С миру по рецепту

Рецепты народной медицины

Подписаться на новости










 

Чем ликер отличается от настойки


Настойки, наливки и ликеры. Отличия, особенности и рецепты

Сохранить ссылку в соцсетях

Существуют три основных процесса производства алкогольных напитков: брожение, перегонка и настаивание. Мы рассмотрим подробно именно третий процесс — настаивание, потому что это один из основных способов приготовления в домашних условиях самых разнообразных настоек, ликёров и наливок.

Способ настаивания не требует ни оборудования, ни особых навыков. Главное — понять сам принцип и подобрать лучшие ингредиенты, к которым необходимо будет добавить каплю творчества и такой важный компонент, как терпение. Помните: время — ваш незаменимый помощник в магии мацерации (именно так называется по-научному метод настаивания).

Главное в методе мацерации — добиться, чтобы алкоголь (водка или спирт) вобрал в себя максимум активных веществ из добавленных в него ингредиентов: ароматических, вкусовых, а также отвечающих за цвет и свойства будущего алкогольного напитка.

В рецептах на сайте выпейменя. рф в качестве алкогольной основы мы используем обычную водку. Водка — самая универсальная и доступная основа для мацерирования, обеспечивающая предсказуемый результат. Используйте обычную водку средней ценовой категории без посторонних примесей и вкусоароматических добавок. Также можно использовать спирт или самогон, но в этом случае понадобится ваше умение правильно разводить их до нужного состояния.

Некоторые рецепты будут включать в себя более сложные виды алкоголя: ром, виски, коньяк, джин… Исходный вкус такого алкоголя может интересно сочетаться с различными фруктами, ягодами, травами, орехами, специями и пряностями.

Несмотря на общую методологическую основу изготовления ликёров, настоек и наливок, эти напитки по разным параметрам отличаются друг от друга. Давайте рассмотрим подробнее эти различия.

Настойки

Современные настойки на травах, плодах и корнях ещё пару веков назад использовались исключительно как медицинское средство, да и назывались тинктурами. Различные травы и коренья, настоянные на спиртовой основе, назначались в качестве лекарств. Задолго до этого в процессе производства алкоголя использовались травы, преимущественно для того, чтобы улучшить вкусовые качества или перебить привкус некачественного алкоголя с сивушными маслами. Эра бурно развивающейся промышленности и медицины нивелировала различия в производстве лекарственных средств на спирту и алкогольных напитков. С большой скоростью начали множиться различные рецепты самостоятельного приготовления самых разнообразных настоек, многие из которых не потеряли свою актуальность и в наше время.

Настойки бывают горькими, полусладкими и сладкими. Горькие считаются традиционно мужскими, а сладкие — женскими. Средняя крепость — 30−60 градусов. В соответствии с действующим государственным стандартом на ликероводочные изделия ГОСТ 7190–2013 настойки делятся на три категории:

  • Настойка сладкая: ликероводочное изделие крепостью от 16,0% до 29,0% и содержанием сахара не менее 8,0 и не более 30,0 г/100 см3, изготовленное из полуфабрикатов с использованием пищевых ингредиентов.
  • Настойка полусладкая: ликероводочное изделие крепостью от 20,0% до 40,0% и содержанием сахара не менее 4,0 и не более 10,0 г/100 см3, изготовленное из полуфабрикатов с использованием пищевых ингредиентов.
  • Настойка горькая: ликероводочное изделие крепостью от 25,0% до 60,0% и содержанием общего экстракта не более 3,0 г/100 см3, изготовленное из полуфабрикатов и/или ингредиентах, придающих привкус горечи.

Базовый рецепт настойки:

  1. Наполните стеклянную ёмкость фруктами, ягодами или травами на 2/3. Все ингредиенты должны быть тщательно вымыты, высушены, и, в некоторых случаях, нарезаны на маленькие кусочки.
  2. Залейте алкогольной основой (водкой, коньяком, спиртом) до самой крышки.
  3. Поставьте емкость в тёмное место на 2 — 12 недель (в зависимости от рецепта). Периодически встряхивайте ёмкость один раз в 3 — 4 дня.
  4. Профильтруйте получившуюся настойку через марлевый или бумажный фильтр и разлейте по чистым бутылкам. Со временем вкус настойки будет становиться только лучше.

Таким образом получают горькие настойки. Для того чтобы приготовить сладкую настойку, нужно к профильтрованной горькой настойке добавить сахарный сироп из расчёта 200 — 300 мл готового сахарного сиропа на 1 литр настойки.

Рецепты настоек на сайте выпейменя. рф

Наливки

Наливки занимают промежуточное место между настойками и ликёром. В соответствии с госстандартом, наливка — ликероводочное изделие крепостью от 18,0% до 20,0% с содержанием сахара не менее 25,0 и не более 40 г/100 см3, изготовленное из спиртованных соков, морсов с добавлением пищевых ингредиентов. Изготавливаются в основном из фруктов и ягод. Для усиления фруктового вкуса и аромата, плоды иногда подвяливают перед настаиванием. Также для приготовления часто используются различные сухофрукты. Наливки менее крепкие чем настойки — в среднем 18−20 градусов, и менее насыщенные по содержанию сахара, чем ликёры. Наливки очень близки к фруктовому вину: пьются в чистом виде в конце трапезы в качестве дижестивов.

Наливки можно приготовить двумя способами: сбраживанием и настаиванием исходного сырья в спиртовой основе (водке, спирте, самогоне). Существует много вариантов приготовления наливок. Мы рассмотрим самый простой вариант настаивания.

Базовый рецепт наливки

  1. Вымытые и высушенные фрукты и ягоды поместите в стеклянную ёмкость и залейте алкогольной основой. Средние дозировки: 1 литр водки на 1 кг ингредиентов. Алкоголь должен покрывать ягоды и фрукты минимум на 2−3 см. В зависимости от кислоты исходных продуктов дополнительно добавляется сахар (от 200 г).
  2. Поставьте ёмкость настаиваться в прохладное тёмное место минимум на 2 недели. Периодически встряхивайте ёмкость.
  3. Полученную наливку процедите через марлевый или бумажный фильтр и разлейте по бутылкам.

Для полного раскрытия вкуса перед употреблением готовой наливке следует дать «отдохнуть» в течение минимум 5−7 дней. Если готовая наливка покажется вам слишком крепкой, разбавьте её кипячёной водой или сахарным сиропом.

Рецепты наливок на сайте выпейменя. рф

Ликёры

Ликёры — самые сладкие алкогольные напитки. Они бывают разной крепости и степени сладости. Традиционно делятся на три вида:

  • Крепкие (35−45% спирта, 30−50% сахара)
  • Десертные (25−30% спирта, 25−30% сахара)
  • Кремовые (15−23% спирта и 50−60% сахара)

Являются классическими дижестивами и подаются в конце обеда с чаем и кофе. А ещё ликёры — один из самых популярных ингредиентов коктейлей и других смешанных напитков. Большую популярность ликёры получили в кондитерском производстве: от шоколадных конфет до кремовых начинок для тортов.

Ликёры довольно просто приготовить в домашних условиях.

Базовый рецепт приготовления ликёра

  1. Предварительно вымытые и высушенные ингредиенты (фрукты, ягоды, орехи) поместите в стеклянную ёмкость и залейте спиртовой основой (водкой, ромом, джином). Средние пропорции — 700 г ингредиентов на 700 мл водки.
  2. Поставьте ёмкость в тёмное место на срок от нескольких дней до нескольких недель (в зависимости от рецепта). Периодически встряхивайте её.
  3. Процедите полученный настой через бумажный или марлевый фильтр.
  4. Из сахара и воды сварите сахарный сироп. Средние пропорции — 500 г сахара на 500 мл воды.
  5. Смешайте сироп с настойкой. Сладость готового ликёра можно регулировать на свой вкус, добавляя то количество сиропа, которое вы считаете нужным. Вместо воды для приготовления сиропа можно использовать фруктовые соки, сочетающиеся с ингредиентами в составе ликёра.
  6. Разлейте ликёр по бутылкам и выдержите 5−7 дней. Если на дне бутылок образуется осадок, слейте ликёр с осадка с помощью трубки.

Рецепты ликеров на сайте выпейменя. рф

Разумеется, существуют и другие рецептурные вариации приготовления настоек, наливок и ликёров. Выбор рецепта зависит только от вас.
Подпишитесь на нашу рассылку, чтобы не пропустить новые рецепты!

Журналист, фотограф, автор косметических и кулинарных рецептов.

Резюме

Название

Технология приготовления настоек, наливок и ликёров

Описание

Технология приготовления настоек, ликеров и наливок методом настаивания (мацерации). Классификация и базовые рецепты приготовления алкоголя в домашних условиях.

Автор

Екатерина Наумчик

Издатель

выпейменя.рф


Сохранить ссылку в соцсетях

Ликеры, наливки, настойки и бальзамы: в чем разница?

Ликеры, наливки, настойки и бальзамы: в чем разница?

14
ноя

Вроде бы, одно и то же. Вроде бы, настойки – это ликеры на травах, наливки – на ягодах, а бальзамы… стоп, опять на травах? Путаница какая-то… Попробуем внести некую ясность. Итак:

Ликеры. Сладкие и крепкие алкогольные напитки высшего сорта, которые готовятся с добавлением различных эфирных масел, сиропов, фруктовых компонентов, сливок, яиц – в зависимости от вида ликера. Ликер всегда густой и довольно крепкий – не слабее, чем 25% алкоголя. В составе этого напитка всегда есть и спирт, и умягченная вода, и множество добавок, формирующих его вкус, и сахар. Вместо сахара иногда добавляют мед или фруктозу.

Наливки. Слабоалкогольный напиток естественного брожения, приготовляемый из фруктов или ягод без добавления дополнительного спирта. Довольно популярный алкоголь домашнего приготовления, известный как в странах бывшего СССР, так и а рубежом.

Для приготовления наливок используются только фрукты (яблоки, груши, айва) или ягоды (малина, вишня, клубника, смородина), которые моются и плотно засыпаются в стеклянную емкость на три четверти ее объема. Досыпается доверху сахаром и так настаивается – в зависимости от сырья, от месяца до полугода. Наливки – одни из самых ароматных напитков, всегда сохраняющих запах фруктов, из которых сделаны.

Настойки. Еще один довольно распространенный подвид домашнего алкоголя. Но, в отличие от наливок, при настаивании этого напитка происходит не естественное брожение сырья, а переход вкусовых и полезных веществ в спирт, в котором сырье вымачивается в течение достаточно длительного времени – от 2 до 10 недель. Как правило, настойки делаются на ягодах и фруктах, а также на их косточках, травах, и специях.

В отличие от первых двух категорий напитков, настойки употребляются не только в качестве домашнего алкоголя, но и в качестве лекарственных средств.

Бальзамы. Особенная категория, находящаяся где-то между настойками и ликерами, и притом совершенно обособленная.

Бальзам – крепкоалкогольный напиток, не слабее 40 градусов, как правило, горького и пряного вкуса, настоянный на целом букете трав и специй. За счет этого напиток насыщен эфирными маслами и смолами, имеет специфический темный цвет и богатый аромат. Бальзам чаще других используется в качестве лекарственного средства, а употреблять его рекомендуется в крайне ограниченном количестве.


Чем отличаются наливки от настоек и ликёров?

1. ​Сложно ли готовить наливки?

​Наливки готовить просто, примерно, как суп. Нужно знать элементарные вещи, о которых мы расскажем ниже. "Иксес" подготовил для вас простые рецепты и описание процесса. Время прочтения статьи всего три минуты. Потратьте их с пользой)

2. ​Что считать наливками?

​Наливками принято считать напитки, в которых выдерживаются фрукты и ягоды. Иногда в них добавляют песок или сироп. Следует помнить, что вложенное сырьё отдаёт воду и крепость немного понижается. Так, что градусность исходного спиртного должна быть с запасом. В готовом продукте средняя спиртуозность в наливках должна быть 20-40%. Ликёры же - это тоже алкогольные напитки, для создания которых смешивают спирт и сироп. А настойки - это выдерживание засушенных ингредиентов в спиртовом растворе.

3. ​Какой существует простой способ приготовить наливки?

​Всё очень легко. В банку надо засыпать ягоды: черешню, чернику, малину, клубнику или нарезанные на дольки фрукты: грушу, персики, мандарины. Залить алкоголем: дистиллятом или разбавленным спиртом. Плотно закрыть ёмкость и дать настояться от 2-х недель до 3-х месяцев. Можно, как смешивать ингредиенты, - экспериментировать, так, и настаивать по отдельности. По готовности, отделить жидкость и содержимое, разлить по красивой таре и пробовать.

4. ​Как настроить спиртуозность? Добавить спиртного?

​На крепость наливки влияет, в первую очередь, степень спиртуозности алкоголя. Чем крепче спирт, тем более пьянящий напиток получится. Второй фактор - содержание воды, то есть сока ингредиента, который отдаёт свой аромат и вкус. Количество содержания жидкости в фруктах и ягодах смотрите ниже. В среднем 0,625 мл на кг сладких плодов. И третье, - это, каким способом вы добавляете песок. Если в виде сиропа, то воды будет больше, крепость меньше.

  • ​виноградик 650 мл на кг
  • ​яблочки - 500 мл на кг
  • ​смородка чёрная 700 мл на кг
  • ​крыжовничек - 700 мл на кг
  • ​ежевичка -650 мл на кг
  • ​брусничка - 650 мл на кг
  • ​абрикосики - 600 мл на кг
  • ​черешня - 500 мл на кг
  • ​сливки - 580 мл на кг
  • ​малинка - 600 мл на кг
  • ​клубничка - 650 мл на кг
  • ​вишенка - 650 мл на кг
  • ​алыча - 600 мл на кг

​5. Существует ли универсальная пропорция?

​Возможно, да. Если заполнить банку доверху начинкой и залить её 76% спиртом или крепким дистиллятом, то в итоге будет наливка 40%. Но мы любим заливать напиток в такой пропорции, и использовать спиртовую основу в 40 градусов, чтобы в готовом продукте крепость была около 27%.

​6. Какое количество песка класть?

​Общепринятые русские наливочки, обычно, сладкие. Для этого кладут от 0,16 до 0,3 кг песка на литр спиртного. Если не любите приторность, то достаточно 0,1 кг сахара, но помните, что он убирает горечь и привкус водки. Кроме того, иногда просто необходимо добавлять по-больше песка, так как ингредиенты могут быть терпкими или кислыми.

​7. Какого качества должны быть ягоды и фрукты?

​Главное не использовать гниль и порченные, а применять нормальные фрукты и ягоды, которые можно использовать все подряд от бананов до голубики. Ограничивают только пристрастие и фантазия. Например, летом по мере созревания садовых плодов их можно частями закладывать в банку и соразмерно заливать самогоном. К новому году будет отменное спиртное.

​От косточек надо избавиться. Абрикосовые и яблочные в сочетании с алкоголем даже могут вызвать отравление. Из вишни выковырните ядрышки, а виноград используйте без семян и разрежьте пополам для жидкостного обмена.

​Вечно хранить наливки невозможно так как многие плоды окисляются, особенно темные сморода, слива, черника. Яблоки хороши и в печёном виде. Напиток будет ароматнее и загустеет из-за пектина.

​8. Какое спиртное использовать?

​Идеально водка и сорокаградусный самогон двойной перегонки. Спирт исключите, так как будет сильно горчить.

​Также будет отлично, если использовать готовые дистилляты:

  1. клюкву заливать водкой,
  2. ​курагу - виски,
  3. ​малинку погружать в ром,
  4. ​черную смородину сочетать с джином,
  5. ​вишенка и яблочки взаимодействует с бурбоном.

​9. Сколько должна длится выдержка?

​Не быстро. Нежные ломкие плоды, типа, клубники - 3,4 недели. Грубые, вроде, крыжовника, - 30-45 дней. Твёрдые, например, яблоки - до 90 дней.

​10. Можно настаивать наливки в дубовых бочках?

​Не советуем. Во-первых, как вы поместите туда плоды и извлечёте их от туда? Во-вторых градусность будет непредсказуемой. То ли вода испарится, то ли спирт. В-третьих, вкус будет непредсказуемый, в зависимости от возраста бочки.

​Лучше сперва выдержать дистиллят, а потом залить им то, что будет составлять основу напитка.

​11. Приведите пример правильной наливки.

​Объясняем рецепт классной нормандской наливки, которая в Европе именуется ликёром "44". Берём сорок четыре кирпичика сахара тростникового, такое же количество гвоздики и кофейных зёрнышек + апельсин, который пролезет в банку. Вложить в неё сладкое, кофе и оранж, в который воткнули гвоздику. Залить 1,3 л фруктового самогона. Закрыть, ждать 44 дня. Когда фрукт опустится на дно - напиток готов. Размешать, процедить, употреблять.

​12. Что можно купить в магазине и получить удовольствие?

Настоящих ​магазинных наливок мало. Много ликёров и подкрашенных водок, а то, каковое нас интересует гораздо меньше. Если и есть наливки, то только производителю известно, каким способом её сделали. Скорее всего, что просто вбухали краситель и ароматизатор.

​То ли дело советские наливки такие, как рябина на коньяке, изюменная или клюквенная! В рецептуре Советского Союза было пять десятков наливок и всё натуральное.

​В современной Европе отсутствует понятие наливок и всё называется ликёрами.

​Из импортных можно отметить:

  1. ​Patxaran из Испании, настаивается на анисовой водке карликовая слива (тёрн).
  2. ​английский Sloe Gin, настаивается на джине. В основе тоже тёрн.
  3. ​Ginja из Португалии - визитная карточка страны. В основе вишня, настоянная на коньяке. Продукция настолько популярна, что защищена законом от подделок, то есть этим названием может называться только ликёр, сделанный в соответствующей местности в Португалии.

​Как бы там ни было, импортные ликёры дороги, а современные отечественные непредсказуемы. Купите свой самогонный аппарат и будете делать наливки, какие вашей душе угодно.

Какие вкусы бывают у ликера – основы классификации

Фруктовые, кофейные, сливочные и ягодные – это все ликеры. Холодноватые, с ноткой ментола и пряно-медовые – тоже ликеры. Вкусов этого напитка не сосчитать.

Общепризнанной классификации ликеров по этому параметру нет. Мы решили исправить положение и собрали большинство существующих вкусов ликеров в одной статье.

Кстати, если вас интересуют самые известные напитки из этой категории, читайте нашу статью «Самые популярные ликеры и аперитивы».

Фруктовые ликеры

Пожалуй, самая обширная категория. Существуют напитки со вкусом банана, дыни, яблока, манго, вишни, персика, мандарина и др. Но отдельно хотелось бы отметить ликеры на основе цитрусовых:

  • Апельсиновый. Большая категория ликеров, среди которых и знаменитый «Куантро».
  • «Лимончелло». Итальянский лимонный ликер характерного желтого цвета.
  • «Кюрасао». Неважно, какого цвета этот карибский ликер: синего, зеленого или оранжевого. Он всегда готовится на основе высушенного красного апельсина.

«Куантро» – популярный апельсиновый ликер крепостью до 40 градусов

Кофейные ликеры

Этот вид любят не только кофеманы, ведь кофейный ликер – отличный дижестив и просто очень приятный напиток. Среди самых известных в этой категории двуцветный Sheridan's и мексиканский «Калуа». Эти напитки хороши как в чистом виде, так и в качестве ингредиентов для сладких десертов: полейте ванильное мороженое кофейным ликером и наслаждайтесь невероятным вкусом.

Один из самых популярных кофейных ликеров

Травяные и пряные ликеры

В эту категорию включим ликеры на основе трав и пряностей, в том числе аниса. А вот и самые популярные представители этого типа:

  • Jagermeister – сладкий ликер на основе 56 трав и специй. Рецепт напитка держится в секрете, и поговаривают, что ликер даже содержит оленью кровь. Но, конечно, это все слухи.
  • Campari – горький аперитив на основе трав и цитрусовых, подается в чистом виде или используется в качестве ингредиента для коктейлей. «Кампари» обладает сильным ароматом и характерным острым вкусом с нотками хинина и цитрусовых.
  • Sambuka – знаменитый итальянский ликер с сильным ароматом аниса. Пожалуй, самый поджигаемый ликер: его выпивают теплым, а из опустевшей стопки вдыхают пары через трубочку.
  • Конечно, поджигать ликер самостоятельно не стоит, чтобы не спалить дом. Доверьтесь профессиональному бармену – он сделает все правильно и эффектно.

  • «Бехеровка» – настойка, созданная аптекарем для медицинских целей, стала одним из самых популярных ликеров. Ее пьют охлажденной и добавляют в чай, кофе или коктейли. Есть особая категория людей, которые употребляют «Бехеровку» с пивом.

У напитка насыщенный, сладкий и одновременно горьковато-терпкий вкус

Мятные ликеры

Мятные ликеры производят на основе перечной или садовой мяты, мелиссы, иногда добавляют и ментол. Часто используют в кулинарии и добавляют в коктейли. Например, финский Minttu со вкусом перечной мяты и теплым послевкусием.

Один из интересных вариантов итальянского кофе корретто как раз подразумевает добавление мятного ликера.

Охлажденный мятный ликер отлично освежает

Сливочные ликеры

Нежные и очень сладкие напитки. Чтобы убрать излишнюю сладость, их часто подают со льдом. И, конечно, нет ничего лучше, чем чашечка кофе с капелькой сливочного ликера.

Самый популярный напиток в этой категории – «Бейлис». Производитель ликера утверждает, что сотрудничает с 1500 фермерскими хозяйствами, которые выращивают более 40 000 коров для производства сливок. И это «самые счастливые коровы», поскольку их не держат в стойле, а регулярно выводят на пастбища.

Для производства сливок, которые идут в «Бейлис», ежегодно используется около 200 млн литров свежего молока.

Это самый популярный сливочный ликер, который экспортируют в 180 стран

Ягодные ликеры

Напитки на основе малины, черной смородины, брусники, клубники и других ягод. Очень часто их подают в качестве дижестива. Рюмочка ягодного напитка позволит насладиться ароматом свежих ягод после ужина.

Единственное правило употребления – подавать ликер маленькими порциями.

Рекомендуем попробовать финский Lapponia Cloudberry.

Ягодные ликеры принято подавать в небольшой рюмке на ножке

Ореховые ликеры

Напитки на основе миндаля и других орехов, включая кокос. Самые знаменитые ореховые ликеры:

  • «Амаретто». Сладкий итальянский ликер темно-коричневого цвета из миндаля, абрикосовых косточек и пряностей. Многие отмечают, что вкус напитка напоминает марципан – кондитерское изделие из измельченных орехов и сиропа.
  • «Малибу». Карибский кокосовый ликер на основе рома. Malibu в первую очередь является популярным ингредиентом для коктейлей. Его обычно смешивают в произвольных пропорциях с кисло-сладкими соками: яблочным, апельсиновым, ананасовым.

Кроме классического напитка в линейке бренда есть и ликеры с добавлением фруктового сока

Медовые ликеры

При производстве напитка используют разные виды меда: гречишный, липовый, каштановый и другие. Сладкий аромат с цветочными тонами дополняют пикантные острые нотки. И несмотря на высокую крепость, дополнять медовый ликер закуской не принято: у напитка и без того насыщенный вкус. Ну и, конечно, никто не запретит вам добавить ликер в чай, если вы совершеннолетний. Один из самых популярных представителей семейства медовых – шотландский «Драмбуи».

Кроме меда в эти ликеры часто добавляют ароматные травы и пряности

В общем, вкусов у ликеров, как звезд на небе (или чуть-чуть больше). Именно поэтому ликеры практически не могут не нравиться, ведь каждый найдет в них что-нибудь свое.

Настойки, наливки и ликеры - ПродуктАлко

Технология приготовления настоек, наливок и ликёров

Существуют три основных процесса производства алкогольных напитков: брожение, перегонка и настаивание. Мы рассмотрим подробно именно третий процесс — настаивание, потому что это один из основных способов приготовления в домашних условиях самых разнообразных настоек, ликёров и наливок.

Способ настаивания не требует ни оборудования, ни особых навыков. Главное — понять сам принцип и подобрать лучшие ингредиенты, к которым необходимо будет добавить каплю творчества и такой важный компонент, как терпение. Помните: время — ваш незаменимый помощник в магии мацерации (именно так называется по-научному метод настаивания).

Главное в методе мацерации — добиться, чтобы алкоголь (водка или спирт) вобрал в себя максимум активных веществ из добавленных в него ингредиентов: ароматических, вкусовых, а также отвечающих за цвет и свойства будущего алкогольного напитка.

В рецептах на сайте выпейменя. рф в качестве алкогольной основы мы используем обычную водку. Водка — самая универсальная и доступная основа для мацерирования, обеспечивающая предсказуемый результат. Используйте обычную водку средней ценовой категории без посторонних примесей и вкусоароматических добавок. Также можно использовать спирт или самогон, но в этом случае понадобится ваше умение правильно разводить их до нужного состояния.

Некоторые рецепты будут включать в себя более сложные виды алкоголя: ром, виски, коньяк, джин… Исходный вкус такого алкоголя может интересно сочетаться с различными фруктами, ягодами, травами, орехами, специями и пряностями.

Несмотря на общую методологическую основу изготовления ликёров, настоек и наливок, эти напитки по разным параметрам отличаются друг от друга. Давайте рассмотрим подробнее эти различия.

Настойки

Современные настойки на травах, плодах и корнях ещё пару веков назад использовались исключительно как медицинское средство, да и назывались тинктурами. Различные травы и коренья, настоянные на спиртовой основе, назначались в качестве лекарств. Задолго до этого в процессе производства алкоголя использовались травы, преимущественно для того, чтобы улучшить вкусовые качества или перебить привкус некачественного алкоголя с сивушными маслами. Эра бурно развивающейся промышленности и медицины нивелировала различия в производстве лекарственных средств на спирту и алкогольных напитков. С большой скоростью начали множиться различные рецепты самостоятельного приготовления самых разнообразных настоек, многие из которых не потеряли свою актуальность и в наше время.

Настойки бывают горькими, полусладкими и сладкими. Горькие считаются традиционно мужскими, а сладкие — женскими. Средняя крепость — 30−60 градусов. В соответствии с действующим государственным стандартом на ликероводочные изделия настойки делятся на три категории:

  • Настойка сладкая: ликероводочное изделие крепостью от 16,0% до 29,0% и содержанием сахара не менее 8,0 и не более 30,0 г/100 см3, изготовленное из полуфабрикатов с использованием пищевых ингредиентов.
  • Настойка полусладкая: ликероводочное изделие крепостью от 20,0% до 40,0% и содержанием сахара не менее 4,0 и не более 10,0 г/100 см3, изготовленное из полуфабрикатов с использованием пищевых ингредиентов.
  • Настойка горькая: ликероводочное изделие крепостью от 25,0% до 60,0% и содержанием общего экстракта не более 3,0 г/100 см3, изготовленное из полуфабрикатов и/или ингредиентах, придающих привкус горечи.

Базовый рецепт настойки:

  1. Наполните стеклянную ёмкость фруктами, ягодами или травами на 2/3. Все ингредиенты должны быть тщательно вымыты, высушены, и, в некоторых случаях, нарезаны на маленькие кусочки.
  2. Залейте алкогольной основой (водкой, коньяком, спиртом) до самой крышки.
  3. Поставьте емкость в тёмное место на 2 — 12 недель (в зависимости от рецепта). Периодически встряхивайте ёмкость один раз в 3 — 4 дня.
  4. Профильтруйте получившуюся настойку через марлевый или бумажный фильтр и разлейте по чистым бутылкам. Со временем вкус настойки будет становиться только лучше.

Таким образом получают горькие настойки. Для того чтобы приготовить сладкую настойку, нужно к профильтрованной горькой настойке добавить сахарный сироп из расчёта 200 — 300 мл готового сахарного сиропа на 1 литр настойки.

Рецепты настоек на сайте выпейменя. рф

Клюква на водке, рецепты

Имбирная водка и имбирный ликер

Настойки и ликеры из барбариса

Компот из сливы с ромом

Наливки

Наливки занимают промежуточное место между настойками и ликёром. В соответствии с госстандартом, наливка — ликероводочное изделие крепостью от 18,0% до 20,0% с содержанием сахара не менее 25,0 и не более 40 г/100 см3, изготовленное из спиртованных соков, морсов с добавлением пищевых ингредиентов. Изготавливаются в основном из фруктов и ягод. Для усиления фруктового вкуса и аромата, плоды иногда подвяливают перед настаиванием. Также для приготовления часто используются различные сухофрукты. Наливки менее крепкие чем настойки — в среднем 18−20 градусов, и менее насыщенные по содержанию сахара, чем ликёры. Наливки очень близки к фруктовому вину: пьются в чистом виде в конце трапезы в качестве дижестивов.

Наливки можно приготовить двумя способами: сбраживанием и настаиванием исходного сырья в спиртовой основе (водке, спирте, самогоне). Существует много вариантов приготовления наливок. Мы рассмотрим самый простой вариант настаивания.

Базовый рецепт наливки

  1. Вымытые и высушенные фрукты и ягоды поместите в стеклянную ёмкость и залейте алкогольной основой. Средние дозировки: 1 литр водки на 1 кг ингредиентов. Алкоголь должен покрывать ягоды и фрукты минимум на 2−3 см. В зависимости от кислоты исходных продуктов дополнительно добавляется сахар (от 200 г).
  2. Поставьте ёмкость настаиваться в прохладное тёмное место минимум на 2 недели. Периодически встряхивайте ёмкость.
  3. Полученную наливку процедите через марлевый или бумажный фильтр и разлейте по бутылкам.

Для полного раскрытия вкуса перед употреблением готовой наливке следует дать «отдохнуть» в течение минимум 5−7 дней. Если готовая наливка покажется вам слишком крепкой, разбавьте её кипячёной водой или сахарным сиропом.

Чем отличается наливка от настойки

Магазины предлагают питье на любой вкус и кошелек. Крепкие и слабые, ароматные и без запаха, со всевозможным привкусом и исключительно алкогольные. Выбрать есть из чего.

Издавна же весьма популярны домашние напитки. О таких сегодня и поведем речь – наливка и ее сестра настойка.

Что же это за напитки? Какова рецептура их настаивания и какова между ними разница?

Люди, не желающие знать или те, кому попросту оно и не надо, не различают некоторые, близкие по рецептуре и наименованию, напитки. Настойка, а также напиток наливка, как раз к этому числу и принадлежат. Поговорим о каждой в частности.

Наливка

Наливка считается более изысканным питьем. Для ее приготовления надобно немало времени, большой объем ингредиентов и сахарного песка. Готовят наливковое питье из ярких фруктов или же ягод.

Можно также взять букет нескольких ингредиентов. Только в этом случае стоит до тонкостей знать особенности сочетания продуктов. Вместо плодов берут сок из них. В таком случае наливка не будет «тягучей».

Помимо ягод (фруктов) будут нужны сахар (немалое количество) и водка либо спирт. Из указанных трех ингредиентов получается весьма ароматный, сладкий и вкусный напиток.

Если все сделать по правилам, то питье будет не жидкое, а достаточно насыщенное. Вкус, аромат и цвет заиграют всеми цветами радугами. Это настоящее сочетание гастрономического наслаждения.

Процесс приготовления вкусного напитка наливки имеет парочку дополнительных секретов. Можно в данный напиток также добавлять немножко сока лимона, чтобы убрать приторную сладость. Вместо сахара также берут мед.

Выдерживать наливковый напиток надобно не менее месяца, а то и больше. Некоторые рецепты требуют полугодичной выдержки. Готовый продукт имеет градусный показатель не выше двадцати.

Огромной популярностью у нас пользуется наливковое питье из ягод вишни – вишневка. Это истинно вкусное лакомство. На втором месте напиток из слив.

Не менее известны наливки из калины, смородины, рябины, алычи, малины, груш, земляники, яблок. Наливку пьют, чтобы удовлетворить вкусовые предпочтения, согреться. Это отличный аперитив.

Настойка

Настойка существенно отличается от наливки. Настоящие ценители с легкостью их различат. Важно отметить тот факт, что настойку употребляют в целях целебных. Она способна не только согреть, ее пьют в качестве лекарства, во время простуды.

Настойка повышает иммунитет, укрепляет весь организм, улучшает многие процессы в нашем организме.

Ее изготавливают на травах, цветках, корнях, плодах шиповника и других растениях, которые обладают высокими лечебными свойствами. В ее рецептуре присутствует сахар, но в менее существенных количествах, нежели в наливке.

Основой в настойке выступает спирт, можно взять и водку или самогон. Соотношение травяного сбора меньшее, чем ягод в наливке. Потому напиток менее «тягучий». Вкус, цветовая окраска и аромат также изумительные.

Выпить настойки несколько рюмочек уж никак не получится, ее градус около 40. Сбивает с ног сразу и наповал.

Настойка бывает различных видов. Первая классификация основывается на том, из скольких ингредиентов сделано питье – один компонент и сбор всяких пахучих средств (корни, травы, листья, семена, цветки).

Настойку пьют небольшими порциями, зачастую разбавляют водой.

Другая классификация заключается на вкусовых показателях. Настойки бывают с горчинкой, сладкие и полусладкие.

Горькие настойки готовят из корней и трав, так как в них маленький процент сахара. Для настаивания используют также плоды или семена.

Чтобы сделать сладкий напиток настойки, нужно взять цветки и обязательно соединить с сахаром.

Подведем итог и перечислим различающие характеристики наливки и настойки:

1. Наливковое питье изготавливается из ягод и фруктов, настойка – из трав, цветков, корней и подобного.

2. Ягод (плодов, фруктов) в питье наливку надобно больше (половина от всего объема, возможно даже больше), трав и цветков понадобится пару ложек.

3. Пропорции сахарного песка в наливке огромные, для настойки хватит и горсти (возможно и больше, в зависимости от рецепта).

4. Градусный показатель наливки не выше 20, у настойки же высокий градус – не меньше сорока.

5. Наливковое питье настаивают не менее тридцати дней, лучше и пару месяцев. Настойку можно выдержать месяц.

6. Наливка известна бодрящим и веселящим эффектом, настойку пьют в целебных целях.

7. Наливкого настоя можно выпить достаточно, настойки хватит рюмочку – две, при этом ее еще и разбавляют водой.

8. Настаивать наливковое питье надобно в темном и холодном месте. Довести настойковый же продукт до оптимальной готовности можно быстро, если держать его в теплом месте.

9. Готовя наливку, можно внести свои изменения, отступить от начального рецепта. Для настойки же важно выдержать все этапы и процессы, а также пункты рецептуры.

Теперь вам известна разница между наливкой ее сестрой настойкой, а также все тонкости правильного их употребления.

Наливку пейте в удовольствие и наслаждайтесь ею, настойку употребляйте в целебных целях по чуть-чуть.

Употребить истинного напитка – будь-то наливка или же настойка – можно только в деревне.

Именно бабушки и дедушки знают много рецептов, особенностей и нюансов приготовления полезного, вкусного и ароматного напитка.

Рецепты с фото на malosoli.ru

Авторские рецепты кулинарных блюд

Наливка и настойка — отличительные признаки напитков

Прежде чем понять в чем разница наливок и настоек, давайте окунемся в историю напитков. В традиции «настаивать» плоды, корешки и ягоды на крепких напитках нет ничего исключительно русского: еще триста лет назад, когда в Европе было плохо с алкогольными стандартами и из деревни в деревню разъезжали тележки с примитивными перегонными аппаратами, крестьяне настаивали кустарный самогон на чем угодно, лишь бы улучшить его вкус.

Удивительно, но именно из такого разнокалиберного алкоголя выросли самые интересные национальные напитки — джин, кальвадос, аквивавит. Не исключено, что привычку настаивать Пётр I позаимствовал у голландцев — те с незапамятных времен «ставят» свой женевер на смородине, чтобы изгнать из него сивушный душок. «Первородность» тех или иных настоек установить практически невозможно. Отличный пример тому — биттеры, горькие настойки на травах, которые прошли долгий путь от лекарства до изысканного барного напитка. Свой биттер есть почти в каждой европейской стране.

Отличие настойки от наливки — терминология

Попробуем хотя бы разобраться в терминах. Чем отличается наливка от настойки? Оба напитка делаются на дистиллятах с различными вкусовыми добавками. Но настойка — сухая и равна по крепости исходному алкоголю. А в наливку кроме алкоголя наливается часть сиропа — отсюда и название, поэтому и крепость такого напитка — не больше 25 оборотов. В этом их главные отличия. Пить настойки и наливки положено маленькими водочными стопочками или десертными рюмочками как дижестив. Это в чистом виде смакование, удовольствие и медитация.

Настоятельно рекомендуем

Градус настойки зависит не только от крепости исходного алкоголя, но и оттого, сколько воды отдадут плоды. Самая сочная — малина (0,7 л на 1 кг ягод), а черешня -среди самых «сухих» (0,4 л/кг).

Косточки в настойке могут быть уместны — если, например, речь идет о вишне. А могут испортить все дело: абрикосовые и яблочные косточки со временем начинают немилосердно горчить, такой настойкой запросто можно отравиться.

Настаивают и на замороженных ягодах, и на печеных, и на сухофруктах. Но надо приноровиться: курага, например, как губка впитывает алкоголь, и у вас в бутылке скорее всего получатся ягоды в алкоголе, а не настойка. Замороженные смородина и вишня дают больше воды, а печеные яблоки — более яркий вкус, чем свежие.

Рецепты пяти домашних наливок и настоек

Если верить Гоголю, то хлебосольному русскому помещику полагалось иметь в своем погребе водочные настойки на все буквы алфавита, а уж всякие там малиновые и вишневые принимались как проза жизни.
Мы активно «настаиваем» на продолжении этой традиции и предлагаем не ограничиваться водкой и прибавить ром и коньяк.

Настойка 44


Количество: 2-3 литра
Время приготовления: 30 минут + 1 месяц

Ингредиенты:

44 гвоздички
44 кофейных зерна
44 кусочка сахара
1 апельсин
2 литра водки, граппы или кальвадоса

Что делать:

1. На кожуре апельсина сделайте острым коротким ножом 44 прокола. Вставьте в них кофейные зернышки.

2. Смешайте в большой бутыли или банке все ингредиенты, закупорьте и настаивайте 30 дней.

3. Настойку процедите, разлейте по бутылкам и храните, сколько вздумается.

Черноплодка на коньяке


Количество: 1 литр
Время приготовления: 10 минут + 10-14 дней

Ингредиенты:

6 чайных ложек сахарной пудры
500 грамм черноплодной рябины
цедра 1 апельсина
1 литр коньяка

Что делать:

1. Тщательно промойте ягоды. Обсушите, поместите в бутылку и слегка раздавите.

2. Снимите цедру апельсина ножом крупными лентами и добавьте к ягодам.

3. Влейте коньяк, добавьте сахарную пудру, перемешайте. Плотно закройте бутылку и поставьте в темное прохладное место на 14 дней.

4. Настойку процедите и снова плотно закройте в бутылке. Оставьте на 5 дней.

Ром с пряностями на черносливе


Количество: 1 л

Время приготовления: 30 мин. + 20 дней

Ингредиенты:

цедра 1 лимона
1 пакетик ванильного сахара
6 чайных ложек сахарной пудры
5 горошин черного перца
2 бутона гвоздики
2 горошины душистого перца
10 плодов чернослива
1 литр рома

Что делать:

1. Из чернослива удалите косточки. разрежьте плоды пополам. Выложите в бутыль или банку.

2. Слегка растолките перец и гвоздику, добавьте к черносливу. Положите крупные куски цедры и сахарную пудру.

3. Влейте ром, закройте емкость крышкой и потрясите. Оставьте настаиваться в темном месте на 14 дней.

4. Настойку процедите, добавьте ванильный сахар, снова плотно закройте и оставьте на 4-5 дней. После можете употреблять или использовать для пропитки бисквитов и коржей.

Наливка из брусники по рецепту Елены Малоховец


Количество: 2 литра
Время приготовления: 3 ч + 9 недель

Ингредиенты:

1 кг брусники
10 брусничных листьев
300 грамм сахара
2 литра водки

Что делать:

1. Сложите ягоды в глубокую непрозрачную посуду (например, горшок или матовую бутыль). Помните толкушкой (но не надо превращать их в пюре). Добавьте листья.

2. Залейте ягоды водкой, плотно закупорьте посуду (для верности можно обернуть крышку пленкой, Молоховец советует запечатать хлебным мякишем) и оставьте на 5 недель. Затем настойку слейте в бутыль и закупорьте.

3. Ягоды верните в ту же посуду, листья удалите. Сварите сироп (3 части сахара на 1 часть воды). Залейте ягоды горячим сиропом, закупорьте и настаивайте 4 недели.

4. Процедите ягодный сироп, смешайте с водочным настоем и снова закупорьте в бутыль. Оставьте еще на 3 недели.

Чем наливка отличается от настойки

Как правило, в составе большинства магазинных настоек и фруктово-ягодного алкоголя обязательно присутствуют искусственные наполнители и ароматизаторы. И, несмотря на вкусовую привлекательность, их польза для здоровья весьма сомнительна.

Неудивительно, что сегодня интерес к изготовлению натурального спиртного в качестве всевозможных наливок и настоек переживает настоящий бум. При этом их изготовление популярно не только на дому.

В барном меню лучших кафе и ресторанов эту тему развивают с огромным удовольствием. Чтобы иметь более четкое представление об этом ароматном и порой очень полезном спиртном, важно понимать, в чем существенная разница между настойками и наливками.

Технология производства

В обиходе для активных любителей подобной алкогольной продукции эти слова стали синонимами, и они не очень задумываются о том, чем наливка отличается от настойки.

В реальности оба варианта всегда имели более четкие различия и по технологии изготовления, и по составу, и по крепости. При внимательном рассмотрении сырьевой основы и способов готовки обеих разновидностей становится понятно, в чем именно заключается отличие наливки от настойки.

Как делают наливку и что это такое

  • Для ее приготовления берут исключительно сочную мякоть таких фруктов, как груши, яблоки, вишни, персики и подобных им плодов без семян и косточек. Большую ценность представляет собой кожица, насыщающая продукт специфическими оттенками, а ее дубильные вещества обеспечивают вкусовую вязкость. Устойчивый и сильный аромат обеспечивается уровнем содержания эфирных масел в плодах. Оптимальным сырьем для ее приготовления считаются такие сезонные ягоды, как малина, клубника и смородина.
  • Для рецептуры продукта характерно высокое количество сахара и присутствие лимонной кислоты, поэтому он такой насыщенный и даже сладковато-приторный. При этом его крепость отличается меньшим градусом, чем у настоянного алкоголя и варьируется в пределах 18-20 %. А вот уровень сахаристости гораздо выше и колеблется от 28 до 40 %.
  • Как правило, основой для изготовления этого вкусного спиртного может служить спирт, водка либо самогон.
  • В зависимости от используемого сырья из всевозможных ягод или фруктов период созревания наливки может отличаться и тянуться от 1 месяца до полугода. При этом она помещается в герметичную тару и должна зреть в темном и прохладном месте.
  • Еще ее изготовление отличается от настойки тем, что допускаются эксперименты с рецептурой. Поэтому по своему усмотрению можно менять дозировку сахара, дополняя продукт интересными ингредиентами.

Как делают настойку

  • В качестве основного сырья можно взять различные коренья, травяные растения, фруктово-ягодные компоненты и пряности, обладающие целебными свойствами.
  • Базой для настаивания может послужить качественная водка, спирт и даже самогон. Настаивание базируется на основной особенности спирта впитывать эфирные масла и биологически активные компоненты из высушенных или свежих растений, плодов и ягод и насыщать ими получаемый продукт.
  • Время его приготовления при комнатной температуре зависит от используемого сырья и может продлиться от 2 недель до 1,5 месяцев. Для ускорения периода созревания его можно согревать теплым укутыванием или подогревом до 50-55 градусов.
  • Сравнивая продукт с наливкой, обращаем внимание на то, что он значительно крепче по градусам и порой достигает 45 % и более. Содержание сахара значительно ниже, и его минимальная концентрация в горьких настойках граничит с 2 %, а в сладких достигает лишь 30 %.
  • Очень важно для ее изготовления строго соблюдать рецептуру, так как искажение соотношений ингредиентов может повлиять на лекарственные свойства.

С какими продуктами сочетаются

Так как обе разновидности спиртного, как правило, покрепче вина, то их уместно использовать как в качестве —аперитива—, так и как —дижестив—.

Например, алкогольный настой на имбире, лимоне или перегородках грецких орехов гармонично дополняет свежими ощущениями запеченные или тушеные блюда из дичи, кролика или домашней птицы. Перечень закусок для подобного спиртного не имеет жестких ограничений, так их разнообразие позволяет подобрать удачное блюдо для каждого конкретного случая.

Очень уместно будет подать полусладкую —настойку из брусники—, рябины или калины перед сытными мясными блюдами.

С крепленым ягодным спиртным прекрасно сочетаются отбивные из телятины, жареные блюда из говядины или свинины, а также бараний шашлык. Подача травяных напитков с терпкими вкусовыми оттенками уместна к мясным холодным закускам, а с пикантной пряностью – к блюдам из рыбы или острой пище.

А вот под ароматную наливочку из малины, земляники или смородины средней крепости подача может резко отличаться десертным направлением.

В этом случае сложно предложить что-то более удачное, чем пирожные, фрукты или кусочек торта. Сладкий ягодно-фруктовый дижестив отличается сочными плодовыми ароматами и прекрасно дополняет горячий кофе или чай. Причем его можно добавлять сразу в чашку или сервировать в отдельной посуде.

Какими бывают эти напитки

Наливки

В зависимости от используемого для приготовления плодового и ягодного сырья домашнее спиртное отличается по сроку созревания.

  • К позднеспелым наливкам относятся те, которые производятся из плодов более продолжительного хранения. К ним относятся —наливки из калины— или спиртное, изготовленное из айвы, груш, яблок и им подобным. Созревают они от 3 до 6 месяцев.
  • Домашние наливки из —вишен—, слив, брусники или смородины, которые хранятся при нулевой температуре максимум неделю, зреют 1,5-2,5 месяца и относятся к среднеспелым продуктам.
  • Для приготовления скороспелых наливок берутся ягоды, такие, например, как клубника, ежевика или малина, хранящиеся в температурных условиях около 0 градусов. Вот они созреют уже через месяц.

Настойки

Большинство таких напитков имеет целебные качества, они классифицируются в зависимости от лечебных и функциональных свойств. Естественно существуют —лучшие рецепты настоек на самогоне—, водке и спирте более интересные для семейного или дружеского застолья.

  • Среди лекарственного спиртного, изготавливаемого дома, различают успокоительные, тонизирующие, слабительные и массу других разновидностей. Для каждого варианта подбирается определенный состав сырья, исходя из лечебной направленности. Например, для успокаивающего настоя можно брать китайский лимонник, валериану или мелиссу. А вот тонизирующие спиртное готовится на основе элеутерококка, аралия и им подобным. Для слабительных алкогольных средств зачастую берут подорожник, сенну или крушину.
  • Также различают простые настои, изготавливаемые из какого-либо единичного ароматного ингредиента и более сложные, собранные из смеси корешков, трав и семян.
  • Домашнее спиртное, исходя из насыщенности взятого сырья, может быть горьким, сладковатым или сладким. Горьковатый малоприятный вкус характерен для настоянного на алкоголе одуванчика, горькой полыни или золототысячника обыкновенного, при этом их крепость составляет около 40 %. Для смягчения вкуса в них часто добавляют пряности в виде тмина, тимьяна или душистого перца. У сладких настоек сохраняют более глубокий насыщенный вкус и аромат, понижая содержание спирта до 25 %.

Ликеры, наливки, настойки – в чем отличие

В алкогольном отделе супермаркета можно встретить массу самых разных напитков. Все знают про шампанское, вино и водку. Однако не каждый знает, что на основе последнего горячительного готовят менее популярные напитки – ликеры, наливки и настойки. Обыватели часто путают эти три вида, хотя разница между ними все-таки есть. 

Основные моменты

Ликеры, наливки и настойки между собою очень связаны. Более того, их готовят одним и тем же способом – методом мацерации. Проще говоря, настаивают на водке. Кроме водки, можно использовать любую другую крепкую алкогольную основу, например, спирт или самогон. Однако в этом случае полностью меняется вкус готового напитка. 

Основная суть настаивания – правильное сочетание ингредиентов. Алкогольная основа должна «впитать» в себя все ароматические и вкусовые качества добавок. В качестве дополнения к водке или спирту чаще всего используют орехи, ягоды, фрукты, травы и пряности. 

Важно! Самое главное для мацерации – достаточное количество времени и терпения. Только так получается хороший напиток с идеальным сочетанием вкуса, цвета и качества. 

В некоторых напитках вместо водки используется ром или виски. За счет вкуса исходного алкоголя полностью меняется вкус готового напитка, появляются новые нотки. Но, несмотря на идентичные способы приготовления ликеров, настоек и наливок, эти виды отличаются друг от друга. 

Настойки

Название этого горячительного напитка говорит само за себя – его настаивают на протяжении 8-12 недель. Технология приготовления максимально простая. В емкость с сырьем в виде пряностей и трав добавляют алкогольную основу до горлышка и отправляют в темное место. Готовую настойку процеживают. 

Отдельные виды настоек готовят в лечебных целях. Более того, еще совсем недавно настойки использовались только в качестве лекарств от различных недугов.

Это практиковалось в силу того, что все настойки готовят на основе лечебных трав. Но с развитием медицины необходимость употреблять настойки в профилактических целях отпала, однако напиток продолжают готовить для застолий. 

Стоит сказать, что все настойки классифицируют на 3 вида, которые традиционно делят на женские и мужские напитки:

  1. Сладкая настойка. Напиток крепостью от 15% до 30% и содержанием сахара не менее 8 г на 100см3.
  2. Полусладкая настойка. Крепость напитка составляет 20%-40%, при этом сахара в напитке должно быть не менее 4 г на 100см3.
  3. Горькая настойка. Готовится из ингредиентов, которые придают напитку горечь. Сахара в таком ликероводочном изделии нет. Крепость настойки 25%-60%.

Первые два вида традиционно пьют женщины, горькая же настойка – напиток для мужчин. Горечь такого ликероводочного изделия перенесет не каждая женщина. 

В настойках, в отличие от ликеров и наливок, может полностью отсутствовать сахар. К самым известным настойкам без сахара относят классическую перцовку. 

Ликеры

Данный напиток является самым сладким из всех трех видов, благодаря чему его часто используют в рецептах десертов и подают с кофе. Ликероводочное изделие также получило большое распространение в кондитерской промышленности. В продаже очень много конфет и шоколада с добавлением разнообразных ликеров. Традиционно, ликер пьют в качестве дижестива – в конце обеда или ужина. 

Ликеры могут быть разной степени крепости. Кроме того, они могут различаться по сладости. На ликероводочных заводах традиционно изготавливают 3 типа ликеров:

  • Крепкие – не менее 35% спирта, 30-50% сахара.
  • Десертные – не более 30% спирта, 30% сахара.
  • Кремовые – 15-20% спирта, 60% сахара.

Это классические рецепты по ГОСТу. Разумеется, в домашних условиях можно проводить эксперименты и готовить по другим рецептам. 

Наливки

Наливка – ликероводочное изделие, по крепости стоящее между настойкой и ликером. Ключевое отличие наливки в том, что ее можно приготовить путем сбраживания. При традиционном способе приготовления – мацерации, наливки изготавливают в основном из фруктов или ягод. Чтобы придать напитку более изысканный вкус, сырье перед приготовлением вялят. 

Кроме фруктов и ягод, для изготовления наливки часто используют сухофрукты. Готовый напиток отличается более мягким вкусом.

По скорости приготовления наливки делят на следующие виды:

  • Скороспелые – настаивают не более месяца.
  • Среднеспелые – настаивают от 40 до 75 дней.
  • Позднеспелые – настаивают не менее 3 месяцев.

Еще один интересный момент – в зависимости от рецепта наливку можно приготовить буквально за несколько часов. Такой результат получают в результате повышения температуры во время мацерации.

По крепости наливки больше похожи на фруктовое вино – не более 20%. Как правило, наливки подают в конце трапезы в качестве дижестива. 

Итог

У наливок, настоек и ликеров есть как минимум две общие черты – метод приготовления и крепость. Все три вида ликероводочных изделий являются крепкими алкогольными напитками с характерным вкусом фруктов, ягод, орехов или пряностей.

Отличие только в исходном сырье: для настоек используют травы и пряности; для ликеров и наливок – фрукты, ягоды и орехи. Разобравшись в тонкостях приготовления спиртных напитков, любой обыватель сможет выбрать ликероводочное изделие для каждого случая и каждого вкуса. 

Как сделать настойку каннабиса

Что такое настойки из марихуаны и как их приготовить

По мере того, как рынок каннабиса продолжает расширяться, растут и методы потребления. Хотя настойки какое-то время были способом доставки для потребителей каннабиса, их популярность, похоже, растет вместе со съедобными продуктами и другими более дискретными методами. Настойки - один из лучших методов доставки с точки зрения возможности дозирования, а также предлагают пациентам с медицинской марихуаной, которые не могут есть или вдыхать каннабис, хорошую альтернативу, которая по-прежнему обеспечивает им желаемый эффект.Что такое настойки сорняков?

Настойки марихуаны представляют собой жидкую концентрацию каннабиса, в которой ТГК (тетрагидроканнабинол) и другие каннабиноиды выщелачиваются и растворяются в спирте. Настойки обычно хранятся во флаконе с пипеткой и употребляются, закапывая всего несколько капель под язык или на внутреннюю поверхность щеки.

Эффект от настойки обычно ощущается намного быстрее, чем от съедобного, потому что они скорее сублингвальные, чем приемы внутрь.Хотя максимум зависит от типа используемого штамма каннабиса, настойки, как известно, дают пик довольно быстро, а затем стабильно достигают максимума в течение длительного периода времени. В отличие от употребления марихуаны, вы не будете ждать полтора часа, задаваясь вопросом, достигли ли вы своего пика и безопасно ли заниматься своими повседневными делами, или вам следует смириться с тем, что серьезно испекли себя в доме .

Кроме того, настойки не имеют запаха (если вы не открываете бутылку!), Поэтому вы можете незаметно носить их с собой, куда бы вы ни пошли, и вам не придется беспокоиться о том, чтобы найти место для курения.Посмотрим правде в глаза, даже имея медицинскую карту марихуаны, имеет смысл избежать стресса, связанного с нарушением закона и необходимостью объяснений.

Как приготовить настойку каннабиса

Используя спирт, масла или глицерин в качестве основы, из марихуаны можно извлекать настойки. Вы можете найти и другие методы приготовления настойки, но мы собираемся узнать, как сделать сегодня наиболее сильнодействующую форму, используя чистый зерновой спирт.

Рецепт настойки каннабиса

Расходные материалы:

  • Чистый зерновой спирт 90% или выше (Everclear)
  • Ваш любимый цветок каннабиса, который уже декарбоилирован
  • Маленькая стеклянная банка с крышкой
  • Коричневая бутылка с лекарством с пипетка

Инструкции:

1) Решите, сколько настойки вы хотите приготовить.Я рекомендую начать с 7 граммов цветков каннабиса и 4 унций Everclear или другого чистого зернового спирта.

2) Взвесьте количество обезуглероженных сорняков, которое вы хотите использовать. Затем отмерьте спирт и положите его в банку.

3) Поместите травку в стеклянную банку со спиртом и дайте ей впитаться. Закройте банку крышкой и встряхните, а затем поместите в темное прохладное место на 1 час. Повторяйте этот процесс в течение 3 часов. Существуют рецепты, по которым настой нужно выдерживать в течение различных периодов времени.Если вы решили оставить настойку на несколько дней или недель, просто каждый день осторожно встряхивайте смесь. Чем дольше настойка остается, тем сильнее она становится, но в то же время тем больше выделяется хлорофилла и тем неприятнее она становится. Не стесняйтесь экспериментировать, чтобы найти правильный баланс времени, активности и хлорофилла, который вам удобен.

4) По окончании периода замачивания процедите растительный материал через марлю и с помощью пипетки переложите жидкость в темно-коричневый флакон с лекарством.Это защитит настойку от солнечного света, чтобы ТГК не разрушился, и позволит вам легко дозировать.

5) Хранить в прохладном сухом месте. Наслаждайтесь!

Использование настойки для приготовления еды

Настойки каннабиса можно добавлять во все виды пищевых продуктов для создания пищевых продуктов, таких как мороженое, суп, желатин и даже картофельное пюре с подливкой. Соки и заправки для салатов также являются вариантами пищевых настоек. Если вы решите употреблять настойку таким образом, вы, скорее всего, не получите быстрого начала, но все равно получите долгосрочный эффект.

Приготовление еды на спиртовой настойке

Вы можете приготовить пищу на спиртовой настойке (каннабиса), добавив капли настойки в еду или питье. Однако вы не можете использовать настойку в качестве замены масла каннабиса или кулинарного масла каннабиса в пищевых рецептах. Любители марихуаны действительно любят использовать спиртовые настойки для украшения своих любимых напитков или даже создавать коктейли из каннабиса, которые лучше подходят их образу жизни.

Как сконцентрировать настойку

Начните с тестирования настойки и убедитесь, что у вас хорошая система дозирования. Если вы купили настойку в магазине, должна быть указана информация о дозировке, и если вы сделали ее самостоятельно, убедитесь, что вы знаете, сколько доз нужно принять для достижения желаемого эффекта. Если вам нужно, чтобы настойка была более сильнодействующей, вы можете сконцентрировать настойку, выпарив часть спирта. Этот шаг нужно делать, пока растительный материал каннабиса все еще находится в смеси (до того, как вы процедите его и поместите в бутылку-капельницу).

Часто задаваемые вопросы о настойке марихуаны

Настойка - это концентрат?

В то время как многие потребители и профессионалы отрасли считают настойки разновидностью концентратов каннабиса, несколько штатов с легализацией каннабиса в рекреационных целях (для взрослых), например Орегон, классифицируют их как пищевые.Возможно, это связано с тем, что настойки создаются с использованием декарбоксилированного цветка каннабиса так же, как и съедобные.

Какой спирт используется для настойки?

Эксперты сходятся во мнении, что использование чистого зернового спирта (такого как Everclear) лучше всего для приготовления самых сильнодействующих настоек. Люди использовали другие спиртные напитки (например, водку) для приготовления настоек, и вы можете сделать то же самое, если они больше подходят для вашего вкуса и вкусовых предпочтений.

Как определить силу настойки?

Крепость настойки зависит от соотношения декарбированного цветка каннабиса и чистого зернового спирта.Чем больше цветов каннабиса вы используете, тем сильнее будет настойка. Как и во многих случаях с каннабисом, важно начать с малого, а затем постепенно увеличивать дозу по мере необходимости.

Настойка напоит?

Если вы не выпьете сразу всю бутылку, настойка не напоит вас, даже если она сделана из чистого зернового спирта. Настойку можно вводить через глазную пипетку или другую маленькую капельницу, чтобы дозы были небольшими и легко подсчитывались.

Сколько настойки получится из унции?

Если вы придерживаетесь рецепта, который мы предоставили, из унции цветка каннабиса может получиться примерно 16 (жидких) унций настойки. В зависимости от того, насколько сильнодействующей вы хотите, чтобы настойка была сильной, для ее создания можно использовать более или менее чистый зерновой спирт.

Как долго настойка должна оставаться под языком?

Настойка должна держаться под языком (или на внутренней стороне щеки рядом с линией десен) до тех пор, пока она не растворится, что обычно занимает всего пару минут или меньше.

Сколько стоит бутылка настойки?

Бутылка настойки, которую можно купить в аптеке медицинской марихуаны или в розничном магазине каннабиса, может стоить от 20 до 80 долларов. Эта стоимость может сильно варьироваться в зависимости от источника, эффективности, размера бутылки и множества других факторов, таких как бренд и продавец. Вы можете узнать больше, поговорив в местных магазинах или проверив настойки CBD, продаваемые в Интернете.

.

Травяные настойки: 6 видов и рецептов

Мы включаем продукты, которые, по нашему мнению, будут полезны нашим читателям. Если вы покупаете по ссылкам на этой странице, мы можем получить небольшую комиссию. Вот наш процесс.

Настойка на травах - это концентрированная жидкая форма одной или нескольких трав. Чтобы приготовить настойку, человек должен на несколько недель замочить часть травы в спирте или уксусе.

В процессе замачивания извлекаются активные компоненты травы или трав. Спирт часто является предпочтительной жидкостью, поскольку он может извлекать компоненты, не растворимые в воде, такие как смолы и алкалоиды.

Люди обычно принимают настойки орально, помещая жидкость под язык с помощью пипетки.

В зависимости от видов трав, настойки могут включать различные части растения. Некоторые из наиболее распространенных частей в травяных настойках включают:

  • сушеных листьев
  • коры
  • ягод
  • корней
  • свежих листьев

Человек может купить настойки в Интернете, в магазинах здоровья и здоровья, а также в некоторых продуктовых или аптеки.

Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов США (FDA) не регулирует создание или использование травяных настоек. Человек должен поговорить со своим врачом перед использованием настойки, особенно если он принимает лекарства.

Травяные настойки небезопасно создавать дома. Некоторые части растений могут быть токсичными и вредными для человека при местном применении или проглатывании.

Человек должен полностью понять, какие части растения безопасны, прежде чем пытаться делать свои собственные настойки.

Обычный метод создания настойки включает следующие основные этапы:

  • Соберите полезные части травы (ей), возможно, ягоды, листья, корни, кору или все это, и удалите все нежелательные части.
  • Вымойте и крупно нарежьте зелень.
  • Поместите их в герметичную банку.
  • Налейте в банку спирт или уксус и закройте ее. Для свежих трав используйте соотношение растения к алкоголю 1: 1. Для сушеных трав используйте соотношение 1-4.

Концентрация спирта зависит от водорастворимых ингредиентов растения.Тем, у кого больше водорастворимых компонентов, нужен спирт с крепостью 80–100, а тем, у кого меньше водорастворимых компонентов, нужен спирт с крепостью 180.

Закройте банку на 6 или более недель, чтобы дать спирту время для впитывания активных компонентов трав. Время от времени встряхивайте.

Открыв банку, процедите части растения из жидкости. Обязательно промаркируйте банки с основной информацией о настойке, например:

  • общеупотребительные или латинские названия используемых трав
  • части растений, и были ли они свежими или сушеными
  • тип спирта и его концентрация
  • дата создания
  • инструкция по применению настойки

Как использовать

Чтобы использовать настойку, наполните капельницу или небольшой шприц жидкостью и закапайте ее в рот, прямо под язык .Подержите настойку во рту несколько секунд, прежде чем проглотить.

Тщательно прополощите рот водой, чтобы избавиться от горечи. Точная дозировка зависит от возраста человека, но лучше не принимать более 2 маленьких полных капельниц. Не давайте детям настойки.

Ниже мы перечисляем шесть наиболее распространенных настоек, часто имеющихся в продаже.

Пчелы производят вещество, называемое прополисом. Хотя обширных исследований не существует, некоторые данные свидетельствуют о том, что прополис может помочь в лечении аллергии и кожных заболеваний.

Например, в одном обзоре исследований за 2017 год рассматривалась потенциальная польза для здоровья прополиса, меда и маточного молочка.

Авторы предполагают, что прополис может быть полезен для заживления ран и прыщей. Он также обладает свойствами, которые могут помочь уменьшить кожные аллергические реакции.

Дополнительные данные указывают на то, что прополис может помочь в поддержании здоровья влагалища, предотвращая дрожжевые инфекции и вылечивая бактериальный вагиноз.

Поделиться на Pinterest Некоторые исследователи считают, что каннабис может лечить боль, судороги и тошноту.

Настойка каннабиса может иметь несколько преимуществ для здоровья.

В последние годы исследователи признали потенциал каннабиса в лечении боли, судорог и тошноты.

По данным Министерства здравоохранения и социальных служб США, FDA одобрило только три компонента каннабиса для использования в медицине: дронабинол, набилон и каннабидиол, широко известный как CBD.

Однако FDA также заявляет, что производителям незаконно создавать добавки с каннабисом.

Человек должен уточнить свои законы штата и местные законы, прежде чем пытаться сделать свою настойку каннабиса.

Куркума содержит куркумин, противовоспалительное и антиоксидантное соединение. Многие люди во всем мире используют куркуму в качестве приправы в пищевых продуктах.

Некоторые люди могут использовать настойки из куркумы для снятия воспаления. Систематический обзор 2017 года показал, что куркумин положительно влияет на боль в коленях при остеоартрите, которая связана с воспалением.

Однако исследование также показало, что куркумин менее эффективен в облегчении боли, чем ибупрофен.

Бензоин - эфирное масло, которое может помочь в лечении актуальных кожных заболеваний.

В обзоре исследований, посвященных нескольким эфирным маслам, исследователи определили, что бензоин потенциально эффективен при лечении мелких порезов и проблем с кожей.

Исторически люди использовали бензоиновые настойки под повязки, чтобы помочь заживить раны и защитить кожу.

Бензоин безопасен только для местного применения - не глотайте его.

Эхинацея - это обычная травяная добавка и настойка, которые многие люди используют для укрепления своей иммунной системы.Однако исследования не полностью поддерживают его использование для борьбы с инфекциями.

В одном обзоре были рассмотрены 24 исследования, в которых изучалась способность эхинацеи лечить простуду. Обзор пришел к выводу, что эхинацея не дает никаких преимуществ в этом отношении.

Травяные настойки, как и травяные добавки, обладают рядом потенциальных побочных эффектов. Многие люди считают, что травяное, натуральное и безопасное - синонимы. То, что лекарство является «травяным» или «натуральным», не обязательно означает, что оно безопасно или эффективно.

В статье 2014 года рассматривается возможное влияние травяных добавок и настоек на безопасность. Автор обнаружил, что, несмотря на распространенные заблуждения о лечебных травах, они могут иметь несколько побочных эффектов.

Перед приготовлением и использованием травяной настойки человек должен рассмотреть:

  • возможные взаимодействия с текущими лекарствами
  • безопасные способы использования настойки, так как некоторые из них могут быть токсичными
  • потенциальные аллергические реакции

Перед тем, как пытаться сделать настойка на травах в домашних условиях, учтите, что у некоторых растений есть токсичные части.Многие предпочитают покупать настойки.

Прежде чем пытаться приготовить настойку, человек должен хорошо разбираться в растении и понимать потенциальную токсичность и воздействие пестицидов.

Было проведено минимальное исследование использования травяных настоек.

Некоторые результаты показывают, что травяные добавки могут помочь в решении определенных проблем со здоровьем. Однако с этими добавками и настойками связаны риски, в том числе токсичность и реакции с другими лекарствами.

Человек должен проконсультироваться со своим врачом, прежде чем принимать травяную настойку, и тщательно исследовать растения, прежде чем делать свою собственную.

Упомянутые выше виды настоек можно купить в некоторых магазинах здорового питания и в Интернете.

.

Как приготовить настои, отвары и настойки

FTC Disclosure : Delicious Obsessions может получать комиссию от покупок, сделанных по ссылкам в этой статье. Как партнер Amazon я зарабатываю на соответствующих покупках. Ознакомьтесь с нашими полными условиями и положениями здесь.

В этом посте я поделюсь с вами, как приготовить следующие базовые травяные препараты:

  • Настои (например, чай из гибискуса)
  • Отвары (например, травяной кофе выше)
  • Настойки (например, американский женьшень выше)

В зависимости от травы, которую вы используете, и того, что вы надеетесь получить от нее, есть определенные способы ее приготовления, чтобы получить максимальную пользу.

Когда вы усвоите основы, вы сможете легко приготовить широкий спектр трав, чтобы получить максимальную отдачу от затраченных средств!

Имейте в виду, что пропорции не высечены на камне, и вы можете изменить их в соответствии со своими потребностями и вкусами.

Delicious Obsessions Рекомендации по продукту

Mountain Rose Herbs - это то место, где я беру все свои травы и специи. Благодаря их исключительным продуктам и обслуживанию клиентов я рад поддержать их как одного из моих аффилированных партнеров.На протяжении многих лет я пробовал многие марки трав и постоянно возвращаюсь к Mountain Rose.

Как приготовить травяной настой

Если вы когда-нибудь заваривали чай, значит, вы варили травяной настой. Это так просто!

Настои обычно используются, когда травы, которые вы используете, представляют собой листья и цветы растения. Иногда семена и корни используются в отварах, когда есть нежные эфирные масла, которые теряются при кипячении в отваре.

Если вы используете семена в настое, их следует слегка раздавить, чтобы вода имела больший доступ к компонентам семян.

Свежие или сушеные травы можно приготовить методом настаивания. Все, что вам нужно знать, чтобы приготовить настой:

  • Используйте холодную фильтрованную воду.
  • Используйте примерно 1-2 чайные ложки сушеных трав на стакан воды ИЛИ используйте 3 чайные ложки свежих трав на стакан воды.
  • Доведите воду до кипения и полейте зеленью.
  • Дать настояться 10-20 минут под крышкой.
  • Процедить зелень и подавать.
  • Если вы хотите больше лекарственного настоя, вы можете использовать до 1/2 унции сушеных трав на стакан воды и дать ему настояться в течение 20+ минут, до нескольких часов.

Настои не имеют длительного срока хранения, поэтому лучше готовить их по мере необходимости или хранить в холодильнике день или два.

Как приготовить травяные отвары

Отвары предпочтительнее для твердых трав, таких как корни, кора и семена. Перед приготовлением отвара полезно измельчить или раздавить корни, кору и некоторые семена целиком, но это не обязательно. На самом деле у меня есть кофемолка, которую я зарезервировал специально для трав, поэтому я сначала измельчаю туда свои травы, прежде чем начинать отвар.

Вы также можете купить уже измельченные корни, кору и семена, но они будут иметь более короткий срок хранения, чем вся трава.

Чтобы приготовить отвар, вам достаточно выполнить следующие действия:

  • Используйте холодную фильтрованную воду.
  • Используйте примерно 1/4 унции сушеных трав на стакан воды. Я обычно готовлю литрами, поэтому на литр воды нужно примерно 30 грамм травы.
  • Доведите воду до кипения и добавьте травы.
  • Уменьшите огонь как можно ниже и накройте (держите закрытым, так как многие компоненты, такие как эфирные масла, теряются при испарении).
  • Варите на медленном огне 20 минут, если вы используете небольшие кусочки травы, но если вы используете более крупные кусочки корней, коры или семян, то вы можете варить до часа.
  • Снимите с огня, процедите зелень и подавайте. Если хотите, вы также можете оставить их настаиваться еще дольше - до ночи.

Отвары будут намного сильнее, чем настои, поэтому типичный размер порции составляет от 1/4 стакана до 1 стакана, в зависимости от того, что вы используете.

Как приготовить травяную настойку

Настойки - это экстракты трав, которые можно приготовить практически из любых трав.Настойки обычно делают из спирта, растительного глицерина или уксуса.

Готовить настойки в домашних условиях НАМНОГО дешевле, чем покупать их. Вот разбивка цен, которую я недавно сделал:

Домашняя настойка базилика:

  • Водка (1,75 литра или примерно 59 унций): 10,99 доллара или 0,19 доллара за унцию.
  • Органический сушеный святой базилик из трав горной розы (1 фунт / 16 унций): 13,00 долларов или 0,81 доллара за унцию
  • Общая стоимость домашней настойки базилика: 1 доллар за унцию.00

Магазинная настойка базилика:

  • Настойка из святого базилика Gaia Herbs от Vitacost.com (цена на 28.05.15): 10,82 доллара за бутылку на одну унцию

Это МАССОВАЯ экономия!

В этом уроке я буду использовать спиртовой метод, так как я еще не пробовал делать настойки каким-либо другим способом.

Бренди и водка рекомендуются при приготовлении травяной настойки, и они должны быть крепостью не менее 80.Пью водку.

Если вы избегаете зерновых и картофеля, есть водки из винограда, о которых я не знал до недавнего времени. Я использовал бренд IDÔL, который производится из винограда в Бургундии, Франция. В огромном магазине спиртных напитков здесь, в Денвере, продаются только два вида водки из винограда, но, по их словам, брендов гораздо больше. Это просто будет зависеть от того, что везут в вашем районе.

Вот несколько названий других водок, изготовленных из винограда, которые вы можете найти в своем районе:

  • Бомбора
  • Ciroc Ultra Premium
  • DiVine
  • Рот
  • Finger Lakes Distilling Vintner’s
  • Серая цапля
  • SF Водка «Китайский пляж»

Чтобы приготовить настойку, все, что вам нужно сделать, это выполнить следующие действия:

  • Используйте очень чистую стеклянную банку.Пинтовые и полпинтовые банки Mason отлично подойдут.
  • Убедитесь, что ваши травы мелко нарезаны или измельчены.
  • Поместите травы в банку и залейте спиртом до тех пор, пока над травами не останется около 1 дюйма жидкости. Помните, что высушенные травы немного разрастутся, поэтому вам нужно начать с меньшего количества, чем вы думаете. Некоторые травы расширяются больше, чем другие. Это не точная наука, это примерное руководство, которое дал Дэвид Хоффман в «Практическом травничестве»: 4 унции мелко нарезанных или измельченных трав на 1 пинту алкоголя.
  • Закройте банку плотной крышкой и наклейте дату на банке. Свою храню в кладовой, где темно, потому что свет разрушает полезные соединения.
  • Встряхивайте настойку каждый день в течение первых двух недель (если вы помните), а затем дайте настояться в течение 4-6 недель.
  • Процедить травы. Вы можете использовать ситечко, марлю или даже очень чистую футболку. Таким образом вы действительно сможете выжать из трав всю настойку.
  • Налейте настойку в бутылку (можно использовать бутылочки-капельницы).Мне понравилось темно-синее или янтарное стекло, которое помогает не попадать свету в бутылку.
  • Сделайте компост из трав.

Из-за огромного количества запросов я наконец нашел время сделать небольшое видео, показывающее, как я разливаю свои настойки в бутылки.

Дозировка настойки может варьироваться в зависимости от травы. Настойки будут намного крепче настоев и отваров.

Вы сами делаете травяные сборы? Какими советами и хитростями вы можете поделиться? Оставьте комментарий ниже!

Поддержка надпочечников, щитовидной железы и всего тела с помощью трав

Когда дело доходит до поддержки общего самочувствия, травы - отличный инструмент, который нужно иметь в своем арсенале, особенно тем, кто может иметь дело с хроническими заболеваниями того или иного типа.С 2009 года, когда я основал этот сайт, я познакомился с тысячами и тысячами людей благодаря своей работе, и, безусловно, жалобы на здоровье №1:

Из-за этого я хотел добавить в этот пост раздел о пользе использования трав при хронических заболеваниях.

Если вы страдаете каким-либо хроническим заболеванием, извините, что сообщаю вам об этом, но кофеин, возможно, не ваш лучший друг. 🙁 Хотя вы можете найти много информации в Интернете как в лагерях сторонников кофе, так и в лагерях противников кофе, суть вопроса сводится к тому, что многие люди имеют дело с хроническими заболеваниями, особенно проблемами щитовидной железы и надпочечников, которые просто не переносит кофе и кофеин.

В то время как люди с вялыми надпочечниками, как правило, чувствуют себя истощенными и нуждаются в регулярном бодрствовании (например, кофе и других напитках с кофеином), в долгосрочной перспективе кофеин может принести больше вреда, чем пользы, пока вы выздоравливаете. Я разбираюсь в «почему» кофеина и надпочечников в , в этом подробном посте здесь . Помимо кофеина, в кофе могут присутствовать другие составляющие, плесень и микотоксины, на которые некоторые люди реагируют и могут еще больше усугубить токсическую нагрузку на организм.

Когда мне поставили диагноз «аутоиммунное заболевание и утомление надпочечников», одной из первых вещей, которые пришлось бросить, был кофе. В дополнение к решению этих проблем мы подозревали, что у меня была некоторая вялость на пути детоксикации, поэтому мы также хотели сосредоточиться на поддержке печени и лимфатической системы. У большинства людей, страдающих хроническими заболеваниями, также будут проблемы с детоксикацией организма, поэтому травы могут играть такую ​​важную роль.

Если честно, я никогда не пил кофе из-за кофеина.Я пил кофе из-за вкуса и аромата, а также ради эмоциональных переживаний, которые я испытал после утренней чашки кофе. Для меня это был ритуал, которого я ждал каждый день (а иногда и несколько раз в день). Заваривал ли я его дома или ходил в местные кофейни, я крепко цеплялся за этот опыт.

Но когда я столкнулся с новыми проблемами со здоровьем, я знал, что должен сделать все, что в моих силах, чтобы поддержать свое тело и дать ему инструменты, необходимые для исцеления. Отказ от кофе и кофеина был одним из шагов в этом направлении.

И это отстой.

Я обратился к заменителям кофе на рынке в отчаянной попытке воссоздать ритуал, который я так полюбил, но ничто никогда не пробовало так, как я хотел. Ничто не дало мне такого опыта, как моя чашка «настоящего» кофе. Я знала, что должно быть что-то получше, но просто не могла найти его на полках своего магазина здорового питания.

Необходимость - мать изобретений, поэтому я создала свои собственные заменители кофе.Они были , изготовлены из органических, устойчиво собранных трав с нулевым содержанием зерен, без глютена и без кофеина . Просто травы.

Травы, которые не только были вкусными, но и поддерживали функции моего организма, такие как детоксикация печени, выработка желчи, пищеварение и т. Д. Все травы, используемые в моих «кофейных» смесях, тысячелетиями использовались для поддержки нормальных функций организма и помочь всему работать немного лучше - то, что нам всем нужно в сегодняшнем токсичном мире! (псс, одуванчик - одна из трав!)

Когда дело дошло до создания этих смесей, если бы я мог получить что-то, что не только имело бы восхитительный вкус (и помогло мне воссоздать мой нежно любимый ритуал), но и оказало бы удивительно поддерживающие вещи для моего тела, тогда это было бы нелегко!

Я продал эти готовые смеси на Etsy какое-то время, а спрос был больше, чем я мог угнаться.Людям буквально понравились эти смеси, и они были ошеломлены тем, насколько они похожи на кофе. Клиенты, которые имели дело с различными хроническими заболеваниями, отказались от кофе, чтобы исцелить свое тело, но, как и я, сильно скучали по утреннему ритуалу с чашкой кофе.

После тщательного рассмотрения и работы с некоторыми очень опытными консультантами я решил прекратить продавать готовые смеси и вместо этого поделиться своими собственными рецептами в форме электронной книги. Таким образом я мог вооружить людей знаниями и рецептами, которые им были необходимы, чтобы делать свои собственные смеси без кофеина, глютена и зерна, не выходя из дома.

Вот почему я создал бестселлер DIY Herbal Coffees: Полное руководство по приготовлению вкусного травяного кофе для исцеления и снятия стресса.

Сейчас во втором издании этой электронной книги представлены:

  • Все мои собственные рецепты травяных смесей позволяют вам приготовить домашнюю травяную чашку «кофе» в домашних условиях.
  • Тонна изученной информации о влиянии кофе на здоровье людей, имеющих дело с такими проблемами, как усталость надпочечников, нарушение регуляции сахара в крови, аутоиммунные заболевания, заболевания щитовидной железы и любые другие хронические заболевания.
  • Информация обо всех используемых травах, почему я их выбрал, как их получить, как приготовить и хранить «кофе» и многое другое.
  • Доступ к вашей личной кофейне, где я покажу вам, как воссоздать ваши любимые кофейные напитки и выпечку с использованием полезных, питательных натуральных пищевых ингредиентов. Здесь нет никакого хлама. Только настоящая еда.

Эта книга действительно является исчерпывающим руководством по поддержанию вашего здоровья, снижению стресса и привнесению чего-то особенного в ваш путь исцеления. Вы можете узнать больше и загрузить свою собственную копию этого революционного руководства по здоровью здесь или просто щелкнуть изображение ниже.

Delicious Obsessions является участником программы Amazon Services LLC Associates, партнерской рекламной программы, разработанной для того, чтобы мы могли получать вознаграждение за счет ссылок на Amazon.com и аффилированные сайты. Ознакомьтесь с нашими полными условиями здесь.
.

РУКОВОДСТВО ПО НАСТОЙКАМ КАННАБИСА

«Попытка сделать из этого (настойки) большое дело, это проверили в лаборатории, контроль качества, бла, бла. Все, что вам нужно, это хорошая выпивка и хорошая трава, и вы можете сделать лучшее из настойки». - Джонни Родригес

Что такое настойка каннабиса?

Если вы на какое-то время замочите каннабис в крепком напитке, значит, вы сами приготовили настойку каннабиса.Это самая ранняя и, возможно, лучшая форма лекарств на основе каннабиса в Америке.


Настойки каннабиса - это экстракты каннабиса на спиртовой основе, по сути, настоянные на спирте. Фактически, настойки были основной формой медицины каннабиса до тех пор, пока Соединенные Штаты не ввели запрет на каннабис. С таким именем, как «зеленый или золотой дракон», вы можете подумать, что эти настойки предназначены для твердого ядра, но на самом деле они являются отличной отправной точкой как для рекреационных, так и для медицинских пользователей.Более сильные настойки можно вводить сублингвально (под языком) для немедленного лечебного эффекта, а алкогольные эффекты незначительны.

«Люди не пользуются настойками. Литровая бутылка 10% CBD, THC, эфирного масла на 90% зерновом спирте должна быть основой пакета выживания. Один мл содержит 100 мг активных ингредиентов, которых достаточно для семья из четырех человек, ни меньше, ни больше ". - Джонни Родригес


Как дозировать и использовать настойки каннабиса

Бутылки для настойки каннабиса

Дозировку настойки легко измерить, то есть, говоря медицинским языком, самотитровать.Хорошая доза для начала - 1 мл под язык. Если вы не регулярно употребляете каннабис, вам нужно следить за своей дозировкой. В наши дни в медицине наблюдается тенденция начинать с меньших доз и постепенно увеличивать дозу. Вы хотите начать с 2 мг THC или 5 мг CBD. 1 капля = примерно 0,05 мл или 1/20 мл. Если ваша настойка содержит 20 мг ТГК на мл, то в одной капле будет 1 мг. Итак, чтобы получить дозу 2 мл, вам нужно принять 2 капли.

«Слышали когда-нибудь о зеленом драконе? Она могла бы пить его как пиво, но вместо того, чтобы напиться, напилась!»
Она не очень любит пиво, больше любит виски.
Красное вино в изюминке. "

Эффект от этой более низкой дозировки может быть незаметным, или новый пользователь может почувствовать себя немного смешным, головокружительным или слегка дезориентированным. Однако этот этап пройдет, и организму потребуется около 2 недель, чтобы приспособиться. И это приспособится. Фактически, в клетках растет больше рецепторов (в ответ на меньшие дозы) и они более эффективно поглощают каннабиноиды.


"Настойки можно незаметно добавлять в кофе, пиво, вино, коктейли и добиваться отличного эффекта.Помните, что CBD и терпены являются ключом к элитному опыту. Ищите утонченное и устойчивое, спокойное и крутое ». - Джонни Родригес

Соответствующее сообщение

KIEF - ЧТО ЭТО И ЧТО ЭТО ДЕЛАЕТ


Это означает, что вы должны подождать 2 недели, прежде чем увеличивать дозировку. Продолжайте работать вверх, пока ваши симптомы не исчезнут наиболее эффективно. Этот процесс называется поиском минимальной эффективной дозировки. Настойки с THC и CBD, как правило, работают намного лучше, чем один THC.В процессе производства терпены также могут быть потеряны, поэтому добавление эфирных масел каннабиса в настойку - действительно хорошая идея.

Настойки служат долгие годы при хранении в прохладном темном месте в тонированной стеклянной таре при хранении в концентрированном спирте. Чтобы приготовить настойку, просто смочите мелко измельченный каннабис в зерновом спирте (этаноле), 95%, что равно 190 крепости. Можно просто добавить травку прямо в виски,

Домашняя настойка каннабиса в каменной банке со спиртом, ситечком и бутоном.Это все, что вам нужно!

Соответствующий пост

КАК ПРИНИМАТЬ МЕДИЦИНСКОЕ МАРИХУАНУ - ОСТРАЛЬНО ИЛИ ПАРОМ

Состав настойки зеленого дракона

Бутон (цветок конопли) измельчить в кофемолке.
Декарбоксилатный цветок, поместив его в духовку при температуре 235 ° F или 115 ° C.
Смешайте цветок в стеклянной банке с крепким спиртом (подойдет Everclear).

Взбалтывать 2 минуты.
Закройте банку и дайте ей постоять при комнатной температуре несколько недель, встряхивая 2 минуты один раз в день.
Через две недели отфильтруйте спирт, вылив смесь через кофейный фильтр.

Ветераны могут начать с дозы 1 мл для оценки потенции.
Расчет дозы, эффективность извлечения 90%. Пример: 10 граммов марихуаны с 20% THC содержат 2 грамма или 2000 мг THC. Если 1 литр (или 1000 мл) используется для извлечения 10 граммов марихуаны, то 2000 мг делятся на общий объем 1000 мл = 2 мг / мл.

Часто задаваемые вопросы о настойке каннабиса

Могу ли я добавить травку прямо в спиртовую смесь?

Да, но каннабис мелкого помола работает лучше, а каннабиноиды, активные ингредиенты THC, CBD и т. Д.переходить в раствор более эффективно и быстро.


Как мне принимать настойку?
Настойку принимают, закапывая несколько капель под язык (сублингвально) в месте артериального

кровоснабжение быстро транспортирует ТГК в печень, где он превращается в производное ТГК, психоактивность которого немного отличается от ТГК при курении.


Могу я добавить настойку в еду.

Да, вы можете добавить настойку в любую еду или напиток, чтобы получилось съедобное.

Как быстро начинается?
При сублингвальном введении настойки эффект начинается через десять минут и достигает пика примерно через шестьдесят - девяносто минут.


ПОЛЬЗОВАТЕЛИ НАСТОЙКИ И КОММЕНТАРИИ

Моя девушка не может курить из-за проблем с носовыми пазухами, и даже если бы могла, она бы не стала, но ей нравится кайфовать. Съедобные иногда крутые, но на то, чтобы их реализовать, уходит много времени, а иногда мы просто хотим вернуться домой с работы, получить кайф и поиграть в супер Марио.Друг посоветовал приготовить настойку, на некоторое время замочив травку в спирте, а затем добавить несколько капель в чай. У кого-нибудь есть опыт с этим? действительно ли это быстродействующий тинактин?

MMJDOCTORONLINE Примечания: В 2018 году пациенты с медицинской марихуаной освобождены от уплаты налогов и сэкономят до 25% стоимости (а может и больше) стоимости своих покупок марихуаны. Это может составить до 80 долларов за унцию. Благодаря Калифорнийскому медицинскому совету получить онлайн-рекомендацию по медицинской марихуане очень просто.Наш процесс занимает всего несколько минут, вы отмечаете свое состояние и симптомы, а врач оценивает информацию, а ваше утверждение в качестве законного пациента может происходить в течение нескольких минут. Мы также предоставляем ID конопли и разрешения на выращивание. Документы используются в диспансерах и службах онлайн-доставки в Кали и в некоторых районах Невады.


Милая! это потрясающе. Спасибо чувак.

Этот рецепт настойки мог бы быть намного лучше. Не хватает того, чтобы нагреть шишку, чтобы декарбоксилировать ее.Кроме того, алкоголь извлекает ТГК за секунды, а не дни.

Спирты отлично извлекают ТГК, но не так хороши для попадания ТГК в кровоток. После того, как спирт скоро испарится, ТГК сам по себе с трудом проникает через вашу кожу. Ему требуется масло-носитель, по которому тело может легко перемещаться. Без него вы получите зеленый язык медленно движущегося обнаженного ТГК. Я использую крошечный кусочек арахисового или оливкового масла в качестве основы, и оно начинает работать еще до того, как я его съедаю. С оливковым маслом я втираю его в любую часть кожи, и кажется, что от этого места исходит кайф.

Это интересно, идея актуального применения THC одновременно странна и привлекательна. Имеет ли обезболивающий эффект? Вся общепринятая мудрость, которую я читал, предостерегает от нескольких дней, а иногда и недель замачивания в алкоголе, что мне показалось странным. Есть много противоречивой информации о температуре и времени для эффективного декарбоксилирования сорняков, какие-нибудь советы?


Маленькие старушки в Мексике употребляли бутылки текилы с начинкой из бутонов каннабиса.Они немного капают на руки, страдающие артритом, и растирают их для облегчения.

Декарбоксилирование происходит при 250 ° F (не выше) через 10-30 минут, в зависимости от содержания воды в почках. Я снимаю 30 минут, чтобы бутон сушился и рассыпался в мелкий порошок. Я прочитал все, что есть в Интернете по обезуглероживанию каннабиса, и это работает так же, как и я.

Когда вы выпиваете спирт, вам нужно только наблюдать, когда он станет зеленым. Это происходит в течение минуты или двух и означает, что весь THC находится в спирте.

Если все это звучит слишком сложно, попробуйте горячее молоко и на 15 минут погрузите в него чайный пакетик с раскрошенными бутонами. Пакетик чая может быть просто скрученным кофейным фильтром или ситечком для чая. В молоке (цельном и 2%) есть жиры, которые растворяют ТГК. Лучше всего приготовить таким способом партию горячего шоколада.

Вау, спасибо, что поделились щедростью вашего исследования!

Связанное сообщение

ПОТРЕБЛЕНИЕ ДИСТИЛЛЯТА THC - ЛЕЧИТЬ БЕССОННИКУ, БЕСПОКОЙНАЯ НОГА В КРОНЕ


Я думаю, что медовое масло, растворенное в ДМСО, подойдет.Что касается времени и температуры, в одной исследовательской статье, которую я прочитал несколько лет назад, использовалось 10 минут при 180F.

Идея местного применения THC одновременно странна и привлекательна.

В Библии есть отрывок, в котором Бог дает Моисею рецепт святого масла для помазания. В его состав входят оливковое масло, два вида корицы, мирра и канэ-босм. Мирра - это древесный сок, который в свое время использовался при многих кожных заболеваниях. Корица помогает вещам проходить через кожу. И канех-босм, как это было переведено и подтверждено Еврейским университетом в 1980 году как цветы каннабиса.На один галлон оливкового масла было потрачено шесть фунтов каннабиса. См. Исход 30:23

Святое масло помазания, используемое в Библии, исцеляло больных в их телах и умах. Я не подписываюсь на Библию, но я сделал это масло, и оно работает так хорошо, что люди просят меня сделать его для них. Для меня и матери моей девушки, у которой тяжелый ревматоидный артрит, где никакие другие лекарства не помогали так же хорошо, как масло. Я проделал всю математику, чтобы увидеть, насколько концентрированным является это масло, и что оно намного мощнее, чем все, что доступно сегодня.Каким-то образом тогда они знали, что корица улучшает проницаемость кожи, а оливковое масло является хорошим маслом-носителем. Не зря называли это чудом.

Боже ... теперь нам нужно создать группу ...

Попробуйте настойку Зеленого Дракона. Традиционный способ изготовления занимает недели, в то время как это занимает всего около часа и так же эффективно.

Как насчет испарителя?

Я могу проверить, что это работает. Мы превратили примерно 1/8 примерно в 35 мл. 2-3 мл - для интересного кайфа.В отличие от еды и электронных сигарет.

Это рецепт, который я использую (но я увеличиваю дозировку, так как моя переносимость слишком высока). Я не отказываюсь от метода замачивания на месяц - удаляет слишком много ненужных вещей и занимает слишком много времени.

Да, определенно подумайте об инвестициях в вейп. Он возбуждает кайф и действительно действует на легкие. Если нет, просто съешьте немного пирожных по дороге с работы домой.


МЕДИЦИНСКИЙ ПАЦИЕНТ МАРИУАНЫ - ИСТОРИЯ БОЛЬШОЙ НАСТОЙКИ


Я - медицинский пациент, который делает и употребляет в среднем 3 бутылки настойки каннабиса в месяц от боли.Этой настойки достаточно, чтобы усыпить непотребителя на уровне порции в 1 унцию. Обычная доза для обезболивания составляет 1/2 унции. Рекреационные дозы и ваш личный пробег могут отличаться.

  • коктейль декарбоксилированного каннабиса 125 г

  • 750 мл 190 крепкого спирта (Everclear, Clear Springs и т. Д.)

  • 250 мл фильтрованной воды

Доведите 3 литра воды до кипения, добавьте каннабис, уберите огонь и отставьте, пока не остынет.Это исправит оставшийся хлорофилл и сделает вкус чище. Удалите воду фильтрованием через нейлоновый мешок или марлю. Если вы хотите и доверяете санитарным условиям производителя, его можно пить как чай. Обычно я просто пропускаю его через кофейный фильтр, возвращаю твердые частицы в продукт и сливаю жидкость. Поместите получившийся шарик каннабиса в широкогорловую банку с водой и спиртом. Настаивать 10 дней, ежедневно встряхивая. Я проверил этот шаг и обнаружил, что это эффективная точка уменьшения отдачи времени / силы.

  • Достаточно фильтрованной воды для получения 2,25 л (около 1250 мл)

  • 225 г сахара

  • Масло корицы по вкусу (лучший аромат, чтобы покрыть каннабис, также хорошо подходит мята)

Отфильтруйте продукт через нейлоновый мешок или марлю в кувшин на галлон. Вымойте шарик с каннабисом и оборудование оставшейся водой, чтобы собрать всего 2 штуки.25 литров. Дайте отстояться хотя бы на сутки. Добавьте 75 г сахара в каждую из 3 бутылочек по 750 мл вместе с маслом корицы. перелить продукт из кувшина на галлон в бутылки, оставив мусор в кувшине. Закройте бутылки крышкой и часто встряхивайте, пока сахар не перестанет расти. Эта настойка устойчива при хранении вдали от тепла и света со сроком хранения 2 ~ 4 года.

  • 1 фунт несоленого сливочного масла

  • 1 литр воды

Возьмите клубок каннабиса и разложите в хорошо проветриваемом помещении, чтобы испарился алкоголь.Когда он высохнет, поместите его в мультиварку с 1 фунтом несоленого масла и литром воды. Готовьте на высокой температуре около 4 часов. Отфильтруйте твердые частицы нейлоновым мешком или марлей в миску или сковороду. Поместите в холодильник, чтобы масло отделилось и застыло. Ожидайте возврата около 7/8 фунтов (14 унций). Это зеленое масло очень хорошее для приготовления пищи. Срок хранения этого масла составляет 90 дней.

Отфильтрованной воды достаточно, чтобы получить 2,25 л. Другими словами, примерно на 1250 мл больше, чем сейчас в шарике с каннабисом.Скорость извлечения из растительных веществ является приблизительной, и поэтому мы вернемся к стандартному количеству. Это яснее?

Лучший способ, который я нашел для этого, - сначала превратить его в медовое масло, а затем смешать его со спиртом.

Сначала сделайте немного бутанового медового масла, затем смешайте это медовое масло с каким-нибудь действительно крепким спиртом, например Everclear или чем-то подобным. Затем вы можете смешать это с тем, что хотите, и соответствующим образом отрегулировать дозировку.

Таким образом, у вас не будет всего лишнего дерьма, которое спирт также будет растворять (или растворяться), например, хлорофилла и воды, которые делают его действительно неприятным на вкус.

Я помог своему другу сделать это таким образом, и он смешал небольшие порции с водкой, перелил ее в маленькую бутылку с распылителем и брызнул ей под язык. Он говорит, что это прекрасно работает.

Лучшим для перорального употребления капельницей является настой оливкового масла.

Добавьте в оливковое масло несколько сильнодействующих бутонов, которые вы предварительно замочили в воде (ТГК не растворяется в воде, и вода избавит от большинства неприятных на вкус веществ).Через день удалите бутоны и добавьте свежемолотую корицу, ваниль, немного лимона и цедру апельсина (экстракт может подействовать). Оставьте на другой день, затем процедите через кофейный фильтр (помогает, если вы нагреете масло перед тем, как распрямить его) и переложите полученное масло в капельницу.

Рядом со мной и это масло корицы, и немного этанольной настойки, и спирт горит как ад, если капнуть его себе под язык. Затем в течение нескольких часов ваш рот становится похож на влажный рефрижератор, а изо рта пахнет травкой.Мне нравится спиртовая настойка для некоторых вещей (например, для приготовления гуакамоле с ТГК ...), но для путешествий, где бы вы ни оказались, капельки с корицей трудно превзойти.

Вы также можете сделать это с глицерином, но, возможно, вам повезет, если вы приправите его чем-то вроде агавы или кленового сиропа, если вы пойдете этим путем. Таким образом, получается вкусная овсянка, а глицерин как бы больше прилипает ко рту, поэтому корица может начать гореть.

Чтобы почувствовать это, может потребоваться минута, но также может быть, что корица горит под вашим языком около минуты, и до тех пор вы просто не замечаете воздействия препарата на это.Yupp ...

Что касается отваливания смоляных желез, к этому моменту я уже натирал, встряхивал и убирал все растительные вещества, входящие в состав настоя, так что меня это не особо беспокоит. Если вы не собираетесь готовить с кифом или хеш-порошком (или курить его для кого-то еще), вы можете просто добавить его в настой вместе с остальным. Я полагаю, если вы просто хотите, чтобы это было легко, то предварительно наполните достаточно большой контейнер теплой, но не почти горячей водой, затем осторожно опустите растительный материал в воду, дайте ему посидеть, а затем осторожно потяните его. из.Если вы видите какой-либо порошок, оставшийся на дне стакана или что-то еще, я думаю, вы можете слить воду, пока не начнете всасывать порошок, а затем просто вылейте все это в отдельный контейнер с оливковым маслом и перемешивайте до порошка растворяется, затем дайте воде и маслу разделиться. (примечание: никогда не пробовал ничего из этого, но, AFAIK, это должно работать нормально)

Сила полностью зависит от вас и ваших растений. Если вам нравится сильное растение и у вас сильные растения, часто используйте то, что вам кажется.Если вам нравится крепость и у вас слабые заросли, вам понадобится во много раз больше. С другой стороны, для случайных потребителей каннабиса более мягкий настой, который следует принимать в 3-4 капельных дозах (в отличие от одной или меньшего количества с более сильной смесью), будет намного приятнее, и вы избежите " «порыв головы» - ощущение, что сразу переборщишь.

Препарат, который у меня есть сейчас, даст мне достаточно 5-6 капель утром по сравнению с исходным уровнем. Я обычно ем примерно половину этого количества и курю, вейпирую или ем немного еды.В основном потому, что капли, похоже, не держатся так долго, как печенье или леденец. Для обезболивания мне нужно гораздо больше, поэтому я планирую приготовить более сильную партию только для этой цели.

«Если вы погрузите его в воду, не будет ли ТГК по-прежнему падать с бутонов? И просто собираться на дне, как если бы вы держали кусок пальцами, а ТГК просто прилипал к пальцам ??»

Нет, совсем нет.

Вы можете вылечить сорняк водой, замочив его в воде на неделю или около того сразу после сбора урожая, а затем высушив его обычным способом, и он сразу же будет готов к копчению.Когда вы сушите его сразу после сбора урожая, сорняк должен лечиться в течение нескольких недель.

Первый шаг - это, вероятно, переосмыслить проблему видеоигр, но в остальном планирование - полезный шаг в жизни. иногда можно написать что-нибудь в списке! карандаш - хорошее начало, как и бумага. затем, например, накануне, напишите: `` Положите травку в банку с зерном '' - да, нужно подождать, но подумайте об этом так, вам также нужно подождать разное количество времени между зажиганием миски и курение.однако самым важным моментом была информация о порошке для ног, который ускоряет ноги зеленого дракона, чтобы он мог бежать быстрее. надеюсь это поможет. xoxox

THC растворим в масле, поэтому я не уверен, насколько хорошо он будет работать при «настаивании» спирта. А как насчет испарения? Я знаю, что это дорого, но без дыма и агрессивных химикатов.

Спирт извлекает каннабиноиды из растений. Как и жиры и масла.

Я определенно не эксперт, всегда стараюсь учиться.Судя по этому видео, вы определенно правы - http://www.youtube.com/watch?v=GMiI3ge5FB8&feature=channel

Я бы классифицировал эту организацию как «профессиональную» в том виде, в каком она есть, что отлично для дела.

Возможно, вы сможете растворить THC в растительном глицерине. Но я никогда не пробовал.

Глицерин (глицерин) - это спирт, растворимый в воде. Таким образом, вы получите то же самое, что и при использовании этанола или метанола.

Вы можете попробовать суппозитории с марихуаной!

.

лицензия на настойку (форум по лекарственным травам в Перми)

Тот факт, что Meadowsweet Herbs в Миссуле, штат Монтана, больше не производит настойки для продажи из-за новых и более строгих законов FDA, является признаком того, что вы также можете захотеть проверить с FDA, в основном для законы о маркировке (что вы можете и чего не можете сказать), а также постоянный анализ ваших травяных ресурсов и производственных мощностей. Кто-то упомянул, что по новым стандартам вам никогда не разрешалось использовать одно и то же оборудование (для сбора, обработки и т. Д.) Для разных трав, и что для каждой травы нужна была собственная посуда и пресс - очевидно, уловка, чтобы избавиться от небольшого производителя травяных настоек бизнеса, если я когда-нибудь слышал это! Однако это не подтверждено, это просто то, что я слышал и требует расследования.

Недавно я заметил, что на некоторых настойках, сделанных на месте в наших магазинах здорового питания, есть оговорка, т. Е. Они не были «проверены» как имеющие какую-либо лечебную ценность, и что они продавали продукт как цельнозерновой материал, настойку на зерновом спирте ( а потом процент, обычно 40-50% для большинства вещей). Есть на что посмотреть. В следующий раз я скопирую именно то, что там написано, и поделюсь здесь.

.

Что такое настойка? | Определение настойки с помощью Weedmaps

  • Перейти к основной навигации.
  • Перейти к содержимому.
отменить Меню
  • Диспансеры
  • Доставка
  • Карты
  • Продукты
  • Сделки
  • Учиться
  • Штаммы
  • Заказать онлайн
  • Обнаружить
  • CBD

    Новый

  • Продукты
  • Тело
  • Растение
  • История
  • толковый словарь
  • Дом
  • Заказать онлайн

    Новый

  • Диспансеры
  • Поставок
  • Продукты
  • Сделки
  • Недавно просмотренные
  • Штаммы
  • Выучить
  • Новости
  • Врачи
  • Шестерня
  • Сообщить об ошибке
.

Смотрите также

polxa reklami

Голосования

Помог ли Вам наш сайт?