С миру по рецепту

Рецепты народной медицины

Подписаться на новости










 

Бруснично вишневая настойка


Настойка бруснично-вишневая. Вино, настойки, ликеры

Читайте также

Настойка вишневая

Настойка вишневая Бутыль наполнить на s спелыми вишнями (половина без косточек), залить водкой, поставить в погреб на 1,5 месяца. Водку слить, вишни отжать через холст. Дать отстояться. Через сутки сок смешать с водкой. Разлить по бутылкам, закупорить. Пить рекомендуется не

Настойка вишневая

Настойка вишневая ? л водки, ? кг вишни, 2 столовые ложки меда.Вишню и мед залить водкой.Через 3–5 дней настойку слить, разлить в бутылки и

Настойка бруснично – клюквенная

Настойка бруснично – клюквенная КомпонентыЯгоды брусники – 1,5 кгЯгоды клюквы – 0,5 кгВодка – 1 лСахар – 0,7 кгВода – 1 лСпелые перебранные ягоды брусники и клюквы насыпать в стеклянную бутыль, залить водкой и сиропом, приготовленным из 0,7 кг сахара и 1 л воды. Бутыль

Настойка вишневая

Настойка вишневая КомпонентыВишня – 1 кгВодка – 0,7 лСахар – 0,7 кгВода – из расчета на 1 стакан сока 1/2 стакана водыВишню, пересыпая сахаром, сложить в стеклянную посуду и поставить в теплое место на 1,5 месяца, закрыв горлышко посуды чистой марлей. Затем образовавшийся

Настойка вишневая с пряностями

Настойка вишневая с пряностями КомпонентыВишня – 2 кгГвоздика – 1 чайная ложкаКорица – 2 палочкиСемена кориандра – 0,5 чайной ложкиШелуха мускатного ореха – 2 шт.Перец горошком – 1 чайная ложкаВодка – 1,5 лСахар – 250 гС ягод вишни удалить черешки, каждую ягоду наколоть

Наливка бруснично – полынная

Наливка бруснично – полынная КомпонентыЯгоды брусники – 0,7 кгТрава полыни – 1 столовая ложкаСахар – 0,3 кгВодка – 1 лИзмельченную сухую полынь насыпать в стеклянную бутыль и залить водкой. Посуду плотно накрыть и поставить в темное место на 3 месяца. Затем настойку

Настойка вишневая

Настойка вишневая Бутыль наполнить на s спелыми вишнями (половина без косточек), залить водкой, поставить в погреб на 1,5 месяца. Водку слить, вишни отжать через холст. Дать отстояться. Через сутки сок смешать с водкой. Разлить по бутылкам, закупорить. Пить рекомендуется не

Настойка вишневая

Настойка вишневая ? л водки, ? кг вишни, 2 столовые ложки меда. Вишню и мед залить водкой.Через 3–5 дней настойку слить, разлить в бутылки и

Настойка вишневая

Настойка вишневая Бутыль наполнить на 3/4 спелыми вишнями (половина без косточек), залить водкой, поставить в темное место на 1,5 месяца. Водку слить, вишни отжать чеpез холст. Дать отстояться. Чеpез сутки смешать с водкой. Разлить по бутылкам, закупоpить. Употpеблять чеpез

Вишневая настойка

Вишневая настойка Ингредиенты 2 стакана водки, 3 стакана вишни, 2 столовые ложки меда. Способ приготовления Вишню и мед заливают водкой и настаивают. Через 4–5 дней настойку сливают, процеживают и разливают по

Бруснично-яблочная приправа

Бруснично-яблочная приправа Брусника – 45, яблочное пюре – 40, сахар – 20, гвоздика и корица –

Приправа бруснично-яблочная

Приправа бруснично-яблочная 1 кг брусники, 1 кг яблок, 250 г сахара, 1 стакан воды, 3–4 бутона гвоздики, кусочек корицы.Яблоки очистить от кожицы и нарезать дольками, удалив сердцевину. Дольки высыпать в варочный тазик, залить водой и подогреть на слабом огне до размягчения.

Повидло бруснично-черничное

Повидло бруснично-черничное 500 г брусники, 500 г черники, 500 г сахара, 1 стакан воды.Из брусники и черники приготовить пюре, смешать их, добавить сахар и варить до готовности, пока масса не уварится до трети первоначального объема. Горячее повидло разложить в сухие и

Бруснично-яблочная приправа

Бруснично-яблочная приправа Брусника – 45, яблочное пюре – 40, сахар – 20, гвоздика и корица – по

Приправа бруснично-яблочная

Приправа бруснично-яблочная Яблоки очистить от кожицы и нарезать дольками, удалив сердцевину. Дольки высыпать в варочный тазик, залить водой и подогреть на слабом огне до размягчения.Протереть через сито.Зрелые, ярко окрашенные ягоды брусники опустить на 2—3 минуты в

Бруснично-морковный сок

Бруснично-морковный сок Морковь использовать ярко окрашенную с небольшой сердцевиной (содержит больше каротина). Нашинкованную или мелко нарезанную, ее прошпарить на пару (в пароварке или соковарке), протереть через сито.Бруснику полной зрелости раздавить, прогреть при

2 простых рецепта напитка в домашних условиях на водке, самогоне и спирте

Статья прочитана: 8842 раз 08.10.2020

Станислав Фроловэксперт в приготовлении натуральных напитков

Станислав Фролов 2020-10-08 11:17:44 2020-10-09

Настойки, приготовленные в домашних условиях, пьются очень легко. Но важно выбрать хорошую алкогольную основу. Без неё, а также без подсластителя, настойка получится кислой и вредной. Предлагаем вам несколько хороших рецептов вкусной и насыщенной настойки на бруснике.

Классический рецепт брусничной настойки

Ингредиенты:

  • алкоголь (водка/самогон - 40%) - 1 л;
  • спелая брусника – 0,5 кг;
  • сахар - пять столовых ложек.

Технология приготовления:

  1. Очистите ягоды и уберите всё лишнее, хорошо вымойте и просушите вафельным полотенцем.
  2. Разомните ягоду толкушкой и положите в стеклянную ёмкость.
  3. Добавьте сахар и алкоголь. Хорошо перемешайте.
  4. Уберите в тёмное место комнатной температуры на месяц.
  5. По истечении времени процедите напиток и оставьте напиток ещё на неделю в холодильнике или погребе. Напиток готов.

Рецепт брусничной настойки с мёдом

Ингредиенты:

  • алкоголь (водка/самогон - 40%) - 1 л; 
  • ягоды брусники - 1 кг;
  • свежий мёд - 100 г. 

Технология приготовления:

  1. Очистите ягоды и уберите всё лишнее, хорошо вымойте и просушите вафельным полотенцем.
  2. Положите бруснику в стеклянную ёмкость.
  3. Добавьте алкоголь. Хорошо перемешайте, закройте плотной крышкой и оставьте настаиваться на 1 месяц.
  4. Слейте осадок и добавьте мёд. Снова хорошо размешайте и оставьте настаиваться на пять дней.

По истечении времени напиток готов. Разливайте зелье по стаканам и угощайте родных и близких.

Полезные свойства и противопоказания

Брусника не теряет своих полезных и целебных свойств даже в составе настоек. При правильном употреблении она оказывает общеукрепляющее воздействие на организм и нормализует давление.

Используйте настойку в малых количествах как народное средство при лечении неврозов, ревматизме и анемии.

При слишком низком давлении и тяжелых заболеваниях почек и пищеварительной системы употреблять настойку запрещено.

Итог

Как видите, рецепты очень просты. Главное соблюдайте пропорции и время выдержки. Ну и не забывайте про алкогольную основу — во много от нее зависят характеристики настойки.

Лучше всего использовать качественную водку или самогон высокой очистки. Первое вы найдете в магазине, второе можете сделать сами. Все, что потребуется — хороший самогонный аппарат и немного времени.

Рассказать в социальных сетях

Настойка из брусники - быстрые и вкусные домашние рецепты

Рецепты домашних настоек на бруснике несложно применять на практике. Для этого нужно иметь исходное сырье, качественный алкоголь и сладкую составляющую (сахар, фруктозу, мед). Не бойтесь испортить напиток, это практически невозможно. А вот поэкспериментировать с добавками можно и нужно. Запомните тот состав, который помог получить самую вкусную брусничную настойку, и пользуйтесь своим, эксклюзивным рецептом.

Рецепты брусничной настойки

Ниже будут приведены базовые рецепты настоек, которые можно просто пить или использовать в качестве лекарственного средства. Водка, самогон, спирт, коньяк – спиртосодержащая основа напитка. Используйте пряности и травы, которые вам нравятся, но помните, что брусника имеет достаточно яркий вкус, не стоит намешивать много компонентов. Важно подчеркнуть вкус, а не убить его.

Брусника на самогоне

Домашний самогон на бруснике хорош тем, что не возникает сомнения в его качестве. Но только в том случае, если он тщательно очищен от сивушных масел и дважды перегнан. Тогда и настойка получится вкусной, мягкой, хоть и крепкой.

Необходимые ингредиенты
  • Брусника – 0,5 кг
  • Самогон – 1 л.
  • Сахар – 4 ст.л.
  • Вода – 100 мл
Приготовление
  1. Бруснику тщательно переберите, откиньте гнилые, недозревшие ягоды, мусор, хорошо промойте под струей воды, подождите, пока она стечет.
  2. Сложите ягоды в стеклянную емкость, слегка их разомните. Можно добавить к бруснике корицу, цедру лимона, кусочки яблок.
  3. Залейте самогоном, плотно закройте, уберите в темное место при комнатной температуре на месяц, каждые 3-4 дня встряхивая банку.
  4. Через месяц настойку слейте, несколько раз процедите.
  5. Приготовьте сахарный сироп и вылейте в настойку.
  6. Если сахара мало – добавьте. Сахар можно заменить медом.
  7. Сироп немного снизит крепость и добавит сладости.
  8. Выдержите напиток еще пару дней. Готово.

Совет. Не спешите выбрасывать «пьяную» бруснику. Ее можно залить алкоголем еще раз и снова настоять. Некоторые соединяют потом два настоя вместе. Получается менее концентрированный, но тоже приятный напиток.

Брусника на спирту

Брусника на спирту – мужской напиток. Некоторые виноделы спирт не разбавляют и даже не добавляют сахара. Получается кисловатый, крепкий домашний алкоголь. Ягоды понижают крепость спирта в процессе настаивания на 3-50, но настойка все равно получается значительно крепче описанной ранее. По желанию, спирт можно перед приготовлением домашней настойки все же разбавить чистой водой до 45-500. Чтобы приготовить настойку брусники на спирту в домашних условиях необходимы:

Ингредиенты
  • Спирт этиловый, медицинский – 2 литра крепостью от 700 до 900.
  • Брусника – 2 кг.
  • Мед – 200 г (по желанию).
Приготовление
  1. Ягоды вымойте, обсушите на салфетке, поместите вместе с медом в подходящую банку.
  2. Залейте ягодно-медовую смесь спиртом, поставьте в темное место для настаивания.
  3. Через 5 дней хорошо встряхните банку и повторяйте манипуляцию каждую неделю.
  4. Спирт на бруснике настаивайте 25-30 дней.
  5. По окончании срока слейте готовую настойку, попробуйте. Подсластите при необходимости. Выдержите еще несколько дней.
  6. Отфильтруйте напиток до прозрачности и спрячьте в холодильник. Домашняя брусничная настойка на спирту готова.

Совет. Обратите внимание, что в этом рецепте ягоды раздавливать не нужно. В крепком спирте они хорошо отдают экстрактивные вещества и цвет даже целыми.

Брусника на водке

Рецепт настойки из брусники на водке для приготовления в домашних условиях можно считать базовым. В дальнейшем, какой бы вид спиртного вы не использовали, этот рецепт подойдет. Приобретайте водку качественную, в тех местах, где вам не продадут контрафакт. Берегите свое здоровье и здоровье близких. Как настоять водку на бруснике? Несложно, даже для начинающих.

Ингредиенты
  • Брусника – 1кг.
  • Водка – 2 л.
  • Пряности и травы – по вкусу.
  • Сахар – 7-8 ст. л.
Технология приготовления
  1. Вымытую, обсушенную бруснику засыпьте в стеклянную банку, разомните.
  2. Добавьте пряности и травы. Это могут быть: мята, полынь, чабрец, корица, листья смородины, малины, гвоздика, цедра лимона, кусочки яблок или цитрусовых.

Совет для начинающих! Не стоит сыпать все перечисленное в настойку сразу. Лучше, если добавок будет 1-2 вида. Разделите будущий напиток на несколько банок и добавляйте в каждую разные травы или специи. Потом выберите самую удачную композицию.

  1. Залейте ягоды водкой, закупорьте плотно банку.
  2. Поставьте ее в теплое, темное место на месяц. Ежедневно банку придется хорошо встряхивать, перемешивая массу.
  3. Через месяц слейте жидкость с осадка, добавьте по вкусу сахар или мед. Предпочтительней добавлять сахарный сироп, он легче смешается со спиртосодержащей настойкой, чем сахар.
  4. Процедите настойку несколько раз через сито, марлю, вату.
  5. Теперь разливайте бруснику на водке по бутылкам. Храните готовую настойку в холодильнике.

Брусника на коньяке

Еще интереснее получится вкус настойки брусники, если в качестве спиртовой основы использовать коньяк. Что бы там не советовали, но мы считаем, что коньяк для этой цели нужно использовать хороший. Тогда и настойка получится отменной. В качестве пряности рекомендуем использовать корицу, но некоторые советуют добавить еще душистый перец горошком или пару штучек гвоздики. Это по желанию и на выбор изготовителя.

Необходимые ингредиенты
  • Ягоды брусники — 500 г.
  • Коньяк – 1л.
  • Мед или сахар – 100 г.
  • Корица, специи — по желанию.
Приготовление
  1. Перебранную, вымытую бруснику разомните деревянной ложкой в подходящей стеклянной банке.
  2. Добавьте к ягодам мед, коньяк, половину палочки корицы (кто любит). Закройте ее, хорошо встряхните.
  3. Настойка готова через 20-25 дней хранения в темном месте при комнатной температуре.
  4. Слейте и отфильтруйте напиток. Перелейте в бутылки.
  5. Храните бруснику на коньяке в холодильнике.

Бруснично-вишневая настойка

Брусника в настойке прекрасно сочетается с вишней. А если к водке добавить хороший коньяк, то вы получите пикантный, приятный домашний напиток, который не стыдно подать к столу.

Ингредиенты
  • Брусника – 3 кг.
  • Вишня с косточками – 600 г.
  • Водка – 2 л.
  • Коньяк 150 – 200 мл.
  • Лимонный сок – 1 ст.л., или лимонная кислота 2-3 г.
  • Сахарный сироп — 2 л (или по вкусу).
Приготовление
  1. Бруснику и вишню переберите, вымойте, обсушите на салфетке, засыпьте в стеклянную банку.
  2. Добавьте лимонный сок или кислоту.
  3. Залейте ягоды водкой с коньяком, закройте банку.
  4. Поставьте смесь в темное место, раз в несколько дней встряхивайте ее, чтобы экстракты ягод лучше переходили в алкоголь.
  5. Через месяц осторожно слейте настойку с осадка, хорошо процедите. Ягоды слегка отожмите в марле в полученный напиток.
  6. Добавьте сахарный сироп по вкусу.
  7. Выдержите еще 2-3 дня, лучше неделю.
  8. Разлейте получившуюся настойку в красивые бутылки, храните ее в холодильнике.

Быстрая и легкая настойка на бруснике

Если не хватает терпения ждать готовности брусничной настойки целый месяц, предлагаем вам быстрый и простой ее рецепт, который легко реализовать в домашних условиях. Желательно использовать подмороженную ягоду.

Вам понадобятся:
  • Брусника – 200 г.
  • Сахар – 1 стакан.
  • Спирт – 200 г.
  • Водка – 0,5 л.
Как готовить
  1. Разморозьте ягоду.
  2. Сложите бруснику с сахаром в банку, ягоды разомните.
  3. Залейте стаканом спирта.
  4. Поставьте смесь на неделю в темное место.
  5. Через неделю слейте жидкость, процедите, добавьте бутылку водки.
  6. Оставьте напиток еще на сутки. После этого крепкая быстрая настойка на бруснике готова.

Правила хранения брусничной настойки

Готовую брусничную настойку хранят, как и все домашние настойки, наливки, ликеры в бутылках непрозрачного стекла в прохладном месте – в холодильнике или погребе. При правильном приготовлении (без нарушения технологии, санитарии) и хранении настойка из брусники годна к употреблению до 5 лет. Но она настолько вкусна, что выпивается гораздо быстрее.

Если емкость закупорить герметично, то настойку можно хранить при комнатной температуре, но в темном месте. Главное, чтобы на содержимое не попадали прямые солнечные лучи. На свету такие напитки окисляются и быстро портятся.

Советы

  • Заменяя сахар фруктозой при изготовлении настойки на бруснике, помните, что фруктоза намного слаще, уменьшите количество, указанное в рецепте.
  • Предпочтительнее настаивать бруснику на алкоголе без добавления сахара. Иначе она может желироваться и качество настойки пострадает.
  • Во время приготовления домашних заготовок, в том числе и настоек, старайтесь соблюдать гигиену и санитарию, во избежание пищевых отравлений из-за попадания вредных микроорганизмов в банки и бутылки с содержимым.
  • Не измельчайте ягоды для настойки слишком сильно, иначе потом придется ее долго цедить, чтобы добиться прозрачности.
  • Крепость домашней настойки, которую указывают в рецепте – ориентировочная. Регулируйте ее сами, разбавляя напиток очищенной негазированной водой.
  • Брусничная настойка – прекрасное мочегонное средство. Но тем, у кого есть проблемы с почками или мочевым пузырем – принимать ее нужно с осторожностью.
  • Брусника отдает напитку большое количество витаминов и других полезных веществ. В холодное время года с помощью брусничной настойки можно восполнять их недостаток. Главное – не злоупотреблять!
  • Помните, что в рецептах, где для ускорения приготовления компоненты нагревают почти до кипения, не учтено разрушения витамина C и разложение меда на вредные составляющие под действием высоких температур. Запаситесь терпением и делайте домашние напитки по традиционным технологиям.
  • Детям, беременным женщинам, ослабленным физически людям для пополнения витаминов в организме вместо спиртовой настойки лучше предложить брусничный морс, отвар или чай.

Видео рецепт

Заключение

Обязательно попробуйте приготовить домашнюю настойку из брусники. И ваш бар пополнится вкусным, полезным, красивым алкогольным напитком, который не стыдно поставить в запотевшем графинчике на праздничный стол. Кислинка ягоды и острота хорошего алкоголя отлично дополняют друг друга. Экспериментируйте с добавками, добиваясь неповторимого, удачного их сочетания во вкусовом букете настойки.

Настойка из брусники 🥃 - 15 полезных домашних рецептов

Так же делают брусничное вино и наливку из брусники

Советы

  1. В брусничной хмельной настойке сахар можно заменять фруктозой или мёдом. Однако, надо иметь в виду, что сладость мёда и фруктозы выше, поэтому их количество, при изготовлении, должно быть гораздо меньше, чем указано количество сахара в рецепте.
  2. Вернее готовить напиток на крепком алкоголе не используя сахар. Иначе он может преобразоваться в желе, и испортить качество напитка.
  3. Занимаясь заготовками, необходимо соблюдать санитарные и гигиенические условия.
  4. Нежелательно сильно мельчить ягоды, чтобы в дальнейшем не тратить время на многократную фильтрацию для достижения прозрачности напитка.
  5. Крепость домашней хмельной настойки можно регулировать самостоятельно. Для этого понадобится бутилированная вода без газа (если настойка на ваш взгляд крепкая) или водка в соотношении: 100 грамм на 3 литра настойки, чтобы повысить крепость.
  6. Настойка на бруснике – замечательное мочегонное средство. Врачи рекомендуют всем тем, у кого отсутствуют болезни почек и мочевого пузыря. Если есть показания к болезням, то принимать настойку можно, но только после консультации врача.
  7. Брусника передаёт настойке много витаминов, минералов и иных полезных для здоровья веществ. В холодную зимнюю пору брусничной настойкой можно восполнить их дефицит. Важно – не переусердствовать.
  8. Имейте в виду, что некоторые рецепты, чтобы ускорить процесс, включают в себя процедуру нагрева некоторых компонентов до кипения. Однако, такой способ разрушает витамин C, и расщепляет мед на вредные для здоровья составляющие.
  9. Готовить настойку из брусники в домашних условиях лучше по апробированным традиционным технологиям, соблюдая рецептуру и сроки.

Рецепты брусничных настоек

Брусника на водке

 

Для приготовления нам понадобится:

  • ягоды – 0,5 кг.;
  • сахар или мёд – 30-100 гр.;
  • водка – 1 литр.

Пошаговое приготовление напитка:

  1. разминаем ягоды руками или скалкой;
  2. заливаем их водкой и уносим в неосвещённое место на месяц;
  3. фильтруем настой через 5-6 слоёв марли несколько раз;
  4. досыпаем сахар, размешиваем, и выдерживаем ещё 3 дня, для нивелирования вкуса.

Через 3 дня хмельной напиток можно дегустировать.

Брусника на самогоне

ДЛЯ СВЕДЕНИЯ. Если в доме есть только замороженная ягода – не проблема, способ изготовления аналогичный, а результат нисколько не уступает свежей.

Требуемые компоненты:

ягоды пол килограмма;
самогон 1 литр;
сахар 4 ст.л.;
вода половина стакана.

Готовим согласно рецепту:

  1. бруснику перебираем, убрав подгнившие и не дозревшие ягоды, листочки и прочий мусор;
  2. промываем под струёй воды, и даём ей стечь;
  3. помещаем бруснику в трёхлитровый баллон, и слегка уминаем;
  4. наливаем самогонку, и закрываем;
  5. уносим в темное место на 30 суток;
  6. через 3-4 дня не забываем встряхивать баллон;
  7. настой сливаем, и процеживаем до тех пор, пока настой не станет светлым;
  8. варим обычный сироп, и выливаем его в настой;
  9. отставляем на 2 дня для выдержки.

Через два дня настойка пригодна к употреблению.

СОВЕТ. Не торопитесь выбрасывать сцеженную бруснику. Ее можно вторично залить крепким алкоголем, и вторично настоять. Получается менее насыщенный, но лакомый напиток.

Брусника на спирту

Готовят хмельную настойку из следующих составляющих:

  • ягода – 1 кг.;
  • сахар или мед 30-100 гр.;
  • спирт 45-75 градусов – 1 литр.

Техника приготовления:

  • цельные ягоды складываем в трёхлитровую банку;
  • доливаем спирт, и закрываем полиэтиленовой крышкой;
  • помещаем ёмкость в посудный шкаф на месяц для настаивания;
  • настоянный напиток отфильтровываем, и добавляем сахар;
  • для стабилизации вкуса выдерживаем настойку еще 3 суток.

СОВЕТ. Для получения большего количества сока, надо ягоды заморозить в морозильной камере. Замёрзнув, волокна в ягоде разрушаются и настойка получается более наполненной ягодным вкусом.

Брусника на коньяке

Нужные компоненты:

коньяк 0,5 литра;
брусника 250 грамм;
мед (сахар) 25-50 грамм.

Рецепт домашней настойки из брусники включает следующие шаги приготовления:

  1. высыпаем ягоды в банку, и немного разминаем скалкой;
  2. вливаем коньяк, размешиваем, и закрываем капроновой крышкой;
  3. настаиваем 15-20 суток в темном месте;
  4. отфильтровываем с помощью марли, и слегка отжимаем мякоть;
  5. наливаем напиток в стеклотару, и герметично закрываем.

На выходе крепость хмельной настойки составит – 20-24 градуса.

Брусничная настойка на джине

Для изготовления данной настойки понадобятся такие ингредиенты как:

  • брусника — 500 гр.;
  • сахар — 80 гр.;
  • джин — 1 литр;
  • сухой розмарин — щепотка.

Этапы пошагового изготовления:

  1. высыпаем ягоду и сахар в широкую посуду;
  2. перетираем скалкой;
  3. добавляем пол литра джина, и размешиваем, пока не растворится сахар;
  4. смесь переливаем в банку, долив остатки джина и розмарин;
  5. закрываем ёмкость крышкой, и помещаем на полмесяца в тёмную кладовую.

Через 2 недели напиток готов к дегустации.

Настойка из брусники с мятой на водке

Наличие мяты в брусничной настойке нивелирует ягодную кислинку. Запах мяты прекрасно гармонирует с плодами и спиртным.

Для такой настойки нам потребуется:

брусника один стакан;
мята 3-4 веточки;
водка пол литра;
сахар 1 стакан.

Настойка водки на бруснике в домашних условиях с мятой готовится так:

  1. выкладываем в тару ягоды, и растираем в пюре образную массу;
  2. прибавляем веточки мяты, и заливаем её водкой;
  3. отставляем смесь настаиваться на 30 суток;
  4. первые 15 дней смесь периодически перемешиваем;
  5. через 2 недели добавляем сахар, размешиваем, и выдерживаем ещё полмесяца.

Настойка на бруснике с полынью на самогоне

Полынь — это дикорастущая трава, популярная в народной медицине. В ее составе находятся горечи и другие биологически активные вещества, которые укрепляют иммунитет и могут быстро вылечить от простудных заболеваний. Кроме того, они улучшают аппетит, устраняют воспалительные процессы в организме, головные боли, нарушения работы пищеварительной и нервной систем. В составе брусничной настойки полынь придает яркий пряный аромат и вкус с горчинкой.

Чтобы сделать настойку, приготовим такие ингредиенты:

  • ягода — пол килограмма;
  • водка – 1 литр;
  • сухая полынь – 5 грамм;
  • сахар, мёд, фруктоза — по вкусу.

Простой способ приготовления напитка заключается в следующем:

  1. заливаем ягоду водкой;
  2. добавляем полынь, и по вкусу подслащиваем: мёдом, сахаром или фруктозой;
  3. помещаем ёмкость в тёмное место на 30- 60 суток, и один раз в неделю взбалтываем;
  4. затем процеживаем, и переливаем в стеклотару.

Хранить нужно в прохладе, но не в холодильнике.

Рецепт домашней настойки из брусники с апельсином

Апельсин в соединении с брусникой создает приятный аромат и мягкий вкус.

Чтобы сделать настойку, нам потребуется:

  • самогонка — пол литра;
  • цедра апельсина — от одного плода;
  • брусника — пол килограмма;
  • сахар — пол килограмма.

Настойка на бруснике на самогоне состоит из следующих операций:

  1. ягоды моем, и даём им подсохнуть;
  2. складываем их в трёхлитровую емкость, и добавляем цедру апельсина;
  3. туда же высыпаем сахар, и наливаем самогон;
  4. закрываем банку полиэтиленовой крышкой, и отставляем на неделю настаиваться;
  5. через 7 дней процеживаем настойку, и заполняем ей бутылки.

Напиток готов — можно снимать пробу.

Брусничная настойка с листьями смородины на водке

Необходимые компоненты:

  • ягода – 1 стакан;
  • смородина – 3 – 4 веточки;
  • водка – 0,750 литра;
  • сахарный песок – 1 стакан.

Условия пошагового изготовления:

  1. перебираем ягоды, и складываем их в баллон;
  2. слегка разминаем скалкой, выкладываем веточки смородины, и вливаем водку;
  3. герметично закупориваем, и отставляем на 14- 21 день;
  4. отфильтровываем настой, добавляем сахар, и перемешиваем до полного его растворения;
  5. снова отставляем ёмкость на 14 суток;
  6. наполняем напитком бутылки, хорошо закрываем, и помещаем на хранение в нежаркое место.

Брусничная настойка “Архангельская”

Современные супермаркеты в изобилии предлагают ягодные настойки промышленного производства. Стоят они недёшево, но отзывы покупателей говорят о том, что они того стоят. Много положительных отзывов о настойке под названием «Архангельская». Она обладает красивым рубиновым цветом и чарующим вкусом.

В набор ингредиентов входят:

  • крепкий алкогольный напиток;
  • брусничный морс;
  • листики брусники;
  • побеги черники;
  • листики морошки;
  • анис;
  • чабрец.

Виноделы — почитатели домашних настоек научились готовить такую настойку в домашних условиях, и делятся рецептом с теми, кто хочет тоже научиться. Листочки брусники и морошки, чабрец и побеги черники продаются в аптеке. Анис можно купить на рынке, где продают специи.

Состав настойки “Архангельская”:

  • ягода – 1 кг.;
  • сахар – 2 стакана;
  • вода – 1 литр;
  • водка – 3 стакана;
  • анис – 4 звёздочки;
  • чабрец – 1 ст. л.;
  • листочки брусники – 1 ст. л.;
  • листочки морошки – 1 ст.л.;
  • побеги черники – 1 ст.л.

Условия пошагового приготовления:

  1. выжимаем из ягоды сок, и отставляем его в сторону;
  2. жмых помещаем в кастрюлю, высыпаем сахар, и наливаем воды;
  3. ставим на плиту, доводим до кипения, и на слабом огне кипятим 5 минут;
  4. охлаждаем морс, и процеживаем через многослойную марлю;
  5. выливаем в банку морс и сок, добавляем водку и все специи;
  6. размешиваем, закрываем крышкой и на неделю отставляем настаиваться в тёмном месте;
  7. отфильтровываем, и наливаем в стеклотару.

Напиток готов — можно дегустировать.

Настойка из брусники с вишней

Брусника прекрасно гармонирует с вишней, а соединение водки с коньяком, придают напитку пикантный незабываемый вкус.

Составляющие рецептуры:

  • брусника – 3 кг.4
  • вишня с косточкой – 600 гр.;
  • водка – 2 литра;
  • коньяк – стакан;
  • сок лимона – 1 ст.л. или лимонная кислота 2-3 гр.;
  • вода — 2 литра;
  • сахар – 500 грамм.

Как правильно приготовить напиток:

  1. перебираем ягоды от мелкого мусора, моем, и высушиваем, разложив на полотенце;
  2. складываем в банку;
  3. добавляем сок лимона или лимонку;
  4. заливаем водкой и коньяком;
  5. накрываем горлышко банки полиэтиленовым пакетом, закрываем крышкой, и убираем ёмкость в затемнённое место на 30 дней;
  6. периодически содержимое банки взбалтываем, чтобы вытяжка ягод получше насыщала алкоголь;
  7. через месяц аккуратно сливаем настой с осадка, и несколько раз процеживаем через марлю;
  8. в воду добавляем сахар, и варим на медленном огне сироп 5-7 минут;
  9. остужаем его, и вливаем в настой;
  10. в тёплом и тёмном месте выдерживаем ещё неделю;
  11. наполняем бутылки настойкой, и убираем на хранение.

ДЛЯ СВЕДЕНИЯ. Ягоды брусники отличное средство для стабилизации артериального давления. Постоянное употребление помогает нормализовать давление, и избавиться от головных болей.

Рецепт с рябиной

Многие виноделы пользуются простым способом изготовления брусничной настойки, добавляя рябину. И та, и другая ягода обладает сильнодействующими лечебными свойствами.

Рябина:

  • улучшает аппетит;
  • укрепляет иммунитет;
  • нормализует работу желудочно-кишечного тракта;
  • оказывает желчегонное действие.

Компоненты простого рецепта:

  • брусника – 0,5 стакана;
  • рябина – 0,5 стакана;
  • водка — пол литра;
  • сахар или мёд – по вкусу.

Простой рецепт настойки:

  1. складываем в банку целыми плодами оба вида ягод, и заливаем водкой;
  2. по желанию можно добавить сахар или мёд;
  3. уносим в помещение без доступа света на 30 дней;
  4. процеживаем, и наслаждаемся вкусным пьянящим напитком.

Рецепт с шиповником и малиной

Любые настойки и наливки из ягод — это кладезь ценных веществ, крайне необходимых в сезон иммунодефицита. Предлагаем для применения популярный рецепт брусничной настойки с малиной и шиповником.

Состав рецепта:

  • брусника – 2 стакана;
  • малина – 2 стакана;
  • шиповник – 2 стакана
  • водка 1 литр;
  • смородина – 2-3 веточки;
  • сахар, мед или фруктоза — по вкусу.

Настойка на бруснике на водке готовится так:

  1. в стеклянной посуде соединяем все ингредиенты;
  2. уносим в тёплую кладовую на месяц для выстаивания;
  3. процеживаем, и снимаем пробу.

Быстрый вариант брусничной настойки

Бывают ситуации, когда настойку надо сделать в самые короткие сроки. Для таких случаев предлагаем данный рецепт.

Для «быстрого варианта» потребуется:

  • ягода – 1 стакан;
  • мёд – 0,5 стакана или сахар -1 стакан;
  • спирт 50 – 65 градусов – 1 стакан.

Настойка на бруснике на спирту — этапы изготовления:

  1. моем бруснику, и подсушиваем;
  2. складываем в миску, и разминаем скалкой или пестиком;
  3. добавляем мёд, и перемешиваем;
  4. перекладываем массу в баллон, и доливаем спирт;
  5. закрываем ёмкость крышкой, и уносим на неделю в темноту для дозревания;
  6. отфильтровываем, и разливаем по бутылкам.

Употреблять в охлаждённом виде.

ВНИМАНИЕ. За нежным и мягким вкусом, а также приятным ароматом скрывается достаточно крепкий напиток. Бесконтрольное употребление может привести к неприятности и необдуманным действиям.

Целебная настойка из листьев брусники

Составные части рецепта:

  • спирт 60 градусов – 300гр.;
  • высушенные листья брусники – 2 ст.л.

Как приготовить лечебную настойку:

  1. в спирт добавляем листья, и ёмкость закрываем крышкой;
  2. помещаем в тепло на 2 недели, и утро — вечер встряхиваем;
  3. процеживаем, и переливаем лечебный настой в бутылку из темного стекла.

Как правильно принимать:

  • в 150 грамм воды добавляем 15 капель настоя, и размешиваем;
  • принимаем 3 раза в день до еды.

Курс лечения – 21 день. Через месяц нужно повторить, и так 3 раза

Настойка вишнево – брусничная. Домашнее виноделие

Читайте также

Брусничная пастила

Брусничная пастила Вариант 1КомпонентыЯгоды брусники – 4 стакана Сахар – 3 стаканаСпелую бруснику положить в таз для варенья, добавить несколько столовых ложек воды и разварить ягоды так, чтобы они дали сок. Добавить сахар, перемешать и варить на очень слабом огне,

Настойка брусничная

Настойка брусничная 2 кг брусники, 1 л водки, 200 мл клюквенного сока, 200 г сахара, 200 мл воды.Спелую бруснику насыпать в бутыль, залить водкой и настаивать 2 месяца в теплом месте.Затем процедить, подкрасить клюквенным соком, смешать с сахарным сиропом и разлить по

Брусничная вода

Брусничная вода Взяв брусники сколько заблагорассудится, перебрать ее хорошенько и всыпать в бочонок, положив туда же несколько хороших яблок. Потом налить бочонок остуженною речною кипяченою водою и дать стоять в холодном месте до тех пор, пока вода отстоится.Таким же

Вино вишнево – миндальное

Вино вишнево – миндальное КомпонентыПлоды вишниСахар – из расчета 200 г на 1 л сокаИз плодов вишни вынуть косточки. Из мякоти выжать сок и слить его в стеклянную посуду. Небольшую часть вишневых косточек растолочь и положить в посуду с соком, добавить сахар согласно

Вино вишнево – черешневое

Вино вишнево – черешневое КомпонентыСок черешни – 5 лСок вишни – 5 лСахар – 2,78 кгВода – 3,5 лДрожжевая закваска – 0,3 лВ чистой стеклянной бутыли смешать черешневый и вишневый соки, добавить теплый сахарный сироп, приготовленный из 2,78 кг сахара и 3,5 л воды, и дрожжевую

Настойка брусничная

Настойка брусничная КомпонентыЯгоды брусники – 2 кгВодка – 1 лСахар – 0,5 кгВода – 0,9 лКоньяк – 1 стаканСпелые ягоды брусники перебрать и насыпать в стеклянную бутыль, залить водкой, добавить стакан коньяка и сироп, предварительно приготовленный из 0,5 кг сахара и 0,9 л

Наливка брусничная

Наливка брусничная КомпонентыЯгоды брусники – 1 кгВодка – 0,75 лСахар – 300 гВода – 2/3 стаканаСпелые ягоды брусники перебрать, насыпать в посуду и залить водкой. Настаивать в темном месте 2,5 месяца. Затем наливку осторожно слить с ягод, профильтровать и подсластить

Пастила брусничная

Пастила брусничная Готовить, как «Пастилу яблочную (1-й вариант)».4 стакана брусники, 2 стакана

Настойка брусничная

Настойка брусничная 2 кг брусники, 1 л водки, 200 мл клюквенного сока, 200 г сахара, 200 мл воды. Спелую бруснику насыпать в бутыль, залить водкой и настаивать 2 месяца в теплом месте.Затем процедить, подкрасить клюквенным соком, смешать с сахарным сиропом и разлить по

Запеканка брусничная

Запеканка брусничная 6 яиц, 1/2 стакана сахара, 100 г сливочного масла, 1/2 ч. ложки корицы, 300 г бисквита (или молотых сухарей), 400 г замороженной брусники, 1 ст. ложка растительного масла. Отделить яичные желтки от белков. Сливочное масло растереть с сахаром и яичными желтками,

Настойка брусничная

Настойка брусничная Спелую бруснику перебрать, вымыть и всыпать в бутыль, заполнив ее на 1/3 объема. Затем влить водку до горлышка, плотно закупорить и настаивать в темном месте 3 месяца. После чего брусничный настой подкрасить клюквенным соком и подсластить сахарным

Брусничная наливка

Брусничная наливка Весной заливают верхушки полыни водкой (7–10 г на 1 л водки) и оставляют настаиваться до осени. Осенью собирают бруснику, насыпают ее в банку (на треть объема), в банку доверху наливают слитую полынную водку и настаивают при комнатной температуре в

Брусничная настойка

Брусничная настойка Ингредиенты 1 л водки, 2 кг брусники, 1 стакан клюквенного сока, 1 стакан сахара, 1 стакан воды. Способ приготовления Бруснику заливают водкой и настаивают в течение 2 месяцев в теплом помещении.Готовую настойку сливают, процеживают,

25. Брусничная наливка

25. Брусничная наливка 100 г сухой полыни, 5 л самогона, 500 г зрелой брусники, сахарный песок (100 г на каждую бутылку полученной наливки).Молодую зеленую полынь, собранную весной и высушенную, залить самогоном. Настоять. Осенью собрать зрелую бруснику и залить настоянной

Сок вишнево-яблочный

Сок вишнево-яблочный Свежеотпрессованный, отфильтрованный вишневый сок смешать по вкусу со свежеприготовленным соком из яблок сладких летних сортов. Консервировать, как и сок вишневый

Брусничная вода

Брусничная вода Ингредиенты400 г брусники, 100 г яблок, 50 г сахара, 1 г гвоздики (молотой), 1 г корицы.Способ приготовленияБруснику промыть, откинуть на дуршлаг, затем пересыпать в эмалированную емкость или бочонок. Яблоки вымыть, удалить сердцевину, мякоть разрезать

Настойка на бруснике: 6 рецептов в домашних условиях

Настойка на бруснике: 6 рецептов в домашних условиях

В плодах брусники имеется большое количество дубильных веществ и бензойной кислоты, которые являются природными консервантами. Благодаря этому, ягоду можно очень долго хранить и при этом, не теряя ее полезных свойств.

Интересно, что брусника перебивает вкус и запах алкоголя и может показаться, что напиток совершенно некрепкий. Но это не так, выпив 3–5 рюмок можно хорошенько опьянеть.

Ещё из брусники делают: вино, наливки

Классическая настойка на бруснике

Ингредиенты

  1. Брусника – 1,2 кг
  2. Чистый спирт пищевой – 1 л

Метод приготовления

  1. Ягоду необходимо перебрать, убрать порченые плоды, помыть и затем просушить бумажным или вафельным полотенцем.
  2. Подготовленную бруснику пересыпаем в емкость из стекла и заливаем чистым спиртом. Оставляем на один месяц при комнатной температуре в темном помещении.
  3. Через месяц напиток необходимо процедить и профильтровать.
  4. Затем выдержать 3–4 дня в холодильнике, снова профильтровать и разлить настойку на бруснике по бутылкам.
  5. Напиток готов! И можно приступать к дегустации.

Легкая настойка на бруснике

Ингредиенты

  1. Спелая брусника – 500 г
  2. Водка – 1 л
  3. Сахарный песок – 4 ст. л/

Метод приготовления

  1. Ягоды подготавливаем способом, который описан в первом рецепте и затем разминаем ее деревянной ложкой или толкушкой.
  2. В стеклянной банке подходящего размера смешиваем бруснику, сахарный песок и алкогольную основу. Переносим емкость в темное место на 2–4 недели.
  3. После настаивания, напиток следует процедить и пропустить через марлевый фильтр.
  4. Перед дегустацией настойку следует оставить на одну неделю в холодильнике, затем снова профильтровать и после разлить по бутылкам.

Брусничная настойка на коньяке с медом

Ингредиенты

  1. Плоды брусники – 250 г
  2. Коньяк – 500 мл
  3. Мед – 50 г

Метод приготовления

  1. Бруснику обрабатываем способом, который описан в предыдущих рецептах и немного разминаем ее деревянной скалкой.
  2. В небольшой стеклянной емкости объединяем коньяк с медом и брусникой.
  3. Настаиваем напиток 20 дней в темном, теплом месте.
  4. По истечении срока выдержки настойку необходимо профильтровать, разлить по бутылкам и охладить.
  5. Напиток готов! Можно подавать его к столу.

Быстрая настойка на бруснике

Ингредиенты

  1. Брусника – 200 г
  2. Чистый спирт – 200 мл
  3. Сахарный песок – 200 г
  4. Водка – 500 мл

Метод приготовления

  1. Чистую и отобранную бруснику смешиваем с сахарным песком, заливаем спиртом и оставляем на одну неделю в темном месте.
  2. Через неделю фильтруем настойку и вливаем водку.
  3. Отправляем напиток в холодильник на 2–3 дня для стабилизации вкуса и затем разливаем его по бутылкам.
  4. Готовый продукт очень легко пьется и в то же время очень сильно пьянит.

Настойка брусничная с соком клюквы

Ингредиенты

  1. Водка – 1 л
  2. Вода и клюквенный сок – по 200 мл
  3. Брусника – 2 кг
  4. Сахар – 200 г сахара

Метод приготовления

  1. Перебрать ягоды брусники, отмерять 1 кг спелых ягод и пересыпать в банку.
  2. Залить водкой, настаивать 55- 60 дней в теплом месте.
  3. Настойку процедить, влить клюквенный сок.
  4. Приготовить сахарный сироп из воды и сахара, остудить, процедить и влить в настойку. Перемешать, разлить по бутылкам для хранения.

Настойка бруснично-вишневая с коньяком

Ингредиенты

  1. Водка – 2 л
  2. Коньяк – 150 мл коньяка
  3. Ягоды брусники – 3,5 кг
  4. Вишня – 600 г
  5. Готовый сахарный сироп – 2,5 л
  6. Лимонная кислота – 2-3 г

Метод приготовления

  1. В большую банку насыпать спелую вишню, сверху – бруснику, залить водкой и коньяком.
  2. Не перемешивая, закрыть и поставить в темное место на 90-95 дней.
  3. Аккуратно слить готовую настойку, дополнительно профильтровать и смешать с остуженным и процеженным сахарным сиропом.
  4. Разлить в бутылки, закупорить, держать в темном месте.

Нашли ошибку или есть что добавить?

Выделите текст и нажмите CTRL + ENTER или нажмите сюда.

Рецепты настоек из брусники

Благодаря способности ягод перебивать вкус и запах спиртного, домашние настойки из брусники пьются легко, но эта легкость обманчива, крепость остается высокой. Мы рассмотрим три лучших рецепта этих простых в приготовлении напитков.

Можно брать свежую или замороженную бруснику (настаивается быстрее). Сначала ягоды перебирают. Подгнившие, порченные и заплесневевшие выбрасывают. Настойки из брусники делают на водке, этиловом спирте, самогоне или дешевом коньяке. Для каждой алкогольной основы разработан отдельный рецепт. Без подслащивания настойки получаются очень кислыми, на любителя. Советую добавлять свежий гречишный или липовый мед, он прекрасно смягчает вкус. Сахар тоже подходит, но работает хуже. Срок годности напитков до 5-ти лет.

Водка на бруснике

Классическая технология приготовления брусничной настойки, для которой подходит любая алкогольная основа.

  • ягоды брусники – 500 грамм;
  • водка (самогон, спирт 40-45%) – 1 литр;
  • сахар (мед) – 30-100 грамм.

1. Перебранные ягоды помыть, просушить на салфетке или вафельном полотенце, передавить скалкой.

2. Полученную ягодную массу сложить в банку, добавить водку, перемешать, закрыть крышкой.

3. Перенести банку в темное теплое помещение и оставить на 30-35 дней. Раз в неделю встряхивать.

4. Процедить брусничную настойку через марлю, мякоть отжать. Чтобы убрать муть можно профильтровать через вату. Добавить сахар или мед по вкусу (необязательно). Перемешать.

5. Разлить в бутылки для хранения, герметично закрыть. Крепость 22-25%.

Спирт на бруснике

От предыдущего варианта отличается высокой крепостью и не таким насыщенным красным цветом, поскольку ягоды не давятся. Это больше мужской напиток.

  • ягоды брусники – 1 кг;
  • спирт (45-75%) – 1 литр;
  • мед (сахар) – по вкусу.

1. Помытые просушенные ягоды засыпать в банку, не давить. Добавить спирт, плотно закрыть.

2. Настаивать 25-30 дней в темном месте.

3. Слить настойку. При желании добавить мед или сахар по вкусу, перемешать.

4. Перед употреблением выдержать 2-3 дня в прохладном темном месте. Крепость зависит от использованного спирта, во время настаивания теряется 3-5 градусов.

Брусника на коньяке

Мягкая настойка с оригинальными нотками дуба во вкусе.

  • коньяк – 0,5 литра;
  • брусника – 250 грамм;
  • мед (сахар) – 25-50 грамм.

1. Ягоды засыпать в банку, слегка подавить деревянной скалкой.

2. Добавить коньяк, перемешать, закрыть крышкой.

3. Настаивать 15-20 дней в теплом темном помещении.

4. Профильтровать через марлю, мякоть слегка отжать.

5. Полученную настойку разлить в бутылки, герметично закрыть. Крепость – 20-24 градуса.

Рецепт брусничной настойки

Брусника – очень вкусная и полезная ягода, растет на кустарнике из семейства вересковых. В диких условиях растет в хвойных и лиственных лесах, иногда на торфяных болотах. Сегодня его активно окультуривают, засаживают огромные плантации в Польше, Германии, Швеции, Голландии, Финляндии, а также в России и Белоруссии.

p, blockquote 1,0,0,0,0 —>

Брусника в дикой природе

Популярна ягода, прежде всего, своими уникальными кулинарными и лекарственными свойствами. В бруснике содержится большое количество дубильных веществ и бензойной кислоты, которые выступают природными консервантами – благодаря этому ягоду можно хранить очень долго без потери ею полезных свойств.

p, blockquote 2,0,0,0,0 —>

Свежие плоды брусники применяют при авитаминозах, как слабительное, диуретическое, бактерицидное, антисептическое, антигельминтное и желчегонное средство. Ягоды — при туберкулёзе лёгких, катаре желудка с недостаточной кислотностью, почечнокаменной болезни, ревматизме, как витаминное и противогнилостное средство. Отвар ягод хорошо утоляет жажду при горячке. Сок пьют при повышенном артериальном давлении, при неврозах и анемии у беременных.

p, blockquote 3,0,0,0,0 —>

А еще большим спросом пользуется настойка на бруснике, которую мы сегодня и научимся готовить. В принципе, напиток готовится очень просто и многим придется по вкусу. Саму ягоду можно купить на рынках у бабушек или в супермаркетах, в виде заморозки, что нам только на руку, ведь замороженные ягоды настаиваются быстрее. Сам процесс приготовления мало чем отличается от приготовления клюквенной настойки.

p, blockquote 4,0,1,0,0 —>

Рецепт настойки брусничной на водке

Нам понадобится:

p, blockquote 5,0,0,0,0 —>

  • 500 г брусники;
  • 1 л хорошей водки с нейтральным вкусом;
  • 2-4 ст. ложки сахара или 2 ст. ложки фруктозы (по вкусу)

Приготовление:

p, blockquote 6,0,0,0,0 —>

Ягоды следует перебрать, промыть в дуршлаге и просушить (можно на салфетках или вафельном полотенце). Затем бруснику нужно размять деревянной толкушкой и заложить в 2-х литровую банку, после чего залить ягоду водкой. Сахар можно добавить сразу, но этого делать не рекомендуем, так как может образоваться желеобразная масса из-за содержащихся в ягоде пектинов. Его лучше добавить после настаивания, разумеется, лучше для этого использовать фруктозу.

p, blockquote 7,0,0,0,0 —>

Банку нужно отправить в тёмное место, к примеру, в кладовку или погреб, и забыть о ней на 2-4 недели. Можно о ней иногда вспоминать, перемешивать содержимое. После настаивания напиток следует хорошо процедить через холщевую ткань или несколько слоёв марли и отправить в холодильник на созревание и отстаивание на несколько дней – неделю. Для ускорения осветления брусничной настойки на водке её можно пропустить через ткань (белую фланель (ворсом наружу), х/б полотенца (обдать кипятком), бязь или бумазею). После этого можно добавить и сахар, если настойка покажется слишком кислой.

p, blockquote 8,1,0,0,0 —>

Полученный напиток является очень хорошим аперитивом, не хуже анисовки. Пить настойку лучше охлажденной, небольшими рюмками. Крепость получится не высокой, не больше 25%, поэтому пьется очень мягко, закусывать не нужно.

p, blockquote 9,0,0,0,0 —>

Перебранные ягоды брусники

Рецепт брусничной настойки на спирту

Главное отличие данного вида настойки от предыдущей заключается в том, что именно этот напиток более правильно называть настойкой, так как настаивание происходит на чистом спирте, крепость которого больше 40% (о принципах приготовления настоек можно прочесть здесь). Кроме того, ягоду можно не давить, так как спирт прекрасно проникает через кожуру ягоды и вытягивает сок, а это значит, что настойка изначально получится более прозрачной.

p, blockquote 10,0,0,0,0 —>

Нам понадобится:

p, blockquote 11,0,0,0,0 —>

  • 1 л чистого пищевого спирта;
  • 1,2 кг брусники.

Приготовление:

p, blockquote 12,0,0,1,0 —>

Ягоды перебрать, промыть и просушить. Засыпать в тару соответствующего объёма, залить спиртом. Емкость поставить в тёмное место на 3-4 недели. После отфильтровать через холщевый мешочек, отстоять несколько дней в холодильнике для полного осветления и ещё раз профильтровать. Снять пробу – если сильно кислит, то добавить на 1 л напитка пару столовых ложек фруктозы.

p, blockquote 13,0,0,0,0 —>

Настойка брусники на спирту, несмотря на то, что готовится она на очень крепком водно-спиртовом растворе, получается очень мягкой и спирта в ней не ощущается. Цвет насыщенный, рубиновый. Ягоды, в принципе, можно и помять, но, как показывает практика, в этом нет ни какой необходимости. Вместо спирта можно использовать сахарный или любой другой самогон двойной перегонки 60-80 градусов.

p, blockquote 14,0,0,0,0 —>

Более быстрый способ приготовления брусничной настойки на спирту: взять стакан спирта, стакан сахара и стакан брусники, смешать всё ингредиенты и настоять неделю. Профильтровать, долить бутылку водки, дать отдохнуть напитку пару дней и пить в охлажденном виде, внимательно следя за ощущениями, ибо настойка пьётся как компот, а крепости в ней хватит, чтобы свалить здоровенного медведя.

p, blockquote 15,0,0,0,0 —> p, blockquote 16,0,0,0,1 —>

Как приготовить настойку на бруснике в домашних условиях

Разнообразие домашнего алкоголя позволяет каждому подобрать то, что приходится по вкусу. А широкий спектр продуктов расширяет границы для экспериментов. Настойка на бруснике не только интересный по вкусу, но и полезный напиток. Сложно ли готовить рецепты брусничного спиртного? На каком алкоголе лучше всего готовить?

Настойка на бруснике

Плоды могут храниться достаточно долго благодаря присутствующим в них природным консервантам – дубильным веществам и бензойной кислоте. Брусника прекрасно перебивает запах и вкус алкоголя, на котором готовится настойка, поэтому может показаться, что напиток лёгкий. Но это обманчивое впечатление. Плоды очень ценятся за уникальные лекарственные и кулинарные свойства. Растут они на кустарниках.

Дикие экземпляры встречаются в хвойных и лиственных лесах, реже на торфяных болотах. Окультуренные виды выращивают в России, Белоруссии, Польше, Финляндии, Германии, Швеции и Голландии. Брусника применяется при авитаминозах, как антигельминтное и желчегонное средство, при туберкулёзе, почечнокаменной болезни, ревматизме и многом другом. Способы и сами рецепты имеют много общего с приготовлением —настойки на клюкве—.

Брусничная настойка на водке в домашних условиях

Классический рецепт приготовления домашнего брусничного алкоголя. Напиток получается ароматным и приятным для употребления. Результатом будет алкоголь крепостью 25°, который можно подавать так же, как и —анисовую настойку—.

Ингредиенты
Брусника 500 г
Фруктоза 2 ст. л.
Водка 1 л
Способ приготовления
  1. Плоды необходимо тщательно перебрать и отделить гнилые и порченые. Затем промыть и просушить.
  2. Толкушкой хорошо разомните их, чтобы дали сок.
  3. Пересыпьте в небольшую ёмкость – банку или бутылку – и залейте водкой.
  4. Не добавляйте сахар или фруктозу сразу, так как можете получить в результате желе из-за пектинов, которые содержатся в плодах.
  5. Ёмкость отправьте в кладовку или погреб на месяц. Раз в несколько дней содержимое следует перемешивать.
  6. По истечении срока процедите жидкость через холщовую ткань или многослойную марлю. Теперь отправьте содержимое на 7 дней в холодильник. Чтобы осветление проходило быстрее, используйте для фильтрации белую фланель, но ворсом наружу, хлопчатобумажные полотенца, предварительно облитые кипятком, бязь или бумазею.
  7. Теперь следует снять пробу и добавить фруктозу, если напиток будет недостаточно сладким.

Настойка из брусники на самогоне в домашних условиях

Рецепт отличается тем, что в результате алкоголь получается довольно крепким – около 35-38°. Таким же способом готовится малиновая настойка.

Ингредиенты
Брусника 600 г
Сахарный сироп 250 мл
Самогон, 70° 500 мл
Способ приготовления
  1. Сперва необходимо подготовить плоды и сахарный сироп.
  2. Сироп можете приобрести в магазине или же сделать собственноручно. Для приготовления следует соблюдать соотношение пропорций 1:1, воды и сахара. Тщательно размешайте сахар, чтобы он растворился. Сироп готов.
  3. Плоды закидываете в духовку и вялите их там при температуре 40°. Не переусердствуйте, а то они зажарятся. Далее остудите их и засыпьте в банку.
  4. Затем влейте в банку самогон и отправьте в погреб или другое тёмное и холодное место. Настаивать необходимо 10 дней, чтобы спиртное полностью впитало вкус и аромат плодов.
  5. Далее отфильтруйте жидкость, добавьте сироп и отправьте ещё на пару дней в холодильник для того, чтобы полностью настоять.
  6. Должен выпасть осадок, который также следует отфильтровать. После этого брусничную настойку на самогоне переливают в бутылку и употребляют.

Простой рецепт настойки из брусники на спирту в домашних условиях

Рецепт отличается особой мягкостью вкуса, и спирт в напитке практически не ощущается. Готовится быстро и просто, как и большинство рецептов настоек.

Ингредиенты
Брусника 1200 г
Мёд 50 г
Чистый пищевой спирт 1 л
Способ приготовления
  1. Плоды перебираем, отделяя хорошие от порченых, промываем и сушим на полотенце.
  2. Затем пересыпаете всё в специальную стеклянную ёмкость и заливаете пищевым спиртом.
  3. Слегка перемешайте ингредиенты и плотно закройте крышкой. Отправьте на 30 дней настаиваться в тёмное место. Температура такого помещения должна держаться на уровне комнатной.
  4. По окончании срока жидкость процедите, подсластите мёдом и отправьте в холодильник для стабилизации.
  5. Через 4 дня снова процедите и разлейте готовый алкоголь в бутылки.

Рецепт приготовления наливки из брусники на водке в домашних условиях

Благодаря дополнительным ингредиентам наливка выходит нежная, освежающая и очень приятная в употреблении.

Ингредиенты
Брусника 120 г
Сахар 200 г
Водка 750 мл
Мята 2 веточки
Смородина 3 веточки
Способ приготовления
  1. Плоды помещаете в банку и хорошо разминаете, чтобы выделился сок.
  2. Добавляете веточки мяты и смородины, заливаете водкой и плотно закупориваете.
  3. Отправляете настаиваться в тёмное прохладное место на три недели.
  4. По прошествии этого времени аккуратно процеживаете через многослойную марлю и обязательно отжимаете жмых. Отходы выбрасываете.
  5. Жидкость разбавляете сахаром, тщательно размешиваете, снова закрываете крышкой и отправляете в то же самое место для настаивания.
  6. В течение двух недель наливку следует встряхивать один раз в несколько дней, чтобы сахар полностью растворился.
  7. По окончании срока напиток снова процеживаете и разливаете по бутылкам.

Видео приготовления настоек из брусники

Видео прекрасно демонстрирует, как легко и быстро можно приготовить вкусный домашний брусничный алкоголь.

Очень необычный и интересный рецепт с использованием джина и розмарина. Подойдёт гурманам и любителям экспериментов.

Что есть в продаже

Если вам лень заниматься приготовлением рецептов в домашних условия, то вы вполне можете купить спиртное на бруснике в больших супермаркетах и соответствующих сайтах в интернете.

  • «Престиж брусника на коньяке» может использоваться не только как алкоголь, но и как лекарственное противовоспалительное средство. Готовится алкоголь на брусничном морсе и спирте высокого класса «Люкс». Крепость напитка составляет 18°, а стоимость варьируется от 2 до 4 долларов.
  • «Брусничная» – сладкая настойка крепостью 18°. Гармоничный напиток с насыщенной и яркой вкусовой гаммой и пряным оттенком. Готовится на основе брусничного морса и спирта «Экстра» с добавлением настоя корицы. Купить можно за 2-3 доллара.

  • «Русский ГарантЪ Качества» – это горькое спиртное из брусники, которое готовят только из натуральных ингредиентов. Спирт делают из кондиционной пшеницы исключительно высокого качества. Всё сырье проходит тщательный отбор, а современные технологии очистки гарантируют отличный вкус продукции. Это довольно крепкое спиртное – 40°, стоимость составляет 2 доллара.
  • «Шуйская Брусничная» – готовится из таёжных ягод и лекарственных трав. Вкус напитка отличается кисловатостью, а душистая зубровка только подчёркивает вкус брусничных плодов и придаёт пикантности. Хорошо подходит для представительниц прекрасного пола. Крепость напитка – 20°, стоимость в пределах 2-3 долларов.
  • «Бульбашъ Гринлайн Брусничная» – белорусская продукция, которая отличается особой мягкостью благодаря особой технологии приготовления «отдыха» купажа. Напиток обладает максимальной гармонией и глубиной. Алкоголь не очень крепкий – 20°, стоит 1-2 доллара.

Vaccinium Vitis-idaea Lingonberry North Mountain Cranberry Cowberry Evergreen на продажу

К сожалению, они должны быть довольно длинными и подробными, но мы надеемся, что они все объясняют красиво и ясно. . . если их нет, или если у вас есть какие-либо комментарии или дополнительные вопросы, сообщите нам об этом! Наша гарантия вам - На все продукты предоставляется полная и безоговорочная гарантия в течение первых 30 дней после их получения, что является дополнением к вашим законным правам. Но, чтобы дать вам еще больше уверенности, после этого мы рады предоставить вам «Пожизненную гарантию YouGarden» на все морозостойкие растения, что означает именно это! «Если какое-либо выносливое дерево, куст, растение или луковица, купленное вами в YouGarden, перестает расти, сообщите нам, и мы отправим вам замену БЕСПЛАТНО, без вопросов. Все, что мы просим, ​​- это оплатить почтовые расходы. , Упаковка и страхование товара.” Расходы за доставку - Наши расходы на доставку включают почтовые расходы, упаковку и страховку и всегда будут подтверждены вам в корзине нашего веб-сайта, в форме заказа в наших каталогах и буклетах или в купоне наших рекламных объявлений. Вы всегда будете видеть это или получите подтверждение в письменной или электронной форме перед покупкой любого предмета, поэтому для вас никогда не возникнет непредвиденных расходов. При доставке в большую часть Великобритании взимается стандартная опубликованная плата за доставку. В случае некоторых отдаленных районов мы должны взимать дополнительную плату, которую взимают с нас наши перевозчики.Области и сборы следующие: Шотландское нагорье - 8 фунтов стерлингов доплата Северная Ирландия и Ирландия - 9,50 фунтов стерлингов. Шотландские острова и Нормандские острова - 12 фунтов стерлингов за дополнительную плату. Некоторые товары из-за своего размера и / или веса требуют дополнительной оплаты, однако они выделены на странице сведений о продукте и в корзине. Время доставки - Мы всегда будем стремиться отправить вам товар быстро и обычно в течение 14 дней с момента заказа, если не указано иное. В случаях, когда мы принимаем заказы на доставку в течение заранее опубликованного периода доставки, мы опубликуем ожидаемое время доставки в наших печатных каталогах и буклетах или на нашем веб-сайте.Эта информация будет отмечена рядом с каждым элементом. Если что-то изменится из-за неожиданных сезонных факторов, мы постараемся сообщить вам об этом. Если у нас есть для вас адрес электронной почты, это будет проще и быстрее сделать, поэтому мы были бы благодарны, если бы вы подтвердили свой адрес, если он у вас есть. Оплата товара - Наша безопасная и совместимая с законодательством платежная система позволит вам оплачивать товары несколькими способами - мы принимаем оплату за онлайн-заказы с помощью большинства основных кредитных и дебетовых карт, таких как Visa (включая Visa Electron), MasterCard, Maestro и Delta.Карты предварительно авторизованы, но не списываются при первой обработке вашего заказа - это делается просто для того, чтобы проверить правильность данных. Затем мы снимаем оплату с вашей дебетовой или кредитной карты во время отправки ваших товаров. При желании вы также можете оплатить через PayPal. Цена товаров, которые вы покупаете - Цены всегда включают НДС. Если ставка НДС изменится или возникнут какие-либо непредвиденные обстоятельства, влияющие на цену товаров, мы оставляем за собой право соответственно повышать или понижать цены. Детали продукта и заменители - Любая информация, которую мы публикуем в электронном виде или в печатных материалах, всегда должна быть максимально точной.Однако в некоторых случаях может потребоваться указать приблизительные размеры или мощность. Во многих случаях мы продаем натуральные, живые предметы, поэтому их точный размер может немного отличаться. В редких случаях нам может потребоваться заменить то, что вы заказали, очень похожим товаром. Мы всегда будем делать это осторожно и обеспечивать подходящую замену. Если вы найдете замену, которую мы отправим вам неприемлемой, сообщите нам, и мы вернем стоимость рассматриваемого товара. авторское право Все права, включая авторские права, на содержание www.Веб-страницы yougarden.com принадлежат или контролируются You Garden Limited. Заходя на любую из веб-страниц www.yougarden.com, вы соглашаетесь с тем, что вы можете загружать любой контент только для личного и некоммерческого использования. Вам не разрешается копировать, транслировать, загружать, хранить (на любом носителе) передавать, демонстрировать или воспроизводить публично, адаптировать или изменять каким-либо образом содержимое веб-страниц www.yougarden.com для любых других целей без предварительного письменного разрешение You Garden Limited. Как с нами связаться - Есть три основных способа связаться с нами, и мы всегда рассмотрим ваш вопрос или запрос как можно быстрее - обычно всегда в течение 24 часов с момента получения.Напишите нам по адресу [email protected] Позвоните нам по телефону 0844 6 569 569 Напишите нам YouGarden, PO Box 637, Wetherby Road, York, YO26 0DQ Каждый раз, когда вы обращаетесь к нам по поводу своего заказа, пожалуйста, подтвердите свое имя, адрес и номер заказа, так как это позволит нам максимально быстро обработать ваш запрос. Если вам нужно отменить заказ, пожалуйста, свяжитесь с нами как можно скорее. Если ваш заказ предназначен для нескоропортящихся товаров, вы имеете право отменить его в течение 7 рабочих дней после его получения. Вы несете ответственность за разумную заботу о товарах, пока они находятся в вашем распоряжении, и они должны быть возвращены нам в пригодном для продажи состоянии, в кратчайшие сроки, за ваш счет.Ни одно из этих условий ведения бизнеса не влияет на ваши законные права. Ваша конфиденциальность и данные - перейдите по этой ссылке в раздел, посвященный этой теме. Кто мы есть - www.yougarden.com является торговым брендом You Garden Limited, компании, расположенной в Англии и Уэльсе, номер компании 7864712. Номер НДС 126 5550 21. Почтовый адрес - YouGarden, PO Box 637, Wetherby Road, York, YO26 0DQ. You Garden Limited является дочерней компанией Shopping @ Home Ltd

К сожалению, они должны быть довольно длинными и подробными, но мы надеемся, что они все объясняют красиво и четко.. . если их нет, или если у вас есть какие-либо комментарии или дополнительные вопросы, сообщите нам об этом!

Наша гарантия для вас -

На все продукты предоставляется полная и безоговорочная гарантия в течение первых 30 дней после их получения, что является дополнением к вашим законным правам. Но, чтобы дать вам еще больше уверенности, после этого мы рады предоставить вам «Пожизненную гарантию YouGarden» на все морозостойкие растения, что означает именно это!

«Если какое-либо выносливое дерево, куст, растение или луковица, купленное вами в YouGarden, перестает расти, дайте нам знать, и мы без вопросов отправим вам замену прямо БЕСПЛАТНО. Все, что мы просим, ​​- это заплатить за Почтовые расходы, упаковка и страхование товара.”

Стоимость доставки -

Наши расходы по доставке включают почтовые расходы, упаковку и страховку и всегда будут подтверждены вам в корзине нашего веб-сайта, в форме заказа наших каталогов и буклетов или в купоне наших рекламных объявлений. Вы всегда будете видеть это или получите подтверждение в письменной или электронной форме перед покупкой любого предмета, поэтому для вас никогда не возникнет непредвиденных расходов. При доставке в большую часть Великобритании взимается стандартная опубликованная плата за доставку.В случае некоторых отдаленных районов мы должны взимать дополнительную плату, которую взимают с нас наши перевозчики. Районы и сборы следующие:

Шотландское нагорье надбавка 8 фунтов стерлингов

Северная Ирландия и Ирландия надбавка 9,50 фунтов стерлингов

Шотландские острова и Нормандские острова надбавка 12 фунтов стерлингов

Некоторые предметы из-за своего размера и / или веса требуют дополнительных сборов, однако они выделены на странице сведений о продукте и в корзине.

Срок поставки -

Мы всегда будем стремиться отправить вам ваши товары быстро и обычно в течение 14 дней с момента заказа, если не указано иное.В случаях, когда мы принимаем заказы на доставку в течение заранее опубликованного периода доставки, мы опубликуем ожидаемое время доставки в наших печатных каталогах и буклетах или на нашем веб-сайте. Эта информация будет отмечена рядом с каждым элементом. Если что-то изменится из-за неожиданных сезонных факторов, мы постараемся сообщить вам об этом. Если у нас есть для вас адрес электронной почты, это будет проще и быстрее сделать, поэтому мы были бы благодарны, если бы вы подтвердили свой адрес, если он у вас есть.

Оплата товаров -

Наша безопасная и совместимая с законодательством платежная система позволит вам оплачивать товары несколькими способами - мы принимаем оплату за онлайн-заказы большинством основных кредитных и дебетовых карт, таких как Visa (включая Visa Electron ), MasterCard, Maestro и Delta.Карты предварительно авторизованы, но не списываются при первой обработке вашего заказа - это делается просто для того, чтобы проверить правильность данных. Затем мы снимаем оплату с вашей дебетовой или кредитной карты во время отправки ваших товаров. При желании вы также можете оплатить через PayPal.

Цена приобретаемых вами товаров -

Цены всегда включают НДС. Если ставка НДС изменится или возникнут какие-либо непредвиденные обстоятельства, влияющие на цену товаров, мы оставляем за собой право соответственно повышать или понижать цены.

Подробная информация о продукте и заменители -

Любая информация, которую мы публикуем в электронном виде или в печатных материалах, всегда должна быть как можно более точной. Однако в некоторых случаях может потребоваться указать приблизительные размеры или мощность. Во многих случаях мы продаем натуральные, живые предметы, поэтому их точный размер может немного отличаться. В редких случаях нам может потребоваться заменить то, что вы заказали, очень похожим товаром. Мы всегда будем делать это осторожно и обеспечивать подходящую замену.Если вы найдете замену, которую мы отправим вам неприемлемой, сообщите нам, и мы вернем стоимость рассматриваемого товара.

Авторские права

Все права, включая авторские права, на содержание веб-страниц www.yougarden.com принадлежат или контролируются You Garden Limited. Заходя на любую из веб-страниц www.yougarden.com, вы соглашаетесь с тем, что вы можете загружать любой контент только для личного и некоммерческого использования. Вам не разрешается копировать, транслировать, загружать, хранить (на любом носителе), передавать, демонстрировать или воспроизводить публично, адаптировать или изменять каким-либо образом содержимое www.Веб-страницы yougarden.com для любых других целей без предварительного письменного разрешения You Garden Limited.

Как с нами связаться -

Есть три основных способа связаться с нами, и мы всегда рассмотрим ваш вопрос или запрос как можно быстрее - обычно всегда в течение 24 часов с момента получения.

Напишите нам по адресу [email protected]

Позвоните нам по телефону 0844 6 569 569

Напишите нам YouGarden, PO Box 637, Wetherby Road, York, YO26 0DQ

Когда бы вы ни связались с нами по поводу вашего заказа, пожалуйста, подтвердите свой имя, адрес и номер заказа, так как это позволит нам максимально быстро обработать ваш запрос.

Если вам нужно отменить заказ, пожалуйста, свяжитесь с нами как можно скорее. Если ваш заказ предназначен для нескоропортящихся товаров, вы имеете право отменить его в течение 7 рабочих дней после его получения. Вы несете ответственность за разумную заботу о товарах, пока они находятся в вашем распоряжении, и они должны быть возвращены нам в пригодном для продажи состоянии, в кратчайшие сроки, за ваш счет. Ни одно из этих условий ведения бизнеса не влияет на ваши законные права.

Ваша конфиденциальность и данные - перейдите по этой ссылке в раздел, посвященный этой теме.

Кто мы -

www.yougarden.com является торговым брендом You Garden Limited, компании, расположенной в Англии и Уэльсе, номер компании 7864712. Номер НДС 126 5550 21.

Почтовый адрес - YouGarden, PO Box 637, Wetherby Road, York, YO26 0DQ

You Garden Limited является дочерней компанией Shopping @ Home Ltd

.

Брусничный или вишневый торт

Брусничный или вишневый торт

Привет, в этом браузере отключен Javascript. В результате некоторые функции будут отключены. Попробуйте посетить эту страницу в браузере с поддержкой Javascript: https://www.bigoven.com/recipe/lingonberry-or-cherry-torte/106670

ИНСТРУКЦИЯ

Lingonberry or Cherry Torte Lingonberry Torte Варенье из брусники (если нет, замените варенье из смородины или цельной вишни.) Глазурь со сливочным кремом или вариант кофе (Далее) Смешайте шоколад и молоко в верхней части пароварки. Варить в горячей воде, пока шоколад не растает. Часто помешивайте. Круто. Просейте вместе муку, соль и разрыхлитель и отложите. Взбить яйца и дополнительный яичный желток ротационным или электрическим миксером до получения густой массы. Постепенно добавляйте сахар и продолжайте взбивать. Смесь становится очень гладкой (очень важно твердое взбивание). Добавьте миндальный экстракт, затем шоколадно-молочную смесь.Просейте мучную смесь сверху и аккуратно, но тщательно перемешайте. Вылейте тесто в 2 смазанные маслом 9-дюймовые формы для выпечки и выпекайте в предварительно разогретой духовке при 350 F. Уменьшите огонь до 325 F. и продолжайте выпекать еще 25-30 минут или пока зубочистка, вставленная в центр, не станет сухой. Охладите несколько минут, затем переверните на решетку для выпечки, чтобы полностью остыть. Между слоями разложить брусничное варенье. Заморозьте верх глазурью со сливочным кремом или кофе. Сливочный крем Глазурь и вариации: 1/2 стакана размягченного сливочного масла 1 1/2 стакана кондитерского сахара 2 столовых ложки молока 1/2 чайной ложки ванили Соедините все ингредиенты и взбейте с помощью электрического миксера на высокой скорости до однородной массы.Если глазурь слишком тонкая, добавьте кондитерский сахар. Вариант 1: чтобы приготовить сливки с кофейным маслом, замените ваниль 1 чайной ложкой растворимого кофе. Вариант 2: Чтобы приготовить шоколадно-масляный крем, растопите 1/2 стакана полусладкого шоколада в горячей, а не кипящей воде. Взбить глазурь, затем добавить растопленный шоколад.

ПРИМЕЧАНИЯ

Копировать

Брусничный или вишневый торт 1/2 ч.л. соли 2 1/2 ч.л. разрыхлителя 1 стакан молока 2 ч.л. экстракта миндаля 4 яйца, ПЛЮС 1 яичный желток 4 квадрата (4 унции.) несладкий 1 гр муки 1 1/2 стакана сахара Брусничный или вишневый торт Брусничный торт Брусничный джем (если нет, замените варенье из смородины или цельной вишни). Глазурь со сливочным кремом или разновидность кофе (далее) Смешайте шоколад и молоко в верхней части пароварки. Варить в горячей воде, пока шоколад не растает. Часто помешивайте. Круто. Просейте вместе муку, соль и разрыхлитель и отложите. Взбить яйца и дополнительный яичный желток ротационным или электрическим миксером до получения густой массы.Постепенно добавляйте сахар и продолжайте взбивать. Смесь становится очень гладкой (очень важно твердое взбивание). Добавьте миндальный экстракт, затем шоколадно-молочную смесь. Просейте мучную смесь сверху и аккуратно, но тщательно перемешайте. Вылейте тесто в 2 смазанные маслом 9-дюймовые формы для выпечки и выпекайте в предварительно разогретой духовке при 350 F. Уменьшите огонь до 325 F. и продолжайте выпекать еще 25-30 минут или пока зубочистка, вставленная в центр, не станет сухой. Охладите несколько минут, затем переверните на решетку для выпечки, чтобы полностью остыть.Между слоями распределить брусничное варенье. Заморозьте верх глазурью со сливочным кремом или кофе. Сливочный крем Глазурь и вариации: 1/2 стакана размягченного сливочного масла 1 1/2 стакана кондитерского сахара 2 столовых ложки молока 1/2 чайной ложки ванили Соедините все ингредиенты и взбейте с помощью электрического миксера на высокой скорости до однородной массы. Если глазурь слишком тонкая, добавьте кондитерский сахар. Вариант 1: чтобы приготовить сливки с кофейным маслом, замените ваниль 1 чайной ложкой растворимого кофе. Вариант 2: Чтобы приготовить шоколадно-масляный крем, растопите 1/2 стакана полусладкого шоколада в горячей, а не кипящей воде.Взбить глазурь, затем добавить растопленный шоколад.

Питание

Построчно просмотреть Nutrition Insights ™: узнайте, какие ингредиенты содержат калории / натрий / и т. Д.


Размер порции: 1 порция (189 г)
Приготовление по рецепту: 6 порций

калорий : 680
Калорий в составе жира: 4 (1%)

Сумма на порцию % DV

Всего жиров 0.5g 1%
Насыщенные жиры 0,2 г 1%
Мононенасыщенные жиры 0,1 г
Полиненасыщенные жиры 0.1 г
Холестерин 0,8 мг 0%
Натрий 159,9 мг 6%
Калий 55.1 мг 1%
Всего углеводов 170,5 г 50%
Пищевые волокна 0,9 г 3%
Сахар, прочие 169.6 г
Белок 3 г 4%

При поддержке: База данных о питании Министерства сельского хозяйства США

Заявление об ограничении ответственности: данные о пищевой ценности получены из связанных ингредиентов (показаны слева цветными маркерами) и могут быть полными или неполными.Всегда консультируйтесь с лицензированным диетологом или врачом, если у вас есть заболевание, связанное с питанием.

О наших фактах о питании

калорий на порцию : 680

Получите подробную информацию о питании, в том числе пошаговую информацию о питании, чтобы вы могли видеть, откуда берутся калории, углеводы, жиры, натрий и многое другое.


.

14 Впечатляющая польза брусники для здоровья

В питательном отношении брусника наиболее известна своими антиоксидантами и другими растительными соединениями.

Порция брусники на 3/4 стакана (100 грамм) обеспечивает 139% рекомендуемой суточной нормы потребления марганца, минерала, который входит в состав одного из основных антиоксидантных ферментов вашего организма - супероксиддисмутазы (2, 3, 4).

Кроме того, порция брусники обеспечивает 10% и 12% РСНП витамина Е и С соответственно, оба из которых также действуют как антиоксиданты (2, 5, 6, 7).

Более того, как и многие ягоды, брусника богата растительными соединениями, включая антоцианы и флавоноиды (8, 9, 10).

Фактически, красный цвет брусники происходит из-за антоцианов, которые могут иметь антиоксидантные и противовоспалительные свойства (8, 10, 11).

Брусника также содержит кверцетин, флавоноид, который действует как антиоксидант и противовоспалительный агент. Это может помочь снизить риск высокого кровяного давления, сердечных заболеваний и других состояний (12, 13).

Резюме

Брусника богата соединениями, которые действуют как антиоксиданты, включая марганец, витамин C, витамин E и некоторые растительные соединения, такие как антоцианы и кверцетин.

.

растений брусники от Stark Bro's

Свяжитесь с нами 800.325.4180Live Chat Мой счет Войти или зарегистрироваться 0 Корзина пустаПросмотреть корзину Поиск
  • Свяжитесь с нами 800.325.4180
  • Мой счет Войти или зарегистрироваться
  • Магазин по категориям
    • Фруктовые деревья Все фруктовые деревья »
      • Яблони
      • Абрикосы
      • Банановые деревья
      • Вишневые деревья
      • Цитрусовые деревья
      • Кизиловые деревья
      • Фиговые деревья
      • Тутовые деревья
      • Нектариновые деревья
      • Оливковые деревья
      • Pawpaw Trees
      • Персиковые деревья
      • Грушевые деревья
      • Хурма
      • Сливы
      • Гранатовые деревья
      Популярные запросы
      • Устойчивые к болезням фруктовые деревья
      • Карликовые фруктовые деревья
      • Коллекции фруктовых деревьев
      • Фруктовые деревья семейной реликвии
      • Домашние фруктовые деревья
      • Фруктовые деревья с множеством прививок
      • Полукарликовые фруктовые деревья
      • Стандартные фруктовые деревья

      Рекомендуемый товар

      Пенсильвания Golden Pawpaw 61 доллар.99 (23)
    • Ореховые деревья Купить все ореховые деревья »
      • Миндальные деревья
      • Каштаны
      • Фундук Фундук
      • Пекан
      • Ореховые деревья
      Популярные запросы
      • Деревья черного ореха
      • Самоопыляющиеся деревья пекан

      Рекомендуемый товар

      Pawnee Pecan 48 долларов.99 (20)
    • Пейзаж Деревья Купить все ландшафтные деревья »
      • Цветущие деревья
      • Тени
      Популярные запросы
      • Клен
      • Редбуд

      Рекомендуемый товар

      Клен Red Sunset® 49 долларов.99 (10)
    • Ягодные растения Все ягодные растения »
      • Ассортимент ягод
      • Ягоды черноплодной рябины
      • Ежевика
      • Черника
      • Клюква
      • Смородина
      • Бузина
      • Ягоды годжи
      • Крыжовник
      • Виноград
      • Медник
      • Гибридные ягодные растения
      • Киви Ягоды
      • Брусника
      • Малина
      • Клубника
      Популярные запросы
      • Коллекции ягодных растений
      • Бушель и Берри®
      • Вечная клубника
      • Июньская клубника
      • Ягоды примокана
      • Виноград без косточек
      • Ежевика без шипов
      • Малина без шипов
.Векторные изображения Брусника

, Роялти-Фри Изображения брусника

Брусника Стоковые векторные изображения Брусника | Depositphotos® Печать векторной Лесная ягода. Сладкие фрукты. Реалистичная иллюстрация. Набор 3D векторных иконок Набор плоских иконок ягод Набор ягод Набор ягод Лесные ягоды с листьями Векторная иллюстрация. Клюква болвана. Рисованный объект, изолированные на белом фоне. Легко наклеить на любой фон Бесшовный темно-зеленый узор с ягодами - вектор Свежие ягоды Спелая красная клюква с листьями Брусника.Брусника сладкие плоды. Лесная ягода. Установить 3d векторные иконки. Реалистичные иллюстрации Клюква с листьями и каплями воды Лесные ягоды с листьями Набор красочных ягодных иконок Ягоды с плоским набором иконок Свежие ягоды рисованной векторные иллюстрации Набор акварельных лесных ягод Свежие ягоды рисованной векторные иллюстрации Свежие ягоды рисованной вектор иллюстрация Свежие ягоды рисованной векторные иллюстрации Taiga Biome Boreal Snow Forest Terrestrial Ecosystem World Map Animals Stock Illustration Тайга биом, северный снежный лес.Карта мира наземных экосистем. Инфографический дизайн животных, птиц, рыб и растений. Векторная иллюстрация Horizontal seamless pattern with winter items Royalty Free Stock Illustrations Горизонтальные бесшовные модели с зимними элементами Fresh berries hand drawn vector illustration Vector Graphics Свежие ягоды рисованной векторные иллюстрации Christmas Wreath Spruce Pine Poinsettia Dog Rose Bullfinch Merry Christmas Stock Vector Рождественский венок из ели, сосны, пуансеттии, шиповника и снегиря. С наступающим Новым годом и Рождеством. Наброски рука рисунок векторные иллюстрации. Раскраска для взрослых раскраски. Hand Drawn Seamless Christmas Pattern Red Berries Cone Vector Illustration Royalty Free Stock Vectors Ручной обращается бесшовные модели Рождество с красными ягодами и конусом. Векторная иллюстрация Fresh berries list with names Stock Illustration Список свежих ягод с именами Fresh berries hand drawn vector illustration Royalty Free Stock Illustrations Свежие ягоды рисованной векторные иллюстрации Fresh berries hand drawn vector illustration Vector Graphics Свежие ягоды рисованные векторные иллюстрации Fresh berries hand drawn pattern Stock Vector Свежие ягоды рисованный узор More realistic botanical illustration cranberries. Graphic illustration for your design. Vintage engraved illustration. Stock Illustration Более реалистичные ботанические иллюстрации клюквы.Графическая иллюстрация для вашего дизайна. Винтажные гравированные иллюстрации. Red Cranberries With Leaves Royalty Free Stock Illustrations Красная клюква с листьями Forest berries with leaves Vector Graphics Лесные ягоды с листьями Cowberry or Vaccinium vitis idaea vintage engraving Stock Vector Брусника или Vaccinium vitis idaea старинные гравюры Fresh berries hand drawn vector illustration Royalty Free Stock Vectors Свежие ягоды рисованной векторные иллюстрации Fresh berries hand drawn vector illustration Stock Illustration Свежие ягоды рисованные векторные иллюстрации Berries linear icons Royalty Free Stock Illustrations Ягоды линейные иконки Fresh berries hand drawn vector illustration Vector Graphics Свежие ягоды рисованные векторные иллюстрации Fresh berries hand drawn vector illustration Stock Vector Свежие ягоды рисованные векторные иллюстрации Watercolor cowberries with leaves Royalty Free Stock Vectors Акварель брусника с листьями Berries. Cranberry, blueberry, gooseberry, currant, blackberry, lingonberry, currant, raspberry, cherry, strawberry Royalty Free Stock Illustrations Ягоды. Клюква, черника, крыжовник, смородина, ежевика, брусника, смородина, малина, вишня, клубника Ripe red cranberries Vector Graphics Спелая красная клюква Hand drawn cranberry in doodle style. Vector illustration. Stock Vector Рисованная клюква в стиле каракули.Векторная иллюстрация. Ripe red cranberries Royalty Free Stock Vectors Спелая красная клюква Print vector Stock Illustration Распечатать вектор Round wicker basket 2. Royalty Free Stock Illustrations Круглая плетеная корзина 2. Bush cowberry Vector Graphics Брусника кустовая Print vector Stock Vector Распечатать вектор Hand Drawn Wild Berries Set Royalty Free Stock Vectors Набор рисованных лесных ягод Glass of cranberry juice Stock Illustration Стакан клюквенного сока Print vector Vector Graphics Распечатать вектор Ripe red cranberries with leaves Stock Vector Спелая красная клюква с листьями Background of cranberries Royalty Free Stock Vectors Фон из клюквы Forest berry and milk splash. Fruit and yogurt. Realistic illustration. 3d vector icon Stock Illustration Лесные ягоды и всплеск молока. Фрукты и йогурт. Реалистичная иллюстрация. Значок 3D вектор Milk splash with cranberries Royalty Free Stock Illustrations Всплеск молока с клюквой Berries icon set Vector Graphics Набор иконок ягоды Forest berry. Sweet fruit. Vector illustration isolated on white Stock Vector Лесные ягоды. Сладкие фрукты. Векторные иллюстрации, изолированные на белом Milk splash with cranberries. Royalty Free Stock Vectors Всплеск молока с клюквой.Cranberries with leaves Stock Illustration Клюква с листьями Bush cowberry Royalty Free Stock Illustrations Брусника кустовая Berries Quality Flat Emblem Stock Vector Плоская эмблема качества ягод Glass of cranberry juice Royalty Free Stock Vectors Стакан клюквенного сока Sketch of blueberry Stock Illustration Эскиз черники Pattern Royalty Free Stock Illustrations Узор Berries Color Seamless Ornament Vector Graphics Цвет ягод Бесшовные орнамент Milk splash with cranberries. Stock Vector Всплеск молока с клюквой. Colorful Berries Icons Set Royalty Free Stock Vectors Набор иконок красочные ягоды Set of labels with berries and fruit Stock Illustration Набор наклеек с ягодами и фруктами Forest berry. Sweet fruit. 3d vector icons set. Realistic illustration Royalty Free Stock Illustrations Лесная ягода. Сладкие фрукты. Установить 3d векторные иконки. Реалистичные иллюстрации Cranberries with leaves. Vector illustration Vector Graphics Клюква с листьями. Векторная иллюстрация Calendar grid for 2017. Refreshing fruity drinks. October Royalty Free Stock Vectors Календарная сетка на 2017 год. Освежающие фруктовые напитки. Октябрь Ripe cranberries on a white background isolated. The frame has a horizontal orientation. Watercolor. Vector illustration. Stock Illustration Спелая клюква на белом фоне изолированы.Рама имеет горизонтальную ориентацию. Акварель. Векторная иллюстрация. Vitamins and natural berries, super food Royalty Free Stock Illustrations Витамины и натуральные ягоды, суперпродукты Cranberry. Seamless pattern Vector Graphics Клюква. Бесшовные модели.

ᐈ завод клюквы, стоковые фотографии и Роялти-Фри Изображения растения брусники

ᐈ стоковые фотографии и изображения брусника | скачать на Depositphotos® Клюква, рябина, калина, арония в стеклянной банке Малина, черная смородина, вишня, брусника, клюква Брусника (брусника, брусника) Свежий чай Цветочный абстрактный узор Рамка из свежей клюквы Кластер брусники (плоды Vaccinium vitis-idaea), вид сверху Свежая клюква в чаше в форме сердца Спелая клюква в лесу Набор ягод и дыни Спелая клюква в лесу Красные ягоды на ветвях дерева Lingonberry Vacinium vitis- idaea, вид сверху, тропинки В горах растет спелая брусника, куропатка или брусника. В горном сосновом лесу на моховом фоне.Малая глубина резкости. Брусника на деревянном фоне Спелая клюква с еловыми ветками Крупный план на бруснике на каменном основании Брусника на деревянном фоне Красная брусника Сбор спелых ягод и фруктов на белом фоне Филиал калины на старом деревянном фоне Red cowberry, lingonberry or partridgeberry in forest, natural b Stock Image Красная брусника, брусника или куропатка в лесу, натуральный b Smiling woman food photographer looking up from food Royalty Free Stock Photos Улыбающаяся женщина-фуд-фотограф смотрит вверх от еды Cranberry juice, selective focus Stock Picture Клюквенный сок, выборочный фокус Ripe red cranberries in a forest glade Stock Photo Спелая красная клюква на лесной поляне Collection of wild forest plants with berries, fruits, fungi, nuts Royalty Free Stock Images Сбор дикорастущих лесных растений с ягодами, фруктами, грибами, орехами Lemon cheesecake Stock Image Лимонный чизкейк Lingonberry Leaves Vaccinium Vitis Idaea Foliage Top View Royalty Free Stock Photos Брусника листья (Vaccinium vitis-idaea foliage), вид сверху Homemade Swedish Meatballs with Cream Sauce Stock Picture Домашние шведские фрикадельки со сливочным соусом Portrait of happy female food photographer checking photos in ca Stock Photo Портрет счастливой женщины-фуд-фотографа проверяет фотографии около Blueberry and cowberry with green leaflets Stock Image Черника и брусника с зелеными листочками Lingonberry ripe in a white basket Royalty Free Stock Photos Брусника спелая в белой корзине Cranberries with leaves. Stock Picture Клюква с листьями.Boiled chicken fillet and vegetables Stock Photo Вареное куриное филе и овощи Swedish Meatballs Mashed Potatoes Gravy Lingonberry Black Plate Side View Royalty Free Stock Images Шведские котлеты с картофельным пюре, подливкой и брусникой на черной тарелке. Вид сбоку, поверх шифера. Granola bar in the cranberries with a sprig Stock Image Батончик мюсли в клюкве с веточкой Most consumed berries Royalty Free Stock Photos Наиболее употребляемые ягоды Cranberries red berries background nature Stock Picture Клюква красные ягоды фон природа Dried cranberry Stock Photo Сушеная клюква Cowberry Royalty Free Stock Images Брусника Raw Organic Fresh Cowberry Lingonberry Dark Stone Table Royalty Free Stock Photos Сырая органическая свежая брусника или брусника на темном каменном столе Lingonberry vaccinium vitis-idaea, paths Stock Picture Брусника Vacinium vitis-idaea, дорожки Lingonberry Bilberry Fruits Vaccinium Vitis Idaea Myrtiilus Leaves Top View Stock Photo Брусника и черника (плоды Vaccinium vitis-idaea, V. myrtiilus) с листьями, вид сверху Cowberry and Berry Juice Glass Royalty Free Stock Images Стакан для бруснично-ягодного сока Berries watercolor set Stock Image Набор акварелей «Ягоды» Blossoming cowberry (Vaccinium vitisidaea) Royalty Free Stock Photos Цветущая брусника (Vaccinium vitisidaea) Fresh cranberries Stock Picture Свежая клюква Red Lingonberries Stock Photo Красная брусника Fresh cranberries in a wooden bowl in the shape of a heart Royalty Free Stock Images Свежая клюква в деревянной миске в форме сердца Fresh red cranberries with leaves surface background Stock Image Свежая красная клюква на фоне поверхности листьев Photos Local Thai Fruits Beautiful Sour Colorful Stock Picture Фотографии местных тайских фруктов красивые, кислые и красочные.Red Lingonberries Stock Photo Красная брусника Ripe cranberries with fir branches Royalty Free Stock Images Спелая клюква с еловыми ветками Lingonberry Fruits Vaccinium Vitis Idaea Leaves Top View Stock Image Брусника (плоды Vaccinium vitis-idaea) с листьями, вид сверху Rustic breakfast set. Russian cheese cakes on a vintage metal plate with lingonberry jam, fresh kumquats, thyme, decoration rope and old dinnerware over rough wooden desk Royalty Free Stock Photos Набор для завтрака в деревенском стиле. Русские сырники на старинной металлической тарелке с брусничным вареньем, свежими кумкватами, тимьяном, декоративной веревкой и старой посудой над грубым деревянным столом The Cranberry (Vaccinium vitis idaea) Stock Picture Клюква (Vaccinium vitis idaea) Homemade Swedish Meatballs with Cream Sauce Stock Photo Домашние шведские фрикадельки со сливочным соусом Hot spicy lingonberry (or cranberry) tea in glass Royalty Free Stock Images Острый острый брусничный (или клюквенный) чай в стакане Fresh cranberries and blueberries poured out of a wicker basket Stock Image Свежая клюква и черника из плетеной корзины Rustic breakfast set. Russian cheese cakes on a vintage metal plate with lingonberry jam, fresh kumquats, thyme, decoration rope and old dinnerware over rough wooden desk Royalty Free Stock Photos Набор для завтрака в деревенском стиле.Русские сырники на старинной металлической тарелке с брусничным вареньем, свежими кумкватами, тимьяном, декоративной веревкой и старой посудой над грубым деревянным столом.

Смотрите также

polxa reklami

Голосования

Помог ли Вам наш сайт?