С миру по рецепту

Рецепты народной медицины

Подписаться на новости










 

Если гемоглобин низкий что кушать


Список продуктов при низком гемоглобине. Какие самые железосодержащие продукты

Уровень гемоглобина в крови (железосодержащего белка, который обеспечивает перенос кислорода в ткани) является показателем здоровья и общего состояния человека.

Недостаток этого сложного вещества вызывает целый ряд видимых и невидимых недомоганий, понижение активности, ослабление иммунитета. Поддерживать достаточное количество гемоглобина, а значит, железа, в организме, одна из основных целей, которые можно достичь правильным питанием.

Содержание статьи:

Какая суточная норма железа для организма человека. Есть ли разница для мужчин, женщин и по возрасту?

Потребность каждого человека, и мужчин и женщин, в насыщении организма железом в течение жизни различна. В целом определена суточная норма для взрослого человека – от 5 до 15 мг.

Однако непосредственное необходимое количество индивидуально и зависит не только от пола, возраста, но и от времени суток, уровня физической активности, здоровья.

Без участия гемоглобина невозможно выполнение ни одной важной функции человеческого организма, будь то работа центральной нервной или иммунной систем, системы кровообращения или целостность и прочность костной ткани.

Железо призвано стимулировать процессы восстановления и окисления, транспортировать кислород внутри организма, обеспечивать высокое качество крови, производство лимфоцитов и эритроцитов.

Поскольку существует физиологическая разница между мужчиной и женщиной, существует и разница в уровне гемоглобина. У среднестатистического мужчины это примерно 130 – 179 г/л, а у женщин от 120 до 160.

Дети – иное дело, тут счет идет на дни и месяцы. Самый высокий уровень – до 225 г/л, в первые 3 дня, когда малыш прикладывает все свои силенки, чтобы привыкнуть к внеутробному существованию.

К двум месяцам жизни эта цифра понижается максимально, до 90 г/л, затем вновь постепенно повышается и годам к 16 достигает нормы взрослого человека.

Можно ли поднять уровень гемоглобина питанием?

Нерациональное питание активно способствует развитию анемии. Основное количество так необходимого человеку гемоглобина вырабатывается самим организмом, однако этого недостаточно для полноценной работы всех органов.

Если постоянными спутниками становятся усталость и упадок сил — это признак низкого гемоглобина. Чтобы победить это состояние важно знать какие продукты содержат много железа и что необходимо кушать при анемии

Недостаток можно покрыть за счет питания. При низком гемоглобине следует кушать преимущественно продукты, максимально богатые железом.

Важно помнить! Организм человека усваивает только десятую часть полезного микроэлемента из продуктов питания, как бы богаты они им не были.

Способность синтезировать полезные энергообразующие вещества присуща человеку с рождения, также как и извлекать их из съедобных продуктов. Полезно ориентироваться в бесконечном списке полезных и достаточно объемном перечне вредных продуктов, пригодных для питания, чтобы обеспечить себе комфортную жизнь.

Продукты, способствующие повышению гемоглобина у взрослых

Мясо, субпродукты и рыба

Доказано, что полезные вещества, в том числе железо, легче усваиваются из продуктов, полученных от животных, чем из иных. Мясо, субпродукты, рыба – самые железосодержащие продукты, но и тут есть своя очередность и правила.

Термическая обработка, в большинстве случаев необходимая, не должна быть длительной, чтобы не разрушать нужные микроэлементы. Примерный список первенства среди мясных продуктов, рекомендованных кушать при низком гемоглобине, таков:

  • нежирная свинина;
  • говядина;
  • баранина;
  • говяжьи мозги
  • телячья печень
  • свиная печень;
  • кролик.

Среди даров моря на первом месте стоят моллюски и жирная рыба – лососевые, сардины, печень тресковых рыб, не стоит забывать и о ламинарии (морской капусте), креветках, моллюсках.

Крупы

Богаты приемлемым для нашего организма железом и продукты, выросшие на земле, в особенности крупы, источник витамина В. Самая «железная» — гречневая, ее можно варить, можно употреблять сырую, предварительно замочив.

Очень хорошо выработать привычку с вечера замачивать немного гречки и утром кушать ее на завтрак. Кроме гречки чрезвычайно полезна овсянка во всех ее проявлениях, ячневая крупа.

Интересный факт! Чечевица содержит наибольшее количество железа. Это настоящий клад для людей, имеющих железодефицитную анемию.

Сухофрукты

С детства мы привыкли рассматривать изюм, курагу, финики как лакомство, достаточно дорогое, чтобы есть его каждый день. Однако доктора советуют кушать именно эти продукты при низком гемоглобине.

Курага, финики, инжир, чернослив прекрасно борются с анемией. Сухофрукты полезно есть всем, не обязательно дожидаться проблем с качеством крови – они вкусные, сытные, их можно кушать в качестве перекуса.

Бобовые

Фасоль, соя, тыквенные семечки, чечевица весьма полезны при недостатке гемоглобина. С горохом следует быть осторожными. Полезно его замочить на некоторое время и дать прорасти, чтобы получить максимальный эффект пищевой ценности.

Цельнозерновой хлеб

При низком гемоглобине, среди рекомендованных продуктов, диетологи предлагают кушать, особенный хлеб. Не просто белый батон или черный кирпичик, а именно цельнозерновой, изготовленный из муки грубого помола, сохраняющей максимум минеральных веществ, клетчатку, витамины. Такая мука содержит все составляющие зерновых злаков:

  • оболочку;
  • зародыш;
  • эндосперм,


Изделия из нее полезны и питательны, улучшают пищеварение, нормализуют содержание сахара в крови, понижают уровень холестерина.

Листовые овощи, зелень, зелень петрушки

Листовые овощи и зелень, в избытке растущая в теплое время года – неиссякаемый источник гемоглобина и главный помощник при первых проявлениях анемии.

Зеленый лук, петрушка, верхние листья белокочанной капусты, свежий салат, укроп – в виде салатов, в смеси с ягодами, орехами, сметаной, растительным маслом незаменимы для поднятия уровня гемоглобина в любое время года.

Фрукты и ягоды

Дары садов позволяют достаточно быстро скорректировать показатели гемоглобина в лучшую сторону.  Фрукты и ягоды, содержащие наибольшее количество железа, это:

  • абрикосы;
  • апельсины;
  • грейпфруты;
  • сливы;
  • гранаты;
  • яблоки;
  • смородина;
  • малина;
  • земляника;
  • шиповник;
  • клюква.

Необходимо употреблять данные продукты в сыром виде с минимальной термической обработкой. Тогда они принесут максимальную пользу для организма и иммунной системы.

Орехи

Небольшие по объему орехи заключают в себе огромную жизненную силу. Практически все орехи – фундук, миндаль, грецкие, способствуют повышению гемоглобина, но грецкие, кроме того, что наиболее доступные, еще и самые железистые.

Есть орехи необходимо сырыми, очень полезно смешивать с медом, курагой, соком лимона.

 Продукты для повышения гемоглобина, разрешенные при беременности

Вынашивание малыша дело не простое, мамочка должна иметь значительный жизненный ресурс. Даже незначительное недомогание беременной женщины может стать причиной анемии.  

Ожидающим малыша женщинам следует внимательно относиться к своему здоровью, учитывать, что показатели нормального уровня гемоглобина в течение вынашивания ребенка меняются.

В первом триместре это может быть 120 – 100 г/л, а во втором возможно понижение, что не полезно для малыша.

Важно помнить! Беременным нужно соблюдать специальную витаминную диету, советоваться с доктором, чтобы узнать, какие продукты необходимо кушать при низком гемоглобине.

В этот ответственный период женщине обязательно кушать железосодержащие продукты – мясо, рыбу, печень трески, икру лососевых, крупы, фрукты, овощи, зелень.

Из огромного количества овощей и фруктов целесообразно выбирать наиболее полезные, например, среди яблок предпочтительнее антоновка, в листовой зелени первенство сохраняет петрушка – всего 1 ст. ложка обеспечивает суточную потребность в железе.

Очень хороши салаты с морковью, свеклой, капусты, лука, заправленные сметаной или растительным маслом (майонеза лучше избегать). Полезно кушать ядра грецких орехов в любых комбинациях – с медом, зеленью, ягодами.

Продукты, повышающие гемоглобин в крови у детей

Пониженный показатель гемоглобина у детей, к сожалению, не редкость. Причин тому несколько, одна из них – недостаточное, неправильное или неполное питание. Решать проблему нужно комплексно, то есть при необходимости принимать медикаментозный курс и обязательно уделить повышенное внимание к питанию.

Детям свойственно капризничать, отказываться есть те или иные продукты, задача родителей, воспитателей, опекунов предлагать нужные продукты кушать при низком гемоглобине в том виде, чтобы малыш ел их с удовольствием или хотя бы с интересом.

Следует включить в детское меню мясо и рыбу. Можно делать из них котлетки, обваливать в мелко нарезанной зелени, семечках кунжута, тертом орехе и называть «ежиками». Можно заворачивать в тонкие блинчики из грубой муки куриную печень, почки, отварной говяжий язык.

Под сказочки о Царе Горохе или Братцах из Горохового стручка ребенок спокойно кушает бобовые, свежий зеленый горошек. Каши ребята почему-то не очень любят, следует найти варианты их подачи, приемлемой для детей – добавлять изюм, свежие ягоды.

Необходимы детям, у которых наблюдается недостаток железа в организме (да и здоровым тоже), сырые овощи, фрукты, ягоды, зелень, соки фруктов и овощей, сухофрукты (их можно запарить, достигая мягкости).

Запрещенные продукты при низком гемоглобине

Что нужно и можно есть при анемии, понятно, но есть целый ряд продуктов, кушать которые при низком гемоглобине, не следует. Безусловно, каждый волен выполнять или нет рекомендации врачей, однако полезно иметь в виду, что, например, крепкий чай (любой, и черный, и зеленый) препятствует усвоению железа.

Кофейные напитки также необходимо исключить из рациона, по крайней мере, до полного выздоровления. В черный список попадают и сладости – пирожные, торты, шоколад, жирное мясо и рыба.

Нужно, по крайней мере, временно, ограничить себя во всех жирных продуктах, даже сметану использовать не очень жирную, 15 – 20%.  Каши тоже подвергаются пересмотру – пшено, пшеница, горох содержат фитиновую кислоту, ограничивающую усвоение железа.

Таблица продуктов, содержащих железо (1 мг железа на 100 гр продукта)

Приведенная ниже таблица поможет скорректировать ежедневное и перспективное меню с учетом особых потребностей анемичных людей.

 

Продукты, которые нужно кушать при низком гемоглобине

 

Продукты животного происхождения

 

Печенкасвиней20,2
кур17,5
говяжья6,9
Сердечко

 

 

говяжье

 

4,8
свиней4,1
Мясо

 

 

 

говядина3,6
баранов3,1
свиней1,8
кур1,6
индюков1,4
 

Морепродукты

 

устрицы9,2
мидии6,7
сардины свежие, мороженые, консервированные2,9
икра черная2,4
тунец консервированный

 

1,4
Желтки яиц

 

куриных6,7
перепелиных3,2
Языкиговяжьи4,1
свиные3,2
Продукты растительного происхожденияЧечевицы семена11,8
Отруби пшеничные11,1
Соевые бобы9,7
Гречихи семена6,7
Овсянка3,9
Хлеб ржаной3,9
Миндальные орешки3,7
Курага3,2
Чернослив3
Грецкий орех2,9
Шпината листья2,7
Горох (бобы)1,5
Гранатовые плоды1,0
Яблоко0,1

Обратите внимание! Не лишним будет учитывать возможность совместного употребления железосодержащей пищи. Потому как кальций, танин, полифенолы, например, сдерживают усвоение железа.

Внимание к питанию необходимо в любом периоде жизни, в любой обстановке и при любых жизненных условиях – это залог крепкого здоровья и отличного самочувствия!

Какие продукты кушать при низком гемоглобине. 7 главных продуктов для повышения гемоглобина:

Полезное видео о том, что нужно принимать в пищу, чтобы повысить гемоглобин:

Понижен гемоглобин – как правильно питаться?

Автор:
Владимир Мананников

Как правильно питаться при пониженном гемоглобине? Уровень гемоглобина в крови – один из основных маркеров здоровья человека.

Это – особенный белок, содержащийся в красных кровяных тельцах. Его задача распределять и поставлять жизненно необходимый кислород ко всем органам и системам.

И если уровень гемоглобина оставляет желать лучшего, то каждый из органов испытывает кислорододефицит, что сказывается на его работе, а точнее выливается в ее нарушение.

При серьезных отклонениях от нормы лечение обязательно потребует применения специальных медикаментозных препаратов железа.

А если уровень гемоглобина низкий, но удовлетворительный (больше 100 у женщин и больше 110 у мужчин), то вполне возможно исправить ситуацию, скорректировав свой рацион питания, введя в него правильные продукты, в которых есть витамины и железо.

Диета при низком гемоглобине у женщин и мужчин ⋆ B I S O N

Диета при низком гемоглобине: Пониженный уровень гемоглобина — это особое состояние человека, которое может привести к серьезным необратимым последствиям. Каждому человеку с такой проблемой следует строго придерживаться диеты, чтобы избежать серьезных необратимых последствий.

Общие правила

Гемоглобин — это белок, содержащийся в крови и несущий в себе железо. Тем, у кого он понижен, предлагается восполнять уровень при помощи специальной диеты. Этот способ без вреда для организма поможет восстановить баланс, снизит нагрузку на кровеносную систему, улучшит физиологическое состояние.

Диета при низком гемоглобине

Следует различать диеты для женщин, мужчин, детей и беременных. У этих категорий различается нормальный уровень содержания данного белка в организме.

КатегорияНормальный уровень, г/л
Мужчины130-160
Женщины120-150
Детский возраст95-135
Беременные женщины110-155

У детей наблюдается постепенный рост показателей в сторону увеличения вплоть до 18 лет. Уровень зависит от пола ребенка.

Диета при низком гемоглобине у женщин

В основе любой диеты лежит правильное питание. Некоторые женщины путают эти понятия и говорят об ограничениях. Правильный психологический подход — уже половина успеха.

Если женщина здорова, она чувствует себя хорошо. Минимальный пороговый уровень гемоглобина в ее крови может достигать отметки 110 г/л. Если показатель постоянно понижен, следует изменить питание, включив в меню обязательные продукты:

  • Говяжью печень
  • Молочные продукты
  • Мясо
  • Мидии
  • Кунжутное семя
  • Шпинат
  • Гречку.

Помните, нельзя питаться правильно раз в неделю. При радикальных изменениях в женском организме диета должна быть регулярной.

Следует изучить, какие именно продукты употребляются в течение недели. Диета при низком гемоглобине у женщин вводится, когда ситуация катастрофически запущена. В большинстве случаев ситуация наблюдается у представительниц слабого пола:

  • Экспериментирующих в ограничительном питании
  • Голодающих с целью быстро снизить вес
  • Игнорирующих завтраки.

Правильное питание заключается в частом употреблении пищи небольшими порциями. Оно должно быть разнообразным, обязательно включать в себя свежие овощи, фрукты и зелень. Переход на исключительно растительное питание — еще одна причина снижения гемоглобина. Основное количество железа содержится в пище животного происхождения.

Диета при низком гемоглобине у мужчин

Если у женщин диета при пониженном гемоглобине требует изменения рациона питания, у мужчин может понадобиться более сложный подход. Питание при незначительном снижении гемоглобина разделяют на два типа:

  • Негемовое (растительная пища)
  • Гемовое (Мясо и рыба).

Первое предполагает употребление в пищу растительных продуктов, которые содержат невысокое количество железа. Так как мужчинам сложнее возмещать недостаток гемоглобина, для них не подходит диета, основанная исключительно на овощах, фруктах, злаках и зелени. Употребление мяса и рыбы обязательно.

В основе питания должны присутствовать следующие продукты:

  • Свиная печень
  • Овсяная каша
  • Чечевица
  • Шпинат
  • Гречка
  • Орехи (кешью, фисташки, кедровые, арахис)
  • Ячневая каша
  • Горох.

Ниже расскажем подробнее о ежедневном рационе питания. Мужчина должен соотносить физические нагрузки и диету. Одна из причин развития анемии — недоедание и тяжелый труд при употреблении бедной микроэлементами пищи.

Низкий гемоглобин у детей

Все дети рождаются с завышенными показателями гемоглобина в крови. Уровень его нормализуется, когда младенцу исполнится 6 месяцев. В течение всей продолжительности жизни, который принято называть детством, у ребенка будет постепенно меняться показатель. Это показано в таблице.

КатегорияНормальный уровень, г/л
Новорожденный135-225
6-12 месяцев110-130
1-5 лет110-130
5-8 лет115-135
8-12 лет120-150
12-18 лет115-160

При заборе крови на анализ у детей строго учитывают возраст. Правильное питание закладывается еще в детстве. В рационе каждого малыша должны присутствовать:

  • Каши
  • Овощи
  • Фрукты
  • Рыба
  • Мясо
  • Зелень
  • Орехи и сухофрукты.

Приучайте ребенка есть сидя за столом в определенное время. Не потакайте привычке отказываться от ряда продуктов, лука, моркови, мяса. Поощрение такого поведения приводит к тому, что они исчезают из рациона не несколько лет, что чревато развитием проблем со здоровьем.

Для ребенка важно, чтобы питание было не только вкусным, но и ярким. Мамы могут легко украсить блюдо так, что есть его будет интересно. Цель диеты при пониженном гемоглобине — восполнить недостаток белка, не препятствуя его усвоению.

Диета при беременности

Беременность — особый период в жизни каждой женщины. Известно, что организм в это время перестраивается для комфортного роста и развития плода. Гемоглобин в это время снижается за счет чрезмерного расходования запасов железа и фолиевой кислоты.

Перед тем, как планировать ребенка, рекомендуется сдать анализы. Женщинам с пониженным содержанием этого белка рекомендуется изменить питание заранее. В противном случае проблемы начнутся уже на ранних сроках. К ним относят:

  • Потерю сознания
  • Слабость
  • Сонливость
  • Одышку.

Ухудшение состояния (снижение показателей ниже значения 90 г/л) приведет к плачевным последствиям для плода.

Основной принцип диеты беременной женщины — разнообразить рацион, свести к минимуму опасные и вредные продукты. Ее можно сравнить с питанием взрослого мужчины, поскольку в этот период железо и другие микроэлементы расходуются в большем количестве. Риск развития анемии возрастает.

Причины понижения гемоглобина

Основная причина снижения количества микроэлементов в крови человека кроется в неправильном питании. Стоит отметить, что этот фактор зачастую становится решающим и при ряде других опасных состояний.

Причины снижения гемоглобина:

  • Питание с односторонним акцентом
  • Недостаточное употребление пищи, богатой витаминами и микроэлементами
  • Вегетарианство
  • Нерегулярные приемы пищи
  • Инфекционные или вирусные заболевания.

Диета при низком гемоглобине показана даже тем, у кого врачи диагностировали анемию. Качественное изменение меню и распорядка дня позволит быстрее исправить ситуацию.

Переход на растительную пищу или сыроедение (веганство) противопоказано:

  • Детям
  • Подросткам
  • Беременным женщинам
  • Лицам, имеющим хронические заболевания.

Заметим, что поход в лабораторию для сдачи крови — исключительный случай, хотя следует сдавать анализы раз в год для проверки общего состояния. Понять, что гемоглобин понижен, можно и самостоятельно.

Как заметить, что гемоглобин понижен

Здоровый человек чувствует себя хорошо, он активен, не имеет жалоб на регулярные боли. Физиологически снижение уровня белка может быть обусловлено двумя факторами:

  • Снижение количества молекул гемоглобина
  • Снижение способности молекул связывать кислород, что является их основной функцией.

Признаки болезненных состояний, по которым сам человек может легко понять, что ему следует обратиться к врачу, следующие:

  • Головокружение
  • Сонливость
  • Апатия
  • Головные боли
  • Нарушения ЖКТ
  • Вкусовые извращения
  • Сухость во рту
  • Одышка
  • Боль при глотании с ощущением инородного тела.

Обмороки встречаются при серьезном снижении гемоглобина. Некоторые формы протекают бессимптомно.

В группе риска состоят граждане, которые часто сдают кровь, у которых наблюдались кровотечения, те, кто перенес серьезные заболевания. Стоит обращать внимание на состояние волос, кожи, ногтей. Если наблюдаются резкие изменения, следует срочно обратиться к врачу.

Состояние, при котором гемоглобин понижен, а холестерин повышен, встречаются часто.

Диета при низком гемоглобине и высоком холестерине

Если холестерин повышен, а гемоглобин низкий, диета должна быть сбалансированной. При таком состоянии запрещено употреблять в пищу жирные сорта рыбы и мяса, яйца. Врачи рекомендуют отказаться от богатой железом свиной печени и отдать предпочтение говяжьей.

Выбирая орехи, которые должны обязательно присутствовать в рационе, не покупайте те, что содержат соль. Основу диеты составят:

  • Бобовые (особенно полезен и богат железом зеленый горошек)
  • Злаковые (овсянка, гречка, пшеница, пшено)
  • Овощи (морковь, брокколи, сельдерей, свекла, тыква, помидоры)
  • Цитрусовые
  • Нежирные сорта мяса и рыбы.

Из рациона придется полностью исключить:

  • Жирные соусы
  • Маргарин и сливочное масло
  • Полуфабрикаты
  • Цельное молоко.

Преимущества

Цель любой диеты — разнообразить питание и сделать ежедневное меню сбалансированным. Человек должен есть часто, его рацион должен быть богатым. Такой образ жизни позволит нормализовать уровень гемоглобина, улучшить состояние человека в целом.

Это простой и недорогой способ оздоровиться, повысить настроение, почувствовать прилив сил и энергии.

Разрешенные и запрещенные продукты при низком гемоглобине

Перечислить весь список того, что можно есть при данной диете, невозможно. Поговорим о том, что препятствует усвоению железа и других микроэлементов. Это позволит составить список запрещенных продуктов.

Первое, о чем нужно говорить, — это об отказе от курения и алкоголя. Они запрещены к употреблению всем без исключения. Также следует ограничить употребление крепкого чая и кофе. Любителям кофейных напитков рекомендуется перейти на какао.

Если кисломолочные продукты сохраняются в рационе, то цельное коровье молоко лучше полностью исключить.

Народные средства, повышающие гемоглобин

Среди народных средств против анемии выделяют:

  • Мед
  • Крапиву (ее добавляют в салаты и супы)
  • Масло льна.

Рекомендуется смешать очищенные грецкие орехи с медом и ежедневно употреблять смесь по столовой ложки, если нет аллергии.

Продукты, которые повышают гемоглобин

В список важных продуктов входят:

  • Красное мясо и печень (в них максимальное содержание железа)
  • Свекла
  • Клюква
  • Шиповник
  • Шпинат и другая зелень
  • Орехи
  • Чечевица
  • Овсяная крупа
  • Гречневая крупа
  • Кукуруза
  • Бобовые
  • Кизил.

Эти продукты входят в список обязательных. Не стоит употреблять их с творогом, сыром, брынзой, кефиром, поскольку это замедляет усвоение железа.

Витаминные добавки

Врачи прописывают лицам с подозрением на развитие анемии витаминные добавки. Дефицит железа часто сопровождается нехваткой витамина B12. Чтобы восполнить его, принимать препараты нужно строго по рекомендации врача и согласно инструкции.

Детям рекомендуется употребление 2 долек гематогена в день. Это проверенное средство, которое можно приобрести без рецепта.

Меню

В основе меню диеты при понижении гемоглобина может быть:

  • Пища животного происхождения
  • Пища растительного происхождения.

Они отличаются уровнем содержания железа. В мясе и некоторой птице его гораздо больше, чем в крупах и овощах.

Рассмотрим два варианта питания:

  • Первый завтрак (07:00-09:00) — Стакан кефира или свежевыжатого сока.
    Яичница. Салат из томатов и репчатого лука с кедровыми орешками.
  • Второй завтрак (10:00-12:00) — Чашка с ягодами и любыми орехами.
  • Обед (13:00-15:00) — Тертая свекла с грецкими орехами.
    Суп говяжий с чечевицей. Гречневая каша с тушеной говяжьей печенью.
    Томатный сок.
  • Полдник (16:00-18:00) — Фрукты.
  • Ужин (19:00-21:00) — Тушеные овощи. Компот из сухофруктов.
  • Первый завтрак (07:00-09:00) — Свежевыжатый сок.
    Салат из свеклы со шпинатом
    Горсть чернослива.
  • Второй завтрак (10:00-12:00) — Ягоды или фрукты.
  • Обед (13:00-15:00) — Чечевичный суп с овощами.
    Тушеные кабачки.
    Компот из сухофруктов.
  • Полдник (16:00-18:00) — Каша гречневая с курагой или тушеная с морковью и луком; · Сок сливовый.
  • Ужин (19:00-21:00) — Грибы тушеные. Настой на шиповнике.

Устраивая перекусы, следует делать ставку на фрукты и овощи. Употребление хлеба сводится к минимуму.

Что такое анемия и как правильно питаться?

Анемия — это серьезное заболевание, в результате которого нарушается синтез гемоглобина в крови. Риск развития анемии есть у:

  • Детей с рождения до 2 лет, когда наблюдается быстрый рост и чрезмерная потребность в витаминах и микроэлементах
  • Подростков в момент полового развития
  • Беременных женщин
  • Лиц с серьезными заболеваниями
  • Тех, кто нарушает режим питания
  • Веганов и вегетарианцев
  • Тех, кто придерживается строгих однообразных диет.

У тех, кто игнорирует проблемы с дефицитом железа, анемия развивается стремительно. Правильное питание — это разнообразие продуктов и выработанный режим приема пищи (минимум 5 раз в день).

Если человек отказывается от мяса и рыбы, восполнить этот пробел будет тяжело. Вегетарианцы должны налегать на зелень, крупы, тыкву, свеклу, бобовые.

Плюсы и минусы

Плюс такой диеты состоит в том, что таким образом можно питаться как здоровым людям, так и тем, у кого нарушены обменные процессы. Она не имеет минусов, поскольку содержит в себе основу правильного питания.

Еще один плюс — это постепенный отказ от сахара. Его достаточно в тех фруктах, которые ежедневно употребляются.

Противопоказания при беременности

Беременным следует с осторожностью подходить к любым резким изменениям:

  • В образе жизни
  • В питании.

Поэтому стоит заранее обследоваться. Также запрещается самостоятельный прием витаминов без контроля врача.

Результаты, отзывы и вопросы по диетам

Результатом диеты должна стать нормализация общего состояния организма, исключение риска развития анемии. Спустя месяц после изменения рациона следует сдать анализы и проверить, есть ли изменения.

Пользователи в сети делятся своими результатами.

Марина Соловьева из Томска отмечает: «У меня было незначительное снижение гемоглобина в результате полного отказа от мяса. Диетолог посоветовал не ставить эксперименты после 50 лет и рекомендовал строгую диету. Все нормализовалось в течение 2 месяцев».

Пользователь Grechanka пишет: «Сижу на этой диете уже почти год. Привыкла. Даже сбросила 5 килограмм за счет увеличения количества овощей».

Основной вопрос по этой диете касается возможности держать ее постоянно. Если питание сбалансировано, такое меню можно сохранить в течение всей жизни.

Комментарии диетологов

Диетологи, которые изучают проблему снижения гемоглобина, сводятся к единому мнению о том, что питание должно быть разнообразным. Дополнительно советуют исключить соль, маринады. Предпочтительнее всего тушить или готовить на пару.

Диетолог Валерий Петров так комментирует вопрос: «Кальций также не способствует усвоению железа. Тем, у кого наблюдаются серьезные отклонения, временно советуют исключить молочное из меню. При употреблении мяса в качестве гарнира нельзя использовать картофель или пшеничную кашу».

Ценовая политика

Любая диета зависит от возможностей кошелька. Проблема бедности меню заключается в отсутствии средств на широкий спектр продуктов: на мясо, рыбу, ягоды. Тем не менее, назвать диету дорогой нельзя. Она полностью основывается на здоровом разнообразном питании.

Советуем употреблять в пищу сезонные овощи и фрукты, свести к минимуму употребление колбасных изделий и полуфабрикатов. В этом случае можно решить проблему со здоровьем без финансовых потерь.

Диета при низком гемоглобине Видео

Что кушать если гемоглобин низкий — Симптомы

Как повысить гемоглобин в крови быстро, сегодня об этом пойдет речь. Давайте сегодня с вами разберемся что такое гемоглобин, каковы симптомы сниженного гемоглобина, каков уровень нормального гемоглобина в крови, и как его быстро повысить гемоглобин в крови. Сейчас очень много людей страдают анемией и мне показалась эта тема очень важной, полезной и познавательной, это та информация которую должен знать каждый. Для начала давайте поговорим, что же такое гемоглобин?

Кровь человека состоит из плазмы и клеток, лейкоциты это белые кровяные тельца, эритроциты это красные кровяные тельца. Главной функцией лейкоцитов является защита нашего организма от вредоносных микроорганизмов, а функцией эритроцитов является перенос кислорода ко всем органам и тканям, без которого человек не может жить. Так вот в эритроцитах и присутствует железосодержащий белок, который называется гемоглобин.

В структуре гемоглобина находится ион железа, который при соединении с кислородом и делает нашу кровь красной. В нашей кровеносной системе, через легкие, железо в соединении с кислородом доставляется во все органы и ткани человека, гемоглобин забирает из клеток углекислый газ и в обратном направлении несет его по венам к легким. Уменьшение в крови эритроцитов ( гемоглобина) называется малокровием или анемией.

Содержание статьи:

Нормы содержания гемоглобина в крови 

  • Для мужчин 130 г/л
  • Для женщин 120 г/л
  • Для детей в возрасте до года 110 г/л
  • Для беременных женщин и кормящих 120 -140 г/л

Основной симптом пониженного гемоглобина в крови является анемия различного происхождения, а если уровень гемоглобина низкий, ткани и органы человека начинают страдать от недостатка кислорода. В первую очередь страдает головной мозг, нервная система, снижается иммунитет. Конечно нужно установить причину низкого гемоглобина, а потом уже преступать к лечению, и это первое что нужно сделать. Читая в интернете отзыв к видеоролику, прикреплен в конце предложения, что ничего не помогает повысить гемоглобин ни мясо, ни печень и ни какие продукты, ну вы же поймите, есть случаи когда уровень гемоглобина в крови 60 г/л, а может даже и меньше, то в этом случае врачи сразу назначают лекарственные препараты, а если гемоглобин 95 г/л, то можно кушать железосодержащие продукты и через время снова сдать анализ крови.

Также всасыванию железа из продуктов могут мешать проблемы со здоровьем, это заболевания желудка или кишечника, или еще более серьезные проблемы о которых вы можете  и не подозревать, поэтому возможно нужно будет не только сдать кровь, но и пройти обследование организма.

 Признаки дефицита железа 

  • Головокружение
  • Обморок
  • Снижение аппетита
  • Шум в ушах
  • Частые головные боли
  • Отдышка
  • Тахикардия
  • Вялость
  • Постоянное чувство усталости
  • Синюшность губ
  • Частые вирусные и инфекционные заболевания
  • Мышечная слабость
  • Выпадение волос
  • Бледность кожи
  • Сонливость
  • Холодные конечности (руки, ноги)

 Причины низкого уровня гемоглобина 

  • Потеря крови при родах, операциях, абортах
  • При обильных менструациях
  • Частые носовые кровотечения
  • Дефицит витамина В12, необходимого для образования гемоглобина
  • Маточные кровотечения
  • Геморроидальные кровотечения при геморрое, а как лечить геморрой народными средствами можно прочитать в моей статье «Народные методы лечения геморроя»
  • Неправильное питание
  • Железа может мало поступать с едой
  • Серьезное заболевание крови
  • Частые стрессы
  • Диеты для похудения
  • Нарушение процессов всасывания железа в кишечнике

Для образования в крови гемоглобина, кроме витамина В12 и железа, в наш организм должны поступать и другие витамины и микроэлементы (фолиевая кислота, медь, кобальт…) Железо и витамин В12 может плохо усваиваться при гастрите с пониженной кислотностью, при дисбактериозе кишечника, может быть недостаточная всасываемость железа и других витаминов. Анемия или малокровие довольно распространенное заболевание, и причин, как видите, может быть много. Поэтому при любых признаках которые указывают на пониженный гемоглобин обязательно обращайтесь к врачу, сдайте необходимые анализы.

Как повысить гемоглобин в крови быстро

Средства повышающие гемоглобин в крови это прежде всего продукты богатые железом. Врачи при пониженном гемоглобине рекомендуют кушать мясо, это может быть нежирная телятина, свинина, говядина. Мясо лучше всего кушать в виде отбивной или шашлыка, чтоб так сказать мясо было с кровью, потому что при длительной тепловой обработке мяса железо в мясе разрушается, то есть при варке, тушении, длительной жарке. Так мясо является основным источником железа, потому что из мяса нашим организмом усваивается около 30% железа.

Хорошо повышается гемоглобин от говяжьей печени, желательно не сильно ее прожаривать. Для поддержания уровня гемоглобина кушайте отварной говяжий язык грамм по 50 ежедневно. Приготовьте себе отбивные, приготовьте говяжью печень и при первой же возможности выезжайте с семьей на природу жарить шашлыки, да и побольше гулять на свежем воздухе очень полезно при анемии, а на природе так сказать можно «двух зайцев убить» и шашлык покушать и погулять на свежем воздухе.

Обязательно употребляйте в пищу овощи и фрукты содержащие витамин С, этот витамин помогает нам в усваивании железа. Железо лучше усваивается из продуктов, если их употреблять с теми продуктами, которые богаты витамином С. Это апельсины, лимоны, грейпфрут, киви, гранат, но не кушайте эти фрукты килограммами, нужно съедать не больше одного апельсина, половинки грейпфрута, четверть граната в день. Пейте гранатовый, морковный, свекольный сок, эти соки очень полезны при анемии. Из овощей и фруктов нашим организмом усваивается примерно 5% железа.

Пример фруктового смузи для повышения гемоглобина.

Кушайте супы, овощи и фрукты, не забывайте про крупы и черный хлеб, ешьте салаты из свежих овощей, добавляйте в салаты больше укропа и петрушки. Крупы: гречка, фасоль, толокно, чечевица, горох. Овощи: морковь, свекла, картофель особенно печеный употреблять вместе с кожурой. Фрукты и ягоды: персики, абрикосы, малина, клубника, клюква, сливы, черная смородина, хурма, кизил, фейхоа, земляника и черника. В сезон клубники и земляники старайтесь кушать как можно больше этих ягод. Кушайте рыбу, красную икру, яичный желток, молочные продукты и морепродукты. Из рыбы, морепродуктов, яиц усваивается примерно 12% железа.

Гемоглобин можно восстановить за неделю. Приготовьте настой из плодов шиповника. Для этого 1.5 ложки сухих плодов шиповника нужно растолочь и залить стаканом кипятка(250 грамм) в термосе на ночь, а утром процедить настой и добавить в него чайную ложку натурального меда и столовую ложку сока лимона. Этот напиток полезен и взрослым и детям. Взрослые должны выпивать по стакану такого напитка утром перед завтраком, а дети должны принимать по пол стакана в день.

Также нужно смешать по 100 грамм морковного и свекольного сока и пить один раз в день смесь этих соков.

Смешайте по 100 грамм яблочного и клюквенного сока и пить один раз в день.

Стакан сырой гречневой крупы перемолоть на кофемолке, стакан грецких орехов измельчить блендером и залить стаканом натурального меда принимать такую смесь по столовой ложке.

Грецкие орехи, курага, изюм (1:1:1) и натуральный мед, все ингредиенты пропустить через мясорубку или измельчить в блендере, залить медом и принимать такую смесь по столовой ложке три раза в день. Эта смесь не только помогает повысить уровень гемоглобина, но и обеспечивает организм витаминами.

Раньше при анемии врачи назначали пить на ночь по пол стакана красного вина Кагор, а сейчас появилось очень много лекарственных препаратов помогающих повысить уровень гемоглобина в крови, и повысить гемоглобин можно при помощи продуктов содержащих железо и медикаментозных средств. Это если уж совсем низкий гемоглобин в крови и человеку требуется срочная врачебная помощь, то нужно незамедлительно обращаться к врачу.

Пейте меньше чая и кофе, потому что в них содержатся вещества, которые вымывают железо из нашего организма, а кофе еще и кальций из нашего организма вымывает. То есть на время лечения железодефицитной анемии лучше вообще отказаться от чая и кофе, ну если очень хочется можно выпить чашечку зеленого чая.

Всегда помните заработать анемию не так сложно, куда сложнее повысить гемоглобин, но как повысить гемоглобин в крови быстро вы знаете, а если у вас появились симптомы указывающие на анемию немедленно обращайтесь к врачу потому что прежде всего нужен анализ крови, по которому вы узнаете в норме у вас гемоглобин или нет. Предлагаю вам посмотреть видеоролик как повысить гемоглобин.



Источник: domovouyasha.ru

Читайте также

Какими продуктами повысить гемоглобин: советы и рекомендации

Какими продуктами повысить гемоглобин и привести показатели анализов в норму — вопрос, волнующий всех пациентов с анемией. Врачи утверждают, что для снижения показателей нужно, в первую очередь, изменить свой рацион и исключить из него некоторые продукты.

Почему гемоглобин низкий?

Гемоглобином называется белок, доставляющий углекислый газ и кислород в легкие. Низкие показатели железосодержащего белка (анемия) могут свидетельствовать о недостатке кислорода в организме. В результате исследований, было установлено, пониженный гемоглобин появляется вследствие несоблюдения норм питания, недостатка железа в крови. Кроме того, жесткие диеты или длительные ограничения в пище также могут стать причиной развития анемии.

В зоне риска люди, отказавшиеся от употребления мясной продукции. Не получая должного количества растительного элемента, они могут наблюдать сниженные показатели гемоглобина. К причинам появления недуга можно отнести период реабилитации после перенесенных заболеваний. Например, язвенная болезнь желудка, сосудистые заболевания и гипотония.

Сниженный гемоглобин наблюдается в период обильных менструаций у женщин, регулярных стрессов, хронической депрессии, появления злокачественных образований и при проблемах с иммунитетом.

Можно ли повысить гемоглобин продуктами питания?

В результате исследований было выяснено, что анемия чаще всего возникает в результате неправильного и нерегулярного питания. Поэтому, если внести корректировки в собственный рацион, исключить некоторые продукты питания и добавить новые, то повысить гемоглобин можно без медикаментозного вмешательства. Стоит отметить, что правильное питание не должно использоваться в качестве диеты, питаться сбалансировано нужно регулярно. Только в таком случае возможно внести корректировки в показатели гемоглобина и исключить его снижение в будущем.

Если появление анемии связано с несбалансированным питанием и жесткими диетами, исправить ситуацию возможно в короткие сроки без применения химических препаратов. Однако в более запущенных случаях врачи назначают соответствующее медикаментозное лечение с параллельным соблюдением диеты. Для улучшения состояния рекомендовано также:

  • Соблюдать режим дня.
  • Избавиться от курения и распития любых алкогольных напитков.
  • Не поддаваться стрессовым ситуациям.

Если вышеперечисленные меры не привели к продуктивному результату, имеется вероятность развития патологии внутренних органов. Такая ситуация требует незамедлительного обращения в клинику.

Какие продукты повышают гемоглобин у взрослых?

Устранить негативные симптомы патологии возможно, если добавить в пищу продукты, в состав которых входит железо и растительные жиры. К основным составляющим относится мясная продукция. Стоит отметить, что вся пища должна быть натуральной, без содержания различных красителей и консервантов. К дополнительной продукции можно отнести рыбу, крупы и соки.

Мясные продукты

Мясо — это основной источник железа и аминокислот, в которых нуждается больной анемией. В результате частого употребления мясной продукции организм насыщается недостающими элементами и приходит в норму. Основной вид мяса, рекомендованный при проблемах с гемоглобином, — это мясо кролика. Этот продукт хорошо усваивается в организме, не раздражает кишечник и не способствует увеличению показателей холестерина. Крольчатину можно варить на пару или запекать в духовке.

Мясо коз также борется с недугом и восполняет недостаток железа в организме. Такой вид продукции рекомендован пациентам, страдающим лишним весом, а также перенесшим инсульт или инфаркт. Для употребления козье мясо рекомендовано замариновать и готовить на гриле.

Мясо индейки не только помогает восполнить недостающие вещества в организме, но и оказать профилактическое действие на развитие заболеваний сердца и сосудов. Куриное филе также рекомендовано при анемии, но из-за низкого содержания аминокислот в составе, повышать гемоглобин придется долго. Курицу необходимо употреблять в вареном виде.

Врачи рекомендуют отказаться от сала, в его составе минимальный процент железа, а, следовательно, устранить симптомы анемии оно не поможет. Зато появится риск развития проблем с кровообращением и повышения уровня холестерина.

Морепродукты

В морепродуктах содержится большое количество насыщенных кислот и витаминов. Рыба и другая морская пища позволяет усваивать организму больного больше железа из продуктов питания. Помимо рыбы, в рацион необходимо включать креветки, икру и морскую капусту. Стоит учитывать, что для восполнения железа нужна жирная рыба, поэтому акцент стоит сделать на следующих видах:

  • Минога. Готовится на пару, легко усваивается организмом и не вызывает осложнений со стороны ЖКТ.
  • Лосось. Применять свежий продукт, не разбавленный консервантами.
  • Скумбрия. Рыбу можно обжаривать и варить, продукт хорошо усваивается организмом и рекомендован пациентам, страдающим лишним весом.
  • Килька. Морепродукт применяется в пищу в копченом виде.

Морепродукты не только повышают гемоглобин, но и оказывают профилактическое воздействие и предупреждают развитие многих заболеваний.

Овощи, фрукты, ягоды

Для восстановления организма требуется включать в рацион фрукты и овощи, отличающиеся достаточным содержанием железа и магния в составе. Основными источниками недостающих элементов являются:

  • Свекла. На ее основе изготавливаются соки, которые в короткие сроки помогают справиться с симптомами анемии. В свекле содержится большое количество клетчатки, которая помогает восстановить работу желудка и очистить кишечник от токсинов. Свеклу применяют в вареном виде.
  • Яблоки. Яблоки — самые распространенные источники железа среди фруктов. Для укрепления здоровья также можно применять яблочный сок или компот.
  • Бананы. Фрукты отличаются достаточным количеством фолиевой кислоты в составе, из-за чего улучшается усвоение железа в организме человека. Бананы не рекомендованы для употребления в период обострения язвенной болезни желудка, поэтому в такой период лучше обойтись соками или киселем на основе фрукта.
  • Чеснок. Продукт является источником эфирных масел и витамина С, который стимулирует усвоение железа в организме. Кроме того, чеснок помогает очистить кишечник и вывести токсины из организма.

К дополнительным продуктам, помогающим усваивать важный элемент в организме, можно отнести чернику, чернослив и шиповник.

Орехи и семечки

Для восстановления здоровья рекомендовано добавлять в пищу семечки и орехи. В них содержатся высокие показатели железа, эфирных масел и макроэлементов. К основным источникам необходимых элементов можно отнести:

  • Миндаль.
  • Фундук.
  • Тыквенные семечки.
  • Кунжутные семечки.

Стоит отметить, что семечки и орехи чаще всего рекомендуются маленьким детям, страдающим анемией, и женщинам в период беременности.

Крупы и бобовые

Продукты рекомендованы пациентам, страдающим лишним весом. Но стоит отметить, что только комплексное применение круп вкупе с мясными изделиями способно устранить признаки анемии. Одни каши не восполняют недостаток железа в организме. К основным составляющим относятся:

  • Чечевица.
  • Гречневая крупа.
  • Пшеничная крупа.
  • Фасоль.
  • Горох.

Крупы помогают стабилизировать работу желудка и восстановить кислотно-щелочной баланс.

Как быстро повысить гемоглобин?

Для восстановления показателей в максимально короткие сроки, необходимо пересмотреть свой рацион, режим дня, а также явиться на осмотр к врачу.

У пожилых людей

Чтобы понять, какие продукты повышают гемоглобин в пожилом возрасте, необходимо учитывать особенности организма в этот период. Люди в возрасте с трудом усваивают твердую пищу, поэтому для употребления рекомендована мягкая еда: котлеты на пару, каши или супы на основе морепродуктов. Рацион необходимо дополнять свежевыжатыми соками, ягодами и говяжьей печенью. Пожилому человеку также необходим витамин C, поэтому рекомендовано употреблять грейпфруты, шиповник и свежую зелень. Вкупе с диетой человек должен соблюдать режим дня, чаще бывать на свежем воздухе, высыпаться и не нервничать.

Если домашние методы не устраняют неприятные симптомы, то необходимо медикаментозное вмешательство. Назначить соответствующие препараты может только лечащий врач.

У беременных женщин

В период беременности женщине нужно заботиться не только о собственном организме, но и об организме плода. Для этого необходимо выбирать качественную и натуральную продукцию без содержания консервантов. Основной акцент стоит делать на кашах, фруктах и овощах. Мясные и рыбные изделия желательно употреблять в ограниченных количествах. Беременная женщина должна высыпаться, ограждать себя от стрессов и соблюдать режим дня. Для быстрого поднятия гемоглобина рекомендовано пить вспомогательные витаминные комплексы, которые должен прописать лечащий доктор.

У детей

Для устранения недуга у детей необходимо делать акцент на крупах, овощах и фруктах. Детям не рекомендуется употреблять мясо в больших количествах, поэтому следует делать небольшие перерывы между употреблением ребенком мясных блюд. Допускается применение молочной продукции. В зимний период ребенку необходимо принимать витаминные комплексы, помогающие справиться с сезонным авитаминозом.

При онкологии

При наличии раковых опухолей низкие показатели гемоглобина — привычное дело. В таких критических состояниях соблюдение диеты и режима дня недостаточно. Для устранения симптомов анемии потребуется дополнительная медикаментозная терапия, которая выписывается врачом.

После операции

В постоперационный период запрещено употребление жирных блюд. Вся еда должна готовиться на пару и содержать минимальное количество специй. Больным рекомендовано употребление куриного мяса, круп, овощей и орехов. Для быстрого восстановления необходимо придерживаться диеты вкупе с применением витаминного комплекса. Также требуется соблюдать постельный режим и меньше нервничать.

Причины, из-за которых железо плохо усваивается организмом

Благодаря железу человеческий организм насыщаются кислородом и различными полезными элементами. Недостаток этого вещества может отрицательно сказаться на состоянии здоровья и стать следствием развития анемии. Причин, по которым железо трудно усваивается в организме, предостаточно. К основным из них можно отнести:

  1. Заболевания крови.
  2. Проблемы с менструальным циклом у женщин.
  3. Подростковый период.
  4. Несоблюдение норм правильного питания.
  5. Патологии ЖКТ.
  6. Почечные заболевания.
  7. Наследственная предрасположенность.

К самой часто встречающейся причине плохого усвоения железа можно отнести язвенную болезнь желудка. Из-за развития недуга сужается выход желудка и затрудняется усвоение всех питательных элементов, содержащихся в пище. Вторая причина, по которой организм испытывает недостаток железа, — это отказ от мясной продукции и использование жестких диет вкупе с голоданием. Для стабильного функционирования организму нужны растительные жиры, витамины и макроэлементы, которые содержатся в составе мяса, каш и морепродуктов. Стоит отметить, что кофейные напитки также замедляют процесс усвоения элемента в организме.

При почечной недостаточности на фоне снижения количества эритроцитов в крови происходит недостаточное усвоение важных элементов, содержащихся в продуктах питания. Кроме того, больным нередко назначаются специальные процедуры, которые фильтруют кровь и выводят токсины из организма. Из-за этого вместе со шлаками из организма выходит и железо.

Необходимое для употребления ежедневное количество железа

Дозировка, прежде всего, зависит от возраста, пола и состояния здоровья человека. Если брать в расчет средние показатели, то суточная норма железа для поддержания стабильного состояния организма должна быть равна 15 мг в день у мужчин и 20 мг у женщин. В период беременности дозировка обычно увеличивается вдвое. Норма для детей и подростков — 12 мг в день.

Какие витамины способствуют усвоению железа

Железо нестабильно усваивается без вспомогательного обогащения полезными компонентами. Витамины разных групп поддерживают определенные показатели в организме и приводят в норму состояние пациента, страдающего пониженным гемоглобином. Основные витамины, стабилизирующие состояние при заболевании:

  • Витамин C.
  • Витамин B6.
  • Витамин B12.

Поливитаминный комплекс улучшает общее состояние, убирает апатию и слабость.

Что нужно исключить из меню?

Для нормализации уровня гемоглобина рекомендовано отказаться от употребления некоторых продуктов. К ним можно отнести:

  • Кофейные напитки и чай. Из-за содержащегося в пище танина отрицательно отражаются на усвоении важных элементов.
  • Пища с большим содержанием кальция в составе.
  • Жирные и острые блюда.
  • Алкогольные напитки.

Если не воспользоваться рекомендациями, состояние больного может обостриться.

Примерное меню на день при пониженном гемоглобине

Чтобы понять, какими продуктами можно повысить показатели гемоглобина, стоит учитывать особенности своего организма. При лечении анемии стоит основной упор сделать на мясной продукции, морепродуктах и овощах. Для облегчения ситуации рекомендовано составлять меню на день:

  1. Завтрак: вареная рыба, рис, кусочек сыра.
  2. Перекус: овощной салат, зеленое яблоко.
  3. Обед: суп на основе морепродуктов, мясо на пару, салат из зелени и овощей, стакан сока.
  4. Перекус: хлеб с маслом, овощной сок или джем.
  5. Ужин: гречневая каша, салат из морепродуктов, яблочный сок.

Меню можно видоизменять, делать разгрузочные дни. Важное правило: не пропускать приемы пищи и не переедать на ночь.

Анемия — серьезная патология, выражающаяся в негативной симптоматике, выбивающая организм из привычного строя. Подкорректировать ситуацию возможно самостоятельно, если внести изменение в рацион и образ жизни. Однако в более запущенных случаях необходимо обратиться к врачу и пройти специальный курс лечения медикаментами.

Гемоглобин в крови — советы врачей:

Заметили ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить нам.

перечень продуктов, правила здорового питания, фрукты, овощи, зерновые и советы врачей

В настоящее время с проблемой низкого гемоглобина может столкнуться практически каждый. В период понижения этого показателя в крови нужно особо тщательно составлять свой рацион.

В статье пойдет речь о том, что такое гемоглобин, что влияет на его уровень и что нужно есть при низком гемоглобине.

Что такое гемоглобин?

Гемоглобин – это часть эритроцитов. Их основная функция – это поставка кислорода от легких к клеткам организма человека.

Уровень гемоглобина можно узнать, сдав простой общий анализ крови. В таблице приведена норма гемоглобина для определенных групп людей.

Мужчины

130-169 г/л

Женщины

113-155 г/л

Женщины во время первого триместра беременности

112-160 г/л

Женщины во время второго триместра беременности

108-144 г/л

Женщины во время третьего триместра беременности

100-140 г/л

Юноши от 12 до 18 лет

116-164 г/л

Девушки от 12 до 18 лет

115-154 г/л

Подростки (любого пола) от 9 до 12 лет

119-150 г/л

Дети (любого пола) от 5 до 8 лет

114-133 г/л

Дети (любого пола) от 1 года до 5 лет

110-125 г/л

Новорожденные дети (до 2 недель)

135-200 г/л

Младенцы от 2 недель до 2 месяцев

124-165 г/л

Дети от 2 месяцев до года

109-130 г/л

Симптомы пониженного гемоглобина

Обратитесь к врачу и сдайте общий анализ крови, если вы заметили у себя следующие симптомы:

  1. Чувство постоянной усталости. Особенно это проявляется при физической активности или умственной деятельности.
  2. Постоянная слабость, даже если у вас полноценное питание и нормальный режим отдыха и сна.
  3. Пониженная работоспособность, даже если вы выполняете легкую работу.
  4. Обмороки.
  5. Потемнение в глазах.
  6. Головокружение.

Стоит отметить, что низкий уровень гемоглобина мешает нормально заниматься любыми делами. Более того, пониженный уровень данного показателя негативно отражается на всем организме. Больше всего страдают почки и мозг.

Диета в случае пониженного гемоглобина должна включать в себя множество продуктов, богатых белками, железом и витаминами. Далее пойдет речь о том, какие продукты нужно есть при низком гемоглобине.

Пониженный гемоглобин из-за недостатка железа в организме

Недостаток железа – это одна из главных причин понижения уровня гемоглобина в крови. Поэтому, многие врачи, увидев его низкий уровень, сразу назначают препараты с содержанием железа. Не спешите пить таблетки! Просто немного подкорректируйте свой рацион. Что нужно кушать при низком гемоглобине в случае недостатка железа? Продукты, которые содержат данный микроэлемент:

  • мясо;
  • морепродукты;
  • кислые яблоки;
  • греча;
  • гречишный мед;
  • гранат;
  • клюква.

Суточная потребность железа

Чтобы организм не испытывал нехватку железа, необходимо соблюдать суточную дозу употребления данного микроэлемента, а она следующая:

  • дети от рождения до 3 месяцев - 1,7 мг;
  • дети от 4 месяцев до полугода – 4,3 мг;
  • дети от 7 месяцев до года – 7,8 мг;
  • дети от года до 3 лет – 7 мг;
  • дети от 4 до 6 лет – 6,1 мг;
  • дети от 7 до 10 лет – 8,7 мг;
  • девочкам от 11 лет, девушкам и женщинам до 50 лет – 14,9 мг;
  • женщинам от 50 лет и более – 8,8 мг;
  • мальчики от 11 до 18 лет – 11,3 мг;
  • мужчины от 18 лет – 8,7 мг.

Стоит отдельно сказать, что если у женщины обильные месячные, то 14,9 мг в период критических дней ей будет недостаточно. Рекомендуется увеличить дозу железа за счет специальных железосодержащих препаратов.

Продукты, которые помогают усвоиться железу

Если вы хотите, чтобы железо усваивалось вашим организмом в полной мере, то употребляйте в пищу следующие продукты:

  1. Витамин С. В аптеках можно найти специальные батончики, изготовленные на основе железа и данного витамина.
  2. Овощи и фрукты (шпинат, морковь, апельсин, томат). Употреблять их можно как в сыром виде, так и в виде сока.
  3. Отвар шиповника.
  4. Печень.
  5. Сыр.
  6. Говядина.
  7. Мясо птицы.
  8. Яйца.
  9. Витамин В12.
  10. Морская капуста.
  11. Соя.

Что препятствует усвоению железа

Есть продукты, которые мешают усвоению железа. Например, гречу лучше есть без молока. Только кажется, что вы получаете одновременно кальций из молока и железо из гречи. А дело обстоит совсем иначе – железо не будет усваиваться организмом, если оно употребляется совместно с кальцием. Поэтому, постарайтесь есть продукты, содержащие кальций отдельно от продуктов, в состав которых входит железо.

Еще одна группа продуктов, которые мешают железу усваиваться – это злаки. Поэтому, не ешьте одновременно рыбу и макароны или мясо и хлеб.

Так же усвоению железа мешают вещества, которые содержаться в бобовых продуктах, и танин, который обычно входит в состав кофе, газированных напитков, чая и какао. Нельзя запивать железосодержащие продукты этими напитками. Что нужно пить при низком гемоглобине? Например, вы можете употреблять отвар шиповника, травяные настои, овощные или фруктовые соки.

Пониженный гемоглобин из-за недостатка витамина В12

Пониженный уровень гемоглобина не всегда связан с недостатком железа в организме человека. Причиной может быть недостаток витамина В12 или кобаламина, который активно участвует в синтезе гемоглобина. Что нужно делать при низком гемоглобине из-за недостатка витамина группы В? Начать кушать зелень! Петрушка, листья салата, укроп – все это должно присутствовать в вашем рационе.

Что еще нужно есть при низком гемоглобине в этом случае? Обратите внимание на следующие продукты:

  • орехи;
  • апельсиновый сок;
  • ананасовый сок;
  • шпинат;
  • капуста;
  • бобовые;
  • пивные дрожжи.

Какие орехи нужно есть при низком гемоглобине? Лучше всего употреблять бразильский орех и миндаль.

Пониженный гемоглобин из-за недостатка белка

Гемоглобин является комплексом, который объединяет железо и белок. Последней составляющей в гемоглобине намного больше, чем железа. Поэтому, следует простой вывод – недостаток белковых продуктов отрицательно сказывается на уровне гемоглобина в крови. В этом случае, повысить этот показатель вам не помогут даже железосодержащие препараты.

Что нужно кушать при низком гемоглобине в этом случае? Следите, чтобы в вашем рационе присутствовали следующие продукты:

  • творог;
  • яйца;
  • бобовые;
  • сыр;
  • рыба;
  • мясо.

Что еще влияет на уровень гемоглобина в крови?

Бывает, что уровень гемоглобина падает из-за:

  • кровопотерь;
  • травм;
  • воспаления геморроя;
  • критических дней;
  • инфекций;
  • заболеваний женской репродуктивной системы;
  • желудочно-кишечных кровотечений.

Если вы сдали анализ крови и обнаружили, что у вас низкий гемоглобин, то вам необходимо сразу же обратиться к врачу. Он поможет вам выяснить причину пониженного гемоглобина, а затем назначит курс лечения.

Так же необходимо полностью пересмотреть свой рацион и начать соблюдать диету, которая назначается при низком гемоглобине.

Основные правила диеты при низком гемоглобине

Диета – это первое, за что должен взяться человек, у которого обнаружен низкий уровень гемоглобина в крови.

Ниже приведены основные постулаты диеты:

  1. Необходимо соблюдать режим и дробно питаться (5 раз в день). Небольшие порции помогут усилить аппетит, который пребывает на низком уровне при пониженном гемоглобине.
  2. Все блюда должны быть приготовлены на пару или в духовке. Так же можно варить продукты или тушить. Недопустимо есть жареные блюда – этот метод тепловой обработки препятствует нормальному усвоению питательных веществ.
  3. Пища должна быть оптимальной температуры (от 20 до 35 градусов). Употребление слишком холодной или горячей еды негативно отражается на работе пищеварительной системы.
  4. Следует пить достаточное количество жидкости (два литра) и употреблять не более 10 грамм соли в течение дня.
  5. В период диеты нельзя пить спиртные напитки и кофе, чай и лимонады.

Особенности питания беременных женщин при низком гемоглобине

С первых дней беременности, женщине необходимо внимательней относиться к своему меню и корректировать свой рацион в сторону разнообразного и сбалансированного питания.

Как только женщина в положении заметила у себя симптомы низкого гемоглобина, она должна немедленно обратиться к своему гинекологу. Пренебрежительное отношение к состоянию своего здоровья может повлечь за собой нарушения в развитии плода. Обычно, женские врачи назначают витаминные комплексы, которые помогают нормализовать уровень гемоглобина в крови. Но, помимо витаминов, женщина должна правильно питаться. Что нужно есть при низком гемоглобине беременным?

  • злаковые;
  • мясо;
  • яйца;
  • бобовые;
  • молочные продукты;
  • фрукты;
  • овощи.

Особенности питания детей при низком гемоглобине

У ребенка низкий гемоглобин. Что нужно кушать? Список продуктов для детей, у которых наблюдается низкий гемоглобин, аналогичен списку продуктов для взрослых. Разница лишь в объеме порции – у детей она должна быть значительно ниже.

Как известно, дети с небольшим желанием едят полезные продукты. Задача родителей - заинтересовать свое чадо. Каждый прием пищи должен ассоциироваться у малыша с позитивными эмоциями. Постарайтесь преподнести блюдо по-особенному, проявив немного фантазии. Пища должна вызывать у ребенка одновременно аппетит и интерес.

Диета при пониженном гемоглобине: примерное меню на день

Такое меню рассчитано на пятиразовое питание. Можно увеличить количество приемов пищи до шести, где последний прием пищи – это кефир или нежирный йогурт перед сном.

Варианты завтрака.

  1. Пшеничная каша с кусочками фруктов или ягод. Отвар из шиповника или апельсиновый сок.
  2. Яйца, сваренные вкрутую. Паштет из куриной печени с хлебом. Баночка йогурта без сахара.
  3. "Геркулесовая" каша или овсянка с кусочками фруктов или ягодами. Стакан молока.
  4. Сырники с медом. Отвар шиповника.
  5. Запеканка из творога, сухофруктов или ягод. Компот из яблок.
  6. Гречневая каша с домашней сосиской. Клюквенный морс.
  7. Омлет с кусочками томатов. Яблочный сок.

Варианты второго завтрака.

  1. Большое зеленое яблоко.
  2. Винегрет.
  3. Ягоды.
  4. Банан.
  5. Салат из фруктов.
  6. Орехи.
  7. Яблочный мусс.
  8. Сухофрукты.

Обед – самый плотный прием пищи. Ниже приведены варианты обеда.

  1. Борщ со сметаной. Стейк из любого вида мяса с салатом из овощей.
  2. Щи из белой капусты. Курица с рисом. Клюквенный морс.
  3. Куриный суп. Котлета из свинины, приготовленная на пару и капустный салат. Апельсиновый сок.
  4. Рассольник. Рыбная котлета, приготовленная на пару и картофельное пюре. Кисель из ягод.
  5. Рисовый суп на мясном бульоне. Салат из овощей и филе рыбы. Компот из сухофруктов.
  6. Уха. Тушеные овощи с печенью. Яблочный сок.
  7. Суп гороховый. Отварная говядина и макароны. Компот из яблок.

Что нужно есть при низком гемоглобине на полдник:

  • галеты и свежевыжатый сок;
  • творог со сметаной;
  • гранатовый сок;
  • две груши;
  • творог с фруктами;
  • сок яблочный и кекс;
  • запеканка из творога и фруктов.

Ужин – чуть менее плотный прием пищи, чем обед. Рекомендуется заканчивать традиционным чаепитием, но только чай лучше заменить на отвар из шиповника.

Варианты ужина.

  1. Отварной картофель и тушеное мясо.
  2. Рыбное заливное и картофельное пюре.
  3. Котлеты из постной свинины, приготовленные на пару. Салат из свежей капусты.
  4. Макароны с сыром.
  5. Куриная котлета, приготовленная на пару. Салат из свеклы и сыра.
  6. Голубцы.
  7. Салат из свежих овощей и рыбный пирог.
  8. Запеченная рыба и салат из капусты.

Любой прием пищи можно дополнить небольшим кусочком пшеничного, отрубного или ржаного хлеба.

Заключение

Итак, теперь вы знаете, что нужно есть при низком гемоглобине. Обязательно соблюдайте эти рекомендации, чтобы как можно быстрее поднять его уровень.

Также не забывайте ежедневно бывать на свежем воздухе, выполнять физические упражнения и активно двигаться в течение всего дня. Так вы обеспечите свой организм достаточным количеством кислорода.

Как повысить гемоглобин крови? Продукты и лекарства повышающие гемоглобин.

Гемоглобин это сложный белок, способный связывать молекулы кислорода и доставлять их во все ткани нашего организма. Находится гемоглобин в эритроцитах крови - красных кровяных тельцах.

При уменьшении их количества нарушается снабжение организма кислородом, необходимым для протекания биохимических реакций во всех наших клетках. Поэтому при его недостатке наш организм страдает. Появляется ощущение усталости, а кожа приобретает бледный, словно бескровный оттенок. Поэтому одно из названий такого состояния - малокровие или по-другому анемия.

Почему же возникает это нарушение и как поднять гемоглобин в случае его снижения мы и поговорим в этой статье.


Причины анемии

Причинами малокровия часто становится недостаток железа в организме - так называемая железодефицитная анемия. Ее причиной может стать недостаточное количество железосодержащих продуктов в ежедневном рационе питания, обильные менструации, послеродовой и послеоперационный периоды, кровотечения различного характера.

При этом железодефицитная анемия может возникать как на фоне уже имеющихся заболеваний, так и способствовать их развитию.

Дефицит витамина В12 и жёсткие ограничения в питании при снижении веса с помощью строгих диет тоже могут привести к развитию анемии.

Процесс всасывания железа в кишечнике может быть нарушен при дисбактериозе, что тоже может стать причиной уменьшения количества кровяных телец. Иногда снижение гемоглобина является сопутствующим симптомом серьёзных заболеваний крови, лечением которых занимается гематолог.


Симптоматика

Среди главных признаков низкого гемоглобина — головокружение, бледность кожи, слабость, сонливость, головные боли, пониженное давление, отсутствие аппетита.

Человек постоянно ощущает усталость, желание отдохнуть, поспать, согреться. Кожные покровы при этом могут быть холодными на ощупь. Появляется нездоровый вид с отсутствием естественных розовых оттенков кожи.

Частые вирусные заболевания, мышечные боли, шум в ушах и холодные конечности (руки и ноги) тоже могут быть симптомами изменения уровня гемоглобина крови. И при наличии хотя бы одного из вышеперечисленных признаков следует обратиться к врачу, чтобы получить направление на анализ крови, который покажет все основные показатели, в том числе и гемоглобин.


Какова норма гемоглобина в крови?

В норме гемоглобин в крови имеет следующие значения:
Для мужчин — 130-140 г/л.
Для женщин — 120-130 г/л
Для беременных и кормящих матерей — 120-140 г/л.

Если показатели ниже нормы, но при этом отсутствуют серьёзные заболевания, поднять уровень гемоглобина можно достаточно легко самостоятельно в домашних условиях с помощью перечисленных ниже способов.


Диета при пониженном гемоглобине

Если низкий уровень эритроцитов в крови обусловлен неправильным питанием, следует включить в ежедневное меню продукты, богатые железом.

Прежде всего, это:

  • говяжья печень и язык;
  • ягоды клубники, клюквы, черники и чёрной смородины;
  • гранаты;
  • фасоль;
  • зеленые яблоки.


Ежедневная потребность в железе зависит от пола и возраста. Ниже в таблице приведены показатели суточной потребности в железе для мужчин и женщин разного возраста:

Пол и возраст

Суточная потребность, мг

  Беременные женщины

20-25

  Взрослые женщины

21

  Взрослые мужчины

10

  Юноши

21

  Девушки

20

  Дети 1-12 лет

22

  Дети до года

67


Для повышения гемоглобина крови можно добавить в свой рацион красную рыбу, икру, морепродукты, яичный желток.



Достаточно быстро увеличить количество красных кровяных телец также помогут груши, свёкла, морковь и соки из этих компонентов, укроп и петрушка, белые сушеные грибы, орехи и сухофрукты, горох и другие бобовые. Не стоит забывать и об одной из самых полезных каш — пшенной. Содержание железа в гречке достигает 31 мг на 100 г продукта.

Ниже в таблице приведены показатели содержания железа в различных продуктах питания.

Продукты животного

происхождения

Продукты растительного

происхождения

Наименование

Содержание железа,
мг/100г

Наименование

Содержание железа,
мг/100г

 Сыр

37

 Фасоль

72

 Печень свинная

29,7

 Орехи лесные

51

 Сыр швейц.

19

 Халва тахинная

50,1

 Пивные дрожжи

18

 Овсяные хлопья

45

 Печень говяжья

9

 Грибы свежие

35

 Почки говяжьи

7

 Халва подсолнечная

33,2

 Сердце

6,3

 Крупа пшенная

31

 Желток

6

 Мак

24

 Язык говяжий

5

 Горох

20

 Мясо кролика

4,5

 Капуста морская

16

 Мясо индейки

4

 Яблоки сушеные

15

 Баранина

3,1

 Груша сушеная

13

 Телятина

2,9

 Чернослив

13

 Говядина

2,8

 Курага

12

 Мясо куриное

2,5

 Какао

11

 Скумбрия

2,5

 Урюк

11

 Яйцо куриное

2,5

 Шиповник

11

 Сазан

2,2

 Гречка

8

 Сосиски

1,9

 Черника

8

 Икра кетовая

1,8

 Толокно

6

 Колбаса

1,7

 Грибы сушеные

5,5

 Курица

1,6

 Миндаль

5

 Свинина

1,6

 Крупа овсяная

4,3

 Налим

1,4

 Кизил

4,1

 Макароны

1,2

 Персик

4,1

 Рыба морская

1,2

 Абрикосы

4

 Мед

1,1

 Нектарин

4

 Сельдь

1

 Крупа пшеничная

3,9

 Грудное молоко

0,7

 Пшеничная мука

3,3

 Треска

0,6

 Шпинат

3,3

 Творог

0,4

 Мука гречневая

3,2

 Белок яичный

0,2

 Изюм

3

 Коровье молоко

0,1

 Сушеные абрикосы

2,6

 Сливки

0,1

 Яблоки красные

2,5

 Сливочное  масло

0,1

 Груша

2,3

 

 

 Слива

2,3

 

 

 Чернослив

2,1

 

 

 Смородина черная

2,1

 

 

 Яблоки свеж.

2

 

 

 Алыча

1,9

 

 

 Малина

1,8

 

 

 Петрушка

1,8

 

 

 Черешня

1,8

 

 

 Крупа манная

1,6

 

 

 Крыжовник

1,6

 

 

 Малина

1,6

 

 

 Белый хлеб

1,5

 

 

 Капуста цветная

1,5

 

 

 Вишня

1,4

 

 

 Свекла

1,4

 

 

 Рис

1,3

 

 

 Капуста

1,2

 

 

 Картофель жареный

1,2

 

 

 Морковь

1,1

 

 

 Дыня

1

 

 

 Кукуруза

1

 

 

 Огурцы

0,9

 

 

 Гранаты

0,8

 

 

 Картофель вареный

0,8

 

 

 Морковь

0,8

 

 

 Тыква

0,8

 

 

 Клубника

0,7

 

 

 Банан

0,6

 

 

 Виноград

0,6

 

 

 Клюква

0,6

 

 

 Лимон

0,6

 

 

 Помидоры

0,6

 

 

 Ревень

0,6

 

 

 Салат

0,6

 

 

 Апельсин

0,4

 

 

 Брусника

0,4

 

 

 Кабачки

0,4

 

 

 Мандарин

0,4

 

 

 Ананас

0,3


Орехи с медом и лимоном для гемоглобина

При недостатке железа очень хорошо помогает смесь из грецких орехов, сухофруктов, мёда и лимона.


Для приготовления такой смеси возьмите по двести грамм кураги, грецких орехов, изюма, чернослива, и один лимон вместе с цедрой. Перемешайте все компоненты и пропустите через мясорубку. Залейте мёдом.

Принимайте по одной столовой ложке три раза в день.


Витаминный настой из шиповника

Хорошо повышает гемоглобин витаминный настой из шиповника.

Чтобы его приготовить, возьмите горсть свежих или сухих плодов и залейте 0,5 л кипятка. Дайте настояться одну ночь. Утром процедите и добавьте мёд по вкусу.

Пить настой нужно несколько раз в день перед едой по 0,5 стакана.


Ограничения в питании при анемии

При анемии следует не только включить в свой ежедневный рацион продукты с высоким содержанием железа, но и стараться избегать некоторых продуктов в течение всей продолжительности восстановления нормального уровня гемоглобина крови.

Во время лечения не рекомендуется пить крепкий чай и кофе, так как они вымывают железо и кальций из организма.

Еда, содержащая большое количество кальция, замедляет всасывание железа. Поэтому творог, молоко и злаки нужно употреблять отдельно от мяса.

Чтобы железо, попадающее с пищей в наш организм, лучше усваивалось, следует уделить внимание витаминам.


Витамины для гемоглобина

Чтобы железо лучше усваивалось, рекомендуется обеспечивать организм витамином С. В достаточном количестве он содержится в следующих продуктах:

  1. шиповнике;
  2. сладком болгарском перце;
  3. лимоне.

 Ниже в таблице показано, сколько витамина С содержится в различных продуктах:

Содержание витамина С в пищевых продуктах (в мг на 100 г)

Наименование продуктов

Содержание витамина С, мг/100г

Наименование продуктов

Содержание витамина С, мг/100г

Овощи

Фрукты и ягоды

 Баклажаны

5

 Абрикосы

10

 Горошек зеленый консервированный

10

 Апельсины

50

 Горошек зеленый свежий

25

 Арбуз

7

 Кабачки

10

 Бананы

10

 Капуста белокочанная

40

 Брусника

15

 Капуста квашеная

20

 Виноград

4

 Капуста цветная

75

 Вишня

15

 Картофель лежалый

10

 Гранат

5

 Картофель свежесобранный

25

 Груша

8

 Лук зеленый

27

 Дыня

20

 Морковь

8

 Земляника садовая

60

 Огурцы

15

 Клюква

15

 Перец зеленый сладкий

125

 Крыжовник

40

 Перец красный сладкий

250

 Лимоны

50

 Редис

50

 Малина

25

 Редька

20

 Мандарины

30

 Репа

20

 Персики

10

 Салат

15

 Слива

8

 Томатный сок

15

 Смородина красная

40

 Томат-паста

25

 Смородина черная

250

 Томаты красные

35

 Черника

5

 Хрен

110-200

 Шиповник сушеный

До 1500

 Чеснок

Следы

 Яблоки, антоновка

30

 Шпинат

30

 Яблоки северных сортов

20

 Щавель

60

 Яблоки южных сортов

5-10

Молочные продукты

Кумыс

20

 Молоко кобылье

25

Молоко козье

3

 Молоко коровье

2



Как видите, абсолютными рекордсменами по содержанию витамина С являются шиповник, черная смородина, красный сладкий перец и хрен.

В некоторых случаях дополнительно назначают витамин С или витамин В12 в таблетках или инъекциях. Обычно такая витаминная терапия занимает 1,5-2 месяца. При отсутствии должного эффекта приём продлевают ещё на пару месяцев, немного сократив дозировку.


Регулярное питание

Часто причиной анемии становится нерегулярное питание, к которому относятся и привычные многим работающим "перекусы" на ходу.

Даже если время от времени употреблять продукты, богатые железом, без регулярного питания нужного эффекта достичь будет весьма затруднительно. Залог выздоровления — полноценное трёхразовое питание. При этом пища должна быть здоровой и разнообразной.


Прогулки на свежем воздухе

Прогулки на свежем воздухе способствуют улучшению самочувствия и нормализуют работу сердечно-сосудистой системы. Поэтому не забывайте регулярно гулять, чтобы пополнить запасы кислорода.


Под словом "гулять" следует понимать активные пешие прогулки, а не сидение на лавочке с газеткой.

Прогулки на свежем воздухе это отличный способ профилактики анемии.


Препараты железа

Повысить гемоглобин в крови вышеперечисленными способами можно при отсутствии серьёзных проблем со здоровьем. В этих случаях поднять гемоглобин можно перечисленными выше способами, не прибегая к лекарствам.

Но в некоторых случаях специалист может назначить препараты железа в таблетках или инъекциях.

Чаще всего в этом случае назначают Актиферрин, Гемофер, Ферронал, Тотема, Тардиферрон, Феррлецит, Ферронат, Хеферол, Гемохелпер, Сорбифер, Ферлатум или Мальтофер.


Никогда не занимайтесь самолечением и принимайте препараты только по назначению врача. При их приёме очень важна дозировка с учётом индивидуальных особенностей, которые может определить только специалист по результатам лабораторных исследований крови.

Помните, что препараты железа обычно принимают во второй половине дня, не разжёвывая, за час до еды.

Следует соблюдать следующие принципы приема железосодержащих препаратов:

  1. не принимать препараты железа совместно с Левомицетином, препаратами кальция, Тетрациклином, которые препятствуют всасыванию железа;
  2. во время приема железосодержащих препаратов также принимать средства, улучшающие всасывание железа - витамин С (аскорбиновая кислота), сорбит, янтарная кислота, а также витамины А, Е, В1, В6;
  3. доза препарата должна строго подбираться расчетным путем под каждого конкретного пациента;
  4. курс лечения не должен быть менее 1,5-2 месяцев.

Эффект терапии зависит от ряда факторов и начинает проявляться через 3-4 недели лечения. И не забывайте, что повысить гемоглобин помогут комплексные мероприятия. Поэтому тщательно пересмотрите не только свой рацион, но и образ жизни - откажитесь от вредных привычек, запишитесь в спортзал или бассейн, займитесь йогой или аэробными тренировками.

Все это даст положительный эффект и вы забудете о слабости, тахикардии и начнете жить жизнью полной сил и энергии.


Читайте также:

  • < Как избавиться от жировика?
  • Полезные свойства Иван-чая >
Добавьте ваш комментарий

рецепты, таблица, что можно и нельзя, фото и видео

Гемоглобин – это часть эритроцитов (красная составляющая крови человека). Главной функцией, которого является доставка кислорода из лёгких к клеткам человеческого организма и возврат углекислоты обратно. Процесс простой: к каждой молекуле железа, присоединяется молекула кислорода. Как только клетка получила нужный ей кислород, она отдает углекислый газ гемоглобину, который возвращает его в лёгкие. Если гемоглобина не хватает в организме, то главные «страдальцы» — мозг и почки.

У некоторых органов нет нервных окончаний, и человеку кажется, что всё в полном порядке. Ко всему прочему, понижается иммунитет, и возможны серьёзные болезни. Большинство людей думает, что стрессы, депрессионные состояния, хроническая усталость, расстройства сна – связанны с работой и образом жизни. Но зачастую, всё это зависит от понижения содержания гемоглобина в крови. Первый шаг – сделать анализ крови. Основная причина нехватки гемоглобина в крови — это недостаток железа и витаминов в питании. Если не всё так плохо, как кажется, поможет элементарная диета при низком гемоглобине для женщин и мужчин.

Сводная таблица диеты

Сдавая общий анализ крови, обращаем внимание количество гемоглобина:

  • мужчины: 130 – 170 г/л;
  • женщины: 115 – 155 г/л;
  • при бременности: 110 – 140 г/л;
  • юноши: 115 – 165 г/л;
  • девушки: 115 – 155 г/л;
  • подростки (пол не имеет значения):
    • 9 – 12 лет: 120 – 150 г/л;
    • 5 – 8 лет: 115 – 135 г/л;
    • 1 – 5 лет: 110 – 130 г/л;
  • дети:
    • до года: 110 – 130 г/л;
    • 2 недели – 2 месяца: 125 – 165 г/л;
    • новорождённые: 135 – 200 г/л;

Что ещё влияет на количество гемоглобина в крови?

Зачастую – это случается при кровопотерях: у доноров, при получении травм, воспаление геморроя, менструальных циклах.

Существуют скрытые потери гемоглобина: желудочно-кишечные кровотечения, инфекции, заболевания репродуктивной системы у женщин.

Есть зависимость от пола и возраста человека. Если анализ крови показал очень низкий гемоглобин в крови, то необходимо сразу обращаться к врачу, он назначит курс лечения. Если показатель незначительно ниже нормы, то изменяем систему питания, то применяется диета при низком гемоглобине.

Формируем рацион

Подбирая принципы диеты при низком гемоглобине, знайте, железо (имеется ввиду то, которое попадает в организм вместе с пищей) бывает двух типов:

  • гемовое – источник мясные продукты;
  • негемовое – источник продукты растительного происхождения.
Гемовые продукты

Следует отметить, что при термической обработке железо животного происхождения делается непригодным для синтеза гемоглобина. А из продуктов растительного происхождения усваивается только 6%. Также нужны витамины В, С, РР.

При составлении меню, которое повысит уровень гемоглобина в организме человека, учитывайте суточную потребность в зависимости от возраста:

  • дети – 10 мг;
  • подростки – 15 мг;
  • взрослые – 18 мг.
  • у беременных женщин и кормящих матерей, норма выше – 20 мг (им приходится работать за двоих)

Что можно есть

Несмотря на сказанное выше – лучше всего подходит варёная печень (телячья или свиная). Полезно мясо птицы. Рекомендуется для потребления рыбная продукция (морская рыба в частности) и красная икра. Кроме железа в них содержится много полезных для организма человека компонентов. Ограничиваться только белковой диетой не имеет смысла. Необходимо гармонировать питание с полезными продуктами, кашами и овощами.

Балансировка питания, нужно включать в него фрукты и овощи:

  • свёкла – лучше средство повышающее гемоглобин, она заставляет эритроциты активизироваться;
  • клюква на втором месте после свёклы;
  • гранат или гранатовый сок;
  • абрикосы;
  • виноградный сок;
  • настой медуницы;
  • шиповник и отвары на его основе;
  • сухофрукты.
Продукты, богатые железом

В целом, можно есть любые ягоды и фрукты. Но лучше всего усваивается геможелезо, которое входит в состав продуктов животного происхождения.

Пара рецептов:

  • Свекольный и морковный соки, смешанные в равных долях с долькой лимона. Принимать два – три раза вдень по одному стакану.
  • Каши из гречи и риса с приправами из зелени – источники фолиевой кислоты, она катализирует выработку гемоглобина в организме.
  • В повышении уровня гемоглобина помощь окажут: творог, молоко, сливки, лесные и грецкие орехи. Важно: не употреблять молочные продукты вместе с блюдами, которые повышают гемоглобин.

Что нельзя употреблять

Диета при низком гемоглобине предусматривает не только употребление определённых продуктов, но и отказ от других. Исключаем полностью чай как чёрный, так и зелёный. При невозможности отказаться от кофе, придётся перейти на какао, являющимся источником железа и способствующем его усвоению. Нельзя есть жареную и копченую еду.

Рекомендуется готовить на пару, тушить, варить и запекать. Приём пищи осуществлять  5–6-раз в день каждые 2–3 часа и заключительный суточный приём – за 1,5–2 часа до сна.

О витаминных добавках

Витаминные добавки

Основа – аскорбиновая кислота, но перебарщивать нельзя: женская – 75 мг, мужская – 90 мг норма в сутки.

Витамин В12 повышает уровень железа в крови. Он синтезируется, потому его лучше приобретать в составе витаминных комплексов.

В продаже существует множество разных добавок и комплексов. Но есть и такие, которые направлены, на решение сугубо узкие задачи.

Обратите внимание на Гематоген при пониженном гемоглобине и пивные дрожжи. Эти средства доказали свою пользу не на одном поколении.

Лучшие рецепты:

  • Размельчаем гречу, грецкий орех и мёд. Употреблять по одной столовой ложке раз в сутки 10 дней;
  • Курага, изюм, чернослив, грецкие орехи, лимон и мед перетереть, принимаем по столовой ложке три раза в день;
  • Питьё: горькая полынь, тысячелистник и головки красного клевера, или крапива, корень одуванчика – залить кипятком, настоять в течение суток. Пить по половине стакана один раз в день;
  • Исключается алкоголь и курение!

В заключении скажем, что существуют и лечебные препараты при пониженном гемоглобине. В любом случае надо обратиться к врачу, он поможет в направлении лечебного питания, в крайнем случае, назначит терапевтическое лечение.

Необходимо как можно больше прогуливаться на свежем воздухе – так как никакое железо не усвоится без кислорода.

Видео — Советы врачей, как поднять гемоглобин:

Питание при низком гемоглобине - советы фитотерапевта

Низкий гемоглобин в крови несет за собой ряд последствий, включая сложные заболевания. Если анализы показывают низкие показатели, необходимо обратиться к доктору для назначения лечения. Но, после этого следует самостоятельно заняться своим здоровьем, и сделать это не так уж и сложно. Если соблюдать правильное питание при низком гемоглобине, то можно быстро поднять показатели, и привести организм в норму. В данной статье мы рассмотрим, что можно и что нельзя кушать при низких показателях гемоглобина.

Главная функция, которую выполняет гемоглобин – доставляет кислород из легких каждой клеточке организма. Он также забирает из них углекислый газ, и доставляет обратно в легкие. Все это происходит в кротчайший момент нашего вдоха и выдоха.

Быстрое утомление, слабость, головокружения, пониженное давление – все это говорит о том, что уровень гемоглобина в крови может быть низок. Следствием такой проблемы становится не полное очищение организма, и возникновение ряда заболеваний. Поэтому важно поддерживать его в норме.

Медикаментозным способом сделать это возможно, однако многие доктора настоятельно рекомендуют соблюдать правильное питание при пониженном гемоглобине. Такой метод позволит гораздо быстрее восстановить показатели, и привести в норму работу системы.

 

Купить травяной сбор для иммунитета можно у нас

 

Как заметить, что гемоглобин понижен

Есть ряд симптомов, которые указывают на то, что данные показатели снижены до уровня, когда это становится вредным для здоровья. Первыми симптомами являются:

  • Нарушение сна
  • Появляются головокружения
  • Синеют губы, а кожа – наоборот, становится слишком белой
  • Появляется одышка, даже при ходьбе на короткие расстояния
  • Наступает сильное утомление
  • Появляются судороги в ногах
  • Учащается сердцебиение.

Все эти симптомы указывают на проблему, которую следует решать в кротчайшее время. При возникновении сразу нескольких симптомов, следует немедленно обратиться к врачу, и сдать анализы. Потом нужно приступать к устранению проблемы.

 

 

Что нужно кушать для повышения гемоглобина

Питание при пониженном гемоглобине должно быть правильным, и тогда оно принесет пользу, и сможет поднять все показатели. Есть ряд продуктов, которые особенно благотворно влияют на этот показатель. Вот ТОП этих продуктов:

  • Употребляйте большое количество железа. Нет, не нужно гвозди облизывать, достаточно кушать продукты, в которых содержится этот компонент. В первую очередь, это яблоки, гранат, дыня, арбуз. Данные фрукты благоприятно повлияют на организм.
  • Кушайте мясо и субпродукты (печень, почки, язык, яичные желтки).
  • Также хорошо повышает гемоглобин молоко и молочные продукты, сливочное масло.
  • Обязательно в рационе должен быть чеснок, малина, бананы.
  • Из каш наиболее полезной окажется овсяная крупа. Не менее эффективен будет рис.
  • Старайтесь кушать как можно больше свеклы. В день при пониженном гемоглобине рекомендовано кушать не менее 150 грамм вареной свеклы, или же пить стакан сока. Но делать это нужно в течение 2 месяцев без перерывов.
  • Гемоглобин поднять в домашних условиях можно с помощью рябины. Достаточно одной столовой ложки сока несколько раз в день (не более 4-х), и результат будет великолепен. Однако стоит отметить, что ягода должна собираться в чистых местах, не у дорог или в центре города. Лучше, если это будет дача, лес, посадка.
  • В качестве питья лучшее средство – отвар шиповника. Достаточно стакана в день, чтобы показатели быстро вошли в норму.
  • Добавляйте в салаты крапиву, и она также поможет быстро восстановиться. Перед использованием просто обдайте ее кипятком, и она перестанет быть жалящей.
  • Кушайте не менее 100г грецких орехов в день. Они богаты железом, поэтому быстро поднимут уровень гемоглобина.
  • Эффективны будут груши, черника, баклажаны, тыква.
  • Из мяса лучше всего употреблять курицу в любом виде.
  • Также хорошо повышают гемоглобин такие продукты, как белый гриб, фисташки, лимон, шпинат, морковь.

Как видите, рацион довольно богатый, поэтому вы всегда сможете приготовить себе массу вкусных блюд, и повысить гемоглобин за короткое время. Как правило, на улучшение показателей уходит от двух недель до 3-х месяцев, в зависимости от степени болезни. В любом случае, при правильном питании при пониженном гемоглобине, вы уже через несколько дней заметите существенное улучшение здоровья. Симптомы начнут уходить, и вам будет гораздо проще преодолеть проблему.

 

 

Что нельзя есть при низком гемоглобине

Чтобы результат был эффективен, следует исключить некоторые продукты питания из рациона. Тогда вы гораздо быстрее сможете улучшить показатели, и привести организм в норму. Итак. Исключить следует:

  • Чаи, как черный, так и зеленый. Многие думают, что чаи вообще нейтрально воздействуют на организм, и просто заменяют обычную воду. Однако это не так. Черный и зеленый чай активно воздействуют на весь организм, и для показателей гемоглобина они не делают лучше. Поэтому следует их полностью исключить.
  • Кофе также стоит убрать из рациона питания, так как он вводит в организм свободные радикалы, которые не дают всасываться железу. Лучше использовать какао, напиток, который наоборот ускоряет всасывание железа.
  • Молочные продукты стоит сократить в потреблении, так как кальций также препятствует усвоению железа. Однако, это не значит, что стоит полностью отказаться от молока. Просто не употребляйте его одновременно с продуктами, которые должны корректировать показатели. Выпейте молоко раньше, кальций из него усвоится максимум через 2 часа. А потом можно кушать продукты из вышеописанного списка.

Достаточно исключить эти напитки, и вы гораздо быстрее улучшите свои показатели гемоглобина.

Теперь вы знаете, каким должно быть правильное питание при пониженном гемоглобине. Используйте данные рекомендации, и сможете в кротчайшие сроки избавиться от болезни. Поделитесь статьей с друзьями, чтобы они также смогли без проблем поднять уровень гемоглобина в крови. Здоровья вам!


Смотрите также

polxa reklami

Голосования

Помог ли Вам наш сайт?