Легкая настойка из самогона

Быстрые настойки на самогоне – простые рецепты

Многие самогонщики придерживаются мнения, что быстрые настойки изготовленные на самогоне, не могут передать вкус такого уровня, как у того алкогольного напитка, который простоял несколько месяцев. Однако если гости должны прибыть через несколько дней, у хозяина дома нет времени и ему нужные качественные советы по изготовлению настойки в домашних условиях.

Секреты по правильному приготовлению

Технологии по быстрому приготовлению настоек на самогоне не представляют особенной сложности, поэтому применить их могут даже начинающие самогонщики. Если есть желание, чтобы алкогольный напиток отличался особенным вкусным и имел яркий аромат, при коротком настаивании, необходимо знать секреты по его приготовлению. К ним относят:

А вы готовите настойки быстрого приготовления?

Было дело!Нет

1. Ускорение процесса брожения произойдет быстрее, если выставить бутылку на солнечный подоконник.
2. Сырье, добавляемое в качестве создания аромата (специи, травы или орехи) не нужно резать слишком мелко. Мелкое сырье затягивает процесс фильтрации настойки, чем будет мешать быстрому приготовлению.
3. Самогонщик должен как можно чаще встряхивать емкость с напитком, поскольку эти действия ведут к быстрому насыщению жидкости ароматом от специй.
4. Одни из самых быстрых настоек из самогона получаются из , и мяты. Жидкость приобретет благородный аромат в течение 2-3 дней со дня настаивания.
5. Настойка на самогоне требует избавления от неприятного сивушного запаха, поэтому опытные самогонщики часто применяют двойную перегонку.

Иногда, перед тем как приготовить крепкий напиток, самогонщики желают придать напитку особенный цвет. Если выучить добавки, придающие определенный цвет напитку, тогда можно украсить его и порадовать гостей:

• синего оттенка добиваются васильками;
• семена подсолнечника придадут фиолетовый оттенок;
• после добавления шафрана настойка будет вполне насыщенная и с желтым оттенком.

Основные принципы создания настойки с ягодами

Алкогольный напиток, созданный за несколько дней, получится ароматным, если он создан с соблюдением принципа приготовления напитков с алкоголем, а также ягодными или травяными. К ним относят следующие рекомендации:

• если применяются ягоды в составе настойки, тогда крепость спирта должна быть выше, чем при иных ингредиентах, поскольку ягоды способны понижать крепость алкоголя тем, что выделяют сок;
• для напитка на травах рекомендуется выбирать самогон, крепость которого составляет 50%, если она более 60%, тогда нужно добавлять воду;
• если существует цель создать алкогольный напиток со вкусом карамели, тогда ягоды, например, черешню нужно немного запечь в духовке перед процессом приготовления;
• процесс создания самогона на ягодной основе рекомендуют проводить из замороженного сырья, поскольку оно способно выделить большее количество сока;
• важно не открывать крышку и не пробовать напиток во время настаивания, поскольку вкус может быть испорчен из-за процесса окисления напитка;
• настаивание необходимо проводить в утепленном месте.

Для приготовления качественного напитка необходима правильная последовательность действий и аккуратность при соблюдении условий приготовления.

Рецепты

Перед тем как приступить к приготовлению выбранной настойки необходимо изучить ее рецептуру и соблюсти порядок действий при настаивании напитка.

Быстрая настойка на клюкве

известна мягким вкусом с кислыми нотками. На ее приготовление уйдет минимальный промежуток времени от 12-15 часов.

Для этого рецепта самогонщику понадобятся следующие ингредиенты:

• клюква в количестве 200 граммов;
• самогон-0,5 литра;
• мед или сахар по желанию.

Первое, что нужно выполнить: обдать клюкву кипятком. Для этого ягоды выкладывают в емкость и заливают водой на три минуты. После того как ягоды будут готовы, необходимо слить всю воду, взять деревянную ступу и тщательно растереть клюкву.

После растирания клюкву заливают самогоном. После 12 часов настаивания напиток пропускают через фильтр, за тем для вкуса добавляют немного меда или сахара. Все содержимое тщательно размешивают, затем ставят на огонь так, чтобы жидкость дошла до процесса кипения. Затем снимают с плиты и после того как алкоголь остынет, подают к столу.

Рекомендуемое количество добавления сахара для клюквенной настойки должно выбираться в количестве двух столовых ложек.

Мятный самогон

Вкусный, а также ароматный самогон самостоятельного приготовления может быть создан за два дня. Для рецепта необходимо взять самогон (один литр) и две ложки мяты в сухом виде.

Готовят мытный самогон следующим образом:

1. Мяту заливают приготовленным заранее самогоном.
2. Настойку нужно убрать на пару дней в темное место.
3. Полученную настойку фильтруют сначала через марлю, а затем через вату.
4. Если есть желание, можно добавить меда для создания определенного вкуса и размешать смесь.
5. Убрать напиток еще на одни сутки для настаивания.

Быстрый самогон на основе мяты легко пьется, а во рту остается легкий холодок после употребления напитка.

Настойка из лимона (скороспелая)

Многие самогонщики знают, что процесс нагревания настойки значительно ускоряет время насыщения жидкости приятным ароматом от добавок. Настой на лимоне не является исключением.

Это идеальный вариант для ситуации, когда в дом придут близкие люди, а винного напитка для угощения нет.

Продукты необходимые для создания настойки:

• самогон, где его крепость не менее 50%;
• половина лимона;
• 4 гвоздики;
• сахар, добавляемый по 70 граммов.

Важно готовить этот напиток с плотно закрытой крышкой, чтобы спирт из конечного продукта не улетучился.

Правильное приготовление заключается в следующем алгоритме действий:

1. Лимон, а также его цедру нарезают кольцами.
2. Порезанный лимон, сахар и гвоздику складывают в емкость и заливают самогоном. Затем смесь греют, но не доводят до окончательного кипения, чтобы спирт не испарился.
3. Выключают кастрюлю только тогда, когда появятся первые пузырьки.
4. Емкость закрывают крышкой и ставят для дальнейшего насыщения в теплое и темное место.
5. После того как пройдет 12 часов напиток фильтруют и разливают по бутылкам. Затем ставят в холодильник на несколько часов.

На этой же основе можно готовить настойку с основным компонентом из клюквы.

Видео-рецепт лимонной настойки

Хреновуха

Хреновуха полезный напиток, поскольку является профилактикой простудных заболеваний.

Для приготовления понадобятся:

• корень хрена – около 40 граммов;
• одна ложка меда;
• щепотка соли;
• самогон-0,5 литра;
• имбирь-20 граммов.

Приготовление нужно осуществлять так:

1. Имбирь вместе с хреном мелко нарезают кусочками и помещают в емкость, после чего заливают содержимое самогоном.
2. После того как емкость будет отправлена в теплое место, имбирь устранит сивушность, а хрен придаст характерный аромат для алкогольного напитка.
3. Затем производят фильтрацию напитка, наливают самогон в стакан и добавляют соль по вкусу, а также мед, если есть желание придать напитку характерный аромат и сладость.
4. Затем стакан самогона с добавками снова выливают в емкость для настаивания и держат еще несколько дней.

Этот напиток подходит под маринованные блюда и жирную пищу.

Рецепт кедровки

Кедровка при употреблении в разумных количествах несет пользу человеческому организму. Ее часто используют в качестве аперитива перед сытным обедом.

Для приготовления необходимо позаботиться о приготовлении следующих продуктов:

• Столовая ложка сахара;
• приготовленный самогон-0,5 литра;
• высушенная цедра в количестве 20 граммов;
• листья от черной смородины-3;
• Орешки от кедра – 40 граммов;
• ванилин.

Процесс готовки строят следующим образом:

1. Орешки обдают кипятком для устранения смолы, а также аромата ели. Его можно устранить кипятком: орехи обдают горячей водой не менее трех раз.
2. Орешки необходимо мелко нарезать, а затем добавить в банку все ингредиенты, залить самогоном и мешать содержимое.
3. Напиток кедровка должен стоять в темном месте не менее 14 дней, при этом ее часто встряхивают.
4. Напиток фильтруют через несколько слоев чистой марли.
5. После фильтрации настойку оставляют в темном месте на срок не менее трех суток.

Допускается добавление различных травяных добавок и ягод в подобную настойку, но главное правило заключается в том, чтобы они не мешали аромату кедра.

Рецепт рябиновки

признана одним из самых простых, но в тоже время известных алкогольных напитков на самогоне. Для него требуется приготовить такие продукты как:

• ягоды от красной рябины – примерно 300 граммов;
• яблоки из зимнего сорта – 4 штуки;
• самогон крепостью в пятьдесят градусов-1 литр.

Еще больше рецептов простых и вкусных настоек вы найдете в разделе Настойки на самогоне

Приготовление проводят по следующему рецепту:

1. Яблоки режут дольками для дальнейшего укладывания в емкость.
2. Далее в банку выкладывают яблоки, а затем ягоды рябины так чтобы они занимали менее половины емкости для дальнейшего настаивания.
3. Затем содержимое заливают алкоголем и убирают на две недели.
4. Осуществить процеживание напитка. Это можно осуществить с помощью нескольких слоев ваты.

Полученный алкогольный напиток получает с характерным рябиновым запахом и приятным ароматом. Поэтому рекомендуется употреблять его вместе с фруктами.

Применение ягод в настойке

Если сравнить с другими видами настоек на самогоне, ягодная имеет мягкий вкус и особо выделяется женщинами. Ее часто подают вместе с фруктами и сладостями.

Для того чтобы ее приготовить потребуется:

• один литр самогона крепостью в 45 градусов;
• сахар в количестве 200 граммов;
• половина килограмма ягод.

Первое с чего начинают готовить ягодную настойку – это тщательное промывание подготовленного сырья, то есть ягод.

Специалисты в области приготовления настойки рекомендуют промывать ягоды не менее трех раз, чтобы смыть все вредные вещества с их поверхности.

После того как продукт будет промыт тщательным образом, важно помять ягоды так чтобы они немного пустили сок, но не были излишне примятыми. Сверху их присыпают сахаром.

Подготовленные ягоды заливают самогоном и размешивают содержимое. Далее содержимое отправляют для настаивания в темное место. Чем дольше простоит настойка, тем лучше. Настойку фильтруют и разливают по заранее приготовленным бутылкам.

Быстрые настойки помогают выйти из ситуации, когда нет времени на длительное настаивание алкогольных напитков, а гости должны прийти в ближайшие дни. Поэтому не нужно отказывать в таком удовольствии, чтобы приготовить вкусный и полезный алкогольный напиток, основой которого является самогон и дополнительные ингредиенты.

Видео-рецепт быстрых настоек

Рейтинг автора

Автор статьи

Самогонщик с 20-летним стажем. Автор множества оригинальных рецептов настоек и просто душевный человек

Написано статей

Рецепты настоек на самогоне - классический рецепт самогона

Чистый самогон – напиток на любителя. А вот настойки на самогоне с добавлением плодов, растений, ягод отличаются более приятным вкусом, ароматом, видом, особенно, если самогон настоян в дубовой бочке. Вкусовые характеристики у такого алкоголя намного лучше, чем чистой основы. Если выбрать интересные рецепты самогона, можно приготовить для себя, своих близких, гостей отличные настойки на натуральных продуктах.

Основные принципы создания настоек

Чтобы алкогольный напиток получился ароматным и обладал необходимым вкусом, нужно знать важные принципы приготовления настоек:

• при использовании ягод нужно выбирать спирт с высоким процентом крепости, так как плоды выделяют сок, понижая крепость алкоголя;
• при настаивании на травах лучше брать основу крепостью 50% или же добавлять воду при крепости более 60%;
• придать алкоголю вкус карамели поможет предварительное запекание ягод в духовке;
• сахара лучше положить меньше, чем больше, иначе может получиться слишком сладкий напиток.

Быстрый и вкусный алкогольный напиток можно сделать опытным путем. Но тем, кто пока не обладает уверенностью в своих силах, лучше пользоваться подсказками опытных «коллег».

Правила приготовления настоек

Несложно приготовить качественную настойку с хорошими ароматом и вкусом. Нужно лишь выбрать хорошие продукты и придерживаться правильной последовательности действий:

1. Если основа ягодная, рекомендуется использовать ее в замороженном виде. Так она выделяет больше сока.
2. Ягоды заливают самогоном, оставляют в укромном месте на время, указанное в рецепте.
3. Во время приготовления не рекомендуется снимать крышку, наливать напиток, когда происходит настаивание. Из-за подобных действий может произойти окисление, что приведет к ухудшению вкуса.
4. До готовности желательно хранить настой в достаточно теплом месте. На это могут уйти до 2 недель. Но если использовать быстрый рецепт настоя самогона, напиток можно будет употреблять уже через 1 день.

Нюансы приготовления алкогольного напитка на натуральной основе зависят от того, какие рецепты ягодных или фруктовых настоек на самогоне планируется использовать.

Виды напитков

Домашние спиртные напитки пользуются огромной популярностью из-за простого приготовления, наличия необходимых ингредиентов «под рукой». Зачастую крепость готового напитка достигает 60%, если в качестве основы выступает самогон. Если же выбрана магазинная водка, то крепость будет ниже – около 40-50%.

На основе самогона можно самостоятельно готовить разнообразные напитки: наливки десертные, настойки или бальзамы. Первые достаточно слабые по крепости, вторые готовят на чистой самогонке, третьи доливают в кофе.

Спиртные напитки отличаются друг от друга и количеством добавленного сахара. В настоящей наливке содержится около трети сахара, поэтому она напоминает ликер. По объему этого ингредиента алкоголь делится на горький, полусладкий и сладкий.

Популярные рецепты

Многим хотелось бы получить быстрый результат при приготовлении натуральных настоек на самогоне. Но чтобы напиток оказался вкусным с ярким ароматом, нужно выделить на настаивание минимум 12 часов. Усовершенствовать готовый продукт помогут специи, семена, цветы.

Есть разные рецепты самогона, бальзамов, настоек, наливок. Ниже представлены самые популярные варианты, как готовить спиртные напитки на ягодах, травах, фруктах своими руками.

Мятная настойка на самогоне

Ароматных настоек с самогоном придумано действительно много: с добавлением мяты – одна из них. После употребления она оставляет во рту прохладу. По рецепту требуются такие компоненты: 1 л. самогонки, 2 ст. ложки высушенной мяты.

Чтобы приготовить быструю мятную настойку, нужно залить траву предварительно подготовленным самогоном. Емкость убирают в теплую и затемненную комнату на два дня. Затем проводится фильтрация с помощью марли и ваты. Для придания особого вкуса можно положить мед. После размешивания снова убрать бутыль для настаивания на 1 сутки.

Клюквенная настойка

Когда появляется вопрос, на чем настоять самогон, рецепты лучше всего подбирать в зависимости от сезона. Клюкву собирают чаще всего осенью, иногда – весной, так что при наличии этой ягоды дома можно попробовать сделать с ней необычную настойку на самогоне. Она обладает мягким и немного кисловатым вкусом. Готовить такой напиток несложно, а времени уходит около 12 часов.

По рецепту клюквенной настойки нужно иметь дома эти продукты: 200 г. свежей клюквы, 0,5 л. самогона, подсластитель в виде сахара или меда (по желанию). Подсластителя должно быть не более 2 ст. ложек.

Для начала нужно налить в посуду с ягодами кипяток, оставить в таком виде на 3-5 минут. Воду слить и растереть промытую клюкву в пюре. В подготовленную смесь наливают самогон в нужном объеме. Через 12 часов напиток проходит фильтрацию, при желании добавляется мед или сахар. После тщательного перемешивания поставить на огонь, довести до кипения. Готовый продукт снять с плиты, а после остывания подать на стол.

Рябиновая настойка

Рябиновая настойка с самогоном – простой и популярный алкогольный напиток. Понадобятся такие продукты: около 300 г. ягод красной рябины, 4 яблока (любой зимний сорт), 1 л. крепкого самогона (от 50%).

Рецепт приготовления такой: нарезать яблоки дольками, выложить их в прозрачную емкость. Сверху на нарезанные яблоки поместить ягоды рябины. Они должны занимать не менее половины банки. Содержимое заливают готовым самогоном, после убирают в темное нехолодное место на пару недель.

Спустя 14 дней напиток процеживают. Проще всего это делать с использованием ваты, сложенной в 3-4 слоя. За недели настаивания продукт приобретает узнаваемый рябиновый аромат. На стол подают вместе со свежими фруктами.

Настойка из лимона

Этот рецепт хорош тем, что готовить его можно в любое время года. И все же лучше ориентироваться на сезон цитрусовых, когда лимоны – самые сочные и ароматные. Для будущего напитка понадобятся самогон 50%, половинка лимона, 70 г. сахара и 4 шт. гвоздики.

Лимон с цедрой нужно нарезать кольцами. В емкость сложить основные компоненты: нарезанный лимон, гвоздику и сахар. Затем залить самогоном. Смесь нагревают на огне, доводя до кипения. Кипятить будущий напиток нельзя, в противном случае из него испарится спирт: огонь нужно выключить при появлении первых пузырьков.

Настой плотно закрывают крышкой, после перемещают в теплое помещение. Через 12 часов ее фильтруют и переливают в бутылку. Перед употреблением лучше всего поместить алкоголь в холодильник. Этой же основой можно пользоваться для получения настойки из клюквы.

Ягодная настойка

Рецепт настойки на самогонке с ягодами особенно популярный среди женщин благодаря мягкому вкусу. Она получается некрепкой и подходит к такой закуске, как фрукты и сладости. Чтобы приготовить ягодный алкогольный продукт, понадобятся 1 литр самогона крепостью 45%, 200 г. сахара и 500 г. любых ягод.

Согласно рецепту, сначала нужно тщательно промыть ягоды. Некоторые готовят настойки, не очищая ягоды от косточек, хотя это спорный момент. После удаления косточек нужно немного помять ягоды – они должны пустить сок. Сверху на ягоды высыпать сахар.

Подготовленную ягодную смесь залить самогоном и размешать содержимое. Накрыть крышкой и поставить в затемненное теплое место. Это не быстрый способ приготовления: чем она дольше в итоге будет настаиваться, тем лучше для вкуса и аромата. После того как напиток настоится, нужно провести фильтрацию и разлить готовый продукт по подготовленным бутылкам.

Только самостоятельно опробовав разные рецепты приготовления домашних настоек, можно определить, какой вариант – лучший.

Настойки из самогона домашние

Александр Гущин

За вкус не ручаюсь, а горячо будет :)

Самые лучшие настойки на самогоне – домашние, сделанные своими руками. Рубиново-красная наливка на клюкве, золотистая анисовка, бордовая рябиновка и другие оригинальные напитки станут украшением праздничного стола. Вкусную, ароматную и даже целебную настойку легко приготовить из простых и доступных ингредиентов. Нужно лишь выбрать проверенный рецепт, запомнить несколько несложных техник и довериться своей фантазии.

Особенности настоек на самогоне

Настойки из самогона – это алкогольные напитки крепостью от 16 до 60 %, основу которых составляет спиртное. Их настаивают на калине, клюкве, бруснике, кореньях, орехах, гроздьях винограда, прополисе, еловых иголках, клубнике и других ингредиентах. По вкусу добавляют сахар, специи, чуть реже – воду, чтобы разбавить концентрат и смягчить крепость. Они бывают мутными и почти прозрачными, сладкими, полусладкими и горькими, крепкими и слабыми, десертными.

Крепость­

В зависимости от крепости, бывают слабоградусные (16–30 %) и крепкие (30–40 %) напитки, а также биттеры (40–60 %), которые пьют в чистом виде или добавляют в любимый кофе. Этот показатель напрямую связан с крепостью спирта, который использовали в качестве основы. При необходимости готовый алкогольный напиток доводят до нужного градуса, разбавляя чистой питьевой водой после настоя.

Уровень сахара

Напитки отличаются друг от друга не только составом, цветом и крепостью, но и тем, сколько сахара добавляют в настой. Например, горькие биттеры содержат не более 3 % сахара, а сладкие, максимально близкие к ликерам наливки – до 30 %. От количества подсластителей зависят вкус, густота и калорийность продукта. По уровню сахара настойки из самогона делят на следующие виды:

• Горькие – до 2 г сахара на 100 мл, крепость 25–60 %.
• Полусладкие – 2–16 г сахара на 100 мл, крепость 20–40 %.
• Сладкие – 16–25 г сахара на 100 мл, крепость 16–29 %.

Рецепты настоек из самогона в домашних условиях

Есть множество рецептов приготовления настоек в домашних условиях. Традиционно их делают на спирте крепостью 40–45 %, выдерживают в темном теплом месте и обязательно фильтруют перед тем, как разлить готовое изделие по бутылкам. Запомнив несколько простых рецептов и освоив базовые процессы, можно смело экспериментировать с добавками и готовить вкусные настойки на самогоне.

Кедровая

• Время: 14 дней.
• Количество порций: 4 персоны.
• Калорийность блюда: 277 ккал в 100 г.
• Предназначение: алкогольный настой.
• Кухня: международная.
• Сложность: средняя.

Для приготовления ореховой настойки из самогона используют неочищенные кедровые орешки. По желанию в домашнюю кедровку можно добавить пару граммов апельсиновой цедры, которую аккуратно срезают с плодов, не задевая белую мякоть. Ее предварительно подсушивают в духовке или на солнце. Цедра и смородиновый лист смягчат вкус, придадут уникальный аромат.

Ингредиенты:

• самогон – 500 мл;
• орехи кедровые – 45 г;
• сахар – 25 г;
• лист черной смородины – 1 шт.;
• ванилин – на кончике ножа.

Способ приготовления:

1. Неочищенные орехи залить крутым кипятком на 5 минут.
2. Слить воду. Повторить процедуру 3 раза.
3. Переложить орехи в банку.
4. Добавить сахар, свежий смородиновый лист, ванилин, алкоголь. Перемешать.
5. Закрыть крышкой, выдержать 10 дней. Взбалтывать раз в 3 дня.
6. Процедить через марлю.
7. Настаивать еще 3–4 дня.
8. Разлить по бутылкам.

На клюкве

• Время: 1 день 15 часов.
• Количество порций: 2 персоны.
• Калорийность блюда: 238 ккал в 100 г.
• Предназначение: алкогольный настой.
• Кухня: международная.
• Сложность: средняя.

Целебные ягоды клюквы укрепляют иммунитет, обладают противовоспалительными, антисептическими, жаропонижающими свойствами. Быстрый рецепт клюковки позволит насладиться фантастическим вкусом напитка уже через сутки после изготовления. Сладковатая, но не приторная наливка красивого рубинового цвета – беспроигрышный вариант для праздничного застолья.

Ингредиенты:

• спирт – 250 мл;
• клюква – 115 г;
• сахар – 160 г.

Способ приготовления:

1. Спелые ягоды залить кипятком на 15 минут. Слить воду.
2. Всыпать сахар.
3. Перемешать, переложить в кастрюлю.
4. Влить спирт, закрыть крышкой.
5. Оставить в темном месте на 14 часов.
6. Поставить на медленный огонь. Нагреть, не доводя до кипения.
7. Охладить, отфильтровать.
8. Разлить напиток по бутылям. Настаивать сутки.

На перегородках грецких орехов

• Время: 3 недели.
• Количество порций: 8 персон.
• Калорийность блюда: 238 ккал в 100 г.
• Предназначение: алкогольный настой.
• Кухня: международная.
• Сложность: средняя.

Перегородки грецких орехов содержат йод, помогают при гипертонии, болезнях сердечно-сосудистой системы. Для приготовления браги используют забродивший или засахаренный мед, но в настойку из самогона его добавлять не следует. Лучше отдать предпочтение молодому майскому меду. При необходимости напиток дважды подвергают фильтрации – все зависит от количества осадка.

Ингредиенты:

• спирт – 1 л;
• перегородки грецких орехов – 50 г;
• корица – по вкусу;
• мед – 2 ст. л.

Способ приготовления:

1. Всыпать в банку перегородки грецких орехов.
2. Добавить мед, 1–2 палочки корицы.
3. Залить алкоголем, закрыть крышкой.
4. Выдержать 2 недели, периодически взбалтывать.
5. Декантировать, процедить через ватный фильтр.
6. Разлить по тарам.
7. Убрать в темное место.
8. Через неделю еще раз отфильтровать напиток.

На черносливе

• Время: 16 дней.
• Количество порций: 12 персон.
• Калорийность блюда: 249 ккал в 100 г.
• Предназначение: алкогольный настой.
• Кухня: международная.
• Сложность: средняя.

Сладкая настойка из самогона с сухофруктами – это приятный десертный напиток, который особенно понравится женщинам. Чернослив не очищают от косточек, они придают необычный копченый аромат, обогащают вкус. Важно использовать качественный спирт, который дважды перегнали через самогонный аппарат, очистили от эфирных и сивушных масел, посторонних веществ.

Ингредиенты:

• спирт – 2 л;
• чернослив – 400 г;
• сахар – 250 г.

Способ приготовления:

1. Всыпать сушеные сливы в трехлитровую банку.
2. Добавить сахар, встряхнуть.
3. Залить массу алкоголем, перемешать.
4. Банку закрыть, выдержать 15–16 дней.
5. Процедить через марлю.
6. Разлить напиток по бутылкам.

Из рябины

• Время: 3 месяца.
• Количество порций: 4 персоны.
• Калорийность блюда: 150 ккал в 100 г.
• Предназначение: алкогольный настой.
• Кухня: международная.
• Сложность: средняя.

Рябиновка – густой напиток с ощутимым привкусом черноплодной рябины и сладостью натурального меда. Перед приготовлением настойки из домашнего самогона ягоды черноплодки на пару часов отправляют в морозилку, чтобы ушла горечь. По желанию палитру ароматов дополняют специями – гвоздикой, шалфеем, тмином, бадьяном. Вместо черной рябины можно использовать красную, не меняя пропорции и алгоритм рецептуры.

Ингредиенты:

• самогон – 500 мл;
• рябина черноплодная – 500 г;
• мед – 30 г.

Способ приготовления:

1. Ягоды перебрать, всыпать в банку.
2. Добавить мед, перемешать.
3. Влить алкоголь.
4. Закрыть банку крышкой, убрать в темное место на 80-90 дней.
5. Встряхивать содержимое раз в неделю.
6. Отфильтровать.
7. Разлить по бутылкам.

Дубовая

• Время: 28 дней.
• Количество порций: 15 персон.
• Калорийность блюда: 236 ккал в 100 г.
• Предназначение: алкогольный настой.
• Кухня: международная.
• Сложность: средняя.

Благодаря душистому разнотравью, меду и дубовой коре аромат настойки из самогона приобретает характерные нотки коньяка. Если выдержать напиток в деревянном бочонке из липы или дуба, он будет напоминать хороший виски. Травы рекомендуется собирать самостоятельно или приобретать в аптеке. Добавки можно менять, в зависимости от настроения – без них вкус будет более вяжущим, горьким.

Ингредиенты:

• спирт – 3 л;
• кора дубовая – 3 ст. л.;
• мед – 35 г;
• перец душистый (горошек) – 10 шт.;
• гвоздика – по вкусу;
• зверобой – 1 ст. л.;
• душица – 1 ст. л.;
• кориандр – по вкусу;
• ванилин – на кончике ножа.

Способ приготовления:

1. Разложить по банкам дубовую кору, мед, перец, гвоздику, сушеные травы (зверобой и душицу), кориандр, ванилин.
2. Влить спирт, перемешать.
3. Закрыть крышками, настаивать 16 дней. Взбалтывать раз в 4 дня.
4. Отфильтровать через марлю и вату 3–4 раза.
5. Разлить по бутылкам.
6. Выдержать напиток 12 дней.

Хреновуха

• Время: 2 дня.
• Количество порций: 5 персон.
• Калорийность блюда: 228 ккал в 100 г.
• Предназначение: алкогольный настой.
• Кухня: международная.
• Сложность: средняя.

Идеальная основа для классической хреновухи или хреновки с медом – спирт из зерна, который дважды перегоняют через аппарат с дефлегматором. Согревающий, приготовленный по старинному рецепту зимний напиток пользуется популярностью в России, Беларуси и Украине, он был известен еще в петровские времена. В горьковатую настойку из самогона по вкусу добавляют несладкие ингредиенты – сельдерей, траву зубровку, перец чили.

Ингредиенты:

• спирт – 1 л;
• корень хрена – 50 г;
• мед – 30 г;
• корень имбиря – 5 г.

Способ приготовления:

1. Корень хрена очистить, поместить в банку.
2. Добавить мед, очищенный корень имбиря.
3. Залить алкоголем, закрыть крышкой.
4. Выдержать напиток 2 дня.

На смородине

• Время: 20 дней.
• Количество порций: 4 персоны.
• Калорийность блюда: 173 ккал в 100 г.
• Предназначение: алкогольный настой.
• Кухня: международная.
• Сложность: средняя.

Черносмородиновая настойка из самогона с легкой кислинкой может храниться в холодильнике целый год. Ягоды подвергают термообработке и проваривают с сахарным сиропом, чтобы они отдали весь вкус, аромат и цвет. Смородина содержит калий, пектины, фосфор и органические кислоты. Она богата витаминами, укрепляет иммунитет и способствует оздоровлению организма.

Ингредиенты:

• спирт – 500 мл;
• смородина черная – 400 г;
• сахар – 250 г;
• вода – 200 мл.

Способ приготовления:

1. Соединить в кастрюле воду, сахар.
2. Довести до кипения.
3. Всыпать в горячую жидкость смородину, перемешать.
4. Проварить 3 минуты, снять с огня.
5. Растолочь или размять деревянной ложкой.
6. Охладить, залить алкоголем.
7. Перелить в банку, закрыть крышкой.
8. Выдержать 20 дней. Взбалтывать раз в 3 дня.
9. Отфильтровать.
10. Разлить по бутылкам.

Анисовая­

• Время: 17 дней.
• Количество порций: 4 персоны.
• Калорийность блюда: 241 ккал в 100 г.
• Предназначение: алкогольный настой.
• Кухня: международная.
• Сложность: средняя.

Пряная настойка из самогона и зеленых семян аниса имеет золотистый янтарный цвет и необычный вкус, напоминающий самбуку. Ценители тонкого аромата и кристальной чистоты алкогольного напитка предпочитают готовить его на анисовом самогоне, который дважды перегоняют через аппарат с ректификационной колбой. По традиции анисовку предлагают гостям в качестве аперитива перед едой. Для придания сладости можно добавить мед или несколько измельченных фиников.

Ингредиенты:

• самогон – 500 мл;
• семена аниса – 1 ч. л.;
• сахар – 1 ч. л.;
• бадьян – 2 шт.;
• тмин – 1 ч. л.

Способ приготовления:

1. Соединить в банке сушеные семена аниса, тмин, бадьян.
2. Добавить самогон, перемешать.
3. Закрыть крышкой.
4. Убрать в темное место на 16 дней. Взбалтывать раз в 4 дня.
5. Отфильтровать с помощью хлопчатобумажного фильтра.
6. Добавить сахарный песок, перемешать.
7. Выдержать сутки.
8. Разлить по бутылкам.

Клюквенная

• Время: 25 дней.
• Количество порций: 2 персоны.
• Калорийность блюда: 114 ккал в 100 г.
• Предназначение: алкогольный настой.
• Кухня: международная.
• Сложность: средняя.

Крепость насыщенной клюквенной настойки из самогона не превышает 34 %, срок ее хранения – не менее 5 лет. Для приготовления напитка используют свежую клюкву и крепкий спирт (от 60 до 90 %). Проколов каждую ягоду деревянной шпажкой, можно значительно облегчить процесс фильтрации. Сахарный песок можно заменить медом, а вместо калгана выбрать другую специю по вкусу.

Ингредиенты:

• самогон – 110 мл;
• клюква – 400 г;
• сахар – 120 г;
• корень калгана (молотый) – 0,5 ч. л.;
• вода – 100 мл.

Способ приготовления:

1. Всыпать ягоды в банку. Растереть ложкой или проколоть и оставить целыми.
2. Добавить корень калгана.
3. Влить алкоголь, перемешать. Закрыть крышкой.
4. Выдержать 16 дней. Взбалтывать раз в 5 дней.
5. Соединить сахар и воду. Довести до кипения на медленном огне, снимая пенку.
6. Остудить. Добавить сироп в банку с клюквой и спиртом.
7. Закрыть крышкой, выдержать 9 дней.
8. Отфильтровать.
9. Разлить по бутылкам.

Лимонная с имбирем

• Время: 15 минут.
• Количество порций: 4 персоны.
• Калорийность блюда: 188 ккал в 100 г.
• Предназначение: алкогольный настой.
• Кухня: международная.
• Сложность: средняя.

Для приготовления освежающей лимонно-имбирной настойки из самогона используют свежий корень имбиря и крупные цитрусы. Ключевую роль играет сочность плодов. Согревающий алкогольный напиток с медом можно сделать буквально за 15 минут, а хранится он не меньше года. Он оставляет приятное послевкусие с легкой кислинкой, улучшает аппетит и пищеварение, помогает бороться с простудой.

Ингредиенты:

• спирт – 1 л;
• лимон – 2 шт.;
• свежий корень имбиря – 40 г;
• мед – 2 ч. л.;
• соль – 1 щепотка.

Способ приготовления:

1. Очищенный имбирь натереть на терке.
2. Лимоны ошпарить кипятком, вытереть насухо.
3. Снять цедру, не задевая белую мякоть.
4. Соединить в банке соль, тертый имбирь, цедру.
5. Влить сок одного лимона, перемешать.
6. Через 5 минут добавить алкоголь, мед.
7. Закрыть крышкой, встряхнуть. Оставить еще на 5 минут.
8. Отфильтровать через несколько слоев марли, отжимая мякоть.
9. Разлить по бутылкам.

На шиповнике

• Время: 30 дней.
• Количество порций: 4 персоны.
• Калорийность блюда: 136 ккал в 100 г.
• Предназначение: алкогольный настой.
• Кухня: международная.
• Сложность: средняя.

Плоды шиповника богаты пектинами и аскорбиновой кислотой, оказывают противомикробное, желчегонное, болеутоляющее и мочегонное действие. Алкогольный напиток на шиповнике и ароматном спелом яблоке – это беспроигрышный тандем осенних ароматов, которые можно надолго «закупорить» в бутылке. Мед или несколько капель сахарного сиропа добавляют по вкусу, если яблоко не очень сладкое. Срок хранения составляет 3-5 лет.

Ингредиенты:

• спирт – 500 мл;
• ягоды шиповника – 400 г;
• яблоко – 1 шт.

Способ приготовления:

1. Яблоко вымыть, нарезать тонкими дольками.
2. Переложить в банку.
3. Добавить шиповник.
4. Залить алкоголем, закрыть крышкой.
5. Встряхнуть, выдержать при комнатной температуре 20-30 дней.
6. Отфильтровать.
7. Разлить по бутылкам.

На яблоках

• Время: 15 дней.
• Количество порций: 8 персон.
• Калорийность блюда: 128 ккал в 100 г.
• Предназначение: алкогольный настой.
• Кухня: международная.
• Сложность: средняя.

Наливка на антоновке или грушовке понравится не только любителям сидра и яблочных пирогов. Желательно выбирать яблоки поздних сортов – опытные дачники знают, что они более душистые, лучше отдают аромат. По желанию их сочетают с терпкой айвой, палочкой корицы, ванилином. После приготовления яблоки можно добавить в брагу для улучшения вкуса и ускорения процесса брожения.

Ингредиенты:

• спирт – 1 л;
• яблоки – 1,5 кг;
• сахар – 300 г;
• вода – 500 мл.

Способ приготовления:

1. Яблоки нарезать на очень мелкие кусочки вместе с кожурой.
2. Сердцевину, косточки удалить.
3. Переложить в банку, залить алкоголем.
4. Закрыть крышкой, выдержать 14 дней.
5. Аккуратно процедить с помощью ситечка или дуршлага.
6. Соединить сахар, воду.
7. Довести до кипения. Варить 5 минут, удаляя пену.
8. Смешать остывший сироп со спиртом.
9. Выдержать 3 часа, еще раз отфильтровать.
10. Разлить по бутылкам.

Вишневая­

• Время: 30 дней.
• Количество порций: 8 персон.
• Калорийность блюда: 162 ккал в 100 г.
• Предназначение: алкогольный настой.
• Кухня: международная.
• Сложность: средняя.

Для приготовления вишневой настойки из самогона рекомендуется использовать вяленые плоды, чтобы алкогольный напиток не получился водянистым. Ее можно настаивать без подсластителей – такая вишневка имеет более «брутальный», мужской характер. Сладкая вариация понравится женщинам, это прекрасный десертный алкоголь. Косточки не удаляют, они придают характерное миндальное послевкусие.

Ингредиенты:

• спирт – 700 мл;
• вишня – 1,5 кг;
• сахар – 500 г.

Способ приготовления:

1. Ягоды выложить на противень, запекать 4-5 часов при температуре 60-80 градусов.
2. Соединить в трехлитровой банке вишню, сахар.
3. Залить самогоном, полностью покрывая ягоды.
4. Закрыть крышкой.
5. Выдержать 30 дней при комнатной температуре. Встряхивать раз в 2-3 дня.
6. Процедить, хорошо отжимая мякоть.
7. Отфильтровать через вату.
8. Разлить по бутылкам.

На мандариновых корках

• Время: 23 дня.
• Количество порций: 8 персон.
• Калорийность блюда: 167 ккал в 100 г.
• Предназначение: алкогольный настой.
• Кухня: международная.
• Сложность: средняя.

Ингредиенты:

• спирт – 1 л;
• мандарины – 10 шт.;
• сахар – 3 ч. л.

Способ приготовления:

1. Мандарины ошпарить кипятком, тщательно вымыть.
2. Обсушить, снять цедру.
3. Отжать из мякоти 100 мл сока, убрать в холодильник.
4. Всыпать цедру в банку, залить спиртом.
5. Закрыть крышкой, настаивать 20 дней. Встряхивать раз в 3-4 дня.
6. Отфильтровать.
7. Влить отстоявшийся мандариновый сок, не взбалтывая мутный осадок.
8. Добавить сахар, перемешать.
9. Выдержать 3 дня.
10. Еще раз отфильтровать.
11. Разлить по бутылкам.

Можжевеловая

• Время: 19 дней.
• Количество порций: 4 персоны.
• Калорийность блюда: 189 ккал в 100 г.
• Предназначение: алкогольный настой.
• Кухня: международная.
• Сложность: средняя.

Вкус можжевеловой настойки из самогона не пострадает, если добавить вместо меда сахарный песок. Воду можно не вливать, тогда алкогольный напиток будет насыщенным и сохранит красивый карамельный цвет. Ягоды можжевельника обладают фунгицидным, противопротозойным и антибактериальным действием, благоприятно воздействуют на состояние верхних дыхательных путей.

Ингредиенты:

• спирт – 500 мл;
• ягоды можжевельника – 12 шт.;
• мед – 20 г;
• вода – 100 мл.

Способ приготовления:

1. Сухие ягоды можжевельника раскрошить.
2. Переложить в банку, залить спиртом.
3. Закрыть крышкой, настаивать 14 дней. Взбалтывать раз в 3-4 дня.
4. Процедить, отжимая ягоды.
5. Добавить мед, воду. Перемешать.
6. Разлить по бутылкам.
7. Выдержать еще 5 дней.

Рецепты настоек на самогоне из трав и растений

Ароматные напитки с боярышником, зверобоем, фенхелем, душицей, чабрецом, розмарином, тархуном и другими целебными растениями обладают лечебными свойствами. Они укрепляют иммунитет, успокаивают, помогают при хронической усталости и бессоннице, редко содержат большое количество подсластителей. Их употребляют небольшими порциями или добавляют в чай.

С мятой и лаймом

• Время: 10 дней.
• Количество порций: 4 персоны.
• Калорийность блюда: 161 ккал в 100 г.
• Предназначение: алкогольный настой.
• Кухня: международная.
• Сложность: средняя.

Алкогольный напиток эффектного салатового цвета следует подсластить медом или холодным сиропом после настаивания, чтобы смягчить кислинку лайма. Плоды должны быть твердыми, без повреждений, с сильным, почти резким запахом. Мяту рекомендуется извлечь из банки уже через 3 дня, иначе ее аромат будет доминирующим. Напиток хранится до 5 лет, его можно использовать для приготовления коктейлей.

Ингредиенты:

• спирт – 500 мл;
• лайм – 3 шт.;
• листья мяты – 5-6 шт.;
• сахар – 30 г.

Способ приготовления:

1. Лаймы обдать кипятком, промыть. Обсушить.
2. Аккуратно снять цедру, не задевая белую мякоть. Выложить ее в банку.
3. Добавить сахар и свежую, тщательно промытую мяту.
4. Влить сок одного лайма.
5. Залить спиртом, перемешать.
6. Закрыть крышкой, выдержать 7 дней. Встряхивать ежедневно.
7. Отфильтровать.
8. Разлить по бутылкам.
9. Выдержать еще 3 дня.

На тархуне

• Время: 3 дня.
• Количество порций: 4 персоны.
• Калорийность блюда: 233 ккал в 100 г.
• Предназначение: алкогольный настой.
• Кухня: международная.
• Сложность: средняя.

Особенностью тархуновой настойки из самогона с медом являются оригинальный вкус и роскошный изумрудно-зеленый цвет. Тархун или полынь эстрагонная улучшает аппетит, нормализует функции желез внутренней секреции и желудочно-кишечного тракта. Ее употребляют в чистом виде или смешивают с газированным напитком «Тархун» в соотношении 1:5 и подают с веточкой свежей мяты.

Ингредиенты:

• спирт – 500 мл;
• тархун – 50 г;
• сахар – 25 г;
• мед – 60 г.

Способ приготовления:

1. Тархун вымыть, обсушить. Переложить в банку.
2. Добавить сахарный песок, перетереть до появления сока.
3. Накрыть пленкой.
4. Через 20 минут залить алкоголем.
5. Добавить мед, перемешать.
6. Закрыть крышкой, взболтать.
7. Выдержать 3 дня.
8. Процедить.
9. Разлить по бутылкам.

Лечебная настойка из зверобоя и душицы

• Время: 7 дней.
• Количество порций: 8 персон.
• Калорийность блюда: 202 ккал в 100 г.
• Предназначение: алкогольный настой.
• Кухня: международная.
• Сложность: средняя.

Зверобой и душицу назначают при головных болях, онкологических заболеваниях и хроническом цистите, принимают для облегчения предменструального синдрома. Травы покупают в аптеке или собирают самостоятельно подальше от проезжей части. Они помогают при лечении депрессии, никотиновой и алкогольной зависимости. Перед употреблением желательно проконсультироваться с врачом.

Ингредиенты:

• спирт – 1 л;
• зверобой (цветки) – 90 г;
• душица – 90 г;
• донник лекарственный – 2 г.

Способ приготовления:

1. Смешать сушеные травы – зверобой, душицу, донник лекарственный.
2. Залить спиртом.
3. Закрыть банку крышкой, взболтать.
4. Выдержать 7 дней.
5. Процедить.
6. Разлить по бутылкам.

Медовая с алоэ для иммунитета

• Время: 10 дней.
• Количество порций: 5 персон.
• Калорийность блюда: 280 ккал в 100 г.
• Предназначение: алкогольный настой.
• Кухня: международная.
• Сложность: средняя.

Лечебную травяную наливку с гречишным медом принимают перед едой для укрепления иммунитета, при простудных заболеваниях. Дозировка – 1 столовая ложка домашнего лекарственного препарата 3 раза в день. Для приготовления напитка используют листья алоэ – природный иммуномодулятор, содержащий минералы и фолиевую кислоту. Они тонизируют, помогают при запорах и общем недомогании.

Ингредиенты:

• спирт – 500 мл;
• мед гречишный – 500 г;
• листья алоэ – 3 шт.

Способ приготовления:

1. Литья алоэ промыть, обсушить.
2. Обернуть чистой бумагой, выдержать в морозилке 7 дней.
3. Разморозить, удалить лишнюю влагу. Измельчить.
4. Выложить в банку.
5. Добавить мед, залить самогоном. Перемешать.
6. Обвязать горлышко банки марлей, выдержать 3 дня.
7. Процедить, мякоть алоэ отжать.
8. Разлить по бутылкам.

Польза и вред домашних настоек

Как и любой другой продукт, алкогольные напитки имеют определенные противопоказания. Например, домашние ликеры с высоким содержанием сахара – это не только приятный вкус, но и множество калорий, их не рекомендуется употреблять при избыточном весе. Настойками не должны увлекаться люди, страдающие алкоголизмом, так как от них можно опьянеть. Аллергическую реакцию при индивидуальной непереносимости может вызвать один из компонентов – мед, ягоды, специи, травы. Тем не менее, нельзя забывать о пользе, которую они приносят:

• Улучшают аппетит, предлагаются в качестве аперитива.
• Расслабляют и успокаивают, помогают при бессоннице, депрессии, стрессе, хронической усталости.
• При правильной дозировке и умеренном употреблении эффективны в борьбе с простудными заболеваниями.
• Укрепляют иммунитет.
• В зависимости от состава, рекомендуются при атеросклерозе, цистите, ишемической болезни, гастрите, гипертонии, болезнях сердечно-сосудистой системы и почек, заболеваниях двенадцатиперстной кишки, поджелудочной, щитовидной железы.
• Оказывают сосудорасширяющее действие.

Видео

Быстрые настойки на самогоне - Настоечки

Самогон — это, как говорится, «натурпродукт», который может не менее успешно использоваться не только в чистом виде, но и в виде настоек, в том числе для лечебного использования. Поэтому для изготовления последних одинаково эффективно можно использовать и ягоды, и травы, и сухофрукты, и пряности.

При этом можно получить вполне достойные спиртные напитки, которые по тонкости вкуса могут соперничать со своими «благородными» собратьями промышленного производства. Единственное, что нужно для идеального результата — это качественная основа, то есть самогон, прошедший хорошую очистку, лучше двойную. Мы предлагаем вам попробовать приготовить такие оригинальные настойки на самогоне: рецепты их доступны и просты.

Домашний коньяк

В наше время повсеместного фальсификата, такой быстрый рецепт настойки на крепкой домашней водке станет выручкой для любителей коньяка.

Необходимые ингредиенты:

— вода — 3 л— самогон — 10 л— черный чай — 100 г— сахар — 0,5 кг— корица (целая) — 2 палочки— апельсины (нам нужны будут только корочки) — 2 шт— ванильный сахар — 1 пакетик— кофе растворимый — 5-7 ст. л.

Способ приготовления:

1. завариваем в воде чай, процеживаем его и добавляем туда сахар, корицу, кофе, апельсиновые корочки и ванильный сахар. Все перемешиваем и доводим до кипения;

2. остывшую смесь процеживаем и смешиваем с нашим самодельным спиртным.

Настойка самогона на клюкве, рецепт

Обладающая особым ароматом и в меру приятным вкусом настойка на клюкве отлично подойдет для женской половины приятного застолья. Хотя есть немало ценителей этого напитка и среди мужчин.

Необходимые ингредиенты:

— клюква — 2 кг— крепкий самогон (55о и выше) — 3,5 л— сахар — 250 г

Способ приготовления:

1. чтобы ваша клюковка была более ароматной, поместите ее в закрытую емкость на пару дней, чтобы она немного забродила;

2. затем заливаем ее самогоном, засыпаем сахаром, все перемешиваем и оставляем ее в темном месте и в полном покое аж на 3 месяца.

Домашний «Бейлис»

Еще один представитель необычных быстрых настоек на самогоне, рецепт которого особенно порадует дам.

Необходимые ингредиенты:

— яйца — 3 шт— сгущенное молоко — ¾ банки— ванильный сахар — ½ пакетика— крепкий кофе — 1 ст— самогон (можно заменить и водкой) — 1 ст

Способ приготовления:

1. смешиваем тщательно желтки и сгущенку, добавляем туда кофе и ванильный сахар. Все хорошенько перемешиваем;

2. разбавляем получившуюся массу крепким спиртным напитком домашнего изготовления и оставляем настояться на пару часов.

Домашний «Абсент»

Такой креативный рецепт настойки самогона на травах — прекрасный способ идти в ногу со временем и сделать нетрадиционный напиток из традиционных составляющих.

Необходимые ингредиенты:

— полынь горькая — 3 ч. л.— семена аниса — 3 ч. л.— семена кориандра — 1 ч. л.— корень дягиля — 3 ч. л.— самогон — 1,5 л— сахарный сироп — 1 ст

Способ приготовления:

1. настаиваем на домашней водке полынь 3 суток;

2. затем добавляем в получившуюся настойку смесь размятых в ступке корня дягиля и семян аниса и кориандра. Все перемешиваем;

3. добавляем туда сахарный сироп и оставляем все настаиваться 5 дней;

4. полученную настойку еще раз перегоняем вместе со всем содержимым и получаем в итоге 60-70% домашний абсент в количестве около 1,2 л.

Самогон «Лекарственный»

Сделанную по этому простому рецепту домашнюю настойку на самогоне действительно можно считать лечебной при одном условии: если употреблять ее нечасто и в малых дозах.

Необходимые ингредиенты:

— мята — 200 г— калган — 50 г— шалфей — 200 г— имбирь — 50 г — самогон — 5 л

Способ приготовления:

1. смешиваем все растительные ингредиенты и заливаем их нашей самодельной спиртной основой;

2. настаиваем смесь в темном месте не меньше 2-х недель, ежедневно перемешивая;

3. после еще раз перегоняем.

Настойка «Солнце Краснодара»

Эта настойка очень популярна у самогонщиков — винокуров юга России, ниже мы поделимся рецептом ее приготовления. Для этого нам понадобиться

Самогон — 700 мл (для этой настойки мы бы рекомендовали использовать Турбо Дрожжи Double Snake c3)

Абрикосовые косточки ( только ядра) — 100 грамм

Декстроза — 20 грамм Ванилин 1 грамм Процесс приготовление этой ароматной настойки довольно прост. Сперва тщательно измельчите ядра (например, дробилка для винограда и залейте их полу литрами вашего самогона. После чего уберите настой в светлое место и дайте ему отстоятся около трех недель. После слейте настой и залейте еще 200 мл самогона, смешайте, после чего слейте. Отожмите мякоть. Обязательно профильтруйте получившуюся настойку через марлю или другие фильтрующие устройства. В получившуюся жидкость добавьте декстрозу для мягкости и ванилин. Дайте постоять настойке еще 3 дня, после чего краснодарская настойка готова к употреблению. Она имеет мягкий вкус и ярко выраженный ореховый аромат.

Настойка на самогоне «Традиционная охотничья»

Для того чтобы приготовить эту традиционную настойку всех охотников нам понадобятся следующие ингредиенты:

Самогон — 500 мл (Идеальным вариантом был бы самогон на турбо дрожжах Double Snake Vodka)

Перец черный молотый — 1 грамм

Хрен — 20 грамм

Соль — 2 грамма Ягоды можжевельника- 15 штук

Укроп ( семена) — 30 грамм Процесс приготовление традиционной охотничий настойки не очень сложен, и не займет у вас много времени. Для того чтобы начать возьмите ягоды можжевельника и хорошенько раздавите их. Затем возьмите остальные ингредиенты и засыпьте в банку где вы будете настаивать самогон. Залейте содержимое банки вашим самогоном. Банку желательно убрать в темное прохладное место и дать настоятся около двух недель. По истечению этого времени профильтруйте самогон и дайте отстоятся ему еще около суток, после чего настойка готова к употреблению. Настойка имеет сильный аромат хрена, очень оригинальный вкус и идеально сочетается с мясными и огородными закусками.

Самогонная настойка «Померанцевая»

Очень вкусная пряная настойка с ярко выраженными цитрусовыми нотками. Ее по достоинству оценят любители фруктовых дистиллятов и ягодных водок.

Для этой настойки нам понадобятся: грейпфрут (цедра одного грейпфрута)

корица-1 грамм,

анис — 2 грамма,

кардамон — 1 грамм

фенхель — 1 грамм

Самогон — 500мл (для этой настойки мы бы рекомендовали использовать Турбо Дрожжи Double Snake c3)

Процесс приготовление Настойки или померанцевого самогона следующий:

Снимите цедру с одного грейфрукта, тщательно раздавите кардамон. После чего возьмите пряности и положите в банку где будут настаивать, добавьте цедру и залейте содержимое самогоном. Уберите банку в темное место и дайте настоятся неделю. После чего профильтруйте и дайте постоять еще один день. Померанцевая настойка готова.

Настойка «Самогон на Черносливе»

Одна из самых популярных и простых настоек для самогонщиков

Нам понадобятся:

Чернослив — 5 штук

Душистый перец — 1 штука

Рецепт алкогольной настойки на Черносливе Ванилин — 2 грамма

Черный перец — 3штуки

Гвоздика — 1 штука

Самогон — 500мл

Черносливовая домашняя водка готовится следующим образом.

Возьмите специи и хорошенько раздавите их после чего добавьте чернослив и поместите его в банку в которой вы будете настаивать самогон. Залейте в банку алкоголь. Эту настойку лучше всего настаивать в темном месте около 2-х недель. После чего вы можете профильтровать ваш напиток и оставить его постоять еще один день. Теперь напиток готов к употреблению.

Настойка «Лимонное мгновение»

Эта настойка очень проста в приготовлении и готовится буквально за 15 минут.

Все что нам нужно для приготовления такой настойки это Один свежий лимон 20 грамм имбиря Щепотка соли

Чайная ложка меда Две столовые ложки лимонного сока

Самогон 500мл

Готовить эту настойку одно удовольствие, она имеет имбирный аромат и лимонный вкус

Стираем цедру лимона и трем имбирь на мелкой терке. Затем перекладываем их в банку и добавляем соль. После этого добавляем сок лимона и все тщательно перемешиваем и даем отстояться пять минут. Заливаем наш самогон мешая при заливке и даем постоять еще пять минут. По истечении пяти минут настойка готова. Она имеет приятный лимонный аромат и жгучий вкус имбиря. Хорошо подходит для разогрева организма во время холода. Идеальна для приготовления коктейлей.

Настойка на самогоне «Огуречная»

Эта настойка готовиться быстро и горячо любима всеми дачниками, за счет близости всех компонентов для приготовления. Для того чтобы приготовить эту вкуснейшую настойку нам понадобиться:

Самогон — 500мл

Один свежий огурец

Пучок укропа

Зеленые листья чеснока

Щепотка сахара и соли

Перец черный — 6 штук

Процесс приготовления этой настойки заключается в следующем:

Снимаем кожицу с огурца на мелкой терке, измельчаем перец и мелко режем зелень. Все это ложем в банку добавляем сахар и немного соли. После чего содержимое банки следует истолочь и залить своим домашним самогоном. Оставляем банку настоятся от 10 минут и до часа, после чего фильтруем самогон. Наш самогон готов. Настойка имеет неповторимый летний вкус и идеально подходит к мясным и рыбным блюдам.

Настойка «Самогон вишневый корень»

Для этой настойке нам понадобиться минимум ингредиентов и немного терпения. Настойка хорошо влияет на организм и полезна пожилым людям.

Нам понадобиться: Горсть чистого, высушенного вишневого корня

Пол-литра самогона выгнанного на сипртовых дрожжах

Все что нужно чтобы приготовить эту настойку:

Возьмите корни и положите в стеклянный сосуд, затем залейте их самогонном добавьте декстрозу и ваниль и уберите в темное место на месяц. Если вкус будет сильно насыщенным его можно разбавить самогоном. Такая настойка имеет темно-коричневый «коньячный» цвет. Органолептика имеет дубильные и ванильные оттенки.

Настойка «Сибирский рецепт»

Эта настойка очень популярна в западной Сибири и традиционно употребляется вместе с мясными и рыбными закусками. Имеет очень оригинальный и в меру терпкий вкус. Чтобы приготовить Сибирскую настойку нам понадобиться:

10 грамм аниса

10 грамм ягод можжевельника

10 грамм цветущей липы

3 грамма имбиря

10 грамм мяты

20 грамм декстрозы

И конечно же 500 мл домашнего самогона

Процесс приготовления самогона «Сибирский рецепт» заключается в следующем:

Анис, липу и мяту помять и залить самогоном, после чего добавить можжевельник и убрать в темное прохладное место на 3 недели. По истечению времени профильтруйте и добавьте декстрозу и имбирь и уберите в темное место еще на 3 дня. Потом слейте с осадка. Самогон " сибирский рецепт" готов к употреблению.

Настойка «Самогон мятный»

Для этого поистине освежающего напитка нам понадобиться

20 грамм мяты

3 грамма цветка полыни

2 грамма розмарина

3 грамма шалфея

1 грамм кардамона кардамон — 0,5 г. Самогон крепкий — 1 литр

Процесс приготовления домашнего мятного самогона:

Возьмите банку в которой вы будуте настаивать самогон и засыпьте туда все игредиенты после чего потолчите их. Все травы засыпать в банку и залить самогоном, выдержать в теплом месте или на солнышке. После, отфильтровать добавить 0,5 литра воды и перегнать. Отобрать голов 50мл, ориентироваться по запаху, основную фракцию отбирать до 45%. Затем разбавить водой до 45%, дать отдохнуть пару дней и пробовать.

Настойка "Хреновуха классическая

Вкус этой настойки очень напоминает крепкий мартини. Готовиться хреновуха достаточно быстро. Для этого нам понадобиться

2 Сталовые ложки лимонного сока

20 грамм свежего имбиря

30-40 грамм хрена

Чайная ложка меда

Щепотка соли

Рецепт Хреновухи быстрого приготовления, за 15 минут ингредиенты Хрен — 40 г. Имбирь свежий — 20 г. Сок лимона — 1.2 ст.л Мед — 1 ч.л. Соль — щепотка Водка — 0,5 л.

Процесс приготовления хреновухи по-быстрому:

Хрен и имбирь очистить от кожуры, натереть на мелкой терке, немного посолить и сбрызнуть соком лимона, смешать и дать постоять 5 мин. Переложить в емкость, добавить мед и залить водкой, хорошо и активно взбалтывать периодически минут 5, дать постоять еще 5 минут. Хреновуху отфильтровать через несколько слоев марли, пить сразу, долго не хранить. Идеально под мясную и рыбную закуску.

Источники

12 рецептов в домашних условиях

Крепкие напитки, получаемые путем настаивания плодов и сухого растительного сырья на самогоне, пользуются популярностью из-за абсолютной натуральности и легкости приготовления.

Делать их не только просто, но и быстро – срок выдержки обычно не превышает 2 недель, а иногда достаточно и пары суток.

Советы перед стартом

1. В качестве основы подойдут ароматные травы, орешки, экзотические специи, ягоды.

2. Самогон берут качественный: очищенный либо полученный во время вторичного перегона («двойной»). Крепость: 40-50%.

3. По желанию горькие напитки подслащивают медом, сдабривают острыми и пряными приправами, ароматизируют концентрированными маслами.

4. При умеренном употреблении такие продукты могут оказывать благотворное воздействие на организм и применяться в качестве лекарственного средства.

5. Особой ценностью обладают настои, приготовленные из собственноручно заготовленного сырья, собранного в чистых регионах, вдали от дорог и крупных населенных пунктов.

Настойка «Воскресенская»

Смородинный экстракт делают, выдержав листья черной смородины на самогоне около 10 суток.

Ингредиенты

1. Чабрец – 10 г

2. Шалфей – 5 г

3. Майоран – 22 г

4. Зверобой – 30 г

5. Кора дуба – 10 г

6. Кориандр – 7 г

7. Самогон – 700 мл

8. Экстракт смородинный – 300 мл

Метод приготовления

1. Травы и кору потолочь, смешать все твердые компоненты.

2. Залить растительную массу самогоном, дать напитаться 10 суток.

3. Добавить к настою смородинную жидкость, взболтать, процедить через фильтр.

Настойка «Аралиевая»

В данном рецепте за основу берут готовые спиртовые настои.

По желанию можно приготовить их самостоятельно, замочив растительное сырье в водке на несколько дней.

Ингредиенты

1. Настойка корня аралии – 4 мл

2. Настойка лимонника – 4 мл

3. Элеутерококковый экстракт – 4 мл

4. Мед – 60 г

5. Самогон – 1 л

Метод приготовления

1. Соединить настои, растворить в смеси мед.

2. Ввести самогон, профильтровать полученную жидкость.

Настойка на дубовой коре «Пряная»

Ингредиенты

1. Кора дуба – 2 ч. л.

2. Гвоздика – 3 шт.

3. Корица – 1 г

4. Ваниль – 1 г

5. Мед – 1 ч. л.

6. Самогон – 2 л

Метод приготовления

1. Кору мелко раздробить, всыпать специи, подсластить медом, перемешать.

2. Массу замочить в самогоне, настаивать 24 часа.

3. Пропустить настой через фильтр.

Настойка «Золотая»

Ингредиенты

1. Липовый цвет – 25 г

2. Душица – 15 г

3. Корень аира – 15 г

4. Листья малины – 50 г

5. Самогон – 600 мл

6. Настойка родиолы розовой – 4 мл

7. Вода – 300 мл

Метод приготовления

1. Сухое сырье замочить в самогоне, выдержать 1 неделю.

2. Сцедить настой, влить экстракт родиолы, развести водой.

3. Дать напитку настояться около 1 недели, профильтровать.

Настойка «Лимонная»

Ингредиенты

1. Цедра лимонная – 100 г

2. Соль – щепоть

3. Перец черный горошком – 6 шт.

4. Самогон – 1 л

Метод приготовления

1. Цедру подробить, посолить, приправить перцем.

2. Влить самогон, оставить на 5 недель, регулярно встряхивая бутыль.

3. Процедить настой.

Настойка «По-охотничьи»

Ингредиенты

1. Ягоды можжевеловые – 50 г

2. Корень хрена – 40 г

3. Семена укропные – 50 г

4. Соль – щепоть

5. Перец черный молотый – 2 г

6. Самогон – 1 л

Метод приготовления

1. Хрен протереть, смешать все твердые составляющие, залить самогоном.

2. Выдерживать в тепле до 2 недель, периодически потряхивая емкость.

3. Профильтровать настой.

Настойка «Перченая острая»

Ингредиенты

1. Перец черный молотый – 10 г

2. Перец душистый – 10 г

3. Масло кардамоновое – 2–3 капли

4. Самогон – 1 л

Метод приготовления

1. Засыпать оба вида перца в сосуд, добавить масло.

2. Залить острую массу самогоном.

3. Выждать 1,5 недели, слить настой, пропустить через фильтр.

Настойка «Брусничная»

Ингредиенты

1. Брусника – 1,5 кг

2. Самогон – 1 л

3. Мед (сахар) – по вкусу

Метод приготовления

1. Вымытую и просушенную ягоду потолочь.

2. Выложить брусничную массу в бутыль, подсластить.

3. Залить ягоду самогоном, отправить на 3,5 недели в тепло.

4. Пропустить через марлевую ткань, выдержать настой еще 1 неделю.

5. Дополнительно подсластить по вкусу, процедить.

Настойка «По-рыбацки»

Ингредиенты

1. Чеснок – 3–4 зубца

2. Перец черный молотый – 3 г

3. Лист лавровый – 5 г

4. Сахар – 30 г

5. Самогон – 1 л

Метод приготовления

1. Чеснок мелко нашинковать, листья лавровые растереть, соединить в общую массу.

2. Посыпать перцем и сахаром, замочить смесь в самогоне.

3. Дать жидкости напитаться, регулярно помешивая, 5 суток.

4. Пропустить настой через фильтр.

Настойка «Чайная» с изюмом

Ингредиенты

1. Чай черный – 2 ч. л.

2. Самогон – 600 мл

3. Изюм – 2 ст. л.

4. Сахар – 1 ст. л.

5. Перец горошком – 5-6 шт.

6. Лист лавровый – 2–3 шт.

7. Ванилин – щепоть

Метод приготовления

1. Все сухие ингредиенты смешать, залить самогоном.

2. Отправить в теплый закуток на 1 неделю.

3. Сцедить жидкость и пробовать.

Рябиновка на самогоне

Для создания яркого, душистого напитка используют как оранжевую лесную ягоду, так и садовую черноплодную.

Аналогичным способом готовят клюквенную и смородиновую настойку.

Сахар добавляют по желанию, можно обойтись без подслащивания.

Для придания пряного аромата в напиток бросают несколько гвоздичных зерен. Рябину заготавливают после первых заморозков.

Ингредиенты

1. Рябина – 1 кг

2. Самогон – 1 л

3. Сахар – 0,35 кг

Метод приготовления

1. Ягоду подвялить в духовке или хорошенько размять.

2. Засыпать сахар, вымешать массу, оставить на пару дней.

3. Залить настой самогоном, отправить на 1–2 месяца в темноту, не забывая регулярно потряхивать напиток.

4. Сцедить и профильтровать жидкость.

Настойка «Славянская»

Ингредиенты

1. Зверобой – 30 г

2. Донник – 30 г

3. Душица – 15 г

4. Рябина сушеная – 45 г

5. Малина сушеная – 45 г

6. Яблоки сушеные – 45 г

7. Ванилин – 2 г

8. Самогон – 1 л

Метод приготовления

1. Смешать травы и сухофрукты, добавить ванилин.

2. Залить смесь самогоном, выдержать недели 2, профильтровать.

вкусные, крепкие, быстрые, мятные, приятные, а также рецепты настоек на самогоне

25.02.2019

Советы и рекомендации по приготовлению и смешиванию. Как правильно готовить коктейль из самогона: с соком, ягодами, колой и лимонами.

05.03.2018

Что за ягода смородина, какая бывает, от чего помогает. Заготовка сырья для настоев. Простые рецепты приготовления настоек на смородине черной,...

04.03.2018

Можно ли настаивать самогон на шиповнике. Какая польза от дикой розы, как действует шиповник и кому помогает. Как приготовить настойку...

02.03.2018

Калгановая настойка на самогоне, водке, спирту, с кофе, с орехами, с лапчаткой, с черносливом, с сабельником, имитация коньяка. Когда и...

28.02.2018

Как готовится имбирная настойка на самогоне в домашних условиях. Заготовка ингредиентов, состав, пропорции, технология приготовления с разными добавками. Польза, противопоказания....

26.02.2018

Что лечит и когда применяют настойку на бруснике на самогоне, на водке или спирту. Сбор и подготовка сырья. Самогон на...

23.02.2018

Как сделать самогон на вишне в домашних условиях - два способа. Какие можно приготовить настойки на вишне на самогоне, водке...

22.02.2018

Зверобой - чем полезна эта трава, когда ее собирают и как заготавливают для настоев. Сроки настаивания для разных целей. Рецепты...

21.02.2018

Лечебные свойства граната и настойки на его корках. Как сделать настойку на водке, на спирту, как надо настаивать на самогоне....

20.02.2018

Польза и вред самогона на фейхоа. Заготовка сырья, особенности сбора урожая. Технология настаивания в домашних условиях. Настойка самогона на фейхоа,...

19.02.2018

Настойка можжевельника на самогоне - несколько простых рецептов своими руками. Заготовка и хранение сырья. Как сделать можжевеловый самогон дома. Чем...

17.02.2018

Как делается барбарисовая настойка на самогоне. Когда и как собирают ягоду для домашних настоек. Условия хранения напитка. Как применяется самогон...

14.02.2018

Чем лимон лучше для приготовления настоек на домашнем алкоголе. Как настоять самогон на лимоне - рецепт в домашних условиях. Настойка...

13.02.2018

Технология изготовления домашнего изюмного самогона. Как готовится настойка на самогоне на изюме. Как настоять в домашних условиях. Самогон на изюме...

20.09.2017

Проверенные рецепты настоев, отваров и бальзамов на самогоне: на сухофруктах, ягодные, на чае, на травах, на фруктах. Польза прополиса. Противопоказания....

05.09.2017

Как в домашних условиях приготовить ром из самогона. Компоненты, рецепты. Самогон с ананасом. Капитанский ром. Пиратский напиток своими руками.

29.08.2017

Как сделать домашнюю текилу из самогона. Способы приготовления из алоэ и топинамбура. Разные варианты, советы, рекомендации. Текила из самогона своими...

26.08.2017

Как приготовить травяной ликер своими руками. Как правильно пить чешскую настойку. Состав. Лечебные свойства. Бехеровка из самогона в домашних условиях.

24.08.2017

Домашний ликер из самогона своими руками: пошаговые рецепты со сгущенкой, какао, молоком на фото и видео. Ингредиенты. Сроки хранения и...

Органическая настойка корня горечавки Acheter Urban Moonshine - 2 жидкие унции

Купить Органическая настойка корня горечавки Urban Moonshine

Acheter Urban Moonshine Органическая настойка из корня родиолы - 2 жидких унции

Мы не уверены, что среда, в которой живет родиола, делает ее такой устойчивой, или это просто по своей природе, но это доказывает сама в травяном мире быть силой. Вот почему Urban Moonshine предлагает свою Органическую настойку из корней родиолы для одноразового использования или в качестве отдельного ингредиента в ваших тониках.

Органическая настойка корня родиолы , как утверждается, способствует отличной реакции на стресс, успокаивает нервы и раздражительность, а также восстанавливает умственную активность у усталых.Urban Moonshine предлагает запить его газированной водой и небольшим количеством сока, чтобы получить отличный напиток.

Получите настойку из органических корней родиолы Urban Moonshine по указанной ниже розничной цене прямо сейчас!

Herstellerbewertung:

Haftungsausschluss: Die tatsächlichen Produktverpackungen und -materialien können weitere und andere Informationen enthalten, als die auf unserer Website gezeigten.Wir empfehlen Ihnen sich nicht nur auf die dargestellten Informationen zu verlassen, sondern stets Etiketten, Warnungen oder Anweisungen lesen, bevor Sie ein Produkt einnehmen. Bitte beachten Sie unseren vollständigen Haftungsausschluss unterhalb.

Acheter Urban Moonshine Органическая настойка корня желтокорня - 2 жидких унции

Получите традиционные желудочно-кишечные травы прямо здесь по отличной цене! Органическая настойка корня желтокорня от Urban Moonshine - отличный способ поддержать здоровое пищеварение!

В то время как желтокорень настолько популярен, что признан исчезающим видом растений, Urban Moonshine гарантирует, что их Органическая настойка корня желтокорня производится на органически выращиваемой ферме, чтобы уменьшить отходы этой травы.Вы увидите желтокорень во многих популярных иммунных тониках, так что попробуйте сами!

Закажите Органическую настойку корня желтокорня от Urban Moonshine сегодня, чтобы воспользоваться этой отличной ценой!

Herstellerbewertung:

Haftungsausschluss: Die tatsächlichen Produktverpackungen und -materialien können weitere und andere Informationen enthalten, als die auf unserer Website gezeigten.Wir empfehlen Ihnen sich nicht nur auf die dargestellten Informationen zu verlassen, sondern stets Etiketten, Warnungen oder Anweisungen lesen, bevor Sie ein Produkt einnehmen. Bitte beachten Sie unseren vollständigen Haftungsausschluss unterhalb.

Органическая настойка корня горечавки Urban Moonshine - 2 жидких унции

Хотя мы стараемся обеспечить верность информации о продукте, иногда производители могут изменять свои списки ингредиентов.Фактическая упаковка продукта и материалы могут содержать больше и / или отличаться от информации, представленной на нашем веб-сайте. Мы рекомендуем вам не полагаться исключительно на информацию, представленную на нашем веб-сайте, и всегда читать этикетки, предупреждения и инструкции перед использованием или потреблением продукта. За дополнительной информацией о продукте обращайтесь к производителю. Контент и информация на этом сайте предназначены для справочных целей и не предназначены для замены рекомендаций врача, фармацевта или другого лицензированного специалиста в области здравоохранения.Вы не должны использовать эту информацию для самодиагностики или для лечения проблемы со здоровьем или болезни. Немедленно обратитесь к своему врачу, если вы подозреваете, что у вас есть проблема со здоровьем. Информация и заявления относительно пищевых добавок не были оценены eVitamins или Управлением по контролю за продуктами и лекарствами США и не предназначены для диагностики, лечения или предотвращения каких-либо заболеваний или состояний здоровья. eVitamins не несет ответственности за неточности или искажения в отношении продуктов.

Купить Органическая настойка корня горечавки Urban Moonshine

Смотрите также

• 
  Календулы настойка против прыщей
• 
  Как приготовить настойку из листьев гинкго билоба
• 
  Настойки аптечные на спирту
• 
  Настойка из редьки с медом
• 
  Настойка из калины рецепт
• 
  От черных точек настойка календулы
• 
  Настойка мухомора при сахарном диабете
• 
  Календулы настойка при отите
• 
  Настойка элеутерококка польза и вред для мужчин
• 
  Как принимать настойку перегородок грецких орехов при мастопатии
• 
  Чесночная настойка для орхидей