Настойка куркумы на водке – это, по большей части, лекарственное средство, которое следует употреблять в ограниченном количестве (до 50 гр. в день).

На заметку! Куркума относится к семейству имбирных. Корень этого растения применяют как пряность. Наиболее распространена пряность в Индии на юго-востоке, а также в восточной части Китая, Перу, Камбодже и многих других странах. Ранее ей дали название «индийский шафран». Используется не только в кулинарии для улучшения вкусовых качеств, но и с лечебной целью.

Виды куркумы

У куркумы существует более сорока видов. И только некоторые из них применяются в кулинарии. Внешне – это пряность желтого цвета. Широко применяется в производстве алкоголя.

• Куркума белая – используется не только в кулинарии, но и медицинской практике. Применяют заранее измельченные корневища, по вкусу горькая, имеет запах. Помогает при лечении кашля, фарингитах, анемиях и многих других заболеваний. Масло используют косметологи.
• Желтая – пряность получается путем измельчения до порошкообразного состояния и высушивания корневища растения. Используется как специя. Применяется для улучшения вкусовых качеств.
• Красная – корневища красного цвета. Применяется в измельченном виде. Используют как пряность и натуральный красящий составляющий элемент. Популярна в восточной кулинарии.
• Индийская – применяется как пряность и растительное антибактериальное средство. Обладает множеством положительных качеств. Используется для профилактическии лечения атеросклеротической недостаточности.
• Куркума молотая – собирают корневища в зимний период. При засыхании стебля, выкапывают корневища, подвергают чистке и оставляют примерно на 1 сутки. Далее заливают кипятком, чтобы красящее вещество вышло и окрасило весь клубень. Затем сушат растение и перемалывают для получения готовой пряности.
• Куркума карри – получают путем смешивания специй. Куркумы в составе — до 30 процентов, а остальные компоненты могут быть разнообразными. Карри входит в этот состав в обязательном порядке. Ее лист измельчают до получения порошка. В некоторых странах данной пряности нет. Тогда ее заменяют другими. Также не исключено, что одним из компонентов смеси может быть кориандр. Рекомендуют применять как пряность в кулинарии для приготовления мясных или овощных блюд.

На заметку! Готовиться настойка из куркумы может не только на водке, но и на воде, молоке, кефире, с добавлением других пряностей.

Рецепт спиртовой настойки

• Цельные корешки куркумы поместить в стеклянную емкость, нарезать и чистить не нужно.
• Залить 70 процентным спиртом (в случае отсутствия – качественной водкой). Соотношение должно быть в равных количествах – 1:1, то есть на 100 грамм куркумы, берем 100 миллилитров жидкости.
• Взболтать смесь в течении 3 минут.
• Настаивать в недоступном для света месте в течении 2-3 недель. Не менее!
• Полученную настойку профильтровать сквозь мелкое сито или четырехслойную марлю и перелить в бутылку из темного стекла(обязательно!). Хранить в недоступном для света месте, при температуре не более 30 градусов.

Настойку применяют для лечения опухолевых заболеваний. По 20 — 30 капель разводят в воде.

Рекомендации по тому, что куркуму можно настаивать на спирте(водке) 3 часа, день или два — являются не верными! За это время куркума даже не успеет подраствориться — останется в том же виде, как и была. Наиболее быстро приготавливаемыми целебными смесями с куркумой, являются те, которые готовятся на жидкостях жирной основы — молоко, кифир, масло.

Настойка на водной основе

• 1 чайную ложку молотой куркумы залить 200 граммами воды комнатной температуры.
• Настаивать 1-2 недели. Затем процедить через мелкое сито или 4-слойную марлю.
• Применять трехкратно в день.

Рекомендуется при воспалительных процессах после оперативных вмешательств, для нормализации уровня холестерина.

Разводим куркуму в воде

На молоке

Куркуму (1 ложка) залить 100 граммами водой (кипяченой). Полученный раствор разбавить молоком (100 грамм) + масло миндаля (1 чайная ложка). Смесь разделить равными долями и принимать дважды в день 2 недели. Применяют для очищения крови.

Другие рецепты народной медицины

• 20 грамм куркумы залить половиной литра горячей воды, остудить. Применять для лечения воспалительного процесса глаз. Протирать ватным диском, смоченным в растворе, воспаленную поверхность.
• В воду (1 стакан) добавить пряности (2 столовые ложки). Довести до кипения, снизив интенсивность огня, тщательно проварить 10 минут. Срок хранения в таре (банке) не более месяца. Применяется при многих заболеваниях. Например, при нервных расстройствах, для омолаживания кожных покровов, для очищения организма.
• В теплое молоко (1 стакан) добавить смесь (чайную ложку). Дополнительно по желанию разбавить маслом миндаля или любыми сиропами. Полтора месяца принимается такая молочная настойка дважды в день.

На заметку! Пряности вместе с травами содержат фенолы. Они способствуют предотвращению повреждения клеток, главным образом клеток ДНК. А также действуют с противовоспалительной целью, защищая организм от повреждения клеток. Этими же качествами обладает орегано, укроп, лавровый лист, розмарин, которые могут дополнять целебные средства куркумы.

На кефире

• В куркуму молотую (0,5 чайная ложка) добавить кипятка. Далее мед (1 чайная ложка), все постепенно перемешивать, добавить в кефир. Использовать рекомендуется вечером. Советуют принимать для укрепления иммунитета и лучшего пищеварения.
• Порошок куркумы залить кипящей водой, варить на водяной бане. Далее охладить, накрыть крышкой и поставить в холодильник. Для использования взять приготовленный раствор (2 чайные ложки), смешать с кефиром, все тщательно перемешать. Рекомендуется использовать как маску для лица (улучшает цвет кожных покровов).

  настаиваем куркуму на кифире

С кардамоном

Потребуется: куркумы (2 чайные ложки), имбиря свежего (1,5 чайные ложки), лимонного сока (выжать лимон 3 части), воды (5 стаканов), кардамона (чайная ложка). Смесь тщательно перемешать и заварить. Принимать можно на постоянной основе по 1 кружке в день. Рекомендуется пить состав при вирусных респираторных заболеваниях

Для суставов

Рецепт 1:

Закипятить в емкости молоко (1 стакан), постепенно добавить пряность (1 чайную ложку). Когда порошок растворится, добавить мед (1 столовая ложка). Принимать лучше вечером, курс — до 1 месяца. После того, как пройдет острый период заболевания, лечение можно продолжить, используя примочки.

Рецепт 2:

Имбирь (50 граммов) — перетереть на терке (мелкой), далее добавляется куркума (1 столовая ложка), корица и молотый кофе (1 чайную ложку). Все тщательно перемешать и использовать. Сверху нанесенной смеси накрыть целлофаном и пеленкой. Рекомендуется проводить лечение вечером и оставлять до утра.

Рецепт 3:

Куркуму (1 столовую ложку) перемешать с медом (1 столовой ложкой) и добавить предварительно мелко растолченный чеснок (3 зубчика). В результате получается паста, которую рекомендуется применять для суставов дважды в день, курс — до двух недель.

Рецепт доктора Андерсона

Потребуется молотая куркума (четверть чайной ложки), 15 граммов оливкового масла, все перемешать. Добавить немного черного молотого перца. Разбавить кипяченой водой и сразу выпить. Употреблять каждое утро до еды. Помогает при онкологических заболеваниях. Много отзывов о том, что средство способствует остановить процесс развития метостаз и в некоторых случаях излечить полностью онкологию.

Видео об особенностях борьбы с раком

От простатита

• Куркуму (0,5 чайной ложки) развести в горячей воде (1 стакан), проварить 10 минут. По вкусу рекомендуется добавить мед и лимон. Разделить поровну. Употреблять дважды в день до приема пищи.
• В молотую куркуму (1/4 чайная ложка) добавить кипяток (0,5 стакана). Охладить и поперчить (перец черный молотый). Готовить перед применением. Употреблять трижды в день.

Для клеток печени

Используют с профилактической целью для печени. Рекомендуется восточной медициной. Порошок пряности способствует активации функции печени, восстановлению ее клеток.

Рецепты:

1. В куркуму молотую (0,5 чайной ложки) добавить 1 стакан теплой воды. Употреблять натощак.
2. Взять чайную ложку куркумы, чайную ложку настоя чистотела (предварительно приготовить), залить кипящей водой. Принимать трижды в день по 0,5 стакана до приема пищи. Терапевтический курс – месяц.
3. Взять теплое молоко (1 стакан), пряность в виде пасты (чайная ложка). Приготовление пасты — порошка 2 столовой ложки, стакан воды. Тщательно проварить — 10 минут. Хранить до 30 дней в холодном месте.

Не смотря на большую доказательную базу целебности куркумы, необходимо консультироваться с профильным врачом при использовании приведенных рекомендаций а данной статье для вашего конкретного случая.

Куркума для суставов, рецепты для лечения артритов и артроза

Куркуму уже тысячелетиями применяют не только в кулинарных целях, но и лечебных целях. При правильном использовании эта замечательная пряность способна избавить от множества заболеваний.
Действие куркумы обусловлено наличием в ней активного ингредиента куркумина, который обладает мощным антиоксидантным и противовоспалительным действием на организм, что позволяет эффективно использовать куркуму в лечении большинства заболеваний суставов.

Для справки

Куркума — это многолетнее растение, родом из Азии, которое похоже на камыш, достигает метра в высоту, входит в семейство имбирных. Приправу получают из бокового корня растения, которые предварительно сушат и измельчают, получая ярко-желтый порошок.

Лечебные свойства куркумы для суставов

Различные клинические испытания показали, что куркума обладает многими свойствами, позволяющими эффективно использовать ее для лечения болезней суставов.
Куркума и содержащийся в ней куркумин может помочь в лечении, артроза, бурсита и практически любого вида артрита в том числе ревматоидного артрита, инфекционного артрита, псориатического артрита, ювенильного артрита, остеопороза.

Куркума является природным противовоспалительным средством

Противовоспалительное свойство куркумина помогает сдерживать выработку воспалительных цитокинов и ферментов, подавляет метаболическую активность хондроцитов (клеток кости) и препятствует разрушению хрящевой ткани, что позволяет уменьшить воспаление в суставах тем самым предотвратить прогрессирование артритов, артроза и контролировать воспаление при бурсите.

Куркумин отличный антиоксидант при артритах и артрозе.

Содержащийся в куркуме куркумин и другие куркуминоиды являются природными антиоксидантами. Исследование, опубликованное в 2016 году в «Genes & Nutrition», показывают, что куркумин снижает окислительный стресс и улучшает антиоксидантную защиту при артрите и артрозе. Это может косвенно облегчить симптомы заболевания.

Куркумин защищает хрящевую и костную ткани

Исследования показали, что куркумин является хондропротекторным средством — он защищает здоровье костей и предотвращает хрящевую ткань от патологических изменений. Он также поддерживает регенерацию хряща.

Куркума помогает в снижении дегенерации хрящевой ткани суставов

Клинические испытания, а также исследования на клетках больных артритом, показывают, что регулярное потребление этого растения в лекарственных количествах уменьшает дегенерацию тканей, которые являются мишенью для иммунной системы при ревматоидном артрите.
Прием куркумы также предотвращает возникновение других заболеваний, которые обычно сопутствуют при артрите.

Куркумин уменьшает боль в суставах лучше, чем обезболивающие

Исследования показали, что в ослабление боли и скованности суставов куркумин в дозе 1500 мг/сут так же эффективен, как ибупрофен, таблетки (1200 мг/сут). При этом куркумин гораздо безопаснее для желудка, чем ибупрофен.
Установлено, что в плане уменьшения болезненности и отечности суставов прием куркумина (500 мг ежедневно) превосходит диклофенак натрия (50мг). Еще одно исследование доказывает, что прием куркумина в качестве адъювантной терапии с диклофенаком имеет более благотворное влияние, чем прием только диклофенака.

Куркума эффективна при аутоиммунных заболеваниях суставов

Некоторые виды артрита, возникают в результате аномальной реакции иммунной системы, когда иммунная система атакует собственные ткани тела точно так же, как она будет атаковать любую инородную субстанцию. Так обстоит дело с ревматоидным артритом и волчанкой.
Куркумин демонстрирует фармакологические действия, которые имеют терапевтический потенциал при аутоиммунных заболеваниях, таких как ревматоидный артрит и волчанка.

Куркумин индуцирует запрограммированную смерть клетки в воспаленной и поврежденной ткани, чтобы защитить близлежащие клетки

При ревматоидном артрите, когда клетки в ткани повреждаются и воспаляются, они все равно выживают и продолжают деление. При нормальных условиях, когда повреждения клетки становятся непоправимым клетка отмирает, но в случае с ревматоидным артритом, зачастую это не происходит. Появляется большой риск того, что образующиеся при делении новые клетки будут иметь такие же повреждения, и это приведёт к увеличению объема поврежденной ткани. В целом, это усугубляет боль и дискомфорт при данном заболевании.
Куркумин индуцирует запрограммированную смерть клеток, содержащих непоправимые повреждения и предотвращает их деление

Куркумин оказывает защитное воздействие на суставы

Исследования указывают на то, что у людей, у которых кто-то в семье болел ревматоидным артритом риск возникновения этого заболевания очень велик. Регулярное потребление, куркумы оказывают защитное воздействие на суставы и иммунную систему, предотвращая воспаления и возникновения ревматоидного артрита.

Куркума повышает эффективность других антиартритных препаратов

Противовоспалительное и обезболивающее действие куркумы усиливает действие различных лекарственных средств, предписанных при артрите.
Способность куркумина к повышению активности противоревматических препаратов делает его подходящей адъювантной терапией при остеоартрозе. Он также уменьшает побочные эффекты обычного лечения.

Куркума может бороться с инфекцией при артрите

Септический артрит может быть следствием грибковой инфекции, как Кандида и Аспергилл, а также различного рода бактериальных инфекций.
Куркумин обладает широким антимикробным спектром действия и способностью стимулировать иммунную систему, что помогает уменьшить риск инфекции при артрите и эффективно использовать его при бурсите суставов.

Куркума может уберечь от псориатического артрита

Приблизительно у 30% людей, страдающих псориазом, происходит поражение суставов, приводящее к псориатическому артриту. Традиционно куркума использовалась для лечения различных кожных заболеваний. На данный момент множество проведенных исследований доказали, что содержащийся в куркуме куркумин действительно эффективен при многих заболеваниях кожи.
Благодаря своим противовоспалительным свойствам куркумин может предотвратить воспаление кожи и поражение суставов при псориазе.

Куркума помогает при осложнениях артрита

Артрит предполагает деградацию и потерю костной массы. Но это воспаление может распространиться на другие органы, такие как сердце, легкие, кровеносные сосуды, глаза и т. д.
Куркумин защищает сердце от развития сердечно-сосудистых заболеваний. Он обладает противовоспалительными свойствами, которые помогают в предотвращении распространение воспаления в различные органы. Хронические боли при артрите могут вызывать постоянную усталость и депрессию; куркумин эффективное средство от депрессии и синдрома хронической усталости.

Куркума может уменьшить побочные эффекты вызванные приемом противоревматических препаратов

Употребление куркумы при заболеваниях суставов не только уменьшает боль и отечность в суставах, но также помогает преодолеть побочные эффекты, вызываемые противоревматическими препаратами и уменьшает возможность развития осложнений, связанных с их приемом. Куркумин не вызывает эрозии желудка, что является распространенным побочным эффектом нестероидных противовоспалительных препаратов (НПВП ) используемых при лечении болезней суставов.

Местное применение куркумы может уменьшить боль при артрите

Куркума эффективна как при приеме во внутрь, так и при наружном применении.
Различные исследования доказали, что наружное применение куркумина и экстракта куркумы, снимает боль и воспаление при артрите и предотвращает прогрессирование заболевания.

Рецепты

Отказ от ответственности — нет точно предписанной дозы куркумы, определенной для лечения суставов. Приведенные здесь данные основываться на результатах опубликованных исследований, печатных и интернет изданиях, и опыту читателей. В этой статье мы обобщили различные рецепты приема куркумы, которые могли бы принести пользу при болезнях суставов.

При заболеваниях суставов возможно, как внутренне, так и наружное применение куркумы. В случае ревматизма или травмах суставов куркуму рекомендуется применять наружно в виде компрессов. При артрозе и артритах эффективно использовать сочетание приема куркумы внутрь и компрессов.
Куркума абсолютно безопасна в рационе. Вы можете использовать как корни, так и порошок куркумы при приготовлении пищи каждый день, но ограниченные количества, которые при этом потребляться, не могут оказывать значительного терапевтического эффекта. Поэтому мы предлагаем вам выбрать приведенные ниже рецепты, которые способны принести пользу при болезнях суставов.

Золотая паста

Куркума плохо растворяется в воде, поэтому для лучшего усвоения ее нужно принимать с жирами и черным перцем. Для увеличения биодоступности куркумы предлагаем вам выбрать Золотую пасту, сделанную из порошка куркумы или из свежих корней. Золотая паста является лучшим способом как принимать куркуму и будет полезна не только для суставов но и даст возможность воспользоваться всеми многочисленными преимуществами целебной специи для  здоровья (читайте Куркума – золотая специя. Полезные свойства и применение)

Рецепт приготовления золотой пасты, ее преимущества, способы применения и дозировку вы можете найти здесь.

Золотую пасту можно употреблять с медом, молоком, добавлять при приготовлении различных блюд, или просто запивая водой.

Прием Золотой пасты лучше начинать с небольших доз.  Начните с 1/4-1/2 ч.л. в день и, если при этом вы не заметите никаких побочных эффектов, продолжайте увеличивать дозу на ¼ чайной ложки каждую неделю, рекомендуемая доза 3 ч.л. в день.

Идеальная доза различается у каждого человека. Некоторые прекрасно справляются с небольшой дозой, в то время как другим может потребоваться больше. Максимальная дозировка: 1 столовая ложка 2-3 раза в день рекомендуется только, если вам удобно ее принимать, не испытывая побочных эффектов для желудка

Лучше всего принимать «Золотую пасту» после еды и избегать приема и близко к времени приема других лекарств.

Золотое молоко

Золотое молоко из куркумы — один из самых популярных способов принимать куркуму.  Молоко с куркумой отлично подходит для борьбы с болью и воспалением.

Здесь вы можете найти рецепт Золотого молока.

Рекомендуемый прием: 1-2 чашки в день на протяжении 40 дней. Курс лечения можно проводить не чаще чем 1-2 раза в год.

Рекомендуется для профилактики ревматических болей эффективно при артрите и артрозе.

Настойка из куркумы

Настойка из куркумы представляет собой экстракт активных соединений, приготовленный главным образом на спирту.

Мы рекомендуем настойку в случае вспышки или на начальных стадиях, а не на длительный срок.

Для приготовления настойки возьмите свежий корень куркумы и тщательно вымыв нарежьте корень небольшими кусочками. Затем его необходимо измельчить блендером и переложив в стеклянную посуду залить медицинским спиртом 65% или качественной водкой.

Для ее приготовления необходимо: Свежий корень растения тщательно вымыть (не чистить), нарезать ломтиками. Измельчить блендером, поместить в емкость из стекла. Залить хорошей водкой или спиртом медицинским 65%, в равных частях. Настаивать в темном месте не менее двух недель. Отфильтрованная настойка может храниться достаточно долго. Хранить нужно в темном месте желательно в емкости из темного стекла.

Принимайте по 10-30 капель 2-3 раза в день в зависимости от состояния. Настойку можно добавить в чаи, соки или коктейли.

Максимальная доза: 20-30 капель 3 раза в день

Чай из куркумы при болезнях суставов

Основной рецепт: возьмите четыре стакана воды и доведите до кипения. Добавьте 1 чайную ложку куркумы. Уменьшите огонь и варите на медленном огне в течение как минимум 10 минут. Процедите, используя мелкое сито. Добавьте лимон по вкусу.
Также к чаю можно добавить чайную ложку имбиря. Рекомендуется принимать: 1-2 чашки в день.

(Больше о целебных свойствах этого напитка читайте здесь)

Куркума с кефиром

Еще один популярный рецепт для уменьшения болей в суставах – куркума с кефиром.
Заварите чай из 4 столовых ложек черного листового чая, двух столовых ложек куркумы, кусочка корня имбиря около 1 см длинной и щепотки корицы залив все компоненты 0,5 литрами кипятка. Когда приготовленный таким образом чай остынет до комнатной температуры, тщательно перемешивая добавьте в него одну столовую ложку меда и 0,5 литра кефира. Принимать один раз в день – утром или днем. Курс лечения — 14 дней

Куркума с имбирем

При артритах также хорошо помогает такой рецепт.  Смешайте в равных количествах куркуму, имбирь и мед принимайте по пол чайной ложки 2–3 раза в день перед едой.

Компрессы

При болезнях суставов помимо приема куркумы внутрь для облегчения боли можно делать компрессы из куркумы.

Внимание! Компрессы для суставов с куркумой и имбирем имеют сильный разогревающий эффект, и использовать их нужно только тогда, когда острое воспаление уже прошло.

Вот наиболее распространенные и несложные рецепты компрессов для уменьшения воспаления и боли в суставах.

— Смешайте порошок куркумы с оливковым или кокосовым маслом до образования пасты. Нанесите эту пасту на поврежденный сустав и слегка массируйте (только если боль не слишком серьезная). Накройте марлей и держите от 30 минут до часа. Очистите прохладной водой.  Перед использованием масла его можно слегка подогреть. Эффект заметен через 1-2 недели

— Возьмите 1 ст. л. пасты куркумы (как готовить пасту описано выше перец и масло в данном случае добавлять не нужно), 1 ч. л. свежего молотого кофе, щепотку корицы, и 50 г натертого на терке корня имбиря. Смешайте все ингредиенты до получения однородной массы. После нанесения на больной сустав накройте полотенцем или целлофаном. Держите компресс не менее 40 минут.

— Смешайте 1 ч. л. куркумы, с половиной чайной ложки измельченного корня имбиря и двумя столовыми ложками меда до получения однородной пасты. Полученную пасту положите на чистую ткань, марлю или бинт и приложите к воспаленному участку на 2 часа. Сверху нужно укутать теплым шарфом.

— Возьмите   1 ст. л. пасты куркумы, 2–3 растолченных зубчика чеснока, 1 ч. л. молотого сухого имбиря и смешайте их с 1 ч. л. меда. Нанесите на воспаленный сустав и держите около часа. Если почувствуете сильное раздражение тогда смойте раньше и в следующий раз уменьшите дозы. Процедуру можно проводить два раза в день утром и вечером.

— Вам понадобиться: 1 ч. л. куркумы, 1 ч. л. мелкой соли, 1 ч. л. корицы, 2 ст. л. кофейной гущи и 1 ст. л. оливкового масла. Смешайте все ингредиенты до получения однородной пасты. Перед налаживанием компресса нужно сделать массаж воспаленного участка, затем выложить пасту. Накройте сначала марлей, а затем обмотайте теплым платком или шарфом. Держать компресс нужно около 2 часов. Повторяйте процедуру каждый день, пока не пройдет воспаление. Максимум 10 дней.

Внимание! Компрессы как правило делаются один раз в день, срок такого лечения составляет от 8 до 10 суток.

Меры предосторожности

Противопоказания к применению куркумы:

– хронические заболевания в стадии обострения;

– заболевания почек с образованием камней;

– камни в желчном пузыре или в желчных протоках;

– склонность к образованию тромбов или повышенная свертываемость крови;

– беременность, поскольку куркума повышает тонус матки;

– грудное вскармливание;

– аллергия или пищевая непереносимость куркумы.

— Если вы принимаете разбавители крови, следует избегать добавок куркумы. Куркума может быть включена в рацион в небольших дозах.

-Если вы страдаете от кровотечения, прежде чем принимать куркуму обратитесь к врачу.  Избегайте добавок куркумина, если вы страдаете от кровотечения.

— Прекратите использование добавок куркумы за 2 недели до операции.

— Куркума может взаимодействовать с некоторыми лекарствами, такими как лекарства, снижающие кислоту желудка, препараты от диабета, разбавители крови. Избегайте приема добавок куркумы одновременно с лекарствами.

— Если вы страдаете от подагры или камней в почках, ограничьте потребление куркумы как специи.

Подробнее читайте «Кому противопоказано принимать куркуму»

Лечение суставов куркумой: рецепты настоек и компрессов

Куркума для суставов – природное антиоксидантное и противовоспалительное средство, способствующее ускоренному восстановлению хрящевых и соединительных тканей.

Родиной куркумы – ближайшего собрата имбиря, по виду напоминающей обычный камыш, считаются азиатские страны.

Активное вещество в составе растения – куркумин – позволяет использовать его для лечения многих недугов опорно-двигательного аппарата, таких как бурсит, ревматизм, артроз, артрита большинства разновидностей. Применяется в лечебных целях как готовый порошок, так и корневище лечебной культуры.

Предметом этой темы станет лечение суставов куркумой: рецепты, полезные свойства, способы, противопоказания.

Химический состав и польза

Куркума, чьи полезные свойства при лечении суставов многогранны, имеет в составе витамины группы В, В3, В1, В2, С, К, ценные элементы в виде магния, кальция, фосфора, йода, полезных эфирных масел. Но самым ценным элементом куркумы при артрите и иных суставных заболеваниях является куркумин.

Перед тем как лечить суставы куркумой, интересно выяснить, в чем заключается ее исцеляющее воздействие.

• Активизируется кровообращение, ускоряются обменные процессы.
• Порошок растения – натуральное антибактериальное и антисептическое средство, препятствующее инфицированию тканей организма.
• Куркума способствует снижению вредного холестерина в кровяной сыворотке.
• Происходит вывод из организма продуктов распада, шлаков, токсических веществ и мочекислых солей.
• Снижается острота воспалений в локтевом, коленном, тазобедренном и иных суставах.
• Улучшается двигательная функция суставной сумки.
• Уходит боль и тяжелый отек. По мнению исследователей, натуральные средства на основе золотой пряности устраняют боль не хуже, чем аптечные обезболивающие на химической основе, такие как Найз и Ибупрофен. В отличие от готовых лекарств, растение обладает минимальным количеством противопоказаний и практически не дает побочных эффектов.
• Восстанавливается объем синовиальной жидкости.
• Куркума при артрозе и артрите помогает снизить излишнюю массу тела, что является необходимым условием в излечении недуга.
• Растение способствует ускоренному заживлению ран, восстановлению целостности кожного покрова, регенерации мягких тканей. Это свойство позволяет ускорить выздоровление, купировать воспалительный процесс в суставах при артрите псориатического типа.
• По мнению ученых, куркумин обладает хондропротекторными свойствами, укрепляет хрящевые и соединительные ткани суставов, способствует их восстановлению. Регулярное применение в лечебных целях куркумы препятствует распаду суставных тканей в результате аутоиммунных процессов на фоне ревматоидного артрита.

Важно отметить, что лечение куркумой суставов принесет пользу, если принимать снадобья на основе янтарного порошка правильно, соблюдать нужные дозировки, не иметь сопутствующих недугов, при которых такие лекарства противопоказаны.

Итак, куркума для суставов, рецепты.

Золотое молоко

Чтобы приготовить этот целительный напиток, нам потребуется:

1. Смолотой куркумы – 2 больших ложки.
2. Водички или молока – 250 мл.
3. Меда жидкого, масла сливочного – по 1 чайной ложке.

Для начала изготовим основу для приготовления ежедневных порций полезного питья. Для этого сложим в эмалированную кастрюльку золотую пряность, зальем водой. Прокипятим на водяной бане или минимальном огне порядка 7-10 минут.

Должна получиться сметанообразная масса, которую нужно остудить и хранить в холодном месте до 30 дней. Чтобы сделать порцию напитка, нужно отмерить 1 чайную ложку кашицы, размешать в горячем молоке, приправить снадобье ложечкой масла и меда.

Выпиваем средство на сон грядущий раз в сутки. По прошествии 45 дней делается полугодичный перерыв, затем курс можно повторить.

Золотая паста для приема внутрь

Куркума при ревматоидном артрите и других разновидностях суставных воспалений рекомендуется к приему вместе с маслом и перцем, для лучшего усвоения организмом. Попробуйте приготовить лечебную приправу на основе корня растения по этому рецепту.

Возьмите полстакана порошка или свежесмолотого корневища растения, 250 мл воды, треть стакана любого растительного масла, а также 1,5 ч. л. порошка черного перца.

Способ изготовления: всыпать порошок в жаропрочную кастрюлю, добавить водички, поставить на малый огонь или водяную баню, не снимать с огня 10 минут, постоянно помешивая. Готовую пасту снять с огня, охладить, влить масло и всыпать перец, хорошенько размешать. Хранить лечебную приправу в холодильнике 2-3 недели.

Таким средством можно приправлять первые и вторые блюда, или пить, размешивая с водой либо молоком.

Чтобы лечить суставы, начинайте принимать по 1/2 ч. л. ежедневно, постепенно доводя дозировку до 1-2 малых ложек трижды в сутки. Нужно сказать, что терапевтические дозы выбираются индивидуально исходя из возраста, веса, иных особенностей организма пациента. Максимальный объем целебной пасты в день – 3 ст. л.

Спиртовая настойка

Это средство также отлично помогает от болей и воспалений в суставах. Возьмите равное количество свежего корневища куркумы и спиртовой основы – пищевого спирта или водки.

Корень мелко порежьте или измельчите на мясорубке. Сложите в стеклянную бутыль, залейте водкой, уберите настаиваться в темное место на 15 дней. Затем настой отцедите и пейте по 20-30 капелек в соединении с водой трижды в сутки.

Куркума с кефиром

Сложим 1 ч. л. молотой пряности, 2 ложечки чайной заварки, по щепоти измельченного имбиря и корицы в жаропрочную посуду, запарить 200 мл кипятка, прикрыть крышечкой и дождаться остывания. Затем влить в емкость 200 мл кефира, размешать 1 ч. л. меда. Чтобы вылечить суставы, нужно принимать снадобье по стакану в день 2 недели подряд.

Освежающий напиток

Зальем 1 ч. л. золотого порошка 200 мл горячей воды, дадим настояться и остыть, размешаем 1 ч. л. меда. Для усиления лечебных качеств можно добавить в напиток половинку ложечки молотого имбиря. Пьем с утра натощак или вечером перед сном 2 недели подряд.

Компрессы для согревания

Согревающие компрессы помогут ослабить болевой синдром, снять воспаление, улучшить регенерацию тканей.

• Смешать золотой порошок с растительным маслом до однородного состояния. Смазать полученной мазью колено или иной сустав, прикрыть слоем бинта и теплой ткани. Оставить на полчаса, затем хорошенько смыть.
• Приготовьте по 1 ч. л. порошка куркумы и свежемолотого кофе, 1 щепоть корицы, 1/4 стакана измельченного корня имбиря. Все ингредиенты соедините, распределите по воспаленному суставу, зафиксируйте пищевой пленкой и плотной тканью. Оставьте на 30-40 минут.
• Смешаем 1 ч. л. молотого растения, 2 ст. л. жидкого меда, 2 измельченных чесночных зубца и половинку чайной ложечки имбиря, распределим по больному суставу, зафиксируем бинтом и слоем плотной ткани. Оставим на 2 часа.
• Компресс с выраженным противовоспалительным действием готовится так. Берется по 1 ч. л. золотого порошка, поваренной соли, коричного порошка, смешивается с 1 ст.л. растительного масла и 2 ст. л. молотого кофе. Все тщательно перемешивается, наносится на больной сустав и фиксируется бинтом, а сверху – теплой шалью или шарфом. Время воздействия – 2 часа. Рекомендованный курс терапии составляет 7-10 дней.

Список противопоказаний

По отзывам докторов, куркума для суставов противопоказана к приему внутрь в следующих случаях:

1. Заболевания желчного пузыря, сопровождающиеся образованием камней. Прием этого активного средства может повлечь неконтролируемый вывод камней и песка, эмболию желчных проходов, критическое состояние пациента.
2. Период беременности и грудного вскармливания.
3. Заболевания, связанные с пониженной кровесвертываемостью, послеоперационный период. Имейте в виду, что пряность способна разжижать кровь, при таких обстоятельствах велик риск открытия кровотечений.

Отзывы

Люди, которые пробовали куркуму для суставов, отзывы пишут обнадеживающие.

Елена Семеновна, 49 лет: «От своего застарелого артрита по типу подагры испробовала массу препаратов, в том числе по очень высокой цене. Все, к сожалению, с переменным успехом – шишка то становилась меньше, то мучила меня с удвоенной силой. А недавно сосед увидел мои страдания и порекомендовал пить молоко с куркумой и делать компрессы на ее основе с имбирем или кофе. Я попробовала сразу 2 средства – и для приема внутрь, и для наружного применения. Уже спустя неделю воспаление спало. Говорят, такой компресс больше 8 дней нельзя, поэтому теперь только пью золотое молоко. Но как хорошо это подручное средство снимает воспаления и боль! Важно только при этом правильно питаться и не допускать переохлаждения. Доктор подтвердил – улучшения явные».

Невероятный напиток с куркумой для здоровья, рецепты приготовления, возможный вред

Куркума — это специя, которую применяют не только в кулинарии. Ее широко используют в народной медицине. Она обладает бактерицидными и противовоспалительными свойствами. Такая пряность нередко применяется для лечения различных заболеваний и даже раковых опухолей. Поэтому нужно регулярно пить напиток с куркумой.

Уникальные свойства куркумы

В состав специи входит куркумин, который является природным антиоксидантом. Такая приправа эффективна при климаксе, она приводит в норму гормональный фон, устраняет морщины и угри. Куркума обладает желчегонным действием, препятствует развитию туберкулеза.

Ее применение способствует росту полезной микрофлоры и улучшению пищеварения.

Куркумин уничтожает раковые клетки и не вредит здоровым тканям. Применение специи позволяет замедлить прогрессирование рассеянного склероза и усилить терапевтическое действие при химиотерапии. Употребление такой пряности снижает кровоточивость десен и помогает их укрепить.

Куркума помогает лечить ревматоидный артрит. Кроме того, эта приправа характеризуется следующими качествами:

• хорошо дезинфицирует порезы и ожоги;
• способствует регенерации кожного покрова;
• ускоряет заживление ран;
• устраняет спазмы;
• вырабатывает гормон серотонин;
• лечит болезни кожи;
• помогает при астме и бронхите;
• усиливает выработку желчи, снижает количество холестерина, расщепляет атеросклеротические бляшки;
• устраняет отеки;
• улучшает аппетит;
• расширяет сосуды, замедляет развитие болезни Альцгеймера;
• лечит патологии печени;
• не позволяет появляться метастазам, снижает вероятность развития лейкемии;
• выводит паразитов;
• ускоряет выздоровление при простудных заболеваниях;
• стабилизирует вес.

Польза напитков с куркумой

Напиток из куркумы полезен для здоровья. Благодаря ему устраняется воспаление при болезнях суставов. Вода со специей оказывает благотворное влияние на организм. Она облегчает суставные боли, нормализует состояние при сахарном диабете 2 типа. Напиток усиливает кровообращение, в результате чего повышается потенция и продлевается эрекция.

Также вода со специей приносит следующую пользу:

• предотвращает образование тромбов, способствует очищению кровеносных сосудов, улучшает состояние сердечно-сосудистой системы;
• оказывает противовоспалительное действие, препятствует образованию вредных ферментов, не позволяет разрушаться хрящевой ткани;
• препятствует развитию артроза;
• нормализует работу ЖКТ, помогает тяжелой пище лучше усвоиться, устраняет диарею;
• выводит из организма свободные радикалы и токсины;
• улучшает функционирование желчного пузыря, восстанавливает поврежденные клетки.

Коктейли с такой пряностью применяют для профилактики злокачественных новообразований. Раковые клетки способны разрастаться только в кислой среде, а приправа хорошо ощелачивает организм. Лечебный напиток укрепляет иммунитет и повышает защитные силы организма. В результате человек реже заболевает простудными болезнями и гриппом. Для усиления эффекта применяют имбирный корень, лимон, корицу. Коктейль вместе со специей позволяет похудеть.

Возможный вред от напитков из куркумы

Куркума приносит пользу и вред организму. При одновременном приеме напитка с лекарствами, которые разжижают кровь, могут развиться такие негативные реакции: тошнота, рвота, диарея, головокружение, слабость, дискомфорт и жжение в желудке. При употреблении приправы в больших количествах повышается вероятность образования камней в почках у людей, страдающих подагрой или мочекаменной болезнью.

Специя приводит к сокращению желчного пузыря.

Здоровые люди при этом не испытывают дискомфорта, однако у тех, у кого плохая проходимость желчевыводящих путей или имеются камни в желчном пузыре, это может вызвать острую боль. При беременности употребление куркумы в больших дозах может стимулировать матку. Для людей с низким давлением напитки с приправой являются вредными, т. к. сильно снижают давление.

Рецепты напитков

Вода с куркумой, выпитая натощак, является невероятно полезным средством. Перед тем как использовать ее для лечения, следует проконсультироваться с врачом, чтобы избежать развития побочных эффектов. Существует много эффективных рецептов коктейлей.

Чтобы приготовить лечебный напиток, берут 200 мл теплой воды и 0,5 ч. л. куркумы. Специю всыпают в жидкость, перемешивают и принимают до обеда в течение 2 недель.

Пользу приносит вода с куркумой, лимоном и медом. Такой напиток способствует омоложению организма и насыщает его энергией. Также его применяют для профилактики гриппа, простуды и кашля. Чтобы его приготовить, используют:

• теплую воду — 200 мл;
• мед — 0,5 ч. л.;
• лимонный сок из половины фрукта;
• куркуму — 0,5 ч. л.;
• щепотку корицы — по вкусу.

В нагретую воду добавляют специю, сок лимона и мед, тщательно размешивают и сразу выпивают.

Еще один рецепт — куркума с перцем. Такие компоненты избавляют от лишнего веса, снижают окислительный процесс, который негативно влияет на кровеносные сосуды. Для его приготовления берут:

• воду — 200 мл;
• куркуму — 1 ч. л.;
• перец — 1 ч. л.

Воду нагревают, добавляют специю, перемешивать и принимают в течение 2 недель.

В напиток можно добавлять имбирь. Он помогает вывести из организма яды и токсины, устраняет мигрень. Нередко такие компоненты дополняют лимоном. Чтобы приготовить напиток, имбирь небольшого размера режут на маленькие кусочки и соединяют с нарезанным лимоном. Эти ингредиенты заливают стаканом кипятка и оставляют на 20 минут. В смесь добавляют куркуму, перемешивают и сразу выпивают. Напиток нужно принимать 3 раза в день.

Как приготовить куркуму и настойку имбиря для повышения иммунитета

Куркума и имбирь обладают удивительными лечебными свойствами. Комбинируя их с алкоголем, вы получите настойку, которая укрепляет и иммунизирует организм.

Этот препарат обладает противовоспалительными свойствами, благодаря чему защитит вас от простуды и гриппа. Ее красивый солнечный цвет очаровывает своими летними цветами.

Рецепт этой лекарственной настойки

Понадобится:

• корень свежей куркумы, нарезанный;
• свежий корень имбиря, нарезанный;
• водка или спирт.

Приготовление:

1. Поместите мелко нарезанный имбирь и корень куркумы в чистую банку. Наполните ими половину банки и налейте водку или спирт, чтобы корни были ниже поверхности.Алкоголь .
2. Вылив спирт в банку, закройте крышку. На банку нанесите этикетку с информацией о ее содержимом и дате изготовления. Оставьте для мацерации на 6-8 недель.
3. Когда время, необходимое для мацерации, истекло, открутите крышку и вылейте все через сито или марлю. Выбрасите остатки куркумы и имбиря, и вылейте оставшуюся жидкость в бутылку. Хранить в темном и прохладном месте максимум 3 года.

что это такое. Лечебные свойства ТОП 11, противопоказания. Золотое молоко из куркумы

Здравствуйте, дорогие читатели. Куркума получила у нас широкое распространение сравнительно недавно. Этот вид индийских специй используется издавна благодаря своим красящим способностям, вкусу и целебным особенностям. В данной статье будет рассмотрена куркума – что это такое, лечебные свойства, противопоказания, особенности применения. А также, как приготовить золотое молоко из куркумы. Традиционное название может быть заменено на турмерик, желтый имбирь, золотой корень или индийский шафран. Они встречаются в различных рецептах и являются синонимическими наименованиями куркумы. Под ними подразумеваются различные виды растения.

Куркума — что это такое, лечебные свойства

Куркума является травянистым растением, многолетником. Это близкий родственник имбиря, они принадлежат к одному и тому же семейству – имбирных.

Произрастает трава на юге и на востоке Индии, в Индонезии, культивируется в ряде азиатских стран. Как дикорастущее растение встречается только на индийской территории, поэтому родиной куркумы считают именно эту страну.

Применение в пищевой промышленности

Существует более 90 разновидностей травы, но практической ценностью для пищевой промышленности обладают корневища лишь трех их них.

1. Длинную куркуму (турмерик, желтый корень, домашнюю куркуму) применяют для изготовления специй.

2. Ароматная разновидность широко используется в кондитерском деле.

3. Корневище зедоарии (цитварный корень, белая куркума) в отличие от других не перетирают в порошок, а нарезают ломтиками, которые задействуют в производстве ликеров и горького тоника. Эфирную вытяжку из этого растения используют в парфюмерии.

Еще один подвид куркумы – округлая куркума — является сырьем для производства крахмала. Сам корень этого растения в пищевой промышленности не применяется.

Порошок куркумы – это высушенное и размолотое корневище. Он используется как самостоятельная специя, а также как компонент составных соусов и порошковых приправ. К примеру, он является основой смесей карри.

В Индии часто используют не сухой порошок, а перетертый свежий корень. Интересно, что вкус у куркумы слабый, недостаточно пряный, но в большом объеме он становится жгуче-острым. А вот запах выражен сильнее и достаточно приятен.

В неазиатской кухне куркуму нередко используют в качестве дешевого заменителя шафрана – одной из самых дорогостоящих пряностей. Красящее вещество куркумин отличается насыщенно желтым цветом и не обесцвечивается на солнце.

Поэтому куркуму широко применяют в пищевой промышленности для улучшения внешнего вида различных продуктов. Ею подкрашивают сыры, чипсы, бутербродное и сливочное масло, печенье, йогурты, салатные соусы, напитки. С этой же целью ее добавляют в приправы и натуральные смеси для маринования мяса.

Состав куркумы и лечебные свойства

Цвет, аромат и полезные свойства корня куркумы обеспечиваются его химическим составом.

В нем содержится:

— эфирное масло, придающее приправе особый аромат;

— куркумин — красящее соединение, которое придает корневищу и получаемому из него порошку оранжево-желтый цвет;

— крахмал в количествах, достаточных для того, чтобы получать его из этого растения в промышленных масштабах;

— терпеновые соединения, в том числе цингиберен – вещество, присутствующее также в имбире и придающее ему характерный привкус.

На востоке давно известны целебные свойства «золотого корня». Изучив растение, ученые пришли к выводу, что куркума действительно является отличным лекарственным средством, которое эффективно при ряде заболеваний.

Это обусловлено его лечебными свойствами:

✔   Противовоспалительное и ранозаживляющее.

✔   Антисептическое.

✔   Антибиотическое.

✔   Обезболивающее.

✔   Противозудное.

✔   Иммуномодулирующее.

✔   Гепапротекторное и желчегонное.

✔   Очищающее от токсинов.

✔   Гипотензивное (снижает давление).

✔   Антиоксидантное.

✔   Антидепрессантное.

Куркума благотворно влияет на пищеварение и активность собственной микрофлоры кишечного тракта. В качестве природного антибиотика она более предпочтительна, чем фармакологические препараты, так как позволяет избежать ряда побочных проявлений.

Куркуму используют для избавления от зашлакованности и как дополнительное средство при желании сбросить вес.

Применяют корневище и для лечения кожных заболеваний, ожоговых поражений, артрита, анемии, кишечных расстройств, желчекаменной болезни, инфекций, простуды, пародонтальных патологий. А еще пряность помогает нормализовать женские циклы.

Кроме того, куркума предупреждает развитие альцгеймеровой болезни (старческого слабоумия), атеросклероза, рака и сахарного диабета. Она полезна на этапе реабилитации после травм, операций, продолжительных болезней.

Пряность помогает восстановить силы и заживить раны, она стимулирует аппетит и обладает тонизирующим действием. Ее используют для приема внутрь, в составе мазей для наружного применения (при лечении кожных поражений), в качестве полосканий.

Куркума в кулинарии на кухне

В первую очередь порошок куркумы используют как пищевой краситель. Им можно подкрасить тесто, кремы, светлые соусы, супы, каши, напитки.

Вкус специи выражен несильно и не всем по вкусу. Потому ее рекомендуют использовать совместно с другими приправами. Она отлично сочетается практически со всеми из них. К

уркуму можно добавлять в овощные рагу, домашние маринады, заправки для салатов. Она используется также при приготовлении бульонов, овощных отваров, подлив, рыбы, горчицы, яиц и при запекании мяса.

Приправа подходит также для блюд из морепродуктов, десертов и кондитерских изделий. Кроме всего этого, благодаря выраженным антисептическим свойствам, пряность позволяет сохранять готовые блюда дольше обычного.

Мы привыкли к тому, что Е-добавки в продуктах – это плохо, ведь они представлены столь вредной «химией». Но некоторые из них имеют нехимическое происхождение, как, например, куркума. Она может присутствовать в магазинной продукции под кодом Е100 в качестве натуральной красящей добавки, которая является абсолютно безвредной. Кроме случаев, когда ее использование вам противопоказано.

Противопоказания куркумы 

Несмотря на всю пользу куркумы, у этой пряной специи есть и ряд противопоказаний.

1. Как сильное желчегонное средство, пряность противопоказана при нарушении проходимости желчных каналов. При других сбоях в желудочно-кишечной сфере следует использовать приправу с осторожностью. Рекомендуется получение предварительной медицинской консультации.

2. Эта пищевая добавка приводит к разжижению крови, что неприемлемо при наличии гемофилической болезни.

3. Известна куркума и своим гипотензивным воздействием на организм. Это хорошо для гипертоников, а вот при заниженном давлении вовсе ни к чему.

4. Следует помнить, что куркума является специфической пряностью, что указывает на необходимость ее применения в малых количествах. Передозировка может вызвать стандартные признаки пищевого отравления – рвоту, подташнивание, слабость, диарею.

5. В состав корневища входят эфирные масла, что повышает риск развития аллергических реакций при его употреблении в пищу.

6. Во время беременности чувствительность женщины резко возрастает. Поэтому нежелательные эффекты могут проявиться даже в том случае, если ранее продукт отлично переносился.

7. Никогда нельзя полностью исключать возможность индивидуального реагирования. Специфический вкус добавки хоть и выражен довольно слабо, может вызывать достаточно сильное неприятие.

И еще один момент. Следует учитывать, что указанная приправа оказывает на организм заметное воздействие в различных сферах. Поэтому при наличии хронических заболеваний и в период приема медикаментозных препаратов возможность оздоровления при помощи куркумы следует обсудить с лечащим врачом.

Как использовать пряность в лечебно-оздоровительных целях? Для лечения, а также с целью профилактики ряда заболеваний, используются различные рецепты народной медицины

«Золотое молоко» из куркумы — рецепт 

Сначала нужно заняться приготовлением пряной пасты. Для этого соединяют специю с сырой водой в соотношении 1:2. Если вам нравится острый вкус, можно добавить немного порошка черного перца. Это повысит антиоксидантное действие состава.

Смесь проваривают на слабом огне. Желательно делать это на водяной бане. Эта заготовка должна быть использована в течение месяца. Хранить ее следует в стеклянной таре на холоде.

Для приготовления молочного напитка на стакан любого молока, подойдет даже кокосовое, берут маленькую ложку готовой пасты.

Смесь вымешивают и нагревают, снимая с огня перед самым закипанием. Поэтому нередко используют заранее прокипяченное либо пастеризованное молоко. В напиток можно прибавить немного меда, варенья, растительного или же сливочного масла.

Это один из вариантов рецепта. Если неохота возиться с пряной пастой, можно просто добавить чайную ложку порошковой куркумы в молоко и сильно нагреть.

Молочно-пряная смесь обладает:

• согревающим
• противовоспалительным
• антиоксидантным эффектом

Она показана при простуде, помогая бороться с кашлем и болями в горле. Применяют золотое молоко и с целью похудения.

Пьют золотое молоко из куркумы по одному стакану в сутки либо с утра, либо на сон грядущий. Оптимальный курс приема – 30-40 дней.

Кефир с куркумой

Описанную выше заготовку из пряности можно использовать и для приготовления кефирного напитка. Для этого в стакан кефира кладут чайную ложку готовой основы и размешивают. Можно поступить иначе.

Половину маленькой ложки куркумы заливают малым объемом теплой воды, вводят немного жидкого меда и вымешивают. Теперь осталось добавить стакан кефира или йогурта – и целебный напиток готов.

Примечательно, что этот рецепт можно использовать и для косметических целей. Часть готового кефирного коктейля отливают и используют в качестве маски для лица. Оставшийся кефир нужно выпить. Время воздействия маски — 20-25 мин. По мере подсыхания масочного слоя можно несколько раз повторно наносить смесь на кожу лица.

Другие напитки

Куркуму можно добавлять в различные напитки. Подойдет чай, кофе, любой растительный отвар. Можно даже использовать простую воду. Жидкость пьют в горячем виде. Такие напитки помогут расслабиться и окажут противовоспалительное воздействие на организм.

Любители точности кладут половину маленькой ложки приправы на стакан жидкости. Но пряность можно отмерить и «на глаз» — это будет небольшая щепоть.

Водную смесь и травяные напитки с куркумой можно использовать в качестве полосканий горла и ротовой полости. Они эффективны при стоматите, гриппе, ОРВИ, воспалении десен. Выполняется полоскание несколько раз в день до исчезновения неприятных симптомов.

Куркума для наружного применения

Как уже отмечалось, куркума применяется для лечения кожных повреждений. Для этого порошковую пряность смешивают с теплой прокипяченной водой до получения кремообразной массы.

Ее наносят на пораженные участки тела для снятия воспаления, избавления от зуда и ускорения регенерации. Такую мазь можно использовать при аллергии, фурункулезе, экземе, куперозе, угревой и прыщевой сыпи. Если вдруг появятся неприятные ощущения, состав следует без промедления смыть.

Для излечения ожоговых поражений в вышеуказанную смесь добавляют выжимку из столетника (алоэ древовидное). Прежде чем наносить мазь на раны, следует убедиться в отсутствии нежелательного реагирования на ее состав.

Для этого средство сначала наносят, например, на более чувствительную внутреннюю часть локтевого сгиба. Если никаких неприятных ощущений не возникает, то можно использовать его на ожогах.

Куркуму применяют не только для лицевых масок. Такие смеси подойдут и для нанесения на волосы. Вот один из рецептов. Понадобится половина яблока, полбанана и выжимка из апельсина. В полученную смесь прибавляют щепотку куркумы и вымешивают.

Маску наносят на свежевымытые, еще влажные волосы. Голову покрывают полиэтиленом и укутывают полотенцем для создания парникового эффекта с целью усиления действия активных веществ фруктово-пряной смеси. Длительность воздействия маски – 30 мин. Не рекомендуется использовать куркуму для светлых волос во избежание их возможного окрашивания.

Куркума для желающих похудеть

Так как куркума принадлежит к тому же растительному семейству, что и имбирь, их действие на организм во многом схоже. Корневища обоих растений применяют для похудения.

Куркумин является не только красителем. Он предотвращает появление жировых отложений, что делает его ценным для профилактики ожирения, а также избавления от ненужных килограммов.

Куркума гармонизирует обменные процессы, способствует выведению шлаков и лишней жидкости из тела, усиливает кровоток. Все это способствует улучшению самочувствия и быстрому похудению.

Куркуму широко применяют в диетическом меню в качестве пищевой добавки к основным яствам. Хороша приправа своей универсальностью – она подходит как к первым и вторым блюдам, так и к десертам.

Кроме того, специю применяют для приготовления специальных напитков, помогающих не только похудеть, но и удерживать новый вес. Одним из таких полезных коктейлей является «золотое молоко», о котором говорится выше. В него можно добавлять немного корицы.

Вот еще один рецепт. Нужно заварить обычный черный чай. Кроме заварки в заварник добавляют несколько кусочков имбирного корня и 2 большие ложки куркумы (из расчета на пол-литра воды). Смесь настаивают под полотенцем и пьют в виде чая ежедневно либо с утра, либо вечером. Допускается добавление меда в несколько остывший напиток.

Интересные статьи на блоге: 

Природное лекарство куркума и мед — как принимать при простуде. 

Рецепты с применением куркумы для похудения. 

Будьте здоровы!

преимуществ настойки из куркумы | Здоровое питание

Автор: Joanne Marie Обновлено 14 декабря 2018 г.

Возможно, вы знакомы с куркумой как кулинарной специей, которую используют в индийских блюдах из карри, чтобы придать им аромат и ярко-желтый цвет. Куркума, полученная путем измельчения сушеного корня растения (Curcuma longa), содержит биологически активное соединение, называемое куркумин, и на протяжении веков является частью традиционной индийской или аюрведической медицины. Добавки куркумы доступны в нескольких формах, в том числе в виде спиртового экстракта, называемого настойкой.Современные исследования подтверждают, что его можно использовать для поддержания здоровья вашего тела и предотвращения болезней.

Противовоспалительные свойства

Главный компонент куркумы, куркумин, обладает противовоспалительными свойствами, которые помогают предотвратить или уменьшить воспаление. Медицинский центр Университета Мэриленда сообщает, что куркумин снижает уровень двух ферментов в организме, вызывающих воспалительные заболевания, такие как язвенный колит, синдром раздраженного кишечника и артрит. Исследование, опубликованное в августовском выпуске журнала «Альтернативная и дополнительная медицина» за 2009 год, показало, что пациенты с артритом коленного сустава, принимавшие экстракт куркумы в течение шести недель, имели облегчение боли, такое же, как и у субъектов, принимавших ибупрофен, нестероидный противовоспалительный препарат. .В обзоре, опубликованном в январском выпуске «Международного журнала биохимии и клеточной биологии» за январь 2009 года, были обобщены данные о куркумине, полученном из куркумы, и сделан вывод о том, что он имеет большой потенциал для лечения многих различных воспалительных заболеваний.

Антиоксидантные свойства

Настойка куркумы также может помочь защитить ваш организм от рака, действуя как сильный антиоксидант, который помогает организму избавляться от свободных радикалов. Эти нестабильные молекулы образуются в ваших органах и клетках во время пищеварения или при воздействии токсинов, таких как сигаретный дым.Со временем свободные радикалы могут повредить клеточные мембраны и ДНК, повышая риск рака. Эксперты Мемориального онкологического центра Слоуна-Кеттеринга указывают, что куркума может защитить вас от канцерогенов, повышая усвоение витамина D в желудочно-кишечном тракте - витамин D помогает защитить клетки кишечника от этих опасных химических веществ. Лабораторные исследования, такие как результаты, опубликованные в июньском номере журнала «Experimental Molecular Pathology» за 2008 год, показывают, что куркумин из куркумы также вызывает гибель культивируемых раковых клеток в результате процесса, называемого апоптозом, который может помочь предотвратить рак.

Польза для пищеварения

Куркумин, содержащийся в настойке куркумы, также может помочь предотвратить или облегчить расстройство желудка и в целом улучшить функцию печени. В Германии Комиссия E, правительственное агентство, которое утверждает рецепты на лечебные травы, рекомендует куркуму для облегчения проблем с пищеварением. Лабораторное исследование, опубликованное в августовском выпуске «Основы клинической фармакологии» за август 2008 года, показало, что у лабораторных животных, получавших добавки куркумина, было значительно меньше повреждений печени после экспериментально вызванной обструкции желчных протоков и они выздоравливали быстрее, чем животные, не получавшие добавку.Другое исследование, опубликованное в выпуске «Korean Journal of Parasitology» за декабрь 2013 года, показало, что животные, подвергшиеся воздействию паразитов печени и получавшие добавку куркумы, имели меньшее повреждение печени, чем группа, получавшая такое же лечение, не получавшая куркуму. Эти многообещающие лабораторные исследования все еще нуждаются в подтверждении клиническими испытаниями на людях.

Добавка

Настойка куркумы доступна в жидком виде в магазинах здорового питания и обычно поставляется во флаконах с капельницей.Хотя минимальная эффективная доза не установлена, обычная доза настойки, разбавленной водой в соотношении 1: 2, составляет от 15 до 30 капель до четырех раз в день. Добавка обычно считается безопасной и не имеет побочных эффектов, но при приеме в больших количествах может вызвать расстройство желудка. Не сочетайте настойку куркумы с лекарствами от диабета, разжижающими кровь лекарствами или с лекарствами, снижающими кислотность желудка. Обсудите с врачом настойку из куркумы, чтобы решить, может ли она вам помочь.

Настойка из куркумы и глицерита, полностью без спирта

Наша настойка из куркумы содержит только свежую куркуму, перец горошком и растительный глицерин. Все три ингредиента сертифицированы USDA как органические. Куркума выращивается на нашей небольшой органической ферме в Сосье, штат Миссисипи.

Мы считаем, что наша настойка из куркумы работает лучше, чем многие другие коммерческие бренды, благодаря свежести корня. Мы собираем корень на нашей травяной ферме и в тот же день начинаем обрабатывать настойку небольшими партиями.Процесс подкрашивания длится примерно 6 недель.

Эту безалкогольную настойку предпочитают те, кому не нравится вкус или действие настойки на спиртовой основе. Настойка имеет сладковатый, морковный вкус. Это вкусно!

Принимать по одной полной пипетке до 3 раз в день: сублингвально или добавлять в воду или чай. Нет необходимости в охлаждении. Овощной глицерин свежий и хранится в течение многих месяцев.

Польза куркумы хорошо известна. Проконсультируйтесь с квалифицированным травником или изучите эту удивительную травяную настойку самостоятельно.

Меры предосторожности: куркума является естественным разжижителем крови, и ее нельзя сочетать с фармацевтическими препаратами, разжижающими кровь, без разрешения врача.

КАК МЫ ИСПОЛЬЗУЕМ ДАННУЮ НАСТОЙКУ:
Два метода: мы впрыскиваем одну капельницу под язык или добавляем в воду, которую используем для приема других утренних витаминов и добавок. Мы можем добавить вторую и / или третью дозу позже в тот же день для максимальной пользы. Мы также добавляем немного в корм наших старых собак.

Это не лекарство. Это концентрированная пищевая добавка с куркумой, приготовленная травником.Вы получите тот же эффект, если будете есть несколько унций сырой куркумы и перца в день, хотя вкус, хлопоты и стоимость могут быть непомерно высокими. Проконсультируйтесь со своим врачом, если вы беременны, кормите грудью или принимаете фармацевтические препараты для разжижения крови.

Настойки, приготовленные с использованием растительного глицерина вместо спирта, называются «глицеритами». Они вкуснее, чем спиртовые экстракты, но имеют менее стабильный срок хранения и обычно хранятся в течение 12-18 месяцев без охлаждения.

Подробнее о растительном глицерине от Mountain Rose Herbs:
«Вы искали альтернативу настойкам на спиртовой основе? Растительный глицерин, сладкий компонент масел, был открыт в 1789 году и вошел в употребление травниками примерно в 1846 году.Эту жидкость получают путем гидролиза растительных жиров или жирных масел ... Глицерин, который иногда называют глицерином, представляет собой прозрачную, бесцветную жидкость без запаха с невероятно сладким вкусом, имеющую консистенцию густого сиропа. Глицерин использовался в качестве ингредиента в зубной пасте, шампунях, мыле, лечебных травах и многих других предметах домашнего обихода ».

Эти утверждения доступны во многих книгах по травам, как старых, так и новых, и не предназначены для диагностики, лечения, лечения , или предотвратить любую болезнь.Кроме того, эти утверждения не были оценены Управлением по контролю за продуктами и лекарствами. В случае сомнений проконсультируйтесь со своим врачом.

Настойка из куркумы Органический экстракт куркумы Эликсир куркумы

Органический корень куркумы добавляется в водку без глютена в течение как минимум 2 месяцев.

По 1 пипетке 2-5 раз в день. Можно принимать прямо или добавлять в воду или сок.

Поставляется в бутылке-капельнице из кобальтового синего стекла емкостью 1 или 2 унции.

Состав: водка без глютена и органический корень куркумы.

Я изучаю травы и создаю аптекарские изделия из трав более 21 года.Я создаю все с любовью и целительной энергией.

Я использую самые лучшие ингредиенты для своих продуктов по уходу за телом. Органический и максимально местный. Многие травы выращиваются и / или выращиваются прямо здесь, на нашей экологически чистой ферме. Я использую только травы и эфирные масла для придания аромата - никаких химических ароматизирующих масел.

Все средства по уходу за телом и аптекарские товары создаются небольшими сериями вручную (мной!).

Описания и информация предназначены только для информационных целей и не предназначены для диагностики, лечения или предотвращения каких-либо заболеваний или заболеваний.Все беременные женщины должны проконсультироваться со своим врачом перед использованием чего-либо, содержащего эфирные масла.

Настойка куркумы (Curcuma Longa), жидкий экстракт органического сушеного корневища, Jiang Huang, травяная добавка 2 унции - Walmart.com

БЕСПЛАТНАЯ доставка на следующий день!

Мы прилагаем все усилия, чтобы снова начать работу.

• Временно приостановлено в связи с высоким спросом.
• Продолжайте проверять наличие.

0"}, "search": {"searchUrl": "/ search /", "enabled": "false", "tooltipText": "

Скажите нам, что вам нужно

" , "tooltipDuration": 5000, "nudgeTimePeriod": 10000}}}, "uiConfig": {"webappPrefix": "", "artifactId": "header-footer-app", "applicationVersion": "20.0,40 "," applicationSha ":" 41ed8468826085770503056bd2c9bc8be5b55386 "," applicationName ":" верхний колонтитул "," узел ":" 83911faf-0d7a-4913-afd2-fd352346c311 "," облако ":" a14 "prod oneOpsEnv ":" prod-a "," profile ":" PROD "," basePath ":" / globalnav "," origin ":" https://www.walmart.com "," apiPath ":" / header- нижний колонтитул / электрод / api "," loggerUrl ":" / заголовок-нижний колонтитул / электрод / api / logger "," storeFinderApi ": {" storeFinderUrl ":" / store / ajax / primary-flyout "}," searchTypeAheadApi ": { "searchTypeAheadUrl": "/ search / autocomplete / v1 /", "enableUpdate": false, "typeaheadApiUrl": "/ typeahead / v2 / complete", "taSkipProxy": false}, "emailSignupApi": {"emailSignupUrl": " / account / electro / account / api / subscribe "}," feedbackApi ": {" fixedFeedbackSubmitUrl ":" / customer-survey / submit "}," logging ": {" logInterval ": 1000," isLoggingAPIEnabled ": true," isQuimbyLoggingFetchEnabled ": true," isLoggingFetchEnabled ": true," isLoggingCacheStatsEnabled ": true}," env ":" production "}," envInfo ": {" APP_SHA ":" 41ed8468826085770503056ERSbe2c9b "," APP38 ":" APP ":0.40-41ed84 "}," expoCookies ": {}} .

Травяные настойки: 6 видов и рецептов

Мы включаем продукты, которые, по нашему мнению, будут полезны нашим читателям. Если вы покупаете по ссылкам на этой странице, мы можем заработать небольшую комиссию. Вот наш процесс.

Настойка на травах - это концентрированная жидкая форма одной или нескольких трав. Чтобы приготовить настойку, человек должен на несколько недель замочить часть травы в спирте или уксусе.

В процессе замачивания извлекаются активные компоненты травы или трав. Спирт часто является предпочтительной жидкостью, поскольку он может извлекать компоненты, не растворимые в воде, такие как смолы и алкалоиды.

Люди обычно принимают настойки орально, помещая жидкость под язык с помощью пипетки.

В зависимости от видов трав, настойки могут включать различные части растения. Некоторые из наиболее распространенных частей в травяных настойках включают:

• сушеных листьев
• коры
• ягод
• корней
• свежих листьев

Человек может купить настойки в Интернете, в магазинах здоровья и здоровья, а также в некоторых продуктовых или аптеки.

Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов США (FDA) не регулирует создание или использование травяных настоек. Человек должен поговорить со своим врачом перед использованием настойки, особенно если он принимает лекарства.

Травяные настойки небезопасно создавать дома. Некоторые части растений могут быть токсичными и вредными для человека при местном применении или проглатывании.

Человек должен полностью понять, какие части растения безопасны, прежде чем пытаться делать свои собственные настойки.

Обычный метод создания настойки включает следующие основные этапы:

• Соберите полезные части травы (ей), возможно, ягоды, листья, корни, кору или все это, и удалите все нежелательные части.
• Вымойте и крупно нарежьте зелень.
• Поместите их в герметичную банку.
• Налейте в банку спирт или уксус и закройте ее. Для свежих трав используйте соотношение растения к алкоголю 1: 1. Для сушеных трав используйте соотношение 1-4.

Концентрация спирта зависит от водорастворимых ингредиентов растения.Тем, у кого больше водорастворимых компонентов, нужен спирт с крепостью 80–100, а тем, у кого меньше водорастворимых компонентов, нужен спирт с крепостью 180.

Закройте банку на 6 или более недель, чтобы дать спирту время для впитывания активных компонентов трав. Время от времени встряхивайте.

Открыв банку, процедите части растения из жидкости. Обязательно промаркируйте банки с основной информацией о настойке, например:

• общеупотребительные или латинские названия используемых трав
• части растений, а также свежие или сушеные они
• тип спирта его концентрация
• дата создания
• инструкция по применению настойки

Как использовать

Чтобы использовать настойку, наполните капельницу или небольшой шприц жидкостью и закапайте ее в рот, прямо под язык .Подержите настойку во рту несколько секунд, прежде чем проглотить.

Тщательно прополощите рот водой, чтобы избавиться от горечи. Точная дозировка зависит от возраста человека, но лучше не принимать более двух маленьких полных капельниц. Не давайте детям настойки.

Ниже мы перечисляем шесть наиболее распространенных настоек, часто имеющихся в продаже.

Пчелы производят вещество, называемое прополисом. Хотя обширных исследований не существует, некоторые данные свидетельствуют о том, что прополис может помочь в лечении аллергии и кожных заболеваний.

Например, в одном обзоре исследований за 2017 год изучалась потенциальная польза для здоровья прополиса, меда и маточного молочка.

Авторы предполагают, что прополис может быть полезен для заживления ран и прыщей. Он также обладает свойствами, которые могут помочь уменьшить кожные аллергические реакции.

Дополнительные данные указывают на то, что прополис может помочь в поддержании здоровья влагалища, предотвращая дрожжевые инфекции и вылечивая бактериальный вагиноз.

Настойка каннабиса может иметь несколько преимуществ для здоровья.

В последние годы исследователи признали потенциал каннабиса в лечении боли, судорог и тошноты.

По данным Министерства здравоохранения и социальных служб США, FDA одобрило только три компонента каннабиса для использования в медицине: дронабинол, набилон и каннабидиол, широко известный как CBD.

Однако FDA также заявляет, что производителям незаконно создавать добавки с каннабисом.

Человек должен уточнить свои законы штата и местные законы, прежде чем пытаться сделать свою настойку каннабиса.

Куркума содержит куркумин, противовоспалительное и антиоксидантное соединение. Многие люди во всем мире используют куркуму в качестве приправы в пищевых продуктах.

Некоторые люди могут использовать настойки из куркумы для снятия воспаления. Систематический обзор 2017 года показал, что куркумин положительно влияет на боль в коленях при остеоартрите, которая связана с воспалением.

Однако исследование также показало, что куркумин менее эффективен в облегчении боли, чем ибупрофен.

Бензоин - эфирное масло, которое может помочь в лечении актуальных кожных заболеваний.

В обзоре исследований, посвященных нескольким эфирным маслам, исследователи определили, что бензоин потенциально эффективен при лечении мелких порезов и проблем с кожей.

Исторически люди использовали бензоиновые настойки под повязки, чтобы помочь заживить раны и защитить кожу.

Бензоин безопасен только для местного применения - не глотайте его.

Эхинацея - это обычная травяная добавка и настойка, которые многие люди используют для укрепления своей иммунной системы.Однако исследования не полностью поддерживают его использование для борьбы с инфекциями.

В одном обзоре были рассмотрены 24 исследования, в которых изучали способность эхинацеи лечить простуду. Обзор пришел к выводу, что эхинацея не дает никаких преимуществ в этом отношении.

Травяные настойки, как и травяные добавки, обладают рядом потенциальных побочных эффектов. Многие люди считают, что травяные, натуральные и безопасные - синонимы. То, что лекарство является «травяным» или «натуральным», не обязательно означает, что оно безопасно или эффективно.

В статье 2014 года рассматривается возможное влияние травяных добавок и настоек на безопасность. Автор обнаружил, что, несмотря на распространенные заблуждения о лечебных травах, они могут иметь несколько побочных эффектов.

Перед приготовлением и использованием травяной настойки человек должен рассмотреть:

• возможные взаимодействия с текущими лекарствами
• безопасные способы использования настойки, так как некоторые из них могут быть токсичными
• потенциальные аллергические реакции

Перед тем, как пытаться сделать настойка на травах в домашних условиях, учтите, что у некоторых растений есть токсичные части.Многие предпочитают покупать настойки.

Прежде чем пытаться приготовить настойку, человек должен хорошо разбираться в растении и понимать потенциальную токсичность и воздействие пестицидов.

Было проведено минимальное исследование использования травяных настоек.

Некоторые результаты показывают, что травяные добавки могут помочь в решении определенных проблем со здоровьем. Однако с этими добавками и настойками связаны риски, в том числе токсичность и реакции с другими лекарствами.

Человек должен проконсультироваться со своим врачом, прежде чем принимать травяную настойку, и тщательно исследовать растения, прежде чем делать свою собственную.

Упомянутые выше виды настоек можно купить в некоторых магазинах здорового питания и в Интернете.

Настойка для поддержки суставов, сертифицированный органический имбирь и дикорастущий имбирь, куркума, юкка, жидкий экстракт солодки, поддержка суставов, травяная добавка 2 унции - Walmart.com

БЕСПЛАТНАЯ доставка на следующий день!

Мы прилагаем все усилия, чтобы снова начать работу.

• Временно приостановлено в связи с высоким спросом.
• Продолжайте проверять наличие.

0 "}," search ": {" searchUrl ":" / search / "," enabled ":" false "," tooltipText ":"

Скажите нам, что вам нужно

"," tooltipDuration ": 5000," nudgeTimePeriod ": 10000}}}," uiConfig ": {" webappPrefix ":" "," artifactId ":" header- footer-app "," applicationVersion ":" 20.0,40 "," applicationSha ":" 41ed8468826085770503056bd2c9bc8be5b55386 "," applicationName ":" верхний колонтитул "," узел ":" 4954fa11-2b45-4363-a290-71ccf630ef8b "," облако ":" wus-prod-a14 " oneOpsEnv ":" prod-a "," profile ":" PROD "," basePath ":" / globalnav "," origin ":" https://www.walmart.com "," apiPath ":" / header- нижний колонтитул / электрод / api "," loggerUrl ":" / заголовок-нижний колонтитул / электрод / api / logger "," storeFinderApi ": {" storeFinderUrl ":" / store / ajax / primary-flyout "}," searchTypeAheadApi ": { "searchTypeAheadUrl": "/ search / autocomplete / v1 /", "enableUpdate": false, "typeaheadApiUrl": "/ typeahead / v2 / complete", "taSkipProxy": false}, "emailSignupApi": {"emailSignupUrl": " / account / electro / account / api / subscribe "}," feedbackApi ": {" fixedFeedbackSubmitUrl ":" / customer-survey / submit "}," logging ": {" logInterval ": 1000," isLoggingAPIEnabled ": true," isQuimbyLoggingFetchEnabled ": true," isLoggingFetchEnabled ": true," isLoggingCacheStatsEnabled ": true}," env ":" production "}," envInfo ": {" APP_SHA ":" 41ed8468826085770503056ERSbe2c9b "," APP38 ":" APP ":0.40-41ed84 "}," expoCookies ": {}} .

---

Смотрите также

• 
  Настойки пустырника и боярышника при давлении
• 
  Вишневая настойка без водки рецепт приготовления
• 
  Настойка из калины в домашних условиях рецепт
• 
  Как правильно применять настойку женьшеня
• 
  Как приготовить настойку из прополиса на спирту
• 
  Настойка чистотела приготовление
• 
  Лимонная спиртовая настойка
• 
  Настойка виноградная на самогоне
• 
  Настойка прополиса от герпеса на губах
• 
  Настойка для вен из каштанов
• 
  Настойка пустырник пион валериана боярышник эвкалипт и мята гвоздика