики

Лечебные свойства цикория

Эти неприхотливые растения известны всем жителям средней полосы России. Они растут вдоль дорог, тропинок, на межах между участками, на пустырях. Их можно было бы назвать сорными растениями, если бы не два обстоятельства. Во-первых, они довольно красивы во время цветения и ласкают взгляд своими многочисленными голубыми цветками, а во-вторых, их мощный длинный корень не только съедобен, но и обладает лечебными свойствами. Используется в народной медицине и вся надземная часть этих растений.

Читатель спросит: что же за растения такие загадочные? А, услышав ответ, некоторые даже удивятся, потому что и не подозревали, что эти высокие жестковатые кустики с голубыми цветочками называются цикорий. Что именно из их корней и готовят тот самый напиток, заменяющий кофе людям, которым противопоказан кофеин. Тем более что в некоторых местностях и не знают такого по-иностранному звучащего слова – цикорий – и называют растение народными именами – синий цветок, петровы батоги или еще проще – придорожная трава. Что касается батогов, то, пожалуй, это наименование цикорию подходит: у него высокий твердый шершавый стебель до полутора метров высотой, да и отходящие по сторонам ветви тоже мягкостью не отличаются. Так что лучше любоваться цветущим цикорием со стороны, а бродить в зарослях этого растения – занятие не из приятных. К тому же корзинки его цветов и бутоны – тоже жестковаты. Но растение это человеку полезное.

Итак, цикорий обыкновенный (Cichorium intybus) – это его ботаническое название. Многолетнее травянистое растение семейства Астровые. Особенности цикория: его уходящий в землю стержневой корень по длине может равняться стеблю, а все части этого растения насыщены млечным соком. Листья у цикория в прикорневой розетке довольно длинные, ланцетные выемчатые острозубчатые, а выше по стеблю листья очередные ланцетовидные, значительно меньшие по размеру, охватывающие стебель. Из пазух листьев отходят ветви, на концах которых и в пазухах размещены цветочные корзинки с бутонами и голубыми цветками. Так как листья на стебле и ветвях небольшие, то растение издали кажется голым.

Цветет цикорий с июня по август-сентябрь. Семена, растения, попав в почву, прорастают. Но в первый год жизни цикорий формирует только сочную розетку листьев, которые в нежном их возрасте вполне можно использовать в салатах. Одновременно с развитием листьев начинает расти и корень цикория. На второй год жизни это растение уже выгоняет свой стебель с ветвями, зацветает, а потом созревают семена.

Цикорий известен в Европе и Азии уже несколько тысяч лет. И еще в древности были отмечены его целебные свойства. Сейчас исследования показали, что в корне и всех других частях этого растения содержится много полезных для организма человека компонентов, которые могут быть использованы при лечении тех или иных заболеваний.

В нем обнаружены органические и жирные кислоты, витамины – тиамин, рибофлавин, аскорбиновая кислота, каротин; дубильные вещества, флавоноиды, смолистые и горькие вещества, белки, углеводы – фруктоза, инулин, гликозид, а также много микроэлементов, среди которых цинк, железо, никель, хром, цирконий, медь, соли калия.

Полезны все части этого цикория. Поэтому во время обильного цветения, когда в растении максимальное количество полезных веществ, срезают стебель, листья и цветки, измельчают их и высушивают, а потом используют в отварах, настоях и настойках. Корень цикория обыкновенного выкапывают осенью. Его аккуратно обкапывают со всех сторон лопатой, чтобы не повредить, потом осторожно за стебель извлекают из земли. Корень вместе со стеблем укладывают на неделю для подвяливания под навес или в проветриваемое помещение. За это время произойдет отток питательных веществ из увядающих надземных частей в корень. Потом его отделяют от стебля, аккуратно промывают, режут на тонкие кольца и сушат в духовке при температуре не выше +60°С.

Если вы не смогли сами запасти сырье этого растения, то можно обратиться в аптеку. Фармацевтическая промышленность выпускает сухую траву цикория обыкновенного в пакетах по 50 г.

Кроме того, в аптеках можно найти индийский препарат Лив 52 – растительного происхождения. В нем соединены несколько растений, причем одно из основных – цикорий обыкновенный. Как сказано в инструкции к препарату: он обладает гепатопротекторным и желчегонным действием, восстанавливает печеночные клетки. Имеет противовоспалительное, противотоксическое, антиоксидантное и легкое диуретическое действие. Улучшает аппетит и оказывает нормализующее действие на процесс пищеварения, оказывает благотворное влияние на сократительную функцию желчного пузыря, коллоидные свойства желчи, препятствует возникновению желчных камней.

В официальной медицине цикорий обыкновенный пока используется недостаточно широко, зато в народной медицине применение его разнообразно. Как и в официальной медицине, он в первую очередь применяется при лечении заболеваний печени. Но он также обладает моче- и желчегонными, противовоспалительными, ранозаживляющими свойствами, способствует активизации обменных процессов. Так как в состав цикория входит гликозид интибин, то он используется для снятия тахикардии, для расширения сосудов. Он также оказывает успокаивающее воздействие на центральную нервную систему.

Различные препараты, приготовленные из него, рекомендуются народными целителями при различных желудочно-кишечных заболеваниях, например, гастритах и колитах, при желчнокаменной болезни, при лечении сахарного диабета второго типа, при подагре, а также как общеукрепляющее средство.

Отвар из корней цикория обыкновенного

Для его получения две столовые ложки измельченных корней нужно залить половиной литра кипятка и потом держать на медленном огне полчаса. Потом еще полчаса отвар надо настоять и процедить. Принимать такой отвар три раза в день до еды по половине стакана при заболеваниях печени, почек, селезенки. Он усиливает аппетит, помогает работе сердца, улучшает пищеварение. Также отвар корней используют подогретым при зубной боли, для полоскания ротовой полости при стоматитах и даже при ангинах.

Можно применять его в виде обтираний и наружно при экземе, опухолях, застарелых ранах.

Отвар из измельченной травы цикория

Для приготовления отвара нужно взять 40 г измельченной травы цикория, залить его одним литром холодной воды и поставить на плиту. Довести жидкость до кипения и потом на медленном огне кипятить 15 минут. После выключения плиты настаивать отвар еще один час, а потом жидкость нужно процедить. Полученный отвар нужно принимать по половине стакана 2-3 раза в день до приема пищи при заболеваниях желудка, при анемии, при сахарном диабете, болезнях селезенки, при артритах, ревматизме, при подагре, при ожирении.

Настой корня цикория обыкновенного

Для его получения 2 чайные ложки измельченного корня заливают одним стаканом кипятка. Полученный настой нужно выпить небольшими порциями в течение суток при заболеваниях печени, желтухе, при гастроэнтеритах, увеличении селезенки, при камнях в желчном пузыре, при заболеваниях почек. Такой настой тоже применяют и наружно при кожных сыпях, фурункулах, карбункулах.

Настойка корня цикория

Для ее приготовления нужно взять 50 г измельченного корня цикория и залить его половиной литра водки. Закрытый пробкой сосуд с настойкой поставить в темное место на две недели. После этого процедить и принимать по 30-40 капель с небольшим (30-40 г) количеством кипяченой воды. Такая настойка принимается при заболеваниях печени, почек, селезенки, она улучшает пищеварение, усиливает аппетит, успокаивает нервы.

Используется спиртовая настойка и наружно – для лечения застарелых ран и экзем, опухолей.

При лечении зудящих дерматозов, фурункулеза, подагры в виде примочек, ванн и повязок используется и отвар цветков цикория.

Также отвар этих цветков употребляется внутрь при болезнях печени, желчного пузыря, при гастрите, диабете, а также для улучшения пищеварения, повышения аппетита.

Настой цветков цикория

Он оказывает успокаивающее действие на центральную нервную систему, улучшает работу сердца, замедляет сердечный ритм. Настои и отвары цветков цикория применяют при неврастении, истерии. Готовят настой из двух столовых ложек цветков, которые заливают 0,5 л кипятка. Такой настой также улучшает пищеварение.

Противопоказания

Побочными явлениями приема препаратов из цикория могут быть сильный кашель, излишний аппетит, возбуждение. Не рекомендуется применять его препараты при геморрое, заболеваниях сосудов, варикозе. Во всяком случае, консультация с врачом перед началом лечения никогда не будет лишней.

Растворимый цикорий: польза и вред для здоровья после 50 лет

Растворимый цикорий – польза и вред для здоровья после 50 лет

Что такое растворимый цикорий?

Растворимый цикорий – это порошок обжаренного и измельченного корня цикория, из которого готовят «кофейный» напиток.

Цикорий – это цветущее растение семейства Астровые, которое имеет жесткий стебель, светло-фиолетовые цветы, и листья, обычно используемые в салатах.

Кофе из цикория похож на обычный кофе, но имеет слегка древесный и ореховый аромат. Он используется как самостоятельно, так и смешивается с кофе с целью изменения его аромата и вкуса.

Хотя история применения цикория в качестве напитка не совсем ясна, считается, что он возник в 1800-х годах во Франции во время огромного дефицита кофе. Отчаявшись люди начали смешивать порошок корней цикория со своим кофе, чтобы компенсировать его дефицит.

Сегодня растворимый цикорий все еще можно найти во многих странах на разных континентах. Он часто используется в качестве не содержащей кофеин альтернативы кофе.

Резюме:

Растворимый цикорий – это порошок обжаренного корня цикория, из которого готовят «кофейный» напиток. Считается, что он использовался во время нехватки кофе во Франции в 1800-х годах, но сегодня он по-прежнему популярен во всем мире.

Пищевая ценность, состав и калорийность растворимого цикория

Хотя количество может быть различным, обычно рекомендуется растворять 2 чайные ложки (4 грамма) растворимого цикория на 1 чашку (200 миллилитров) воды.

В 1 чайной ложке (2 г) порошка растворимого цикория содержится (в % от рекомендованной суточной нормы потребления) (1):

  • Калорийность: 6,1 ккал (0%).
  • Углеводы: 1,3 г (0%).
  • Жиры: 0 г (0%).
  • Белок: 0,2 г (0%).
  • Ниацин: 0,4 мг (2%).
  • Магний: 3,7 мг (1%).
  • Калий: 59,4 мг (2%).
  • Омега-3 жирные кислоты: 0,1 мг.
  • Омега-6 жирные кислоты: 1,1 мг.

В одной чайной ложке порошка цикория также содержится незначительное количество таких минералов, как кальций, железо, фосфор, натрий, марганец и селен.

Корень цикория является хорошим источником инулина – типа пребиотических пищевых волокон, который связан со снижением массы тела и улучшением здоровья кишечника (2, 3).

Как вы увидели выше, растворимый цикорий также содержит незначительное количество марганца и витамина B6 – питательные вещества, связанные со здоровьем мозга (4, 5).

Имейте в виду, что количество этих питательных веществ в растворимом цикории довольно низкое, так как только небольшое его количество добавляется в напиток.

Резюме:

Растворимый цикорий изготавливается из жареного молотого корня цикория, который содержит инулин, марганец, витамин B6 и незначительное количество других питательных веществ.

Польза растворимого цикория для здоровья после 50 лет

Употребление «кофейного» напитка из растворимого цикория после 50 лет способствует следующему:

1. Может улучшить пищеварение

Корень цикория является хорошим источником клетчатки, что может помочь улучшить здоровье вашего пищеварительного тракта. Употребление растворимого цикория может помочь улучшить здоровье микробиома кишечника, который, как полагают, оказывает сильное влияние на здоровье и болезнь (6).

Это связано с тем, что цикорий содержит инулин – тип пребиотика, который способствует росту полезных бактерий в кишечнике. В нескольких исследованиях было выявлено, что прием добавок инулина может увеличить концентрацию определенных штаммов полезных бактерий в толстой кишке (3, 7).

Исследования также показывают, что цикорий может помочь улучшить функцию кишечника и уменьшить запор, что крайне важно для здоровья людей после 50 лет.

В недавнем исследовании принимали участие 44 человека с запором, которым давали добавки инулина цикория. Было обнаружено, что у группы людей, принимавших инулин, увеличилась частота дефекаций и мягкость каловых масс, по сравнению с плацебо (8).

В другом исследовании потребление цикория уменьшило трудности дефекации среди 25 пожилых участников (9).

Резюме:

Некоторые исследования показали, что цикорий может улучшить функцию кишечника и облегчить запор. Цикорий также содержит инулин, который способствует росту полезных бактерий в кишечнике.

2. Растворимый цикорий может снизить уровень сахара в крови

Корень цикория содержит инулин – тип клетчатки, который, как было выявлено, помогает контролировать уровень сахара в крови, что очень важно людям после 50 лет.

В недавнем исследовании диабетических крыс лечили инулином цикория в течение восьми недель. Было обнаружено, что это средство помогает контролировать уровень сахара в крови, улучшая способ метаболизма углеводов (10).

Хотя исследования влияния присутствующего в цикории инулина на уровень сахара в крови ограничены, некоторые другие исследования показали, что инулин может оказывать благотворное влияние на уровень сахара в крови и резистентность к инсулину.

Инсулин – это гормон, который переносит сахар из крови в мышцы и ткани, где он может использоваться в качестве топлива для получения энергии. Инсулинорезистентность, которая возникает при хроническом высоком уровне инсулина, может снизить эффективность этого гормона и стать причиной повышения уровня сахара в крови.

В одном небольшом исследовании инулин способствовал уменьшению резистентности к инсулину у 40 человек с преддиабетом (11).

В другом исследовании ежедневный прием 10 г инулина помог снизить уровень сахара в крови на 8,5% среди 49 женщин с сахарным диабетом (12).

Однако в большинстве исследований основное внимание уделяется инулину, а не цикорию. Для определения пользы, которую приносит растворимый цикорий в отношение уровня сахара в крови необходимы дальнейшие исследования.

Резюме:

Исследования показывают, что инулин, присутствующий в растворимом цикории может снижать резистентность к инсулину и уменьшать уровень сахара в крови.

3. Растворимый цикорий помогает уменьшить воспаление

Хотя воспаление является нормальным ответом иммунной системы, считается, что хроническое (продолжительное) воспаление способствует развитию таких заболеваний, как сердечно-сосудистые заболевания, сахарный диабет и рак (13).

Некоторые исследования на животных показали, что корень цикория может обладать противовоспалительными свойствами. В одном исследовании на животных было обнаружено, что корень цикория уменьшает количество маркеров воспаления (14).

Другое исследование также показало, что выкармливание поросят сухим корнем цикория уменьшало уровни воспаления в их организмах (15).

Большинство текущих исследований ограничено исследованиями на животных. Чтобы определить, как именно корень цикория может влиять на воспаление у людей необходимы дополнительные исследования.

Резюме:

В некоторых исследованиях на животных было обнаружено, что корень цикория может уменьшить несколько маркеров воспаления.

4. Растворимый цикорий не содержит кофеина

Употребление растворимого цикория в качестве кофейного напитка может стать отличным способом уменьшить потребление кофеина. Обычный кофе производится из кофейных зерен, которые обжаривают, измельчают и заваривают. Стандартная чашка кофе содержит около 95 мг кофеина, хотя его количество может варьироваться в зависимости от ряда факторов (16).

К ним относятся вид используемых кофейных зерен, размер и тип кофеварки.

Потребление большого количества кофеина было связано с побочными эффектами, такими как тошнота, беспокойство, учащенное сердцебиение, неугомонность и бессонница (17).

Что касается корня цикория, то он естественным образом не содержит кофеина. По этой причине растворимый цикорий является отличным заменителем кофе для тех, кто хочет сократить потребление кофеина.

Некоторые люди добавляют корень цикория в горячую воду для приготовления напитка без кофеина, в то время как другие смешивают его с небольшим количеством обычного кофе, чтобы насладиться напитком с более низким содержанием кофеина.

Резюме:

Избыточное потребление кофеина связано с несколькими неблагоприятными побочными эффектами. Растворимый цикорий не содержит кофеина и может использоваться в качестве эффективного заменителя кофе.

5. Растворимый цикорий защищает здоровье сердца

Содержащийся в цикории инулин способствует снижению уровня «плохого» холестерина ЛПНП в организме, что очень важно для людей после 50 лет.

Высокий уровень этого холестерина является одной из основных причин развития атеросклероза и высокого кровяного давления, поскольку он способствует сужению просвета артерий, ухудшая кровоток. Это также может привести к возникновению инфарктов и инсультов.

Интересно отметить, что снижение уровня холестерина ЛПНП благодаря инулину редко проявляется, если человек не потребляет большое количество углеводов, поэтому этот полезный эффект имеет некоторое ограничение. Тем не менее в настоящее время проводятся исследования относительно того, чем еще цикорий может помочь здоровью сердца.

Цикорий также богат растительными фенолами, которые широко изучались как антитромботические и антиаритмические средства. Эти соединения также считаются антиоксидантами. Исследования показали, что растворимый цикорий может значительно улучшить баланс крови и плазмы в организме, что снижает риск развития сердечно-сосудистых заболеваний (18).

Резюме:

Употребление кофейного напитка из растворимого цикория может способствовать защите сердца от таких сердечно-сосудистых заболеваний, как атеросклероз и гипертония, а также предотвращению инфарктов и инсультов.

6. Растворимый цикорий предотвращает рак

Хотя исследования противораковых свойств цикория все еще продолжаются, экстракт цикория уже был связан с уменьшением роста опухоли в различных исследованиях рака. Ранние сообщения показывают, что это связано с фруктанами в цикории, которые обладают противоопухолевыми антиоксидантными и свойствами.

Полифенолы и фитохимикаты в цикории также оказывают положительное влияние на профилактику рака различных типов, таких как рак молочной железы и колоректальный рак (19, 20).

Резюме:

Употребление растворимого цикория может способствовать предотвращению онкологических заболеваний, таких как рак молочной железы и колоректальный рак.

Настойка цикория - фитопрепарат | Фитоцентр Е. Товстухи

Корни цикория дикого используем при лечении в первую очередь болезней печени и почек, сахарного диабета, обменных полиартритов, диатезов, аллергических болезней, экзем.

 

Препараты цикория дикого широко применяют для лечения запущенных трофических язв, гастритов с повышенной кислотностью желудочного сока, для усиления сопротивляемости организма после сложных операций, при переломах костей, ревматизме, эндо- и миокардитах, воспалительных заболеваниях женских половых органов, в частности при белях и трихомонадных кольпитах. Используют их также при циррозе печени, запорах, ипохондрии, истерии, остром и хроническом воспалении поджелудочной железы. Кроме того, выявлено успокоительное действие отвара корней цикория дикого на центральную нервную систему.

 

Мы применяем отвар корней цикория дикого в разных смесях. Готовят смесь корней цикория дикого, одуванчика лекарственного, медуницы лекарственной, листков и стеблей омелы белой, шишек хмеля обыкновенного, травы вереска обыкновенного, корзин цветов бессмертника песчаного, столбиков с рыльцами кукурузы обыкновенной, мелиссы лекарственной, плодов шиповника майского в соотношении 2:2:2:2:1:1:2:2:1:2. На 1 л воды берут 6 ложек смеси, кипятят на малом огне 10 мин, настаивают 6 часов. Употребляют по 50 мл 3 раза в сутки за 30 мин до еды. Этот отвар рекомендуют при неспецифических полиартритах, болезни Бехтерева, остеохондрозах и спондилоартрозах, а также при сахарном диабете и болезнях печени.

 

Корень цикория дикого — эффективное слабительное средство. Его применяют при запорах, особенно в преклонном возрасте. Берут 20 г корней, заливают стаканом воды, кипятят на малом огне 10 мин и настаивают 30 мин. Стакан отвара употребляют за 2 раза на протяжении суток (по 100 мл) до еды.

 

Десятилетиями мы достаточно успешно применяем спиртовые настойки корней цикория дикого и культивируемого. Корни выкапывают поздно осенью или рано весной, тщательным образом очищают и моют, измельчают. Настойку готовят из расчета 1:5, настаивают 14 суток. На дне бутылок оседает инулин. Раствор не нужно тщательным образом фильтровать (лишь через 2 слоя марли). Употребляют по 30-40 капель 3 раза в сутки за 30 мин до еды. При употреблении настойку стряхивают. Особенно показана эта настойка при атонии кишечника и запорах в преклонном возрасте. Употребляют каплями (как отмечено выше) или по столовой ложке 4-5 раз в сутки за 30 мин до еды. Количество настойки уменьшают или увеличивают в зависимости от времени нормализации опорожнений.

 

Мы много десятилетий применяем антимикробную композицию для лечения гриппа, аденовирусных заболеваний, ангины, поражения тканей зубов и ротовой полости, а также для лечения устаревших гнойных ран, язв. При остеомиелите рекомендуем промывать глубокие фистулы и тому подобное. Композиция состоит из таких компонентов: настойка шалфея лекарственного, настойка календулы, настойка лука огородного, настойка девясила высокого, настойка мелиссы лекарственной, настойка корзин тысячелистника, настойка корней цикория в соотношении 0,5:0,5:1:1:0,5:0,5:1. Употребляют по 40 капель на ложке воды 3 раза в сутки за 30 мин до еды, делают примочки, промывают раны.

Растение цикорий: описание применение цикория

Цикорий польза и вред для здоровья

Существует два вида растения салатный и цикорий обыкновенный. Любой из видов цикория приносит пользу. Встречается в диком виде или выращивается как лекарственное, неприхотливое растение. В большом количестве растет в нашей стране и люди, которым неизвестна польза и вред цикория принимают за сорняк. Меж тем цикорий обыкновенный необычайно полезен и широко используется как в традиционной так и народной медицине.

История цикория обыкновенного уходит глубоко в века и нет возможности доподлинно установить когда впервые напиток из цикория стали употреблять люди. Известно, что более пяти тысяч лет назад были известны полезные свойства цикория.

Цикорий фото растения

Полезное растение первое время выращивали как кормовую культуру. Его корни с древесным вкусом и горечью шли только на корм скоту. Постепенно молодые корешки нашли свое применение в кулинарии, до сих пор являются лакомством во многих странах.

Существует много легенд о цикории. В османской империи он появился благодаря воинам вернувшимся из похода. Запах ароматного напитка привлек внимание Сулеймана Великого и с тех пор целебный напиток стали употреблять повсеместно. Есть мнение, что впервые начали пить голландцы. По другим данным оставшись без любимого кофе во время блокады при Наполеоне французы стали употреблять корни цикория. Польза цикория для организма, его аромат, приятный вкус постепенно завоевали свое место на столах многих стран.

Цикорий фото цветов

Цветок цикория привлек внимание знахарей, древних колдунов. Считалось, что растение способно сделать человека невидимкой если собрать его двадцать пятого июля, а пучок высушенных цветов привлекает хороших людей в дом, удачу во время длительного путешествия.

Как выглядит цикорий

Многолетняя трава с голубыми цветками, которые всегда обращены к солнцу. Стебель ребристый, твердый, ветвится мало. Отрастает чуть больше полуметра, покрыт мелкими с острыми зубчиками листочками. Главная ценность это мощный, более метра длиной корень цикория. Правильно высушенный, собранный это отличный заменитель кофе. Ароматный напиток не содержат кофеина, благоприятно действует на сердце, сосуды.

Заготовка и хранение

Трава цикория

Собирают начиная с июля, заканчивают сбор в сентябре. Наиболее подходящее время период цветения. Отбирают сильное молодое растение с сочными побегами и раскрывшимися бутонами. Срезают верхнюю часть около тридцати сантиметров от верхушки, складывают не уплотняя. Лечебные свойства цикория сохраняются полностью если собрать в погожий, сухой день после высыхания росы. Сушат сушилкой или в хорошо продуваемом помещении. Если стебли ломаются, издают сухой треск они готовы.

Корень цикория

Сбор самой полезной части растения проводят после отмирания надземной части или рано весной. Именно в это время полезные свойства цикория сильнее. Заготовку корней ведут в пасмурное, дождливое время. Из мягкого грунта аккуратно вытаскивают, обрезают, очищают от остатков земли, подвяливают на солнце, досушивают сушилкой.

Как пить цикорий

Приобретают на рынке у проверенных продавцов или в аптечных киосках. Свежие, очищенные корни нарезают кусочками около десяти миллиметров, сушат в духовом шкафу при температуре сто градусов двенадцать часов. Затем жарят на сухой сковороде до темного цвета. Прожаренные корни легко крошатся, имеют характерный для растения аромат. Хранят в плотно закрытой емкости из стекла, без доступа света.

Наименьшее количество полезных свойств цикория сохраняется в порошке. Польза цикория растворимого для организма конечно есть, он удобен в приготовлении, требует меньше временных затрат. Чтобы приобрести более качественный продукт обращают внимание на упаковку. Порошок не должен содержать злаков, желудей, комочков.

Чем полезен цикорий

Полезны все части растения. Травники с успехом используют листья, корни цикория, свежий сок.

Сахарный диабет и другие заболевания обмена веществ — в умеренном количестве полезен всем. Благодаря содержанию инулина незаменимый продукт для диабетиков

Иммунитет и очищение — употребление напитка укрепляет иммунитет, способствует очищению организма. Положительно действует на общее состояние здоровья, придает силы, помогает справится с перегрузками

Растение предупреждает развитие заболеваний костей, употребляют при многих суставных заболеваниях в качестве профилактики и дополнительного лечения.

Для пищеварения — полезен для кишечника, регулярный прием приводит в норму обмен холестерина, устраняет кишечный дисбаланс. Любое блюдо с добавлением цикория обыкновенного улучшает пищеварение, очищает желудок и кишечник от вредных веществ, является легким слабительным.

Зубы — полоскание настоем снимает зубную боль. Растение обладает противовоспалительными свойствами. Является компонентом многих средств для зубов.

Печень — настой листьев или корней в любом виде очищает и улучшает работу печени

» » » » Польза для женского организма в этой статье « « « «

Сердце — одно из лучших средств при заболеваниях сердца и сосудов. Продукт стимулирует работу сердца. Наиболее ценен при заболеваниях крови, снижает давление, увеличивает количество гемоглобина

Нервная система — употребляют при небольших расстройствах нервов. Полезно пить вместо чая и кофе при нарушении сна, стрессах.

Заболевания органов дыхания — используют для лечения ангины, гриппа. Народные рецепты от простуды здесь.

Цикорий в народной медицине

Настой

Столовая ложка, стакан горячей, кипяченой воды. Настаивают — 30 минут, процеживают. Пьют 1/2стакана два раза за день до приема пищи. Отличное средство при избыточном весе, расстройстве обмена веществ, проблемах желудочного тракта.

Отвар корней

Чайная ложка корней, 200мл кипятка. Варят на слабом огне 20 минут. Настаивают пол часа, отцеживают. Пьют 1/2стакана до еды. Стимулирует образование желчи, расслабляет  мышцы.

Отвар травы

Столовая ложка, стакан горячей воды. Пьют как чай. Отличное средство при поносе.

Застарелые раны

Стебли измельчают, прогревают. Полученной, похожей на смолу массой смазывают проблемные места. Можно нанести золу растения цикорий.

Невроз

20г корней обыкновенного цикория, заливают стаканом воды, кипятят на малом огне 10 минут, сцеживают. Пьют 1ст.л. 6 раз за день для снятия излишней раздражительности.

Психические заболевания

Две чайных корней, стакан кипящей воды. Выпивают половину стакана перед едой.

Очищение печени, снижение уровня холестерина

1ст.л. корней цикория, 0,5л кипятка, настаивают в термосе пол часа. Пьют 1/2стакана 4 раза за день.

Гепатит

2 столовых ложки корней цикория, 0,5л воды. Заваривают, настаивают, фильтруют. Добавляют чайную ложку лимонного сока, 2 чайных ложки меда. Настой употребляют горячим без ограничения.

Малокровие

Срезают молодые побеги во время цветения, бутонизации. Промывают, ошпаривают крутым кипятком, пропускают через мясорубку. Отжатый сок варят 2 минуты на слабом огне. Курс — полтора месяца.

Тахикардия

1ст.л. сухих цветков цикория, стакан кипящей воды, выдерживают 2 часа, отцеживают. Принимают 1ст.л. 6 раз в день до улучшения состояния.

Отеки сердечного происхождения

Корни, траву измельчают. Берут столовую ложку, 200мл кипятка. Пьют 1/3стакана до трех раз за сутки.

Гипертония

Столовую ложку сухих измельченных цветков, 700мл воды, выдерживают на малом огне 5 минут, добавляют в отвар 1ст.л. цветков каштана конского, укутывают, настаивают 3 часа, процеживают. Принимают 1ст.л. 4 раза в день. Курс — 15 дней.

Опухоль селезенки

Измельчают две чайные ложки корня дикого цикория, 200мл кипящей воды. Выпивают половину стакана перед приемом пищи.

Колит

Чайную ложку цикория заливают стаканом горячего молока, настаивают пол часа, процеживают. Употребляют 4 раза за день 1/4стакана.

Экзема

По столовой ложки измельченного корня, фенхеля, коры крушины, стакан горячей воды. Выдерживают на водяной бане 15 минут. Процеживают, сырье отжимают, доливают кипяченой водой до стакана. Употребляют 3ст.л. за день.

Аллергия

Употребляют кисель сваренный на отваре цикория. За день для успешного лечения аллергии употребляют два стакана овсяного киселя.

Сок цикория от анемии

Отжимают из зеленых верхушек. После измельчения мясорубкой отжатый сок кипятят три минуты, помещают на хранение в холодное место. Принимают чайную ложку с 100мл чуть нагретого молока и медом.

Настойка цикория от аритмии

Столовую ложку корней или порошка смешивают с ложкой ноготков, добавляют половину стакана водки, настаивают двадцать дней в помещении без доступа света. Употребляют после еды двадцать капель на кусочке сахара.

Напиток от бессонницы

Чайную ложку порошка варят в стакане воды минуту, удаляют с огня, добавляют пять, шесть плодов шиповника, настаивают час. Выпивают за раз.

Цикорий для зрения

Смесь помогает восстановить или улучшить зрение. Смешивают восемь частей морковного сока, шесть частей сока из зелени сельдерея и три части сока из корней цикория. Выпивают один, два стакана за сутки ежедневно.

Следующий рецепт на основе сока цикория помогает от катаракты. Смешивают чайную ложку сока с половиной стакана любого овощного или фруктового сока. Принимают на протяжении половины месяца ежедневно.

Компресс для суставов

Кипятят двадцать грамм корней в 250мл воды пятнадцать минут, доливают выпарившуюся жидкость. Смачивают кусок натуральной ткани, прикладывают к проблемным местам.

Лечение холецистита

Шесть грамм корней соединяют с взятыми по четыре грамма ягодами можжевельника и свежей травой пастушьей сумки. Сбор заваривают двумя стаканами кипятка, выдерживают на малом огне пять минут. Выпивают половину стакана до еды. Длительность лечения пятнадцать дней. После двух недельного перерыва лечение возобновляют.

Цикорий при панкреатите

Употребляют настой (1ч.л. корня на 200мл) с медом до еды. Следующее средство делают из порошка. Чайную ложку заваривают стаканом закипевшей воды, дают постоять и соединяют со стаканом чайного гриба. Принимают после еды 100мл.

От глистов

Народное средство мало известно, но имеет хорошие отзывы. Смешивают по чайной ложке измельченных теркой корней, траву пижмы и обыкновенного тысячелистника. Травы заваривают двумя стаканами горячей воды, выдерживают на паровой бане четверть часа. Принимают утром на пустой желудок 50мл.

Цикорий для мужчин

Отварную морковь (варить до полуготовности) смешивают с ложкой меда и тертого корня. Съедают ежедневно в течении двух месяцев. Улучшает потенцию, помогает вылечить преждевременное семяизвержение смесь из сока из цветков имбиря и цикория. Принимают чайную ложку одновременно с одним сваренным всмятку яйцом и лодкой меда. Длительность месяц.

Следующее средство от импотенции принимают один раз за сутки перед сном. Смешивают 1/2ч.л. порошка. Чайную ложку меда, пару долек горького шоколада. Подготовленные продукты заливают стаканом кипящего молока, выдерживают на водяной бане пять минут.

Цикорий противопоказания

Напиток практически не имеет противопоказаний. Его пьют в детских садах и больницах, но есть заболевания, где цикорий приносит вред.

Растение увеличивает выработку желчи, поэтому противопоказано при желчнокаменной болезни.

Не употребляют в любом виде при варикозном расширении вен, других заболеваниях когда нельзя чрезмерно перегружать сосуды

Противопоказания цикория распространяются на заболевания органов пищеварения в стадии обострения. Цикорий принесет вред, усилит воспаление при гастрите, язве желудка в стадии обострения.

Напиток полезен при незначительных отклонения в нервной системе, но свойства цикория способны нанести вред при серьезных психических расстройствах

Возможна аллергия на цветки цикория. Не рекомендуют детям младше трех лет.

Цикорий Травы, польза, лечение, побочные эффекты, питательные вещества

Цикорий Общий

Цикорий богат железом, поэтому он очень полезен при лечении анемии.
Способствует правильному кровообращению. Благодаря этому свойству он полезен при лечении стенокардии.
Цикорий богат диетическими волокнами, которые поддерживают нормальную массу тела. Он контролирует муки голода, регулируя аминокислоту под названием грелин. Он предотвращает переедание и способствует ощущению распирания в желудке.Это полезно для борьбы с ожирением.
Наличие антиоксидантов и противоопухолевых средств помогает цикорию бороться с раком. Он уменьшает рост опухоли и лечит рак груди и рак толстой кишки.
Он содержит инулин, который регулирует дефекацию и поддерживает пищеварение. Это полезно при лечении кишечных заболеваний и проблем с пищеварением.
Инулин также эффективен в снижении уровня плохого холестерина в организме. Присутствие другого компонента, называемого холином, эмульгирует холестерин и предотвращает его прилипание к стенкам артерий.
Поддерживает кровоток в артериях и венах. Это помогает предотвратить такие проблемы, как атеросклероз и высокое кровяное давление.
Слабительное свойство цикория облегчает симптомы запора.
Противовоспалительное действие уменьшает боль, связанную с артритом. Это полезно при таких состояниях, как мышечные боли и боли в суставах.
Антибактериальные и противовирусные свойства предотвращают бактериальные и вирусные атаки.
Успокаивает разум и мозг.Это полезно при борьбе с тревогой, стрессом и депрессией. Седативные свойства оказывают расслабляющее действие на тело и побеждают бессонницу.
Корень цикория действует как мочегонное средство, увеличивая количество мочеиспускания. Он выводит токсины из почек и печени.
Корень цикория - отличный источник витамина С, который помогает укрепить вашу иммунную систему.

Внимание: перед употреблением проконсультируйтесь с врачом.
Ключевые слова: кишечные заболевания, расстройства пищеварения, запор, атеросклероз, высокое кровяное давление, рак, рак груди, рак толстой кишки, артрит, мышечная боль, болезненность суставов, ожирение, инфекции, тревога, стресс, депрессия, бессонница

Single Herb

Цикорий (Kasni) содержит свойство Emmenagogue, которое стимулирует менструацию.
Приготовьте отвар из семян цикория, добавив половину чайной ложки семян в стакан воды. Принимайте дважды в день.

Приготовьте настой из листьев цикория. Принимайте два раза в день.
OR При болезненном отеке нанесите отварные листья и цветки цикория (касни), завернутые в ткань.

Цикорий (Касни) для печени

Цикорий корни. Варить в воде. Выпивайте одну чашку в день.

Принимайте по одной столовой ложке сока листьев цикория (касни), смешанного с молоком или водой, 3 раза в день.
Или
Пейте порошок корней цикория с молоком два раза в день. Это будет стимулировать выработку желудочного сока в желудке.

Отварить 2 столовые ложки сушеного корня в 2 стаканах воды в течение получаса. Принимайте полстакана в день, по глотку за раз.

Цикорий (Kasni) как антибактериальный

Принимайте 2 ч.л. экстракта корня цикория (Kasni) один раз в день.

Возьмите половину чайной ложки сушеного цикория (касни) в чашку и залейте кипятком. Настаивать 8-10 минут.Процедить и выпить утром.
или
Возьмите 20 г сушеных корней и измельчите. Варите измельченный корень в воде в течение 10 минут. Пить утром перед завтраком.

Корни цикория. Вымойте их и запекайте, пока они не станут темно-коричневыми. Присыпать корни порошком и заваривать как кофе.

Приготовить порошок из корней цикория. Смешайте его с молоком и пейте два раза в день.

Смешайте порошок корня цикория с молоком. Принимайте два раза в день.

Отварить 30 г измельченных корней цикория в 1 литре воды.Пейте этот отвар перед едой.

Прокипятить 50 г сухих корней в одном литре воды в течение 10 минут. Пейте этот отвар 3 раза в день.

Взять сухие корни цикория. Варить в одном литре воды 12 минут. Процедите твердые части и употребляйте этот отвар два раза в день.

Возьмите свежие листья цикория. Извлеките из них сок. Смешайте извлеченный сок с водой и пейте дважды в день.

Сделайте пасту из свежих листьев. Нанесите эту припарку на пораженный участок.

Добавьте листья цикория в свой ежедневный рацион. Ешьте эту комбинацию дважды в день.

Возьмите 30 г сушеного корня и измельчите его. Варить в одном литре воды 10 минут. Пейте этот отвар два раза в день.

Цикорий (касни) от подагры

Приготовить отвар из 20 г корней цикория. Пейте дважды в день.

Экстракт сока корней, цветов и семян цикория. Смешайте извлеченный сок с одной чашкой воды. Пейте один раз в день.

Измельчите корни, цветы и семена цикория.Извлеките сок, отжимая их. Смешайте 1 столовую ложку извлеченного сока с одним стаканом воды. Пейте один раз в день.

Отварить от 30 до 40 граммов цветков цикория (касни) в воде в течение 5-10 минут. Процедите этот отвар. Пейте его два раза в день, чтобы избавиться от желтухи.

Несколько трав Как использовать лечение травами? Щелкните здесь +

Травяное средство для лечения артрита 7

Приготовьте, используя от 2 до 4 граммов (примерно от 1/2 до 3/4 чайных ложки) отвара из корней сушеного цикория (Kasni) и одуванчика (Dudal).Добавьте чайную ложку порошка корицы (далчини). Пить 2-3 раза в день.

Лечение травами афтозных язв 4

Приготовьте настой из крапивы, шалфея и цикория в соотношении 3: 1: 3. Отварить настой. Напряжение. Пейте по одной чашке трижды в день.

Травяное средство от головной боли 4

Экстракт сока цикория. Возьмите одну чайную ложку сока. Добавьте по пол чайной ложки розового масла и уксуса. Принимайте это один раз в день.

Лечение травами для высокого холестерина 1

Отварите 100 г жареных корней цикория (Касни в Индии) и цветов лайма (Джамри Нимбу в Индии) с 50 г семян пажитника (Метхи в Индии) и имбиря (Адрак в Индии) ) в воде.Процедить и остудить. Пейте по 1 стакану два раза в день.

Лечение травами цикория отваром из одуванчика

Комбинация цикория и одуванчика полезна при более чем одном недуге.
Сначала приготовим отвар. Возьмите по половине чайной ложки цикория, одуванчика и корицы. Варить 5 минут. Процедите корни. Добавьте мед по вкусу. Ваш отвар готов.
Эта комбинация является хорошим мочегонным и слабительным средством. Это полезно, когда когда-либо возникает необходимость вывести токсины, такие как мочевая кислота, или освободить кишечник от запора.
Цикорий не лекарство от подагры. Но он действительно помогает при остром приступе из-за своих мочегонных свойств.
Этот отвар дает мгновенное облегчение при:
артрите,
сердечных заболеваниях,
высоком холестерине,
запоре,
подагре,
ревматоиде.

Лечение травами глазных болезней 6

Комбинация цикория (Касни в Индии), сельдерея (Шалари в Индии), петрушки (Аджмуд в Индии) и моркови (Гаджар в Индии) - идеальное средство для здоровья глаз.
Цикорий (Касни в Индии) - богатый источник витамина А. Витамин А питает зрительные нервы. Он также действует как противовоспалительное и снимает раздражение.
Сельдерей (Шалари в Индии) защищает глаза от свободных радикалов и улучшает зрение.
Петрушка (Ajmood в Индии) является богатым источником бета-каротина и витамина С. Она стимулирует кровеносные сосуды и улучшает зрение.
Морковь (Gaajar в Индии) - богатый источник витамина А. Это питательное вещество помогает улучшить зрение и защитить его от глазных болезней.
Возьмите следующие травы:
Сок цикория (Касни в Индии) 20 мл
Сок сельдерея (Шалари в Индии) 50 мл
Сок петрушки (Аджмуд в Индии) 40 мл
Сок моркови (Гаджар в Индии) от 70 до 80 мл
Mix все соки и пить 2 раза в день.

Лечение травами для ухода за почками

Почки играют важную роль в детоксикации организма.
Следующие ниже травы имеют сродство с почками при многих заболеваниях, таких как воспаление почек, дизурия или любое заболевание, связанное с почками.

Возьмите следующие травы:
Land Caltrops (Гокшура в Индии) - удаляет препятствия в мочевыводящих путях и стимулирует регенерацию почечных клеток.
Crataeva Nurvala (Варун в Индии) - предотвращает инфекцию мочевыводящих путей и помогает расщеплять почечные камни.
Boerhavia Diffusa (Пунарнава в Индии) - мочегонное свойство Boerhavia Diffusa помогает вызвать мочеиспускание и снимает дизурию. Это помогает удалить из организма лишнюю жидкость из-за почечной недостаточности.
Цикорий (Каасни в Индии) - действует как подщелачивание и укрепляет почки. Противовоспалительные свойства цикория помогают лечить нефит.
Красный сандал (Лал Чандан в Индии) - успокаивает и дезинфицирует мочевыводящие пути. Помогает реанимировать отказавшую почку.
Stonebreaker (Bhumi Amla в Индии) - лечит инфекции мочевыводящих путей и растворяет камни в почках.
Drumstick (Shigru в Индии) - лечит дизурию и кисты почек.

Нет необходимости включать в свой состав все вышеперечисленные травы.Купите капсулы и поэкспериментируйте с каждой травой по отдельности и выберите свою комбинацию в зависимости от пригодности.

Фитотерапия при анемии 12

Смешайте 15 г корней цикория с аналогичным количеством сельдерея и петрушки. Добавьте это в свой ежедневный рацион. Ешьте эту комбинацию дважды в день.

Лечение диабетом травами 19

Приготовьте тонкий порошок из 10 граммов черного тмина (калонджи), 6 граммов кашни (цикория) и 6 граммов семян пажитника и храните в сосуде.Возьмите 1/3 чайной ложки порошка и смешайте его с 2 каплями масла семян чернушки и запивайте водой два раза в день.

Травяное средство от желтухи 15

Разрите 8–10 листьев цикория (касни) о твердую поверхность, чтобы выжать из нее сок. Смешайте 2–3 молотых черных перца (Kali Mirch). Регулярно употребляйте по половине чайной ложки утром и вечером.

.

Цикорий растворимый: состав, сколько можно пить и чем полезен: полезные свойства, вред и противопоказания

Цикорий растворимый изготавливается из корня того же растения, ставшего популярным как заменитель натурального кофе. Напиток из него не только выглядит и выглядит как кофе, но и содержит множество полезных ингредиентов, которых нет в кофе. Рекомендуется людям, которым противопоказан кофеин. Растение также используется в народной медицине и кухне разных народов.

Как выбрать цикорий растворимый?

Корень цикория обыкновенного очень мощный: вырастает до 15 метров в длину. Цикорий растворимый получают промышленным способом путем измельчения сушеных и обжаренных корневищ - отдельно или вместе с кофейными зернами.

Порошок заваривают кипятком и получается ароматный напиток, похожий на кофе. Его достоинства в том, что цикорий не содержит кофеина и имеет естественный сладковатый вкус, поэтому не требует сахара.Порошок цикория часто добавляют в блюда и выпечку.

Производители предлагают разные виды продукции. Как выбрать цикорий растворимый из этого сорта?

Особое внимание специалисты обращают на количество инулина. Это вещество расщепляется на фруктозу и другие соединения, попадающие в кровь. Остальное выводится, выводя из организма тяжелые металлы, холестерин, токсичные компоненты. В качественном продукте содержится много инулина. Качественные напитки специалисты называют «Галка ранок», «Хуторок», «Золотой корень», «Здоровье», «Цикоринка» (со стевией).

  • Визуально продукт выглядит как сухой порошок, без посторонних добавок, комков и сросшихся слоев.
  • Продается в запечатанном контейнере, при хранении также требуется запечатанный контейнер.
  • Рекрутить цикорий нужно сухой ложкой, как и другие гигроскопичные вещества.
  • При попадании влаги порошок превращается в твердое вещество, непригодное для использования.

Растворимым является также жидкий цикорий - густой темный экстракт с богатым горьким вкусом. Выпускается в жестяных банках.Завел или кипяток, или воду негретую - кто любит. В подслащенном виде горечь начинает напоминать вкус шоколада. Экстракт легче хранить и готовить, чем порошковый продукт.

В некоторые сорта напитков добавлены наполнители: облепиха, лемонграсс, женьшень, шиповник, корица, черника, стевия. Натуральные добавки обогащают вкус, влияют как на свойства, так и на цену продукта.

Цикорий порошкообразный растворимый

Растворимый порошкообразный цикорий - один из лучших заменителей натурального кофе.Это натуральный продукт без консервантов, красителей и других добавок; его получают по специальной технологии, когда корень измельчают и сушат. В этом плане его свойства немного отличаются от корня обыкновенного, но большая часть полезных качеств сохранена.

Цикорий растворимый появился на рынке сравнительно недавно, но уже нашел своих поклонников. И не только вкусовыми, но и лечебно-профилактическими. Напиток вызывает такие положительные изменения:

  • укрепляет сон, защищает от стрессов, нервных и эмоциональных перегрузок;
  • нормализует сердечную деятельность;
  • регулирует пищеварение, выводит шлаки из кишечника;
  • снижает уровень сахара в крови;
  • ускоряет обмен веществ, способствует похуданию.

Поскольку цикорий обладает лечебными свойствами, необходимо знать о противопоказаниях и нежелательных последствиях при его употреблении.

Информация об этом противоречива. В некоторых источниках пишут, что продукт полезен практически всем. Другие наоборот называют целые списки противопоказаний. Здесь вы найдете информацию о том, кому следует быть осторожным, начиная регулярно употреблять напиток из цикора.

  • При язве и гастрите питье может усугубить ситуацию.
  • Когда геморрой может вызвать кровотечение.
  • При неустойчивой психике может вызвать повышенную возбудимость.
  • При склонности к аллергии на коже возможны высыпания, отеки, зуд.

Приобретая товар, следует изучить упаковку; В составе должен присутствовать натуральный цикорий, а не его экстракт.

Свойства растворимого цикория

Цикорий растворимый содержит низкокалорийный инулин, придающий напитку сладость (в кофе и чае этого вещества нет).Поэтому сахара требуется меньше, только для смягчения горечи, и многие от него полностью отказываются.

Благодаря уникальному составу напиток бодрит утром и помогает уснуть вечером. Добавленный в кофе цикорий улучшает его свойства и снижает цену.

Другие свойства цикория растворимого:

  • снимает напряжение, успокаивает нервы;
  • расширяет сосуды, снижает артериальное давление;
  • нормализует деятельность пищеварительного тракта;
  • выводит токсины, благотворно влияет на печень;
  • повышает иммунные силы организма.

Напиток из цикория возбуждает аппетит, нормализует жар. Лекарства с цикорием в составе используются как желчегонные, противомикробные, противовоспалительные средства.

При наружном применении цикорий оказывает лечебное действие; В качестве противоцеллюлитной процедуры в салонах делают обертывания с цикорием.

Но эти свойства могут быть вредными. Таким образом, способность цикория расширять сосуды может навредить людям, страдающим геморроем и варикозным расширением вен.Бодрящий эффект нежелателен людям с неуравновешенной психикой. Неблагоприятное действие корня на воспаленные органы пищеварения, на кожу людей, склонных к аллергии. При простуде питье из цикория может усилить кашлевой рефлекс.

Можно ли беременным принимать цикорий быстрого приготовления?

Можно ли беременным принимать цикорий быстрого приготовления? Определенно да. Это один из самых полезных напитков при беременности. И, что немаловажно, он может успешно заменить любителя кофе привычным утренним напитком.

В отличие от кофе, растворимый цикорий благотворно влияет на сердечно-сосудистую и кроветворную системы, успокаивает нервы и эмоциональное состояние, устраняет запоры, изжогу и тошноту. Напиток поддерживает работу селезенки, печени и выводит из организма яды; способствует усвоению молока, так необходимого женщине, ожидающей ребенка. С помощью цикория легко предотвратить анемию у беременных. Это источник дополнительных витаминов, органических кислот, инулина. Цикорий устраняет застой желчи и мочи, стимулирует обмен веществ.

  • Однако есть противопоказания. Цикорий усиливает аппетит и может привести к лишнему весу. Чтобы этого не произошло, беременная женщина должна контролировать себя, часто и понемногу кушая.

Также растение стимулирует и усиливает кашель. Поэтому при простуде следует употреблять другие напитки.

Нельзя пить цикорий растворимый при гастрите, геморрое, варикозном расширении вен, язве желудка и 12-толстой кишки. Если обнаружена аллергия на цикорий и подобные растения, то возможна и нежелательная реакция на напиток из корня.

Цикорий растворимый детский

Растворимый цикорий полезен не только взрослым, но и детям. Цикорий растворимый для детей рекомендуется из года в год, поэтому он входит в меню детских садов и яслей.

О пользе цикория свидетельствует тот факт, что он лечит диатез новорожденных. Но для лечебного эффекта используют отвар из корневища: его добавляют в детскую купель или делают компрессы.

Вводить в рацион маленького ребенка растворимый цикорий, как и любой другой продукт, необходимо осторожно.Для начала в теплое молоко нужно всыпать немного порошка. Важно следить за его реакцией - не допустить аллергии в самом начале. Если не наблюдается нежелательных эффектов, дозу можно постепенно увеличивать до двух порций в день.

Через 3–4 года дозу порошка увеличивают до чайной ложки в день. Если ребенок нормально переносит цикорий, можно предложить ему холодный напиток с добавлением меда, лимона и другого сока.

Не отдавать товар:

  • детей до года;
  • с индивидуальной непереносимостью;
  • со склонностью к полноте;
  • с легочными заболеваниями.

Напиток из цикория улучшает аппетит, обогащает организм витаминами, повышает защитные силы, успокаивает ребенка. Обладает противовоспалительными, антимикробными, жаропонижающими свойствами.

В питье полезно добавлять молоко. В таком виде хорошо усваиваются молочные кислоты.

Как заваривать растворимый цикорий?

Trade предлагает готовые порошки и цикорий растворимый, в том числе с натуральными ароматизаторами.

При желании можно также подготовить корневище, высушить, обжарить, растолочь и хранить в надлежащих условиях.Технология процесса описана во многих интернет-источниках, посвященных лекарственным растениям и рациональному питанию. Вкус у этого напитка разный, а качество гарантированное, но процесс приготовления сырья очень трудоемкий.

Советов и способов заваривания цикория растворимого великое множество. Разнообразие относится к дополнительным ингредиентам: их намного больше, чем у кофе. Классика жанра - просто залить порошок кипятком и настоять до теплой температуры.Поскольку растворимый цикорий полностью не растворяется, готовый напиток можно профильтровать.

Некоторым нравятся напитки с молоком, сливками, медом, сахаром. В продаже есть напитки из цикория с натуральными ингредиентами (ягоды и другие полезные фрукты).

Рецепты из цикория быстрого приготовления

Рецепты из растворимого цикория:

  • 1. На порцию кипятка взять 1/5 ч. Растворимый цикорий; по желанию можно добавить молоко, сахар или мед.
  • 2. На порцию кипящего молока взять ч.Порошок и мед по вкусу.
  • 3. На порцию напитка берется ложка цикория и какао-порошка; сахар по вкусу.
  • 4. На порцию цикория растворимого возьмите кипяток и молоко пополам. Подсластить сахаром или медом.

Цикорий растворимый с молоком

Растворимый цикорий с молоком полезен тем, что в несколько раз улучшает усвоение молока. Напиток с молоком или сливками охотно употребляют многие дети. Готовится быстро и просто:

  • 100 мл кипятка и 50 мл молока смешивают с 5 г растворимого цикория.Пьют тёплыми.

Купить цикорий растворимый можно в любом супермаркете, фито-магазинах, некоторых аптеках. Продукт фасуют, как и классический кофе - в герметичных пакетах или банках.

Выпускают также порционные саше для использования в офисах, походах или поездках; залить содержимое пакетиков горячей водой или молоком.

Цикорий растворимый с шиповником

Цикорий растворимый содержит инулин, фруктозу, интибин, витамины, пектин, дубильные вещества и минералы, каротин, органические кислоты.

Шиповник богат каротином, витаминами С, В и Е, минеральными веществами.Плоды растения повышают иммунитет, очищают кровь и стенки сосудов от холестерина, тонизируют и способствуют росту организма.

  • Растворимый цикорий с шиповником прекрасно сочетается, фактически их совместный лечебный эффект усиливается. Поэтому продукт используется при очень многих проблемах со здоровьем, а готовый напиток в банке или пакете с застежкой-молнией сейчас продается во многих местах. Эта упаковка сохраняет порошок сухим и защищает от запаха.

«Цикоринка», «Верховина», «Фитодар», «Цикорич», «Тонус», «Галка» - это лишь некоторые из торговых марок.Но перед тем, как употреблять напиток регулярно с лечебной целью, необходимо проконсультироваться со специалистом.

Способ приготовления фитонутала - как и других аналогов кофе: одну-две столовые ложки порошка залить горячей водой на порцию. Вы можете подсластить, добавить молоко или сливки по своему вкусу. Принятие утренней порции доставляет удовольствие, придает бодрости и энергии.

Цикорий растворимый с черникой

Преимущества растворимого кофе подробно обсуждались выше.Напомним свойства еще одного популярного растения - черники, ягоды которой содержат целый букет витаминов и органических кислот.

Черника прекрасно регулирует функции органов пищеварения - благодаря противовоспалительным и вяжущим свойствам.

  • Офтальмологи настоятельно советуют использовать черную ягоду для повышения остроты зрения, снятия утомляемости глаз после тяжелой работы, в том числе за компьютером. Биогенные компоненты плодов черники стимулируют обновление сетчатки глаза.

Черника полезна для диабетиков, поскольку снижает уровень сахара.

Целебные свойства черники спасают от анемии, помогают при заболеваниях почек, в частности, при камнях, ревматизме и кожных проблемах.

Цикорий растворимый с черникой производится несколькими компаниями для производства фитонутриентов. Готовить их следует стандартно, растворяя порошок или настой горячей водой (1 - 2 столовые ложки на стакан жидкости). При желании натуральную горечь можно смягчить молоком с медом.Но многие предпочитают натуральный вкус напитка - максимально напоминающий натуральный кофе.

[1], [2]

Цикорий растворимый с женьшенем

Производители растворимого цикория обогащают вкус и свойства напитка натуральными ингредиентами, среди которых и знаменитый женьшень.

Корень женьшеня - отличный адаптоген. Ценные иммуностимулирующие, укрепляющие, тонизирующие эффекты. Женьшень подавляет опухолевые новообразования, замедляет старение клеток мозга, поддерживает память и внимание.

Лечебный корень также снижает уровень холестерина, предотвращая развитие атеросклероза, снижает уровень сахара в крови, что важно при инсулинозависимом диабете.

Компоненты, входящие в состав женьшеня, обладают антивирусными свойствами, поэтому они эффективны против вирусов герпеса, в том числе возбудителей СПИДа.

  • Препараты на основе растений рекомендуются при потере работоспособности, импотенции, приливах раздражительности; помогает препарат и в восстановлении организма после тяжелых болезней, тяжелых травм и операций.

Цикорий растворимый с женьшенем употребляется в виде напитка без строгой дозировки. Обычно в день достаточно 2 - 3 порций, приготовленных по вкусу - с молоком, медом, сахаром.

[3]

Солодовый хлеб с добавлением цикория быстрого приготовления

Хлеб - это все вокруг головы, и это не просто поэтический образ. Он нужен человеку каждый день, никогда не бывает скучно и содержит практически все необходимые организму вещества.

Введение дополнительных ингредиентов в рецептуру хлеба увеличивает вкусовые качества и пищевую ценность продукта.Итак, растворимый цикорий обогащает диетический хлеб белками, витаминами, органическими кислотами, инулином, микроэлементами.

Сваренный солодовый хлеб с растворимым цикорием можно испечь дома - в духовке или хлебопечке.

  • Сначала приготовьте ложку: отмерьте 3 г дрожжей (свежих), 50 г кефира, 1 ч. Патока, немного муки, взято из общей порции.
  • Сварка производится так: на чайную ложку солода заваривается 50 г кипятка.

В хлебопечке мука (70 г ржи и 330 г пшеницы), 200 г пшеничной закваски, 4 г кориандра, 3 г порошка цикория, 30 г воды, 60 г кефира.

Через 45 минут смешать все части, добавить соль (2 ч. Л.) И 5 г горчичного масла. Выпекать 55 минут. На 180 градусов. Получается пышный и вкусный батон.

[4]

Как пить цикорий растворимый?

Приготовить и выпить цикорий из порошка, а также из растворимого кофейного напитка: залить кипятком, добавить (или нет) молоко и сахар. Многие сразу воспринимают этот напиток положительно и получают два в одном: и пользу, и удовольствие.

  • Тем, кто пытается заменить натуральный кофе цикорием, сложнее.На вопрос, как правильно пить растворимый цикорий, опытные люди советуют привыкать к нему постепенно. Для начала приготовьте утренний напиток, добавив до 3-х частей кофе в одну - цикорий. В зависимости от крепости цикория можно брать разное количество, но не более двух чайных ложек на порцию. Далее следует выровнять пропорции, а затем довести до 3: 1 в пользу цикория.

Привыкнув к кофе, нельзя добавить и такой безболезненный для организма способ перейти на чистый растворимый цикорий.Это касается тех случаев, когда нет противопоказаний. Но даже здоровым людям не стоит увлекаться и запоминать меру: на день достаточно 2 - 3 стакана. Их лучше пить утром.

Вред цикория растворимого

В профилактических целях диетологи советуют выпивать две чашки растворимого цикория в день. Избыток цикория чреват диареей, метеоризмом, нарушением процесса пищеварения.

Однако случаи вреда цикория растворимого не описаны.Возможны индивидуальные противопоказания и гиперчувствительность, особенно если производители добавляют в продукт красители или ароматизаторы ненатурального происхождения. Поэтому начинать пить новый напиток нужно с небольшой порции.

  • Если вы обнаружите, что часть растворимого цикория вызывает сердцебиение, тошноту, головокружение или слабость, исключите напиток из рациона и при необходимости обратитесь к врачу. Возможно, есть противопоказания, о которых вы не подозревали.

Некоторые свойства цикория могут быть вредными.Так, напиток не рекомендуется пациентам с бронхитом, астмой, геморроем, острыми патологиями ЖКТ; их нельзя применять при сильном кашле и восстановлении после операций на полостях тела. Передозировка аскорбиновой кислоты опасна аллергией, гипервитаминозом, особенно у беременных.

Цикорий многим известен как аналог или альтернатива кофе, а полезные свойства, используемые в альтернативной медицине, незаслуженно забыты. Сегодня растворимый цикорий обретает второе дыхание и становится очень популярным среди людей, придерживающихся здорового питания.При отсутствии противопоказаний присоединиться к сообществу любителей выпить может каждый. Пей и наслаждайся!

.

Настойка цикория (Cichorium Intybus), жидкий экстракт сушеного корня

Настойка цикория (Cichorium Intybus), жидкий экстракт сушеного корня

Характеристики и описание:
  • БЕЗ ГМО и ГЛЮТЕНА!
  • Мы произвели этот экстракт, используя метод холодной мацерации, чтобы гарантировать полное извлечение и сохранение широкого спектра лечебных растительных соединений - витаминов, минералов, алкалоидов, флавоноидов и других активных компонентов трав.
  • Искусно извлечено в соответствии со строгими стандартами качества и процедурами из органического сушеного корня цикория. Мы тщательно производим наши экстракты в соответствии с точными стандартами, где каждая трава извлекается в соответствии с отличительными характеристиками каждого растения!
  • Суперконцентрированная настойка цикория: соотношение сухого растительного сырья / менструации 1: 3! Скорость экстракции: 1 мл экстракта соответствует примерно 330 мг сушеного корня!
  • Мы производим жидкие экстракты ТОЛЬКО из натуральных ингредиентов! Все травы выращиваются органически, собираются в дикой природе или выборочно импортируются.Наши экстракты не содержат ГМО, глютен, искусственные красители, тяжелые металлы, консерванты, пестициды и удобрения!
  • Изготовлено в США на предприятии, зарегистрированном FDA, под строгим лабораторным контролем.

Цикорий обыкновенный, Cichorium Intybus, представляет собой несколько древесное, многолетнее травянистое растение из семейства одуванчиков, обычно с ярко-синими цветками, реже белыми или розовыми. Многие сорта выращивают для получения листьев салата, шиконов (бланшированных бутонов) или корней (var. Sativum), которые запекают, измельчают и используют в качестве заменителя кофе и добавки.Также выращивается как кормовая культура для домашнего скота. Он живет как дикое растение на обочинах дорог в своей родной Европе, а в настоящее время распространен в Северной Америке, Китае и Австралии, где он стал широко натурализованным. Цикорий обыкновенный также известен как Голубая маргаритка, Голубой одуванчик, Синие матросы, Голубой сорняк, Койка, Кофейный семя, Василек, Хендибех, Лошадиная трава, Рваные матросы, Суккори, Пуговицы дикого холостяка и дикий конек. *

Основные ингредиенты: Main ингредиент: Органический цикорий (Cichorium Intybus) Сухой корень.Происхождение растительного материала: Хорватия. Менструация: спирт, растительный пальмовый глицерин, кристально чистая вода. Не содержит: ГМО, глютена, искусственных красителей, тяжелых металлов, консервантов, пестицидов, удобрений.

Сила: Сухой растительный материал / соотношение растворителей 1: 3

Менструальный цикл на спиртовой основе: дважды дистиллированный сертифицированный органический или фармацевтический спирт, пищевой глицерин из пальмовых овощей.

Менструальный цикл без спирта: овощной пальмовый пищевой глицерин, очищенная кристально чистая вода.

Не содержит: ГМО, глютен, искусственные красители, тяжелые металлы, консерванты, пестициды, удобрения.

Показания: Не использовать, если пломба сломана или отсутствует.

Информация о безопасности: Хранить в недоступном для детей месте. Не использовать во время беременности. Проконсультируйтесь с врачом перед использованием, если кормите грудью или принимаете какие-либо лекарства. Не используйте, если у вас аллергия на какие-либо ингредиенты. Не используйте, если пломба сломана или отсутствует. Хранить в прохладном сухом месте.

Рекомендуемое использование и дозировка: Перед использованием хорошо взболтать. Принимайте около 20-30 капель (1 мл или 1 полный выдавливание груши-капельницы) на 2 унции сока или воды до 4 раз в день.

Эти утверждения не проверялись Управлением по контролю за продуктами и лекарствами. Этот продукт не предназначен для диагностики, лечения или предотвращения каких-либо заболеваний. Фактическая упаковка продукта и материалы могут содержать больше и отличаться от информации, представленной на нашем веб-сайте. Мы рекомендуем проконсультироваться с врачом перед употреблением этой или любых других травяных добавок.Сделано на предприятии, зарегистрированном FDA.

.

настойка цикория, 129893-14-7

PubMed: Гепатопротекторный эффект Cichorium intybus L., традиционного уйгурского лекарства, против индуцированного четыреххлористым углеродом фиброза печени у крыс.
PubMed: Оценка гепатоцитарных и анти-гепатитных свойств цикориевой кислоты из листьев Cichorium intybus в культуре клеток.
PubMed: Этно-лекарственные растения, используемые для лечения желтухи народными целителями Мешхеда, Иран.
PubMed: Оценка антибактериальной активности экстрактов сырого протеина из семян шести различных лекарственных растений против стандартных бактериальных штаммов.
PubMed: Влияние экстракта цикория intybus на созревание и активность дендритных клеток.
PubMed: Влияние цикория / многолетнего райграса по сравнению с многолетним райграсом на продуктивность и качество туши пастбищных бычков.
PubMed: Антигипергликемический эффект сырых экстрактов некоторых египетских растений и водорослей.
PubMed: Cichorium intybus: традиционное использование, фитохимия, фармакология и токсикология.
PubMed: Цикорий (Cichorium intybus L.) и злаки по-разному влияют на развитие кишечника у цыплят-бройлеров и молодых свиней.
PubMed: Регулирование экспрессии гена 3β-гидроксистероиддегидрогеназы и сульфотрансферазы 2A1 в первичных гепатоцитах свиней с помощью выбранных половых стероидов и вторичных метаболитов растений из цикория (Cichorium intybus L.) и полынь (Artemisia sp.).
PubMed: высокие температуры ограничивают рост растений, но ускоряют цветение корневого цикория (Cichorium intybus) независимо от яровизации.
PubMed: Влияние Cichorium intybus linn на глюкозу в крови, липидные компоненты и отдельные параметры окислительного стресса у крыс с индуцированным стрептозотоцином диабетом.
PubMed: Содержание жирных кислот, α-токоферола, β-каротина и лютеина в кормовых бобовых, разнотравье и смеси злаков и клевера.
PubMed: Использование лечебных трав среди пациентов, находящихся на гемодиализе.
PubMed: Регулирование экспрессии мРНК цитохрома P450 в первичных гепатоцитах свиней с помощью выбранных вторичных метаболитов растений из цикория (Cichorium intybus L.).
PubMed: [Влияние опада листьев Eucalyptus grandis на ранней стадии разложения на рост и фотосинтетические характеристики Cichorium intybus].
PubMed: Мутации в генах цикория FEH статистически связаны с повышенной устойчивостью к деполимеризации инулина после сбора урожая.
PubMed: Антигипергликемический эффект натурального экстракта цикориевой кислоты цикория (Cichorium intybus L.): сравнительное исследование in vitro с эффектами кофейной и феруловой кислот.
PubMed: Молочные коровы усиливают пережевывание пищи и снижают пережевывание при выпасе цикория и подорожника.
PubMed: Геномика композитных культур: эталонные сборки транскриптомов и доказательства гибридизации с дикими родственниками.
PubMed: Красный цикорий (Cichorium intybus L.сорт) как потенциальный источник антиоксидантных антоцианов для здоровья кишечника.
PubMed: этноботаническая оценка и культурные ценности важных с медицинской точки зрения диких съедобных овощей Малых Гималаев - Пакистан.
PubMed: Комплексное определение сигнала 13C-меченной лигноцеллюлозы с использованием многомерного раствора ЯМР и сравнение химического сдвига 13C с твердотельным ЯМР.
PubMed: [Пищевая ценность cichorium intybus].
PubMed: Длинные культивируемые волосатые корни цикория - богатого источника гидроксициннаматов и 8-дезоксилактуцина глюкозида.
PubMed: [ВЭЖХ-отпечаток пальца и метод распознавания химических образов для Cichorium intybus и C. glandulosum].
PubMed: Содержание сесквитерпенового лактона и общее качество свежесрезанного цикория витлуфа (Cichorium intybus L. var. Foliosum Hegi) в зависимости от различных процедур мойки.
PubMed: Оценка качества охлажденных стеблей цикория (Cichorium intybus L., группа Catalogna) традиционными методами и методами приготовления су-вид.
PubMed: Влияние летних кормовых видов, выпасаемых во время откорма, на продуктивность животных, качество туши и качество мяса.
PubMed: Влияние экстрактов грибов и цикория на форму, физиологию и протеом кариесогенной бактерии Streptococcus mutans.
PubMed: генетические карты высокой плотности для локусов, участвующих в ядерной мужской стерильности (NMS1) и спорофитной самонесовместимости (S-локус) в цикории (Cichorium intybus L., Сложноцветные).
PubMed: Улучшение с помощью экстракта семян цикория неалкогольной жировой болезни печени (НАЖБП) / неалкогольного стеатогепатита (НАСГ), вызванной диабетом и олеиновой кислотой, посредством модуляции PPARα и SREBP-1.
PubMed: Последовательность MADS-бокса корневого цикория и FLC репрессора цветения Arabidopsis имеют общие черты, которые свидетельствуют о сохранении функции в ответах яровизации и де-яровизации.
PubMed: Идентификация органических кислот в Cichorium intybus, подавляющих связанные с вирулентностью свойства патогенных бактерий полости рта.
PubMed: Идентификация фенольных компонентов салатов из красного цикория (Cichorium intybus) с помощью высокоэффективной жидкостной хроматографии с детектированием на диодной матрице и тандемной масс-спектрометрии с ионизацией электрораспылением.
PubMed: Молекулярно-массовое распределение фракций растворимых волокон и короткоцепочечных жирных кислот в пищеварительном тракте подвздошной кишки растущих свиней.
PubMed: Профилактика апоптоза миобластов C2C12, вызванного окислительным стрессом, с помощью экстракта корня Cichorium intybus.
PubMed: Антимикробная и антиоксидантная активность экстракта корня Cichorium intybus с использованием ортогональной матрицы.
PubMed: Влияние экстракта семян цикория на тест толерантности к глюкозе (GTT) и метаболический профиль у крыс с диабетом на ранних и поздних стадиях.
PubMed: [Противовирусная активность экстрактов трансгенных растений цихория и салата с геном интерферона альфа-2b человека].
PubMed: «Новый» протокол для анализа гидроксикоричных кислот в тканях листьев цикория (Cichorium intybus L., Сложноцветные).
PubMed: Влияние кормления силосом из гречихи и цикория на жирнокислотный профиль и сыродельные свойства молока молочных коров.
PubMed: Прослеживаемость цикория PGI (Cichorium intybus L.) с помощью спектроскопии HRMAS-ЯМР: предварительное исследование.
PubMed: Роль электролитных нарушений и Na (+) - K (+) - АТФазы в цисплатин-индуцированной почечной токсичности и эффекты этанольного экстракта Cichorium intybus.
PubMed: терпеноиды из Cichorium intybus.
PubMed: Натуральные продукты: самый безопасный метод лечения ожирения.
PubMed: Наполнение раковины, ферменты, метаболизирующие инулин, и углеводный статус цикория, выращенного в полевых условиях (Cichorium intybus L.).
PubMed: Сравнительная оценка традиционных рецептов Cichorium intybus L. для заживления ран: поэтапное выделение активного компонента с помощью биоанализа in vivo и способ его действия.
PubMed: Профилактическое действие Cichorium Intybus L.Два экстракта об остром панкреатите, вызванном церулеином, у мышей.
PubMed: Профили жирных кислот некоторых испанских диких овощей.
PubMed: синергетическая антибактериальная активность экстрактов шалфея лекарственного и цикория intybus, а также антибиотиков.
PubMed: Водный стресс резко снижает рост корней и урожай инулина у Cichorium intybus (var. Sativum) независимо от фотосинтеза.
PubMed: включение цикория (Cichorium intybus L.) в рационе свиней влияет на микросреду кишечника и микробиоту кишечника.
PubMed: [Влияние разложения листового опада Eucalyptus grandis на рост и фотосинтетические характеристики Cichorium intybus].
PubMed: Показатели роста, усвояемость и фекальные колиформные бактерии у поросят-отъемышей, получавших корм на зерновой основе, включающий либо цикорий (Cichorium intybus L), либо кормовую пасту (Plantago lanceolata L).
PubMed: Силосы, содержащие гречку и цикорий: качество, усвояемость и утилизация азота лактирующими коровами.
PubMed: Cichorins B и C: два новых бензоизохромена из Cichorium intybus.
PubMed: размножение Cichorium intybus L. in vitro и количественное определение усиленного вторичного метаболита (эскулина).
PubMed: Влияние диетического цикория на запах кабана.
PubMed: два новых тритерпеноида из корней Cichorium intybus L.
PubMed: Влияние различных источников фруктанов на массу тела, метаболиты в крови и фекальные бактерии у нормальных и страдающих ожирением крыс без диабета и диабета.
PubMed: [Регенерация трансгенных растений из Cichorium intybus L. var. foliosum Hegi волосистые корни].
PubMed: Экстракт семян цикория, богатый кофеилхиновой кислотой, улучшает гликемию, индекс атерогенности и антиоксидантный статус у крыс.
PubMed: Влияние сточных вод на потенциал минеральных питательных веществ шести кормовых видов, выращиваемых в полузасушливых условиях.
PubMed: Химические составляющие Cichorium intybus и их ингибирующие эффекты в отношении ферментов уреазы и альфа-химотрипсина.
PubMed: Оценка воздействия Zingiber officinale на слюноотделение у крыс.
PubMed: Восстановление пути биосинтеза костунолидов в дрожжах и Nicotiana benthamiana.
PubMed: Подвижность отдельных микроэлементов в красной средиземноморской почве с добавлением фосфогипса: экспериментальное исследование.
PubMed: Гепатопротекторный эффект метанольных экстрактов Zingiber officinale и Cichorium intybus.
PubMed: Cichorin A: новый бензо-изохромен из Cichorium intybus.
PubMed: Эффект кальция против индуцированного засолением ингибирования роста, накопления ионов и содержания пролина в Cichorium intybus L.
PubMed: Анализ глистогонной активности сесквитерпена кормового цикория (Cichorium intybus L.) in vitro лактоны против преимущественно яичной популяции Haemonchus contortus.
PubMed: Определение гидроксициннаматного профиля 12 членов семейства сложноцветных.
PubMed: Сравнительное исследование двух очищенных инулиназ термофильных Thielavia Terrestris NRRL 8126 и мезофилов Aspergillus Foetidus NRRL 337, выращенных на Cichorium Intybus l.
PubMed: [Эффективная агробактерия-опосредованная трансформация цикория (Cichorium intybus L.) с использованием вектора с геном антигена туберкулеза ESAT6].
PubMed: Показатели роста, усвояемость и развитие кишечника цыплят-бройлеров на рационах с включением цикория (Cichorium intybus L.).
PubMed: Цветущие промежуточные культуры, используемые в качестве кормовых растений для дойных коров: влияние на жирные кислоты и токоферолы в молоке.
PubMed: Цикорий цитохром P450 монооксигеназа CYP71AV8 для окисления (+) - валенсена.
PubMed: Влияние сушеного корня цикория (Cichorium intybus L.) на ксенобиотики, метаболизирующие ферменты цитохрома P450 в печени свиньи, in vivo.
PubMed: Создание и характеристика двух библиотек ВАС, представляющих глубокий охват генома цикория (Cichorium intybus L., Asteraceae).
PubMed: Построение генетической карты и картирование локусов количественных признаков (QTL) для оценки эффективности использования азота и ее взаимосвязи с урожайностью и качеством двухлетнего урожая бельгийского эндивия (Cichorium intybus L.).
PubMed: Оценка эффективности инулина цикория в улучшении морфологии кишечника и модуляции электрофизиологических свойств кишечника у цыплят-бройлеров.
PubMed: Идентификация новых генов, потенциально участвующих в соматическом эмбриогенезе цикория (Cichorium intybus L.).
PubMed: Улучшающий эффект цикория (Cichorium intybus L.) - диета с добавками против вызванного предшественниками нитрозамина повреждения печени и окислительного стресса у самцов крыс.
PubMed: Ингибирование протеинтирозинфосфатазы 1B и регуляция сигнальных маркеров инсулина кофеилпроизводными салатных листьев цикория (Cichorium intybus).
PubMed: Активность ацетилхолинэстеразы в головном мозге крыс-альбиносов с аллоксановым диабетом: наличие ингибитора активности этого фермента в церебральном экстракте.
PubMed: Проверка референсных генов для анализа экспрессии генов цикория (Cichorium intybus) с использованием количественной ПЦР в реальном времени.
PubMed: Влияние белкового питания матери и последующего выпаса цикория (Cichorium intybus) на паразитизм и продуктивность ягнят.
PubMed: [Обзор фармацевтического эффекта исследований и разработок цикория].
PubMed: Микоризация снижает вызванный бензо [а] пиреном окислительный стресс в модели корня цикория in vitro.
PubMed: Рассмотрение регуляции метаболизма фруктана в волосатых корнях цикория (Cichorium intybus).
PubMed: протеомный анализ корня цикория позволяет идентифицировать белки, которые обычно участвуют в акклиматизации к холоду.
PubMed: Характеристика последовательности MADS FLOWERING LOCUS C-LIKE (MFL) у Cichorium intybus: сравнительное исследование CiMFL и AtFLC выявляет гомологии и расхождения в функции генов.
PubMed: Оценка здоровья и лечебных свойств шести видов диких съедобных растений на северо-востоке Ливана.
PubMed: Ввод P в Ptilotus: растение, накапливающее фосфор, произрастающее в Австралии.
PubMed: Создание 12 библиотек EST и характеристика набора данных из 12 226 EST для корня, листьев и клубеньков цикория (Cichorium intybus) в контексте исследования метаболизма углеводов.
PubMed: Производительность и диетические предпочтения белохвостого оленя, пасущего цикорий, птичий трилистник или люцерну на севере центральной части Альберты.
PubMed: Структурное понимание ферментов гликозидгидролаз семейства 32 и 68: функциональные последствия.
PubMed: Ингибиторы инвертаз растений не влияют на структурно связанные ферменты метаболизма фруктана.
PubMed: Характеристика двух генов дегидрина, индуцированного холодом из Cichorium intybus L.
PubMed: Определение видов селена в листьях растений с помощью HPLC-UV-HG-AFS.
PubMed: Долгосрочная биосанитация путем применения Coniothyrium minitans на культурах, инфицированных Sclerotinia sclerotiorum.
PubMed: Цикоровая кислота, новое соединение, способное увеличивать высвобождение инсулина и усвоение глюкозы.
PubMed: Антипролиферативная активность против линий опухолевых клеток человека и тест токсичности на средиземноморских диетических растениях.
PubMed: Токсикологическая оценка экстракта растительной смеси P-9801091 после хронического введения мышам CBA / HZg - биохимическое и гистологическое исследование.
PubMed: Разложение кормового цикория фибролитическими бактериями рубца.
PubMed: Антиоксидантная активность минимально переработанного красного цикория (Cichorium intybus L.) оценивали в реакциях, катализируемых ксантиноксидазой, миелопероксидазой и диафоразой.
PubMed: Таннины, присутствующие в Cichorium intybus, увеличивают поглощение глюкозы и ингибируют адипогенез в адипоцитах 3T3-L1 посредством ингибирования PTP1B.
PubMed: [Инулин и его производные как ключевые ингредиенты функционального питания].
PubMed: сенсорное описание запаха хряка и воздействия сырых и сушеных корней цикория (Cichorium intybus L.) и кормления инулином у самцов и самок свинины.
PubMed: Генетическая изменчивость накопления азота во время вегетативного развития и ремобилизация во время процесса выгонки клубневого корня цикория витлуфа (Cichorium intybus L.).
PubMed: ингибирующая активность тритерпеноидов из Cichorium intybus в отношении альфа-глюкозидазы.
PubMed: Антигепатотоксическая активность цихотибозида, сесквитерпенового гликозида из семян Cichorium intybus.
PubMed: Влияние на конфигурацию связывания сахарозы в активных центрах фруктан-1-экзогидролазы цикория и фруктан-6-экзогидролазы сахарной свеклы.
PubMed: Вкусовые качества овец и питательная ценность in vitro сушеного и силосованного эспарцета (Onobrychis viciifolia), трилистника птичьего (Lotus corniculatus) и цикория (Cichorium intybus).
PubMed: N-гликозилирование влияет на субстратную специфичность фруктан-1-экзогидролазы цикория: свидетельство наличия инулин-связывающей щели.
PubMed: Различия между инвертазами и фруктановыми экзогидролазами: замена одной аминокислоты (Asp-239) превращает инвертазу1 клеточной стенки арабидопсиса в фруктан-1-экзогидролазу.
PubMed: Глутатион-S-трансфераза обнаруживается во время соматического эмбриогенеза в цикории.
PubMed: Временное развитие гибридизирующейся популяции дикого и культурного цикория (Cichorium intybus L.).
PubMed: Характеристика меток экспрессированной последовательности, полученных с помощью SSH во время соматического эмбриогенеза у Cichorium intybus L.
PubMed: Растительные и животные корма, обнаруженные в желудке сардинского дикого кабана (Sus scrofa meridionalis).
PubMed: важность вкуса. Сравнительное исследование потребления дикорастущих пищевых растений в 21 местном сообществе Италии.
PubMed: генеалогия, морфология и приспособленность спонтанных гибридов дикого и культурного цикория (Cichorium intybus).
PubMed: Антибактериальные свойства традиционно используемых индийских лекарственных растений.
PubMed: Индивидуальное введение трех дубильных кормовых растений ягнятам, искусственно зараженным Haemonchus contortus и Cooperia curticei.
PubMed: понимание тонкой архитектуры активного центра цикория фруктан 1-экзогидролаза: 1-кестоза в качестве субстрата и сахароза в качестве ингибитора.
PubMed: Влияние внекорневой подкормки селена на цикорий (Cichorium intybus L.).
PubMed: Распределение биомассы является важным фактором, определяющим концентрацию танинов в растущих растениях.
PubMed: Антидиабетические эффекты Cichorium intybus у крыс с индуцированным стрептозотоцином диабетом.
PubMed: Иммунолокализация несимбиотических гемоглобинов во время соматического эмбриогенеза в цикории.
PubMed: Влияние даты сбора урожая на урожай и качество цикория (Cichorium intybus L.).
PubMed: Использование цикория для борьбы с паразитами у органических овец и их ягнят.
PubMed: Биомониторинг in situ генотоксических эффектов смешанных промышленных выбросов с использованием Tradescantia micronucleus и тестов на аборт с использованием пыльцы с дикорастущими растениями: демонстрация эффективности контроля выбросов в городе Восточной Европы.
PubMed: «Травы, обладающие лечебным свойством ...»: фитотерапия в Дон Кихоте.
PubMed: Мониторинг кластогенности атмосферного воздуха в Братиславе, Словакия, с использованием анализа Tradescantia micronucleus и тестов на аборт пыльцы.
PubMed: Обезболивающее и седативное действие лактуцина и некоторых лактуциноподобных гваяанолидов у мышей.
PubMed: Влияние места выращивания на сесквитерпеновый лактонный состав кормового цикория (Cichorium intybus L.).
PubMed: Влияние трилистника птичьей лапки (Lotus corniculatus) и цикория (Cichorium intybus) в сравнении с райграсом многолетним (Lolium perenne) на развитие, выживаемость и миграцию паразитов желудочно-кишечного тракта овец.
PubMed: Применение комбинированного подхода к скринингу для открытия неалкалоидных ингибиторов ацетилхолинэстеразы из Cichorium intybus.
PubMed: Клонирование и функциональный анализ фруктан: фруктан-1-фруктозилтрансферазы с высоким DP из Echinops ritro (Asteraceae): сравнение нативных и рекомбинантных ферментов.
PubMed: Полиморфизм и модуляция активности фермента эстеразы клеточной стенки в корне цикория в течение вегетационного периода.
PubMed: Влияние цикория (Cichorium intybus) и суллы (Hedysarum coronarium) на развитие личинок и реакции слизистых оболочек растущих ягнят, зараженных Teladorsagia circincta.
PubMed: Антиоксидантная характеристика некоторых сицилийских съедобных дикой зелени.
PubMed: Увеличение роста и продукции кумарина в культурах волосистых корней цикория витлуфа (Cichorium intybus L.резюме. Лакхнау местный) под действием грибковых элиситоров.
PubMed: Эффективность Liv-52 у пациентов с циррозом печени: рандомизированный, двойной слепой, плацебо-контролируемый первый подход.
PubMed: экстракты цикория из Cichorium intybus L. в качестве потенциальных противогрибковых средств.
PubMed: Оценка содержания фенолов в надземных частях различных разновидностей Cichorium intybus L.
PubMed: Очистка и характеристика растворимого Cichorium intybusVar.липоксигеназа сильвестра.
PubMed: [Оптимизация выделения инулина из Cichorium intybus L. и некоторые его применения в социальной практике].
PubMed: Поглощение и разложение ДДТ культурами волосистых корней Cichorium intybus и Brassica juncea.
PubMed: Фруктаны инулина и снижение риска рака толстой кишки: обзор экспериментальных данных и данных на людях.
PubMed: фурофурановые лигнаны из каллусной культуры Cichorium intybus.
PubMed: рост, урожай фруктана и качество цикория (Cichorium intybus L.) в зависимости от фотосинтетической способности, времени сбора урожая и водного режима.
PubMed: Антиоксидантные свойства экстрактов средиземноморских пищевых растений: географические различия.
PubMed: Последствия кратковременного выпаса биоактивных кормов на укоренившиеся популяции взрослых и поступающих личинок Teladorsagia circusiccta у ягнят.
PubMed: Тестирование прямого антигельминтного действия биоактивных кормов против Trichostrongylus colubriformis у пасущихся овец.
PubMed: Структура дифракции рентгеновских лучей белка семейства 32 гликозилгидролаз растений: фруктан-1-экзогидролаза IIa Cichorium intybus.
PubMed: Антибактериальная активность Cichorium intybus.
PubMed: Антималярийная активность лактуцина и лактукопикрина: сесквитерпеновые лактоны, выделенные из Cichorium intybus L.
PubMed: Антимикробная оценка некоторых лекарственных растений на предмет их противоэнтерального потенциала против множественной лекарственной устойчивости Salmonella typh.
PubMed: Анализ экспрессии гена фруктан-1-экзогидролазы цикория показывает сложную регуляцию холода.
PubMed: Сравнительный анализ последовательностей NBS-домена генов устойчивости к болезням NBS-LRR из подсолнечника, салата и цикория.
PubMed: Кристаллизация и предварительное рентгеноструктурное исследование фруктан-1-экзогидролазы IIa из Cichorium intybus.
PubMed: Влияние диетических кормов на развитие и выживаемость паразитов гельминтов в фекалиях овец.
PubMed: метаболизм терпеноидов у диких и трансгенных растений Arabidopsis.
PubMed: радикальная очистка и хелатирование железа некоторыми зеленью, используемыми в качестве традиционных блюд средиземноморской диеты.
PubMed: Влияние конденсированных танинов и сырых сесквитерпеновых лактонов, экстрагированных из цикория, на подвижность личинок легочного червя оленя и желудочно-кишечных нематод.
PubMed: Свойства фруктана: фруктан-1-фруктозилтрансферазы из цикория и чертополоха, двух растений семейства сложноцветных, хранящих очень разные типы инулина.
PubMed: [Вазорелаксирующая активность производных кофейной кислоты из Cichorium intybus и Equisetum arvense].
PubMed: Антигепатотоксическая активность семян Cichorium intybus.
PubMed: Индукция 1-FEH в зрелых корнях цикория, по-видимому, связана с низкими температурами, а не с повреждением листьев.
PubMed: [Исследования химических компонентов корня Cichorium intybus].
PubMed: Различие между культурными и дикими генофондами цикория с использованием маркеров AFLP.
PubMed: дисплей кДНК-AFLP для выделения дифференциально экспрессируемых генов во время развития корня цикория.
PubMed: S-трансферазы глутатиона и малоновый диальдегид в печени мышей NOD при кратковременном лечении экстрактом смеси растений P-9801091.
PubMed: Микрогрибы на композитах в Рурском бассейне.
PubMed: мониторинг устойчивости генов, полученных от генетически модифицированных растений, в почвенной среде.
PubMed: Влияние трилистника птичьей лапки (Lotus corniculatus) и цикория (Cichorium intybus) на интенсивность паразитов и продуктивность ягнят, естественно инфицированных гельминтозными паразитами.
PubMed: сесквитерпеновые лактоны в культуре волосистых корней Cichorium intybus.
PubMed: Исследования проницаемости и адсорбции in situ во время роста и производства кумарина в культурах волосистых корней Cichorium intybus L.
PubMed: Гастропротекторные эффекты in vivo пяти турецких народных средств против поражений, вызванных этанолом.
PubMed: Анти- и прооксидантная активность водорастворимых соединений в Cichorium intybus var. сильвестр (красный цикорий Тревизо).
PubMed: новый эфир глюкозида кумарина из Cichorium intybus.
PubMed: Влияние выпаса недокопанных оленей-отъемышей на пастбища с цикорием или многолетним райграсом / белым клевером на жизнеспособность желудочно-кишечных нематод и легочных червей.
PubMed: Антиоксидантная активность in vitro некультивируемых овощей этнических албанцев на юге Италии.
PubMed: Анти- и прооксидантная водорастворимая активность овощей рода Cichorium и эффект термической обработки.
PubMed: (+) - (10R) -гермакрен А-синтаза из золотарника Solidago canadensis; Выделение кДНК, бактериальная экспрессия и функциональный анализ.
PubMed: Клонирование вакуолярной инвертазы из листьев бельгийского эндивия (Cichorium intybus).
PubMed: Влияние этанольного экстракта Cichorium intybus на иммунотоксичность этанола у мышей.
PubMed: Антоцианы из цветков Cichorium intybus.
PubMed: Биосинтез костунолида, дигидрокостунолида и лейкодина. Демонстрация катализируемого цитохромом p450 образования лактонового кольца, присутствующего в сесквитерпеновых лактонах цикория.
PubMed: Выделение и характеристика двух клонов кДНК гермакрен А-синтазы из цикория.
PubMed: Антимикотическая активность избранной флоры растений, произрастающих в дикой природе в Ливане, против фитопатогенных грибов.
PubMed: химическая модификация инулина, ценного возобновляемого ресурса, и его промышленное применение.
PubMed: Антиоксидантное действие экстракта корня цикория intybus на окисление ЛПНП (липопротеинов низкой плотности).
PubMed: [Химические составляющие Cichorium intybus L].
PubMed: дефолиация индуцирует фруктан-1-экзогидролазу II в корнях цикория Витлуфа. Клонирование и очистка двух изоформ, фруктан-1-экзогидролазы IIa и фруктан-1-экзогидролазы IIb.Массовый отпечаток ферментов фруктан-1-экзогидролазы II.
PubMed: Гуаянолиды из Cichorium intybus и пересмотр структуры сесквитерпеновых лактонов Cichorium.
PubMed: Биосинтез гермакрена Карбоновая кислота в корнях цикория. Демонстрация цитохрома P450 (+) - гермакрен-гидроксилазы и НАДФ + -зависимой сесквитерпеноиддегидрогеназы (ов), участвующих в биосинтезе сесквитерпенового лактона.
PubMed: Эффект «антидиабетического» растительного препарата на сыворотку глюкозы и фруктозамина у мышей NOD.
PubMed: Ассимиляция сахарозы на ранних стадиях развития растений цикория (Cichorium intybus L.).
PubMed: Клонирование и функциональный анализ фруктан-1-экзогидролазы I из корня цикория (1-FEH I): вакуолярного фермента, полученного из предка инвертазы клеточной стенки? Массовый отпечаток фермента 1-FEH I.
PubMed: Путресцин и нитрат серебра влияют на размножение побегов, цветение in vitro и эндогенные титры полиаминов в Cichorium intybus L.резюме. Лакхнау.
PubMed: Гепатопротекторные эффекты турецких народных средств при экспериментальном повреждении печени.
PubMed: Оценка иммуномодулирующих эффектов пяти травяных растений.
PubMed: Эффект дифференцировки магнолиалида, 1-бета-гидроксиэудесманолида, выделенного из Cichorium intybus, на клетки лейкемии человека.
PubMed: Ассимиляция нитратов в корнях цикория (Cichorium intybus L.), которые приобретают радиальный рост.
PubMed: In vitro и ex vivo анти- и прооксидантные компоненты Cichorium intybus.
PubMed: Клонирование, развитие и тканеспецифическая экспрессия сахароза: сахароза-1-фруктозилтрансфераза из Taraxacum officinale. Локализация фруктана в корнях.
PubMed: Засуха индуцирует синтез фруктана и 1-SST (сахароза: сахароза фруктозилтрансфераза) в корнях и листьях проростков цикория (Cichorium intybus L.).
PubMed: Путресцин влияет на рост и продукцию кумаринов в культурах волосатых корней цикория витлуфа (Cichorium intybus L.резюме. Лакхнау местный).
PubMed: Влияние полиаминов на рост культур волосистых корней цикория витлуфа (Cichorium intybus L. cv. Lucknow Local) и образование кумаринов.
PubMed: Азот-индуцированные изменения морфологического развития и бактериальной восприимчивости бельгийского эндивия (Cichorium intybus L.) зависят от генотипа
PubMed: Ингибирующее действие Cichorium intybus на опосредованные тучными клетками аллергические реакции немедленного типа .
PubMed: Антигепатотоксическое действие экстрактов корня и корневых каллусов Cichorium intybus L.
PubMed: Комплексное плавление полукристаллического инулина корня цикория (Cichorium intybus L.).
PubMed: Естественная генетическая трансформация с помощью agrobacterium rhizogenes. Ежегодное цветение двух двухлетних растений, бельгийский эндивий и морковь
PubMed: (+) - Биосинтез гермакрены А. Совершенный шаг в биосинтезе горьких сесквитерпеновых лактонов в цикории
PubMed: Посткоитальная контрацептивная активность некоторых местных растений у крыс.
PubMed: Эскулетин предотвращает повреждение печени, вызванное парацетамолом и CCL4.
PubMed: Бифидогенная природа инулина цикория и продуктов его гидролиза.
PubMed: Антигепатотоксическая активность Cichorium intybus.
PubMed: Фруктан неосерии инулина синтезируется в трансгенных растениях цикория (Cichorium intybus L.), несущих лук (Allium cepa L.) фруктан: фруктан 6G-фруктозилтрансферазу.
PubMed: Ингаляционная профессиональная и пищеварительная аллергия немедленного типа, вызванная цикорием (Cichorium intybus).
PubMed: гиногенетические гаплоидные растения цикория (Cichorium intybus L.) in situ после межродовой гибридизации с Cicerbita alpina Walbr.
PubMed: данные о нитрат-зависимой пространственной регуляции гена нитратредуктазы в корнях цикория.
PubMed: Цитоплазматические ДНК и полиморфизм длины рестрикционных фрагментов ядерной рДНК в коммерческих цикориях витлуфа.
PubMed: неочищенные экстракты гепатопротекторных растений, Solanum nigrum и Cichorium intybus ингибируют опосредованное свободными радикалами повреждение ДНК.
PubMed: Оценка защитного потенциала печени экстракта семян Cichorium intybus от ацетаминофена и повреждений, вызванных CCl (4).
PubMed: [Действие растений in vitro на Vibrio cholerae].
PubMed: Количественное определение органических кислот в соках сахарного завода с капиллярным зональным электрофорезом и непрямым УФ-детектированием.
PubMed: Выделение и идентификация O-бета-D-фруктофуранозил- (2 -> 1) -O-бета-D-фруктофуранозил- (2 -> 1) -D-фруктозы, продукта ферментативный гидролиз инулина из Cichorium intybus.
PubMed: Опосредованный Agrobacterium перенос мутантного гена ацетолактатсинтазы Arabidopsis придает устойчивость цикорию (Cichorium intybus L.) к хлорсульфурону.
PubMed: Ферменты ассимиляции азота претерпевают сезонные колебания в корнях стойкого многолетнего сорного растения Cichorium intybus.
PubMed: Полиацетилены из подземных частей Cichorium intybus.
PubMed: Белки корней цикория многолетних сорняков (Cichorium intybus L.) и одуванчик (Taraxacum officinale Weber) связаны с перезимовкой.
PubMed: Бактериальная микрофлора цикория витлуфа (Cichorium intybus L. var. Foliosum Hegi).
PubMed: Состав микрофлоры семян цикория витлуфа.
PubMed: Соматический эмбриогенез и регенерация растений у Cichorium intybus L. (Witloof, Compositae).
PubMed: Сперматогенное ингибирование Cichorium intybus L.водная суспензия корней у мышей.
PubMed: Анализ активности нитрогеназы в интактных растительных системах.
PubMed: Биохимические изменения водорастворимых углеводов во время развития корней цикория (Cichorium intybus Linn).
PubMed: Предварительные фитохимические и фармакологические исследования корней различных разновидностей Cichorium intybus.
PubMed: [Влияние регуляторов роста на белковые и ферментные спектры эксплантов из корней cichorium intybus, культивируемых in vitro].
PubMed: Белок листьев из зеленой верхушки Cichorium intybus L. (цикорий).
PubMed: Ауксин-индуцированный рост расширения дисков корня цикория (Cichorium intybus).
PubMed: [Влияние замораживания на межклеточные ходы в корне Cichorium intybus L. (разновидность эндивия)].
.

Для чего нужен цикорий?

Жевание цикория
Ботаническое название: Cichorium intybus

.

Цикорий - распространенное и иногда неправильно понимаемое растение, принадлежащее к семейству подсолнечников и маргариток (Asteraceae), а также близкие родственники салата и одуванчиков. 1 Считается, что он произрастает в некоторых частях Азии и Европы, но его точное происхождение неясно. Ранние источники указывают на то, что египтяне использовали цикорий в народной медицине.

Первая документация, однако, датируется 50 годом нашей эры, и римский историк зарегистрировал ее вместе с салатом. Впоследствии цикорий использовался как корм, как многоцелевое растение и как ингредиент лечебных трав. 2

Цикорий - многолетнее растение с красноватыми листьями и ярко-синими цветками, которые иногда могут казаться розовыми или белыми. Мясистый корень может вырасти до 75 сантиметров. Преимущество цикория в том, что можно использовать большинство его частей, от семян до цветов. 3 В Южной Африке и Индии корни цикория обрабатываются и используются в качестве альтернативы кофе, тогда как его листья едят свежими, как салатную зелень, или готовят в Европе. 4

Благодаря своему лечебному потенциалу цикорий использовался в качестве защитного средства для кожи, настоя при анемии и проблемах с пищеварением, в качестве традиционного лекарства от высокого уровня сахара в крови и как средство для облегчения лихорадки, диареи и ревматизма. Также было отмечено, что он обладает противовоспалительными, обезболивающими, антиоксидантными и гепатопротекторными свойствами благодаря излишку содержащихся в нем активных соединений.К ним относятся флавоноиды, сапонины, дубильные вещества и кумарины. 5

Польза цикория для здоровья

Хотя маловероятно, что один человек проглотит весь корень цикория за один присест, приведенный ниже профиль питания показывает, какую пользу принесет полстакана. 6

Цикорий наделен небольшим количеством почти всех незаменимых витаминов - селен и марганец являются двумя из них. Селен помогает регулировать гормоны щитовидной железы и иммунную систему, а марганец поддерживает формирование здоровых костей и регулирование обмена аминокислот и углеводов. 7,8 Содержащийся в нем витамин B6 (пиридоксин) помогает поддерживать нормальный уровень глюкозы и способствует синтезу нейротрансмиттеров. 9 Он также содержит калий, который необходим для функции почек; 10 фосфор для метаболизма глюкозы; 11 Кальций для здоровья костей и витамин С для поддержки иммунитета. 12,13

Корни цикория содержат инулин, обогащенный олигосахаридами, пребиотик, который стимулирует рост и активность пробиотиков, что, в свою очередь, помогает улучшить здоровье пищеварительной системы, изменяя микробиом кишечника и улучшая метаболические функции. 14,15 Олигосахариды присутствуют только в некоторых продуктах: нектарины, зеленый лук, белый лук, топинамбур и корни цикория. 16

Из-за того, что корни цикория содержат так много питательных веществ, неудивительно, что его листья также богаты витаминами и минералами. Они содержат большое количество кальция, калия, магния и железа, а также галловую кислоту, которая одновременно является антиоксидантом и противовоспалительным средством. 17,18

Пищевая ценность цикория


Размер порции: 0.5 стаканов (45 грамм)
калорий 32,4
Всего жиров 0,09 г
Холестерин 0 мг
Натрий 22.5 мг
Всего углеводов 7,88 г
Пищевые волокна 0,675 г
Сахар 3,93 г
Белок 0.63 г
Кальций 18,4 мг Утюг 130 мг

Исследования, проведенные на цикории

Исходя из предположения, что кофе с цикорием без кофеина является богатым источником растительных фенолов, исследователи провели в 2011 году клиническое исследование на 27 здоровых добровольцах. Им было предложено употреблять 300 миллилитров кофе с цикорием каждый день в течение недели, чтобы увидеть, может ли он иметь некоторые преимущества для сердечно-сосудистой системы.В конце испытания у респондентов снизилась вязкость цельной крови и плазмы и улучшилась деформируемость эритроцитов. 19

Плацебо-контролируемое двойное слепое исследование с увеличением дозы было опубликовано в 2010 году для определения безопасности экстракта корня цикория для лечения остеоартрита из-за его противовоспалительных свойств. Результаты пилотного исследования показали, что экстракты цикория могут играть потенциальную роль в лечении остеоартрита. 20

Цикорий Полезные рецепты:
Цикорий Кофе

Состав:

✓ Свежие корни цикория

✓ Свежая кофейная гуща

Процедура:

  1. Тщательно вымойте корни цикория, пока они не станут чистыми.Вытрите кухонным полотенцем или дайте им высохнуть на солнце.
  2. Возьмите острый поварской нож и нарежьте корни на кубики диаметром 2,5 см.
  3. Разложите куски на противне и поставьте в духовку при температуре 350 градусов по Фаренгейту. Дайте им вариться, пока они не станут золотисто-коричневыми.
  4. Отложите корни цикория и дайте им остыть.
  5. После охлаждения измельчите корни в кофемолке до тех пор, пока они не станут той же текстуры, что и ваша кофейная гуща. Смешайте молотый цикорий с молотым кофе.
  6. Вы можете добавить больше цикория в свой следующий напиток, если хотите сократить потребление кофеина. Заварите чашку как обычно.

(из жареного кофе 21 )

Интересные факты о цикории

Многочисленные легенды о происхождении цикория обычно начинаются с истории о красивой девушке или принцессе, брошенной своим суженым. Говорят, что она ждала его долгие месяцы до своей смерти, когда цикорий, как полагают, вырос на вершине того места, где она прошла.Цикорий также был связан с другими сверхъестественными способностями, такими как удаление шипов с плоти, обеспечение привязанности и даже невидимость любовника, если его носить с собой. 22

Сводка

Цикорий сделал себе имя на протяжении всей истории, египтяне и римляне получали пользу от широкого спектра питательных веществ, которые он мог обеспечить.

Цикорий, иногда известный как эндивий, принадлежит к семейству сложноцветных, где растут подсолнухи и одуванчики, и тысячелетиями использовался по всей Европе как пища и лекарство.Хотя цикорий не содержит большого количества какого-либо одного питательного вещества, он может требовать небольших количеств всего спектра витаминов и минералов, наиболее заметными из которых являются витамины C и A, селен, марганец, клетчатка, калий и фосфор, а также олигосахариды. -обогащенный инулин.

Хотя исследования полезных фенольных соединений цикория отсутствовали до недавнего времени, имеющиеся данные показали, что он действительно обладает противовоспалительными и сердечно-сосудистыми свойствами. Он остается одним из многих растительных продуктов, которые все еще исследуются на предмет дополнительных достоинств.

.

Как сделать настойку каннабиса

Что такое настойки из марихуаны и как их приготовить

По мере того, как рынок каннабиса продолжает расширяться, растут и методы потребления. Хотя настойки какое-то время были способом доставки для потребителей каннабиса, их популярность, похоже, растет вместе со съедобными продуктами и другими более дискретными методами. Настойки - один из лучших методов доставки с точки зрения возможности дозирования, а также предлагают пациентам с медицинской марихуаной, которые не могут есть или вдыхать каннабис, хорошую альтернативу, которая по-прежнему обеспечивает им желаемый эффект.Что такое настойки сорняков?

Настойки марихуаны представляют собой жидкую концентрацию каннабиса, в которой ТГК (тетрагидроканнабинол) и другие каннабиноиды выщелачиваются и растворяются в спирте. Настойки обычно хранятся во флаконах с пипеткой и употребляются, закапывая всего несколько капель под язык или на внутреннюю поверхность щеки.

Эффект от настойки обычно ощущается намного быстрее, чем от съедобного, потому что они скорее сублингвальные, чем приёмы внутрь.Хотя максимум зависит от типа используемого штамма каннабиса, известно, что настойки довольно быстро достигают пика, а затем стабильно достигают максимума в течение длительного периода времени. В отличие от поедания травки, вы не будете ждать полтора часа, задаваясь вопросом, достигли ли вы своего пика и безопасно ли заниматься повседневными делами, или вам следует смириться с тем, что серьезно испекли себя в доме .

Кроме того, настойки не имеют запаха (если вы не открываете бутылку!), Поэтому вы можете незаметно носить их с собой, куда бы вы ни пошли, и вам не придется беспокоиться о том, чтобы найти место для курения.Посмотрим правде в глаза, даже имея медицинскую карту марихуаны, имеет смысл избежать стресса, связанного с нарушением закона и необходимостью объяснений.

Как приготовить настойку каннабиса

Используя спирт, масла или глицерин в качестве основы, из марихуаны можно извлекать настойки. Вы можете найти и другие методы приготовления настойки, но мы собираемся узнать, как сделать сегодня наиболее сильнодействующую форму, используя чистый зерновой спирт.

Рецепт настойки каннабиса

Расходные материалы:

  • Чистый зерновой спирт 90% или выше (Everclear)
  • Ваш любимый цветок каннабиса, который уже декарбоилирован
  • Маленькая стеклянная банка с крышкой
  • Коричневый флакон с лекарством с пипетка

Инструкции:

1) Решите, сколько настойки вы хотите приготовить.Я рекомендую начать с 7 граммов цветков каннабиса и 4 унций Everclear или другого чистого зернового спирта.

2) Взвесьте количество обезуглероженных сорняков, которое вы хотите использовать. Затем отмерьте спирт и положите его в банку.

3) Поместите травку в стеклянную банку со спиртом и дайте ей впитаться. Закройте банку крышкой и встряхните, а затем поместите в темное прохладное место на 1 час. Повторяйте этот процесс в течение 3 часов. Существуют рецепты, по которым настой нужно выдерживать в течение различных периодов времени.Если вы решили оставить настойку на несколько дней или недель, просто каждый день осторожно встряхивайте смесь. Чем дольше настойка остается, тем более сильнодействующей она становится, но в то же время тем больше выделяется хлорофилла и тем неприятнее она становится. Не стесняйтесь экспериментировать, чтобы найти правильный баланс времени, активности и хлорофилла, который вам удобен.

4) По окончании периода замачивания процедите растительный материал через марлю и с помощью пипетки переложите жидкость в темно-коричневый флакон с лекарством.Это защитит настойку от солнечного света, чтобы ТГК не разрушился, и позволит вам легко дозировать.

5) Хранить в прохладном сухом месте. Наслаждайтесь!

Использование настойки для приготовления еды

Настойки каннабиса можно добавлять во все виды пищевых продуктов для создания пищевых продуктов, таких как мороженое, суп, желатин и даже картофельное пюре с подливкой. Соки и заправки для салатов также являются вариантами пищевых настоек. Если вы решите употреблять настойку таким образом, вы, скорее всего, не получите быстрого начала, но все равно получите долгосрочный эффект.

Приготовление еды на спиртовой настойке

Вы можете приготовить пищу на спиртовой настойке (каннабиса), добавив капли настойки в еду или питье. Однако вы не можете использовать настойку в качестве замены масла каннабиса или кулинарного масла каннабиса в пищевых рецептах. Любители марихуаны действительно любят использовать спиртовые настойки для украшения своих любимых напитков или даже создавать коктейли из каннабиса, которые лучше подходят их образу жизни.

Как сконцентрировать настойку

Начните с тестирования настойки и убедитесь, что у вас хорошая система дозирования. Если вы купили настойку в магазине, должна быть указана информация о дозировке, и если вы сделали ее самостоятельно, убедитесь, что вы знаете, сколько доз нужно принять для достижения желаемого эффекта. Если вам нужно, чтобы настойка была более сильнодействующей, вы можете сконцентрировать настойку, выпарив часть спирта. Этот шаг нужно делать, пока растительный материал каннабиса все еще находится в смеси (до того, как вы процедили его и поместили в бутылку-капельницу).

Часто задаваемые вопросы о настойке марихуаны

Настойка - это концентрат?

В то время как многие потребители и профессионалы отрасли считают настойки разновидностью концентратов каннабиса, несколько штатов с легализацией каннабиса в развлекательных целях (для взрослых), например Орегон, классифицируют их как пищевые.Возможно, это связано с тем, что настойки создаются с использованием декарбоксилированного цветка каннабиса так же, как и съедобные.

Какой спирт используется для настойки?

Эксперты сходятся во мнении, что использование чистого зернового спирта (такого как Everclear) лучше всего для приготовления самых сильнодействующих настоек. Люди использовали другие спиртные напитки (например, водку) для приготовления настоек, и вы можете сделать то же самое, если они больше подходят для вашего вкуса и вкусовых предпочтений.

Как определить силу настойки?

Крепость настойки зависит от соотношения декарбированного цветка каннабиса и чистого зернового спирта.Чем больше цветов каннабиса вы используете, тем сильнее будет настойка. Как и во многих случаях с каннабисом, важно начать с малого, а затем постепенно увеличивать дозу по мере необходимости.

Настойка напоит?

Если вы не выпьете сразу всю бутылку, настойка не напоит вас, даже если она сделана из чистого зернового спирта. Настойку можно вводить через глазную пипетку или другую маленькую капельницу, чтобы дозы были небольшими и легко подсчитывались.

Сколько настойки получится из унции?

Если вы придерживаетесь рецепта, который мы предоставили, из унции цветка каннабиса может получиться примерно 16 (жидких) унций настойки. В зависимости от того, насколько сильнодействующей вы хотите, чтобы ваша настойка была, вы можете использовать более или менее чистый зерновой спирт для создания настойки.

Как долго настойка должна оставаться под языком?

Настойка должна держаться под языком (или на внутренней стороне щеки рядом с линией десен) до тех пор, пока она не растворится, что обычно занимает всего пару минут или меньше.

Сколько стоит бутылка настойки?

Бутылка настойки, которую можно купить в аптеке медицинской марихуаны или в розничном магазине каннабиса, может стоить от 20 до 80 долларов. Эта стоимость может сильно варьироваться в зависимости от источника, активности, размера бутылки и множества других факторов, таких как бренд и розничный продавец. Вы можете узнать больше, поговорив в местных магазинах или проверив настойки CBD, продаваемые в Интернете.

.

Смотрите также

polxa reklami

Голосования

Помог ли Вам наш сайт?