Если отравился что делать
Пищевое отравление - что делать в домашних условиях (что пить и принимать)
Каждый человек хочет ощущать себя счастливым и здоровым. Это естественное желание. В эти понятия разные люди вкладывают что-то свое. Несомненно, неотъемлемой составляющей крепкого здоровья и отличного самочувствия является полноценное питание. Но, как бы ни парадоксально это звучало, именно оно, в некоторых случаях, становится причиной настоящего бедствия, подвергая того, кто его переживает, и даже его жизнь, серьезной опасности. Сегодня хочется рассмотреть, что такое пищевое отравление и что делать в домашних условиях. В преддверие праздников, когда на наших столах обильное количество еды, случаются различные казусы. И большинство людей, так или иначе, проходили через это. Но, кто-то пережил его с еле заметными симптомами, другие же — переносили отравление крайне тяжело.
Дело в том, что каждый отдельно взятый организм может реагировать на отравление сугубо индивидуально.
Кроме этого, степень его тоже всегда разная. Итак, что же об этом нужно знать, как предотвратить пищевое отравление (профилактика), что делать, когда это уже произошло и так далее. Будет интересно, а еще — чрезвычайно полезно, так как эти знания вполне могут пригодиться вам и на практике!
Пищевое отравление у взрослого — симптомы
Оно является не просто неприятным «происшествием», а и очень опасным! Поэтому, его признаки (симптомы) знать просто необходимо. И не забывайте: проявиться они могут не сразу!
Многие ошибочно считают, что отравление продуктами питания дает о себе знать уже через 1-2 часа, после их употребления. Это не так. Точнее, не совсем так. В подавляющем большинстве случаев, первые из симптомов начинают беспокоить не ранее, чем через 5, или даже 6, часов. Но, случается, и при том — не так уж и редко, что отравление проявляется даже по истечению суток!
Случаи, когда становится плохо уже через 30-60 минут тоже известны, но в общем количественном соотношении их сравнительно немного. Как правило, самое быстрое отравление наступает от употребления некачественных молочных продуктов.
Перед тем как рассказать, как лечить пищевое отравление в домашних условиях, разберем симптомы.
Что же относится непосредственно к симптоматике:
✔ Боли в области живота в целом, и в районе желудка — в частности (они могут иметь характер спазмов, колик, рези, ноющей болезненности).
✔ Нарушение пищеварения («жидкий стул» со зловонным запахом, слизью, пеной, непереваренными частичками пищи).
✔ Тошнота и рвота, повторяющаяся многократно и продолжающаяся даже тогда, когда желудок уже полностью опустошен.
✔ Чрезмерное газообразование в кишечнике и, как его следствие, усиленный, по сравнению с нормальным физиологическим показателем, метеоризм.
✔ Общая физическая слабость и эмоциональная нестабильность, которая проявляется в раздражительности, сниженной мозговой активности, иногда — заторможенности, и так далее.
✔ Нарушение в работе слюнных желез, которое сопровождается очень обильным выделением слюны.
✔ Озноб, перемежающийся внезапным «жаром» и потоотделением, холодные бледные конечности.
✔ Повышение температуры тела (иногда она может стабильно держаться в диапазоне 37-37,5 градусов, а иногда повышается аж до 39-40 градусов по шкале Цельсия).
✔ Учащение дыхания и пульса (в результате увеличения количества сердечных сокращений в единицу времени).
✔ Повышение артериального давления (в очень редких случаях — наоборот: временная гипотония).
✔ Головная боль и прочие симптомы (так как в результате отравления могут страдать функции абсолютно любого органа).
Пищевое отравление — что делать в домашних условиях
В некоторых случаях, медлить нельзя, ведь от того, насколько быстро вы обратитесь за специализированной медицинской помощью, зависит не только ваше здоровье, а и жизнь. Это, в особенности, относится к тем ситуациям, когда симптомы очень ярко выражены, что, прежде всего, отражается на самочувствии. При отравлении, в 90% случаев, чем опаснее состояние, тем его симптомы — сильнее и выразительнее.
Если отравление легкое, или своевременно предприняты должные меры, состояние можно нормализовать даже в домашних условиях. После этого, беспокоиться не стоит, так как ваше самочувствие подскажет вам, что все уже позади.
Что же для этого можно, и нужно, сделать дома:
Освобождение желудка
Освободить желудок от остатков еды и придерживаться диеты в течение 20-25 часов. Отравление, по большому счету, это интоксикация организма продуктами его жизнедеятельности, или деятельности вредоносных патогенных микроорганизмов.
Лишняя еда в желудке, переваривание которой тоже сопровождается высвобождением определенного количества токсинов, при отравлении — совершенно ни к чему. Как правило, отравление сопровождается рвотой и полным отсутствием аппетита. Так что, дополнительные меры могут вам и не понадобиться. Но, все же, может потребоваться вызвать рвоту (поможет классический способ: два пальца в рот, только осторожно, или же слабый раствор марганцовки, выпитый одним махом).
Сорбенты
Сорбенты — во многих случаях являются спасительной соломинкой. Эти препараты втягивают токсические вещества, словно губка, и обезвреживают их, упрощая естественное выведение, или связывают и помогают вывести в неизменном виде. Какие из них самые простые в применении и наиболее эффективные — мы рассмотрим ниже. А сейчас следует добавить то, что многие из них можно совмещать с питьем. Если они идут в форме порошка, то могут быть растворены в воде и употреблены.
Обезболивающее при болях
При спазмах и болях в животе, частых спутниках отравления, можно принимать препараты обезболивающего действия. Но, если есть возможность обойтись без них, это, несомненно, следует делать. Ведь любой из них, даже самый безопасный, это всегда повышение нагрузки на печень.
При необходимости, практикуется прием препарата «Но-шпа». Он снимает спазмы, воспаление в желудке и кишечнике, устраняет боль и так далее. Могут применяться и жаропонижающие препараты при высокой температуре, но тоже — крайне осторожно и строго по показаниям.
Обильное питье
Когда выше была упомянута специальная диета, то именно это и имелось в виду. Так как при диарее и рвоте, которыми часто сопровождается рассматриваемое нами патологическое состояние, происходит стремительное обезвоживание организма.
Это очень опасно, так как при этом могут страдать все органы, и даже отказывать полностью. Кроме этого, организм не будет иметь возможности полноценно противостоять отравлению, интоксикации.
Поэтому, обильное питье — обязательно. Для этого идеальным продуктом является чистая свежая питьевая вода (лучший растворитель ядов и прочих вредных веществ). Когда желудок уже освобожден от продуктов питания, а рвота все равно продолжается, даже после приема воды, могут помочь противорвотные фармацевтические препараты. Только не употребляйте их до момента полного освобождения желудка.
Отдых, прохлада, свежий воздух
Отдых, свежий прохладный воздух, отсутствие нервного перенапряжения. Так как от отравления страдает весь организм, ему необходимо дать возможность прийти в себя и восстановиться, настроиться на выздоровление.
Так что, помимо обильного питья, диеты, приема фармпрепаратов по показаниям, необходимо полноценно отдыхать, проветрить комнату, чтобы дышать чистым и прохладным воздухом, не нервничать. Это также поможет снизить выраженность симптомов отравления и быстрее привести организм в порядок.
Как лечить пищевое отравление, какие сорбенты принимать?
Лечение должно быть комплексным. Обо всем этом уже было рассказано выше. Но, особое внимание следует уделить специальным препаратам — сорбентам, которые помогут быстро и безопасно устранить даже острую интоксикацию организма.
Самый популярный, доступный и, следует отметить — один из наиболее эффективных сорбентов, это уголь активированный. Этот препарат есть в аптечке практически у каждого.
Принцип его приема крайне прост: 1 таблетка из расчета на 10 килограммов массы тела. То есть, если вес человека, к примеру, 70 килограммов, то ему нужно принять одновременно 7 таблеток угля. Его лучше не жевать, а глотать целиком, запивая достаточным количеством воды комнатной температуры. Через 12-15 часов прием можно повторить.
Белый уголь имеет воздействие аналогичное. Но, в отличие от черного, он позволяет не просто вывести токсины и уменьшить газообразование, а и сохранить в организме питательные вещества, еще не усвоенные клетками. Дозировка белого угля — примерно в 2 раза меньше, чем черного. Оба вида угля, кроме всего прочего, помогают избавиться частично и от шлаков, что способствует нормализации деятельности желудочно-кишечного тракта.
Другие популярные и действенные сорбенты: «Смекта», «Лактофильтрум», «Энтеросгель», «Кремния диоксид». Очень популярными, в последнее время, являются так называемые «фитосорбенты», которые выпускаются на основе специально подобранных лекарственных трав, такие как: «Модифилан», «Фитосорбовит», «Фитосорбин», «Фитоклин» и другие.
Мне, например, при отравлении помог Атоксил в порошке. Летом мы с детьми отравились, так всей семьей принимали «Атоксил».
Но, при всем уважении к современным препаратам, не стоит забывать: лучшее «средство» для устранении интоксикации организма — чистя питьевая вода!
Питание (диета) после пищевого отравления
В первые сутки-полторы после отравления лучше ничего не есть, а только прибегать к частому обильному питью. Но, разве что, при улучшении состояния, уже через 12 часов можно добавлять в воду немного лимонного сока. Только не смешивать его с сорбентами. Все мы знаем, что диета после отравления очень важно, употреблять можно не все. Что именно можно кушать, а что исключить из рациона?
После 1-2 разгрузочных дней, рекомендована рисовая каша или отвар из этой крупы. Очень рекомендованы, в небольших количествах, кисломолочные, богатые бифидобактериями, продукты.
На третий день вводите постные каши и отварные овощи, только не те, которые приводят к брожению. Очень рекомендована овсянка на воде. Можно кушать картофельное пюре.
Важно! Количество пищи лучше минимизировать, а вот объем потребляемой жидкости — оптимизировать.
Блюда должны употребляться теплыми, лучше — в полужидкой или жидкой консистенции. Питание — дробное, до 6 раз в сутки. Такая диета должна быть соблюдена минимум 3-4 дня.
Из напитков можно (на второй-третий день): отвар из шиповника, чай из ромашки полевой, мяты, мелиссы, чай индийский или цейлонский черный, компот из сухофруктов, сок свекольный или морковный (только все это — без сахара!).
Очень положительно на состояние больного воздействуют яблоки запеченные, куриная грудка отварная, капуста квашеная, нежирные супы.
Что строго запрещено в течение 7-10 дней после отравления: любые сорта рыбы, жирное мясо, консервированные или копченые продукты, алкогольные напитки, любые сладкие десерты и молоко, жаренное и острое, пересоленное. Будьте внимательны!
Профилактика пищевых отравлений — предупреждение
Она имеет огромнейшее значение, так как его риску подвержен каждый человек, без исключения. Опасность повсюду. Чтобы ее миновать, и потом не искать что делать при пищевом отравлении в домашних условиях, следуйте простейшим, но очень важным, правилам:
✔ Всегда мойте руки не только перед тем, как сесть за стол, а и после посещения туалета или прихода с улицы.
✔ Исключите из своего рациона сырые яйца, недостаточно термически обработанную рыбу или мясные продукты.
✔ Не контактируйте с людьми, страдающими на данный момент от острых кишечных инфекций.
✔ Овощи и фрукты очень щепетильно мойте под проточной водой и вытирайте чистым полотенцем.
✔ Старайтесь не кушать консервов.
✔ Соблюдайте меры элементарной гигиены.
✔ Укрепляйте иммунитет.
При соблюдении профилактических мер, а в случае необходимости — своевременном лечении, риск отравлений, а также — серьезных последствий от них, минимальный! Будьте здоровы!
что можно делать, а что нельзя
Пищевое отравление бывает двух типов. Первый тип связан с употреблением несвежих продуктов или блюд, приготовленных с нарушением санитарных норм, которые заражают человека различной патогенной микрофлорой. Второй тип более серьезен. Такое отравление развивается при попадании в тело человека токсинов и химикатов, а, чаще всего, ядовитых грибов.
Симптомы у пищевого отравления развиваются очень быстро. И принимать меры нужно оперативно, иначе может возникнуть угроза даже для жизни человека.
Характерные симптомы
- Спазмы и боли в животе.
- Рвота и тошнота.
- Диарея.
- Общее недомогание, сильная слабость.
- В случае сильной интоксикации повышение температуры тела до 39 градусов, учащенный пульс, слюнотечение.
Что нужно делать
1. Промыть желудок. Для этого нужно приготовить раствор соды из 2 литров кипяченой воды и одной столовой ложки пищевой соды. Раствор нужно пить понемногу, попеременно провоцируя рвоту (для этого нужно надавить двумя пальцами на корень языка).
2. Принять сорбенты. Это нужно сделать, чтобы токсины не всосались в кровь. Самый известный сорбент – это активированный уголь. Его нужно примерно 5-6 таблеток (по 1 таблетке на 10 килограмм веса человека). Уголь можно заменить энтеросгелем или другими более современными препаратами.
3. Пить много жидкости. Потерю воды нужно обязательно восполнить. Для этого лучше всего подойдет подсоленная кипяченая вода (2 столовой ложки соли на 2-3 литра воды). Можно воспользоваться и специальными солевыми растворами.
4. Соблюдать диету. От еды в первый день после отравления стоит отказаться. А на следующий нужно ограничить рацион киселями, жидким пюре, легкими кашами на воде, размоченными сухарями.
В случаях же, если симптомы сохраняются более двух-трех дней, необходимо обязательно обратиться к врачу. И, конечно, нужно идти к доктору, если есть подозрение на отравление грибами и другими подобными продуктами.
Что делать нельзя
1. Пить лекарства от диареи
2. Детям, беременным и пожилым людям нельзя ставить клизму. Да и в остальных случаях с осторожностью.
3. Пить молоко и газированную воду.
4. Класть грелку на область живота.
5. Пытаться вызвать рвоту у человека, который находится без сознания.
Будьте внимательны к тому, что вы едите!
симптомы, лечение. Первая помощь при отравлении – Будь здоров!
Каждый из нас не раз в жизни в свое время испытывал на себе все «прелести» отравления. Игнорировать это состояние невозможно, потому мы задавались вопросами: что делать, если такое произошло, как можно быстро избавиться от всех симптомов отравления, что можно есть во время и после, чем вылечиться? Об этом мы сегодня и поговорим.
В зависимости от того, какое отравление с вами произошло, первая помощь и лечение будут различными. Отравление организма происходит спустя некоторый период времени после попадания в него яда. Время реакции на этот яд – от получаса до суток, в среднем – 3-4 часа. Получить этот яд организм может, прежде всего, через рот, а также легкие, слизистые носа или глаз, кожные покровы (это чаще всего происходит с детьми), посредством укусов какого-либо насекомого или змеи.
Симптомы и признаки отравления
- Появляется чувство тошноты, рвота, диарея (жидкий стул или, по-народному, понос),
- Тяжесть в области желудка, повышенное газообразование, спазмы,
- Начинают «пробивать» холодный пот, озноб,
- Вы можете ощутить неожиданно появившиеся сонливость, вялость,
- Начинает болеть голова, нередки головокружения,
- Может появиться обильное слюнотечение, ожоги на кожных покровах, вокруг губ либо на языке,
- Учащение пульса, побледнение, повышение температуры также свойственны отравлениям,
- Возможны проблемы с дыханием, вплоть до потери сознания.
Первая помощь при пищевых отравлениях
К ним относятся: отравление грибами, алкоголем, некачественными продуктами питания, ядовитыми растениями, то есть, при попадании ядов через рот.
Различают четыре вида пищевых отравлений:
- Бактериальное. Симптомы проявляют себя в виде диареи, коликов в животе, рвотного рефлекса. Эти признаки могут проявить себя уже спустя 1час после того, как некачественная пища попала в организм.
- Вирусное. Симптомы выражены в виде рвоты, болей в животе и головных болях, жидком стуле, появлении озноба, человека начинает лихорадить. Этот вид пищевого отравления проявляется от полсуток до двух суток спустя после употребления зараженной еды.
- Химическое. Признаки проявляются в виде головокружений, диареи, рвотного рефлекса, чрезмерной потливости и слюноотделения, полуобморочном сознании, появляются боли в области живота, начинает давить в глазных яблоках. Симптомы дают о себе знать уже через 30мин. после попадания в организм зараженной пищи.
- Ботулизм – это явление происходит вследствие отравления ботулотоксином (спороносной бациллой), который могут накапливать некоторые пищевые продукты (колбаса, копченые или вяленые мясо или рыба, просроченные консервы). Он поражает нервную систему, симптомы проявляются в виде частичной утраты речи либо зрения, расширенных зрачках, затрудненности глотания, ощущения сухости во рту, рвотном рефлексе, вздутом животе при отсутствии стула, слабости в мышцах, вплоть до паралича. Симптомы проявляются от полсуток до суток. Спустя 5 суток ботулизм может закончиться летальным исходом, потому при этих симптомах вызов скорой медицинской помощи обязателен!
Продукты, которыми чаще всего отравляются: пирожные, торты с кремом; сырки в глазури, вареные, копченые колбасы, консервы, мягкие сыры, домашний майонез, салаты с майонезной или сметанной заправкой, паштеты, томаты и сок из них, ростки сои, кисломолочные продукты.
Что делать, если вы отравились?
- Для лечения отравления первое, что необходимо сделать – это промыть желудок. Задача промывания — как можно быстрее вывести из организма попавшие в него токсины. Чтобы выполнить промывание желудка в домашних условиях, приготовьте 1,5-2л слабого раствора марганцовки; пищевой соды (на 1л кипяченой воды 1ч.л. соды), либо поваренной соли (на 5л воды 2ст.л. соли без верха), выпейте и постарайтесь вызвать рвоту. Данную процедуру нужно провести хотя бы два раза.
Если отравление произошло щелочью или уксусом (кислотами), промывание запрещено!
- Спустя 15мин. после промывания необходимо организовать прием энтеросорбентов – так называются препараты, «связывающие» токсины и способствующие их выведению. Самым простым и распространенным из таких препаратов является активированный уголь (рекомендованная доза – 1табл. на каждые 10кг вашего веса). Сорбенты запиваются кипяченой водой.
Все большую популярность при пищевом отравлении приобретает белый уголь, который считается более эффективным, легче переносимым организмом, не провоцирующим запоры и тяжесть в желудке препаратом. Для снятия интоксикации (не только пищевой, но и, кстати, алкогольной) достаточно 1-4-х таблеток белого угля, в зависимости от тяжести и выраженности симптомов отравления. Белый и черный уголь
- Любое отравление, будь то пищевое, лекарственное или алкогольное, которое повлекло за собой жидкий стул и рвоту, приводит к сильнейшему обезвоживанию. Самое первое, что необходимо сделать – это пить простую воду, а еще хорошо помогают специальные солевые растворы (регидратационные). Одним из них является применяемый многими Регидрон: пакетик растворяется в 1л горячей кипяченой воды и употребляется так, как рекомендовано в его инструкции на упаковке.
Солевые растворы выпиваются мелкими глотками после каждого раза, как случился жидкий стул, порцию готовьте из расчета 10мл раствора на каждый килограмм вашего тела. И прием такой порции растяните на час.
Если к поносу добавилась рвота, после каждого ее приступа выпивайте еще по одной такой порции солевого раствора.
- Когда происходит отравление (пищевое, а в особенности алкогольное или лекарствами), печень получает сильный удар, ведь это ее задача нейтрализовать и вывести полученные токсины. Ваша же задача помочь печени восстановить свои функции: для этого принимать гепатопротекторы, а также препараты, в составе которых имеются такие вещества, как лецитин, Омега3, минералы хром и селен, витамины Е, А, С.
- Еще при отравлениях погибает полезная микрофлора кишечника, потому важно для ее восстановления принимать препараты, содержащие бифидобактерии. Из аптечных можно попробовать Линекс, Хилак-форте, Бифиформ.
Если предпринять все эти меры для лечения отравления, все симптомы, как и само отравление должны постепенно сойти на нет. В случае же, если это не происходит, а наоборот, симптомы становятся все более сильными, вызывайте врача.
Рецепты народных средств при пищевых отравлениях
При спазмах в желудке приготовьте такой настой: возьмите пустырник (1ст.л.), цветки ромашки и тысячелистник (по 1ч.л), залейте это все 250мл кипящей воды, настаивайте 4-6ч. После чего пропустите через марлю и употребляйте по 100мл пять раз в день.
При изжоге приготовьте настой: залейте 1л кипящей воды смесь из трав (зверобой, пустырник, сушеницу, золототысячник — все по 1ст.л.). Процедив, употребляйте по 100мл до пяти раз на протяжение дня.
При повышенной кислотности смешайте тысячелистник, цветки ромашки и зверобой (все по 30г), чистотел (10 г), измельчите и залейте травы в термосе 500мл кипящей воды. Настой выпивается спустя 30мин. после еды в два приема.
Первая помощь при химических отравлениях
К ним относятся: угарные газы, хлором, аммиаком и прочим, то есть, при попадании ядов при вдыхании через легкие.
- Человеку, который надышался угарным газом (чаще всего именно этим газом и отравляются), обязательно нужен свежий воздух.
- Больного необходимо расположить горизонтально, чтобы его ничего не стесняло.
- Тело пострадавшего растирается, тепло укутывается, к ногам прикладываются теплые грелки.
- Намочите ватку нашатырным спиртом, дайте больному подышать ею.
- Можно приготовить раствор соды и дать пострадавшему прополоскать горло.
- Провести искусственное дыхание, если есть такая необходимость.
- Скорее всего понадобится госпитализация.
Если человек отравился бензином, кислотами, щелочью, рвоту не вызывайте!
При отравлении ядохимикатами (от вредителей, сорняков и прочего), нужно промыть желудок, вызвать рвоту, дать энтеросорбент и солевое слабительное.
Что нельзя делать и принимать при отравлении?
- Если человек потерял сознание, рвоту у него вызывать нельзя.
- У женщины в период беременности также рвота не вызывается.
- Если у человека проблемы с сердцем или судороги, не провоцируйте у него рвоту.
- Не заменяйте воду газировкой. Газированная вода совсем не подходит при отравлениях.
- Если человек отравился кислотами, нефтепродуктами либо щелочью, не давайте ему слабительные препараты.
Диета при отравлении
Если организм получил такой удар в виде отравления, нужно скорее больше пить, чем есть. Хорошо, если первый день человек вообще воздержится от еды. Многим это и удается, потому что при рвоте не очень-то хочется есть. Однако, есть и такие, которые хотели бы устранить слабость и сосание под ложечкой хоть какой-то едой. Многие задаются вопросом, что же можно есть, каким должно быть питание при том же поносе, тяжести в желудке, ознобе и прочих симптомах отравления.
Что можно есть и пить при отравлениях?
Прежде всего, это должна быть легкая для усвоения, простая пища. Чтобы процесс пищеварения происходил успешно, еду нужно тщательно пережевывать, а потому предпочитайте продукты и блюда, которые не нуждаются в приложении больших усилий по их пережевыванию: рис, приготовленный на пару в бульоне из курицы, жидкая манная или гречневая каша на воде, нежирный бульон, картофельное пюре без масла и, конечно же, молока, немного сухариков (только без добавок) с чаем.
Из жидкостей разрешаются:
- вода кипяченая или талая комнатной температуры (много и без ограничений),
- компоты из сухофруктов,
- отвары из шиповника или риса,
- чаи без сахара,
- мятный или имбирный чай – прекрасное средство от тошноты, поможет снять раздражение слизистой оболочки желудка.
Что нельзя есть и пить при отравлениях?
Несмотря на очевидность, стоит упомянуть о продуктах, которые вам нужно будет забыть хотя бы на время, если вы отравились:
- жирная, копченая, жареная и острая пища,
- свинина и говядина,
- полуфабрикаты и консервы,
- майонезы, кетчупы,
- масло и газировки,
- выпечка и разнообразные сладости,
- алкогольные напитки.
Профилактика пищевых отравлений
Казалось бы, любителей сознательно «потравить» свой организм некачественными продуктами найти практически невозможно. Однако почему-то время от времени со многими это происходит снова и снова. Потому не мешает ознакомиться с «техникой безопасности», чтобы отравления обходили вас стороной.
- Вас должны всегда настораживать кислый привкус еды, запах гнили, ощущение пощипывания на языке, слизь на поверхности продукта.
- Если вы увидели даже пятнышко плесени, выбрасывайте продукт, не ешьте испорченные фрукты и овощи, питательных веществ в них не осталось, зато веществ, способных вызвать отравление, очень и очень много.
- Если вы увидите вздувшуюся консервную банку или упаковку с соком или молоком, смело и без сожалений отправляйте ее в мусорное ведро.
- Не ленитесь проверить срок годности, дату производства товара, который вы собираетесь приобрести, стоит также убедиться в целостности его упаковки.
- Помните, что салаты с майонезом быстро портятся, независимо, приготовили вы их сами в домашних условиях или принесли уже готовые из магазина.
- Перед приготовлением пищи и непосредственно перед самой едой мойте руки. Стоит также хорошо мыть с мылом фрукты, овощи, столовые приборы, посуду, а также яйца перед тем, как их разобьете.
- Мочалка для мытья посуды должна меняться регулярно, так же, как и кухонные принадлежности.
- Имейте разные доски для разделки овощей, зелени и фруктов и мясных, рыбных продуктов.
- Не стоит дольше трех дней хранить приготовленную пищу даже в холодильнике, потому не готовьте впрок слишком много пищи.
Первая помощь при отравлении должна проводиться сразу, как только появятся первые симптомы, тогда больше вероятности избавиться от неприятностей своими силами. Если же это не удалось и состояние ухудшается, несмотря на все принятые меры, больному нужна госпитализация, и откладывать это не стоит.
Надеюсь, теперь, зная, что делать при отравлении, все эти советы вам помогут не растеряться в самый ответственный момент.
Будьте здоровы!
Что делать если отравился — Первая помощь при отравлении, методы лечения
Резко стало плохо после того, как поели?
Скорее всего, у вас пищевое отравление. Эта болезнь возникает вследствие попадания в организм неблагоприятных бактерий. Что нужно делать при отравлении?
Для начала разберёмся с причинами отравления. Это покажется странным, но если вдруг лёгкое недомогание перерастёт в острое состояние, докторам в больнице будет проще назначить быстро необходимое лечение.
Каковы же причины?
Пища с истёкшим сроком годности. Это касается не только просроченных продуктов из супермаркета, но также и уже готовых продуктов в холодильнике. У каждого готового блюда есть свой собственный срок хранения, который необходимо соблюдать. Например, готовое мясо необходимо хранить не более трёх дней, блюда с майонезом и сметаной — не более суток.
Пища, приготовленная без соблюдения санитарных норм. Так, грязная посуда, плита, кухонные принадлежности, даже потолки, недостаточная вентиляция провоцируют попадание в пищу как вредных микроорганизмов, так и спор грибов и плесени.
Сырая пища. Конечно, существуют специальные рецепты приготовления сырой пищи, однако в большинстве своём недостаточно прожаренное мясо или отваренный картофель могут спровоцировать острое состояние. Особенно это касается детей. Бонусом к бактериям также могут идти яйца глистов, а потому будьте внимательны.
Продукты, которые хранились без соблюдения санитарных норм. К сожалению, сказать точно, был ли заражен вредными бактериями тот или иной продукт не всегда возможно с первого взгляда, и даже со второго. Реалии таковы, что в большинстве магазинов, даже крупных супермаркетах и торговых сетях, свежие овощи и фрукты могут храниться рядом с подгнившими. Если вы это заметили, лучше позвать администратора и воздержаться от покупки.
Конечно, совсем не обязательно, что вы отравитесь свежим продуктом, просто лежащим рядом, но зачем рисковать?
Опять же, несоблюдение санитарных норм, но теперь при приёме пищи. Не вымытые руки, грязная посуда, грязь вокруг еды — всё это помогает попаданию вредных микроорганизмов и различных спор, а с грязью ещё и яиц глистов.
Ядовитые грибы, ягоды и травы. Чаще всего это вызвано просто незнанием ботаники, но при этом ежегодно из-за употребления в пищу ядовитых растений начинается «сезон отравлений». К сожалению, известны частые летальные случаи, и если вы не уверены, была ли ядовитой ваша пища, нужно немедленно звонить в «скорую помощь».
В большинстве отравление провоцируется быстрым размножением стафилококка и кишечной палочки.
Симптомы отравления
Первичные симптомы при отравлении едой могут возникнуть через несколько минут, но могут и через сутки. Чаще всего отмечается интервал в 4-6 часов.
Симптомами являются диарея, тошнота, многократная рвота, повышение температуры. При пищевом отравлении вы чувствуете слабость, озноб, головокружение, боль желудка и живота в целом, метеоризм и обильное слюноотделение. При сильном отравлении возможна потеря сознания.
Если отравление очень сильное, после оказания первой помощи вам не становится лучше, необходимо вызывать «скорую помощь» и обязательно проходить госпитализацию.
Что же нужно делать, если чувствуешь, что отравился?
Срочно обратитесь к врачу!
Строго не рекомендуем заниматься самолечением в случаях, если:
- отравился ребёнок;
- отравился пожилой человек;
- вы подозреваете, что отравились ягодами или растениями, которые собрали самостоятельно;
- вы подозреваете, что могли отравиться грибами;
- присутствует сильная головная боль, боль в почках и печени, других местах, на фоне расстройства желудка и кишечника;
- симптомы острой болезни не проходят дольше двух дней.
При этом до приезда врача необходимо срочно оказывать первую помощь.
Первая помощь при отравлении
Нужно помнить, что при отравлении пищей нельзя ничего кушать, даже после того, как пройдут симптомы, как минимум ещё 3-4 часа надо воздержаться. Желательно воздержаться от приёма пищи на сутки.
Как только вы начинаете чувствовать, что вам плохо, нужно сделать промывание желудка.
Самым простым способом является водный раствор с солью. В 5 л кипяченной воды 36-37 градусов растворяются 2 столовые ложки соли. При промывании понадобится 8-10 л, но для начала хватит и полтора-два, просто чтобы как можно скорее начать промывание желудка. Нужно выпить как можно больше воды и вызвать рвоту, если её не провоцирует соль, после чего выпивать по 2-3 стакана и промывать до полного очищения выходящей обратно воды.
Также поможет раствор с содой: на 1 л кипяченной воды 1 чайная ложка соды. В остальном всё так же, как и с солевым раствором.
После промывания желудка желательно раз в 15-20 минут выпивать по таблетке энтеросорбента (как правило, активированный уголь есть у каждого в аптечке). Запивать надо тёплой кипяченной водой. Это необходимо для выведения уже попавших отравляющих веществ в организм.
При сильнейшей диарее необходимо пить как можно больше кипяченной воды. Также необходимо сделать промывание желудка и выпить энтеросорбент из расчета по массе тела.
Общие рекомендации после оказания первой помощи
Первая помощь оказывается в течение часа после появления симптомов.
Если данные меры не помогли, необходимо вызывать «скорую помощь» и проходить госпитализацию. Помните, что в случае несвоевременного диагностирования возможен летальный исход.
В случае, если после первой помощи больной чувствует себя лучше, можно продолжать лечение и дома. В первую очередь, необходимо принимать энтеросорбенты как минимум ближайшие 3-4 часа по таблетке раз в 15-20 минут.
От приступов тошноты выпейте воды с разбавленным соком лимона. Рвота при отравлении вызывает обезвоживание, поэтому больному необходимо выпивать минимум стакан воды в час.
Если больного мучает озноб, необходимо измерить температуру. При температуре выше 38 градусов необходимо обратиться в «скорую помощь», даже если остальные симптомы отравления прошли. Температура от 37 до 37,5 градусов является нормальной для отравления, также возможен её упадок до 36 градусов. При ознобе необходимо укутать больного потеплее.
Как правило, после промывания желудка больной чувствует слабость и усталость, в этом случае нужно дать ему поспать и выспаться. Не секрет, что во время сна организм сам восстанавливается, а потому высока вероятность, что проснувшись человек будет чувствовать себя наилучшим образом.
После отравления важно приблизительно через сутки начать принимать пробиотики, помогающие кишечнику. Они нормализуют работу кишечника, восстановят его функции даже после сильных повреждений микрофлоры.
Не стоит забывать о том, что при отравлении из-за токсинов страдает печень. Для того, чтобы снизить удар, нужно обязательно принимать абсорбирующие препараты. При возможности стоит обратиться к врачу и попросить выписать восстанавливающие препараты. Даже если ущерб был не так велик, будет полезно «прочистить» наш «фильтр» в организме.
Для улучшения общего состояния необходимо принимать комплекс витаминов с микроэлементами. Это поднимет общий иммунитет.
Нужно помнить, что отравление может быть вызвано микроорганизмами, которые невозможно убить одним лишь промыванием. Необходимо обследоваться в больнице на выявление опасных для окружающих бактерий и вирусов.
Помимо заботы о домочадцах вы также спасёте себя от рецидивов болезни.
Диета после отравления
Первые сутки в идеале необходимо полностью отказаться от пищи, при этом пить много воды.
Спустя это время можно вводить не очень жирный пустой куриный бульон. Также его можно вводить после полного прохождения симптомов спустя 3-4 часа, если отравление не было сильным.
Если бульон не вызвал приступ рвоты или диареи, можно вводить в питание супы-пюре из овощей и риса. Первые три дня можно постепенно вводить пюре из картофеля, отварные овощи. Очень полезной будет тёртая свёкла. После этого можно вводить другую кашу и понемногу добавлять отварное куриное мясо без специй. Постепенно можно расширять рацион.
Ни в коем случае после отравления нельзя употреблять газированные напитки. Диета должна строго соблюдаться.
что делать в домашних условиях
Отравление таблетками: факторы риска
Отравление таблетками (также называемое передозировкой) является крайне серьезным медицинским состоянием, представляющим высокий риск для жизни. Связано это с тем, что передозировка таблетками наносит по организму тройной удар:
- Происходит общая интоксикация организма от избытка действующего вещества. Как правило, любые таблетки являются токсичными, но в адекватной дозировке печень может справиться с этими токсинами. Когда же происходит перегрузка печени токсинами, начинается интоксикация организма, что приводит к резкому ухудшению самочувствия и общего состояния.
- Любое лекарство имеет определенное действие, потому в случае отравления происходит избыточное профильное действие препарата. Как правило, симптомы передозировки соответствуют болезненному состоянию в том направлении, в котором действуют таблетки. Проще говоря, если человек отравился таблетками, снижающими давление, симптомы будут соответствовать гипотоническому кризу.
- Аллергическая реакция. При отравлении лекарственными препаратами вполне может развиться аллергия.
Возникает вопрос, что делать при отравлении таблетками? Особенно грозно этот вопрос звучит в другом контексте, что делать при отравлении ребенка? Однако в данной статье мы рассмотрим общие действия, направленные на спасение жизни при передозировке.
Что делать при отравлении таблетками?
Разумеется, первым шагом является промывание желудка. Вызвать рвоту – это тот минимум, который может и должен сделать любой пациент, попавший в такую ситуацию. К сожалению, рвота – не панацея, так как на момент проявления симптомов уже изрядная доля токсинов попадает в кровь.
Обязательно необходимо установить, какими именно таблетками произошло отравление. Это нужно для того, чтобы спрогнозировать возможные побочные действия. На основе данных о том, какие препараты были приняты, можно сформировать тактику лечения.
Статьи по теме (кликните, чтобы посмотреть)
Как правило, лечение производится симптоматически. Осуществляется поддерживающая терапия печени (Эссенциале внутривенно) и введение препаратов обратного действия. К примеру, если передозировка вызвана понижающими давление препаратами, вводятся средства, стимулирующие работу сердца.
Важно не упустить момент, когда обращаться за помощью. Простой человек может понимать, что делать при отравлении таблетками, только если это отравление легкое, вызвано или небольшой дозой или не слишком токсичным препаратом. Если же нужно введение антидотов, самостоятельно это не сделаешь.
В завершение приведем основные препараты, передозировка которыми является очень опасной. Это снотворные, бета-блокаторы, ноотропные средства, антидепрессанты, обезболивающие, препараты, повышающие кровяное давление и влияющие на ритм работы сердца.
Видео по теме: Отравление лекарствами
Отравление лекарствами 2
Что делать при отравление лекарством?
При отравлении лекарством нужно выпить большое количество воды (не меньше двух литров). Вызвать рвоту. Ещё раз промыть желудок. Лучше это делать три раза. Потом выпить нужно активированного угля, или сорбент на основе природного кремния «Полисорб«. Вызвать скорую помощь. Но её нужно вызывать до промывания желудка. Ведь пока она доедет. То у них бензина нет, то пробки на дороге, то большое расстояние, то много вызовов. И обязательно врачу надо сказать какие таблетки принимали, чтобы он правильный антидот применил.
Отравление медикаментами может быть случайным или может быть суицидальной попыткой.
Опасность для жизни может представлять то, каким препаратом было отравление, доза (количество выпитого вещества), время экспозиции (сколько находилось в желудке), был ли голоден или сыт человек (т.е. насколько были стенки желудка защищены едой и от этого зависит скорость всасывания). Часто с суицидальной целью подростки и экзальтированные дамы, особенно в алкогольном подпитии, демонстративно опустошают домашнюю аптечку, жуют все, что там есть. 20 таблеток панкреатина или других ферментов не являются токсическими, другие препараты (не могу писать их на форуме) действительно могут привести к смертельному исходу.
У моих далеких знакомых такая ситуация была: они оставили ребенка 2,5 года у родителей — дедов. Старики страдали заболеваниями сердечно — сосудистой системы, принимали препараты. Один препарат принимается только один раз в день и то, в дозе 1/2 таблетки от выпускаемой дозировки.
Ребенок бегал по квартире, быстро распотрошил аптечку и флакончики с таблетками, взял именно этот препарат, убежал с бутылочкой в другую комнату, быстро сжевал несколько таблеток. А этот препарат сладковатый на вкус! Пока старики встали со своими костылями и тросточками, пока вызвали «СП», время шло. От большой передозировки наступила быстрая смерть, до приезда «Скорой».
Если наступила такая ситуация: воды выпить как можно больше, вызвать рвоту неоднократно, выпить Энтеросгель» (желательно, чтобы этот препарат в виде тюбика был в каждой семье), вызвать «СП», доктор уже на месте определит, что за отравление и решит вопрос о необходимости госпитализации.
Если сами обращаетесь в больницу, необходимо собрать в пакетик все лекарства, даже пустые блистеры (упаковки) и флаконы, чтобы врачи могли подсчитать примерную дозу выпитого препарата. Если отравление произошло от неизвестного вещества или суррогата алкоголя, все бутылки брать с собой для идентификации в ТХЛ (токсико- химической лаборатории).
»
Отличная статья 0
