Имбирная настойка на водке рецепт приготовления

Имбирная настойка - рецепты, польза и противопоказания

Имбирный корень – жгучая приправа, которую часто используют для приготовления блюд, выпечки, чая, добавляют в настойки и другие домашние спиртные напитки. Имбирная настойка – оригинальный пряный алкоголь, который несложно приготовить в домашних условиях.

Имбирь в ней отлично сочетается со многими добавками: медом, лимоном, травами, фруктами и ягодами. Для получения настойки корень имбиря чаще используется в свежем виде. Порошок сушеного имбиря применяют обычно, как кулинарную приправу.

Полезные свойства имбирной настойки

Настойка на имбире имеет ряд полезных свойств, которые присущи имбирному корню. При правильном и умеренном ее употреблении настойка служит отличным профилактическим и вспомогательным средством народной медицины в борьбе с некоторыми заболеваниями. Имбирь обладает свойствами и активными компонентами, которые:

• борются с простудными заболеваниями;
• укрепляют защитные силы организма;
• улучшают обмен веществ;
• помогают в процессе похудения;
• улучшают память, зрение, кровообращение;
• предупреждают развитие атеросклероза;
• улучшают потенцию;
• смягчают проявления ПМС;
• обезболивают;
• способствуют выведению токсинов и шлаков из организма.

Настойку имбирного корня на водке рекомендуют, как для внутреннего, так и для наружного применения. Она помогает унять боль в суставах, снять отечность, уменьшить воспаление.

Классическая рецептура

Настойка из имбиря готовится в домашних условиях любителями самодельных спиртных напитков так часто, что выработалась уже определенная классическая рецептура ее приготовления. Рецепт имбирной настойки абсолютно прост.

Главным условием получения качественного напитка является высокое качество ингредиентов. Всегда используйте для приготовления домашних настоек только высококачественный алкоголь без примесей. Не слушайте тех, кто считает, что плохой вкус спиртного можно улучшить с помощью имбиря и других добавок. Заботьтесь в первую очередь о своем здоровье, которое можно подорвать, употребляя алкоголь низкого качества.

Для приготовления имбирной водки в домашних условиях по приведенным ниже рецептам можно использовать хорошую водку, качественный самогон или разбавленный спирт. Чтобы точно знать, как приготовить имбирную настойку, и какова она на вкус, нужно использовать любой из этих рецептов. Это очень просто.

На водке

Имбирную настойку на водке готовят чаще всего в лечебных целях. Ее можно употреблять в небольших количествах внутрь, а также использовать для компрессов и в качестве растирки.

Имбирная настойка на водке полезна для мужчин. Она увеличивает либидо и улучшает потенцию. Принимают имбирную водку по чайной ложке дважды в день, разбавив водой. При отсутствии противопоказаний можно увеличить дозу до столовой ложки.

Ингредиенты

• Имбирный корень – 400 г
• Водка – 1 л

Как приготовить

1. Корень имбиря хорошо вымойте, обсушите полотенцем. Очистите от внешней оболочки. Нарежьте тонкими пластинами.
2. Переложите подготовленный имбирь в стеклянную банку, залейте спиртным.
3. Настаивайте имбирь на водке 14 дней в темном месте при комнатной температуре, ежедневно взбалтывая смесь.
4. Процедите напиток, разлейте в бутылки. Выдержите в холодильнике несколько дней.

На спирту

Имбирная настойка на спирту, если использовать спирт неразбавленным, может обжечь ротовую полость и гортань. Поэтому нужно развести его водой до 40-45⁰.

Ингредиенты

• Корень имбиря – 350 г
• Спирт медицинский – 300 мл
• Вода — 600 мл

Как приготовить

1. Разбавьте спирт водой.
2. Имбирь вымойте, обсушите, очистите от кожуры и нарежьте тонкими слайсами.
3. Настаивайте, как и водку, в течение двух недель, периодически встряхивая банку.
4. Процедите настойку имбиря на спирту и можете употреблять в лечебных целях.

На самогоне

Еще раз не лишним будет напомнить, что настойку самогона на имбире готовят только на основе качественного домашнего дистиллята без неприятных запахов и вкуса. Для этого самогон перегоняют дважды и тщательно фильтруют. Имбирная настойка из самогона получается крепкой и жгучей, ее больше любят мужчины.

Ингредиенты

• Самогон – 1 л
• Корень имбиря – 0,5 кг

Как приготовить

1. Очищенный имбирь натрите на крупную терку.
2. Залейте имбирную массу самогоном в стеклянной банке.
3. Поставьте будущий имбирный самогон настаиваться в течение 15 дней. Энергично его взбалтывайте раз в 2-3 дня.
4. Готовую настойку из имбиря на самогоне процедите через марлю или плотную ткань и разлейте в бутылки. Храните в холодильнике.

Рецепты с добавками

Настойка имбиря имеет жгучий вкус и согревающее воздействие. Смягчить ее, изменить вкусовые качества, добавить других вкусовых нот, усилить лечебную эффективность можно различными дополнительными добавками. Настой из имбиря прекрасно сочетается с медом, лимоном, цитрусовыми, различными фруктами и ягодами.

Медовая настойка

Мед делает имбирную настойку на водке мягче, подслащивает, придает особый аромат, делает еще полезней.

Ингредиенты

• Имбирь – 50 г
• Мед (свежий, разнотравье) – 100 г
• Водка – 1 л

Как приготовить

1. Имбирь вымойте, натрите на терку, переложите в стеклянную банку.
2. Вылейте в банку жидкий мед.
3. Залейте содержимое водкой.
4. Плотно закупорьте банку и хорошо встряхните для перемешивания смеси и растворения меда.
5. Поставьте в темное теплое место на 2 недели.
6. По окончании настаивания несколько раз процедите настойку через плотную ткань.

Лимонно-медовая настойка

Лимон придаст кислинку и поделится витамином C, а мед смягчит и подсластит имбирную настойку. Такой напиток легко и приятно пьется.

Ингредиенты

• Имбирь – 30 г
• Мед – 1 десертная ложка
• Лимон – 1 шт.
• Водка — 0,5 л
• Щепотка соли

Как приготовить

1. Такая настойка готовится быстро. Имбирь вымойте, натрите на терке.
2. Лимон вымойте теплой водой с содой, чтобы снять с поверхности слой консерванта, вытрите салфеткой.
3. Снимите с лимона цедру, не задевая белый слой под ней.
4. Сложите в банку имбирь, лимонную цедру, щепотку соли.
5. Добавьте туда же мед и сок из половины лимона.
6. Залейте смесь ингредиентов водкой, плотно закройте сосуд и хорошо взболтайте до растворения меда.
7. Выдержите настой всего лишь 15 минут, максимум — полчаса. Знатоки говорят, что этого достаточно для получения приятного вкуса.
8. Процедите напиток и поставьте в холодильник.

Настойка на грейпфруте

Настойка имбиря и грейпфрута выводит из организма «плохой» холестерин, помогает похудеть, «разгоняет» метаболизм, поможет побороть запор.

Ингредиенты

• Корень имбиря – 4 шт.
• Водка – 1л
• Вода – 200 мл
• Лимон – 5 шт.
• Грейпфрут – 1 шт.

Как приготовить

1. Имбирь вымойте, очистите, порежьте тонкими пластинками.
2. Очистите лимоны и грейпфрут от кожуры, нарежьте кусочками, удалите семена, чтобы не добавлять настойке неприятной горечи.
3. Сложите имбирь и цитрусовые в банку, залейте водкой, добавьте воды.
4. Закройте емкость, хорошо встряхните.
5.  Настаивайте смесь неделю.
6. Процедите и перелейте для хранения. Принимайте по 1 столовой ложке два раза в день.

Чесночно-имбирная настойка

Такая настойка имеет больше лекарственное значение. Она поможет вывести паразитов, победить простуду, укрепит сердечную мышцу, улучшит потенцию. Это средство служит также для профилактики онкологических заболеваний.

Совет. Если онкологическое заболевание уже диагностировано – настойка имбиря противопоказана к применению. Болезнь может ускорить свое развитие.

Ингредиенты

• Имбирь – 250 г
• Чеснок – 250 г
• Водка – 1 л

Как приготовить

1. Очистите имбирь и чеснок.
2. Смелите их в блендере.
3. Залейте полученную кашеобразную смесь водкой.
4. Настаивайте состав 15 дней в темноте.
5. Процедите хорошо настойку, предварительно отжав через марлю имбирно-чесночную кашицу.
6. Разбавьте 10 капель полученной настойки водой, принимайте дважды в день.

Черничная настойка

Такая настойка улучшит зрение, поможет вылечить простудные заболевания, стабилизирует стул, является хорошим профилактическим средством сердечнососудистых заболеваний.

Ингредиенты

• Имбирь – 3 столовые ложки натертого на терку корня
• Водка – 0,5 л
• Мед – 3 столовые ложки
• Черника (ягоды) — стакан

Как приготовить

1. Разомните чернику в стеклянной банке деревянным пестиком.
2. Добавьте к ягодам имбирь и мед, хорошо перемешайте.
3. Залейте смесь водкой.
4. Закройте банку крышкой, хорошо встряхните для перемешивания.
5. Настаивайте смесь 15 дней.
6. По окончании срока процедите настойку, отжав мякоть в нее. Храните в холодильнике.

Имбирный ликер на коньяке

Этот домашний ликер получается пряным и пикантным по вкусу из-за наличия в его составе большого количества различных пряностей. Попробуйте его приготовить, вам понравится.

Ингредиенты

• Корень имбиря – 3 столовые ложки
• Стакан водки или разбавленного спирта
• Коньяк – 120 мл
• Сахар коричневый – 120 г
• Сахар белый – 240 г
• Черный кардамон – ч. л.
• Гвоздика – 3 шт.
• Цедра апельсина – ч. л.

Как приготовить

1. В воду добавьте сахар, пряности и измельченный имбирь. Прокипятите смесь в течение 5 минут от закипания.
2. Охладите душистый сироп. Процедите его.
3. Смешайте коньяк с водкой или спиртом, апельсиновой цедрой и имбирным сиропом.
4. Настаивайте напиток месяц в темном месте.
5. Процедите и отфильтруйте ликер, выдержите его еще 7 дней. Подавайте к десертам.

Домашний имбирно-медовый ликер

Если вы гурман не только в еде, но и в алкоголе, и знаете, каков на вкус ликер Драмбуи, попробуйте приготовить нечто похожее дома. Но купите для этого виски. Результат вас приятно удивит.

Ингредиенты

• Виски или коньяк – 375 мл
• Имбирь – 3 столовые ложки
• Мед – 250 мл
• Вода – 250 мл
• Лимонная цедра – чайная ложка

Как приготовить

1. Сварите сироп из воды, меда, имбиря и лимонной цедры. Не забывайте снимать пену. Кипятите 7-10 минут. Охладите, процедите.
2. Смешайте сироп с виски или коньяком, настаивайте 30 дней в прохладном темном месте.
3. Процедите полученный ликер и перелейте в бутылку. Выдержите еще две недели.

С корицей

Для получения приятной нотки во вкусе имбирной настойки добавьте к предыдущему рецепту корицу на кончике ножа, если любите эту пряность. Она отлично подходит к компонентам имбирной водки.

Перцовая настойка с медом и имбирем

Вылечит любую простуду и взбодрит, согреет душу и тело перцовка с медом и имбирем. Равнодушных к такому напитку точно не будет.

Ингредиенты

• Имбирь — 50 г
• Мед – 100 г
• Водка – 0,7 л
• Перец жгучий – 1 стручок
• Ягоды можжевельника – 10 шт.

Как приготовить

1. Вымойте и натрите на терке имбирь.
2. Переложите имбирь в банку, добавьте перец, мед и можжевельник. Залейте водкой.
3. Закройте банку крышкой и несколько раз встряхните.
4. Поставьте на 14 дней в темное сухое место.
5. После настаивания процедите настойку несколько раз. Разлив напиток в бутылки, выдержите его еще неделю для стабилизации вкуса.

Имбирный эль

Классический имбирный эль – слабоалкогольный газированный напиток с богатой историей. Приготовить его в домашних условиях несложно. Главное придерживаться приведенного рецепта.

Ингредиенты

• Корень имбиря тертый – 2 столовые ложки
• Вода – стакан
• Сахар – 9 столовых ложек
• Щепотка соли
• Лимон – 2-3 шт.
• Сухие дрожжи – 1/3 ст. л. (1/8 ч. л. дрожжей для шампанского)

Как приготовить

1. Почистите и натрите на терке корень имбиря.
2. Смешайте в кастрюле воду, соль и сахар, вскипятите ее. Снимите с огня. Добавьте имбирную кашицу и дайте настояться.
3. Охладите сироп с имбирем до 30⁰.
4. Выдавите сок из лимонов.
5. Перелейте имбирную воду в пластиковую бутылку емкости 2 л. Добавьте лимонный сок и дрожжи.
6. Долейте бутылку водой так, чтобы уровень не доходил 2-3 см до горлышка.
7. Поставьте в теплом месте, но без доступа солнечных лучей для начала реакции брожения. Через двое суток бутылка должна стать каменной. Ее нужно переложить в холодильник и выдержать до 14 дней.
8. Осторожно откройте бутылку, постепенно выпуская углекислый газ. Делайте это над раковиной. Процедите эль и можно сразу пить.

С мятой

Мята придает любому напитку освежающий вкус, а в сочетании со жгучим имбирем получается очень интересный коктейль вкусов.

Ингредиенты

• Имбирь – 2-3 столовые ложки
• Мята – 3 веточки
• Водка – 0,5 л
• Мед – 2 столовые ложки

Как приготовить

1. Мяту и тертый имбирь положите в стеклянную банку, добавьте водку и мед.
2. Хорошо размешайте смесь, чтобы мед растворился.
3. Настаивайте напиток 14 дней в темноте.
4. Процедите и употребляйте, чтобы успокоить нервную систему, избавиться от бессонницы, успокоить кишечные спазмы.

Для укрепления иммунитета

Иммунитет – это реакция и умение организма противостоять факторам окружающей среды. Укрепить его лекарствами и народными средствами вряд ли возможно. Но улучшить защитные силы организма путем принятия полезных напитков и продуктов вполне возможно.

Любой из приведенных здесь рецептов подойдет для укрепления иммунитета. Но сделайте настойку по тибетскому рецепту. Ведь монахи, которые его использовали, жили долго и имели крепкое здоровье.

Рецепт

Приготовить имбирную настойку по старинному тибетскому рецепту совсем несложно. Важно просто соблюсти пропорции спиртного и имбиря.

Ингредиенты

• Имбирь – 250 г
• Спирт — 300 мл
• Вода – 600 мл

Как приготовить

1. Освободите имбирь от кожуры, вымойте и мелко нарежьте.
2. Спирт разбавьте чистой водой.
3. Смешайте имбирь с разбавленным спиртом. Настаивайте в стеклянном сосуде 14 дней. Банку иногда встряхивайте. Так экстракты имбиря быстрее перейдут в спирт.
4. После процеживания тибетская имбирная настойка готова к использованию.

Имбирная настойка для похудения

Разогнать обмен веществ и помочь похудеть сможет следующий рецепт имбирной настойки.

Ингредиенты

• Самогон – 0,5 л
• Корень имбиря 3-5 см
• Свежий огурец – 1 шт.
• Лимон – 1 шт.

Как приготовить

1. Натрите на терке имбирь.
2. Выдавите сок лимона.
3. Огурец нарежьте кольцами.
4. Сложите все компоненты в банку, залейте самогоном.
5. Настаивайте в закрытом виде в темном месте неделю.
6. Процедите напиток. Принимайте трижды в день по чайной ложке до еды, разбавляя водой.

Противопоказания к применению и возможный вред

Имбирная настойка наряду с полезными свойствами имеет свои противопоказания, а в случае злоупотребления ли неправильного применения способна нанести вред здоровью. Поэтому, до ее использования в лечебных целях проконсультируйтесь с лечащим врачом.

Имбирная настойка не рекомендуется при:

• гипертонии;
• язвенной болезни;
• алкоголизме;
• внутренних и маточных кровотечениях;
• аллергических реакциях;
• детском возрасте;
• беременности;
• хронической почечной и печеночной недостаточности;
• после инсульта;
• заболеваниях печени.

Имбирную водку успешно применяют для поддержания здоровья, но делать это нужно в разумных количествах, прислушиваясь к рекомендациям народных целителей и врачей. Чтобы вместо пользы не нанести здоровью ощутимый ущерб.

Видео рецепт

от чего помогает, рецепт приготовления

Спиртосодержащие настойки позволяют в максимальной концентрации получить из растительного сырья все полезные компоненты. Они обладают выраженными свойствами, поэтому употребляются по определенным схемам и в небольшом количестве. В домашних условиях можно легко приготовить целебную настойку на имбире, которая станет помощницей в поддержании общего здоровья и лечении некоторых заболеваний.

Полезные свойства имбирной настойки

Для чего может использоваться имбирная настойка на водке? На Тибете такой вариант применения корня показан для поднятия жизненного тонуса. Настойка прекрасно тонизирует и справляется с усталостью. Полезные свойства распространяются на многие стороны организма человека ввиду широко спектра воздействий активных компонентов напитка.

• Оказывает легкое возбуждающее действие на нервную систему.
• Укрепляет иммунитет.
• Улучшает мозговое кровообращение, улучшает память и зрение.
• Дезинфицирует слизистую глотки и пищеварительного тракта.
• Ускоряет обмен веществ, способствует похудению.
• Очищает кишечник от шлаков и токсинов.
• Является профилактическим средством против атеросклероза.

Настойку можно применять как внутрь, так и использовать наружно в качестве растираний при боли в мышцах и суставах. Женщины могут использовать средство в целях облегчения симптомов ПМС, в частности снятия боли в области живота и поясницы, а также напряжения в молочных железах.

Настойка имбиря на водке помогает изнутри оздоровить организм и очистить его от копившихся годами шлаков. Процессы очищения, регенерации, расщепления протекают более интенсивно, поэтому организм начинает правильно работать и активно бороться со старением.

Рецепты приготовления лечебной настойки

В лечебных целях настойка из имбиря на водке должна готовиться с учетом точных пропорций. Классический рецепт предполагает использование свежего имбирного корня и водки в пропорции 1:2. Чтобы сделать целебный эликсир необходимо соблюдение сроков и технологии приготовления:

• очистить от кожицы свежий имбирный корень (400 граммов) и измельчить его с помощью ножа или терки;
• поместить в стеклянную емкость с крышкой и залить 800 мл качественной водки;
• ингредиенты хорошо встряхнуть и поставить в шкафчик для настаивания на 14 дней;
• смесь необходимо встряхивать 1 раз в день;
• для улучшения вкуса и обогащения ее дополнительными полезными компонентами за 2 дня до завершения приготовления в емкость добавляют 100 граммов натурального меда.

Когда настойка будет готова, ее хранят в холодильнике. Срок хранения не имеет четких границ, поэтому для прохождения нескольких курсов лечения или профилактики можно сразу приготовить двойную порцию.

Сделать имбирную настойку можно и на спирту. Для этого этиловый спирт разводят холодной кипяченой водой в пропорции 1:2. Крепость полученной водки должна быть 40-45 градусов. Повысить целебные свойства напитка позволяют цитрусовые, рецепт приготовления такого снадобья следующий:

• натереть на терке 3 столовые ложки имбирного корня из расчета на 500 мл водки;
• натереть цедру с 4 лимонов;
• залить ингредиенты водкой;
• поставить в темное место на 7 дней, не забывая ежедневно встряхивать;
• процедить, добавить мед по желанию и для вкуса, хранить настойку в холодильнике.

Дополнительно при приготовлении по данному рецепту имбирного эликсира вместе с лимонной цедрой можно добавить грейпфрутовую, это особенно полезно для похудения.

Имбирная водка

Для любителей домашнего алкоголя имбирь является одним из главных ароматических ингредиентов. Он придает водке тонкое пряное послевкусие и очень приятный запах, перебивающий спиртовые ноты. Дома имбирная водка готовится очень просто и требует минимального набора продуктов: свежий корень имбиря, мед, спирт.

Рецепт приготовления:

• на 1 литр водки или разведенного до 45 градусов этилового спирта необходимо взять от 50 до 70 граммов натертого имбирного корня;
• уложить его в стеклянную емкость с герметичной крышкой;
• залить водкой;
• добавить 100 граммов меда;
• плотно закрыть емкость, хорошо встряхнуть и оставить на 2 недели в темном месте при комнатной температуре;
• периодически, 1 раз в 2-3 дня, встряхивать емкость для равномерного соединения ингредиентов;
• через 2 недели водку процедить, можно дополнительно профильтровать и хранить в холодильнике до 2 лет.

Такая водка имеет приятный лимонный цвет, яркий и необычный аромат и подходит для подачи с мясными блюдами и другими высококалорийными продуктами.

Есть экспресс-рецепт приготовления имбирной водки с лимоном и медом. Для него необходимы ингредиенты:

• сок половинки лимона, цедра с целого фрукта;
• щепотка соли;
• 20-30 граммов имбиря;
• 2 стакана водки;
• десертная ложка меда.

Для приготовления напитка необходимо аккуратно натереть цедру с целого лимона и отжать сок с его половинки. Очистить дольку имбиря и тоже натереть на терке. Посолить ингредиенты, перемещать, залить водкой и добавить мед. Все интенсивно встряхивают в течение нескольких минут, дают постоять полчаса, процеживают и выливают в графин иди бутылку. Напиток получается очень ароматным, свежим. Крепость напитка около 36 градусов. Такую имбирную водку нужно подавать хорошо охлажденной или добавлять ее в слабоалкогольные напитки.

Как употреблять лечебную настойку

Несмотря на простоту и доступность приготовления, настойка на имбире и на водке требует правильного дозирования, особенно если оная применяется для лечения, а не профилактики. Классический вариант применения – по 1 чайной ложке утром натощак и перед обедом.

Если имеются проблемы с желудком, кишечником и печенью, лучше начать прием с нескольких капель, доведя объем до нормы в течение недели. Настоянный на водке имбирь категорически запрещен при язве желудка, хроническом гастрите, панкреатите и циррозе печени.

Настойкой можно полоскать горло при фарингитах, ларингитах и даже ангине. Для этого одну чайную ложку эликсира разводят в половине стакана теплой воды и тщательно полощут горло. В день таких процедур должно быть не менее шести. Ватная палочка, смоченная в настойке – хорошее средство от прыщей на лице и теле. Аналогичным образом можно смазывать десны при зубной боли.

Имбирный эликсир впервые был приготовлен на Тибете, и уже более тысячи лет используется во всем мире как эффективное средство для поддержания здоровья. Всего один курс в год поможет укрепить иммунитет, очистить организм, улучшить пищеварение и омолодить кожу. Это натуральный природный тоник и антиоксидант, известный сотни лет.

от чего помогает, лучшие рецепты приготовления в домашних условиях с лимоном, медом, перцем, как принимать мужчинам

Имбирная настойка — вкусный напиток с многочисленными полезными свойствами. Существует немало рецептов приготовления и алгоритмов применения средства.

Химический состав

Крепкая настойка содержит все ценные вещества, входящие в состав имбирного корня. А именно:

• аскорбиновую кислоту;
• аспарагин;
• холин и жиры;
• кальций, марганец и магний;
• железо, алюминий и фосфор;
• олеиновую, никотиновую и каприловую кислоту;
• калий, натрий и кремний;
• линолевую кислоту.

Поскольку напиток часто готовят с применением дополнительных ингредиентов, настой может обогащаться другими витаминами и микроэлементами.

Все ценные вещества в составе имбиря в спиртовом настое сохраняются в полном объеме

От чего помогает и чем полезна настойка из имбиря на водке, самогоне

Лечение настойкой имбиря проводят с осторожностью — напиток является алкогольным. Но в небольших дозировках средство:

• помогает при простуде и дыхательных недугах;
• улучшает кровообращение и репродуктивные функции;
• укрепляет сосуды и сердечную систему;
• улучшает зрение и благотворно влияет на работу мозга;
• ускоряет обменные процессы и способствует похудению;
• укрепляет иммунитет;
• оказывает обезболивающее и расслабляющее действие.

Использование настойки имбиря на водке востребовано при внутренних воспалениях и бактериальных процессах. Наружно напиток применяют для растираний при заболеваниях суставов.

Как сделать имбирную настойку

Вкусный и полезный напиток пользуется большой популярностью. Готовятся лекарственные настойки имбиря на водке, самогоне или спирте. Некоторые рецепты используют только пряный корень, другие предлагают брать дополнительные компоненты.

Как приготовить настойку из имбиря на водке

Классический рецепт крепкого настоя требует следующих ингредиентов:

• корень имбиря — 400 г;
• водка — 1 л.

Готовят напиток так:

• корень промывают и обсушивают, снимают с него кожицу и нарезают стержень тонкими пластинками;
• в стеклянной банке заливают сырье водкой;
• убирают в темное место на две недели при комнатной температуре.

Процеженное средство разливают по бутылкам и еще на несколько дней ставят в холодильник для максимального раскрытия вкуса.

Совет! На протяжении настаивания напиток необходимо ежедневно взбалтывать.

Водочная имбирная настойка помогает при снижении потенции у мужчин

Лучший рецепт приготовления настойки на имбире на самогоне

Для создания лекарственной имбирно-медовой настойки на самогоне можно использовать домашний алкоголь двойной очистки. Ингредиенты нужны такие:

• имбирный корень — 500 г;
• самогон — 1 л.

Схема приготовления следующая:

• очищенное сырье натирают на крупной терке и заливают спиртным в стеклянной таре;
• на 15 суток убирают крепкий настой в темное место;
• раз в 2-3 дня интенсивно встряхивают закрытый сосуд.

По готовности средство фильтруют и убирают на хранение в холодильник.

Имбирная настойка на самогоне получается особенно жгучей и крепкой

Как приготовить имбирную настойку на спирту в домашних условиях

По рецепту спиртового настоя необходимы:

• имбирный корень — 350 г;
• вода — 600 мл;
• медицинский спирт 70% — 300 мл.

Алгоритм приготовления выглядит так:

• спирт разбавляют водой, чтобы снизить его концентрацию;
• чистят и нарезают имбирное сырье тонкими ломтиками;
• заливают алкогольной основой и на две недели ставят в темный шкаф, регулярно встряхивая.

Процеженную настойку из свежего корня имбиря на спирту применяют для лечения простуды и для полоскания рта и горла.

Спиртовой настой имбиря хорошо подходит для растирания суставов

Старинный тибетский рецепт приготовления имбирной настойки для мужчин

Особенную пользу мужчинам принесет средство, сделанное по старинному тибетскому рецепту. Для приготовления нужны:

• имбирный корень — 500 г;
• мед — 2 ст. л.;
• водка — 800 мл.

Готовят настойку так:

• промытый корень очищают и режут кусочками, а потом измельчают в кашицу в блендере или мясорубке;
• заливают массу спиртным и убирают под крышкой в темное место на две недели;
• по истечении срока фильтруют средство и добавляют в него натуральный мед;
• как следует размешивают.

Готовая настойка имбиря на водке для улучшения потенции также хорошо укрепляет общую выносливость организма.

Настойка имбиря по тибетскому рецепту способствует долголетию

Настойка на спирту из имбиря с лимоном и медом для иммунитета

Спиртовую настойку лимона и имбиря полезно принимать в осенний период для предотвращения гриппа и ОРВИ. Ингредиенты нужны следующие:

• имбирь — 40 г;
• мед — 50 г;
• спирт 50% — 1 л;
• лимон — 1 шт.;
• корица — щепотка.

Рецепт выглядит так:

• очищенный корень и половинку лимона измельчают в блендере вместе с медом;
• перекладывают полученную массу в стеклянную банку и добавляют корицу;
• заливают содержимое сосуда спиртом, закрывают и встряхивают;
• настаивают в темном шкафу 20 дней.

Готовый напиток пропускают через марлю и перед употреблением еще на три дня ставят в холодильник.

Принимать имбирный крепкий настой для иммунитета можно вместе с чаем

Имбирная настойка на водке от астмы

При астме хорошо помогает простой настой имбиря на водке. Для приготовления нужны:

• высушенный корень имбиря — 500 г;
• водка — 1 л.

Делают средство так:

• корень при помощи блендера или кофемолки измельчают до состояния порошка;
• заливают сырье крепким спиртным;
• ставят в темный шкаф на две недели, время от времени встряхивая.

Готовый напиток нужно процедить от осадка. Принимать настойку имбиря на водке при астме следует дважды в день по маленькой ложке после еды.

Имбирное лекарство при астме рекомендуется разбавлять малым количеством воды

Настойка из имбиря с лимоном для похудения

Пряный корень и лимон помогают очистить организм от шлаков и избавиться от лишних килограммов. По рецепту нужны:

• имбирный корень — 5 см;
• лимон — 1 шт.;
• огурец — 1 шт.;
• самогон или водка — 500 мл.

Полезное средство готовят так:

• корень измельчают на терке в кашицу и смешивают со свежим соком лимона;
• засыпают компоненты в банку и добавляют огурец, нарезанный колечками;
• заливают сырье алкоголем и убирают в затемненное место на неделю.

Готовый напиток фильтруют и употребляют трижды в сутки натощак по 5 мл.

Имбирный настой при похудении ускоряет обмен веществ и выводит лишние жидкости

Настойка из маринованного имбиря

Большинство рецептов предлагает использовать свежий или сушеный корень. Но приготовить настойку можно и методом маринования. Из ингредиентов понадобятся:

• имбирь — 200 г;
• водка — 10 мл;
• вода — 15 мл;
• соль — 3 г;
• винный уксус — 50 мл;
• сахар — 45 г.

Алгоритм приготовления следующий:

• корень очищают от кожицы и моют, затем запаривают кипятком на две минуты и нарезают ломтиками;
• винный уксус смешивают с водкой и водой, растворяют в жидкости соль и сахар, а потом доводят до кипения и снимают с плиты;
• в стерильную банку закладывают корень и заливают остывшим маринадом;
• закрывают крышкой и оставляют на пять часов.

Крепкая имбирная настойка на маринованном корне обладает острым, но приятным вкусом и сохраняет максимум пользы.

Употреблять маринованный со спиртом имбирь можно с мясными и рыбными блюдами

Настойка из имбиря с перцем

Имбирная перцовка обладает хорошими согревающими свойствами. Для ее приготовления нужны:

• жгучий перец — 1 стручок;
• имбирный корень — 50 г;
• водка — 700 мл;
• мед — 100 г;
• можжевеловые ягоды — 10 шт.

Готовят напиток следующим образом:

• корень натирают на терке и в стеклянной банке соединяют с ягодами, медом и перцем;
• заливают водкой и в закрытом виде несколько раз встряхивают;
• убирают в сухой темный шкаф на две недели.

После настаивания средство фильтруют и ставят в холодильник на несколько дней для стабилизации вкусовых качеств.

Перцовая имбирная настойка помогает при первых симптомах простуды

Настойка из имбиря с лимоном, медом и чесноком

Чеснок наделяет имбирный алкоголь дополнительными антибактериальными свойствами и острым вкусом. По рецепту требуются:

• имбирный корень — 150 г;
• мед — 5 ст. л.;
• лимон — 1 шт.;
• чеснок — 5 зубчиков;
• водка — 1 л.

Алгоритм приготовления выглядит так:

• очищенный корень и лимон в кожуре моют и ошпаривают кипятком;
• с чеснока снимают шелуху;
• ингредиенты измельчают в блендере до получения кашицы;
• в стеклянной таре добавляют к массе мед и тщательно перемешивают компоненты;
• заливают средство водкой.

Готовый настой закрывают и убирают в темное прохладное место на две недели, а затем процеживают.

Принимать имбирь с чесноком и медом полезно для иммунитета и для очищения сосудов

Настойка из имбиря с лимоном, алоэ, огурцом и петрушкой

Для похудения и для укрепления зрения полезно употреблять водный имбирный настой с дополнительными компонентами. Из ингредиентов нужны:

• имбирный корень — 5 см;
• огурец — 1 шт.;
• петрушка — 3 веточки;
• лимон — по вкусу;
• вода — 1/3 стакана.

Приготовление выглядит так:

• огурец и петрушку моют и мелко нарезают, очищенный корень натирают на терке;
• закладывают компоненты в блендер и добавляют половину лимона;
• заливают смесь водой и взбивают до получения однородного коктейля.

В течение 2-3 часов настойку на имбире для зрения выдерживают в холодильнике, а потом выпивают. В целях похудения ее лучше употреблять за три часа до сна.

Полезный настой с огурцом, имбирем и петрушкой готовят только на одну порцию

Орехово-имбирная настойка

Ореховая настойка с имбирем обладает укрепляющими свойствами и полезна при хронической усталости. Для нее нужны такие компоненты:

• имбирь — 50 г;
• водка — 500 мл;
• сахар — 100 г;
• ванильный сахар — 1 ч. л.;
• лимон — 1 шт.;
• ядра грецких орехов — 6 шт.

Напиток готовят по такому рецепту:

• пряный корень чистят и нарезают мелкими кусками;
• в стеклянной емкости смешивают с цедрой половины лимона, грецкими орехами и сахаром обоих видов;
• встряхивают закрытый сосуд и убирают на настаивание на две недели.

Готовый процеженный ликер обладает очень приятным вкусом и тонким ореховым запахом.

Употреблять имбирный настой с орехами полезно при восстановлении после тяжелых болезней

Рецепт приготовления имбирно-лимонной настойки на водке за 15 минут

Большинство рецептов имбирного алкоголя предлагают настаивать напиток несколько дней. Но есть и быстрый рецепт, занимающий всего 15 минут. Из продуктов понадобятся:

• очищенный корень имбиря — 40 г;
• лимон — 1 шт.;
• водка — 1 л;
• мед — 2 ч. л.;
• соль — 1/2 ч. л.

Средство делают так:

• с вымытого лимона снимают желтую цедру, имбирь натирают на терке;
• пересыпают ингредиенты в стеклянную емкость и добавляют соль и цитрусовый сок, отжатый из мякоти;
• компоненты перемешивают, вносят мед и заливают водку;
• банку закупоривают и как следует встряхивают.

Настаивать средство нужно всего 15 минут, после этого напиток готов к применению.

Имбирь с лимоном и медом полезно пить при кашле для отхаркивания

Имбирно-можжевеловая настойка

Очень интересным хвойным ароматом и приятным вкусом обладает можжевеловый настой с имбирем. Для него необходимы:

• ягоды можжевельника — 15 шт.;
• мед — 1 ст. л.;
• имбирь — 50 г;
• самогон — 1 л.

Готовят напиток так:

• очищенный и натертый имбирь перемешивают с можжевельником и медом;
• заливают компоненты алкоголем, плотно закрывают и перетряхивают;
• две недели выдерживают в затемненном прохладном месте.

Употреблять настойку из имбиря от простуды особенно приятно зимой, аромат у нее очень новогодний.

Имбирная настойка с можжевельником хорошо воздействует на сосуды и регулирует давление

Настойка с хреном и имбирем

Хреновуха с добавлением пряного имбирного корня приносит особенную пользу при вялом пищеварении. По рецепту нужны:

• корень хрена — 150 г;
• имбирь — 30 г;
• мед — 4 ч. л.;
• водка — 3 л;
• лимонный сок — 6 ст. л.

Готовят спиртной напиток так:

• корень хрена измельчают ножом и подсушивают, имбирь нарезают дольками;
• закладывают компоненты в банку 3 л и добавляют лимонный сок и мед;
• заливают ингредиенты водкой и убирают в холод и темноту на пять дней.

По истечении времени хреновуху фильтруют и дегустируют.

Важно! Сроки настаивания можно продлевать — чем дольше напиток простоит под крышкой в темном месте, тем острее будет его вкус.

Хреновуха с имбирем улучшает аппетит

Настойка из корня калгана и имбиря

Напиток с добавлением калгана обладает хорошими закрепляющими и кровоостанавливающими свойствами. Для его создания нужны:

• имбирный корень — 50 г;
• водка — 1 л;
• калган — 100 г.

Делают средство так:

• имбирный корень чистят от кожицы и мелко нарезают;
• закладывают в бутыль вместе с вяленым калганом;
• заливают спиртным и встряхивают;
• оставляют в теплом, но темном месте на две недели.

Готовый напиток процеживают и употребляют в лечебных целях малыми порциями.

Настойка с калганом хорошо помогает при диарее

Настойка липовая с имбирем

Горькая имбирная настойка с липой обладает травяными нотками и приятной остротой. Компоненты нужны такие:

• сухой имбирный корень — 5 г;
• бадьян — 4 шт.;
• гвоздика — 4 шт.;
• сушеные липовые цветки — 5 ст. л.;
• водка — 3 л;
• корень элеутерококка — 1 ч. л.

Рецепт приготовления простой:

• все ингредиенты закладывают в стеклянную банку, корни предварительно чистят и измельчают до порошка;
• заливают смесь пряностей и специй водкой и закрывают емкость;
• в теплом темном месте выдерживают десять дней.

В процеженную настойку молотого сухого имбиря на водке при желании можно добавить сахар или мед по вкусу. После этого средство нужно убрать еще на неделю в темноту и повторно профильтровать.

Настой имбиря на водке с липой повышает устойчивость к вирусам и инфекциям

Безалкогольная имбирная настойка на воде с лимоном, медом

При непереносимости спиртного можно приготовить безалкогольный настой с корнем имбиря. Для него нужны:

• вода — 2 л;
• имбирь — 2 ч. л.;
• лимон — 1 шт.;
• мед — 1 ст. л.;
• сахар — по вкусу.

Напиток делают так:

• воду доводят до кипения, засыпают сахар и натертый на терке имбирь;
• томят смесь под крышкой в течение получаса;
• остужают и добавляют мед и сок из половинки лимона;
• настаивают полчаса и фильтруют.

Пить средство можно по 100-150 мл трижды в день.

Совет! При желании в напиток разрешается внести кардамон, гвоздику и корицу по вкусу.

Водный настой с имбирем и лимоном очищает организм от шлаков и укрепляет сосуды

Имбирно-лаймовая настойка

Необычный рецепт предлагает сочетать имбирь с лаймом — вкус получается более пикантным, чем при использовании лимона. Из ингредиентов нужны:

• имбирь — 20 г;
• лайм — 1 шт.;
• соль — щепотка;
• мед — 1 ч. л.;
• водка — 500 мл.

Вкусное средство делают так:

• с вымытого лайма снимают зеленую цедру и выжимают из мякоти сок;
• имбирь очищают и натирают на терке;
• смешивают ингредиенты вместе с солью и оставляют на пять минут;
• добавляют к продуктам мед и водку и закупоривают банку;
• встряхивают и выдерживают 20 минут при комнатной температуре.

Настой процеживают через марлю и дегустируют. Пить его лучше всего охлажденным.

Лаймовая настойка с имбирем подходит для праздничного стола

Настойка из имбиря на каркаде и самогоне

Благотворно влияет на сердце и пищеварение настой с добавлением каркаде. Для него нужны:

• имбирь — 50 г;
• чай каркаде — 2 ст. л.;
• самогон или водка — 500 мл.

Алгоритм создания напитка такой:

• в стеклянной банке заливают алкоголем нарезанный имбирь;
• добавляют чай каркаде и хорошо перемешивают;
• в тепле выдерживают под крышкой две недели.

Готовый напиток с насыщенным красным оттенком фильтруют и пьют для лечения и ради удовольствия.

Каркаде придает имбирному напитку интересный кисловатый привкус

Рецепт мятно-имбирной настойки

Приятным освежающим вкусом обладает напиток с добавлением мяты. По рецепту требуются:

• имбирь — 3 ст. л.;
• водка — 500 мл;
• мед — 2 ст. л.;
• мята — 3 веточки.

Схема приготовления такая:

• предварительно натертый корень и мяту закладывают в стеклянную емкость;
• вносят мед и водку;
• перемешивают компоненты до растворения подсластителя;
• на две недели убирают в темное место.

Процеженное средство полезно принимать при бессоннице и тревожности.

Имбирь с добавлением мяты помогает бороться с тошнотой

Как пить настойку имбиря на водке

Схемы применения настойки имбиря зависят от конкретного заболевания. Но есть общие правила:

• разовая дозировка напитка не должна превышать 5 мл;
• спиртовые настои во избежание ожога рта и пищевода разбавляют стаканом воды;
• имбирное средство пьют утром и до обеда, вечером напиток может чрезмерно взбодрить.

В профилактических целях настой употребляют не дольше 30 дней, а потом делают перерыв на 2-3 месяца.

Противопоказания

Польза и вред имбирной настойки сочетаются друг с другом. Пить ее нельзя:

• при язвенной болезни и панкреатите;
• при беременности и вскармливании;
• при индивидуальной аллергии;
• при гипертонии и внутренних кровотечениях;
• при почечной и печеночной недостаточности;
• после перенесенного инфаркта или инсульта.

Крепкий алкоголь не предлагают детям и подросткам до 18 лет даже в лечебных целях.

Заключение

Имбирная настойка доступна во множестве вариаций — на водке, на спирту, в сочетании с пряностями, ягодами и фруктами. Принимают ее в гомеопатических дозировках, но пользу она приносит большую и особенно хорошо помогает при простуде.

Отзывы о настойке из имбиря

Степанов Иван Дмитриевич, 45 лет, г. Москва

Легко простужаюсь, но не люблю принимать для профилактики витамины и аптечные порошки. Вместо них готовлю имбирную настойку с перцем — средство очень острое, мгновенно разогревает кровь, бодрит и тонизирует. Иммунитет укрепляется за неделю приема, простуды после напитка можно не бояться. Главное, не злоупотреблять, иначе пострадают желудок и печень.

Федоренко Алексей Геннадьевич, 50 лет, г. Мурманск

Регулярно пью курсами имбирную настойку по тибетскому рецепту. Средство простое, но действенное — проблемы с потенцией, которые появились пару лет назад, давно исчезли. При правильном применении настойка хорошо укрепляет организм в целом, возвращаются силы, уходит усталость, на все дела хватает энергии.

Была ли Вам данная статья полезной?

Да Нет

Как приготовить имбирную настойку в домашних условиях

Имбирная настойка – исключительно ароматный и неописуемо вкусный напиток, который непременно придется по душе как гурманам, так и тем, кто только начал свое знакомство с шедеврами домашнего виноделия.

Сегодня я представлю вашему вниманию самые надежные и интересные рецептуры этого удивительного горячительного.

Рецепт классической настойки на имбире

Традиционная имбирная настойка готовится на основе качественной водки и часто используется для повышения потенции у мужчин. В классическую рецептуру частенько добавляют жидкий мед, способный значительно смягчить жгучий, обжигающий вкус спиртного. При хранении волшебного зелья в прохладе и темноте его полезные и целебные качества сохраняются до полугода.

Необходимые ингредиенты

Технология изготовления

1. Для начала очищаем корень имбиря от кожицы, после чего промываем и просушиваем его салфеткой.
2. Натираем продукт на мелкой терке или измельчаем в мясорубке до состояния пюре.
3. Полученную кашицу выкладываем в стеклянную емкость и добавляем к ней жидкий мед. Засахаренный мед необходимо предварительно растопить на паровой бане или в микроволновке, затем дать немного остыть и смешать с имбирем.
4. Слегка размешиваем ингредиенты, после чего заливаем крепкий алкоголь.
5. Закрываем сосуд крышкой из капрона и интенсивно встряхиваем содержимое до получения однородной консистенции.
6. Помещаем настой в затемненное место со стабильной температурой от 23 до 27°С.
7. Выдерживаем продукт на протяжении 14-17 суток, при этом в обязательном порядке ежедневно встряхиваем банку по 2-3 раза.
8. Приготовленное горячительное пропускаем через мелкое ситечко, после чего фильтруем через ватно-марлевый фильтр.
9. Можем сразу же приступать к дегустации, а можем позволить алкоголю «отдохнуть» в холодильнике еще пару дней.

Быстрый рецепт имбирной настойки на самогоне

На приготовление имбирной настойки на самогоне по данному рецепту понадобится всего 20-30 минут, а в результате получится бесподобный алкогольный напиток с очаровательным лимонным вкусом, сладковатой медовой мягкостью и насыщенным долгоиграющим послевкусием с выраженными оттенками имбиря.

Крепость этой домашней продукции варьируется от 34 до 37 оборотов. Версия спиртного на высококачественном самогоне, свежем имбире с добавлением ароматного меда станет превосходным аперитивом и легко улучшит аппетит и поднимет настроение.

Необходимые ингредиенты

Технология изготовления

1. Лимон тщательно моем жесткой мочалкой, затем заливаем кипятком на пару минут.
2. Насухо вытираем подготовленный плод и аккуратно снимаем цедру при помощи мелкой терки. В процессе снятия кожуры стараемся не задеть белую горькую мякоть, которая может плохо повлиять на вкус готовящегося спиртного.
3. Имбирь очищаем от кожуры, промываем и измельчаем на крупной терке.
4. В небольшую миску выкладываем измельченные имбирь и цедру лимона, после чего добавляем к ним соль и тщательно перетираем массу.
5. Полученную смесь отправляем в стеклянную бутыль для настаивания.
6. Туда же выжимаем сок из половины лимона и снова хорошенько все размешиваем.
7. Настаиваем получившуюся смесь в тепле не более 10 минут, после чего добавляем мед и добротный самогон двойной перегонки и качественной очистки.
8. Закрываем бутыль крышкой и интенсивно встряхиваем содержимое в течение 20-30 секунд, после чего даем напитку настояться в течение 10 минут.
9. Отфильтровываем горячительное через ватно-марлевый фильтр, при этом хорошенько отжимаем твердую часть настоя.
10. Настойка готова, можно начинать дегустацию!

Рецепт имбирной настойки на спирту

По этому рецепту приготовления в домашних условиях получается ароматная и вкусная имбирная водка. Алкогольный напиток, в состав которого входит чудесное сплетение лучших качеств имбиря и цитрусовых, помогает справиться с гриппом, укрепить иммунитет, довольно быстро избавиться от сильной головной боли, а также получить значительный заряд бодрости и весомую порцию хорошего настроения.

Необходимые ингредиенты

Технология изготовления

1. Все цитрусовые хорошенько моем при помощи жесткой мочалки, затем выкладываем их в глубокую емкость и заливаем кипятком на пару минут.
2. Насухо вытираем мытые плоды и аккуратно снимаем с них цедру, при этом стараемся не затронуть белую горькую мякоть.
3. Обрезанную кожицу нарезаем тонкой соломкой и выкладываем а стеклянную бутыль для настаивания.
4. Имбирь очищаем от кожуры, после чего промываем проточной водой и натираем на мелкой терке. Полученную кашицу отправляем в банку к цитрусовой цедре.
5. Туда же добавляем жидкий мед и заливаем разбавленный до 45-50 оборотов медицинский спирт.
6. Закупориваем сосуд и интенсивно встряхиваем содержимое примерно 30-40 секунд до получения однородной консистенции.
7. Убираем бутыль в теплое, затемненное место и выдерживаем настой не менее 10 суток. Каждый день обязательно встряхиваем содержимое по 1-2 раза.
8. Процеживаем настой через ватно-марлевый фильтр, после чего разливаем его по бутылкам.
9. Помещаем бутылки в холодное, темное место для стабилизации вкуса и аромата не менее чем на неделю.

Рецепт имбирной настойки на коньяке

Вкус данного спиртного отличается пикантностью и разнообразностью, а аромат покоряет своим волшебным, чарующим букетом.

Необходимые ингредиенты

Технология изготовления

1. В небольшую кастрюлю заливаем бутилированную воду и добавляем в нее оба вида сахарного песка.
2. Отправляем смесь на огонь и доводим ее до кипения.
3. Уменьшаем огонь до минимального и добавляем в кипящую жидкость гвоздику и кардамон.
4. Свежий корень имбиря очищаем от кожицы, затем промываем и измельчаем до кашеобразного состояния при помощи мелкой терки.
5. Полученную кашицу отправляем в кипящий сироп и провариваем 10-15 минут на очень маленьком огне при постоянном и интенсивном размешивании.
6. Снимаем смесь с огня и охлаждаем ее до комнатной температуры.
7. Остывший сироп пропускаем через мелкое ситечко, после чего подвергаем тщательной фильтрации через ватно-марлевый фильтр.
8. Хорошенько моем апельсин, а после аккуратно снимаем с него цедру, которую нарезаем мелкой соломкой.
9. Очищенную жидкость заливаем в стеклянный бутыль и туда же отправляем апельсиновую цедру.
10. Перемешиваем и поочередно вливаем разбавленный спирт и недорогой, можно трехзвездочный коньяк.
11. Выдерживаем настой в темном, прохладном помещении на протяжении 30 дней, при этом хотя бы раз в сутки взбалтываем бутыль с содержимым.
12. Готовый напиток процеживаем через ватный фильтр, затем разливаем в стеклянные емкости и даем «отдохнуть» еще недельку.

Видеорецепты изготовления имбирной настойки

Предлагаю познакомиться с другими версиями имбирной настойки, которые были разработаны и тщательно продуманы бывалыми виноделами.

Первым делом вы должны познакомиться с рецептурой имбирно-лимонной настойки, на реализацию которой понадобится лишь 15 минут. Если верить словам автора, то спиртное получается очень ароматным и необыкновенно вкусным.

Данный ролик транслирует поэтапное приготовление мягкой, крепкой и неописуемо вкусной имбирно-можжевеловой настойки.

На этом ролике профессиональный винокур представит сразу два несложных рецепта: первый – классический, второй – быстрый. Мастер покажет весь процесс готовки до мельчайших подробностей, а также поделится своим опытом и снабдит вас большим количеством полезной информации.

Полезная информация

• Качество многих настоек напрямую зависит от спиртосодержащей основы, на которой они готовятся. В связи с этим хочу предложить вам проверенный рецепт самогона на дубовой щепе, который станет великолепной составляющей для многих домашних алкогольных напитков.
• Самогон на кофейных зернах представляет собой отличное самостоятельное угощение, обладающее чудесным ароматом и характерным вкусом используемого сырья.
• Если вы только начали знакомство с самогоноварением, тогда вас приятно удивит известие о том, что можно приготовить высококлассный самогон на чае.
• Ценителей нестандартных вкусов безусловно заинтригует рецепт самогона на чаге – удивительном творении искушенных виноделов, которое является кладезем полезных веществ и микроэлементов.

Вот так просто можно собственноручно приготовить достойный алкогольный напиток, который станет великолепным аперитивом, а также целебное снадобье, которое принесет ощутимую пользу вашему здоровью и поможет справиться с серьезными проблемами. Если вы знаете о существовании других надежных рецептов, тогда не поленитесь кратко их описать в комментариях. Также непременно сообщите ваше мнение относительно имбирной настойки, изготовленной по моим технологиям. Всего наилучшего на тернистом пути виноделия!

Имбирная настойка на водке: лучшие рецепты приготовления

Имбирь – это пряное растение, которое известно своими лекарственными свойствами. Его часто используют в кулинарии, так как он меняет вкус блюд, придавая им пикантную нотку. Имбирь называют необыкновенным растением нашей планеты, он ценится не только за прекрасный вкус и пряный аромат, но и за свои лекарственные качества. Его используют в приготовлении различных кулинарных блюд и напитков. Поскольку имбирь часто используют в медицине, то среди лекарств на основе имбиря считается популярной имбирная настойка на водке, которая обладает лекарственными свойствами.

Имбирная настойка на спирту – это не только вкусный и качественный спиртной напиток, который замечательно подходит к любому застолью, но и проверенное народное лекарство для борьбы с заболеваниями. Рецепт имбирной настойки простой и несложно готовится дома. Так же если добавить к основным ингредиентам другие составляющие, которые придадут напитку новый необычный вкус. Например, если кто любит острое, прекрасно подойдет красный перец, который придаст настойке на имбире жгучий вкус. Такой напиток идет на ура на любом торжественном мероприятии. В классическую настойку добавляют различные отвары и настои лекарственных растений, от этого полезность такого напитка только увеличится. Вариантов добавления огромное количество, все зависит от желаемого итога.

Рецепт № 1

Ингредиенты:

1. Свежий имбирный корень – 50 гр.

   Имбирная настойка

2. Водка – 1 л.
3. Мед – 100 гр.

Приготовление:

• Промываем, чистим корень. Натираем на терке и складываем в тару.
• Добавляем алкоголь и мед. Желательно чтобы мед был более плотной и густой консистенции.

Мед сделает вкус напитка мягче и состав полезнее.

• Закрываем банку крышкой, переносим в помещение без дневного света недели две. Раз в несколько дней жидкость рекомендуется взбалтывать.
• Готовый напиток профильтровываем пару раз до прозрачности.
• Разливаем по бутылкам и плотно закупориваем.

В этом рецепте используется традиционная технология готовки настойки корня имбиря на водке. Вкус алкоголя совершенно не ощущается, чувствуется только тонкий имбирный аромат. Такой напиток прекрасно согревает и пробуждает аппетит.

Рецепт № 2

Нам потребуется:

• Самогон – 0.5 л.
• Лимон – 1 шт.
• Мед – 1 ч. л.
• Очищенный свежий корень имбиря – 20 гр.
• Соль – 1 щепотка.

Приготовление:

• Цитрус моем в теплой воде и сухо вытираем. Это поможет удалить с кожи цитруса все химические вещества, которые продлевают срок его хранения.
• Аккуратно снимаем лимонную кожуру, стараясь не задеть белую мякоть. Она придаст нашему напитку горечь.
• Натираем имбирь на мелкой терке.
• Цедру и измельченный имбирь перекладываем в емкость, всыпаем соль и смешиваем.
• Из половины лимона выдавливаем сок прямо в банку, еще раз перемешиваем.
• Дать смеси постоять несколько минут и можно добавлять самогон и мед. Закрываем крышкой, встряхиваем пару раз и настаиваем 5 минут.
• Процеживаем готовую имбирную настойку на спирту через несколько слоев марли и хорошенько выжимаем мякоть.

На приготовление настойки имбиря на спирту уходит совсем немного времени. А на вкус напиток

необыкновенный со свежими лимонными нотками. Великолепный вкус и лечебные свойства помогут укрепить защитные функции организма.

Целебная настойка употребляется на пустой желудок.

Такая лимонная настойка на имбире является целебным средством, которое поможет поддержать и укрепить иммунитет, восстановить ослабленный после болезни организм.

Рецепт № 3

Составляющие:

• Спирт – 300 мл.
• Кипяченная вода – 600 мл.
• Свежий корень имбиря – 300 гр.

Приготовление:

• Водой разбавляем спирт. Воду берем кипяченную и охлажденную.

В приготовлении настоек лучше применять спирт, покупая водку в магазине вы не можете быть уверены в высоком качестве товара. Поэтому лучше взять спирт и разбавить его водой, тогда вы будете знать, что алкогольная основа качественная, без вредных примесей.

• Корень имбиря чистим и режем на мелкие кусочки. Складываем в емкость и заливаем спиртовой основой.
• Герметично закрываем крышкой и помещаем для настаивания на три недели.

Чтобы напиток приобрел более приятный вкус можно добавить различные дополнительные ингредиенты: мед, красный перец, шалфей, ромашку и другие дополнительные компоненты, которые улучшат вкус напитка и предадут ему еще больше целебных свойств.

Данная имбирная настойка на спирту хорошее средство сделать ваш организм более здоровым не прибегая к медикаментозным препаратам.

Имбирная настойка на водке для мужчин. Имбирная водка – два проверенных рецепта настойки на имбире

Имбирная настойка на водке для мужчин. Имбирная водка – два проверенных рецепта настойки на имбире

Жгучим вкусом имбирь напоминает острый перец, но он вкуснее и ароматнее, особенно если правильно добавить другие ингредиенты, например, мед и лимон. Мы рассмотрим два рецепта настойки из имбиря в домашних условиях. Эти технологии приготовления неоднократно проверены практикой и заслужили признание в кругу любителей самодельного алкоголя.

Свежий имбирь должен быть гладким и плотным, но с тонкой кожицей. Морщины, пятна и видимые волокна указывают на то, что корень лежит уже давно. Для проверки можно легонько подковырнуть кожуру ногтём, должен появиться характерный запах. Длинные корешки содержат больше эфирных масел, для настаивания они предпочтительнее.

В обоих рецептах алкогольной основой может быть магазинная водка, разбавленный водой до 40-45% этиловый спирт или очищенный самогон.

Классическая настойка из имбиря

Используется традиционная технология приготовления. Во вкусе готовой настойки не чувствуется спирта, только ярко выраженное послевкусие и аромат имбиря. Напиток хорошо согревает и вызывает аппетит.

Ингредиенты:

• корень имбиря (свежий) – 40-50 грамм;
• водка (спирт 40-45%, самогон) – 1 литр;
• мед – 100 грамм (необязательно).

Любители концентрированных настоек могут добавить больше корня – 75 грамм. Мед смягчает жгучий вкус настойки, сахар не так эффективен.

Рецепт

1. Помыть корень под проточной водой, почистить.

2. Перетереть имбирь на терке или измельчить мясорубкой. Сложить в банку для настаивания.

3. Добавить водку и мед (по желанию). Перемешать.

4. Закрыть банку крышкой, перенести на 10-14 дней в темное место с комнатной температурой. Раз в 2-3 дня встряхивать.

5. Готовую имбирную водку процедить через марлю. Чтобы напиток стал прозрачным его можно дополнительно профильтровать через вату.

6. Разлить в бутылки для хранения, герметично закрыть. Срок годности – до 2-х лет. Крепость – 36-38%.

Быстрая имбирная настойка с медом и лимоном

На приготовление напитка уходит 15-20 минут. К вкусу имбиря прибавляются освежающие лимонные нотки.

Ингредиенты:

• водка (самогон, спирт 40-45%) – 0,5 литра;
• лимон (средних размеров) – 1 штука;
• мед – 1 чайная ложка;
• свежий корень имбиря (очищенный) – 20 грамм;
• соль – 1 щепотка.

Рецепт

1. Лимон промыть в горячей воде, затем вытереть насухо, чтобы убрать с кожуры химические вещества, продлевающие срок хранения цитрусовых.

2. Теркой или приспособлением для очистки для овощей снять с лимона цедру – верхнюю желтую часть, не задевая белой горькой мякоти.

3. Перетереть имбирь на мелкой терке.

4. Лимонную цедру и натертый корень имбиря засыпать в банку, добавить соль, перемешать.

5. Из половинки лимона выдавить в банку сок, еще раз перемешать.

6. Настоять смесь 5 минут, добавить водку и мед. Закрыть крышкой, несколько раз интенсивно встряхнуть, настоять еще 5 минут.

7. Профильтровать домашнюю настойку из имбиря через 3-4 слоя марли, хорошо отжать мякоть.

Получается напиток с лимонным вкусом, медовой мягкостью и выраженным послевкусием имбиря. Срок хранения – до года. Крепость – 34-36%.

Имбирная настойка старинный тибетский рецепт. Классическая рецептура: 3 вариации

Чтобы приготовить целебную имбирную настойку по старинному тибетскому рецепту, необходимо подобрать качественное сырье. Корень должен быть свежим, гладким, без признаков гнили и порчи. Особого внимания заслуживает алкоголь. Спиртной напиток выбирайте высокого качества, без каких либо примесей. Настаивать имбирь можно на водке, спирте и даже на самогоне. В зависимости от выбора алкоголя несколько варьируется рецепт напитка.

На водке

Состав:

• корень имбиря — 400 г;
• водка — один литр.

Как приготовить

1. Корнеплод тщательно вымывают, затем обсушивают салфеткой.
2. С имбиря срезают кожуру. Очищенный продукт нарезают тонкими пластами.
3. Сырье закладывают в чистую стеклянную банку.
4. Имбирь заливают водкой.
5. Банку плотно закрывают крышкой.
6. Настойку переносят в темное место.
7. Ежедневно необходимо взбалтывать банку.
8. Через две недели банку откупоривают.
9. Настойка имбиря на водке тщательно процеживается.

На спирту

Состав:

• свежий корень — 350 г;
• медицинский спирт — 300 мл;
• вода кипяченая — 600 мл.

Как приготовить

1. Медицинский спирт в чистом виде для приготовления настойки не применяется. Он слишком крепкий и может спровоцировать ожоги при внутреннем употреблении. Спирт необходимо развести водой (в соотношении 1:2). В алкоголь вливают охлажденную воду и перемешивают жидкость.
2. В выбранную банку закладывают имбирь.
3. Сверху продукт заливают разведенным спиртом.
4. Настаивать средство рекомендуется 14 дней. Но если возникает острая необходимость, то можно употреблять «лекарство» на спирту после седьмого дня.

На самогоне

Состав:

• корень — 500 г;
• самогон — один литр.

Как приготовить

1. Клубни очищают и натирают на самой крупной терке.
2. Измельченный имбирь закладывают в банку.
3. Сырье заливают самогоном. Алкоголь должен быть качественно очищенный и не содержать дополнительных запахов или примесей.
4. Имбирная настойка на самогоне выстаивается в течение 15 дней. Периодически напиток энергично взбалтывают.
5. Настойку фильтруют через несколько слоев марли.

Имбирная настойка на водке рецепт приготовления. Очень вкусный рецепт имбирной настойки с лимоном и медом

Привет друзья, это снова я – Дорофеев Павел! Сегодняшний рецепт – настойка имбирная на водке. Сразу скажу, что это одна из моих любимых настоек. Какое бы количество ее я не делал, запасов всё равно всегда не хватает – гости выпивают всё без остатка.

1. Ингредиенты
2. Рецепт приготовления
3. Полезные свойства
4. Мое впечатление о настойке

Ингредиенты

• водка (спирт 40-45%) – 0,5 л;
• лимон – 1 шт.;
• мед – 1 чайная ложка;
• корень имбиря (свежий) – 20 гр.;
• молотая корица на острие ножа

Рецепт приготовления

1. Лимон ошпариваем кипятком, затем вытираем полотенцем.

2. Снимаем с лимона цедру, так, чтобы нижний белый слой остался на лимоне. Делать это удобнее специальным ножом, как у меня на фото внизу. Если кожура лимона срезалась всё же с белым слоем, то его надо обязательно соскоблить ножом. Это не очень удобно, но сделать надо – иначе настойка получится горькой.

3. Далее надо почистить имбирь и нарезать колечками или мелкими кубиками. Встречал рецепты, где советуют его натереть на терке. По мне это лишнее.

4. Засыпаем нарезанный имбирь и лимонную цедру в стеклянную банку. Туда же выжимаем сок из половинки лимона. Половинку лучше разрезать еще на две часть – так удобнее выжимать сок.

5. Заливаем полученную смесь водкой, добавляем корицу, мед и все перемешиваем.

6. Плотно закрываем банку и убираем настаиваться в темное место на 14 дней. Раз в три дня банку встряхиваем.

7. Через две недели настойку фильтруем и снова убираем отстаиваться на 7 дней, но на этот раз в прохладное место.

От меда и имбиря в настойке будет плавать много мелких взвесей, поэтому её надо фильтровать через вату. Но если муть в напитке не пугает, то можно обойтись и фильтрацией через несколько слоев марли.

8. После того, как имбирная настойка отстоялась, она готова к употреблению.

Полезные свойства

В имбире содержится большое количество полезных веществ и витаминов: A, B, C, калий, кальций, натрий, магний, фосфор, железо и цинк. Много и других веществ, с труднопроизносимыми названиями. Не буду вас долго утомлять их перечислением, а лучше приведу перечень полезных свойств имбиря:

• укрепляет иммунитет;
• ускоряет образование желудочного сока и улучшает пищеварение;
• применяется для профилактики возникновения рака прямой кишки;
• снимает симптомы отравления.

Мое впечатление о напитке

Как я уже говорил в начале статьи – имбирная настойка один из фаворитов среди моих рецептов. Она обладает приятным вкусом лимона и ароматным, жгучим послевкусием имбиря.

А какой у неё запах! Очень гармоничный, ровный и насыщенный. Можно почувствовать и лимон и имбирь, но они не перебивают друг друга, а очень гармонично дополняют. Запаха алкоголя не чувствуется вовсе.

Не смотря на жгучий вкус имбиря, настойка пьется очень легко. Можно обойтись даже без закуски. Но нужно ли? Кстати, настойка хорошо пробуждает аппетит. Также любителям остренького предлагаю ознакомиться с рецептом перцовки .

На этом у меня всё. Эксперименты с имбирем буду обязательно продолжать, так что подписывайтесь на обновления блога.

До связи, Дорофеев Павел.

Имбирная настойка на водке с лимоном и медом. Полезные свойства

От того, готовится настойка на самогоне, спирте или водке зависят свойства полученного состава. Для усиления действия используются сложные составы с добавлением мёда, лимона или пряных лечебных трав.

Особенность спиртовых настоек в использовании малых доз с многократным разбавлением для приёма внутрь. Спирт предварительно разбавляется до нужной концентрации и только потом используется для получения снадобья.

Исследования препаратов на основе имбиря, настоянного на спирту, показали воздействие на организм следующим образом:

1. укрепляет стенки сосудов, регулирует холестериновый обмен;
2. усиливает метаболизм, участвует в программах похудения;
3. уменьшает воспалительные процессы в организме;
4. улучшает работу пищеварительного тракта;
5. тонизирует организм.

Но есть конкретные проблемы в организме, которые решаются применением настойки имбиря. Так, применение настойки имбиря на водке для повышения потенции связано с улучшением процесса кровообращения. Полезно принимать 1 чайную ложку имбиря до еды, или пить чай с добавлением такого же количества настойки и ломтик лимона. Превышать дозировку нельзя, могут быть проблемы со слизистой оболочкой желудка.

Имбирная настойка на водке укрепляет иммунитет человека. Добавляя имбирную настойку в блюдо или напиток, важно не превысить дозу. Две чайных ложки имбирной водки в течение дня и только в течение месяца укрепят организм.

Для улучшения зрения кроме традиционного лечения полезно принимать имбирную настойку. Принимают препарат раз в сутки, но столовую ложку.

От чего ещё помогает настойка имбиря на водке? Полоскание разбавленным раствором настойки снимет боли в горле, вызванные воспалением. Женщины, страдающие миомой и в период менопаузы, принимая настойку, облегчают болезненные явления, укрепляется нервная система.

Однако от такого сильного лекарственного средства должны отказаться страдающие аллергией на компоненты, имеющие хронические заболевания ЖКТ, особенно в стадии обострения язвенных заболеваний.

Нельзя использовать настойку кормящим мамам и беременным женщинам. При имеющейся тахикардии приём настойки может ухудшить состояние больного. Правильным будет перед использованием препарата посоветоваться с лечащим врачом.

Видео настойка для потенции Имбирная настойка на водке рецепт как приготовить

Настойка на бруснике на водке. Рецепт настойки брусники на водке

Брусника очень богата витаминами, поэтому люди ее любят. Его употребляют в сыром виде, делают компоты, варенье. Бруснику используют и в народной медицине. Но, пожалуй, никто не ценит его так высоко, как любители крепких напитков за неповторимый красивый цвет и не менее приятный вкус и запах.

Брусника

Ягода настолько великолепна, что не теряет своих целебных свойств даже в горячих напитках.Нормализует давление, действует как общеукрепляющее. Клюкву выращивает в смешанных лесах, встречается на болотах. Культивируется в России, Беларуси и ряде стран зарубежья. Эти ягоды используются как лекарство от многих недугов: туберкулеза, ревматизма, авитаминоза, повышенного давления. И список продолжается. В народе клюкву называют ягодами бессмертия. Они окружены легендами. Вещество, дающее красную бруснику, называется идеин. В дословном переводе с латинского языка название ягоды переводится как «виноград с горы Ида», которая, по легенде, находилась на острове Крит.

Ласточка, которая жила на горе, любила людей и хотела, добыв живую воду, наградить их за доброту бессмертием. Но, по законам жанра, должен быть плохой персонаж. Таким воплощением зла стала оса. Она ужалила благородную птицу. Ласточка не могла удерживать живительную влагу, несколько капель упали не только на клюкву, но и на кедр и сосну. Волшебного дара люди не получили. А растения и деревья, которыми окропляли ласточку, стали вечнозелеными.За свои ягоды брусника получила витамины. Так и есть. Мгновенно утолите жажду, снизьте артериальное давление, очистите легкие, подарит чистое и свободное дыхание.

Настойка

А какие ингредиенты нужно брать и как приготовить настойку из брусники на водке, многим будет интересно. Понадобится один литр водки, 0,5 килограмма клюквы и три столовые ложки сахара.

Способ приготовления прост и быстр, что не говорит мне о времени, которое потребуется для крепости напитка.Для начала нужно перебрать спелые ягоды, перевернуть их на дуршлаг, чтобы удалить лишнюю воду. Дайте бруснике подсохнуть и залейте ее в обычные стеклянные банки для консервирования. Ягоды растянуть и залить водкой. Если вначале добавить сахар, получится напиток, похожий на ликер. Если его покрыть готовым продуктом, настойка получится сладкой и нематериальной. Закройте банку крышкой, поставьте в непросветленное прохладное место. Настойку выдерживать в течение месяца.Иногда банку нужно встряхнуть один или два раза.

Следующий этап

Затем настойку на бруснике на водке процеживают и снова выставляют в холодное место, чтобы она стала светлее. Если сахар добавлен только на последнем этапе, его следует хорошо перемешать, после чего дать напитку постоять, пока он не станет прозрачным. Можно менять вместимость, разливать красивые бутылки и пробовать. Получается слабая настойка брусники на водке, в ней 25 процентов спирта. Но обманывать себя тем, что ты не опьянен этим, - не надо.Получается вкусно, но лучше пить в умеренных дозах. Эффект отравления настойкой брусники на водке покажет позже. На вкус напиток приятный, а запах ароматный.

Каждая хозяйка знает только свой рецепт настойки из брусники на водке. В каждом из них будет своя изюминка, неповторимость, хотя на первый взгляд все кажутся одинаковыми. Чтобы выбрать лучший рецепт и начать пользоваться только им, нужно знать несколько примеров приготовления напитка.

Настойка на бруснике на водке

Для приготовления нужно взять замороженные ягоды. Они будут настаивать быстро.

Возьмите полкилограмма клюквы, литровую бутылку водки. Можно взять 2 столовые ложки фруктозы вместо 2-4 столовых ложек сахара. Способ приготовления идентичен предыдущему. После четырехнедельного настаивания процедить напиток и на неделю убрать в холодильник. Можно взять пробу, и если настойка кислая, то добавить еще немного сахара.Лучше всего пить этот напиток холодными и небольшими порциями. Пьется он настолько мягко, что перекусывать не нужно, его можно употреблять в качестве аперитива.

Третий вариант приготовления напитка

А как сделать настойку брусники на водке, не измельчая ягоды? Настаивать клюкву нужно, используя чистый, более 40-процентного спирта. Он проникает в ягоды и забирает сок, настойка становится прозрачной. Брусники понадобится гораздо больше: 1 килограмм и 200 граммов.Также требуется 1 литр пищевого спирта.

Ягоды промыть, просушить, уложить в уборочную, залить спиртом и поставить на месяц в темное место. Настойку пропустить через марлю, с избытком кислоты продукта всыпать фруктозу из расчета один литр жидкости, две столовые ложки порошка. Хотя в приготовлении такой настойки участвует чистый спирт, это не ощущается. Напиток приобретает ярко-рубиновый оттенок.

Быстрое приготовление напитка из брусники

Рассмотрим самый быстрый способ.Чуть больше недели - и настойка брусники на водке готова к употреблению. Взять по одному стакану все ингредиенты: спирт, сахар и ягоды. Настаивать 7 дней, процедить, залить бутылкой водки, остудить и настаивать двое суток, не трогая и не встряхивая.

Противопоказания к употреблению ягод и напитков

При всем многообразии положительных свойств и качеств употребления ягод клюквы и настойки из нее можно далеко не все. Как и у большинства лекарств, у этой лесной красавицы есть противопоказания.Их не так много, но знать о них необходимо. Это нарушения в работе желудочно-кишечного тракта, пониженное давление, заболевания почек. Для уверенности в том, что ягоды можно есть, а настойку - пить, нужно знать, какие болезни клюквы могут оказать негативное влияние. Ведь только при положительном эффекте из этих фруктов можно приготовить напиток.

Небольшой вывод

Теперь вы знаете, как приготовить настойку на бруснике на водке. Как видите, есть несколько вариантов.Выберите тот, который вам нравится.

Клюква на водке: рецепт приготовления

Клюква среди других ягод выделяется одним из своих уникальных свойств. Он способен смягчить вкус алкоголя и устранить неприятный запах самогона. Это делает клюкву желанным гостем на домашнем винокурне. Тем более, что цвет, который она держит в спиртных напитках, красивый - рубиновый, как звезды на кремлевских башнях. Все отечественные дистилляты из этой ягоды, на чем бы они ни настаивали - на водке, спирте или самогоне, - носят объединяющее название «клюква».Они могут быть разной степени сладости. То есть по классической классификации быть ликером, настойкой или ликером. В этой статье в центре нашего внимания будет клюква на водке. Рецепты приготовления напитков очень простые, с ними справится даже начинающий винодел. Главное, чтобы ингредиенты были качественными: ягоды - спелые, сочные и не испорченные, а алкоголь - не «пригорел».

Клюква на водке: рецепт классики

Что бы мы ни делали с настойкой, все начинается с ягод.Их нужно перебрать, удалить гнилые и зеленые. Для настойки подойдут измельченные и даже измельченные ягоды, ведь клюкву мы все равно давим. Я тщательно почистила подстилку и вытерла насухо. Ягоды (250 грамм) мои, давятся толк. Переложите ягодное пюре в банку. Залейте пол-литра водки. Хорошо перемешать и закрыть нейлоновой крышкой. Ставим емкость в теплое и темное место и на две недели забываем о ней. А потом процеживаем через марлю, сложенную в четыре слоя. В принципе, это даже кислая, но уже готовая к употреблению водка на клюкве.Как приготовить более сладкий напиток? Делаем очень небольшое количество сиропа. Буквально в четверти стакана воды растворяем суповую ложку сахара, варим. Затем охладите сироп до комнатной температуры и добавьте к клюкве. Настойка должна постоять в теплом месте еще сутки. Затем его следует через ватный фильтр разлить по бутылкам. Через месяц в холодильнике или погребе вкус напитка будет потрясающим.

Лечебная настойка

Рецепт предполагает использование корня калгана.Это растение из рода имбиря часто используют в кулинарии, так как оно очень ароматное. Но корень калгана продается в аптеках, потому что он обладает массой полезных для организма свойств. Для настойки нам нужно взять больше ягод, чем в предыдущем рецепте - 400 грамм. Вы можете их размять. Но чтобы напиток не получился мутным, необходимо каждую ягодку проткнуть иголкой. Этот процесс трудоемкий, но его можно избежать при последующей многократной фильтрации. Добавьте к ягодам половину чайной ложки молотого корня калгана.Залейте в граненый стакан (220 мл) водки. Перемешайте и закройте банку. В течение двух недель ждем, пока клюква на водке настаивается. Затем рецепт советует добавить сироп, приготовленный из ста граммов сахара в небольшом количестве воды. После этого напиток должен постоять в теплом месте больше недели. И только после этого можно отфильтровать дистиллят и разлить по бутылкам. В напитке отчетливо ощущается приятный древесный запах калгана, прекрасно сочетающийся с ягодным ароматом.

Quick crimp

При таком варианте приготовления напиток получится не очень полезным.Ведь ягоды подвергаются термической обработке, из-за чего теряют ряд своих целебных свойств. Но уже через три часа у вас будет готовая настойка из клюквы в водке в стакане. Рецепт «Постный» предполагает засыпать на дуршлаг 300 грамм ягод и ошпарить кипятком. После этого переложить клюкву в банку, всыпать сахар (150 г) и сверху деревянным пестиком. Избегайте контакта сока этих ягод с металлом. Налейте в бутылку (0,7 л) водки. Настаивать два часа под крышкой.После этого выдавите затор через сложенную в несколько слоев марлю. Отфильтрованную жидкость залить теплой (45 ° С) кипяченой водой, перемешать. Когда напиток остынет, можно его пить. В плотно закрытых бутылках хранится в холодильнике до года.

Настойка леди

Напиток, приготовленный таким образом, благотворно влияет на работу желудка, кишечника и сердца. Это если употреблять его в разумных дозах. Нам нужно получить стакан зрелых ягод рубина.Если клюква твердая, ее следует равномерно разложить на листе белой бумаги и поставить на трое суток в прохладное темное место. Ягоды приобретут прозрачность и наполнятся соком. Деревянный измельченный хлеб покрошить клюкву в пюре. Сварите густой сироп из стакана воды и такого же количества сахара. Остудить до комнатной температуры и вылить в банку с клюквой. Затем добавьте стакан водки. Закрываем банку пластиковой крышкой и ставим в темное прохладное место на месяц. Иногда трясите емкость, чтобы картофельное пюре не концентрировалось на дне.Через месяц фильтруем содержимое: сначала через сложенную в несколько слоев марлю, а затем через ватный или бумажный фильтр.

Мужской вариант настойки

В этом напитке достигается большая крепость, потому что вода исключена из ингредиентов. Мы используем только ягоды и водку. Промываем клюкву кипятком. От этого ягоды размягчаются, а некоторые даже ломаются. Тем лучше! Замешиваем их деревянной толчкой. Клюкву засыпать сахаром из расчета один к одному.Все тщательно перемешиваем. Добавьте водку - столько же, сколько клюкву, и сахар. Плотно закройте банку и поставьте на двенадцать часов в теплое место. Затем водку, настоянную на клюкве, переливают в кастрюлю и нагревают. Здесь нужно быть очень осторожным. Не нагревайте напиток выше 70 градусов, не говоря уже о кипении, потому что алкоголь испаряется. Нам нужно только полностью растворить кристаллы сахара.

Christmas Filling

Этот алкогольный напиток менее крепкий, чем настойка, и более сладкий.Однако он коварен! Легко пьется как компот. Но эффект от него такой же, как от крепкой настойки. Но в начинке сохранены все витамины из клюквы. Ведь ягоды не подвергаются термической обработке. Напиток выходит с содержанием алкоголя 30 процентов. Эта начинка из клюквы на водке нормализует давление, хорошо влияет на работу желудка. В банку засовываем стакан ягод, сверху кидаем десять кусочков сахара-рафинада. Залить водкой.Должно уйти пол-литра. Добавляем еще воды - около стакана. Закрываем банку полиэтиленовой крышкой, встряхиваем и ставим в теплое место на две недели. Это минимальный срок заливки ягод. Лучше, если клюква настаивается месяц. После этого процедите напиток до исчезновения мутности.

Клюква на водке: рецепт «Просто стаканчик»

Название говорит само за себя: все ингредиенты добавлены в равных количествах. Но процесс приготовления несколько отличается от описанных выше рецептов.Сначала приготовим сироп из воды и сахара. Варим, снимая пену. Затем сироп охлаждают до комнатной температуры и переливают в банку. Наливаем водку. А потом выкладываем толченую клюкву. Под капроновой шапочкой эта смесь должна томиться около месяца. Далее напиток необходимо пройти тщательную фильтрацию, чтобы на водке получилась прозрачная настойка клюквы. Рецепт советует сначала процедить смесь через двойную марлю, отжать корж, а затем через более плотную ткань.Затем в воронку насыпьте вату и еще раз процедите напиток.

Несмеяновка

На самом деле это водка, настоянная на клюкве. Его рецепт аналогичен предыдущим, но время приготовления меньше - всего две недели. Здесь мы не используем сахар или воду. Просто растолочь полкилограмма клюквы и влить в пюре пол-литра водки. После этого банку плотно закройте и поставьте настаиваться при комнатной температуре, но вдали от солнечных лучей. Когда вытяжка готова, процеживаем и разливаем по бутылкам.Такой напиток нельзя долго хранить даже в холодильнике. Спустя полгода он начинает терять полезные свойства и приятный вкус. Любители более сладких спиртных напитков могут добавить в настойку сахарный сироп. Но такая клюква на водке (в рецепте предусмотрен такой вариант) должна постоять еще две недели до окончательной фильтрации.

Водка Рецепт имбирного лимонада | Мои рецепты

Верхняя навигация

Меню профиля

Изучите мои рецепты

Меню профиля

Следуйте за нами

Рецепт имбирной водки | Продовольственная сеть

• Смотреть все сезоны
• Телепрограмма
• Видео
• Магазин
• Лотереи
• Журнал
• Блог
• Показывает от А до Я
• Повара от А до Я
• Информационные бюллетени
• Рестораны

• Holiday Central
• Еда Easy Comfort
• Здоровый
• Семейные ужины
• Наши лучшие рецепты

Кугель со шпинатом и лапшой Фета

Клюква-Бри Узлы

Креветки Scampi

Магические батончики M&M

Вегетарианская колларда по-южному

• Девушка встречает ферму

  8 утра | 7c

• Девушка встречает ферму

  8:30 | 7: 30c

• Девушка встречает ферму

  9 утра | 8c

• Девушка встречает ферму

  9:30 | 8: 30c

• Женщина-пионерка

  10 утра | 9c

• Женщина-пионерка

  10:30 | 9: 30c

• Женщина-пионерка

  11 утра | 10c

• Женщина-пионерка

  11:30 | 10: 30c

• Женщина-пионерка

  12 вечера | 11c

• Женщина-пионерка

  12:30 | 11: 30c

• Продуктовые Игры Парня

  13:00 | 12c

• Продуктовые Игры Парня

  14:00 | 1c

• Продуктовые Игры Парня

  15:00 | 2c

• Продуктовые Игры Парня

  16:00 | 3c

• Продуктовые Игры Парня

  17:00 | 4c

• Продуктовые Игры Парня

  18:00 | 5c

• Продуктовые Игры Парня

  19:00 | 6c

• Продуктовые Игры Парня

  8 вечера | 7c

• Продуктовые Игры Парня

  21:00 | 8c

• Сегодня вечером

  Продуктовые Игры Парня

  22:00 | 9c

• Продуктовые Игры Парня

  23:00 | 10c

• Продуктовые Игры Парня

  12 утра | 11c

• Продуктовые Игры Парня

  1:00 | 12c

• Продуктовые Игры Парня

  2 часа ночи | 1c

• Продуктовые Игры Парня

  3:00 | 2c

• Победитель торт все

  4 утра | 3c

Candy Land

Чемпионат по праздничной выпечке

Обеды, заезды и погружения

Смотрите также

• 
  Настойка прополиса для лечения печени
• 
  Настойка боярышника польза
• 
  Настойка прополиса водная применение
• 
  Настойка корня лапчатки белой применение
• 
  Личинки восковой моли настойка лечебные свойства
• 
  Настойка аконита джунгарского лечение
• 
  Настойка личинок восковой моли
• 
  Водяная настойка прополиса
• 
  Настойка из красной щетки на спирту
• 
  Медовая настойка на спирту рецепт
• 
  Приготовление настойки из пчелиного подмора