На белой смородине настойка
Настойка (наливка) из белой смородины на водке в домашних условиях
Всем привет, друзья. Часто, когда созревает много смородины, мы думаем, что приготовить из них. Но из всех видов, белая смородина считается самая сладкая и вкусная.
Можно делать компоты и варенья, но нам нравится настойка из белой смородины на водке. Рецепт приготовления в домашних условиях очень прост. Поверьте, сможет сделать каждый.
Нужен сахар, ягода и качественная водка или самогон. Можно развести спирт, или купить бутылку хорошей водки в магазине.
Почему я все время делаю акцент на хорошей? Ведь от этого и будет зависеть качество продукта.
Наливка из белой смородины на водке мягкая и приятная, имеет нежный тонкий смородиновый аромат и красивый светло янтарный цвет после настаивания. Настаивать нужно около 1.5-2 месяцев. А затем фильтровать. Простыми словами, процедить. И разлить в подготовленные емкости. Я предпочитаю наливать в бутылки из стекла.
Такие алкогольные напитки очень быстро расходятся в кругу друзей. Отлично подходят на рождественские и новогодние праздники. Это домашнее угощение очень приятно и мягко пьется.
Мы уже заготовили ликер из черной смородины, а сегодня решили добавить в свои заготовки еще один чудесный напиток.
Хранить можно в прохладном темном месте, у меня находится в шкафу на кухне, вы можете выбрать другое место для хранения.
Готовим мы в 3 литровой банке, на нее угодит около 1 литра водки 40 градусов, и сахарный песок, который можно добавить по вкусу.
-
Ягоды я перебираю, и мою проточной водой, отделяю зеленые веточки и листочки, чтобы они не дали горечь или неприятный привкус напитку.
-
В чистую банку на 3 литра всыпаем ягоды смородины.
-
Засыпаем сахар, если любите слаще, сыпьте больше, если нет, то используйте меньшее количество. Берем скалку, и слегка разминаем ягоды чтобы они пустили сок, но не перестарайтесь, в пюре измельчать не нужно.
-
Заливаем водкой, и накрываем капроновой крышкой. Мы сначала накрываем кулечком, а потом накрываем крышкой. Убираем в темное место на 1.5 месяца.
-
Я ждать не стала, а решила сразу поделиться, вдруг кто захочет приготовить. Позже добавлю отснятое видео. На фото настойка, я ее налила, но прошел только 1 день. Поэтому я ее убираю, настаиваться.
На самом деле, вы можете готовить таким образом любую ягодную настойку, и угощать своих родных и друзей. Это гораздо вкуснее, что покупать в магазине. Там уж точно ничего ягодного нет, только одно название.
Заходите к нам чаще, мы делимся с вами своими любимыми рецептами. Готовьте с нами, и удачных заготовок на зиму!
9 рецептов в домашних условиях
Если смородины у вас много, а свободного времени – не особо, попробуйте приготовить простые, но от этого не менее вкусные ягодные настойки. Само собой, придется слегка повозится при первичной подготовке ягод (их нужно будет перебрать, отбросив все гнилые и заплесневелые, а также – освободив от растительных излишеств типа гребней и черенков), но зато потом, природа почти все сделает сама.
Ещё из смородины делают: ликеры, вино, наливки
Базовый рецепт из черной смородины
По сути, это классика, с которой рекомендуется начинать новичкам. Ягоду для напитка можно брать как свежую, так и замороженную (разумеется, предварительно ее разморозив). При этом, если хочется, чтобы свежая смородина добрала естественной сладости, ее перед настаиванием стоит слегка приморозить.
Ингредиенты
Черная смородина – 1 кг
Водка или 45-градусный спирт – 1 л (как разбавить)
Сахар – 100-250 г
Метод приготовления
Мытую смородину переложить в банку.
Алкоголь смешать с сахаром и присовокупить к ягоде.
Плотно закрытую банку встряхнуть и поставить в прохладное темное место на пару недель.
Настойку слить, профильтровать через плотный фильтр и бутилировать.
Оставить напиток в прохладном темном месте еще на 2-4 недели для окончательного созревания.
Настойка из красной или белой смородины
Красные, а уж тем более белые сорта интересующей нас ягоды – довольно невыразительны. Но для настойки, при определенном раскладе, они более чем пригодны.
Ингредиенты
Белая или красная смородина – 300 г
Водка/самогон/разбавленный спирт – 500 мл
Сахар – 100 г
Апельсиновая цедра – 10 г
Метод приготовления
Подготовленную ягоду сложить в банку, добавить цедру, засыпать сахаром и залить спиртным.
Емкость плотно закрыть, взболтать и на 2 недели отправить в темное прохладное место (на протяжении этого времени, напиток необходимо раз в 3-4 дня хорошенько встряхивать).
Результат профильтровать, разлить по бутылкам, затем либо сразу предлагать гостям либо закупорить и отправить на хранение в погреб.
Польская красносмородиновая настойка на зубровке
Название напитка говорит само за себя.
Ингредиенты
Красная смородина – 200 г
Зубровка – 500 мл
Сахар – 100 г
Метод приготовления
Сложить ягоду в банку, засыпать сахаром, размять толкушкой и залить зубровкой.
Далее действовать по предыдущему рецепту.
Черносмородиновая настойка по-английски
Как вы уже догадались, речь пойдет о настойке на джине. В этом случае, целесообразно использовать простые добротные напитки, вроде «Гордонса» или «Танкерея». Прекрасно подойдет и можжевеловка собственного приготовления.
Ингредиенты
Черная смородина – 1 кг
Джин – 750 мл
Сахарная пудра – 30 г
Цедра лимона – 5 г
Метод приготовления
Не заморачиваясь, действуем по первому рецепту.
Простенькая быстрая настойка на протертых ягодах
Если с прошлого лета осталась банка-другая ягодных закруток, они также могут стать подспорьем для приготовления весьма приятного напитка.
Ингредиенты
Протертая черная смородина – 300 г
Протертая малина – 100 г
Водка/самогон/водно-спиртовый раствор – 600 мл
Метод приготовления
Ягоды перемешать, заложить в банку и залить алкоголем.
Емкость плотно закрыть, хорошенько встряхнуть и оставить в темном прохладном помещении на 3-4 дня.
Тщательно отфильтровать напиток и тащить его на стол.
Настойка на смородиновых почках
Считайте этот немудрящий рецепт своеобразным бонусом.
Ингредиенты
Нераспустившиеся смородиновые почки – 1 горсть
Водка – 500 мл
Метод приготовления
Свежесобранные слегка промытые почки залить водкой.
Настаивать 5-7 дней (если напиток покажется чересчур ядреным – разбавить его водкой).
Результат профильтровать и бутилировать.
Хранить не дольше двух недель. Когда цвет напитка из изумрудного становится коричневым – это верный признак его непригодности (вылакать, конечно, можно, но только пьянства ради).
Настойка виноградная с красной смородиной
Ингредиенты
Спирт – 1 л
Вода – 500 мл
Виноград – 1 кг
Ягоды красной смородины – 500 г
Сахар – 500 г
Метод приготовления
Чистые сухие и перебранные ягоды винограда и красной смородины хорошо размять, переложить в большую стеклянную емкость, сверху вылить спирт.
Закрыть емкость крышкой, настаивать в темном месте 14-15 дней.
Хорошо сцедить настойку, профильтровать.
Приготовить сахарный сироп и процедить горячим.
Дать остыть, соединить с настойкой, взболтать и перелить в бутылки для хранения.
Закупорить, держать до употребления в холодном темном месте 120–130 дней.
Настойка на смородиновом соке
Ингредиенты
Спирт – 1 л спирта
Свежий сок любой смородины (можно смесь) – 3 л
Сахар – 2,5 кг
Метод приготовления
Вылить смородиновый сок в большую емкость, засыпать сахаром и греть на слабом огне, помешивая, до полного растворения.
Добавить спирт, перемешать, оставить под крышкой на 10 дней при комнатной температуре.
Слить настой, хорошо отфильтровать и разлить в сухие бутылки, плотно закрыть.
Настойка на смородиновых листьях
Ингредиенты
Свежие зеленые листья черной смородины – 45–60 г
Водка – 1 л
Метод приготовления
Чистые листья поместить в бутылку, залить водкой и настаивать в темном месте.
Через 5–7 дней процедить через 4–5 слоев марли, слить в бутылку и дать отстояться.
Через 1–2 дня повторно отфильтровать.
Наливка из красной, черной и белой смородины
Наливка, приготовленная из смородины – отличный вариант алкогольного напитка для праздничного застолья. Её можно сделать при помощи двух процессов: настоять на алкоголе, чтобы получился крепкий напиток, или получить путём брожения ягод и сахара. Второй способ достаточно долгий и сложный, но вкус получается мягче, а аромат насыщеннее. Каждая хозяйка, вкладывая в приготовление наливки душу и любовь, делает её неповторимой по вкусовым качествам.
Предлагаем воспользоваться лучшими рецептами домашней наливки из смородины. Выбрав себе подходящий вариант, можно смело приступать к приготовлению напитка, так как каждый рецепт описан по этапам. Сахар можно заменить жидким мёдом, а алкогольную основу в виде водки – разбавленным спиртом, очищенным самогоном и даже коньяком.
Быстрая наливка из черной смородины на водке
Простой рецепт наливки из смородины подойдёт для тех, кто только начинает делать шаги в виноделии или просто нетерпелив. Напиток имеет много полезных свойств, так как содержит огромное количество витаминов и микроэлементов, а также витамина С. Для приготовления можно брать любую смородину: чёрную, красную или белую.
- 1 кг чёрной смородины;
- 1 кг сахара;
- 800 мл водки;
- 700 мл воды.
Приготовление быстрой наливки из смородины на водке описано по шагам.
- Ягоду очистить от плодоножки, помыть, дать просохнуть, перекрутить на мясорубке.
- Выдавить через марлю сок и отставить в сторону.
- Воду смешать с сахаром, варить на медленном огне 3-5 мин.
- Влить в сироп полученный сок из смородины, перемешать, выключить плиту.
- Дать полностью охладиться, влить водку, перемешать и снова проварить на медленном огне 15 мин.
- Оставить остывать, затем поставить в холодильник на 5-6 часов и разлить в бутылки.
Как видите, приготовление наливки из смородины самостоятельно в домашних условиях не обременит вас и не отнимет много времени.
Как правильно приготовить наливку из смородины на водке
Таким вкусным напитком, приготовленным по классическому рецепту, будет не стыдно угостить друзей на вечеринке, или поставить его на праздничный семейный ужин. Крепость алкогольной наливки не будет превышать 20-25%, что обязательно понравится представительницам прекрасного пола.
Рецепт наливки из смородины, приготовленный на водке по классическому рецепту, предполагает использование ягод чёрной или красной смородины.
- 500 г ягод;
- 250-300 г сахара;
- 800 мл водки;
- 200 мл воды (по желанию).
Пошаговое описание покажет, как правильно приготовить наливку из смородины на водке.
- Очищенные и промытые ягоды пересыпаются слоями с сахаром, тем самым заполняется 3-х литровая банка на 2/3 (последний слой – сахар).
- Банка закрывается и отправляется на 3-4 суток в тёплую комнату.
- Ёмкость встряхивается и вливается водка: уровень алкоголя должен быть выше ягод смородины на 2 см.
- Банка снова встряхивается, накрывается крышкой и ставится на 60 дней в тёмное, но тёплое место. 2 раза в неделю банку следует хорошо встряхивать.
- Наливка процеживается через марлевую ткань 2-3 раза.
- Вливается кипячёная холодная вода, перемешивается, разливается в бутылки и ставится в холодильник.
Как сделать наливку из смородины на водке с пряностями
Смородиновую наливку, приготовленную на водке в домашних условиях, можно разнообразить по вкусу, добавив пряности, например корицу. Этот ингредиент сделает ваш напиток более изысканным и ароматным, что, опять же, понравится женщинам.
- 4 ст. чёрной смородины;
- 500 г сахара;
- 400 мл кипячёной холодной воды;
- 1 л водки;
- ½ ч. л. молотой корицы.
Как правильно сделать наливку из смородины на водке с добавлением пряностей, расскажет рецепт с пошаговым описанием.
- Соедините сахар и воду в эмалированной кастрюле, поставьте на огонь и в течение 5 мин. сварите сироп.
- Всыпьте очищенные ягоды чёрной смородины, перемешайте, проварите 7 мин. на медленном огне.
- Снимите с плиты, раздавите толкушкой ягоды и дайте смеси полностью остыть.
- Перелейте ягодный сироп в стерилизованную банку, влейте алкоголь и всыпьте корицу.
- Закройте тугой крышкой, встряхните и отправьте в тёплое место на 20 суток.
- Каждый день встряхивайте содержимое банки, не снимая крышку.
- Пропустите наливку через марлевую ткань, разлейте в бутылки и поставьте в холодильник.
Наливка из чёрной или красной смородины на спирту
Хотите сделать более крепкий алкогольный напиток, тогда наливка из смородины на спирту – то, что нужно! Вы можете регулировать крепость, добавляя или уменьшая предлагаемое количество воды. Для придания мягкости сахар можно заменить жидким мёдом.
- 1 кг чёрной или красной смородины;
- 600 мл чистого зернового спирта;
- 400-500 мл холодной кипячёной воды;
- 400 г сахара;
- 10 шт. смородиновых листьев.
Для удобства начинающим хозяйкам далее описан рецепт приготовления наливки из смородины на спирту.
- Ягоды очистите от плодоножки, промойте в проточной воде и дайте стечь от лишней жидкости.
- Немного растолките смородину в чистой миске и переложите в стерилизованную банку.
- Добавьте листья смородины, воду, спирт и перемешайте.
- Накройте банку крышкой, поставьте на 30 суток в тёмное прохладное помещение.
- Процедите смесь через сито, добавьте в напиток сахар и хорошо перемешайте, чтобы сахар растворился.
- Поставьте банку в тёмное место на 5 суток, при этом 1 раз в день встряхивайте содержимое.
- Процедите наливку через марлю, сложенную в несколько слоёв, разлейте в бутылки и снова поставьте в прохладное место, но уже на 2 месяца.
Зная, как правильно приготовить наливку из смородины, можно довольно часто делать алкогольный эликсир для угощения гостей и для поднятия настроения.
Наливка из смородины, приготовленная на самогоне
Любая смородина имеет потрясающий вкус и аромат, однако виноделами больше ценится чёрный сорт. Он помогает полученному продукту избавиться от неприятного запаха самогона. Кроме того, именно чёрная смородина придаёт напитку красивый тёмный цвет. Наливка из смородины, приготовленная на самогоне, получится вкусной и полезной, если употреблять её в умеренных количествах.
- 2-2,5 кг спелых ягод;
- 10 шт. чистых листьев;
- 3 л очищенного самогона;
- 1 л холодной кипячёной воды;
- 1,5 кг коричневого сахара.
Первым делом перед приготовлением наливки нужно приобрести большую стеклянную бутыль на 10 л с горлышком среднего размера. Если нет возможности запастись такой ёмкостью, то количество ингредиентов, указанных в рецепте уменьшите, сохранив основные пропорции.
Как правильно делать наливку из смородины, покажет пошаговое описание процесса.
- Ягоды перебрать, промыть и дать хорошо стечь, выложив на кухонное полотенце.
- Чистые листья смородины уложить «подушкой» на дно ёмкости.
- Далее выкладывать ягоды слоями с сахаром так, чтобы ингредиенты заняли 2/3 объёма посуды.
- Поставить бутыль в тёмное и тёплое место на 3 суток, чтобы ягоды пустили сок и смешались с сахаром.
- Влить самогон, чтобы жидкость покрыла содержимое банки выше на 2-3 см.
- Встряхнуть несколько раз, чтобы сахар начал растворяться.
- Закрыть банку и поставить в тёмное место на 60 дней, при этом 2 раза в неделю встряхивать содержимое.
- Процедить несколько раз наливку через марлевую салфетку, добавить воду.
- Разлить в бутылки, туго закрыть и вынести в прохладное помещение.
Наливка из белой смородины с ванилином в домашних условиях
Наливка, приготовленная из белой смородины в домашних условиях – гордость любой хозяйки. Десертные напитки отличаются от крепкого алкоголя простотой приготовления и мягкостью вкуса. Большая трудность состоит только в том, чтобы не начать дегустировать её раньше срока.
- 500-700 г белой смородины;
- 150 мл воды;
- 400 г сахара;
- 1,5 л водки;
- Щепотка ванилина.
Рецепт приготовления наливки в домашних условиях из смородины белого сорта описан по этапам.
- Ягоды перебираются и отбраковываются зеленоватые и подгнившие, удаляются плодоножки.
- Промываются в проточной воде и перекладываются в эмалированную ёмкость.
- Вливается вода и вся масса доводится до кипения.
- Снимается с огня, оставляется остывать и затем переливается в банку.
- Засыпается сахаром, заливается водкой и добавляется ванилин.
- Встряхивается несколько раз, закрывается крышкой и оставляется в комнате на 14 суток.
- 2-3 раза в неделю ёмкость встряхивается, чтобы сахар растаял.
- Наливка процеживается удобным вам вариантом, заливается в бутылки.
- Закрывается и выносится в прохладное помещение на хранение. Если наливка получилась крепкой, её можно разбавить холодной кипячёной водой по вкусу.
Наливка, приготовленная из замороженной смородины
Наливка, приготовленная из замороженной смородины – не только вкусный напиток, но и весьма полезный, ведь в замороженных ягодах сохраняются все витамины. Отметим, что даже зимой, когда хочется наливки, но нет свежей смородины, можно сделать отличный десертный напиток из замороженного продукта. В этом варианте можно использовать мультиварку, что ускорит процесс приготовления.
- 600 г замороженных ягод чёрной или красной смородины;
- 400 г сахара;
- 1 л водки или очищенного самогона.
Рецепт приготовления смородиновой наливки в домашних условиях описан ниже по этапам.
- Размороженные ягоды вместе с жидкостью выложите в чашу мультиварки.
- Засыпьте сахаром и проварите 2-3 мин., затем оставьте на функции «Подогрев» на 20 часов.
- Залейте ягоды водкой, накройте крышкой и оставьте до полного охлаждения.
- Хорошо подавите ягоды, чтобы сок смешался с алкоголем.
- Процедите содержимое мультиварки через несколько слоёв сложенной марли и разлейте в бутылки.
- Если наливка для вас слишком крепкая, её можно разбавить холодной кипячёной водой до нужной вам крепости.
Имея под рукой предлагаемые рецепты приготовления наливки из смородины, можно каждый год делать заготовки, дабы баловать друзей и родных.
Настойка из белой смородины на спирту. Как делать смородиновую наливку в домашних условиях? Настойка из черной смородины на водке
Смородина, с давних времен считается подарком бога виноделия для северных регионов. В связи с ее неприхотливостью к климатическим условиям эта ягода встречается практически в каждом уголке необъятной России.
Многие люди, пробуя смородиновую водку, восхищаются вкусом и ароматом данного напитка.
Как оказывается ее можно производить и в домашних условиях. Процесс этот не требует от человека сверх навыков и дополнительных дорогостоящих вложений, как например, при изготовлении виноградного вина.
Кроме этого, водка, приготовленная на смородине в домашних условиях, является не только вкусным и ароматным напитком, она еще и полезна, конечно, в умеренных дозах. Этот факт доказан и проверен временем, ведь еще бабушки-травницы использовали спиртовые настои смородины для лечения разного рода заболеваний.
Полезные свойства спиртовых напитков и рецепты приготовления
Полезные свойства напитка обусловлены наличием ягод. Благодаря тому, что они не проходят сильной тепловой обработки все витамины и микроэлементы, содержащиеся в смородине, не разрушаются, а переходят в раствор. Список их довольно большой – это:
Ну а если водку готовить еще и с добавлением листьев этого растения, то можно смело дополнительно добавить следующие микроэлементы:
- магний;
- серу;
- марганец;
- медь;
- серебро;
- свинец.
Видовое разнообразие смородины – это красная, белая и черная. Именно последняя считается наиболее полезной, поэтому для приготовления напитка лучше всего использовать черную, кроме этого, она еще придает настою прекрасный насыщенный кроваво-красный цвет.
Если смородиновый настой используется в лечебных целях, например, для укрепления иммунитета, то принимать ее нужно по 2 столовые ложки, лучше всего в вечернее время за 10-15 минут до основного приема пищи. Длительность курсовой терапии 14 календарных дней.
Для его приготовления необходимо иметь 1 килограмм ягод, 1 стакан воды комнатной температуры, 500 миллилитров спирта, несколько свежих листочков смородины и 250 грамм сахарного песка.
Смородину и листья необходимо поместить в банку и размять при помощи толкушки. После чего к ягодам добавить воду и спирт. Содержимое банки тщательно перемешать, плотно укупорить крышкой и убрать в темное место для настаивания на 30 календарных дней.
По прошествии времени настой следует отфильтровать через марлю дважды и добавить сахар. Сосуд с содержимым снова плотно укупорить и убрать в темное место на 4 календарных дня (именно за это время сахар должен полностью раствориться), после чего можно приступать к использованию настоя по назначению.
Не спиртованные настои данной ягоды применяются для излечения от следующего вида недугов:
Так же следует отметить, что настои, морсы и компоты из черной смородины рекомендуют использовать новоиспеченным мамам, поскольку они способствуют укреплению иммунитета и повышают уровень гемоглобина в крови.
А вот спиртованный настой из красной смородины поможет избавиться от ангины. Для его приготовления необходимо:
- 900 граммов красной смородины;
- 350 граммов сахарного песка;
- 250 миллилитров крутого кипятка;
- 50 граммов сухого чабреца;
- 40 граммов дубовой коры;
- 350 миллилитров чистого спирта.
Ягоды смородины нужно пропустить через соковыжималку. В готовый сок добавить сахарный песок и уварить полученную с
Настойка из белой смородины | Огородные хитрости
Настойка из белой смородины- Белая смородина – 200 г
- сахар – 200 г
- водка – 1 л
- вода – 50 мл
- ванилин – на кончике ножа
Ягоды смородины перебрать и сполоснуть. Переложить смородину в кастрюльку и пересыпать сахаром, добавить 50 мл воды и довести до кипения (кипятить не нужно). Остудить смородину, переложить в стеклянную тару и залить водкой. Настоять 14 дней. Каждые 2 дня хорошенько встряхивать банку. Через две недели процедить настойку и разлить по бутылкам.
Несмотря на всю пользу черной и красной смородины, лечиться спиртовой настойкой противопоказано беременным и кормящим женщинам, а также людям, страдающим гепатитами, язвенной болезнью желудка, тромбофлебитом или имеющим склонность к повышенной свертываемости крови.
Предыдущая статьяДелаем сухое вино из виноградаСледующая статьяВсе о шампанскомЛикер из белой смородины — рецептура на водке, коньяке, самогоне
На чтение 6 мин. Обновлено
Спелая смородина — ягода, богатая витамином С и калием. Чтобы сохранить это богатство, можно приготовить ликер. В этом случае заспиртованные плоды не окислятся, не разрушатся под действием температуры, не испортятся из-за бактерий. Можно приготовить ликер из черной, белой и красной смородины в домашних условиях, именно эти сорта чаще всего встречаются у садоводов.
Если ликер из черной ягоды отличается насыщенностью цвета, его темно-красным окрасом, то красный состав имеет характерный рубиновый оттенок.Отдельно стоит отметить спиртовой напиток из белых плодов растения, ведь их можно комбинировать с фруктами и ягодами любого цвета.
Как сделать ликер из белой смородины
Для приготовления ликера из белой смородины нужны следующие компоненты:
- 0,5 л ягод;
- 0,5 л водки;
- 0,5 кг сахара;
- 0,5 л воды.
Чтобы сделать вкусный ликер, нужно выполнить ряд действий:
- Подготовка сырья. На этом этапе осуществляется сбор и сортировка плодов. В работу принимаются зрелые, хорошие ягоды, без признаков повреждения, гнили, плесени. Затем осуществляется их очистка от соцветий, плодоножек. Можно использовать даже ягоды из морозильника, предварительно размороженные, их добавляют вместе с талой водой.
- Делаем настойку. Смородину разминают деревянной ложкой, толкушкой, закладывают в стеклянную банку. В результате плоды дадут сок, но не помнутся косточки. Смесь заливают спиртным, выдерживают 2 недели. В видео ниже показано как залить смородину водкой.
- Добавление сиропа. Для снижения кислотности от ягод и повышения сахаристости напитка — готовят сахарный сироп из воды и сахара, остужают и добавляют его в настойку.
- Созревание. Полученный ликер тщательно перемешивают, процеживают с помощью сита, разливают по бутылкам, держат в холодном месте для стабилизации вкуса.
- Выдержка. Хранить напиток крепостью 16-18 градусов можно 3 года.
Как получить хороший ликер:
- Выдерживать состав там, куда не проникает дневной свет, это обеспечит быстрый процесс экстрагирования.
- Емкость с напитком во время сбраживания нужно регулярно взбалтывать, чтобы насытить его спиртом.
Если все сделано правильно, на выходе получается насыщенный, тягуче-сладкий ликер на спирту. Готовый состав не только пьют, но и добавляют в десерты, кондитерские изделия для вкуса и аромата.
Ликер из белой смородины на коньяке
Можно приготовить напиток, выдержанный на коньяке, это будет ароматный состав золотистого оттенка. Его используют для закрепления домашнего вина, подают к десертам и фруктам.
Для приготовления ликера понадобится:
- 0,8 кг сахарного песка;
- 0,5 л воды;
- 0,9 кг плодов смородины;
- 1 л спиртного.
Рецепт изготовления ликера:
- Собрать и очистить ягоды от соцветий, гнили, испорченных плодов;
- Промыть сырье, просушить его на чистом полотенце;
- Поместить ягоды в стеклянную банку и растолочь их толкушкой — пустить сок;
- В заготовку налить коньяк, емкость закупорить, состав выдержать в течение 2-3 недель.
- Настой процедить с помощью плотного слоя марли, жмых отжать и убрать;
- Приготовить сахарный сироп — сахар и воду, помешивая кипятить до полного растворения сахара, убирая пенку;
- Дополнительно профильтровать настой перед смешивание с охлажденным сиропом;
- Полученный ликер разлить по бутылкам и хранить в прохладном месте.
Напиток из белой смородины и абрикосов
Попробовав ликер только из белых плодов, можно в следующий раз смешать плоды с фруктами другого оттенка. Это позволит получить интересный фруктовый купаж, разнообразить вкус и аромат напитка.
Отличным вариантом станет состав из белой смородины и абрикосов.
Ингредиенты:
- Сок смородины 1 л;
- Абрикосы 1,5 кг;
- Винные дрожжи 5 г;
- Миндальная эссенция 25 мл;
- Спирт 1 л;
- Сахар 2,5 кг;
- Вода 0,7 л;
- Сахарный сироп 0,5 л;
- Ванильный экстракт 20 мг.
Процесс приготовления:
- Перебирают абрикосы и хорошенько их промывают, измельчают, насыпают в стеклянную емкость, добавляют сок белой смородины, воду, дрожжи и сахар;
- Сусло тщательно перемешивают, закрывают под гидрозатвор и следят за процессом брожения;
- Отбродившее сусло процеживают через сито и оставляют в покое пока напиток не посветлеет, затем снимают с осадка;
- Ликер смешивают с сахарным сиропом, добавляют эссенции и спирт;
- Настаивают напиток 15 дней, взбалтывая бутыль каждый день;
- Готовый ликер разливают по бутылям и закупоривают;
Крепкий напиток из плодов белой смородины и цитрусовых
Интересным получится алкоголь из белой смородины и апельсинов.
Ингредиенты:
- 3 кг ягод.
- 2 кг апельсинов.
- 5 стручков ванили.
- 1 л коньяка или бренди.
- 6, 5 кг сахара.
- 2, 1 л водки.
- 50 г сухих плодов можжевельника.
Из данных ингредиентов получается насыщенный напиток оригинального оттенка.
Для изготовления требуется:
- Перебрать плоды смородины, промыть, измельчить в блендере;
- Добавить цедру и мякоть апельсина, сахар, перемешать, поместить смесь в бутыль;
- Насыпать плоды можжевельника, ваниль, налить спиртное;
- Выдерживать состав не менее 2 недель, ежедневно взбалтывая для лучшей насыщенности;
- Приготовленный ликер процедить, разлить по бутылкам и герметично закрыть.
Ликер из красной смородины
Разнообразить коллекцию домашних ликеров может напиток из красной смородины. Он отличается легким, мягким вкусом, отдает приятной кислинкой.
Состав напитка:
- 1 кг ягод;
- 7-9 листьев смородины;
- 0,5 л водки;
- Сахарный песок, вода.
Чтобы сделать вкусный ликер из плодов красной смородины, нужно:
- Перебрать и промыть плоды, засыпать в стеклянную емкость;
- Добавить водку (самогон), герметично закупорить емкость, поместить в теплое место;
- Выдержать состав 5-6 недель, затем слить с помощью марли или сита.
- Приготовить сироп в пропорции 0,5 воды и 0,8 кг сахара на 1 л полученной настойки.
- Сироп остудить, добавить в настойку, перемешать.
- Готовый ликер разлить по бутылям, закупорить, настаивать еще 5-10 дней.
Для приготовления ароматного, густого ликера нужны хорошие ингредиенты и немного терпения, и очень скоро можно наслаждаться его изумительным вкусом.
Из ягод смородины можно приготовить и вино, простой рецепт на основе черной смородины смотрите тут.
Что делать с белой смородиной?
С тех пор, как я посмотрел DVD «Викторианский огород», у меня была микроскопическая одержимость белой смородиной. Ни один викторианский сад не был бы без куста белой смородины, поэтому в своем стремлении скопировать викторианский (хотя и в крошечном масштабе) я посадил куст в позапрошлом году.
За первый год он сделал не так много. Зато в этом году смородины собрана приличная горсть. Я отрезал их, как только они созрели (прежде, чем птицы успели уйти), и это то, что я собрал. Лучше взять всю веточку, чем пытаться собрать каждую смородину.
Теперь большой вопрос в том, что вы с ними делаете. Мне не хватает варенья, что, кажется, является стандартным ответом на вопрос «что делать с белой смородиной». Должен признаться, я не мог найти столько рецептов в Интернете.Этот дурачок из красной, белой смородины и вишни звучит неплохо, но у меня нет вишен. У кого-нибудь есть другие идеи?
Уровень остроты у белой смородины примерно такой же, как у крыжовника, поэтому я думаю, что могу попробовать несколько рецептов из крыжовника. Или добавьте к ним немного моей клубники и попробуйте Summer Pudding.
← Пряники для младенцев Фотомиссон: Летние пары → .Сущность смородины, Стоковые Фотографии и Роялти-Фри Изображения сущность смородины
сущность смородины, Стоковые Фотографии и Роялти-Фри Изображения сущность смородины | Depositphotos® Бутылки травяного настоя, полезной настойки и целебных трав на открытом воздухе. Травяной медицины. Маленькая девочка ест фруктовый салат Красная смородина с вкраплениями свежего сока, на белом фоне Горшок с липовым чаем и цветами на деревянном обшарпанном столе Травяной чай Varius, русская кухня: липовый чай, мята, иван-чай (цветущий салли) и ягоды рябины.Деревенский крупный план таблицы. Травяная эссенция. Лекарство из натуральных трав. Красная смородина с брызгами свежего сока на белом фоне Эфирное масло падает из стеклянной капельницы. Бери-бери, укрепляющие иммунную систему. Ветка смородины Самодельная настойка из красной смородины и спирта в летнем саду Лекарственная настойка на черной смородине в стеклянной бутылке. Средство от простуды экстракт черной смородины. Эфирное масло, падающее из стеклянной капельницы. Бери-бери, укрепляющие иммунную систему.Ветка смородины Эфирное масло, падающее из стеклянной капельницы. Бери-бери, укрепляющие иммунную систему. Ветка смородины Эссенция смородины на столе в красивой стеклянной бутылке Самодельный и полезный ликер из красной смородины и алкоголя в летнем саду Эссенция смородины на столе в красивой стеклянной бутылке Лечебная настойка с черной смородиной в стеклянной бутылке. Средство от простуды экстракт черной смородины. Эфирное масло красной смородины на фоне деревянного садового стола. Эссенция смородины на столе в красивой стеклянной бутылке Цветы и листья липы в горшочке (сухой травяной чай) на деревянном фоне. Эссенция смородины на столе в красивой стеклянной бутылке Эфирное масло, падающее из стеклянной капельницы. Бери-бери, укрепляющие иммунную систему. Ветка смородины Эфирное масло, падающее из стеклянной капельницы. Бери-бери, укрепляющие иммунную систему. Ветка смородины Эссенция смородины на столе в красивой стеклянной бутылке Эссенция смородины на столе в красивой стеклянной бутылке Бутылка Экстракт черной смородины в стеклянной бутылке.Лекарственная настойка с черной смородиной. Экстракт черной смородины в стеклянном флаконе. Лекарственная настойка с черной смородиной. Самодельный и вкусный ликер из красной смородины и спирта в летнем саду. Бутылка настоя лечебного настоя из экстракта черной смородины на фоне старых досок. Масло черной смородины. Экстракт черной смородины в стеклянной бутылке. Лекарственная настойка с черной смородиной. Эфирное масло ягод черной смородины на фоне деревянного садового стола. Эссенция смородины на столе в красивой стеклянной бутылке Эфирное масло, падающее из стеклянной капельницы.Бери-бери, укрепляющие иммунную систему. Ветка смородины Эссенция смородины на столе в красивой стеклянной бутылке Свежие ягоды черной смородины возле стеклянных бутылок с экстрактом. Лекарственная настойка с черной смородиной. Эфирное масло, падающее из стеклянной пипетки. Бери-бери, укрепляющие иммунную систему. Филиал смородины Красная смородина с вкраплениями свежего сока, на белом фоне Экстракт черной смородины в стеклянной бутылке. Лекарственная настойка с черной смородиной. Лекарственная настойка из черной смородины в стеклянном флаконе. Средство от простуды экстракт черной смородины. Эфирное масло, падающее из стеклянной капельницы. Бери-бери, укрепляющие иммунную систему. Ветка смородины Бутылка настоя настойки настойки из экстракта черной смородины на фоне старых досок. Масло черной смородины. Бутылка настоя настойки из экстракта черной смородины на фоне старых досок. Масло черной смородины. Эссенция смородины на столе в красивом стекле Бутылка Различные ингредиенты травяного чая (липовый чай, цветущая салли, мята, ягоды рябины) на фоне деревянной доски Бутылка настоя настойки из экстракта черной смородины на фоне старых досок.Масло черной смородины. Бутылка настоя настойки настоя из экстракта черной смородины на фоне старых досок. Масло черной смородины. Лекарственная настойка на черной смородине в стеклянном флаконе. Средство от простуды экстракт черной смородины. Свежие ягоды черной смородины возле стеклянных бутылок с экстрактом. Лекарственная настойка с черной смородиной. Масло черной смородины в бутылке на фоне старых досок. Средство от простуды экстракт черной смородины. Бутылка настоя настойки из экстракта черной смородины на фоне старых досок.Масло черной смородины. Масло черной смородины в бутылке на фоне старых досок. Средство от простуды экстракт черной смородины. Свежие ягоды черной смородины возле стеклянных бутылок с экстрактом. Лекарственная настойка с черной смородиной. Лекарственная настойка из черной смородины в стеклянном флаконе. Средство от простуды экстракт черной смородины. Масло черной смородины в бутылке на фоне старых досок. Средство от простуды экстракт черной смородины. Экстракт черной смородины в стеклянной бутылке. Лекарственная настойка с черной смородиной. Флакон настоя настоя настойки из экстракта черной смородины на фоне старых досок. Масло черной смородины. Масло черной смородины в бутылке на фоне старых досок. Средство от простуды экстракт черной смородины. Экстракт черной смородины в стеклянной бутылке. Лекарственная настойка с черной смородиной. Свежие ягоды черной смородины возле стеклянных бутылок с экстрактом. Лекарственная настойка с черной смородиной. Лекарственная настойка на черной смородине в стеклянном флаконе. Средство от простуды экстракт черной смородины. Свежие ягоды черной смородины возле стеклянных бутылок с экстрактом. Лекарственная настойка с черной смородиной. Экстракт черной смородины в стеклянной бутылке. Лекарственная настойка с черной смородиной. Масло черной смородины в бутылке на фоне старых досок. Средство от простуды экстракт черной смородины. Масло черной смородины в бутылке на фоне старых досок. Средство от простуды экстракт черной смородины. Экстракт черной смородины в стеклянной бутылке. Лекарственная настойка с черной смородиной. Лекарственная настойка из черной смородины в стеклянном флаконе.Средство от простуды экстракт черной смородины. Масло черной смородины в бутылке на фоне старых досок. Средство от простуды экстракт черной смородины. Свежие ягоды черной смородины возле стеклянных бутылок с экстрактом. Лекарственная настойка с черной смородиной. Лекарственная настойка из черной смородины в стеклянном флаконе. Средство от простуды экстракт черной смородины. Масло черной смородины в бутылке на фоне старых досок. Средство от простуды экстракт черной смородины. Свежие ягоды черной смородины возле стеклянных бутылок с экстрактом.Лекарственная настойка с черной смородиной. Флакон настоя настоя настойки из экстракта черной смородины на фоне старых досок. Масло черной смородины. Бутылка настоя настойки и настоя из экстракта черной смородины на фоне старых досок. Масло черной смородины. Экстракт черной смородины в стеклянной бутылке. Лекарственная настойка с черной смородиной. .Свойства черной смородины - Ботанический онлайн
В этом разделе вы найдете информацию о файлах cookie, которые могут быть созданы с помощью этой веб-службы. Botanical-online, как и большинство других веб-сайтов в Интернете, использует свои собственные и сторонние файлы cookie для улучшения взаимодействия с пользователем и обеспечения доступного и адаптированного просмотра. Ниже вы найдете подробную информацию о файлах cookie, типах файлов cookie, используемых на этом веб-сайте, о том, как отключить их в своем браузере и как заблокировать их во время просмотра, таким образом, соблюдение нормативных требований в отношении файлов cookie (Закон 34/2002, г. 11 июля об услугах информационного общества и электронной коммерции (LSSI), который переносит Директиву 2009/136 / CE, также называемую «Директивой о файлах cookie», в испанское законодательство).
Что такое файлы cookie?
Файлы cookie - это текстовые файлы, которые браузеры или устройства создают при посещении веб-сайтов в Интернете. Они используются для хранения информации о посещении и соответствуют следующим требованиям:
- Для обеспечения правильной работы веб-сайта.
- Для установления уровней защиты пользователей от кибератак.
- Для сохранения предпочтений просмотра.
- Чтобы узнать опыт просмотра пользователем
- Для сбора анонимной статистической информации для повышения качества.
- Предлагать персонализированный рекламный контент
Файлы cookie связаны только с анонимным пользователем. Компьютер или устройство не содержат ссылок, раскрывающих личные данные. В любое время можно получить доступ к настройкам браузера, чтобы изменить и / или заблокировать установку отправленных файлов cookie, не препятствуя доступу к контенту. Однако сообщается, что это может повлиять на качество работы служб.
Какую информацию хранит файл cookie?
Файлы cookie обычно не хранят конфиденциальную информацию о человеке, такую как кредитные карты, банковские реквизиты, фотографии, личную информацию и т. Д.Данные, которые они хранят, носят технический характер.
Какие типы файлов cookie существуют?
Существует 2 типа файлов cookie в зависимости от их управления:
- Собственные файлы cookie: те, которые отправляются в браузер или устройство и управляются исключительно нами для наилучшего функционирования веб-сайта.
- Сторонние файлы cookie: те, которые отправляются в браузер или устройство и управляются третьими сторонами. Они созданы не в нашем домене. У нас нет доступа к сохраненным данным (например, нажатием кнопок социальных сетей или просмотром видео, размещенных на другом веб-сайте), которые устанавливаются другим доменом нашего веб-сайта.Мы не можем получить доступ к данным, хранящимся в файлах cookie других веб-сайтов, когда вы просматриваете вышеупомянутые веб-сайты.
Какие файлы cookie используются на этом веб-сайте?
При просмотре Botanical-online будут созданы собственные и сторонние файлы cookie. Они используются для хранения и управления информацией о конфигурации навигации, веб-аналитики и персонализации рекламы. Сохраненные данные являются техническими и ни в коем случае не личной информацией для идентификации навигатора.
Ниже приведена таблица с идентификацией наиболее актуальных файлов cookie, используемых на этом веб-сайте, и их назначения:
Собственные файлы cookie
Имя файла cookie | Назначение |
aviso_idioma | Принятие раздела уведомление (язык согласно браузеру посетителя).Технические файлы cookie. |
tocplus_hidetoc | Отображение или сбор содержания. Технические файлы cookie |
adGzcDpEokBbCn XztAIvbJNxM sdLtvFO | Создает случайные буквенно-цифровые данные для защиты веб-сайта путем обнаружения и предотвращения вредоносных действий. Технические файлы cookie. |
Сторонние файлы cookie
Имя файла cookie | Назначение |
_gid _ga _gat_gtag_ * | Относится к аналитической или статистической функции посещаемости сайта.Идентификаторы сохраняются для подсчета количества посещений, дат доступа, географического положения, а также других статистических функций. Аналитический cookie. |
__gads | Относится к рекламе, отображаемой на сайте. Рекламный файл cookie |
IDE DSID СОГЛАСИЕ NID | Создано службами Google (например, reCaptcha, Youtube, поиск. Технические файлы cookie. |
Youtube | Файлы cookie для интеграции видеосервиса YouTube на веб-сайт.Социальный файл cookie. |
Как изменить настройки файлов cookie?
Вы можете ограничить, заблокировать или удалить файлы cookie Botanical-online или любой другой веб-сайт, используя свой интернет-браузер. У каждого браузера своя конфигурация. Вы можете увидеть, как действовать дальше, в разделе «Справка». Затем мы показываем список для работы с основными текущими браузерами:
Как изменить настройки файлов cookie на этом сайте?
Напоминаем, что вы можете в любое время просмотреть предпочтения относительно принятия или отказа от файлов cookie на этом сайте, нажав «Дополнительная информация» в сообщении о принятии или нажав «Политика использования файлов cookie», присутствующая в любое время на всех страницах сайта.
.Все, что вам нужно знать о белом цвете
Символ чистоты и чистоты, белый цвет является исключительно позитивным цветом. Раскройте секреты белого и привнесите спокойствие и безмятежность в свой дизайн.
Здесь вы откроете для себя увлекательную историю, психологию и теорию белого цвета и изучите три модные цветовые палитры для эффективного использования белого цвета в ваших дизайнах.
Изображение предоставлено автором Haris vythoulkas.Хотите больше цветов? Откройте для себя целый спектр красивых цветов, которые можно использовать в своих проектах, с помощью нашего нового инструмента цвета.
Где белый цвет на цветовом круге?
Белый не входит в состав традиционного цветового круга, так как считается нецветным. Это ахроматический , что означает, что у него нет оттенка. В отличие от черного, который поглощает все другие цвета, белый отражает и рассеивает все видимые длины волн света.
Тем не менее, белый цвет часто рассматривается как цвет сам по себе; с белым, способным придать особый характер и настроение дизайну, в котором он используется.
После затемнения черным белый цвет преобразуется в оттенки серого, более темные ахроматические оттенки, которые несут в себе некоторые черты как черного, так и белого.
Изображения цветового круга адаптированы от участника Antun Hirsman
Типы белого
Для веб-дизайна настоящий белый цвет может быть достигнут с использованием шестнадцатеричного кода #FFFFFF и максимальных значений красного, синего и зеленого цветов в модели RGB (255, 255, 255) .Это основано на теории преломления белого света Ньютона. В 1666 году он продемонстрировал, что белый свет на самом деле состоит из нескольких цветных световых композиций. Чтобы получить белый свет, который мы видим на экранах, красный, синий и зеленый свет смешиваются с полной интенсивностью. Эта технология прямо вдохновлена теорией Ньютона.
В печатном дизайне белый цвет отображается с отрицательным значением (0,0,0,0) для модели CMYK на основе чернил. Этот чистый белый цвет иногда называют « paper » полиграфистами и в программном обеспечении для дизайна, например Adobe InDesign.
Ярко-белый , оттенок, имитирующий цвет облаков или свежего молока, является востребованным оттенком среди поклонников минимализма. Ценится архитекторами за способность выделять формы и линии интерьеров и экстерьеров, это идеальный оттенок белого для чистого холста.
Изображение автора Роланда Шайнидзе.Широкий диапазон «не совсем белых» оттенков может быть получен путем смешивания белого с небольшим количеством других цветов. Настроение добавленных цветов может характеризовать белый оттенок.Например, слоновая кость - это не совсем белый цвет, содержащий небольшое количество желтого цвета, названный в честь материала, из которого формируются бивни слона.
Другие кремовые оттенки:
- Dusk - с оттенком бледно-лилового, розового или синего, сумерки - сонный, приглушенный и теплый кремовый оттенок.
- Белоснежка содержит небольшое количество синего цвета, имитирующего свежий снегопад или мороз.
- Gardenia , названная в честь тропического цветка, растущего на островах Тихого океана, более кремовая и мягкая, чем чистый белый, что делает ее более универсальной и привлекательной в качестве цвета в дизайне интерьера.
- Honeydew содержит небольшое количество весенней зелени, создавая замечательно свежий и омолаживающий кремовый оттенок.
Узнайте, как использовать различные белые и не совсем белые оттенки с помощью инструмента Shutterstock Color. Изучите палитры и изображения, связанные с различными бледными оттенками, включая слоновая кость , экрю , кремовый и ярко-белый.
Дополнительный цвет белого
Белый - не совсем цвет, поэтому он не находится напротив цвета в спектре.Его нецветная противоположность - черный . В сочетании друг с другом черный и белый создают яркий контраст с высокой контрастностью. Художники и дизайнеры всех эпох применяли это драматическое сочетание.
Сочетание белого и серого создает монохромную схему, которая является утонченной, шикарной и легко адаптируемой для множества дизайнов.
Поскольку белый цвет не имеет оттенков, его можно рассматривать как нейтральный и сочетать с широким спектром цветов. См. Советы ниже по созданию дизайна с использованием белых и кремовых оттенков.
Изображение предоставлено автором photographee.eu.Значение белого
Белый - исключительно мощный цвет как в психологическом, так и в культурном отношении. Драматическая противоположность черному, она часто используется против темных ассоциаций черных. В то время как черный исторически ассоциируется со страхом, злом и тайной, белый представляет его противоположность - ассоциируется с светом , чистотой и добродетелью .
Белый может представлять ничто и возможность .Он также может быть обозначением хорошего вкуса , изысканности и простоты . Такие элитные бренды интерьера, как Jo Malone и The White Company, сделали белый цвет основой эстетики и идеала своего бренда.
Культовая белая упаковка, используемая Jo Malone, британской маркой духов и ароматических свечей, принадлежащей Estée Lauder. Изображение предоставлено автором EQRoy.Во многих контекстах белый цвет используется для обозначения чистоты , , стерильности , и прохлады , .В больницах для этой цели используется белая форма и белая медицинская упаковка. Цвет также часто используется для продажи обезжиренных или диетических продуктов, чтобы помочь потребителям почувствовать, что они начинают все сначала и очищают организм с помощью продукта.
Белый имеет широкий символизм в разных культурах. На Западе белый цвет часто ассоциируется с девственностью и невинностью . Белый цвет, который традиционно носят невесты в день свадьбы (тенденция, начатая королевой Викторией, см. Ниже), также носят невесты в синтоистской религии Японии.Однако во многих азиатских странах белый цвет в значительной степени символизирует траур и (в отличие от черного на Западе).
Японская пара на синтоистской свадебной церемонии. Невеста носит традиционное белое кимоно. Изображение предоставлено автором Blanscape.Из-за своего противостояния черному и связи с чистотой, белый также связан с духовностью и верой , причем во многих религиях цвет заметно. Папы в католической церкви носят белое с середины 16 века, в то время как паломники синтоизма и исламской религии предпочитают носить белое.Во время еврейского праздника Йом Кипур раввины и члены общины носят белое, чтобы продемонстрировать свою приверженность искуплению.
Истоки белого
Белый был одним из первых цветов, использованных в искусстве, с доисторическими наскальными рисунками, например, в Ласко во Франции, с отметками и изображениями, сделанными с использованием кальцита и мела.
В Древней Греции белый был священным цветом, представителем света и материнского молока. В Риме простую белую тогу, toga virilis , носили все римские граждане во время церемоний, а тоги, освещенные белым мелом, toga Candida (происхождение слова «кандидат») надевали ищущие публичный офис.
Ранние христиане переняли у римлян белый цвет, и священники носили этот цвет во время мессы. Для христиан белый цвет был символом чистоты, смирения и добродетели. Это было усилено изображением белого ягненка, который был символом жертвы Христа за человечество.
В средние века белый цвет прочно ассоциировался с его религиозными коннотациями мученичества, жертвенности и смирения. Его обычно носили вдовы в трауре вплоть до 16 века, что придавало цвету ассоциации со смертью и отражением.
Белый был неизменно модным цветом как для мужчин, так и для женщин в 18 и 19 веках, а культурное увлечение Древней Греции и Рима помогло продлить его популярность.
Хотя исторически некоторые известные невесты выбирали белые платья в день свадьбы, например, Мария, королева Шотландии, когда она вышла замуж за своего первого мужа, Франсиса Дофина из Франции, в 1559 году, только королева Виктория решила носить платье белое придворное платье на ее свадьбе с принцем Альбертом в 1840 году, когда тенденция на белые свадебные платья стала обычным явлением во всем западном мире.
Принц Гарри и Меган Маркл, герцог и герцогиня Сассекские, в день их свадьбы в 2018 году. Меган выбрала традиционное белое платье, скроенное в современном минималистском стиле. Изображение предоставлено автором Blueskynet.Белое свадебное платье - одно из наиболее значимых в культурном и символическом плане использования белого цвета, но из-за того, что оно изначально использовалось как символ женской девственности и скромности, его актуальность для современных невест все чаще подвергается сомнению.Многие невесты теперь намеренно отказываются от белого платья в пользу более современных альтернатив.
В 20-м веке белый цвет был предпочтительным цветом для архитекторов модернистского движения, а Ле Корбюзье и Оскар Нимейер отстаивали цвет за его минималистичный и строгий эстетический вид. Хотя белый цвет исторически применялся к храмам, церквям и правительственным зданиям, чтобы символизировать религиозную и гражданскую чистоту, модернисты использовали белый цвет, чтобы подчеркнуть чистые линии и геометрические формы зданий.
Фрагмент собора Бразилиа, спроектированный архитектором Оскаром Нимейером и завершенный в 1970 году. Изображение предоставлено Ником Photoworld.Как оформить белый цвет
Белый цвет часто используется дизайнерами как нейтральный фон. Естественный цвет большинства видов бумаги, он рассматривается как чистый холст для добавления контрастных цветов. Для веб-дизайнеров это также фон по умолчанию для веб-сайтов и приложений до применения цвета.
Тем не менее, белый цвет сам по себе может использоваться как обозначение цвета.Белая типографика на цветном или черном фоне отличается высокой контрастностью и привлекает внимание. Цвет можно использовать для создания зимнего настроения или яркого летнего дня, в зависимости от контекста и соседних цветов, и он часто используется в минималистском дизайне, чтобы подчеркнуть простоту.
« Белое пространство » - это термин, используемый дизайнерами для описания областей макета, которые не содержат какого-либо занятого текста или графики, хотя они не обязательно могут быть белыми. В этих плакатах франкфуртского креативного бюро Mitte белое пространство позволяет сиять минимальным количеством цветных графиков и винтажной фотографии, создавая ультра-стильный и минималистичный дизайн.
Дизайн плакатов Bureau Mitte.
При прямом использовании в графическом дизайне белый цвет имеет нейтральное настроение, позволяя сиять другим элементам. Но в некоторых контекстах символика белого может быть направлена, чтобы создать привлекательный полностью белый дизайн.
Эти красивые цветочные настенные украшения от украинской художницы Зои Олефир одновременно минималистичны, нежны и даже мрачны. Выбор белого цвета придает дизайну почти погребальный, но, тем не менее, чрезвычайно элегантный стиль.
Цветочный декор стен украинской художницы Зои Олефир.
В дизайне интерьера белый цвет является очищающим и шикарным, но при чрезмерном использовании он может казаться резким и клиническим. Чтобы создать ухоженный белый цвет, выберите теплые, естественные цвета и материалы, которые компенсируют чистоту белого. Дерево, медь и ярко-оранжевый придают белому интерьеру уютный вид в скандинавском стиле.
Изображение предоставлено автором Photographee.eu.Какие цвета сочетаются с белым?
Как «нецветный» без оттенка белый можно рассматривать как нейтральный, что позволяет сочетать его практически с любым другим цветом.Белый перенимает некоторые черты парных цветов, создавая схему с особым настроением и эстетикой.
Например, сочетание розового с белым создает впечатление невинности и молодости, потому что розовый традиционно ассоциируется с женщинами и детьми. Сочетание белого с синим создает прохладную свежую палитру, напоминающую побережье и океан, что делает его популярным сочетанием цветов для морских интерьеров.
Монохроматическая цветовая схема белого цвета использует более темные оттенки белого (серого) цвета для создания полностью бело-серой палитры.Бело-серая цветовая гамма, которую часто называют «зимними белыми», выглядит мрачно, ярко и шикарно.
Чтобы найти цвета и точные шестнадцатеричные коды, которые подходят к белому, используйте наш инструмент цветовых комбинаций. Он показывает вам монохромные и контрастные цветовые палитры для множества белых и не совсем белых оттенков. Попробуйте схему с слоновой кости , honeydew , cream или Gardenia .
Ниже представлены три модные цветовые палитры для белого.
Palette 1: Santorini View
Вдохновленная яркими бело-синими фасадами домов на греческом побережье, в этой палитре используется кремово-белый цвет в качестве акцента, а небесно-голубой, голубой океан и темно-оранжевый гармонично сочетаются друг с другом, создавая схему с ощущением Средиземноморья.
Palette 2: Назад к природе
Это современная палитра, которая привнесет естественность в городской интерьер. Горчично-желтый сочетается с угольно-серым и оливково-зеленым. Использование их в качестве акцентов в вашей схеме с пепельно-белым в качестве основного цвета создаст свежий и расслабляющий результат.
Палитра 3: Чистый старт
Холодные белые оттенки голубого прекрасно смотрятся в паре с нежно-голубым и верблюжьим оттенками. Это элегантная модная палитра, сочетающаяся с черным, которая хорошо подойдет для модного дизайна или брендинга.
Готовы открыть для себя более красивые цвета для использования в своих проектах?
Откройте для себя целый спектр невероятных цветов с нашим новым цветовым инструментом, который поможет воплотить ваши проекты в жизнь.
Изображение на обложке предоставлено автором PASSE.
.Настойка черной смородины