С миру по рецепту

Рецепты народной медицины

Подписаться на новости










 

Кедровые орехи настойка на водке лечебные свойства


польза и вред, рецепты, применение, отзывы

Кедровые орехи – целительное средство родом из Сибири. Благодаря богатому составу полезных веществ они являются сильным источником, наполняющим организм жизненными силами и бодростью. А аромат кедра приводит в норму душевное состояние, успокаивает и помогает справиться со стрессом. Полезные орешки кедра применяют как фармакологические компании, так и народная медицина. Их используют в свежем виде, проваривают, добавляют в косметические средства, готовят настои. Польза и вред кедровой настойки известны давно. И сейчас кедрово-спиртовые эликсиры применяется для лечения различных болезней.

Польза кедровой настойки

Целебные свойства кедровки достигаются благодаря богатому содержанию в ядрышках полезных веществ. В их состав входят необходимые для поддержания организма витамины, белки, жиры, углеводы, аминокислоты, микро- и макроэлементы. Прежде всего, лечебная жидкость хорошо укрепляет иммунитет. Полезное средство:

  • улучшает работу ЖКТ;
  • обладает ранозаживляющим свойством;
  • очищает кровь;
  • укрепляет мужское здоровье;
  • выводит соли из организма;
  • улучшает зрение и слух; является профилактическим средством против новообразований;
  • помогает справиться со стрессом и преодолеть депрессию.

Применение настойки из орехов кедра нормализует сон и успокаивает нервы. Она помогает преодолеть чувство страха и лечить вред влияния панических атак.

От чего помогает кедровая настойка

Кедровку, полезные свойства которой изучаются поколениями, применяют как средство для внутреннего, так и наружного использования. Ее используют в качестве растирки при простудных и ревматических заболеваниях, ощущениях ломоты в теле, болях в суставах. В качестве лекарства, принимаемого внутрь, спиртово-кедровую жидкость используют при нарушениях работы желудка, сбое функций ЖКТ, почечных болезнях. Полезным кедровым настоем лечат геморрой: средство прекрасно заживляет раны и другие кожные повреждения.

Используется настойка из кедровых орешков и от миомы. Ее принимают вместе с основным лечением. Суточная норма составляет 3 раза в день по 1 ст. л. Курс лечения – 6 месяцев. Затем делают перерыв на 2 месяца и курс повторяют. Лечебную процедуру кедрово-спиртовым эликсиром нельзя прерывать раньше необходимого срока.

Как принимать кедровую настойку

Чтобы получить наибольшую пользу от настоя с целебными свойствами и избежать нежелательного вреда, принимать его нужно правильно, придерживаясь необходимой дозировки.

Внимание! Перед употреблением средства необходимо проконсультироваться с врачом.

Так, чтобы укрепить иммунитет, улучшить зрение, а также при получить эффект при лечени сердечно-сосудистой системы и мочекаменных заболеваний принимают настойку трижды в день за полчаса до еды. Разовая доза: 1 ч. л. средства разводится в 50 мл воды.

При болях в суставах принимать полезное кедровое средство с лечебными свойствами нужно 2 раза в день до еды, разбавив 15 — 10 капель в 50 мл чистой воды. В основном длительность курса составляет 30 — 60 дней. При необходимости после месячного перерыва процедуру повторяют с одобрения врача.

Правила приготовления настоек

Прежде чем готовить кедровку, необходимо убрать с орехов мусор и пустые скорлупки. Для этого полезные ядрышки следует залить холодной водой и оставить на 10 минут, чтобы сор всплыл. Затем орешки нужно дважды обдать кипятком, чтобы избавиться от горького вкуса. Далее всыпать ядра в стеклянную посудину и залить 0,5 л спиртовой жидкости или водки. Емкость с получившимся составом поместить на 2 недели в темное прохладное место.

Рецепты настоек

Приготовить кедровую настойку можно различными способами, добавляя ингредиенты, которые усилят ее целебные свойства и пользу. Ее можно сделать на спирту или водке, с медом, на самогоне с гвоздикой, со смородиной и апельсином, с очищенными и неочищенными ядрами кедра и даже из скорлупы.

Настойка с очищенными орехами на водке или спирту

Польза кедровой настойки на водке неоспорима. Готовится она очень просто:

  • в посуду темного цвета всыпать 50 г очищенных орешков;
  • влить 500 мл алкоголя;
  • герметично закрыть;
  • поместить на 3 недели в темное место.

Во время настаивания средство нужно периодически доставать и встряхивать. Во время приготовления по желанию можно добавить 1 ст. л. меда, чтобы придать вкусу мягкости.

Рецепт настойки с неочищенных орехов

Неочищенные кедровые орехи, настоянные на водке или спирте, после использования настойки сохраняют большинство своих полезных свойств, поэтому их можно заливать еще 2 раза. Процесс приготовления средства с целебными свойствами следующий:

  • подготовить темную посуду;
  • поместить в нее 100 г неочищенных ядрышек кедра;
  • влить 500 г спиртовой жидкости или водки;
  • спрятать состав в темное теплое место;
  • настаивать на протяжении 15 дней.

Польза кедровой настойки на спирту проявится в том, что она повысит тонус организма, да и здоровье укрепит.

Рецепт настойки с размятыми орешками

Для приготовления спиртовой настойки на размятых кедровых орешках, пользу которых проявит спирт, нужно очистить ядра от мусора и растолочь их. Высыпать получившееся сырье в емкость темного цвета и залить спиртом или водкой так, чтобы жидкость была на 5 см выше орехов. Настаивать лекарство 7 дней в темном месте. Затем процедить и перелить в чистую стеклянную емкость. Настойка со значительной пользой и практически без вреда для здоровья готова к употреблению.

Настойка из скорлупы кедровых орехов

Польза кедра столь высока, что настойку готовят даже на кедровой скорлупе. Чтобы приготовить полезный лечебный эликсир, нужно:

  • хорошо просушить скорлупу;
  • всыпать в бутылку темного цвета по ободок;
  • налить доверху водки;
  • хорошо закупорить пробкой;
  • поместить в темное место;
  • настаивать 7 — 15 дней, периодически встряхивая.

Курс лечения такой кедровкой составляет 30 — 60 дней. Пить ее нужно перед едой по 40 — 50 капель.

Кедровая настойка с медом

Для приготовления медово-кедрового средства, обладающего массой полезных свойств, понадобятся очищенные, хорошо просушенные орехи, спирт, вода и мед.

Килограмм орехов с целебными свойствами нужно измельчить, всыпать в емкость и залить литром теплой кипяченой воды. Поставить на 5 дней в темное прохладное место настаиваться. Затем влить литр спирта и настаивать в течение 30 дней. Добавить 2 стакана меда во избежание вреда организму рекомендуется использовать натуральный, Подержать состав еще несколько суток. Настойку отфильтровать

Важно! Настойкой нельзя злоупотреблять, чтобы польза от ее применения не обернулась вредом.

Настойка со смородиной и цедрой апельсина

Смородина и апельсин имеют ряд целебных свойств, что в соединении с орехами кедра еще больше усиливает пользу настойки для здоровья. Готовится она следующим образом:

  • в емкость положить 50 г очищенных кедровых ядрышек, 2 свежих листа черной смородины и 1 ч. л. цедры апельсина;
  • добавить 1 ст. л. сахара;
  • влить 0,5 л водки или спирта;
  • герметично закрыть;
  • поместить в темное место;
  • настаивать 10 — 15 дней;
  • процедить.

Кедровка готова к употреблению. Хранить ее нужно в прохладном месте.

Настойка самогона на кедровых орехах с гвоздикой

Польза кедровой настойки на самогоне становится еще больше благодаря полезным свойствам гвоздики, вред алкоголя при этом минимизируется практически до нуля. Чтобы ее приготовить, необходимо очистить, тщательно промыть и просушить орехи. Затем их нужно потолочь. После смешать с 0,5 стакана сахара и добавить два бутона гвоздики. Смешанные ингредиенты залить 2 л самогона. Настаивать 15 дней в темном теплом месте, а после процедить.

Вред кедровой настойки и противопоказания

Несмотря на массу полезных целебных свойств и показаний, настойка на кедровых орешках имеет ряд ограничений, и при неправильном применении может причинить вред здоровью. Ее нельзя принимать:

  • во время лактации и при грудном вскармливании;
  • водителям, которые находятся за рулем;
  • при наличии болезней печени;
  • в случае аллергической реакции;
  • при личной непереносимости какого-либо из компонентов продукта;
  • детям и подросткам.

Внимание! Перед применением любого лекарственного средства, изготовленное фармакологической компанией либо по народному рецепту, следует пройти консультацию у врача и придерживаться рекомендаций специалиста.

Заключение

Польза и вред кедровой настойки должны учитываться в любом случае, с какой бы целью она не принималась. Это средство, несомненно, поможет укрепить здоровье, защитить от вирусных инфекций, излечить простуду и много других заболеваний. Но следует помнить, что неграмотное и чрезмерное ее употребление может принести вред организму и спровоцировать нежелательные последствия.

Отзывы

Петрова Антонина Сергеевна, 53 года, г. Мурманск

Лечили настойкой кедровой скорлупы геморрой. Ежедневно принимали по 35  -40 капель средства по 3 раза в день. Спустя месяц лечение кедровой настойкой дало положительный результат.

Гоньева Владлена Викторовна, 46 лет, г. Красноярск

Живу в Сибири. Постоянно готовлю настойку из кедровых орешков на водке. Вся семья лечится этим средством от простуды и гриппа. Только стоит заболеть, как это лекарство приходит на помощь, заменяя любые медикаменты.

Тилич Наталья Павловна, 38 лет, г. Тула

При лечении от миомы пила кедровую настойку чередуя помесячно с другими настойками на травах. Через время рост миомы приостановился. Врач посоветовал травы принимать и дальше.

Была ли Вам данная статья полезной?

Да Нет

применение от болезней, лечебные свойства

Снадобья из кедровых орехов пришли из Сибири и Северного Урала. Алтайские староверы лечили ими все болезни.

Настойка на кедровых орешках на водке может использоваться не только как лекарство, но и вкусный горячительный напиток на застолье. Употребление в небольшом количестве веселит душу, разгоняет тоску. Давайте узнаем рецепты изготовления настоек для здоровья. Как правильно выбрать и подготовить сырьё. От каких недугов избавляет снадобье.

Лечебные свойства настойки

Кедровые орехи – ценный для человека природный продукт. Содержит сбалансированный состав аминокислот, ненасыщенных жиров, минералов и витаминов.

Польза домашних кедровых настоек заключается в орешках, а вред приносит алкоголь. Но если настойку приготовить из качественного сырья, соблюдая технологию, она оказывает целебное действие:

  • выводит из организма вредный для сердца и сосудов холестерин, предупреждая развитие атеросклероза;
  • улучшает зрение благодаря пигментам зеаксантину и лютеину;
  • очищает кровь от токсических соединений, которые мы получаем из пищи, крановой воды и лекарств;
  • снижает кровяное давление;
  • полезные жиры сохраняют эластичность сосудистых стенок и кожи;
  • повышает потенцию, лечит мужское бесплодие;
  • уменьшает воспалительные процессы;
  • предупреждает развитие раковых опухолей;
  • восстанавливает силы после физических нагрузок.

Кедровка помогает при депрессии. Дополняя рецепты из орешков лекарственными травами или продуктами пчеловодства, можно лечить многие заболевания.

Правильное сырьё для настоек

Лечебные свойства настоек зависят, прежде всего, от качества сырья. Орехи должны быть свежего урожая, собранного в августе или сентябре. К этому времени ядра набирают целебные компоненты – витамины, минералы, полезные жиры и аминокислоты. Приобретая кедровые плоды от поставщика или в магазине, обращайте внимание на критерии правильного сырья:

  • Скорлупа имеет ровный окрас с чёрной точкой на конце. Разводы и пятна на поверхности указывают на неправильное хранение. Особенно опасны следы плесени. Тёмный цвет скорлупы говорит о давно собранных плодах. Такое сырьё ни для чего не годится.
  • Орешки одинакового размера. Различие по величине говорит о сборе урожая на разных территориях.
  • Свежие орехи на ладони обладают весом сырых плодов. Высушенное сырьё, скорее всего, хранилось несколько лет в неизвестных условиях. Орехи последнего урожая источают запах смолы и хвои.
  • Для настойки покупайте только плоды в скорлупе, которые долго хранятся. В очищенных орехах под воздействием ультрафиолета разрушаются полезные вещества. Хотя внешне ядра выглядят презентабельно.
  • При нарушении правил и сроков хранения ореховые жиры окисляются. Происходит это с участием плесневых грибков, которые выделяют афлатоксины. При разжёвывании повреждённые ядом орехи горчат. Настойки из них приводят к отравлению.

Чтобы не нарваться на подводные камни, выбирайте проверенного продавца. При нехватке сырья на внутреннем рынке многие фирмы РФ скупают дешёвое сырьё из Китая. Фасуют и наклеивают этикетки с указанием российского производителя. Вы спросите, откуда у китайцев сибирский орех?

Это интересно! В урожайные годы китайцы закупают плоды в России по низким ценам. Обрабатывают пестицидами для долгого хранения. Выждав неурожайный год, продают российским фирмам по высокой стоимости. Отравленные плесневым грибком и пестицидами орехи, а также продукты из них вызывают массовое отравление населения.

Правильная алкогольная основа

На терапевтический эффект настойки, приготовленной в домашних условиях, сильно влияет правильно подобранный алкоголь. Влияние снадобья на здоровье обусловлено его качеством, запахом, крепостью. Многие используют для основы водку. Но не все знают особенности продукта, продающегося в магазинах. На что нужно обращать внимание при покупке спиртного:

  • Приобретая товар в ларьке за углом, можете нарваться на палёную водку – подделанный под марочный продукт суррогат, изготовленный в подвалах. Часто он содержит опасный метиловый спирт, вызывающий смертельное отравление и слепоту.
  • Выбирайте водку маркировки «Экстра», «Альфа», изготовленную из питьевого спирта. Подойдёт и менее очищенный питьевой продукт «Суперлюкс» и просто «Люкс».
  • Смотрите на этикетке срок годности. Оптимальное время хранения – 6 месяцев.
  • Приобретайте водку знакомого бренда, который не может стоить дёшево. Когда речь идёт о здоровье, нельзя экономить на изготовлении лекарственного средства. Низкая цена – признак подделки, из которой получается только токсичное пойло.

Подготовка орехов

Перед приготовлением настойки орехи нужно очистить от смолы. Вещество наносит вред организму, особенно поджелудочной железе. Кроме того, лекарственное средство или напиток приобретёт горечь и резкий запах. Подготовка сырья простая:

  • Положите плоды в посуду, залейте кипятком на 3 минуты.
  • Воду слейте и покройте опять кипятком.
  • Перемешайте, подержите 5 минут.
  • Повторите промывание третий раз.
  • Орешки отбросьте на сито. Дайте стечь воде, затем просушите на солнце.

Важно! Учтите, что смолы являются для организма вредными веществами. Поэтому тщательная обработка сырья – важное условие качественного домашнего снадобья.

Классический рецепт

Популярный рецепт снадобья включает в состав ароматизаторы, улучшающие запах и вкус настойки. Пошаговое приготовление:

  • Засыпьте в стеклянную бутылку 40-50 грамм орешков.
  • Налейте 0.5 литра водки, перемешайте и поставьте в тёмное место.
  • Через 3 дня добавьте листочки смородины или вишни. При их отсутствии положите 1 грамм лимонной цедры.
  • Бросьте щепотку ванилина и 1 ст. л. сахара.
  • Плотно закройте крышкой. Теперь надо настоять 20 дней.
  • Полное приготовление занимает 3 недели. После фильтрации настойка фильтруется и разливается в тёмные бутылочки.

Средство эффективно при расстройстве желудка. Обладает противопаразитарным действием. Настойка помогает при больных суставах, сахарном диабете. Предупреждает грипп, простудные заболевания. С лечебной целью пить следует по 1 ст. л. перед едой.

Важно! Настойку по этому рецепту нельзя применять в качестве алкоголя для праздничных дней, для застольной настойки нужно намного меньше орехов — 10-15 грамм на 0,5 литра водки.

Другие рецепты

Существует множество способов настаивания водки на кедровых орешках. Варианты различаются между собой дополнительными ингредиентами. Для улучшения вкуса используются фрукты, лекарственные травы, мёд. Они усиливают полезные свойства снадобья. Оттеняют аромат домашнего напитка. Лекарственные растения помогают бороться с болезнями.

С мёдом

Продукты пчеловодства традиционно применяются в качестве домашнего лекарства. Мёд придаёт настойке аромат, бархатистый вкус. Добавляет напитку полезные качества. Способ изготовления:

  • 0,5 кг орехов залить 1 литром водки.
  • Настаивать 2 недели.
  • 50 г мёда распустить на водяной бане, не доводя нагревание выше 40 °C. Добавить полстакана тёплой воды, перемешать.
  • Смешать с настойкой и поставить в тёмный шкаф на 10 дней.

Приготавливая снадобье, надо несколько раз встряхивать содержимое. Когда готовый напиток становится прозрачным, можно разливать в бутылочки из тёмного стекла. Эта настойка – известное целебное средство. Сибирские знахари лечили с его помощью повышенное кровяное давление.

Настойка лечебная от женских болезней

Народные лекари применяют настойку для лечения миомы, фибромиомы матки. Для этого готовят состав, соблюдая пропорции ингредиентов:

  • 1 стакан подготовленных плодов в кожуре заливают 0,5 литром водки.
  • Оставляют в тёмном шкафу 3 недели.
  • Сосуд встряхивают 3 раза ежедневно.
  • Фильтруют через сито и марлевую салфетку.

Принимайте домашнее лекарство трижды в день за полчаса до приёма пищи по 1 дес. л., разбавляя водой. Пить надо на протяжении полгода, но с перерывами. Каждый курс длится месяц. После недельного интервала повторить лечение в тех же дозировках.

Для лечения мастопатии

Настойка приготовления находит применение при доброкачественных опухолях грудной железы. Сибирские знахари лечат мастопатию таким составом:

  • 1 стакан скорлупы кедровых орехов заливают 0,5 л водки;
  • настаивают 1 неделю.

После процеживания лекари советуют употреблять по 1 ст. л. с водой в день 3 раза. Выпивается вся приготовленная доза. Курс лечения длится полгода. Если узлы в грудной железе не рассосались, после перерывов приём настойки повторяется.

От суставов

Приготовить наружное средство несложно. Для этого понадобятся ингредиенты:

  • 200 грамм мёда;
  • 100 грамм ядер кедровых орешков;
  • 1 литр водки.

Сначала нужно слегка подогреть мёд на водяной бане. Затем смешать с водкой. Раствором залить орешки и дать стоять в тёплом помещении 1 месяц. После процеживания использовать для растирания суставов при подагре, полиартрите, артрозе. Употребление настойки снимает воспаление, уменьшает боли.

Для повышения иммунитета

Настойка помогает улучшить здоровье, повышая защитные силы человека. Для женщин лучше готовить из ядер. Снадобье приобретает более мягкий вкус. Сделать настойку несложно:

  1. Стакан очищенных орехов залейте 1 литром водки.
  2. Поставьте ёмкость в прохладное место на 2 недели.
  3. Готовый настой слейте в бутылку из тёмного стекла.
  4. Ядра можно использовать для вторичного настаивания.

Для повышения иммунитета употребляйте по 1 ст. л. с водой 3 раза в день. Через месяц приём повторите. Средство хорошо укрепляет организм перед вспышкой гриппа. Начинать пить надо за месяц до начала сезонных заболеваний.

С чистотелом для кожи

Настойку готовят для наружного применения. Рецепт настаивания простой:

  • В емкость засыпать полстакана подготовленных кедровых орешков и 2 ст. л. травы сухого чистотела.
  • Добавить 500 мл водки.
  • Поставить ёмкость в прохладное место, желательно в закрытый от солнца шкаф.
  • Спустя 3 недели процедить и перелить в тёмную стеклянную бутылку.

Состав лучше хранить в холодильнике. Для очищения кожи используйте раствор пополам с водой. Состав помогает при угревой сыпи, бородавках. Снимает раздражение после удаления волос на теле.

Противопоказания

Целебная настойка не всем показана при внутреннем и наружном применении. Среди противопоказаний отмечаются:

  • аллергия на ореховый белок или этиловый спирт;
  • беременность;
  • период лактации женщин;
  • детский возраст до 18 лет;
  • заболевание печени;
  • язва желудка или кишечника;
  • алкогольная зависимость, включая кодирование.

Внимание! Нельзя употреблять настойку при лечении медикаментозными препаратами. Спирт усиливает и продлевает действие лекарств. Это свойство особенно опасно во время приёма снотворных, противоаллергических средств.

Подводя итог, делаем для себя выводы. Настойки помогают при многих заболеваниях при отсутствии противопоказаний. Важно выбрать качественную водку и сырьё. Перед тем как готовить снадобье, обязательно подготовьте орехи, следуя вышеописанным советам.

рецепты, лечебные свойства, применение, отзывы

Рецепт настойки на кедровых орехах на водке обладает высокими вкусовыми качествами и лечебным эффектом. Напиток способен восстанавливать иммунитет и облегчать симптомы при многих заболеваниях. Полезное средство рекомендуют употреблять осторожно и дозированно.

Состав и ценность настойки из кедровых орехов

Кедровая настойка содержит в своем составе:

  • витамины E, A, K, C, D;
  • цинк;
  • жиры;
  • крахмал;
  • фосфор;
  • марганец;
  • медь;
  • белок;
  • сахар;
  • железо;
  • кальций;
  • магний.

Лечебные свойства настойки кедровых орехов на водке

Применение настойки на кедровых орехах на водке многообразно. При регулярном потреблении напиток:

  • восстанавливает зрительные и слуховые функции;
  • благоприятно воздействует на работу ЖКТ;
  • укрепляет иммунитет;
  • повышает потенцию;
  • заживляет раны;
  • очищает кровь;
  • возобновляет подвижность суставов;
  • помогает при болезнях женской половой системы;
  • снимает воспаления.

Лечение настойкой кедровых орехов на водке приносит желаемый результат только при использовании качественных продуктов. Также важно подобрать правильную рецептуру и строго соблюдать пропорции.

Совет! Чтобы настойка принесла пользу, курс лечения необходимо пройти полностью.

Как приготовить настойку из кедровых орехов

Прежде чем приступить к приготовлению, необходимо смыть смолу, которая содержится на поверхности ядер в большом объеме:

  1. Плоды промывают холодной водой.
  2. Заливают кипятком. Оставляют на полчаса.
  3. Жидкость полностью сливают. Повторяют процесс замачивания еще раз.

Засыпать орехи для очистки следует в старую ненужную емкость, так как смолу после проведенной процедуры со стенок отмыть практически невозможно.

Для настойки используют орехи в скорлупе или одни ядра. Достать их не составит труда. Нужно разложить продукт на половине полотенца и накрыть оставшейся частью. Сверху легко пройтись скалкой.

Рецепты настойки на кедровом орехе

В зависимости от рецепта употреблять настойку можно в качестве лечебного средства или для удовольствия. Ниже представлены лучшие варианты приготовления полезного напитка.

Самый правильный рецепт кедровки

Настоянный на ядрах алкоголь обладает нежным цветом и мягким вкусом.

Продуктовый набор:

  • кедровые орехи (очищенные) – 60 г;
  • смородиновый лист – 4 шт.;
  • водка – 600 мл;
  • ванилин – 2 г;
  • мед – 20 мл;
  • апельсиновая цедра – 4 кусочка.

Пошаговый процесс:

  1. Соединить все компоненты в стеклянной емкости. Оставить в тепле на трое суток.
  2. Достать листья. Если их оставить на более долгое время, то они перебьют вкус напитка.
  3. На следующий день вынуть цедру.
  4. Встряхивать банку ежедневно.
  5. Спустя месяц пропустить через фильтр. Оставить на три дня.
Для укрепления иммунитета настойку пьют ежедневно по 30 мл

Рецепт настойки из кедровых орехов на водке

Приготовленную в домашних условиях водку на кедровых орешках пить легко, она не вызывает похмелье.

Продуктовый набор:

  • неочищенные кедровые орехи – 110 г;
  • гвоздика – 2 г;
  • сахар – 110 г;
  • водка – 2,2 л.

Пошаговый процесс:

  1. Каждый плод расколоть при помощи молотка на две части.
  2. Отправить в банку. Добавить гвоздику, затем сахар. Залить 1 л водки.
  3. Банку укупорить. Оставить на 11 суток в теплом месте. Каждые четыре дня встряхивать.
  4. Отфильтровать.
  5. Получившийся концентрат кедровки по цвету будет напоминать крепко заваренный чай. Чтобы вкус стал мягче, в настой добавить оставшуюся водку.
  6. Разлить по бутылкам.

Совет! Хранят настойку в прохладном затененном месте. Срок годности неограничен.

Бутылка в процессе настаивания должна быть плотно укупорена

Рецепт настойки кедровых орехов на спирту

Сделать спирт на кедровых орехах не составит труда. Процесс не отличается от напитка, приготовленного на водке.

Потребуются:

  • спирт – 1 л;
  • сахар – 30 г;
  • черный перец – 2 г;
  • гвоздика – 2 г;
  • кедровые орехи – 35 г;
  • ямайский перец – 2 шт.

Пошаговый процесс:

  1. Все компоненты отправить в банку. Тщательно перемешать.
  2. Оставить на 20 дней. Место должно быть темным и теплым. Изредка встряхивать.
  3. Процедить.

Совет! Нельзя добавлять специй больше, чем указано в рецепте, иначе вкус и аромат напитка будут испорчены.

На праздничный стол алкоголь подают в графине

Рецепт домашнего коньяка на кедровых орехах

Настаивать водку на кедровых орехах нужно в правильных пропорциях, чтобы достигнуть желаемого результата.

Потребуются:

  • кедровые орехи (очищенные) – 50 г;
  • сахар – 20 г;
  • водка – 500 мл;
  • черная смородина – 10 листов.

Пошаговый процесс:

  1. Избавить сырье от смолы, которая присутствует на поверхности. Если пропустить этот процесс, то в настойке будет присутствовать неприятный смоляной привкус.
  2. Пересыпать в емкость, предназначенную для настаивания. Добавить все ингредиенты. Залить алкоголем.
  3. Перемешать. Закрыть плотно крышкой. Оставить на 18 дней в темном месте.
  4. Профильтровать несколько раз. Через трое суток можно приступить к дегустации.
Благодаря добавлению в состав смородиновых листьев настойка по вкусу начинает напоминать коньячный напиток

Настойка на ядрах кедровых орехов

Домашний коньяк на кедровых орешках оценят по достоинству все любители крепкого алкоголя.

Потребуются:

  • водка – 2 л;
  • корица – 1 палочка;
  • ванилин – 10 г;
  • кедровые орехи – 60 г;
  • сахар – 60 г;
  • гвоздика – 2 бутона.

Пошаговый процесс:

  1. Расплавить сахар в кастрюле. Цвет должен стать коричневым. Важно не пережечь продукт, иначе вкус напитка будет испорчен.
  2. Соединить с водкой и перемешать. Добавить все оставшиеся компоненты.
  3. Закрыть крышкой. Оставить в прохладном месте на четыре недели. На емкость не должен попадать свет.
Для усиления вкусовых качеств время настаивания можно продлить до трех месяцев

Лечебный настой кедровых орехов на водке с медом

Этот вариант приготовления идеально подходит для профилактики и лечения ОРВИ, авитаминоза, нервного расстройства, анемии, болезней легких. Также средство помогает повышать иммунитет.

Потребуются:

  • кедровые орехи – 1 кг;
  • водка – 1 л;
  • кипяченая вода – 1 л;
  • мед – 1 кг.

Пошаговый процесс:

  1. Засыпать в банку орехи. Залить кипяченой водой таким образом, чтобы она покрыла их полностью.
  2. Добавить водку. Размешать. Плотно закрыть крышкой и оставить на месяц.
  3. Залить мед. Размешать.
  4. Пропустить через марлю. Жмых тщательно отжать.
  5. Перелить в бутылки. Герметично закрыть. Пить в лечебных целях за один раз можно не более 50 мл. Употреблять перед едой.
Сырье должно быть качественным и свежим

Рецепт настоя кедрового ореха с чистотелом

Чистотел помогает усилить целебные свойства настойки и сделать ее вкус более необычным. Употреблять как простой алкогольный напиток нельзя.

Потребуются:

  • цельные кедровые орехи – 500 г;
  • чистотел – 300 г;
  • водка – 1 л;
  • мед – 20 мл;
  • кора дуба – 10 г.

Пошаговый процесс:

  1. Несколько раз промыть плоды в кипятке.
  2. Все перечисленные в рецепте продукты отправить в банку.
  3. Плотно закрыть крышкой. Убрать в затененное место.
  4. Оставить на 25 дней.
  5. Принимать только в лечебных целях по 10 мл три раза в сутки. Курс разрешено повторять через 14 дней.
Небольшую порцию напитка можно настаивать в стакане

Как настаивать водку на кедровых орехах и кожуре граната

По этому рецепту домашний коньяк с кедровыми орешками и гранатовой кожурой обладает приятным вкусом и ароматом.

Потребуются:

  • водка – 2 л;
  • сахар – 35 г;
  • гранатовые корки – от трех плодов;
  • кедровые ядра – 30 г.

Пошаговый процесс:

  1. Удалить с корок белую прослойку. Промыть.
  2. В банку поместить все ингредиенты. Оставить под закрытой крышкой на 21 день.
  3. Процедить и разлить по бутылкам.
Подают алкогольный напиток в невысоком стакане

Как пить настойку на кедровых орехах

При употреблении настойки в качестве алкоголя необходимо соблюдать меру и пить в ограниченных объемах. В лечебных целях надо принимать согласно назначениям специалиста. Превышение указанных порций может нанести непоправимый вред здоровью.

Применение настойки кедрового ореха для лечения

В лечебных целях настойку употребляют курсами, между которыми обязательно делают перерыв. Дозировка зависит непосредственно от заболевания.

Настойка из кедровых орехов для суставов

Настойка на кедровых орехах на водке приносит пользу для суставов при соблюдении всех рекомендаций.

Продуктовый набор:

  • кедровые орехи (свежие) – 300 г;
  • сахар – 300 г;
  • водка – 500 мл.

Как настоять:

  1. В стеклянную емкость засыпать орехи. Подсластить.
  2. Залить качественной водкой. Тщательно перемешать. Убрать в темное помещение.
  3. Оставит на месяц. Каждую неделю перемешивать.
  4. Пропустить через фильтр.

Орехи не выбрасывать. Их снова заливают водкой, добавляют сахар и настаивают месяц. После этого сырье убирают полностью. Для использования в третий раз оно не подходит.

Одной порции как раз хватает на 30 дней лечения. Курс составляет два месяца. Принимают средство по 10 мл три раза в сутки перед принятием пищи.

Для наружного лечения суставов настойку втирают или делают компрессы

Настойка на кедровых орехах в гинекологии

Отзывы пациенток об эффективности настойки кедрового ореха при миоме положительные. Главное условие – это провести полный курс.

Продуктовый набор:

  • кедровые ядра – 250 г;
  • водка – 550 мл.

Как настоять:

  1. Соединить указанные компоненты. Убрать в кухонный шкаф.
  2. Оставить на 10 суток. В процессе настаивания периодически встряхивать.
  3. Пропустить через фильтр. Перелить в чистую емкость.

Для получения результата необходимо провести от двух до пяти курсов, между каждым делают перерыв на месяц. Принимать по 10 мл перед приемом пищи. Результат лечения мастопатии и миомы будет заметен через полгода.

Важно! Настойка может помочь вылечить недуг совместно с медикаментозными препаратами.

Лечение женской половой системы домашним средством можно проводить под строгим контролем гинеколога

Как пить настойку из кедровых орехов при заболеваниях ЖКТ

Бороться с заболеваниями ЖКТ настойкой строго запрещено в период обострения. Иначе состояние больного может резко ухудшиться.

При проблемах с кожей

Настойка поможет справиться с экземой, лишаем, гнойниками и ожогами. Кедровкой промывают место поражения или делают примочки. Средство можно использовать в качестве лосьона для лица. При втирании в кожу головы улучшится структура волос.

Потребуются:

  • спирт 40% – 250 мл;
  • кедровые орехи (очищенные) – 3 ст. л.

Пошаговый процесс:

  1. Соединить все компоненты. Закрыть крышкой и оставить на 10 дней.
  2. Пропустить через фильтр.
При настаивании на цельных плодах напиток получается насыщенно-темным

При заболеваниях печени и почек

Для приготовления надо подготовить качественные свежие очищенные ядра.

Потребуются:

  • кедровые орехи – 50 г;
  • водка – 500 мл.

Пошаговый процесс:

  1. Ядра залить водкой.
  2. Закрыть емкость крышкой. Оставить в помещении с температурой выше +22°С.
  3. Выдержать 45 дней. Пропустить через фильтр.

Принимать средство нужно строго по схеме:

День

Капли (шт.)

1

5

2

10

С 5 по 25

по 25

Сделать перерыв на 4 недели.

 Используя этот рецепт, можно вылечить:

  • мочевой пузырь;
  • панкреатит;
  • болезни ЖКТ;
  • почки;
  • желчнокаменную болезнь.
Принимать напиток для лечения можно только небольшими порциями

При заболеваниях ЛОР-органов

Благодаря лечебным свойствам спиртовую настойку на кедровых орехах применяют для избавления от заболеваний ЛОР-органов.

Продуктовый набор:

  • спирт 45% – 550 мл;
  • кедровые орехи – 330 г;
  • сахар – 190 г.

Пошаговый процесс:

  1. Очистить сырье от скорлупы. Залить спиртом и перемешать с сахаром.
  2. Настаивать 15 дней. Ежедневно встряхивать.
  3. Принимать по 20 мл три раза в сутки.
Кедровые плоды входят в топ самых полезных видов ореха

Для улучшения зрения и слуха

Принимать для улучшения зрения и слуха необходимо месяц три раза в день по 20 капель.

Продуктовый набор:

  • кедровый орех – 60 г;
  • гвоздика – 2 г;
  • водка – 550 мл;
  • лимонная цедра – 5 г;
  • сахар – 25 г;
  • семена аниса – 5 шт.

Пошаговый процесс:

  1. Все компоненты перемешать.
  2. Настоять 14 дней. Пропустить через фильтр.
  3. Оставить на неделю.

При простудных заболеваниях

Для укрепления иммунной системы, профилактики и лечения простудных заболеваний употребляют настойку, приготовленную по традиционному рецепту. Пьют утром и вечером по 10 мл за полчаса до принятия пищи. Максимальный курс – два месяца, затем делают перерыв минимум на 30 дней.

От атеросклероза и гипертонии

Настойка, приготовленная с добавлением меда, помогает бороться с гипертонией и атеросклерозом. Принимают три раза в день по 30 капель, запивая водой. Курс – 30 дней.

Ограничения и противопоказания

Главный компонент настойки – водка или спирт. Поэтому от употребления стоит отказаться людям:

  • страдающим от алкоголизма;
  • в период обострения хронических заболеваний;
  • беременным и кормящим женщинам;
  • принимающим определенные медикаменты, так как алкоголь несовместим со многими лекарственными препаратами;
  • водителям;
  • с герпесом в активной стадии;
  • страдающим от лишнего веса, так как кедровые орехи очень калорийны;
  • детям.

Перед тем как первый раз принимать средство, следует убедиться в том, что нет пищевой аллергии на входящие в состав продукты.

Заключение

Рецепт настойки на кедровых орехах на водке поможет вылечить заболевания только при правильном употреблении и соблюдении рекомендованных доз. Также разрешено пить напиток для удовольствия. Благодаря долгому сроку хранения можно сразу заготавливать большие порции домашнего алкоголя.

8 рецептов, лечебные свойства, применение

Народная медицина использует все части сибирского дерева для лечения недугов. Особой популярностью пользуется настойка на кедровых орешках на спирту. Для расширения лечебных и вкусовых качеств она готовится с добавлением пищевых продуктов.

Здоровые люди принимают снадобье для укрепления здоровья и во время застолья. Народные знахари лечат многие недуги. Люди в быту сами готовят настойки. Но не все знают, что для извлечения пользы надо правильно выбрать сырьё и спирт. Важно уметь подготовить орехи.

Какой спирт для настоек безвредный

Свойства напитков во многом зависят от качества использованного алкоголя. Именно спиртовая основа для настоек самая лучшая. Высокий градус крепости хорошо сохраняет полезные свойства орехов. Однако не все знают, что даже пищевые спирты могут быть вредными из-за недостаточной очистки. Какие из них следует приобретать для приготовления домашних настоек:

  • Лучший выбор падает на питьевой спирт класса Люкс. Он выработан из пищевого сырья и полностью очищен от вредных веществ. Этот класс используется по ГОСТу в промышленности для изготовления качественной и безопасной водки.
  • Питьевой спирт класса Экстра и Альфа чуть менее очищен.
  • При покупке основы для настоек приобретайте строго спирт ГОСТа 5962-2013, разрешённый для внутреннего употребления.

Высший и первый сорт или без указания класса могут изготавливаться по ГОСТу для технических целей. Они содержат в разной дозировке опасный для здоровья метиловый спирт, вызывающий тяжёлое отравление и слепоту.

Внимание! Многие ошибочно используют для настоек медицинский спирт, который применяется только наружно для дезинфекции кожи. При внутреннем употреблении вредные компоненты в составе вызывают цирроз печени. Его нельзя пить и применять для алкогольной основы.

Правильный выбор сырья для настоек

Для получения пользы из напитка и лекарственного средства ориентируйтесь на критерии качественного сырья:

  • Правильно выбирать орехи, собранные во время нового урожая. Экземпляры свежей партии имеют вес сырых плодов. Высушенные или пустые не годятся для настоек.
  • Поверхность скорлупы приятного коричневого цвета. Тёмные окрас говорит о старом урожае.
  • Приобретайте орехи в скорлупе. Они долго сохраняют полезные свойства.
  • Покупайте сырьё у проверенного продавца или в крупном торговом центре. Избегайте китайских орехов, купленных в Сибири несколько лет назад и выброшенных в продажу в неурожайные годы.
  • Приобретая на базаре, попробуйте ядро. Если горчит, откажитесь от покупки, потому что жиры прогоркли.

Важно! Если орехи выбраны некачественные, то настойки из них как минимум будут бесполезные. Отравленные пестицидами для продолжения срока хранения заведомо вредны для организма. Плоды, простоявшие в сыром месте в непроветриваемом помещении, заражаются плесневым грибком. Выделяемый им яд афлотоксин вызывает цирроз печени.

Подготовка орехов

Важное условие получения качественного напитка – правильная обработка орехов. Свежие плоды пропитаны смолами, обладающие вредными свойствами для организма и придающими горечь снадобью.

Чтобы удалить ненужные компоненты, орехи нужно ошпарить. Для этого залейте плоды кипятком и подержите пять минут. Слейте воду и повторите процедуру. Для полного смывания смол понадобится сделать 3 такие пропарки. Теперь процедите и высушите орехи на солнышке. Можно прокалить в духовке 10 минут при температуре 110–120 °C.

Рецепты

Настойка для мужской силы

Вещества, входящие в состав ореха, положительно влияют на функцию половых желёз. Настойка повышает потенцию, усиливает половое влечение. Рецепт приготовления:

  • 0,5 кг орехов, помещённых в полотняную ткань, размельчите молотком.
  • 250 мл спирта влейте струйкой в ёмкость с 250 мл воды, чтобы раствор не помутнел.
  • Залейте плоды полученной жидкостью. Закрыв банку плотной крышкой, настаивайте в тёмном прохладном помещении 2 недели.
  • Процедите готовый настой и перелейте в бутылку из тёмного стекла.
  • Для улучшения мужской силы употребляйте по 1 ч.л. с водой в течение 1–2 месяцев. Полезные компоненты ореха не только устраняют половую дисфункцию. Витамин E, белки, полезные жиры ускоряют обмен веществ, повышают жизненный тонус.

Такую настойку нельзя пить как застольную — слишком велика концентрация орехов.

Классический напиток для застолья из СССР

В период Советского Союза настойка с апельсиновыми корками была одним из самых популярных напитков. Любое застолье не обходилось без бутылки этого алкоголя. Рецепт изготовления простой:

  1. 350 мл пищевого спирта крепостью 70 °C вливаем струйкой в ёмкость с таким же количеством воды.
  2. Добавляем 2-3 столовые ложки орехов и перемешиваем.
  3. Кладём в банку корку двух апельсинов или используем цедру.
  4. Добавляем сахар 150–200 грамм.
  5. Настаиваем 2 недели.
  6. Фильтруем через несколько слоёв марли.

Получается алкоголь жёлтого цвета наподобие ликёра. Изменяя количество сахара и спирта, можно достичь крепости ароматного горячительного напитка от 30 до 40 градусов.

Висельник с кедровыми ядрами для застолья

Интригующее название дано горячительному домашнему напитку из-за подвешенного в банке цитруса. Лимон или апельсин должен пройти в целом виде через горло ёмкости.

Ингредиенты:

  • 350 мл спирта 70 градусов;
  • 350 мл воды;
  • 1 лимон или апельсин;
  • пару столовых ложек кедровых ядер без скорлупы.

Рецепт приготовления:

  1. Влейте спирт в полуторалитровую банку.
  2. Положите очищенные орешки.
  3. Вымытый цитрус прошейте поперёк иголкой с ниткой. Подвесьте фрукт над уровнем спирта, прикрепив концы нитей к пластиковой крышке.
  4. Настаивайте в прохладном месте 2–3 недели.
  5. После указанного срока цитрус выньте.
  6. Теперь струйкой вливайте ароматный спирт в воду, а не наоборот. Иначе настойка помутнеет и придётся ждать осветления целый месяц.

Настойка имеет приятный апельсиновый аромат, легко пьётся. Для женщин во время приготовления можно добавить сахар по вкусу.

Домашний коньяк

Кедр считается деревом, наделяющим людей крепким здоровьем и физической силой. Сибиряки применяют все его части для приготовления настоек. Домашний напиток из орехов обязательно придётся по вкусу любителям крепкого алкоголя. Рецепт коньяка много лет передаётся потомкам:

  1. 250 мл спирта влейте в ёмкость с таким же количеством воды.
  2. Поместите в литровую банку 50 грамм орешков и залейте приготовленной алкогольной основой.
  3. Добавьте 3 г апельсиновой цедры, 1 ст. л. сахара, 10 листков чёрной смородины.
  4. Щепотку ванили.
  5. Перемешайте ингредиенты, закройте ёмкость крышкой, поставьте на 3 недели в тёмный шкаф.

Готовый состав пропустите через сито, затем ватно-марлевую салфетку. Готовую настойку перелейте в бутылку из тёмного стекла и отправьте в холодильник на 3 дня. При образовании осадка отфильтруйте повторно.

Лечебные спиртовые настойки

Есть несколько рецептов спиртовых настоек для приготовления в домашних условиях. В качестве сырья берутся цельные орехи или ядра, очищенные от скорлупы. Для алкогольной основы используется спирт. Каждая настойка обладает ценными качествами, применяется для лечения многих болезней.

С мёдом

Перед настаиванием заранее приготовленные орешки следует измельчить молотком, поместив их в полотняный мешочек. Для настойки понадобятся ингредиенты:

  • стакан кедровых орехов;
  • 350 мл спирта 70 градусов;
  • 200 грамм мёда;
  • 350 мл воды.

Пошаговое приготовление настойки:

  1. Раздроблённые орешки положите в банку.
  2. Залейте спиртом, разбавленным водой. При этом спирт вливается в воду тонкой струйкой.
  3. Положите мёд, хорошо размешайте. Закройте ёмкость крышкой и уберите в прохладное помещение на 10 дней, не забывая каждый день встряхивать.
  4. Процедите через несколько слоёв марли.
  5. Готовую жидкость перелейте в бутылку из тёмного стекла. Храните настой в холодильнике.

Кедровка имеет широкие показания для применения. Народные лекари советуют употреблять снадобье по 1 ст. л. в день при заболеваниях крови, кожных проблемах – псориазе, экземе. И сегодня в отзывах о настойке люди отмечают её пользу при гинекологии. Средство подходит для снижения повышенного давления, укрепления иммунитета.

Против мастопатии

Настойка обладает лечебными свойствами при доброкачественных опухолях грудной железы. Для избавления от мастопатии применяется состав на спирту:

  1. Стакан ореховых скорлупок покройте 250 мл спирта, разведённого таким же количеством воды.
  2. Поставьте ёмкость в тёмное прохладное помещение на неделю.
  3. Процедите через сито и марлевую салфетку в 4 слоя.

В лечебных целях надо пить по 1 ст. л. за 30 минут до приёма пищи. Если после употребления всего количества узлы ещё прощупываются, приготовьте новую порцию. Лечение продолжается 6 месяцев.

Настойка для лечения миомы

Снадобье из сибирских плодов находит применение в терапии распространённой женской болезни миомы матки. Используется для рассасывания кисты половых органов. Приготавливать её просто:

  1. Залейте 1 стакан ореха со своей скорлупой 250 мл спирта, разведённого водой.
  2. Настаивайте в прохладном месте 2 недели.
  3. Процедите сначала через сито, затем через ватно-марлевый слой.
  4. Разлейте в тёмные бутылки.

С лечебной целью принимайте по 1 ст. л. за 30 минут до каждого приёма пищи. Курс длится 3–6 месяцев. Всего нужно пить выпить 6 бутылок. Некоторым женщинам помогает 2 литра.

Для наружного применения

Сибирские плоды используются для лечения суставов – подагры, ревматизма, остеохондроза. Рецепт настойки на кедровых орешках готовится также просто как и все предыдущие:

  1. 200 грамм мёда немного подогрейте на водяной бане до жидкого состояния.
  2. Залейте 100 г кедровых орехов 0.5 литрами спирта, разведённого пополам водой.
  3. Смешайте с мёдом и уберите в прохладное помещение на месяц.
  4. Профильтруйте смесь.

Настойка после наружного употребления уменьшает воспаление суставов. Снимает боли, отёки. Растирать следует утром и вечером 2 недели. После перерыва продолжите лечение. При заболеваниях суставов полезно дополнительно принимать по 15-20 капель внутрь дважды перед едой в течение месяца.

Противопоказания

Большинство людей хорошо переносят снадобье. В умеренных количествах домашние напитки не вызывают головной боли, диареи. Основные противопоказания:

  • аллергия на компоненты ореха;
  • хронические заболевания печени и желудка;
  • непереносимость алкоголя;
  • беременность и период лактации;
  • дети до 18 лет.

Настойки могут принести вред при неумеренном приёме в качестве домашнего алкоголя.

Кедровая настойка на спирту – домашнее лекарство для долголетия и здоровья. Она приносит пользу при отсутствии противопоказаний и правильном применении. Не забывайте, что на качество продукта влияет правильно выбранные и приготовленные ингредиенты.

Настойка из кедровых орешков на спирту и водке: рецепт, показания к применению, польза для здоровья, вред

Сибирский кедр (Pinus sibirica, сибирская сосна) – одно из красивейших и величественных сибирских деревьев. Кедровый лес красив в любое время года. Плотные короны деревьев создают полутень в лесу, а зеленые ветви добавляют очарования и загадочности. Писатель Д. Мамин из Сибири восхищался кедром, сравнивал его с «боярином в бархатном пальто».

В течение столетий «восточная страна за Уралом» ассоциировалась именно с кедром. Казаки за Уралом называли его «сибирским гигантом», жителей Горной Шории – «матерью деревьев». Для жителей Томска кедр был и остается чудом тайги, чудесным деревом, «патриархом» сибирских лесов. Безусловно, речь идет о национальной гордости России.

Кедровые леса дали местным жителям качественную древесину, животных, фрукты, грибы, орехи. Они кормили, прятали, защищали их. Наряду с этим, массивные кедры обеспечивали человеку бесценное богатство – здоровье, физическую и умственную силу. Благодаря этим качествам они издавна используются в народной медицине, почитаются сторонниками ЗОЖ.

Сибирский кедр – природный целитель

Целебные свойства кедра известны народной медицине с древних времен. Не отрицает их и современная научная медицина. В кедре буквально все, от зеленой хвои до коры, обладает целительной силой.

Если в прежние времена традиционная медицина была единственной, доступной большинству россиян, то сегодня к ней сознательно обращается все больше людей, отвергая химиотерапию и синтетические препараты.

Вещества, содержащиеся во всех частях дерева, способны вернуть здоровье человеческому телу, обеспечить функциональное равновесие. Они влияют на живые клетки и ткани, вступая в гармоничную связь со всеми процессами, происходящими в организме и в каждой отдельной клетке.

По словам ученых, сила и лечебные свойства сосны повышаются в зависимости от того, насколько севернее растет дерево.

Хвоя богата витамином С (аскорбиновая кислота), провитамином А, β-каротином, другими витаминами. Максимальное количество аскорбиновой кислоты в хвое концентрируется зимой. Если стебли с хвоей хранятся в снегу, на протяжении 2-3 месяцев количество витамина С не уменьшается. В теплое время года содержание витамин С уменьшается на 42% в течение 5-10 дней.

Что содержат орешки?

Польза кедровых орешков обусловлена их составом, в который входит ряд важных для человека веществ:

  • жир;
  • белки;
  • углеводы;
  • пищевое волокно;
  • железо;
  • магний;
  • кальций;
  • фосфор;
  • калий;
  • натрий;
  • цинк;
  • марганец;
  • медь;
  • селен;
  • фолиевая кислота;
  • пантотеновая кислота;
  • витамины А, В, С.

Подготовка сырья

Кедровые орешки – продукт из сибирской сосны – вечнозеленого хвойного смоляного дерева. Часть смолы содержится в орехах. Пользу тела она не приносит. Напротив, может принести вред – отрицательно повлиять на пищеварение, придать экстракту острый горький вкус. Поэтому, перед приготовлением настойки, орешки должны быть предварительно подготовлены.

Поместите их в кастрюлю, залейте водой. Они всплывут, оставляя на дне загрязнения. Соберите их с поверхности воды, поместите в другую посудину, залейте горячей водой. Через несколько слейте воду через сито. Повторите процедуру дважды. Такое промывание поспособствует удалению смолы с поверхности. Только после подготовки можно начать приготовление настойки.

Польза экстракта для здоровья

Показания к применению настойки на кедровых орешках на спирту обширны. Посмотрите, от чего помогает спиртовой экстракт:

  1. Усиление защитных сил.
  2. Дезинтоксикация тела.
  3. Профилактика рака.
  4. Защита клеток от свободных радикалов.
  5. Снижение гликемических показателей.
  6. Поддержка пищеварения.
  7. Улучшение опорожнения.
  8. Очищение дыхательных путей.
  9. Предотвращение заболеваний сосудов, сердца.
  10. Снижение холестерина.
  11. Профилактика анемии.
  12. Поддержка гемопоэза.
  13. Успокоение нервной системы.
  14. Улучшение настроения.
  15. Улучшение мозговой функции.

Фитонциды, содержащиеся во всех частях дерева, оказывают дезинфицирующее действие, убивают патогенов, положительно влияют на размножение вредных микроорганизмов.

На скорлупе

Настойка на скорлупе кедровых орехов – один из самых древних рецептов. Кедровая скорлупа считается самым ценным сырьем сибирской сосны. В фармацевтической промышленности из нее производятся мази и кремы, в пищевой промышленности – алкогольные напитки. Основные активные компоненты оболочки – танины, делающие ее уникальным средством для лечения воспаления, устранения болезнетворных микробов.

Польза шелухи кедровых орехов неоспорима, лекарство из нее используется в качестве профилактики и сопутствующего лечения онкологии. Настойка из нее – превосходное средство для резорбции соли при артрите, мочекаменной болезни.

Рецепт приготовления экстракта на кедровой шелухе очень прост. Поместите ее в банку, залейте алкоголем, чтобы он покрывал оболочку на 2 см. Готовить средство можно как на водке, так на спирту (40-50%). Настаивайте 14 дней.

Прием при онкологии

Для максимального использования терапевтических свойств экстракта из кожуры кедрового ореха при раке, принимайте его следующим образом: 1 ст.л. лекарства размешайте в воде, пейте до еды 3 раза в день. Курс – 1 месяц. После 2-недельной паузы повторите прием. Лечение можно проводить постоянно, чередуя периоды приема и перерывы.

Ежедневный прием средства – не более 50 мл!

Прием при геморрое

При приеме по 40 капель 3 раза в день, лечебная настойка поможет избавиться от геморроя. Ее можно принимать с водой или чаем. Курс – до 1 месяца. Лечение можно проводить 5 раз в год.

Скорлупа в качестве натуральной депиляции

Оболочка кедрового ореха используется и для волос, вернее, для их удаления. Измельчите ее (например, в кофемолке), перемешайте с крепким спиртом (около 70%) до средне густой кашицы. Оставьте настаиваться 3 недели. Наносите смесь на области с нежелательными волосами на протяжении 3 недель. За это время волоски исчезнут.

Из орехов

Следующее средство народной медицины – настойка из кедровых орехов, приготовленная на водке или спирту. Готовое лекарство по цвету и вкусу напоминает коньяк. Как сделать натуральное средство?

Перед приготовлением 1 стакан ядер кедровых орехов промойте водой, как описано выше. Залейте их 1/2 л спирта или водки, закройте, оставьте настаиваться 2 недели. Затем слейте жидкость в темную бутылку, сырье повторно залейте 1/2 л спирта, оставьте на 1 месяц.

Экстракт на кедровых орехах – хорошее средство для повышения иммунитета, нормализации давления, лечения инфекционных заболеваний.
Прием – по 1 ст.л. 2-3 раза в день. Курс – до 1 месяца. Лечение настойкой кедрового ореха можно повторить после 2-недельной паузы.

+ Изюм

При приготовлении экстракта можно добавить изюм ( 1/2 количества орешков). Это не только усилит благотворное действие натурального лекарства, но и добавит ему ряд особых свойств.

Антиоксидант кверцетин, содержащийся в изюме, оказывает противовоспалительное действие, растворяет сгустки крови. Ресвератрол, в свою очередь, снижает холестерин, имеет противоопухолевые эффекты.

Благодаря этим свойствам, настойка на кедровых орешках и изюме – это хорошее средство от давления, болезней сосудов, сердца, онкологии (поддерживающая терапия). Как ее принимать для лечения заболеваний? Так же, как и классическую кедровую настойку на орехах.

Горький настой

Одним из популярных целебных и вкусных напиток является «Сиббиттер» – горькая настойка, приготовленная на орешках сибирской сосны. Домашний рецепт несложный. Подготовьте 1 стакан орехов в оболочке, как указано выше, измельчите их в ступке. Залейте 1/2 л водки или 40% спирта. Закройте, настаивайте 2 недели. После процеживания разлейте в темные бутылки. Принимайте настойку кедровых орешков не более 50 мл в день. Целебный напиток повысит устойчивость организма к патогенам, поспособствует лечению суставных заболеваний – артрита, подагры, ревматизма.

Курс – 1 месяц. После месячного перерыва можно повторить прием.

Алтайский настой

Подобным образом готовится алтайская настойка. При приготовлении используется 1,5 стакана кедровых орешков, время настаивания сокращается до 10 дней. Употребление – по 1 ст.л. 3 раза в день. Курс приема кедровой настойки – аналогичный.

Сладкий настой

Сладкий напиток – кедровая настойка с медом – поможет при простуде, SARS, гриппе.

Рецепт включает:

  • кедровый орех – 1 кг;
  • вода – 1 л;
  • спирт (водка) – 1 л;
  • мед – 1 кг.

Подготовленные орехи измельчите, поместите в банку, залейте водой. Закройте, оставьте на несколько дней в тепле. Добавьте спирт (водку), оставьте настаиваться 1 месяц. Затем добавьте мед, перемешайте. Перелейте в темные бутылки. Употребление – не более 50 мл в день. Курс приема – аналогичный.

Гинекологическое применение

Терапевтические свойства кедра используются и в гинекологии. Что лечит сибирская сосна? Натуральные лекарства рекомендуются для женщин при миоме, кистах, мастопатии. Употребление экстрактов – по 1 ст.л. 3 раза в день. Продолжительность лечения 2 месяца; применение можно повторить после месячного перерыва.

Рецепт №1 – от миомы

1 стакан подготовленных измельченных орешков залейте 1/2 л 40% чистого спирта или водки. Оставьте настаиваться 2 недели, процедите. Для улучшения вкуса можете добавить 3 ст.л. меда.

Рецепт №2 – от кисты

Для лечения кисты лекарство можно приготовить из скорлупы. Поместите оболочки в банку до 1/2 объема, залейте водкой или спиртом (40%) до полного объема. Настаивайте 2 недели.

Рецепт №3 – от мастопатии

Подготовленные орешки со скорлупой поместите в банку до 1/3 объема, залейте водкой (спиртом) до полного объема, настаивайте 10 дней.

Лечение суставов

Для лечения заболеваний суставов рекомендуется использовать экстракт из шишек. Поместите шишки в стеклянную банку, залейте спиртом (водкой) в пропорции 1:2, закройте. Настаивайте 1 неделю. Затем жидкость слейте в чистую бутылку.

Для усиления противовоспалительного эффекта можно использовать Аспирин. В процессе приготовления добавьте 10 таблеток (не растворимых), которые настаивайте вместе с основными компонентами.

Употребление – по 1 ст.л. 3 раза в день. Чередуйте прием с паузами (по 1 месяцу).

Настойка подходит для борьбы с болезнями суставов, для массажа болезненных мышц (подходит для мужчин-спортсменов), сухожилий и всей костно-мышечной системы.

Лекарства из шишек и эфирного масла

Спиртовой экстракт из хвои используется наружно (для растираний при ревматизме, подагре, артрите) и внутренне (для восстановления после операции и болезни). Приготовление лекарства аналогичное, как из других частей дерева. Залейте хвою спиртом или водкой 1:2. Через 2 недели настаивания процедите. Прием – по 1 ч.л. 3 раза в день.

Смешать 1 мл масла сибирского кедра с 5 мл 90% спирта. Употребление – до 3 раз в день по 10 капель.

Противопоказания

Применение кедровой настойки – это не только польза для здоровья – натуральное лекарство может принести вред. Перед началом лечения посоветуйтесь с врачом. Также важно знать противопоказания к применению средства. Целебная жидкость не рекомендуется для беременных женщин, детей, в период грудного вскармливания.

Следующие противопоказания включают:

  1. Прием лекарств, несовместимых с алкоголем.
  2. Противопоказания к употреблению алкоголя.
  3. Аллергия на основной компонент.
  4. Заболевания печени.

Бонус – кедровая ванна из хвои и шишек

Поварите 1 кг игл и молодых шишек в достаточном количестве воды, оставьте настояться 30 минут в закрытой посуде. После процеживания вылейте в подготовленную ванну. Процедура рекомендуется при нервозности, бессоннице, простудах, болях в мышцах, суставах.

Настойка из кедровых орешков на спирту и водке: рецепт, показания к применению, польза для здоровья, вред | Народная медицина

Сибирский кедр (Pinus sibirica, сибирская сосна) – одно из красивейших и величественных сибирских деревьев. Кедровый лес красив в любое время года. Плотные короны деревьев создают полутень в лесу, а зеленые ветви добавляют очарования и загадочности. Писатель Д. Мамин из Сибири восхищался кедром, сравнивал его с «боярином в бархатном пальто».

В течение столетий «восточная страна за Уралом» ассоциировалась именно с кедром. Казаки за Уралом называли его «сибирским гигантом», жителей Горной Шории – «матерью деревьев». Для жителей Томска кедр был и остается чудом тайги, чудесным деревом, «патриархом» сибирских лесов. Безусловно, речь идет о национальной гордости России.

Кедровые леса дали местным жителям качественную древесину, животных, фрукты, грибы, орехи. Они кормили, прятали, защищали их. Наряду с этим, массивные кедры обеспечивали человеку бесценное богатство – здоровье, физическую и умственную силу. Благодаря этим качествам они издавна используются в народной медицине, почитаются сторонниками ЗОЖ.

Сибирский кедр – природный целитель

Целебные свойства кедра известны народной медицине с древних времен. Не отрицает их и современная научная медицина. В кедре буквально все, от зеленой хвои до коры, обладает целительной силой.

Если в прежние времена традиционная медицина была единственной, доступной большинству россиян, то сегодня к ней сознательно обращается все больше людей, отвергая химиотерапию и синтетические препараты.

Вещества, содержащиеся во всех частях дерева, способны вернуть здоровье человеческому телу, обеспечить функциональное равновесие. Они влияют на живые клетки и ткани, вступая в гармоничную связь со всеми процессами, происходящими в организме и в каждой отдельной клетке.

По словам ученых, сила и лечебные свойства сосны повышаются в зависимости от того, насколько севернее растет дерево.

Хвоя богата витамином С (аскорбиновая кислота), провитамином А, β-каротином, другими витаминами. Максимальное количество аскорбиновой кислоты в хвое концентрируется зимой. Если стебли с хвоей хранятся в снегу, на протяжении 2-3 месяцев количество витамина С не уменьшается. В теплое время года содержание витамин С уменьшается на 42% в течение 5-10 дней.

Что содержат орешки?

Польза кедровых орешков обусловлена их составом, в который входит ряд важных для человека веществ:

  • жир,
  • белки,
  • углеводы,
  • пищевое волокно,
  • железо,
  • магний,
  • кальций,
  • фосфор,
  • калий,
  • натрий,
  • цинк,
  • марганец,
  • медь,
  • селен,
  • фолиевая кислота,
  • пантотеновая кислота,
  • витамины А, В, С.

Подготовка сырья

Кедровые орешки – продукт из сибирской сосны – вечнозеленого хвойного смоляного дерева. Часть смолы содержится в орехах. Пользу тела она не приносит. Напротив, может принести вред – отрицательно повлиять на пищеварение, придать экстракту острый горький вкус. Поэтому, перед приготовлением настойки, орешки должны быть предварительно подготовлены.

Поместите их в кастрюлю, залейте водой. Они всплывут, оставляя на дне загрязнения. Соберите их с поверхности воды, поместите в другую посудину, залейте горячей водой. Через несколько слейте воду через сито. Повторите процедуру дважды. Такое промывание поспособствует удалению смолы с поверхности. Только после подготовки можно начать приготовление настойки.

Польза экстракта для здоровья

Показания к применению настойки на кедровых орешках на спирту обширны. Посмотрите, от чего помогает спиртовой экстракт:

  1. Усиление защитных сил.
  2. Дезинтоксикация тела.
  3. Профилактика рака.
  4. Защита клеток от свободных радикалов.
  5. Снижение гликемических показателей.
  6. Поддержка пищеварения.
  7. Улучшение опорожнения.
  8. Очищение дыхательных путей.
  9. Предотвращение заболеваний сосудов, сердца.
  10. Снижение холестерина.
  11. Профилактика анемии.
  12. Поддержка гемопоэза.
  13. Успокоение нервной системы.
  14. Улучшение настроения.
  15. Улучшение мозговой функции.

Фитонциды, содержащиеся во всех частях дерева, оказывают дезинфицирующее действие, убивают патогенов, положительно влияют на размножение вредных микроорганизмов.

На скорлупе

Настойка на скорлупе кедровых орехов – один из самых древних рецептов. Кедровая скорлупа считается самым ценным сырьем сибирской сосны. В фармацевтической промышленности из нее производятся мази и кремы, в пищевой промышленности – алкогольные напитки. Основные активные компоненты оболочки – танины, делающие ее уникальным средством для лечения воспаления, устранения болезнетворных микробов.

Польза шелухи кедровых орехов неоспорима, лекарство из нее используется в качестве профилактики и сопутствующего лечения онкологии. Настойка из нее – превосходное средство для резорбции соли при артрите, мочекаменной болезни.

Рецепт приготовления экстракта на кедровой шелухе очень прост. Поместите ее в банку, залейте алкоголем, чтобы он покрывал оболочку на 2 см. Готовить средство можно как на водке, так на спирту (40-50%). Настаивайте 14 дней.

Прием при онкологии

Для максимального использования терапевтических свойств экстракта из кожуры кедрового ореха при раке, принимайте его следующим образом: 1 ст.л. лекарства размешайте в воде, пейте до еды 3 раза в день. Курс – 1 месяц. После 2-недельной паузы повторите прием. Лечение можно проводить постоянно, чередуя периоды приема и перерывы.

Ежедневный прием средства – не более 50 мл!

Прием при геморрое

При приеме по 40 капель 3 раза в день, лечебная настойка поможет избавиться от геморроя. Ее можно принимать с водой или чаем. Курс – до 1 месяца. Лечение можно проводить 5 раз в год.

Скорлупа в качестве натуральной депиляции

Оболочка кедрового ореха используется и для волос, вернее, для их удаления. Измельчите ее (например, в кофемолке), перемешайте с крепким спиртом (около 70%) до средне густой кашицы. Оставьте настаиваться 3 недели. Наносите смесь на области с нежелательными волосами на протяжении 3 недель. За это время волоски исчезнут.

Из орехов

Следующее средство народной медицины – настойка из кедровых орехов, приготовленная на водке или спирту. Готовое лекарство по цвету и вкусу напоминает коньяк. Как сделать натуральное средство?

Перед приготовлением 1 стакан ядер кедровых орехов промойте водой, как описано выше. Залейте их 1/2 л спирта или водки, закройте, оставьте настаиваться 2 недели. Затем слейте жидкость в темную бутылку, сырье повторно залейте 1/2 л спирта, оставьте на 1 месяц.

Экстракт на кедровых орехах – хорошее средство для повышения иммунитета, нормализации давления, лечения инфекционных заболеваний.
Прием – по 1 ст.л. 2-3 раза в день. Курс – до 1 месяца. Лечение настойкой кедрового ореха можно повторить после 2-недельной паузы.

+ Изюм

При приготовлении экстракта можно добавить изюм ( 1/2 количества орешков). Это не только усилит благотворное действие натурального лекарства, но и добавит ему ряд особых свойств.

Антиоксидант кверцетин, содержащийся в изюме, оказывает противовоспалительное действие, растворяет сгустки крови. Ресвератрол, в свою очередь, снижает холестерин, имеет противоопухолевые эффекты.

Благодаря этим свойствам, настойка на кедровых орешках и изюме – это хорошее средство от давления, болезней сосудов, сердца, онкологии (поддерживающая терапия). Как ее принимать для лечения заболеваний? Так же, как и классическую кедровую настойку на орехах.

Горький настой

Одним из популярных целебных и вкусных напиток является «Сиббиттер» – горькая настойка, приготовленная на орешках сибирской сосны. Домашний рецепт несложный. Подготовьте 1 стакан орехов в оболочке, как указано выше, измельчите их в ступке. Залейте 1/2 л водки или 40% спирта. Закройте, настаивайте 2 недели. После процеживания разлейте в темные бутылки. Принимайте настойку кедровых орешков не более 50 мл в день. Целебный напиток повысит устойчивость организма к патогенам, поспособствует лечению суставных заболеваний – артрита, подагры, ревматизма.

Курс – 1 месяц. После месячного перерыва можно повторить прием.

Алтайский настой

Подобным образом готовится алтайская настойка. При приготовлении используется 1,5 стакана кедровых орешков, время настаивания сокращается до 10 дней. Употребление – по 1 ст.л. 3 раза в день. Курс приема кедровой настойки – аналогичный.

Сладкий настой

Сладкий напиток – кедровая настойка с медом – поможет при простуде, SARS, гриппе.

Рецепт включает:

  • кедровый орех – 1 кг,
  • вода – 1 л,
  • спирт (водка) – 1 л,
  • мед – 1 кг.

Подготовленные орехи измельчите, поместите в банку, залейте водой. Закройте, оставьте на несколько дней в тепле. Добавьте спирт (водку), оставьте настаиваться 1 месяц. Затем добавьте мед, перемешайте. Перелейте в темные бутылки. Употребление – не более 50 мл в день. Курс приема – аналогичный.

Гинекологическое применение

Терапевтические свойства кедра используются и в гинекологии. Что лечит сибирская сосна? Натуральные лекарства рекомендуются для женщин при миоме, кистах, мастопатии. Употребление экстрактов – по 1 ст.л. 3 раза в день. Продолжительность лечения 2 месяца, применение можно повторить после месячного перерыва.

Рецепт №1 – от миомы

1 стакан подготовленных измельченных орешков залейте 1/2 л 40% чистого спирта или водки. Оставьте настаиваться 2 недели, процедите. Для улучшения вкуса можете добавить 3 ст.л. меда.

Рецепт №2 – от кисты

Для лечения кисты лекарство можно приготовить из скорлупы. Поместите оболочки в банку до 1/2 объема, залейте водкой или спиртом (40%) до полного объема. Настаивайте 2 недели.

Рецепт №3 – от мастопатии

Подготовленные орешки со скорлупой поместите в банку до 1/3 объема, залейте водкой (спиртом) до полного объема, настаивайте 10 дней.

Лечение суставов

Для лечения заболеваний суставов рекомендуется использовать экстракт из шишек. Поместите шишки в стеклянную банку, залейте спиртом (водкой) в пропорции 1:2, закройте. Настаивайте 1 неделю. Затем жидкость слейте в чистую бутылку.

Для усиления противовоспалительного эффекта можно использовать Аспирин. В процессе приготовления добавьте 10 таблеток (не растворимых), которые настаивайте вместе с основными компонентами.

Употребление – по 1 ст.л. 3 раза в день. Чередуйте прием с паузами (по 1 месяцу).

Настойка подходит для борьбы с болезнями суставов, для массажа болезненных мышц (подходит для мужчин-спортсменов), сухожилий и всей костно-мышечной системы.

Лекарства из шишек и эфирного масла

Спиртовой экстракт из хвои используется наружно (для растираний при ревматизме, подагре, артрите) и внутренне (для восстановления после операции и болезни). Приготовление лекарства аналогичное, как из других частей дерева. Залейте хвою спиртом или водкой 1:2. Через 2 недели настаивания процедите. Прием – по 1 ч.л. 3 раза в день.

Смешать 1 мл масла сибирского кедра с 5 мл 90% спирта. Употребление – до 3 раз в день по 10 капель.

Противопоказания

Применение кедровой настойки – это не только польза для здоровья – натуральное лекарство может принести вред. Перед началом лечения посоветуйтесь с врачом. Также важно знать противопоказания к применению средства. Целебная жидкость не рекомендуется для беременных женщин, детей, в период грудного вскармливания.

Следующие противопоказания включают:

  1. Прием лекарств, несовместимых с алкоголем.
  2. Противопоказания к употреблению алкоголя.
  3. Аллергия на основной компонент.
  4. Заболевания печени.

Бонус – кедровая ванна из хвои и шишек

Поварите 1 кг игл и молодых шишек в достаточном количестве воды, оставьте настояться 30 минут в закрытой посуде. После процеживания вылейте в подготовленную ванну. Процедура рекомендуется при нервозности, бессоннице, простудах, болях в мышцах, суставах.

Загрузка...

полезных и лечебных свойств, применение, противопоказания. Применение настойки и отвара из скорлупы, кожуры кедровых орехов для лечения миомы

Приятные, слегка сладкие и вкусные кедровые орехи - кладезь полезных элементов для человеческого организма. Пожалуй, нет ни одного другого растительного продукта с таким большим белковым составом. Витамины, минералы и «полезные для сердца» полиненасыщенные жирные кислоты делают этот продукт уникальным и обязательным для всех, кто заботится о своем здоровье.

Содержание

  • Полезные и лечебные свойства кедровых орехов для здоровья мужчин и женщин
  • Вред кедровых орехов: противопоказания
  • Можно ли кедровые орехи беременным и кормящим?
  • Можно ли делать кедровые орехи детям?
  • Масло кедрового ореха для лица и волос
  • Ядро кедрового ореха для
  • Мука кедрового ореха: применение
  • Рецепты салата из кедрового ореха
  • Настойка граната, шелуха кедрового ореха на водке
  • Кедровый орех на водке с
  • Кедровый орех отвар: аппликация
  • Эпиляция с кедровыми орехами
  • Советы и отзывы
  • Видео: Польза кедровых орехов для похудения

Полезные и лечебные свойства кедровых орехов для здоровья мужчин и женщин

Этот вид орехов Сиирской кедровой сосны
  • никакого отношения к современности кедров не имеет.Кстати, их семена несъедобные
  • Богатый питательный состав этих орехов обусловлен оптимальным соотношением белков, жиров и углеводов. Белки кедровых орехов легко усваиваются организмом
  • В отличие от большинства растительных продуктов, в белковый состав этих орехов входит аргинин, незаменимая аминокислота, которая отвечает за множество процессов. Он выводит из организма лишний азот, токсины и токсины и улучшает работу сердца.
  • Но главное достоинство аргинина в том, что это соединение действует как катализатор для роста мышечной массы.Именно поэтому кедровые орехи следует включать в рацион спортсменов, детей и беременных женщин
  • Еще одним чрезвычайно важным для человека соединением является линолевая кислота. В кедровых орехах он содержится в полиненасыщенных жирах. Эта кислота помогает выводить излишки жира из организма и поэтому используется в диетах, направленных на нормализацию веса. Также эта незаменимая полиненасыщенная кислота является отличным антиоксидантом.

Очень богат кедровыми орехами, витаминно-минеральным составом. В этом уникальном продукте содержится лот:

  • Цинк (в 100 граммах 36% суточной нормы).Этот элемент крайне необходим для нормальной работы предстательной железы. Кроме того, цинк активизирует восстановительные процессы в организме. Благодаря этому раны быстрее заживают и восстанавливаются
  • тканей
  • (100 грамм 440% дневной нормы). Благодаря этому элементу укрепляется хрящевая ткань, улучшается гормональный фон организма и репродуктивная функция. Марганец участвует в метаболизме жиров и способствует лучшему усвоению глюкозы
  • Медь (в 100 граммах 132% суточной).Этот элемент участвует в процессе кроветворения и возникновении красных кровяных телец. Медь необходима для нормальной работы мозга и синтеза коллагена. Вещество, отвечающее за эластичность кожи
  • Фосфор (в 100 граммах 71% суточной нормы). Благодаря этому элементу в организме поддерживается нормальное состояние зубов и костей. Но этим роль фосфора не ограничивается. Он участвует практически во всех процессах в организме. От роста клеток и до работы сердца и почек
  • Магний (в 100 граммах 63% дневной нормы).Этот элемент участвует более чем в 300 биохимических реакциях организма. Он необходим для нормального функционирования пищеварительной и эндокринной системы. Магний - важный элемент в синтезе белка, участвующий в росте мышц
  • Железо (в 100 граммах, 31% дневной нормы). Один из важнейших элементов для человеческого организма. Железо необходимо для поддержания нормального уровня гемоглобина. При недостатке этого элемента может ухудшиться состояние кожи, снизиться работоспособность и появиться утомляемость
  • Токоферол (в 100 граммах 62% суточной нормы).Витамин Е - очень важное вещество для человеческого организма. Без его участия многие органы человеческого тела не могут функционировать. С помощью токоферола красные кровяные тельца активируют обогащение крови кислородом. Витамин Е усиливает половое желание и нормализует работу мужской и женской репродуктивной системы
  • Тиамин (в 100 граммах 25% дневной нормы). Витамин B1 также очень важен для нашего организма. Это вещество участвует в работе нервной, пищеварительной, сердечно-сосудистой и эндокринной систем.
С помощью кедровых орехов можно нормализовать сон
  • Потому что они содержат большое количество триптофана - вещества, защищающего от бессонницы.Избавиться от этого заболевания поможет настойка или отвар скорлупы
  • Кедровые орехи помогут при язве желудка, заболеваниях двенадцатиперстной кишки, анемии и снижении иммунитета. Мужчины должны благодарить эти орехи за их сексуальную силу. Что касается женщин, то регулярное употребление кедровых орехов поможет улучшить гормональный фон и снизить риск развития рака груди.
  • При климаксе этот продукт снимает раздражительность, а при грудном вскармливании активные вещества кедровых орехов усиливают лактацию.

Вред кедрового ореха: противопоказания

Еще одно преимущество включения кедровых орехов в рацион - отсутствие противопоказаний.Конечно, все полезно в умеренных количествах. Суточная норма кедровых орехов, по оценке специалистов, занимающихся здоровым питанием, составляет 30 граммов.

Как и все орехи, в кедре есть аллергены

Поэтому людям, страдающим этой проблемой, нужно осторожно есть орехи или полностью отказаться от них.

Людям, которые следят за своей фигурой, также необходимо ограничить потребление этих орехов. В них много растительных жиров. Калорийность кедровых орехов 673 ккал на 100 грамм.

ВАЖНО: К сожалению, не всегда можно купить качественные кедровые орехи.Особенно, если делать это руками. Этот вид орехов подвержен заражению грибком. Кроме того, при неправильном хранении они могут потерять большую часть своей полезности.

Если при употреблении кедровых орехов во рту отчетливо ощущается легкая горечь, это может свидетельствовать о неправильном хранении таких орехов или о том, что с них уже удалено некоторое количество масла. А именно в нем содержится большая часть полезных веществ этого продукта.

Могу ли я забеременеть и кормить грудью кедровых орехов?

Во время беременности женскому организму нужно больше здоровой и здоровой пищи, чем в другие дни
  • .Обычно изменение рациона в этот период заключается в увеличении количества в нем овощей, фруктов и рыбы. Но такие ценные питательные продукты, как орехи и семена, часто просто игнорируются
  • . Но даже если будущая мама периодически балует себя орехами, она часто забывает о самом полезном из них - кедре. Между тем женщине эти орехи просто необходимы. Заменить их другими продуктами при беременности просто невозможно.
  • Практически всем специалисты по здоровому питанию рекомендуют включать в свой рацион кедровые орехи.Особенно большую пользу они приносят будущим мамам и детям. Их состав не только богат полезными веществами, но и уникален

ВАЖНО: В состав кедровых орехов входит 19 аминокислот. Три из них не синтезируются в нашем организме. А это значит, что входить в него нужно с едой. Для будущего младенца особенно важна такая аминокислота, как аргинин. Это важный элемент правильного развития плода.

Растительный белок из кедровых орехов по составу очень похож на человеческий белок.Благодаря этому он усваивается практически на 100%. Этим не может похвастаться ни один продукт растительного происхождения. В том числе и другие орехи.

Во время беременности можно воспользоваться не только высокой пищевой ценностью кедровых орехов.
  • Очень часто в этот период у женщины может быть геморрой. Увеличивается нагрузка на внутренние органы, что может сказаться на работе кишечника. При появлении первых признаков этого заболевания необходимо приготовить настой из скорлупы кедровых орехов
  • Для этого 1 столовую ложку этого продукта залить стаканом кипятка.Принимать такой настой для профилактики геморроя нужно по 2 столовых ложки 3-5 раз в день
  • Конечно же кедровые орехи есть и противопоказания. Но, чтобы минимизировать риск при их употреблении, особенно во время беременности, необходимо принимать в пищу не более 2 столовых ложек
  • . После беременности об этих чудо-орехах тоже нельзя забывать. Они чрезвычайно важны для матери в период лактации. Полезные питательные вещества из этих орехов увеличивают выделение молока и попадают в организм ребенка, способствуя улучшению его умственного развития

Можно ли давать кедровые орехи детям?

Польза орехов для детей доказана очень давно.Но, поскольку их организм еще полностью не сформировался, включать в рацион малыша цельные орехи лучше не ранее трех лет. Но обогатить рацион ребенка младше этого возраста можно за счет молока, приготовленного из кедровой муки.

После такой обработки в продукте останется гораздо меньше полезных веществ. Но, если у малыша аллергия на грудное молоко, то такой продукт из кедровой муки может стать хорошей альтернативой.

Кедровые орехи, богатые витаминами и минералами, станут отличным продуктом для детского организма.

Главное достоинство кедровых орехов в том, что они легко усваиваются. Это очень важно для питания ребенка.

Такие орехи особенно полезны детям младшего школьного возраста. В это время нервная и иммунная система ребенка подвергается большим нагрузкам. Справиться с ними помогут активные вещества, входящие в состав таких орехов.

Кроме того, кедровые орехи полезны ребенку:

  • Когда выпадают молочные зубы
  • Мальчикам, в период полового созревания
  • В период респираторных заболеваний для поддержания иммунитета

В любом случае, они принесут пользу практически всем органам и организму в целом.Но главное - соблюдать меру. Тем более включение их в рацион малыша.

Масло кедрового ореха для лица и волос

Масло кедрового ореха - уникальный продукт

Можно сказать, что это концентрат всех полезных веществ из этого ореха. Это масло помогает при кожных заболеваниях: экземе, псориазе и диатезе. При пероральном приеме можно вылечить:

  • Заболевания печени и желчегонного тракта
  • Проблемы с желудочно-кишечным трактом
  • Заболевания почек
  • Сахарный диабет и ожирение
  • Атеросклероз
  • Атеросклероз
  • и другие заболевания зубов и десен
  • Туберкулез

Кедровое масло - концентрат витамина P.В этом продукте его втрое больше, чем в рыбьем жире из аптеки. Состав этого соединения незаменим для соединений нашего организма.

  • Кроме того, принимая по 1 чайной ложке этого масла 3 раза в день, можно укрепить иммунную систему организма и укрепить сосуды. Этот продукт можно употреблять отдельно или добавлять в салаты в качестве заправки.
  • Кедровое масло играет очень важную роль в косметологии. С его помощью вы можете очистить и защитить кожу и волосы. Это масло растворяет различные загрязнения, а входящие в его состав соединения быстро насыщают эпидермис полезными веществами.
  • Для уменьшения количества возрастных морщин необходимо смыть теплой водой и нанести масло на лицо.Очень хорошо впитывается и питает увядающую кожу. Остатки масла можно пропитать салфеткой.
Это масло содержит антиоксиданты, способные защитить кожу от вредного воздействия окружающей среды.

Также кедровое масло полезно для ногтей и кутикулы.

  • Очень хорошо помогает волосам. Кроме того, кедровое масло считается отличным средством от алопеции. Также с его помощью можно бороться с перхотью
  • Для борьбы с белыми хлопьями можно использовать этот рецепт.В небольшой миске нужно смешать столовую ложку водки, чая и кедрового масла. Когда жидкость станет однородной, необходимо нанести ее на голову и втереть в кожу и корни волос.
  • Для большего эффекта эту маску можно смывать не на ухо
.

Полезные свойства кедровых орехов

Содержание:

  • Как чистить и хранить кедровые орехи
  • калорий
  • Состав орехов
  • Обработка кедровых орехов
  • Полезные свойства сливок и молока из кедровых орехов
  • Использование скорлупы кедровых орехов
  • Полезные свойства масла кедрового ореха
  • Косметические свойства кедрового ореха

В России кедром называют Сосна сибирская , вечнозеленое хвойное дерево высотой до 40 м.Семена созревают в шишках, самые крупные дают до 150 кедровых орехов, которые обладают массой полезных и лечебных свойств. Целебные свойства семян кедра, произрастающего на севере, ценятся выше. Кедр сибирский - долгожитель, живет до двухсот лет. К 50-100 годам рост практически замедляется. Шишки созревают в возрасте 45-50 лет.

Как чистить и хранить кедровые орехи

Семена извлекаются из шишек с помощью конусной дробилки , специального механического устройства.От панциря в домашних условиях избавьтесь традиционными щипцами.

Кедровые орехи сохраняют свои полезные свойства в течение года при комнатной температуре и низкой влажности. После снятия оболочки ядра хранятся только на холоде недолго.

Калорийность

Кедровый орех - полезный продукт с высокой калорийностью 673 ккал на 100 г. Для сравнения калорийность жира составляет 840 ккал на 100 г.

Установлено, что 100 г кедровых орехов полностью покрывают суточную потребность организма в аминокислотах, многих витаминах и микроэлементах.Прекрасные питательные свойства, высокая усвояемость, превосходящая хлеб, мясо и овощи, очень полезны для здоровья.

Горький привкус после употребления орехов вскоре проходит. В противном случае причина горечи - употребление очищенных семян, слишком долго хранившихся в тепле. Чтобы избежать пищевого отравления, следует обратиться к врачу.

Состав орехов

Ядро состоит на 70% из растительных жиров, примерно на 15% из белков и углеводов.В составе жира значительное количество полиненасыщенных жирных кислот, особенно линолевой.

Кедровый орех полезен практически полностью, он похож на человеческий белок. В его состав входят незаменимые и условно незаменимые аминокислоты: триптофан , валин , аргинин , тирозин , глутаминовая и аспарагиновая кислоты , цистин , треонин , глицин и другие. .

Достаточное потребление витамина B1 ( тиамин ) необходимо для оптимального использования углеводов организмом, нормализации работы сердечно-сосудистой, пищеварительной, эндокринной, нервной систем.

Полезные свойства витамина В2 ( рибофлавин ), содержащегося в кедровых орехах, способствуют выработке энергии из белков, жиров, углеводов, важен для остроты зрения.

Достаточное содержание в рационе витамина В3 (ниацин , ) нормализует аппетит, необходим для клеточного дыхания, обмена холестерина.

Целебные свойства кедровых орехов устраняют дефицит витамина Е (токоферол , ). Нормализует работу желез внутренней секреции и половых желез, восстанавливает мужские силы, способствует поддержанию жирового баланса. Токоферол необходим для образования молока, профилактики атеросклероза.

Кедровые орехи полезны с высоким содержанием микро- и макроэлементов.

Марганец . Повышает защитные свойства организма, устраняя свободные радикалы.Укрепляет хрящевую ткань, необходим при ожирении, для улучшения работы сердца и сосудов.

Медь . Делать нужно при витилиго, анемии, необходимо для скорейшего сращения костей и сухожилий, нормализации работы сердечно-сосудистой системы.

Магний . Повышает умственную и физическую работоспособность, снимает спазм желчного пузыря, нормализует внутричерепное давление, необходим при ожирении.

Калий .В составе кедровых орехов есть полезное свойство для поддержания кислотно-щелочного баланса, регулирования показателей артериального давления, работы эндокринной системы.

Фосфор . Важен для формирования костной и зубной ткани.

Цинк . Он необходим при плохом росте волос и ногтей, снижении мужской потенции, для нормализации микрофлоры кишечника.

Утюг . Он входит в состав гемоглобина, доставляющего кислород к различным органам.

Лечебные свойства кедровых орехов особенно полезны, когда требуется восстановить силы после болезней или переутомления, быстро набрать вес.Семена кедра приносят неоспоримую пользу при повышенных умственных и физических нагрузках.

Обработка кедровых орехов

Семена кедра сибирского наиболее полезны в свежем виде.

Для лечения нарушений обмена веществ

приготовить настойку на водке:

  • Орехи вымыть, обсушить на полотенце, размять вместе с скорлупой, залить водкой 4-5 см. Настаивать неделю в темном прохладном месте, процедить. Принимать в течение двух месяцев по 1 гр.п. три раза в день.

От каменной болезни

, камни в желчном пузыре и печени, для очистки крови ядра кедровых орехов настаивают в виноградном слабоалкогольном вине. Чтобы повысить полезные свойства настойки, добавьте немного меда.

Полезные свойства кедровых орехов помогают излечить бронхит.

  • Стакан ядрышек кедра смешать со стаканом песка залить 0,5 л водки. Поставить в темное место на две недели, каждый день взбивать настойку.Принимать от бронхита по 1ч.л. три раза в день.

Кедровые орехи полезны при подагре

:

  • Для растворения солевых отложений готовят настойку из кедровых орехов, как для лечения нарушений обмена веществ. Возьмите 1 ч. в день.

Рецепт лечения артрита :

  • Очистить 30 г ядрышек кедра, залить 0,5 л водки, настоять 40 дней. Начните принимать по пять капель в день, увеличивая дозу каждый день на 5 капель.Через пять дней продолжить прием, но начать дозировку в граммах. Принимать в течение месяца каждый день по 10, 15, 20 и т.д. грамм, доведя суточную норму до 35 г.

Полезные свойства сливок и молока из кедровых орехов

В Сибири так называемый овощной крем готовят из кедровых орехов. Семена сосны сибирской слегка подсушивают, снимают скорлупу. Ядрышки снова просушивают, пленки снимают, растирая ладонями.Перемешайте в деревянной ступке с горячей водой. Глиняный горшок с полученной кашицей доводят до кипения в плите или духовке. Крем овощной готов. Разбавив их горячей водой, получим постного (кедрового) молока .

Кедровый крем по жирности превосходит коровье молоко и мясо. Молоко и сливки из кедровых орехов полезны при лечении нервных расстройств, атеросклероза, при повышенной кислотности желудочного сока, гастрите, язве желудка и двенадцатиперстной кишки, заболеваниях почек и мочевого пузыря.

Ореховые сливки и молоко увеличивают отделение молока во время кормления грудью.Кедровые орехи приносят пользу беременным, обязательно должны входить в рацион детей и подростков.

Кедровые орехи - полезное свойство для укрепления иммунитета детей и взрослых, положительно влияют на умственное и физическое развитие ребенка, необходимы при смене молочных зубов.

Использование скорлупы кедрового ореха

В оболочке масса дубильных веществ. В лечебных целях готовят водный настой, отвар или настой из расчета 2-3 гр..l. измельченная скорлупа на стакан воды или водки.

<стиль из скорлупы обладает вяжущим, обезболивающим и противовоспалительным действием, показан при расстройствах желудка или кишечника, обострениях холецистита. Полоскание помогает справиться с заболеваниями ротовой полости, отвар натирает кожу при депривации, экземе, нагноении.

Настойка из скорлупы кедровых орехов на водке полезна для тонуса и силы. Нормализует работу желчного пузыря, пищеварительной системы, помогает избавиться от потери слуха.

Рецепт лечения подагры

:

  • Стакан молотого снаряда залить 0,5 л водки, настоять две недели, процедить. Принимайте каждый день, начиная с пяти капель. Ежедневно увеличивайте дозу на одну каплю.Достигнув 25 капель, уменьшите дозу на одну каплю, вернувшись к пяти каплям.

Лечение настойкой кедра <стиль :

  • Достать полстакана толченой скорлупы, залить 0,5 л водки. Настаивать месяц, процедить. Принимать натощак по 30 мл за час до еды.

Полезные свойства масла кедрового ореха

Кедровое масло, полученное из ядрышек, хорошо усваивается. В народной медицине используется при лечении различных заболеваний.

Масло не имеет противопоказаний, кроме беременности, не вызывает аллергии. В целях профилактики используются полезные свойства масла кедрового ореха для оказания общеукрепляющего эффекта. Он помогает быстро справиться с переутомлением и переутомлением, повышает работоспособность, устраняет нарушения жирового обмена, снижает интоксикацию организма.

Кедровое масло помогает предотвратить и восстановить мужскую силу. При насморке, простуде, ОРЗ, в нос закапывают полезный продукт.

Кедровое масло полезно при лечении гастрита, панкреатита, холецистита, язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки, гипертонии, атеросклероза, понижает уровень холестерина.

При заболеваниях внутренних органов масло принимают в течение 1 часа. за час до еды.

Кедровые орехи полезны при варикозном расширении вен. Масло наносится легкими массажными движениями по венам два раза в день.

Косметические свойства кедрового ореха

Долгое время пережеванные ядра кедровых орехов прикладывали к абсцессам для скорейшего заживления.Орехи кедровые полезно употреблять при лечении кожных заболеваний, экземы, фурункулов. Наружные регулярно обрабатывать маслом, принимать внутрь.

Кедровое масло смазывает места ожогов, обморожений, чрезмерно сухую кожу. Применяется при дерматите, диатезе, крапивнице, для лечения пролежней, эрозий, трофических язв.

Свойства кедрового масла на 1 час. в день, полезны для предотвращения облысения, устранения повышенной ломкости волос и ногтей.

Массажные процедуры с маслом кедрового ореха приносят пользу коже.Он насыщен витаминами и микроэлементами, восстанавливает эластичность и бархатистость. Улучшает кровообращение и мышечный тонус, устраняет венозный застой в конечностях.

Кедровые орехи и масло насыщают ткани кислородом, омолаживают организм.

.

Настойка на кедровых орехах в водке и спирте

Польза кедровых орехов хорошо известна и неоспорима. Из этих целебных даров природы издавна приготовлены не только питательные масла, но я использую их в пищу. Популярна и настойка на кедровых орешках в водке, приготовить которую можно даже в домашних условиях. Предлагаем несколько простых рецептов, которые проверены, всегда можно угостить гостей спиртными напитками собственного производства. Более того, это средство поможет при простуде. Настойка на кедровых орешках на спирте действительно легкая. Может использоваться как продукт в скорлупе и в очищенном виде.

Рецепт с очищенными орехами

Орехи очистить от скорлупы и по сто грамм положить в бутыль объемом один литр. До половины емкости заполнить медицинским спиртом или простой водкой. Можно добавить чайную ложку меда, он придаст настойке мягкости и аромата. Он будет готов через несколько дней даже в теплом темном месте. Процедить не нужно, пусть орехи отдают предпочтение алкоголю на протяжении всего употребления. Настойка на кедровых орешках в водке используется изначально 5 капель на ложку воды, постепенно доза увеличивается до 25 капель.На повторение курса нужно взять месяц, три месяца.

Рецепт с орехами в скорлупе

Сто граммов сырых, но промытых орехов залить водкой (500 грамм) и оставить на две недели в теплом темном месте. Затем процедите и выпейте, растворив 20 капель настойки в ложке воды. Использованные орехи можно снова залить водкой и настоять, поэтому не спешите их выбрасывать.

Рекомендуется

Почему происходит кристаллизация меда?

Рано или поздно натуральный мед любого сорта начинает кристаллизоваться, за исключением редких случаев.У каждого сорта этот процесс происходит самостоятельно. Например, при кристаллизации меда из одуванчика образуется грубая, плотная масса рапса сорта h ...

Петух на палочке. Рецепт вкуснейшего угощения

Петух на палочке - рецепт из Советского Союза. Помните, как готовили карамель на палочке дома? Для этого нужно было взять не сильно смятую крышку от баночки со сметаной или бутылки с молоком большой ложкой с длинной ручкой над газовой плитой ...

Легкий и вкусный пирог с курицей и картошкой

Для приготовления тортов подходит для любого теста - дрожжевого, песочного, слоеного или свежего.Самый простой рецепт - это, наверное, пирог из сладкого картофеля, который идеально подходит для обеда или для сервировки гостей. Его можно приготовить быстро и просто. Для начинки можно использовать ...

Рецепт с медом

Для приготовления вкусного и ароматного напитка нужно взять фунт орехов, литр медицинского спирта крепостью 70% (спирт можно заменить водкой, если не можете его найти) фильтрованная некипяченая вода и 50 г темного меда. Настойка меда на кедровых орешках в водке готовится следующим образом.Орехи нужно промыть и залить кипятком на десять минут. Это нужно для того, чтобы очистить их от кедровой смолы. Промытые орехи обсушить на полотенце и залить спиртом (водкой) две недели, настоять при комнатной температуре в темноте. Мед следует растопить в микроволновой печи, а фильтрованную воду нагреть до 70 градусов, растворить ее в меде и остудить. Настойку на кедровых орешках в водке нужно процедить. Затем смешайте его с медовой водой. Настаивать напиток около десяти дней. Готовый настой следует процедить через толстую марлю: он избавит от мусора и сделает прозрачным.В процессе приготовления жидкость рекомендуется ежедневно перемешивать и размешивать. В итоге шикарной настойки кедровых орешков должно получиться около полутора литров.

Есть и другие способы создания подобных напитков. Так, у многих владельцев популярна и настойка самогона на кедровых орешках. Его рецепт такой же, как при использовании водки или алкоголя. В любом случае всегда есть простор для фантазии и экспериментов с разными ингредиентами.

.

Nut Vodka - Рецепты водки из грецких и кедровых орехов - Moonshiners club

Поразительно, как простые орехи могут придать обычной водке неповторимый вкус и целебные свойства. Вы можете использовать все виды орехов, будь то грецкие или кедровые орехи. Домашнюю ореховую водку приготовить очень просто. Просто убедитесь, что вы используете предложенные пропорции и время выдержки. Теперь давайте рассмотрим два лучших рецепта напитков, которые, если пить их в умеренных количествах, могут быть не только для удовольствия, но и для повышения иммунитета и как средство профилактики заболеваний желудка.Вместо покупной водки можно использовать самогон (дистиллят) или разбавленный этанолом.

Состав:

  • Грецкие орехи в скорлупе - 1 кг
  • Водка (самогон или разбавленный 40% этанол) - 1 литр
  • Сахар (мед) - по вкусу

Вам понадобятся только перегородки из орехового дерева, которые разделяют половинки ореха (на фото ниже). Сами грецкие орехи можно использовать для других целей, например, для приготовления орехового ликера. Таким образом, вы сможете приготовить два вкусных. напитки.

Перегородка из орехового дерева

Грецкие орехи осторожно расколоть и переложить перегородки в банку. Обработайте их кипятком и откиньте на дуршлаг. После этого положить перегородки в стеклянную бутылку или банку и долить водкой. Закрыть емкость и настаивать в темном месте при 20-25 ° С в течение 3-4 дней. Емкость встряхивайте раз в день.

Процедите водку, настоянную на грецких орехах, через несколько слоев марли, добавьте сахар или мед по вкусу и перемешайте до полного растворения подсластителя.Закройте емкость и поставьте в холодильник - домашняя ореховая водка готова. Интенсивность цвета зависит от времени настаивания и количества перегородок грецкого ореха. Настоятельно рекомендуется придерживаться предложенных соотношений (1 килограмм орехов на 1 литр водки), так как это обеспечит вашей ореховой водке красивый темно-красный оттенок без резкого вкуса.

Водка

Ореховая может храниться вдали от прямых солнечных лучей до 3 лет. Крепость 35-37% (без сахара). Перегородки можно использовать повторно, получая 2 литра ореховой водки на 1 кг неочищенных орехов.Это никак не повлияет на качество алкогольного напитка.

Изначально этот рецепт использовался для улучшения свойств самогона, но таким же образом можно усилить водку или разбавленный этанол.

Состав:

  • Водка (самогон) - 3 литра
  • Кедровые орехи - 0,5 кг
  • Сахар (мед) - по вкусу

Вымойте кедровые орехи и положите их в кастрюлю с бульоном, залейте водой и кипятите 5 минут. После этого слейте воду и снова долейте.Теперь варите еще 5 минут. Кипячение позволяет удалить масло из кедровых орехов, улучшая тем самым вкус сосновой водки.

Вареные кедровые орехи бросить на дуршлаг и переложить в банку. Добавьте водку и закройте банку крышкой. Настаивать смесь 30 дней в темном месте при комнатной температуре. Полученную домашнюю водку из кедровых орехов процедить через марлю или слой ваты. Добавьте по вкусу сахар и мед и перемешайте. Теперь ваша домашняя водка из кедровых орехов готова и может храниться в холодильнике или погребе до 3 лет.Крепость 33-35%.

Водка из кедровых орехов

.

Масло кедрового ореха - словами ученых

Питательные и лечебные свойства кедровых орехов (см. Сноску 1) в значительной степени обусловлены содержанием в них жира, белка и других веществ. Жир кедрового ореха отличается от других источников жира высоким содержанием полиненасыщенных жирных кислот, особенно линолевой кислоты.

Первыми среди азотистых веществ являются белки, которые, в свою очередь, характеризуются повышенным содержанием аминокислот, особенно аргинина. Эти аминокислоты чрезвычайно важны для развития растущего организма.Следовательно, кедровые орехи играют важную роль в рационе детей, подростков и беременных женщин. Белок орехов легко усваивается.

Кедровые орехи содержат ценные липолитические витамины Е и Р. Витамины группы Е или токоферолы очень важны и необходимы для обеспечения полной генетической наследственности. (Слово токоферол по-гречески буквально означает «я рожаю потомство».) Дефицит витамина Е нарушает жировой баланс в организме. Витамин Е отвечает за выработку молока у кормящих матерей, и его недостаток может остановить лактацию.Предрасположенность человека к атеросклерозу также можно объяснить дефицитом витамина Е.

Кедровые орехи содержат комплекс витаминов группы В, которые нормализуют деятельность нервной системы, благотворно влияют на рост и развитие человеческого организма, улучшают состав крови. Молодые волки любят полакомиться кедровыми орехами во время отшелушивания. Кедровые орехи используются как плотоядными, так и травоядными животными и являются эффективным противоядием от авитаминоза, вызывающего серьезные нарушения в организме.

Ядра кедрового ореха богаты ценными минеральными веществами и микроэлементами. Пищевая ценность подтверждается химическим составом кедровых орехов. По содержанию фосфатидов они превосходят все другие орехи, а также масличные семена. Как самый богатый источник лецитина, они сопоставимы только с соей. Кедровые орехи также являются богатым источником йода, что очень важно для жителей северных широт.

Кедровые орехи предлагают достаточно суточного потребления, чтобы удовлетворить ежедневную потребность взрослого организма в аминокислотах, а также в таких важных и часто дефицитных микронутриентах, как медь, кобальт, марганец и цинк.В целом кедровые орехи очень легко перевариваются и оказывают огромное благотворное влияние на человеческий организм.

Скорлупа кедрового ореха в измельченном виде может использоваться в качестве корма для животных. Имеет среднюю пищевую ценность по сравнению с другими видами кормов. Конечно, он действительно содержит много клетчатки, что затрудняет его переваривание.

В процессе получения масла из кедрового ореха методом холодного отжима получается порошок масла кедрового ореха, богатый биологически активными веществами, микроэлементами, белками, витаминами E, A, C, U группы B, ненасыщенными жирными кислотами с нет содержания холесторола.Это отличный диетический продукт, способствующий нормализации обмена веществ, поддержанию здоровья и сохранению трудоспособности человека на долгие годы. Его можно добавлять в десерты, кремы, овощные и фруктовые салаты. Придает кексам, пирогам, мороженому и другим кондитерским изделиям нежный вкус и аромат. Также можно использовать с творогом, медом, мюсли, хлопьями и т. Д.

СОСТАВ кедровых орехов

Питательные вещества Значение Установка Цель %
Масса 28.000 г
Килокалорий 186.760 ккал 2000.000 9%
Белок 1.904 г 50,000 4%
Углеводы 1,176 г 300,000 0%
Жиры, всего 7.056 г 65,000 11%
Спирт 0,000 г
Холестерин 0,000 мг 300.000 0%
Насыщенные жиры 2,626 г 20.000 13%
Мононенасыщенные Жир 6.424 г
Полиненасыщенные жиры 7,187 г
MFA 18: 1, Oleic 6.028 г
PFA 18: 2, линолевая 6,967 г
PFA 18: 3, линоленовая 0.220 г
PFA 20: 5, EPA
PFA 22: 6, DHA
Транс-жирная кислота
Натрий 20.160 мг 2400.000 1%
Калий 175,840 мг 3500.000 5%
Витамин А (RE) 0.840 RE
Витамин А (МЕ) 8,120 МЕ 5000.000 0%
Витамин A (RAE) 0.280 мкг
Бета-каротин
Альфа-каротин
лютеин (+ Зеаксантин)
Бета-криптоксантин
ликопин
Витамин C 0.560 мг 60,000 1%
Кальций 2,240 мг 1000.000 0%
Утюг 0.857 мг 18,000 5%
Витамин D (мкг) 0,000 мкг 10.000 0%
Витамин D (МЕ) 0.000 МЕ 400,000 0%
Витамин E (мг) 20.000
Витамин E (МЕ) 30.000
Альфа-токоферол
Тиамин 0,348 мг 1,500

23%

Рибофлавин 0.062 мг 1,700 4%
Ниацин 1,224 мг 20.000 6%
Пиридоксин (витамин B6) 0.031 мг 2.000 2%
Фолат (всего) 16,240 мкг 400,000 4%
Фолат (DFE) 16.240 мкг
Кобаламин (витамин B12) 0,000 мкг 6.000 0%
Биотин 300.000
пантотеновая Кислота 0,059 мг 10.000 1%
Витамин К 80.000
фосфор 9,800 мг 1000.000 1%
Йод 150.000
Магний 65,520 мг 400,000 16%
цинк 1,198 мг 15.000 8%
Медь 0,290 мг 2.000 14%
Марганец 1,213 мг 2.000 61%
Селен 70,000
Фторид хрома 0,120
молибден 75.000
Пищевые волокна, всего 2,996 г 25 000 12%
Растворимое волокно
Нерастворимые волокна
Сырая клетчатка
Сахар, всего
Глюкоза
Галактоза 0.000 г
Фруктоза
Сахароза
Лактоза 0.000 г
Мальтоза
Сахарный спирт
Углеводы прочие
Триптофан 40.880 мг
Треонин 102,760 мг
изолейцин 126,000 мг
лейцин 233.520 мг
Лизин 121,520 мг
метионин 57,960 мг
Цистин 58.800 мг
фенилаланин 124.040 мг
Тирозин 118,720 мг
валин 167.440 мг
Аргинин 630,280 мг
гистидин 77,560 мг
Аланин 169.400 мг
аспарагиновая кислота Кислота 295.120 мг
глутаминовая Кислота 551.320 мг
Глицин 164,920 мг
Пролин 174.160 мг
Серин 137.480 мг
Влажность 1.652 г
Ясень 0,633 г
Кофеин 0.000 мг

Пятница, 1 сентября 2006 г. Первый диетолог DataBank Pro ™

г = грамм; мг = миллиграмм; мкг = микрограмм; IU = Международные единицы

Согласно исследованиям, ядро ​​кедрового ореха в среднем весит примерно 43% от общей массы ореха.Эти удивительные семена содержат, как уже было сказано выше, невероятное количество полезных веществ: витаминов, микроэлементов, белков, углеводов и жиров. Разберем все это сокровище подробнее.

Ядра орехов содержат 63,9% высококачественного масла и 17,2% легкоусвояемых белков, в том числе 19 аминокислот:

• триптофан

• лейцин и изолейцин

• аминоизовалериановая кислота

• диаминогексановая кислота

• метионин

• глутановая кислота

• гистидин

• пирролидинкарбоновая кислота

• серин

• аминоуксусная кислота

• треонин

• молочная кислота

• аспарагиновая кислота

• фенилаланин

• цистин и цистеин

• аргинин

• тирозин е

70% из них являются незаменимыми и относительно необходимыми, что свидетельствует о высокой биологической ценности белков.В то время как аргинин (до 21 г / 100 г белка) считается заменимым веществом в рационе взрослого человека, он считается незаменимым в случае с детьми.

Белок кедрового ореха отличается от белков других продуктов повышенным содержанием диаминогексановой кислоты (до 12,4 г / 100 г белка), метионина (до 5,6 г / 100 г белка) и триптофана (до 3,4 г. / 100 г белка) - это наиболее часто дефицитные аминокислоты, которые обычно ограничивают биологическую ценность белка в составе продукта.

Витамины, содержащиеся в кедровых орехах, способствуют росту человеческого организма. Таким образом, в состав орехов входят следующие витамины:

• Витамин А - витамин для роста и развития;

• Витамин B1 (тиамин) - который регулирует окисление продуктов углеводного обмена, участвует в метаболизме аминокислот, образовании жирных кислот и влияет на сердечно-сосудистую, пищеварительную, железистую функции, а также на функцию центральной и периферической нервной системы. система;

• Витамин В2 (рибофлавин) - помогает организму в преобразовании белков, жиров и углеводов в энергию и необходим для формирования и поддержания тканей организма; повышает чувствительность зрения к свету и цвету, положительно влияет на состояние нервной системы, кожи и слизистых оболочек, работу печени и кроветворение;

• Витамин B3 (ниацин) - важен для синтеза жира, метаболизма белков и преобразования пищи в энергию; он регулирует высшую нервную деятельность, сердечно-сосудистую систему, работу органов пищеварения, метаболизм холесторола и кроветворение;

• Витамин Е (токоферол), который влияет на функции половых и других сосудистых желез, стимулирует работу мышц, участвует в метаболизме белков и углеводов, облегчает переваривание жиров, витаминов А и О, а также защищает клеточные мембраны от травм.

Кедровые орехи богаты важнейшими макро- и микроэлементами:

• медь - участвует в функционировании головного мозга и необходима для образования красных кровяных телец;

• магний - необходимый для формирования правильной костной структуры, а также важный компонент мягких тканей;

• марганец - необходим для сухожилий и гормонов и помогает организму усваивать глюкозу; он также участвует в активности ферментов репродуктивного процесса, а также в росте и метаболизме жиров;

• кремний - способствует формированию и эластичности соединительной ткани организма, а также участвует в кальцификации костей;

• ванадий - замедляет образование холесторола в кровеносных сосудах; он также участвует в активности ферментов, в метаболизме глюкозы и жира, а также в развитии костей и зубов;

• калий - регулирующий водный баланс организма; он также способствует нормализации сердечных сокращений и питанию мышечной системы;

• фосфор - участвует в формировании и поддержании зубов и костей, играет важную роль в деятельности мышц и нервных клеток и в быстром высвобождении энергии;

• кальций - основной компонент костей и зубов, необходимый для свертывания крови, целостности клеток и работы сердца; это также важно для нормального сокращения мышц и работы нервной системы;

• молибден - способствует метаболизму углеводов и жиров и предотвращает дефицит крови;

• никель - дефицит которого влияет на кроветворение и рост ретрейдов, а также на изменение содержания железа, меди и цинка в печени;

• йод - входит в состав гормонов щитовидной железы и необходим для полноценного обмена веществ;

• олово - недостаток которого в организме может привести к задержке роста;

• бор - недостаток которого может ослабить умственную активность и способность нести физические нагрузки;

• цинк - играет жизненно важную роль в восстановлении тканей, нормальном росте скелета и сокращении мышц, а также помогает в заживлении ран и способствует нормальному функционированию предстательной железы;

• железо - важнейший компонент гемоглобина и белка.

Помимо перечисленных выше микронутриентов, кедровые орехи также содержат барий, титан, серебро, алюминий, йодид, кобальт и натрий.

В состав кедровых орехов входят такие углеводы, как:

• глюкоза

• фруктоза

• сахароза

• сахар

• крахмал

• крахмальная камедь

• пентозаны

• целлюлоза

Скорлупа кедрового ореха составляет 55–60% от веса семян.В его состав входят дубильные вещества, аминокислоты, сахар и микроэлементы.

По химическому составу скорлупа кедрового ореха содержит:

• жиры 1,2–1,9%

• смола 3,5–4,0%

• белки 1,6–1,9%

• целлюлоза 68–69%

• пентозаны 21,5–22,7%

• кальки 0,6–0,9%

• макро и микроэлементы 0,15–0,19%

Водорастворимых веществ при 20С в оболочке 4.6–4,8%.

Кедровые орехи В НАРОДНОЙ МЕДИЦИНЕ

В отечественной народной медицине кедровые орехи широко используются при лечении различных заболеваний. Например, население Сибири издавна считало кедровые орехи эффективным средством от солеотложения.

Они использовали ядра кедровых орехов при приготовлении алкогольных напитков и принимали смесь ежедневно по каплям в течение месяца. Результат обычно был очень хорошим.

Известно, что кедровые орехи издавна использовали в Енисейской губернии для лечения гнойников.После жевания кедровые орехи накладывали на абсцесс и накладывали повязку поверх больного места. Орехи смягчили нарыв и ускорили процесс созревания. После того, как рана очистилась от гноя, орехи ускорили заживление.

Раньше шелуха и порошок кедровых орехов использовались для приготовления очищающих ванн; также были добавлены частицы отрубей. Ванна очень благотворно действовала на кожу, особенно на потрескавшуюся или огрубевшую. Эти ванны рекомендовали при диатезе, экземе, пиодерматозе и других кожных заболеваниях.Кроме того, ванна с добавлением отвара из шелухи и порошка кедровых орехов оказывает успокаивающее действие на нервную систему. Он эффективен при перевозбуждении и переутомлении.

Зелье, приготовленное из цельных кедровых орехов, применялось для лечения ревматоидного артрита и подагры, а также при нарушениях обмена веществ и авитаминозе. На молотые орехи вместе со скорлупой наливали водку. После того, как он настоялся в течение 7 дней, они отфильтровали его и проглотили в течение 1 часа.5–2 месяца.

Скорлупа кедрового ореха богата дубильными веществами. Из него готовили снадобья и отвары (2–3 столовые ложки на стакан), которые использовали при лечении воспалений слизистых оболочек полости рта и других органов в виде вышивок и омовений - при кожных заболеваниях (лишайник , пиодерматоз, экзема и др.), а также ожоговые поражения.

Зелья из скорлупы кедровых орехов использовались для лечения желудочно-кишечного тракта.Повышает тонус, придает силы и восстанавливает нормальную работу желудочно-кишечного тракта.

Зелья, приготовленные из ракушек в водке, также использовались для лечения нарушений слуха.

Отвар из скорлупы кедрового ореха можно пить при желудочно-кишечных расстройствах. Обладает связывающим, обезболивающим и противовоспалительным действием. Сибирские волшебники рекомендовали при геморрое употреблять зелье из скорлупы кедрового ореха. Народная медицина рекомендовала пить зелье из скорлупы кедрового ореха при остеохондрозе или артрите.

Зелье ядер кедрового ореха в легком вине принималось как средство для очищения крови. В это зелье тоже хорошо было добавить мед.

Народная медицина рекомендовала принимать зелье ядер кедрового ореха в вине с низким содержанием алкоголя при проблемах с мочевым пузырем, а также при камнях в печени и желчном пузыре.

Молотые ядра кедровых орехов с медом были полезны при лечении язв. Народная медицина считала, что при различных кожных заболеваниях, включая рак кожи, экзему и фурункулы, постоянное употребление натуральных кедровых орехов или масла кедровых орехов приведет к выздоровлению.

Кедровые орехи должны быть постоянной частью рациона детей и подростков. Они благотворно влияют на физическое и умственное развитие детей. Они очень полезны и необходимы в период отшелушивания.

Использование кедровых орехов способствует укреплению защитных механизмов организма.

Представлено организацией "Открытый разум", Украина, 25 июня 2005 г.

http://www.ringingcedarsofrussia.org/
Используется по разрешению
Авторское право http: // www.CedarInfo.info/

___________________________________

Сноска:

1. Кедр сибирский - древнее название сосны сибирской (Pinus Sibirica). НАЗАД К ТЕКСТУ

Эти статьи исходят непосредственно от исследователей и передаются всем. CedarNuts.org не несет ответственности за содержание этих статей.

Только для образовательных целей.
Эта информация не была оценена Управлением по контролю за продуктами и лекарствами.
Эта информация не предназначена для диагностики, лечения или предотвращения каких-либо заболеваний.

.

Кедровые орехи - Мода и красота

Кедровые орехи - общее название семян нескольких растений рода Сосна, так называемых кедровых сосен, которые дают съедобные семена. В России чаще всего кедровыми орешками называют семена кедра сибирского (Pinus sibirica).

Кедровые орехи - это мелкие бледно-желтые семена с ярким вкусом, их почти всегда продают очищенными. Пикантный вкус кедровых орехов становится ярче, если они поджариваются, когда начинают выделять масло.

Родиной кедра считаются бескрайние просторы Сибири, где сейчас растут величественные деревья, возраст которых может достигать 3 000 лет.

Кедровые орехи содержат большое количество жиров и углеводов. Их калорийность - 673 ккал на 100 г сушеного сырого продукта. Чуть меньше калорий у кедрового торта - 432 ккал на 100 г. Чрезмерное употребление кедровых орехов может вызвать ожирение.

Полезные свойства кедровых орехов

Кедровых орехов содержит: жиры, лецитин и азотистые соединения, включая белки, углеводы, зольность, влагу, глюкозу, фруктозу, сахарозу, крахмал, декстрины, пентозаны, клетчатку

Также кедровый орех содержит макроэлементы, такие как фосфор, магний, калий, натрий и кальций; микроэлементы - железо, марганец, медь, цинк, молибден, кремний, алюминий, йод, бор, никель, кобальт, свинец, стронций, серебро.
Даже амниотическая оболочка семян содержит жизненно важные макро- и микроэлементы, такие как фосфор, сера, кальций, калий, железо, марганец и кремний.

В 100 г ядер семян сосны содержится ряд дефицитных минералов, которые могут обеспечить ежедневную потребность человека в марганце, меди, цинке и кобальте.

В белковых ядрах семян сосны идентифицировано 14 аминокислот, 70% незаменимы, одна из которых аргинин (около 20%) играет незаменимую роль в развитии растущего организма.

Кедровые орехи содержат почти все незаменимые аминокислоты, полиненасыщенные жирные кислоты, витамины: A, B, C, D, E, R. Биологическая ценность кедрового ореха из-за высокого содержания витамина B1 и витамина E.

Поедание кедровых орехов для компенсации «белкового голода» перешедших на вегетарианскую диету. Растительный белок кедрового ореха идеально сбалансирован, а по составу близок к белкам тканей человека и усваивается на 99%. Еще одним фактором, определяющим высокую пищевую ценность кедровых орехов, является то, что орехи содержат почти все незаменимые аминокислоты, полиненасыщенные жирные кислоты, витамины, минеральные элементы.

Являясь натуральным пищевым продуктом, кедровый орех не имеет противопоказаний к употреблению как в пищевых, так и в медицинских целях. Особенно полезен кедровый орех при иммунодефиците, аллергических заболеваниях, атеросклерозе, ишемических заболеваниях сердца, заболеваниях желудочно-кишечного тракта, в том числе язвенной и желчнокаменной болезни.

Масло кедрового ореха обладает высокими питательными и лечебными свойствами, легко усваивается организмом. Кедровое масло содержит огромное количество витаминов (C, B1, B2, A, E, P, F), незаменимых жирных, в том числе полиненасыщенных (омега-3) кислот, способствует регуляции работы печени и желудочно-кишечного тракта, нормализует уровень холестерин в крови; стимулирует выведение токсичных веществ из организма, улучшает клеточный обмен, состав крови; благотворно влияет на нервную систему, оказывает тонизирующее действие; стимулирует функцию половых желез; улучшает физическую и умственную работоспособность; эффективно при дисбактериозах и авитаминозах; он полезен для роста и развития ребенка.

Ценные диетические и лечебные свойства кедровых орехов помогают при гипертонии и атеросклерозе, положительно влияют на кислотность желудочного сока, язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки, против отрыжки и изжоги.

Скорлупа кедровых орехов в раздельном состоянии может быть использована в корм животным. Она имеет среднюю питательную ценность по сравнению с другими видами кормов, однако в ней много клетчатки, поэтому ее усвояемость низкая.

При отжиме масла из кедрового ореха (холодным отжимом) остается кедровая мука, которая богата биологически активными веществами, микроэлементами, белками, витаминами Е, А, С, u группы В, ненасыщенными жирными кислотами, не содержит холестерина.Это отличный диетический продукт, который при употреблении помогает нормализовать обмен веществ, поддерживать здоровье и сохранять работоспособность человека на долгие годы. Рекомендуется добавлять в десерты, кремы, овощные и фруктовые салаты. Он привносит тонкий вкус и аромат тортов, пирожных, мороженого и других кондитерских изделий. Можно использовать с творогом, мюсли, медом и т. Д.

В народной медицине кедровые орехи широко используются для лечения различных заболеваний.Например, население Сибири издревле считает кедровые орехи эффективным лечебным средством от осаждения солей.

Шелуха и жмых кедровых орехов используются в основном для приготовления очищающей ванны, в них также добавляют отруби. Баня самым благотворным образом воздействовала на кожу, особенно потрескавшуюся, шершавую. Такие ванны рекомендуются при диатезе, экземе, гнойничках и других кожных заболеваниях. Кроме того, ванна с отваром из шелухи и жмыха из кедрового ореха успокаивает нервную систему.Полезен при перевозбуждении и истощении.

Настойка кедровых орехов (цельная) применяется для лечения ревматизма, подагры, при нарушениях обмена веществ, авитаминоза. Измельченные орехи с оболочкой залить водкой, настоять 7 дней, процедить и принимать в течение 1,5-2 месяцев.

Скорлупа кедровых орехов богата дубильными веществами. Из него готовят настои и отвары (2-3 ст. Л. На стакан), которые применяют при воспалении слизистых оболочек рта и других органов, в виде примочек и промываний - при кожных заболеваниях (герпес, гнойничковые поражения, экзема. , и т.д.), ожоги.

Настойка из скорлупы кедровых орехов применялась для лечения желудочно-кишечного тракта. Повышает тонус, придает силы и восстанавливает нормальную работу желудочно-кишечного тракта.

Экстракт кедрового ореха обладает вяжущим, болеутоляющим и противовоспалительным действием, рекомендуется пить при желудочно-кишечных расстройствах.

Настой из скорлупы кедровых орехов сибирские лекари рекомендуют есть при геморрое. Народная медицина рекомендует пить настой из скорлупы кедровых орехов при заболеваниях крови, а также при остеохондрозе, артрите.

Измельченные ядра кедровых орехов с медом полезно употреблять при язвенной болезни. Народная медицина считает, что при различных кожных заболеваниях, включая рак, экзему, фурункулы, постоянное употребление натуральных кедровых орехов или кедрового масла приводит к выздоровлению.

Кедровые орехи всегда должны быть в рационе детей и подростков. Они благотворно влияют на физическое и умственное развитие ребенка. Очень полезно и необходимо при смене молочных зубов.

Употребление кедровых орехов повышает защитные силы организма, укрепляет иммунную систему.Кедровые орехи повышают потенцию у мужчин.

Рекорд по содержанию железа, калия, магния

Очищенные кедровые орехи, которые сейчас в изобилии продаются в магазинах и на рынках, опасны для здоровья.

После еды многие испытывают неприятные симптомы, характерные для отравлений и интоксикаций.

Больше недели во рту во время еды ощущала неприятную горечь, которая еще больше усиливалась после приема сладкого.

Явление не решено до сих пор.В популярной интернет-энциклопедии «Википедия» в статье о кедровых орехах (собственно семенах) можно прочитать следующее: «Употребление в пищу кедровых орехов может вызвать серьезные нарушения вкусовых ощущений. В многочисленных сообщениях люди указали на наличие горького или металлического привкуса во рту через один-два дня после употребления в пищу кедровых орехов. Нарушение вкуса проходит без медицинской помощи от нескольких дней до недель. Все сообщения касаются орехов китайского производства ».

Кедровые орехи противопоказаны при ожирении из-за повышенной жирности.Однако если очень хочется такие орехи, они могут себе позволить, но не более 30 г в сутки.

Также известны случаи индивидуальной непереносимости продукта, сопровождающиеся аллергическими реакциями вплоть до анафилактического шока.

Кедровый орех - это обобщенное название семян нескольких видов растений из рода Сосна, так называемых кедровых сосен, дающих съедобные семена. В России самыми распространенными кедровыми орехами являются семена сосны сибирской (Pinus sibirica).

Кедровый орех - это мелкие бледно-желтые зерна с ярким вкусом, почти всегда продаются очищенными.Пряный вкус кедровых орехов становится ярче, если их жарить, когда они начинают выделять масло.

Родиной кедра считаются бескрайние сибирские просторы, где сейчас растут величественные деревья, возраст которых может достигать 3000 лет.

Калорийность кедровых орехов
Кедровые орехи содержат большое количество жиров и углеводов. Их теплотворная способность составляет 673 ккал на 100 г сушеного или сырого продукта. В кедровой муке калорийности чуть меньше - 432 ккал на 100 г. Чрезмерное употребление кедровых орехов может спровоцировать ожирение.

Пищевая ценность в 100 граммах:
Белки, Жиры гр, гр Углеводы, Зола гр, гр Вода гр Калории, ккал
13,1 68,4 13,7 2,6 2,3 673
Кедровый лес
Полезные свойства кедровых орехов

Ядро кедровых орехов содержит: жиры, лецитин и азотистые вещества, включая белки, углеводы, золу, влагу, глюкозу, фруктозу, сахарозу, крахмал, декстрины, пентозаны, целлюлозу

Также кедровый орех содержит макроэлементы, такие как фосфор, магний, калий, натрий и кальций; Микроэлементы - железо, марганец, медь, цинк, молибден, кремний, алюминий, йод, бор, никель, кобальт, свинец, стронций, серебро.
Даже амниотическая оболочка семян содержит жизненно важные для человека макро- и микроэлементы, такие как фосфор, сера, кальций, калий, железо, марганец и кремний.

В 100 граммах ядер кедра содержится такое количество дефицита микронутриентов, которое может обеспечить ежедневную потребность человека в марганце, меди, цинке и кобальте.

В белке ядер кедра определено 14 аминокислот, 70% незаменимы, одна из которых - аргинин (около 20%) играет незаменимую роль в развитии растущего организма.

Водяной каштан

Кедровый орех содержит почти все незаменимые аминокислоты, полиненасыщенные жирные кислоты, витамины A, B, C, D, E, P. Биологическая ценность ядер кедровых орехов обусловлена ​​высоким содержанием витамина B1 и витамина E.

Кедровые орехи могут компенсировать «белковый голод» тех, кто перешел на вегетарианскую пищу. Растительный белок кедровых орехов идеально сбалансирован, близок по составу к белкам тканей человека и усваивается организмом на 99%.Еще одним фактором, определяющим высокую питательную ценность кедрового ореха, является то, что кедровый орех содержит почти все незаменимые аминокислоты, полиненасыщенные жирные кислоты, витамины, минеральные элементы.

Являясь натуральным пищевым продуктом, кедровые орехи не имеют противопоказаний к употреблению как в пищу, так и в лечебно-профилактических целях. Особенно полезен кедровый орех при иммунодефицитных состояниях, аллергических заболеваниях, атеросклерозе, ишемической болезни сердца, заболеваниях желудочно-кишечного тракта, в том числе язвенной и желчекаменной.

Масло кедрового ореха, обладает высокими питательными и лечебными свойствами, легко усваивается организмом. Кедровое масло содержит огромное количество витаминов (C, B1, B2, A, E, P, F), незаменимых жирных кислот, в том числе полиненасыщенных (Омега-3) кислот, способствует регуляции работы печени и желудочно-кишечного тракта, нормализует уровень холестерина в крови; Способствует выведению из организма токсичных веществ, улучшает клеточный обмен, состав крови; Благотворно влияет на нервную систему; Обладает тонизирующим действием; Стимулирует функцию половых желез; Повышает физическую и умственную работоспособность; Эффективен при дисбактериозе и авитаминозах; Это полезно для роста и развития детского организма.

Ценные диетические и лечебные свойства кедровых орехов помогают при повышенном артериальном давлении и атеросклерозе, положительно действуют при повышенной кислотности желудочного сока, при язве желудка и двенадцатиперстной кишки, при отрыжке и изжоге.

Скорлупа кедрового ореха в измельченном виде может быть использована для кормления животных. Он имеет среднюю пищевую ценность по сравнению с другими видами кормов, хотя в нем много клетчатки, поэтому его усвояемость низкая.

При отжиме масла из сердцевины кедровых орехов (холодным отжимом) остается жмых кедровый, богатый биологически активными веществами, микроэлементами, белками, Е, А, С, С, витаминами группы В, ненасыщенными жирными кислотами. , не содержит холестерина.Это отличный диетический продукт, который при употреблении способствует нормализации обмена веществ, сохранению здоровья и сохранению работоспособности человека на долгие годы. Рекомендуется добавлять в десерты, кремы, овощные и фруктовые салаты. Придает нежный вкус и аромат тортам, тортам, мороженому и другим кондитерским изделиям. Можно использовать с творогом, мюсли, медом и т. Д.

Народная медицина широко и широко применяется

.

Смотрите также

polxa reklami

Голосования

Помог ли Вам наш сайт?